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周末,我来到厨房里对妈妈说:“妈妈,我长大了,今天就让我炒西红柿炒鸡蛋吧?”妈妈高兴地答应了。
妈妈说:“要先切西红柿。”我就拿起刀小心翼翼地把西红柿从中间切开。然后又把西红柿一点一点地把它们切成一块一块的,一边切一边想:以前看妈妈切菜那么容易,可为什么到自己切的时候那么难呀。最后,我费了九牛二虎之力才把西红柿切好了。下一步,该打鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋,在灶台沿上轻轻一磕,鸡蛋裂了一个小口,我对着碗,使劲一掰,蛋清和蛋黄全都流进了碗里,剩下的几个鸡蛋我也成功地打好了。我又用筷子在碗里使劲地搅呀搅直到蛋液变成金黄色的。
该炒菜了,妈妈在锅里倒好了油,开着火。不一会儿油热了,我把鸡蛋倒进锅里,“刺啦”一声,只见鸡蛋慢慢地膨胀起来,像一朵盛开的大黄花,香喷喷的味道扑鼻而来。我拿起锅铲在鸡蛋边上翻,可锅铲怎样也不听使唤,我往上翻它往下去,急的我满头大汗。妈妈赶紧拿着我的手翻了几下。我又把切好的西红柿倒进锅里,又加入盐、糖等一些调料。再用锅铲翻炒了几下,厨房里弥漫了西红柿和鸡蛋的酸、香味。这时,妈妈说:“可以关火了。”妈妈把菜盛到盘子里,看着那金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿,漂亮极了。我迫不及待地夹上一口菜放进嘴里,美味极了。妈妈也尝上一口,连连夸奖:“做得不错,真好吃呀。”我成功了,心里美滋滋的,比吃了蜜还甜。
通过这件事,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
“铛,铛,铛……”呀!大钟敲了七下,妈妈还没回家。我的肚子早饿扁了,小馋虫们在“咕咕”地抗议着,这滋味,真受不了。我想:妈妈平时太操劳了,不如我做一顿晚餐给妈妈一个惊喜!说干就干,我把中午剩下的饭放入微波炉中,定时3分钟,微波炉“嗡嗡”地转起来。做什么菜呢?我扫视了一下厨房,忽然,我的目光落在了那两个身披紫色披风的茄子上,对,来一道油焖茄子!
我把茄子洗干净,呀,水灵灵的茄子可爱极了!我拿起刀,小心翼翼地把茄子切成一个个小方块。一不小心,我的手被划了一道小口子,鲜血顿时流了出来。我赶紧用胶布包好,忍着疼痛,继续切。好不容易切好了茄子,瞧,它们大小不一,很不好看。可我并不泄气,俗话说,“万事开头难”嘛!
该烧茄子了,我点燃了煤气灶,架好锅,倒上色拉油。就在我准备转身拿茄子时,油突然“噼哩叭啦”地跳起舞来。油溅到了我的手上,呀!真烫!我的手上顿时冒出了一个小水泡,火辣辣的。我打起了退堂鼓,不想干了。可我突然想起老师常说的`话:“遇到困难不能屈服,要战胜它。”于是,我鼓足劲把茄子倒入锅中,洒上盐,学着妈妈平时炒菜的样子,用铲子把茄子翻来翻去。可茄子好像故意跟我作对似的,我往左翻,它朝右“溜”,我向右翻,它往左“跑”,还想往锅外“跳”。我真没想到茄子竟然成了“体操运动员”。我急中生智,把铲子放低了一些。果然,茄子们像一个个犯了错误的孩子,听话极了。我往锅里加入醋,酱油等作料,又放了些水,就开始炖了。听到锅里“咕噜咕噜”的声音,我这才放下心来,心想:烧个茄子还这么不容易,妈妈平时做那么多的菜,真辛苦啊!
