优秀作文是通过高质量的语言表达和深入的思考，给读者留下深刻印象的作品。接下来，我选择了一些优秀作文的片段，希望能够给大家带来一些启迪和思考。
关于见面与称呼：
接电话要首先告诉对方自己的姓名。
与德国人握手时，有必要特别注意下述两点:。
一是握手时务必要坦然地注视对方;。
二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。
重视称呼，对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。
一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。
与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用：对于熟人、朋友、同龄者，方可以“您”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。对女性，不管其婚否或长幼，都可以称“某女士”，但对已婚妇女应以其夫姓称之。
关于时间：
德国人非常守时，约定好的时间，无特殊情况，绝不轻易变动。德国人应邀到别人家做客或者是外出拜访朋友，都会按点到达，不会让主人浪费时间干等或者不得不提前招待客人。否则的话，就是不礼貌，如有特殊原因无法准时赴约时，都会向朋友表示歉意，并请求原谅。
晚上8时至第二天早晨8时不可以演奏乐器、大声喧哗。如果晚上要搞聚会活动，事先要向邻居讲明情况，请求他们谅解，并尽可能安排在周末，尽可能不大声喧闹。
两人相遇时，不管认识不认识，也不管在路上，或者办公室、宾馆、电梯等地方，都相互打招呼，问声“您好”。餐馆吃饭时，也要向已就坐的顾客点头问候。朋友见面以握手为礼，告别时亦如此。十分要好的、长时间未见的朋友相见或长期分开时可以相互拥抱。正式场合，仍有男子对女子行吻手礼，但多做个吻手的样子，不必非要吻到手背上。
送礼在德国也很受重视。但德国人不兴厚礼。一瓶香水、一条领带、一张贺卡、甚至自制的蛋糕、果酱都是送给亲朋好友的最好礼物。如果是为公事或外事送礼，他们就更注重礼品的意义了。
应邀去别人家做客时，一般都带礼物。大部分人带束鲜花，也有一些男性客人带瓶葡萄酒，个别人带一本有意义的书(或者是自己写的书)或者画册之类等。在欢迎客人(如车站、机场等场所)、探望病人时，也多送鲜花。在祝贺他人生日、节日或者婚嫁等时，可寄送贺卡，如送贺礼，则以实用和有意义为原则，而不是以价格高低论轻重。所送之礼物都要事先用礼品纸包好。进门时去掉花的包装，在和女主人互致问候的时候送上。许多人常在收到礼后会马上打开观看，并向送礼人表示感谢。
在德国，如遇朋友乔迁或新婚，你可以事先同受礼者开诚布公地谈谈送些什么礼物好。有的德国新婚夫妇会把自己所需的日常用品列一份清单，送礼的朋友可在此单上划上自己送的东西，这样既可使新婚夫妇得到实惠，又令馈赠者高兴。
对送报员、清洁工、看门人或照顾病人的护士，德国人一般也会送些礼品，感谢他们的辛勤劳动，不过对他们送钱更为实惠。你可把一张钞票装在信封里或直接塞到他们手中，同时对他们的劳动表示感谢。
用膳完毕后，可向侍应说：“rechnung,bitte/bezahlen,。
bitte”意思即请结帐。由于服务费已计算在内，不给贴士亦可。如在高级餐厅，最好还是给小费。菜单(speisekarte)/饮品单(getrankekarte)德文menu/tageskarte解作套餐，头盘或汤、主菜，甜品都已包括在内。
宴席上，男子坐在妇女和地位高的人的左侧，女士离开和返回饭桌时，男子要站起来以示礼貌;请德国人进餐，事先必须安排好。就餐谈话时，不隔着餐桌与坐得较远的人交谈，怕影响别人的情绪。
德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。
在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾扇风。
其五，忌吃核桃。忌吃狗肉。不爱吃带骨头的东西。大到牛羊猪肉，小到鸡鸭鱼虾肉(再小的鸽子鹌鹑之类的，就根本不吃了)，统统都是剔骨的。
尽管德国人的日常饮食不甚讲究，以吃饱肚子、简便省时为原则，但一遇宴请(不管是官方的、正式的、规模较大的，还是私人交往性质的、非正式的、小范围的)，他们则表现出训练有素的饮食文明和就餐规矩。
这是因为德国家庭十分重视从小培养孩子进餐时的良好的举止谈吐，这是德国社会文明礼貌教育的重要环节之一。
人们都明白，餐桌旁的仪态风度是直接反映一个人的文明修养的镜子。如果我们同德国人一同进餐，最基本的是要注意不要忘记，这不仅仅是吃一顿饭，而主要是在从事社交活动，你的一举一动、一言一行都是你的内在气质和修养的体现。因此应尽可能地按照主人的就餐规矩和礼仪去做，做到坐有坐相、吃有吃相、端庄大方，体现出良好的文明修养和内在素质。
坐有坐相。
德国人十分重视餐桌旁的坐姿。按照他们从小养成的习惯，坐在餐桌旁始终应保持上身笔直，除了席间小歇(如相互交谈、抽烟——抽烟前必须征得在座的各位、尤其是女宾的同意!)，身体不能死靠在椅背上。两臂要尽量贴近身体，以免影响旁边的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃东西时身体可以略略前倾，但头部应尽可能保持挺直，不能弯到盘子上面，应始终用叉子和汤匙将食物和汤送入口中。
吃有吃相。
在进餐过程中，吃相比坐相当然更加重要。刀叉不同的摆放方式所传达的信息：刀叉并排平行地放在盘上表示已经吃饱、停止进餐，刀叉相交放在盘中意味着你只是稍事休息、还将继续用餐。餐刀只是用来切碎大块的食物，绝对不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小适当的小块(应以一口能吃下为宜，切忌叉起一大块一口一口从叉上咬着吃)，但也不能把整块肉或鱼等全部切成小块然后一一叉食。
要用叉子叉住一边角、用刀切下，切一块吃一块。叉子入口也不能太深，更不能把整个叉齿都送入口中。盘子里的食物不宜一次添得太多太满，而且一定要全部吃完之后再续添;应尽可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盘子里，这不仅不礼貌，而且还会使女主人难堪(她会以为你不喜欢她精心烹制的饭菜)。
饮料也是如此，照德国人的习惯是喝光了杯子中的饮料之后再续添，不是像我们所习惯的那样，可以随时往杯子里添加。另外德国人没有“干杯”的习惯，互相敬酒碰杯时，没有必要一次喝光。
当嘴里含着食物时请不要开口讲话，即使有人向你提问也要等咀嚼完咽下后再回答(向你发问的人也会耐心等待)。
德国人称喝汤为“吃汤”，这不仅仅是语言表达上的差异，而的确存在根本性的区别：德国人从不把汤盘端起来“喝”，而是用汤匙一勺一勺舀起来送到嘴里“吃”(与使用刀叉吃食物时无大差别)。
德国人习惯勺尖先入口(手腕、汤匙和嘴基本构成90度角)。如果汤十分烫，不能用嘴去吹凉，而只能放慢速度让它自然冷却。
进餐时无论是喝汤还是吃东西，都不能发出怪溜声和巴嗒嘴的声音，还要尽可能避免餐具相互碰击发出过大的声响。在餐桌旁要抑制打嗝、连续不断地咳嗽或打喷嚏(在不得已的情况下应用手绢捂住嘴，并必须表示歉意)。肆无忌惮地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭动身体等小动作都有伤大雅，甚至往往被视作粗俗和缺少教养的表现。
吃饭是社交。
对于一次精心准备的宴会，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通过大家共同进餐的形式达到人与人之间的感情的交流。因此，席间“闲谈”的作用倍显突出。
不仅在宴会开始之前要有一轮问候寒暄(主人致欢迎辞、祝酒辞，宾客致答谢辞、互致问候)，而且整个宴会自始至终都应在谈笑风生、轻松愉快的气氛中进行。对主人来说，最难堪的场面绝不是碰翻酒杯、刀叉落地一类小“事故”。而是面对一群一声不吭、“埋头”吃喝的“食客”。
参加宴会绝不仅仅是为了“一饱口福”，而首先是一个联络感情、增进了解的社交场合，同时也是展示一个人口才和风度修养的好机会。
但席间交谈也应注意内容和分寸，要以“中性”题裁为宜，不要涉及可能影响食欲或引起气氛紧张的内容，也要避免滔滔不绝地谈论专业问题。以免冷落其他客人。不要忘记的还有，席间应不时地说几句赞美饭菜可口，女主人烹调手艺高超的话，这不仅是对盛情好客的女主人的最好回谢，而且可使宴会始终保持在热情融洽的气氛之中。
德国曾是一个充斥繁文缛节和陈规陋俗的国家，长期以来沿袭着相当严格、僵化的社交规矩和礼仪。最近二三十年来，同其它西方国家一样，德国的社交礼仪和应酬规范也发生了相当大的变化，总的发展方向是趋于简化，破除了一部分不符合现代社会生活风格的陈规陋俗，给礼仪准则和社交形式注入了时代气息和自由风格。
社交应酬不再拘泥于形式。而更加注重内容：端庄大方、适度得体、礼貌文明以及真诚、洒脱、有人情味等直接展示内在气质和修养的举止风度受到了特别的重视。现代社会的礼仪准则显然是在追求形式上的彬彬有礼与内在文明修养的一致性。
初次见面。
同其他国家一样，德国人初次见面时也须互致问候、通报姓名、互相握手。但应该注意的是：一、目光要友好地注视对方，不能东张西望;二、握手时要有点份量，以示真挚;三、如果许多人互相介绍，要按性别(女士优先)、年龄(长者为先)和职位(位高者优先)的习惯顺序一一握手、问候、介绍，防止同时伸手而出现交叉握手的情况;四、互相作介绍时不要加太多的头衔，只介绍姓名，最多加一个主要头衔(如教授、经理等);并要留心记别人的名字，以避免叫错姓名的尴尬局面。
熟人相遇。
熟人相遇或同事之间每天初次见面打招呼，除了问候、握手之外，有时太匆忙可省去握手，只问候“你好”、“嗨”等即可。
另外，还有两种我们中国人不太习惯的方式：一、吻女宾的右手。这只是在比较正规隆重的场合(如高层次的招待会、大型宴会、音乐会)才可能见到的习俗，尤其在南德(以及奥地利)地区更为普遍;二、拥抱并相互亲吻脸颊。这只适用于亲朋好友和关系相当亲密的熟人之间，是德国人表达老朋友重逢时的喜悦心情的方式。
