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《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行中秋节中秋节。
迎寒和祭月,设香案。[7]到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。在少数民族中,同样盛行祭月的风习。
相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。而云南傣族在民间拜月中秋之夜,同样盛行“拜月”风俗。
中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
观潮。
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
燃灯。
中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种.种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
猜谜。
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗月饼月饼。
话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
在福建厦门地区还有博饼的习俗,而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目。
赏桂花、饮桂花酒。
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。
玩花灯。
中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。
在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯,是将柚子掏空,刻出简单图案,穿上绳子,内点蜡烛即成,光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素,但制作简易,很受欢迎,有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。
广西有简单的户秋灯,是以六个竹篾圆圈扎成灯,外糊白纱纸,内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用,也可给孩子们玩。
烧塔。
南方广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏。如《中华全国风俗志》卷五记:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圆塔形,有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红,再泼以煤油,火上加油,霎时四野火红,照耀如昼。直至夜深,无人观看,始行泼息,是名烧瓦子灯”。广东潮州的烧瓦塔,也是以砖瓦砌成空心塔,填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆,就是将草柴堆成堆,在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔,亦类似这种活动,但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼(法国侵略者)烧死的英勇战斗。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。
传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后,对汉人进行了血腥的统治,于是汉人便进行不屈的反抗,各地相约中秋节起事,在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事,这种反抗虽被镇压下去,却遗存了烧宝塔这一习俗。
1.但愿人长久,千里共婵娟。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》。
2.嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。____李商隐《嫦娥》。
3.中秋谁与共孤光。把盏凄然北望。____苏轼《西江月·世事一场大梦》。
4.此生此夜不长好,明月明年何处看。____苏轼《阳关曲/中秋月》。
5.今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。____王建《十五夜望月寄杜郎中》。
6.西北望乡何处是,东南见月几回圆。____白居易《八月十五日夜湓亭望月》。
7.离别一何久,七度过中秋。____苏辙《水调歌头·徐州中秋》。
8.忆对中秋丹桂丛。花在杯中。月在杯中。____辛弃疾《一剪梅·中秋元月》。
关于中秋节的诗句,关于中秋节的古诗,描写中秋节的诗句。
9.好时节,愿得年年,常见中秋月。____徐有贞《中秋月·中秋月》。
10.云山行处合,风雨兴中秋。____高适《送魏八》。
11.一轮秋影转金波。飞镜又重磨。____辛弃疾《太常引·建康中秋夜为吕叔潜赋》。
12.绝景良时难再并,他年此日应惆怅。____刘禹锡《八月十五夜桃源玩月》。
