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今天，老师叫我们做一个小实验，就是观察一种植物的生长情况或一种小动物的生长情况。我便找出几粒绿豆然后找出一个碗，把豆子放进去，最后放上和豆子齐平的水，就大功告成。我真希望我的豆豆们能够茁壮成长！
今天我非常高兴，因为绿豆已经长出比它身体还长的芽，这些芽是白色的，大约有1厘米长。这些芽虽然很细很细，但却蕴含我对它们的期望，我对它们的付出，我真希望我的豆芽们能越长越好！
哈哈，今天我可爱的绿豆宝宝们的天线又长长一些，有的已经长得比它的身体还长不少，大约有三厘米长。这可得感谢亲爱的妈妈为我做指导，才使我的绿豆宝宝们越长越好！我妈妈可真是一个养豆芽专家兼大功臣呀！
今天，我开始做泡豆小实验。
首先，挑选了几颗新鲜的小黄豆。然后，把小黄豆放在一杯清水里浸泡。过了大约三小时后，我发现光滑的小黄豆上的纹路变得明显了，我问妈妈这是为什么？妈妈告诉我说：“因为，水钻进了小黄豆里面，吸水膨胀，把小黄豆的脸泡出了皱纹。”小黄豆，经过六个小时的浸泡，小黄豆表皮皱纹变成光滑，豆子变大，豆内的水份充分吸收了。这时，妈妈告诉我：“一定要把水倒掉，用湿毛巾把泡好的小黄豆包起来，进入第二阶段，发芽。”小黄豆的芽开始往外拱了，刚开始小芽只是把外皮顶薄，慢慢地把外皮顶破了，露出了嫩绿的小豆芽；小芽渐渐地变粗、变长、变细。
最后，小黄豆芽总共长了4。5cm。我的首次实验成功！
星期五那天，语文老师布置了一项作业，周末写一篇泡绿豆的观察日记。放学回家，我就选了一些饱满又滚圆的绿豆，然后将它们全部浸泡在一个装满了水的小碗里，这个时候，我才坐下来静静地观察它们。这几颗绿豆的颜色是绿中带淡黄，就像是穿着一件绿色的棉大衣，包裹的严严实实。我伸手去摸了摸，感觉滑溜溜的。第二天一大早，我就从床上爬起来，想去看看绿豆变成了什么样。我走近一看，发现绿豆喝了一个晚上的`水，原本干瘪的身子已经膨胀了起来，变得胖乎乎的，好像要撑破它那薄薄的绿色外衣呢！
中午的时候，我发现几颗绿豆从中间裂开了一条缝，露出一丁点儿白白的小嫩芽。还有一些绿豆可能还不想这么早出芽，依然静静地躺在那里。到了晚上，我把绿豆从碗里捞出来，放在一张湿纸巾上，上面也用湿纸巾盖起来，我期待明天早上它们都能发出小嫩芽。
第三天早上一起床，我就迫不及待地把盖在绿豆上面的湿纸巾打开，这次我发现每一颗绿豆都撑破了绿衣，露出了白白的肚皮，小嫩芽也都冒出了头来！我一直以为绿豆和花籽一样，要很久才能出芽，通过这次观察我才知道，原来绿豆泡一天就可以出芽，真是太神奇了！
有一回我就做起了“绿豆生长过程”的实验。
首先，把小绿豆们放在一个干净的碗子里，再喷上一点水，就完成了。
过了几天。我来到窗台前观察种子。我发现，绿豆长出了又白又嫩的豆芽，小小的，嫩嫩的，像一个白白胖胖的小宝宝。随着时间的变化，豆芽越长越长，越来越大。差不多到两厘米至三厘米之间，就开始脱掉它绿色的外袍，露出了白色的内衣。接下来又会发生什么变化呢?让我们一起去探索吧!
