打工的个人心得体会（精选12篇）

4.心得体会是一种对所学内容的再认识和深化，不仅能够促进个人发展，也可以分享给他人。接下来，让我们一起来看看一些精彩的心得体会范文，相信会让你受益匪浅。

暑假打工的个人心得体会

今年暑假，时间比以往得充裕了一些，所以自己也有了一些空闲的时间。自己的老毛病——贪玩，又开始犯了，它就像一把无形的锁，锁住了我前进的脚步。我如同行尸走肉般开始了迷茫，我似乎已经失去了自我。

我左思右想，还是决定把大部分时间用来打工，用来实践。在这次打工的过程中，我最大的收获，就是让我懂得了尝试着去做一些自己从未接触过的事，让我懂得了一次次的尝试就是一次不同的人生。

开始的时候，我还不敢跟别人讲话，因为我很胆小，不善于跟别人沟通。所以，我的第一份工作——在“鱼满楼”当服务员，自然就以我的这种高傲自满了。顾客来到柜台前点餐，我就只是把菜单递给顾客，然后等他点完之后，就把单子给后厨下单。整份工作，我只用了半小时，而且，我点的菜也是瞎点的，完全不等顾客点完就自作主张的给后厨下单了。第一个上午，我就这样草草地混过去了。老板看在我是实习的份上，并没有批评我。

回到家，我认真的想了想，我就这样白白的浪费了这次实践的机会。所以我决定重新开始。

第二天，我来到“巴比世界”当服务员。我向老板谈了我的想法，老板答应我，只要我好好干，就有机会让我干下去。

第二天，我早早的起床，来到店里，帮助顾客点餐，端菜，最后，我学会了洗碗。在别人看来，洗碗是一件十分简单的事，然而，我却整整用了三天的时才把这看似简单的事给做会。

每天，我都要早早的起床，开始工作。天气的燥热，与服务对象的辛苦，与客人的沟通，都似乎让我有些想要放弃，但是，我从来都没有放弃过，因为我知道，只有辛苦，才能得到我想要的东西。

四天的打工，我的收获似乎只有言语的诉说，只有自己知道，我的收获有多少。所以，我从来不敢说，我收获了很多，因为，那只是自己知道，自己感悟到的，自己收获的。

所以，我坚持了四天，当第四天结束的时候，我并没有因为这四天的辛苦而感到疲惫，反而，我感到了前所未有的快乐。

最后，这份工作，我并没有得到老板的赏识，因为，我没有工作经验。但是，我并没有因此而感到伤心，因为，我有了人生中的第一次工作，第一次工作经验。

从此，我更加努力的奋斗，想要让老板看到我的才能，看到我的努力。

暑期打工个人心得体会

一、工作内容。

刚开始工作时，每天下午我们这些新手都会有专门的培训，培训老师是一位年轻的姐姐，然而却对我们要求很严格。她每天都会着重的提醒我们有关图书的记忆和相关卖点。原本记性不是很好的我看着书架上一堆堆的书不禁感到一阵的头晕与畏惧。随着对这些图书的熟悉，我不仅可以迅速的带领顾客找到他们需要的书籍，而且有时还会推荐他们买些什么书，于是我开始慢慢地喜欢上了这份工作。

在书店的图书展架上摆放着各种各样的书籍，有文学类的，理工类的，化工类的，等等，不计其数。而我的专业是外语，所以我对书店的外语书籍特别留心，每次书店来新货时我都会特意的查看一下外语书籍。于是经过几天的观察与记忆，我对书店的外语书籍有了比较全面的了解，这为我之后做导购打下了坚实的基础。

下面是我们这些新手们大概的工作内容：

1、图书的接货与入库。

原本以为在书店工作会很轻松，只要清点一下书目，带领一下顾客就可以了，没想到还会叫我们这些新手去搬书，这无疑需要一定的劳动力。每次接完货我都会累得筋疲力尽。随着社会的发展，家长们也越来越重视孩子的教育，于是一个又一个的寒假班相继开展起来，这无疑为书店带来了一笔很大的收益。所以到了寒假，书店反而更忙了。书店几乎每天都会有新货来，每次一来新货，我们这些新手都得跑去接货，接着就是清点、上架、入库。卸货还比较简单，但一定得注意把相同的书籍摆放在一起，这样便于清点与上架。清点虽然不需要很大的劳动力，但一定得细心，千万不能点错，要不然麻烦就大了。如果少了货，还得自己赔偿呢。书目的上架也不是很难，只要把相关的图书对号入座就行啦，但作为店员一定得对书店的书目相当了解，哪些书缺货了，哪些书不受大众喜欢，心里都必须有数。所以哪些书少了，应该及时补货，哪些书不受卖，也应该提醒上司。最艰难的要属图书入库了，这么多的图书，我们得一箱一箱的搬到仓库里去，每次搬完货，我们十几个兄弟姐妹就像刚出狱的囚犯一样，坐在地上直喘粗气，感觉全身的骨头都散架了，但每次搬完货，这一天的工作也就轻松了。

2、贴磁。

所有的新书在上架之前都要进行贴磁。所谓贴磁，就是将专门的磁条粘贴在图书靠后页码部分的夹缝里，这也算上是一种安全措施，防止图书被盗。如果图书未经消磁就要被带出书店，门口的扫描仪会自动发出刺耳的嘀嘀声提示。这也为门口的保安减轻了工作压力。

3、图书的上架与摆放。

图书的上架摆放也不是随意的，更不是单纯的对号入座，它是有一定的讲究的。一些缺货的书籍只要补上去，放到原来空缺的位置就好了，但对于一些要极力推荐，或是打折的书却要单独用书架摆放开来，并且贴上海报这样一来不仅节省了顾客宝贵的时间，也为书店带来了极大的效益。

4、导购。

相对来说导购是所有工作内容中最轻松的，同时也最锻炼口才的一部分，然而这部分工作却不是我们每个新手都有机会做的`。上司要根据我们的特长以及在工作中的表现间或抽取几名去当导购。其他人便负责接货，清点，入库等工作。幸运的我，凭借自己对书店外语书籍的了解，当上了导购员，于是就再也不必接货，清点了。每天只要带领顾客找到他们需要的书籍，间或提供一些建议就可以了。但即便如此，也千万不可怠慢，因为导购员的形象直接代表我们书店的整个形象。所以从外表到内部修养，我都得面面俱到。刚开始导购时，我心里是有些紧张的，因为我口才不是很好，不太擅于交流，但随着顾客的需要与迫切要求，我便慢慢地放开了心态，自信心也越来越强了。举一两个我在导购中的示例吧：一个初三刚毕业的学生，她对外语颇感兴趣，很想日后成为一名翻译，但让她苦恼的是她的口语不是很好，而且有几个音都发不好，于是她想买一本专门练好口语的书。但是挑来挑去就是不知道该买哪一本。见她如此纠结，我便走上前去，问清了一些她的目前情况，得知她当前所处的状况后，我提供了一些自己练口语的方法给她，还推荐她买了一本比较实用的练口语的书。看着小学妹感动的眼神，我感到高兴极了，为他人服务真的是一件很快乐的事情。还有一位年轻妈妈想买点英文书给正读小学三年级的女儿，但是又不知道买什么书合适，于是我推荐她买了一些英文的卡通动画，不仅实用，而且很有趣，孩子学得也比较快。我还建议她买了一些英文教学的碟子等。

