愿者服务安全责任书（优秀17篇）

服务月是一个集中展示社区的服务力量和改善社区环境的机会。以下是小编为大家整理的服务月倡议书，让我们一起发起服务月活动，传递爱心。

餐饮服务安全责任书

学校及学校周边餐饮服务单位是群体性食品安全事故易发场所，是餐饮服务环节监管的重点区域。为进一步加强学校及学校周边餐饮服务食品安全监管工作，严格落实监督管理的各项措施，有效预防食物中毒事件发生，保证师生身体健康和生命安全，营造干净、卫生的用餐环境，结合我县实际，特制订本责任书：

一、全面贯彻落实学校校长作为学校食品安全的第一责任人制度，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。主管校领导对监管部门提出的`整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。

二、各镇人民政府、办事处承担学校及学校周边餐饮服务单位日常安全监管工作，制定年度食品安全专项检查工作方案，每季度组织一次市场巡查，按时向有关部门反馈工作动态，对存在的问题进行督促整改，参与实施重大食品安全事故应急救援工作，保证经费投入，确保餐饮服务单位食品安全。

三、餐饮服务单位的业主（法人代表）作为直接责任人，接受相关食品安全检查指导，对本单位食品安全负具体负责。

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范。

2、严格执行从业人员健康管理制度。3、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

4、食品制作过程规范并符合安全要求。

5、严把食品原料采购和进货验收关。

6、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

四、各责任单位必须严格履行以上条款，保证食品安全，承担社会责任，如违反上述规定，按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。

五、本责任书一式两份，下达目标任务单位与承担目标任务单位各执一份，自签订之日起生效。

下达目标任务单位（签章）承担目标任务单位（签章）。

负责人签字：xx。

20xx年xx月xx日。

负责人签字：xx。

xx年xx月xx日。

志愿者安全责任书

增强志愿者的安全观念，提高自防、自卫、自治、自救的能力，保证活动的顺利开展及活动期间志愿者的人身安全，接下来是小编为大家精心收集的志愿者安全。

责任书。

供大家参考借鉴。

为了确保我们组织在活动期间参与者的人身安全，特制定以下公约，由志愿者本人签字确认，落实安全责任。

公约内容如下：

(1)本志愿者团队大多数成员已满18岁，都有承担个人安全责任的能力，在参加任何活动时均应自己承担安全责任;在活动中如有未满18岁的志愿者参与，应由其监护人代为承担安全责任。

(2)所有志愿者都有权制止其他成员的危险行为，但并不是责任。

(3)活动过程中应尽量避免单独行动，不要随身携带大量现金，不轻信陌生人的话，以免上当受骗。避免与他人发生冲突，最好不要接近或逗弄小狗等危险动物;爱护公共环境卫生。

(4)外出时，应遵守交通法规，注意乘车安全状况，自觉系好安全带，保护自己人身安全。

(5)在外用餐时，应注意饮食卫生，不在路边小摊吃饭，不吃半生不熟的食物，保证饮食安全。

(6)活动后应及时返校或回家，如有特殊情况应及时告知同行志愿者，返校或回家途中尽量不走人烟稀少、地处偏僻的路巷。

(7)本公约由本团队参与者认真阅读、慎重考虑、自愿签订，如有任何安全问题均自行负责，与本团队及其他个人无关。

希望各位志愿者能够严格按照以上公约参加活动，如有任何安全问题，责任由志愿者本人自行承担，与团队及任何个人无关。

如果你已认真阅读并理解了本公约，请你自愿在本公约下签字确认。

签字日期：

“风信子”志愿者团队制。

儿童是民族的未来，确保孤残儿童的平安、健康成长是儿童爱心庄园与社会人士双方共同的责任，根据《中华人民共和国未成年人保护法》和其他相关法律法规及市、县有关规定，为强化重庆市儿童爱心庄园志愿者管理，确保庄园儿童的安全，订立此安全责任书。

志愿者负责爱心庄园儿童在参加志愿者组织的活动期间的教育、管理和保护责任，由于志愿者未尽责任和义务，应当依法承担相应的责任：

(一)志愿者应当提供符合安全标准的活动场所和设施设备。

(七)志愿者严禁体罚或者变相体罚儿童，严禁歧视、辱骂儿童;。

(八)志愿者发现儿童行为具有危险性，应当进行必要的告诫或者制止;。

(九)带领儿童的志愿者不得搭载三轮车、摩托车和其他无资质的车辆，尽量远离水库、池塘、滑坡地带等缺乏安全保障的地方。对儿童擅自离开活动场所等与儿童人身安全直接相关的信息，志愿者发现或者知道后，应当及时告知爱心庄园相关负责人。