在我国熟人或好朋友见面常亲热地拍拍肩头、拉拉胳膊，这在德国很不习惯。因为只有长辈对晚辈才可以作拍肩摸头的亲昵动作。至于在公开场合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地紧紧挨靠在一起是应绝对避免的。
礼貌用语。
在德国人的日常社会交往中，“您好”、“劳驾”、“请问”、“谢谢”、“再见”礼貌用语是必不可少的习惯用语。尤其是那些直接接触顾客的职员(如售货员、招待员、银行职员等)，这类礼貌用语是总不离口，使用之娴熟，令人惊叹不已。
女士优先。
在德国的交际礼仪中，有几条专门为男士规定的与女性交往的注意事项。基本原则是尊重女性，这首先表现在一系列“女士优先”的礼仪习惯上。
比如：男士有义务帮女士穿、脱外衣;为女士开门并拉住门，请女士先行;下车时，男士也应主动为同行的'女士开车门、并搀扶其下车;下楼梯时则由男士走在女士前边，起保护作用;在宴席餐桌旁，男士不仅应帮助女士移动座椅。而且在女士就坐前，不能先坐下;在公共场所见到女士提重物，男士应欣然相助;初次见面，通常也是由女士首先自报姓名、主动握手，改变称谓(由尊称过渡到友称)，一般应由女士持主动权。
事先预约准时赴约。
在追求高效率、快节奏的德国社会里，事先预约已成为十分重要的社交礼仪准则。不论是私人交往中的拜访、约会、邀请吃饭、共同参加社交活动，还是正式的社会活动，必须事先预约时间，一般是电话或信函预约。
譬如，你有意前往造访一位熟悉的德国同事，尽管你有他的地址，但也绝不可贸然而至，而必须打电话约定一个会面的时间。任何不约而至或不期而遇的不速之客，在现代德国社会不仅被认为是不礼貌，而且还往往会吃闭门羹。接到邀请后，一般也要回电、回函致谢并确认。
与事事预约密不可分的是每个德国家庭、每个德国人都必备的记事日历本，这已经成为德国社会社交活动中必不可少的备忘录。德国人已经养成了事事预约的程序化习惯，在这本小小记事本上，不仅记载着当天或近几天的活动安排，而且预先记录着本周甚至下几周的大大小小的约会、工作计划、社交活动等。
准时赴约是每个社会都重视的礼仪准则。准时并不是要求准到分、秒，而往往允许比预约的时间稍晚几分钟。但迟到或提前到达太多都被认为是不礼貌的。
尽管德国人的日常饮食不甚讲究，以吃饱肚子、简便省时为原则，但一遇宴请(不管是官方的、正式的、规模较大的，还是私人交往性质的、非正式的、小范围的)，他们则表现出训练有素的饮食文明和就餐规矩。
这是因为德国家庭十分重视从小培养孩子进餐时的良好的举止谈吐，这是德国社会文明礼貌教育的重要环节之一。
人们都明白，餐桌旁的仪态风度是直接反映一个人的文明修养的镜子。如果我们同德国人一同进餐，最基本的是要注意不要忘记，这不仅仅是吃一顿饭，而主要是在从事社交活动，你的一举一动、一言一行都是你的内在气质和修养的体现。因此应尽可能地按照主人的就餐规矩和礼仪去做，做到坐有坐相、吃有吃相、端庄大方，体现出良好的文明修养和内在素质。
坐有坐相。
德国人十分重视餐桌旁的坐姿。按照他们从小养成的习惯，坐在餐桌旁始终应保持上身笔直，除了席间小歇(如相互交谈、抽烟——抽烟前必须征得在座的各位、尤其是女宾的同意!)，身体不能死靠在椅背上。两臂要尽量贴近身体，以免影响旁边的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃东西时身体可以略略前倾，但头部应尽可能保持挺直，不能弯到盘子上面，应始终用叉子和汤匙将食物和汤送入口中。
吃有吃相。
在进餐过程中，吃相比坐相当然更加重要。刀叉不同的摆放方式所传达的信息：刀叉并排平行地放在盘上表示已经吃饱、停止进餐，刀叉相交放在盘中意味着你只是稍事休息、还将继续用餐。餐刀只是用来切碎大块的食物，绝对不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小适当的小块(应以一口能吃下为宜，切忌叉起一大块一口一口从叉上咬着吃)，但也不能把整块肉或鱼等全部切成小块然后一一叉食。
要用叉子叉住一边角、用刀切下，切一块吃一块。叉子入口也不能太深，更不能把整个叉齿都送入口中。盘子里的食物不宜一次添得太多太满，而且一定要全部吃完之后再续添;应尽可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盘子里，这不仅不礼貌，而且还会使女主人难堪(她会以为你不喜欢她精心烹制的饭菜)。
饮料也是如此，照德国人的习惯是喝光了杯子中的饮料之后再续添，不是像我们所习惯的那样，可以随时往杯子里添加。另外德国人没有“干杯”的习惯，互相敬酒碰杯时，没有必要一次喝光。
当嘴里含着食物时请不要开口讲话，即使有人向你提问也要等咀嚼完咽下后再回答(向你发问的人也会耐心等待)。
德国人称喝汤为“吃汤”，这不仅仅是语言表达上的差异，而的确存在根本性的区别：德国人从不把汤盘端起来“喝”，而是用汤匙一勺一勺舀起来送到嘴里“吃”(与使用刀叉吃食物时无大差别)。
德国人习惯勺尖先入口(手腕、汤匙和嘴基本构成90度角)。如果汤十分烫，不能用嘴去吹凉，而只能放慢速度让它自然冷却。
进餐时无论是喝汤还是吃东西，都不能发出怪溜声和巴嗒嘴的声音，还要尽可能避免餐具相互碰击发出过大的声响。在餐桌旁要抑制打嗝、连续不断地咳嗽或打喷嚏(在不得已的情况下应用手绢捂住嘴，并必须表示歉意)。肆无忌惮地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭动身体等小动作都有伤大雅，甚至往往被视作粗俗和缺少教养的表现。
吃饭是社交。
对于一次精心准备的宴会，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通过大家共同进餐的形式达到人与人之间的感情的交流。因此，席间“闲谈”的作用倍显突出。
不仅在宴会开始之前要有一轮问候寒暄(主人致欢迎辞、祝酒辞，宾客致答谢辞、互致问候)，而且整个宴会自始至终都应在谈笑风生、轻松愉快的气氛中进行。对主人来说，最难堪的场面绝不是碰翻酒杯、刀叉落地一类小“事故”。而是面对一群一声不吭、“埋头”吃喝的“食客”。
参加宴会绝不仅仅是为了“一饱口福”，而首先是一个联络感情、增进了解的社交场合，同时也是展示一个人口才和风度修养的好机会。
但席间交谈也应注意内容和分寸，要以“中性”题裁为宜，不要涉及可能影响食欲或引起气氛紧张的内容，也要避免滔滔不绝地谈论专业问题。以免冷落其他客人。不要忘记的还有，席间应不时地说几句赞美饭菜可口，女主人烹调手艺高超的话，这不仅是对盛情好客的女主人的最好回谢，而且可使宴会始终保持在热情融洽的气氛之中。
一谈到德国或者德国人，我们可能会想到很多，除了大师辈出之外，德国工业的发达和德国人的严谨恐怕常被想起或提及。除此之外，还有一些有趣或者值得我们学习的地方。在我眼里，德国人还挺矛盾，比如：“大小”、“粗细”、“冷热”、“穷富”等。
因为地理环境和人种的缘故，德国人大多天生高大魁伟，日尔曼男性一米八以上很常见，一些女性也很高挑，但是，德国人对空间的概念却十分节俭，有时候到了“小气”的程度。在德国最大的法兰克福机场，为了方便乘客，甚至跟火车站毗邻设计，方便德国全国甚至西欧乘客的往来。机场的办理口多达上千，但是，每一个办理口都很“迷你”，称重、传送带都按照统一标准设计，超大号的箱子只要侧身放置，基本都可以满足乘客托运的要求。无形中既节约了空间，又规范了登机程序，还对乘客的排队做出了限制——仅限一人依次办理。同时，登机口也比较袖珍，基本可以满足80%乘客的座位需求。不仅如此，德国的建筑特别是住宅的高度也没有想象中的高，一般在2.4-2.8米。问起来，才知道高空间虽然“敞亮”，但无形中浪费了很多资源。并且，德国冬天天气寒冷，稍微紧凑一些，也能使人感到温暖。
德国人尽管粗犷，但设计制造上，“madeingerman(德国制造)”却鼎鼎大名。先不提传统的制造业巨头，或者百年来一直在火车模型生产制造上的隐形冠军，单房屋装修一件事，就很耐人寻味。德国街头一些老旧房屋必须维护整修，工期一般在一年以上。虽然时间战线很长，但德国品质确实令人仰慕。要知道，这里的楼房一般都可以使用200-300年之久。法兰克福机场安检两端各设有一个宽广的分拣台，可供4-6名乘客同时装取自己的随身行李。而盛装行李则设有标准型号的安全篮，在传送带上来来回回。装置虽然简单，但安全、快捷、规范，可见德国人的严谨细致。
德国冬季并不寒冷，美中不足的就是缺乏日照。长期缺乏日照，人的情绪便容易低落。据说，不少德国人在冬季容易患上忧郁症。因此，德国的很多建筑外墙都经过了色彩的精心修饰，红、黄、蓝、橙、紫等暖色调和艳色调占了绝大多数。不仅如此，许多商家“夜不闭户”，24小时橱窗灯光闪耀，增加了热闹和喜庆的氛围。不少德国人很热心，路上遇见会主动招呼，面带笑容。一次我两手拎着行李上楼梯，竟有一位十七八岁的年轻人主动过来问我是否需要帮助。
德国是老牌资本主义强国，现在的很多州已经提前进入后资本主义社会，甚至前社会主义时代。不少德国人都充分享受着国家全面、优良的福利待遇。尽管如此，这一欧洲富国依然过着精打细算的日子。德国所有的垃圾都实行分类处理，一般生活垃圾是一类，塑料制品是一类。而且塑料瓶之类都可以去定点废品站回收处理，完全自助，按个数和“个头”收费。据说，一般一个易拉罐1-2毛不等。这个价位，5-1o个易拉罐就可以换得一张车票了，所以一般家庭都有这样积少成多的习惯。法兰克福机场的登机口只设置一个检票员，大大节约了人力成本。看着“一字长蛇阵”的队伍，虽然感觉服务有些“憋屈”，但却很实用：低碳、环保、规矩。不知不觉，我也逐渐欣赏起法兰克福机场这种“精打细算”的气质了。
