英文自我简介（精选16篇）

英文的学习可以锻炼我们的思维能力和逻辑思维能力，提高我们的综合素质。通过阅读以下英文学习心得和体会，我们可以找到适合自己的学习方法。

简介自我评价

1、本人有扎实的应用电子专业知识基础，对专业知识有较深入的了解；有较强的学习能力、上进心强，处事态度细心谨慎、认真负责；富有团队合作精神，善于与他人沟通交流，尤其是技术方面的知识，虚心请教他人，共同学习，共同进步；有良好的生活习惯，与他人相处融洽，善于与人交际。

2、我热爱运动，喜欢旅游，性格开朗乐观，热情友好，能吃苦耐劳，学习能力强。三年的校园学习生活经历使我积累了较强的组织、协调沟通能力和团队合作精神，具有较强的责任心。面对校外的实习机会我会努力认真的工作，积累更多的相关工作经验，能够在实习期间在处理问题时能够取得重大的提升，使自己更成熟。对事物有敏锐的洞察力，多次的社会实践经历及在学生会工作期间锻炼了我与人沟通合作的能力以及独立能力，做事认真负责。

3、热情随和，活波开朗，具有进取精神和团队精神，有较强的动手能力。良好协调沟通能力，适应力强，反应快、积极、灵活，爱创新！两年的会计经历锻炼了我细心的准则，以及冷静解决困难的能力。不过参加实践活动有限，社会经验相对缺乏，我相信通过立足于社会能不断提升发展自己。

4、性格有点内向、乐观上进、有爱心并善于施教并行；对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；上进心强、勤于学习能不断进步自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地进步自己的工作能力，与公司同步发展。

5、本人热情随和，活波开朗，具有进取精神和团队精神，有较强的动手能力。良好协调沟通能力，适应力强，反应快、积极、细心、灵活，具有一定的社会交往能力。所以我需要找一份与自身知识结构相关的工作来展示自己的能力，在学习中，我注重理论与实践的结合，己具备了相当的实践操作能力。很强的事业心和责任感使我能够面对任何困难和挑战。

6、具备较高专业素养，性格开朗学习勤奋，态度认真，善于交流，具有较强的集体主义精神和团队合作精神。有足够的自学能力和应变能力，同时能熟练运用各类专业软件能力。大学期间在建筑施工现场兼职过，对其有一定了解，也经常参加广联达，斯维尔的培训，善于听取他人意见，认真执行上级安排，实习期间多次受领导表扬。

7、本人性格开朗，对待工作认真负责，待人真诚，善于沟通、协调，有较强的组织能力与团队精神；上进心强、勤于学习能不断进步自身的能力与综合素质。在未来的实习工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作。

8、本人性格开朗，为人诚实大方，积极向上，勤奋好学，能够吃苦耐劳。作为初学者，我有较强的学习能力，能虚心请教。作为参与者，我诚实可信，富有团队合作精神，有良好的协作能力。我做事认真负责，有抗压能力和强烈的责任和上进心，最大优点是耐心及细心。

9、我是一个乐观开朗的人，善于与人相处，具有亲和力，对待生活充满激情，工作认真负责，有耐心，能够吃苦耐劳；大学里我系统的学习了物业管理方面的知识，熟悉物业管理相关的工作，熟悉物业管理法律法规，熟悉基本办公软件；同时我还利用时间去物业公司实习，做过保安；曾经在大学里参加了许多的社团，兴趣爱好广泛。希望在物业这个行业有所发展。

10、本人性格开朗、乐于助人，做事严谨仔细、认真负责。同时善于观察周围的事物，善于收集资料分析问题。也喜欢与他人交往，热爱生活。学习能力较强，刻苦努力，不断要求自己、提升自己。大学期间也积极参与志愿者活动，并与团队进行良好的互动，具有良好的沟通能力，对人对事也拥有较足够的耐心和信心，且勇于接受新鲜事物带来的挑战。在生活中，我也喜欢以幽默来改善大家紧张而又繁忙的脚步，对未来生活和工作充满着期待和憧憬。

自我简介

hello，大家好！我叫xx，现在是初中生了，性格开朗，活泼。可是一发脾气那叫个冷气十足(平时可不会这样)，一个眼神能冻死人。我爱玩篮球。虽然打得还不熟练，但也像模像样了。还能跟别人对打。我还喜欢打拳击，每一有时间就去练习。因为我喜欢那种大汗淋漓和身心解放的感觉。因此我们班没人敢欺负我。嘿嘿！

简介自我评价

自我评价范文一：本人是一个很直爽的人,不管是做事还是做人,所以一下本人说的都是事实,没有夸张.本人具有较强的专业能力,专业知识非常的牢固,年年获得大连医科大学优良学分先进个人称号,并在三甲医院实习一年,实习期间获得了老师的一致好评.有很强的英语能力,能进行一般的口语交流.具有较强的组织能力,在校期间多次组织班里的集体活动,都得到了同学的好评.

自我评价范文二：本人性格开朗、大方,掌握良好的礼仪知识和接待工作经验,头脑灵活、反应敏捷,能够灵活处理工作中的'突发事件.本人曾经在旅行社工作过,虽然主要从事的不是前台和行政方面的工作,但是也积累了一些工作经验,对于行政和前台方面的工作有一定的理解.本人本人工作踏实,认真,并且极富工作和团队精神,本人性格开朗,乐于与人沟通,因此结交了许多朋友,具有良好的适应性和熟练的沟通技巧,相信能够协助主管人员出色地完成各项工作.本人愿意同贵公司共同发展、进步.

简介自我评价

本人有扎实的应用电子专业知识基础，对专业知识有较深入的了解;有较强的学习能力、上进心强，处事态度细心谨慎、认真负责;富有团队合作精神，善于与他人沟通交流，尤其是技术方面的知识，虚心请教他人，共同学习，共同进步;有良好的生活习惯，与他人相处融洽，善于与人交际。

我热爱运动，喜欢旅游，性格开朗乐观，热情友好，能吃苦耐劳，学习能力强。三年的校园学习生活经历使我积累了较强的组织、协调沟通能力和团队合作精神，具有较强的责任心。面对校外的实习机会我会努力认真的工作，积累更多的相关工作经验，能够在实习期间在处理问题时能够取得重大的提升，使自己更成熟。对事物有敏锐的洞察力，多次的社会实践经历及在学生会工作期间锻炼了我与人沟通合作的能力以及独立能力，做事认真负责。

热情随和，活波开朗，具有进取精神和团队精神，有较强的动手能力。良好协调沟通能力，适应力强，反应快、积极、灵活，爱创新!两年的会计经历锻炼了我细心的准则，以及冷静解决困难的能力。不过参加实践活动有限，社会经验相对缺乏，我相信通过立足于社会能不断提升发展自己。

性格有点内向、乐观上进、有爱心并善于施教并行;对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神;上进心强、勤于学习能不断进步自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地进步自己的工作能力，与公司同步发展。

本人热情随和，活波开朗，具有进取精神和团队精神，有较强的动手能力。良好协调沟通能力，适应力强，反应快、积极、细心、灵活，具有一定的社会交往能力。所以我需要找一份与自身知识结构相关的工作来展示自己的能力，在学习中，我注重理论与实践的结合，己具备了相当的实践操作能力。很强的事业心和责任感使我能够面对任何困难和挑战。

