教学工作计划要注重培养学生的综合能力，开展各种教育活动，提供多样化的学习机会。教学工作计划的范文中包含了教案、教学素材和教学评价等方面的内容，供大家参考。
1、让幼儿了解粽子的不同形状，大小及种类。品尝粽子的味道。
2、了解粽子的由来，知道粽子是横县的特产，激发幼儿热爱家乡的情感。
3、培养幼儿的尝试精神。
4、乐于探索、交流与分享。
1.认识粽子态的不同形状及大小种类。
2.知道粽子是横县的特产。
1、在活动区中摆放不同的粽子图片、包粽子材料及各种味道不同粽子的实物;
2、《包粽粑》音乐。
一、引出主题：猜谜语
“草叶包裹四角尖，再用细绳腰上栓，
白米猪肉里面塞，家家过年摆上桌。”
教师：“小朋友们猜对了，是粽子。今天我们一起来认识横县大粽。”
二、认识粽子
1、说说粽子形状。
(1)、教师：“你吃过什么样的粽子?它是什么形状的?”让幼儿自由说说自己看见过的粽子。
(2)、出示并介绍有关不同粽子的图片，让幼儿观看了解粽子的多种形
状。有三角粽、四角粽、长形粽子等。
2、说说粽子的味道。
(1)、教师：“有各种各样的粽子，那么你吃过的粽子是什么样的味道呢?里面包着什么呢?”
(2)、让幼儿自由说说自己吃过的粽子，并说说不同的粽子用哪些方法来吃才更好吃 。
(3)、请幼儿品尝粽子的各种味道，让幼儿懂得有甜粽、咸粽、原味粽，有白粽、肉粽、凉粽、花生绿豆红豆粽等，让幼儿感受粽子的各种美味。
3、认识包粽子的材料。
4、让幼儿认识粽子的由来。
三、教师小结：
横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有“无粽不成年”之说，也就是过年时没有粽子吃不像过年的意思。我们的横县大粽形状是平底、上拱、中部丰满隆起的长条形，就像怀着宝宝的妈妈一样多子多福。在材料则是以山上带香的粽叶和红绳索用作包裹，表示吉祥的意思。人们在过年之前把粽子包好，在晚上放进锅里煮。在过年时一家人便围坐一起吃起锅大粽，代表全家团团圆圆。大粽多由妈妈亲手做作，故称之为妈妈大粽，吃起来最有妈妈味道。
四、幼儿随着音乐跟着老师跳舞蹈《包粽子》结束活动。
首先我对目标的制定：
我制定的认知目标为了解粽子的形状、大小和种类，了解粽子的由来，知道粽子是横县特产;情感目标为培养幼儿热爱家乡的情感。
其次，对组织的形式。
《纲要》中提到：充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。在这一活动中，以孩子们最熟悉的大粽为切入点，让孩子关注家乡的美食，对家乡的地方特色产生兴趣和对劳动成果的热爱。在活动过程中，运用各种不同粽子的图片让孩子们感知粽子的形状、种类;在活动区中投放包粽子用的粽叶、棉线、糯米、绿豆花生等材料，让孩子直接了解粽子原来使用这些材料包成的。在活动中我是以层层深入的组织形式来完成活动目标，每一个环节都是为了完成活动目标服务。
最后，师幼的互动。
大班孩子喜欢猜谜语，活动的开始就以猜谜语的形式引出课题—粽子，吸引孩子们的兴趣，激发孩子们的探索欲望。活动中，孩子们运用多种感官：想、看、说、听，自己讲述粽子的大小、形状等不同特征，教师在旁加以鼓励，能使孩子原有的经验得到梳理。 活动里我提供粽子实物让孩子观察，这样有助于孩子更好地掌握粽子的多种形状，大小区分等特征，给孩子以直观的感性经验。知识丰富后给孩子们品尝我准备好的几个品种的粽子，孩子们看着飘溢清香粽子有说不出的高兴，他们品尝不同粽子的同时也在一边议论平时吃过的粽子有什么形状的，有什么味道的，还有馅儿又放有什么的。粽子的故事由来，教师充分发挥孩子们的想象力，由孩子自由说说，教师不做肯定与否定，而是对孩子加以鼓励。最后再由老师对故事由来的小结，激发幼儿热爱家乡热爱生活，对家乡的特产喜爱。我作为教育者，在活动中起到主导的作用，适时、适宜的引导孩子掌握知识。
在活动最后的环节中以壮族舞蹈《包粽粑》来推向高点，孩子们在欢乐声中结束活动。
不足之处：在环境创设中，图片和道具材料还准备不够充分、不够完善，我想，在下一系列活动中对环境创设的准备更要充分布置，让孩子认识横县特产——横县大粽中，以一系列的活动来开展教学活动的。在下一个活动中，我将在孩子已有的经验基础上，给孩子提供包粽粑所需的材料，开展手工活动《包粽粑》，让幼儿通过动手操作，对横县大粽有更深一步的了解，从而萌发对家乡的热爱之情。