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德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。德国人举办大型宴会时，一般是在两周前发出请贴，并注明宴会的目的，时间和地点。一生宴会则是在八至十天前发出。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。他们有个习俗，那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。
德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩：其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。其三，食盘中不宜堆积过多的食物。其四，不得用餐巾扇风。其五，忌吃核桃。
德国人是十分讲究饮食的。
在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。
在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾扇风。
其五，忌吃核桃。
西餐礼仪知识-餐巾的礼仪和使用方法
用餐巾的礼节
在餐桌坐定后，应该展开餐巾，覆盖在膝盖上。午餐餐巾(如16英寸见方)应该全面展开来，至于大面积的晚餐餐巾(如23英寸见方)，则应该展开至对折，然后铺在膝盖上。
使用餐巾时，最要紧的一点是，除非站起来，否则它应该随时盖在你的膝盖上。假如在用餐时，不管因为任何理由必须离开餐桌，将餐巾放在座椅上，而非桌面上。用餐时，夕口果看到有人把沾有污渍的餐巾甩到桌面上来，实在是件很倒胃口的事!
当大家都要离开餐桌时，将餐巾大致折叠一番，但不必折得很整齐，然后离席。
喝汤的姿势
喝汤时最先要注意的是姿势必须端正。将汤匙拿至嘴边时，上身易向前倾，变成“吸汤”，所以会发出声音。在欧美不叫“喝汤”，而是说“吃汤”，也就是要把汤送到嘴边吃下，这样便不会发出异响。
1、喝汤时背脊要挺直，脸不可朝下。
西洋有句俗语说：“想惹人嫌，不妨出声喝汤”，原因就是这样的。喝汤时，汤匙要横拿，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要诀是要把汤倒入嘴里。
2、喝汤时需由内往外舀，右手拿汤匙，左手按住盘缘是最基本的姿势。
英国人则认为，喝汤时左手放在腿上，才合乎礼节的。舀汤的方式多采用英式，由内往外舀。不过，汤的分量尚多时，毋需由最里侧舀向外侧。舀起后，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再送至嘴里。否则，汤汁极易滴落桌面或下巴，很不雅观。
中西方餐桌礼仪的差异是很多的。
下面就我所知道有一些方面与你共享一下：
不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。
一、宴会礼仪
（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
（8）如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。
德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。德国人举办大型宴会时，一般是在两周前发出请贴，并注明宴会的目的，时间和地点。一生宴会则是在八至十天前发出。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。他们有个习俗，那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。
德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩：其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。其三，食盘中不宜堆积过多的食物。其四，不得用餐巾扇风。其五，忌吃核桃。
德国人是十分讲究饮食的。
在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。
在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。 其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾扇风。
其五，忌吃核桃。
西餐礼仪知识-餐巾的礼仪和使用方法
用餐巾的礼节
在餐桌坐定后，应该展开餐巾，覆盖在膝盖上。午餐餐巾(如16英寸见方)应该全面展开来，至于大面积的晚餐餐巾(如23英寸见方)，则应该展开至对折，然后铺在膝盖上。 使用餐巾时，最要紧的一点是，除非站起来，否则它应该随时盖在你的膝盖上。假如在用餐时，不管因为任何理由必须离开餐桌，将餐巾放在座椅上，而非桌面上。用餐时，夕口果看到有人把沾有污渍的餐巾甩到桌面上来，实在是件很倒胃口的事!
喝汤时最先要注意的是姿势必须端正。将汤匙拿至嘴边时，上身易向前倾，变成“吸汤”，所以会发出声音。在欧美不叫“喝汤”，而是说“吃汤”，也就是要把汤送到嘴边吃下，这样便不会发出异响。
1、喝汤时背脊要挺直，脸不可朝下。
西洋有句俗语说：“想惹人嫌，不妨出声喝汤”，原因就是这样的。喝汤时，汤匙要横拿，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要诀是要把汤倒入嘴里。
2、喝汤时需由内往外舀，右手拿汤匙，左手按住盘缘是最基本的姿势。
英国人则认为，喝汤时左手放在腿上，才合乎礼节的。舀汤的方式多采用英式，由内往外舀。不过，汤的分量尚多时，毋需由最里侧舀向外侧。舀起后，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再送至嘴里。否则，汤汁极易滴落桌面或下巴，很不雅观。
中西方餐桌礼仪的差异是很多的。
下面就我所知道有一些方面与你共享一下：
无往而不利。
一、宴会礼仪
（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
德国原属法兰克王国，于公元919年创立了德意志国家和王权。 德国位于欧洲中部，面积35.6545万平方公里，人口7950万，其中德意志人占95%左右，另有少量丹麦人，索布族人和400多万外国移民。德语为国语。 白鹳早已成了德国人心目中的国鸟.
服饰礼仪
德国人不喜欢服装的花哨，但都很注重衣冠的整洁，穿西装一定要系领带。在赴宴或到剧院看文艺演出时，男士经常穿深色礼服，女士则穿长裙，并略施粉黛。在东部地区，已婚者都带上金质戒指。
仪态礼仪
德国人比较注重礼节形式。在社交场合与客人见面时，一般行握手礼。与熟人朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。在与客人打交道时，总乐于对方称呼他们的'头衔，但他们并不喜欢听恭维话。对刚相识者不宜直呼其名。
餐饮礼仪
德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。德国人举办大型宴会时，一般是在两周前发出请帖，并注明宴会的目的，时间和地点。一生宴会则是在八至十天前发出。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。他们有个习俗，那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。
喜丧礼仪
赠送求爱树是德国的一项独特习俗。波恩小伙子如果看上一位姑娘，就会在4.30或5.1这一天，送姑娘一株小白桦树，以表爱慕之情。德国的节日众多，而且各具特色，如持续时间较长的狂欢节，每10年举行一次的受难戏剧节。
商务礼仪
德国人对工作严肃认真，思考总是深刻敏锐。 德国人的时间观念很强。因此，一旦约定时间，迟到或过早抵达都被视为不懂礼貌。他们在谈判时态度明朗，谈生意时一般使用商业名片。德国不但货物品质好，服务质量也属上乘。
旅游礼仪
德国人有严格遵守交通规则的习惯，不随便停车，更不会闯红灯。在列车上，大多有禁烟或可抽烟的标志。每年5－10月是旅游的旺季，首都柏林，现政治中心波恩，历史文化和经济名城汉堡、莱比锡等以其优美的风光迎送五洲四海的的宾朋。
主要禁忌
德国礼仪举止常识
1. 打招呼(grussformeln):
一般, 德国人之间很讲究礼貌, 但在学生之间稍为随便一点. 见面时说您好在德语中 一般视时间不同而有不同的说法: guten morgen(上午到十二点钟), guten tag(十二点后到十七点钟, 但在巴伐利亚州人们说gruess gott或servus), guten abend(十七点 以后), 学生之间也常说hallo或hei或gruess dich. 分别时常说auf wiedersehen(施瓦本人说ade), 临睡前也可说: gute nacht. 学生之间也爱说tschues或tschau或 bis bald/spaeter等. 在德国, 问wie geht es ihnen/dir?只是在朋友或熟人之间, 被问者可简单说danke, gut. 也可较详细回答. 当别人介绍您认识某人时, 您可与其握手并说freut mich, sie kennenzulernen. 同学之间可简单说hallo. 假如您为别人作介绍, 可说:darf ich vorstellen? - herr x - frau y. 被介绍的人之间再互相握手打招呼. 在路上遇到朋友或熟人也应该问好致意. 另外, 在德国 有时陌生人之间也互相打招呼, 如在小路上散步或骑自行车时双方迎面而过时, 或在公共场合上下电梯(楼梯)时, 或进办事机构、诊所等的等候房间时, 以及在宿舍门前遇到邮递员或清洁工人等. 假如您在大学或大公司里工作, 应该和所有的同事打招呼. 另外, 德国人常用的客套语为请, 谢谢和对不起(bitte! danke! verzeihung!).
