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老家的春节，总是让我很愉快。
老家是可以放鞭炮的，这也是我喜欢春节在老家过的一大部分理由了。
春节期间，老家大街小巷都有卖烟花、鞭炮的，我经常买一大堆回去玩。有一次，我们喜欢上了用脚踩地上的摔炮。不知是谁先想出来的主意，把摔炮铺在阳台门口，当时正是晚上，阳台没灯，黑漆漆一片，什么也看不见，更别说脚下了。一切准备就绪后，便让弟弟喊妈妈过来。没想到，由于我们一直在一旁”不怀好意”的坏笑，妈妈觉察到了什么，转身走开又去忙自己的事情了。我们只好悻悻地自己去踩“雷”，当鞭炮的火光四射伴着我们的脚舞动的时候，刚刚的一点儿不“如意”已经烟消云散。我们就这样在阳台兴奋地玩了一个晚上……小的鞭炮我玩过，大型烟花我也喜欢。有一次，买回来了几大箱烟花。大人们手里拿着打火机，把引线点燃后便立马跑开。过了一会儿，五颜六色的烟花便在天空开了花。正当我看着天上的烟花的时候，突然有人喊了一声：“看，降落伞！”我向天上仔细一看，立马发现了有什么在向下坠。啊！好多美丽的“小伞”呀！原来这种烟花冲上天还带着一团软软的纸絮，当火药在天空炸开后，这些纸絮也如仙女散花，从天空旋转而下宛如降落伞一般，漂亮极了，浪漫极了！
过年最喜欢的还是红包了。以前都是拜年的时候，小辈跟长辈讨要红包，长辈们图开心吉利也很爽快大方。但说句心里话，这种“讨”要红包的方式真不如这几年在手机上“抢”红包快乐。一到了过年，家族群里就开始活跃了，我们也会拿回被爸爸妈妈关“禁闭”的手机，加入到抢红包的行列，无论这些三姑六姨，叔叔，舅舅在哪里，只要他们有手机，在线，我们都可以通过手机送去语音祝福，最后总不会忘记关照：“赏个”红包呗，只要红包一出，就看谁的手快，网速快并且运气好，紧接着就是截图晒谁抢的多~有时候一连几个红包同时上，激动地你都不知道抢那个，有时一连几个红包你都慢半拍一分抢不到，开始怀疑人生~一个小小的微信红包，也许就是几元钱，但在除夕夜把我们整个家族联系在了一起，让我感受到从未有过的“热闹”。
这就是我在老家过的春节，我最喜欢的春节！
宝清，一个坐落于东北的县城。
虽没有高大雄伟的建筑，也没有远近闻名的景色，但在宝清人的心里，这座与世无争的小城，正是我们心中的全部，人们朴素的性格，极具风味的小吃，具有特色的民俗，都是我们留恋它的原因。
东北，冷的代名词，哪怕是立春，也仍旧是一片白茫茫，宝清人爱杀猪菜，就像北京人迷恋北京烤鸭，在冬天，严寒也抵不住我们火热的心，叫上几桌亲戚，在一起喝喝酒，打打牌，唠一唠家常闲话，小孩儿成群结队，到外面拉爬犁，转冰上陀螺，到了饭点，再端出用酸菜，血肠，五花肉做成的杀猪菜，边吃边唠，其乐融融。
不仅杀猪菜，汤子，粘豆包，白瓜子也都是宝清不可缺少的小吃。因为天冷的缘故，这些食品更容易储存，逐渐的成为宝清人生活不可缺少的部分。
你尝试过在冬天钓鱼吗？对于宝清的钓鱼爱好者，这些都再平常不过，与两三个好友，来到冰厚一米的水边，用专属的工具在水面凿出两个洞，搭上帐篷，摆上炉子，坐等鱼儿上钩，虽然外面寒风刺骨，但炉子温暖的火光，与朋友之间钓鱼的快乐，将这份看似难熬的时间，赋予了别具一格的乐趣。
说到这里，怎能不提到扭秧歌？伴着锣鼓，人们穿着鲜艳的服装，舞着，舞着，期间既有20多岁的小伙子，也有60来岁的大爷阿婆，还有一群玩玩闹闹的孩子，好不热闹！
每个人对于家乡，都有着同样的感觉，宝清，一个坐落于东北的县城，地冷，心不冷！
我的家乡在新州，一年中最热闹的节日那非春节不可啦！
春节是新年的开头，寓意新的一年到了，要说春节的来历啊！哪来头可不小呢！春节是从历年流传下来的，直到现在大约有5000年的历史呢！
我们这里的春节差不多从腊月二十四过完小年就开始了，当然那都是节前的彩排。最热闹最隆重的是年三十那天，那天才是真正的过年，那天家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。在外边做事的人，除非万不得己，必定赶回家来吃团圆饭。除夕晚上必定要吃我们新州的元宝饺子。饺子寓意着招财进宝。我家饺子馅是多种多样的，有白菜馅、猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、香菇馅等等。餐桌上，弟妹嚷嚷着：“再给我一盘，再给我一盘，我还没有吃饱！”