过了一天左右，小豆便开始逐渐地裂开，裂口越来越大。不用一两天，裂口里伸出了两片嫩绿的叶子，叶子一天又一天地变大，变绿。我看着每颗绿豆上的叶子，看着，看着，似乎每一片叶子上都有一个新的生命在颤动。
几天后，当我再次来到窗台时，杯子中有好多棵嫩绿的小豆苗了。我还发现它的叶子都是两片两片对生的。
现在知道这种子刚长出来的芽为什么向下生长了。那是因为刚长出来的不是芽，而是根，所以它要向下生长。
回到家之后，我告诉妈妈：“老师给我们写观察日记，需要泡一些豆子。请你给我取一些豆子好吗”妈妈立刻拿出一个大碗，舀出一勺豆子，倒进碗里，这里有红豆、黄豆、绿豆。它们躺在碗里，挨挨挤挤的，颜色非常好看。
刚开始豆子好像没什么变化，过了几个小时后黄豆就膨胀了，比原来大了好几倍。
过了一两天，在我认真的看护和焦灼的等待中，豆子果然没有让我失望，它渐渐地饱胀了，并从中间长出了一点儿细丝，白白的芽，犹如蜗牛刚长出的触角。
不知不觉豆芽儿已长得像一片小小的树林，挨挨挤挤，好象都在炫耀自己：“看，我长得多高呀……”。
所谓“一份付出，一份收获”，说得一点都没错。”
第三天：下午放学后，吃过午饭，我看见那些都宝宝开始发黑，豆尖还露出一点小芽。这时候我突然发现都报道开始有皱纹了，像奶奶的皱纹一样。但是杯子里的水又变成污水，我再一次换水。这是太神奇了!
第四天：经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。真是太有趣了!
今天在语文课堂上，汪老师布置了一项特殊的作业，叫我们回家观察泡豆子。
我兴高采烈地回到了家，兴致勃勃地拿来一个小碗，放了几粒豆子在里面，倒上了一些水，淹没了豆子，盖上了白色的纱布。
第一天，我打开纱布看了看，发现绿豆的颜色变浅了，有的飘在上面像游泳健将，有的沉在水下像潜水健将。第二天，我忽然看见纱布上有点绿色，我再看豆子，豆子把外衣脱掉了，露出了白嫩嫩的身体，豆子又胖又大，好像一个白白嫩嫩的胖娃娃。第三天，豆子的“肚子”裂开了一个小缝，伸出了短短的胡须，好像一个小蝌蚪的短尾巴。豆子上面，长了两片小叶子，嫩嫩的，可爱极了。第四天，小豆子喝完了水，我急忙又加了一点儿水。过了几天，小豆子变得有点儿发紫，胡须也长长了，好像一根牙签。
这就是有趣的泡豆子。
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回到家之后，我告诉母亲：“老师给我们写观察日记，需要泡一些豆子。请你给我取一些豆子好吗”母亲立刻拿出一个大碗，舀出一勺豆子，倒进碗里，这里有红豆、黄豆、绿豆。豆子躺在碗里，挨挨挤挤的，颜色非常好看。
刚开始豆子好像没什么变化，过了几个小时后黄豆就膨胀了，比原来大了好几倍。
过了一两天，在我认真的看护和焦灼的等待中，豆子果然没有让我失望，它渐渐地饱胀了，并从中间长出了一点儿细丝，白白的芽，犹如蜗牛刚长出的触角。
不知不觉豆芽儿已长得像一片小小的树林，挨挨挤挤，好象都在炫耀自己：“看，我长得多高呀……”。
所谓“一份付出，一份收获”，说得一点都没错。”
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2.调好的牛肉馅。
3.豆泡用筷子捅一个洞，把牛肉馅用筷子把牛肉馅塞在豆泡里。
4.豆泡用筷子捅一个洞，把牛肉馅用筷子把牛肉馅塞在豆泡里。
5.全部塞完排在盘里。