2. 握手的礼节(haendeschuetteln):
在德国, 人们见面和分别时, 一般伸出右手互相短暂握一下. 如果只是路遇, 可只打招呼致意一下, 不必停下来握手. 学生之间也常放弃握手. 朋友之间见面有时也会先在左脸然后在右脸上吻一下, 但吻手的习惯在日常生活中已几乎见不到. 在重要场合如接见或大型晚会上, 只是主办者和部分来宾握手. 另外, 作为妇女在人们向她打招呼时不一定非要站起来, 但站起来更有礼貌; 而男士在某位女士向他打招呼时一定要站起来.
3. 怎样称呼对方(siezen und duzen):
4. 养成守时的好习惯(puenktlichkeit):
但迟到时间最长不能超过十五分钟. 注意, 赴约绝对不要提前去.
5. 邀请客人和作客(einladungen):
德国人一般不常邀请人去家中, 不速之客有时会被拒之门外. 好朋友之间也得事先打个电话询问对方是否可以接待客人, 这样至少可以让主人有些准备. 如果得到邀请, 不管是书面的还是口头的, 都应该尽快或最晚在二三天内给主人答复. 去作客时, 一般给女主人带一 束鲜花, 给小孩买玩具或书, 但一定要撕去价格标签, 并包装好(一般商店都可以帮忙包装). 同学之间在学生宿舍请客, 一般带一瓶(葡萄)酒或自己准备的糕点作为饭后甜食总是会受欢迎的. 作完客后, 应向主人表示感谢. 如果是想邀请别人来作客, 大多在一周前发出邀请, 以便双方好作安排. 客人来后, 对您的盛情款待表示感谢时, 您应感到高兴并感谢对方的称赞. 千万不要说中国式的客套话:对不起, 我没有作什么准备. 以免引起不必要的误会.
6. 怎样使用刀叉及用餐习惯:
在德国, 吃饭时是左手拿叉右手拿刀, 手腕放在桌子边沿. 在喝汤时或吃饭后甜点时, 左手虽然用不上也必须平放在桌上. 吃肉时先要把肉切成小块, 咀嚼时不能张开嘴巴. 汤勺或叉 子要送到嘴里, 上身要坐直, 略略向桌子前倾, 不可弯到盘子上面去. 不要含着满口食物说话. 若要回答别人的问题或继续言谈, 请一定先将口中食物咽下再开口. 另外, 入座的顺序是首先为女主人和其他女客人, 男士要帮助女士就坐时移动座椅. 饭后要将椅子移回原处.
7. 着装习惯(kleiderordnung):
在德国, 普通生活中着装并无一定之规, 关键是要整洁和无破损. 学生中就更无什么特别讲究, 但不要穿着运动服去上课, 被教授约见时也最好能比平时稍为讲究一点. 去剧院或参加较重要的活动一般要西装革履.
和德国人做“第一次接触”,常常感到他们深不可测,因为他们不轻易与陌生人搭讪,与陌生人搭话。他们总是谨慎观察,小心提防。
德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。
一.纪律严明，法制观念极强。
二.讲究信誉，重视时间观念。
三.极端自尊，非常尊重传统。
四.待人热情，十分注重感情。
带来彼此的芥蒂。德国人直来直往,虽然乍一见显得不够体贴,其实这样才更能扎下彼此深入交往的基础。
事。许多私人隐私的事,都这么坦然地谈起,他们也不是在寻求安慰、寻求帮助,似乎在重述一遍心中感情,会让自己更了解自己的现实状况。
德国人崇尚个人主义和自由主义,人际关系泾渭分明、不相干扰。但他们更重视个人的自我发展,也十分重视情感的寄托,所以在朋友之间,这样的情感吐露自然不会成为禁忌。 和德国人从“第一次接触”到“禁忌话题”,还真存在一道深深的鸿沟呢！与人交往,如同读一本新书；与德国人交往,则要从“无字天书”开始,要读上好多天才能进入“字母”阶段。
必须指出的是，德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时，有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。
1、德国人非常注重规则和纪律，干什么都十分认真。凡是有明文规定的，德国人都会自觉遵守；凡是明确禁止的，德国人绝不会去碰它。
2、德国生活小事忌讳多,守纪律 讲整洁,守时间 喜清静,待人诚恳 注重礼仪,送礼在德国也很受重视。
3、德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。
第一，纪律严明，法制观念极强。
第二，讲究信誉，重视时间观念。
第三，极端自尊，非常尊重传统。
第四，待人热情，十分注重感情。
4、必须指出的是，德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时，有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。
5、重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。
6、与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“您”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。
（2）服饰礼仪
德国人在正式场合露面时，必须要穿戴的整整齐齐，衣着一般多为深色。
在商务交往中，他们讲究男士穿三件套西装，女士穿裙式服装。
德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头免得被人当作“新纳粹”分子。
（3）餐饮礼仪
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾扇风。
（4）习俗禁忌
德国人在所有花卉之中，对矢车菊最为推崇，并且选定其为国花。在德国，不宜随意以
玫瑰或蔷薇送人，前者表示求爱，后者则专用于悼亡。
德国人对黑色、灰色比较喜欢。
对于“13”与“星期五”，德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手，或在交际场合进行交叉谈话，也比较反感。因为这两种作法，都被他们看作是不礼貌的。
在德国，星期天商店一律停业休息。在这一天逛街，自然难有收获。
向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品，也是不允许的。
与德国人交谈时，不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。在公共场合窃窃私语，德国人认为是十分无礼的。
上午10时前，下午4时后，不宜订约约会。
交谈时尽量说德语，或携同译员同往。商人多半会说一些英语，但使用德语会令对方高兴，尽量以握手为礼，绝不多。握手要用右手，伸手动作要大方。称呼对方多多合用“先生”、“女士”等关。如果对方身份高，须得他先伸手，在于之握手。对方多半为你穿、脱外套，不妨接受，再说声“谢谢”（danke)。有机会，也替他或其他人穿脱外套。
德国商人不愿浪费时间，所以宜先熟悉问题，单刀直入。尽量不要在公共场合吸烟圣诞节与
复活节前后两周勿往访。慕尼黑及科隆嘉年华会也宜避免。
邮政局规定，可可粉和“对国家安宁有害”的文学作品一律禁邮。
吃饭时不喝酒
少谈论政治。少炫耀关系。准时，守序容易赢得尊敬。
拜访一定要提前预约的．另外德国人有很强的时间观念，公车很准时
一些商店星期六开业，银行周未都休息。8月份是多数工、企业的夏季休时间。
按照德国送礼的习俗，若送剑、餐具，则请对方会一个硬币给你。以免所送的礼物伤害你们之间的友谊。送高质量的物品，即使礼物很小，对方也会喜欢。烈性威士忌比低度威士忌爱欢迎。德国人对礼品的包装纸很讲究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包装纸装礼品，更不要使用丝带作外包装。此外，在德国，送上一束包好的花，是不礼貌的。
爱吃马铃薯 不爱吃鱼
按德国的习俗，生日不得提前祝贺
国人勤勉矜持，讲究效率，崇尚理性思维，时间观念强。他们不喜欢暮气沉沉、拖拖拉拉、不守纪律和不讲卫生的坏习气。多数德国商人都具有上述性格。在商务活动中，德国商人讲究穿着打扮。一般男士穿深色的三件套西装，打领带，并穿深色的鞋袜。女士穿长过膝盖的套裙或连衣裙，并配以高统袜，化淡妆。不允许女士在商务场合穿低胸、紧身、透明的性感上装和超短裙，也不允许她们佩戴过多的首饰（最多不超过三件）。我们与德国人打交道时，如在这些方面加以注意，则有助于赢得好感和信任。