收获、总结。

这次工作我对书店的工作流程有了相关的了解，而且对各种品牌的书也有了一定的接触。通过观察与思考，我发现越来越多的学生及家长更加重视外语的学习了。举个例子：书店的外语书刊，杂志等都很受卖的，其中最受欢迎的朗诵读物有新概念美文朗诵，新东方作者的书籍也挺受欢迎的。一些适合练口语的书刊，如：李阳疯狂英语等也很畅销。众人重视英语固然是好事，但可千万别忽视了母语的学习，一个母语都学不好的人是绝对学不好英语的，因为英语的学习与汉语既有相通之处，同时又存在着很大差异，我们只有掌握了它们的相同之处与不同之处才能更好的学好英语。同时语言的学习也是一个相互促进的学习，我们只要掌握了它们的奥秘，便能一通百通。不过让我伤心的是书店里没什么有关练书法的书籍，可能是买的人越来越少了，书店也不再多订货了。众所周知，书法是我国从古自今流传下来的，是有着一定的历史的。然而我们现在能练得一手好书法的又有几个呢？如果我们在宣传学习别国文化的同时而不注重自己本国文化的传承与发扬，那不仅是莫大的悲哀，而且是对我们祖宗莫大的耻辱。

社会实践感悟。

暑期打工个人心得体会

社会实践目的：

社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力的一个重要方式，我很荣幸能在一家工厂工作，虽然仅有短短的一个月，但我觉得受益匪浅，基本达到了我的实践目的。

社会实践总结：

一、挣钱是辛苦的。

我们每天的工作时间是11小时，加班的话，每天13小时。而且每天坐在同一个地方，做同样的事，很容易觉得腻。况且做错了还得翻工，既浪费时间又浪费精力。这让我想起为我们含辛茹苦的父母，这也然我懂得父母的辛苦。

二、听取他人意见。

俗话说：从那里跌倒了就从哪里爬起来!

三、学会做人。

对待任何人都不能斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予币获得更加开心。不论做什么事，都要有信心，要学会主动与周围的人沟通，关心与支持别人。

四、做事要有耐心。

做什么事都要全力以赴，不能半途而废。不能计较自。

己付出多少，尽量多做事，自己的努力，大家都看在眼里。就算是一件小事，也要认真仔细，绝不能敷衍了事。

我的思考：

有位大妈说：“靠自己双手去耕种定会有收获!”虽然实践短短的一个月，但是我却得到了很多，这些有助于我们大学生更新观念，吸收新的思想和知识。同时，社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西，与人沟通交流的.能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情，拉近了与社会的距离，也开拓的视野，增长了才干，能更好明确自己的奋斗目标。希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。

以上就是我的暑假的经历和感受，虽然不是那么的轰轰烈烈，也不是平淡无味，但至少它是充实的，给我或多或少的带来的对于人生感受，和一定的影响吧!

暑期打工个人心得体会

在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验据法国《欧洲时报》报道，对于很多在法国的中国留学生来说，一到暑假，也就意味着进入了打工角色。由于法国人酷爱旅游，每年夏天都会去全球各地的旅游胜地度假，所以这时也就成为法国各机构和企业雇用季节工人的重要时段，而外国留学生正是这种工作空缺的最适合群体。一般来说，法国季节工主要涉及酒店餐饮业、旅游娱乐业和农业等行业。记者近日采访了几个在这些行业打工的中国留学生，听他们讲述了暑假在法国做季节工的经历与感受。优哉游哉的农业工留学生小张4年前来法国，目前在南锡学习音乐。在经济方面，小张一直都很独立，留学的经费都是自己在国内工作时挣的。来法国后，为了手头上宽裕些，同时也是为了增加自己的人生阅历，他每年夏天都早早找好了打工的地方。与其它人不同的是，小张是个喜欢丰富生活的人，他每次打工都要换好几个地方，他认为这样可以接触不同的人和不同的事。小张选择的是农业季节工。这个工作有两个好处，一是干农业活挣得比较多，一天能赚上百欧元。再就是小张觉得法国的乡村风光太美了，他想乘干季节活的时候到各地走走，了解不同地方的风土人情。

在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验就拿今年来说吧，早在春季，小张就从法国国家职业介绍所(anpe)的网站上联系到不同时间段、不同地点的农活。5月，小张驾车与朋友一起到香槟区摆葡萄枝，这是他的“老巢”，这几年夏天他都要去那里干活。香槟区离他的学校近，开车两三个小时就到了。摆葡萄枝也不需要多少工作经验，只要把葡萄枝一根根整理好就行。这个活儿上午从7点半干到中午12点，下午从1点干到5点半，一天7、8小时。小张干活的葡萄园主家有很多别墅，所以他在那儿可以一个人住个别墅，有单独的厨房，十分惬意。葡萄园的主人很友好，晚上干完活后，就和大家一起坐在院里喝香槟，聊天。两周后，小张又去里昂摘杏了。比较起来，摘杏是最苦的活，得推个小车满山跑，体质要好。因为摘杏的时候正是盛夏，气温有34度，又是在山上，很容易中暑。小张说，一天喝一大瓶水就得往身上浇两瓶，衣服一干就觉得喘不上气。此外，摘杏时得爬梯子钻到树中，还难免被地上的刺扎着。不过，辛苦一天下来，小张晚上会开车去湖边游游泳，散散步。而且，他干活的时候总会遇到来自不同地方的人，这次就遇到一群来自在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验波兰的学生，大家一起工作，闲时一起聊天。只是这家的住宿情况没有香槟区那么宽敞，小张干脆就搭个帐篷睡，也算优哉游哉。记者采访小张时，他正在波尔多的一个农场摘玉米。一周后，他接着要去布列塔尼摘豆角。比较起来，这是他最喜欢的活儿，因为摘豆角没有时间限制，农场主人每天下午来称各人摘的豆角份量，以此来算工钱，这样，小张就不用起大早，只要把活儿干完就行。小张介绍说，一般农场请季节工人，除了养牛养马什么的，都不需要什么经验。留学生都可以做。不过，上这些地方干活最好会开车，因为路途较远，有车就方便多了。和他一起干活的人，留学生并不是很多。比如这次和他一起摘葡萄的，是周边住着的消防队员和急诊室的医务人员。因为季节性农场工人挣得多，十来天就能挣个最低工资，所以不少法国人也来兼职。就像那个消防队的小伙子，干活时他把车停在田边，如果接到队里的通知就立马赶回去。而几个医务人员则是来这里度假，顺便挣点零花钱的。在农场打工的生涯让小张认识了来自五湖四海的朋友，增进了他对不同国家和地区的了解。很有意思的是，因为农场主接触到的中国人毕竟有限，对中国这个东方国家充满着幻想，觉得很神秘，所以小张去哪儿基本上都是焦点，休息时大家就让小张讲中国的风土人情。小张烧菜时，大家总是跑过来看他的中国烹饪手法。而每次告别一个地方，大家都相互留个邮箱地址，互通邮件和发发照片。

