作文是一种展示思想和表达能力的重要方式，我们应该努力写出优秀的作文。让我们一起来欣赏一些精彩的作文范文，它们或让我们瞥见灵感的火花，或让我们感受到文字的魅力。
以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我试一试身手。
我连忙把手洗干净了，跑到桌子边，学着妈妈的样子拿起了一块饺子皮，有模有样地舀一满勺肉馅放在饺子皮中间，包起饺子来。我把饺子皮合拢一捏，哈哈！肉馅从饺子皮中钻出来了，调皮的脑袋好像还对外面的世界恋恋不舍哩！我左一捏，右一捏，但肉馅就像存心作对，就是不肯进去，这时的.我可真是按下葫芦，浮起了瓢，搞得手忙脚乱的。我费了九牛二虎之力，终于把一个饺子包好了。当我把这个得意之作摆在妈妈包的饺子旁边时，只见我包的饺子就像只斗败的“公鸡”，伤痕累累，耷拉着脑袋，站也站不稳，全身都是馅，难看极了！妈妈看了，哭笑不得，无可奈何地说：“来，我教你”。妈妈一边说一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的，稳稳地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照妈妈教的方法，认真地包起饺子来了，没费多大的功夫我就包出了十几个饺子。看着我包的一个个饺子，我的心里乐滋滋的，妈妈表扬我一个比一个包得好。真是功夫不负有心人啊！
我心想：只要肯付出努力，就一定会有收获的。
然后切成一小块一小块的，再把它们摁成大约跟啤酒瓶盖大小厚薄差不多的小面块。接下来就要擀皮喽！擀皮可是我的独门绝技。只见我左手捏着小面块，右手拿着擀面杖，左右开工，两手配合的天衣无缝，三五下就擀成了一个小小的饺子皮。
第四步开包。
包饺子可是个技术活，这需要长期的锻炼和丰富的“实战”经验。完美的饺子是皮薄、馅多，而且下到锅里还不能开口。下面就由经验丰富的我给大家展示一下包饺子的.过程。
首先把擀好的饺子皮放入左手的手掌中，手掌要微微的蜷起，把调好的陷放入到饺子皮的正中央。右手将皮对折后边小心的轻轻捏住。如果不放心的话，还可以在捏一遍哦！这时，一个又像元宝又像耳朵的饺子就呈现在大家眼前了！
看到这么精致可爱的小饺子，挺着鼓鼓的“肚子”整齐的站在那里，我今得意得有些忘形了。
上个星期六的上午，我在做寒假作业的时候，妈妈下夜班回来了。“咦！妈妈手里拿的什么？”我仔细一看，原来是饺子皮、韭菜和猪肉馅。看到这三样东西，我知道妈妈要包饺子了。我心里十分高兴，非常想帮妈妈包饺子，可是爸爸却让我继续写作业......
我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子，有说有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说：“你们能‘玩’包饺子，我为什么不能？”看着我不服气的样子，妈妈笑了，说：“那你就来和我们一起‘玩’吧！”
因为从来没有包过饺子，所以我开始包出来的饺子，都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的'教我包饺子，我的技术越来越好了。
后来，看着我包的饺子一个一个都站起来了，我的心里高兴极了：哈哈，我终于会包饺子了。
指导教师：陈默蕊。
简评：这是林卓群同学的真实感受，值得鼓励！（刚才发的文章忘了选择“内容分类”，请给以更正。
投稿:-2-512:04:30。
今天是新年的第一天啊!我兴冲冲地来到了我奶奶家，和奶奶还有妹妹一起来做一件很有意思的事儿——包饺子。包饺子的过程非常的有趣。
奶奶把饺子馅的材料给我切，然后奶奶在我切菜时就从菜市场买来了一些面皮回来，我刚刚切好奶奶就回来了，这真是太巧了。妹妹这时跑过来在旁边做着调味料，准备倒到饺子馅里去我把菜放到一个“巨无霸”里面，妹妹也把她按着奶奶吩咐的味道去做的调味料倒到“巨无霸”里去。奶奶在外面把饺子皮分好三人的份，来包饺子。
