优秀的作文可以展现作者的思维深度和语言表达能力,给人以启示和思考。通过阅读这些优秀作文,我们可以了解到不同年龄和背景的人们是如何对待写作的,这是非常有价值的经验。
【案例描述】:
《故乡的杨梅》是一篇传统课文。其中描写杨梅的形状、颜色、味道的语段是语言学习的典型范例。为了培养学生的写作兴趣,提高学生的表达能力。结合三年级大纲学写状物文章的要求,我给学生上了一节写水果的作文课。
小学生天性活泼,思维丰富敏捷,富于想象。那么,怎样从作文起步阶段让学生在不知不觉中接受作文,进而喜欢作文,对写作感兴趣呢?为此,我创设了让学生看看、尝尝的情境;提供了想象、说说的自我表现的机会,落实到动笔写写的目标中。
课的开始,老师提了一篮水果,对同学说:“今天老师请同学们品尝水果,请同学们说说,你们喜欢吃什么水果?”课堂气氛一下活跃起来,同学们兴高采烈地谈论自己喜欢的水果。老师借机会把同学分成若干小组,把喜欢吃同一种水果的同学安排在一起.分完水果,老师又说道:“同学们愿不愿意把你拿到的水果介绍给同学。同组的同学可以互相提示补充。”同学们各个跃跃欲试。
老师再次提示在杨梅一文中,作者不仅写了亲眼看到的,还写了亲口尝到的滋味。请同学们尝尝水果的味道,细嚼慢咽,然后说说吃在嘴里的感觉。如:“剥掉荔枝的果皮,咬一口乳白色的果肉。透明的汁水顿时从舌尖一直甜到嗓子里。”学生感受的多样性和丰富性,决定着语言的多样性和丰富性。感受的生动性会激励他们的兴趣,推动和启发孩子们去积极寻找准确、生动的词语来表达形象。
在观察过程中,结合鲜明的知觉形象,不仅丰富学生的词汇,还要发展连贯性的语言。在说香蕉颜色的变化时,提示学生用上《杨梅》一文中表示顺序的词。于是,学生说道:“香蕉先是绿色的,随后又青变黄,最后便成了金黄色。熟透的香蕉又香又甜,叫人越吃越爱吃。”一边说话一边评价,学生能够指出简单的语病。例如:谁说的话词语重复;哪个词用在这里不合适;谁的话让人听不明白等等。
【案例反思】:
一节课结束时,学生已经能够用连贯、通顺的语言,详细、生动地描述出自己的感受。如下:
我喜欢吃香蕉。香蕉就像半个月亮一样。它有两种颜色:有的香蕉是青色的,有的香蕉是黄色的。香蕉的表皮十分光滑,吃起来也不用麻烦。只要把皮剥掉,就可以吃到又香又甜、又软又滑的果肉。就连没有牙的老奶奶都可以享受着香甜的味道。如果香蕉皮是绿色的话,你可千万别吃,因为这样的香蕉吃起来又酸又涩。不过你不要着急,只要在家放几天就可以吃了。熟透的香蕉叫人越吃越爱吃。
我喜欢桔子。它圆圆的和苹果一样大小。桔子先是绿色的,然后渐渐地从绿色变成桔黄色。如果把桔黄色的皮剥开,就能看见一瓣儿一瓣儿的桔子围在一起掰一瓣儿放进嘴里,嘴唇上和舌头上同时染满了桔黄色的汁水。没有熟透的桔子又酸又甜,熟透了就甜津津的',叫人越吃越想吃。我知道桔子里含有维生素,多吃一些水果对我们的身体有很大的好处。
秋天,苹果树上挂满了苹果。苹果圆圆的和茄子一样大小。苹果先是青的,随后变成青红色,最后变成深红的。你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜青嫩的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了青嫩的汁水。没有熟透的苹果又酸又甜,熟透了的就甜津津的,叫人十分的喜爱。
这样的语言训练,通过感官的开发,让学生在体验生活的过程中,学会用眼睛去判断事物的形状、大小、色彩,甚至更多;学会用舌头去品尝酸、甜、苦、辣。利用感官的开发,刺激表达的欲望,使学生有感而发,说出更多、更丰富的内容。在倾听叙述的过程中,慢慢学会欣赏、品味和评价。什么样的语言更准确,什么样的语言更生动,什么样的语言更耐人寻味,还有什么语言能够与众不同。
生活中不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛、鼻子和耳朵。打开五官,就打开五彩的世界!今天,学生所能看到的还只是一片叶子,但总有一天他们会透过叶子看到繁茂的大树,甚至气象万千的森林。
多年来,最令我魂牵梦绕、永远不能忘怀的,是故乡的杨梅。
一年四季,那些看起来平凡、朴实无华的杨梅树,一棵棵、一簇簇、一片片枝叶茂盛,沐浴着温暖的阳光,吮吸着土壤的养分,蓬蓬勃勃地生长着。
初夏是杨梅丰收的季节。那一簇簇挂满枝头、掩映于绿叶之中的杨梅,如珍珠,似玛瑙,样子十分喜人。到这时候,我和家人们最喜欢到山上摘杨梅。满山的杨梅树,满树的杨梅,真是绿里透红。我在腰上绑好一个杨梅篮,先大致看一看哪棵树上的杨梅最紫,因为越紫的杨梅越甜,越好吃。我看准了在我斜上方的枝头,挂着一串七八颗杨梅,颗颗红得发紫,紫得发黑,黑得发亮,而且个头都大极了,令我垂涎欲滴。我矫健地往树杈上一蹬,左手抓着一根粗枝,右手使劲往上伸,踮着脚尖,双腿竟微微发抖,可为了哪几颗“精品”杨梅,我也是豁出去了。最后一用力,掰下了一整枝,看着一颗颗又大又黑的杨梅,别提多有成就感了。
我爱我的故乡,更爱故乡的杨梅!
1.学会本课13个生字,能正确读写下列词语:细雨如丝、贪婪、吮吸、伸展、狭长、端午节、桂圆、触到、细腻、汁水、甜津津、豆腐、虽然、酸味。
2.能有感情地朗读课文、背诵课文。
3.能读懂课文内容,了解杨梅的特点,体会作者喜爱故乡杨梅的感情。
4.领悟作者按一定顺序、抓住特点描写景物的方法。
思想教育:体会作者喜爱故乡杨梅的感情。
1.理解课文内容,体会作者热爱家乡的思想感情。
2.抓住作者写杨梅果的形状、颜色、味道的特点,引导学生学习按一定顺序抓住重点留心观察的方法。
教学课件
二课时
(一)、解题质疑导入:
1.齐读课题。
2.提问:这个题目包括几个意思?分别是什么?
(这个题目包括两个意思:一是“我爱故乡”,二是“我爱杨梅”。)
(1)“我爱故乡”主要写什么?(故乡)(2)“我爱杨梅”主要写什么?(杨梅)
(3)“我爱故乡的杨梅”主要写什么?(作者喜爱杨梅,看到杨梅就想起故乡,本文借赞美杨梅抒发对故乡的热爱之情。)
(二)自读课文,初步了解内容并借助自学生字、词。
1.学生通读课文,初步了解内容。
思考:课文从哪些方面描写故乡的杨梅?(课文从杨梅树、杨梅果两个方面介绍故乡的杨梅。)
2.学生自读课文,标画出生字、新词。
3.学生借助认识生字,了解字义。
(三)检查自学。
1.指名按自然段读课文。
2.注意纠正误读音。
(四)读词语,理解词义。
(五)阅读课文,明思路。
1.指名按自然段读课文。思考:本文先写什么?再写什么?
