作文是人们用文字表达思想和感情的一种方式,写好一篇优秀的作文需要我们下一番功夫。以下是一些值得一读的优秀作文,它们展现了作者的才华和创造力。
今天的天气不是很好,但是老师们还是请我们去了他们家里为我们包馄饨吃。我们刚进到老师的宿舍楼,就闻到了老师为我们包混沌准备的馅儿料的味道。
我们飞快的进了屋,也帮老师包了起来。有的边说话边包,有的正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接着,我拿着筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起来,最后,再把筷子拔出来,一个馄饨就包好了。可我包的这个馄饨的肉太多了,而且两边尖尖的,中间大大的,像个肥肥胖胖的月亮。我把这个月亮馄饨拿去给老师看,让老师评价,老师觉得这个月亮馄饨虽然很有趣,但肉放得太多了,有两个缺点:一是浪费肉,二是很难煮熟。我听了老师对我包的馄饨的评价与建议,立即去修改一下,这次这个馄饨还是月亮形,只是身子苗条了很多,看起来比较美观了。
我们包好了,就给老师拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等着。馄饨煮好了,老师还没有走到宿舍门口,我们就闻到了一阵阵香喷喷的馄饨香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小馋猫。等老师分好了馄饨,我们狼吞虎咽的吃了起来,好像好久没吃过饭似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一个又一个,真是你回味无穷!
通过这件事,我们不仅学会了包馄饨的小技巧,更重要的是学会了一些做人的道理。
今天放假,早上,我看到桌子上多了一堆馄饨皮,心想难道今天要包馄饨吃。那我可要大显身手了。
九点多,妈妈开始切肉并且剁碎,我想果然要包馄饨吃了。
接着,妈妈把剁碎的肉放在盆子里,加上调料拌均匀。我立刻对妈妈说:“妈妈,以前我包过馄饨,今天就让我来包吧!
”妈妈笑着答应了。我端来半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一张馄饨皮子摊在左手手心上面,用右手拿起筷子夹起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂点水。唉呀,怎么折?我可忘记了。我不管怎么想都想不起来。我只得向妈妈求教。妈妈耐心地对我说:“孩子,你要看仔细了。先将皮子对折包住肉,再将皮子反向将下角折过来,在中间涂点水,轻轻一捏,馄饨就做好了。“原来是这样,我会做了。”我看了以后说。我按照妈妈的方法做了起来。我果然做好了一只馄饨,就是难看了一点。我折了十多只以后觉得总是这么做没有意思。我想还是来搞些创意吧!
我想了一会儿,额头上的眉头舒展开了。对呀!
我可以做成蛋卷形。我拿了一张皮子,用筷子夹了一点肉放在皮子中间,然后,我把皮子卷了起来,用水把两头粘住。这样一只创新馄饨做好了。可是,我横看竖看,都觉得不像蛋卷,倒有点儿像春卷。嗯,像春卷就像春卷,总是一种新的样子。啊,有了,就叫春卷馄饨吧!
周五下午,我们六年级的同学在学校食堂,要亲手来包馄饨。我虽然看过奶奶包馄饨,但自己从没有包过,这下我可有些着急了。
包馄饨的前一个晚上,我兴奋地向家人报告这个好消息,让外婆帮我做好馅,我准备好碗筷,把碗筷放进塑料袋,外婆的馅也做的差不多了,是青菜肉馅,可以闻到青菜的清香和肉末诱人的味道,做好的馅就和碗筷放在一起,准备完毕了。
馄饨包好了,就可以下锅了,几分钟后,新鲜出炉的馄饨香气扑鼻,我们尝着自己亲手做的小馄饨,真是有一种别样的美味。
这一次,我真的很开心,尝到了自己的手艺,可万万没想到在回教室的路上,我摔了两只碗。唉,真是美中不足啊,回家又要挨批了!
