小时候吃茶耳说说目录
农村儿时的记忆里,你吃过山里最难忘的野生果子是什么?
农村这5种珍稀野果,是80后的美味零食,90后估计一种都没见过
虽然现在大家都生活在城市里,但我们的童年是在乡下度过的。
在农村的童年记忆中,大家吃过最难忘的野果是什么?
树莓。
树莓是野生的草莓,但它不是生长在地面上,而是生长在灌木植物上。
覆盆子树生长在路边或田埂上,树枝上有刺,所以收获的时候要注意不要被刺扎到。
覆盆子成熟后会变成红色,颜色非常诱人,水灵灵的,吃起来酸酸甜甜的,非常好吃。这种野果在农村很常见,也是很多人的童年回忆。
桑葚
南方的山有很多桑树,我们小时候还摘桑叶喂蚕吃。
一有桑葚,就上树摘,边摘边吃。吃桑葚的话,嘴巴变黑,手也变黑,所以要带很多回去。
茶耳。
南方有很多山茶花,有时整座山都种。茶耳是山茶花叶子上附生了细菌的独特的叶子,和叶子的颜色很像,但有时会膨胀变白,或者像泡沫一样。
当茶耳表面变白时,此茶耳成熟,甜而不涩。
大枣。
枣子又叫长寿果,小时候山上有几棵枣树,树上摘下的枣子其实不好吃,涩,只有掉在地上的枣子才甜。
去掉种子吃的话非常甜,甜度和大枣很像。
野葡萄。
小时候,我们去山上砍柴,有很多藤蔓,到了夏天,会长出很多藤蔓。
野葡萄和现在的葡萄比起来非常小,颗粒很小,成熟后变黑,味道酸甜。
野生猕猴桃。
山上生长着很多野生猕猴桃树。一棵野生猕猴桃的藤蔓爬满整个山坡,在中秋节结束时成熟。
野生猕猴桃的个头小,捏起来软软的,就证明已经熟了,如果是硬的,酸得让人流泪。
野生猕猴不能一次吃太多。不那样的话牙疼。
我是稔子小姐
很多南方的朋友也吃过一种野果,它叫桃金小姐,我们更常见的是稔子它。
稔子熟到7~8月,皮变黑就可以吃了。
稔子又软又甜,非常好吃,可以摘下来晒干,也可以泡酒喝。
各位亲爱的读者朋友,上面给大家介绍了几种南方很常见的野果,都是南方人儿时的回忆,不知道大家吃过几种?
80年代前的农村人,小时候几乎吃不到山里的野果,最好的零食就是山里的野果。
以前,农村山里的野果很多,现在很少见了。以下5种水果,80后以前都吃过。我想90后一种都没见过。
1、八月瓜
八月瓜又叫八月爆,因为它的成熟期是八月,成熟后表皮会自己破裂,所以叫八月爆。
八月瓜的颜色有很多种,常见的有灰褐色、黄色、红色,果肉也有白色和黄色,果肉里有很多黑色的种子,味道特别的甜。
2、大枣
枣子在家乡被称为“鸡爪”,具体叫什么名字我忘了,在家乡大家都这么叫。
一般野生在山林里,偶尔也有人在山上把树苗挖出来种在院子里。
成熟后呈茶色,味道酸甜。最好是晒2 ~ 3天后再吃。一般十月左右成熟。
我们已经看到小学篮球场旁边有一颗枣树,成熟的时候那些矮一点的已经摘完了,不能上树,只能用篮球打下来,残值得一提的是,现在这样的树也不好找了,好多年都没吃过了。
3、茶。
茶耳,顾名思义就是茶树(油茶树)上的耳朵。
茶耳是从油茶树枝条上吸收的营养不会全部传到叶子上,而是集中在几片叶子上,所以这几片叶子就长成了茶耳。
以前一直听说茶耳朵可以吃,但从来没有吃过。今年清明节去扫墓的时候,我知道路边的山茶树上长着几个茶耳朵。
”看着那白胖的茶耳朵,我还是吃了一口,又酸又涩。
现在茶树几乎不种了,茶耳也很难吃了。
4、牛奶糖
多年生常绿灌木,生长在山地杂木林或小溪旁。
一般是在4月左右结果。最初是蓝色的果实成熟后会变成红色或紫红色。味道酸甜,是可以直接生吃的水果。
羊乳果有两种,一种果实大,味道更甜,一种果实形状更小,有点涩。
我们小时候,经常在河边草地放牛,每次放好几个小时,到了羊奶果的季节,直接边摘边吃,河边那些羊奶果树都是野生的,无农药无污染,天然的绿色水果。
很遗憾现在不怎么见到了。
5、腌鸡肉。
刺泡因为树上都是刺而得名,也叫覆盆子,野草莓,外形有点像草莓,但比草莓小多了。
刺泡在成熟前是青色的,成熟后是红色的,有甜甜的果香。
刺泡一般在5月中旬成熟,那时我们会找两个伙伴一起寻找刺泡,一棵刺泡会结很多果子,但是树上刺一点也不会阻碍我们的贪吃行动虽然没有摘完,但也会偷偷记住这棵树的位置,过段时间再来看成熟的刺泡。
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