(十)志愿者未经爱心庄园负责人同意，严禁问询儿童的过往经历和身世，严禁提到任何会伤害儿童身心的言语。

(十一)志愿者严禁向外泄露任何关于重庆市儿童爱心庄园和爱心庄园儿童的信息，如有违背，，应当依法承担相应的责任。

志愿者应当履行相应职责，加强安全常识教育和安全技能培训，如志愿者行为并无不当，因下列情形之一造成的影响儿童安全的事件，根据《学生伤害事故处理办法》的规定，志愿者不承担责任。

(一)地震、雷击、台风、洪水等不可抗的自然因素造成的;。

(二)来自志愿者外部的突发性、偶发性侵害造成的;。

(三)其他意外因素造成后果的;。

以上责任书一式三份，志愿者、重庆市儿童爱心庄园和儿童各执一份，签字生效，共同遵守。

儿童签字：志愿者签字：

重庆市儿童爱心庄园(公章)。

为贯彻落实有关安全工作的规定，增强志愿者的安全观念，提高自防、自卫、自治、自救的能力，保证活动的顺利开展及活动期间志愿者的人身安全，支教组(甲方)与志愿者(乙方)特签订此安全责任书。

[内容提要]:。

为了确保每位支教队员的安全，也是为了使志愿者在支教中能更好地进行我们的活动，使所有队员都能在一个安全和谐的环境下进行这样的一个公益事业，特制定此安全责任书。如已经阅读完毕，请本人签字确认。经本人签字，视为已经阅读了以下条款并已同意了本次活动规定。

第一款：活动性质及责任。

1、参加支教活动者为身体健康，年满十八周岁的中国公民，具有法律意义的独立民事行为能力的公民。

2、活动初期，由大山的翅膀志愿者支教组发起，负责志愿者信息的沟通和交流，告之爱心支教过程中的危险性。发起后，志愿者组建支教团队，进行相关培训(包括教学及医疗自救互救等方面)。

3、活动费用aa制，公共费用一律平摊，活动中的收支公开透明，志愿者相互监督。

4、支教活动纯粹是爱心活动，所以在有限的时间里竭尽全力的做事，而不要作秀。并且每位志愿者必须有团队意识，听从支教队安排，不得擅自离队。

5本活动虽属自发组织性质，但在所有志愿者的公约下，每一位志愿者，应该服从组织纪律，杜绝无组织的个人行为，没有任何人有权力强制队员做某事，所有行为一律自愿。

6、活动成员在活动期间携带的个人财产应该以必要为前提，如果携带与活动无关的个人财产，其损失由本人负责。

7、支教结束后任何人都不得单独出游，有要求可以向团队负责人进行申请;任何队员私自出游的一切安全问题将自己承担责任。

8、支教后，所有队员将被统一送到活动出发地，支教期间所有志愿者的个人安全均自己负责，一旦发生意外，大山的翅膀不承担任何责任。

9、大山的翅膀统一为志愿者购买活动期间的保险，增加支教队员的安全保障。

10、本次活动志愿者自愿参加，为了活动顺利进行，志愿者自行进行财务管理，由活动组织者协调运作各种事物，在志愿者不同意解散组织后，所有服务人员不可视为活动组织者，仅为公约下的自愿服务，除本人外，不对任何人承担任何责任。

11、凡签字者均视为具有完全民事能力的公民，充分了解本次活动的性质及潜在的各种危险性和可能带来的不良后果，自行告之家长相关情况，家长充分了解组织性质和责任，同意子女参与活动并签安全责任书上亲笔签署，凡签字者均视为在了解本公约后，自愿参与，对各自的一切行为后果负责，与任何人无关。支教前，志愿者有权力退出，如若不退出，则视为自愿，意外事故自负责任。

第二款：活动组织纪律。

进一步帮助大家明确安全工作的规范要求，提高大家的自律、自救、自治能力，防患于未然，确保此次活动的安全完成，志愿者应遵守以下纪律责任。

第一条必须绝对保证一切行动听指挥;严格遵守国家法律、法规以及当地政策法规，不做任何违法违纪事情。

第二条参加此次活动的个人均须是自愿参加的同学，并经父母同意;由于当地气候、环境、习俗等各方面原因，以防万一，因此各位志愿者务必与父母保持联系。

第三条队员在出发前如果出现身体状况不佳(如重感冒、高烧、呕吐、疲劳过度等)或进行手术之后，应及时向队长报告情况，退出活动，不可隐瞒病情，坚持参加活动，否则后果自负。

