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自制姜糖的说说,自制红糖姜糖的做法

自制姜糖的说说,自制红糖姜糖的做法



自制姜糖的说说目录

红糖姜糖怎么做

自制红糖姜糖的做法

描写制作姜糖的短篇作文

红糖姜糖怎么做

红糖姜茶的制作方法

有些人不喜欢现成的冲泡茶粉。

红糖姜茶的制作非常简单,将30克生姜切丝入锅,放入约250毫升的水,放两勺红糖,煮开即可。

早晨饮用最佳。

原料:红糖、金丝枣、姜。

做法:  

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;  

2、注入适量清水(用矿泉水最好);  

3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。

(我是直接放到蒸锅上隔水蒸的)  

小提示:  

1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;  

2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;  

3、适当服用即可,多喝容易上火;  

4、经期不要服用,以免血量过多;  

5、糖尿病患者不宜服用。

自制红糖姜膏 方法一

配料:红糖一斤、姜一斤、红枣10个(姜吃多了伤胃加入红枣,红枣富含维生素能起到保护胃的作用)。

做法非常的简单哦,

1.姜洗净去皮切片备用,红枣洗净去籽备用

2.洗净后 ,将姜和红枣切成碎末. 有豆浆机的话 ,最好用豆浆机磨碎 ,这样口感比较好,没有一点姜碎哦

3.磨好的姜末倒出盆中加入一斤的红糖一起搅拌匀

4.将拌匀的红糖姜膏装入炖盅上蒸锅蒸20分钟左右, 就可以出锅了,

5.等凉透后倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱或阴凉处保存,需要时侩两勺冲开水喝,非常的方便哦。

注意事项 : 在整个过程中不需要加水哦,姜本来就鲜嫩多汁,一斤嫩姜与一斤红糖混合稠稀度刚刚好,我这个就是在做时加入了些许水才这么稀的。

这样做出来的红糖姜膏直接冲开水喝非常的方便,比那种用红糖跟姜片冲泡来喝的效果还要好,来例假时冲一杯浓浓的红糖姜水喝可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅

方法二

材料 : 红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g

步骤:

1、红枣洗净去核剪成小块,生姜桂圆剥皮,枣和姜切末备用。

2、红枣桂圆放入锅中,加入300g清水。

3、大火煮开后,转小火煮五分钟,捞出红枣桂圆。

4、用料理机将红枣桂圆打成泥。

5、将打好的红枣桂圆泥倒回锅中,放入切好的姜末, 倒入红糖搅拌均匀。

6、大火煮开后,转小火慢慢熬煮。

熬至浓稠即可关火。

7、放入干净的容器中,密闭保存

方法三

将阿胶和老姜切碎末,红枣用剪刀剪小丁,红糖放电炖锅盅里,

将老姜刷干净后再放料理机打碎点,然后将所有材料放入电炖盅后,

隔水设定一个小时,中间用勺子搅拌几下!

时间到,马上倒入密封容器,晾凉后放冰箱!

全程不加一滴水,因为红糖遇姜会化水!红糖姜膏的做法

红糖姜水的禁忌

1.不要在睡前喝红糖姜水,那样话很可能会使我们体内糖储量过大,长期如此的话有可能会引起糖尿病,同时还可能发胖、龋齿等其他症状哦。

2.阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水,因为姜具有提升我们体内虚火的作用。

3.在服药期间,不要喝红糖水。

因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力,而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。

4.怀孕期间尽量不要喝红糖姜水,因为红糖姜水是活血的 , 对胎儿有一定的影响。

自制红糖姜糖的做法

一、红糖姜糖的做法

1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用。

2.制糕粉:将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日晨用河砂大火炒泡,切勿炒黄,然后磨成细粉丝(糕粉,又称雄粉),再摊在簸箕里放在地上露2~3天,使手捏粉成团时无响声即可。

3.熬红糖:将红糖加水熬化,进行过滤沉淀,除去杂质,再放入锅里加姜汁和糕粉(要少量逐步加入,以免成团),继续熬制。

温度掌握在80~90℃,不宜大火,边烤边搅拌均匀,使淀粉、姜汁渐渐成浓糊状态。

再加入优质熟油,继续煮开,然后加芝麻和香料拌匀即可。

4.上案扦薄切条:将调好的姜糖糊舀到案上摊开冷却后,用扦棒扦薄,开条切成8厘米长,3厘米宽的条形姜糖装盒。

二、姜糖

1、姜糖是一道美味可口的名点,最早发源于中国南方,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。

目前超市里出售的,大多为固体糖块,配以高级淀粉精制而成;在南方,还有加上糯米,做成姜糖团的。

由于姜有去湿祛寒的作用,还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道,因此特别适合南方潮湿气候下,以及北方多雨季节时食用。

姜糖最早发源于南方 ,湘西凤凰特产,山东曲阜特产,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。

2、功效

含姜食品一般都会有一股辛辣的味道,这主要是因为生姜中含有姜辣素,它能促进唾液腺、胃肠消化腺的分泌,促进胃肠蠕动,起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。

因此,平时消化不好、胃肠容易胀气的人,身边也可以常备些姜糖。

3、禁忌

姜糖确实有助治疗感冒,但只适用于风寒感冒或淋雨后有畏寒、发热的患者,却不能用于暑热感冒或风热感冒患者,而且不适宜于中暑。

另外,服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

其次,凡是阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、胃溃疡、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用姜糖。

姜糖性辛温,属热性食物,不宜过多食用。

平时爱嗓子疼、眼睛干、大便干、上火的人更应注意

描写制作姜糖的短篇作文

卖姜糖的人用工具仔细地清洁了一下要搭姜糖的粗铁钩,那铁勾是焊接在放姜糖的铁桌子上的。

接着抓起一大块姜丝与糖混合在一起的棕色糖块,看上去格外的软,但十分有韧性。

然后他把大糖块放在桌子上,揉成一个粗粗的长糖块,又搭在了粗铁钩上,接着他把长糖的两端揉到一起,用手把末梢向下使劲拽,再把拽下来的糖条绕到铁杠上,就像抻拉面一样。

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