13.况屈指中秋,十分好月,不照人圆。____辛弃疾《木兰花慢·滁州送范倅》。
14.一月可曾闲几日,百年难得闰中秋。____慧霖《闰中秋玩月》。
15.至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。____皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》。
16.满月飞明镜,归心折大刀。____杜甫《八月十五夜月二首》。
17.柳下系舟犹未稳,能几日、又中秋。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》。
18.万里婵娟,几许雾屏云幔。____吴文英《玉漏迟·瓜泾度中秋夕赋》。
19.细数十年事,十处过中秋。____范成大《水调歌头·细数十年事》。
21.十轮霜影转庭梧,此夕羁人独向隅。____晏殊《中秋月》。
22.想子胥今夜见嫦娥,沉冤雪。____史达祖《满江红·中秋夜潮》。
23.素娥无赖,西去曾不为人留。____苏辙《水调歌头·徐州中秋》。
24.阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。____徐有贞《中秋月·中秋月》。
26.寄言俦侣,莫负广寒沈醉。____文征明《念奴娇·中秋对月》。
27.斟酌姮娥,九秋宫殿冷。____史达祖《齐天乐·中秋宿真定驿》。
28.中秋月。月到中秋偏皎洁。____徐有贞《中秋月·中秋月》。
29.中秋佳月最端圆。老痴顽。见多番。____陈著《江城子·中秋早雨晚晴》。
30.小住京华,早又是,中秋佳节。____秋瑾《满江红·小住京华》。
近人金易、沈义羚所著的《宫女谈往录》中,记述了一位叫荣儿的宫女讲述的故事。当时正是八国联军进北京的那一年,慈禧太后逃出了京都,在逃亡的路上恰逢中秋,这位太后慌乱之中亦未忘旧礼古俗,便在寄寓的忻州贡院中举行了祭月之礼。
故事说,晚饭后按着宫里的习惯,要由皇后去祭祀“太阴君”。这大概是沿袭东北的习惯“男不拜兔,女不祭灶”吧,“太阴君”是由每家的主妇来祭的。在庭院的东南角上,摆上供桌,请出神码来(一张纸上印一个大兔子在月宫里捣药),插在香坛里。香坛是一个方斗,晋北的斗不是圆的,是方的。街上有时偶然听到晋北人唱“圆不过月亮方不过斗,甜不过尕(妹妹的温柔。”可见,晋北的斗全是方的了。斗里盛满新高粱,斗口糊上黄纸,供桌上四碟水果,四盘月饼,月饼叠起来有半尺高。
另外,中间一个大木盘,放着直径有一尺长的圆月饼,这是专为祭兔时做的。四碗清茶,是把茶叶放在碗里用凉水冲一下。宫女荣儿说:“就这样,由皇后带着妃子、格格和我们大家行完礼,就算礼成。我们都是逃跑在外的,非常迷信,唯恐有一点礼仪不周,得罪了神鬼,给自己降下灾难。所以一有给神鬼磕头的机会,都是争着参加。”这个故事讲的是清代宫廷中祭拜月兔的规矩,虽说是在逃难之中,香坛只好用晋北的方斗来替代,但从心理角度说,因为在难中,所以对神则更为敬畏虔诚。
熬夜。
民间相传,中秋夜越晚睡越长寿。所以有人以此祈求长寿,但更多现代年轻人借此机会玩个通宵。
吃鸭。
我国西南的仫佬族讲究在这一天买饼子,杀鸭子。南京的什么桂花鸭、咸水鸭、樟茶鸭也往往在这个时候卖得很旺。如果你什么都没找到,拎一只北京烤鸭回家吃,估计味道也不赖。
中秋节送礼一般送什么。
1.童子蟹:童子蟹壳软且薄,肚子是白色的很干净,肉嫩黄多,是中秋节的送礼佳品。
2.月饼礼盒:月饼是中秋节必不可少的食品,因为月饼象征着团圆和睦。
3.茶叶:中秋节吃完大餐后觉得油腻可以喝茶,是中秋送人的不错选择。
中秋节是国家法定节假日。
1、中秋节在列为法定假期,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节。
2、根据《全国年节及纪念日放假办法》第二条中规定中秋节,放假1天,与春节、清明节、端午节并称为中国的四大传统节日。
扩展资料:
1、根据中国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。
2、法定节假日是指根据各国、各民族的风俗习惯或纪念要求,由国家法律统一规定的用以进行庆祝及度假的休息时间。
3、节假日期间,各地区、各部门要妥善安排好值班和安全、保卫等工作,遇有重大突发事件,要按规定及时报告并妥善处置,确保人民群众祥和平安度过节日假期。
4、法定节假日期间安排劳动者加班,应当按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资,日工资按平均每月计薪天数21.75天折算,小时工资在日工资基础上除以8小时。
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。
祭月、赏月、拜月。
《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。在少数民族中,同样盛行祭月的风习。
中秋之夜,同样盛行“拜月”风俗。
中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
观潮。
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
燃灯。
中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种.种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
猜谜。
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗。
