小班蔬菜教案（精选19篇）

教案中应提供丰富的教学资源和教具，以激发学生的学习兴趣和积极参与。在这里，小编为大家分享了一些小班教案的案例，希望能够给您的教学工作带来一些灵感。

卖蔬菜小班教案

1、熟悉常见的蔬菜，学习儿歌。

2、通过买卖活动，尝试改编儿歌。

蔬菜若干活动组织：

教师手拿一袋蔬菜进入教室。

师：今天菜场大开门，小白兔要卖蔬菜了，老师忙着帮忙摆摊呢！教师摆放蔬菜，并一一询问幼儿其菜名。（按儿歌内容摆放）。

1、师：小白兔很动脑筋，它还编了一个好听的儿歌来招揽生意，你们想不想一起来听一听啊？（讲述儿歌）。

2、师：我们小朋友想不想和小白兔一样能干啊？我们也来说说看好吗？（幼儿的讲述若有困难，则再来一次）。

3、师：小动物听到了儿歌，都去买蔬菜了，你们想不想也去买啊？要求：买好后神气的坐在位子上，我要请能干的小朋友报出菜名。

1、师：找人少的地方去买菜，我们是讲文明、懂礼貌的好孩子。

2、师：哪个能干的小朋友告诉我，你买到了什么蔬菜？（重复2到3次）。

3、师：谁能把自己买到的蔬菜，也编进小白兔的儿歌里？（若小朋友编不了时，教师自己编一个。重复2到3次）。

小班美术教案《蔬菜》

1.引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色，学习水粉颜料涂色的技能。

2.培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。

3.进一步感知蔬菜的一些特征。

4.观察线条的变化，培养幼儿沿虚线描画蔬菜的能力。

5.继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。

每人一份绘画材料、蔬菜图片若干

一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动。

1.今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁?(教师逐一出示图片，让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿)

2.这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服?

(1)大白菜穿着绿油油的绿衣服。

(2)紫紫的茄子穿着紫色的衣服。

(3)胡萝卜穿着橘黄色的衣服。

(4)西红柿穿着大红色的衣服。

二、提出活动要求

1.这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗?怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢?宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。

2.给大白菜涂颜色的时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的(老师边说边示范涂色。)

3.胡萝卜的叶子也不能涂橘黄色。(老师示范涂色)

4.西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。(老师示范涂色)

5.茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。(老师示范涂色)

三、幼儿作画教师巡回指导，注意纠正幼儿的握笔姿势，引导能力弱的孩子选择好颜色再涂。

四、评价展示幼儿作品展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。

小班《认识蔬菜》教案

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1、知道蔬菜外形特征及用会途。

2、养成幼儿不挑食的好习惯。

3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

4、发展目测力、判断力。

重点难点。

1、通过观察比较蔬菜的外形特征，提高感知事物外形变化特征。

2、知道黄豆有级高的营养价值，是我们的好朋友，小朋友都应该喜欢它。

活动准备。

蔬菜实物：西红柿若干、胡萝卜若干、白萝卜若干、大白菜若干、凉伴菜若干。

活动过程。

1、让幼儿在老师准备的蔬菜里每人选一种。

2、幼儿自由交谈自己所选的.蔬菜的名称、形状、颜色。

3、请幼儿按照老师要求把同类的蔬菜放在一起分成四堆：西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜。

4、启发幼儿说出这几种蔬菜的吃法。如：白萝卜炖排骨，鸡蛋炒西红柿等。

5、品尝凉伴菜。每位幼儿拿牙签一支，当老师说吃__菜时，让幼儿口串上相应的菜，并说出其味道。然后让幼儿自己品尝、交流。同时教育幼儿不挑食。让幼儿知道它们不光味道好、有营养是我们的好朋友。

6、欣赏儿歌《新鲜的蔬菜》。

教学反思。

蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

小班《蔬菜宝宝》教案

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活动目标：

1.引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。继续学习水粉颜料涂色的技能。

2.培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。

3.进一步感知蔬菜的一些特征。

4.鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。

5.培养幼儿的欣赏能力。

活动准备：

每人一份绘画材料、蔬菜图片若干。

活动过程：

一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动。

1.今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁？(教师逐一出示图片，让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿)。