引导学生总结出本文按先总述后分述的顺序,先总写“我”爱故乡的杨梅,然后分别从杨梅树、杨梅果两个方面具体描写杨梅,抒发作者对杨梅的喜爱和对故乡的热爱之情。
2.哪一部分写得详细?为什么?
让学生认识到作者观察细致、重点突出,详略得当。描写杨梅果用了四个自然段,从形、色、味三个方面进行了生动具体的描写,层次分明,特点准确。
(六)学生再读课文,巩固复习。
(七)作业。
1.写生字、词。
2.熟读课文,按要求背诵全文。
(一)复习导入:
(二)学习第1自然段。
1.思考:“我”为什么爱杨梅?杨梅有哪些可爱之处呢?
(“我”的故乡在江南,那里是杨梅生长的地方。“我”看到杨梅便会想到故乡,“我”热爱家乡,所以喜爱杨梅。作者从杨梅树可爱,杨梅果好吃两个方面介绍了杨梅的可爱之处。)
2.文中写杨梅树和杨梅果两部分,哪一部分内容写得详细。
(写杨梅果。作者从形、色、味三个方面作了具体的描述,内容十分详细。)
(三)学习第2自然段。
1.出示填空练习。
细雨如丝,一棵棵杨梅树______春天的甘露。它们____四季常绿的枝条,一片片狭长的叶子在雨雾中____。
2.填好后让学生朗读。
3.想一想这段话有几句?分别写的是什么?
本段有两句话,第1句写杨梅树需要春天的细雨。第2句写杨梅树生长得茁壮茂盛。
“贪婪地吮吸”、“伸展”、“欢笑”本是描写人的行为、心理特征的词语,作者采用拟人的写法,写出了雨中的杨梅树充满了旺盛的生命力,十分惹人喜爱,赞美之情溢于言表。
5.应该怎样朗读?
应让学生在朗读中注意采用欣赏、赞美、欢快的语气朗读这段话。
(1)教师范读。
(2)学生自读体会。
(3)指名朗读后齐读巩固。
(四)学习第3至6自然段。
1.指读课文。思考:作者从哪几方面介绍杨梅果?
2.指名回答:形状、颜色、味道。
3.指读第4自然段,本段有几句话?让学生找出描写杨梅果形状的句子读一读。
4.出示按课文内容填空练习:
(1)杨梅( ),和( )一样大小,遍身生着( )。
(2)等杨梅( ),刺也( ),平了。摘一个放进嘴里,舌尖( )杨梅那( ),使人感到( )而且( )。
(3)让学生结合课文内容回答填空。
(4)作者是怎样观察杨梅果的形状的?
(看到的:杨梅果圆圆的,和桂圆一样大小。感觉到的:放进嘴里,舌尖感到平滑、细腻。)
(5)从哪些描写可以看出作者对杨梅的喜爱之情?
(亲自品尝“平滑的刺”和“细腻而且柔软”,这些细致的描写都表现出作者对杨梅果的喜爱之情。)
(6)读课文,体会情感。
(7)小结学法:
读文找句,解词明意。
联系观察,体会情感。
5.杨梅果的颜色是什么样儿的?让学生用以上学法学习第5自然段。
(1)让学生默读第5自然段,
(2)读后完成填空练习。
杨梅先是____,随后变成____,最后____。
(3)讨论“几乎”是什么意思?颜色的变化说明了什么?
“几乎”是将近于、接近于的意思。颜色的变化说明杨梅果逐渐成熟。
(4)文中哪些描写表达了作者的喜爱之情?
“你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。”
在这句话中作者对果肉、汁水的颜色的描写,流露出了对杨梅的喜爱之情。
6.学生自读第6自然段。
(2)分组讨论。
(3)各小组推荐代表回答。
经过讨论让学生明白作者写杨梅果的味道是抓住由生到熟、由“又酸又甜”到“甜津津的”的特点描写的。重点对小时候吃杨梅吃得太多把牙酸倒的事,进行了具体的描写,使人觉得真实自然、充满情趣,字里行间流露出对杨梅、对故乡的喜爱之情。
(4)让学生有感情地朗读这段话。
(五)、总结全文。
(六)、布置作业。
1﹑学会本课生字﹑新词。
2﹑有感情地朗读课文﹐背诵第二自然段。
3﹑了解故乡杨梅的可爱﹐受到热爱家乡的教育。
4﹑学习作者按一定顺序﹐抓住特点的观察方法﹐培养留心观察周围事物的习惯。
学习作者是怎样把杨梅果的形状﹑颜色﹑味道等特点具体写出来的。
了解杨梅樹的可爱﹐学习作者观察事物的方法。
两课时
1﹑借助字典﹐认识本课的10个生字﹐弄清贪婪﹑吮吸﹑伸展﹑甘露﹑细腻等词语的意思。
2﹑正确﹑流利地朗读课文。
3﹑通读课文﹐思考课后练习中的思考.
4﹑了解自己家乡的特产都有哪些。
通过演示文稿出示的生字及本课词语检查读音。要求﹕学生注意听﹐看生字的读音是否准确。字词交流﹐理解词义。
同桌互读课文﹐要求﹕字音读正确﹐把句子读通顺。
你在预习的时候﹐觉得这篇课文的哪句话或哪个自然段最难读﹐你能给大家读读吗﹖
你还知道有关杨梅的哪些知识﹖
你还想知道有关杨梅的那些知识﹖
学生出示查找的有关杨梅的信息。
1﹑知识点﹕学会本课生字﹑新词﹔了解杨梅树和杨梅果的特点。
2﹑训练点﹕学习作者有顺序﹑抓住特点的观察方法和写作方法﹔练习有感情地朗诵和背诵课文。
3﹑教育点﹕体会作者喜爱杨梅﹐热爱家乡的思想感情。
4﹑创造点﹕合理板书﹔具体介绍自己喜欢的一种水果。
1﹑教具﹕文字投影﹑杨梅图。
2﹑学具﹕带上自己最喜欢的一种水果。
同学们﹐通过上节课的`学习﹐故乡的杨梅给你留下什么印象﹖
让我们观看一段录像﹐到杨梅的故乡看一看。(播放录相)我们打开书﹐看看课文是从哪几方面介绍杨梅的。
1﹑故乡的杨梅树是什幺样呢﹖谁来给大家读一读﹖
2﹑你自己读读这一段﹐划出描写杨梅树的词语﹐想想通过这些词语你体会到了什幺﹖
3﹑你还有什幺不懂的﹖
4﹑资料补充理解。
5﹑理解后再读。
自读课文4-6自然段。想想你最喜欢杨梅果的哪一个方面﹖为什么﹖(学生自读课文)
小组深入学习﹐自学讨论4-6自然段。小组选择学习内容﹕按小组成员的意愿。
自学讨论交流﹕(自愿选择学习内容)三个参考问题﹕
1﹑你们选择学习的内容写了杨梅果的什幺﹖(标出重点词)
2﹑作者是怎样把它的特点写出来的﹖(可批注)
3﹑请你试着读读这段话﹐体会作者的感情。
小组汇报自学情况﹐引导学生进行语言的积累。
1﹑这段话具体写了杨梅果的什么特点﹖
形状﹕圆圆的﹐和桂圆一样大小﹐遍身生眷小刺。
颜色﹕淡红深红黑﹐果肉新鲜红嫩﹐汁水鲜红。
味道﹕又酸又甜﹐甜津津。
2﹑作者是怎样把这些特点具体写出来的呢﹖
多么惹人喜爱的杨梅﹐找出你喜欢的句子读读﹐并背一背。
读了这篇课文后﹐你是喜欢杨梅树﹐还是喜欢杨梅果﹖为什么?