德国人的饮食习惯与民族性格有着重要联系，了解餐桌上的德意志，能够更好地了解真实的德国人，在生活交流和商务往来中更加融洽。
说起德国人的饮食习惯，大家首先想到的一定是一群人大块儿吃肉、大口喝酒的场面。没错，德国每年人均猪肉的消耗量居世界首位，每人每年的猪肉消费量达66千克，德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想像的程度，几乎什么场合都能来上一瓶，连学校里都可以买得到啤酒。
提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。德国的火腿种类繁多，主要有腌的、煮的、醺的三大类，颜色也自浅粉红到深褐色都有。他们制作的香肠有1500种以上，许多种类畅销全球。
德国人主食为黑麦、小麦和土豆，德国人吃起土豆来简直不厌其多。他们种出来的土豆味道之佳，有口皆碑。面包、乳酪也是德国人饮食中不可缺少的，由于德国人吃面包习惯用乳酪或醺肠，所以没有咸面包，只有甜面包和没味道的小面包。
重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，也可以。
德国人在用餐时，有以下几条特殊饮食礼仪：
1、吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
2、若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
3、食盘中不宜堆积过多的食物。德国人厉行节俭值得我们学习。
4、不得用餐巾扇风。
5、忌吃核桃。
6、德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。
7、应邀到德国人家中作客，千万别带葡萄酒去。因为此举足以显示你认为主人对选酒品味不够好。威士忌酒可以作礼物。
德国曾是一个充斥繁文缛节和陈规陋俗的国家，长期以来沿袭着相当严格、僵化的社交规矩和礼仪。最近二三十年来，同其它西方国家一样，德国的社交礼仪和应酬规范也发生了相当大的变化，总的发展方向是趋于简化，破除了一部分不符合现代社会生活风格的陈规陋俗，给礼仪准则和社交形式注入了时代气息和自由风格。
社交应酬不再拘泥于形式。而更加注重内容：端庄大方、适度得体、礼貌文明以及真诚、洒脱、有人情味等直接展示内在气质和修养的举止风度受到了特别的重视。现代社会的礼仪准则显然是在追求形式上的彬彬有礼与内在文明修养的一致性。
初次见面。
同其他国家一样，德国人初次见面时也须互致问候、通报姓名、互相握手。但应该注意的是：一、目光要友好地注视对方，不能东张西望;二、握手时要有点份量，以示真挚;三、如果许多人互相介绍，要按性别(女士优先)、年龄(长者为先)和职位(位高者优先)的习惯顺序一一握手、问候、介绍，防止同时伸手而出现交叉握手的情况;四、互相作介绍时不要加太多的头衔，只介绍姓名，最多加一个主要头衔(如教授、经理等);并要留心记别人的名字，以避免叫错姓名的尴尬局面。
熟人相遇。
熟人相遇或同事之间每天初次见面打招呼，除了问候、握手之外，有时太匆忙可省去握手，只问候“你好”、“嗨”等即可。
另外，还有两种我们中国人不太习惯的方式：一、吻女宾的右手。这只是在比较正规隆重的场合(如高层次的招待会、大型宴会、音乐会)才可能见到的习俗，尤其在南德(以及奥地利)地区更为普遍;二、拥抱并相互亲吻脸颊。这只适用于亲朋好友和关系相当亲密的熟人之间，是德国人表达老朋友重逢时的喜悦心情的方式。
在我国熟人或好朋友见面常亲热地拍拍肩头、拉拉胳膊，这在德国很不习惯。因为只有长辈对晚辈才可以作拍肩摸头的亲昵动作。至于在公开场合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地紧紧挨靠在一起是应绝对避免的。
礼貌用语。
在德国人的日常社会交往中，“您好”、“劳驾”、“请问”、“谢谢”、“再见”礼貌用语是必不可少的习惯用语。尤其是那些直接接触顾客的职员(如售货员、招待员、银行职员等)，这类礼貌用语是总不离口，使用之娴熟，令人惊叹不已。
女士优先。
在德国的交际礼仪中，有几条专门为男士规定的与女性交往的注意事项。基本原则是尊重女性，这首先表现在一系列“女士优先”的礼仪习惯上。
比如：男士有义务帮女士穿、脱外衣;为女士开门并拉住门，请女士先行;下车时，男士也应主动为同行的女士开车门、并搀扶其下车;下楼梯时则由男士走在女士前边，起保护作用;在宴席餐桌旁，男士不仅应帮助女士移动座椅。而且在女士就坐前，不能先坐下;在公共场所见到女士提重物，男士应欣然相助;初次见面，通常也是由女士首先自报姓名、主动握手，改变称谓(由尊称过渡到友称)，一般应由女士持主动权。
事先预约准时赴约。
在追求高效率、快节奏的德国社会里，事先预约已成为十分重要的社交礼仪准则。不论是私人交往中的拜访、约会、邀请吃饭、共同参加社交活动，还是正式的社会活动，必须事先预约时间，一般是电话或信函预约。
譬如，你有意前往造访一位熟悉的德国同事，尽管你有他的地址，但也绝不可贸然而至，而必须打电话约定一个会面的时间。任何不约而至或不期而遇的不速之客，在现代德国社会不仅被认为是不礼貌，而且还往往会吃闭门羹。接到邀请后，一般也要回电、回函致谢并确认。
与事事预约密不可分的是每个德国家庭、每个德国人都必备的记事日历本，这已经成为德国社会社交活动中必不可少的备忘录。德国人已经养成了事事预约的程序化习惯，在这本小小记事本上，不仅记载着当天或近几天的活动安排，而且预先记录着本周甚至下几周的大大小小的约会、工作计划、社交活动等。
准时赴约是每个社会都重视的礼仪准则。准时并不是要求准到分、秒，而往往允许比预约的时间稍晚几分钟。但迟到或提前到达太多都被认为是不礼貌的。
德国人不喜欢服装的花哨，但都很注重衣冠的整洁，穿西装一定要系领带。在赴宴或到剧院看文艺演出时，男士经常穿深色礼服，女士则穿长裙，并略施粉黛。在东部地区，已婚者都带上金质戒指。
2.仪态礼仪。
德国人对工作一丝不苟，在社交场合也举止庄重，讲究风度。德国妇女的特点是朴素，这不光是体现在穿着打扮上，也体现在言谈举止上。与德国人相处时，几乎见不到他们皱眉头等漫不经心的动作。因为，他们把这些动作视为对客人的不尊重，是缺乏友情和教养的表现。
3.相见礼仪。
德国人比较注重礼节形式。在社交场合与客人见面时，一般行握手礼。与熟人朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。在与客人打交道时，总乐于对方称呼他们的头衔，但他们并不喜欢听恭维话。对刚相识者不宜直呼其名。
4.餐饮礼仪。
德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。德国人举办大型宴会时，一般是在两周前发出请帖，并注明宴会的目的，时间和地点。一般宴会的请帖则是在8天至10天前发出。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。他们有个习俗，那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。
赠送求爱树是德国的一项独特习俗。波恩小伙子如果看上一位姑娘，就会在4月30日或5月1日这一天，送姑娘一株小白桦树，以表爱慕之情。德国的节日众多，而且各具特色，如持续时间较长的狂欢节，每20xx年举行一次的耶稣受难戏剧节。
德国人对工作严肃认真，思考总是深刻敏锐。德国人的时间观念很强。因此，一旦约定时间，迟到或过早抵达都被视为不懂礼貌。他们在谈判时态度明朗，谈生意时一般使用商业名片。德国不但货物品质好，服务质量也属上乘。
7.旅游礼仪。
德国人有严格遵守交通规则的习惯，不随便停车，更不会闯红灯。在列车上，大多有禁烟或可抽烟的标志。每年5月至10月是旅游旺季，首都柏林，现政治中心波恩，历史文化和经济名城汉堡、莱比锡等以其优美的风光迎送五洲四海的宾朋。
德国人忌用茶色、红色或深蓝色;忌食核桃，尊重传统和权威。与德国人打招呼时要带上他们的头衔，如某博士、某教授等，切不可称呼他们的名字。一般情况下称呼他们的姓。交谈中不要议论打垒球、篮球或美国式的橄榄球，最好谈德国的原野、个人的业余爱好和足球之类的体育项目。接电话时，首先要告诉对方你是谁。
礼仪精髓：到德国家庭做客时，所带鲜花应在门厅提前解开包装，见到女主人就献花，但送13和偶数之花适得其反。与德国人交谈时手放在口袋里很不礼貌。
