餐厅安全生产责任书（精选16篇）

生产需要通过技术手段进行改进和创新，以提高生产效率。以下是一些国际经验和国际合作的案例，希望能够给大家带来一些在全球化背景下的思考和行动方向。

安全生产责任书

3.保证安全技术措施经费、劳动保护用品、职业病危害作业人员体检、岗位补助、防暑降温，及安全奖励费用的资金落实，做到专款专用，定期核算。

1.重伤、死亡重大交通事故、火灾发生率为0；

2.轻伤事故每年控制在2起以内（含2起）；

3.事故隐患排查率98%、一般事故隐患治理率98%；

5.确保年度安全投入足额保障。

依据《安全生产职责制的制定、评审、修订及考核管理制度》，每年12月30号对职责制落实情景和安全生产目标完成情景进行考核，考核采取打分制，考核结果经过安全生产第一负责人认可。

主要负责人和总会计师签订安全生产职责书，总会计师逐条完成履职和目标，由总经理年终进行考核。

总会计师签字：

主要负责人签字：

餐厅安全生产责任书

一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》以及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，保证向消费者提供合格食品。

三、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品原料索证验收登记台帐建立率达100%。

四、采购的生肉100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品。

五、杜绝使用有毒有害物质、非食用物质加工食品的行为。

六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，合格后持健康证上岗工作，食品从业人员持健康证上岗率达100%。

七、应建立健全食品安全制度，加强对从业人员食品安全知识的.培训，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实卫生管理制度。

八、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐，“五专”实施率达100%。

九、随时维护维修卫生设施设备，保证其正常运转使用。

十、加强餐(饮)具消毒工作，掌握正确的餐(饮)具清洗、消毒和保洁方法，餐(饮)具消毒和保洁合格率100%。

十一、保持加工经营场所内外环境卫生，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十二、发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间报告卫生监督部门，积极配合卫生监督部门调查，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

责任人：xx。

20xx年xx月xx日。

安全生产责任书

为了加强安全生产的管理、预防和减少工伤事故的发生，使安全管理工作做到人人关心，人人参与，特制定岗位责任书。

甲方：

乙方：

第一条：甲方为公司部门负责人，为本部门的安全生产负责人，乙方为生产一线的工作人员，为本岗位的安全生产直接负责人。

第二条：甲方为乙方提供机械设备等及其配套的安全防护用品与技术性的防护措施，并不断的改善员工的作业环境及设备的更新。

第三条：乙方必须遵守公司的各种规章制度及各种设备的安全操作规程，禁止违章指挥和违章操作，其主要内容包括：

1、新员工入公司前必须接受岗前培训后方可上岗作业，转岗及变换工种;或放长假复工及工伤复工的都必须接受安全教育在培训后方可上岗。

2、在本岗位工作要懂得本岗位的安全操作规程，发现安全隐患后要及时提出整改意见并上报。

3、正确操作，精心维护设备，保持作业环境的整洁，搞好安全生产。

4、上岗前必须按规定着装，不能穿拖鞋上班。并正确佩带防护用品，妥善保管防护用品及消防器材。

5、乙方有义务参加公司举办的各种安全活动。

第四条：此责任书未尽事宜已公司及其它安全操作标准执行。

第五条：此责任书一式两份，自双方签字之日起生效。

甲方：乙方：

日期：日期：

安全生产责任书

为了贯彻执行“安全第一、预防为主”的安全生产方针，严格执行公司《施工项目现场质量、安全管理规定》、《浙江省水利水电建筑礼貌施工安全标准化现场管理规定》及国家法规、规章和行业规范，保障职工在施工过程中的安全和健康，预防事故和职业危害，实现项目安全生产的总目标，确保工程建设的顺利进行。特制订本职责书。

一、职责范围。

1．参加本项目部施工的职工的安全（含聘用的临时工、民工、技术协助工）；

2．本项目部所管辖的设备的安全；

3．本项目部负同等及以上职责的其它人员和设备的安全。

二、职责目标。

1．安全指标。

（1）不发生人身重伤及以上事故，轻伤事故不超过2起；

（2）不发生本项目部负主要职责的重大及以上设备事故；（同照损失比例在__________元以上）。

（3）不发生特大、重大火灾事故；（同照损失比例在_____元以上）。

（4）不发生特大交通事故和本项目部负同等及以上职责的重大交通事故；

（5）不发生较大危险品管理事故；（同照损失比例在_____元以上）。

（6）不发生较大防汛事故。（同照损失比例在_____元以上）。

上述事故的认定按国家和行业有关规定执行。

（1）认真贯彻执行国家有关安全礼貌生产方针、政策、法规、条例、规程、规范等上级有关规定。对所承包工程标段范围内工作的安全施工、礼貌施工负全责。承担标段内工程所需的物资（含火工材料、易燃易爆、危险品）的采购、运输、保管等环节的安全职责。

（2）必须将安全施工、礼貌施工列入重要议事日程，组织制定并实施安全礼貌施工的技术措施、组织措施和目标管理计划。全面落实并认真履行招投标文件、工程承包合同、项目部承包合同中安全礼貌施工条款。

（3）负责组建安全礼貌施工的管理机构，结合本项目部实际制定并不断完善安全礼貌生产管理制度和规定，建立健全规章制度，确定专职监督人员和监督管理网络，并切实开展正常工作。认真执行公司制定的各项管理制度，专人负责记录安全管理台帐，及时上报安全报表。

（4）必须实行下达生产任务的同时下达安全礼貌施工的技术措施，确保安全礼貌施工的技术措施计划与施工计划一齐安排，并列为施工计划完成的考核资料。

（5）必须按国家有关规定，确保安全礼貌施工的技术措施经费的提取和正确使用。

（6）实施安全礼貌生产目标管理，层层签订安全礼貌生产职责书，并坚持定期考核，奖惩兑现。组织制订并认真执行安全礼貌施工与经济挂钩的办法，做到奖惩分明。总结推广安全礼貌施工经验，表扬和奖励安全礼貌施工先进班组和先进个人。

