幼儿园教案的编写需要结合幼儿的年龄特点和发展需求,以及教育部门的要求和课程大纲。这里有一些优秀的幼儿园教案范例,希望对大家的教学有所启示。
2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。
3、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
工具:水果刀、水晶盆。
主料:樱桃萝卜、生菜、西红柿。
辅料:香蕉片、面包酥、沙拉酱。
1、小朋友你们都吃过蔬菜沙拉吧!(吃过)。
2、那老师想知道你们会做吗?(不会)。
3、那要是在你们想吃的时候,妈妈不给做怎么办啊?(不知道)。
4、老师有个好办法,想不想知道啊?(想)。
5、我们来自己学的做,在想吃的时候可以自己动手做,这个办法好不好?(好)。
6、那想不想学啊?(想)那我们就开始吧!
7、我们就学香脆蔬菜沙拉,先来认识下都需要什么食材吧!
8、有水果刀、水晶盆、樱桃萝卜、生菜、西红柿、香蕉片、面包酥、沙拉酱。
9、香脆蔬菜沙拉做法。
——我们先动手把蔬菜洗干净。
——把樱桃萝卜、生菜、西红柿切好,放放到水晶盆里。
——撒上香蕉片和面包酥,淋上沙拉酱,食用的拌均匀即可。
10、蔬菜沙拉做好了,好看不好看,想不想吃啊?(想吃)。
11、会做蔬菜沙拉了,以后要做给家人吃,孝顺父母。
12、大家一起品尝香脆蔬菜沙拉。
有很多爱吃甜食的人都会在家里自制各式各样的甜品,大人也爱给自己的孩子做,可是甜品吃多了都怕对孩子的牙齿不好,等孩子在想吃的时候,家长就不会给在做了,孩子会因此感到失望。我本想给孩子上一节美术手工课,今天在班里偶尔听见我班的小朋友在讨论吃蔬菜沙拉的问题,其中就有一个小孩在说:“妈妈说对我牙齿不好,不给我做了。”孩子眼中闪过失望,看到这里我想到怎么都能锻炼孩子的动手能力,想到孩子们今天讨论的话题,我就想到可以让幼儿学自制蔬菜沙拉,这样孩子还能尝到自己自己的劳动成果,让孩子感到成就感,从而锻炼孩子小手的肌肉发展。
我今天就给孩子上了一节自制活动《香脆蔬菜沙拉》,孩子们一听到蔬菜沙拉眼睛都一亮,一听到做水果沙拉孩子们脸上都是一脸的兴奋劲,本课给讲了需要的食材和应该准备的工具,孩子们就在我的指挥下,动起了自己的小手,看着孩子忙的可欢了,我心里也特别的高兴,孩子们一个个可像样了,在制作的过程也发生了一些小插曲,孩子们都想表现自己,争着抢着动手自做,难免会有孩子碰到谁或挨着太近,就会发生小争吵,让我迅速的给解决好了,幼儿们完成的也很出色。
经过本课教学,我也反思下回在教学中,如何让孩子少一些争吵那?发现我可以分小组的形式进行,这样可以让幼儿变得团结,这让就会少一些争吵,给各方面表现准好的奖励,教师可以在活动没开始之前讲明,这样幼儿可以德智体美劳全面提高。
1、引导幼儿认识常见的蔬菜,让幼儿知道是吃的是蔬菜的哪一部分,以及蔬菜的营养。
2、多吃蔬菜,养成良好的饮食习惯。
3、发展幼儿观察力和概括力。
西红柿、土豆(实物)、故事《挑食的豆豆》。
一、导入部分。
你最喜欢的蔬菜是什么?为什么喜欢吃呢?
二、基本部分。
1.拿出实物,让幼儿看一看、摸一摸,引导幼儿从形状、颜色、观察蔬菜的`特征(西红柿、土豆)。
土豆:含有大量淀粉以及蛋白质、维生素c等,能促进胃的消化功能,土豆还含有大量膳食纤维,能预防肠道疾病的发生。
西红柿:富有大量维生素a,c,b1,b2,能减少口腔癌等疾病的发生。
3、倾听故事挑食的豆豆,故事中的豆豆怎么了,为什么会这样呢?总结:我们应该吃各种蔬菜,让我们的身体达到营养平衡的状态。
1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其对人体的营养。
2、讲述故事《挑食的豆豆》,知道不能挑食,要吃各种蔬菜。
本次活动以提问导入,让幼儿说出自己喜欢吃的蔬菜和喜欢的原因,幼儿通过看、摸实物,知道了这些蔬菜的特征;通过对蔬菜营养成份的倾听,懂得了蔬菜是我们身体最需要的食物,能给我们身体提供营养物质,我们要吃各种蔬菜,养成爱吃蔬菜的好习惯。
1、认识几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。
1、准备几种常见蔬菜:芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3、供幼儿品尝的菜肴:胡萝卜丝拌芹菜。
4、小勺、盘子每人一份。
一、开始部分。
1、导入:小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分。
2、说说我认识的蔬菜。
(1)将幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?"。
3、一起认识蔬菜。
(1)教师拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。
(2)请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。
4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱,请幼儿通过触摸来判断,并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
(1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说,这些是用什么菜做的?