介绍自己最喜欢的一种水果。
你带的是什么水果﹐你最喜欢它的哪一方面﹖
自由练说﹕从一方面介绍自己带来的水果。要求要说得較具体﹐讲出自己的感情。
同桌练习介绍﹐互相修改补充
根据练说进行课后练笔﹐在教室作文展示栏展示。
1、联系生活,引发语感训练。叶圣陶先生说:“要求语感敏锐,不能单从语言文字上去揣摩,而要把生活经验联系到语言文字上去。”因此,上语文课时要用学生热爱的大自然、用学生的生活体验,学生心中眼中的人、事去引发文章的语感训练。如吴老师在教学《我爱故乡的杨梅》时,结合宁波特产慈溪杨梅问:“你们吃过慈溪杨梅吗?看过慈溪杨梅林吗?请大家说一说。”一石激起无数朵浪花,引出了“爱”的语感训练,取得良好的教学效果。
2、运用小组合作方式、讨论、辩论、争论文中词句,进行语感训练。《我爱故乡的杨梅》中“贪婪地吮吸甘露”一句,教师一问:你们读懂了什么?学生讨论,各抒已见。
a、在春雨绵绵之中我仿佛看到青山、绿叶、红梅。
b、我仿佛听到可爱的婴儿吮吸奶汁的那种愉快的滋滋声。
c、这是一幅春雨润梅图。
这样读读议议,议议读读,由意境之美、语言文字之美,感受到物美情美,并由此产生了朗读的语感。在此过程中,每个学生都积极调动自己的生活积累和知识经验,而每个学生所得到的感受和体验都是不同的,都带上了自己的经验和情感,从而激活思维,有效培养了思维能力。
我的故乡在江南,江南的特产很多,有黄澄澄的橘子,香甜可口的文旦……但是,我最爱的还是故乡的杨梅。
介绍完了杨梅的外形,大家肯定都想知道它的味道到底会如何呢?不要着急,下面听我慢慢解释。
杨梅的味道很鲜美,果肉又细又嫩。轻轻地咬一口,那美味的汁水马上汹涌而出,立刻充满你的口腔。杨梅的味道酸酸甜甜的,好极了。咽下这一口汁水,你就会迫不及待的咬下第二口,第三口……这味道,就是天上的玉皇大帝也会馋地流口水!
好吃的杨梅,要有好的吃法才真正的好吃。杨梅的`品种很多,吃法也很多。从树上摘下来的杨梅可以直接吃,可以冷冻吃,也可以泡酒吃。聪明、勤劳的故乡人们,还把杨梅做成罐头,晒成干等,让杨梅可以长期储存,成为我们的好食品。
故乡的杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、脂肪、矿物元素等及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍。
有些外国朋友来吃了我们故乡的杨梅,也都赞不绝口……
哈哈,你也垂涎三尺了吧?有空的话,一定要来尝一下我故乡的杨梅哦!
1、学会本课生字新词,了解杨梅的特点。
2、体会作者喜爱杨梅、热爱家乡的思想感情。
3、初步学习作者的观察方法和写作方法。
理解、体会杨梅的可爱,体会作者喜爱杨梅、热爱家乡的思想感情,学习作者的观察方法和写作方法。
教学理念:
以读为主,引导学生自读自悟。
教学准备:
有关课件。
一、谈话导入课题。
二、初读课文:读准字音读通课文。
1、同学们,我们祖国地大物博,每个地方都有许多有特色的水果,河北有苹果、鸭梨,新疆有葡萄、哈密瓜,海南岛有香蕉、椰子,知道我们家乡有哪些特色水果吗?其中,有一种水果被誉为“江南奇珍、百果”,猜猜它是什么?(课件出示“杨梅”)。
2、你们喜欢杨梅吗?用一句话来说说你喜爱它的理由。
(1)小小的杨梅到底有何魅力能让作者如此喜爱呢?请大家打开书本,轻轻地读一读课文,遇到不认识的字词多读几遍,要把课文读通顺,并在每个自然段前标上段序。
(2)反馈交流:把自己喜欢的段落读一读与大家一起分享。(随机正音)。
学生举例说(金柑、杨梅、桑果……)。
学生齐读课题。
学生带着自己的感受再次齐读课题。
学生自由地朗读课文。
边读边做记号。
个别读。
三、再读课文。
感悟情感、升华主题。
四、三读课文。
梳理文脉、指导写作。
1、过渡:通过第一遍的朗读,我们解决了生字的读音问题,并且能把课文读通顺了。下面,请同学们再读课文,想一想你能从哪些句子中读出作者对杨梅的喜爱?用笔划出来,多读几遍,并在旁边写上你的理解或体会。(学生自读感悟)。
2、反馈交流。
细雨如丝,一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露。
它们伸展着四季常绿的枝条,一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑着。
端午节过后,杨梅树上挂满了杨梅。
杨梅果圆圆的,和桂圆一样大小,遍身生着小刺。………(第三自然段)。
杨梅先是淡红的,随后变成深红,最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑,因为太红了,所以像黑的。
你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上、舌头上同时染满了鲜红的汁水。
没有熟透的杨梅又酸又甜,熟透了的杨梅就甜津津的,叫人越吃越爱吃。………(第六自然段)。
3、感情朗读:品读了课文,我们发现整篇课文的字里行间都流露出作者对杨梅的喜爱之情。让我们带着这份浓浓的情意读一读整篇课文。
(1)有自己特别喜欢吃的水果吗?想不想把自己喜欢吃的水果介绍给大家吗?先来看看作者是怎样介绍他喜爱的杨梅的?(再读课文理文脉)。
(2)根据回答形成板书,理清文章思路。
(3)作者按一定的顺序,通过用眼观察,用手触摸、用嘴品尝等方法向我们介绍了他最爱的故乡的杨梅,字里行间流露出对故乡、对杨梅的喜爱之情。
喜欢写作的你,学着课文的样写一写你最爱的水果。
喜欢积累的你,摘抄本文的`好词好句。
喜欢画画的你,画出你心中江南的杨梅。
喜欢朗读的你,可以配乐朗读课文。
喜欢背诵的你,背诵自己喜欢的段落。
学生带着问题读课文,边读边做记号。
交流;这句话最直接地表达了作者对故乡、对杨梅的喜爱。
感情朗读。
读中感悟,重点体会:细雨如丝、贪婪、吮吸。
指名读、评价读、齐读。
理解“欢笑”。
闭眼想象画面。
指名读——小组读——齐读。
(体会“挂满”的丰收喜人景象)。
用朗读体会。
交流:哪个词最让你体会到杨梅的可爱?
感情朗读。
学生通过观看图片,发现杨梅的颜色随着慢慢成熟,发生了微妙的变化。
多形式美读这一句。
多形式美读这一句。
交流:这是一种怎样的味道(又酸又甜、甜津津、越吃越爱吃)。
带着自己的感受读。
学生齐读全文。
回顾全文。
五、作业超市。
学生自主作业。
最美味的就是仙居的特产——杨梅!