在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验小张说，他出来都是与几个朋友一起，可以分担些油钱。路上带个电饭煲，晚上干完活就去超市买点菜，生活安排得挺不错。对于其它留学生打工，小张建议说，找季节工并不难，上法国国家职业介绍所网站搜索“采摘者”就行，但也要碰运气。此外，留学生驾车要特别注意安全，因为中国留学生一般用中国驾照，车况也很一般。超市是个小社会暑假期间，留学生小关在一家法国连锁超市打工。找到这份工很有运气，因为之前她的朋友回国，便把这份工作介绍给她。因为急需人，老板第二天就让她上班了，连面试和简历都免了。小关在超市做收银员的工作。这份工作比较简单，没有多少技术含量，只要细心、耐心就行。与她一同工作的同事和部门负责人也都是年轻人，大家相处比较融洽，气氛也很活跃。打工期间，小关提出了去英国旅游几天的要求，部门负责人也很快给她安排了假期。在超市打工，每天从早到晚接触不同的法国顾客，使得小关对法国社会和法国人有了更深的认识。比如说小关发现法国人其实很情绪化，高兴的时候与收银员打招呼，问候寒暄几句，不高兴时也绷着个脸。再就是法国人的消费水平相差还是挺大的。总的来说，小关认为超市是个小社会，每天与形形色色的人接触，可以更多地了解到法国老百姓的真实生活。像在超市工作的人，大多都是拿最低工资，对于小关这样的留学生来说不错，但真要养家糊口就没那么容易了，所以小关的很多法国同事如搬运工、收银员等也都在其它地方兼职。

在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验餐馆打工的滋味法国是世界第一大旅游目的地，法国人又喜欢夏天出去旅游，所以餐馆和酒店这时都会提供大量的短期工作岗位，如服务生、调酒师、洗碗工、管理员、收银员、行李员等。对于留学生来说，如果以前接受过相关专业的培训，在应聘这些短期工时自然很容易；不过，不少酒店和餐馆也接受没有经验的年轻人，只要他们外语够好，态度积极，工作认真就行。留学生小佳在法国学的是酒店管理，暑假开始前，她早早就联系到一家餐馆打季节工。一开始，在家里娇生惯养惯了的小佳还真难接受这种替别人端茶倒水、看人脸色的活儿，可聪明伶俐的她干了一阵子以后，很快就适应这种工作并且干得得心应手了。她告诉记者，除了经济上有所收益，不用花父母的钱之外，她在打工过程中还有了很多其它的收获。首先是将专业学以致用。她学的是酒店管理专业，属于服务性行业，可书本上的知识与实践中还是不一样的。比如说酒店管理类书籍上写的员工心态，她是自己做着每件具体的活儿才领会到的。餐馆的客人形形色色，有的挑剔，有的友善，小佳也在打工的过程中学会了微笑示人，宽容待客，过去的小姐脾气收敛了好多。

另外，餐馆也是个小社会，每天接触来自五湖四海的客人，听到各种新鲜事儿，对尚在象牙塔中的小佳来说是个促进，她也在这个过程中结交了很多朋友。在法留学生暑期打工：锻炼自己积累经验小佳强调说，餐馆打工的活儿看上去好像挺粗，很容易，其实是细活。餐馆生意好不好，很重要的一点就是与顾客打交道，这可是一门学问，要学的东西多着呢。此外，点菜、收银、服务都得细心，特别是客人多的时候，更要做得有条不紊。没接触这个行业前，一个朋友曾对小佳说，餐馆活儿没有干完的那一天。小佳还觉得难以理解，可现在，她有了切身的体会。她说，在法国，客人对餐馆卫生极其重视，特别是细节处，更是马虎不得。总的来说，在外打工实在是不易的，但通过打工，不仅可以让他们这些象牙塔里的留学生更好地锻炼自己，积累社会经验，也使得他们通过自己的亲身经历体会到赚钱的不易和父母的辛苦。

暑期打工个人心得体会

第一天正式走入了这个人称职场的地方。我恍恍惚惚没头没脑不知所措。

我是跟xx的。xx是售楼部的一个主管，也是他与我在默默的街头碰面交谈的，也是他带我来做我人生中的第一份工的。所以我来了，就是他的尾巴。他一招手我就过去，他一个眼色，我就懂得自己该做什么。

早上太阳还是个红色的圆盘的时候，我就睡不着了。也说七月的日子是用来勤劳的。不一会儿人就会冒汗，一冒汗就坐不住，然后自然就变得与以往更加欢实勤快了。

这天是我真真正正开始做事的日子。早上八点，售楼部的工作人员陆陆续续地来了。打了个卡，换了工作服，大家就都开始去找那个属于自己的位置。也有像我一样穿便装的，xx给我说，那几个也是最近刚来的新人，然后我就点了点头。八点十分的时候，大家都早已到齐。

我也笔直笔直地坐在沙发上，然后用手随意的翻着不知道翻了几遍的入职手册，就假装出了一副一本正经的样子。忽然间，我看大家都起了身，然后着急的不知道在收拾些什么东西。接着那十几个身穿黑色工作服的年轻靓女净男们就从不同的小型过道处簇拥过来，边走边把弄着自己的衣角，拉整自己的上衣。

然后擦过我的肩，有的用迷惑的眼睛看着我，有的用好奇的眼光审视我，也不过几下的步伐。大家都向沙盘处聚集，沙盘前面就像一个小的大厅，不一会儿就变得越来越小了。

“嗨，小伙儿”他也随着人流来了，他也在拉弄着自己的上衣，感觉好像很不舒服似的。他用眼光像我瞥了瞥，然后又短粗小声有力地叫了我一声。我立马站了起来，看着那些人流早已形成了明确的队伍，我怔了一会儿，然后就明白了他的意思，赶紧小跑着站在了他的那一列队的最后方。

接着一个身材匀称，个子健高，一头正规男士短发，身穿白衬衫黑裤子，脚蹬黑皮鞋的小伙子，精神的从方形的队伍中央插着走到队前方，接着队伍中间就一合一拢，像一个朵盛开的百合立马给枯萎了。他走到了第一排的最前方的中央处，然后就双手插腰，用一副极其不满的眼神向方块队伍扫视了几遍。