(2)出示胡萝卜、芹菜等简单介绍。
(3)教师用拟人化的.语言,激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝,我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝,身上营养多多,我会让小朋友的身体更棒。"。
(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物,说说它们的味道。
三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。
6、活动延伸。
1.认识几种常见蔬菜。
2.知道吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。
3.初步了解健康的小常识。
4.知道人体需要各种不同的营养。
1.准备几种常见蔬菜:芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2.纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3.供幼儿品尝的菜肴:胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份。
一、开始部分导入:
师:小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分。
说说我认识的蔬菜。
(1)将幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
师:班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?
一起认识蔬菜。
师:拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。
师:引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。
(请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。同样的方法认识西红柿和菜椒。)。
(2)游戏蔬菜宝宝快出来。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱,请幼儿通过触摸来判断,并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说。
师:这些是用什么菜做的?(出示胡萝卜、芹菜等简单介绍)。
教师用拟人化的语言,激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
我是胡萝卜宝宝,我会让小朋友的眼睛更明亮。我是芹菜宝宝,身上营养多多,我会让小朋友的身体更棒。
(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物,说说它们的味道。
在整个活动过程中,幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中,他们兴趣高涨,积极主动地学习,真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点,幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
本次活动也有些不尽人意的地方,如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴,看好后应让孩子们坐到位子上,再进行介绍,此环节孩子们都已经很兴奋了,所以纪律有些乱了。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的.一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素c的90%、维生素a的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。
2、初步了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜对身体有益。
3、初步养成不挑食的良好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”
一、情景导入。
播放课件(哭的声音):“是谁在哭呢?它为什么会哭?”
引出前半段儿歌:“小黑小黑真爱吃,爱吃肉骨头,爱吃火腿肠,就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了,肚子胀胀的,小黑真是好难受。哎呀呀,怎么办?”
二、认识几种常见蔬菜。
师:“小黑(小黑狗)这么难受,该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康,从来都不生病的,咱们去问问小白吧!
小白(由另一名教师戴头饰扮演):小黑只吃肉不吃菜,大便不了,当然会肚子疼。“我呀,最爱吃蔬菜,什么样的蔬菜我都爱吃,所以,我的身体棒棒的,从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢,带你们到我的菜园参观一下吧!”
出示小白的“菜园”(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物)。
师:“哇!小白种的菜真多呀,让我们来看一下都有哪些菜吧?”(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜:看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)。
2、胡萝卜:看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的`身体(光光的)。
3、香茹:看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的)。
4、大蒜:看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)。
三、了解蔬菜的营养价值。
师:“就吃这些小小的蔬菜,身体就会棒棒的吗?”(疑惑的口气)。
小白:“别看它们长得不起眼,但它们的本领可大了。
1、芹菜:小朋友多吃芹菜,就可以天天大便了,也不会像小黑一样肚子疼。
2、胡萝卜:小朋友们多吃胡萝卜,眼睛就会变得更亮了。
3、香菇:香菇的营养更加丰富,吃了身体会变得更健康。
4、蒜头:蒜头的味道虽然闻着有点辣,但是可以炒着吃、拌着吃,吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力,少生病。
四、帮小黑摘蔬菜。
师:“蔬菜这么有营养,咱们赶紧摘一些送给小黑吧!”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里,把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里,把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里,把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)。
五、给小黑送蔬菜。
师:“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧,引出后半段儿歌:
“我和小白来帮忙,拿了芹菜胡萝卜,拿了香菜和大蒜,绿色蔬菜助消化,常吃它们才健康。”
六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征)。
现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!”
请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来:“炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜),炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了!
小黑:“你们做得菜真好吃,我已经全部吃光了谢谢你们!”过了一会,小黑大便了,肚子也不疼了。
小结:“小朋友们,蔬菜这么有营养,本领这么大,你们一定要多吃蔬菜噢,这样你们的身体才会棒棒的。”
现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧!
在整个活动过程中,幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中,他们兴趣高涨,积极主动地学习,真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点,幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
本次活动也有些不尽人意的地方,如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴,看好后应让孩子们坐到位子上,再进行介绍,此环节孩子们都已经很兴奋了,所以纪律有些乱了。
本次教学活动,也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后,我们小班组的全体老师都帮我出谋划策,所以在第二次的教学活动中,孩子们的思维更活跃了,整个教学活动也比较流畅。
总之,通过这次教学活动,使我有了更深的感悟。要上好每一堂课,幼儿的课前经验准备是非常重要的,在今后的教学中,自己要不断的努力,不断学习,形成自己的教学风格。
1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。
2、初步了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜对身体有益。
3、初步养成不挑食的良好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”
一、情景导入。
播放课件(哭的声音):“是谁在哭呢?它为什么会哭?”