到了晚上外面噼里啪啦的响，家家都在放鞭炮，我们家也不例外。爷爷和爸爸从屋里拿出长长的红红的大鞭炮，边拖边摆放着。点火！爷爷和爸爸赶紧跑回屋里来，火沿着火线慢慢的延伸到鞭炮。猛然间外面噼里啪啦噼里啪啦的响个不停。接下来就是放烟花了，一点火，烟花飞上天空，在一瞬间炸开了，有的像无数颗流星，有的像五光十色的花朵，还有的像金色的太阳，把大地照得如同白昼一样。“轰”的一声，一束烟花飞上了天空，紧接着，更多的烟花飞了出来，随着噼噼啪啪放鞭炮似的响声，烟花绽开了，不一会儿，红的、黄的、绿的、蓝的、紫的……各种颜色的烟花纵横交错，让人看得眼花缭乱、目不暇接。你瞧，圆形的、流星形的、瀑布型的、花型的……五花八门的烟花在天空争先恐后地展示着自己的“舞姿”，它们有的像上翻，好像娇媚的牵牛花；有的向下垂，好像绚丽的菊花……我还饶有兴趣的为每一组烟花取了名字，如万紫千红、繁花似锦、满天繁星、百花齐放，再加上黑天空的衬托，显得烟花像是天上的仙女，好一幅壮丽的景象！
吃饺子、放鞭炮是我印象最深的节日风俗。
中国，是一个庞大的家族、有五十六个不同的民族，每个民族肯定都有它独特的风俗习惯。在我美丽的家乡上海，就有许多不同的习俗。其中，元宵节就是我印象最深刻的。
在我的家乡，总是特别重视元宵节。在正月十五那天，家家户户都吃元宵。因为元宵的形状是圆形，圆就意味着团团圆圆，它能够祈福家人团聚，每天都能幸福圆满。
吃完元宵，接下来就是元宵节的高潮部分。要表演踩高跷、舞狮子、划旱船、耍龙灯等元宵节特有的节目。在表演时，每一个观众都全身心地投入到表演中、都被表演所吸引了。
说起元宵节，最负盛名的便是观花灯、猜灯谜了。在元宵节那天晚上，每天街上都张灯结彩，处处显示出元宵节特有的气氛。就像《东京梦华录》中说的那样：每逢灯节，开封御街上，万盏彩灯垒成灯山，花灯焰火，金碧相射，锦绣交辉。京都少女载歌载舞，万众围观。游人集御街两廊下，奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐音喧杂十余里。大街小巷，茶坊酒肆灯烛齐燃，锣鼓声声，鞭炮齐鸣，百里灯火不绝。”热闹的气氛足以形成一条河流，让所有看到的人们都跟他们一起欢呼起来。
正月十五之夜还有一个独特的习俗：观月。正如唐代诗人崔液的上元夜中提到：“谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。”一边欣赏着天空中美丽的月亮，一边看着人们欢庆元宵佳节的样子，此时还有谁能坐得住呢?赶紧出来和人们一起庆祝象征美满的元宵佳节。
啊!这是一派多么祥和、热闹的景象啊!这就是我家乡最独一无二的习俗。是不是也令你十分神往呢?我爱我的家乡，爱家乡独有的习俗!
我们的家乡风俗很好比如：：春节、端午节、重阳节……每个节日都有传统的风俗习惯。
春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家，大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大人们则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，我们才上床睡觉。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场面使我想起了王安石的元日。
百里不同风，千里不同俗。在新年里，我的家乡一陆丰，也有不一样的习俗。
在我的家乡准备过年时，家家到几十里买年货，要准备吃的、喝的、穿的、用的，号在新年显出万象更新的气象。
腊月二十八就开始大扫除了，家家都忙得不亦乐乎。将垃圾、灰尘扫走后，就把买的吃的摆上桌，让客人和家人吃。在这一天，已经渐渐会有客人来做客了，无论是隔一面墙的邻家亲戚，无论是百里相隔的朋友，都会赶来做客。
除夕真热闹，家家赶做年菜，到处是海鲜与酒肉的香味。男女老少都穿上新衣，门外贴上了红红的对联。除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。这一夜，在广场上会演“潮剧”，会有很多人前往观看。不仅如此，在广场上还会有人在赌“鱼虾蟹”，时不时连小孩子也会拿着十块、五块前往去赌一赌，因为过年开心。此时此刻，大部分店铺已经关门，因为都去看戏了。