杨梅一个个圆润,饱满,大多数都是紫红色的,越红得发紫发黑就越甜!
我爷爷家后院就有好几棵杨梅树。记得有一次,我们来探望爷爷奶奶,正是杨梅成熟的季节,我跑到后院,看见树上一颗颗诱人的杨梅,我口水都要流下来了!
我踮起脚尖,想摘杨梅,可是试了许多次都失败了。我看着树上的杨梅,它们好像在说:“小矮子,你够得着我们吗?哈哈哈哈……”
我本来就是一个好胜的人,摘不到杨梅,我是不会罢休的!我气急败坏,纵身一跃,没摘到杨梅就罢了,没想到自己还重重地摔在地上,把膝盖给磕伤了,呜呜呜!好疼!
我摸摸伤口,望望树上的杨梅,正打算放弃时,妈妈来了,见我受伤了,她就去屋子里拿创可贴给我贴上,又说:“没事吧?想吃杨梅?旁边不是有梯子吗?”“啊?”我大叫一声,“原来有梯子啊!”
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杨梅的果实又大又甜,榨出的汁香甜美味。下面是语文迷为大家整理的故乡的杨梅作文范文,希望对你帮助。
我的家乡慈溪闻名遐迩,经济发达,风景秀丽,物产丰富。单单是家乡慈溪的杨梅,就让我喜不自胜。
杨梅的身子圆圆的,挺着一个大大的“啤酒肚”,活脱脱是一个标准的小胖子。刚长出来的杨梅身上长满了浅浅的硬硬的小刺,像只小刺猬;快要成熟的杨水的小泡泡。泡泡里储满了酸里带甜的之水,只要轻轻一咬,鲜红的汁水就会从里面溢出来。
杨梅刚长出来的时候,颜色是白里透红的,仿佛是一个涂满了厚厚胭脂的小姑娘;快要成熟的杨梅呈深红色,这是的杨梅已经是非常好吃了;成熟的杨梅是黑色的,不过,其实这是杨梅并不是黑的.,而是太红,红的发黑,此时的杨梅足以让人垂涎三尺。慈溪的杨梅品种很多,各有特色,其中以杨梅山的杨梅为最。一次,我们全家去杨梅山游玩,回来时带来一大桶杨梅。妈妈刚把杨梅洗好端上来,我和哥哥就争先恐后的抢起了杨梅。哥哥太贪心,只见他一手抓着三个又大又红的杨梅,另一只手一把从碗里捞起四个杨梅,嘴里至少放着两个杨梅,鼓得像一只癞蛤蟆一样。吃完了杨梅,我们才发现自己尽然被“醉”到了,连咬豆腐的劲都没了。
杨梅不仅非常好吃,而且也为家乡这些年的发展贡献了自己的一份力量。
从前,杨梅山一带的人民因为生活贫苦,每逢杨梅成熟时节,怕人来人往,增加生活负担,难以应付,所以当地人流传下来一首民谚:“杨梅白,请人客;杨梅红,耳朵聋;杨梅乌紫,人吓半死。”
现在,人们不仅将杨梅作为名贵时令鲜果馈赠亲友,甚至用飞机等交通工具远销国内外而且还特别举办了杨梅节。每逢杨梅成熟季节,一年一度的杨梅盛会开始了。每当杨梅节来临,果农们就将自家种的最好的杨梅挑出来,拿去比赛,看看谁家的杨梅好。然后和其他果农一起互相交流自己一年来的经验,争取来年的杨梅种的更好。杨梅节时,许多慕名而来的游客纷至沓来,热闹非凡。
家乡的杨梅啊,我爱你!爱你那甜甜的滋味,爱你那黑里透红的游人颜色,爱你那绒球似的可爱形状。我爱家乡的杨梅,爱我的故乡!
我的家乡宜章县,是一个盛产水果的地方,有罗家山的脐橙,有水浸窝的杨梅,还有黄澄澄的柚子,其中我印象最深刻的就要数水浸窝的杨梅了。
春天,春姑娘把世间万物都给从沉睡的冬天叫醒了,杨梅树上开始长出嫩绿的小芽,就像刚出生的婴儿一样,非常娇嫩,也像一个害羞的小姑娘,不愿意透露出自己的真实面目似的。
六月左右,杨梅树上开始结出杨梅了,这时的杨梅又酸又小,还不能够吃。
到了七月左右,杨梅成熟了,一个个水汪汪的杨梅挂在树枝上,像一张张小朋友的笑脸,笑盈盈地在枝上玩耍。游人和商人们纷纷来到果园,有的在吃杨梅,有的在拍照留念,还有的在摘杨梅,果农们也打起了心里的小算盘。
把摘回的杨梅洗一洗,便可以吃了,一口咬下去,杨梅汁立刻迸出来,酸酸的甜甜的,好吃极了!
家乡的杨梅,你不仅给家乡增添了一道风景,还让果农走上了一条财富大道。我爱家乡的杨梅!
我的故乡在江南,江南的特产很多,有黄澄澄的橘子,香甜可口的文旦……但是,我最爱的还是故乡的杨梅。
介绍完了杨梅的外形,大家肯定都想知道它的味道到底会如何呢?不要着急,下面听我慢慢解释。
杨梅的味道很鲜美,果肉又细又嫩。轻轻地咬一口,那美味的汁水马上汹涌而出,立刻充满你的口腔。杨梅的味道酸酸甜甜的,好极了。咽下这一口汁水,你就会迫不及待的咬下第二口,第三口……这味道,就是天上的玉皇大帝也会馋地流口水!
好吃的杨梅,要有好的吃法才真正的好吃。杨梅的品种很多,吃法也很多。从树上摘下来的杨梅可以直接吃,可以冷冻吃,也可以泡酒吃。聪明、勤劳的故乡人们,还把杨梅做成罐头,晒成干等,让杨梅可以长期储存,成为我们的好食品。
故乡的杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0。5%~1。1%,富含纤维素、脂肪、矿物元素等及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍。
有些外国朋友来吃了我们故乡的杨梅,也都赞不绝口……。
哈哈,你也垂涎三尺了吧?有空的话,一定要来尝一下我故乡的杨梅哦!