话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
在福建厦门地区还有博饼的习俗,而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目。
赏桂花、饮桂花酒。
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。
玩花灯。
中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。
在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯,是将柚子掏空,刻出简单图案,穿上绳子,内点蜡烛即成,光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素,但制作简易,很受欢迎,有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。
广西有简单的户秋灯,是以六个竹篾圆圈扎成灯,外糊白纱纸,内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用,也可给孩子们玩。
烧塔。
南方广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏。如《中华全国风俗志》卷五记:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圆塔形,有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红,再泼以煤油,火上加油,霎时四野火红,照耀如昼。直至夜深,无人观看,始行泼息,是名烧瓦子灯”。广东潮州的烧瓦塔,也是以砖瓦砌成空心塔,填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆,就是将草柴堆成堆,在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔,亦类似这种活动,但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼(法国侵略者)烧死的英勇战斗。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。
传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后,对汉人进行了血腥的统治,于是汉人便进行不屈的反抗,各地相约中秋节起事,在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事,这种反抗虽被镇压下去,却遗存了烧宝塔这一习俗。
我的家乡是浙江台州。台州在浙江来说算不上很有名,但是浙江一带各地都有自己本土的风俗习惯,台州也不例外。我的家乡是台州路桥,那边的本土文化应该和黄岩是属于同一个文化圈的。台州在没立市前是属于温州的,当时我家乡那一带也都是属于黄岩县的。
本文中我只简单列举一下我所了解的家乡的一些风俗习惯。这些风俗大都和祭祀有关。浙江一带的人是很重视祖先和祭租的,所以,据说浙江的家谱记载也是全国最完整最有研究价值的。读过鲁迅的小说《祝福》的话,相信对浙江一带的祭祀是有点体会的。以下就从几个方面来谈谈台州黄岩地区的风俗习惯吧。
1.重大节日。
先来说春节。春节到来前,一般是从农历十二月二十至三十日中选一个吉利的日子去祭祀,也叫“谢年”,大都是去祠堂或庙里,摆个猪头或者公鸡来祭祀。猪头嘴里要咬着尾巴,公鸡要留着尾毛还要翘起来的(我想,这样做大概是为了显示公鸡的神气和活力,象征着新年兴兴向荣吧,至于为什么猪嘴里要咬着尾巴,我就不得而知了),另外还要在旁边放把小刀子,以方便神明来享用。
到了大年初一这天,一大早家家户户都要在门前放张桌子,桌上摆着水果、糖、糕点等,点上香烛,朝南祭祀,直到中午放完鞭炮后才能收回。这天不能开后门,不能拿菜刀,因为后门的地方一般比较阴暗,拿刀不吉利,这些和春节的吉祥和喜庆气氛是不合的。大年初二也是一个重要的日子。初二是祭拜过去一年死了的人的日子,如果家里在过去一年有老人去世的话,初二这天就要在屋子里摆个灵堂,亲戚们就都过来烧纸祭拜,主人还要准备一桌酒菜招待。这天不能走亲访友,包括初四一般也是不走亲戚的。
我们习惯把大年初一叫“过年”,过了初一也就过了年了,于是初二就是新的一年了,我们那叫“开年”。各家要在很早,最好是零点的时候弄个年糕做的元宝或羊在门前祭拜一下,烧香,放鞭炮,乞求新的一年平安。因为是在午夜开年,所以大家在大年初一的晚上就要过了午夜才睡,这个晚上叫守岁。
过了初四就没任何禁忌了,大家就都开始了走亲访友了。
再来说说端午节。我家乡那一带一年中除了春节,最重要的节日大概就属端午节了。端午节是在农历五月初五,都说是为了纪念屈原而设置的节日,但是家乡的人民对这个节日的意义大都说不清了,不过那些习俗却一直保留至今。
端午节的正餐是在中午吃的,我小时候端午节还不是国家法定节假日,所以家乡的小学为了这顿午饭都提早放学,孩子们一放假都欢喜地往家里跑,因为午餐很丰盛。开饭前,每家都在门口钉上“菖蒲剑”。这种菖蒲剑是用一根菖蒲,大概半米长做剑身,再用一根十厘米左右长的较粗的菖蒲套在剑身上,这样就成了一个长“十”字形的菖蒲剑,一边一个钉在大门的门梁上。午餐很丰盛,是除了年夜饭一家人一起吃的最丰盛的一顿了。