引出前半段儿歌:“小黑小黑真爱吃,爱吃肉骨头,爱吃火腿肠,就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了,肚子胀胀的,小黑真是好难受。哎呀呀,怎么办?”
二、认识几种常见蔬菜。
师:“小黑(小黑狗)这么难受,该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康,从来都不生病的,咱们去问问小白吧!
小白(由另一名教师戴头饰扮演):小黑只吃肉不吃菜,大便不了,当然会肚子疼。“我呀,最爱吃蔬菜,什么样的蔬菜我都爱吃,所以,我的`身体棒棒的,从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢,带你们到我的菜园参观一下吧!”
出示小白的“菜园”(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物)。
师:“哇!小白种的菜真多呀,让我们来看一下都有哪些菜吧?”(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜:看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)。
2、胡萝卜:看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的)。
3、香茹:看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的)。
4、大蒜:看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)。
三、了解蔬菜的营养价值。
师:“就吃这些小小的蔬菜,身体就会棒棒的吗?”(疑惑的口气)。
小白:“别看它们长得不起眼,但它们的本领可大了。
1、芹菜:小朋友多吃芹菜,就可以天天大便了,也不会像小黑一样肚子疼。
2、胡萝卜:小朋友们多吃胡萝卜,眼睛就会变得更亮了。
3、香菇:香菇的营养更加丰富,吃了身体会变得更健康。
4、蒜头:蒜头的味道虽然闻着有点辣,但是可以炒着吃、拌着吃,吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力,少生病。
四、帮小黑摘蔬菜。
师:“蔬菜这么有营养,咱们赶紧摘一些送给小黑吧!”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里,把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里,把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里,把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)。
五、给小黑送蔬菜。
师:“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧,引出后半段儿歌:
“我和小白来帮忙,拿了芹菜胡萝卜,拿了香菜和大蒜,绿色蔬菜助消化,常吃它们才健康。”
六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征)。
现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!”
请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来:“炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜),炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了!
小黑:“你们做得菜真好吃,我已经全部吃光了谢谢你们!”过了一会,小黑大便了,肚子也不疼了。
小结:“小朋友们,蔬菜这么有营养,本领这么大,你们一定要多吃蔬菜噢,这样你们的身体才会棒棒的。”
现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧!
1.认识几种常见的蔬菜。
2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的认识。
3.知道吃蔬菜的好处,乐意吃蔬菜。
1、ppt课件。
2、准备几种常见蔬菜:芹菜、油菜、西红柿、青椒、胡萝卜等。
3、纸箱做的摸箱三个、筐子若干个。
2、说一说我认识的蔬菜教师出示实物,请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?"。
3、一起认识蔬菜。
(1)教师拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。
(2)教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。
(3)同样的方法认识西红柿和青椒,胡萝卜和土豆。
小结:每一种蔬菜都要吃,因为蔬菜中含有大量的纤维和维生素,可以预防疾病和促进消化。如果长期不吃蔬菜就生病,多吃蔬菜有助于健康,能使我们长得更高更快更聪明。
4、游戏"送蔬菜宝宝回家"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、青椒放入摸箱,幼儿摸出蔬菜后,用语言表达对蔬菜的认识,然后把蔬菜宝宝送回家,放进相对应的筐子里。
5、活动延伸:把蔬菜送到幼儿园食堂,让食堂阿姨做蔬菜,结束课题。
本次活动,我主要通过让孩子自己直观地观察蔬菜,让孩子们知道每个蔬菜都是不一样的。在第一个环节,出示蔬菜图片和实物,让孩子自己观察西红柿,孩子们都很兴奋,在老师的引导下懂得迟蔬菜的好处,乐意吃蔬菜。在第二个环节,我让孩子通过游戏“送蔬菜宝宝回家”,把摸到的蔬菜能大胆用语言表达出其特点,加深了对几种常见蔬菜的.认识。在后面的环节中,孩子们又有一定的兴趣,特别是把蔬菜宝宝送回家的时候,孩子们很兴奋。从整个活动中,孩子们的兴趣都比较高,孩子们很兴奋,常规有点差,下次也要让孩子有一定的规则意识。
1、知道样样蔬菜都要吃,养成不偏食的好习惯。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、了解主要症状,懂得预防和治疗的自我保护意识。
4、初步了解健康的小常识。
5、学会在日常生活中保持乐观的情绪,逐渐养成乐观开朗的性格。
教学重点:知道吃蔬菜对身体健康。
教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣。
幼儿每人带一样蔬菜、蔬菜图片、带幼儿到食堂参观、幼儿教材。
一、蔬菜大展览。
(1)布置摆放蔬菜区角,请幼儿把自己带来的蔬菜边摆放在柜子上,边介绍蔬菜名称。
(2)老师说蔬菜名称,幼儿找蔬菜。
(3)老师介绍几种蔬菜的营养。
二、参观食堂。
组织幼儿参观食堂人员摘菜、洗菜、烧菜的过程。
