体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
不好了,不好了,鲸鱼受伤了!”剑鱼在珊瑚国东奔西跑地大叫道。
海里的鱼儿们闻讯,都急忙赶到鲸鱼的所在地,就连最著名的海豚医生也来了。
等这边还没医治完,那边又出了事。剑鱼说:“水母、虾和带鱼都快窒息了!”在一旁的鱼儿们大叫道:“这是怎么一回事?”巨型乌贼大王召集所有海洋动物,召开紧急会议。
过了一会儿,海里的动物们基本都到齐了。
巨型乌贼大王问道“:”这是怎么回事儿?谁能告诉我?”
这时,龙虾大声地说:“报告大王,这是因为人类过度捕捞我们,还特想吃鲸鱼大哥
的鱼翅,才搞得这次伤亡惨重的大捕捞。我们一定要阻止人类!”
“说得好!我们一定要阻止人类的不良行为!不能让海洋的灾难继续发生了!我们
要自由,我们要安全生活在我们自己的家园!”鱼儿们大喊道。
作为人类的我们,听到这样的呼喊,难道不应该保护它们吗?那就从现在做起吧。
实习单位简介:
东方海洋保税库是山东东方海洋集团有限公司的控股子公司。公司主要从事海水苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务,是一家集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的国家火矩计划重点高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场。
几年来,公司坚持以市场为导向,以效益为中心,以发展创新为主线,大力推进体制创新、技术创新和管理创新,企业综合竞争实力日益增强。目前,公司辖设烟台开发区分公司、冷藏食品加工厂、名贵鱼养殖场,拥有海阳市东山海珍品有限公司、烟台山海食品有限公司2家控股子公司。
公司积极推行标准化生产与管理,不断追求卓越绩效。先后通过欧盟卫生注册、haccp认证、is09001认证、is014001认证、ohsms18001认证、brc认证、ifs认证、eti认证、主要养殖产品取得无公害产地认定和无公害产品认证。
公司始终坚持“科技兴业”的发展思路,拥有一流的自主研发团队和雄厚的科研基础设施,先后被认定为首批国家星火计划龙头企业技术创新中心、全国农产品加工企业技术创新中心和国家级企业研究开发中心,是中科院海洋研究所海洋科技示范实验基地。几年来,先后完成科研推广课题33项,取得国家专利2项,申报国家专利11项,获省部级以上科技进步奖9项。
目前公司承担部、省、市各级在研项目共10项,其中与中科院海洋研究所联合承担的“海带紫菜等经济海藻种质库的建立及其利用”被列为国家“863”计划。
食品加工厂主要从事水产食品精深加工及进出口业务,主要产品有鳕鱼、红鱼、真鳕、鲐鱼、鳗鱼、比目鱼等,产品主要销往日本、韩国、美国及欧盟等国家和地区。
食品加工厂的冷库是经青岛海关批准的自用型水产保税库、国家出入境检验检疫局注册的进境水产品备案存储冷库,冷藏能力达xx0吨/次;冷藏食品加工厂拥有水产品精加工车间10个,总面积达21800㎡,无菌加工车间全部按国际标准设计,分别具备独立的解冻、半成品加工、成品包装及更衣室、洗涮消毒间等,可同时进行10个品种的加工作业。