要开始包饺子了，我和妹妹都很激动!因为这是我们第一次和奶奶包饺子，味道也一定会不同的。奶奶先给我们示范了一个，细心的我发现奶奶包的饺子是各个都挺着大肚子，里面的肉馅是那么的丰满。我问道：“奶奶，你的饺子个个都这么鼓，不怕等下煮饺子时它们的肉馅会露出来?”奶奶哈哈大笑地说：“不会的，你奶奶我报了这么多年的饺子，个个都是这么鼓的，可就是没有一次露出来。”我半信半疑的继续包着饺子。我也想学着奶奶包的饺子个个都鼓起来，我就用勺子从“巨无霸”舀出来一大勺的肉馅，就放到了我手上的那块面皮上，接着我用水在面皮的边放一圈薄薄的水，为了是让饺子皮好粘在一起，我就把饺子的两边捏紧，把肉馅抱在饺子皮里，按着奶奶的手法把饺子包好了。我开心地大叫，妹妹说：“姐姐，我也都包好了好几个，怎么没见你夸我呀?”妹妹带着点醋意地说到。我用我那沾满了面粉的手去摸了摸我妹妹的头发，妹妹的脸上才有了一点笑容。由于碟子里没有面粉饺子会粘住，所以我从装面粉的袋袋里抓出了一大把面粉，在我撒面粉时，妹妹不知道也干嘛，大叫了一声：啊!把我吓一大跳，手一抖，面粉就有一大半像仙女散花一般散在了我的脸上，我愤怒的回头问妹妹：“你干嘛呢?”妹妹看到我的大花脸连话都说不了了，我那时真狠不得把所有的面粉都倒到妹妹的头上，但是我忍住了肚子里的火，去洗手间洗脸去了。等我洗完了脸奶奶的饺子已经包好下锅了，我的面皮还差两三片呢，我赶紧刨馅把饺子包好下锅，我后面的几个饺子都是扁扁的，和面皮没什么两样。
最后不管怎么样我们大家做的饺子都是最好吃的，不管包的怎么样，不管有什么不开心的事吃到自己做的饺子比什么都要重要。
大年三十吃饺子，是春节的习俗。新年了，光吃别人包的饺子多无趣，为了表示对新的一年的憧憬和祝福，我诚心诚意的和家人一起包起饺子来。
要包饺子，肯定要先学和面。我把面粉倒进一个盆子里，接了点水，开始和面。平常看姥姥和面，她先在面粉的中央点些水，然后开始将面粉用力地摁下去，使劲揉啊揉,好象并不难。我也学着姥姥的样子和面，因为是初学，所以只给了我一小碗面粉。先沾点水，然后使劲揉面，那面就像“跟屁虫”，“如胶似漆”的粘在我手上，我的手陷入了白花花的面中，怎么也使不上力气了。和面这一关只好宣告失败。
用姥姥精心和了好久、很筋道的面，我开始学擀饺子皮。先往案板上撒点干面粉，将面揉成个粗条然后切成小一点的等份，将面块儿放到擀面杖下面，从中间往外擀，要转着圈擀,面皮才能均匀。我可没有姥姥那娴熟的技艺，揉好粗条后，我拿起刀切起来。因为是左撇子，而且手还没劲，拿不住刀把，所以我切面块的时候，总是让大人们提心吊胆的。将面块儿放在案板上，然后用擀面杖这儿擀擀，那儿摁平，起码得看着像那么一回事儿。在我费了九牛二虎之力擀出几张面皮时，时间已经过去了半个多小时,看来要等我擀的饺子皮包饺子,那我们就是到天黑也别想吃饺子了。我只好又放弃了擀饺子皮的活。饺子馅不用我亲自动手做，姥姥早已调好，只等着我包出来个可爱的饺子了！
“你笨手笨脚的，到现在还不会包饺子！”妈妈这样评论我，我很不服气，这不是我太忙了，没时间吗！我凭借着自创的方法，开始包饺子。先一个手拿面皮，另一个手舀点馅儿，放在中间，然后对折，捏住边，最后摁出花纹，可样子怎么那么难看呢？饺子边这里多一个折，那里捏的不均匀，为了捏紧，我一遍遍的'使劲，饺子皮立马多出来了一大块儿。小饺子就像拖着长长的白纱裙，显得很不利落。后来跟姥姥学包饺子：将面皮放在手上，另一个手舀了一点馅，将馅放在饺子皮中间，要压紧，否则饺子馅就会露出来。将馅放好后，把饺子皮对折，捏紧饺子皮对折后边缘的中间那部分，再将剩下的两个口分别卡住，捏出褶子，再用大拇指使劲摁一下，花边就出来了。我兴味盎然地学着，妈妈也凑过头来，她亮出她包的饺子，也好看不到哪里去，我们俩只好灰溜溜的低头钻研包饺子。