三、老师制作各种蔬菜小模型或图片,开展“娃娃餐厅”活动,让幼儿亲自“炒菜”,培养吃蔬菜的兴趣。
四、老师在萝卜或大白菜等贴上五官,以“蔬菜宝宝”口吻和幼儿找招呼。
五、小结:蔬菜的种类多,不同蔬菜有不同的营养,样样蔬菜都要吃,长身体需要这些营养,所以小朋友每天都要吃一两种蔬菜。
六、请幼儿翻开幼儿教材《香香的蔬菜我爱吃》,请小朋友将菜肴中的蔬菜找出来并连线。
幼儿能认识很多的蔬菜,但也有很多幼儿表示不喜欢吃蔬菜。通过这个活动我们让幼儿认识到了多吃蔬菜好处多的道理。并于家长联系,让幼儿在家也要多吃蔬菜。养成幼儿不偏食的好习惯。
1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高,但有特殊味道的蔬菜。
2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
1、引发兴趣,了解四种特殊味道蔬菜的名称。
(2)依次出现:胡萝卜,芹菜,香菇和蒜头,启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友,你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻,教师问幼儿:“你闻到了什么味道?”)。
2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
(2)一边看实物木偶表演一边提问,让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。胡萝卜宝宝说:“我是胡萝卜宝宝,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完,香菇宝宝跑上去说:“我是香菇宝宝,我身上有许多的营养,吃了我,身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说:“我是芹菜宝宝,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说:“可别忘了我,吃了我以后,我们就少生病。”教师边看边提问:吃了胡萝卜宝宝,我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝,会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝,会怎样?小结:我们知道了这些蔬菜有许多营养,经常吃,对我们的身体有好处。
3、幼儿品尝四种蔬菜,鼓励幼儿吃完。教师:你们看,胡萝卜宝宝,香菇宝宝,芹菜宝宝,蒜头宝宝又到班上来了,我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝,拼成图案“鱼”或其它图案,以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中,每碟中每种食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜还有很多,如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。
3、建议家长在家庭伙食中多用上述食物。
1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭,加深对这些特殊食物的认识。
2.在智力角内让幼儿进行匹配活动,如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等,蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。
教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上,有针对性地设计这节集体活动,便得本次活动教育效益较高,教育价值充分显现,幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体,有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标,环环紧扣,层层深入。通过引发兴趣,积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处,从而加深对这几种食物的认识,幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变,健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思:寓教育于娱乐中,采用情景表演的形式,让蔬菜娃娃来说服,让幼儿在不知不觉得到健康知识,非常适合幼儿年龄特点。
1、认识几种常见的蔬菜,感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征,并在此基础上进行排序。
2、积极参与活动,体验青菜奶奶过生日的快乐。
1、新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜、茄子各3—4个,相应的蔬菜图片。
2、纸制的青菜奶奶,相关ppt课件。
一、青菜奶奶的客人,以青菜奶奶要过生日,导入。
1、师:(出示纸制青菜)这是什么?
幼:青菜。
2、师:这是青菜奶奶还是青菜宝宝?
幼:青菜奶奶。
3、师:你从哪里看出来的?
幼:戴着老花眼镜……有一条一条线……有皱纹……。
4、是啊,青菜奶奶今天要过生日了,她要请客,客人就藏在盒子里,请哪位小朋友来摸一摸,猜一猜青菜奶奶到底请了哪些客人。
二、请出青菜奶奶的客人。
1、请个别小朋友来摸出一个蔬菜,并说出其名称、颜色及外形特征,并分别出示相应的图片。
2、师:你摸到的是哪位小客人啊?(茄子)。
师:那茄子长得什么样子呀?摸上去是什么感觉?
幼:弯弯的、长长的、紫色的,摸上去光光的、滑滑的。
3、师:你摸到了哪位小客人啊?(黄瓜)。
师:黄瓜长得是什么样子?摸上去又是什么感觉呢?
幼:长长的、绿色的、摸上去刺手,不光滑,很粗糙。
4、师:你又摸到了谁呢?(西红柿)。
师:西红柿又是什么样子呢?摸上去是怎样的感觉?
幼:圆圆的、红色的、光光的、滑滑的,软软的。
5、师:还有谁呢?摸摸看,摸上去有什么感觉?(萝卜)。
幼:长长的、白色的,还有点硬硬的,
师:其实萝卜除了有白色的以外,还有红色的、紫色的、橙色的。
6、师总结:今天,青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。(边说边出示相对应的蔬菜图片)这些宝宝有的是长长的,有的是圆圆的,有的是红的,有的是绿的`……这些小客人和青菜奶奶它们有一个共同的名字,叫蔬菜,而且它们都有丰富的营养,含有各种人体需要的维生素和纤维素。
7、小朋友们你们还知道那些蔬菜呢?(芹菜、竹笋、大蒜……)。
三、“小客人”排队。
1、哇!今天来了这么多蔬菜宝宝,看看还有谁来了?