冷藏食品加工厂从原料进口、冷藏、加工、检测到出口,各个环节都拥有先进的加工设备和检测设备。其中:单冻机6台、速冻间5个、平板冻结器15台、脱皮机4台、金属探测器7台、真空包装机6台及蒸汽、热水、板换、消毒、水处理等配套功能设施。
实习时间:8月27—9月19
实习地点:东方海洋保税库
实习内容:水产品加工——加工真鳕鱼切块
实习原料:大西洋真鳕鱼
实习工具:刀,剪刀,镊子,去鱼外皮机,盘子,塑料膜,塑料筐,消毒车
仪器设备:制冰机,钢带冷冻装置
进入实习车间程序:
在车间门口要先脱掉自己的鞋子,换上车间专用拖鞋,然后到更衣室穿工作服,包括护膝,护腰,裤子,内帽,外帽,套头上衣,厚袜,水靴,口罩。一切整理完毕后要先进入类似于鼓风机的一个小室,目的是吹掉身上的毛发灰尘等。下一步进入工作车间,在正式进入车间之前要消毒,靴子浸泡在消毒池里(300ppm的naclo溶液),先用皂液洗手,然后放在消毒池(50ppm的naclo溶液)里浸泡一分钟,再用清水冲洗,在干手机下将手吹干,戴上塑胶手套,然后戴上塑料套袖和防水围裙,然后用100ppm的naclo溶液消毒手套,套袖和围裙,接下来就可以开始正式工作了。
工艺流程:
1、解冻:在解冻间里,把真鳕鱼放在水里泡一定时间以达到解冻的目的。
2、去鱼鳍鱼尾:用刀切去鱼鳍和鱼尾
3、开片:将鱼纵切,拔去中间大鱼刺以及大头刺等。
4、去黑皮:用去鱼外皮机将鱼外层硬的黑皮除去
5、刷白膜:在除去黑皮后鱼体上还有一层很薄的白膜,先用刷子刷,然后用剪子剪掉
6、去红肉:用刀将鱼体上深红色的脂肪层去掉,鱼尾十五到二十厘米处不需要除去
8、挑虫:在鱼肉里有很多盘旋的小虫,在设有灯光的工作台上用镊子挑出
9、切片:将鱼肉切成一定规格的鱼片
11、风干:对码好型的鱼片进行风干
12、冷冻:在钢带冷冻装置里冷冻
在整个流水线中,消毒是必不可少的,每隔一个小时需要冲一次案板,对手套,套袖和围裙进行消毒。
在东方海洋的此次实习中我收获颇多,在全部的工艺流程中我主要是做的摸刺这一工序,最后六天由于摸刺那边来了几个新员工,我则被调去刷鱼膜,偶尔有多余的时间也会到摆盘那边帮帮忙。下面我主要说一下对摸刺与刷膜两个工序的感受和体会。
从实习的第一天开始我就和其余的三个女同学分开了,她们摆盘,我摸刺,最开始听到摸刺这一词感觉挺新鲜的,在摸刺班一个和我差不多大的女员工教我摸鱼刺,其实很简单,就是拿起一条鱼(整个鱼体的一半),从鱼尾开始用整个拇指感受,一直摸到鱼头处,但摸起来似乎就没那么简单了,开始摸的时候手还有很好的感觉,但摸一会后手就没了感觉,因为鱼体太凉了,有时因鱼解冻的不够彻底,拿一条鱼就好像拿了一块冰,更别说摸刺了,所以最开始的两天摸得很差劲,也找不到窍门,我摸完了其他老员工会给我摸二遍,经常会摸出大刺来,说实话那时会感觉很沮丧。还好过了“试用期”,慢慢的也就能找着窍门了,鱼肚皮上一般都会有大头刺,中间刺需要逆着摸才容易感受到,并且一定要摸到底,边刺和尾刺经常会被忘记……我真的相信了那个词——熟能生巧。当然接下来我摸起刺来就相当顺手了,虽然鱼还是很凉,但我仍可以感觉到刺的存在,因为有了着重点,不需要盲目的去摸,去感受。对于摸鱼刺还有一点很重要,那就是要有耐心,毕竟一进车间就要整天站在那里反复的摸。