这天不吃米饭,主食是“食饼筒”,还有“麦油煎”,就是跟北方的煎饼差不多的,是直接拿面糊在窝上糊出来的薄薄的一张。有些人喜欢把菜包在“麦油煎”里,卷成一个卷筒吃,这样味道很好。奇怪的是,不像北方,我们那并没有在端午节吃粽子的习惯,只在过年的时候才包粽子吃。另外还要喝点雄黄酒,酒喝得差不多了后,用手指沾一下雄黄,涂在小孩子的额头上和头顶的发旋点上,这样做大概是为了驱除病害吧。吃完饭后,几户人家的女主人就一起提着香纸去附近的各个池塘边烧,有的把纸放在稻草做的草垫子上,随着风飘向池塘中心。我问大人这么做的意义他们一般都不知道了,不过我猜这个举动就是为了纪念屈原的,因为屈原是投江而卒的。
再来说说中秋节,这应该是除上述两个节日外最重要的传统节日了。但我家乡那一带似乎并不重视中秋节这个节日,而且不同全国大部分地方的是,我从小以来大人们都把中秋节叫作“八月十六”,也就是说我们这的中秋节是在八月十六这一天,而不是八月十五,这一点很奇怪。
中秋节最主要的传统自然就是吃月饼了,这一点全国都一样。记得小时候过中秋节最盼望的就是能吃到美味的月饼了,那时的月饼就那几种,花样很少,年年如此,不像现在的月饼,花样百出,又贵又不好吃,而且现在的月饼带有太浓厚的商业气息了。时光流逝,小时候品尝月饼的那种美好体验到现如今是再也体会不到了。
2.祭祀文化。
我们这一年有两次重要的祭祀兼宴请的日子,叫“月节”。一次是在农历七月半左右,叫“做七月半”,另一次是在冬至前后,叫“做冬至”。
到了这两个时候,每家都要摆酒席,先祭祀祖先。祭祀是用素菜,九碗,再加一个杂烩菜,就是把九碗里的菜都拿一些并在一起。祭祀一般去“上间”,就是乡里专门供奉上一代人牌位的地方(也就是祠堂)。摆上九碗素菜,放上筷子,倒上老酒,虔诚地祭拜先人,最后还要烧纸钱,放鞭炮。
祭祀完后的晚上就摆酒席请亲戚来一起享用。这些亲戚包括男女双方的,主要是双方的兄弟姐妹及其孩子们,如果有上一辈的老人也接过来。
这样的“月节”没有固定的时间,只要在七月十五或冬至前后都可以,所以基本是各家亲戚轮流着进行,保证每家办的时候亲戚都能到齐。于是到了那个时候,每家都会去亲戚家,大家相会叙旧,这也是维系亲情的一种形式。
这样的宴请跟过年走亲戚不一样,过年走亲戚在亲戚家吃饭比较随便,主人可以随便买几个菜就行,但是“月节”的时候就必须买整桌的菜,就跟摆一桌酒席差不多。不管穷与富,“月节”每家都是要办的,因为是要祭祀祖先,如果不办会被人说闲话的。现在生活条件好了,很多家庭都喜欢在酒店里宴请宾客,吃饭的地方换了,但维系的感情没有变。再来说说“三官会”,这是民间的一种道教活动,也是跟祭祀有关的。所谓三官是指天官、地官、水官,也有说指的是道教里的三清,即玉清元始天尊、上清灵宝天尊、太清道德天尊。朝拜这三位“官”大概是乞求平安、财富以及风调雨顺吧。“三官会”的组织形式是乡里各户按自愿原则报名参加,我们村那里是有近一百户人家参与,分成几个组,一般一组里有四五户人家。各个组轮流着负责在一年的三个日子里祭祀祠堂和摆酒宴。这三个日子是农历正月十五,七月十五,十月十五。这三个日子里,轮到的家庭就组织去集市买菜,选择一家作为烧菜的地方,也可以选择在祠堂门前露天进行。这些日子祠堂里要诵经、点香祭拜。到了傍晚,烧好了菜摆好了酒席,参加“三官会”的每户人家各出一个人来吃宴席。这个宴席有的比较丰盛,有的一般,主要看负责的人怎么打算。吃完后就算帐,一天花销的所有钱大家分摊,所以谁也不吃亏。一般每家出个20元左右就差不多了。
“三官会”每三年满一次会,满会后又重新组织,重新分组,趁那个时候已经参与的家庭可以退出,以前没参与的也可以新加入进来。满会的时候特别隆重,要在祠堂前摆很多桌子,有一百多张。那种桌子是方的大桌子,也有老八仙桌,有些桌子还要叠放在一起,再在上面放一个香龛点上香。另外还要请道士来诵唱,然后家家户户的妇女就去祠堂前听着道士诵唱,俯身祭拜。总共要拜好几个道场,也拜好几天。一般满会是从正月初三开始,持续到初八才结束。
这些满会的活动有好多,也各有自己的名字,比如“抢仙桃”(仙桃是用糯米粉做的桃子形状的糕点),只见道士们在台上把“桃子”从树叉上一颗颗地摘下来扔给下面的人群,大家就都争着去抢。据说吃了这个仙桃能保平安除病害的。满会后每家抽签获得一个元宝,也是用糕做的,元宝上立着十二生肖中的其中一个。如果能抽到有龙的元宝就比较幸运了。因为龙对中华民族来说是象征着权贵的,我们那边当然也不例外。
还有,到了过年的时候,每家都要“谢年”、“开年”,等等之类的传统,这些也都和祭祀相关,前面说过了,这里就不再赘述了。
3.婚俗嫁娶。
我们那的嫁娶也比较讲究。先来说嫁。结婚的那天,新娘要在娘家打扮好,以前是穿那种传统的红色嫁妆,现在的新娘都穿婚纱了,不过在农村,婚纱的颜色还是以红或淡红的为主,很少有人敢穿白色婚纱。在农村,白色是死人时候的颜色。
当天上午,新郎穿着西装,带着几个迎亲的随从来了。中午他们要在新娘家吃完酒席,然后新郎就要回家去了,只留下迎接新娘的几个女孩子,这些女孩子都是未婚的,一般四个,她们从那一刻开始就要陪着新娘一直到新娘进门。
出门的吉时到了后,新娘就去祠堂拜祭祖上,再随接亲的车队一起走。新郎回到家后就在家招呼客人,等着新娘进门。新娘进新郎家门前的一大段路上要一路放着鞭炮,很热闹,也引来很多围观的人们。记得小时侯只要哪家要结婚了,孩子们都兴奋地跑去看新娘子,去讨喜糖。这里还有个有趣的说法,新娘从车上下来走进门的那一段,新郎以及新郎的父母不能站在门口看,要回避,最好躲到后门的菜园子里(“园”谐音“缘”,预示着新郎以及新郎的父母都和新娘有缘,以后和和美美地过日子),直到新娘进门了才可以回到台前。