2.这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服？

(1)大白菜穿着绿油油的绿衣服。

(2)紫紫的茄子穿着紫色的衣服。

(3)胡萝卜穿着橘黄色的衣服。

二、提出活动要求。

1.这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗？怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢？宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。

2.给大白菜涂颜色的时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的(老师边说边示范涂色。)。

3.胡萝卜的叶子也不能涂橘黄色。(老师示范涂色)。

4.西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。(老师示范涂色)。

5.茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。(老师示范涂色。)。

三、幼儿作画教师巡回指导，注意纠正幼儿的握笔姿势，引导能力弱的孩子选择好颜色再涂。

四、评价展示幼儿作品展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。

教学反思：

幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

蔬菜宝宝小班教案

1.幼儿认识一定数量的蔬菜，能正确叫出它们的名字。

2.幼儿用完整的语句回答(如：这是青菜)。

3.根据已有经验，大胆表达自己的想法。

4.培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

5.引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。

1.各式蔬菜(胡萝卜，卷心菜，青菜，冬瓜，番茄，黄瓜，丝瓜等)。

2.早晨来园时各区角零星摆放着许多蔬菜，且本月主题活动为"好吃的东西"。

1.指导语：小朋友，今天我们的房间里有许多蔬菜宝宝，我们去把他们找来和我们一起做游戏好不好?"幼儿在各处寻找出蔬菜后一起围坐一圈。

2.指导语：小朋友们这些宝宝都叫什么名字啊?

先让幼儿自己报出蔬菜的名字，如果有不认识的蔬菜，老师可以根据它的特征告诉菜名。如，这个蔬菜宝宝穿着橘黄的衣服，梳着绿辫子，它叫胡萝卜。

3.由教师说出蔬菜特征。幼儿回答是什么蔬菜之后取蔬菜交给老师，并大声报出菜名。如，有个蔬菜宝宝十分害羞，它说我穿绿色连衣裙，我的身材很苗条，但我的皮肤不好，长满了小豆豆……它是谁呀?由幼儿根据特征找出黄瓜后，大声说出"这是黄瓜!"注意：在游戏过程中，老师是挨个让幼儿去找蔬菜而不是一拥而上。

蔬菜香香小班教案

1、认识几种常见蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

3、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

4、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜。

2、纸箱做的摸箱1个，篮子6个。

(1)讲幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒。

(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻，说说自己认识哪些蔬菜。

班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的`名字吗?

(1)教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

(2)请幼儿讲自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的篮子里。

(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

(1)教师出示胡萝卜丝拌芹菜和香菇油菜的图片，请幼儿说一说，这些是用什么菜做的?

(2)教师用拟人化的语言，激起幼儿吃蔬菜的欲望。

我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。

我是香菇宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。

我是芹菜宝宝，我会让小朋友的便便更通畅。

请小朋友回家和爸爸妈妈一起仿照上面的句子，仿编其它蔬菜的语句带来幼儿园和小朋友分享。

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。

小班《认识蔬菜》教案

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活动目标：

1、认识四种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等。

活动过程：

1、今天有彭老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗？（高兴）。

4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）。

5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡萝卜）。

8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。

9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。

10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）。

12、问题：

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？

（3）为什么称萝卜为土人参？

（4）发芽的土豆为什么不能吃？

（5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？

13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。（老师讲评）。

14、小朋友看这是什么？（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。

蔬菜印画小班教案

1.能尝试用胡萝卜、莲藕、辣椒、苦瓜的横截面，蘸上颜料进行印画，初步感知印画的方法。

2.通过蔬菜印画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富幼儿的想象。

3.培养幼儿认真作画并保持画面整洁、干净的良好习惯。

4.体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

5.培养幼儿的技巧和艺术气质。

1.材料：胡萝卜、莲藕、辣椒、苦瓜，红黄蓝绿颜料，调色盘5个，湿手帕5块。

2.教师用蔬菜横切面印好的3幅作品。

3.未装饰的画：草地、花布、伞、花瓶。

经验：能认识常见的蔬菜

幼儿回答。

1.教师逐一出示蔬菜，并演示如何把它变成小印章。

2.“这么多小印章，怎么能印出好看的图案呢？

教师示范讲解印画步骤及注意要点：选一个蔬菜宝宝，蘸上颜料，然后盖在纸上，用手用力按压，好看的图案就变出来了。 想换一种蔬菜怎么办？（引导幼儿要把蔬菜印章物归原处。）