九月十一号由于摸鱼刺那不大有活,而刷鱼膜又压料,我就暂被调到了刷鱼膜的行列中,开始干也是很慢,人家刷三条我才能刷一条,而且一会中指就磨出泡了,真是什么活都不好干、、、十二号我照常摸鱼刺,十三号开始我就正式成了刷鱼膜的一员了,因为摸刺那边又来了几个新员工,刷鱼膜开始还是比较慢,主要原因是刷的太过干净了,大家都说没必要那么仔细,可我不那么认为,我总是这样觉得我们必须在保证质量的基础上提高产量,慢慢的速度也就跟上了,他们男生刷三筐我能刷两筐了,但刷鱼膜确实比摸鱼刺累,就从最开始分配任务的时候刷鱼膜的只有男生就可以看出,在用刷子刷的时候需要很用力但又不能把鱼肉刷烂,这也需要技巧,然后要用剪子剪,而且要尽可能少的剪掉鱼肉,用班长的话说就是让我们剪的是白膜不是肉,而剪掉的肉就是钱。原本看来不需要什么技术的活其实也隐藏了很多技术。
实习结束了,东方海洋成为我踏入社会的第一站,从中我学到了很多很多。在那里我真正的认识了社会,了解了社会,明白我在社会中的角色。了解了我们在学校所遇到的挫折根本就算不上什么,生活中还有更多的磨练等着我们。我也发现了人的潜力是无限的,只要肯挖掘。在车间里大部分人都没有我大,这是让我很吃惊的一点,而他们却在为生计而不得不努力的工作着,看到他们我就会有一种动力,他们可以,为什么我不可以。我想我们是幸运的,幸福的,不管怎样我们的条件要比他们优越的多,我们没有那么多的重担,我们现在只是需要把学习这一任务做好,可这么简单的事我却做不好,应该深深的反思。实习中不乏挫折失败沮丧,但那都只是一种态度,如果摆正了心态我们必然能把一切都做的很好。这次实习让我明白遇到任何问题都要理智,清醒的解决问题,同时磨练了我的意志,丰富了自己的社会经验和阅历,提高了自己的综合能力和素质,让我在今后的人生道路上能够更努力,更坚强。
实习地点:大亚湾,红树林,南澳市场等
实习内容:了解海洋生物,认识贝类多样性,具备对贝类的基本知识。
一、实习目的及意义
1、通过在野外直接观察动物,了解动物生存环境和生活习性及外形特征,熟悉各种不同类群动物的分类特征,巩固并应用在课堂上所学动物学知识。
2、学习采集制作动物标本的方法,同时学会运用诸如图片比照、动物分类检索表、主要特征鉴别等方法进行动物分类鉴定。
3、通过这次实习,对自己所学知识进行反思理解动物学在日常生活中的应用,并对自己的职业生涯进行一次明确的规划。
二、实习内容
6月8号至6月10号,在生科院动物学组老师的带领下,我们进行了为期3天的海洋动物实习。
6月8号,前往坝光的泥石滩和石砾滩,在老师们的带领下,我们在退潮的滩边仔细地寻找各种各样的贝类和螺类。捡了一些贝壳和螺类后,老师就向我们介绍红树林。红树以凋落物的方式,通过食物链转换,为海洋动物提供良好的生长发育环境,同时,由于红树林区内潮沟发达,吸引深水区的动物来到红树林区内觅食栖息,生产繁殖。由于红树林生长于亚热带和温带,并拥有丰富的鸟类食物资源,所以红树林区是候鸟的越冬场和迁徙中转站,更是各种海鸟的觅食栖息,生产繁殖的场所。红树林另一重要生态效益是它的防风消浪、促淤保滩、固岸护堤、净化海水和空气的功能。