具备较高专业素养，性格开朗学习勤奋，态度认真，善于交流，具有较强的集体主义精神和团队合作精神。有足够的自学能力和应变能力，同时能熟练运用各类专业软件能力。大学期间在建筑施工现场兼职过，对其有一定了解，也经常参加广联达，斯维尔的培训，善于听取他人意见，认真执行上级安排，实习期间多次受领导表扬。

本人性格开朗，对待工作认真负责，待人真诚，善于沟通、协调，有较强的组织能力与团队精神;上进心强、勤于学习能不断进步自身的能力与综合素质。在未来的实习工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作。

本人性格开朗，为人诚实大方，积极向上，勤奋好学，能够吃苦耐劳。作为初学者，我有较强的学习能力，能虚心请教。作为参与者，我诚实可信，富有团队合作精神，有良好的协作能力。我做事认真负责，有抗压能力和强烈的责任和上进心，最大优点是耐心及细心。

我是一个乐观开朗的人，善于与人相处，具有亲和力，对待生活充满激情，工作认真负责，有耐心，能够吃苦耐劳;大学里我系统的学习了物业管理方面的知识，熟悉物业管理相关的工作，熟悉物业管理法律法规，熟悉基本办公软件;同时我还利用时间去物业公司实习，做过保安;曾经在大学里参加了许多的社团，兴趣爱好广泛。希望在物业这个行业有所发展。

本人性格开朗、乐于助人，做事严谨仔细、认真负责。同时善于观察周围的事物，善于收集资料分析问题。也喜欢与他人交往，热爱生活。学习能力较强，刻苦努力，不断要求自己、提升自己。大学期间也积极参与志愿者活动，并与团队进行良好的互动，具有良好的沟通能力，对人对事也拥有较足够的耐心和信心,且勇于接受新鲜事物带来的挑战。在生活中，我也喜欢以幽默来改善大家紧张而又繁忙的脚步，对未来生活和工作充满着期待和憧憬。

简介自我评价

本人性格开朗，有活力、待人热情、真诚，工作认真负责、积极主动、能吃苦耐劳。勇于承受压力、勇于创新。有很强的组织潜力喝团队协作精神。具有较强的'适应潜力，纪律性强，工作积极配合，意志坚强。虽然我是应届毕业生，但是我年轻，有朝气，有潜力完成各项工作。尽管我还缺乏必须的经验，但是我会用时间和汗水去弥补。请领导放心，我必须会保证质量完成各项工作任务。

英文简介

我的青春，我的梦即使有一天，我们失去了所有，我们还有青春，我们还有梦。

懂，就如风不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄，眼不懂泪的懦弱，所以我们不懂得如何去选择。

慧和经验。但不要放纵自己青春的欲望，那犹如一滩漩涡，会将你转入无底深渊，真正的青。

春应该学会掌握方向。只是因为，我的青春，我的梦。

曾经的我，遇到了她，有着美丽的回忆。是否青涩的青春，遇见你只在路途，却不知。

石榴花：外形无比绚丽，不畏炙热，害怕寂寞。像盛满豪言壮语的紫罗兰，承载了太多。太。

过娇艳，以至于被从玻璃镜折射出来的光芒折煞了自己。美好的事物，好像大部分都在青春。

发生，我们不想从幻想的美好中被拉回现实，宁愿独自活在那高洁的象牙塔内，对着镜子，悉数着青丝，自恋着吹弹可破的面孔。所以，我的青春，我想留住它。只是因为，我的青春，我的梦。

青春，待续的代名词。人生是一部宏伟的篇章，由星星点点的标点符号组成，抑扬顿。

不管现在的我们懂事与否，青春，每个人都拥有的财富，充实也好，虚度也罢，这只是人生。

过度的象征。只是因为，我的青春，我的梦。

和，却又时常飘荡。青春，就是我们躲在某一时间，想念的一段时光掌纹；躲在某一地点，想念的一个站在来路也站在去路的，让我不想失去的陌生人。只是因为，我的青春，我的梦。

犹未尽地伤逝着青春的失去。这是最残酷也是最温柔的囚禁吗？如果是，我宁愿是被囚禁在这里的野兽，即使骨子里流动着不安分的血液，我也想守候着这份年少的韶华，不忍失去。

只是因为，这是我的青春啊，这是我的梦。

。

法国英文简介

国旗：

国家介绍：国家概况。

万。

特、尼斯、布列斯特等。

地理位置。

法国位于欧洲大陆西部，其南到赤道、北至北极的距离相等。三面临水，三面靠陆，西北一面隔英吉利海峡和多佛尔海峡与英国相望；西部紧靠大西洋比斯开湾，港口连接西非及南、北美各国；东部临地中海，与北非及南欧的水上交通非常便利。法国陆界的三面自东北至西南共与八个国家接壤：比利时、卢森堡、德国、瑞士、意大利、摩纳哥、西班牙和安道尔。从另一个更为广泛的意义上讲，法国位于世界陆地的中心地带。因此，法国在世界航空事业中起着枢纽作用。

法国是西欧领土最大的国家。法国国土面积551602平方千米（包括科西嘉及其它岛屿），全国人口约5780万，人口密度平均每平方千米约100人，人口增长缓慢。

气候。

在气候上，法国既属地中海亚热带又属西北欧温带。气候类型有海洋性气候、地中海气候和大陆性气候三种。特点为冬无大凉、夏无酷暑且雨量适中。最冷月（1月）平均气温0-10度；最热月（7月）平均气温15-25度。

经济。

年6-7月在法国举办。

法国是第一个与中国建交的西方大国，与中国保持着传统贸易伙伴关系。我国向法国出口的主要商品有：服装、鞋类、针织品、轻工产品等。由法国进口的商品为：成套技术设备、汽车及其零配件、钢材、化工原料等。

文化与科技成就。

法国大学招收外国学生已有几个世纪的历史，早在13世纪，巴黎、奥尔良、图卢兹和蒙彼利埃的大学里就有来自欧洲各地的学生。

从中世纪以来法国就是各种思维创造活动的中心。数以百计的法国哲学家、散文家、作家、历史学家和社会学家在人类思想史上留下了、或正在留下他们的印迹。难以计数的艺术家的作品成为整个人类文明的宝贵遗产。

其林。

二十世纪许多哲学和社会科学伟大人物也都是法国人：阿兰、巴其拉尔、巴尔特、布洛岱尔、杜美其尔、福柯拉坝、勒努瓦-劳杜里、萨特、塞里及里维-斯特劳斯，这只是其中一些。他们为我们提供了许多观察世界，理解历史和人类社会的方法手段。

左拉。

尔斯那尔。

在建筑方面，人们所喜爱的作品出自阿尔杜图-曼萨尔和加布里埃尔等大师之手：勒诺特尔的法国花园，维欧莱特勒杜克的修复工程以及巴尔塔尔的铁亭，还有著名的古斯塔夫·埃菲尔的巨大钢铁工程以及勒高尔布斯、诺威尔及普鲁维的水泥新颖作品。在巴黎附近的埃夫里，建筑师马里奥·博塔建造了本世纪欧洲唯一的天主教教堂，落成于1996年4月。

