美术蔬菜教案（实用16篇）

教学工作计划的制定需要紧密结合课程教材的特点和要求，保证教学流程的连贯性和合理性。教学工作计划的范文中展示了教师的教学思路和教学方法，可以为教师提供参考和借鉴。

中班美术教案：蔬菜印画

1、能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，蘸上颜料进行印画，并能添画成花朵。

2、学会正确地蘸颜料色，不混色。

3、了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣。

一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

1、今天有很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏，学本领，你们愿意嘛？我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢？（介绍各种蔬菜）。

二、教师示范。

1、蔬菜宝宝变的真漂亮，你们想知道他们是怎么变的吗？

2、选一个蔬菜宝宝，礁上颜色，贴在纸上，用手轻轻按压抹平，呆上一小会后，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。（告诉幼儿不要混色，印的时候时间要留长一些，并且要用力压）。

三、幼儿操作。

1、小朋友你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗？那我们也轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧！

2、教师巡回指导，告诉幼儿不要混色，挑选一种蔬菜宝宝可以多印一些，来丰富画面。

四、讲评作品，结束活动。

小朋友变的真不错，那我们到教室外面去找找，还有哪些漂亮的花朵呢？（整理后，带领幼儿出教室）。

“蔬菜印画”中班美术教案

1、认识蔬菜截面的形状，用蔬菜进行印画，并尝试用棉签进行添画。

2、通过印画活动，感知不同蔬菜的印画效果。

3、鼓励幼儿参加印画活动，体验蔬菜印画的乐趣。

1、将藕、红椒、青菜等根切成若干段，盛放在盘里，每组若干盘。

2、彩色颜料每组三盘。

3、棉签、铅画纸、抹布每组若干。

4、小兔、蘑菇房图片。

一、引题，小兔搬家。

二、教师示范，讲解用蔬菜印画的方法。

1、教师示范：青菜宝宝先轻轻地亲一下颜料宝宝（红），轻轻地抖一抖身子，东看看西瞅瞅，找到空白的地方跳个舞，再跳个舞，回到原来的颜料宝宝家歇一歇。

2、青菜宝宝的脚印像什么？

3、青菜宝宝刚才是怎样和颜料宝宝合作的？（蘸一蘸，抖一抖，印二下）

4、红椒宝宝也想跳个舞，但它不愿和红色宝宝合作，谁愿意帮助他？（请个别幼儿）。

5、红椒宝宝留下的脚印像什么？

6、印好了，嘘，你们听，有谁在说话？“我来帮忙，我来帮忙——”“是谁呀？”“原来是棉签宝宝，我们都装饰好了，你来干什么？”“我也带了自己的好朋友，帮小花添叶子，使你们变得更漂亮！”

7、棉签宝宝是什么时候来帮忙的？（蔬菜宝宝画好后再来帮忙的）它做了些什么？

三、幼儿操作，体验蔬菜印画的乐趣。

不同的蔬菜宝宝留下了不同的图案，真好看。有些小朋友等不及了，也想帮小兔设计图案，在帮忙之前小兔子有个要求：我不喜欢一个蔬菜宝宝和一种颜料宝宝来装饰我的家，这样不漂亮。我喜欢多些蔬菜宝宝和多种颜料宝宝来装饰我的家。蔬菜宝宝想告诉大家一句话：我的小脚印是刚印上去的，还没干呢，你们千万别碰我。棉签宝宝也想告诉大家一句话：蔬菜宝宝画好后，我会和好朋友一起来帮忙的。（幼儿自由印画，教师巡回指导）

四、展示作品，体验快乐。

1、你印画的是什么？它是请哪个蔬菜宝宝帮忙的？

2、如果你是小兔，你会选谁的图案装饰房子，为什么？

小结：小朋友真能干，让蔬菜宝宝和颜料宝宝成为好朋友，帮小兔设计出漂亮的墙面图案，小兔非常开心，邀请我们一起去他家玩呢。

中班美术教案：蔬菜印画

1、能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，礁上水粉颜料进行印画，并能添画成花朵。

2、使幼儿能够正确的礁色，不混色。

3、了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。

萝卜、胡萝卜、藕等蔬菜，水粉颜料若干。

一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

1、今天有很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏，学本领，你们愿意嘛？我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢？（介绍各种蔬菜）。

二、教师示范。

1、蔬菜宝宝变的真漂亮，你们想知道他们是怎么变的`吗？

2、选一个蔬菜宝宝，礁上颜色，贴在纸上，用手轻轻按压抹平，呆上一小会后，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。（告诉幼儿不要混色，印的时候时间要留长一些，并且要用力压）。