6月9号,老师带领我们去南澳市场参观,了解各种海洋经济产物。给我们介绍市场上海洋中的经济产物,调查常见食用海产的种类及分类特征。然后,我们在珍珠岛上观看工人植珠的过程操作,那里的工作人员还教了我们怎么样分辨真假珍珠。下午我们就来到了珍珠岛。我们乘坐了大概十几分钟的快艇到达了一个小岛,在海边捡贝类。我们捡到许多种的贝类,还有捡到海参和海胆。不过最后海胆海参都被我们放回去取了。最后在晚上我们把标本清理干净。
6月10号,我们先去标本室鉴定标本。
三、实习数据
1、贝类及螺类简介:
贝壳的数量、形状和结构变异极大,有的种类具有1个呈螺旋形的贝壳(如蜗牛、螺、鲍);有的种类具有2片瓣状壳(如蚌、蚶);有的种类具有8片板状贝壳,呈覆瓦状排列(如石鳖);有的种类的1块贝壳被包入体内(如乌贼、枪乌贼);有的种类贝壳甚至完全退化(如船蛆)。贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素。一般可分为3层,最外层为黑褐色的角质层(壳皮),薄而透明,有防止碳酸侵蚀的作用,由外套膜边缘分泌的壳质素构成;中层为棱柱层(壳层),较厚,由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成,外层和中层可扩大贝壳的面积,但不增加厚度;内层为珍珠层(底层),由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石(文石)叠成,具有美丽光泽,可随身体增长而加厚。
螺类是软体动物腹足类的通称。主要形态特征是身体分头、足、内脏囊三部分。内脏囊在发育过程中经过旋转成为左右不对称,并缩在一个螺旋形的贝壳内,又称单壳类或螺类。足部广阔,常位于身体腹侧,故又称腹足类。足的后端常能分泌出一个角质的或石灰质的保护物,称为厣(肺螺亚纲的种类无厣)。头部发达,具1—2对触角。口腔形成口球,内有齿舌能刮食食物。大部分螺类用鳃呼吸,营底栖生活,有一部分螺类有“肺”能呼吸空气,称肺螺类,能营两栖生活。螺类多半生活在水体较肥沃,水草较多的静水环境,非螺类比较耐污,能在有机质丰富、溶氧不足的表面生活。螺类种类繁多,海淡水均有大量分布,具有重要经济价值。
2、实验数据
管角螺:腹足纲、中腹足目、盔螺科。主要生活在近海约10m的泥沙或泥质的海底,是浅海较大型的经济腹足类。主要分布在日本海及中国东、南沿海地区。由于它的外型个体大,味美,营养丰富,是高级海产品。
车轮螺:俗名,轮螺、滑车轮螺。贝类动物,软体动物门,腹足纲,异腹足目、车轮螺科。贝壳低圆锥形、低圆锥形到平旋,胎壳逆旋,脐孔广阔。壳表通常有独特的螺旋雕刻。口盖角质,内侧有小柄。壳表褐色斑较多,有多条螺沟,壳底脐孔色泽淡。有时也称“螺旋梯螺”。在扁平的圆形贝壳底面阶梯般的折褶,环绕着又宽又深的大脐孔。
疣荔枝螺:俗称辣玻螺、辣螺,腹足纲、新腹足目、骨螺科,系广温性底栖贝类。分布在潮间带岩石间,一般食用品种。
毛蛤:瓣鳃纲、毛蚶属。