（7）严格现场安全管理，根据季节、施工进度等情景，定期、经常组织安全施工、礼貌施工大检查，认真消除事故隐患。对安全施工、礼貌施工的薄弱环节认真及时地进行整改。不断完善和规范安全防护设施。

（8）按“三不放过”（事故原因分析不清不放过，事故职责者及群众没有受到教育不放过，没有防范措施不放过）的原则，组织或协助事故的调查、分析和处理。审查事故报告书，提出对事故职责者的处理意见。

（9）确保所属人员（含临时工、农民工）按国家和行业规定经过专业培训，持证上岗。认真开展三级安全教育、经常性安全教育和技术培训、转岗培训。所有工作人员上岗前必须进行安全礼貌施工的教育培训。

（10）认真执行业主安全礼貌生产委员会的决议和各级政府部门关于安全礼貌生产的指令及规定。认真执行公司安全礼貌生产委员会的决议和公司相关部门关于安全礼貌生产的指令及规定。

（11）坚持在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全礼貌生产工作。认真抓好礼貌施工，努力创立安全礼貌项目部。

三、奖惩办法：按照公司《项目安全管理办法》第十条、第十一条、第十二条、第十三条执行。

四、本职责书期限从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

五、本职责书_____式_____份，公司和项目部各执_____份，经各方签字盖章后生效。双方职责人如有调换，接任人为当然职责人。

六、相关管理制度与文件。

《施工现场质量、安全管理规定》中的安全管理规定。

《项目安全管理实施办法》。

《项目经理考核管理办法》。

《浙江省水利水电建筑礼貌施工安全标准化现场管理规定》（试行）。

《浙江省水利水电建筑礼貌施工安全标准化现场管理检查评分标准》（试行）。

董事长：（签字）_______________。

（单位公章）。

项目部职责人（签字）：_________。

（项目部章）。

__________年_______月________日。

餐厅安全生产责任书

甲方：

乙方：

为切实加强安全工作，落实安全制度，杜绝安全事故，甲方特与乙方签订安全生产责任书，要求乙方落实以下安全规范：

一、乙方要加强本部门的安全管理，认真组织安全教育培训，使全员掌握消防安全基本知识。

二、建立健全消防安全制度，认真遵守落实，消除安全隐患。

三、乙方员工工作中要遵守：

（一）安全工作规范：

1、服务员在收台时应将烟蒂、火柴梗清理干净后倒入垃圾箱内，不准卷入台布内。

2、餐厅应合理摆放餐桌，一定要留出足够的通道，不得堵塞。

3、餐厅内如需点燃蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不易燃烧的基础上，并不得造近可燃物。

4、餐厅服务员使用电器、酒精炉、火锅时，必须保证安全，要有防火措施，准备好大湿毛巾或湿布、灭火器，以备灭火之用。

5、厨房内油烟罩应定时擦洗，防止油污太多引燃发生火灾。

6、餐厅下班时值班服务员一定要严格检查，是否有烟头等火种，电灯、电器全部关闭，检查确无问题后方可下班。

7、厨房下班时，由厨师长负责检查煤气、阀门是否关死，管道、仪表等是否正常、确保无隐患后关灯，锁门方可下班，须在值班记录本上签字。

8、夜间值班人员要定时巡逻检查，对餐厅、厨房作为重点防范、特别注意煤气泄漏。

9、厨房采购、保管要严格遵守原材料采购保管制度，保证食品的卫生质量，禁止无关人员接触食品，防止食品污染事故发生。

10、不私拉电线，对使用电器线路增加负荷的，必须向甲方申请核实负荷能力，批准后方可使用。

11、未征得甲方批准，不得在院内乱搭乱建、张贴或挂广告宣传标牌，不得随意堆放物品。

（二）火警处理。

如发生火警，无论程度大小，必须作出如下急救措施：

1、保持冷静，并停止手上的所有工作，关闭正在使用的一切机器，切断非消防电源。

2、保持镇静，呼唤附近的同事援助。在火势不大、安全的'情况下，利用就近的灭火器灭火。

3、如火势较大，不要试图独立灭火，应立即报“119”，清楚的说出火警地点，燃烧物质、火势情况及本人姓名，并报告上级领导及保安。

4、及时采取应急疏散措施，如附近有宾客，要立即疏散，引导客人至安全地带。

5、按照安全通道的指示，迅速冷静的从最近和最安全的通道离开。

6、如您是最后一位离开工作岗位的人请关闭防火门以阻隔火势蔓延。

四、以上规定由乙方负责人组织落实，未能认真落实造成事故的，由乙方承担经济及法律责任。

甲方：

乙方：

__年__月__日。

安全生产责任书

为加强安全生产工作的领导，强化安全生产目标管理，确保完成全年的安全生产任务，根据《安全生产法》以及北海市粮食局下达我库的《北海市粮食局**年安全生产职责书》等有关规定，结合我库实际情景。特制定本目标管理职责书。