今天是星期五,妈妈不上班。我说:“我们来包馄饨吧。”妈妈答应了。过了一会儿,我们从冰箱里拿出馄饨皮和肉馅。不过几分钟,妈妈将一些生姜切得小小的,放在肉馅里,又加了盐,酱油等调料搅拌均匀。
包馄饨开始了。只见妈妈先拿了一张馄饨皮,然后用筷子夹了一些肉馅放在馄饨皮中间,再将馄饨皮对折,最后把它转过来一捏。一个馄饨就闪亮登场了。看着妈妈做起来很简单,我也照着妈妈的样子去包了。可是,第一个外衣破裂,肉馅太多了;第二个像没吃饱的耷拉着脑袋,肉馅太少了;第三个“皮开肉溅”;第四个,第五个.......终于有点样子了。我抬头一看,妈妈已经包了一排,这些馄饨像是在检阅的士兵,神气十足的,真是有趣极了。
过了一会儿,我突然想出了个好主意,就是我拿馄饨皮和肉馅,妈妈专门包。我把这个主意告诉了妈妈,妈妈答应了。我们就认真地包了起来。不到半个小时,我们包好了所有的馄饨。
包馄饨虽然是一件小事,但是却让我们收获了成功的喜悦。
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今天,我刚一放学回家,就看见奶奶在包白花花,挺着一个个将军肚的馄饨。我说:“奶奶,快点包,我最爱吃馄饨了!”奶奶嘀咕着:“长这么大了,天天就知道吃吃吃,连个馄饨都不知道怎么包!”我说:“民以食为天吗!再说高手不露脸,今天就让你见识见识。”
我“上阵”了,首先拿了一张皮放了一点肉馅,涂了一点水,然后往里一挤,肉馅全出来了!我赶紧拿了几个皮“急救”,最后奶奶下的“诊断书”是:肉馅太多。没办法,我只好硬着头皮请教奶奶。只见奶奶拿了一张皮,放了一点肉馅,往里一卷,轻轻一挤,一个可爱的小馅饨就出现了,我赶紧问奶奶:“有什么方法吗?”。奶奶说:“要注意几点:一是肉馅不能放多;二是要包住馅;三是挤的.时候右边在上,左边在下。要是记住了这几点,就能包出好馄饨来。”我按奶奶说的做,果然包出了可爱的小馄饨。开始下锅了,一个个小馄饨排着顺序跳下了锅,他们望着我,好像在说:“谢谢你,小主人,是你给我了生命。
看到这一幕,我比吃了蜜还甜。
今天晚上吃得馄饨比什么时候的都香,因为那是我的劳动成果。
“外婆,你在干什么呀?要不要我帮你?”弟弟踮着脚尖,看着外婆。
坐在桌子旁包馄饨的外婆笑了笑说:“好啊!”
一旁画画的我听了,心想:弟弟都去帮外婆了,我怎么能不参与呢?于是马上凑过去说:“外婆,我也想帮忙!”
“来吧,来吧,一起来!”外婆高兴极了。
洗了手,我搬来一张凳子坐到桌子旁,认真地看着外婆怎么包,默默地把步骤记在心里:先将馄饨皮平放在手上,用一根筷子挑半截大拇指大小的肉馅,放在馄饨皮的一角,然后把筷子放下,抓住放肉馅的那个角卷起来,再对折,就ok了。记下步骤后,我拿起一张馄饨皮,按照刚才外婆的包法快迅地包起来。“哎——不好!”对折时,我用力过猛,馄饨皮不高兴了,咧开了小嘴,裹好的肉馅又露出来了。我赶紧把破裂的馄饨皮捏了捏,还好,把馅遮住了。我瞧了瞧弟弟,弟弟的第一个作品也失败了,馄饨皮破了很大一块,肉馅露出了一大半,完全无法补救。外婆无可奈何地看着他说:“你捏那么重干什么?浪费了一块馄饨皮了吧!来,我教你!”
外婆耐心地教着弟弟,弟弟包得越来越好。我也吸取了前面的教训,包得越来越顺。这时,弟弟提出要跟妈妈视频,告诉妈妈我们在帮外婆包馄饨呢!视频接通后,我们开始向妈妈展示包馄饨功夫,弟弟还说我们是“武林高手”呢!哈哈!我说我们是“包馄饨达人”才对。妈妈在视频的那边乐开了花,直夸我俩能干。
中国的面食很多,北方人爱吃饺子,南方人爱吃馄饨。我是江南水乡人,爱吃馄饨,所以也爱在家包馄饨。
春节期间,我和妈妈在家包馄饨,包馄饨的材料有:馄饨皮,肥瘦肉、一小块榨菜、泡好的香菇少许和一个鸡蛋。我们先把洗好的肉、香菇、榨菜切成小粒,再把香菇、肉和榨菜和在一起剁成泥状,这个步骤很费手劲,剁完后妈妈的手都酸了。把剁成泥状香菇、肉和榨菜放在大碗里,倒入些许的料酒去腥,顺着同一个方向搅匀后,加入鸡蛋的蛋清,放入蛋清是使肉馅鲜嫩,保持水分。吃上去的口感更好。然后就开始包馄饨了,在馄饨皮的中间放入一元大小的肉馅,把馄饨皮包住肉馅后对折再对折,捏住对折后的馄饨皮内角,用手沾一点冷水用力摁下去,这样一个像元宝一样的馄饨就包好了。
今天是星期六,妈妈在家休息。早上一起床,妈妈说:“我们今天包馄饨吃,好吗?”我连忙说:“好呀,好呀!”