6.不粘锅加底油烧热，豆泡有口那面放在下面，用中小火煎制。
7.一面煎的焦黄后翻面煎制，基本成熟就好。
8.砂锅里加水，放入姜片、鸡粉、大料、生抽、盐调味煮开。
9.放进煎好的'豆泡，盖盖中小火炖煮。
10.这时开始把娃娃菜洗净切块。
11.豌豆粉用水浸泡。
12.砂锅里此时已经充满香味，牛肉馅里的油和油豆泡的已经飘在汤面。
13.放入豌豆粉。
14.放进娃娃菜。
15.娃娃菜煮熟后加香油。
现在是早晨5点，厨房里，已经亮堂了。里面是谁?你们肯定猜不到，那就是我。因为太兴奋了，我一早就去厨房里观察那可爱的绿豆芽。
我在厨房里这边翻翻，那边翻翻，把厨房翻得乱七八糟的，才把绿豆芽找出来。我哪有闲情管那些，我一拿到绿豆芽就往外跑，我用手托着脸，在阳台上仔细地观察。
杯子里的绿豆芽千姿百态，真像很多小娃娃在做各种动作。有的脱光了衣服，露出乳白色的皮肤;有的只脱下了上半身的衣服，好像一个害羞的小姑娘，不敢把衣服脱光;最显眼的可要数戴了一顶红帽的绿豆芽了，它的头顶微微范红，再仔细看一下，红红的头顶像丝绸一般，好看得很!我相信我家的绿豆芽有个标志性的象征，那就是——我家的豆芽，没有一根是直的，全部都是弯的。苍天呀，你见过弯的绿豆芽吗?我家的绿豆芽是弯弯曲曲的，像树枝一样，也是上面细下面粗的。有几根有点微微范红。
我把绿豆芽放回厨房，肆无忌惮地走出厨房，可是我感觉少了什么，管他呢!我看是我多虑了。
前几天，我看见许多小朋友都在泡绿豆。于是我也学着开始泡绿豆。
我先挑选了几颗绿豆。把它们放进一个透明的玻璃杯里。它绿绿的，椭圆的，就像一颗颗绿宝石。我开始倒水，那些绿豆就开始往四处散开，然后又开始叠罗汉，你压着我，我压着他……不一会儿，它们犹如玩累的小朋友，待在家里呼呼大睡。喝饱了水，绿豆有大了好多，把水都吸干了。我拿了一颗绿豆，把它搬开来，发现这颗豆子已经变软了。有的裂开了一条缝，就像衣服裂开了一样。第二天，豆子又有了新变化。有的大多都脱皮了，露出了白色的新衣裳。还有的长出了豆芽，最长的有两厘米，就像【木偶奇遇记】里木偶的鼻子一样。过了几天豆子的芽长的越来越长了，估计有五厘米长了，犹如一条条小蝌蚪，在杯子里游来游去。有的也像一条白色的短绳。过了几天，芽长的更加长了，估计都有八九厘米了。有的像许多剪刀放在瓶子上，有的像许多海鸥在水面上飞翔。
这几天，我见证了绿豆芽生长过程，‘从刚泡下一直到长大’我一直很认真地去观察它的生长过程，发现了绿豆的生长是多么奇妙，多么短暂。以后我会好好爱护一花一草。
在暑假中我种了几颗绿豆，现在已经长成小豆芽了。
小豆芽有20厘米长，一株有四片叶子每一片都有大拇指一般大，但最近小豆芽发成了一点变化。
星期四晚上我回家后，给小豆芽浇水时，发现埋豆芽的纸有点硬水洒在上面会有一些变成水珠但过了一会就被吸入纸中了，我以为没事就走开了。
星期五晚上我给小豆芽浇水时，发现纸硬的都翘上去上面出现了绿点，叶子变的有点小，我以为是太阳晒的，就多浇了一点水就走了。
星期六下午，我看见小豆芽时，叶子都掉下来了，原来挺拔的身躯也弯下来了，纸上的绿点越来越多还有一点灰色，纸也越来越硬，水只能在上面了。晚上我再来看时，叶子已经掉玩了，我怕它死，就浇了好多水但谁都浮在上面，我想过会就下去了，就没管。
星期天上午小豆芽死了，枝叶都成褐色的了，整张纸上都是绿点，我想是纸太硬了水没流进去小豆芽就渴死了。
现在想想，如果当初我把纸换了，水流进去了，小豆芽也许就不会死了，嗨真后悔!