老师小结：印的时间要留长一些，并且要用力压，不能将颜色重叠印，印完一个要等它晾一会儿，不碰到它。

幼儿自选图案印画，鼓励幼儿选择两种以上的蔬菜印章和颜料印画，提醒幼儿画完后把蔬菜印章放回原处。

小班卖蔬菜教案

1、让幼儿知道多种蔬菜的名称以及它的外形特征。

2、理解儿歌内容，体验游戏给大家带来的快乐。

事先排练好情景表演、蔬菜实物若干、小刺猬头饰若干、篮子若干。

一、请幼儿说说自己知道的蔬菜有哪些？

1、小刺猬出场“我是小刺猬，我的蔬菜超市开门了！（儿歌贯穿其中）。

2、一位教师扮演买菜的人，手拿篮子去买菜，进行买菜时的对话，激发幼儿的兴趣。

三、在游戏的`情景中学习儿歌。

1、请幼儿说说小刺猬是怎样介绍蔬菜超市的？这些蔬菜长得是怎样的？

2、请幼儿扮演小刺猬学习卖菜。（学念儿歌）。

3、请部分幼儿带上头饰扮演小刺猬，请部分幼儿扮演买菜的人，分角色进行表演。

4、更换角色进行表演，提出需注意的地方。

5、蔬菜超市生意真正好，庆祝成功！

小班蔬菜教案

一、接电话引起兴趣。

设置情境：铃声响，老师接电话。山羊公公过生日，老师准备送礼物——蔬菜。

二、选择蔬菜宝宝。

1、老师选蔬菜宝宝。

2、个别幼儿选蔬菜。

3、集体选蔬菜送给山羊公公。

说明：请幼儿说说你给山羊公公选了什么蔬菜宝宝，你选的蔬菜宝宝是什么样的。

重点认识：看一看，闻一闻洋葱宝宝。

三、装扮蔬菜宝宝。

1、提问：你想怎样装扮蔬菜宝宝？幼儿自由发言。

2、出示教师的设计范例。

3、幼儿装扮蔬菜宝宝，教师帮助有困难的幼儿完成作品。

四、讲评作品。

把自己装扮的蔬菜宝宝给老师、小朋友看看，交流自己的作品。

五、延伸。

带着你的蔬菜宝宝离开活动室。

小班蔬菜印画教案

1、能尝试用藕、秋葵、胡萝卜、花菜、苦瓜、甜椒等蔬菜的横截面，蘸上颜料进行印画，初步感知印画的方法。

2、通过蔬菜印画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富幼儿的想象。

3、养成物归原处的习惯。

4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

5、引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放，养成良好习惯。

1、藕、秋葵、胡萝卜、花菜、苦瓜、甜椒等蔬菜，红黄蓝绿颜料和浆糊，做成基本颜色色糊，调色盘5个，湿手帕5块，长方形圆形的纸若干。

2、教师用蔬菜横切面印好的"漂亮桌布"。

1、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

今天有很多蔬菜宝宝来到了我们小班活动室里，你们想认识它们吗？(幼儿：想)那现在老师就把它们请出来吧！(教师：ppt课件逐一出示蔬菜，幼儿回答。)。

3、教师示范讲解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。

蔬菜宝宝变的的`魔术真好玩，你们想知道他们是怎么变的吗？

4、出示印画材料让幼儿认识。

选一个蔬菜宝宝，蘸上色糊，然后盖在纸上，用手用力按压，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。想换一种蔬菜怎么办？(引导幼儿要把蔬菜印章物归原处。)老师小结：印的时间要留长一些，并且要用力压，不能将颜色重叠印，印完一个要等它晾一会儿，不碰到它。