过了几分钟,我尝了尝茄子,呀!又酸又咸,怎么回事呢?我挠挠头皮,想了想,原来忘了放糖。我赶紧加了一大勺糖,炒了炒,然后放入味精,便将茄子盛入盘中。望着油汪汪的茄子,我的心里美极了。
这时,妈妈回来了,她吃惊地看着桌上的饭菜。我把一切告诉了妈妈,妈妈听了,心疼地看着我手上的伤口,夸我是一个能干的好孩子。
开饭了,吃着鲜嫩美味的茄子,我不仅知道了在困难面前不能屈服,还体验到“劳动最有滋味”。
今日,爸爸说教我做菜,菜的名字叫土豆狮子头,也是寒假作业里教师布置的实践作业。
在爸爸的指导下,首先,我准备了需要的`食材,把土豆洗干净去皮,然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一齐搅拌,搅拌完成后裹成像拳头大小的肉丸子,放入油锅炸,最终放入砂锅慢慢炖20分钟就能够出锅了。
我望着香喷喷的狮子头,感觉很不容易可是心里很开心,因为我明白这是我第一次自我动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时候我都想放弃,要明白我在家一向都是过着衣来伸手饭来张口的日子,一下子叫我自我动手做,我还真不适应,之后在爸爸的鼓励和帮忙下,我最终还是成功了。
经过学做菜,我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀,每一天要上班,还要给我们做好吃的,有时候我还挑三拣四,想想真的很不应当,也明白了做每件事都要用心并且还要有耐心。
在日常活中,我们入到过·很多第一次,第一次煮饭,第一次扫地,第一次洗衣服,第一次用电脑,等等。但我最记得的是我第一次炒菜。
星期六那天,我在家闷闷不乐的,爷爷从田里回来,爷爷茶都没喝就走进厨房里炒菜,我非常伤心,从那时候起我就决定我要学炒菜,吃完饭后果了好几小时,爷爷又去田里干活,我就拿起铲子,洗干净锅,我就开始炒菜了,过了好久,我终于炒完了,爷爷也从田里会来了,我高兴的说:“爷爷,弟弟,快来尝尝我煮的菜。“爷爷说:”好的。“我高兴地问:”爷爷,好不好吃啊?“爷爷说:”好吃。”当我吃的时候,我几乎要吐出来。我伤心得跑进房间里哭了起来,爷爷走进来说:“孙女,别难过,失败乃成之母啊!”我擦干眼泪说:“嗯。”第二次还是不行,第三次还是不行,第四次终于成功了。我非常高兴。
我知道没有失败哪有成功啊,现在,我无论做什么事都没有放弃过!
童年的故事,就像一颗颗亮闪闪的宝石,让我摘下其中的一颗与你一起分享一下吧!
记得那年我妈妈生病了,我就想,如果我给妈妈做饭吃,妈妈的病一定会很快的`好起来。
先到这儿,我赶紧跑到厨房动起手来。然后打开冰箱把鸡蛋拿出来,又把碗拿出来,接着拿起鸡蛋在碗边轻轻的敲了一下,把蛋黄打进碗里,用筷子把鸡蛋搅匀了。接着又开始切葱花。这时,一不小心就把手切到了,我看也没看,用水冲洗了一下。就赶紧把西红柿拿出来洗干净,切成小块儿,然后就准备炒了。我先用小手把火小心翼翼的打开,倒上油。然后倒入鸡蛋汁,滋滋滋……我又拿铲子反复翻炒一下,金黄色的鸡蛋就做好了。我又把西红柿和葱花倒进锅里和鸡蛋一起炒了炒,两分钟后,我香喷喷的番茄炒蛋就完成了。
我把菜端进卧室,让妈妈尝了一下,妈妈笑着说:“真好吃!”我觉得我长大了,心里无比自豪。
爸爸炒菜江苏省金湖县城南实验小学四袁杨洋“嘭!”随着书包一声落下,这一天的学习结束了。咦?太阳打西边出来了,对炒菜几乎一菜不识,甚至是炒盲的爸爸居然在炒菜!爸爸的一句话解开了我的疑惑,原来妈妈去马坝送货去了,所以爸爸才来炒菜。但我还是很担心今天的伙食不知会成什么样子。
只见,爸爸从水池里拿出一块洗好的猪肉,“咚、咚、咚、咚……”妈呀,这是在剁肉吗?肉块只有1厘米大!爸爸又向锅里倒了大约小半锅的油,把肉倒进去,锅里顿时“噼里啪啦”响成一片,烫得爸爸“呀呀”地直叫。爸爸只好关了燃气,又倒了小半锅水,再加些什么盐呀、醋呀、鸡精呀……看着忙碌的爸爸,我呆住了,哪有这样炒菜的呀!爸爸长舒一口气,说:“别担心,我会多闷会儿的,至少煮熟了才给你吃。”不一会儿,只听锅里“咕嘟咕嘟”的响了,我想揭开锅看看。可爸爸说:“别急,再闷会儿,再闷会儿。”又过了半个小时,终于起锅了,肉已经被煮得一团糟。
我拿起筷子吃了一口,各种味道一起向我袭来,在憋了半分钟的时间后,我终于忍不住大叫:“爸——!”