三、幼儿操作。

1、小朋友你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗？那我们也轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧！

2、教师巡回指导，告诉幼儿不要混色，挑选一种蔬菜保保可以多印一些，来丰富画面。

四、教师点评，并结束。

1、小朋友变的真不错，那我们到教室外面去找找，还有哪些漂亮的花朵呢？（整理后，带领幼儿出教室）。

大班美术教案《蔬菜》

活动目标：

1. 欣赏蔬菜、水果品盘的艺术美。

2. 初步学学会利用不同水果、蔬菜制作拼盘。

3．鼓励幼儿大胆与同伴交流自己和爸爸妈妈共同制作蔬菜、水果拼盘的经验和乐趣。

活动准备：

1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。

2.材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。

活动过程：

一.情境导入

师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的

喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我开展了这次亲子活动--果蔬拼盘大比拼的亲

子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动

能够取得圆满的成功。

二.欣赏拼盘。

1.引导语：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿

说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？

2.组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。

3.教师小结：果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子

里摆出各种美丽的造型。

三.制作拼盘。

1．亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。

2．教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，

尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。

3.要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。

四.活动延伸

1．鼓励幼儿在美工区画出自己的蔬菜水果拼盘。

2．引导幼儿思考：蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盘以外，还可以做什么。

“蔬菜印画”中班美术教案

1.能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，蘸上颜料进行印画，并能添画成花朵。

2.学会正确地蘸颜料色，不混色。

3.了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣。

一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识

1.今天有很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏，学本领，你们愿意嘛？我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢？（介绍各种蔬菜）

二、教师示范

1.蔬菜宝宝变的真漂亮，你们想知道他们是怎么变的吗？

2.选一个蔬菜宝宝，礁上颜色，贴在纸上，用手轻轻按压抹平，呆上一小会后，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。（告诉幼儿不要混色，印的时候时间要留长一些，并且要用力压）

三、幼儿操作

1.小朋友你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗？那我们也轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧！

2.教师巡回指导，告诉幼儿不要混色，挑选一种蔬菜宝宝可以多印一些，来丰富画面。

四、讲评作品，结束活动

小朋友变的真不错，那我们到教室外面去找找，还有哪些漂亮的花朵呢？（后，带领幼儿出教室）

大班美术教案《蔬菜》

一、活动目标：

1．进一步加深幼儿对蔬菜水果的认识。

2．学习用不同水果蔬菜制作不同的造型，并进行合理的摆放，制作拼盘。

3．体验和爸爸妈妈共同制作的乐趣和获胜后的自豪感。

二、活动准备：

1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。

2.蔬菜造型评奖券（幼儿人手一张）。

3.教师自制的蔬菜造型奖牌若干4.材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。

三、活动过程：

（一）情境导入师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我组织了这次亲子活动--果蔬拼盘大比拼的亲子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。

（二）欣赏拼盘。

1.组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。

师：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。

（三）制作拼盘。

1．亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。

2．教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。

3.要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。

（四）同伴交流。

1．组织幼儿自由欣赏拼盘，互相介绍自己的果蔬拼盘。

（五）评价作品。

1．评奖：请幼儿将手中的.评奖券投给自己最喜欢的果蔬拼盘。

2．颁奖：根据奖券数量评出最佳造型奖，并颁发果蔬造型奖牌。

《蔬菜印画》小班美术教案

1.能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，蘸上颜料进行印画，并能添画成花朵。

2.学会正确地蘸颜料色，不混色。

3.了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣。

一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

1.今天有很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏，学本领，你们愿意嘛？我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢？（介绍各种蔬菜）。

二、教师示范。

1.蔬菜宝宝变的真漂亮，你们想知道他们是怎么变的吗？

2.选一个蔬菜宝宝，礁上颜色，贴在纸上，用手轻轻按压抹平，呆上一小会后，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。（告诉幼儿不要混色，印的`时候时间要留长一些，并且要用力压）。

三、幼儿操作。

1.小朋友你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗？那我们也轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧！