各博物馆收藏。

法国画家普帝选择住在罗马，而西班牙大师毕加索却定居和工作在法国，还有其他一些非法国画家也这样做了，他们中有夏戈尔和瓦萨尔里。

辽兹的锤炼之作。

电影是由法国人吕米爱尔兄弟和乔治.梅立哀发明的。法国的电影事业在1995年庆祝了一百周年纪念日，今天法国电影仍在第七艺术的领域内占有重要的地位。

电影使得全世界都知道了戛纳电影节和著名的大导演如阿诺德、贝奈克斯、布莱森、贝森、夏布罗尔、克莱尔、克鲁佐、德米、多戎安里科、戈德尔、勒鲁会、皮亚莱、雷诺阿、雷斯奈、罗默尔、索特、塔维尼耶和特鲁福。著名演员如阿佳妮、阿雷蒂、奥德耶、巴尔多贝尔蒙多、比诺什、博奈尔、布赫雏尔、德龙、德诺夫、德帕迪约、费南德尔、弗里斯奈、加宾、胡贝尔、乔维、雷奥塔、米奥一米奥、豪坦、莫罗、诺瓦海、菲力浦、皮科力、罗切福特、西诺海、西蒙、凡杜拉，以及音乐制作人雅尔和勒格朗。他们中的一些人还在著名导演让·维拉和安托万·维大指导下参加戏剧表演。莫里斯·雅尔和米歇尔·勒格朗的电影配乐深受他们欢迎。

品都充满了灵感。

人物有布尔巴基（研究小组）和舒瓦茨。

路易·巴斯德对医学作出了不朽的贡献。夏尔科为精神病学奠定了基石。雅各布、洛瓦夫·莫诺和罗斯坦则对生物化学和生物的发展起了很大推动作用。

拉瓦锡被认为是现代化学的奠基人，而马里奥特、雷奥米、安培尔和盖-吕萨克在19世纪物理和化学的发展史中扮演了重要的角色。

在20世纪，科学史记述了德·布罗戈里对波动学说的发现，朱里奥一居里对物质结构的突破和拉热瓦在磁场学方面的研究，这些研究开辟了科学的新领域。

个诺贝尔奖项。

国家科学研究中心建立于1939年，是最重要的基础研究国家机构，包括各个科学学科。该中心下属有1500个自办的研究单位或与大学合作的研究单位，共有26,000名工作人员。还应当提及的是inserm（国家健康与医学研究院）和inra（国家农业研究院），它们在各自所属领域的基础研究和应用技术方面均有独到之处。

旅游景点。

法国是世界第一旅游大国，是欧洲浪漫的中心，它的悠久历史、具有丰富文化内涵的名胜古迹及乡野风光吸引着世界各地的旅游者。风情万种的花都巴黎，美丽迷人的蓝色海岸，阿尔卑斯山的滑雪场等都是令人神往的旅游胜地。

堡等。

除了悠久的历史，迷人的风景，法国还有许多吸引人的地方。闻名全球的法国香水和时装是每个爱美女性的追求。法国也是一个美食之国，诱人的法国大餐吸引了全世界的饕餮之徒。而享誉世界的法国葡萄酒更是醉倒了无数的酒徒。

法国与北京的时差。

晚7个小时。例如：北京时间中午12:00，法国时间为早5:00，夏时制为6:00。

。

那英英文简介

姓名：那英(格格)。

籍贯：沈阳。

出生年月：11/27。

年龄：32。

星座：人马座。

血型：o。

体重：50kg。

身高：168cm。

兴趣：逛街、方城之战。

最喜爱的运动：游泳、跳绳、跑步、篮球。

最喜爱的口味：辣。

最喜爱的歌手：史廷苏珊薇格。

最喜爱的演员：达斯汀霍夫曼、李奥纳多狄卡布里欧、黛咪摩尔、茱蒂佛斯特。

最喜爱的音乐：爵士乐。

最喜爱的歌曲：梦醒了、心太软。

最喜爱的电影：铁达尼号。

最喜爱的口头禅：ok、电联(电话联络)。

最喜爱的颜色：黑色、橙色。

最喜爱的饮料：百事可乐。

最喜爱的饰品：戒指。

最喜爱的花：郁金香。

最喜爱的动物：狗。

学历:大专。

1979年加入辽宁少年广播合唱团，成为童音主唱。

1985年进入沈阳歌舞团，从此展开了她的舞台生涯。

1988年她在北京以“阳光杯通俗歌曲比赛”的金奖第三名崭露头角，并因参加为“世界环境日”举办的演唱会中以一首《山沟沟》一炮而红。

加入emi唱片公司。

推出album1994年《为你朝思暮想》。

1995年《白天不懂夜的黑》。

《干脆》。

《心酸的浪漫》。

曾获奖项：

1988年首次赴北京参加「阳光杯全国流行歌曲大奖赛」获金奖第三名。香港年度十大流行金曲《山沟沟》。

1989年全国「健牌歌曲大奖赛」第一名。文化部「全国优秀歌手选拔赛」第一名。

1990年首次演唱电视剧主题曲《山不转水转》，获「全国电台」评选十项冠军。「全国青年歌手新人奖」《山不转水转》。

1991年香港年度十大流行金曲第三名《千百年的故事》。

1991年到连续五年被评为「全国十大最受欢迎歌手奖」、「全国影视十佳歌手奖」、「音乐贡献成就奖」、「十大健康形象奖」。全国各省市电台及电视台排行冠军长达二十周《雾里看花》。

19春节联欢晚会演唱之《相约一九九八》连续十周全国各省市电台排行冠军。

19【征服】专辑入围第十届金曲奖「最佳女演唱人」奖。channelv华语榜中榜top20《征服》。channelv华语榜中榜otv大奖《相约》。中国大陆东方电视台举办神州音乐奖最佳歌曲《相约1998》。

华山

华山是我国著名的五岳之一，海拔2154.9米，位于陕西省西安以东120公里历史文化故地渭南市的华阴市境内，北临坦荡的渭河平原和咆哮的黄河，南依秦岭，是秦岭支脉分水脊的北侧的一座花岗岩山。凭藉大自然风云变换的装扮，华山的千姿万态被有声有色的勾画出来，是国家级风景名胜区，国家5a级旅游景区。

华山非常险，它是我国五岳之一，以险著称，但是到底险到什么程度却不得而知。它凭藉大自然风云变换的装扮，千姿万态被有声有色的勾画出来。时至今日，华山已不单单是国家级风景名胜区，更是承载了一干少年的武侠梦想之地。

1，华山三大险。

旅

游

观

赏

景

点

“华山三大险”位于从玉泉院出发到北峰的登山通道上。分别是千尺幢、百尺峡和老君犁沟。千尺幢有石梯370余阶，盘旋于悬崖峭壁之上，游人需手握铁索，手足并用，沿陡峭的山路攀登，千尺悬崖令人望而生畏。其间，崖壁陡峭，头顶只见一线天光，惊险绝伦。出口名曰“天井”，为“太华咽喉”。若用铁板盖上，则上下无路可走。出千尺幢不远是百尺峡，这里是登山第二道险关。两壁高耸，中间夹有一块从天而降的巨石，上刻“惊心石”三个大字，游人要从石下小路穿过，确实惊心动魄。此后还有仙人桥、俯渭崖、黑虎岭等小险处，就到了登山第三道险关老君犁沟，这是夹在陡峭石壁之间的一条沟状险道，深不可测，有石阶570有余。传说太上老君见此处无路可通，就牵来青牛一夜间犁成这条山沟。

2，仙掌。

仙掌崖在华山东峰，是指东石楼峰的面东崖壁。大自然的风剥雨蚀在崖壁上造化了一面手掌形石纹，高数十米，五指分明，形象生动逼真，人称“华岳仙掌”。因景色奇瑰壮观，被列为陕西的“关中八景”第一景。

