幼儿园大班的孩子们会学习一些基本的礼仪和纪律，养成良好的习惯和态度。以下是一些适用于幼儿园大班的总结范文，供家长和教师们参考。
教学目的：
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。天气变得越来越热，食物很容易变质，为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”，让孩子们树立起严格的食品安全观念。
教学过程：
一、导入。
1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识。
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒。
a.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b.不吃生、冷、不清洁食物。
c.不吃变质剩饭菜。
d.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。
e.不要长期吃辛辣食品。
f.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i.不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
j.谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（qs）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20__年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20__年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20__年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
4、食品饮食卫生的基本知识。
（一）细菌性的食物中毒事件的预防。
1.细菌性的食物中毒是最常见的食物中毒，细菌也有不同的种类。（1）有一些细菌常常存在于被感染的动物及其粪便当中，进食受到污染的禽类包括肉、蛋、鱼、奶及其制品的时候就可以导致食物中毒，一般在进食后12至36个小时出现中毒的症状，中毒的表现主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等，一般的病程有三到四天。
（2）有一些细菌，存在于人或者动物的化脓性的病灶当中，进食受到污染的奶类，蛋及蛋制品、糕点、熟肉就可以导致这一类的食物中毒发生。发生这一类的食物中毒一般是进食后一到六个小时出现症状，症状有恶心、剧烈的呕吐、腹痛和腹泻，一般在一到三天就可以好转，痊愈。
（3）有一些细菌，存在于土壤、空气、尘埃当中，进食受到污染的这个剩米饭、剩菜、凉拌菜等，就可以导致食物中毒。这种中毒一般进食一到五小时以后就可以出现症状，主要的症状也是恶心、呕吐、腹痛腹泻等。
2、细菌性的食物中毒的预防措施。
（1）食堂从业人员应该坚持健康的检查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像伤寒、病毒性肝炎等疾病的不能从事直接接触，入口食品的工作。
（2）食堂从业人员如果有皮肤的溃破、外伤感染、腹泻等不要带病加工食品。
（3）食堂的从业人员要有良好的个性卫生习惯。
（4）严格把握食品的采购关，禁止采购腐烂、变质或者其他感官性。
1、遇到突发事件时，幼儿能镇定并选择安全地带逃离。
2、幼儿熟悉安全撤离路径，提高自我保护能力，增强安全意识。
3、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。
4、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。
5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
紧急撤离的事例或图片、幼儿园紧急撤离图。
1、观看讨论。
(1)组织幼儿观看录象，暴力事件给人们带来的危害。
(2)提问："如果遇到暴力事情时怎么办?"引导幼儿说说自己的见识和感受。知道遇到突发事件不要慌，有秩序地撤离可以避免危害的发生。
2、图示解释。
(1)出示班级撤离图，带幼儿观察并找出班级在紧急情况下撤离的路径和位置。
(2)引导幼儿讨论：为什么撤离时要走图中标注的路径?幼儿了解图中标注的撤离路径是离户外安全地带最近的一条通道。
(3)带幼儿观察撤离路径的.条件(几层楼梯、弯道情况等)，引导幼儿讨论：怎样走，到达安全地带最快?启发幼儿讲述撤离方法和注意事项。如可以分成两队，沿楼梯两侧迅速撤离;按顺序，不拥挤;听老师的指挥等。
3、实践演习。
本次活动的目的是让幼儿能借助辅助材料来进行奔跑的训练，幼儿对这样的形式很欢迎也很感兴趣，但在其中也发现了个别幼儿动作发展的不足。以后针对这几个幼儿要让他们多练习这个活动，把动作发展起来。