(1)师:骨碌碌……南瓜的一家也来了,看看他们是怎么来的吗?(引导幼儿观察其中的规律。)。
师小结:他们是排着整齐的队伍来的,先是南瓜爸爸,然后是南瓜妈妈,最后是南瓜宝宝,它们是按照从大到小的顺序来的。
(2)师:看看萝卜的一家也来了,引导幼儿发现萝卜的长短,并比较长短。
(3)出示两根粗细不同的吸管,让幼儿观察,两根吸管那根粗,那根细。为下面的粗细做铺垫。出示辣椒让幼儿比较那个粗哪个细。
2、请个别幼儿尝试用不同的方式并按规律进行排队。(引导幼儿可以按从小到大的顺序进行排列。)请哪位小朋友来给它们排排队吧!
3、今天还有好多蔬菜宝宝也来和青菜奶奶一起过生日了。它们呀,就藏在你们的小椅子下面。
(1)西红柿按从小到大的顺序进行排序。
(2)黄瓜按从长到短的顺序进行排序。
(3)茄子按从粗到细的顺序进行排序。
4、幼儿进行操作,教师巡回观察。
5、蔬菜宝宝的队伍都排好了,我们一起去给青菜奶奶过生日吧!
6、将幼儿的排序贴在kt板上进行展示,并将错误的给予纠正。
四、出示生日蛋糕,
1、师:小朋友们你们平时是怎样过生日的?
幼:吃蛋糕、买礼物、唱生日歌……。
2、一起给青菜奶奶唱生日歌吧!祝贺青菜奶奶生日快乐!
3、今天我们和青菜奶奶过生日开心吗?我们一起与青菜奶奶分享蛋糕吧!
五、活动结束。
通过此次活动,让幼儿在自由宽松的环境中,自由想象发挥自己的创造力,进行动手摸一摸、猜猜,尝试感知蔬菜的外部特征及形状。在游戏中学会按照大小、长短及粗细进行排序,用各种游戏的方法完成了教育目标。在活动中,教师轻松,孩子喜欢。这给了我一个启发:小班孩子的活动设计和孩子的生活越贴近,越容易吸引孩子积极主动地学习,之所以活动中气氛非常好。
活动目标:
1、鼓励幼儿自己动手动脑,制作小拼盘,并用自己的方法记录。
2、欣赏蔬菜拼盘的艺术美,体验做蔬菜拼盘的愉悦情绪,感受与同伴分享的快乐。
活动准备:
1、已制作好的蔬菜拼盘若干盘(供幼儿赏用)。
2、每组盘子一个记录卡勾线笔、蜡笔。
3、洗净的水果若干:黄瓜、小番茄、萝卜切片若干。
4、古筝音乐磁带、录音机.活动预设过程:
一、欣赏蔬菜拼盘,导入活动,激发幼儿兴趣。
老师:今天老师给你们送来了一份特别的礼物,一起来看看吧!孩子们自由结伴欣赏。(放古筝音乐)。
二、集中展开讨论。
1、你看了这些蔬菜拼盘,觉得怎么样?
2、你最喜欢哪盘拼盘?为什么?
三、师生共同探索制作蔬菜拼盘的基本技巧。
1、你们想不想也来动手做一道蔬菜拼盘?那你打算怎么做呢?
小结:做蔬菜拼盘要注意对称,好有色彩的搭配,让人看了以后觉得很好美。
2、提出记录要求。
老师:瞧!老师做的这道蔬菜拼盘,用了几种蔬菜,他们每种各用了多少呢?(出示记录卡)你有什么好方法来记录?(请幼儿边讲边操作示范记录)。
老师:用画画的方法区别蔬菜的品种,而且要数清它的数量。这种方法很好,现在让我们开始动手吧!
3、幼儿操作.教师巡回指导(放古筝音乐)。
(1)鼓励幼儿尝试多种拼法,有自己的创造。
(2)注意色彩上的搭配。
(3)用自己的方法记录,要点清蔬菜数量。
(4)先做好的小朋友可以互相介绍,互相欣赏。
四、讲评。
老师:这么多蔬菜拼盘,太美了,看得我眼睛都花了,谁先介绍一下你的蔬菜拼盘?(如:我的蔬菜拼盘用了12根黄瓜,10个小番茄,3片萝卜,我是用圆圈来记录的。
五、延伸、品尝。
教师组织幼儿洗手,共同品尝。
反思:
价值分析:以一种略带神秘,而又轻松自如的语言作为导入。
观察与调整:以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来,欣赏部分则是采用开放式,自由化的形式,充分体现出幼儿的主导性,让幼儿通过观察,初步感受到水果拼盘的艺术美,并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。
价值分析:通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧,并提出记录方式。
观察与调整:在幼儿操作的过程中,一名幼儿是从范例中找出的方法,而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中,说明“欣赏”已经对他们产生触动,这一环节的进行,对能力较差的幼儿是一种带动,而且,幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。
以小组商讨的方式进行,让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们,在思维比受束缚之时,孩子们想了许多记录的方法。而且,在下面的操作环节中,孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时,教师不能操之过急,直截了当告诉孩子,而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因,再引导孩子掌握正确的方法,通过组织幼儿讨论解决问题的方法,以达到经验共享的目的。
价值分析:通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道,在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。
观察与调整:让孩子吃水果是他们最高兴的事,每个孩子的脸上都乐开了花,在吃的同时,又让孩子们感受到与同伴分享的快乐,以此作为活动的结束,轻松而愉快)。
1、认识几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。
3、知道检查身体的重要性。
4、知道五官的各部分名称,了解五官的位置。
2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3、供幼儿品尝的菜肴:胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份5、幼儿学习资源2第24-25页活动过程一、开始部分1、导入:小朋友说说自己知道的蔬菜。
(1)将幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?"3、一起认识蔬菜。
(1)教师拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。
(2)请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。
4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱,请幼儿通过触摸来判断,并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
(1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说,这些是用什么菜做的?