学校的类型，讲了三大类，三大类学校，在不同学校里修回来的学位怎么样，大家很关心，综合类的大学的学位，是德国传统课程的传统学位，这个学位在综合性大学修的学位回到国内经教育部认定是硕士。应用科学大学的学位，这个学位回来，如果你送到教育部留学服务中心经教育部认证的话，非常遗憾的是，是学士。艺术类院校修回来的文凭，等于综合类的大学是硕士，还有艺术类很多的学校没有学位，是一个证，但是这个证相当于或者等同于硕士。就是因为它的专业特征，比如说演唱、大提琴、小提琴、钢琴，回来都是大师，在本专业里有一个大师证足够了，绝对允许你办个人的演唱会、个人展览等等。只要拿到大师证回来，就算送到教育部认证，也是相当于硕士。只有一个学历学位证书回来，是被认为是学士的，在德国的传统课程当中读完应用科技大学是这样的。
这两年因为德国引进了国际课程，自然而然就引进了国际学位，我刚才介绍的三类院校学历当中，只有在教育部认证的时候出现学士概念。德国的学位一出来就是干净的学位，哪一个学位回中国被认成什么，是由两国间的协议来定。为什么应用科技大学为什么只认为学士，因为在德国不具备读博的条件，一个学术上不具备读博的资格的证书，在中国人眼里是学士，而硕士的话就具备了。从年限上和学的工夫上肯定应该比我们的学士，我讲应该是高半格的，稍微委屈一点，但是作为中国学生去的话，很多人比较切合实际的了解德国的大学的学习情况，他们很平静的接受，如果在德国读一个学士，含金量不是因为论证而体现的。你回来做什么很关键，如果你在德国学完回来，自己开一个公司，不会有人追问你是等于什么学历，如果你进入外企，你不肯不会上日本公司，在德国留学几年，学的本事肯定奔的是德国公司，德国老板看你的话，是什么学历，一看德国的什么什么学校就ok了，在他脑子里说你这是学士或者是硕士，不会的。当然，在德国大公司当中，多年来在劳资这一块条理比较规范化，有的人认为德国人比较古板，多少年形成的传统很难改，老的公司，对综合性大学和应用科技大学的同等学历的毕业生，在工资上不一样，但是，德国的中小企业，不是按什么学历给你什么钱，而是按照你的能力给你钱，只要有学历就可以了。所以，在德国很多的中小企业，非常喜欢接收应用科学大学毕业生，因为他们在大学里面学的就是实用学科，而且在学校当中有大量的时间是实习。这些人出来更快的适应公司的情况，更快的为公司创造利润。第三种，如果回来就业于国内的高校或者教育口，或者是国家企业、政府部门，要考虑你拿应用科技大学的学位是否担心，这不是影响你在公司的定位的问题，还影响你将来提职称的问题。
课程当中，国际课程引用，使在德国大学多了一个可能性，就是三年之后，你就有第一个学业可以完成，就是国内讲的学士，国际课程的引入，在德国可以读到本科，但是这个局限在国际课程，通常用英、德语或者是纯德语，当然几种语言都可能有。当然，国际课程刚引入不是很多，不如传统课程丰富，传统课程有九千多，国际课程这几年不过是一千多，所以，这方面选择的余地比较小一些，但是如果你读完这个国际课程就可以就业了，这是在德国的学生的一个优势，不是说完了，现在中间引进课程，可以三年先完成一个学位，而后两年你愿意读就读，不愿意读就就业，对中国学生来讲就是多了一个可能，就是原来不可能的事就可能了。原来我们到德国留学不会德语让人笑话，不会德语能到德国留学吗?那是笑话，现在可以，但是生活会有障碍。完成学业，中国的学士学位毕业生，可以到德国直接参加他们的国际课程，国际课程两年，授课语言是英语、英德语授课或者是全德语授课，各个专业不一样。全英语授课的课程可以不用英语，英语满足了托福成绩是550分就可以了，个别专业要求在580分以上，在德国可以读国际课程。
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德国人具有勤劳整洁的生活习惯，一般人家黎明即起洒扫庭院，起居室整理得井然有序、一尘不染。德国的家庭主妇爱洁成癖，她们早晨送走丈夫和孩子之后，便换上工作服，开始一天最有意义的工作：清洁宅院。她们会跪在地上，将每一个旮旯角落都擦洗一新，即使请清洁工和花匠帮忙，主妇们也往往跟班劳动，直干到窗明几净、一尘不染，方心满意足。创造一个温馨、舒适、美观、清洁的家，这是每一个德自主妇的最大愿望。德意志民族是一个勤劳的民族。走在德国的乡村、城镇，美丽的花园小别墅随处可见。德国人对住房的要求极高，拥有一套单独宅院的住房是普通德国人毕生奋斗的理想。人们平日辛勤工作，积攒钱盖房，为自己和子孙后代营造一处宽敞、体面、舒适的住房被视为人生完美充实的标志。德国人勤奋工作、埋头苦干的精神不仅体现在受雇于人的职员身上，就是高级官员和大企业家也不例外。德国式严格的学校和家庭教育也决定了他们和散漫作风格格不入。有一位美国教师对德国进行长期观察后，在他的调查报告中对美德儿童作了这样的比较：在一个雨过天晴、阳光明媚的日子，一位美国小姑娘会被明媚的阳光所吸引，在外面玩上一会儿再读书；而一位德国小姑娘则会在做完作业之后，再出去玩。先工作，后娱乐，这就是德国教育。人们只有在辛勤劳动之后，才有权力享受生活。
一位在德国留学的中国学生说了一件让他感触最深的小事：在德国过马路，人们绝对是按人行横道上红绿灯的指示行事的，因此，当有一天傍晚，我在莱比锡火车站发现两个当地的年轻人违章过马路时，竟‘如获至宝’地说给我的德国陪同中文名字裴海丽小姐听。 我的今天，完全是父母给我的家教造成的。里求说。父母一直都是我的榜样。父母对于孩子的影响是不言而喻的。在家庭教育中，父母是最重要的角色。听听德国人怎么看待父母的`榜样的力量的。
特斯，北大哲学系的大三学生，来自德国frankfurt。今年24岁的特斯成绩优秀。我的父母自小就让我作决定，他们总是告诉我说，我有各种各样的选择。我可以选择一边读书一般学习音乐，也可以选择去做运动员，反正我的人生是我自己决定的，他们只给我指导意见。可是他们却在有意无意之中向我灌输责任感的重要性，他们在要求我自己作决定的同时也要求我对自己的行为负责。而他们也会为他们的行为负责。妈妈在面包房里工作，每天都在家里把黑面包发酵，这么多年一直都很敬业，也从来不会沾面包房的小便宜。
而一位在德国留学的中国学生说了一件让他感触最深的小事：在德国过马路，人们绝对是按人行横道上红绿灯的指示行事的，因此，当有一天傍晚，我在莱比锡火车站发现两个当地的年轻人违章过马路时，竟‘如获至宝’地说给我的德国陪同中文名字裴海丽小姐听。当时人行横道的红灯亮了，尽管马路上一辆车也没有，但人们都站在原地不动，只有那两个人犹豫了一下便跑了过去。我甚至有点兴灾乐祸地对裴海丽说：你看，德国也有行人过马路不守规矩。然而，她的回答足足让我回味了好半天：其实，我有时候也会这样做的，如果当时马路上一辆车也没有的话。不过，在一种情况下我是绝对不会违章过马路的，不管当时有没有车，这就是当我的身边站着孩子的时候。发人深省。
德国慕尼黑学前教育研究所所长w e 冯纳斯基斯教授来中国参加经验交流会时说：我参观过中国的幼儿园、学校，父母出许多钱让孩子上那么好的学校，真羡慕这里的孩子。但是，中国的父母大多以为孩子上了学，教育孩子就是学校的事了。其实不然，在孩子长大成人前，父母必须在家庭教育上花大力气。冯纳教授指出，如果将一个家庭在孩子身上的所有投资以1为计算单位，那么父母就应将其中的50%投资在家庭教育上。因为在孩子成长过程中，家庭教育是最重要的。
家庭教育对孩子，尤其是未成年孩子如此重要，家庭的教育氛围，父母的言传身教对孩子的一生都产生重大的影响甚至可以决定孩子的一生。中国的父母在对孩子寄托重大期望的同时也要注意自己的言行。在家庭中注意对孩子的教育方法，这才是长远之计。特斯说。
在德国留学，忌讳“13”。要是13日碰巧又是个星期五，人们会特别小心谨慎。此外，德国人祝贺生日的习惯也是不同于中国人。在中国，友人生日临近，你方便时，送他生日礼物并祝他生日快乐，他一定会为你的关心及热情而感激不尽。但如果这事发生在德国，则只能收到适得其反的效果，这是因为按德国的习俗，生日不得提前祝贺。
在原联邦德国，年龄、职业、婚姻状况、宗教信仰、政治面目甚至个人收入，除关系极亲密的`人以外，别人是绝不得提出这类问题的，尤其对女性，更得十分注意。在这里，相识或共事多年而不知对方底细的是司空见惯的事。另外，别人买到一样东西，即使喜欢，也不要问价格。遇到别人生病，除伤风感冒或外伤等常见的病外，不要问及病因及病情，否则会招来好窥视别人秘密之嫌。访友时，切不可搞“突然袭击式”的登门拜访，都要事先约定。在他人的办公室或家中，非经邀请或同意，不要自行参观，更不要随意翻动桌上的书籍或室内的物品。