故乡温州就像一篇大师级的文章,拥有无数的闪光点,其中最大最耀眼、最令我难以忘怀的就是哪里的“茶山梅”。
茶山杨梅全身紫红色,没成熟时像一个个害羞的小姑娘,藏在树丛中;成熟时,像一个个紫水晶挂在树枝上,令人垂涎三尺。摘一颗放在嘴里,杨梅入口即化。顿时,酸和甜融合在一起,那味道包含这故乡的味道,是无法用语言表达的。事实上,在“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”中的杨贵妃,如果知道杨梅的话,这句话一定会改成“无人知是杨梅来”了。杨梅令人流连在味道中。
每到杨梅成熟时,我们一家三口总是提着篮子,上茶山去采杨梅,回来总是满满当当的。我总是忍不住偷吃一颗,可是尽管我尽量少吃一点,可不一会,一大筐杨梅就被干掉了。我也不觉得羞愧,大摇大摆的吃起第二框来。
两年前,我们全家到了杭州,当我第一次吃“杭州梅”时,那味道谈谈的,水又不多,籽也特别大,远远不及在家乡被称为“红果绿柄”的杨梅好吃呢。可是无论“杭州梅”多难吃,总能够勾起我的思乡之情,家乡梅籽小、水多、甜酸结合,似乎所有的优点都集中在家乡的杨梅,令我唾弃其它异地杨梅。
五月,杭州杨梅的季节,我每次去山上玩,都拿一袋杨梅给母亲,可母亲却说:“这里的杨梅再好吃,也比不上家乡的杨梅。”
杨梅,不仅有我无数的快乐,也有我思恋家乡的感情。
教学目标:
1、学会本课10个生字新词,认读1个字。
2、辨析形近字。
3、有感情的朗读课文,背诵第二自然段。
4、了解杨梅树的美丽可爱和杨梅果的惹人喜爱,体会作者热爱故乡的思想感情。
教学重点:
了解杨梅的形状、颜色、滋味惹人喜爱之处,体会作者热爱故乡的思想感情。
教学难点:
理解杨梅果的滋味的变化。
教学时间:
两课时。
第一课时。
教学目标:
1、学会本课10个生字新词,认读1个字。
2、检查预习情况,给课文分部分。
3、能有感情地朗读课文。
教学重点:
掌握字词。
教学难点:
个别字的音形义。
教学过程:
一、导语。
同学们,我们祖国地大物博,每个地方都有自己的特产,河北有苹果鸭梨,新疆有葡萄、哈密瓜,海南岛的椰子,今天,然我们一起来认识一下江南的特产——杨梅。
二、检查预习情况。
1、音、形、义(音)津、婪、腻、腐(形)婪、狭、滋、腻、酸、腐(义)贪婪—婪,贪爱财物。贪得无厌,不知足。狭长—狭,窄,不宽阔。窄而长。惹人喜爱—惹,招引,挑逗。细腻—腻,光滑,细致。课文中指不粗糙,柔软。甘露—甘,甜。蜜甜的汁水。在课文中指春天的雨水。吮吸—嘴聚拢吸取东西。舒展—不倦缩。甜津津—甜丝丝。
2、自读课文,做到正确。
三、读熟课文。
1、自由读课文,做到正确。
2、再读课文,争取正确流利。
3、同桌互读互评。
4、指名分自然段朗读。
5、自读自查,
四、默读课文。
思考课文每个自然段讲了什么,是从哪几方面介绍故乡的杨梅?
五、给课文分段说明分段理由。
第一段:第一自然段。第二段:第二自然段。第三段:第三、四、五自然段。
六、作业。
抄写生字新词,熟读课文。
第二课时。
教学目标:
1、了解杨梅树的美丽可爱和杨梅果的惹人喜爱,体会作者热爱故乡的思想感情。
2、有感情的朗读课文,背诵第二自然段。
教学重点:
了解杨梅的形状、颜色、滋味惹人喜爱之处,体会作者热爱故乡的思想感情。
教学难点:
理解杨梅果的滋味的变化。
教学过程:
一、课件导入。
(打出杨梅果的图片)你们知道这是什么水果吗?你知道杨梅生长在哪儿吗?
师:这节课,就让我们随作家鲁彦一起,走入那如诗如画的江南,同他一起去品味他的故乡的杨梅。
二、初读读全文,整体感知。
思考:课文围绕杨梅,写了哪些内容?学生汇报板书:杨梅树、杨梅果(形、色、味)。
三、精读课文。
体会课文所表达的思想感情。
1、看课件(杨梅树)。
师:让我们先来看一看春天的杨梅树吧(播放课件)。
2、投影第二自然段。学生读,体会这是怎样的杨梅树?
生:枝繁叶茂教师板书:杨梅树:枝繁叶茂从哪些词语可以看出杨梅树枝叶繁茂呢?汇报交流:通过细雨如丝、狭长,贪婪、吮吸着、春天的甘露、雨雾中欢笑,伸展、四季常绿的枝条等重点词语,体会杨梅树的可爱。
师:“一片片狭长的叶子”怎么会在雨雾中欢笑呢?(引导学生想像风吹叶动、雨落枝摇、嫩叶如洗的情境,体会枝叶舒服、高兴的心情。)“吮吸”其实是什么?“伸展”“欢笑”呢?作者把杨梅树当成了——(人)来写,这是因为什么?(杨梅树太迷人了,作者太喜爱它了。)如果你是春雨中的杨梅树,请做一做“舒展”的动作,体会杨梅树的快乐。
师:你们觉得杨梅树怎样?美不美?江南的春天是个多雨的季节,在这样美的环境下,那美丽的杨梅树又怎样?学生感情朗读投影片出示句子(第二自然段)。指名感情朗读,配乐背诵(或用给音乐片配音的方式试背。)。
3、教师过渡:看书上插图,你观察到了什么?——杨梅树枝叶茂盛,果实累累。
自学4-6自然段(杨梅果)。
默读、画批,想想课文介绍了杨梅的哪些特点?你从哪儿体会出杨梅果惹人喜爱?读读这些句子。读后汇报交流:介绍了杨梅的形状、颜色、味道。
师:作者怎样感觉到杨梅特点并具体写下来的。
1、形状。
学生汇报自己的理解时,教师加以引导点拨,如:一个浑身长满小刺的家伙怎么会可爱呢?(让学生抓住软软的、平平的、细腻而柔软来体会杨梅果形状的可爱。)有了感受读一读。投影:补充原文节选再让学生读一读:只要等它渐渐长熟,它的刺也渐渐软了,平了。那时放到嘴里,软滑之外还带着什么感觉呢?没有人能想得到,它还保存着它的特点,每一根刺平滑地在舌尖上触了过去,细腻柔软而且亲切——这好比最甜蜜的吻,使人迷醉呵。
2、颜色。
学生汇报自己的理解时,教师插播课件,看一看杨梅颜色的变化。用上“先是„„随后„„最后„„”说一说杨梅颜色的变化。感情朗读,表达自己体会到的情感。
3、味道。
四、通读全文,整体感悟。
五、总结全文。
啊,故乡的杨梅!它有着多么美丽的形状,多么可爱的颜色,多么甜美的滋味呀!怎能不令人思念呢?课文题目是《我爱故乡的杨梅》,作者是爱杨梅还是爱故乡呢?(学生讨论,体会作者热爱家乡之情)。再一次齐读课题:读出情感,读出自己的理解。
板书设计:
杨梅树:枝叶繁茂。
形状:小刺平滑柔软。
杨梅果;
颜色:淡红深红几乎变黑。
滋味:又酸又甜甜津津。
《我爱故乡的杨梅》是三下的一篇选学课文,它既是一篇充满着怀旧气息地散文,也是一篇绝好地状物文章。特别是描写杨梅的形状、颜色和滋味这三段话,结构相似,写法相同,是一篇进行读写训练的好范文。那么,如何在阅读教学中习得方法,进行有效的句段仿写迁移呢?今天,张老师的课给我们做了一次非常有意义的尝试。
张老师立足文本从杨梅成熟的季节、外形、颜色、味道这种构段方式,尤其是借助“先……随后……最后……”这一系列很容易让人忽视的描写杨梅颜色变化的连接词,引导学生把家乡水蜜桃的生长过程写清楚。然后指导学生在写出水蜜桃生长变化的过程中,进行现场比对与修改,真正把这篇课文当作习作的例子进行教学。
然而文章不仅从杨梅的形状、颜色和滋味这几个方面观察入手进行了细致地描写,同时每一方面描写之余都添加了作者细腻的感受。而且经过对乡土作家王鲁彦其人其事的挖掘与补充,你会发现,其实课文字里行间传递出来的,除了对杨梅果的赞美,还有作者本人深沉的'思乡之情,而这种深沉的思乡之情,也可以从作者添加的细腻感受之处若隐若现地呈现出来,所以帮助孩子提炼形成“观察+感受”的构段技能,个人认为会更加重要。
当然,对我们一线教师来说,紧扣文本写作特色,挖掘重点句段的典型表达手法,进行有效地学写,将是我们平时教学中真正需要下工夫的地方。
我的故乡盛产杨梅,每当杨梅成熟时,四面八方的客人都会来我们这儿。尤其是我,我最爱吃杨梅了。
杨梅,又叫龙晴、朱红,因其形状像杨子、味道似梅子,所以取名叫杨梅。
杨梅遍身长着小刺,等杨梅慢慢长熟,刺软了的时候摘一个放进嘴里,不仅甜似蜜,而且很新鲜。它的大小和桂圆差不多。
杨梅先是青的,再是淡红的,随后是深红的,最后几乎变成黑的了。青的杨梅非常酸,渐渐变红时,稍微不酸一些,变成深红时,那就是甜中略带微酸,熟透了就甜津津的。
杨梅不但好吃,还有药用价值和营养价值。
杨梅富含纤维素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及八种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果十多倍。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,而且还有解毒祛寒的功效。杨梅的果实、核、根、皮均可入药。果核可治脚气,根可止血理气,树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅在盛夏时节,食之会顿觉神清气爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤即可止泄,具有收敛作用。杨梅还具有消食、除湿、解暑、御寒、止泻、利尿、助消化、防止霍乱、生津止咳等功能,有“果中玛瑙”之誉。
同学们,我们家乡的杨梅是否已令你垂涎三尺了呢?别急,今年杨梅成熟之际,我请客!