棕蚶:双壳纲、蚶目、蚶科、须蚶属。形态特征俗称白顶蚶,贝壳呈卵圆形。壳高30。0mm,壳长49。2mm,壳宽22。0mm。壳面中央微压缩,壳顶部微凹出,贝壳前端短,后端长,前后端边缘均为圆形。背腹缘略平行。壳棕红色,壳顶部具有2条白色放射状条纹,放射肋细密,与生长纹相交成念珠状。韧带面前方短而宽,铰合部略弯曲,齿短而密。壳内淡红棕色。
棕带仙女蛤:双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、仙女蛤属。
环文蛤:贝类动物,软体动物门,双壳钢,帘蛤目、帘蛤科。
菲律宾帘蛤:南方俗称花蛤,辽宁和上海称蚬子,杂色蛤,山东称蛤蜊。贝类动物,软体动物门,双壳纲,帘蛤目、帘蛤科。
凸加夫蛤:贝类动物,软体动物门,双壳钢,帘蛤目、帘蛤科。
唐冠螺:软体动物、腹足纲、前鳃亚纲、中腹足目、唐冠螺科、鹑螺超科。
从北京动物园的大门往北走,过了一座小桥,就可以看到宏大而漂亮的建筑物。远远看去,它就像一个美丽的大海螺,那就是我非常想去的北京海洋馆。
走进海洋大厅,我们就好像进入了海底世界。各种各样的鱼,有大有小,有红有蓝,有黄有绿,有的鱼身上甚至有好几种颜色。他们向游客们摇头摆尾,可亲热啦。
再有趣的触摸池边,牵牵海星的手,摸摸海胆的刺,敲敲海龟的背,我们和海洋朋友尽情的交流。
我们还参观了鲨鱼馆,鲸豚湾,淘淘廊,好味岛。看到了海洋中五颜六色的珊瑚,迷人的、成群结队的鱼儿,从头顶上飘然“飞”过,真是一个优美的动感海洋大世界。
在可容纳三千多名观众的海洋剧院里,每天都有精彩有趣的表演。我和妈妈早早地来到剧院,坐在最前排。不一会而,观众席上挤满了人。我不仅观看了表演,而且还十分有幸被工作人员选中和他们合作表演。活泼可爱的海狮是喜剧大师,天真烂漫的海豚是游泳健儿,而且看上去庞大的鲸是优秀的芭蕾舞蹈家。在工作人员的引导下,我和海豚一起表演。我做一个动作,海豚也跟着做同样的动作,我们每次做完一个动作都会博得观众热烈的掌声和欢呼声,有些观众还不停的给我和海豚照相,录像。每当海豚表演了精彩的动作,我就摸摸它的头,喂它一条小鱼,海豚还感谢我呢!刚开始表演,我还有点害怕,渐渐地,我和海豚成了好朋友。演出结束时,我受到了主持人的表扬。
参观结束了,我的心情久久不能平静。我想,我们要号召全世界的小朋友一起行动起来,防治污染,保护环境,保护我们可爱的动物朋友。
在这个大雁南飞,瓜果飘香的季节里,我们学校举行了一次让我们开阔眼界的活动,那就是区位于开封市的东京极地海洋馆游玩,听同学说那里还有美人鱼和大鲨鱼呢!非常期待哪里会有什么好玩的!
清晨,我俩到学校,看到同学们都是兴高采烈地样子,上了车看到车子缓缓驶出校园,迎着刚出生的朝阳向目的地出发。一路上,导游为了让我们活跃起来,就让我们唱起了歌来,歌声在车里回荡。
终于到达了东京极地海洋馆,步入开封东京极地海洋馆内,我不由得一惊,映入眼帘的是一片白雪皑皑,冰川林立的景象。原来这里是极地馆!
第一个节目开始了!看,那是一只只海豚,它们可聪明啦,向上一跃再落入水中,不止这些,它们还为我们表演了空中飞人,驮着人快速前进。海狮们们也不甘示弱,顶皮球,套圈,还能和你打招呼呢!