幼儿健康教育过程中，必须丰富幼儿的健康知识，改善幼儿对增进健康的态度，教给幼儿促进健康的方法，训练幼儿保持健康的行为，从而使幼儿养成良好的生活习惯。在组织幼儿体育活动时，身体的准备活动和身体的放松活动都是不可忽视，不可缺少的环节。避免“急杀车”。
1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。活动准备：
1.各种食品包装袋及瓶、罐。
2.霉变及变质的食品若干。
2.观看ppt，认识生产日期和安全标记。教师出示ppt上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
3.观看ppt，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。
小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
4.实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
本次活动幼儿很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言能力还待提高，但是能认真观察图片。并仔细分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。
教案目标：
1、了解踩踏事故造成的原因。
2、帮助幼儿掌握防止踩踏及发生踩踏事故后的自我保护方法。
3、初步培养幼儿有礼貌的行为。
4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
教案准备：
有关踩踏事件的录像短片。
教案流程：
1、观看踩踏事件的录像短片，了解踩踏事故造成的原因。
（一）通过短片让孩子们知道踩踏事故是由于人流量过大，过于拥挤发生的意外事故。
教师引导：因为他受的伤太过严重了，如果不能及时被送到医院救治，有可能会导致残疾甚至死亡哦。
帮助幼儿掌握一些火灾发生时自我保护和自救的方法？
（三）小朋友，如果不小心发生了踩踏事故，我们该怎么做呢？
（四）教师对正确的做法进行小结：
（1）发觉拥挤的人群向着自己行走的方向拥来时，应该马上避到一旁，但是不要奔跑，以免摔倒。
（2）若身不由己陷入人群之中，一定要先稳住双脚。切记远离店铺的玻璃窗，以免因玻璃破碎而被扎伤。
（3）遭遇拥挤的人流时，一定不要采用体位前倾或者低重心的姿势，即便鞋子被踩掉，也不要贸然弯腰提鞋或系鞋带。
2、出现混乱局面后怎么办？
（1）在拥挤的人群中，要时刻保持警惕，当发现有人情绪不对，或人群开始骚动时，就要做好准备保护自己和他人。
（2）此时脚下要敏感些，千万不能被绊倒，避免自己成为拥挤踩踏事件的诱发因素。
（3）当发现自己前面有人突然摔倒了，马上要停下脚步，同时大声呼救，告知后面的人不要向前靠近。
（4）当带着孩子遭遇拥挤的人群时，把孩子抱起来，避免其在混乱中被踩伤。
（5）若被推倒，要设法靠近墙壁。面向墙壁，身体蜷成球状，双手在颈后紧扣，以保护身体最脆弱的部位。
3、危急时刻如何保持心理镇定。
（1）在拥挤的人群中，一定要时时保持警惕，不要总是被好奇心理所驱使。当面对惊慌失措的人群时，更要保持自己情绪稳定，不要被别人感染，惊慌只会使情况更糟。
4、事故已经发生该怎么办？
（1）如果发生拥挤踩踏事故，应及时报警、联系外援，寻求帮助。赶快拨打110、999或120等。
（2）在医务人员到达现场前，要抓紧时间用科学的方法开展自救和互救。
(一)教学目标：
1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
(二)情感目标：
1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
(三)行为目标：
1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。
1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
一、导入新课。
小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)。
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)。
板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书"有益健康"。
二、讲授新课。
1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)。
2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?
板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)。
三、联系实际，提高认识，指导行为。
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)。
小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿。
伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!
