潼关肉夹馍观后感,老潼关肉夹馍作文650字

潼关肉夹馍观后感目录

潼关肉加馍与李世民的故事 作文1000字

老潼关肉夹馍作文650字

请教华山最早缆车问题？

潼关肉加馍与李世民的故事 作文1000字

“潼关肉加和李世民的故事。”

肉夹馍是陕西有名的风味小吃，但老潼关的肉夹馍却很独特，似乎比其他地方的肉夹馍更有特色。

它最大的不同在于:用刚烤好的烧饼夹煮的冷肉，俗称“热夹冷肉”，这是最传统、最清爽的吃法。

馍干、脆、酥、香，肉肥而不腻，瘦而不柴，咸香而入味，吃起来意味深长。

据介绍，老潼关肉夹原名烧饼夹，起源于初唐。

传说，李世民在潼关骑马夺得天下时，吃了潼关肉夹后感叹道:“妙妙，吾世竟有如此美食。

千百年来，老潼关肉夹馍百吃不厌，被称为“中式汉堡包”、“东方三明治”。

潼关肉夹的做法也很独特。五花肉浸在加入特制菜谱和调味料的炖锅里煮，肉质细腻，芳香扑鼻。将精制面粉用温水、碱面和猪油混合，揉成饼。用特别的烤箱烤，颜色均匀，饼变黄后取出。

刚出炉的“千层烧饼”里面有好几层，皮薄松脆，像油酥饼一样。

咬一口，渣都掉光了，嘴里热乎乎的，口感很好。

然后用刀切成两半，夹入芡汁。

肉面包就做好了。

吃起来，有一种又香又独特的风味。

老潼关肉夹馍作文650字

肉面包。

原料。

面粉3杯，温水1杯，酵母1汤匙和1/2汤匙，色拉油2汤匙，盐1/4茶匙。

绞肉部分。

猪腿肉2磅(约900克，半脂肪最好，喜欢更细)，汤汁1锅，大蒜1瓣，香叶2片，香叶2粒，丁香4粒，八角2枚，酱油1/4杯，酱油1汤匙，白糖一大匙2勺、1/4杯料酒、1勺姜、1勺花椒、1根红辣椒、1/2十三香、1段肉桂、1块蚝油。拍碎、适量盐、适量水、4个青辣椒、1个香菜。

做法。

1、将所有原料放入面包机中，启动面团程序，由面包机自动和面。

2、将做好的面团取出，揉出较大的气泡，均等地分成12等分，或者根据自己喜欢的大小决定。

然后把一个个小面团揉成团，用擀面杖轻轻擀成小圆饼。

3、小圆饼再次15 ~发酵20分钟后，锅用小火加热，喷少许油，将两面煎成金黄色，平均12分钟左右，因为做的小饼很小，所以在锅里直接烤好，不用在烤箱里烤。

制作过程。

1.五花肉切成块，放入水。焯水后撇去浮沫再煮3分钟左右。取出肉，水倒掉。

2.锅中再次放入水和焯过水的五花肉大火烧开，放入调味料。红烧汤3汤匙、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片。

3.炒锅煮1小时后，换入砂锅，继续小火慢炖3小时以上，肉超级香，又软又香(可否换砂锅)。

4.将酵母溶化在温水(3 ~ 40℃)中，静置5分钟左右，倒入面粉中，先用筷子捏成雪花状，然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。

5.用1.5 - 2小时发酵，直到面团变成原来的2倍大。

6.将约7 - 80g的面团分成6份。

取一个擀成长条，揉成团。

7.卷好后立起来，拍成饼。

8.年糕的大小嘛，比手掌稍微大一点;厚度连1cm都不到。

9.将拍成焦黄的年糕放入无水的干燥平底锅中，用小火煎至两面金黄色，然后关火焖5 - 10分钟。

10.青椒、香菜、五花肉混合，加入肉汁切碎备用。

11.烤好的年糕从中间横穿，不要切，夹上肉末。

请教华山最早缆车问题？

我是华山人，看了你的行程，确实很紧张，一十一期间车次很多，大概10多分钟坐一趟，直接去游客中心或者西岳庙(游客中心和西岳庙)岳庙之间有公交专线)。

如果不考虑经济问题，也有330-380之间的游览价格，首先是华山的西岳庙---宝莲灯的起源故事;为了节俭，只坐火车就行了，但那天的火车太早，只有凌晨2:00，其他太晚，所以建议坐火车，前一天晚上5:华山(华阴)00后，有4-5次火车，价格10-20元，一个半小时的车程，高速价格便宜，安全，晚上不要住华山，可以直接坐车，饭菜物美价廉，刚刚好。