1、安全生产工作包括：安全生产、防火、防盗等三方面资料。

2、本库所属各科室均须与库签订安全生产工作目标管理职责书。

3、我库职工在本库区范围内以及外租仓或车站、码头等场所进行各种工作，均纳入安全生产工作目标管理职责的范围。

1、杜绝职工在工作中发生非正常伤亡事故。

2、杜绝发生失窃、火灾、爆炸、中毒、粮堆坍塌等事故。

3、加强财务资金管理。

4、工伤死亡率控制在0以内，重伤率控制在0以内。失窃、火灾、爆炸、中毒事故发生率控制在0以内。

5、在工作中要把安全生产放在首位，树立安全生产意识，增强防火防盗等观念，利用班前班后的时间进行安全生产学习。加强对办公物品、保化用品及各种工作器材管理。

1、贯彻执行国家有关安全生产的方针政策和法律法规，认真学习粮库制订的有关安全工作规章制度和各级专储粮管理制度。

2、加强对使用的各种电器用具、机械设备、防毒面具的检查和管理。每月对工作器材的安全情景再一次检查，确定不存在不安全因素后才使用，严禁使用不贴合安全规定的各种器材用具。加强安全工作的防范措施，做到“管好自我的人，看好自我的物，关好自我的门，办好自我的事。”

3、不得在办公室内和仓库周围15米内烤火取暖、煮食物，不得随意焚烧垃圾杂物。

4、库内有民工进行装卸、运输等作业时，加强对民工的管理，教育民工在作业中注意安全，不得违章作业，不乱动粮库内的物品和设施，并加以监督。

5、专项储备粮储存期间保管员要严格按照《粮油储藏技术规范》认真做好粮情检测记录，发现问题及时向粮库领导汇报。严格执行各项规章制度，坚持量化考评制度。

6、化学药品实行六双管理，严格领用审批手续，做到收有凭，支有据，帐实相符。

7、使用化学药品时，必须经单位负责人批准，由技术熟练的技术员负责指挥。

8、化学药剂在保管、分药、投药、放气和处理残渣等过程中，按照化学药剂的使用管理及安全防护制度严格执行。

9、加强保卫人员交接班制度，认真检查库区内各种货物、办公室、仓库是否安全。

10、对药品库、财务科等重要部位要作重点巡逻监护，做好巡查记录，发现问题及时报告及处理。

1、**年1月1日至12月31日。

2、职责年限期满时，对全面完成工作目标管理职责考核指标、认真贯彻落实粮库有关安全工作管理制度、在工作中表现良好的职工粮库给予必须的精神和物质奖励。

3、对没有完成安全工作目标管理职责考核指标、不重视安全工作、不认真贯彻执行粮库有关安全工作管理制度、存在必须的麻痹思想和违章作业的职工，给予必须的经济处罚。造成职责事故的，另按有关法律法规给予处理。

餐厅安全生产责任书

餐厅是人员密集场所,也是食品安全监管的重要对象。下面本站小编为大家精心整理了餐厅安全生产。

责任书。

希望能给你带来帮助。

为明确各岗位每位员工的安全职责，结合各岗位的实际情况，特与单位餐厅员工签订本年度安全、卫生目标责任书。

一、目标。

严格按照安全生产管理制度操作，实现本人责任范围内零事故、零伤亡、零损失、零投诉的目标。

二、责任内容。

1、从事餐厅作业人员须经有关卫生防疫部门体检合格，持健康证，方可上岗操作。

2、从事本岗位的员工应衣着朴素干净，穿白色卫生褂，不准穿拖鞋，高跟鞋。

3、严格遵守餐厅用电、用火安全规定，防止各类电气及火灾事故。

4、餐厅人员定期检查身体(一年一次)，养成良好的个人卫生习惯，保持饭菜加工区及用餐区环境卫生整洁，达到卫生考核标准。

5、严把食品安全质量关，把好食品采购、质量验收、加工操作、餐具消毒四道关，做好防蝇、防鼠、防尘等工作，杜绝食物中毒和传染性疾病的发生。

6、注重节水、节电、节气，杜绝浪费，最大限度的提高饭菜质量。

7、积极配合各项安全检查活动，学习本岗位安全操作规程，具备处理突发事故的能力。

8、正确分析、判断和处理各种事故隐患，把事故消灭在萌牙状态，如发生事故，要正确处理，及时、如实地向上级报告，并保护现场，作好详细记录。

9、做好本岗位的消防安全工作，了解并掌握本岗位的火灾隐患、

应急预案。

规定的职责、程序、措施、方法、通讯联络等要求，学会使用灭火器。

10、认真学习、落实国家、省、市有关安全、环境保护、会议和文件精神。

三、本责任书一式两份，自签订之日起生效，有效期自20xx年1月1日至20xx年1月1日，单位负责人与餐厅员工各执一份。

负责人：餐厅员工：

年月日年月日。

*单位。

甲方：

乙方:。

为切实加强安全工作，落实安全制度，杜绝安全事故，甲方特与乙方签订安全生产责任书，要求乙方落实以下安全规范：

一、乙方要加强本部门的安全管理，认真组织安全教育培训，使全员掌握消防安全基本知识。

二、建立健全消防安全制度，认真遵守落实，消除安全隐患。

三、乙方员工工作中要遵守：

(一)安全工作规范：

1、服务员在收台时应将烟蒂、火柴梗清理干净后倒入垃圾箱内，不准卷入台布内。

2、餐厅应合理摆放餐桌，一定要留出足够的通道，不得堵塞。

3、餐厅内如需点燃蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不易燃烧的基础上，并不得造近可燃物。