吃过早饭,妈妈就带我去菜市场买需要的食材,菜场里有五花八门的蔬菜,有鸡、鸭、鱼、肉,应有尽有,看得我们眼花缭乱。我们买的食材有肉、香菇、蔬菜、馄饨皮、葱、蒜。
回到家,我们就开始做包馄饨的准备,首先我们把蔬菜、葱、蒜切碎,把绞好的`肉末和切碎的蔬菜、葱、蒜放在一起,再加一点盐,然后搅拌均匀。这样,馄饨馅就弄好了。接着开始包馄饨了。可是我没包过,又不会,妈妈说:“包馄饨很简单,只要左手拿一片馄饨皮,右手用筷子夹起肉馅放在皮中间,再左手轻轻一捏,就这样一个馄饨就好了”。我学着妈妈的样子,开始了人生的第一次包馄饨,哈哈……我也包好了一个,我又包了几个,其实没有想象的那么难,慢慢地,我学会了。这时,弟弟也跑过来要包馄饨,妈妈说:“你还小,还不会,等你长大了,妈妈也教你包馄饨,好不好?”弟弟听了妈妈的话,去玩了。
不知不觉中,我们把馄饨包完了,这次,我包得不是很好,我和妈妈约定下次还一起包。这是我第一次包馄饨,吃着自己亲手包的馄饨,感觉特别香。
今天,外婆包馄饨,我见了,就闹起哄来,对她说:"我也要包馄饨。""好吧,你就来帮我吧,但你自己包的要自己吃。"外婆对我说。我连声叫好。
我急忙跑到卫生间洗手,又飞快地跑回来。我伸出干净的手拿了一张馄饨皮,把它平展地放在桌子上,用筷子从碗里挑了一些荠菜肉馅放在皮子上,然后把皮子一折二,哎呀!馅露出来了,我取出了一点给外婆。我再按反方向一折二,把两边对折在一起,一个馄饨就在我手上"诞生"了。我看了看外婆,她已经包了四个馄饨了。我的.速度可真慢,远远没有外婆包得快,而且她包得又饱满又漂亮。我也想包得和外婆一样好。
开饭了,我吃着稀奇古怪的馄饨,心里感到特别高兴,因为它们是我自己包的。
星期二的综合课上,学校组织了一次别开生面的包馄饨活动。一个多星期前当窦老师宣布这一消息的时候,同学们的热情一下子就被点燃了,纷纷回家做起了准备工作。我则缠着奶奶认真练习起了怎么包馄饨更快更好,期待着在同学们面前露一手。
下午,食堂阿姨送来了肉馅和馄饨皮,同学们摩拳擦掌,跃跃欲试,仿佛即将进行的是一场百米跑的冲刺。窦老师宣布说:“准备。”一声令下,教室里一下子沸腾了起来,端肉馅的,领饺皮的,排椅子的,铺桌布的……同学们分工合作,不一会儿一切准备就绪了,教室里又安静下来。窦老师满意地点点头:“活动开始!”教室里瞬间又是一派热火朝天的景象了。同学们卯足了劲,一个个包起馄饨来都有模有样,专注而熟练。瞧,小组里徐玥颖包好了第一个,她包的这只馄饨有棱有角,像个元宝,和窦老师包的已经很像了,一看就是家里练习过好多遍的。
我也不甘示弱,按照奶奶教我的步骤,铺平、加馅、对折、捏紧一气呵成,一个饱满诱人的馄饨就成型啦!对了,最关键的捏紧之前还有一个小窍门,就是要用手指沾一点水,涂在饺皮的四周,这样捏紧饺皮后比较结实,下锅煮时就不会“皮开肉绽了”。我细细地端详着自己的劳动成果,一股成就感油然而生,心想:包馄饨和学习一样,还是提前预习效果好啊。
再看看旁边组的陈浩,他的造型可算是最独特的了。只见他系着一条透明的塑料围裙,戴着一副白色的口罩,如果再有一顶高帽子,十足的就像一个大厨了。可是再看看他的作品呢,那就实在不敢恭维了,馅放得太少,皮捏得不紧,馄饨看起来干瘪瘦小,像个难民,还不够我塞牙缝的。