人人都有刚学的第一次,作为四年级学生,我们可以把自己学炒菜的经过写成一篇优秀的。
作文。
下面小编为大家搜集整理有关我学会了炒菜的四年级作文,希望可以帮助到大家!
人生有许许多多第一次,比如第一次自己做饭,第一次参加考试……这些第一次都是我们这一生中最美好的回忆,让我们在人生的道路上留下了宝贵的经验。其中我感触最深的就是第一次学炒菜了。
我学做的是西红柿辣子炒鸡蛋。我先挑了三个鸡蛋,两个西红柿和一个辣椒。我将西红柿、辣椒洗干净,然后将西红柿切成块,我左手扶着西红柿,右手拿着刀,结果刀切到了我的手上,还好,只不过是擦破了一点皮,爷爷说:”切菜的时候,左手的五个手指一定要微微往里弯曲,这样就切不到手上了。“我按照爷爷说的把辣椒也切完了,果真是这样。紧接着,我开始打鸡蛋,我把鸡蛋往碗沿上一磕,然后用手掰开,结果鸡蛋被我捏碎了。爷爷说:”用手轻轻掰开就可以了。“我照爷爷说的试了下,蛋清夹着蛋黄依依不舍地离开了蛋壳,掉进了碗里,我放了点盐,用筷子搅拌均匀,做好了准备。
我把锅放在了灶上,打开火,我正准备倒油,爷爷说:”等锅里的水干了再放油,要不然,油就会溅出来。“我深深地记在了心里。油开始冒烟了,我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里,只听”嗞啦“一声,好像在奏乐,这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的,还冒着小泡泡,我又在锅里把它捣碎,紧接着我又把西红柿倒入锅中,反复地翻炒,过了一会儿,我又把辣椒放了进去。黄黄的鸡蛋宝宝,红红的西红柿宝宝,绿色的辣椒宝宝穿上了闪闪发光的衣裳,好像正在举行一场盛大的舞会呢!