结婚的酒席一般要请吃三餐。女方主要的一餐是在中午,就是新郎过来的那一餐,而男方主要的一餐是在结婚那天的晚上,另外两餐是结婚前一天的晚上,以及结婚当天的中午。酒席上,新郎新娘来各桌给亲友和乡里的人倒酒,倒酒时新郎新娘是握着手一起倒的。另外新郎给大家送香烟,新娘发喜糖。酒席上,还要为难一下新郎新娘,比如要求当众亲一下,或者故意说酒倒得不好,要再来,这些都没有恶意,是为了增加气氛,图个开心和喜庆。用完酒席后,很多人就要去参观新房,新娘就给每位宾客沏茶,给小孩子们发喜糖。如果新郎新朋好友来兴致了,还可以闹洞房,其花样和节目也是多种多样,特别是现在信息发达后,很多外地闹洞房的花样也会传过来,所以,这方面大家可以尽情想象,并没有什么固定的传统。
婚后的第三天,新郎要和新娘要一起回新娘的娘家,这叫“走三日”,一般是在那边吃顿饭,给邻里发点喜糖什么的。结婚后不久一般就能添个孩子了。孩子满月的时候要理发,剪指甲,然后把头发和指甲一起和泥土混合放在小坛子里,再种上葱。随着葱的生长,孩子也就聪明了,呵呵,很有意思。
另外,有的家庭在孩子满月的时候还会摆酒席,叫“满月酒”,黄岩一带喜欢隐晦地叫“吃姜汤面”,请亲朋好友们过来,吃个酒席,给孩子送点小礼物,祝愿其健康快乐地成长。大家聚在一起其乐融融,也是增进感情的一个方式。
中国幅员辽阔,各地都有其独特的风俗习惯,这些风俗大多是历史传统留下来的,也有的是随着经济社会的发展新增的,或者从原来演变过来的。这些风俗习惯维系着亲情、友情、爱情,也深深根植于中华民族的文化大家庭中,是中华文化不可或缺的组成部分。
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在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面,牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫”。长板桥,即原先的玩月桥。近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。
在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动,一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
农历八月十五中秋节为什么要玩花灯。
中秋节和春节、元宵节一起被认为是我国三大灯节。虽然比不上元宵节大型灯会那么热闹,但中秋赏灯也是这一传统佳节的习俗之一。
专家介绍,我国民间自古以来就有中秋举办花灯会的习俗。北宋《武林旧事》中记载,中秋夜节俗中,就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行,许多地方都形成了树中秋、放天灯等习俗。
花灯不仅种类繁多,而且还常常配有剪纸、书画、诗词等装饰,是我国民间传统手工工艺的一种展示。在广州、香港等地,“树中秋”活动就是将彩灯高竖起来之意,璀璨的彩灯不仅使节日的气氛更加浓厚,还成为城市独特的风景线。在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的袖子灯、南瓜灯、桔子灯。而所谓“放天灯”,即孔明灯,用纸扎成的灯,灯下点燃蜡烛,热气上腾便可使灯飞到空中,引人欢笑追逐。
灯象征着希望。中国传统节日中赏灯非常流行,正表明中华民族对生活动美好的祝愿。
安徽的新娘子在娘家出门的时候脚不能落地,需要娘家的兄弟背着上车,这样才吉利。
新娘子出门了就不能回头,新娘子除了娘家的们,就不能回头看,要一直向前,也寓意奔向未来,希望结婚后日子能越来越好。
一口糖水,新娘进婆家门时,婆家的人会倒碗糖水给新娘喝,意思意思就行,希望新娘以后嘴巴甜,一家人没有口舌之争。
红烛红灯笼,新娘进门时,有一男一女两个喜童捧着红烛灯笼,走在新娘的前后,蜡烛会放在新房的床头,意味着红烛成双对。
安徽新娘家会有送亲的亲友,新郎家要准备回礼,其中必不可少的是袜子,人们觉得送袜子代表“旺”。
新婚的第二天,新郎要上岳父家接岳父来家里,然后会请亲朋相陪,让岳父放心,女儿在新家也会越来越好。
1.女方准备床品(棉被,枕头作为陪嫁的礼品),而且要被子里面封上早生贵子(枣子,花生,桂圆,莲子),缝被子的人应该是女方的长辈。还有女方要准备红色箱子,里面放钱。男方上门要带烟酒糖,还有结婚的衣服和回门的衣服从里到外,从上到下都要新的。
2.合肥这边男方上门接新娘是下午,午饭过一会就出发(时间上最好带个半1点半啦2点半啦寓意是找个伴的意思)。
3.车队规定要是双数,要说明的是注意头是摄像车不算在车队里面(最好安排新郎一好友在车上车队到了新娘家门口此人要提前下去放鞭炮迎接车队到来),头车是新郎车(供新郎和新娘坐的专车)二车是伴郎车(供伴郎和伴娘坐的专车新郎到新娘家时伴郎要先新郎一步下车为新郎开车门)。
4.门缝钱要准备好一般小钱(包5元10元20元)的最少要准备个20到30封,大钱100的也要几个(具体准备几个视新娘家的亲戚多少而定)。
5.本地的习俗是要放鞭炮的,从男方家出发到了女方家的时候鞭炮要提前放(前面说的头车上坐的人要提前下来放)。
6.然后就去敲女方家的门,按习俗是不会马上开门的有人会阻挠的这时候见机塞门缝钱,先塞小的,最后塞些大的就可以开门了。要注意的是有的新娘家设置了不止一道门,除了大门外新娘房也有个门有的新娘家甚至会有好几道门,所以在大门的时候千万别把门缝钱一下就塞光了,叫门塞门缝钱期间每隔一会放一卦100~200响的短鞭炮(催门炮)。
