【特性与特征】多年生常绿草草本果树,叶大,簇生于茎的顶端,有5~7掌状深裂,花有单性或完全花,有雄株、雌株及两性株。
浆果大,肉质,成熟时橙黄色或黄色,长圆形,倒卵状长圆形、梨形或近球形,果肉柔软多汁,味香甜;种子多数,卵球形,具皱纹。
花果期全年。
最适于年均温度22~25℃、年降雨量1500~2000mm的温暖地区种植,适宜生长的温度是25~32℃,气温10℃左右生长趋向缓慢,5℃幼嫩器官开始出现冻害,0℃叶片枯萎。
温度过高对生长发育也不利。
土壤适应性较强,但以为酸性至中性为宜。
【分布状况】番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。
原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。
我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
【作用】番木瓜用途广,既是果树,又是原料作物。
成熟的果实,营养丰富,维生素C含量高,可助消化、治胃病。
未成熟的青果,除可作蔬菜食用外,还可腌制、蜜饯,制作果酱和果汁罐头,又是很好的饲料。
青果含有丰富的木瓜蛋白酶,在医药、食品、制革、纺织及美容上广泛应用,是木瓜酶工业的主要原料。
【繁殖】根为肉质根,主根粗大,须根多,茎干直、少分枝,成年的植株茎中空;顶芽生长正常时,侧芽受抑制,主干受伤,可促生侧枝。
花、株均分雄、雌和两性,果实形状有圆形、椭圆形、球形、梨形等,种子近圆形,黄褐色或黑色。
番木瓜生长适温为25~32℃,气温下降到10℃时生长受抑制,5℃以下幼嫩器官受害,0℃时植株会死亡,温度超过35℃会引起大量落花落果。
番木瓜需水量大,但忌积水,对土壤适应性广,但要求土质疏松、透气性好,地下水位低。
在土层深厚肥沃、疏松、微酸性的土壤适栽。
番木瓜主要以种子繁殖,以往以春播和秋播为主,近年主要推广冬播。
病虫有苗期的根腐病、折腰病、叶班病、白粉病和蚜虫、红蜘蛛等。
番木瓜平地、丘陵、山坡都能生长,2~10月均可种植,以春、秋为主,密度1.33米×1.50~1.67米。
肥料以促生肥、催花肥和壮果肥为主,土施和叶面喷布相结合。
番木瓜需要充分的水分,土壤含水量应保持在最大持水量的70%左右。
【经济效益】果实出现黄色条斑到果肉软化前这一阶段作为采收的一般标准。
需远运的在出现黄色条斑、果肉硬时采收。
采果要精细,以免伤果,一手拿果实,一手用小刀切断果柄,随后轻轻放入容器。
番木瓜除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍;青果中含果胶可提取制成木瓜果胶代血浆。
番木瓜是南方果树的小树种,台湾种植面积近6000亩,产量近1.5万吨,俏销。
国内适量发展,可增加市场水果的花色品种,农民种植可获得较好的经济效益。
【番木瓜趣闻】番木瓜何时传到中国,有两种说法。
有人认为,《岭南尽杂记》记载了番木瓜,这部书成书于17世纪末,说明我国栽培番木瓜至少有300年历史了。
也有人认为,宋代王谠的《唐语林》讲到了番木瓜,而这本书是根据唐人小说的旧材料编写的。
因此,番木瓜传入中国,最晚也应该在12世纪初,最早可能推至唐代。
《唐语林》中,讲到番木瓜传入中国,引起了一个风波的故事:湖州有个郡守,为朋友饯行,有人送来一个番木瓜,由于人们都末见识过,就相互传观赏玩,当时在座有个太监,就将番木瓜收藏起来,说此果宫中都还没有,应该先拿去进贡才是。