教学目标：
1、认识生字12个。
2、积累10个词语和1句句子。
3、有感情地朗读课文。
4、读课文按要求划句子并抄写。
5、了解端午节吃粽子的习俗，体会屈原的爱国主义精神。
教学重点：
读课文按要求划句子并抄写。
教学难点：
了解端午节吃粽子的习俗，体会屈原的爱国主义精神。
教学准备：生字卡片、
预习和积累：
预习：熟读课文，并了解内容。
积累：积累10个词语和1句句子。
教学过程：
一、揭示课题。
1、猜谜：一个白胖子，裹着绿毯子，腰里扎根细绳子。
2、出示谜底：粽子。
学生字：粽。
（1）出示实物，问：什么时候吃粽子？
（2）出示：每年端午节，家家户户都要包粽子，吃粽子。
指导读句子。
（3）了解端午节的其他习俗。
3、出示课题。
二、学习课文：
1、学习第5节。
（1）指名读，思考：端午节家家户户都要包粽子、吃粽子的原因。
学习生字：惹、屈。
（2）师生配合读第5节。
2、学习2-4小节。
（1）指名3人各读一小节，其余学生用“――”划出描写粽子形状、颜色、滋味的句子。
（2）出示相关句子并指导朗读。
学习生字：糯、暑、胃。
积累描写颜色的词语。
3、学习第6小节：
（1）介绍屈原：战国时代，有一个很爱国的诗人，名叫屈原，他因为不忍心看到他的国家被别人占领，于是便跳下江河里自杀死了。爱护他的人为了不让他的尸体被鱼虾吃掉，便将煮熟的米饭用叶子包起来，然后丢进江水中喂那些鱼虾。后来，吃粽子就成了端午节的习俗了。
（2）学习生字：政、予、采、沦、崇、祭。
（3）配乐齐读课文第6小节，思考：端午节吃粽子习俗的由来。
（4）出示句子：
（5）指导朗读。
三、复习巩固。
1、抽读生字。
2、复习词语：
3、齐读课文。
五、拓展练习。
1、读补充文章：中秋节吃芋头的传说。
2、出示图片：你知道下面这些食品是什么节日吃的吗？
3、交流。
六、作业布置。
a：1、抄写字词。
2、写一写“吃的由来”。
b：1、抄写字词。
2、你还知道哪些传统节日吃的食品？选一个介绍给大家听。
端午节的传说和习俗，为一个普通的日子平添了深沉的意味、热烈的气味，使它变得有意义。艺术课程将带领同学们，通过欣赏艺术作品、学唱歌曲、手工制作、聆听历史故事、观赏喜剧性表演等多种艺术活动，体验丰富多彩的民俗活动，感受节日的欢腾，了解屈原的民族气节与爱国精神。本单元设置三个课题：《粽子情》《敲锣打鼓赛龙舟》《屈原与端午节》。
课时建议：6课时。
课题一粽子情。
教学目标：
通过歌唱和制作、欣赏绘画等艺术活动，使学生了解粽子与端午节的民俗文化内涵，感受和表现端午节热闹的气氛及浓厚的亲情。
教学准备：
1、端午节的光盘或录像资料。
2、端午节民俗文化的美术作品。
3、端午节的粽子、彩线的实物照片。
4、歌舞及录音带。
课时建议：2―4课时。
教学活动建议。
活动一：
1、从欣赏教材中具有浓厚民族风情的粽子图片开始，经过讨论，分享图片。
所带来的乐趣，使学生从中了解吃粽子、包粽子是我国传统节日――端午节的活动内容之一。
2、赏民间美术香包作品，对香包的品种、类型有所了解和认识，对其审美。
功能与实用功能有初步的理解，从而对我国传统文化有一定的感悟。
3、通过手工制作活动，包粽子或制作小香包，知道它所包含的祝福与吉祥。
意义。
4、学生相互交流自己的作品，并将自己的作品送给小伙伴或好朋友，表达。
对他人的祝福，或存入艺术档案夹。
5、学唱歌曲《包粽子》，通过歌唱活动，丰富学生情感并指导学生演唱。
活动二：
1、与劳动相结合，学习包粽子。在劳动中加强对粽子的了解与认识，知道端午节时传统的民族节日。可以结合手工活动，参照学生用书中麦草编结的民间工艺品粽子，进行创作。例如，使用不同的彩色纸裁成纸条，进行编结创作，也可以用彩色毛线进行粽子的制作。制作之前，可以先用卡纸粘贴一个粽子的形状，然后用彩纸条或彩色毛线编结。
2、学习做一个小香包。例如，将箱包和绣球这类物品用手工编结、粘贴的方式制作出来，送给自己的好朋友，也可以存入艺术档案夹。
活动三：
1、学生以粽子实物开始艺术学习，讨论它的包法，回味它的特点，进行手。
工活动，并交流和展示学生作品。
2、欣赏歌曲，了解小香包是从粽子的包法演变的，现已成为祝福与吉祥的象征。