4、餐厅服务员使用电器、酒精炉、火锅时，必须保证安全，要有防火措施，准备好大湿毛巾或湿布、灭火器，以备灭火之用。

5、厨房内油烟罩应定时擦洗，防止油污太多引燃发生火灾。

6、餐厅下班时值班服务员一定要严格检查，是否有烟头等火种，电灯、电器全部关闭，检查确无问题后方可下班。

7、厨房下班时，由厨师长负责检查煤气、阀门是否关死，管道、仪表等是否正常、确保无隐患后关灯，锁门方可下班，须在值班记录本上签字。

8、夜间值班人员要定时巡逻检查，对餐厅、厨房作为重点防范、特别注意煤气泄漏。

9、厨房采购、保管要严格遵守原材料采购保管制度，保证食品的卫生质量，禁止无关人员接触食品，防止食品污染事故发生。

10、不私拉电线，对使用电器线路增加负荷的，必须向甲方申请核实负荷能力，批准后方可使用。

11、未征得甲方批准，不得在院内乱搭乱建、张贴或挂广告宣传标牌，不得随意堆放物品。

(二)火警处理。

如发生火警，无论程度大小，必须作出如下急救措施：

1、保持冷静，并停止手上的所有工作，关闭正在使用的一切机器，切断非消防电源。

2、保持镇静，呼唤附近的同事援助。在火势不大、安全的情况下，利用就近的灭火器灭火。

3、如火势较大，不要试图独立灭火，应立即报“119”，清楚的说出火警地点，燃烧物质、火势情况及本人姓名，并报告上级领导及保安。

4、及时采取应急疏散措施，如附近有宾客，要立即疏散，引导客人至安全地带。

5、按照安全通道的指示，迅速冷静的从最近和最安全的通道离开。

6、如您是最后一位离开工作岗位的人请关闭防火门以阻隔火势蔓延。

四、以上规定由乙方负责人组织落实，未能认真落实造成事故的，由乙方承担经济及法律责任。

甲方：乙方：

为保证酒店客人和员工人身财产安全，提高安全生产的管理水平，确保酒店生产经营工作顺利进行，特签订本责任书。

一、方针与原则。

1、坚定不移的贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。

2、根据国家有关消防、公共安全、食品安全、安全生产的法律、法规、规程、标准的规定，结合服务行业的特点，认真落实安全措施，制订应急预案。

3、依靠完善的制度、健全的组织、切实的措施、高素质的员工，使方针和原则得以贯彻落实。

二、责任范围：

1、餐饮部所有油罐、煤气、电器及机械设备正常运转的安全。

2、及时排除并整改部门区域内消防及消防设施设备的隐患。

3、做好食品安全管理，制订安全措施和应急预案，确保客人的饮食安全。

4、部门所有硬件设施的完整。

5、餐饮部所有的固定资产及硬件设备的保管和使用安全。

6、餐饮部全体员工的人身安全和财产安全。

7、酒店部署的其他生产及经营工作安全。

1、杜绝一切安全隐患及可能性隐患。

2、杜绝食品安全事故。

3、杜绝用餐器皿原因造成的安全事故。

4、杜绝部门区域范围内的各类火灾事故。

5、杜绝部门区域范围内的被盗、被抢、被破坏等治安事件。

6、确保餐饮部电气设备、机械设备和消防设施正常运行，杜绝发生重大设备损坏事故。

7、部门硬件完好率95%以上，安全隐患整改完成率95%以上。

8、工伤事故：不发生重伤、死亡事故。

9、全员安全法规、安全知识和本岗位操作规程考试合格率达100%，新员工入职安全知识培训率达100%。

10、不发生重复性事故。

1、认真贯彻、执行上级部门关于安全生产的各项规定和指示，协助酒店做好各项安全管理工作。

2、组织制定和落实本部门各项安全管理制度和酒店各类设施设备的安全技术措施。

3、将安全工作纳入本部门日常管理中，定期或不定期开展安全自查，督促本部门安全制度的落实。

4、利用各种形式对员工进行安全生产知识培训和安全意识教育。

5、配合上级部门和酒店开展的各项安全生产活动。

五、附则。

1、本责任书经双方签字后生效，。

2、责任人任职期间有效，人员变动时需要重新签定。

3、本责任书一式三份，签订双方各执一份，办公室存档一份。

总经理签字：餐饮部经理签字：

。

餐厅安全生产责任书

为明确各岗位每位员工的安全职责，结合各岗位的实际情况，特与单位餐厅员工签订本年度安全、卫生目标责任书。

严格按照安全生产管理制度操作，实现本人责任范围内零事故、零伤亡、零损失、零投诉的目标。

1、从事餐厅作业人员须经有关卫生防疫部门体检合格，持健康证，方可上岗操作。

2、从事本岗位的员工应衣着朴素干净，穿白色卫生褂，不准穿拖鞋，高跟鞋。

3、严格遵守餐厅用电、用火安全规定，防止各类电气及火灾事故。

4、餐厅人员定期检查身体(一年一次)，养成良好的`个人卫生习惯，保持饭菜加工区及用餐区环境卫生整洁，达到卫生考核标准。

5、严把食品安全质量关，把好食品采购、质量验收、加工操作、餐具消毒四道关，做好防蝇、防鼠、防尘等工作，杜绝食物中毒和传染性疾病的发生。

6、注重节水、节电、节气，杜绝浪费，最大限度的提高饭菜质量。

7、积极配合各项安全检查活动，学习本岗位安全操作规程，具备处理突发事故的能力。

8、正确分析、判断和处理各种事故隐患，把事故消灭在萌牙状态，如发生事故，要正确处理，及时、如实地向上级报告，并保护现场，作好详细记录。

9、做好本岗位的消防安全工作，了解并掌握本岗位的火灾隐患、应急预案规定的职责、程序、措施、方法、通讯联络等要求，学会使用灭火器。

10、认真学习、落实国家、省、市有关安全、环境保护、会议和文件精神。

责任人：xx。

20xx年xx月xx日。

餐厅安全生产责任书

为保证酒店客人和员工人身财产安全，提高安全生产的管理水平，确保酒店生产经营工作顺利进行，特签订本责任书。

1、坚定不移的贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。