不管是好是坏，我、妈妈和姥姥总算是包完了饺子，那饺子长得真是“远近高低各不同”呀！有的规规矩矩地立在那儿（姥姥包的），有的人工给它们强行摁在那里（妈妈包的），最好玩的就是一群奇形怪状、东倒西歪的饺子，一看就是我包的。看着一个个个性十足的饺子在沸腾的开水里游泳，我算是心满意足的收工了。
第一次学包饺子，我认为自己有义务来总结一下今天的包饺子行动。我清了清嗓子，郑重的站在大家面前总结：“姥姥、姥爷、爸爸、妈妈。今天，我来总结一下刚才包饺子的情况......”还没等我说完，妈妈拍着我的肩膀，插了一句：“今天你一共才做了多少呀，怎么总结？”我没有回答她，目光淡定，不听她“讽刺”我。只是接着说：“嗯，包饺子的时候，显露出了三种人。第一种：光说不练假把式。”我意味深长地看了妈妈一眼，我认为，妈妈包的也没比我强到哪里去，就会教育我！“第二种：光练不说傻把式。”人做事不仅要会做，还要会总结。“第三种：既会干事又会总结的，又练又说真把式！”我谁也没瞅，想把这个美名落在自己身上，妈妈看出了我的心思，大声说：“像你姥姥这样的！”我屁股还没捂热呢，好名号就这样被转送他人了。
香喷喷的饺子出锅了，我挑出那些样子奇怪的饺子，这毕竟是我的劳动成果！我品上一口香浓的饺子汤，吃上薄皮大馅的饺子，心里美滋滋的！自己包的饺子就是香啊！
现在每当家里逢年过节包饺子时，我可是一名主力呀！可当初学包饺子时，可费了一番周折呢！
那是去年的一个周末，老妈对我说：好久没吃饺子了，今天咱们包饺子吧！”我一听，高兴地喊着：“要吃饺子喽！”
一切准备就绪后，老妈却说：“但是有一个条件，你必须帮我包！”这下我可为难了，我也不会包呀！老妈不容我再说什么，就把面杖递给我，说：＂你先擀个面皮！＂说完就把切好的面团放在我面前，我不知从何下手，我会包饺子啦。老妈给我做起示范，我认真地看着。轮我了，我学着老妈的样子擀了起来：把擀面杖放在面团上来回滚动，心想：“这还不容易吗？”由于我用力太重，面贴在面杖上，我好不容易把它拽下来重新擀，可一会又粘上了！真气人！老妈告诉我，是因为面团水分多了，洒些面粉就好了，小学五年级作文《我会包饺子啦》。一试，还真灵！看来做什么事，都得注意方法。
接着，我又包起饺子来，捏住这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的馅又跑了，唉，跟我捉迷藏吗？我索性把面皮放进手里，同时捏两边，可“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮把它的'肚子补上，才算包好了一个饺子。
我站起来一屁股做在沙发上，不干了，老妈激将我说：“你就这点本事呀？没恒心，什么也学不会！”“谁说的？”我一跃而起，“我只是想休息一下！”
经过一番努力，我终于学会包饺子了，看，现在已分不出哪是我包的，哪是老妈包的了，个个挺着“将军肚”，好象在祝贺我呢！
当我吃着自己包的饺子时，觉得格外香！
那天早上我还在被窝里睡懒觉呢！“叮铃铃”一阵清脆的电话铃声把我从美梦中叫醒。是爷爷奶奶打电话让我们去吃饭呢！
我想：“平时，每次去爷爷奶奶家吃饭，他们都会辛辛苦苦的烧一大桌的菜，要忙活一整天呢！所以，今天我也想表现一下，让他们也吃一顿现成的。有了，包饺子给他们吃吧！因为这个活我平时在家也帮着妈妈一起做。我和妈妈买了一大堆东西，有肉。冬瓜。葱还有饺子皮。到了奶奶家，开始包饺子啦！我拿出一张饺子皮摊在手上，把馅放到中间，在边上一圈沾上水再把它合拢，不一会一个饺子就完工了。奶奶爷爷看着我包的饺子，乐呵呵的直夸我包的好！其实我知道爷爷奶奶心里最开心的是我懂事了懂得孝敬他们了。那一顿晚饭我们大家吃的可高兴了！