太监收起木瓜后,很快就乘船回京了。
郡守为了此事十分懊恼,深怕太监回宫后,皇上怪罪下来。
这时,在旁助酒的一个官妓就说,请不用担心,估计这个番木瓜过一夜就会抛到水里去的。
不久,送太监回京的人果然回报番木瓜次日即溃烂,已经抛了。
郡守听后,很佩服官妓的见识,经详细询问后,才知道番木瓜是难于长期保鲜的,特别是熟了的番木瓜,又经好多人的手触摸过,更不易久藏。
番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜,还有多种药用价值。
未成熟番木瓜的乳汁,可提取番木瓜素,是一种制造化妆品的上乘原料,具有美容增白的功效。
同时,番木瓜素有很强的分解蛋白质的能力,可制造健胃药、驱虫剂,还可作酒类、果汁的澄清剂和肉类的软化剂。
据介绍,美国人在煮食牛肉时,喜欢将番木瓜素掺合或注射到牛肉中,这样,牛肉很快就会煮烂,而且吃起来鲜嫩,容易消化。
热带美洲土著居民自古以来一直利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮,或将叶与肉类共煮,以便使肉类的质地变软。
在西双版纳,半成熟的番木瓜经常被人们当作蔬菜食用。
常见的有两种吃法,一种是用它来煮汤,清香微甜,十分鲜美;另一种吃法是将其切成细丝,放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆酸辣,略有回甜。
成熟的番木瓜是营养丰富的高档珍稀水果,含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。
既可鲜吃,也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。
蛋白酶有健胃化积,驱虫消肿的功效,主治消化不良、高血压、乳汁稀小、关节痛、蛔虫病、疔疮肿毒、蜈蚣咬伤等症。
所以,成熟的番木瓜是一种比较理想的饭后水果。
早在15世纪,哥伦布就曾发现,加勒比海地区的土人常在进食大量的鱼和肉之后,吃一些番木爪果甜点,藉以防止消化不良。
另外,也有人将成熟的番木瓜果肉用作化妆品例如雪花膏、刮脸膏和洗发膏以及药膏的增稠剂。
[编辑本段]番木瓜药用价值【别名】木瓜[两广]、番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果、万寿匏、奶匏【来源】番木瓜科番木瓜属植物番木瓜Carica papaya L.,以果实入药。
全年可采,生食或熟食,或切片晒干。
【药理作用】1.抗肿瘤作用: 番木瓜碱具有杭淋巴性白血病细胞(L1210)的强烈抗癌活性和抗淋巴性白血病 P388和EA肿瘤细胞的适度活性。
2.抗菌和抗寄生虫作用: 番木瓜碱在试管内对结核杆菌(H37RV)稍有抑制作用;叶和根有很微弱的杭菌作用,叶柄无效。
也有人证明叶及浆汁无抗菌作用,而种子、果实及根有一定的抗菌作用;抗菌成分的最好溶媒是丙酮;含量有季节差异。
果实之浸膏稍能延长感染病毒之鸡胚生存期。
该植物各种浸膏整体试验时均无抗疟作用。
番木瓜碱有杀灭阿米巴原虫的作用, 临床应用其盐酸盐皮下注射亦有效。
浆汁及木瓜蛋白酶用于驱除绦虫、蛔虫及鞭虫等有效。
后者的杀蛔虫作用已经实验证明。
从种子中分离出的异硫氰酸苄酯有驱蛔作用,而且除局部刺激外无任何毒性。
番木瓜甙也曾用作驱虫剂。