3，西峰。

西峰是华山最秀丽险峻的山峰。西峰为一块完整巨石，浑然天成。西北绝崖千丈，似刀削锯截，其陡峭巍峨、阳刚挺拔之势是华山山形之代表。登西峰极目远眺，四周群山起伏，云霞四披，周野屏开，黄渭曲流，置身其中若入仙乡神府，万种俗念，一扫而空。因峰顶翠云宫前有巨石状如莲花，故又名莲花峰。华山西峰是在地堑的基础上发育成的陡峭山峰。

4，北峰。

海拔1614米，为华山主峰之一，因位置居北得名。北峰四面悬绝，上冠景云，下通地脉，巍然独秀，有若云台，因此又名云台峰。唐李白《西岳云台歌送丹丘子》诗曾写到：“三峰却立如欲摧，翠崖丹谷高掌开。白帝金精运元气，石作莲花云作台。”

5，苍龙岭。

苍龙岭是华山著名险道之一，其位于救苦台南、五云峰下，以其苍黑色的外部和其似悬龙般的地势而得名。其如履薄刃，绝壑千尺的地势使得很多游客胆战心惊，其中最著名的就是韩愈大哭投书求助的故事并引发了大量的相关典故和考证，而该处也因此留下了“韩退之投书处”的文化遗产。明清时期，该岭开始修建台阶，并于民国时期结束，共建了530余级台阶，而现代，为了防止上下堵塞，保护游客安全，在苍龙岭东飞鱼岭又开凿了一条登山复道。

6，老君犁沟。

“犁险于幢，幢险而犁突。”这描写的是夹在华山陡峭石壁之间的一条沟状险道，深不可测，有石阶七百五十多阶。传说太上老君见此处无路可通，就牵来青牛一夜间犁成这条山沟。至今在西侧的崖上仍有石沟赫然若犁槽。是目前进出老君山景区的唯一通道。在北峰擦耳崖前有卧牛石，旁边的对联值得品味：“天上本无稼穑事，莫怪闲卧；世上还多不平山，切莫歇鞭”。

华山地处西北地区的东大门，东扼中原，北望三晋，西出长安，是连通两区三省的交通枢纽。通往华山的高速公路十分的快速便捷，由连通西安到兰州的高速公路、连接秦晋的高速公路、连接西安咸阳国际机场至华山的高速公路和刚刚建成的与京珠、京沪高速相交叉的三开高速公路组成，交通便利，非常适合自驾出行。

在铁路运输方面，郑西高速铁路华山火车站是郑西高速铁路入陕后的第一个大型客运火车站，辐射关中东部大部分地区、是华山及周边地区游客的主要铁路客运集散地。

除此之外，还有位于华山脚下的310国道，此高速向西与陕西省省会西安相连，向东辐射华东，与郑州、上海方向已实现全线高速公路贯通。

飞机乘飞机先到达西安咸阳国际机场，再转乘出租/汽车前往华山。

机场距离华山138公里，两地之间高速公路全线贯通，约1个半小时到达华山。

转乘汽车：

1：到机场后，坐机场大巴到火车站，25元。

2：在长途汽车站（在火车站广场，售票楼东侧）乘坐前往西安华阴的班车。当天下午可以爬华山，第二天清晨刚好看日出。

火车。

在华山站下车后，可换乘公交车直达景区，票价3元。或乘坐出租车到华山景区，15～20元。

从西安发往华山方向去的火车很多，每天大概有几十列，车程为1.5～2小时，硬座票价在20元左右。

长途汽车。

1.西安城东（唐都）汽车站有西安到华阴的车辆，每十分钟一趟，到华山东山门，中途告知司机，在华山站下即可。车票33元，返回的末班车时间为19:30。

2.西安火车站东广场有游1，经西岳庙到华山东山门，上午8点发车，下午5点从华山返回，发车时间会根据人数多少随时调整。

3.从西安火车站还有发往华山接待站（玉泉大酒店）的私营班车，单程30元，往返50元，西安出发最晚17:00，华山返回最晚18:00。

4.从渭南出发：渭南发往华阴的班车要经过华山汽车站，在此转车去玉泉院也比较方便。

自驾。

上海方向：自驾车可走连霍高速直达华山，比较方便，从上海到达华山只需十多个小时。

北京方向：自驾车可以从107国道、108国道、209国道以及高速公路到达郑州、三门峡、渭南等地后再走310国道、连霍高速到达华山。

西安方向：华山与西安相距118公里，自驾车从西安出发，走西潼高速，经渭南到达华阴市，从华山出口下高速后既可到达华山，驾车时间约为2小时，路桥费基本在90元之间。

华山山脚下的玉泉路是餐饮集中的地方，价格要比山上便宜很多。山上的物价水平式矿泉水2~3元一瓶，饮料6~10元，面条10元以上，荤菜25元左右。山顶的消费还要贵一些。因此登华山最好自备饮水和高热量、轻便的食物。

一，华阴大刀面。

华山大刀面是华山最为有名气的特色面食小吃。

佐料：肉末、精选粉条、韭菜叶、葱叶、豆豌酱、卤汁成臊子。

吃法：（干吃：浇上干肉臊子，再加油泼辣子；汤吃：加上大骨汤或高汤，在汤中加入干肉臊子，再加油泼辣子）。

推荐：华阴县城广场附近的北十字孟记大刀面。

二，踅面踅面是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。踅面历史悠久，相传西汉高祖三年（公元前204年），汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的“方便面”，主成分是粗粮。

三，麻食泡。

先骨头熬汤3个小时左右，配上佐料，同时把粉条在开水里泡十分钟左右；把泡好的粉条放到熬好的骨头汤里，用中火煮上5分钟左右；把海带和所有的调料（蒜末、姜末、面酱、油泼辣子、碘盐、味精、鸡精、胡椒粉、醋）放到碗里根据自己的口味放置；倒点锅里的骨头汤到调好的碗里，搅拌；最后把煮好的粉条放到配好的汤里，然后再放入油炸豆腐干、白豆腐、大葱和香菜。美味可口的华阴小吃麻食泡就好了。

推荐：老城街西桥附近的孟记麻食菜、城关中学斜对面的孟记麻食菜。

四，凉皮。

调食时,配以适当的菜(一般是小豆芽或大豆芽)、油泼辣子、蒜泥、酱油、香醋、香油和味精等调料,吃起来光润、皮薄、细软、筋道,口感独特，这是米皮。一般店铺还会带上其他品种的凉皮，例如擀面皮爽口、劲道；面皮光滑、细软再加上面筋甭提有多美味！

推荐：市区南环路的秦镇凉皮，广场附近的杨丰勤米皮，十字路口的薛家老店。

五，杂肝泡。

由羊的各种内脏、羊头肉、羊血、粉丝加上奶白的羔羊汤精致而成，食时配以油泼辣子、香菜等辅料，羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、肉香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受胃弱的顾客青睐。

推荐：汽车站附近的应战水盆羊肉、华山十字路口杂肝泡、华阴市人民医院门口的水盆羊肉。

六，荞面饸饹。

陕西名小吃之一，已有600年的历史。制作时选用新鲜荞麦现磨现做，可凉食，加上芥末、特制的柿子醋、油泼辣子、香菜吃起来满口留香；亦可加上香菜、泡菜、羊血、虾皮热食，劲道爽口，而且它还是可以降血脂、降血压的健康食品。特点是清香利口、条细筋韧。当地人戏称：“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客。”