同学们虽然包的水平参差不齐,但都全力以赴,认真仔细,很快就堆满了四个大不锈钢盆。窦老师安排了几个力气大的男生送去食堂加工。很快,热气腾腾的馄饨就被端了上来,同学们迫不及待地品尝着自己的劳动成果,不管是谁包的,也不管包得形状千奇百怪,吃到嘴里都一样津津有味,一样幸福满足。
这次活动让我了解了吃馄饨的传统民俗,和同学们分享了劳动、合作的快乐,体会到了“凡事预则立,不预则废”这句经典古训的深刻内涵。活动虽然顺利结束了,但它带给我的收获和美好回忆却久久难忘。
我和爸爸妈妈一大早就起床去菜场买肉、甜玉米、青菜、青菱,回家家。我们包了一百五十只,给外公留一部分,我们自己吃一部分。
走,给爷爷奶奶送馄饨去了。看,爷爷喜欢吃干馄饨,奶奶喜欢吃汤馄饨,他们都夸我包的好吃。
今天是小年夜,我和妈妈到外婆家玩。
外婆就教我怎样包馄饨,先把肉馅放到皮子中央上,放多一点,再把它对折,然后把两头捏紧,两侧向下弯,在中央叠拢,中间在捏几下,馄饨就包好了啦!我按外婆说的尝试了一下,这次比刚才的包得好多了。就这样,我包得越来越好,外婆也夸奖了我,另外,外婆还对我说:“包馄饨不仅要包得好看,还要让别人觉得好吃,所以馄饨馅和煮馄饨也很关键哦!”
最后,外婆拿了点馄饨,包括我包的煮熟了给大家吃,大家吃着我包的馄饨,都说包得很好吃,我心里美滋滋的。
通过这次包馄饨,使我知道了无论做什么事都要掌握它的'技巧,然后不断的练习,才能把事情做好。
今天下午,我们班要举行一次、吃馄饨活动。我心情十分激动,连中午吃饭也没吃几口,留着肚子吃馄饨。
我等呀等,盼啊盼,活动终于到来了!同学们以小组为单位,每个小组由一名家长义工一起参加本次活动。
大家铺好桌布,拿出皮和馅,端端正正地坐在位子上。现在万事具备,只欠许老师发令了。“现在开始!”许老师用她那“天籁之音”在同学间高喊一声,同学们就热火朝天地干了起来。
摊开一张皮,放上适量的馅,前两步大家都做得非常熟练,可接下来就未免能这样了。“咦,究竟是对折再对折呢,还是对折后直接搭起来?”哈,大家兴奋得都不记得到底该怎么包了。“快看,我包好了!”说完,一名同学便把馄饨举得高高的,其他同学都一窝蜂地围了过去,嚷着要那名同学教自己怎么包。“这有什么了不起的,我比他包得更好!”随着不服气的声音响起,另一名同学把馄饨举得更高了,同学们的视线又转移到了那名同学的馄饨上了。“哇!你包得可真漂亮!”说着,不由得为他竖起了大拇指,连许老师也给他拍了好几张照片。
我们小组的一名同学带了饺子皮,馄饨包熟练了,大家就一起研究饺子该怎么包。我不大擅长包饺子,包了一遍,馅露出来了,再来一遍,可皮子又戳破了。无奈之下,我只好请教家长义工了。看了一遍示范,听了讲解要领,改进了原来的方法,嘿,成了!我觉得包饺子还是挺简单的,一下子包了许多。
等到每组的馄饨和饺子都像神气的士兵一样排起整齐的长队时,老师就把馄饨和饺子收起来,放入锅里煮。不一会儿,馄饨和饺子都出锅了,我迫不及待地盛了一碗,竟吃到了一个元宝形的!其他同学吃到了一些奇形怪状的馄饨和饺子:包子形的、鱼形的……有趣极了!
吃着自己包的馄饨和饺子,感觉是世界上最美味的。自己动手做的感觉真棒!