。
1、了解故乡杨梅的可爱,受到热爱家乡的教育。
2、学习作者按一定顺序,抓特点的观察方法,培养留心观察周围事物的习惯。
3、学会本课新生字、词。
4、有感情地朗读课文,背诵第二自然段。
了解杨梅树的可爱,学习作者观察事物的方法。
容易读错。师:我们也请一行的同学来开小火车,轮流读课文。师:听完他们的朗读,谁想评一评?师:同学们听得很认真,评得很准确。现在,选你最喜欢的一段读给大家听,并说说这段主要讲了什么?(生选段个别读,师根据生回答板书)。
二理解词语。
三质疑四。
布置作业。
第二课时。
师
今天我们继续学习作家王鲁彦的作品(出示课题,学生读)师。
二感知全文,了解内容师:好,现在请同学闭上眼睛,一边听我读课文,一边在脑海中展现画面。(师配乐读课文)师:作者是从哪几方面介绍故乡的杨梅的?(板书)。
三逐段品读1.学习第二自然段。师:请同学们自由读第二自然段,想想你读懂了什么?还有哪些地方没读懂?(生自由读课文)师:
“贪婪”这个词是什么意思?谁查过字典?师:这个词本来是一个贬义词,用在这儿是要贬低杨梅吗?师:在课文里“甘露”指的是什么?生:(齐)春雨。师:对!可见,有些词语的理解不能光靠,还要放在课文里读读,理解才准确。师:(简笔画)老师这儿画了几种树叶,哪一种是狭长的?(生从众多树叶中指出狭长的叶子)师:其它几种树叶是什么形状的呢?请你也用一个准确的词语来形容。(生边指图边回答,用上扇形、心形、手掌形、椭圆形等词语。)。
1.杨梅是圆的,生着小刺?
2.杨梅圆圆的,和桂圆一样大小,遍身生着小刺。
(用上“染”字说明杨梅的汁水给“我”的嘴唇、舌头染上了颜色,而且这红色能保持很久。)。
“津”有三点水,“甜津津”的意思是水分多、汁水甜,很好吃。)师:你们吃过什么东西,吃起来也是甜津津的?(水蜜桃也是甜津津的。我吃过西瓜是甜津津的。还有梨子也是甜津津的。)师:说得不错。那么熟透了的杨梅是“又酸又甜”、“酸中带甜”、还是“甜中带酸”呢?师:作者把杨梅的味道写得多清楚啊!为了说明这一点,作者还接着给我们举了一个例子,我们一块来读一读。(生齐读课文)师:同学们在以后的写作中,也可以用举例子的方法来说清事物的特点。
1在小组内介绍自己喜欢的一种水果。(组内说,全班说。)。
2布置作业:为一种水果写一段介绍。(形状颜色味道)。
这篇文章是作家在西北生病时看到窗外的绵绵细雨,不禁想到了家乡,思念故乡时写的,原文可长的很哪,对杨梅还有许多精彩的描写,比如,拿它和荔枝对比写,“荔枝的光色是呆板的,像玻璃,像鱼目;杨梅的光色却是生动的,像映着朝霞的露水呢!”
还有这样的描写:“人家把它一船一船的载来,一担一担的挑来,我们一篮一篮的买了进来,挂一篮在檐口下,放一篮在水缸盖上,倒上一脸盆,用冷水一洗,一颗一颗地放进嘴里,一面还没有吃了,一面又早已从脸盆里起了一颗,一口气吃了一二十颗,有时来不及把它的核一一吐出来,便一直吞进了肚里。”
怎么样,是不是口水流出来了,快去找来原文,和课文对照着好好读一读,品一品吧!