正月初一与除夕截然不同。这一天，大人们都在家中看看电视什么的，只有小孩偶尔去找朋友一起玩。
元宵到临，有一个高潮到了，许多的人都蜂拥而至、三五成群到自己的亲戚家拜年，小孩子都应接不暇，嘴里不停说着“新年快乐”等吉言，然后不停收着红包，到下午时会有舞狮不断进入一户户人家，舞狮代表吉祥，意味福气来了，大家都十分乐意它们进入自己家中。
一眨眼，新年就要过去了。在正月十七过去，家乡的新年也就算过去了。学生们该去上学，大人们又去照常工作了。虽然新年过去了，但小孩还会放放鞭炮，还有零零散散的客人前来做客，大家都不舍得新年过去。
元宵节是中华民族的传统节日，它至今有着悠久的文化历史。
传说很久很久以前，一只神鸟降落在人间，被人们误杀，天帝知道后震怒，下令正月十五火烧人间，人们想出个法子，在正月十四，十五，十六，这三天，每户人家在门前挂起红灯，从而骗过天帝，保住了自己的财产和生命。从此元宵节闹花灯，便成为了一个风俗，一直流传到现在。
往年正月十五这天晚上我们一家人都会来到大街上观赏花灯。美丽的花灯可真多啊，使人眼花缭乱!那漂亮的金鱼灯，全身金色，还吐出珍珠大的小灯泡，各式各样的小崽，灯来装饰整个鱼，真是既简单又漂亮。还有那夺目的五角星，美丽的小兔子灯全身粉色。它们都发出光亮，仿佛在跟大家说：“祝你们元宵节快乐。”
各式各样的花灯很多，看花灯的人也很多，大街上人山人海。连马路上也挤满了人，一眼望去，看不到人流的末尾。
终于到了猜灯谜的时间，我迫不及待，想大展身手了。心想：去年一个也没猜出来，今年我可是练过呢，我肯定会比爸爸妈妈猜的还多。开始了!开始了!不管三七二十一，直接跑过去，等我挤出来的时候手上拿满了灯谜纸。我找到一个地方，把灯谜纸一个一个铺在地上，开始思考答案。第一个，很简单：“多一半。”肯定是夕。因为多的一半吗。就这样，我一个一个地猜出了谜底。可是到了最后一个，我实在想不出来了：“无尺土之封。”我心想：好难啊，要去问爸爸。我跑到爸爸跟前：“爸爸，无尺土之封的谜底是什么呀?”爸爸思考了一下说：“是一”“为什么是一?”爸爸装作一副很有学问的样子说：“天机不可泄露。”听到这句话，我笑出了声。不过知道答案就行了，我还要去兑换奖品。我的奖品是一支笔和一本笔记本。我正准备去问爸爸最后一题为什么是一呢?可是等我拿着奖品去找爸爸的时候，爸爸给我买了一只烤鸡，我一下子就把问题抛到了九霄云外。到现在我还是没有问。
夜深了，在赏花灯的人，倒是越来越多，各种彩色的灯，像天上的星星一样，大放光彩。真是“一夜花灯醉，只缘春意浓。”
只要提起习俗，给我印象最深的就是春节了，春节与其他的节日不同，春节要放鞭炮，去拜年等等，但我最喜欢的就是收压岁钱啦!
除夕晚上我们一家人吃着团圆饭，给远方的亲戚打视频电话，开开心心地聊天，吃完饭便睡觉，因为大年初一天还没有亮，就会有炮声四处响，果然，天蒙蒙亮时，四周的鞭炮声已响起，使人睡不好觉，我只好迷迷糊糊地穿上衣服，爸爸妈妈也早已准备好了“红爷爷”见我起床便递给我，我高兴地喊了声：“新年好”!
按照习俗，大年初一早上要吃饺子，妈妈下饺子，奶奶烧香，爸爸响鞭炮，都忙得不亦乐乎，凌晨6：30我们吃完饺子，我便随着爸爸妈妈去庙里磕头，天色昏暗，路上行人却多，一路上，我把“新年好”说个不停，看着手里塞来的压岁钱，我知足地笑了笑。
在我的记忆里，以往的春节初二就要开始拜访亲戚，爸妈带着我和姐姐一同前去，我们一天能走五六家亲戚，马不停蹄，热闹非凡，亲戚见到我们，都热情地来迎接我们，我们每个人聊着天，笑着，谁都那么亲热，一点也不拘束，我也能收到很多压岁钱，心中满是欢喜!在亲戚家坐一会就要回去了，家里也有客人，爸爸妈妈也要去招呼家里来的客人了，爷爷奶奶年纪大了，我们临走时，亲戚们出来送行，看着我们离去后才回到屋里。
然而今年的春节是我长这么大最难忘的一个春节，出现了冠状病毒，祖**亲生病了!全国人民都封闭在家，我心里很不是滋味。我只能在心里默默祝福，愿祖**亲快点好起来，等到明年，我们都过上一个快快乐乐，热闹非凡的春节。