爷爷的一声”出锅“,我的伟大杰作就诞生了。真不敢相信,我能亲手做饭了,兴奋的我心里美滋滋的,像喝了蜜一样甜。
通过第一次做饭,我真正明白了”世上无难事,只怕有心人“的道理。
上个月我们班在教室里举行了一次别开生面的元旦联欢会,老师嘱咐我们每个同学都要做一盘拿手好菜,到学校给大家展示。
我回到家,将这个消息告诉了妈妈,妈妈就和我一起到网上查了起来,我们到了“美食天下”,一个一个毫不疲倦的将里面的每个凉拌菜都看了个精光,又经过层层筛选,终于选定下来,我们就做这个——蛋皮菠菜包。看到做法,我不由得暗暗笑了一下,这也太简单了,几分钟就能搞定,而且它凉了也能吃,也好吃,外形又独特真是一个好菜。
下午,妈妈买了菠菜。回到家,我将菠菜洗净,剁成馅儿再放点香油、香醋、盐、糖。。。。。。拌一拌,嗯,顿时香味扑鼻,我正准备去煎蛋皮的时候,妈妈走进来说:“用这个豆皮试试!”我看了,心想:对呀,豆皮和蛋皮差不多,豆皮还比蛋皮省事呢!于是我就用豆皮包了一下:把菠菜馅舀一点点放在豆皮中间,然后向上撸起,用一根韭菜系起来,迫不及待的尝了一口,嗯,真好吃!不过我还是想用蛋皮,因为豆皮的口感还是不如蛋皮好。所以计划初步定下来了,就等着元旦那天我大显身手啦!元旦那天中午,我飞奔回家,连中午饭都顾不得吃,就开始叫搅鸡蛋液,将搅匀后倒进锅里,可是锅里的鸡蛋液又鼓了起来,弄得我手忙脚乱,还好妈妈前来救驾,才煎好一张蛋皮。接着就像前面用豆皮包一样,包好一个蛋皮菠菜包,接下来就越来越顺利,我很快做好了五个菠菜包,哈哈哈,大功告成!
这次混乱的做菜不光让我学到了一门手艺,还让我体会到妈妈平时做饭的辛苦。在寒假里,我还要多学做饭菜,争取下次做出更好的饭菜。
平常我什么都不做,妈妈爸爸总是说我是一只小懒猪。
近日来家里的农活特别多,妈妈爸爸总是很晚才煮饭,我的肚子也饿得咕咕地叫。
一天晚上,已经很晚了,爸爸妈妈还没有回来,我就看起了科技小报,我无意中看到一个菜的做法。我心想:假如我把这道菜做成功了,爸爸妈妈一定会对我刮目相看。于是我下了决心要把这道菜做好,我继续往下看,看到了做这菜的配方,可要小葱、白菜,这些东西哪有啊?嘿,家里不有白菜吗?菜园地里不也有小葱吗?我去摘了些回来,然后把家里的白菜拿出来。
我开始动起手来,先把白菜洗干净,把叶子上的水甩了甩,放在菜板上,拿起刀切了起来。菜刀好象有意跟我作对,我想切条,它偏不切条,菜刀越不听使唤,我越急,切出来的菜就越不像样子。一不小心,菜刀从左手划过,割了一条口子,我放下菜刀,找了块白布包上。“等妈妈回来再说吧!”我心想。
这时,我想起了妈妈的一句话:失败是成功之母“。我咬了咬牙,重新切起来,费了大劲,总算把白菜切好了。我又切了一些葱,把锅放在煤炉上,倒了点油,我只记得下一步该放葱,是浊和盐一起放,心里却没准,便赶紧去看报,等看完报,油已经冒烟了,我抓了些葱和盐放进去,只听沙的一声,我吓了一大跳,忙将白菜倒进锅里,又按照报上说的,加了酱油,放了胡椒面,用铲子翻了翻。