2.教师巡回指导，告诉幼儿不要混色，挑选一种蔬菜宝宝可以多印一些，来丰富画面。

四、讲评作品，结束活动。

小朋友变的真不错，那我们到教室外面去找找，还有哪些漂亮的花朵呢？（带领幼儿出教室）。

《蔬菜》美术教案

洋葱头实物及图片、黄瓜实物及图片（有切开和不切开的）、玉米、莲藕、南瓜、胡萝卜等。

认识一些常见的蔬菜及其特定切面的纹样。

根据蔬菜摆放的位置，尝试画出其前后位置及蔬菜内部的纹样。

一、观察蔬菜外形及切开面。

1、出示ppt课件。

师：看看有些什么蔬菜？谁能用完整的话一次介绍2~3种蔬菜，说出蔬菜的颜色及形状？

2、出示切开的实物洋葱头，观察并交流。

师：看到洋葱切开来有一条线，弯弯的像雨滴形。刚才是竖着切开来的，横着切开；来会是什么样呢？（教师再切开洋葱）师：如果我们用笔宝宝画，会是什么样？（出示范例）。

3、出示黄瓜的横切面作品师：看看这是什么蔬菜？切开来像什么？里面有什么？

二、幼儿作画、教师指导。

1、说说捉迷藏师：在画面里你看到了什么？谁在前面？谁躲在后面？

2、画画捉迷藏师：把这么多的蔬菜组合在一起就会变成一幅美丽的画，在这幅画里你一定要让你的蔬菜宝宝玩捉迷藏的游戏。

3、幼儿自选座位，观察蔬菜，并尝试作画。

师：看看桌子上有哪些蔬菜？什么蔬菜在前面？什么蔬菜在后面？画的时候要先画前面的蔬菜，再画躲在后面的蔬菜。

三、欣赏交流师。

我们看看这些蔬菜宝宝有没有玩捉迷藏的游戏？

《蔬菜》美术教案

1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。

2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。

3、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。

4、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。

1、青菜、胡萝卜实物

2、青菜、胡萝卜制作秘籍

3、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干

4、厨师帽人手一个

1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣：

--"请你说说它们的名称叫什么？"

--"说说它们长得什么样？"

--"说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处？"

2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法：

教师出示秘籍。

--"有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）

--"看一看，青菜应该怎么做？"幼儿讨论后，教师小结。

--"大家再来看看萝卜是怎样做成的？"幼儿讨论后，教师小结。

3、幼儿尝试制作，教师巡回指导：

教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗？从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。

4、欣赏作品，交流分享：

请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么？

教师鼓励大胆有创意的幼儿。

延伸活动：

把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。

总的来说本次美术课达到了预设的目标，在活动中无论是观察还是孩子自己操作，氛围都很热烈，虽然有的孩子动手能力比较差，但是他们都很努力、认真，就算孩子的进步是一点点，作为教师我们也要鼓励孩子的进步，激励他们更加努力。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

《蔬菜》美术教案

1.初步了解蔬菜营养丰富，是我们生活中不可缺少的食物。能尝试用简笔画画出表情，幷图上漂亮的颜色。

2.通过蔬菜贴画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富幼儿的想象。

3.养成物归原处的习惯。

4.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

5.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

1.材料：胡萝卜、花菜、青椒、南瓜、蘑菇、大白菜等蔬菜。

2.《幼儿的书.美术》

感受贴画的乐趣,学习贴画的方法。

一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

1.今天有很多蔬菜宝宝来到了我们中班活动室里，你们想认识它们吗？（想）那现在老师就把它们请出来吧！（逐一出示蔬菜，幼儿回答。）

2.蔬菜宝宝们今天还带了它们的朋友，它们要一起去参加走秀，但是，它们的朋友都还没有穿上漂亮的衣服。（出示画）

3.现在，蔬菜宝宝请你们帮忙，帮它们的朋友画上高兴的表情幷穿上漂亮的衣服（因为它们要去参加走秀，很高兴）

二、教师示范讲解如何给蔬菜图上漂亮颜色。

三、幼儿操作，教师巡回指导。

1.小朋友们，你们想帮蔬菜宝宝打扮成什么样呢！

2.鼓励幼儿大胆作画，提醒幼儿画完后把蜡笔和勾线笔收拾好。

四、展示作品

1.将幼儿的画展示在主题墙上，供幼儿欣赏。

2.你喜欢哪一副？为什么？

活动延伸：

现在，蔬菜宝宝很高兴，它们邀请我们去参加它们的走秀活动，你们愿意去吗？

对于绘画的美感问题，我为了能讲到规律，让幼儿在规律方面有所提高，我把讲评也围绕着规律来讲评，对于重叠的绘画，我有所忽略，这让我发现孩子在印花时有将图案排成一排，孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，当然，在发现这一现象后，我也适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。