“正月十五闹元宵”。汉明帝永平年间，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五在宫中和寺院“燃灯表佛“。因此，正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化的扩大逐渐在中国扩展开来。南北朝时期，元宵张灯渐渐成为了中华民族独有的风俗。而元宵节拉兔子灯，则是因为兔子灯里的兔子代表着月亮上的玉兔。正月十五既是元宵佳节又是月圆之时，兔子灯表达了人们对团圆的美好期盼。
拉兔子灯也是许多上海人儿时最有味道的元宵记忆。夜晚，孩子们成群结队地在弄堂里拉兔子灯。钢丝弯出的兔子架，白宣纸贴出的兔子毛，木轮滚出的兔子脚。
去年元宵，为了追寻那一丝记忆中的上海味道，妈妈买来了制作兔子灯的材料包，过一个上海味儿的元宵。我取出材料包中大小不一的钢丝圆环，将两个的椭圆交叉，在交点处用黏土固定，把两个稍小的圆环粘在椭圆环的前后两端，就做好了兔子灯的身体。在身体的一端，把两个圆环呈30度角固定在一起，顶端岸上一对长长的椭圆形耳朵。两个最小的钢圈交叉固定后粘在身体的另一端。然后再将带有蜡烛的底座安在兔子底部。最后将整个兔子架上糊上白色宣纸条，贴上红红的眼睛，揣上绳子，一只可爱的兔子灯就完成了。
我和妈妈把兔子灯拉倒花园里，点上蜡烛。皓月当空，草坪上，无论是手工兔子灯，还是流水线生产的兔子灯，都闪烁着属于自己的光芒。万家灯火将夜晚照亮，我仿佛来到了一个充满童趣的世界。
那个夜晚，草坪上一个个欢乐的身影，成了我最美好的元宵记忆。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”这首王安石的《元日》把新年迎新春时的热闹体现了出来，写得可真是好啊！现在就来我的家乡看看吧。
按照我们家乡的规矩，春节在正月初一开始。首先，一大早起来后，要先洗澡，洗完澡要换上新衣服，预示新的一年到来。然后，随意吃个午饭，重头戏还在后面呢！接着，下午要开始忙碌起来了，先把春联贴上，然后开始采购食材，为晚上的年夜饭做准备。年夜饭的食材可大有讲究：鸡（寓意有计），鱼（寓意年年有余），莲藕（寓聪明），腐竹（寓富足）组成的。活脱脱一个吉利晚餐，吃的全是由含有特殊含义的菜做的。
不仅如此，春节这天还没完呢，吃完年夜饭，我们还可以放鞭炮，鞭炮是在下午买菜时买的，一群小伙伴聚在一堆，拿出自己的鞭放在地上，和其他鞭放在一起，接着，挑选自己喜欢的鞭，一起到田野把鞭点燃，发出噼里啪啦的响声。
当然除了放鞭炮，我们还得守岁，无非就是看看春晚，吃吃零食，大人们搓麻将，如果实在是忍不住的话，也可以小憩一会儿。
最好玩的还是初二拜年了，像我们家有很多兄弟的，一般都是按顺序来，先从大妈家开始拜。一般吃完饭后，就是拿红包的时候了，关于红包的俗名是压岁钱。压岁钱是由长辈派发给晚辈的，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱，就可以平平安安度过一岁。有的人家是父母在晚辈子女里睡熟后放在他们的枕头下，压岁在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。
正月初三一般都是继续串门，一直持续到正月初五，我们的春节才算过完。
家乡的风俗，在家乡时我觉得它就像随处可买的水一样稀松平常，可离开家乡，我才发现它就像博物馆里的文物一样珍贵。
熏腊肉是贵州的年前风俗。
俗话说的好，“霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。水饮一盂成软饱，邻翁当午息庖烟。”没有传说就没有习俗。听长辈说，熏腊肉曾有一个传说。过去，湖南西部一带的土家族和苗族被称为蛮夷民，他们是当年和黄帝为争夺天下的蚩尤部落后人，由于战败，先辈长期隐居到湖南西部一带深山。过着以打猎为生的日子，最初，他们只是将没有吃完的野猪肉挂在树干上风干，等到食物短缺时拿来食用。遇到雨天的时候，他们就将肉放在火堆上烤干食用。
人们发现，经火烟熏烤后的肉，吃起来特别香。以后，他们就长期使用这样的方法处理没吃完的猎物。
有一年，舜帝南巡时，来到湖南，吃到了当地居民熏烤干的野猪肉，极为赞尝，多年后一直念念不忘。直命手下再寻惜日吃过的那种野猪肉，其手下将其命名为惜肉。直到汉武帝元朔五年（公元前124），朝廷封长沙定王子刘义为夫夷侯。刘义开始巡游三湘，正值腊月，刘义来到湘西一带，吃了土家人熏烤的惜肉后，兴然作诗。将其改名为腊肉。