今天，我们上了一节科学课，老师叫我们做一个非常好玩的实验，叫我们用一个杯子，装一些纸把纸弄湿，然后再放绿豆。第一天我们放学了我忘记把绿豆拿回去了，所以就放在学校里的课桌上，那一天我们的作业很少我不一会儿就做完了，我想起了我的绿豆芽还没换水那一天我们吃饭吃的很早我也睡的佷早。
第二天我很早就去了学校看见绿豆芽长出来了，我非常高兴我去告诉老师，老师说我做的非常好，然后我就回到了班上，继续交作业，这一天过的非常快又到了放学的时间了我就把绿豆芽放在学校里，然后我就高兴的回家了。第三天我去学校看那绿豆芽又长了一截，我太高兴了，同学们问我的绿豆芽怎么长的那么快，我说它只长了一截根，还没长叶子了。
同学们说我真历害，你教教我吧。我说快要上课了你们快回到座位上去，下课了我告诉你们就这样一天又过去了。第四天我的绿豆都长出芽来了，也长出叶子来了，这真是太好了我是我们班上第一个绿豆芽长出叶子的，不几天我们班上的同学的绿豆都长出叶子来了，就这样我们的科学实验结束了。这就是我的绿豆发芽记如果你有兴趣的话你也来看一看我的发芽记。
都说：“一年之季在于春”，春天是播种的好季节，是孕育生命的开始。科学家老师让我们体验生活，亲自动手种豆芽。
回到家我兴奋的找到了一个透明玻璃杯，有找来一些吸水性能比较好的绵纸。把用心选出来的几颗颗粒饱满没有损伤的红豆放在绵纸上，在给它倒入一点水，使种子沁在水里。工作完毕，我就等待它的发芽。
第二天早上，一睁开眼睛，我就跑下床去看我的种子，我发现我的种子长个了，身体比昨天大了一倍。红豆原来的那种深红也不见了，颜色变成了浅粉。在豆子的一端似乎要有涨开的感觉。而且绵纸上的水也被吸收了许多。于是我赶紧往杯子里加了点水。
第三天，我发现种子的一端裂开了，钻出了一个嫩嫩的小白芽，它们象刚出生的小宝宝静静的躺在绵纸上。那杯子里的水就是它们出生所需要的营养，又被它们喝光了，我急忙又给它们喂了点水。
我的种子终于发芽了，真让我心里充满的成就感。让我深刻的知道只要用心努力，就会有收获。
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不知不觉中，太阳公公回家休息了，月亮姐姐出来玩了，我的肚子咕咕地叫起来向我提出抗议，我才感觉自己有点饿了．于是，我大声喊：＂奶奶！奶奶！我饿了＂奶奶急忙从客厅里给我拿来了一大盘零食．我精挑细选找出来几包豆干子，拿起一包豆干子，撕开一看，里面有十几片薄薄的小正方形的豆干子，黄澄澄的，上面有一层红色的辣椒油；一闻，香喷喷的！馋得我口水直流，我忍不住咬了一口，＂哇！＂辣得我直跳！我又接二连三的吃了好几片，淅淅感觉不辣了，只有甜和香味了，非常好吃！
我喜欢吃豆干子！
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这个事情要从上个星期开始说起了，这个作业是语文老师在我们学习了第七课《蟋蟀的住宅》后，布置的作业。
今天下午一放学，我飞快地冲进家门，开始泡豆子了。我泡的是黄豆，小小的黄豆要开始洗澡了！
一开始黄豆就像砖头一样硬，咬都咬不动，我就用温水给他们冲一下，然后用温水泡上一天一夜。第二天，我正要给它们换水时，我发现黄豆要涨破皮了，就像夏天人们要脱了衣服一样。这时的黄豆很滑，很弱，像刚出生的小宝宝，现在的小黄豆轻轻一捏就碎了，可见这时的黄豆多么脆弱呀！
第三天，黄豆就开始变大了，过了几个小时，黄豆的一端上才有一个小芽，我兴奋地跳了起来，（刚才看的那几个小时，我都有些不耐烦了！）我想着：“要是落上土怎么办？我灵机一动，在盒子上铺了一层旧丝巾，没想到，它一天长了好几厘米。”
第四天，我又尺子一量，呀，都已经超过五厘米了。我又小剪刀在旧丝巾上剪了几个小洞，让他们把芽从这里伸出去。