推荐：南环路十字路口东的荞面饸饹，南华路佳境超市边上的南七荞面饸饹。

七，浆水鱼鱼关中小吃特产，三伏暑季常食之品，味道以酸辣为主，非常可口，可起到清凉作用，类似于南方的酸梅汤。漏鱼滑、软，进口待咬时却顺喉而下，有活吞之美感。易饱，亦易饥。暑天有愣小子坐下吃两碗，打嘈松裤带，吸一支烟，站起来又能吃两碗，遂暑热尽去，液下津津生风。

推荐：市区农行附近的洞子口。

华山的住宿分山下和山上两种。山下的住宿很便宜，有床位（15元左右），标间（120元左右）和客栈单间（200-300元）等，丰俭由人。相比而言，山上的住宿就贵得多，条件也比较一般，需要提前预定，因为经常会爆满。很多看日出的背包客都是裹着大衣在山顶上等待，别有一番风味。每逢淡季旅馆都会有打折活动，最低可至六折。

特别提醒：不要被饭店的标价吓到，一定尽量砍价，到的越早砍价越是容易。如果要看日出，可以提前告知饭店工作人员需要叫醒服务。

玉泉路农家乐（山下住宿）。

华山山脚下有很多星级旅馆和农家乐，多为当地居民组织，价格50～200不等，走路10分钟到玉泉院。

云台山庄北峰饭店。

位于华山北峰，处于华山索道与自古华山路及通向天外三峰的交汇处。附近景点有：智取华山路、华山索道、梁张峰、仙人仰卧、千尺幢、百尺峡、老君犁沟、聚仙台、毛女洞、狮子滚绣球、金龟戏玉蟾、擦耳崖、卧牛台、天梯、云天弧光、王母宫、苍龙岭、鱼嘴石、老君挂犁处、黑虎石、白云峰、黄河、渭河、华山全景、金庸华山论剑台等。饭店可提供华山景点免费讲解服务。

西峰饭店。

西峰饭店分为两部分，一部分为翠云宫，一部分为气象招待所。西峰是华山主峰之一，是神话传说宝莲灯的发生地。附近的景观有莲花洞、巨灵足、斧劈石、舍身崖等。饭店在华山山下提供24小时接送站服务和山下现场办理华山山上酒店入住手续或收定金确认房服务。

东峰宾馆。

东峰饭店四周的景点有仙掌崖、朝阳台、鹞子翻身、引凤亭、玉女洞、长空栈道、劈山斧等三十余处。饭店客房设有高、中、低三个档次，可满足不同层次游客需求。特别注意：此为门市价，每天价位按照客流量的多少以及淡旺季的差别都会不同，旅客朋友们一定多注意。

石洞。

北峰上来一点有个石洞，也提供住宿，会比山顶宾馆便宜不少。身体好的男士也可以租件大衣，30元左右，找块石头躲风，也能过一个晚上。

最佳旅游时节：

四季皆宜，各有特色。但4-10月是最佳登山时间。

那英英文简介

那英(1967年11月27日-)，中国女歌手，籍贯辽宁沈阳市，满族叶赫那拉氏。《征服》、《干脆》及《心酸的浪漫》三张唱片的销量超过580万。她在1994年前的黑胶唱片及卡带销量已超过800万，而她的音乐专辑在2001年之前在全亚洲已冲破2300万销量，并有“中国第一天后”的称号，更曾被《time》时代杂志评为“13亿华人最爱的声音”，更有东方惠特妮・休斯顿的美誉。她于2009年底以举行“那20年”世界巡回演唱会作为复出头炮。

2015年10月7日，那英学员张磊获得《中国好声音第四季》冠军，第三度成为《好声音》的冠军导师。

[那英一笑而过歌词]。

那英英文简介

不要把脸藏在月光背后。

有谁在意我们的生活坐在安静角落。

该为这一刻找个解脱。

不要你眼里伪装的内疚该是自己幸福的时候。

静静的想一想谁会追求刻意的温柔。

你伤害了我还一笑而过你爱的贪婪我爱的懦弱。

眼泪流过回忆是多余的只怪自己爱你所有的错。

你伤害了我还一笑而过你爱的贪婪我爱的懦弱。

眼泪流过回忆是多余的刻苦铭心就这样的被你一笑而过。

不要你眼里伪装的内疚该是自己幸福的时候。

静静的想一想谁会追求刻意的温柔。

你伤害了我还一笑而过你爱的贪婪我爱的懦弱。

眼泪流过回忆是多余的只怪自己爱你所有的错。

你伤害了我还一笑而过你爱的贪婪我爱的懦弱。

眼泪流过回忆是多余的刻苦铭心就这样的被你一笑而过。

心碎千百遍人心也无法承担想安慰自己没有语言。

你伤害了我还一笑而过你爱的贪婪我爱的懦弱。

眼泪流过回忆是多余的只怪自己爱你所有的错。

你伤害了我还一笑而过你爱的贪婪我爱的懦弱。

眼泪流过回忆是多余的刻苦铭心就这样的被你一笑而过。

刻苦铭心就被你一笑而过。

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吉林英文简介

李吉林，1938年5月出生于江苏南通。1956年至今，一直任教于江苏南通师范第二附属小学。她是全国著名特级教师，儿童教育家，享受国务院政府特殊津贴。曾当选为七届、八届全国人大代表（第七届主席团成员），荣获首批全国“五一”劳动奖章、全国劳动模范、全国“三八”红旗手（三次）、全国“五讲四美，为人师表”优秀教师，全国优秀教育工作者等荣誉。

早在上个世纪70年代末，国家改革开放的大背景下，她怀着满腔热情投身到教育改革的热潮中。她看到传统语文教学的“繁琐、抽象、低效”的弊端，心中万分焦虑，积极探索“生动形象、低负高效”的新语文教学，在1978年开始了情境教学的探索。她如饥似渴地学习中国古代文论“意境说”，学习哲学、心理学、美学，学习国外先进的教育理论，积极进行实验。历经十年终于创立了“情境教学”的理论体系及操作体系，构建了以“情景交融”为主要特色的具有民族文化底蕴的教学模式，让学生在优化的情境中学习语文，在模拟的生活情境中运用祖国语言文字，巧妙地把儿童的情感活动和认知活动巧妙地结合起来，极大地调动了学生的学习积极性。

她始终关注着儿童，她发现情境不仅对儿童的语言认知起着积极的作用，促进儿童情感、意志等非智能因素的发展。而且对儿童其他智能，诸如数理逻辑智能、音乐智能、空间智能、交往智能都可以起到积极作用。情境教学的功能决定了它应该属于整个小学教育。于是，她大胆提出“情境教育”，实验进入更为宏观的新范畴，从语文教学向各科、向各育拓展，从一个实验班发展到整个学校各科各育联动。

而今历经28年，她对“情境教育”的研究仍在继续，她提出了一系列自己独特的教育主张，创立了“情境教学”、“情境教育”、“情境课程”，构建了情境教育的理论框架和操作体系，成为我国实施素质教育的重要模式之一。“情境教育”是教育部（国家教委）教育科学规划“八五”、“九五”、“十五”重点课题。研究成果曾连获全国首届、第二届教育科学优秀成果一等奖。