据记载，在张鲁称汉宁王时，兵败南下，途经汉中红庙塘中，汉中人用上等腊肉招待过他；又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊肉御用，慈禧食后，赞不绝口。从此腊肉就成了四川、陕西、湖南、湖北等中西部地区的特产，已有几千年的历史。
湘西人家爱做腊肉，除了腊肉好吃，存放得久外，也许与湘西人住的偏远，每当客人到来，无法上集市购买好菜招待客人有关。有了腊肉，一旦来了客人，可以随时招待客人。因此做腊肉这种习惯，便世代相传下来。
这道别有风味的佳肴，在后来的生活中，人们为了菜式多元化，依照腌制肉的方法，又制成了腊鱼、腊鸭等腊制品，并且不断研究改进生产工艺，在制作过程中。为使腊味更具特色口味，完全采用木材熏制技术进行烘烤，以达到其味香醇的目的。熏好的腊肉可久藏不坏，一直可以吃到来年立冬，嚼在口里，唇齿留香，满嘴生津。
听完后，我又向妈妈那儿得知腊肉的做法：将腊肉放入盆中，放入干辣椒、花椒、盐、白酒，抓拌均匀，让调料充分覆盖在五花肉上，盖上锅盖，腌制1个星期，腊肉颜色变深，将腊肉悬挂晾晒1月左右即可食用。腊肉的味道十分鲜美，真的是香味浓郁，油而不腻。
今年寒假，我就回到贵州去参与到了这种风俗。发现每家每户都熏起了腊肉，远在家乡的子女吃不上腊肉，父母就熏好了再寄给他们，让子女尝到了家乡的味道。
今年过年我领悟到了新的风俗：年前熏腊肉。
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俗话说，百里不同风，千里不同俗。每处地方都有自己独特的风俗和韵味。说起我们家乡兴化的风俗，那是三天三夜也说不完，就拿端午节来讲吧。
这是为了纪念屈原而设立的节日，有三大主要风俗，让我来给你介绍介绍吧！
风俗一：包粽子。
我们这，粽子是只有端午节才能吃到的美味。首先，在粽叶中心部，把它弯成圆锥型，挖上一大层雪白的糯米，再加入自己喜欢的食材，用一片粽叶封顶，用线加固，一个半成品粽子就成了。放在电饭煲里，加水煮半个小时，清香扑鼻的粽子就大功告成了。全是糯米的粽子，吃一口，软软糯糯；加入五花肉的粽子，吃一口，咸香淳厚；加入蜜枣的粽子，吃一口，香甜可口；加入虾仁的粽子，吃一口，q弹爽滑；加入辣白菜的粽子，吃一口，麻辣鲜香。
风俗二：赛龙舟。
下午时分，小镇上那条不知名的小河边围满了人，这是在干嘛？哦，是在赛龙舟啊。瞧，四条细长的雕着龙头的独木舟正在你追我赶，岸边十八个大鼓，鼓声冲天。划船的小伙子个个眉清目秀，借着鼓声，一号独木舟像火箭一样，一口气夺得冠军。奖励是一大罐雄黄酒和一锅粽子。
风俗三：扔粽子。
相传屈原是抱石投江的，老百姓为了不让他饿了，就把家中的粽子扔到汨罗江里，我们不在那里，只好这样。煮好的粽子第一个要投河，只见大伙把粽子靠近额头，在亲吻一口，使足力气，“嗖！啪！”投到了河中。
这就是我们这端午节的风俗，你们呢？
“小孩儿，小孩儿，你别馋，过了腊八就是年……”我哼着童谣，帮奶奶打扫好屋子，在焕然一新的家里，我们又掀开了春节前备年货的序幕。
腌好的咸物、待宰的甲鱼、五花大绑的毛蟹；喷香的炒货、诱人的糖果、品种齐全的烟酒，逐渐堆满了储物间，年味慢慢升腾了起来。
最让人感到过年气氛的还是包团子。前一天隔壁的奶奶就听说我们家要包团子，今天就特意来帮忙，一人和馅，一人揉面。和馅的用筷子搅动肉糜和青菜，让它们充分融合，产生味道的碰撞；揉面的用掌跟按压面团，使糯米粉的弹性充分展现，面粉染白了袖管，飘上了额头，空气中弥漫着谷物特有的香味。
又有几个人来帮忙了！大家在欢声笑语中包起了团子，只见几双被面粉裹着的手上下翻飞，一个个圆滚滚、软乎乎的大白团子就诞生了。我也忍不住想试一试，学着奶奶的手法，先揪下一个小面团，在掌心搓圆，按平，填馅，然后包好四周，可我怎么也学不好封顶的'技巧，只好胡乱一抹，草草了之，这下邻居们可更有了谈笑的话题，我才不管呢，我喜欢这种热热闹闹聚在一起互帮互助的温馨画面。
隆重的时刻来了！一个个团子被放进了蒸屉，我受不了等待的煎熬，使劲地添柴火，热气从缝隙不停地往外溢，厨房似乎变成了烟雾缭绕的仙境，而我等待的就是这“蟠桃”。终于吉时已到，揭锅，“蘑菇云”瞬间蒸腾，香味扑鼻而来，朦胧中，团子的身影若隐若现，雾气散去，团子闪着晶莹的光，犹如上好的和田美玉，真舍不得咬上一口！一笼笼，一个个，被奶奶整齐地码在桌子上，足足有三百个呢，或许还不止。