已经第五天了，黄豆要变成黄豆芽了，我偷偷地把没发芽的小黄豆将到小盒子里，放到阳台上，到下个星期五时，我要把它们带到学校去。你可能会问我为什么要把没发芽的豆子带到学校去呢？实话告诉你吧，我害怕没发芽的小豆豆把我的黄豆芽芽挤坏了。
这些小黄豆们，不对，应该是黄豆芽们，太可爱了。如果老师不布置这个作业的话，我还真发现不了黄豆里的秘密呢！
今天，老师给我们布置了一项有趣的作业，让我们泡黄豆观察它们的变化，我一听就来了兴趣，回到家我就赶紧去拿出几粒黄豆，放到已经加了水的碗里。
过了一天，我来看黄豆，发现黄豆的皮变皱了，颜色也明显变浅了。
过了三天，我又来看它们，发现有的长出了尖尖的嫩芽，我又发现碗里的许多豆子都发臭了。我失望的叹了口气，心想：原来泡豆芽也不是这么简单的呀！
这时我觉得我不应该这样放弃，于是我总结了一下失败的原因，发现豆子泡得时间太长，而且水也太多。我这次泡豆子时少放了点水，还把它们放到阳台上好让它们快点长大。
过了一天我来看了看豆子的皮皱了许多，仔细一看，呀！有的已经长出了一毫米的小嫩芽。
又过了一天，我迫不及待的去看我的豆子，豆宝宝可真厉害，把碗里的水都吸干了，豆芽也长了许多，还有许多豆宝宝把外衣都脱在旁边了。这时，我拿来一张纸把水撒在上面，又用一块布盖住。
过了两天我来看它们，发现黄豆变绿了，芽也长了许多，有的`芽的下面都长根了，我问妈妈为什么会这样，妈妈笑眯眯地说：“因为你的试验成功了！”我高兴地跳了起来。
周五老师让我们泡豆芽。中午匆匆跑进厨房，拿了些黄豆，往水杯里倒了些水，用台阶盖住水杯。我想明天会是什么样子。我的好奇心很强。我无法想象豆芽长大后会是什么样子。
第二天晚上，我无精打采地走进厨房。当我看到豆子长成了一个小小的`白色花蕾时，它还穿着一件黄色的棉袄，非常可爱。就像在游泳池里游泳，一刻也没有离开过。豆芽宝宝该睡觉了。我轻轻地用被子盖好，开心地说：“晚安，宝贝。”。然后我悄悄走进卧室。
又过了一天，应该看到小豆芽了。我震惊了。小豆芽剥下来，有两厘米长。它的肚子是白色的，后面有一条大尾巴。它看起来像水中的蝌蚪。“豆芽可以吃吗？”我对自己说。我想它可以吃了。早上自己吃豆芽。
我觉得大家都应该来看看你的豆芽。他们长大了吗？
前几天找了一个小水桶和一个有很多孔的小篮子，然后抓了一把黄豆放进小篮子里。你想知道我在做什么吗？本来我是泡黄豆的。
我走进厨房，在水龙头下把黄豆洗干净，然后把黄豆倒进水杯里泡在水里。黄豆圆圆的，小小的，黄色的，跟精灵一样。
第二天，我去看看泡了一天的黄豆。我看到了包裹在大豆“衣服”里的精致胚芽。它的颜色变浅了，像一个装满水的婴儿，舒服地躺在一个小肚皮的水杯里。我马上把杯子里的.水倒出来，然后把一个食品袋撕成两半，一半放在篮子里，另一半用来盖黄豆。然后我把篮子放进桶里，盖上盖子。我没有盖紧，让黄豆可以呼吸。
过了几天，我妈说大豆长牙了，变成豆芽了，可以吃了。我打开桶盖，看到每一颗黄豆都已经发芽了，像一条羊角辫扎在妞妞的头上。我很高兴，让妈妈去炒豆芽。
自己吃豆芽的时候很开心。
早晨我一睁眼就迫不及待地跑到客厅去看绿豆宝宝。哇！绿豆宝宝的绿皮衣服已经穿不下了，他们脱下绿衣服，露出白白嫩嫩的身子，仿佛在朝我笑。我摸了摸他们的被子，水已经蒸发掉了。我急忙走到卫生间，打开水龙头，然后把他们的“被子”放在水龙头下淋湿，再盖到绿豆宝宝身上，不然绿豆宝宝们会不开心的。
吃过早饭，我跟绿豆宝宝们告别，便去上学了。
中午回到家中，我立马去查看绿豆宝宝的情况。我走到客厅一看，呀！绿豆宝宝已经长出5毫米的嫩芽。它们芽碰着芽，好像玩的很开心呢。