7.女方家开门后进入,然后会有个小礼节,就是要敬拜女方父母感谢他们帮你养了个好老婆之类的东西,然后进入新娘闺房,新郎找到新娘的婚鞋给新娘穿上。然后新人要给女方的父母敬茶,新郎改口。女方父母送上大红包。然后就是接新娘到你们的新家啦一般让舅舅背新娘出来的也有新郎抱出来的前一个方法比较的传统当然要捎上伴娘和女方家的人一起走啦。这时候出门要放鞭炮到了自己的新家下车也要放鞭炮的新娘不能直接下车要脚踏两条步步糕。
8.然后就是到新房啦。新人要向男方父母敬茶,新娘改口!男方父母送上大红包。之后新人要吃早生贵子羹。
9.剩下的就是去酒店啦接见前来庆贺的亲朋(收红包啦)。
10.婚礼仪式结束后。然后吃饭期间小两口要每桌敬酒双方父母也每桌敬酒紧接着散发喜糖然后小两口再在酒店门口罚站送走亲朋。
11.回门合肥这个地方就习俗不太统一了,有说新婚第二天回去的,有说新婚三天后回去的,具体情况视新人双方老家的规矩定这里没有硬性的规定。
托媒提亲。
当男女双方到婚龄时,双方家长认为门户相当,男方可委托媒人向女方提亲,也有女方向男家提亲的。媒人要由“全福”之人担任,要求是双数二至四人为宜,即所谓“四大媒红”,其中有主媒和陪媒。媒人提亲,主要介绍双方情况,谈论男方或女方时大都有夸大喧染之处。俗话说:“媒人不扯谎,坐下没得讲”。又说“会做媒的两头瞒”,“十媒九谎”,“媒婆”一张嘴,会吹又会哄“等等。这些骗局,常坑害不少青年男女。托媒提亲,称为”起媒“或”起红“。
合八字。
提亲后,将男女双方的生日,年月日时等和生肖,由家长写在草纸上,由媒人转交对方,再由算命人推算,合婚是否犯“冲克”,如所谓“火克金”;“鸡不能配猴”、“鸡见猴,夜夜愁”;“龙不能配虎”说“龙虎相斗”不吉利。还有“男属羊,抖抖忙,女属羊,守空房”“鼠马相冲”等等。
如犯“冲克”,即使两相情愿,则不能结亲。这是江湖术士的五行生克之说,来判定男女双方的婚姻大事。这对妇女则极为不利,如女方属虎,则所谓“主杀夫”、“主杀公婆”之命。被视为“八字”不好,就在婚事上设置了一道严重的障碍。故女方家族往往买通江湖术士改出生时间,变“相冲相克”为“相生相旺”。
因有“十女九不真”的说法。合“八字”后,男女双方的婚事就可初步定下来。在皖南绩溪一带,合八字后,男女生辰八字用红纸写好,谓之“红书”,双方互送一份,各放在自家的“灶神”面前,经过三、五日,如家中平安无事,便认为婚事已得到家神的默许。
相亲。
合八字后,由媒人与女方家长约定,择日由媒人陪同求亲男子到女家,拜见女方父母长辈,让女方家长亲自看到男方的外貌、风度、见识修养,以及家庭情况等等。男女双方也可乘机偷觑一眼,不能直接晤谈。
相家。
由媒人带女方本人到男家,和男方父母见面。相亲是由女方父亲接待查询,相家就由男方母亲唱主角了。男方母亲邀该女到内室探询,细心观察她的衣鞋和装饰,以测定她的针线功夫和衡量品性。女方则借此细察男家的屋宇和陈设,尤其是新房中的家具的设备,这是涉及男女两方今后共同生活的直接利益。皖西一带,女到男家,男方父母看了满意,便以糖水代茶,还要添几样荤菜,招待吃饭,临别时馈赠见面礼。如女方喝了糖水,吃了酒饭,受了钱物,就显示女方已完全同意。
在平凡的学习、工作、生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你有了解过作文吗?以下是小编为大家收集的中秋节风俗作文,欢迎阅读与收藏。
中秋节到了!中午,却不见了妈妈。
原来——妈妈坐在桌子前面发呆呢,桌子上摆满了各种美食,我站在身后猛拍了她一下:“嗨!想什么呢!”妈妈一下回过神来:“姥姥一家现在不知吃饭了吗?”中秋节是团圆的日子,由于姥姥家远在德州,妈妈不经常回去,可能想家了吧!问了缓解气氛,我提议:“不如亲手制作点月饼给姥姥邮过去吧!”
这个提议立即得到妈妈的'双手赞同,我们说做就做。
我负责蒸面,妈妈负责和面,当然妈妈是主厨,我打下手。
面蒸好后,按邻居美食大妈教的放上油、糖、面等,按一定的比例和馅,然后放上熟花生米、葡萄干、果脯、核桃仁、花生仁等自己喜欢的食材,搭配起来味道更好。
馅和好后,妈妈的面也发好了。我见她做了油酥,她把面擀成饼状,放上油酥,像叠被子似的叠好,擀薄,用刀切成小块做皮,然后把刚刚和好的面先包上,成了小包子状,接着按扁就成了月饼状。我学着她的样子,也做了几个不同口味的。我们把做好的月饼放进烤箱里,定时20分钟。之后便翘首以盼着。
好不容易,第一锅终于出来了,我兴奋极了。望着金黄的月饼冒着热气,我伸手就想拿,但妈妈说,要等晚上月亮出来时与家人一起吃,我知道这是理所应当的,于是只能眼巴巴地盯着,忍着馋。
蓦然回首,一轮又大又圆的月亮,已高高地挂在天上,使劲仰头看向天空,月亮周围几片薄薄的云,宛如给它披上了一层神秘的面纱,繁星点缀,看上去像仙子一样的高贵、优雅,给人一种朦胧的美感。我心情一下好了起来,叫出家人一起赏月,妹妹兴奋得不得了,又蹦又跳,像一只欢快的小兔子。最后一锅月饼出来了,一家人一同坐在桌旁品尝着满桌的美食,特别是亲手制作的月饼,真畅快啊!我想月宫里的玉兔也在品味着者美味吧!
我由衷地赞叹,好个别样的中秋节!
“八月十五月儿明啊,爷爷为我打月饼啊!”这是我很小的时候,妈妈教给我的歌谣,妈妈说,她也是在很小的时候就会唱了!这首歌就是表达中秋之情的!今年的中秋节是三天小长假的最后一天,可是我的爸爸妈妈却都要上班,都不放假。
从下午开始,我就和姥姥、姥爷一起去超市购物,为中秋晚上做准备。姥姥说,中秋节对中国人来说,很重要!中国人是以孝为首的国家,在中秋节这一天,也是举家团圆的日子。我们在超市买了很多好吃的',妈妈爸爸下班回来又买了很多水果,都是我爱吃的,作为吃货的我,开心极了,因为我觉得中国的传统节日都和美食息息相关的。比如端午节的粽子,元宵节的元宵,中秋节的月饼、绿豆糕。总之,我除了盼团圆就是盼美食!