本次活动注重的是孩子对用蔬菜绘画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。

《蔬菜》美术教案

2培养学生用泥制作蔬菜的方法。

3培养学生在创作过程中发扬团结协助的精神。

学习用泥皮，泥条表现制作蔬菜的方法。

如何较好的表现蔬菜的外型特征。

根据记忆制作出两到三种不同的蔬菜。

师生共同准备垫板、尺、铅笔、剪刀、牙签、泥等材料。

一、导入新课。

3今天我们将进一步学习表现蔬菜，由于引出新课、板书、课题。

二、新授。

1蔬菜图片欣赏。

学生1：青菜、西兰花、茄子、洋葱、竹笋、辣椒、萝卜、包菜、黄芽菜、黄瓜等。

学生3：胡萝卜甘甜，它含有丰富的维生素c。

老师这里也有一组蔬菜，它们是用什么表现出来的？（出示果盘里的蔬菜范品）学生回答：是用泥的形式表现出来的知道运用什么方法制作的吗？（搓，压，按，捏等方法）。

教师示范（边讲边做）青菜的制作过程示范制作：1搓出大小不等的圆球，分别作为菜叶和菜帮一部分作为菜叶把圆球压扁，另一部分作为菜帮把一头搓尖，再把菜叶和菜帮按到一起，最后把菜帮尖稍用力捏到一起，并整理菜叶形状（注：如粘贴不起来，乘湿软时，在适当部位插上牙签，进行插接）。

学生制作作业要求：每位学生独立制作两到三种不同的蔬菜（作好的同时提醒学生收拾整理工具材料，保持教室的整洁）。

课后拓展。

（1）运用其他材料（陶土、纸张、布等）制作蔬菜。

（2）运用绘画拼贴等方式表现蔬菜。

《蔬菜》美术教案

1、尝试用不同形状和颜色的蔬菜切片，在圆形纸盘上进行装饰。

2、感受有规则图案表现出的美，体验动手操作的乐趣。

3、培养幼儿发现美、创造美的能力。

4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

5、进一步学习在指定的范围内均匀地进行美术活动。

一、出示图片，让幼儿感知蔬菜摆放出的美丽图案。

1、图片里的东西像什么？

2、看了这些图片有什么感觉？

3、图片里的东西是用什么做的？

二、幼儿制作蔬菜拼盘，体验动手操作的乐趣。

1、介绍准备好的蔬菜，让幼儿自由摆放。

2、欣赏教师制作的蔬菜拼盘，引导幼儿观察其摆放的规律和颜色的搭配。

3、幼儿制作蔬菜拼盘，交代操作要求。

三、展示幼儿作品，交流欣赏体会。

价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。

观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。

价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。

观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明“欣赏”已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。

以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。

价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。

观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。

中班美术教案《蔬菜》

1、了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。

2、通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。

3、体验分享的快乐。

4、大胆说出自己的理解。

5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

1、幼儿自带的各种蔬菜。

2、切蛋糕的刀、叉。

一、组织教学，引起兴趣：

教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。

二、认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。

1、幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。

2、教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。

3、请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。

三、知道多吃蔬菜的好处。

“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”

“你最喜欢吃什么蔬菜?”

教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”

四、分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。

1、幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

2、师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3、师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。

4、幼儿分组进行蔬菜的清洗。

5、幼儿进行分享活动。

活动结束。

1、请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。

2、区域活动时进行“蔬菜写生”。

3、区域活动开办“我们的菜场”的游戏。

在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

《蔬菜》美术教案

1）尝试用剪、切的方法，制作蔬菜印章。

2）在操作活动中，充分运用多种感官感知蔬菜的特点。

3）培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。

4）让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

5）喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。

1）各种蔬菜，如：辣椒、药芹、青菜、藕、苦瓜、花菜等。

2）白纸若干（与幼儿人数相等）。

3）水粉颜料：红、黄、绿、湖蓝、淡绿、橘红，颜料盆（中间放海绵）。

4）每组准备没有开封的刀和剪刀若干把。

1、引发幼儿观察蔬菜的兴趣。

（2）请幼儿轻轻地把蔬菜放回箩筐里，向大家介绍自己的发现。

2、尝试制作蔬菜印章。

（2）请幼儿动手试一试、做一做，交流自己做的印章是用蔬菜的哪部分做的。

（3）提供颜色盆，请幼儿选自己喜欢的颜色，用自己做好的蔬菜印章印出美丽的图案。

3、展示作品和评析。

欣赏自己制作的作品，说说什么地方最漂亮。

评价幼儿美术活动时，不应过分强调最终完成的作品，而是把重点放在活动的过程中，应该看到孩子情感和表现上的差异，以积极评价为主，支持幼儿富有个性和创造性的表达，把每个孩子的作品都展示在美术园地中，使每个幼儿都有成就感，从而不断激发孩子对美术活动的兴趣和热情，这种个性化的注重主体参与的评价方式有利于孩子学会自尊和尊重别人。

《蔬菜》美术教案

1、认识蔬菜的颜色并进行分类，同时认识蔬菜的菜名。

2、学习蜡笔涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均匀。

3、鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验绘画活动的乐趣。

4、喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。

蜡笔、图画纸、各种蔬菜图片、示范画、各种蔬菜(实物)。

一、导入：

师：小朋友，今天老师想给你们看一些图片，看看你们认不认识。

出示蔬菜图片师：当你们见到她的时候如果认识她的就要喊出她的名字哦!