(2)出示胡萝卜、芹菜等简单介绍(3)教师用拟人化的语言,激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝,我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝,身上营养多多,我会让小朋友的身体更棒。"(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物,说说它们的味道。
在整个活动过程中,幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中,他们兴趣高涨,积极主动地学习,真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点,幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
教案目标:
1、感受乐曲欢快的情绪,熟悉乐曲的节奏旋律。
2、能和同伴一起放松舞蹈,感受舞蹈带来的欢乐。
3、能随音乐节奏做简单的韵律动作,动作协调。
4、尝试仿编歌词,乐意说说歌曲意思。
5、喜欢参加音乐活动,体验音乐游戏的快乐。
教案准备:
1、背景图、蔬菜宝宝图片、头饰、装饰物品。
2、音乐:乐曲《握手舞》、韵律音乐。
教案过程:
1、幼儿随着歌曲《快乐的一天开始了》唱唱跳跳进场。
2、复习歌曲《愉快的小鸟》。
——第一遍幼儿跟着音乐唱歌,第二遍模仿小鸟飞回座位。
3、出示背景图让幼儿观察,引出课题。
——引导语:今天蔬菜宝宝举办舞会,它们在舞台上表演节目,欢迎小朋友观看蔬菜宝宝的表演,表演开始。(播放音乐,老师随着音乐逐一出示蔬菜宝宝图片)。
4、让幼儿感受乐曲的欢快情绪,熟悉乐曲的节奏旋律。
——引导语:小朋友,听完乐曲后,你对这首乐曲的节奏、旋律有什么样的感觉?
——幼儿自由回答。(欢快的、高兴的……)。
——老师拍手,拍打乐曲节奏,幼儿初步感受乐曲节奏。
——播放音乐,幼儿跟着老师做拍手、踏脚等动作。
5、老师出示没上颜色的蔬菜宝宝,引导幼儿观看,启发幼儿思考。
——引导语:咦,有一位蔬菜宝宝没有上台表演,它怎么呢?
——幼儿自由回答。
——哦,原来它没有穿上漂亮的衣服,不能表演,小朋友,怎么办呢?——幼儿自由回答。
6、请一位老师扮演魔法仙子,魔法仙子的出现。
——引导语:魔法仙子来了,她有一个魔法球,魔力大,让我摸摸,我的双手就能变出魔法。只要拍拍头,给蔬菜宝宝变出漂亮的帽子。谁来试一下怎样拍拍头?(播放音乐,请个别幼儿随着音乐节奏拍拍头)。
——帽子变漂亮了吗?没有,魔力不够大,我们大家一起来,好吗?(播放音乐,幼儿跟着老师拍拍头)。
7、引导幼儿随着音乐节奏自由地创编动作。
(播放音乐,让幼儿随着音乐节奏自由地创编动作)。
8、哇,蔬菜宝宝真漂亮,我们也来打扮一下,一起来参加舞会。(幼儿戴上头饰、装饰随着音乐自由地跳舞)。
9、亲子活动:舞蹈《握手舞》。
——引导语:小朋友跳得真棒,我们也邀请爸爸妈妈和我们一起跳舞,好吗。
——播放音乐,孩子和父母一起跳舞。
10、结束:老师小结,幼儿随着音乐离开音乐室。
小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。
2、初步了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜对身体有益。
3、初步养成不挑食的良好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
【活动准备】。
多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”
【活动过程】。
一、情景导入。
播放课件(哭的声音):“是谁在哭呢?它为什么会哭?”
引出前半段儿歌:“小黑小黑真爱吃,爱吃肉骨头,爱吃火腿肠,就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了,肚子胀胀的,小黑真是好难受。哎呀呀,怎么办?”
二、认识几种常见蔬菜。
师:“小黑(小黑狗)这么难受,该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康,从来都不生病的,咱们去问问小白吧!
小白(由另一名教师戴头饰扮演):小黑只吃肉不吃菜,大便不了,当然会肚子疼。“我呀,最爱吃蔬菜,什么样的蔬菜我都爱吃,所以,我的身体棒棒的,从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢,带你们到我的菜园参观一下吧!”