中秋降至,每个人的心里都会波动着感恩之情。无论平时有多么忙碌,而在这个节日里,我们都会带上一盒月饼抽空去探望自己最想见到的人,他可能是亲人,可能是朋友,也可能是事业上的合作伙伴。月饼并不值钱,但它代表的是心意,它上边凝结着的团圆和感恩意蕴,更是千金难买。
八月十五是中秋节,所以被称为中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的.满月还要圆,要明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。中秋前夕,人们都尽可能和家人团聚,取人月双圆的意义,八月十五又叫“团圆节”。
中秋节是汉族和少数民族的民间传统节日。早在三代时期我国就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。在唐代,中秋赏月,玩月颇为盛行。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义,晚上,有赏月、游湖等活动。
明清以来,中秋节的风俗更加盛行,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮。舞火龙等特殊风俗。今天,月下游玩的习俗,已很少了。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。
古时还有祭月和拜月活动。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、梨,葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还有切成莲花状,在月下,将月亮神像放在月亮的那个地方,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼,切的人预先算好全家共有多少人,不能切多也不能切少。月饼与中秋节的联系是在明代。
具有关资料说,当时,北京城市里出现了一种以果做馅的月饼,而人们在中秋节这一天自己制作月饼,用于自身和赠于亲朋好友,以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范,差别甚大,其名称也颇特别。
比如,山西省介县一带在中秋节这天,当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗其制作的月饼名堂多且有趣,如有专供男的食用的月牙月饼,有只限于女的享用的葫芦月饼,还有特别为小孩们准备的“孙悟空”,“兔儿爷”之类的月饼,等等。名目繁多,不一而足。
中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。中秋节是人们一直都喻为最有人情味,最有诗情画意的一个节日。有人说,每逢佳节倍思亲,中秋节这一份思念当然会更深切,尤其是一轮明月高高挂的时刻。对家人的思恋会越发浓郁起来。
合肥:三招“哄”住灶王爷在合肥周边,包括无为、舒城等地,小年都是腊月二十三,这一天也被称为送灶节。传说每年的这一天,灶王爷都要升天,向玉皇大帝汇报每家每户这一年的功过,灶王爷相当于玉皇大帝派来的“特务”。民间传说中,如果房主犯了大错,玉皇大帝就要扣300天的阳寿,犯小错要扣100天阳寿。
为“堵”住灶王爷的嘴,房主要用三招。
一是混淆视听,传说家中的蜘蛛网、垃圾等都是灶王爷在记账,所以演变出“扫尘”的风俗,就是要毁掉灶王爷的“账本”。二是糖衣炮弹,祭灶王爷做糖饼的风俗很多地方都有,用糖饼把灶王爷的嘴抹上,让他“上天奏好事,下界保平安”。最后一招是送上一程。传说灶王爷到天庭是骑马。所以要准备稻草和黄豆,装在盘子里,在送灶王爷的时候要到院子里把这些撒掉,作为灶王爷坐骑的“草料”。
皖北:送枣花馍报养育恩皖北祭灶王爷用的“糖瓜”是比较独特的:是用红芋熬成的。“糖瓜”与合肥的“糖饼”的功能基本一样,都是为了甜灶王爷的嘴。
在亳州,一些地方蒸馍的风俗非常特别,一般就是在腊月二十三左右开始蒸。其中,有一种馍叫做“枣山”,是用面和红枣做成,在过年的时候摆在客厅中间,红白相间、层层叠叠非常好看。
此外,当地小年还开始蒸“枣花馍”,馍上面还放着一颗红枣。这是当地出嫁的女儿回娘家拜年时的必备礼品,主要是送给女性的长辈,寓意为报答养育之恩。而长辈还晚辈的礼馍,多用自蒸的面狗,意为性命大、好长成;而面蒸的青蛙,则寓意能跳得高。
皖南:既要祭灶王爷也祭祖在皖南过“小年”的时间不尽相同,在徽州很多地方是腊月二十三,在旌德却是腊月二十四,还有的地方是腊月二十五,而祭灶王爷、扫尘等习俗与其他地方差不多。
按照传统的习俗,小年既要祭灶王爷,也要祭先人。“小年”的时候,一家人要将祖先的牌位请出,摆上几样菜,直到正月十五才将先人“送走”。
碧空如洗,窗外骄阳似火,人们忙碌的身影在阳光下荡晃,个个面带红晕,嘴带笑容。街上人潮涌动,或买桂花酒,或买月饼。印有各种花色的月饼,在橱窗中展示着,光是看看就能令人咽上三口以上的唾沫,何况是,小饼如嚼月,中有酥与饴。月饼入口香甜,美味可口,浅尝一口,粉碎的.感觉卷入舌尖,妙不可言。
再摆上月饼,一家人围坐石桌,谈笑风生,或饮酒作乐,或佳话共谈。离乡背景的游子在今日归家,不得好生嘘寒问暖一番?只是不知几家欢喜几家愁,若游子未归,只得望月怀远,仿佛那千丝万缕的月光,便是牵连你我感情的桥梁。
传说后羿与嫦娥是一对恋人,后羿因射日有功,获王母娘娘赠送仙丹一枚,吃后便可升仙,长生不老。后羿并没有吃,而是交给了嫦娥保管。一日,一贼想偷窃仙丹,嫦娥无奈吞下仙丹,飞升成仙,自此与后羿天人永隔。
夜,静得深邃,月,洒下点点光辉,月光透过层层清云,透过心田,略带暖意。那是嫦娥对后羿的思念,亦是游子对家乡的思念。
中秋节到了!中午,却不见了妈妈。
原来——妈妈坐在桌子前面发呆呢,桌子上摆满了各种美食,我站在身后猛拍了她一下:“嗨!想什么呢!”妈妈一下回过神来:“姥姥一家现在不知吃饭了吗?”中秋节是团圆的日子,由于姥姥家远在德州,妈妈不经常回去,可能想家了吧!问了缓解气氛,我提议:“不如亲手制作点月饼给姥姥邮过去吧!”