出示蔬菜(实物)

师：今天老师请一些蔬菜宝宝来到我们教室呢，你们想见见他们吗?

幼：想师：这些蔬菜小朋友有没有见过，有没有吃过呢?

幼：有观察与演示。

请幼儿观察蔬菜的颜色，哪些是绿色?哪些是红色的?;还有些什么颜色呢?

(2)请小朋友说说这些菜新鲜不新鲜?为什么?

师幼总结：新鲜的菜水分多，颜色鲜艳。教师启发幼儿，说出涂色应该有一定的力度，着色均匀。

(3)教师示范，在画好的.轮廓的边上涂上一圈，再在里面涂满涂浓，画上蔬菜宝宝的眼睛、四肢，才是漂亮新鲜的蔬菜。

小结：新鲜的蔬菜营养好，人人吃了身体棒!今天我们看看小朋友都喜欢哪些蔬菜宝宝?

2、提出作画的创作要求。(播放轻音乐)小朋友在画画的时候着色要均匀、掌握一定的力度，大胆想象丰富画面。

3、幼儿作画，教师巡回指导的要点。

(1)画的蔬菜要大，画的品种要多。鼓励幼儿大胆画各种图像。

(2)画的蔬菜要新鲜，颜色涂满，涂浓。

幼儿互相欣赏各自作品，并说说自己最喜欢哪个蔬菜宝宝。

小结：蔬菜宝宝是我们的好朋友，同时她给我们带来很多营养，希望小朋友能爱她，她会让你的身体倍儿棒哦!

游戏：(蔬菜一家亲)六人一组胸带蔬菜图片，找一找相同的蔬菜宝宝，找到后并抱一抱，游戏结束。

幼儿美术活动，是一种需要他们手、眼、脑并用，并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象，再用一定的美术媒介把它表现出来的操作活动。

《蔬菜》美术教案

1.通过观察，了解蔬果变化多样的形状和鲜艳多彩的色泽。

2.利用蔬果固有的色彩和造型，学习夸张装饰的方法，运用削、剪、拼、插等方法，设计制作出情趣盎然的蔬果造型。

3.体验蔬果造型的乐趣，培养学生养成联想的好习惯，并善于发现并表现生活中的美。

：用将收集到的若干蔬果运用各种方法创作出有趣的蔬果形象。体验设计、运用的乐趣。难点：让学生针对性地联想，尝试用发散性的思维方式进行创作。

：课件、示范作品、蔬果、刻刀等。学具准备：参考教科书设想自己想要的造型去寻找合适的蔬果。牙签、切刀、彩纸及一些废弃物品等。

学生可能会出现的问题学生所带的材料有限.在制作的时候会把桌子自己的衣服地上弄脏。

教学建议可以四人小组一起制作，并每组发一张卫生表，做完后检查小组里的卫生情况，并一起清理干净。这样既解决了材料问题，有解决了卫生问题。

1.关于学生制作的能力

（1）你能说说这些作品中用到的蔬菜瓜果的名称及造型的巧妙之处吗？（说一说名称、形状和颜色特点）

（2）揭示课题。

2.深入感知，巧妙联想。

（1）观察自己带的蔬果外形有什么特征，准备将它变成什么？怎么变？（鼓励学生有不同的想法）

（2）分小组将收集到的蔬果展示出来，展开联想，然后集体交流一下想法。

（3）学生自由讨论，教师倾听，参与讨论。

（4）交流讨论结果。

3.尝试表现，探究方法。

（1）教师结合教科书上兔子造型的制作步骤，指导学生根据联想的形象在蔬果的基本形体上用刀切、割或挖做出作品的大致造型。（或教师现场制作一个范作，让学生学会基本的切、割、挖等）

（2）教师提示学生正确使用刀具。（注意用刀安全）

（3）进一步了解塑造作品的方法：镂、刻、组合、插接等。

4.欣赏作品，创造表现。

（1）作品赏析。

（2）分组自由创作。

5.教学评价（创编故事）

（1）学生互相合作，根据制作的物品创作一些简单的故事情节。

（2）展示自己的作品，并欣赏关注他人的作品。

（3）集体评议最佳创意奖。