菠萝蛋炒饭的说说,菠萝饭怎么做？

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炒饭的做法，菠萝炒饭怎么做好吃，菠萝炒饭的家常做法

菠萝饭怎么做？

菠萝水果炒饭的家常做法大全怎么做好吃视

哇，今天吃了一份超好吃的菠萝蛋炒饭！那个饭粒口感超好，每一粒都是松松软软的，而且炒得很香，配上菠萝的甜酸味道，真是绝配啊！我还喜欢里面加一些青豆和胡萝卜，这样就有点儿清爽和营养了。总之，菠萝蛋炒饭是我最喜欢的炒饭之一，你们也一定要尝试一下哦！"

炒饭的做法，菠萝炒饭怎么做好吃，菠萝炒饭的家常做法

食材

主料

剩米饭

200g

菠萝

200g辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

黄瓜

适量

胡萝卜

适量

鸡精

适量步骤

1.准备好食材。

2.把胡萝卜 黄瓜菠萝切成小丁。

3.把鸡蛋打在米饭中。

4.加入盐搅打均匀，至米饭成粒状。

5.锅中加入适量的油，烧热倒入裹上蛋液的米饭。

6.翻炒均匀，转小火把米饭炒散，每粒米都能裹上蛋液。

7.加入胡萝卜继续炒制。

8.加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀。

9.加入鸡精调味即可。

菠萝饭怎么做？

1。

菠萝饭的制作

第一部：准备物品：一个够二个人吃的新鲜菠萝，二个鸡蛋，一碗饭，葱花，木质牙签

第二部：将菠萝顶部用刀整齐的切下来，放在一边，将菠萝肉用勺子一块块挖出来，注意不要将边上挖坏了，菠萝中间那块硬的芯留下切成丁（用盐水泡一下），其它的肉可以扔掉。

第三部：将饭、鸡蛋葱花一起炒一个蛋炒饭，然后把用菠萝芯切成的丁（在关掉火的情况下）将蛋炒饭跟菠萝丁（把水尽量弄干一点）混起来炒一下。

第四部：将拌好的菠萝蛋炒饭放入被挖空的菠萝内，再将开始切下来的菠萝顶部用牙签将上下部分固定，放入微波炉内开中火半分钟~一分钟即可。

五彩菠萝饭

原料：熟黄的带叶菠萝一个。

五色糯米饭一碗（或白米饭）。

芦笋、胡罗卜、彩椒、苹果少许。

盐、味素少许。

做法：1、将菠萝横刀切去四分之一，将菠萝肉剜出，留少许切丁备用。

2、将芦笋、胡罗卜、彩椒切丁。

苹果去皮后切片，在盐水中过一下，以防变黑，也切丁备用。

3、将五色糯米饭和以上原料，并盐、味素、油等拌匀，装入挖空的菠内，

4、水开后，上锅蒸5-10分钟

第一步：洋葱半个，切丁。

火腿或者火腿罐头（没有的话，午餐肉罐头也可以代替）切丁，一个红色辣椒切碎。

第二步：毛豆仁儿一小把（速冻的就可以，用凉水泡一下就很容易解冻了），罐头的菠萝几片，切丁。

当然也可以用新鲜的菠萝片，可以放点糖，以防过酸。

椰奶大概2大匙的样子

第三步：隔夜的米饭铲开。

锅热油，先下洋葱丁儿，炒软，出香味以后，倒入火腿丁，毛豆仁儿，加适量的盐，酱油，翻炒一下，加入米饭，菠萝丁儿，椰奶，一起炒匀就好啦。

也可以加入一点葡萄干之类的一起炒，不过，我没有加。

简单吧，但是好吃呢。

注：1）若是不怕麻烦的话，可以把一个菠萝切开，果肉取出，留菠萝壳备用，最后，把炒好的饭，装在菠萝壳里。

2）炒饭用的米饭，原本就要硬一些才好，所以，放在冰箱里的隔夜米饭比较理想。

尤其是要加椰奶，所以，要硬些。

3）加入椰奶的菠萝炒饭，香味大增。

（4人份）

营养分析

　　热量（kcal) 1944.8蛋白质（g）55.1脂肪（g）56.3醣类（g）308.2纤维（g）11.5钙（mg）304.4铁（mg）17.2锌（mg） 10.4维生素C（mg） 35.9

时　间：10分钟

材　料：

A：葱白末1大匙、油2大匙、蛋1只。

B：菠萝丁1杯（120克）煮熟虾 仁3两（100克）冷冻青豆仁 1/2杯（50克）。

C：白饭3碗、葡萄干2大匙。

D：鱼松或肉松1大匙　腰果仁2 大匙 调味料：盐适量　糖1小匙　咖哩粉1小匙

做　法：

1.以油爆香葱白末，将蛋炒成蛋松，续将B料下锅拌炒，并将 C料及调味料加入翻炒至颜色均匀、炒饭香松。

2.盛起后撒上D料即可上桌。

参考资料

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一、准备材料

奇异果、圣女果、鸡蛋、白米饭、油、盐、白糖

二、水果炒饭的做法

1.把奇异果分别去皮，切成丁状；圣女果洗净，也切成丁状。

2.鸡蛋打入碗内，用筷子搅打均匀待用。

3.烧热锅内3汤匙油，倒入蛋液摊平后，放入白米饭快速炒匀炒散，直至饭粒都裹上蛋液。

4.加入1/5汤匙白糖和1/3汤匙盐，与蛋炒饭一同拌炒入味。

5.倒入奇异果和圣女果快速炒匀，便可熄火上碟。