许多往事在我脑海中渐渐淡忘，一去不复返，但最使我难忘的是四岁时和外婆一起包饺子的事。
正是星期天的一个风和日丽的下午，外婆说晚上包韭菜馅的饺子吃。我一听，可高兴了！这不仅仅是因为我爱吃韭菜馅的饺子，最主要的是我现在也不用看书，写幼儿园老师叫我写的作业，可以和外婆一起包饺子。于是，我对外婆说：“外婆，我能和您一起包饺子吗？”外婆也微笑着对我说：“好啊！晓潼。”我听后，一蹦三千尺高。
外婆弄好韭菜馅，准备好面皮后，我们便开始包了。外婆把饺子皮先拿起来，把馅放在中间，再把皮往里面一捏，一个饺子就做好了。我也学着外婆的样子包了起来。可是，饺子馅都露出来了。外婆一看，便一边包一个饺子给我看，一边对我说：“晓潼，少夹点馅儿放中间，把皮往里一捏。包的时候先把中间的捏一下，然后再把两边往里一捏一夹，就行了。”我看了，就说：“哦！我明白了。|说完，我就照外婆教的方法包了起来，可还是包不好。我学了一会儿，心里就烦躁躁的。外婆见我没耐心的样子便说：”慢慢来。”说着，又给我看她包了几个。于是，我鼓起勇气，又包了起来。这次成功了！我又包了几十个，都成功了。
尽管包出来的饺子东倒西歪的，但这也是我的劳动结果，我高兴地笑了。
饺子煮好了，香香的饺子馋得我口水都流了出来。我吃着自己包的饺子，心里像吃了蜜一样甜。我终于明白，不管做什么事，都要有耐心，反复实践才能做得好。
星期六，老爸老妈在包饺子，我看着看着似乎就会了，“让我来帮你们吧！”我说，“我可是会包饺子！”“切~就你，别说大话了，你还会包饺子呢！我才不信嘞！”老爸一副瞧不起我的样子说。“就算不会，我还可以学呀，而且我很聪明的，是不是老妈？”我问老妈。“好吧，宝贝去洗一下手，和老爸老妈一起包饺子！”老妈真是和颜悦色呀！
老妈交给我的任务是“剁馅儿”，我顺利的完成了老妈交给我的任务，然后就去买饺子皮，买四元钱的。
买好以后，我从我的存钱罐里拿出来六个硬币，洗干净以后交给老妈，我先抢着要包，包了一个，包成了一个“猪八戒”饺子，站也站不直。老妈和气的笑了笑，说：“还是我来给你示范一下吧！”老妈包了起来。“先在皮上放一点馅儿，再上下对折或左右对折，然后用力捏边边，手指交叉，手心鼓起来……”“哇！老妈包的好鼓呀！”我惊叹的称赞道。
经过好几次失败，我心灰意冷，可是，我还是决定继续包下去！我很努力，最后终于学会了包饺子，吃的时候特别香，因为那是我自己努力的成果！
今天，我去外婆家包饺子，我非常地高兴。
等我到了外婆家，外婆已经把包饺子的材料准备好了，有白白的面皮，像一个圆圆地月亮，还有那五颜六色的肉馅，里面有香菇、芹菜、肉沫，还有我最爱吃的豆腐。
外婆教我怎样包饺子，左手拿面皮，右手用调羹装一点肉馅，再把饺子皮周围抹上一些水，轻轻一捏，饺子皮就和在了一起，再用手捏成花的形状，一个饺子就完成了。
因为第一次包饺子，饺子像没有骨头似的，总是立不起来，但到了后面，渐渐地可以立起来了，但是没有外婆和姐姐包的漂亮，外婆数了数，呵，刚好一百个，就这样，一个个饺子就下锅了，不一会儿，外婆就端出一碗香喷喷的饺子，我吃了一个，真好吃啊！
一天，我和妈妈去买肉馅和饺子皮，准备回家包饺子。
一到家，我便迫不及待撸起袖子，准备大干一场。我看妈妈先拿起饺子皮，再弄一点肉馅放在里面，然后把饺子皮的两端合上。就这样，一个饺子就做好了。圆鼓鼓的，好可爱啊！我学着妈妈的样子包了一个，可是我包的饺子和妈妈的差远了，妈妈的饺子看起来就像打完胜仗的士兵，昂首挺胸，精神饱满。而我的饺子就像一个没筋骨的孩子，怎么站都站不起来。
我犹如泄了气的气球，一屁股坐在沙发上，失去原先的热情和动力。这时候妈妈看着我，说：“你既然已经下定决心要学会包饺子，就不能半途而废，要坚持做下去！”