3、发动学生寻找有关粽子、箱包和端午节的传说、故事等资料，在小队或班级里讲述，使大家能够知道粽子、箱包与端午节的联系，初步了解其中的文化内涵。
4、进行关于粽子和香包及端午节的想象画创作，并将自己的作品进行展评，
与同学交流。例如，可以引导学生采用书中某一个香包上的纹饰或图案的局部，与其它的纹样结合在一起，组合成一幅作品。可以使用彩色水笔勾线天色的基本方法，也可以选用色纸，是用彩色笔进行线描的组合构成方法。
活动四：
1、教师与学生共同欣赏有关端午节的图片及光盘等，讨论端午节吃粽。
子是为了什么？是为了纪念谁？端午节还有那些民俗？请把自己知道的讲出来给大伙听一听。
2、同学们用自己身边能够准备到的各种材料制作粽子挂件，或者在蛋壳上。
进行彩绘，让后将自己的作品作为礼物赠送给自己的好朋友。
3、自己做好的小香包组合成一只比较大的香包，然后以小队为单位进行击。
鼓传荷包游戏，在游戏中感受小伙伴的友情和活动的快乐。
活动五：
1、教师引导学生欣赏用彩线缠好的纸粽子和生活中用棕叶包的粽子，对比其区别，观察其不同，从中感受艺术作品中的装饰性美感，激发学生参与艺术活动的兴趣。
2、教师演示如何折纸粽子。学生折，小组间开展互助式指导，老师个别。
指导。
3、教师示范怎样给纸粽子上缠绕彩线。学生创作，教师指导。
4、将缠好的粽子用来装饰活动室或让学生带回家，将制作的方法介绍给爸爸妈妈，与家人一起缠绕制作彩色粽子，共同分享粽子情。
教学评价建议。
1、根据学生的表现，教师启发学生分别进行自评、互评。要引导学生能够发现小伙伴在学习活动中的每个细微表现，注意学习别人的优点。
2、教师要关注学生在本节课中艺术能力的发展目标，注意随时激励学生所表现出的自信、大胆，并在活动中提高他们的学习兴趣。
第一课时。
教学内容：制作传统工艺品。
教学目标。
通过歌唱和制作、欣赏绘画等艺术活动，使学生了解粽子与端午节的民俗文化内涵，感受和表现端午节热闹的气氛及浓厚的亲情。
教学准备：
1、端午节的光盘或录像资料。
2、端午节民俗文化的美术作品。
3、端午节的粽子、彩线的实物照片。
4、歌舞及录音带。
课型：美术。
教学过程。
1、组织教学：检查课前准备。
2、导课：
在这个美丽的五月里我们要迎接一个非常有意义的节日。在节日的那一天人们都要吃一种植物包裹的香香的食品。你知道那是什么食品吗？（粽子）。
3、新授：
看一看，说一说：
从欣赏教材中具有浓厚民族风情的.粽子图片开始，经过讨论，分享图片所带来的乐趣，使学生从中了解吃粽子、包粽子是我国传统节日――端午节的活动内容之一。
欣赏民间美术香包作品，对香包的品种、类型有所了解和认识，对其审美功能与实用功能有初步的理解，从而对我国传统文化有一定的感悟。
做一做：
通过手工制作活动，包粽子或制作小香包，知道它所包含的祝福与吉祥意义。与劳动相结合，学习包粽子。在劳动中加强对粽子的了解与认识，知道端午节时传统的民族节日。
参照学生用书中麦草编结的民间工艺品粽子，进行创作。例如，使用不同的彩色纸裁成纸条，进行编结创作，也可以用彩色毛线进行粽子的制作。制作之前，可以先用卡纸粘贴一个粽子的形状，然后用彩纸条或彩色毛线编结。
学习做一个小香包。例如，将箱包和绣球这类物品用手工编结、粘贴的方式制作出来或者在蛋壳上进行彩绘。
学生相互交流自己的作品，并将自己的作品送给小伙伴或好朋友，表达对他人的祝福，或存入艺术档案夹。
课堂拓展：制作工艺粽子、彩蛋、小香包送给家人。
第二课时。
教学内容：学唱歌曲《包粽子》、绘画创作。
教学目标：
通过歌唱和制作、欣赏绘画等艺术活动，使学生了解粽子与端午节的民俗文化内涵，感受和表现端午节热闹的气氛及浓厚的亲情。
教学准备：
端午节的光盘或录像资料。
端午节民俗文化的美术作品。
端午节的粽子、彩线的实物照片。
歌舞及录音带。
课型：美术。
教学过程。
1、组织教学：
检查课前准备。
2、导课：
3、新授：
听一听，唱一唱：
欣赏歌曲，了解小香包是从粽子的包法演变的，现已成为祝福与吉祥的象征。
通过歌唱活动，丰富学生情感并指导学生演唱。
学生跟琴学唱歌曲。
方法：集体齐朗读歌词：
1、朗读歌词：集体听教师有表情地朗读歌词。
2、范唱：集体听歌曲范唱一遍。
3、学生跟琴演唱。
要求：
1、唱准音名和音高及节奏。
2、注意演唱的方法。
说一说：