我正在往外舀,爸爸妈妈正巧也回来了,我拿上两双筷子,”请爸爸妈妈品尝我炒的菜。“我说。他们惊讶地说:”我们家的小懒猪今天也下厨了?!“说着,便吃起来了,吃了一会儿,妈妈说:”我们家的小懒猪炒的菜真是好极了!“说着便竖起了大指拇,我心里乐滋滋的,想:我已经长大了,以后一定要帮爸爸妈妈多分担分担。
记得那是一个四月的周末,春天已经悄悄地来到了我们这里。蔚蓝的天空。象被水洗过了一样蓝,树枝上长出了嫩绿的叶芽,草绿了,花红了,微风吹拂在人们的脸上,暖暖的,舒服极了。中午,奶奶准备炒菜的时候,我对奶奶说:“今天让我来炒菜,行吗?”“当然可以,炒什么呢?”“那我就炒鸡蛋吧!”“好啊!那你先把鸡蛋打到碗里吧!”我拿着鸡蛋学着奶奶以前打鸡蛋的样子,直接把蛋磕过去,只听“啪”的一声鸡蛋壳裂开了,还没有等我往碗里放,蛋黄,蛋清就掉在了地上。“啊!”我大声叫了起来,奶奶一看说:“没有关系的,你看好了,不要太用劲,把蛋碰开一点,用手轻轻一掰就可以了。”我按照奶奶说给我的方法打好了蛋,又给搅匀了。奶奶把套袖和围裙给我拿了过来,把我给武装起来。我来到炉子前,挠开了头皮,炉子我没有开过那!奶奶看着我在发愣,就明白了。她对我说:“你下把闸门打开,一定要先点火,再开气,你试试。”我按着电打火,把开关一扭,“扑”的一声,一团兰色的火焰就从锅下冒出来了,“火千万不要太大啊!”奶奶说,快点,该倒油了“我拿起油捅就往锅里倒了半壶,”哎呀!咱们可不是卖油的啊!一定要等油热了,咱们再放鸡蛋。“我看着锅里的油开始冒烟,我端碗的手不由自主的抖了起来,烟越来越大了,我等不及了,把鸡蛋一下子倒进了锅里,鸡蛋进了油锅就像一个个顽皮的小娃娃一样,鼓起了圆圆的小肚子。”快!翻一下,不然就要糊锅了。“我连忙拿铲子在锅里翻动起来。可以出锅了,那鸡蛋被我吃了一块,变成了一块块,像黄色的宝石。
今天我学会了炒菜,可真是高兴啊!今天我明白了,不管做什么事情,只要你认真去做,都能去完成,能做好。
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每天,我都吃着妈妈做的菜,今天我也要给妈妈做一道菜——蕃茄炒鸡蛋。
中午,我从袋子里取出几个鸡蛋,在灶台上轻轻碰开。接着,把鸡蛋对准碗,用手在裂缝处轻轻一掰,打到第六个鸡蛋时,一些破碎的蛋壳掉进了碗里,害得我费了九牛二虎之力才把壳弄出来。我拿了一双筷子,反反复复地搅拌,搅拌的过程中洒了一些盐,不一会儿,鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体,接着拿出鲜艳的蕃茄,洗干净,小心翼翼地用莱刀一块一块切起来。
准备工作做好后,我拧开煤气开关,看到火苗呼呼地往上蹿,我急忙往锅里放上油,谁知锅里还有点水,“刺刺”油在锅里不停往外溅,吓得我赶快往旁边躲。我看到油在锅里冒出缕缕青烟后,就咬咬牙,伸手把鸡蛋倒入锅里,只听“滋啦”一声,好像奏乐一样。没过几秒钟,鸡蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡,我一手扶锅,一手拿铲子,左一翻,右一翻,再洒点盐、老抽和醋。这样,一盘香喷喷的菜就做出来了。
我让妈妈尝了一口,妈妈高兴地说:“味道好吃极了!”