2、根据国家有关消防、公共安全、食品安全、安全生产的法律、法规、规程、标准的规定，结合服务行业的特点，认真落实安全措施，制订应急预案。

3、依靠完善的制度、健全的组织、切实的措施、高素质的员工，使方针和原则得以贯彻落实。

1、餐饮部所有油罐、煤气、电器及机械设备正常运转的安全。

2、及时排除并整改部门区域内消防及消防设施设备的隐患。

3、做好食品安全管理，制订安全措施和应急预案，确保客人的饮食安全。

4、部门所有硬件设施的完整。

5、餐饮部所有的固定资产及硬件设备的保管和使用安全。

6、餐饮部全体员工的人身安全和财产安全。

7、酒店部署的'其他生产及经营工作安全。

1、杜绝一切安全隐患及可能性隐患。

2、杜绝食品安全事故。

3、杜绝用餐器皿原因造成的安全事故。

4、杜绝部门区域范围内的各类火灾事故。

5、杜绝部门区域范围内的被盗、被抢、被破坏等治安事件。

6、确保餐饮部电气设备、机械设备和消防设施正常运行，杜绝发生重大设备损坏事故。

7、部门硬件完好率95%以上，安全隐患整改完成率95%以上。

8、工伤事故：不发生重伤、死亡事故。

9、全员安全法规、安全知识和本岗位操作规程考试合格率达100%，新员工入职安全知识培训率达100%。

10、不发生重复性事故。

1、认真贯彻、执行上级部门关于安全生产的各项规定和指示，协助酒店做好各项安全管理工作。

2、组织制定和落实本部门各项安全管理制度和酒店各类设施设备的安全技术措施。

3、将安全工作纳入本部门日常管理中，定期或不定期开展安全自查，督促本部门安全制度的落实。

4、利用各种形式对员工进行安全生产知识培训和安全意识教育。

5、配合上级部门和酒店开展的各项安全生产活动。

1、本责任书经双方签字后生效，。

2、责任人任职期间有效，人员变动时需要重新签定。

3、本责任书一式三份，签订双方各执一份，办公室存档一份。

总经理签字：

餐饮部经理签字：

__年__月__日。

安全生产责任书

为认真贯彻落实“安全第一、预防为主、加强教育、综合治理”的方针，进一步加强安全生产管理，确保项目部安全生产目标的实现，保障国家财产和员工生命安全与健康。按照“谁主管、谁负责”、“谁分管、谁负责”、“分级管理、分线负责”的原则，现签订安全生产责任书，要求全面履行以下安全生产职责：

1、项目经理作为企业法人代表在项目上的委托人是项目安全生产第一责任人，对所承担工程项目的生产经营过程中的安全生产负全面领导责任。

2、建立和完善项目安全生产责任制，按照公司制订的项目安全生产目标（包括伤亡控制指标和安全达标、文明施工目标），进行安全责任目标分解并定期组织检查考核。

3、贯彻执行安全生产方针、政策、法规和各项规章制度、操作规程及事故应急预案制度，结合工程特点及施工全过程的情况，组织制定安全施工技术措施，并监督实施，消除事故隐患，确保安全生产。

4、确保安全生产费用的有效使用，负责组织制定资金使用计划，监督使用情况，做到专款专用。

5、定期组织专项施工现场安全生产、文明施工大检查，发现隐患按三定（定人、定时间、定措施）进行整改，发现危及人身安全的紧急情况，立即下令停止作业，撤出人员；对上级部门、地方安全监督管理机构、监理提出的问题，要认真落实整改。

6、健全和完善用工管理手续，录用分包队必须经公司批准或在授权范围内；并认真做好自有职工和分包队人员上岗安全教育，经常性向职工进行劳动纪律、规章制度和安全知识、操作技术教育，对特种作业人员要经考核合格、持证上岗，对新工人、新调换工种人员在其上岗前进行安全教育，并教育职工正确使用个人劳动保护用品，保证他们的健康与安全。

7、发生事故后应立即报告，组织抢救，保护现场，配合事故的调查，组织编制和落实整改措施，并对职工进行安全教育，认真吸取事故教训。

8、定期组织安全生产事故应急预案的现场演练，熟悉应急预案的组织、程序、措施及协调工作。

9、召开安全生产例会，对所提出问题应及时解决，或按规定权限向有关领导和部门提出报告，支持、指导安全管理人员的工作。

1、本责任书由公司总经理负责组织进行检查考核，公司设立专项安全生产奖励，用于安全生产责任制考核奖惩兑现。

2、年度完成本责任书的各项考核指标，实现安全生产无事故、安全管理达标，给主要责任人进行奖励。

3、年度内发生事故，完不成本责任书的各项考核指标，公司按《公司安全生产奖惩制度》有关规定，给责任人给予警告和经济处罚，发生重大事故，实行安全否决。

本责任书一式二份，本责任状自签字之日起执行。

总经理（签字）：

项目经理（签字）：

xx年xx月xx日。

安全生产责任书

为了确保项目工程施工过程中特殊工种作业的安全，落实“安全第一，预防为主”的方针，切实防止重特大事故，避免一般安全事故的发生，维护国家、集体、和人民的利益，落实安全生产责任制，项目部与特殊工种作业人员签定以下内容的安全生产责任书：

特殊工种作业人员必须通过专门培训，熟悉本工种特点，掌握本工种的操作要领及安全事项，并经考试合格后，取得相关部门核发的操作许可证方准从事相应工种的作业。

一、特殊工种作业人员上岗前必须通过三级安全教育和特殊工种岗前教育培训，合格后方准上岗。

二、特殊工种作业人员必须严格遵守国家有关法律、法规的规定，认真按本工种安全操作规程进行作业。

三、特殊工种作业人员必须严格遵守国家有关法律、法规的规定，遵守项目部规章制度和劳动纪律，认真按本工种安全操作规程进行作业。

1、认真学习和严格遵守公司和项目经理部有关安全生产的规章制度遵守劳动纪律，不违章作业。

2、精心操作，认真学习和严格遵守本岗位的安全技术操作规程，做好各项记录，交接班时必须交接安全情况。

3、正确分析、判断和处理电工作业中的不安全因素，把事故苗头消灭在萌芽状态。当发生事故时要及时如实地向上级报告，按事故应急预案正确处理并保护好现场，做好详细记录。在紧急情况下采取措施后可紧急撤离。