发动学生寻找有关粽子、箱包和端午节的传说、故事等资料，在小队或班级里讲述，使大家能够知道粽子、箱包与端午节的联系，初步了解其中的文化内涵。
教师与学生共同欣赏有关端午节的图片及光盘等，讨论：
（1）、端午节吃粽子是为了什么？
（2）、是为了纪念谁？
（3）、端午节还有那些民俗？
（4）、请把自己知道的讲出来给大伙听一听。
画一画：
进行关于粽子和香包及端午节的想象画创作，并将自己的作品进行展评，
与同学交流。
例如，可以引导学生采用书中某一个香包上的纹饰或图案的局部，与其它的纹样结合在一起，组合成一幅作品。可以使用彩色水笔勾线天色的基本方法，也可以选用色纸，是用彩色笔进行线描的组合构成方法。
作品大展示：
将学生作品进行展示，增强学生的信心。
课堂拓展：
将缠好的粽子用来装饰活动室或让学生带回家，将制作的方法介绍给爸爸妈妈，与家人一起缠绕制作彩色粽子，共同分享粽子情。
课堂评价：肯定成绩，指出不足。
吃粽子是我国端午节的一种习俗，为了更好地继承和弘扬中华优秀传统文化，感受节日的快乐，本次活动充分利用家长资源，为幼儿提供操作探索的机会。通过亲子合作包粽子，增进家长与幼儿之间的亲情，提前感受端午节的快乐气氛，更重要的是让幼儿在活动中感受“家”的温暖，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。
1、了解端午节吃粽子的习俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家长一起尝试用粽叶、苇叶包粽子，能够持之以恒坚持到底，有自信心。
3、喜欢参加“包粽子”活动，体验亲子合作的快乐，感受中国文化的丰富。
1、教学课件：各种各样的粽子。
2、包粽子的材料：苇叶、粽叶、糯米、花生豆、枣、线等，老师和小朋友到苇塘采集的苇叶和马连草。
活动建议。
1、利用教学课件，帮助幼儿了解粽子的不同味道和形状。
提问：在我们这里，端午节吃什么？你都吃过什么馅的粽子？
小结：粽子有蜜枣粽、花生粽、肉粽、红豆粽、火腿粽、水晶粽、八宝粽、绿豆粽等很多品种，主要有甜味和咸味两种口味。我国地方不同，包出的粽子形状也不同，主要有三角形和三角形。
小结：包粽子需要粽叶，我们当地主要用苇叶和粽叶，粽叶比较宽，一片可以包一个粽子；苇叶较窄，需要多片组合在一起。馅料需要：糯米、大枣、花生、红豆、肉馅等。包扎粽子的捆绳需要：线、粽绳，马连草，我们当地主要用马连草和线。
3、探讨包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
小结：新鲜的苇叶比较脆，易撕裂，包粽子时要先将苇叶煮一煮，苇叶就不会撕裂了。
（2）引导幼儿观察苇叶为什么泡在水里？包粽子时苇叶怎样摆放？并引导幼儿尝试。
小结：苇叶泡在水里，摆放时一片一片的苇叶容易粘连在一起，糯米就不会漏出来。摆放苇叶一倒一正平铺在木板上，苇叶之间要叠压一部分。
（3）引导幼儿认识糯米，了解粽子为什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨胀性比大米小，粽叶不会被胀破，而且粘性好不会散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法。
家长老师讲解三角粽、四角粽的不同包法，鼓励大家尝试用不同的方法包粽子。
（5）亲子合作包粽子，体验亲子合作的快乐。
幼儿分组与家长共同包粽子，引导幼儿为家长拿、放材料，边看边交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的顺序是什么？要注意什么？家长指导幼儿尝试包粽子。
4、将包好的粽子送到厨房，向厨房的阿姨了解煮粽子的方法。
粽子煮熟后，品尝粽子，体验劳动的快乐。
通过学习歌曲，感受歌曲中表达对国旗的赞美和喜爱之情，能够养成对祖国的热爱之情。
过程与方法】。
完整而充分的聆听歌曲，运用模仿、体验的方式，提高音乐审美能力。
知识与技能】。
感受2/4拍的强弱规律，并能够有感情的完整演唱歌曲。
1．在情境中进行操作练习，目测数群，增强数数能力。
2．乐意参与数学游戏活动，体验生活中运用数学的快乐。
3．愿意用语言表述操作的结果。
活动准备。
2．白板、投影仪及电脑。
3．幼儿操作材料（纸球、贴纸等）。
活动过程。
