冬至,是中华人民的传统节日,我国古代曾有“冬至大如年”的说法,可以看出古人对这个节气的重视程度。今天小编给大家整理了有关冬至的作文供
冬至时间的作文1
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!
老祖宗传下来的规矩,你说我能不照办吗?为了不冻耳朵,我也要下厨房包饺子喽!
至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻,不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一点儿,还真有一种藕断丝连的感觉呢!接着还要进行第二道工序——拌馅儿。
妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里,依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的),十三香等调料,拿根筷子朝一个方向绞,不大一会儿,刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了,而是呈茶褐色的样子,黏糊糊的,也没有刚才那么好看了,不过你若低头仔细地闻一闻,一阵诱人的香味便扑鼻而来。
马上要进行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工,我来擀面皮,妈妈则负责包饺子。大厨出场了,我捋捋袖子,穿上围裙,还真有一副大厨的味道呢!
我拿过一个小面团,在案板上使劲儿压了压,压出了一个不规则图形,再拿擀面杖在面皮上滚动,有好几次都粘到了擀面杖上,妈妈告诉我说:“这是因为你放的面粉太少了,所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉,带我再次去擀的时候,果然不是很粘了,就这样,我擀的第一个面皮就这样横空出世了,虽然它并不完美,缺胳膊少腿的,但这毕竟是第一次嘛,有情可原。
擀了几个面皮后,妈妈嫌我速度太慢,于是我又改行啦!摇身一变,变成了包饺子的主。我拿过一个面皮,小心翼翼地从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央,接着是合口,不幸的是,我放馅过多,所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁,严重破相。
费时费力半个钟头,总算是包好了饺子,就差下锅啦!水烧开后,我小心翼翼的把水饺倒进锅,只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳,不大一会儿,锅里泛起了白沫,饺子出锅喽!迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待地捞了一大碗,再沾点准备好的调料,咬下一口,满口生津,真是色香味俱全啊!不然怎么说还是自己做的好吃呢?这毕竟是自己的劳动成果啊!
冬至时间的作文2
冬至吃饺子是传统的习俗之一。一大早,我还在梦里吃着美味的饺子,妈妈就用她那“河东狮吼”的大嗓门把我给叫了起来。我一起床便嚷着要吃饺子,却从爸爸口中得知家里只有肉馅和面粉,并没有现成的饺子。要想吃饺子,必须得自己做。“天下没有白吃的早餐”,我还是和爸爸妈妈一起去包饺子吧!爸爸开始和面,妈妈讲了一个笑话:有一日,孩儿他娘在炕上缝棉被,边缝边指导闺女和面。结果不一会儿,闺女喊道:“娘,面多了,怎么办?”“加水。”又过了一会儿,闺女又喊道:“水加了,又稀了!”“傻丫头,再加点面嘛!”于是闺女就去加面,不料面又加多了,于是娘又教导加水,结果闺女喊:“娘,还是不行,水又多啦!”娘骂道:“那你不会加面,笨蛋!”闺女分辩道:“我知道!可是盆盛不下了!”娘大怒:“怎么生了你这么个傻丫头,要不是老娘把棉被和裤子缝到一起了,下不了坑,我非抽死你不可!”
听完了之后,一家人笑得前仰后合,爸爸学着笑话中的女儿问:“水多了,怎么办?”我拿起一把面粉撒在了爸爸头上,说道:“加面!”顿时,爸爸的头发、眉毛全白了,成了个白发苍苍的老头儿,我“咯咯”直笑,爸爸想抓住我好好教训我一下,却因为眼镜上的面粉看不清楚,他只好去浴室清洗。妈妈接过爸爸的班,把面和好,搓成长条状,再用刀切成小块,用手按扁。现在只差最后一道工序擀饺子皮了。妈妈正准备去拿擀面杖却被爸爸抢先一步拿走了。接着爸爸便用擀面杖在我头上敲了几下。“哎哟!”我用手揉着头,心想“此仇不报非君子。”我又准备给爸爸送去我的面粉大礼,可肚子却不争气地叫了起来,正巧被妈妈听见了,她便说:“你们父女俩就别闹了。”“妈妈!”“你的肚子饿得在叫诶,你再闹它可能连叫的力气都没了。”我噘着嘴,气呼呼地站在一边看爸爸擀饺子皮。
饺子皮擀好了,下面就要包饺子了。我拿起一张饺子皮,放在手心,用筷子夹了一些肉馅,放在饺子皮中央,在学着妈妈的样子把它包起来。弄了半天,一个“四不像”终于包好了。再看看爸爸妈妈,他们都已经包了十几个了,每一个都是那么美,上面有些小褶皱,就像芭蕾舞演员的天鹅裙裙摆。我要爸爸教我包,可他仍对我给他撒面粉一事“怀恨在心”,不愿意教我,还不让妈妈教我。我只好继续去包我的“四不像”。
