自制姜糖的说说,自制红糖姜糖的做法

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红糖姜糖怎么做

自制红糖姜糖的做法

描写制作姜糖的短篇作文

红糖姜糖怎么做

红糖姜茶的制作方法

有些人不喜欢现成的冲泡茶粉。

红糖姜茶的制作非常简单，将30克生姜切丝入锅，放入约250毫升的水，放两勺红糖，煮开即可。

早晨饮用最佳。

原料：红糖、金丝枣、姜。

做法：　　

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；　　

2、注入适量清水（用矿泉水最好）；　　

3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。

（我是直接放到蒸锅上隔水蒸的）　　

小提示：　　

1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好，用普通红枣、滩枣也可以；　　

2、如果没有时间的话，直接把几种材料用热水泡着喝也可以；　　

3、适当服用即可，多喝容易上火；　　

4、经期不要服用，以免血量过多；　　

5、糖尿病患者不宜服用。

自制红糖姜膏 方法一

配料：红糖一斤、姜一斤、红枣10个（姜吃多了伤胃加入红枣，红枣富含维生素能起到保护胃的作用）。

做法非常的简单哦，

1.姜洗净去皮切片备用，红枣洗净去籽备用

2.洗净后 ,将姜和红枣切成碎末. 有豆浆机的话 ,最好用豆浆机磨碎 ,这样口感比较好，没有一点姜碎哦

3.磨好的姜末倒出盆中加入一斤的红糖一起搅拌匀

4.将拌匀的红糖姜膏装入炖盅上蒸锅蒸20分钟左右, 就可以出锅了，

5.等凉透后倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱或阴凉处保存，需要时侩两勺冲开水喝，非常的方便哦。

注意事项 : 在整个过程中不需要加水哦，姜本来就鲜嫩多汁，一斤嫩姜与一斤红糖混合稠稀度刚刚好，我这个就是在做时加入了些许水才这么稀的。

这样做出来的红糖姜膏直接冲开水喝非常的方便，比那种用红糖跟姜片冲泡来喝的效果还要好，来例假时冲一杯浓浓的红糖姜水喝可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅

方法二

材料 : 红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g

步骤：

1、红枣洗净去核剪成小块，生姜桂圆剥皮，枣和姜切末备用。

2、红枣桂圆放入锅中，加入300g清水。

3、大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出红枣桂圆。

4、用料理机将红枣桂圆打成泥。

5、将打好的红枣桂圆泥倒回锅中，放入切好的姜末, 倒入红糖搅拌均匀。

6、大火煮开后，转小火慢慢熬煮。

熬至浓稠即可关火。

7、放入干净的容器中，密闭保存

方法三

将阿胶和老姜切碎末，红枣用剪刀剪小丁，红糖放电炖锅盅里，

将老姜刷干净后再放料理机打碎点，然后将所有材料放入电炖盅后，

隔水设定一个小时，中间用勺子搅拌几下！

时间到，马上倒入密封容器，晾凉后放冰箱！

全程不加一滴水，因为红糖遇姜会化水！红糖姜膏的做法

红糖姜水的禁忌

1.不要在睡前喝红糖姜水，那样话很可能会使我们体内糖储量过大，长期如此的话有可能会引起糖尿病，同时还可能发胖、龋齿等其他症状哦。

2.阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为姜具有提升我们体内虚火的作用。

3.在服药期间，不要喝红糖水。

因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。

4.怀孕期间尽量不要喝红糖姜水，因为红糖姜水是活血的 , 对胎儿有一定的影响。

自制红糖姜糖的做法

一、红糖姜糖的做法

1.制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀挤出姜汁待用。

2.制糕粉：将糯米用50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕里滤干水分，次日晨用河砂大火炒泡，切勿炒黄，然后磨成细粉丝（糕粉，又称雄粉），再摊在簸箕里放在地上露2～3天，使手捏粉成团时无响声即可。

3.熬红糖：将红糖加水熬化，进行过滤沉淀，除去杂质，再放入锅里加姜汁和糕粉（要少量逐步加入，以免成团），继续熬制。

温度掌握在80～90℃，不宜大火，边烤边搅拌均匀，使淀粉、姜汁渐渐成浓糊状态。

再加入优质熟油，继续煮开，然后加芝麻和香料拌匀即可。

4.上案扦薄切条：将调好的姜糖糊舀到案上摊开冷却后，用扦棒扦薄，开条切成8厘米长，3厘米宽的条形姜糖装盒。

二、姜糖

1、姜糖是一道美味可口的名点，最早发源于中国南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。

目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。

由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因此特别适合南方潮湿气候下，以及北方多雨季节时食用。

姜糖最早发源于南方 ，湘西凤凰特产，山东曲阜特产，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。

2、功效

含姜食品一般都会有一股辛辣的味道，这主要是因为生姜中含有姜辣素，它能促进唾液腺、胃肠消化腺的分泌，促进胃肠蠕动，起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。

因此，平时消化不好、胃肠容易胀气的人，身边也可以常备些姜糖。

3、禁忌

姜糖确实有助治疗感冒，但只适用于风寒感冒或淋雨后有畏寒、发热的患者，却不能用于暑热感冒或风热感冒患者，而且不适宜于中暑。

另外，服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

其次，凡是阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、胃溃疡、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用姜糖。

姜糖性辛温，属热性食物，不宜过多食用。

平时爱嗓子疼、眼睛干、大便干、上火的人更应注意

描写制作姜糖的短篇作文

卖姜糖的人用工具仔细地清洁了一下要搭姜糖的粗铁钩，那铁勾是焊接在放姜糖的铁桌子上的。

接着抓起一大块姜丝与糖混合在一起的棕色糖块，看上去格外的软，但十分有韧性。

然后他把大糖块放在桌子上，揉成一个粗粗的长糖块，又搭在了粗铁钩上，接着他把长糖的两端揉到一起，用手把末梢向下使劲拽，再把拽下来的糖条绕到铁杠上，就像抻拉面一样。