民以食为天,学会炒菜做饭最重要了。下面是小编推荐给你的我学会了炒菜四年级作文,快来看看吧。
今天下午,我和姐姐打完羽毛球回家时看见妈妈正在烧饭,我想:妈妈平时太辛苦了,不如我帮妈妈烧菜吧!于是我对妈妈说:"妈妈,您平时太辛苦了,我们来帮您炒吧!"妈妈笑着说:“好啊。”
说干就干,我决定炒土豆丝,首先我找来几个土豆,放在水里洗干净后去掉皮,把土豆切成丝,装在一个大碗里,又切了些葱。在姐姐的指导下。把锅放在煤灶上,开开关,再倒进些油。
过了一会儿,油热了,我把事先准备好的土豆丝倒入锅里,只听得"磁"的一声响,锅里变成了土豆丝的天堂。我拿起铲子,把土豆丝翻炒了几下,土豆丝渐渐变成了金黄色,我急忙倒入配料——葱、盐,翻炒几下,累得我腰酸背痛。平时真是太辛苦了,每天都烧饭给我们吃,以后我要多帮妈妈分担一些家务。
过了一会儿,一股香气扑鼻而来,"好香啊!"我说着,把烧好的土豆丝盛到碗里,放在餐桌上。
晚餐时间到了,我的肚子早就已经饿得咕咕叫了,好象在说:"好饿!好饿!"这是我看着我亲手做的菜,迫不及待地吃了几口,妈妈也尝了一口我炒的土豆丝,高兴地说:"我的女儿长大了,能帮妈妈做事了!"我听了,心里美滋滋的,比喝了蜜还甜。
双休日,妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求:教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。
一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的'西红柿切块放在盘中,切好的葱姜摆在一边。
我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下,再用手一掰,蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。
接着我将火打着,放上锅之后把油倒进锅里,等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音,吓得我赶紧拿起锅盖和铲子,好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地翻炒着鸡蛋,用“盾”遮着我的脸,炒了一会儿,鸡蛋液变成了固体了,只看到一块块金黄的鸡蛋,这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了,我把“盾”取下来,大胆翻炒着鸡蛋和西红柿,过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。
一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺,他们尝完后都夸奖我说“真棒!”
看着美味的佳肴,我内心想着:“下次我一定要做得更好!”
星期六,我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来,笑眯眯地说:“孩子,你什么时候对炒菜感兴趣了,是不是给我们露一手呀?”我说:“有什么难的,我现在就做。”
红柿炒鸡蛋吧。可以开始做了。我开了火,锅里的水还没干,一倒油,油噼啪作响,象放鞭炮一样,油珠子飞溅在我的手背上,烫起了小泡泡:“哎呀!妈妈,爆炸了,我怕,我痛!”我尖叫着。妈妈走进来,用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上,一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中,由于火太猛,时间太久,鸡蛋糊了,烟雾弥漫了整个厨房。我的泪珠子掉下来了。妈妈走进来,对我指手画脚地教导起来:“孩子,锅干了才倒油,炒鸡蛋时火要用微火,而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次,等油微黄就放鸡蛋,用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋,就炒西红柿,炒西红柿时放点糖、盐,然后把鸡蛋倒入稍微再煮一下,就可以把热气腾腾的菜起锅装盆子。看着鸡蛋黄中带红,颜色对比鲜明心里自然特别欢喜。
这时,门开了,爸爸走了进来用黄鼠狼给鸡拜年的语气说:“呀,孩子,你怎么做起厨师来了!煮什么好吃的,端出来大家尝尝。”妈妈一尝,皱皱眉头:“太咸了,放太多盐了吧。”我抓抓鼻子,摸摸后脑勺,笑着点点头。爸爸只顾着吃,一边夸:“不错,不错。”大概是肚子饿了吧?不过,这对“厨师”也是种安慰呀!
这样,我会做一道菜了,也明白了一个道理:无论做什么,都要多动手,多动脑,才会成功。
星期六,我在家里跟妈妈学做饭。
我先把妈妈买来的芹菜洗好,再把芹菜的水抖干。接下来,我把妈妈买来的香干洗一下,然后把它们都切好。由于我的大意,忘了把香干的水抖干,直接在锅里放了油,结果菜刚一放下去,油星立马“跳”了出来,我吓得连连后退,蹲在了门后。趁油星没那么大的时候,我一跃而起、大步流星跑过去关上了火。就在这时,妈妈到厨房来检查我的劳动成果,见我的囧样,说:“是不是被油星炸了?”我点点头。她说:“那儿有条围裙,你穿上它就不会被油星炸了!”我走过去拿起围裙,试了试,还不错,于是大胆地走到灶台,重新点了火。油星不管向哪里飞,都打不着我!于是,我拿起锅铲,翻炒了起来。“不要多次翻炒,否则会把香干捅烂的。”听了妈妈的话,我的动作轻了些。
过了一会儿,芹菜已经有五分熟了,我放了点盐,加了点水,再煮一下,就可以出锅了。我把它端上了桌,大家都说我炒的好,我很开心。炒菜可不是件容易的事,实践了才知道!