他确实有着资深的领导的气息，我打量着这个年轻人的来头，果真气宇轩昂。最终在一个身穿制服的口中得知他就是正经理。我羡慕了一会儿，然后也在最后一排的那个角落处站的很直，我前面的大姐穿着高跟鞋，身着流行制服，香水的味道像波浪一样一阵一阵的。

她挡住了我对于经理的视线，这样我倒是觉得自己自由多了，多少有了几分莫名其妙的安全的感觉。但我依旧站的笔直，像个树干。方块队伍也都如我一样笔直整洁。“好，大家先安静一会儿。这几天咱们的销售量整体还是不错的，尤其甲队表现不错……”经理深沉洪亮的声音像五月的细雨一样滋润着毛躁的空间，给了一片我从未有的感觉。我就一本正经的听着，然后就云里雾里的有些困乏了，背后的指头们也打起了架，一个纠缠一个，时不时的也抠拽下旁边的硕大的盆景油绿的叶子。

透过玻璃门，早晨如血的天变成了橘子的颜色，然后又迅速地亮了，变成了黄色白色的光，如一把把白色的箭一样，射进整个售楼部。

钢化玻璃窗外，我能看见路边微微摇曳的椿树，还有枫树的叶子。树下是无数的冬青密密麻麻的绿遮挡着树的根部。外面更加亮了，像燃起了熊熊大火一样的亮像同时点亮了几千盏上千瓦的白炽灯一样亮。透过售楼部沙发的旁边，也就是我的正后方，是冰柜般大小的空调时时的向我吹着白色的雾气，但我的脊背在射进来的强光的抚摸下，隔着衣服，豆大的水珠却像顽皮的孩童滑着滑梯一样从我的脊背迅速地滑下。

“好，大家跟我一起读羊皮卷”我的视线立马被一个新人物给吸引住了，他的旁边是经理，他也是身着黑色制服的方队里前排的一个，至于什么时候站在了队伍的前方我是不晓得的，因为那时我在看外面的树叶。

他迅速地翻着拿在手上的书，在我的角度看，书的大小像个鸡蛋，越往前探头这个鸡蛋就越大了，所以我并不知道它的纹路是什么，甚至颜色是什么。

新人物翻定了页，然后两手用力的握着，眼睛像带着勾子一样死死地锁在那个“鸡蛋”上。嘴唇就开始颤抖了，声音依旧那样洪亮，但还是不如经理那么浑厚。接着整个方队的上方就是热烘烘的气流上窜。人人都张开了口重复着新人物朗读出的语句，整齐而又熟练的读着。

大概到了快九点的时候，方队就变得摇摇晃晃起来了，经理也在队外站着，不过原先立着的腿也开始慢慢的随着节律抖动起来了。

又过了几分，新人物终于归队了，然后经理又回到了最初的位置，又从新审视着，方队又整齐了，个个就像定住了一样。“好，今天就到这儿了……”经理那浑厚的声音像钟一样敲了几下就没了。

天空像在喷火，比之前更亮了。玻璃门里的我仿佛闻见了这晨里第一阵冒泡的柏油路的味。半天的功夫，一切都恢复了原来的样子。浩哥提了一大袋像礼品一样的传单袋向我走来，然后透过吧台递给了我。里面是浓浓的墨的香味与纸的香味。

我提上了它，然后就缓缓地推开售楼部的门，就那样，从这个慢慢忙碌起来的地方走向了外面的世界。

暑期打工个人心得体会

暑期中，经同学的介绍，我也去打工了一番。“实践出真知”这话一点也没错。在课堂里，我们只是学习书本上的科学文化知识，没有亲身经历过，是无法体会其中的感受的!

本次暑期打工，我学到了很多，也深思熟虑了很多。在身体劳作的同时，身心也在经受着社会上的风吹雨打，深入骨髓的发人深省。我不由得想起孟子的“天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”

早上每天6点20从家里出发，骑车40分钟，才到达工作地。清晨，踏着日出的光芒，奔向自己工作的厂房。路上车水马龙，各式车辆接踵而来，原本静谧的大清早就被上班族们的鸣笛声，吆喝声给打破了。睡眼惺忪的鸟儿，无奈单调地站在枝头低头吟唱，给人很累的感觉。到达目的地后，重复着一个动作，因为是做压机上的塑料瓶盖，就是单调乏味了点。给我一个心得是：熟能生巧。傍晚5点下班，劳累了一天，骑车走在回家的路上，此时，也是工人们下班的黄金时段，我也觉得不怎么孤单了。

路旁有些人家的厨房里开始忙碌起来了，饭菜的香味随风飘来，原来是我肚子饿了，所以觉得特别香。我终于体会了“晨兴理荒秽，带月荷锄归”般的生活，不过没有陶渊明的那份恬淡与宁静。作为一个还在读书的我来说，身体的劳累暂且不提，苦其心志，磨练意志到是关键。因为处在课堂的我们，缺少社会上的锻炼。给我印象最为深刻的是上了个晚班，晚饭过后，独自骑车走在路上，只有路边的路灯光陪伴着我，形单影只的我，感觉有丝丝的寂寞。晚风吹来，思潮翻滚。此刻的我，只是上班族的一个缩影罢了，至少我回去后，有爸妈的呵护，可是亿万父母一天辛苦忙碌回家还要做家务，忙着烧菜做饭，处理家里的琐碎杂事，相比之下，我应该还是幸运的吧。我只能这样来安慰自己了。到了凌晨3点时分，我忍不住地要打瞌睡，虽然白天已做了足够的休息，可还是无法抵制住瞌睡虫的肆虐。幸亏我有准备，带了一小瓶风油精，一是为了避免蚊虫叮咬，二是为了提神醒脑。我把风油精涂在额头上，顿时感觉清醒不少，以免自己犯困。快了，还有2小时，坚持，还有1小时了，坚持。一会儿到5点了，天也破晓了，越来越亮了。

我终于看到黎明的曙光了，下班了，突然间感觉不到累。骑车走在路上，脑中一片空白，思绪好像混沌了，后来还是鸟叫声，让我缓过神来，原来刚才我正出神在想事情。就在那几分钟内，我想了很多很多：原来上夜班这么不容易，钱来的不易啊!物价再涨，可是没见员工们的工资在涨!后来我想到我自己，还有2年就要踏上工作岗位了，我是一辈子就这样过吗?不，不――人就这么一辈子，我顿时暗下决心，我要努力，我不能放弃自己!这世间存在着许多不公平不公正的事，可是有一样是绝对公平的，那就是每个人每天都有24小时，自助者才会受天助!求人不如求己!我要提升自己的价值，增添生命的砝码，让自己的命运天平，保持平衡，保持和谐!