我发现豆子发芽了，我看到与豆子相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，我用尺量一量，豆子最长长到了8厘米了，最短有3厘米了，那些芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，和妈妈买回来的豆芽菜差不多了。
今天，我掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，豆子芽为什么会变臭呢妈妈让我仔细观察，原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里有脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢？我问妈妈。妈妈说：“我不知道，自己上网去查。”我查了资料，才知道：豆子发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。
我不能吃到自己泡的豆芽了，好可惜呀。
今天老师给我们布置了一个任务，就是种植物，我决定种豆芽。
回到家，我拿了一个纸杯添上水，再洒了一把绿豆，让水刚刚没过绿豆，我小心翼翼地放好纸杯。
10月11日星期一阴。
我又拿了一个纸杯，杯底用牙签扎出几个小洞，我把昨天泡好的绿豆放进扎有小洞的纸杯里，又把昨天纸杯里的水倒掉，又加上一点新水，把那个纸杯套到有洞的纸杯上。
今天回到家，我迫不及待地想知道绿豆发芽了吗？于是我赶紧把绿豆拿来观察。我看见有的豆芽已经发芽了，有的快要发芽了，快发芽的绿豆中间鼓起来了一条线。
我希望明天它们都能出芽，这样我就有豆芽吃了。
10月12日星期二阴。
两天后的今天，我又迫不及待地要看我的绿豆芽。两天前我说过，我希望我的豆芽能长好，所以今天我来看看怎么样了。
今天一看，豆芽已经长了大约有三、四厘米高了，有的'豆芽绿色的皮已经掉了，有的就裂开了一点点，有的快要脱完皮了，有的已经脱了一半，有的脱了三分之一。
我真希望明天它们这些豆芽都能吃了。
10月17日星期日晴。
昨天我回到家又给豆芽浇了点水，希望明天就能上锅炒菜了。
今天我再次观察绿豆，发现有一半都已经脱皮了，另一端长出细细的嫩芽，我闻到了一点清香，于是我拿了一根豆芽放进嘴里尝了一下，脆脆的。突然，我发现有一些豆芽已经长毛了，我就马上把嘴里的吐掉，又去卫生间漱口，漱完口我又仔细观察了一下，这毛真想一棵小树，组成了一片一片的小树林，这毛灰灰的，好像秋天落了叶的小树林，只剩下树枝、树干。闻一闻有些臭，我马上离它很远，不想闻到那股臭味了。看来这次豆芽生的不成功，不过第一次生豆芽已经不错了，希望下次能成功。
10月18日星期一晴。
今天回到家，我发现豆芽已经长了五六厘米了，但是已经全部都长毛了，我又闻了闻，还是臭的，一闻到就想吐，我拿上查了查书，想知道是什么原因。
一、每天都要换一次水，浇一次水。
二、泡豆芽之前要先把坏的、烂的绿豆扔掉。而我抓了两三把，没有捡出不能用的豆子。还有我只浇水不换水，所以烂了，还容易长毛。
这就是豆芽长毛的根本原因，以后我要吸取这次教训，下次不再犯这样低级的错误了，都只怪我懒，我对不起我的绿豆。
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上学期的某日某月，我突然对植物的生长感到十分有兴趣，或许那也是因为生物课的作业吧！
首先，我把小绿豆放在一个干净的杯子里，当然，杯子底部铺了几层湿纸。看着这一颗颗晶莹剔透的绿豆，心里不知游出一点小激动。我盼着，望着，希望它们能快快长大。
第二天，当太阳公公慢悠悠的露出粉嫩的.脸，我便跑出去拜访这些绿豆了，我惊奇的看到绿豆长出了又白又嫩的芽，小小的，嫩嫩的，就像一个白白胖胖的小宝宝。随着时间的穿梭，豆芽越长越长，越长越大，差不多到2到3厘米时，它们就开始脱掉它们绿色的外袍，露出了白色的内衣。过来两三天，绿袍便完全脱下了。接下来会发生什么呢？我细细的观察着。