我们看完了以后,便来到海底隧道,仿佛我自己也成了这其中的一员,色彩缤纷,形态各异的鱼儿游来游去,各式各样的水草也随波舞蹈。突然,一只大鲨鱼从头顶游过,非常可怕。
第二个节目美人鱼表演也开始了!我们来到了海洋剧场,静静的等待表演。开始了!只见水中有两个美人鱼和一位王子,只见他们三个在一起表演一个个高难度的动作,引得大家都拿着相机拍照。
海洋中的生物真是如此众多,这次的开封极地海洋馆之行,不仅让我享尽了游玩的乐趣,还增长了许多鱼类的知识,有许多鱼都是第一次见到,真希望以后这样的活动可以多多举办。
今天是个让我们兴奋的日子,因为终于到了盼望已久的参观极地海洋动物馆的一天。
天气很好,我们乘坐着学校租来的大客车来到了海洋馆。一进去,就看到那里面鱼的种类有很多。水母、海豚、海豹、鲨鱼、北极熊、雪狼、企鹅,看的我们眼花缭乱。
我们先看的是陆地上的动物,北极熊和她的孩子,懒懒地呆着,然后看到雪狼和她的孩子,它们看起来很凶猛。这些来自北极严寒地区的地物,不知它们在这里生活得是否愉快。
然后去看水中的生物,水中的生物有许多。让我们看的应接不暇。让我们最难忘的还是动物的表演。
进行动物表演的第一种是海豹。第一只海豹表演的是用脸拱球,训兽师把球放在海豹的脸上,海豹就用球托起来,然后把脸上停着,它则象一个将军一样走来走去。第二只海豹比第一只海豹表演得更有难度,这只海豹一下把两个球放在了脸上,要是我们人类,不经过特殊训练,也不会做到啊。
真正吸引我的是海豚的表演。它的表演项目有接胡拉圈,算算术,拉船,空中碰球,集体跳跃。这里面最让我惊奇的是海豚原来是那么聪明,训兽师让我们出10以内的加减法给海豚,海豚每点一次发声器,发出的声音就代表一,每碰一次就在上面累加。训兽师让一个同学自由出题,这个同学说五加五等于多少,然后海豚不慌不忙地点点头,然后用面部碰了发声器十次,完全正确!同学们都报以热烈的掌声。还有一个同学出的是六减三,海豚一开始摇了摇头,我们一起给它鼓掌,结果它受了鼓舞后,用去发声器那边碰了三下。海豚真是太可爱了,又那么聪明,我们真的好喜欢你。
除了给那几只可爱的海豚鼓掌外,我觉得更应该把掌声送给训兽师,他们太伟大了,居然能把那些海豚训练得如此优秀。从这次参观,我也体会到,熟能生巧是可以创造出奇迹的。
庄严地国徽高高的挂在人民法院,即体现了法律的庄严也体现着我国依法治国的基本国策。
古代时,打官司需要花费大量的人力,物力,财力,这就导致了人们害怕打官司,当自己的合法权益受到侵犯时没有很好的运用法律武器来维护自己的正当权益。随着中国法制化进程的不断加快,普法宣传的力度不断加大,人们的依法维权意识也开始慢慢的生根,发芽,逐渐壮大。为了消除人们对打官司需要花大量的时间,金钱以及托人找关系等老旧思想,人民法院依据人性化的服务理念,采取简单案件施行简易化开庭,费用减半,当庭宣判等一系列便民措施,节约了大量的司法资源。讨薪案件起诉费5元,上诉10元;离婚纠纷100-300元。这一系列的措施使得人们合理的使用自己的诉权,维护自己的合法权益。
我作为一名司法局的普通司法行政工作者,在法院学习的过程中也有着自己的一些感悟:
一是,法制宣传是一项常抓不懈的工作,不能只流于形式,若是能通过多种方法并举,将法制宣传工作融入到群众的日常生活,融入到群众的心理,让他们真正的懂法,那么那么才能使他们自觉地遵纪守法,不违法,这也许是我们司法行政人最高的最求。
二是,专业知识与专业技能的学习,培训。在庭审的过程中,我看见有些律师纠结于个别问题,反复陈述脱离法庭的争议焦点,而有些律师针锋相对,彼此辩驳,唇枪舌战。看到这种情景我都会特别激动,,我觉得这不仅仅是思维的交锋,更是彼此专业知识的较量。由此,我更加感到自己知识的匮乏,虽然我也很努力的学习法律知识,但是我知道这是一门需要常年累月的学习与积累才能学好的学问,但所需的并不只是学习还有对法条背后的法理的深深的理解。我相信,有朝一日我也能站在诉讼代理席上,为需要我的人们去拼搏。
实习单位简介:
东方海洋保税库是山东东方海洋集团有限公司的控股子公司,海洋保税库实习报告范文。公司主要从事海水苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务,是一家集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的国家火矩计划重点高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场。
几年来,公司坚持以市场为导向,以效益为中心,以发展创新为主线,大力推进体制创新、技术创新和管理创新,企业综合竞争实力日益增强。目前,公司辖设烟台开发区分公司、冷藏食品加工厂、名贵鱼养殖场,拥有海阳市东山海珍品有限公司、烟台山海食品有限公司2家控股子公司。
公司积极推行标准化生产与管理,不断追求卓越绩效。先后通过欧盟卫生注册、haccp认证、is09001认证、is014001认证、ohsms18001认证、brc认证、ifs认证、eti认证、主要养殖产品取得无公害产地认定和无公害产品认证。
公司始终坚持“科技兴业”的发展思路,拥有一流的自主研发团队和雄厚的科研基础设施,先后被认定为首批国家星火计划龙头企业技术创新中心、全国农产品加工企业技术创新中心和国家级企业研究开发中心,是中科院海洋研究所海洋科技示范实验基地。几年来,先后完成科研推广课题33项,取得国家专利2项,申报国家专利11项,获省部级以上科技进步奖9项。
目前公司承担部、省、市各级在研项目共10项,其中与中科院海洋研究所联合承担的“海带紫菜等经济海藻种质库的建立及其利用”被列为国家“863”计划,实习报告《海洋保税库实习报告范文》。
食品加工厂主要从事水产食品精深加工及进出口业务,主要产品有鳕鱼、红鱼、真鳕、鲐鱼、鳗鱼、比目鱼等,产品主要销往日本、韩国、美国及欧盟等国家和地区。
食品加工厂的冷库是经青岛海关批准的自用型水产保税库、国家出入境检验检疫局注册的进境水产品备案存储冷库,冷藏能力达xx0吨/次;冷藏食品加工厂拥有水产品精加工车间10个,总面积达21800o,无菌加工车间全部按国际标准设计,分别具备独立的解冻、半成品加工、成品包装及更衣室、洗涮消毒间等,可同时进行10个品种的加工作业。
冷藏食品加工厂从原料进口、冷藏、加工、检测到出口,各个环节都拥有先进的加工设备和检测设备。其中:单冻机6台、速冻间5个、平板冻结器15台、脱皮机4台、金属探测器7台、真空包装机6台及蒸汽、热水、板换、消毒、水处理等配套功能设施。
实习时间:8.27-9.19
实习地点:东方海洋保税库
实习内容:水产品加工――加工真鳕鱼切块
实习原料:大西洋真鳕鱼
实习工具:刀,剪刀,镊子,去鱼外皮机,盘子,塑料膜,塑料筐,消毒车
仪器设备:制冰机,钢带冷冻装置
进入实习车间程序:
在车间门口要先脱掉自己的鞋子,换上车间专用拖鞋,然后到更衣室穿工作服,包括护膝,护腰,裤子,内帽,外帽,套头上衣,厚袜,水靴,口罩。一切整理完毕后要先进入类似于鼓风机的一个小室,目的是吹掉身上的毛发灰尘等。下一步进入工作车间,在正式进入车间之前要消毒,靴子浸泡在消毒池里(300ppm的naclo溶液),先用皂液洗手,然后放在消毒池(50ppm的naclo溶液)里浸泡一分钟,再用清水冲洗,在干手机下将手吹干,戴上塑胶手套,然后戴上塑料套袖和防水围裙,然后用100ppm的naclo溶液消毒手套,套袖和围裙,接下来就可以开始正式工作了。
实习单位简介:
东方海洋保税库是山东东方海洋集团有限公司的控股子公司。公司主要从事海水苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务,是一家集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的国家火矩计划重点高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场。
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