“呱――”一辆轿车从我身边呼啸飞驰而过，我在想我今后的人生会怎样呢?“其实，每个男孩都想有辆车”。记得某本书上有这样一句话。不错，我长大后也想拥有一辆属于自己的车，但空想永远是美好的，付诸行动才是实现梦想的最有力证明!这时，我看到几个光着膀子，戴着安全帽的中年男子，手中挥动着铁锤，汗流浃背地敲着残断的墙壁，炎炎夏日，在家享受安逸生活的我们，在空调室中玩着电脑，看着电视，啃着冰棍的我们，请大家留心一下周围，在这炎炎夏日里，有多少民工，为了生计，做为家中的脊梁，为了老父老母，为了妻儿，做为男人，生活的窘迫，他们靠坚硬的脊背撑起着一个家庭，我们中国的老百姓们，特别是家中的男人们，都在奋斗着，为的是提高生活的水平，好让父母妻儿更好的生活。而有些人呢，他们在大酒店里的一顿饭钱就要上万，呵呵，为什么会有这样大的差距呢。贫富的差距，其实就是一个人能力的差距。生活不相信眼泪，社会不相信眼泪，一个人的腰包，只与他的能力成正比......

在做中学，在学中做，穷则思，思则变，变则通。要想改变命运，必须思考。为什么别人会成为首富?为什么别人能致富?我们不可能每个人都成为科学家，也不可能每个人都成为大将军。我们可以在平凡的人生坐标上，作出不平凡的业绩。记得一位农夫说过，一块地不适合种稻子，那可以试着种玉米，试着种高粱，如果一样农植物都不适合种，那就撒点花种，花儿灿烂，那不是也很好吗?其实，农夫的这些话，给我们揭示了一个道理：只要找准自己适合的，努力奋斗，你就可能成功!让我们坚信“天生我材必有用”，努力人生吧。在工作中，老板向我谈论了点他的人生阅历和社会经验。

给我印象深刻的有这样几句：

1作为男人，做事最忌――虎头蛇尾，不能持之以恒，那将会一事无成。

2.做任何事情，不只要用手，而是先要用脑，分析轻重缓急，理清思路，寻找有效的办法，能在最短的时间内花最少的人力和物力去有所条理的逐件完成。

3.要培养自己的组织能力，这包括对人事的组织和对人际的组织。

4.不要向老板呈现苦劳，而要呈现功劳。

总之一句话：业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。

kfc打工的个人心得体会

进入肯德基实习的主要目的是为了深入调研肯德基的经营在我国取得如此成功的相关原因，并且全面发掘肯德基的内部管理方式、组织结构以及经营策略方面的独特之处。同时，在整个实习过程中将自己的专业知识与实际相结合，达到学以致用的目的，同时也丰富自身的工作经验，提升实际的工作能力，为今后更好更快的发展奠定基础。

二、实习单位及岗位情况介绍。

肯德基简称kfc，是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前，桑德斯上校(colonelharlandsanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方，后来则发展成现在的肯德基。肯德基遍布全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上，每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心，从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以致阳光满布的波多黎各街道，处处都可以见到以桑德斯上校熟悉脸孔为招牌的肯德基餐厅。世界上每天都有超过600万的顾客享受肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品----原味炸鸡，顾客还可在世界各地的肯德基餐厅品尝到其他400多种产品，例如科威特的鸡肉烤饼及日本的桂鱼三明治等特色产品。

肯德基的成功源于全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品位餐饮的同时，也能享受到最亲切一流的服务和最洁净舒适的用餐环境。

亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区，在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆，肯德基都已成为当地最大的西式速食餐厅。

肯德基属于百胜餐饮集团，是世界上最成功的消费品公司之一，旗下三大系统为餐饮业、饮料业及休闲食品业。肯德基与其他两个知名的餐厅系统----必胜客及塔可钟、东方既白，都为百胜餐饮集团所统筹管理。

肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。

1987年11月12日，肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点，肯德基开始摸索，认识和适应中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。1992年全国餐厅总数为10家，到1995年发展为71家。6月25日，肯德基在中国的第100家店在北京成立，这是一个里程碑，标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。

1、岗位情况介绍。

肯德基内主要有四个工作站，它们分别是：厨房、总配、前台和大厅。厨房主要是提供做好的鸡肉产品以及一些简单配餐的成品，如蛋挞等。总配主要负责将原料搭配成成品，例如汉堡的制作和包装等，主要是一些产品的组装工作，同时负责为前台供应足量高质的产品。前台主要负责接待顾客点餐和收银，保证快速准确的为顾客提供所需的产品。大厅主要负责的是为顾客提供清洁舒适的就餐环境，同时为顾客提供所需的其他服务。其营运的简化流程是：

新员工一进公司，就被量身制订了专门的培训与发展策略，以配合整个系统的发展和营运。百胜集团以及肯德基的餐厅培训体系中主要有以下几个梯层：服务员、星级服务员、组长、见习助理、助理、副理、店经理、区经理、区域经理。而每一个层级的培训和提升，都必须以前一层级为基础。换句话说，肯德基的所有管理人员都是从基层做起一步步地发展起来的。

三、实习内容和过程。

作为肯德基的见习助理，我的主要工作内容是认识并熟练操作每一个工作站的工作内容，同时还要牢记各项工作标准，并通过代训星级训练员的考核。六个星期后开始学习餐厅的货物预订、员工排班、财务管理以及餐厅整体运营管理，同时还要不断强化对基础工作的管理。

首先，我在公司总部接受了百胜集团以及肯德基第一次简介，并给我们讲解了公司员工晋级发展的流程以及我们的培训计划。然后就分配到具体的一家店面进行实际的具体培训，按照科学合理的学习流程以及时间安排，由专门的星级训练员一个个工作站的进行工作讲解和标准说明。每一个工作站的考核通过标准为：理论考核达到95分以上的同时实际操作100%通过。就这样通过艰辛的努力，一项一项工作进行熟练，一个个标准进行达标，我通过了所有工作站的考核。

四、实习总结及体会。

通过亲身体会、与其他员工交流以及参考文献，得出以下总结和体会：

1、肯德基经营方面有很多优点和可借鉴之处。

(1)运营模式标准化，有利于复制扩张。

肯德基拥有书面化的运营程序，其操作机械化。如，成文成册的标准操作规范，运营流程有序进行，一成不变，操作模式趋于机械化。可以说肯德基的管理模式属于低风险高稳定的管理模式。

(2)善于精神鼓励，能很好的满足员工的精神需求，调动员工的积极性。

如yum贴换礼品、员工大会、出游、蝴蝶人物等。

(3)工作时间灵活，以小时记工，既有利于员工间歇，又有利于公司节省成本，提高效益。

(4)工资层次化明显。通过增大员工薪酬的差别，以更好地满足员工自我实现的需求，创造优良的竞争环境。

(5)注重团队精神。一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。任何时候队员之间都会相互协作，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