细雨如丝,一颗颗杨梅树贪婪的吮吸着春天的甘露。它们伸展着四季常绿的枝条,一片片嫩绿的叶子在细雨中欢笑着。
端午节了之后,杨梅树上挂满了圆圆的果子。
杨梅是圆圆的,和龙眼差不多大小,身上长着小刺,等杨梅渐渐张熟了,以前比较硬的刺也渐渐软了、平了。摘一个放在嘴里,舌头碰到那软软的、平滑的刺时,使人会感到柔软而细腻。
杨梅以前是淡红的,然后变成深红,最后都几乎要变成黑色了,那不是真的黑了,而是因为实在是太红了,所以看起来像黑的。
没有熟透的杨梅又酸又甜,熟透了的杨梅甜津津的,吃了一个又会想再吃第二个,使人越吃越爱吃。有一次,我吃杨梅吃得太多了。吃饭时,奶奶给我夹了一块豆腐,我把豆腐放在嘴里,这下好啦,吃了太多杨梅豆腐咬不动了。所以我只好等会儿才吃饭。我才知道,杨梅虽然已经熟透了,酸味还是有的,吃了杨梅再吃其它东西,才会知道牙齿已经被酸倒了。
记得小时候吃杨梅可不容易。农历六月二十四前后,是野杨梅成熟的季节,我和小伙伴常到山中采摘,来回二三十里,山高路陡。要是遇到下雨,更是苦不堪言。那时候书包轻、作业少,有时放学也禁不住诱惑,跑着去跑着回,到家已是天黑,父母嗔怪几句,低着头草草吃完饭,邻居闻讯来串门,一大家人蘸着盐吃杨梅,比赛似的,不一会儿一小提箩杨梅便底朝天,妈妈笑着说:“真酸,吃豆腐都吃不动了!”周末时间充裕,在山上吃个够,回到家吃两天就不想吃了,因为酸;等想吃时,却又没了,人多嘴馋啊!街上也有卖的,是山里农民背到集市上卖的,五分钱(可买一本作业本)一小碗,多数时候也只能望梅止馋,咽咽口水罢了。因为那时多数小伙伴家境都不好,哪有吃零食的钱呢?物质贫乏的年代,吃野杨梅仍是我的翘望。
杨梅的滋味,是再好不过了。“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。味胜河溯葡萄重,色比泸南荔枝深”(宋平可正《杨梅》)。明朝有位官员因为吃不上故乡的杨梅,逢人便感慨:“自从名系金龟籍,每岁尝时不在家。”可见杨梅的味道是特别的,有点诱人。
李煜《一斛珠》中描写自己娇妻娥皇时写道:“烂嚼红茸,笑向檀郎唾。”红茸是指槟榔。娥皇嚼烂槟榔,笑向男人唾过来,这是什么情调?杨梅更比槟榔红,那杨梅在口中嚼烂后,如果也有这么个美人,对着你这么个檀郎,也是如此一唾,你还会有乡愁吗?上海过去有个医生,后来做了文字工作,他把“烂嚼红茸,笑向檀郎唾”做成了灯谜,谜底是“血口喷人”,很有意蕴情趣。可见杨梅的迷人诱人,它会招惹相思,让人添愁。
陆游诗云:“绿荫翳翳连山市,丹实累累照路隅。未爱满盘堆火齐,先惊探颌得骊珠。斜插宝髻看游舫,细织筠笼入上都。醉里自矜豪气在,欲乘风露扎千株。”人们挑着篮子,背着竹篓,纷纷上山。于是,杨梅林一坡笑声,溢满了脸庞,染红了天空。农家中也夹杂着尝乡愁的诗人,争相放歌:“江南风景美如画,不识杨梅是白丁。”“梅出稽山世少双,情如风味胜他杨。玉肌半醉红生粟,墨晕微深染紫裳。火齐堆盘珠径寸,酷泉绕齿朽为浆。故人解寄吾家果,未变蓬莱阁下香。”(宋杨万里《七字谢绍兴帅丘宗卿惠杨梅》)“夜深一口红霞嚼,凉沁华池香唾。谁向我,况消渴,年来最忆吾家果”(杨万里)。是啊!风雨旅人,常思量,只要吃到那一颗故乡酸酸甜甜的杨梅,一颗“吾家果”,乡愁就解开了。
为了品尝一下那熟悉的杨梅味道,我们驱车去故乡摘杨梅。刚下车,雨点又落下来。老公却毫不在乎,不慌不忙打开车子后备箱,拿出各种篮子,每人分一个。所幸雨点不密,我们踩着地上的枯叶往前走,一棵异常高大的杨梅树出现在眼前,枝头缀满了密密麻麻的'杨梅,地上还落了厚厚的一层杨梅。我走在最前面,见落在地上的杨梅个个完好无损,饱满诱人,捡起一颗放进嘴里,汁液丰富,又酸又甜。老公大声提醒:不要吃地上的,吃树上的,树上的杨梅才是最新鲜的。
老公身手敏捷,几下子就爬到了树上,把篮子悬挂在枝杈上,开始采摘。我站在树下,见低处的树枝与我的腰一般高,横着向四周伸展,枝头垂下,硕果累累,伸手可及,开始边摘边吃。我发现杨梅的颜色略有不同,有粉红色,有黑紫色,一一品尝,粉红色稍酸一点,黑紫色要甜一点。老公在树上介绍说:黑紫色的已经熟透了,最好吃,粉红色的要过一两天才好吃。又说:这几天不停地下雨,杨梅被冲洗得干干净净,没有虫子,可以放心吃。于是我专摘那些黑紫色的吃,满嘴汁液,酸甜可口。儿子提醒我:你肠胃不好,别吃的太多。老公呵呵笑着说:杨梅是好东西,吃多了也不会伤脾胃的。又告诉我们:摘杨梅的人如果被雨淋了,只要多吃几颗杨梅,也不会生病。
不一会儿,老公就摘了满满一篮子杨梅,又换了一个空篮子继续摘。我只顾着享受杨梅的美味,手里的篮子几乎还是空的。枝头的杨梅太密集,而且都熟透了,伸手摘时,一不小心就会把杨梅碰落到地上。地上落了太多杨梅,也分不清哪些是以前落下的,哪些是刚刚落下的。
不知什么时候,儿子已经爬到一根低枝上去摘杨梅,脸上挂着天真的笑,仿佛回到了孩童时期。我也手脚发痒,抓住树干向上攀登,越爬越高,小女儿在下面喊:你小心点。我理智地停住了,意识到胳膊和腿已经不再那么灵活,胆子也小了很多,于是谨慎起来,手上抓牢了,脚下站稳了,居高临下,一边歇息,一边悠闲地东张西望。透过枝叶的缝隙,看到附近有一口水塘,水塘那边是几座窝头状的小山,山上林木葱茏。不知不觉,手里的篮子也盛满了杨梅。
经过两天的奋斗,或爬上树去,或带着长杆钩子,拎个篮子、袋子采摘了不少杨梅。吃够了,也玩够了,剩下的杨梅父亲用来泡杨梅酒,酒香甘醇,味道独特,是故乡人喜爱的美酒。坐在回家的车上,凝望故乡,忽然想起贺铸的词句:“试问闲愁都几许?一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。”是啊,人生何来那么多惆怅,何不像采摘杨梅时那般兴奋,那般单纯。杨梅熟了,迷人的梅子挂满树梢,飘溢出诱人的芬芳,醉了乡间小院,醉了山川河流,也醉了我的心房。
人间六月水果熟,最是故里杨梅香。尝一颗杨梅,尽可涤去乡愁,吃一杯杨梅酒,足以醉倒浮生。
我的家乡在慈溪。慈溪的特产很多,有鲜嫩多汁的杨梅,香脆可口的黄花梨,入口即化的豆酥糖r22;r22;但我最爱的还是杨梅。
“端午杨梅挂篮头”每逢端午节,那沉甸甸、紫盈盈的杨梅便挂满了枝头。一场大雨过后,那水灵灵的杨梅熠熠生辉,像天上的繁星那么闪烁,像天边的霞光那么耀眼,像高空的彩虹那么绚烂。杨梅的味道鲜美,果肉又细又嫩,轻轻地咬一口,那美味的汁水马上汹涌而出,立刻充满你的口腔。味道酸酸甜甜的,好极了。咽下这一口汁水,你就会迫不及待的咬下第二口,第三口,r22;r22;这味道就是天上的玉皇大帝也坐不住。难怪宋朝大文豪苏东坡会说:“闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅。”呢!
慈溪杨梅以荸荠种居多。荸荠种是所有杨梅品种中最多、最好、品质最优的一种。它以形大,刺尖密,色赤,核微扁,味极甜美而著称。杨梅品种多,吃法也多。杨梅可以直接吃,冷冻吃,泡酒吃。聪明、勤劳的慈溪人还把杨梅做制成罐头,做成干,让杨梅可以长期储存,成为居家旅行的好食品。
加坡等。它们成了海外游子的来自家乡的美食。外国人吃了,也会忍不住赞叹道:“good,verygood!”慈溪更是举办了杨梅节活动,邀请海内外朋友一起上杨梅山,品尝现摘的杨梅,以“梅”会友。
哈哈,你也垂涎三尺了吧?那就快加入到我们吃杨梅的行列里来!哦,对了,杨梅很娇贵,有“一日味变,二日色变,三日全变。”之说,要速战速决!