李吉林现任江苏情境教育研究所所长、中国教育学会副会长、全国教育规划专家组成员、全国小学语文教学研究会副理事长、中国教育实验研究会副理事长、教育部中小学教材审查委员会委员、中央教科所兼职研究员、南京师范大学兼职教授等职。先后出版《情境教学实验与研究》、《训练语言与发展智力》、《情境教学理论与实践》、《小学语文情境教学》、《情境教育的诗篇》等8部专著。

那英英文简介

·我正要说今儿北京天蓝的都刺眼！快来北京吧！

·那英：你们经常看一些乱七八糟的报道，那上面有一些是对的，有的呢完全不靠谱。但是呢，我觉得我不是一个完美的人，不完美就对了！

·那英：其实一直以来我都不知道我自己的风格是什么，但是我只要唱大家喜欢听的，然后尽量的象我自己，反正我明年继续努力吧！

·我爸从没夸过我但总在很远的地方关注着我！

·我告诉你，歌坛就没有以外貌取胜的，以貌取人不是我们的风格。

·那英：音乐这个行业，就是要百花齐放，没有谁最好没有谁最不好，这个圈子得有这些人出现，这个就要看大家的喜好，有可能你喜欢a啊，我喜欢b啊，还有些人喜欢c啊或者d啊，反正不一样，如果大家单一的喜欢一个人我也觉得不正常。

·性格是装不出来的，不然你给我装一个试试。

·那英：第一不一定是最好的，最好的不一定是第一，我知道我是第几就行了，别给我摆在那！

·那英：因为年轻的时候想象的东西跟现实生活中完全不一样，什么叫白马王子啊？现实生活中你过的对了，他就是你的白马王子！

·那英：一唱起这首歌，就想起年前吧，梦一场。

·走掌儿！好声音还真多！叫我如何是好呢？我这急脾气！真忍不住！

·李代沫唱的太好了，如果我年轻十岁二十岁我一定跟你走！——那英名言。

·那英：因为你现在的生活非常幸福，不管有多苦，你都得好好的生活。

·我可愿意了，但是他们讲的外星语，我得学学——那英经典语录。

·那英：我的座右铭？没心没肺的好好活着吧！

吉林英文简介

李吉林，儿童教育家，全国著名语文教育专家。1938年5月出生，江苏南通人。

1956年毕业于江苏省南通女子师范学校，毕业后任教于南通师范第二附属小学至今。

荣誉：中学高级教师，江苏省首批特级教师，兼任中国教育学会副会长，全国小学语文教学研究会第一届副理事长、江苏省教育学会第二届副会长，教育部中小学教材审查委员，是第七届、第八届人大代表并当选为第七届主席团成员，中央教科所、华东师范大学兼职研究员，南京师范大学、南通教育学院兼职教授，享受政府特殊津贴。

1938年出生，父亲离世，苦涩的童年，受小学老师影响大。（上小学一年级时，班主任老师把她抱在自己的膝盖上，和她一起弹风琴；实习老师还送给她一只老大老大的皮球；每当交不起学费时，又总是老师帮助了她……）。

1949年步入初中，成绩优异，又多才多艺，但笃定志向在现在的南通师范二附小工作。

18岁，初为人师的烦恼。（当她站在讲台上讲得兴致勃勃时，孩子们却叽叽喳喳，根本不听）。

于是开始琢磨孩子们的心理，了解他们的兴趣爱好，进一步亲近他们。操场上，她和班上的男孩子一起踢足球，做游戏„„自身十分注重培养各方面的素质。她的课很快受到学生的欢迎。

不久，为师范生上公开课，引起人们的关注。

1958年，南通市教育局派李吉林到省教育厅教材编写室编写教学参考书，李吉林利用这段时间向一些老前辈、老教师学习了不少宝贵的东西。

1962年，江苏省召开语文教学座谈会，李吉林发言。《江苏教育》杂志的编辑让她把发言整理成文章发表出来。

1966年，文化浩劫，公开课的教案和备课笔记，付之一炬。

在一个朋友家里，李吉林随意翻看着高尔基的小说《我的大学》，很快就被吸引住了。其中有一段话使她受到很大震动：“我并不期待别人的救助，也不指望有什么偶然的幸运，我的意志变得逐渐顽强起来，生活条件越是困难，我就越觉得自个儿越加坚定，甚至越加聪明了。我很小的时候就已经了解，人是在不断反抗周围环境中成长起来的。”顶着压力和风险重新振作。她的学生很少写那些生字连篇的“讲用稿”和大批判稿，而是坚持写记叙文。那年光批改学生的日记就有2万多篇。身为两个孩子的妈妈，又有年老体衰的母亲，丈夫也遭受迫害，所有的事情都压在她一个人身上。多少个夜晚，孩子睡了，她还在看书、练字，写读书笔记。伴随她的虽然只有一盏孤灯，可她的心里却充满希望。

1978年，新时期最早的一批教改实践者。她被评为江苏省第一批特级教师。一改长期从事小学中高年级语文教学的路数，主动要求去教一年级。她改变了低年级语文教学仅仅以识字为重点的传统方法，一年级上学期就进行大量的“说一句话”的训练，3个月后开始“口头作文”，下学期进行每天“写一句话”的训练。二年级开始命题作文和写观察日记。提早起步，适当地增加了学习的难度，使儿童的智力得到较好的发展。

复地实验、琢磨，创造出有中国特色的语文教育模式。在情境教学中，李吉林将学生引入“形真、情切，意远、理蕴”的情境，极大地激起了学生的学习愿望，促进了学生主动、创造性的学习。她的学生二年级时人均识字数为2680多个，达到四年级的识字水平，课堂阅读量是一般班级的6倍！五年下来，李吉林实验班的43个学生，在报刊杂志上发表文章的有33人，作品达75篇，升学考试时，55.8%的学生作文成绩优秀。这个比例是当时整个区的优秀率的12倍。在致力于教学实践创造的同时，李吉林开始了她对情境教学和情境教育的理论反思和探索。

1979年，江苏省教育学会在南京成立，请特级教师李吉林携带论文出席会议。《怎样在小学低年级语文教学中发展儿童的智力》，引起反响。

要对低年级儿童进行合乎科学规律的教育，充分发展他们的智力，语文教学必须以培养学生的学习兴趣为前提，以引导积累感知材料为基础，以启发学生积极思维为重点，以训练学生语言为手段。

美学科渗透，获得成功后，李吉林又向自己比较陌生的数学学科挺进。她与数学老师一起研究如何将“数”与生活结合起来，在具体的生活情境中理解“数”与“量”、“数”与“形”的关系，如何把儿童带入探究的情境，在模拟情境中加以操作，强化其应用性。这样，从一班到全校，从单科到多科，情境教学全面进入了各科教学，为情境教学向情境教育的发展迈出了坚实的一步。面对新世纪基础教育的挑战，李吉林高瞻远瞩，正式提出了情境教育的构想。她认为，以“思”为核心，以“美”为突破口，以“情”为纽带，以儿童“活动”为根基，以“周围世界”为源泉，相互渗透，融通课堂教育、课外教育与野外教育活动，联结家庭教育、学校教育和社会教育，整体联动，可以构成一个区域广远、目标一致的优化情境，为学生提供生动活泼、自由丰富的发展空间，促使学生在其间积极主动地活动，充分发挥情境教育特有的统整性、涵摄性的教育效应，实现儿童身心素质的全面和谐的发展。情境教育基本理论及模式一经提出，立即引起了教育界的高度关注。