6、幼儿操作，教师巡回指导。

蔬菜盖大印--制作漂亮的桌布。

孩子们，你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗？那我们也轻轻回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧！

幼儿自选方形或圆形的纸张当桌布。鼓励幼儿选择两种以上的蔬菜印章和颜料印画，提醒幼儿画完后把蔬菜印章放回原处。

幼儿再次尝试，学习印画方法。

7、展示作品，欣赏漂亮的桌布。

将幼儿印盖的"漂亮的桌布"进行展示，供幼儿欣赏。

你喜欢哪一块桌布？为什么？猜一猜都是用什么蔬菜印的？

本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。

小班蔬菜教案

1．在幼儿认识多种食物的基础上，形成水果、蔬菜、糕点的分类概念，小班语言教案：水果、蔬菜、糕点。

2．激发幼儿感知这些汉字的兴趣。

1．出示三个“家”：水果、蔬菜、糕点。

2．启发幼儿思考这三个“家”里分别有什么东西。(老师根据幼儿所说，出示相应的`图片、汉字，如没有，当场书写。)。

1．游戏：找“家”。商店里进了一批货，请小朋友将他们归类放整齐，教案《小班语言教案：水果、蔬菜、糕点》。水果放在第一个红盘子里，蔬菜放在第二个绿盘子里，糕点放在第三个黄盘子里。

2．幼儿自制各种水果、蔬菜、糕点卡片。提示语：商店里的货物不够，请小朋友去进一批货。(教师提供各种材料供幼儿选择、自制，如书写、绘画、泥塑等)。

1．交代规则今天我收到一张请帖，是兔妈妈写来的，它说今天是小兔的生日，请我们一起帮忙采购一些水果、蔬菜、糕点来招待客人。请每位小朋友到老师这儿拿菜单，然后到商店去买。

2．幼儿游戏(注意检查幼儿所拿物品是否与菜单上的物品一样)。

3．延伸活动：乘车到小兔家去送礼物。

1．帮助幼儿尽量多认识一些水果、蔬菜、糕点，扩大生活知识面。

2．根据年龄特点引导幼儿学会区分食物的类型，并认识其中的汉字。

3．在游戏中发展幼儿的分析、综合能力。

小班蔬菜教案

1、学习用蔬菜的横截面，蘸上颜料进行印画。

2、保持画面整洁，知道印出的图案不要重叠。

3、感受蔬菜印画的乐趣。

4、通过亲子合作，增进孩子和父母的'情感。

材料：竹笋、莴苣、菠菜、藕、胡萝卜等蔬菜的截面。

彩色颜料每组两盘一共（12）盘范画一张。

白纸每人一张一共（35）张。

前一天叫每位家长带蔬菜来。

一、教师介绍蔬菜，让幼儿认识蔬菜。

教师：今天有很多蔬菜宝宝和我们一起做好朋友，我们来看看是那些蔬菜宝宝呢？一边出示一边说出蔬菜宝宝的名字。

二、教师示范介绍。

教师：蔬菜宝宝能用来画画哦，今天老师就用了蔬菜印了一幅画，小朋友想不想看啊。生答。

小朋友回答过回后，教师出示范画。并叫幼儿想一想，老师是用什么蔬菜宝宝变的。教师介绍自己的印画。教师用言语激发幼儿和家长自己创作！

三、亲子操作，教师巡回指导。

1、教师讲解印画的方法：印的时间要留长一些，并且要用力压，不能将颜色重叠印，印完一个要等它晾一会儿，不碰到它。

2、幼儿和家长一起印画。

四、展示作品。

1、幼儿互相欣赏。

教师：我们一起来看看小朋友都印了哪些漂亮的画，小朋友都互相欣赏。

2、合影教师组织幼儿、家长合影。

3、贴画教师让家长自己把画贴在亲子美工角。

小班蔬菜教案

1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。

3、培养幼儿不挑食的好习惯。

4、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。

5、引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。

各种蔬菜：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头。

1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的.身体有好处。

3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思：寓教育于娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。

小班《蔬菜宝宝》教案

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1．能认识胡萝卜、芹菜、木耳、香菇四种蔬菜，能说出蔬菜的基本特征。