这个提议立即得到妈妈的双手赞同,我们说做就做。
我负责蒸面,妈妈负责和面,当然妈妈是主厨,我打下手。
面蒸好后,按邻居美食大妈教的放上油、糖、面等,按一定的比例和馅,然后放上熟花生米、葡萄干、果脯、核桃仁、花生仁等自己喜欢的食材,搭配起来味道更好。
馅和好后,妈妈的面也发好了。我见她做了油酥,她把面擀成饼状,放上油酥,像叠被子似的叠好,擀薄,用刀切成小块做皮,然后把刚刚和好的面先包上,成了小包子状,接着按扁就成了月饼状。我学着她的样子,也做了几个不同口味的。我们把做好的月饼放进烤箱里,定时20分钟。之后便翘首以盼着。
好不容易,第一锅终于出来了,我兴奋极了。望着金黄的月饼冒着热气,我伸手就想拿,但妈妈说,要等晚上月亮出来时与家人一起吃,我知道这是理所应当的,于是只能眼巴巴地盯着,忍着馋。
蓦然回首,一轮又大又圆的月亮,已高高地挂在天上,使劲仰头看向天空,月亮周围几片薄薄的云,宛如给它披上了一层神秘的面纱,繁星点缀,看上去像仙子一样的高贵、优雅,给人一种朦胧的.美感。我心情一下好了起来,叫出家人一起赏月,妹妹兴奋得不得了,又蹦又跳,像一只欢快的小兔子。最后一锅月饼出来了,一家人一同坐在桌旁品尝着满桌的美食,特别是亲手制作的月饼,真畅快啊!我想月宫里的玉兔也在品味着者美味吧!
我由衷地赞叹,好个别样的中秋节!
桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。
绣球花。
绣球花,其形百花成朵、团扶如球;其花花大色艳,花色有蓝色、白色、紫红、粉红、桃红等色。另外,绣球花又名八仙花、紫阳花、七变化、洋绣球、粉团花。
百合。
在中国百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含意,有深深祝福的意义。
芙蓉花。
木芙蓉(hibiscusmutabilislinn.)又名芙蓉花、拒霜花、木莲、地芙蓉、华木,原产中国。
每年农历八月十五日,是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的由来在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于全国众多民族中的传统文化节日。中秋节食月饼这一习俗的形成则是在明代。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。中秋节吃月饼相传始于元代:
当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。
很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
祝大家在中秋节快乐。
大街上不时地看见有好多人排起长队,经过时,可以闻见店里飘出来的阵阵又暖又香的馋人气味,那是苏州人在买现烤的肉月饼。轻轻地咬一口酥香的饼皮,淌出咸鲜的肉汁,夹着些许的芝麻味,满口生香。你可想而知,苏州的肉月饼有多么的好吃呢!
各地的风俗各有不同,在我的家乡苏州,中秋节还是有着一些特别的风俗。我的记忆中,中秋节就是飘着甜甜的香气,有着许多温暖的味道。
按照苏州的老规矩,中秋节是每年农历八月十五日,可热闹劲一直要延续到八月十八。十五的月亮是一年当中最圆的,在很久以前,苏州人在八月十五那一天的活动叫“走月亮”。家家户户的女孩子都穿着漂亮的衣服,从月亮升起到月亮睡觉,彻夜狂欢。中秋节除了吃月饼和赏月,苏州人还保留着八月十八游石湖看串月的民间习俗。“串月”是指月亮偏西时洒下的光辉透过行春桥的九个环洞,直照北面的水面上。这时,波光粼粼,在石湖水面上可以看到一串月亮的影子。皎洁的月光下,石湖边人头攒动,三五成群,一路赏月谈笑。我在石湖边找到了漂亮的玉兔灯,手工艺匠人正在制作面人,好多精美的面人数也数不过来。对我这个小吃货来说,找到石湖特有的鲜嫩的水红菱,配上糖炒栗子和圆圆的月饼,那才是中秋快乐哟!
中秋节的晚上,我妈妈又煮了好几只大闸蟹,闻着厨房里飘出的蟹香味,恨不得马上开吃。经过了漫长的等待,终于看到煮得通红通红的阳澄湖大闸蟹出炉了。说起大闸蟹,中秋品蟹也算是苏州的一个新风俗吧!酒足饭饱之后,我看了看外面的`月亮,就跟我圆圆的肚子一样,我不禁笑了出来。
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