通师二附小于1990年成立了全省（也许是全国）第一个以学校为基地的“青年教师培训中心”，李吉林亲任培训中心导师，从理论素养、教学技能、科研能力乃至人生志趣等方面对青年教师加以悉心扶持、培养。她说：“我不是农民，却是一个播种者。”

1996年12月，中央教科所和江苏省教育委员会联合举办了“全国情境教学——情境教育学术研讨会”，李吉林的研究成果和对中国教育所作出的贡献得到高度评价。

1998年11月，我国第一个以教师个体的教改研究成果命名的研究所——江苏情境教育研究所在通师二附正式挂牌成立，李吉林亲任研究所所长。同时挂牌的还有“江苏省小学教师情境教学培训基地”。

一位与她相知颇深的老专家、原中央教育科学研究所副所长潘仲茗这样描述李吉林：“她热情地追逐着生活中和儿童心灵中一切美好的东西，用真挚的情感和高尚的情操去拨动儿童的心弦，书写明天的诗。”

思考：我们从李吉林老师身上学习什么？

乔叟英文简介

【2】：怀疑一切与信任一切是同样的错误，能得乎其中方为正道。--乔叟。

【3】：有罪是符合人性的，但长期坚持不改就是魔鬼--乔叟。

【7】：谁能在爱情中最有耐心，谁就有最大的成功。--乔叟《乔叟文集》。

【9】：一个人到处分心，就一处也得不到美满的结果--乔叟。

【11】：不要同愚人去商量，他只知道根据他自己的.好恶来发表意见。--乔叟。

【13】：高潮来的太晚，故事就会变得索然无味。--乔叟。

【16】：丢失的牛羊可以找回；但是失去的时间却无法找回。--乔叟。

【17】：酒是理智的坟墓--乔叟。

【18】：真诚才是人生最高美德。--乔叟。

【21】：有两样东西是必不可少的：良心和美名。--乔叟。

【22】：朋友交好，若要情谊持久，就必须彼此谦让体贴。--乔叟。

【23】：睡狗醒来是非多--乔叟。

【24】：真诚才是人生最高的美德。--乔叟。

【25】：人间最凶猛的瘟疫便是诌媚。--乔叟。

【26】：自知的人是最聪明的。--乔叟。

法国英文简介

班级：2011级语言学班学号：1105303012世界上最懂美食的意义，并用它来充实生活和提高生活质量的民族之一是法国。所以，法国的饮食文化成为本国文明史的一部分。法国人将吃看作人生的乐事，他们认为美食不仅是一种享受，更是一种艺术。法国饮食里不可缺少的内容及最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国面包是法国饮食中最具特色的食品。虽然法国面包不仅把食物的色香味体现得淋漓尽致，也演绎了法国与众不同的饮食风情。但是面包不是起源于法国，而是埃及。然而在漫长的发展过程中，法国面包形成了自己独一无二的特色。因此，要了解法国面包文化，还得从法国人的面包历史及情结说起。

法国面包历史。

最初人们将面团直接经过一次烘烤制成圆面包或圆饼。后来人们渐渐发现，通过自然的发酵过程可以使面包发得更大、更可口，也更易于消化。于是世界各地多种形式的面包出现在人类文明发展历史上。围绕地中海盆地的远古历史中，希腊人在很长一段时间掌握着面包的制作技术。2000年前，包括罗马在内的各地近300家面包店都是由希腊人掌管。罗马的扩张将面包带到了北欧，以至最后整个欧洲大陆。中世纪，法国的首批面包店开始出现在各个城市和乡镇的中心地段。另外，一些农场也自己烹调配制面包。在1789年的时候，巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包。在那个时候，法国的每个城镇都会推举出一个最为优秀的面包师，在人们心中，他的位置几乎和国王一般神圣，受到人们的尊重和敬仰。但是与此同时也背负了重大的责任，有人说，如果首席面包师烤糊了面包，会受到砍头的惩罚，这个说法不可考证，但是人们对于面包的重视也可见一斑。

法国人的面包情结。

面包是从深邃的岁月土壤中吸取营养结出的果实。从小麦到面包，它首先反映了一种社会文明。除了法国，没有人能找出第二个国家把面包当成国家象征的。每次看到街上夹着棍子面包兴冲冲往家赶的人们，我都会想起那句话：“面包会有的，一切都会有的”。法国人的确是为挣面包而活，就象中国人挣钱买大米一样。无论在家里还是旅途中，无论是在小食堂还是大餐厅，有一样东西是万万不会少的，那就是面包。

法国面包品种达150多种，从颜色上说有白面包、黑面包；从形状上说有长棍、圆形、牛角面包；从口感上也有软硬之分，因而法国人爱说“什么牙啃什么面包”，形容做事要因地制宜。如果你有机会到法国住上一段，你会注意到发现每天早上起来法国人第一件事就是去买面包。街上走动的法国人胳膊肘下都夹一根长棍面包，手里可能还提着羊角面包。所以在法国畅销货往往被形容为“像面包一般好卖”。

一、法式长棍面包。

法式长棍面包是一种由特殊工艺制作的面包。baguette的制作根据一条简单的法国法律规定，是由未经发酵的面制作而成的。通常可以从baguette的长度、酥脆的外皮、以及用来使气体在面中适膨胀而切割的纹路来辨别baguette，这些纹路最后构成了面包的白色部分。baguette的标准直径大约为5-6厘米，但是面包本身可以做得长达1米，其最小长度通常认为不能小于80厘米。

（一）历史。

baguette是由19世纪中期，奥地利，维也纳的面包工艺传承下来的，那时一种叫做deck（厚底板）的烤炉开始被广泛使用。deck炉是一种由传统的砖炉和气炉子结合而成的烤炉，它不用木柴而是用天然气加热像“甲板”一样的厚石堆或者耐火砖来烘烤。曾经长面包只是不经常的制作，但是在1920年的十月，一项法律规定面包师不应该早上4点之前工作，这就使得当时人们在早餐时食用的圆形面包难以制作，而这个问题被后来出现的细长的baguette解决了，因为它的准备和烘焙更为迅速。

（二）制作和风格。

这一类面包原料是面粉、酵母、水和盐，有时加上老面肥。根据用料比例、发酵时间长短和烘制方法的不同，制成不同形状、不同口味的面包，如乡村面包、麸皮面包、黑麦面包等。法国人习惯把长棍面包当中切开，涂上牛油或酱，再包上奶酪、沙拉、火腿、鸡肉等做成三明治，作为午餐。

二、法国牛角面包。

在法国非常受喜爱的“牛角面包”（croissant），并不是源起于法国，而是来自其它国度的“舶来品”。严格说起来，在法国，面包是面包，即为法国人所谓的pain，如国人熟悉的法国面包（baguette）；但是，如牛角面包（croissant）等奶油面包卷，却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”，有点类似我们的甜甜圈或美式donuts，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。而“维也纳甜面包或甜点”中，最为远近驰名的，就是如弯月型的牛角面包。这个如弯月型的面包造型的灵感，传说纷云，最为人所称颂的是来自土耳其的军队人手一把的土耳其弯刀。