一、介绍活动“装粽子”。
出现画面一。
教师：端午节快到了，食品公司生产了很多粽子，我们来帮忙把粽子装到礼品盒里！
（一）讲解要求，示范练习。
出现画面二。
出现画面三。
教师请个别幼儿上来示范做一次练习：按要求将6只粽子拖到礼品盒里。
提问：他把粽子怎样装的，一共是6只吗？
（二）幼儿独立完成“装粽子”的练习。
提出要求：做完练习以后，两两相互检查并说一说几和几合起来是6。
幼儿目测数群，将小纸球按要求贴在贴纸上，使得总数量为6。
三、借助白板，梳理检验。
（一）出现画面四。
教师：两层的礼品盒你们怎么装的，是不是6只粽子？
请幼儿演示。
（二）出现画面五。
教师：三层的礼品盒你们怎么装的，每层一样多吗，是不是6只粽子？
请幼儿演示。
（三）出现画面六。
教师：六层的礼品盒你们怎么装的，每层几只粽子，一共6只吗？
请幼儿演示。
画面一。
画面描述：出现很多粽子。
制作要求：
静态图片：形态各异的粽子若干。
画面二。
画面描述：三种不同的礼品盒。
制作要求：
静态图片：大小不一、具有远近空间感觉的粽子礼品盒（3个）图片一幅，画面上有一个2层的礼品盒、一个3层的礼品盒和一个6层的礼品盒。
画面三。
画面描述：3层的粽子礼品盒的俯视图。
制作要求：3层的粽子礼品盒的俯视图一幅，每层礼品盒的大小、形态相同。
画面四。
画面描述：2层的粽子礼品盒。
制作要求：
静态图片：具有远近空间感觉的、2层的粽子礼品盒图片一幅。
画面五。
画面描述：3层的粽子礼品盒。
制作要求：
静态图片：具有远近空间感觉的、3层的粽子礼品盒图片一幅。
画面六。
画面描述：6层的粽子礼品盒。
制作要求：
静态图片：具有远近空间感觉的、6层的粽子礼品盒图片一幅。
活动素材设计说明。
收集的素材。
形态各异的粽子。
制作的素材。
无
设想所需素材（使用文字描述）。
1.静态图片：形态各异的粽子若干。
2.静态图片：大小不一、具有远近空间感觉的'粽子礼品盒（3个）。
3.静态图片：3层的粽子礼品盒的俯视图。
4.静态图片：具有远近空间感觉的、2层的粽子礼品盒。
5.静态图片：具有远近空间感觉的、3层的粽子礼品盒。
6.静态图片：具有远近空间感觉的、6层的粽子礼品盒。
能够用有感情的声音完整地演唱歌曲。
难点】。
感受2/4拍的强弱规律。
三、教学过程。
(一)创设情境，导入新课。
指导学生看课本上的插图，请学生找出天安门、国旗和国徽。在天安门广场，我们可爱的解放军叔叔每天早晨都会伴着雄壮的国歌将国旗升起，现在让我们也来感受一下国旗升起时的场面吧。
教师播放在天安门升国旗的视频，并请学生谈谈观看视频之后的感受，学生自由发言，教师板画示意图并说明各部分分别代表什么，引导学生懂得升国旗时应起立，目视国旗。我们的国旗这么美丽，所以有人给她编了一首好听的歌曲，今天让我们一起来感受一下这首歌曲中所描绘的国旗吧!
(二)新课教授。
1.教师播放歌曲，并设问，听完这首歌曲你能想象出什么样的画面?学生自由发言，教师评价并总结，五星红旗飘扬在蓝蓝的天空中，那么美丽，那么雄伟和激动人心。
2.复听歌曲，并设问，歌曲的速度是什么样的?情绪又是什么样的?学生自由发言，教师评价并总结，歌曲的速度是中速，情绪欢快且激动。
3.教师弹琴范唱歌曲，学生跟琴轻声哼唱，提醒学生注意情绪。
4.教师运用奥尔夫教学法，用强拍拍手，弱拍拍腿的方式让学生感受2/4拍的强弱规律，并说一说2/4拍有什么样的特点?学生自由发言，教师总结前面一拍是强拍，后面一拍是弱拍。
5.跟随教师的示范一起拍出2/4拍的强弱规律。
6.教师弹奏钢琴，学生跟随琴声律动身体，再次体会歌曲的拍子、速度和情绪。
7.教师教唱歌谱，学生用拍手、拍腿的方式挥拍演唱曲谱。
8.学生齐读歌词后填词演唱。
“我—是—嘉—兴—人！”当我们如此自豪、骄傲的呐喊时,我想起了我们的这些孩子，作为一个小小嘉兴人，他们对自己的家乡了解多少？不管是风景、人文还是特产……或许作为他们的老师，该为他们做点什么，于是我便从孩子日常生活中所能接触到的开始着手寻找契机，我觉得只有孩子身边的、可以接触得到的东西才是可以让他们真正接受的，也是他们需要了解的，为此本次教学活动应任而生。
1.通过看、尝、做等活动，认识、了解五芳斋粽子及其工艺制作过程。
2.五芳斋粽子是嘉兴的特色，激发热爱家乡之情。