出示小白的“菜园”(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物)。
师:“哇!小白种的菜真多呀,让我们来看一下都有哪些菜吧?”(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜:看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)。
2、胡萝卜:看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的)。
3、香茹:看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的)。
4、大蒜:看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)。
三、了解蔬菜的营养价值。
师:“就吃这些小小的蔬菜,身体就会棒棒的吗?”(疑惑的口气)。
小白:“别看它们长得不起眼,但它们的本领可大了。
1、芹菜:小朋友多吃芹菜,就可以天天大便了,也不会像小黑一样肚子疼。
2、胡萝卜:小朋友们多吃胡萝卜,眼睛就会变得更亮了。
3、香菇:香菇的营养更加丰富,吃了身体会变得更健康。
4、蒜头:蒜头的味道虽然闻着有点辣,但是可以炒着吃、拌着吃,吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力,少生病。
四、帮小黑摘蔬菜。
师:“蔬菜这么有营养,咱们赶紧摘一些送给小黑吧!”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里,把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里,把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里,把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)。
五、给小黑送蔬菜。
师:“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧,引出后半段儿歌:
“我和小白来帮忙,拿了芹菜胡萝卜,拿了香菜和大蒜,绿色蔬菜助消化,常吃它们才健康。”
六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征)。
现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!”
请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来:“炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜),炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了!
小黑:“你们做得菜真好吃,我已经全部吃光了谢谢你们!”过了一会,小黑大便了,肚子也不疼了。
小结:“小朋友们,蔬菜这么有营养,本领这么大,你们一定要多吃蔬菜噢,这样你们的身体才会棒棒的。”
活动延伸:
现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧!
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称,并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学重点:培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
教学难点:认识蔬菜的名称,并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学关键点:通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称,引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。。
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 或资料图片
2、多媒体课件
影片导入,观看《走进蔬菜园》
(1)师:小朋友,你们看到的是什么地方?
幼:蔬菜园!
师:我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师:你们都看到了哪些蔬菜?
幼:西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......
师:小朋友,你们认识这些蔬菜吗?
幼:认识。
(2)师:生活中我们吃的蔬菜种类很多,下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?
分别出示出示幻灯片4-23,认识蔬菜,了解其丰富营养。
大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷,什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后,我们的眼睛会变得更加明亮 。
(2)师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,像vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。
(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的,现在我们还知道了它对人体的作用。
示图8--10:芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
(1)师:芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维,有利于排便。对人体健康都十分有益。所以,小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味,还能杀菌。
(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼:吃过,有的没有吃过。
(3)师:这些菜都含有丰富的营养物质和维生素,所以,小朋友都要吃,只有这样我们的身体才能长的好,不会因为缺乏维生素而患病。
(1)欣赏儿歌 《不挑食》
小乌龟爱挑食,一粒大米吃三次,脖子细细,尾巴细细,耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食,只吃花生巧克力,脖子细细,尾巴细细,焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食,米饭、青菜、肉和鱼,大口大口吃下去,脸蛋红红笑嘻嘻!
(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
1.认识几种常见蔬菜。
2.知道吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。
3.初步了解健康的小常识。
4.知道人体需要各种不同的营养。
1.准备几种常见蔬菜:芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2.纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3.供幼儿品尝的菜肴:胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份。
一、开始部分导入:
师:小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分
说说我认识的蔬菜。
(1)将幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
师:班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?
一起认识蔬菜。
师:拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。
师:引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。
(请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。同样的方法认识西红柿和菜椒。)
(2)游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱,请幼儿通过触摸来判断,并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
(3)蔬菜香香真好吃
教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说
师:这些是用什么菜做的?(出示胡萝卜、芹菜等简单介绍)
教师用拟人化的语言,激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝,我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝,身上营养多多,我会让小朋友的身体更棒。"
(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物,说说它们的味道。
1、参观农贸市场,了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其它食品,是人们买菜的地方。能大胆的与人交往,参与买菜的过程。
2、培养幼儿乐观开朗的性格。
3、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
在日常生活中玩过小菜场”的游戏。与幼儿园附近农贸市场联系参观事宜。每位幼儿准备一元钱。
1、小鬼当家
明确任务:每人带一元钱去农贸市场买菜。
幼儿交流自己跟爸爸妈妈买菜的经验。
2、去农贸市场买菜
引导幼儿观察农贸市场的蔬菜分类摆放的特点,知道人们到这里能买到各种各样的菜。
幼儿去卖自己喜欢吃的蔬菜,教师重点观察幼儿是如何与人搭话的,如何卖到自己需要的东西。
3、回园交流
请幼儿讲述自己在卖菜过程中遇到的事,让幼儿了解一些与人交往的方法。
4、认识各种蔬菜
知道自己买来的各种蔬菜的名称与外形特征及其营养对我们身体的作用,教育幼儿不要挑食。
5、蔬菜品尝会
用幼儿自己买来的蔬菜,现场制作各种菜肴,老师和幼儿一起品尝。整个制作过程包括择菜、洗菜、烧菜,都要有幼儿参与。
此活动建议安排三课时
在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手,调动幼儿内在的积极性和兴趣,让幼儿在看一看,闻一闻,做一做,尝一尝的亲自经历过程中,萌发喜欢品食蔬菜的情感,在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯,让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。
在主题活动中,我们为幼儿提供了各种材料,给幼儿自由探索的空间,我们给予幼儿适度的帮助,引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时,采用灵活、多样的形式,让幼儿主动学习、积极探索。
小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
1、认识几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。
3、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
4、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
1、准备几种常见蔬菜:芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜。
2、纸箱做的摸箱1个,篮子6个。
(1)讲幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒。
(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻,说说自己认识哪些蔬菜。
班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的`名字吗?