3.蛋白酶的作用: 木瓜蛋白酶,能帮助蛋白消化,可用于慢性消化不良及胃炎等。
亦可用于腹腔注射防治粘连,动物试验证明其防治粘连再发的效果比胰蛋白酶好。
未成熟果实的浆汁在炭疽病灶中能消化损坏的组织,而健康的组织不受影响;成熟的果实效果较差。
木瓜蛋白酶水溶液可溶解小血块,如加入微量谷胱甘肽则溶解更快。
也能溶解粘稠的脓;土霉素、金霉素、氯露累、链霉素可延缓这一作用,青霉素、磺胺及 Gastrisin对之则无影响。
因此木瓜蛋白酶可用于有坏死组织的创伤、慢性中耳炎,用作溶解白喉伪膜以及烧伤时的酶性清创。
木瓜蛋白酶是有效的抗原,无论吸入、内服、注射及局部应用均能发生过敏。
它可释放组织胺,静脉注射毒性很大。
4.其他作用: 4.1.抗凝作用: 静脉注射木瓜蛋白酶可引起组织胺释放,延长血凝时间,防止发生休克。
从浆计中获得的蛋白性物质无论试管试验或整体试验均有显著的抗凝作用,在抗凝剂量时(狗,2mg\\\/kg),对心血管及呼吸系统无明显作用,大剂量对心脏有直接抑制作用。
由于过敏及引起回肠痉挛,其治疗应用仍受限制。
4.2.降压作用: 番木瓜碱可引起家兔血压下降,对离体蛙心、兔心引起扩张期停止,使蛙后肢血管收缩,兔耳壳、肾脏、小肠及冠状血管舒张。
4.3.抑制平滑肌作用: 番木瓜碱抑制肠管(猫、兔及鼠)及气管(豚鼠)平滑肌,对妊娠子宫(兔及豚鼠)及正常子宫(豚鼠),少量使之兴奋,大量使之麻痹,对骨胳肌则使之麻痹。
种子含番木瓜甙及芥子酶(Myrosin),前者和芥干甙类似,水解后产生刺激性挥发物。
4.4.堕胎作用: 果实的浆汁对豚鼠子宫有明显的加强收缩作用,据云种子有堕胎作用,曾用作通经剂及抗刺激剂。
4.5.心脏和中枢抑制作用: 番木瓜碱5mg给实验动物静脉注射,可引起血压短暂下降,对心脏有抑制作用,减慢心率,5mg\\\/kg对兔产生毒性反应;此外,有中枢抑制作用。
【性味归经】甘,平。
【功能主治】健胃消食,滋补催乳,舒筋通络。
用于脾胃虚弱,食欲不振,乳汁缺少,风湿关节疼痛,肢体麻木,胃、十二指肠溃疡疼痛。
【用法用量】 3~5钱;鲜用不拘量。
【备注】番木瓜叶有强心、消肿作用;种子可榨油。
【摘录】《全国中草药汇编》【各家论述】 1.《纲目》:主心痛,煎汁洗风痹。
2.姚可成《食物本草》:主利气,散滞血,疗心痛,解热郁。
3.《岭南采药录》:果实汁液,用于驱虫剂及防腐剂。
4.《现代实用中药》:未熟果液,治胃消化不良,并为营养品,又为发奶剂。
熟果,可利大小便,也可治红白痢疾。
【晨沐朝阳】(郑金昌)暮春郁绽茉莉花,玉骨冰肌影香纱。
天赋仙姿柔枝翠,月夜清辉赏雪花。
淡雅轻盈香韵远,君子世人品更夸。
花馥茶美称上品,药食同源茉莉花。
【 咏茉莉】 (清)王士禄冰雪为容玉作胎,柔情合傍琐窗隈,香从清梦回时觉,花向美人头上开。
【邗江竹枝词】佚名抬篷划子更轩昂,荷叶为灯四角张,栏杆千围皆茉莉,风来水面隔船香。
【扬州竹枝词】桃潭主人兰汤浴罢鬓云偏,茉莉花子插两边,五色丝绦拖在地,撩人裙底看金莲。
【观音香竹枝词】张维桢 松围雪腕梗黄金,茉莉花香透素襟,好趁观音香火夜,画船接个赛观音。
请详细一点,谢谢
这是岩街草
版权声明:此文自动收集于网络,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。
本文地址:https://www.miekuo.com/juzi/haoju/23778.html