这么多团子是要大家分享的，太奶奶一袋，叔叔家一袋，姑姑家一袋……团子不仅代表着团圆、团聚，也是增进亲人情感的纽带。这舌尖上的年味，就这样一代代传承，维系着中国人对年的期待，对家的向往。
这家乡的年俗不仅满足了我的口腹之欲，更让我内心深处体会到了年的本味。
农历的腊月二十三，俗称“过小年”，是整个春节庆祝的开端。在我的家乡，这一天会有祭灶等习俗。
说起这祭灶，可有不小的来历呢。传说每年的农历腊月二十三，灶君、太岁神与民间诸神都要回天庭向玉皇大帝述职，尤其灶君会向玉帝禀告人间善恶是非，作为对人类奖惩报应的依据。
在以前，每每到了腊月二十三，人们都在灶神像上涂上融化好的糖稀，谓之“上天言好事，回宫降吉祥。”的寓意。
在我们的家乡，这一天，晚饭还要吃汤面条，但这刚做出来的第一碗汤面条，可不是随便吃的。这一天做出来的第一碗要给灶王爷以及逝去的亲人吃，并在此愿义愿义，趁着这个机会请求保佑家中子孙。
这一天，卖烧饼的店铺最挣钱了，一大早就能看见一群人围在铺边，无论什么时候都不见减少。任凭老板的手再快，也比不过那些买烧饼的顾客。总结下来，这一天赚的钱，可是平常工作四五天才赚的。
早些年，在灶王像上涂得糖稀，就是现在的灶糖。它的外表是长方体，里面是麦芽糖，裹满了白芝麻。一口咬下去，白芝麻的香与麦芽糖的甜融合在了一起，美味极了！
但灶糖咬下去会掉很多渣，聪明的人们将烧饼夹着灶糖吃，既有了甜味也有了咸味，灶糖也不会掉渣了。
小年的到来，让人感觉到新年的即将来临，过完这一年，迎接新一年的到来吧！
百里不一样风，千里不一样俗。虽然我们的大中华地大物博，风俗千千万，但我最喜欢的还是她——春节，一个千家万户团圆的好节日，她是我们家乡最传统的风俗，更是我们万千炎黄子孙传承的好节日。
春节，每年大年初一，家家户户都欢欢喜喜贴春联，轰轰烈烈放鞭炮，高高兴兴吃年夜饭。
传说，每年大年初一，山中有一只怪兽，叫做“年”，会从山上下来到村庄里吃牲畜，不仅仅如此，连人也不放过。所以人们都躲在家里不敢出来。许多勇敢的人去和年斗争，但都一去不复返了。有一次，一个人躲在家里用竹子烤火，突然竹子爆裂，发出巨响，惊动了外面的年。人们见状纷纷点燃竹子，最终成功把它吓跑了。之后人们发现，年兽害怕声响，每到大年初一便点燃爆竹，从此再也没有收到过年的攻击。这一天，人们欢聚于一堂，放鞭炮，贴春联，人们称之为过年，又叫过春节。
春节是热闹的、幸福的，可元宵节更是令人期待的。每到这一天，家家户户都要吃汤圆、挂花灯。
终于到元宵节了，我最期待的是元宵节的夜晚。晚上，我看爸爸在做汤圆，就问：“我们为什么要做汤圆？”爸爸回答：“元宵节晚上，家家户户都要做汤圆，汤圆，也叫元宵。”我又问：“为什么要吃元宵呢？”爸爸接着说：“在宋代，民间就流行一种元宵节吃的新奇食品，这种食品最早叫‘浮元子’，后称‘元宵’，生意人还美其名曰‘元宝’。”
接着，爸爸又说：“元宵以白糖、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、枣泥为馅，将馅儿团成形后在糯米粉中滚成，汤圆则是先以糯米粉做成皮儿，再包馅而成。它们的做法成分风味各异，但是都代表着团团圆圆、和和美美，因此在元宵节一定要和家人一起吃元宵或汤圆。”
不知什么时候，汤圆已经做好了，我们吃了汤圆就去挂花灯，这时，弟弟问：“为什么要挂花灯呢？”这个问题我也百思不得其解。
挂完灯以后，我去上网查询，这才知道，原来挂花灯还有一个传说。传说是这样的：古时有一猎人射死了一只神鹅，玉帝听后大怒，要为神鹅报仇，要于正月十五焚人间，一位善良的仙女偷下凡间向人们报告这一消息。人们就决定在正月十五家家挂红灯，放烟火，待天兵下凡时，火光一片。以为火早就烧起来了，便不再下界，直接向玉帝交差，人间才得免一难。此后，每至此日，家家便会挂花灯，还真是有趣啊！
红红火火的元宵节过去，中国人的新年也就过完了，多么难忘的元宵之夜啊，我要永远记下这美好的夜晚。
百里不同风，千里不同俗。在新年里，我的家乡一陆丰，也有不一样的习俗。
在我的家乡准备过年时，家家到几十里买年货，要准备吃的、喝的、穿的、用的，号在新年显出万象更新的气象。
腊月二十八就开始大扫除了，家家都忙得不亦乐乎。将垃圾、灰尘扫走后，就把买的吃的摆上桌，让客人和家人吃。在这一天，已经渐渐会有客人来做客了，无论是隔一面墙的邻家亲戚，无论是百里相隔的朋友，都会赶来做客。