大概过来几天，小豆们便开始逐渐裂开，裂口越来越大，不用一两天的功夫，裂口里就伸出了两片嫩嫩的叶子，叶子一天又一天地变大，变绿。我自豪地看着这些绿豆上的叶子，看着看着，似乎每一片叶子上都有一个新的生命在颤动。
时间飞逝，豆芽最下面长出了棕色的根，根越发越长。直到一天，我发现叶柄上长着许多细细的毛，用手抚摸，痒痒的，真有趣！
几天的外出，我每天都在担心豆豆们会不会渴。一回到家，我便跑去看望豆豆，果然，它们都病怏怏的倒下了。我扶起它们，看着它们，就想起了那几天的快乐日子！我也只好默默的离去。
虽然没有观察绿豆生长的全过程，但我却体会到了大自然生命的意义，领略了观察的乐趣，懂得了在平平常常的事物中也有令人期待的时刻。
昨天我泡了几粒豆子，过了一夜我再次观察豆子：它变大了，有一层软皮，长着白白的毛飘来飘去。对了豆子还很胖，因为豆子喝饱了水像胖娃娃一样，真是太妙了！
第二天早晨，我起床穿起衣服，迫不及待地跑到豆子身边观察了一下，没有变化。再次观察，发现豆子长出一个像疙瘩一样的东西。我去问妈妈，妈妈说：“可能是豆子里的小芽在共豆子呢。”我兴奋极了说声：“奥耶！”原来豆子里面有小芽呀。
第三天我又观察了一下，“啊······豆子竟然一成不变，太不可思议了。”我高声喊道。不是爸爸说今天会发芽的吗？难道爸爸在骗我？太让人伤心了。“呜呜呜呜呜······”
第四天我又观察了豆子，心里希望这下要变要变呀！“啊！”“竟然还是一成不变。”我大声喊道。妈妈问：“怎么了儿子？””它还是没有发芽。”妈妈说：“豆子不变是你的错，因为你放的水温不适合它，还有你泡的豆子是去年的。”“知道啦。”我垂头丧气的回答道。
这次经历了4天的泡豆子失败了，以后我会一切都准备好再泡。
（一）。
十月十一日星期四晴。
今天晚上，我和爸爸一起泡绿豆了。为什么要泡绿豆呢？因为我很喜欢吃绿豆芽，王老师还说一定要细心观察，就能发现许多变化。
首先，我从袋子里抓了一大把绿豆，每个绿豆都呈椭圆形，深绿色的，有的像小蝌蚪一般大小，有的像小圆球一样大……个个都不一样。如果你摸一摸绿豆，就会觉得又硬又光滑。如果你闻一闻，就会闻到很香的气味。要是你再仔细观察就会发现一个小圆点，这就应该是豆子发芽的地方吧！
要开始泡绿豆了。我先把绿豆放进一个小盒子里，绿豆就像一个个跳水运动员一样跳入了水中，然后我放了一点水。等了几个小时后，豆子就开始膨胀了，它们有的表面变软了，有的还生出了皱纹，好像老奶奶的脸一样。
看着这些绿豆，我多么希望它们能快点长大！
（二）。
十月十六日星期二雨。
我看到绿豆们的身体都长胖了。有的绿豆的外皮全部脱落了；有的绿豆刚脱下了一半皮，好像一个小婴儿一样；有的绿豆的外皮还完全没有脱下来，好像害怕外面的世界，不敢出来似的。
再仔细看，就会看到绿豆生出了白白的芽，那些芽是淡黄色的，嫩嫩的。
你也可以看到芽上面的根，根是细细的，有的根是红的，有的根是黄的，有的根是绿的……个个都不一样。
今天，我就观察到这里，希望它们能快快长大！
（三）。
十月二十五日星期四晴。
今天，我又去观察我自己泡的绿豆了！
我仔细看，发现细细的嫩芽上开始长软绵绵的毛了，看着非常柔软，如果你用手指轻轻地去摸一下的话，你就会觉得有点刺刺的。
再往上面看，你就会看到有两三片小叶子，这些小叶子特别窄，大概有0.3厘米宽左右，大概长有1厘米左右，绿绿的，可爱极了。
绿豆芽长得真是太快了！希望下次来看它们能长得更大更长！
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