了解运动中的安全隐患，提高运动中的自我保护意识。
学习运动中安全自护的常识。
幼儿分成三组，分别承担检查大型运动器械，运动安全和运动事故调查的任务，在教师指导下做好调査、检査和访问的活动准备工作，如师生一起讨论检查什么、观察什么、调查什么、记录什么、怎么记录，鼓励幼儿自己设计记录表和符号。
请园长或保健医生介绍近期本园的运动安全情况，分析事故的原因及今后应注意的问题。
小组活动：运动安全检査、调査与访问。
在老师的带领下，第一组检查滑梯、平衡木、攀登架、攀岩墙等大型运动器械的完好情况，如固定的螺丝是否松动或脱落；平衡木的支架是否完全打开；平衡木摆放是否平稳；攀登的绳网是否缠绕或断裂；攀登架部件是否开焊；滑梯和攀登架的下面是否有地垫等，并记录在设计好的统计表上。
在教师的`指导下，第二组观察全园幼儿户外活动时是否有以下不安全行为，如从高处向下跳时落地没有屈膝；从高处跳下之前没有观察下面是否有人；投掷时没有观察前方是否有人就投掷、与同伴互相胡乱投掷；走平衡木时在上面蹦跳、故意摇晃；玩大型体育器械时边玩边打闹、倒着上滑梯或头朝下或蹲着滑下；四散跑时不会躲闪等。如发现以上情况，记录在表上，同时请老师用摄像机或照相机记录。
第三组幼儿去保健室访问保健医生，了解本园运动的安全情况和已发生运动事故的原因。
各组交流调查情况。
每组推选1?2名幼儿作代表，介绍本组调查结果。
。
教师：刚才小朋友看到或听到哪些不安全的事情？这些行为有什么危害？
教师：怎样预防安全事故的发生？为了保证小朋友活动安全，我们可以为大家做些什么？引导幼儿讨论提示大家注意运动安全的方法。
分组制作安全提示牌、安全标志、安全宣传画。
活动延伸
（1)带领幼儿将做好的安全提示牌、安全标志、安全宣传画贴在运动场相应的位置。
（2)在全园户外活动时间，组织本班小朋友向全园小朋友进行一次运动安全的宣传活动，提髙幼儿的运动安全自护意识。
（3)在棋类区，师生一起制作运动安全棋，制定游戏规则，在游戏中巩固安全的常识。
（4)指导幼儿完成幼儿用书相关内容。
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。
2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点。
对食品污染和中毒的预防。
教学过程。
一、图片导入。
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、预防食物中毒应该做到以下几点。
（1）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
（2）选择新鲜和安全的食品。
（3）食品在食用前要彻底清洁。
（4）尽量不吃剩饭菜。
（5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
（6）警惕误食有毒有害物质引起中毒。
（7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
（8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结。
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
教学目标：
1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
2、了解健康的小常识。
3、加强幼儿的食品安全意识。
教学重点：
认识合理营养及食品安全的重要性。
配套课件：小班安全课件《食品安全》ppt课件。
下载地址。
教学过程：
(一)谈话引入课题。
今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?
大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。
能说说平时都喜欢吃些什么吗?
大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?
今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。
(二)介绍垃圾食品。
生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。
你还知道哪些垃圾食品?
老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请小朋友帮我们介绍一下。
平时喜欢吃这些东西吗?
但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。
食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?
少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。
(三)介绍食品卫生习惯。
其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应该注意些什么?
老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?
大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。
通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。
最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。
让我们牢记这句誓言!
１、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。
２、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。
３、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。
４、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。
５、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。
６、幼儿的自我保护意识差。
活动目标。
１、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
２、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
３、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
４、体验模仿游戏的快乐。
５、培养幼儿敏锐的观察能力。
活动准备。
图片：
１、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
２、过期的食物。
３、腐烂变质的食物。
４、假冒、劣质的食物。
５、没洗干净的，每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）。
活动过程。
一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。）。
教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
讲述完后提问：
１、这个故事的名称叫什么？
２、龙龙的身体好受吗？
３、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？
４、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
５、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？
６、医生对龙龙说了什么？
７、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？
小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
二、引导幼儿讨论。
１、《进餐时》。
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
２、《肚子为什么疼》内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？
观看图片：
（１）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（２）过期的食物。
（３）腐烂变质的食物。
（４）假冒、劣质的食物。
（５）没洗干净的食物。
提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
３、情景表演《好吃的鱼》。
内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。
提问：
（１）明明应怎样吃鱼？
（２）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？
小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。
三、游戏判断对错。
１、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