3.乐意参与活动，积极探索交流，大胆表达自己的感受。
活动重点：了解五芳斋粽子及工艺制作过程。
活动难点：让幼儿尝试制作五芳斋粽子。
经验准备：活动前让幼儿观看关于五芳斋粽子的记录片。
教具准备：多媒体设备及课件。
一、设疑引题，激起幼儿兴趣。
（出示微波炉饭盒）小朋友猜，里面会是什么？（幼儿回答）。
二、了解粽子由来，知道五芳斋粽子：
１．现在请小朋友一起来听一个小故事，这个故事里就藏。
着答案。（观看课件，老师讲述端午节吃粽子的由来）。
3.幼儿分享并品尝，鼓励幼儿与同伴间交流，表述自己的.感受。
4．继续观看课件，了解五芳斋粽子所获的荣誉，为我们家乡能制作出这么好吃而与众不同的粽子感到自豪。
5．你们想不想让更多的人知道我们的五芳斋粽子，喜欢五芳斋粽子，你会怎么做？
三、了解五芳斋粽子，激起幼儿设计欲望：
１．五芳斋粽子是怎么来的，小朋友想知道吗？（观看多媒体课件，了解五芳斋粽子）。
2．为了让我们的嘉兴五芳斋粽子更加出名，现在推出了一个活动，那就是设计一个具有自我特色的粽子，取名为五芳斋xx第一粽。前几天，我们已经观看了如何包五芳斋粽子的录象，现在想不想来试试！
四、幼儿尝试制作五芳斋粽子：
1．教师简单示范介绍制作过程。
2．幼儿自由选择棕馅进行制作。
五、延伸活动：
在音乐声中师幼一起端着粽子去食堂烧，结束活动。
1、引导幼儿知道端午节吃粽子的来历，了解端午节包粽子的几种特有包法、名称。
2、引导幼儿初步学习包粽子的方法，能用缠绕、捆绑的方式包粽子。
3、幼儿能互相帮助，体验合作包粽子的乐趣。
了解粽子的来历和特点，学习包粽子。
能将粽子包好并捆紧。
1、有湿度的.碎泥。
3、范例、课件。
1、教师情境导入，引入今天主题，激发幼儿学习包粽子的兴趣。
（1）小朋友们，你们吃过粽子吗？吃过哪些形状的粽子？
（2）教师出示课件，帮助幼儿了解不同形状的粽子。
我们吃过的粽子一般就是三角粽、还有四角粽以及团盘粽等。
2、教师出示课件，引导幼儿学习包粽子的方法。
（1）教师出示课件，引导幼儿观察粽子，看看粽子的外形和特点。
1、欣赏《包粽子》歌曲，了解端午民俗，学习包粽子的动作。
2、感受歌曲，跟着歌曲做律动。
3、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）。
一、了解端午民俗。
同学们：我们国家有哪些节日？这是什么？（课件）。
1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。
2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
3、请大家跟着歌曲唱一唱；
4、创编动作，跟着歌曲进行表演。
三、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）。
2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》。
3、感受到时什么情绪？这乐曲是用什么乐器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣赏一遍，请大家模仿一下乐器的演奏形式，感受欢快的心情。
四、小结。
包粽子》是一首具有很浓的民族风味。歌曲采用商调式形式记谱，实质为羽调式，二四拍。附点八分音符、切分节奏的运用，使歌曲旋律欢快、热烈。歌词口语化，具有浓郁的生活气息，特别富有特色地衬词，给歌曲增添了节日热闹气氛。
教学难点：歌曲中节奏。
教学重点：歌曲表达的情感。
播放电影《刘三姐》对歌视频片段，提问学生视频中的人物在做什么，周围的景色怎样，唱歌的人是谁，她是哪个少数民族的歌手。教师总结“视频当中的人们在有山有水的地方开心地对歌，我们曾经学过“甲天下”的山水在广西桂林，这个美丽的地方不仅有迷人的风景，更居住着一群勤劳善良、乐观开朗的壮族人民。除了刚才播放的对歌歌曲，电影里还有另一首优美的歌曲《唱山歌》，接下来我们伴随这首歌曲，一起走进我们的桂林，走进壮族。”
(二)初步感知。
1.初听歌曲，教师设置问题：歌曲表现了什么样的情绪?速度是怎样的?
学生自由发言;。
教师进行总结：歌曲的情绪是优美、婉转地，速度为中速。
2.再次聆听歌曲，教师设置问题：歌曲的节拍是怎样的?
