自己炖花胶说说,牛奶炖花胶的正确方法

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花胶排骨汤的做法,花胶排骨汤怎么做好吃,花胶排骨汤的家

牛奶炖花胶的正确方法

花胶要怎么炖才好功效

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阿胶可以和枸杞、大枣一起煮成甜的，也可以和鸡骨、猪骨一起煮成咸的。牛奶、杏仁露、椰子汁、白木耳、核桃、桔梗、芡实、莲子、三七花、鸡肉、胡萝卜、猪肉、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、丁香、沙参、玉竹、桃胶、百合、海还可以搭配椰子底、生姜和糯米。

大众食补可以在微信公众号中搜索。这个人的花胶是国外生产的原创商品，性价比非常高。使用花胶可以节约。

花胶是起泡后再煮，一般起泡时间和煮时间加起来6个小时就足够了，但如果是比较厚的明胶，起泡时间要延长1 ~ 2个小时，煮的时间要延长1个小时。

使用凉水或温水，不可放入调味料或碱。请在热水冷却前后清洗。

泡好后，如果是小明胶的话可以直接煮，如果明胶太大的话可以切成片，切完后如果泡不完的话也可以用专用的美工刀。

牛奶炖花胶的正确方法

1.

将明胶捞起，切成小块，放入炖盅内，再放入几粒洗净的大枣。

如果不喜欢腥味，可以再放两片生姜。

2.

加入没过明胶的水，盖上盖子，用小火煮约1.5小时。

3.

花胶熬制，明胶差不多出来了。

4.

放入牛奶和枸杞，加入冰糖，加盖再煮30分钟。

花胶要怎么炖才好功效

展开一切。

花胶一般和母鸡一起炖，这种做法适合冬季进补，在这春夏时节，不太适合。

其实，花胶性甘，不属于大补的食材，其滋阴功效，非常适合女性食用。

明胶的制作方法。

花胶是经过提炼的“鱼肚”，富含蛋白质等营养成分，中医认为其性平和，味甘、咸，有补肾益精、养筋骨的功效。

鸡肉能温中、益气、补精、添髓;红枣有养血、健脾、益胃的功效。

合汤有滋阴润燥、补肾养颜、健筋强骨之功，尤宜中老年及妇女之用。

【材料】鸡1只、花胶4个、大枣1丁(无籽，有籽就去籽)、姜、盐、料酒。

【做法】。

1、光鸡处理干净，切块备用。

2、洗净花胶大枣和生姜，生姜拍烂即成。

3、明胶洗干净切成段，用清水稍微浸泡。

4、鸡肉沥水，洗去多余的油脂。

5、将所有材料放入汤酱中，放入适量料酒。

6、大火加盖烧开，转小火，转小火。