２、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
３、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
４、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
四、操作活动。
１、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。
例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
２、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论。
活动延伸。
１、把活动后的图片张贴在四周，幼儿随时观看。
２、每天严把幼儿入园这一关，认真做到一摸、二看、三查、四问。不让幼儿带任何东西入园。把安全隐患消灭在萌芽当中。
３、午睡上床前，逐一检查每个幼儿手里，兜里是否有异物。
４、与家长配合，共同教育幼儿少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。
５、一日生活中，教师一定要认真观察，随机教育。每时每刻绷紧安全这根弦。
６、随机教给幼儿解决突发事件的方法。
1、观察食品发霉变质的过程。
2、知道发霉的食品是不能吃的。
3、培养持续科学探究的兴趣。
5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论：
这些是什么食物？为什么会变成这个样子？
你是怎么知道这些食物发霉了呢？
发霉的食物还可以吃吗？为什么？
2、请幼儿分组进行试验：
将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。
将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。
为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。
3、等过几天后面包出现黑黑的'霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。
1．通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。
2．愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。
【活动准备】。
故事：肚子疼的冬冬、食物图片。
【活动过程】。
一、听故事――肚子疼的冬冬。
一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说：“东东，等洗干净了再吃。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。
1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）。
2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）。
3．说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）。
小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。
二、交流讨论――哪些东西不能吃。
1．放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）。
2．马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）。
3．吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）。
4．观看图片：这些东西为什么不能吃？
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（2）过期的食品。
（3）腐烂变质的食物。
（4）没洗干净的食物。
小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。
三、游戏――对与错。
把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……。
哪些是不对的行为？可以这样做吗？
小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。
。
1、通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。
2、愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。
活动准备。
故事：肚子疼的冬冬、食物图片。
活动过程。
一、听故事：肚子疼的冬冬。
一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说"东东，等洗干净了再吃"。"我不怕脏”。冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。
1、冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）。
2、这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）。
3、说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）。
小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。
二、交流讨论，哪些东西不能吃。
1、放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）。
2、马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）。
3、吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）。
4、观看图片：这些东西为什么不能吃？
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（2）过期的食品。
（3）腐烂变质的食物。
（4）没洗干净的食物。
小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。
三、游戏：对与错。
把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……。
哪些是不对的行为？可以这样做吗？
小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。
课程介绍：
通过本次主题班会，学习和掌握一些安全常识，增强学生安全意识，逐步提高学生的素质和能力。
课程目录。
一、质疑导入，引起学生学习欲望。
1、同学们，你们听说过“民以食为天”这句话吗？你会选择食品吗？
2、播放视频《别让垃圾食品危害你的健康》，通过视频播放的形式引起学生对食品安全的重视。
3、过渡语：今天是全国教育安全日，今天老师就带着你们一起走进安全的.殿堂，寻求我们必备的安全知识。
二、、眼耳结合，探寻安全常识，教育学生珍惜生命，安全第一。
1、校园安全：上下楼梯时你是怎么做的？
（1）以实例引出在校园中怎么做能保障安全，并学习校园安全知识。
（2）学唱课间安全歌谣。
2、食品安全：应该注意的问题？
（1）向学生出示十大垃圾食品，让学生远离垃圾食品。
（2）学唱小学生食品安全歌谣。
3、用电安全：（如图）你们犯过这些错误吗？知道如何安全用电吗？
先说明电的用处，对比引入操作不当所带来的危害，同时交给学生安全用电，以及有人触电怎么办。
3、我的健康我做主——食品知识闯关。
通过知识小竞赛，巩固所学，让学生能正视食品安全的重要，明确“我的健康我做主”。
。
活动目标：
1.引导幼儿通过录像懂得乱吃东西的危害性。
2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备：
录像《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片。
1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2.过期的食物。
3.腐烂变质的食物。
4.假冒、劣质的食物。
5.没洗干净的食物。
活动过程：
一、观看录像《卡在喉咙的五角星》。
1.教师提问：“刚刚你们看到了什么?”“小男孩的做法对吗?”
2.幼儿相互交流讨论，“他这样做了会怎样?”“你有没有这样做过?”
3.教师做适当小结。
二、看图片。
1.教师提问：“这些东西你吃过吗?”
2.引导幼儿讨论：“这些东西为什么不能吃?”
3.教师适当小结。
三、游戏判断对错。
1.教师提问：“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”
2.教师小结：不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。
四、操作活动。
1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?