锅里的水一刻不停地翻滚着,咕噜咕噜响着,蓝中带着一点橘色的火苗在锅底舞动,用它那小爪子挠着锅的肚子,一群“白胖子”前拥后挤地跳进锅里,溅起不大的水花。看着锅里的馄饨,在氤氲的水汽间,我的思绪不禁飘向那说远不远,说近不近的过去。
大概是我妈怀我的时候每周都会吃一次馄饨的缘故吧,这样的胎教使得我从小就特别喜欢吃馄饨。爱着馄饨的同时,我也渐渐爱看奶奶包馄饨。
“哒哒哒哒……”菜刀撞击着砧板,发出一连串连续不停又富有节奏感的声音,响亮又让人感觉舒坦。
奶奶像个鼓手,而菜刀在她的手里成了打鼓棒,一下下敲击着砧板做的鼓面,同时也撞击着我心里那个快乐的小钟。
刀起刀落,在“哒哒”中,完整的菜和肉被切成了块;在“哒哒”中,又被切成了丁;在“哒哒”中,被剁成了泥。馅泥一次次被切开,又一次次地被团成一团。我盯着那忽上忽下的菜刀和被切出细沟的馅儿,浑然不知自己的脸越凑越近。“当心啊,当心我不小心把你的小鼻子给切下来。”奶奶的这话让我猛地回过神来,赶紧捂住脸,呼,还好,鼻子还在。
剁好的.馅儿要用大盆子才能全装下。奶奶几秒就包好了一个白胖的馄饨,我和哥哥也会去“帮帮忙”。然而也不过是玩玩罢了,包出的根本算不上是馄饨。
“看!妹妹,我包的‘小笼’好看不?”
“没我的‘红包’看。”
“明明那么好看啊。
当我们抬起头,才发觉在不知不觉我们已经有了不小的变化。当“哒哒”的声音再次跃入耳朵,熟悉而又陌生,寻找着声音的方向,却发现鼓手的位置上已经坐着别人。
今天是个阳光明媚的日子,奶奶和我在家。
奶奶把剁好的肉馅和买来的面皮儿还有一碗纯净水放在茶几上,便开始抱起馄饨来,我看着奶奶的一举一动,就对奶奶说:“奶奶,我也要包!”“你会包吗?想包就包吧!我包给你看!”奶奶说。我盯着奶奶的手,便边看边包起来,我的第一个馄饨包好了,可是一点都不像奶奶包的馄饨,我便又包了一个,第二个有一点像,第三个简直一模一样······我连续包了六个一样的馄饨,开始觉得没意思了,我忽然想到了一个好办法,做有创意的馄饨,于是,我开动我的小脑筋,包出了七个奇形怪状的馄饨,有卷卷馄饨、五角星馄饨、枕头馄饨。
晚上,奶奶将馄饨煮了煮,便开始吃了。馄饨真好吃!
今天我在家里。
我尝试着用新的方法来。我上网查了一下百度。找到了很多种包混沌的办法。我跟着步骤图一步一步的学着包。我学着包草帽馄饨,元宝馄饨,方形馄饨,还有莲花馄饨等等。我最喜欢的'是元宝模样的馄饨。元宝模样馄饨包的时候要注意两点。肉不能太多。两个粘在一起一起的时候必须要对齐。
学着包各种各样的馄饨非常好玩。
今天中午,我和妈妈准备包馄饨吃。
妈妈上街买好了皮子,准备好了馅,就开始包了起来。不一会,几只_似的馄饨就出现在我面前,我看着觉得好玩,也想学着包。
妈妈对我说:“包馄饨时,先要在皮子四周涂些水,再把馅放在中间,馅不要放太多,否则包不住;也不能太少,少了不好吃。”我听了点点头。我把皮子摊在手心里,接着在四周涂了些水,再把馅放在皮子中间,然后把皮子对折,可我捏了左边,馅从右边露出来;捏了右边,馅从左边露出来。妈妈笑着对我说:“你这小鬼,忘了我刚才说的话了吧?”我听了,连忙把馅拿掉了些,果然一只胖乎乎的馄饨就包成了。我又连着包了好几个,妈妈夸我有进步。
过了一会,妈妈把水烧开了,然后把包好的馄饨放到锅里煮。“开锅了!”我大喊一声,吃着自己亲手包的.馄饨,感觉特别的香。
我们回到家,一吃好晚饭,我和妈妈就分配好了任务,她包饺子,我,妈妈以为我不会,想教我,我说:妈妈不用,你以前不让我包,怕我搅局,但我经常看你包,让我先试一试吧”好吧。”但不要把我馄饨皮弄的歪七扭八,样不像样。”我开始了我的尝试之旅。
先把馄饨皮四个角上涂上水;再放肉;把皮放成菱形对折;但角不能重叠;再把两边用水粘在一起。
本来还好好的,但到后面不知道为什么老要破,妈妈想告诉我为什么,但我咀止了她,对妈妈说:我想自己找到答案”我把皮一层一层的打开,发现了原因,是肉太多了。我终于学会了,妈妈说:我们来比赛吧。”结果可想而知,当然是老玩家:妈妈赢了。
今天真是一个有收获又快乐的日子呢!
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