4、电焊工经专业安全技术培训，考试合格并取得特种作业人员操作证后方可独立上岗操作，严禁无证进行焊接作业。

5、作业前必须检查现场周围10米范围内确无易燃、易爆物品；确认工作环境，气瓶距离符合要求，还段检查焊机、焊钳和焊接电缆的绝缘、焊机外壳保护接地、焊机的接线点等，确认合格后方可作业；雨雪、雾及风力六级以上不得露天作业；严禁在易燃易爆气体（液体）扩散区域内、运行中的压力管道、装有（装过）易燃易爆物品的容器以及受力构件上焊接切割。

6、焊接作业必须严格执行安全技术交底，保证按照安全技术措施和施工作业图纸进行操作，按要求正确使用焊条规格，不得随意更改，必须保证工件的.焊接质量。听从统一指挥，不得盲目蛮干。

7、焊接工作结束后必须及时清理作业现场、拉闸断电，并将地线和把线分开，确认火星全部熄灭后方可离开现场。

8、正确操作、精心维护焊接设备，正确保管好焊条。保持焊接作业现场整洁有序，实现文明施工。

9、上岗时必须按规定着装，高处作业时须系好安全带。妥善保管、正确使用各种防护用品和灭火器材。

10、积极参加各种安全活动、岗位技术练兵和事故预案演练。

11、有权对他人违章作业加以劝阻和制止。

五、若发现有违规、违章操作，将按有关制度作相应处理，涉及违法、犯罪行为的交由公安机关处理。

六、本责任书自签定之日起生效。

七、本责任书一式两份，操作手一份，安全科留存一份。

安全员或施工班组负责人签字（电焊工）：

签字：

日期：日期：

安全生产责任书

为贯彻“安全第一，预防为主”的方针，确保施工安全，切实维护公司和广大职工的利益，树立公司良好的市场形象，公司经理与工程项目经理签订安全生产目标管理责任书，内容如下：