(1)教师拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。
(2)请幼儿讲自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的篮子里。
(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱,请幼儿通过触摸来判断,并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
(1)教师出示胡萝卜丝拌芹菜和香菇油菜的图片,请幼儿说一说,这些是用什么菜做的?
(2)教师用拟人化的语言,激起幼儿吃蔬菜的欲望。
我是胡萝卜宝宝,我会让小朋友的眼睛更明亮。
我是香菇宝宝,身上营养多多,我会让小朋友的身体更棒。
我是芹菜宝宝,我会让小朋友的便便更通畅。
请小朋友回家和爸爸妈妈一起仿照上面的句子,仿编其它蔬菜的语句带来幼儿园和小朋友分享。
在整个活动过程中,幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中,他们兴趣高涨,积极主动地学习,真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点,幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
本次活动也有些不尽人意的地方,如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴,看好后应让孩子们坐到位子上,再进行介绍,此环节孩子们都已经很兴奋了,所以纪律有些乱了。
活动目标:
1、了解常见蔬菜的食用部位,并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜,懂得多吃蔬菜身体好。
3、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备:
了解、认识常见的蔬菜;蔬菜实物若干;《什么部位可以吃》操作材料包。
活动过程:
一、说菜——交流分享。
1、导入:每天无论是家里还是幼儿园,我们都要吃许多的蔬菜。
2、说说我喜欢的蔬菜。
3、重点提问:你喜欢吃蔬菜吗?喜欢吃什么蔬菜,为什么?(幼儿个别交流)。
小结:小朋友们都很喜欢吃蔬菜,喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富,有很多的维生素、矿物质,所以我们应该样样蔬菜都爱吃。
二、选菜——了解蔬菜的食用部位。
2、刚才我们介绍了各种蔬菜,那你们知道我们吃蔬菜的什么部位吗?(请2—3个幼儿介绍)。
有只小熊也爱吃蔬菜,我们一起看看它吃对了吗?听故事《熊妈妈收菜》。
重点提问:小熊跟着妈妈去菜园收蔬菜,它们收了哪些蔬菜?(萝卜、白菜、西红柿)。你听了故事知道萝卜、白菜、西红柿应该吃什么部位呢?(萝卜吃根茎、白菜吃叶茎、西红柿吃果实)。
小结:原来,有的蔬菜要吃它的根茎,有的吃它的叶茎,还有的吃果实。
3、尝试分类。
师:老师为你们准备了4个盆子,请你们帮他分一分(依次介绍根茎、叶茎、花、果实4个盆子)你们动动脑筋,看清你们的盆子上的字,想想应该挑选什么蔬菜。
4、交流统计。
三、吃菜——加深对蔬菜的印象。
1、重点提问:你们吃过这些蔬菜吗?
2、重点提问:你们是怎么吃的?(生吃、榨汁、炒菜、煮汤、做蔬菜色拉)。
小结:蔬菜的营养真好,是维持我们生命不可缺少的食物。一个人可以长期不吃荤菜,但是不能不吃蔬菜,因为蔬菜含有丰富的营养。我们小朋友每天都要和蔬菜做朋友,天天吃蔬菜,把阿姨准备的蔬菜吃光光,做个健康的乖宝宝。
本次活动选自新教材学习活动中的一个主题活动“好吃的食物”,我把“香香的蔬菜”作为本次活动内容。因为蔬菜是幼儿每天都接触到的事物,他们对蔬菜的认知经验是零碎的、模糊的。通过活动让幼儿各自零碎的经验得到分享、互补,从而引导幼儿进行有意义的学习,通过说一说、猜一猜、做一做,迁移幼儿已有的经验,在师幼互动中又获得了当前的经验。就这样自然而然进入游戏中愉快、主动的学习。
1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。
2、通过操作,激发幼儿乐意做力所能及的事。
3、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。
4、充分体验“科学就在身边”,产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
培养幼儿动手操作的能力,并在活动中体验成功的快乐。
每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、丝瓜)
蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干,
托盘四只(黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、)
桌布及橡筋若干。
一、交流各自带来的蔬菜
二、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。
三、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜
四、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。
在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手,调动幼儿内在的积极性和兴趣,让幼儿在看一看,闻一闻,做一做,尝一尝的亲自经历过程中,萌发喜欢品食蔬菜的情感,在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯,让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。
在主题活动中,我们为幼儿提供了各种材料,给幼儿自由探索的空间,我们给予幼儿适度的帮助,引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时,采用灵活、多样的形式,让幼儿主动学习、积极探索。
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