学生自由发言;。
教师进行总结：歌曲是由2/4和3/4交替进行的，这样的节拍我们叫做“交换拍子”。
(三)探究学习。
1.学生学唱旋律，感受变换拍子的旋律特点;。
2.找出旋律中的相似乐句，并根据特点划分乐句;。
3.分乐句带入歌词，学唱歌曲，理解歌词表达的思想感情;。
4.观察歌词与旋律对应特点，找出“一字多音”，并掌握“一字多音”的唱法;。
5.跟随钢琴伴奏有感情地完整演唱歌曲。
(四)拓展延伸。
介绍壮族风俗歌会“歌圩”，学生分成小组进行讨论，影片中人们的演唱形式和学生自己演唱歌曲的形式有什么不同，结合歌曲《唱山歌》总结壮族民歌的风格特点，由小组代表发言进行小组间的讨论交流。
(五)课堂小结。
今天我们学习了歌曲《唱山歌》，走进了“山水甲天下”的桂林，通过今天的学习，我们知道桂林不仅有美丽的风景，还有动听的音乐以及善良的壮族人民。我们国家有55个少数民族，每个民族都有自己独特的艺术文化，我们除了要了解这些文化，还应该保护和传承我们国家的这些艺术瑰宝，热爱我们的民族文化。
1、知道粽子是端午节的节日食品，通过观察，了解粽子是由粽叶、糯米等包成的。
2、喜欢吃粽子，通过品尝活动进一步感受节日的愉快。
1、粽叶、糯米、棉线。
2、煮熟的粽子、生粽子人手一只。
1、观察粽子，知道粽子是端午节的节日食品，激发活动兴趣。
2、进一步观察粽子的外形、气味等特征。
3、观察包粽子的材料，了解粽子的制作过程。
（1）知道材料的名称，了解其用途。
（2）观察老师包粽子、煮粽子的过程。
4、品尝粽子，体验快乐。
（2）品尝粽子，与同伴说说自己吃的`粽子的口味及自己吃粽子的心情。小班包粽子反思。
目标：
1、在看看、说说、猜猜中理解故事的情节。
2、养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。准备：课件、磁带、录音机。
重点：养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。难点：看看、说说、猜猜中理解故事的情节。
过程：
师小结：原来，粽子里可以包许多好吃的东西，包的东西不一样，吃出来的味道也不一样。
二、倾听故事。
1、故事前大半段。
师：今天老师给你们带来了一个关于粽子的有趣故事，你们想听吗？
幼儿完整欣赏ppt配音故事。
提问，体验角色：
（1）故事里有谁？
（2）（出示老奶奶）老奶奶有一个什么大本领？（会讲许多故事）。
（3）老奶奶不能讲故事了，她想了个什么办法？
（4）谁先来吃了老奶奶包的故事粽子？
小松鼠吃了粽子，肚子里有了故事，可它却说不出来，它怎么叫的？小松鼠着急吗？
（幼儿角色体验，引发编故事的愿望）。
（5）后来，又来了谁？
小狐狸吃了粽子，肚子里有了故事，可它却说不出来，它怎么叫的？小狐狸着急吗？
（角色体验）。
2、完整欣赏故事。
师：小动物们吃了奶奶的粽子，却不能讲故事，你们能帮小动物想个好办法吗？
（幼儿自由想象述说）。
师：我们来听听，小动物们想的办法是不是跟你们想的一样呢？
（幼儿完整欣赏故事）。
三、创编故事。
师：你们想不想像故事里的小姑娘一样，吃了粽子会讲许多的故事？
1、幼儿分组或个别看图创编故事。
2、幼儿分享故事。
1、交代上课内容，小朋友马上要过端午节了，今天我们的剪纸内容就是表现端午节。请小朋友来说一说端午节都要做些什么？老师总结：要挂艾叶、划龙船等，最重要的活动就是吃粽子了。
2、分析画面内容：为了表现出中国特色，我们来剪一个中国式的房顶，还有红色的门，门上贴个“福”，房顶下我们可以贴艾叶和粽子，再贴个吃粽子的小朋友，这幅画基本上就可以了。
3、示范：老师示范剪出屋顶、门、粽子、艾叶。这些都是用对称的方法，在对折的纸上，画出物体形象的一半，再剪出。
（屋顶）（粽子）。
3、请幼儿剪，要求幼儿分部件剪，再组合粘贴，鼓励幼儿发挥想象有所创造，跟老师不同。（第一课时结束）。
4、老师示范：剪出吃粽子的小朋友。分部件剪：分别剪出头、身体、粽子、腿，再组合粘贴出人物。
5、请小朋友剪，老师巡回指导。（第二课时结束）。
多渠道参与法：贯彻《纲要》精神，实施家园合作，综合利用各种教育资源，并让家长向幼儿介绍一些有关端午节的初步知识，家长成为孩子学习过程中的积极支持者。利用游戏组织幼儿玩塞龙舟的游戏，从而进一步让幼儿了解有关端午节的知识。