2．尝试品尝特殊味道的蔬菜，知道它们对身体的益处。

3．喜欢吃有特殊味道的几种蔬菜。

活动准备：

课件、蔬菜拼盘。

活动过程。

一、出示兔子手偶，引起幼儿兴趣。

小朋友，今天我们班请来一位动物朋友，看，她是谁？咱们和她打个招呼吧。

自述：我是兔妈妈，欢迎小朋友到我们家做客！我准备了很多菜。

二、运用多种感官感知四种蔬菜的外形特征。

2、谁来说说你认识哪种菜？它是什么样子的？

芹菜：是什么颜色的？长得怎么样？闻一闻，有什么味道？一起小结：芹菜是绿色的，细细又长长。

胡萝卜：什么颜色的？胡萝卜两头一样吗？一起小结：胡萝卜是橘红色的，一头粗，一头细。

木耳：什么颜色？小手摸一摸，什么感觉？一起小结：木耳是黑色的，干干硬硬的。

香菇：什么颜色？什么样子的？像什么？闻一闻什么味道？小结：香菇是褐色的，矮矮胖胖的。

三、回忆已有经验，联系生活，乐于接受几种特殊味道的蔬菜。

1、这几种蔬菜你吃过吗？你吃过什么菜？

2、欣赏课件图片：这是什么菜？看起来样子怎么样？想不想吃？

四、引导幼儿通过观看课件，了解每种蔬菜不同的营养价值。

这些蔬菜，不但好吃，还很有营养呢！小朋友，你知道这些蔬菜宝宝对我们的身体有什么好处吗？我们来听听蔬菜宝宝的自我介绍吧。

分段播放课件，依次提问两种蔬菜：胡萝卜宝宝怎么说的？芹菜宝宝怎么夸自己的？

香菇宝宝有什么好处？木耳宝宝怎么说的？小朋友，你们愿意和这些蔬菜宝宝交朋友吗？

五、品尝蔬菜熟食拼盘，激发幼儿对蔬菜的热爱。

1、告诉你个好消息，兔妈妈把菜已经做好了，小客人们快来呀！

2、先闻一闻，什么味道？想不想吃？

３、请小朋友拿一个小盘子，每一种蔬菜都选一点，到座位上细细品尝吧！（音乐）。

4、教师巡视：兔妈妈问她做的菜香不香？我听到一种吃东西的声音，这是什么声音？吃什么东西发出来的呀？我看到有的小朋友在吃木耳，木耳吃到嘴里感觉怎么样？（表扬吃得快的：真是不挑食的好孩子！吃得真干净，兔妈妈看了肯定很高兴！只要不挑食，多吃菜，我们就会长得漂漂亮亮，健健康康！）。

六、延伸。

小班蔬菜教案

1．运用各种感官，巩固对各种蔬菜的认识。

2．喜欢与人交流自己认识的蔬菜。

1．各类蔬菜实物：茄子、西红柿、青菜、花菜、黄瓜、蘑菇、莲藕、马铃薯、玉米。

2．蔬菜宝宝图片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）。

3．事先做好的蔬菜食物（西红柿炒蛋、炒青菜、凉拌黄瓜、蘑菇炒肉）。

4．幼儿对常见的蔬菜已有一定的认知。

1．参观菜市场。

（1）师：今天游老师带你们到菜市场去逛一逛，请你们看一看菜市场里都有什么菜，摸一摸这些菜有什么感觉，闻一闻这些有什么味道，边看边和你旁边的小朋友说一说。

请小朋友带上你最喜欢的蔬菜到位置上坐好。

（2）请个别幼儿来说说自己买了什么菜。（教师有针对性地选几个买了不同蔬菜的幼儿来说，并引导幼儿比较这些蔬菜的差别。）。

师：请你和你旁边的小朋友说一说你喜欢的菜是什么样子的，和别人的菜比起来有什么不一样的地方。

小结：茄子是长长的，弯弯的`，它的颜色是紫色的，摸上去滑滑的。西红柿是圆圆的，它的颜色是红色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜叶是绿色的，菜帮子是白色的。花菜像一朵花一样，它的颜色是白色的。黄瓜长长的，它的颜色是绿色的，身上长了一个一个的小疙瘩，摸上去刺刺的。