饺子终于包好了,下面就可以入锅了。饺子熟了以后,爸爸把我的“四不像”全都给了我。这明摆着是欺负我嘛,我得想个好办法把我的饺子和爸爸的换一下。有了!“爸爸,请你把醋拿来!”这次爸爸没有和我对着干,而是乖乖地起身去拿醋。我趁机吧爸爸的那碗饺子换了过来并紧紧地用双手捧着。拿来醋的爸爸见了无奈地摇了摇头,只好吃了女儿为他包的“四不像”。
冬至时间的作文3
在我的家乡,冬至是一个很重大的节日。冬至前夕,家家户户都要浸糯米磨成米粉做圆子。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、美满。母亲总说,圆子是最团圆吉祥的食物,能把牵挂和幸福都包裹进去。儿时的冬天总是异常的寒冷,常常清早起来被冻得哇哇哭。此时母亲都会怜爱地把我揽在怀,安慰我说:“冬至那天多吃圆子,就不觉得冷了。”冬至节,母亲早早起来搓圆子,她把米粉加入适量开水揉捏成圆形长条,再切成一只只圆坯,然后用手掌把它搓成一个个如核桃大小的圆子。煮圆子要等水开了后才能下锅,不然会化掉。汤圆浮上水面,袅袅的香气也升腾弥漫,让人垂涎三尺。搛一个汤圆急急地送进嘴里,轻轻咀嚼,软软的,甜甜的,滑滑的,温润绵长,食后唇齿留香、绕颊三日,我们个个吃得肚儿圆,母亲看我吃得特别香,欣慰地笑了。清香的汤圆寄寓的是对我们未来的希冀和愿景。后来走出家乡到外地求学,冬至这天总会想起母亲煮圆子的情形。热腾腾的氤氲雾气,犹如水袖般悠悠飘逸的精灵,母亲用浓浓爱意将寒冷的世界柔化得温暖馨香,使我懂得自己的根永远随着母亲的身影眷恋着故土。
冬至这一天,太阳到达南回归线,对北半球来说,这是一年中白日最短夜最长的一天。漫漫长夜,北风呼啸,寒气袭人,大人小孩都睡不着,一家人就围炉夜话。我的父亲文化程度虽不高,但古文基础扎实,他娓娓道来的《西游记》等古典文学是文化荒漠岁月里的一股清泉,温润着我们干涸的心。但我记忆最深的是《香九龄能温席》的故事,说的是黄香小时候,家境困窘,冬天铺的还是草席,为让劳作一天的父亲不再挨冻,黄香读完书便悄悄钻进父亲的被窝里,用自己的体温温暖了冰冷的被窝之后,才叫父亲睡下。那时,我总是很遗憾父亲的床上有棉被垫着,让我连“温席”的机会都没有。
霜雪凝野、一年将终,作客他乡的游子,在这个漫长的冬夜,谁人不起故园情呢?唐代诗人杜甫的《至后》说:“冬至至后日初长,远在剑南思洛阳。青袍白马有何意,金谷铜驼非故乡。”在古代,冬至那一天,在外的人必须赶回家过节,表示年终有所归宿。可诗人想回家又脱不开身,于是吐露出离乡背井的酸楚。白居易在《邯郸冬至夜思家》又道:“邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐,还应说着远行人。”孤身羁旅,恰逢冬至,诗人揣想家人牵挂他的心情,这般思念就流注于亲心与己心之间,显得格外温婉、深淳。唐代诗人殷尧藩《冬至酬刘使君》亦云:“异乡冬至又今朝,回首家山入梦遥。渐喜一阳从地复,却怜群沴逐冰消。”诗人出门在外,冬至夜思家而不能眠,故乡是那样的遥远而又亲近。
过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,节气循环,“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”腊梅含笑时,春天的脚步近了。
大家参考,我们一起来看看吧!
冬至时间的作文4
冬至,顾名思义——深冬已至。相传这是整个冬天中最冷的一天,也是一年中最短的一天。冬至,据说还是北半球全年中白昼最短、黑夜最长的一天。
昼夜的长短,清晰察觉;天气的寒冷,感觉尤甚。
大清早,艰难地撑开了仿佛十吨重物压在眼睛上的眼皮。刹那间,寒气如利箭无孔不入的往我身体的每一处进攻,一晚上积攒于身的热气瞬间消失殆尽——来了个“透心凉”。(可不,每天精神无不是在这样的刺激下抖擞起来。)半晌,在脑中默一遍昨晚辛苦背到的英语后,便摇摇晃晃的下了床,浴室中我机械地举起牙刷,机械的上下晃动着右手……披一身寒雾,蒙一脸冰霜,快步走进灯火通明的教室。同学们已经陆续到齐,抖索着早已冻得通红的双手,佝腰驼背开始摩擦嘴皮。缓慢的一天,便从这琅琅书声中开始。此时,天色尚黯淡,西边浅浅苍穹,东边一弧弯月,空中两三颗星,皆孤寂地闪烁着微光。寒雾,如飘动的轻纱,萦绕着校园的房屋、树木,挥之不散——
每当到了冬天,到了这样的节气,行于风雨中,总感觉“冰”如影随形。想逃,却无处遁迹。走到室外,我不得不将生命的锐气,青春的豪情与冲劲,在这寒凉萧瑟的冬日里,敛聚起来,积攒成团,封存体内。泰然,从容,平静得没有一丝表情。
尽管,我无法强迫自己去发自内心地喜欢冬天,只能将自己包得厚一点,盖得严实一些。但是,冬天总会过去的,只是需要时间,需要忍耐。就如每个人,在生命的历程中,总有太多不喜欢面对的事。你只能面对、接纳,却无法逃避。事实上,寒苦虽不受人待见,但生命,想要蜕变就必须接受如此这般的冶炼过程……!