2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。
1、知道尖利的物品，如使用不当会伤害身体。
2、学习使用剪刀、筷子、笔、刀、吸管、游戏棒等物品的正确方法。活动准备：
准备若干尖利物品，筷子、剪刀、笔、刀、吸管、游戏棒等。
1、幼儿观察了解尖利物品，知道名称，了解它的用途。
(1)在小朋友的'桌上摆放着些什么东西?
(2)它叫什么名字，在生活中有什么用处?
(3)它们有什么共同的地方?
(4)它们为什么要设计成这个样子?
(5)你还知道哪些尖利的物品?
小结：在我们生活中，有些东西有着尖尖的头，有的东西有着锋利的边缘，这些东西给我们的生活带来很多方便，帮了我们许多的忙。但尖利的东西却容易伤人。
2、交流生活中使用尖利物品不当造成伤害的体会。
(1)你在生活中用过哪些尖利的东西?
(2)它有没有对你造成伤害?
(3)为什么会弄伤?
使幼儿知道不正确地使用尖利的物品会给我们带来伤害。
3、讨论正确使用尖利物品的方法。
(1)这些尖利的物品使用不当会伤害我们，那我们应该怎样来使用它呢?
(2)请个别幼儿示范正确的使用方法。
4、教师进行小结。
在现实生活中，由于幼儿年龄小、安全意识薄弱、安全防护能力差，所以，安全问题是时时存在，危险处处可能发生，这足以引起大家的广泛关注，特别是教师的重视。正如《纲要》中指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位”。而“受人于鱼不如授之于渔”，时时防护幼儿的安全顾然重要，而教给他们如何进行自我保护更是重中之重。而且，漫长的暑假马上就要开始了，许多家长无暇照管幼儿，会让幼儿单独在家，不安全因素时时存在，教给幼儿如何进行自我保护是幼儿园教师势在必行、责无旁代的任务。于是，在本学期我就设计了安全教育活动《遇到危险怎么办》，主要目的是让幼儿知道自我保护的重要性，增强自护意识，掌握必要的、正确的自护常识，有效的进行自我保护，让每个幼儿都能平安、健步康、快乐的成长。
【活动目的】。
1、通过活动让幼儿知道自我保护的重要性，增强自护意识。
2、教会幼儿一些必要的自护方法，并能进行必要的自我保护。
3、培养幼儿的观察能力、思维能力和语言表达等综合能力。
【重点难点】。
1、活动重点：通过活动增强幼儿的自我保护意识。
2、活动难点：使幼儿掌握一些自护方法进行自我保护。
【活动准备】。
1、安全教育小故事的图片、影碟片等相关资料；
2、影碟机；
3、奖品；
【活动过程】。
（一）教师以“生活中的危险真不少”引入课题，，吸引幼儿的注意力，激发幼儿参与活动的兴趣。
（二）组织幼儿观看四个安全教育小故事的前半段：
1、小孩独自在家时，突然发现小偷进屋偷东西；
2、小孩独自在家时，有陌生人敲门；
3、小孩独自在家时，家里突然着火了；
4、小孩独自在家时，突然发生了食物中毒、受伤、生病的事件；
（三）组织幼儿自由讨论：遇到上述的四种危险时，怎么办？
（四）师生谈话活动，教师引导幼儿想出各种正确有效的办法。
（五）组织幼儿观看四个安全教育小故事的后半段：
1、发现有小偷时，可悄悄的溜出门去报警或找邻居帮忙等；
2、有陌生人敲门时，不可随便打开门，可打电话告诉大人等；
4、发生食物中毒等事件时赶紧打电话告诉大人等；
（六）师生共同小结影蝶片中传授的办法和小朋友及教师想到的办法，教师要一边小结一边出示相应的图片或资料强化幼儿的记忆。
（七）活动小结：