除夕真热闹，家家赶做年菜，到处是海鲜与酒肉的香味。男女老少都穿上新衣，门外贴上了红红的对联。除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。这一夜，在广场上会演“潮剧”，会有很多人前往观看。不仅如此，在广场上还会有人在赌“鱼虾蟹”，时不时连孩童子也会拿着十块、五块前往去赌一赌，因为过年开心。此时此刻，大部分店铺已经关门，因为都去看戏了。
正月初一与除夕截然不同。这一天，大人们都在家中看看电视什么的，只有孩童偶尔去找朋友一起玩。
元宵到临，有一个高潮到了，许多的人都蜂拥而至、三五成群到自己的亲戚家拜年，孩童子都应接不暇，嘴里不停说着“新年快乐”等吉言，然后不停收着红包，到下午时会有舞狮不断进入一户户人家，舞狮代表吉祥，意味福气来了，大家都十分乐意它们进入自己家中。
一眨眼，新年就要过去了。在正月十七过去，家乡的新年也就算过去了。学生们该去上学，大人们又去照常工作了。虽然新年过去了，但孩童还会放放鞭炮，还有零零散散的客人前来做客，大家都不舍得新年过去。
我的家乡是一个山川秀美的地方。每年五月初都会特别热闹，因为每家每户都在忙着准备端午节。
终于等到了五月五日。
早上，太阳还没下床，人们就开始忙碌起来。看主人的孩子们一大早就起床了，跑进跑出西部的孩子们也起得很早。大人们总是在屋子里和外面忙碌。猜猜他们在干什么？他们正忙着做端午节的特色食物粽子。那里的饺子很独特：白糯米和一些红豆混在一起特别调皮。有些饺子用猪肉包着，味道鲜美。有些饺子用蜜枣包着。你可以吃蜂蜜和蜂蜜。而且形状也不一样，有三角形、四边形、圆锥形、枕形、小宝塔形、圆棒形，一角向上，其他的向四面八方伸展呢！
时间就像一个顽皮的孩子。转眼间，它就多一点了。人们站在街道两旁，再次排队走出家门。穿着节日服装的年轻人穿梭在街道上，来到镇上参加一年一度的龙舟竞赛。这时，镇上那条不知名的河流变得活跃起来。
下午三点，比赛开始了。河里的龙舟排成一排，像一群威武的士兵。龙舟上的队员们准备得很好。他们紧握着桨准备出发。鼓手们也摆出他们自己的姿势，好像在说：“我不知道。”；我必须赢得今天的比赛。3点15分，从某处传来一声响亮有力的口哨。龙舟似乎是一条真正的龙，在蓝色的波浪上划动，在水面上留下水线。
日落，夜晚的寂静取代了忙碌的白天。晚饭后，人们坐在树荫下的空地上生火，围着火跳舞唱歌，兴致勃勃地谈论着下午的比赛。
我家乡的端午节，朴素而华丽，忙碌而悠闲。走在街上，我非常兴奋。因为这也是一个儿童节。
火花在黑夜中绽放，整个寂静的夜空为此刻成为了背景，大人们点燃烟花，邻居们也开始互相问候，现场变成了大型烟花交流现场。
一天中的夜间是最安静的，可在除夕夜，谁不希望热闹点呢？就算是夜里。于是烟花、鞭炮，搞得整条巷子响亮亮的。一群人跟着声音走出来，也拿出自家的烟花，开始响起来，两人、四个人、五个人……渐渐的，大家习惯了除夕夜的热闹，总是先把饺子包好，在春节联欢开始前，先出来热闹一下。
“妈妈，妈妈，什么时候出去啊？”我拿着小烟花着急道：“乖，一会就出去。”我一听，又是这句话，急得我跺着脚，坐在了旁边的凳子上。这种情况，是个孩子都会着急的，毕竟这次可跟以往不一样，过年了，聚得齐，可以看见平常见不到的人，或认识没见过的伙伴，可现在也只能等着。
每到冬至，我们家里都会包饺子，吃饺子，这是家里常有的习俗。因此，冬至也是我最喜欢的一个节日。
包饺子当然先要把食材准备好，有猪肉、芹菜、白菜、香菇……把它们一个个的放进榨汁机里炸碎，放上盐、味精等一些调味的东西，将他们在大碗里搅和一下，包饺子用的馅儿就做好了。
现在我们开始包饺子了。我学着奶奶的样子，拿起一片面皮摊在手上，在面皮的周围沾上水，再放入肉馅。奶奶说：“看！像奶奶这样包的饺子准好看！”
我慢吞吞地将手中的饺子拿起来说：“奶奶……我这饺子……吃的好像……有点多。”
奶奶哈哈大笑：“你这的确是吃得有点多啊！连它的小肚皮都给撑破了呢！少放一点馅儿，这样就不会破啦。”我点了点头，继续拿起一片饺子皮，专心致志地跟着奶奶学。
先是按之前沾水、包馅，这次包的馅不多不少，没有撑破。我小心翼翼地将皮边黏合，我很有成就感地说：“看看我！竟然包出了一个完美无瑕的饺子！”
奶奶一看：“你那是饺子吗？一点形状都没有。”