原民主德国居民楼的烟囱都比较大，因此，城市中有一种专门从事清扫烟囱的工人。人们相信，谁要是出门在半路遇见烟囱清扫工，谁一整天就会顺利；如果有人在和烟囱清扫工擦肩而过时在他身上摸一下，他这一天就会交好运。这是为什么呢-原来过去德国人的房子都比较简陋，炉灶、烟道都比较简单，很容易引来火灾，有烟囱工人清扫就会避免这类灾难。这种习惯延续至今，就逐渐演变成了这种吉兆观念，而且烟囱清扫工在众人的心目中也就变成给大家带来幸福的人。
去德国留学前，先来了解一下德国人的就餐习惯以及德国人都吃什么，帮助大家能够尽快适应留学新生活。
德国和中国大部分地区一样，一日三餐。早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。有的`地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。
与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不仅品种丰富，且色香味俱佳。
而在普通百姓家，不论其家境穷富，其早餐的内容一般般都大同小异：首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。
德国人吃饭的效率很高，他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完，为其一上午紧张的工作提供能量。
那是我在德国度过的第三个春天。当来自南方的风吹来时，我就开始启动抵抗花粉过敏的程序了。
懒得去找医生开药方，我直接去药店买抗过敏药。想到每年都吃同样的药，开口就让人家给我一个大号盒子，免得明年再麻烦。
卖药的女孩儿告诉我，我想买的抗过敏药有两种大盒子，一种是50粒一盒，一种是100粒一盒。我告诉她，要100粒一盒的。她又补充说，50粒一盒的正在减价，10欧元一盒。而100粒一盒的是正常价30欧元一盒。算起来，买50粒一盒的，价格便宜了1/3。她让我选择，到底买50粒一盒的还是买100粒一盒的。
我看了一眼这个看上去很聪明伶俐的女孩子，心里忍不住暗笑，这个世界上恐怕只有德国人才会问这样简单的选择题。
我毫不犹豫地回答，我买两盒50粒装的······达到了我的目的，还省下了10欧元。
女孩显然没有想到，除了她提出的那两种选择外，还有我这第三种选择。她愣了一下，有点不好意思地笑起来，然后轻声细语地向我解释说，她不是不想卖给我，只是眼下正是花粉季节，想买这种药的人很多。为了减少患者的花费，药店进行了优惠。50粒盒装的正好够用一个花季，与其把药闲置一年，还不如到明年需要的时候再来买。
我听出了她想表达的'真实意思。其实她就是想说，这样的优惠，应该让更多的人享受到，我很惭愧地感谢她的提醒。重新回到她的选择题，做了选择，买了一盒50粒装的。
走出药店时，我深深鄙视自己刚才貌似机灵的小聪明。由此想起很多人在国外代人买奶粉，因为太过“贪婪”而受到很多商场的抵制。
我猜想，有些地方并不一定是奶粉供应不足。人们反感的是那种毫无顾忌搬空货架上所有奶粉，丝毫不为他人着想的行事方式。有个年轻的母亲告诉我，去超市买奶粉的时候，如果货架上只剩两罐奶粉的话，她一定只拿一罐，留下一罐给别人。
有一个笑话：在半夜12时开车，看见红灯还停车的，全世界只有德国人。这一方面说明德国人在遵纪守法方面具有很强的自觉性，同时也说明德国是一个执法严格的国家。在德国，人们视遵纪守法为最高伦理原则，人们普遍存在着求稳怕乱、安于现状、自满自足的心理。这一心理的形成是有其一定的历史渊源的。纵观德国的发展历史，历次改革或革命可以说都是自上而下进行的。从俾斯麦以"铁血政策"统一德意志到独裁者发动两次世界大战，极权和独裁导致下层百姓普遍存在着一种"顺从精神"或称"臣仆意识"。盲目服从、驯服地跟随统治者，就像德国历史剧中描写的"官吏们既已作出决定，皇上也已首肯，服从就是我们的天职。贯彻帝王圣旨，想必无上荣耀。"战后德国在西方大国的推动下，走上了资产阶级议会民主的道路，德国人的民主意识得到了加强。人们主动参与政治生活，自由发表个人见解，那种顺从的臣仆意识虽已被摆脱，但长期历史沿袭下的一些心理仍存在于德国人的性格与意识中。在企业里，下级绝对服从上级，一切按规章办事，缺少灵活性和主动性；职工们以服从为天职，而领导者则以是否服从命令、遵纪守法作为衡量职工好坏的标准。这也是形成德国人拘泥、呆板性格的原因之一。德国人受地形、气候的影响，各个地区的人们在性格上也存在着一定的差异。比如北德人就比较开放，特别是汉堡人地处港口城市，见多识广，但也有些排外，对外地人或外国人显得不那么热情好客。相反，南德人，特别是巴伐利亚人地处内陆山区，思想较为保守，但为人朴质、热情、乐于助人。从总体上说，德意志民族是一个团结守纪律的民族，他们在公共场合礼让老弱妇孺，不打闹喧哗，讲究公共卫生，对别人也不喜欢在背后说长道短。德国人很维护国家的声誉，尽管在大选时，各政党间相互攻击、揭短，但对外很少发表对本国的不满之词。
德国人经常握手，是一项男女老少皆宜的社交礼仪，适用于饭前会后、派对约会等各种正式或随意场合，甚至孩童之间也经常握手。有一点需要注意，男性之间的握手往往非常有力，事先一定要有心理准备。
亲亲抱抱。
私交不错的朋友碰面，往往会用贴面礼取代握手。贴面礼还要区分只吻一边脸颊或两边都吻。拥抱礼则适用于关系紧密的亲友。
您”“你”有别。
和英语不同，德语依然保留了第二人称敬称。按照传统，成年人之间的初次见面都应该用“您”相称，以示尊重。同龄人之间、长者对年轻人的私交场合，则可以用“你”。理论上，只有年长者或者社会地位较高者才可以首先建议以“你”相称。不过，随着时代的发展，这些规则正在逐渐模糊。
惜字如金。
和陌生人打电话，绝对要用“您”!电话接通后，一定要先自报家门：主叫方说“您好，我是x”，被叫方则经常除了自己的姓氏及公司名字之外没有任何一个多余的字。“喂”“hello”之类的招呼语，在德国人耳中纯属浪费时间。
经常抱歉。
无论是不小心冒犯了他人，还是需要打听什么事情：凡是需要麻烦他人的事情，一律要先说“对不起”-entschuldigensiebitte或者entschuldigung。在比较随意的场合，英语词sorry也不妨一用——但是仅限于随意的场合。
德式敲门。
敲门是全世界通用礼仪，但是在德国稍微有一点特别。比如病人在医院的诊室候诊，医生敲门可绝对不会等病人说“请进”。他只是用敲门这一手段提前1秒钟告知病人“我要进来了”。
鲜花传情。
去别人家做客，德国人往往大费脑筋挑选礼物。美酒、鲜花、巧克力是最常见的选择。在表达感激、庆祝生日时，鲜花也是最保险的礼物之一。即便是关系不那么紧密的朋友，也可以送一束鲜花。
不要迟到。
在正式场合，守时是异常重要的礼仪。而在私人场合，稍微迟到一会则无伤大雅。但是千万不要在没有告知的情况下迟到15分钟以上，否则会被认作失礼。
脱鞋和拖鞋礼仪。
私人场合去别人家作客，德国人往往会在脱鞋，把鞋子放在门口。这么做的目的是减轻宾主事后的清洁负担。
脱鞋是为了换上拖鞋。一些德国人，特别是带孩子的家长，去别人家作客时，甚至都会带上自己的拖鞋，以示对主人的尊重。
事先预约准时赴约。
在追求高效率、快节奏的德国社会里，事先预约已成为十分重要的社交礼仪准则。不论是私人交往中的拜访、约会、邀请吃饭、共同参加社交活动，还是正式的社会活动，必须事先预约时间，一般是电话或信函预约。譬如，你有意前往造访一位熟悉的德国同事，尽管你有他的地址，但也绝不可贸然而至，而必须打电话约定一个会面的时间。任何不约而至或不期而遇的不速之客，在现代德国社会不仅被认为是不礼貌，而且还往往会吃闭门羹。接到邀请后，一般也要回电、回函致谢并确认。
与事事预约密不可分的是每个德国家庭、每个德国人都必备的记事日历本，这已经成为德国社会社交活动中必不可少的备忘录。德国人已经养成了事事预约的程序化习惯，在这本小小记事本上，不仅记载着当天或近几天的活动安排，而且预先记录着本周甚至下几周的大大小小的约会、工作计划、社交活动等。
准时赴约是每个社会都重视的礼仪准则。准时并不是要求准到分、秒，而往往允许比预约的时间稍晚几分钟。但迟到或提前到达太多都被认为是不礼貌的。
女士优先。
德国人对礼节非常重视，握手要用右手，与德国人握手时要坦然地注视对方，握手时间宜稍长一些，晃动次数应该稍多一些，握手时所用的力量稍大一些。如果对方身份高，须得他先伸手，再伸手相握。对方多半为你穿、脱外套，不妨接受，再说声“谢谢”(danke)。有机会，也替他或其他人穿脱外套。握手时要友好注视对方注意听清和说清对方姓名。称“你”则表示地位平等和关系密切。对女性，不管其婚否或长幼，都可以称“某女士”，但对已婚妇女应以其夫姓称之。