1、杜绝重大伤亡、管线、设备、火灾事故；

2、负伤率控制在1.5‰以内；

4、遵守安全生产法律、法规、规章、安全技术标准（规范）等；

5、无市、区安全监督（监察）部门安全通报批评，无居民等社会投诉；

1、公司授权朱亮亮同志代表公司负责对项目部的安全工作指导与管理；

3、根据情况定期组织召开安全生产会议：

（1）解决施工现场安全问题；

（3）开展安全教育和安全知识学习；

4、适时组织观摩典型工地，学习先进，寻找差距，取长补短；

5、组织开展各种安全岗位培训（复训）工作；

6、每周对工地安全检查（必要时增加检查频次）并做好复查验证和记录工作；

7、对屡教不改，严重违章行为按公司有关规定实施处罚；

8、对专项施工组织设计和项目部安保计划审批；

9、完善公司安全管理制度；

10、合理配置安全施工资源；

11、定期研究、解决项目安全重大问题；

12、对项目部安全业绩考核、奖惩。

1、项目经理袁鑫剑同志为项目施工安全生产第一责任人，对安全生产全面负责，负有下列职责：

（2）组织制定项目部安全生产规章制度和操作规程；

（3）保证项目部安全生产投入的有效实施；

（4）督促、检查项目施工安全生产工作，及时消除安全事故隐患；

（5）加强项目安全管理，持续改进安全绩效；

（6）组织制定并演练实施项目部生产安全事故应急救援预案；

（7）及时报告安全生产情况。

3、安全生产条件：必须符合国家、市和上级部门制定颁发的安全生产、消防法律、法规、规定和安全技术标准（规范）。

1、组织建设：

（2）建立以项目经理为首项目部各职能人员、各分包单位、各栋号长和班组长参加的安全管理网络机构。

2、教育培训：加强对工人包括合同方、租赁方人员的安全教育；

（1）组织开展工人进场安全教育和班组安全教育并做好记录；

（2）落实对项目经理、安全员、特种作业人员安全培（复）训和继续教育；

3、杜绝“三违”即违章指挥、违章作业、违反劳动纪律行为；

17、事故管理：按国务院75号令和建设部2号令执行。

具体见附件：安全文明施工若干违章行为处罚暂行规定。

本责任书一式四份，公司、项目经理、办公室、工程部各执一份，项目部发至各职能岗位、栋号长。

责任人：xxx。

20xx年xx月xx日。

安全生产责任书

为保证酒店客人和员工人身财产安全，提高安全生产的管理水平，确保酒店生产经营工作顺利进行，特签订本责任书。

1、坚定不移的贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。

2、根据国家有关消防、公共安全、食品安全、安全生产的法律、法规、规程、标准的规定，结合服务行业的特点，认真落实安全措施，制订应急预案。

3、依靠完善的制度、健全的组织、切实的措施、高素质的员工，使方针和原则得以贯彻落实。

1、餐饮部所有油罐、煤气、电器及机械设备正常运转的安全。

2、及时排除并整改部门区域内消防及消防设施设备的隐患。

3、做好食品安全管理，制订安全措施和应急预案，确保客人的饮食安全。

4、部门所有硬件设施的完整。

5、餐饮部所有的固定资产及硬件设备的保管和使用安全。

6、餐饮部全体员工的人身安全和财产安全。

7、酒店部署的其他生产及经营工作安全。

1、杜绝一切安全隐患及可能性隐患。

2、杜绝食品安全事故。

3、杜绝用餐器皿原因造成的安全事故。

4、杜绝部门区域范围内的各类火灾事故。

5、杜绝部门区域范围内的被盗、被抢、被破坏等治安事件。

6、确保餐饮部电气设备、机械设备和消防设施正常运行，杜绝发生重大设备损坏事故。

7、部门硬件完好率95%以上，安全隐患整改完成率95%以上。

8、工伤事故：不发生重伤、死亡事故。

9、全员安全法规、安全知识和本岗位操作规程考试合格率达100%，新员工入职安全知识培训率达100%。

10、不发生重复性事故。

1、认真贯彻、执行上级部门关于安全生产的各项规定和指示，协助酒店做好各项安全管理工作。

2、组织制定和落实本部门各项安全管理制度和酒店各类设施设备的安全技术措施。

3、将安全工作纳入本部门日常管理中，定期或不定期开展安全自查，督促本部门安全制度的落实。

4、利用各种形式对员工进行安全生产知识培训和安全意识教育。

5、配合上级部门和酒店开展的各项安全生产活动。

1、本责任书经双方签字后生效，。

2、责任人任职期间有效，人员变动时需要重新签定。

3、本责任书一式三份，签订双方各执一份，办公室存档一份。

总经理签字：餐饮部经理签字：

安全生产责任书

为确保矿井安全生产，防止和减少安全生产事故，进一步落实煤矿企业安全生产主体责任，充分体现责、权、利相结合的原则，根据有关安全生产法律、法规以及上级有关部门的要求，结合本矿实际情况，工程技术负责人与抽放队长签订安全生产目标责任书如下：

1、安全管理目标要求：下半年安全生产工作为零伤亡。人身重大伤害事故、重大设备损失责任事故全年不超过60000元，平均每月不超过5000元。

2、全矿井计划进尺1498米。最低要求每月单孔进尺80米。

3、实现安全监测监控升级改造，瓦斯治理抽采系统的安装使用，计划培训从业人员满足矿井安全生产需要。

1、工程技术负责人对全矿安全工作负技术责任，全面负责“一通三防”技术业务管理及通风质量标准化达标工作的安排落实。

2、协助矿长贯彻上级技术方面的方针、政策、法规及有关决定和规定。

3、负责组织编制防治煤与瓦斯突出、顶板、瓦斯、煤尘、水、火、机电、运输等事故的措施，组织编制矿井灾害预防和处理计划和应急救援预案，组织编制安全技术发展规划，制定和审批安全技术措施计划，并检查督促实施情况。

4、对防突工作负技术责任，负责组织编制审批，实施检查落实防突工作规划、计划等。每月召开一次“一通三防”专业会和防突工作会，分析研究解决“一通三防”和防突工作中存在的重大问题。

5、工程技术负责人在矿长的领导下，对防止瓦斯事故负直接领导责任，负责组织审查，并实施安全技术防护措施及排放瓦斯、巷道贯通等灾害预防措施，对确保安全工作中急需解决的问题，有权调动人力和物质进行处理。

6、负责对生产安全技术问题提出方案和措施，经矿集体审定后组织实施。

7、负责组织编制作业规程及安全技术措施，定期组织复审，并对作业规程、措施编制质量负责。

8、按照本矿事故隐患排查制度，每月定期或不定期组织对分管范围内的工作进行检查，并执行隐患整改销号制度。

9、负责主持对技术标准，安全生产技术管理制度、作业规程、施工措施的修改和执行情况的复查。

10、严格考核工程技术人员的安全生产责任制执行情况，并提出奖惩意见。

11、协助矿长贯彻执行有关安全生产方针政策，严格执行《煤矿安全规程》规定的审批权限，履行职责。发生重大事故时，协助矿长采取措施，组织抢救，并组织编制预防同类事故发生的措施。

12、贯彻落实“先抽后采、监测监控、以风定产”十二字方针，负责每月定期检查分析通风系统的合理性、稳定性、可靠性，并对存在的问题组织处理。

13、负责组织本矿年、季、月度“一通三防”工作计划，组织编制年度综合治理技术方案。组织编制高突采掘工作面“一通三防”安全技术组织措施。

1、抽风队长负责全矿抽放瓦斯工作，以及抽放管道的检查、维护、放水、管理工作。

2、应根据当天的工作任务和目标，安排好各班的各岗位人员。对打钻的设备、工具、仪器能正常使用。

3、对全矿的瓦斯抽放情况做记录，填好台帐。

4、发现管道瓦斯浓度时，变化较大时，应查明原因，进行处理。

5、必须经常检查抽放瓦斯管路的阀门，以确保阀门使用灵活。

6、对所负责地区的抽放系统及设施要定期进行全面检查，发现漏气、断管、埋管、积水等问题时，应立即汇报，并采取措施进行处理。

1、全年无伤亡事故，重大设备损失责任事故和人身伤害事故费用不超过60000元，完成规定生产进尺，奖励20xx元。

2、出现伤亡事故取消奖金，并从其年工资中扣除20xx元作为罚款。触犯刑律的从其规定。

3、因自然灾害、政策因素或其它不可抗拒的原因造成生产、进尺不能完成的，按正常施工月平均进尺计算。

总工程师：

抽放队长：

安全生产责任书

为贯彻安全第一、预防为主，综合治理的方针，明确各生产人安全责任，有效落实安全生产责任制，减少生产过程中的安全事故，根据国家有关法律法规，结合项目自身情况，特制订了本责任书。