列车的车次和旅行的详细情况可以在网上确认，其他的注意事项如下所示。

华山上车后不要在华山和火车站附近住宿而且有时有宰人，因为华阴市区到华山坐出租车5元只要5、6分钟的路程，坐公交10分钟就到;从车站到市区乘出租车20元15分钟，乘公交车5元20分钟。如果在市内住宿吃饭，可以顺便游览“五岳第一庙”-----西岳庙。而且市内住宿和餐饮的价格都很合理，菜的种类和味道都比华山好得多。

如果从市区到华山坐出租车坐10元送你到游客中心(东门索道)。

给你建议的酒店如下。市内太华路金隆宾馆(市政府招待所)，邮政宾馆，汽车站岳庙街西100米天顺宾馆等，市内宾馆很多，以上就是我住的，环境卫生价格都不错，100元星当然市内其他的宾馆、招待所价格都在100以下，但要看卫生设施。我推政府招待所-----金隆宾馆(它在市区中心)。

如果要吃饭，可以品尝华阴当地的特色:手工擀大刀面从孟记北到金隆饭店200米就能找到大刀面，肉夹馍也能吃到胖妞和老潼关家的，靠近大刀面50米以内;其他的面可以去金隆饭店往南200米有家佳乐面馆，那里面的种类很多，价格公道，味道鲜美;凉皮、米皮、擀面皮、薛家老店、秦镇凉皮店(饭店和家佳乐面馆之间)，你可以选择源盛隆老街的岳庙，那里有各种各样的菜，菜比较多，当然在外面有很多不能吃的小吃。

食物就说到这里，接下来介绍景点。

11已经进入中秋了，晚上山上很冷，要带厚毛衣厚外套，最好是帽子山风大，再带一定量的水和干粮就行了，其他的注意事项我待会儿有说明应。

费用介绍:华山门票实行高峰价格，高峰票价为120元/人，淡季票价为60元(2009年12月1日至2010年2月1日)。

免票对象:70岁以上持身份证或寿星证;身高1.2米以下儿童持有国家新闻出版社署发的《记者证》、国家旅游局发的《导游证》、《旅行社经理资格证》、《旅行社部门经理资格证》、《团队领队证》是在的人。

优惠对象:65-69周岁凭有效证件按现行票价半价购票;1.2 -1.4米儿童按现行半价购票。

北峰索道:成人单程80元/人，往返150元/人。

每人20元(往返)。

自2008年8月1日起实行以下优惠政策:2008年8月1日起，可以120元门票游览华山主峰景区、西岳庙景区、玉泉院景区;

除五一长假和十一黄金周外，渭南市辖区居民游览华山持本人身份证实行30元/人的门票。

全国高校在校学生持本人学生证实行60元/人的票价优惠。

渭南市辖区学校学生持本人学生证，享受渭南市居民票价优惠，即每人30元。

2009年12月30日前游览西岳庙，陕西省人凭身份证、户口本免费游览。

建议旅行准备:白天睡觉，晚上爬山是个不错的选择，既可以保证充足的精力，还可以看日出哦，晚上冷的话可以租一件外套，价格也比较便宜10-15元。

白天最好带足够的水和干粮，特别是水，至少3瓶，山泉水要5元以上，手电筒要2 ~ 3个人，女人最好带上手套，以防铁链生锈。

最佳旅游路线:华山有五座山峰，最低的，也就是最先到达的是北峰——云台峰，然后是中峰玉女峰，东峰朝阳峰(看日出的最高点)，南峰落雁峰(最高峰)，西峰莲花峰。

北峰，天梯，苍龙岭，金锁关(家人，朋友，爱情，幸福等都可以去金锁关，当然下面还有金锁关，挂锁，金锁关很高)，首先是游东峰，景点风筝转，棋亭，也论观日出，其次是南峰，主要景点南天门，长空栈道，练《笑傲江湖》的令狐冲翻越山崖，华山最高点，西峰游《宝莲灯》沉香救母，从西峰返回金锁关，再向美下山方向走，游北峰上索道坐华山论剑下山，再从索道下走回“智取华山路”(出东门，坐10元旅游专车出山)。

如果有不明白的地方的话我会再问的。

华山人-华山桃源祝你旅途愉快!华阴到城东客运站的班车是5:30到6。00、最后一班车，如果你没坐到，可以去山下(游客中心)，幸运的是，国庆节的人很多，可能会加车，建议你双方都做好准备山下有汽车客运站最好，如果坐出租车20元到华山站，6:00后还有几趟车。

如果郑西客运可以运营的话，10元就能到华山新站。乘坐客运专线，40多分钟就能到达西安。