这两节活动设计围绕着端午节，这种民族的节日，小朋友都很熟悉，把节日的传统习俗设计进剪纸活动，幼儿很乐意接受，因为这些事情他们亲历亲为，很熟悉，所以制作起来也有感觉，更会有所发挥创造。这也是纲要所要求的：教育活动内容的选择应贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，要助于拓展幼儿的经验和视野。剪龙舟，孩子们一开始觉得很难，有畏难情绪。经过老师的引领把复杂的东西简单化，把最难表现的龙头拆分成几个简单的部件的组合，孩子们就有了制作的信心，并顺利地完成了任务，从中也体现出：教育活动内容的选择应既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性。这样孩子的现有水平才会有所提高，能力才会增长。
（在密密的树林里――也就不能把找来的故事讲给小朋友们听了。怎么办呢？）。
――这位奶奶有个非常大的本领是什么呀？
――可奶奶不能说话了，那怎么办呢？你有什么好办法吗？（幼儿讨论）。
――看看老奶奶是怎么做的。
2、听故事，观看ppt4。
（老奶奶决定把一个个故事――谁就会讲故事了。）。
――奶奶是怎么做的呢？
小结;原来奶奶把故事包在粽子里，谁吃了粽子，谁就能讲故事。
――粽子是做好了，可是要有人来吃，谁会来呢?让我们继续听下去。
3、出示松鼠卡片，观看ppt5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，――一个劲儿地叫“吱吱吱’’’’’’’”）。
――谁来了？小松鼠来干什么，小松鼠吃了粽子讲出故事了吗？
小结：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的讲不出来――接下来来还会有谁来呢?让我们继续听下去。
4、出示狐狸卡片，观看ppt8、9、10（哩哩哩、哩哩哩，来了一只小狐狸――一个劲儿叫：“哩哩哩……”
――谁来了？小狐狸来干什么，小狐狸吃了粽子能讲出故事来吗？
小结：小狐狸吃了粽子，“哩哩哩”的讲不出来。
5、观看ppt11。
（接着，又来了百灵鸟、小白兔和小猴子，他们吃了粽子有。
了故事可是也不会说,怎么办呢?）。
――小动物虽然吃了粽子，但它们不会讲话，讲不出故事，怎么办呢？真着急。你有什么办法吗？（幼儿讨论）。
6、观看ppt12、13。
（小松鼠，小狐狸――扔下竹篮拼命逃。）。
――动物们找到了谁？
――小姑娘为什么要逃跑啊？（因为小动物们一高兴就冲了上去，吱吱吱，哩哩哩，叽叽叽叫个不停。小姑娘吓坏了）。
7、观看ppt14、15、16。
（糟糕！――一直采到小房子跟前）。
――小姑娘吓跑了，动物们用了什么好办法把小姑娘引来？（动物们用蘑菇引来了小姑娘）。
8、观看ppt17、18、19、20。
(美丽的小姑娘――那个也是故事呦）。
1、指导学生用轻快活泼的声音演唱歌曲《包粽子》，从而表达对江南的真挚情感，并通过对歌曲的学习，丰富有关端午节的知识。
2、通过引导学生自编动作来表现歌曲，丰富学生的想象力，满足学生的表现欲，提高学生的创造力。
3、通过看、听、唱、动等音乐学习活动，让学生对江南的名胜、民俗有一定了解，鉴赏能力有所提高。
4、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。
5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
学生自由回答。(布谷~布谷~)。
教师总结：布谷鸟是一种会唱歌的鸟类，它经常用自己美妙的声音，给人们唱出动听的歌曲，告诉人们，春天来了。今天我们就来学唱歌曲《布谷叫，春天到》，感受布谷鸟给我们带来的春天的气息。
(二)感知歌曲。
1.初次聆听。教师提问学生：歌曲给你什么样的感觉?
学生自由回答。
教师总结：歌曲给人一种欢快的感觉，听起来很开心。
2.教师演唱歌曲，提问学生：你能想象到什么样的画面?
学生自由回答。
教师总结：感受音乐，能够想象出布谷鸟在天空飞翔，春姑娘与它一起到来的景象。
(三)学唱歌曲。
1.跟随老师范唱，学生模唱3(mi)、5(sol)两音，感受两个音之间的距离。
2.教师用手势，指导学生进行学习。
纲要》强调幼儿是中心，教育活动应以幼儿的需要、兴趣，尤其是幼儿的经验来进行，学决定教，教师应成为幼儿学习的支持者、合作者、引导者，鼓励幼儿大胆探索与表达，让师幼形成一种平行的、双向、相互支持的合作关系，所以在教学过程中我采用了以下几种教法。
1、直观法：幼儿的思维以直观形象为主，让学生看一看、摸一摸、闻一闻食物，充分调动多种感观参与，极大地提高教学效率。
2、谈话法：提供充足时间，让每一位幼儿都有机会发表自己的见解，提高言语表达能力。
3、操作法：让幼儿通过动手操作，在与实物的相互作用过程中进行探索学习。
4、游戏法：根据《纲要》精神，以游戏为基本活动，寓教育于各项活动之中，注重活动过程，也不是结果，让幼儿在玩中学，学中玩。
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