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我平时很喜欢吃西红柿炒鸡蛋,今天是星期日,正好有时间,就来做一道西红柿炒鸡蛋吧。
做菜可是一门技术活,首先准备一个碗和三个鸡蛋,把鸡蛋往碗上轻轻地碰一下,蛋壳上就会出现一条缝,顺着那条缝把鸡蛋掰开,蛋清和蛋黄就顺着那条缝流了出来。我小心翼翼地把三个鸡蛋都打到碗里,把它们搅成糊状,再加点盐,然后点火,打开抽油烟机,朝锅里倒点油,把刚刚准备好的鸡蛋倒进去,加些葱花,炒一会儿,最后把鸡蛋盛进碗里。
接下来准备一碗热水和一个西红柿,把西红柿放进热水里泡一会儿后再把它拿出来,然后剥掉皮切成块状,朝锅里倒点油,把切好的西红柿放进锅里翻炒一会儿,再加点盐后接着炒,过会儿把之前炒好的鸡蛋也倒进去,加一点清水,翻炒两下,一盘美味可口的西红柿炒鸡蛋就可以出锅啦!
这是我第一次做西红柿炒鸡蛋,吃着自己做的菜,觉得格外香,也让我懂得了凡事都要勇于尝试的道理。
我长大了,可炒菜都炒不来。我暗心决定,自己一定要学会炒菜。
我把这件事告诉了妈妈,妈妈说:“这个主意好”。我就这么办了。
第二天,妈妈早早的把我叫醒。说:“要学会炒菜了。”我穿好衣。走到厨房。
妈妈说:“今天你必须学会炒菜,菜买好了。”我把土豆皮捎了,又把土豆洗了。
妈妈说:“先洗锅。”我把锅洗干净了,“开火”。妈妈说。我把火打开了,心里想着:一定要成功,加油。“放猪油”。我从冰箱里把猪油拿出来,心里“扑通扑通”的跳,生怕又掉到我脸上,我把猪油放入锅里,突然一滴油跳到我脸上,我叫了一声,妈妈没有关心我,反而还说:“炒菜被烫到很正常。”我问:“下一步是什么?”“倒菜”。我把菜倒入锅中,“啪”一声,把我吓得半死。我又把菜翻来翻去。学着妈妈的样子,过了一会,似乎想起一件事,放盐,我急急忙忙得把盐拿来,放了盐,过了一会,好了。
今天中午,妈妈买了我最喜欢的西红柿和一些鸡蛋,准备做西红柿炒鸡蛋。我对妈妈说:“妈妈,既然这是我最喜欢的菜,那么,就让我来炒吧。”“行啊!”妈妈爽快地回答。
首先,帮西红柿“洗一次澡”,然后把它们一个个放到切板上,把它们“碎尸万段”。再拿来三个鸡蛋打在碗里,充分地搅拌均匀。等一切准备工作结束后,妈妈说:“可以开始了。”妈妈指挥,我来炒。第一步:先把油倒进热锅里,等油开始冒烟的时候倒入打好的鸡蛋,用锅铲两面翻炒,再随即倒入切好的西红柿,然后当西红柿逐渐软下的时候放入适量的盐、味精、香葱,妈妈说可以起锅了,于是,我拿来盘子把西红柿炒鸡蛋倒进去。
只见红的红,黄的黄,这样,一盘色泽鲜艳的西红柿炒鸡蛋就此完工。我闻了一下,一时间香气扑鼻,我拿起筷子,就尝了一口,刚吃完就赞不绝口地说:“老妈,没想到我第一次做菜,竟然比你做得还好吃。”老妈拿起筷子也尝了一口,吃完了还对我竖起大拇指说:“老尧,想不到你还有做菜的天赋。”我们;两目相对,然后哈哈大笑起来。
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