1、教师再列举一些生活中可能发生的危险，并介绍其应变与防护的办法；
【活动延伸】。
激励幼儿在平日生活中多注意观察生活中可能发生的各种危险，在自主寻求自护办法后，与大人共同商讨自护的办法。
【活动反思】。
活动能围绕幼儿们需要的、感兴趣的、急于想知道或解决的，且在生活中随时都可能发生的安全自护问题来有目的的开展活动，使幼儿能充份调动所有的智慧去滩索、去发现，并有效的去建构新的认知结构。且活动取材于生活并运用于生活，具有很强的真实性与实用性。
整个活动不是停留在简单的说教上，而是帮幼儿设计情景，进行角色换位，寻找解决问题的方法，即授之于渔，使幼儿能真切的体察真情实境，有效的提高自护意识。
在活动中教师能给予幼儿充足的、自由的探索的时间和空间，并创设有利于并能推进活动开展的教育氛围。从活动的效果来看，活动完成了预期的目标，达到了预期的效果，取得了预期的成效，是一次成功的安全教育活动。
。
活动目标：
1、初步了解一些基本的自我保护常识和相应的策略。
2、通过观察图片，推测可能发生的事情，了解这样玩的危险性。
3、积极参与户外活动，感受自我保护过程中的愉快心情和活动过程中的快乐。
活动准备：
相关图片。
1、观察图片，推测可能发生的事情。
教师出示图片，问：请大家看图说说，图上的小朋友在玩什么？这样玩好吗？为什么？
鼓励幼儿观察并结合自己的经验说出自己的想法。
教师：大家猜一猜，如果这些小朋友这样玩，可能会怎么样呢？
让幼儿按照自己的想法推测，并说出后果和危险。
2、幼儿结合自己的生活经验，说说其他比较危险的行为。
教师：你们知道还有哪些玩的方法比较危险呢？这样玩为什么有危险呢？
通过讨论帮助幼儿了解集中不安全的玩法，认识到它们的危险。
教师讲事例让幼儿说一说，这样玩好吗？
大哭。警察叔叔连忙过来抱起他说："以后不要再在马路上踢球了，这样一来太危险了。"小明不好意思地低下了头。
提问：小明和小刚这样玩好不好？为什么？那应该怎样玩才不会有危险？
3、组织幼儿讨论：怎么玩才可以使自己比较安全？
鼓励幼儿大胆发言讲述自己的看法。
4、学习了解自我保护的策略。
教师带领幼儿到教师外面玩大型玩具，让幼儿在活动中不断体验如何进行自我保护，教师也在活动的过程中不断示范、提醒幼儿加强自我保护，教育大家如何保护自己，并学习相应的策略。
活动目标：1、增加幼儿在雪天的自我保护能力。
2、了解一些安全小知识。
活动准备：
活动过程：
一、谈话引入。“这些天下了厚厚的雪，路很滑，在雪天我们小朋友都要注意哪些事情，保护自己不受到伤害呢?”引导幼儿结合自己的生活经验说一些雪天的安全措施。
二、教师小结。
1.首先在雪天，要认真走好每一步，最好选择雪较厚的'地方行走，注意地面状况，尤其避免踩在较薄较平的雪片或冰面上，严禁打滑。
2、其次是上放学回家路上，要注意交通安全，一定要走人行道。不要在马路上行走或滑冰。
3、雪天穿鞋要讲究。路面容易结冰，不能穿皮鞋、硬塑料底鞋，最好穿着保暖、防滑性好的鞋子，或者抓地较好的运动鞋，而且应尽量稳步前行，以防发生事故。
4、户外游戏时，可以玩打雪仗，但一定不要拿雪球往同学脸上、头上砸。以免伤到眼睛和头部。
5、上下台阶时也要注意，要掌握好身体的重心，保持身体平衡，避免摔伤。
6、在玩雪过程中也会有很多隐患，如摔伤，划伤，砸伤。
小朋友们，安全来自时刻警惕，事故源于瞬间麻痹。安全第一，健康第一。冰天雪地，请大家小心翼翼，保护自己!
三、结束部分。
那我们的爸爸妈妈在雪天气骑自行车开车时怎样注意安全?