2．按颜色将蔬菜进行分类。

师：你的蔬菜是什么颜色的，就把它放到什么颜色的小旗后的盘子里。

师：今天蔬菜宝宝还要和小朋友们玩个捉迷藏的游戏，他们只露出了一点点的小脸蛋，

请你们猜猜它们都是谁？

4．说说蔬菜的营养。

小结：蔬菜都很有营养，小朋友们要多吃蔬菜，不挑食，这样才能让自己的身体健康，长高，长壮。

《蔬菜宝宝》小班教案

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活动目标：

1、了解几种常见蔬菜的营养价值。

2、能根据颜色特征给蔬菜分类。

3、喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。

教学重点、难点：

从蔬菜宝宝我爱你，了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。

活动准备：

1、胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。

2、蔬菜百宝箱（里面装有西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物），幼儿人手一个蔬菜卡片。

活动过程：

一、开始部分：

谜面1：像柿子，没有盖，又当水果，又当菜。（谜底：西红柿）。

谜面2：头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。（谜底：茄子）。

二、基本部分：

1、组织幼儿讨论蔬菜的。不同种类。

教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？

2、幼儿自由讲述。（教师根据幼儿讲述出示相应图片）。

3、教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把哪几种蔬菜送回一个家？

4、利用各种蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜颜色、种类等特征进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个“家”，因为它们都是绿色；把土豆、萝卜送回一个“家”，因为它们都是长在土里）。

5、结合课件，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

（1）教师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？

（2）幼儿自由讲述，表达自己的想法。

（3）教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

三、结束部分：

教师组织幼儿欣赏手偶表演。

胡萝卜宝宝：我长得红红的，身体里有丰富的维生素a，小朋友吃了我，眼睛很明亮。

大蒜宝宝：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀细菌，保护你身体健康。

芹菜宝宝：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便顺畅。

活动延伸：

幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。

《蔬菜宝宝》小班教案

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活动目标：

1．引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。继续学习水粉颜料涂色的技能。

2．培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。

3．进一步感知蔬菜的一些特征。

4．鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。

5．培养幼儿的欣赏能力。

活动准备：

每人一份绘画材料、蔬菜图片若干。

活动过程：

一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动。

1．今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁?(教师逐一出示图片，让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿)。

2．这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服?

(1)大白菜穿着绿油油的绿衣服。

(2)紫紫的茄子穿着紫色的衣服。

(3)胡萝卜穿着橘黄色的衣服。

二、提出活动要求。

1．这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗?怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢?宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。

2．给大白菜涂颜色的时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的(老师边说边示范涂色。)。

3．胡萝卜的叶子也不能涂橘黄色。(老师示范涂色)。

4．西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。(老师示范涂色)。

5．茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。(老师示范涂色。)。

三、幼儿作画教师巡回指导，注意纠正幼儿的握笔姿势，引导能力弱的孩子选择好颜色再涂。

四、评价展示幼儿作品展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。

教学反思：

幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

小班蔬菜教案

2、教育幼儿多吃蔬菜。

1、百宝箱，土豆，胡萝卜，青萝卜，白菜，芹菜，韭菜。

2、《蔬菜宝宝营养多》课件。

1、百宝箱变出各种蔬菜宝宝，请小朋友上来把它们都请出来。

百宝箱上蒙着一层布，让小朋友伸手进去摸，看看是什么东西并让小朋友猜一猜。

老师揭晓答案：它们都是：土豆，胡萝卜，青萝卜，白菜，芹菜，韭菜。他们共同有一个好听的名字：蔬菜。

2、请小朋友说一说自己还知道什么蔬菜？

黄瓜，西红柿等等。

3、请小朋友跟老师一块看看，老师还请来了哪些蔬菜宝宝来做客。

1）播放课件ppt，给小朋友讲解，各种蔬菜的名称，颜色及营养。

2）请小朋友欣赏用蔬菜做成的作品。

请小朋友给蔬菜穿上漂亮的衣服（在事先准备好的.画有蔬菜的纸上，给蔬菜涂颜色。