(6)餐厅经理第一。所谓“餐厅经理第一”，即餐厅经理被充分授权，在经理、主管层提倡自主管理。也就是说，经理层面在营运中要主动思考问题，然后再充分授权给下级，一切围绕一线餐厅服务展开良性竞争。

(7)注重人才培养和储备。在肯德基，每个餐厅经理的培养成本约是20万元人民币至少需要1-4年的时间。因为餐厅经理是餐厅的核心人物，是餐厅经营成败的关键，更是餐饮企业品牌成功的根基。因此，肯德基培养餐厅经理从来就是不遗余力，也保证了肯德基长期高速的发展。

(8)本土战略，内部晋升，拒绝空降。肯德基隶属的中国百胜集团从基层员工到最高领导全部都是中国人，并且全部都是从基层一步步努力得到晋级和提升，整个过程透明公正，这无疑极大地增加了公司对员工的吸引力和信任感。

2、肯德基的管理仍存在一些设计上的缺陷和执行上的困难。

(1)人力配备不合理。

以厨房为例，分为烤区和炸区，运营标准要求，炸区的员工在给鸡肉裹完粉后，不得用沾有面粉的手将鸡肉下锅，必须首先洗手消毒。同样的，烤区的员工也不得穿戴围裙。因此，在这些标准的要求下，在运营低峰时，两个员工即可满足要求，但是在高峰情况下，则至少需要三到四人同时参与工作，才能够在不影响正常营业的前提下按标准操作，否则完全的标准操作则并不容易实现。这就造成了公司极力压缩成产成本和以降低员工数量为突破之间的矛盾。

(2)考核标准过于主观化。

在肯德基有一套内部的考核标准，其中的champs考核标准就很主观。例如因空调太热，原味鸡又咸又硬的理由进行扣分。这些都是因人而异的，因此考核标准过于主观化。

(3)标准设置过于理论化。

其实按标准操作不是不可能，但是结合实际的人力物力和环境来讲就存在很多困难。如果厨房区完全按标准进行操作，则需要更多的炸锅和烤箱，如果总配完全按标准操作就会发生断货的现象，而客观环境是不可预测的，则不能保证正常营业。其制定的标准可称为实验室操作规范。在现实运营中需要人为的给操作指定标准的偏差幅度，已符合实际要求。

(4)员工与管理组信息沟通障碍。

在营运过程中，管理组一般只是片面的追求营运监督，这无形中给员工造成了心理压力，同时也使员工不与管理组进行信息沟通。

但肯德基的客观环境是有利于沟通的，管理组的人员与员工的实际工作距离很近，这是一个很好的沟通平台，应该好好利用。同时，公司也应增加管理层与基层员工沟通能力的培训。

(5)精神鼓励频繁，物质现金鼓励相对匮乏。

肯德基的工资水平并不高，在这种低收入的情况下，员工存在更多的物质需求。没有一定的物质基础，频繁的精神鼓励对于调动员工的积极性往往是乏力的，甚至是毫无意义的，这也许正是肯德基人员流动量大的重要原因之一。

可见，作为国际餐饮巨头，肯德基拥有极其规范的内部管理和独特的企业文化，这些都是我们应该学习借鉴的。同时，肯德基也存在一定的管理缺陷和内部沟通障碍，需要我们避免和克服。

肯德基作为一个早期实施科学管理的模板吗，我在肯德基的实习过程中学到了很多东西，也积累了更多的工作经验。在这段时间里，不管是餐厅的管理组还是普通员工都对我给予了很大的帮助和支持，谢谢大家的关心和照顾。我也将终身铭记自己曾是肯德基大家庭的一员，铭记这段辛苦却难忘的记忆。

餐厅是百胜的基本业务单元，针对餐厅管理人员的“教育培训系统”是百胜人力培训战略中的重要环节，这套系统也被有些业内人士称为“制造核心竞争力的永动车”。19，百胜专门建立了为餐厅管理人员进行训练的专业基地——教育发展中心，每年为来自全国各地的多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程，课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理、团队精神等。

个人打工心得体会

打工是现代社会越来越常见的一种生活方式，它能为人们提供机会接触外部世界、积累社会经验与人际交往，也能帮助个人获得一定的经济收入。在多年的打工经历中，我积累了一定的心得体会，今天我将分享五个主要的发现。

第二段：努力工作的重要性。

不论是实习还是兼职工作，我都将努力工作作为首要原则。努力工作可以让我尽可能提高自己的专业技能和工作效率，从而在和同事竞争中占据有利地位。此外，努力工作还能帮助我获得更多的机会，比如升职或者得到更好的推荐信。因此，尽管努力工作带来的疲惫和压力是不可避免的，但我始终坚信努力工作是实现个人职业发展的关键。

第三段：与他人良好合作的重要性。

在打工过程中，我发现与他人良好合作是非常重要的。在团队合作中，每个人都有不同的专长和经验，发挥自己的优势和尊重他人的意见是团队取得成功的关键。同时，与他人良好合作也能帮助建立良好的职场人际关系，这对个人职业发展至关重要。通过与他人的合作，我学会了倾听、尊重他人的选择、更好地与他人沟通并解决问题。这些合作的经验和技能对我个人的发展产生了积极的影响。

第四段：处理工作与生活的平衡。

打工使得我们更积极地参与社会活动，但也容易使工作与生活的平衡问题变得困难。因此，学会处理工作与生活平衡非常重要。首先，我通过制定合理的工作计划和时间管理来确保工作完成，然后安排自己的休息和娱乐时间。此外，我还学会了设立明确的目标和优先级，以帮助我在有限的时间内高效地完成任务。在处理工作与生活平衡的过程中，我意识到了时间的价值，更加珍惜每一天的时间。

第五段：持续学习与自我提升。

无论从事何种工作，持续学习与自我提升都是不可或缺的，它能帮助个人适应不断变化的工作环境和要求。通过持续学习，我能够不断提升自己的技能和知识，更好地适应和应对工作中的挑战。此外，我也通过积极参加培训课程和读书来拓宽自己的视野，增加自身的价值和竞争力。持续学习和自我提升是我在打工过程中的一项重要发现，也成为了我个人职业发展的驱动力。

结尾段：对未来的展望。

通过多年的打工心得体会，我认识到努力工作、与他人良好合作、处理工作与生活平衡以及持续学习与自我提升是打工过程中的重要原则。我相信这些原则也适用于个人的未来发展。因此，未来我将继续努力工作，持续学习并与他人保持良好合作关系，以迎接未来职业发展的挑战并取得更大的成功。