效果反思：寒冷的冬天来了，突如其来的大雪，给我们带来惊喜和欢乐的同时，同时也留下了安全隐患。为了让孩子们度过安全快乐的雪天，提高幼儿的自我保护意识，进行一次雪天安全教育是非常必要的。通过活动孩子们了解了有关雪天安全知识，增强了幼儿在雪天的自我保护能力。
1、通过活动，进一步增进幼儿的安全意识，了解一些预防措施，提高幼儿自救与互救的能力。
2、发展幼儿的'分析、判断和语言表达能力。
记分牌，金、银、铜牌、五角星，多媒体放映片。
重点与难点：预防措施及自救与互救的方法。
一、激发幼儿参与竞赛的兴趣并交代规则。
我知道我们班的小朋友最喜欢看“十万个为什么”擂台赛和“财富大考场”的节目，今天我们也来开展一次安全知识大奖赛，好吗？（好）现在我们以小组为一队，分成红、黄、蓝、绿、紫、粉红队进行比赛，问题出现后等老师说开始才能抢答，答对一题得10分，答错或违反规则要倒扣10分，最后看积分高低产生冠、亚、季军队，（出示金、银、铜牌）并发奖牌。
二、安全知识大奖赛：
1、认识安全标志（抢答）。
（1）看屏幕复习巩固认识过的安全标志。
（2）介绍两个新标志。
2、找错游戏（抢答）。
看一段影片后抢答错误的行为，并帮其纠正。
3、临危不乱，了解预防的措施及自救互救的方法。
提供的探讨题目有：烫伤、遇见陌生人、触电、煤气中毒、火灾、出血、玩中危险预防。
由每队选一人来抽题目（必答题），然后把问题出现在大屏幕上，由该队小朋友来回答，可商讨，也可相互补充，答对可得分，如果答的不完整，其它队可补充，答对同样可得分。
三、颁奖仪式：
1、看积分评名次。
2、听音乐颁奖。
创建和改制安全标志，使中班、小班的弟弟妹妹能看懂这些标志，提高他们的安全意识。
2、大胆的表述自我的想法，培养关心他人的情感。
重点：帮忙走失的朋友想出寻求帮忙的最适合的办法。
难点：培养幼儿关心他人的情感。
走丢录象3段，事先环境创设
一、感知经验：
师：我们班有三个小朋友走丢了，迷路了，让我们一起去帮忙她们。
播放马路走丢的`情景（十字路口）
提问：xx小朋友在哪？他怎样了？接下来怎样办呢？我们一起帮忙他。
指导：
1、引导幼儿帮忙朋友，激发关心他人的情感。
2、鼓励幼儿大胆清楚地表达自我的观点。
小结：在马路的人行道上原地等是最安全的方法，还能够请警察叔叔帮忙。（协管也行）
二、讲述经验：
l播放小区走丢的情景
小结：能够在原地等，也能够找小区里的门卫伯伯，让他们打电话给爸爸妈妈或家里人，让大人来领你。
三、提升经验：
l播放超市走丢的情景（大卖场）
请走失幼儿讲讲当时的情景，请其他幼儿发表看法。想想可行的办法。
小结：在超市里能够原地等也能够找营业员和工作人员，经过广播小喇叭让爸爸妈妈明白你在那里，然之后领你。（继续看录像，xx小朋友是怎样做的）
四、延伸：
走丢了以后，爸爸妈妈会很着急，我们都不想把自我弄丢，那么我们平时和家里人一起出去的时候要注意些什么呢？（幼儿自由讲述）
。
活动准备：
1、与歌词内容相关的小图片。
2、录音机、磁带。
活动过程：
一、律动、练声。
1、《日常生活模仿动作》。
2、《小鸟醒来了》。
二、导入。
1、小朋友起床后都要做什么？启发幼儿说出洗脸、刷牙、梳头、洗手。
2、今天我们来学习一首《清洁卫生歌》，请小朋友听一听歌曲唱了些什么？
三、欣赏歌曲。
1、播放歌曲录音带，让幼儿听清楚歌词，逐步熟悉歌曲旋律。
教师清唱歌曲一遍，提问：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了。
些什么？
四、学唱歌曲。
1、教师和幼儿看图片，按照歌曲的节奏来念诵歌词。
2、用跟唱，分组唱，小组唱，学唱整首歌曲。
3、引导幼儿边唱边做动作。
4、幼儿集体演唱歌曲、
五、小结，进行清洁卫生教育。
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