杨梅,酸甜可口,一年四季,杨梅树都有自己独特的风光。
春天,杨梅树消融了整个冬季的积雪,映着那清澈无暇的小溪,衬着那白墙黑瓦的房屋,美丽极了。它纤细的分枝上,绽开了一片充满着生机的嫩叶,为杨梅树增添了无数生机。清明时节,杨梅树开花了,那一抹朱红的色彩,染在了细长的杨梅花上,在漫山遍野的绿色中,显得越发独树一帜。
夏初,鲜艳的杨梅花谢了,结出了几个青绿的小杨梅,杨梅上的小刺特别扎手,现在的杨梅又苦又涩,让人反胃。几天后,杨梅长胖了,还换上了一套大红袍。随着时间的推移,杨梅越来越大,颜色越来越深,小刺越来越软,最后,竟成了紫红色。有一次,杨梅丰收了,我吃着杨梅看着书,大概吃了一篓筐吧!晚上,我连豆腐都咬不动了,我才知道,杨梅就算成熟了,也有酸味。
秋天,杨梅树披上了金装,树下遍地金黄,让人觉得好似进入了仙境一般,偶尔有一阵大风掠过,天空便下起了落叶雨,真美啊!在这时候,经常有孩子在树下玩乐,玩打树叶仗,玩游树叶泳等,有趣的很。
冬天,杨梅树银装素裹,枝丫上积满了白雪,用手抚摸它的躯干,一股寒冷涌上了身体,又感到生命在它身子里流动。许多孩子会在树下打雪仗,堆雪人,给冬日的沉寂带来几分热闹。
家边的巷子里,有几颗苍老蓊郁的杨梅树,边上有几个卖杨梅的小贩,把杨梅放在嘴里,回味无穷,站在热闹的巷子里,我的心犹如一只鸟,飞过高山流水,飞过苍茫群山,落在了故乡的杨梅树上......
故乡的田野里,同样也有几颗苍老蓊郁的杨梅树,每当有杨梅时,我们就会像猴子一样,爬上树,用力抓一把,放在篮子里。总有不少杨梅直接往地下蹿,下面的就会在边上抓一把落下的杨梅,丢到篮子里,可也有一些淘气的伙伴,善于“坐享其成”。他们坐在草地上看着上面,一边美滋滋地吃杨梅,一边戏说上面的人不卖力。当我们拖着一篮杨梅回到家中时,奶奶的手,可就停不下来了。
每每此时,奶奶用盐水把杨梅洗干净,然后把晒了的紫苏和盐揉搓,接着把杨梅和冰糖收汁后和紫苏揉搓,最后加入适量的白糖,杨梅就做好了,酸甜可口,真是“此味只因天上有,人间难得几回尝。”才做完,我们便一拥而上,你一颗,我一颗的往嘴里塞着,有的来不及吃完,就连着核一起咽了下去,直到把最后一颗杨梅塞入口中,才发出叹气似的一声“嗝”来,抱着自己饱饱的肚子走出去。
我深深的怀念那在树下度过愉快的夏夜,和伙伴们一人一条被单睡在树下,吃着杨梅,看着天空中的星星,找着我的星座——好吃懒座,可我从未找到,我们在星空下玩着游戏,听着故事,吃着杨梅,不一会儿,便在杨梅的清香中睡去了......
“小伙子,你买不买杨梅呀?”不知什么时候,小贩的话,打断了我的思绪,我拿出五元买了一袋杨梅,放入口中,又酸又甜,可总觉得少了些什么。
细雨如丝,一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着四季常绿的'枝条,一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑着。
端午节过后,杨梅树上挂满了杨梅。
杨梅圆圆的,和桂圆一样大小,遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟,刺也渐渐软了,平了。摘一颗放进嘴里,舌尖触到那平滑的刺,使人感到细腻而且柔软。
杨梅先是淡红的,随后变成深红,最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑。你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
没有熟透的杨梅又酸又甜,熟透了的就甜津津的,叫人越吃越爱吃。我小时侯,有一次吃杨梅吃的太多,发觉牙齿又酸又软,连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了酸味还是有的,因为它太甜,吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西,才感觉到牙齿北它酸倒了。
杨梅是我们仙居最有名的特产,每当杨梅成熟时,总会有一大批游客千里迢迢地赶来,就为了品尝杨梅。杨梅的品种繁多,可最有名的还要属东魁杨梅和茡荠杨梅了。
三四月间,杨梅树开出了一朵朵红彤彤的小花,惹人喜爱。端午节过后,杨梅树上挂满了“小灯笼”。从远方望去,仿佛整座山都被颜料染红了,这里就像是杨梅的小天地,杨梅又小又圆,表面长着刺一般的东西,这叫“杨梅绒”。杨梅慢慢成熟了,从原来的浅红变到了深红。等它们熟透了,就变成深红色的了,这时,“杨梅绒”也变软了许多。当杨梅全长出来时,满树都是杨梅,叶子也差不多被杨梅们给遮住了,好像在炫耀自己的美丽。红的发紫的杨梅摸上去软软的,不费力气就捏烂了,浅红的一般是没长好的,硬邦邦的。
从杨梅树上摘下一颗杨梅品尝,慢慢咬开,满口都是鲜红的杨梅汁,像是人间罕见的琼浆玉液。那又甜蜜蜜又酸溜溜的味道,真令人喜欢。
杨梅具有促进消化、增进食欲等天然医疗保健功能。除了鲜食以外,它还可以加工成水果罐头、果汁、果酒、果干、果醋等。
如今,仙居杨梅以味甜个大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、芳香浓郁而闻名中外。每当杨梅成熟时,外地游客都纷纷前来品尝。吃过仙居杨梅的人,都会竖起大拇指,夸道:“日啖杨梅三百颗,不辞长作仙居人。”
我为自己家乡能够出产这么好的杨梅而自豪。
我的家乡在金沙县龙坝乡金云村。
我对家乡记忆最深的就是,每家房前屋后都有郁郁葱葱的杨梅林子,每到杨梅成熟的季节,绿的叶红的果很美。
杨梅树一般不高,但是却很茂盛,主干粗壮,小枝发达,向四周伸出的小枝密密层层的,展示它旺盛的生命力。杨梅的叶子,深绿细长,就像万年青一样青悠悠的,由于繁茂,杨梅树远远的看起来有点像把撑开的大伞。
杨梅也开花,多在春天开放,在和风细雨的滋润下开出细细小小的花朵,在不经意的情况下还发现不了,而且杨梅花没有香味。
最诱人的是那乌黑的果实了!
等杨梅花落的时候,树枝上就慢慢挂上了果实,起初很小,颜色很淡,淡黄中带绿,在杨梅的表面是一层细细的绒毛,随着时间的推移,杨梅的颜色逐渐发生变化,由黄绿慢慢变红,直至成熟的时候就红里透黑了,有一种被当地人称为“火炭梅”的更是这样,那是杨梅中的极品,个大且甜透心脾。就在这时候,杨梅就成熟了。杨梅树上果实累累,像在树上挂满了无数个红色的小灯笼。一阵风吹来,被杨梅压弯的枝头摆来摆去,让你担心那枝条会断,果实会掉下来呢!
忙完农活回家的村民,每每来到杨梅树下,准会精选一颗杨梅放。
进嘴里,那种甜中带酸的感觉,让你唾液倍增,消化极好,一时只顾着吃,贪多!让牙也咀嚼不了其它食物――酸软了。不过还是会情不自禁得放一颗进口里。
听说,杨梅还有一种吃法,那就是喜欢喝酒的男子们喜欢用杨梅泡制“杨梅酒”,好喝又健身,不过我是没有尝过了。
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