我听了妈妈这番话，有点不好意思，于是重回“战场”。我又拿起一个饺子重新包了起来。这次，我多放了一点肉馅，发现饺子不会像刚才一样无精打采了。就这样，我和妈妈包完了所有的饺子。要把饺子放到锅里煮了。没多久，厨房里飘荡着一股浓浓的香味，饺子煮好了。我夹起一个放进嘴里，“嗯，美味极了！这是我吃过最好吃的饺子”我不由自主的感叹道。
今天真是愉快的一天。我不仅学会了包饺子，还吃到了美味的饺子，并且我懂得了一个道理：一个人既然已经下定决心学做一件事，就不能半途而废，要坚持到底。
你们猜猜我拿手的绝招是什么？让我告诉你们吧，是包饺子！
我是在去年寒假时学会的。当时奶奶忙着包饺子给家人吃。我看到奶奶这么忙，就去帮奶奶包饺子了。我求奶奶教我包饺子，奶奶同意了。
开始揉面了，我放了九勺面粉和四毫升水，不过水放得太少了，面粉干干的。奶奶看见了说：“看你，水放这么少，我看你还是去休息一下，剩下的我来做吧！”我对奶奶说：“奶奶，让我来试试嘛！”奶奶就只好让我继续做下去。我又放了几毫升水，这下可准确了，面粉揉几下就好了。
奶奶说：“不错，不过后面的事就会越来越难了。”接着奶奶让我做馅料。奶奶把肉、芹菜剁碎，把它们盛进大腕里，加入适量的盐，搅拌，放在旁边一段时间。
在这段时间里，我按奶奶的教的，把面粉搓成一个圆柱形，然后切成一个个一样大小的小圆柱形，把这些小圆柱压平，就形成了一张张的饺子皮。
我把刚才做好的馅料拿来，一手拿皮，一手拿勺子专门铲馅。我铲了一勺馅，奶奶说：“你的馅太少了，再拿多一点儿。”我铲多了一些放到皮中间，开始包了，奶奶说：“先把中间粘在一起，然后把两边粘在一起，最后把前面留一点压平。”我按奶奶的包法做，但是馅料都从旁边挤出来。于是我又包了几个，渐渐有了经验，放入适量的馅，包起来又好看，一个比一个漂亮了！
煮饺子的时候，奶奶把我包的单独煮，大家都说我包的真好吃！
我的绝招是这样学会的，你的呢？
我非常喜欢吃饺子，但是很惭愧，我不会包。
今天是星期六，我做完作业后，妈妈说包饺子。等妈妈活好面，调好馅，我们就开始包了。
妈妈擀饺子皮，我来学着包。只见妈妈左手拿皮，右手拿擀面杖，擀擀擀，一下子就干好了一个皮。我左手拿皮，右手拿筷子弄馅。这包饺子是看着简单，包起来难呢。看着妈妈动作麻利的包了一个又一个。我包一个就得费好大功夫。馅放得多了，就会露馅，放少了，饺子就不好吃了，所以必须掌握好才行。我照着妈妈的样子，拿皮对折，捏、捏、捏，一个饺子就包好了。可是我包的饺子实在太难看了，肚子瘪瘪的，还站不稳。而妈妈包的肚子鼓鼓的，像一个个元宝。我不甘心，认真的包了一个又一个，妈妈说我包的一个比一个好了。
包完后，煮熟了，我们就开始吃了。这次的饺子别有风味，这是靠我自己的劳动做出的饺子，我吃的香甜极了。
我长大了学会包饺子了，以后妈妈再包饺子就不会那么辛苦了。
“过年了，过年了！”随着一阵阵敲锣打鼓，春节的脚步已悄然来到。
今天，我们全家人都围在一张大大的桌子旁，来进行了一场包饺子盛宴。
只见，奶奶从一个大盆子里拿了一堆面粉放在一个小碗里，接着，奶奶要舀了一盆子水倒在面粉里，用手反复按压着面粉，大约过了几分钟后，奶奶的和面任务终于完成了！
咦？妈妈去哪儿了？哦！妈妈原来去拿擀面杖和刀去了呀！只见，妈妈先把大面团切成小面团，再把小面团搓成一条条小蛇形状的样子，用刀切成好多棱角形的面块，压扁，不一会儿一个圆形的饺子皮就擀好了。
我是负责包饺子的，大姨先告诉我包饺子的顺序，然后我就开始了。首先，拿一片饺子皮儿沾一沾水，再把已经弄好的馅儿放到饺子皮里，接着，我就开始捏了。刚开始还好好的，一到中间，左边的馅儿就掉下来了，这个饺子作废啦！我决定再包几个试试看，于是，我又拿起一片饺子皮儿，沾一沾水，弄了一个不大也不小的馅儿放在里面，我又开始捏，捏到中间时，它竟然没有掉下来，好开心呀！
大姨把我们包好的饺子放到锅里煮，我看看这些在锅里的饺子，它们好像一个个大懒虫躺在水里面睡大觉呢！