1、无重伤事故、死亡事故，无爆炸、环境污染事故、重大设备事故、重大生产事故、一般以上火灾事故;年度无新发职业病病例;年度轻伤率低于5。

2、认真执行职业安全健康管理体系、环境管理体系文件，体系运行无严重不符合项。

3、无甲方、监理业主及上级各部门进行的处罚和相关方投诉事件。

4、按时参加公司、项目部、班组长组织开展的安全教育或安全活动。

5、无违法违章违纪行为。认真执行公司、项目部的安全管理制度。

6、安全、文明、环保隐患整改率100%;按要求落实各项安全措施。

7、按要求完成公司各级管理人员布置的安全生产工作。

8、生产活动无违反相关法律及项目部各项安全规定。

4、上岗前配合各班组长组织的安全讲评活动，并在安全技术交底书上亲笔签字;。

5、遵守施工现场安全十二大纪律、操作规程、用工规范。

8、施工现场禁止吸烟，严禁携带火种及易燃易爆物品进入禁烟区域危险品仓库;。

10、配合并支持安全检查，及时向上级领导反馈安全信息，提供事故的真实情况;。

20、如因违章操作、违反规章制度所造成的后果，由责任人承担主要责任。

三违，即：违章指挥，违章作业，违反劳动纪律。

三宝，即：安全帽、安全带、安全绳。

四不伤害，即：不伤害他人，不伤害自己，不被他人伤害，保护他人不被伤害。

四不放过，即：事故原因未查清不放过，责任人没有处理不放过，没有制定相应的预防措施不放过，周围群众没有受到教育不放过。

注明：本责任书一式两份，一份由项目部存档，一份由责任人自己保管。

日期：____年____月____日

安全生产责任书

根据国家、省、市安全生产工作部署，为加强领导，强化责任，确保完成年度安全生产目标任务，**市国有资产管理委员会与**公司签订本责任书。

本企业发生一次性死亡3人及以上生产安全事故的，管理职责范围内发生重大及以上生产安全事故的，发生瞒报问题的予以“一票否决”。

2、本企业和所属公司不发生一般性安全生产亡人事故或群伤事故。

搞好企业统筹规划，把安全生产纳入企业中长期发展规划，保障职工健康与安全；把安全生产工作纳入对企业负责人的`业绩考核中，与负责人的绩效薪金挂钩。

2、加强督导检查，加强企业安全生产管理机构建设，建立健全安全生产“三项制度”，认真组织开展隐患排查治理，加强全员安全培训教育，严格落实企业安全生产主体责任。

3、加强安全生产监督检查规范化建设，继续对“安全生产监督检查规范化实施手册”进行修订和完善，努力实现本企业安全生产监督检查工作的规范化。

4、加强典型培养，要以“安全生产标准化、规范化达标，承诺制度建设，安全文化建设，班组安全管理”为主要内容，抓好典型培养工作。4月底前，将确定的典型名单报市国资委。6月底前，完成家典型的培养，召开现场观摩会，推广经验，示范引路。

三、安全管理共性目标。

强化安全生产责任制。认真落实*办发【**】号文件精神，严格落实企业安全生产主体责任。主要领导要将安全生产工作纳入企业重要议事日程，每季度至少组织召开一次防范安全事故会议，解决安全生产工作中的重大矛盾和问题；分管领导每月要组织召开协调调度会，研究部署推动本部门本系统安全生产工作；其他分管领导要将安全生产工作同所分管工作同时谋划同时安排同时实施同时检查同时考核，确保安全生产工作的有效落实。

2、进一步加强安全生产制度建设。结合本企业安全生产工作实际，建立并不断完善安全生产工作制度，全面落实安全生产责任制，推动本企业安全生产工作走上制度化、规范化、常态化轨道。

3、加强安全生产组织机构建设。成立由主要领导任组长的安全生产工作领导小组，设立专门的或指定安全生产管理机构，按规定要求或根据实际需要配备专职或兼职安全管理人员，落实必要的管理装备和办公条件，加强对本企业安全生产工作的统筹协调和督导检查。

4、进一步落实安全生产精细化管理措施。强化职责范围内安全督导检查，严格按照“一会一卡”和“三定一表”制度的要求，切实加强职责范围内的动态安全监管和指导，认真组织开展安全生产监督检查活动，及时排查和消除安全隐患；在重大节假日、重大政治活动和暑期、汛期、冬季等重要特殊时段，以及在强降雪、强降雨等极端恶劣天气时，要加大督导检查频次,强化重要部位、特种设备和重大危险源管控；在实施日常监管和督导检查时，计划检查的覆盖率和频次、内容执行率要达到00%。

5、加强安全生产标准化、规范化建设。在职责范围内，认真组织开展安全生产标准化、规范化建设活动，确保按规定时限、数量完成年度达标任务。

6、加强安全生产宣传教育和培训。认真组织开展第个“安全生产月”活动，加强本企业内部人员的安全教育培训，积极做好职责范围内和社会化安全生产宣传工作。

7、加强安全事故应急工作。制定并不断完善安全事故应急救援预案，建立应急救援组织，落实应急救援保障措施和必要的装备器材，加强应急救援演练，参加相关安全事故的应急救援和调查处理工作。

8、严格落实安全事项报告制度。严格事故报告制度，不迟报、漏报，杜绝谎报、瞒报；发现重大事故隐患要立即上报；对职责范围内的重大隐患，要指定专人对整改情况进行跟踪督办；加强日常安全信息的反馈，及时报告安全生产工作开展情况和重要问题。

9、认真做好安全档案资料的管理。建立职责范围内的安全台账，将安全会议、相关文件、隐患排查治理、安全宣传教育培训、应急救援等资料，归类建档，妥善保存。

0、认真完成其他安全生产工作事项。按照市政府、市安委会、市国资委要求，积极参加安全生产检查和宣传教育等活动，按时、按要求参加相关会议。

三、考核与奖惩。

2月份，由市国资委对责任目标完成情况进行考核，考核为“安全生产目标管理先进单位”的予以通报表彰;考核为“未完成安全生产管理目标单位”的予以通报批评。

***国有资产管理委员会******公司。

主任：

法人：

20xx年xx月。