在德国女士在许多场合下都受到优先照顾，如进门、进电梯、上车等，都是女士优先，男士帮女士开轿车门、挂衣服、让座位等，女士对此只需说声“谢谢”，而不必感到不好意思，或者认为对方不怀好意。
朋友见面以握手为礼，告别时亦如此。十分要好的或久别重逢的朋友相见，可以相互拥抱。正式场合，仍有男子对女子行吻手礼，但多做个吻手的样子，不必非要吻到手背上。德国人在交往中重视称呼，对德国人称呼不当，通常会令对方不快。一般情况下，称呼对方多半多用“先生”、“女士”。一般情况下，切勿直呼德国人的名字;称其全称，或仅称其姓，大都也行。与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，可以以“您”相称;在德国，称“您”表示特别尊重，说声“谢谢”，而不必感到不好意思，或者认为对方不怀好意。
德国人两人相遇，不管认识不认识，也不管在路上，或者办公室、宾馆、电梯等地方，都会相互打招呼，问声“您好”。餐馆吃饭时，也要向已就坐的顾客点头问候。
穿着打扮方面，德国人倾向庄重、朴素、整洁。一般情况下，德国人衣着较为简朴，男士大多爱穿西装、夹克，并喜欢戴呢帽;妇女们大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。
言谈禁忌。
在德国，年龄、职业、婚姻状况、宗教信仰、政治面貌甚至个人收入，除关系极亲密的人以外，别人是绝不得提出这类问题的，尤其对女性更得十分注意。
德国人的东西，再喜欢，也不要问价格。
遇到德国人生病，除伤风感冒或外伤等常见的病外，不要问及他们的病因及病情。
社交禁忌。
在德国访友时，切不可搞“突然袭击式”的登门拜访，必须事先约定，而且要准时。在德国如果受到邀请，在不确定的情况下一定要问清楚是否有吃的东西。
如果只是去喝酒的话，那就应该事先吃饭;如果是被邀请吃饭的话，一定要空着肚子去。德国人热情好客，在德国人家做客，如果盘子里还剩下东西会被视为不礼貌。应邀到德国人家中做客，千万别带葡萄酒去。威士忌酒可以作礼物。
按照德国送礼的习俗，不宜选择刀、剑、剪、餐刀、餐叉。若送剑或者餐具当作礼物，则请对方回一个硬币给你，表示以免所送的礼物伤害你们之间的友谊。德国人对礼品的包装纸很讲究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包装纸装礼品，更不要使用丝带作外包装。
在德国，送一束包好的花是不礼貌的;送女主人鲜花必须要单数。
德国人不喜欢赠送贵重的礼物，跟德国友人交往时不要赠送太过贵重的礼物，否则会使他们很不安。送一份有纪念意义的小礼物是最好的选择。在德国，生日不得提前祝贺。
在他人的办公室或家中，非经邀请或同意不要自行参观，更不要随意翻动桌上的书籍或室内的物品。
在德国，接受服务的时候给服务人员小费是一种礼貌的体现。
德国人特别反感嘲笑别人的行为。
其它禁忌。
德国把猪、公鸡、鲤鱼视作吉祥物。德国人一般认为黑猫、公羊、仙鹤、孔雀等动物和核桃是不祥之物。
德国人一般喜用黑、灰色，南部德国人则偏爱鲜明的色彩。
德国人喜欢矢车菊，并视它为国花。玫瑰表示求爱，蔷薇用于悼亡，因此不宜随便送人玫瑰和蔷薇。
事先预约准时赴约。
在追求高效率、快节奏的德国社会里，事先预约已成为十分重要的社交礼仪准则。不论是私人交往中的拜访、约会、邀请吃饭、共同参加社交活动，还是正式的社会活动，必须事先预约时间，一般是电话或信函预约。
譬如，你有意前往造访一位熟悉的德国同事，尽管你有他的地址，但也绝不可贸然而至，而必须打电话约定一个会面的时间。任何不约而至或不期而遇的不速之客，在现代德国社会不仅被认为是不礼貌，而且还往往会吃闭门羹。接到邀请后，一般也要回电、回函致谢并确认。
与事事预约密不可分的是每个德国家庭、每个德国人都必备的记事日历本，这已经成为德国社会社交活动中必不可少的备忘录。德国人已经养成了事事预约的程序化习惯，在这本小小记事本上，不仅记载着当天或近几天的活动安排，而且预先记录着本周甚至下几周的大大小小的约会、工作计划、社交活动等。
准时赴约是每个社会都重视的礼仪准则。准时并不是要求准到分、秒，而往往允许比预约的时间稍晚几分钟。但迟到或提前到达太多都被认为是不礼貌的。
和德国人初交，他们给人的印象往往是沉默寡言、不苟言笑，显得呆板而沉重。接触长了，你就会觉得德国人待人接物虽严肃拘谨，但态度诚恳坦直。如果你在街上向陌生的德国人问路，他会热情地、不厌其烦地为你指点迷律。如果他也不知道，他会替你去问别人，或不辞劳苦地陪你走上一段，直至你明白为止。在公共社交场合，德国人显得非常拘泥形式，不擅长幽默。他们一板一眼、正襟危坐，做事谨慎小心，一切按规矩和制度行事。但在私人交际圈中，德国人也会无拘无束地与朋友聚会，他们可以丢开自己经理、官员的身份，用小名称呼朋友，与朋友坦率地谈论生活中的烦恼。德国人十分喜爱欢乐场面，也利用一切机会举行娱乐活动，但此时还是给人一种沉重的感觉，缺少真正的放松。德国人办事认真仔细，责任心极强，对工作不能有一点儿敷衍塞责，一旦出现马虎失职，那只有请你另谋高就。德国有句俗话"公务诗务，烧酒归烧酒"，私下烟酒不分的朋友，办起公事来却公私分明，不讲一点儿私情。德国人工作起来一丝不苟、不徇私情，就像一部机器，严格而冷峻。德国人具有强烈的"实事求是"的意识，注重实际、不尚浮夸。德国人的住室朴实无华，整齐大方。各种生活用品，如门、锁、开关、衣架、玻璃、灯罩等都牢固结实，注重实用，宁肯失之笨重，决不虚有其表。对一座建筑、一件家具、一套设备似乎都讲究百年大计，讲究内在质量，就如同德国人办事一样注重脚踏实地、绝不夸夸其谈。
德国人很讲究清洁和整齐，不仅注意保持自己生活的小环境的清洁和整齐，而且也十分重视大环境的清洁和整齐。在德国，无论是公园、街道，还是影剧院或者其它公共场合，到处都收拾得干干净净，整整齐齐。德国人也很重视服装穿戴。工作时就穿工作服，下班回到家里虽可以穿得随便些，但只要有客来访或外出活动，就一定会穿戴得整洁。看戏、听歌剧时，女士要穿长裙，男士要穿礼服，至少要穿深色的服装。参加社会活动或正式宴会更是如此。
德国人非常守时，约定好的'时间，无特殊情况，绝不轻易变动。德国人应邀到别人家做客或者是外出拜访朋友，都会按点到达，不会让主人浪费时间干等或者不得不提前招待客人。否则的话，就是不礼貌，如有特殊原因无法准时赴约时，都会向朋友表示歉意，并请求原谅。
德国人多喜欢清静的生活，除特殊场合外，不大喜欢喧闹。比方说，许多人虽在城里上班，但却把家安在乡村或者城市附近的小镇，图的就是一个清静。就是那些住在城里的人，也十分注意住宅周围的无噪音。例如，晚上8时至第二天早晨8时不可以演奏乐器、大声喧哗。如果晚上要搞聚会活动，事先要向邻居讲明情况，请求他们谅解，并尽可能安排在周末，尽可能不大声喧闹。否则，受干扰的邻居会十分恼怒，可能会当面提出抗议，个别人甚至会请警察出面干预。
确定德国为留学目的国以后，要赶紧抓紧时间提前了解德国人的生活特点，这样，真正去德国生活的时候不至于摸不着方向。
在德国的'某些城市，加油站全天24小时营业，但超市大多数只营业至晚八点，部分商店营业至下午六点。另一些城市的营业时间也许完全不同。但在德国，所有的营业时间都有相关的法律依据。
各州法律规定下各不相同的营业时间：
24小时营业制：
1、24小时营业制是指，部分商店允许周一至周六全天24小时不间断营业。
2、推行24小时营业制的州有：巴登-符腾堡，柏林，勃兰登堡，不莱梅，汉堡，黑森，梅克伦堡-前波美拉尼亚，下萨克森，北莱茵-威斯特法伦，萨克森-安哈尔特，石勒苏益格-荷尔斯泰因，图林根。
6-20点营业：
1、巴伐利亚州和萨尔州的营业时间与上述州不同。
2、在巴伐利亚与萨尔，商店在工作日最多允许营业14个小时。
20点后延长2小时营业：
1、在萨克森州和莱茵兰-普法尔茨，商店的营业时间比上述延长2小时（相较巴伐利亚与萨尔）。
2、萨克森州、莱茵兰-普法尔茨的商店营业时间是：6-22点。
周六营业时间的不同：
1、大多数商店周六的营业时间与工作日时间相同。
2、梅克伦堡-前波美拉尼亚州商店周六的营业时间为：0-22点，萨克森-安哈尔特及图林根：0-20点。
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