饺子煮好后，爷爷帮我们每人都盛了一碗，吃着这些美味的饺子，听着窗外的鞭炮声，我们每一个人都好像融入了这样开心的时光！
每个人都有自己最喜欢吃的东西，如果你问我，我会毫不犹豫地回答：“饺子！”
记得有一次，我中午放学回家，看见妈妈在包饺子，便心血来潮：平常我就是个吃货，今天就让我这位“美食家”也来大显身手吧。于是我要求妈妈教我包饺子，可妈妈不同意，在我的列缠烂打之下才点了点头。
妈妈语重心长地跟我说：“包饺子需要饺子皮、荠菜和肉。”我一听，连忙从杂乱堆里找出这些。开始做了，我学着妈妈的样子，拿起饺子皮，小心翼翼地把荠菜和肉放了进去，一瞧，包饺子原来这么简单，不禁想：“呵呵，这包饺子可张飞吃豆芽——小菜一碟呀！接着，我把饺子的边缘沾了些水，把它重合起来，可我怎么也做不好，不是捏成个大胖子，就是捏成了一颗扁豆，气得我火冒三丈，我历尽了九九八十一难，终于马马虎虎做好一些。最后我把它们扔到锅里，不一会儿就大功告成。
我盛起饺子，请妈妈这位大美食家品尝，她吃了一口，连声喊道：”不错！不错！“我一听，心里比吃了蜜还甜。
今儿中午，我说：“母亲咱们午饭吃什么啊？”母亲说：“吃饺子。”
于是，母亲先拿起擀面杖擀皮，把肉馅包进去，我看母亲很忙，所以我对母亲说：“母亲我能帮点忙吗？”母亲笑咪咪地说：“可以，宝贝，”于是，我照着母亲的样子包了一个出来，先用擀面杖擀面皮，可是怎么都擀不圆，算了就这样扁扁的包吧！用勺子在面皮上放点馅，然后学母亲的样子用手把皮捏在一起，哇噻！好难看的饺子呀！可是母亲却还夸我包的还可以。不一会儿饺子就包完了，我数了一下我一共包了6个，我包的饺子我一下子就认出来了。
母亲煮好饺子端上餐桌，我包的饺子煮好后和母亲包的混在一起，已经不明显了。吃着自己亲手包的饺子，我觉得真香啊！
我和爸爸母亲哥哥回到了老家，包饺子的时候，我也加入了包饺子工作。
这是我第一次包真正的饺子，心里有种说不出的喜悦。母亲用板子压面团，在上面撒些面粉，压成扁圆形状就行了，我负责包糖饺子，首先，拿一个扁圆形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使劲捏边缘，捏到不漏馅儿为止。奶奶看着我一脸满头大汗的样子，无情的说：“不要在糟蹋这些面了，一边儿玩儿去。”我不甘心，继续包，我留意观察了奶奶包饺子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把边折成和花儿一样的形状，美极了。
母亲看了我包的饺子，满怀欣喜地说：“嘿，第一次包包的还不错嘛！”我开心地笑了。
要吃饭了，我急忙跑向餐桌，看着这一碗一碗香喷喷的饺子，我忍不住流下了口水，吃一口，觉得自己做的是多么的好吃。
经过那次包饺子，我明白了一个道理：自己动手丰衣足食！
大年初一，妈妈说你今年10岁了，学着包饺子吧。
到了中午，妈妈说包饺子啦！我凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个圆鼓鼓的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾?i到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
但是，它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠”。不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！
后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。今年寒假是最有快乐的寒假，我学会了包饺子.
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