每到冬至，都有饺子吃。饺子皮薄馅大，舌尖上的美味，真是让人回味无穷啊！因为饺子，我喜欢冬至。
端午节有包粽子和赛龙舟的风俗。我们淳安县虽然不赛龙舟，但还总是包粽子吃呢！
对我们淳安来说，粽子不仅在端午节包，在其他时候也包。不过，在端午那天会包多一点，有时吃到明年都不稀奇。
粽子是种吃食，主要由糯米、粽叶、五花肉、枣、栗来做。有时包腊肉香肠，少时还会放红豆排骨。粽子是从古代屈原跳江之后有的食物。传说，屈原跳江以后。楚国百姓怕鱼把屈原吃了，就包了粽子投进江中，希望鱼吃粽子就不吃屈原了。所以，粽子就传到至今。
我喜欢粽子。不仅仅是因为粽子的美味，粽子的多样。还因为这表达了楚国百姓对屈原的敬爱与赞美。屈原不在了，但粽子却从两千多年前，一直传到今天。
我们家经常包粽子。首先是准备好原料。把肉切块放盐和老抽腌渍一个晚上。把绿豆和糯米混合原料基本准备好了。将两张粽叶卷成一个斗状。往其中加糯米，尽可能填满，放上小块的腌肉。盖上，抓紧，手不能松。如果折口太小，还能再加一张粽叶。拿根绳子，要足够长，首尾相连。把绳子尾巴的那两股扭在一起，然后开始绕。绕到最后在另外两个角上打个八字形。最后抽绳首，拉紧就好了。
还有一个步骤，就是品尝粽子。粽子虽然有点难做，但吃起来却很美味。单看那样子，闻闻那香味，就够咽三口以上的唾沫了。何况是，大口大口的吃着，在嘴里品尝着人间美味呢！
我相信，家乡包粽子的风俗，会一茬茬往下传，直到永永远远！
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这首诗想必大家都知道，是描写清明节的。那我今天就要说说我家乡清明节的风俗了。
清明节的第一件大事肯定就是扫墓了，一大家子收拾好后，一齐赶往南山祭拜老祖宗。首先祭拜的是太姥爷，祭拜时态度要虔诚，首先在地上铺几张报纸，由长辈先跪，跪拜三下后再起来。最小的我当然是最后祭拜。全程中，忌欢声笑语大喊大叫，这样是对老人家的不尊敬。祭拜完后，再由老人家生前最亲的人对着墓碑说几句亲和、吉祥话，表示祝福。
祭拜完后，按照家乡的风俗，一大家子人都要去饭店吃饭，也是以此祭奠已故的亲人。
来到饭店后，全家人一齐坐下，小孩子们都要坐在一起，而同龄的长辈要坐在一起，显得有规有矩，在老人家面前当然不能没了礼貌。
等菜上了桌后，最大的长辈先动筷子，随后其他人才可以开吃。饭桌上不可以做一些小动作，那也是对长辈的不尊敬。待到长辈们想喝酒时，我们这群小孩才有发言的机会。给长辈们倒酒是隆重的，同时也是愉快的。先给最大的长辈倒酒，要说上一句：“祝您万福金安，健康长寿。”然后依次从右往左倒，千万不能倒洒了，要不然就预示着不吉祥。孩子们倒酒也是有规矩的，哥哥姐姐先倒，接着是弟弟妹妹倒。整个吃饭时的气氛尽显家庭和睦。
俗话说“十里不同风，百里不同俗”，我的家在被誉为“道德之乡”——涡阳县城的一个村庄，也有独特的民风民俗，就拿过年来说吧！
大年三十俗称除夕，在这一天家家都吃肉饺，寓意是昏昏沉沉地过完了一年。在吃饺子时要比家里的人口数多盛一碗，就是希望“年年有余”呀！
除夕晚上，每家都会点上两根大红蜡烛，彻夜不灭，并且一直点燃到大年初一早上。也有人会在这一晚“守岁”，老年人守岁是对匆匆流去时光的惋惜，而小孩守岁，则是为了延长长辈的寿命。俗话说“三十晚上熬一宿，初一初二满街走。”
大年初一凌晨五、六点的时候，我们这可不是去拜年，而是去上坟。一大早，我们便动身去上坟，拿着冥币、黄纸，还有鞭炮。人们在上坟的时候，会将黄纸点燃后放在坟头前，那燃过的黄纸灰被寒风吹起，像是逝者对人间亲人的问候。
大年初一，家家吃素饺，而不会像前一天那样吃肉饺，寓意是今年不能像去年那样昏昏沉沉地过了。吃完早饭，男人通常会带着一群小孩去挨家挨户地拜年，而女人们则在家里接待来拜年的客人。拜年时，最能吸引孩子们的就是拿红包了，不过这红包得来的可不容易呢，因为这是小孩跪地磕头得来的。
随后在大年初几的这几天，吃饭都要放鞭炮，而且放鞭炮的时间都是在一天三顿饭之前，所以，这几天鞭炮声会此起彼伏，不绝于耳，显示出春节欢庆而热闹的气氛。
一个普通平凡的习俗，更能体现出中国传统文化的精华，这些文化是先辈们智慧的结晶，这些结晶需要我们继承与保护。
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