（一）历史。

在1683年时，土耳其军队大举入侵奥地利的维也纳，但是却久攻不下。土耳其将军心生一计，决定趁夜深人静时分，挖一条通到城内的地道。夜深人静时分，他们的鹤嘴铲子凿土的声音被正在连夜磨面粉，揉面团的面包师傅发现，连夜报告给国王。结果，土耳其军无功而返。为了纪念这个面包师，全维也纳的面包师，将面包做成土耳其军旗上的那把弯月形状，以表示是他们先见到土耳其军队的。

在巴黎还有另外一个传说。在很久以前，有一个希腊巫师曾写过一封信给月亮女神，在信笺封口处，盖着一个弯月的图章。当时的图章，都是面包师傅以面包做成的“圆戒指”形。后人则将这个图案做成现在的牛角面包。约12世纪的时候，某些法国的乡下地方每到了“逾越节”时，修道院的僧侣们总会制做成篓的“牛角面包”，做为“逾越节”的餐点，表示“基督再生”之意。无论是何种传说或考证，牛角面包的魅力是无可匹敌的。

（二）制作和风格。

法国的第大二类叫做viennoiserie，代表是牛角面包。主要原料是面粉、酵母、水、盐、鸡蛋和黄油等。这类面包的特点是酥皮，表皮松脆，里面分层。这类面包多为早餐或下午茶时选用，口味有咸有甜。

三、其它面包品种黑麦面包。

含有至少65%的黑麦面粉。如果含量在10%到35%，就必须叫做含黑麦面包。这种面包经常搭配海鲜享用。市面上搀有核桃仁的黑麦面包非常受大家的欢迎。

麸皮面包。

用全麦面粉制作，也就是说它吸收了所有的小麦成分，因此含有丰富的纤维质和矿物盐，是一种很受推崇的健康型面包。

鲜奶油面包。

小茅屋面包是香甜可口的法式面包，由于面团里多了大量的奶油、蛋与糖，所以适合当做咖啡或下什茶糕点。新鲜现做的小茅屋面包，和冷冻面团做成的小茅屋面包，一吃就知道口感不同。新鲜的剖面细腻、漂亮，组织中间还有一点湿润感，例如刚出炉的焦糖奶油面包，香味四溢，拨开之后，软热的奶油好像快要流下来，十分诱人可口。法国小茅面包传到邻近的瑞士，又添加了香甜的蛋乳馅（custard）、果酱、杏仁、糖渍果干等，滋味更甜腻了。传统的小茅屋面包，造型有点像女人的酥胸，其实它的造型可以有很多种，打成辫子状，或是简单的圆面包。

阿尔萨斯面包。

战争对于美食的交流有显著的贡献，阿尔萨斯面包就是一个例子。以酸裸麦面包为主体的阿尔萨斯面包，有着浓浓德国面包的影子，搭配当地新鲜的生蚝、鹅肝，是法国人最舍不得的人间美味之一。重口味的阿尔萨斯面包很容易让人吃上瘾。它用的全是风味浓郁的裸麦、黑麦、小胚芽麦所做成的面粉，由于搅拌、发酵的方式不同，所以它食来比法国面包更扎实。代表性的阿尔萨斯面包，有核桃面包、贝诺通面包、起司核桃面包。其中贝诺通面包多加了无籽葡萄干，与面团天生的酸味互相呼应。

奥地利式面包。

奥地利面包在法国落地生根，起源于一段异国姻缘。随着奥国公主千里迢迢嫁到法国来，连带把家乡味也带到法兰西。但是比起法国面包外脆内软的硬脾气，奥地利面包提高牛奶、糖的比例，所以尝来柔软可亲多了。奥地利式的长棍面包（baguette）做法和法国面包一样，经过长时间的发酵、利用水气蒸烤而成，但因为成分多加了焦糖、奶油，所以组织更松软，也更软甜芳香。奥地利巧克力傲视全球，榛果巧克力面包也是奥地利式面包的特色之一。奥地利餐包则用更精纯的清澄奶油取代奶油，所以食来有股单纯清香，虽然在塑形时故意露出丑的一面，但仍难掩其美味。

20世纪30年代之前，法国人还只会制作圆形面包，叫做boule，所以面包师就被称为boulanger。“面包师”的名头可不是随便得来的，不仅要勤学苦练、拿到文凭，而且要有对环境的敏感和足够的经验。一个好面包师，换个城市安家，可能就是个糟糕的面包师，因为对新环境的温度、湿度不适应，而做不出好面包来。在面包师成为一个职业之前，面包房也并不存在。中世纪时，一个村庄只有领主拥有一个烘烤炉，家家做好面包，等着领主的烘烤炉一周点燃一次，交了钱送到那里烤熟。烤炉由石头砌成，容量不小。大概对于控制温度的技术要求并不简单，所以集体烤制才是更可行的办法。

法国的面包店总是温馨整洁赏心悦目。面包有的按条来卖，有的则要称重，一手交钱一手交货，大部分面包店的玻璃柜台里还摆满诱人的甜品糕点和各式软面包。法国人偏爱面包店，不仅因为面包好吃，还因为迈入面包店的门就走进了一个浸染着传统的氛围，而法国人是依恋传统的。可以设想法国没有了艾菲尔铁塔，却不能设想法国没有了面包店。

面包是法国人每日三餐必不可少的主食，正如法国一句顺口溜所说“酒要适量，面包多多益善”形成了颇为独特的法国面包文化。

（一）法国风情的街头面包文化。

如果你有机会到法国住上一段，你会注意到发现每天早上起来法国人第一件事就是去买面包。街上走动的法国人胳膊肘下都夹一根长棍面包，手里可能还提着羊角面包。

面包缺了角，还这样让人津津乐道，难怪有人感慨：把一条面包作为一个国家的象征，除了法国，不作他想。”无论是清晨面包店前排起的长队，还是傍晚时分夹着长棍面包行色匆匆的归家人，都是极富法国特色的图景。

（二）法国独特的品面包文化法国人好品酒，也好“品”面包。他们讲究的是要调动“五官”来感受：从嗅到新出炉的面包扑鼻的香味、到看上去正到火候的金黄色外貌、再到嚼在口中深长的滋味，察“颜”观“色”，一道程序也不错过。法国人对那种方方软软的面包片很不以为然，而是格外钟爱面包外面的那一层硬皮——用手敲敲感受着“好面包”的质感，甚至嚼起来的喀嚓声都很享受。好的事物用精致的心情去欣赏，才不负生活的恩赐，才能提升生活的价值。品酒或“品”面包大概都是同样的道理。

（三）法国俗语中的面包文化。

法国的面包文化，其实就藏在了法语的这些俗语中。面包是好东西，心地善良的人就被形容为“好的和面包一般”(boncommelepain)。见多识广，游历国很多国家的人可以自吹“吃过不止一种面包”(avoirmangeplusd'unpain)。面包如此重要，难怪法国人形容度日如年，长得令人难以忍受时会说“没有面包的日子”(longcommeunjoursanspain)。如果活得“连吃面包都没滋味了”(perdrelegoutdupain)，那问题可就严重了，因为这句俗语在法语里是濒临死亡的意思，成了面包渣滓了。

人类吃面包的历史，大约可以追溯到3000年前。但是如今世界上把面包当做一个国家象征的，除了法国，不作他想。对法国人来说，面包就像中国人碗里的米饭一样必不可少，甚至更甚，因为他们的三餐几乎都不会离开面包。因为这样的一个传统，法国的面包便有了自己独特的风味：低调奢华，渗透到生活的方方面面。