春天的盎然,体现了生命的力量;
夏季的炽热,展示了生命的强大;
而秋冬的寒凉,则是对生命的历练。“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,那荒寂苍凉上的香韵,之所以沁人心脾,引人发省,弥久难忘,就在乎梅花它那傲然于冰雪清朗之骨。
冬天的模样就是这样,人生的本质也是如此。何必畏惧?何必惆怅?何必感慨?雪莱说过:“冬天来了,春天还会远吗?”寒冷总要过去,苦难终会消失,温暖终会来到,天空总会光明!
不知为什么现在却盼望着冬至的到来,是不是想见到寒风喧嚣了这个机械转动的世界,亦或是等待清晨的冰霜苍白了这个悲哀的境地?一切,无去无从,都将归顺于生命的起点与轮回……
冬至时间的作文5
今日冬至。据说周秦时代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。我的冬至日一如平常的过。不过还是有点不同往日的感觉。老妈的眼睛凑巧在今天动手术,我不能守在她的身旁,全由弟弟们照管。
虽然弟弟说手术没什么大的风险,这两日我的心里还是有点忐忑不安。早上上班,和先生一道驱车到行程过半的时候突然想起竟把手机落在了家里,真是慌中出乱。我惊诧着说出后先生竟然哈哈大笑,叫我赶紧要多吃些核桃补补脑子。我说我吃得还少吗?怎么还是这般二呢?先生慢慢把车往路旁边靠。我说:“不必再回去拿了吧?就过一星期没有手机的日子,反正有电脑,不耽误联系的。”他说:“那怎么行?”我们便返回。我笑着问他:“你还笑得这样开心,你怎么就不生气得把我骂一顿呢?” “为什么要骂呢?再骂你你就更二了。”无语。
上午,我守候着老妈在北京那边手术的消息,弟弟在微信里近乎全程直播。幸好,一切顺利!先是由护士传达的,然后是主刀医生亲口说的。那就好!我吃完午饭,根本就不能像平常那样还小睡一会儿,就一直兴奋着。我忍不住一直在心里庆幸和感恩。还是在今年春天,我陪同老妈从县医院到省医院看眼睛,医生们一致说老妈患的是目前医界尚没有办法治愈的一种眼病,还说很有可能她会慢慢失明。那阵子我真的很难过,也有些绝望,我不能想象,目前并不算太年老的母亲眼睛不能看见对她对我们来说那将是一种怎样的日子。庆幸的是弟弟们都在北京工作,庆幸的是他们没有轻信之前医生的权威之言。老妈自己从家族遗传的角度分析,似乎已经接受自己会失明的宿命。大弟弟命令老妈一定要去北京再度检查。
还好啊,北京的医院就是不一般,跟大弟原本就颇为熟悉的医生肯定地说,近两年刚从国外引进的一项技术可以治这种眼病,手术安全有效。今日老妈顺利完成了手术,我不禁想到:这岂止是我老妈一个人的福气,将是好多类似病患的福音。我还想到:人只要能活着,不必早早地绝望,说不定哪天就迎来命运的转机。下午,阳光朗照,我满怀兴奋之情,与孩子们一同“大话西游”,真是淋漓畅快(今日上的一课刚好是《西游记》的节选文字)!刚宣布下课,一名叫徐灿的女孩赶紧跑过来,目光闪闪地说:“老师,我一看到你就开心。”我回应道:“老师一看到你也就开心。”晚上,我在给自己弄着晚饭,正在聆听先生唠唠叨叨的嘱托,女儿用微信传过来一张图片:她与小伙伴们开心地围坐在桌旁,桌子上满是他们全班同学亲手包好的饺子。
我用语音回复女儿:“你们这个冬至日过得不错啊!”一边吃着晚饭一边看着电视,今日的两则新闻更是让人周身温暖:四川一名警察叔叔用自己的双腿做沙发让一位迷路的高龄老太太倚靠着休息;南京一位年轻的警察自己坐到地上,让在交通事故中受伤的大姐长时间靠在自己的怀里不致受冻,一直等到救护车赶到。我感动于城市坚冰般的马路上演绎着一幕幕如此温情的故事!冬至,真是大吉之日!愿世间所有的好人自今日始,每一天都过得暖心!
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