以上是我关于个人打工心得体会的五段式文章，通过对努力工作、与他人良好合作、处理工作与生活平衡以及持续学习与自我提升等方面的探究，我深刻地认识到打工是一个有意义的成长过程，也能对个人的职业发展产生积极影响。

kfc打工的个人心得体会

七月，我们走进火热社会，用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌。这是爱的奉献，这是我们的无悔选择。七月，我们撒播希望，同时拥抱丰收，就如新世纪的第一缕曙光，我们的暑期社会实践也为自己成长的历程增添了一道璀璨的风景线。

一批批的曙光学子在肯德基曙光基金大家庭成长，演绎自己精彩的大学生活。在曙光基金中的收获，让每一个学子在大学生活中都越来越出色。刚开始，很难平衡学习和社会实践的关系，但当在餐厅实践中学到的工作方法开始起作用时，很多困难迎刃而解。服务行业，与人沟通最重要，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。每天面对形形色色的顾客，我在实际工作中学会与人沟通的技巧，培养自己善于交流的良好习惯。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更容易达到事半功倍的效果。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。它也让我能更好地统筹安排自己的生活，在协调中寻求‘双赢’。餐厅实践收获最大的是思想上被锻造得更加成熟，我明白了‘要做事首先要学做人’的道理，学会了如何与人相处，同时还增强了认识、分析、解决问题的能力，为以后服务社会打下更坚固的基础!

大有学问，在这里可以接触到管理、营销、财务、物流等经验，对即将步入社会很有价值。

在实践过程中，我常常在心里对自己这样说：“不管有再苦再累我一定会坚持做下去，我相信我是杂草丛中那棵永不倒下的小草”。它教会了我要做好小事。当你作为新手时，会千小心万小心，生怕出错，但酿成大错往往是自己认为很熟练了之后。看似小事，要天天做好也并非易事，因此深入细节，做好细节，才是成功的关键。

在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。自信是对自己的能力做出的肯定，因而要充满自信。你没有社会工作经验没有关系，社会工作经验是积累出来的，但拥有自信会使你更加积极向上。大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而感到幸运，更为我加入曙光学子这个大家庭而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。

进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。

kfc打工的个人心得体会

相信大家都吃过肯德基，不过我在肯德基工作过，本来我也没想去肯德基工作，不过在暑假快要到来之前，我的同学让我去面试，在暑假的时候参加社会实践，在肯德基锻炼自己的能力。我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。在说服自己父母后，我就准备在肯德基的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。

近两个月的暑假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权”，只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想我在毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的唯一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是我们在课堂上的理论知识运用到实战中。所以这个暑假，在肯德基做了近两个月的工作，这不到两个月的工作，让我受益匪浅。

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后所留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往我前脚刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面又脏乱不堪了。在我手忙脚乱之际，之间大厅阿姨，动作麻利，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到来低峰就轻松了吧。一开始我是这么想的。可是，我面试的这家餐厅设在商城楼下，我想肯定也不会很轻松的。但是，过了吃饭时间，餐厅生意就明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘已经都收好了、厕所的地面也拖干净了、洗手台也几经擦洗的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些含散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的数量。盛放吸管的盒子要定期查看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子了，真实脸红。学者怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

试工时间很快过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐厅行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保险时间等等。理论知识之后便是熟练的过程。总的来说，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解了社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清了一些社会问题，看到好多美好的、丑陋的社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。

刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我真正接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变换不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在做试卷，死记硬背不能解决问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒内要受到招呼，对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成，每位顾客在排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站在柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了半天后，我选择去了大厅。我想这是最适合我的工作。在柜台上，我看到的知识机械语言。在这一个月中，我的体会是赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是一个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我很好锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来唤去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

薯条位的培训通过之后，便是我肯德基的最主要的工作——收银的培训。收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求是非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：1.欢迎光临顾客2.顾客点餐3.建议性销售4.确认点餐内容，并告诉顾客餐点金额5.配餐6.确认点餐内容，收银并找零7.呈递餐饮，感谢顾客的光临。

第一次上柜台的我，不但收银七步曲完成度疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有了确认点餐内容。接下来就是上机进行练习，开始有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必须自己单独面对顾客。虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂的带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专业服务水平。和其它收银员站在同一个柜台上，别人已经接待了三四个顾客了，而你却连一笔几十元的生意都还没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员的节奏。就这样，我一步步的挑战自己的收银速度，不断的提高准确率和速度!

在实践中认识社会，增长才干，提高自身素质，为日后真正走进社会铺定基石。我现在了解了学校为什么一直强调加强我们实惠实践能力。在那里，我学到了很多书本上所没有的社会实践知识，体会到来工作的一些难处，学会了如何处事，我们怎样才能把事情做好，清除了自身的不足更明确了自己以后要怎样去努力去完善自己，为毕业以后走上岗位而奠定基础。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作中去，成为对别人有用对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值?我想，我们确实该好好思考一下我们的未来了!我想我已经懂得了什么叫自食其力，什么叫社会的残酷了，在实践中更好锻炼自己，我坚信自己能够得到进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注，可是现在我已经对自己的将来极度关心了，我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的，只要自己不断的努力，我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事，我相信卧虎在以后的日子中过的更好，因为我一直在努力!

个人打工心得体会

近年来，随着经济的发展和就业市场的波动不定，越来越多的人选择通过打工来赚取收入。个人打工不仅可以增加收入，丰富自己的社会经验，还可以培养人们的各种技能和能力。本文将结合个人打工的经历，探讨打工给予我们的心得体会。

首先，个人打工带给了我独立思考和解决问题的能力。在打工过程中，我经常需要面对各种不同的情况和困难，这需要我灵活运用自己的知识和经验去解决。在这个过程中，我不仅能够锻炼自己的观察力和分析能力，更培养了大胆思考和创新解决问题的能力。例如，在我曾经的一次打工经历中，店里出现了员工间的矛盾问题，我主动担当起了调解员的角色，并成功地解决了纷争。这次经历让我意识到，通过个人打工，我掌握了自己的命运，培养了解决问题的能力，这对我个人成长有着深远的影响。

其次，个人打工不仅可以增加收入，还可以培养人们的勤奋和吃苦耐劳的品质。在打工的过程中，往往需要通过辛勤努力和付出努力来获得相应的报酬。例如，在我的一次打工经历中，我曾经在餐厅做服务员，每天需要长时间地站着工作，而且还需要面对客人的不同要求和压力。在面对这些困难和压力的时候，我告诉自己不要放弃，要不断努力，这让我意识到了通过努力工作，不仅可以得到相应的回报，还可以培养自己吃苦耐劳的品质。

此外，个人打工也提高了我的沟通能力和人际关系。在任何一个工作环境中，都需要与其他人进行良好的沟通和合作。通过个人打工，我学会了如何与不同的人打交道、理解他人的需求并且处理好与同事之间的关系。例如，在我曾经一次在商场做销售员的经历中，我需要与不同的顾客进行交流，了解他们的需求并推荐相应的产品。这锻炼了我的沟通能力和表达能力，让我学会了如何与其他人进行有效的沟通，这对我今后的人际关系和职业发展有着深远的影响。

最后，个人打工也让我学到了管理和组织的能力。在一些工作中，我需要负责一些基本的管理和组织工作，如安排员工的工作时间表、安排店面的布置等。这让我明白了管理和组织的重要性，并从中获得了丰富的管理经验。通过个人打工，我不仅锻炼了自己的管理能力，还学到了如何与他人合作、权衡利弊并做出明智的决策。

综上所述，个人打工给予了我很多宝贵的经验和体会。通过个人打工，我学到了独立思考和解决问题的能力，培养了勤奋和吃苦耐劳的品质，提高了沟通能力和人际关系，同时也锻炼了管理和组织的能力。这些经验不仅可以帮助我在工作中更加出色地完成工作任务，还对我个人的成长和发展有着深远的影响。因此，我相信通过个人打工，我们每个人都能够从中获得更多的收获。

kfc打工的个人心得体会

一个餐饮品牌的发展是波折重重的，在浓厚的中国饮食文化的包围下，如何实现中国化、大众化，是肯德基需要面对并要解决的。在经营的策略上，肯德基本土化，无疑是肯德基在中国市场下的有力的重重的一笔。

四、肯德基的员工管理;。

作为劳动密集型产业，肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此，员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员，餐厅经理到公司职能部门的管理人员，这些培训不仅帮助员工提高工作技能，同时还丰富和完善了员工自身的知识结构和个性发展。

在肯德基，见习服务员、服务员、训练员以及餐厅管理组人员，全部是根据员工个人对工作站操作要求的熟练程度，实现职位的提升、工资水平的上涨的。在这样的管理体制下，年龄、性别、教育背景等都不会对你未来在公司的发展产生任何直接影响。

餐厅管理技能培训目前肯德基在中国有大约5000名餐厅管理人，针对不同的管理职位，肯德基都配有不同的学习课程，学习与成长的相辅相成，是肯德基管理技能培训的一个特点。

五、向肯德基管理组的学习;。

经过了一个月的社会实践，我跟随管理组的副经理作主要的学习。管理组的主要工作包括了每天餐厅的日常营运，对工作的总结，接受总部及老板发来的工作安排，排班等。我主要跟随副经理学习了餐厅的日常营运。

餐厅的日常营运主要分布在前台，总配和厨房。早上开始，经理与前一天通宵班的经理交班，交班内容主要为金钱的清点和员工的工作情况的汇报。交班完毕后要对各个部分的员工进行工作事宜的交代，开始早餐阶段，早餐阶段是我所在餐厅比较低峰的阶段，所以会在这个时间进行周清洁，各个岗位都有其周清洁的内容，除了周清也有月清，这也是在低峰时间进行的。作为经理还要随时留意物料的进出情况，随时交代出纳进行补足，当然还要备足食物，以提供出售。根据班表，各位经理的上下班交班时间都设在一天的低峰，如此减少不必要的麻烦。在一天的高峰阶段，经理会进行好对员工的协助，因为经理对各个岗位的操作都是熟悉的，所以他们会根据情况的不同在不同岗位进行协助，在超高峰的阶段，他们主要协助是在餐区，以最有效率的方法消化客人量。到了晚上，会有专门安排的员工进行打烊，对整个餐厅进行清洁。通宵班的经理要负责把第二天所需的各种工具物料准备好。

了解了整个餐厅的日常营运后，我明白了一个餐饮企业能够做大做强，少不了的是一个完整有效的运行系统，他们紧跟这个运行系统走，但对各种突发情况研究出解决的方案，所以才能更好地运作每一家企业属下的餐厅。餐厅各位经理也对餐厅的运作起了至关重要的作用，他们不能机械化地完成每天的营运安排，还必须顾及到很多情况的发生，还要照顾员工的感受，使整个餐厅更好地发展。

六、社会实践心得小结。

在7月20日到8月20日，这为时一个月的社会实践过程中，我固然对肯德基，对百胜集团的各种文化学习多了很多，还体会到了在社会工作的压力与责任。

所谓在其位，谋其职，在肯德基餐厅，无论是管理组还是员工，在经过有系统的培训后，都会做到对餐厅有一种主人的感觉。在我看来，肯德基给了员工发展的空间，管理组倾听员工的意见，各个岗位有系统的学习也不是机械化的，有着灵活变通的特点。

每个人也应该有社会责任感，这个月百胜餐饮集团再次与中国扶贫基金会合作倡导全社会一人捐一元为贫困山区的孩子加营养，我所在的餐厅每个员工在自愿的情况下都率先捐了款，这是一种个人的素质，也体现了这个企业的人情味。

社会的发展需要社会每个人的共同努力，每个企业的成功有着它的原因，在这次社会实践的过程中我学习的不仅仅是一些知识，还是一种能力，一种文化。这对于我以后真正踏入社会，开展自己的事业，有着启发性的帮助。

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的寒假过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

以前也想过，学我们工科专业的，最起码应该找门当户对的实践，但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作，再加上多一份经历，便有多一份收获。因而，在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，因此，在征得父母的同意之后，我参加并且通过了肯德基的面试。

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的，因为收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。

培训完后，第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有重复点餐，一次，我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁提醒：“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。

顾客走了以后，经理对我说：“顾客已经买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是等于没有吗?像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。”在前台有四大点是十分重要的：

1、速度。

众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入2秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次。

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

3、遭遇champs。

肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为：

c?cleanliness?保持美观整洁的餐厅;。

h?hospitality?提供真诚友善的接待;。

a?accuracy?确保准确无误的供应?

m?maintenance?维持优良的设备;。

p?productquality?坚持高质稳定的产品;。

s?speed?注意快速迅捷的服务。

每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此，检查人员也被称为champs，同时他还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。

4、注重团队精神。

一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队，任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

其实，能作为其中的一分子，去窥视一个世界五百强企业的运营模式，你不得不惊叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此激烈的市场里，这里面确实很多值得我们去学习。他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的!肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就可以制作出来，每种产品都有规定好规格，重量，体积，温度，不因厨师的水平而发生口感上的变化。

另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺负我，会什么都让我自己做，所以开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”，尽可能交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊!以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教!所以我觉得，这也是我的收获之一!

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了!哎...其实以前听别人也说赚钱不容易，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是...是....三个字：不容易!所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平时已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费!另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自己：

要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会!有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来!真得战胜自己，所以总有一种成就感!

我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，因为那毕竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手原来可以创造价值。虽然微不足道，但足以让我激动好一会了，这种感觉很美妙!!

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握!

还有，我依然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比较真的!另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人!

不管怎么说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断提高自我!挑战自我!!虽然不是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在拥有的一切，是那么来之不易啊!

以上就是我署假的实习报告，可能并不是一份很规范报告，但确确实实我这半个月工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。