第四条对于任何人员在活动中出现的身体不适或意外事故(如发烧、呕吐、疲劳过度等)，应及时与领长取得联系以便及时治疗或处理。

第五条尊重活动地民族、民俗习惯，任何情况都不允许与当地群众发生冲突。

第六条要加强组织纪律观念，严格遵守团队的组织纪律，不擅自行动;如有不服从组织安排，单独行动发生意外事故者，后果自负。

第七条爱护当地公共财物，如有损坏，照价赔偿。

第八条活动过程要提高警惕，注意防窃、防骗、防止发生意外伤害及事故。

第九条活动期间，出现意外事故应及时与有关救援部门联系，并第一时间向领队汇报。

本责任书有效期为20xx年7月11日至20xx年7月24日。

甲方：大山的翅膀志愿者支教组(盖章)乙方(志愿者)：

责任人：

家长：

大山的翅膀志愿者支教组制。

。

餐饮服务安全责任书

“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,食品安全问题是人们非常重视的民生问题。餐饮服务位于从“农田到餐桌这个链条的末端,其重要性就不言而喻,那么大家对餐饮服务安全。

责任书。

又有了解吗?本站小编为大家整理了一些餐饮服务安全责任书的范文，一起来看看吧。

为了加强对餐饮服务单位管理，保证食品安全，保障广大群众的身体健康和合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律法规的规定，会理县食品药品监督管理局与各餐饮服务单位签订本责任书。要求各餐饮单位切实履行以下责任：

一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识，学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、建立并落实食品进货查验记录管理制度，认真执行进货验收并做好进货台帐记录，购进食品(含原料)、食品添加剂及食品相关产品建立台帐率达100%。

三、杜绝使用有毒有害物质、非食用物质加工食品的行为。

四、落实从业人员培训、健康管理和卫生制度。加强对从业人员食品安全知识的培训;配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实卫生管理制度;保证所有餐饮服务从业人员按规定每年进行健康体检，合格后持健康证上岗工作。

五、严格规范食品添加剂管理和使用，落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立台帐。使用自制饮料(包括调制和现榨)、自制火锅底料、自制调味料的，必须到县食品药品监督管理局备案所使用的食品添加剂名称，并在菜单和店堂醒目位置公示。

六、随时维护维修卫生设施设备，保证其正常运转使用。

七、严格落实餐(饮)具清洗消毒保洁管理制度，按照规范流程清洗、消毒、保管餐(饮)具;如购进集中消毒企业供应的餐饮具餐(饮)具使用的必须按规定建立购进台帐。

八、保持加工经营场所内外环境卫生。做好防蝇、防鼠、防虫工作;按规定做好餐厨废弃物的日常收集、存放、登记、流向记录的管理工作;垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清。

九、发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间报告公司管理部门，积极配合相关部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十、严格执行食品留样制度。

本责任书一式二份，公司与负责人各留存一份。

责任单位(盖章)：

责任人：

学校及学校周边餐饮服务单位是群体性食品安全事故易发场所，是餐饮服务环节监管的重点区域。为进一步加强学校及学校周边餐饮服务食品安全监管工作，严格落实监督管理的各项措施，有效预防食物中毒事件发生，保证师生身体健康和生命安全，营造干净、卫生的用餐环境，结合我县实际，特制订本责任书：

一、全面贯彻落实学校校长作为学校食品安全的第一责任人制度，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。主管校领导对监管部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。

二、各镇人民政府、办事处承担学校及学校周边餐饮服务单位日常安全监管工作，制定年度食品安全专项检查。

工作方案。

每季度组织一次市场巡查按时向有关部门反馈工作动态对存在的问题进行督促整改参与实施重大食品安全事故应急救援工作保证经费投入确保餐饮服务单位食品安全。

三、餐饮服务单位的业主(法人代表)作为直接责任人，接受相关食品安全检查指导，对本单位食品安全负具体负责。

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范。

2、严格执行从业人员健康管理制度。3、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

4、食品制作过程规范并符合安全要求。

5、严把食品原料采购和进货验收关。

6、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

四、各责任单位必须严格履行以上条款，保证食品安全，承担社会责任，如违反上述规定，按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。

五、本责任书一式两份，下达目标任务单位与承担目标任务单位各执一份，自签订之日起生效。

下达目标任务单位(签章)承担目标任务单位(签章)。

负责人签字：

20xx年月日。

负责人签字：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准，配备食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。

三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。

五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。

六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。

七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。

八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。

九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标志，并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。

十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，如实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为，本单位愿承担由此带来的法律后果。

签名：

日期：年月日

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餐饮服务安全责任书

学校及学校周边餐饮服务单位是群体性食品安全事故易发场所，是餐饮服务环节监管的重点区域。为进一步加强学校及学校周边餐饮服务食品安全监管工作，严格落实监督管理的各项措施，有效预防食物中毒事件发生，保证师生身体健康和生命安全，营造干净、卫生的用餐环境，结合我县实际，特制订本责任书：

一、全面贯彻落实学校校长作为学校食品安全的第一责任人制度，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。主管校领导对监管部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。

二、各镇人民政府、办事处承担学校及学校周边餐饮服务单位日常安全监管工作，制定年度食品安全专项检查工作方案，每季度组织一次市场巡查，按时向有关部门反馈工作动态，对存在的`问题进行督促整改，参与实施重大食品安全事故应急救援工作，保证经费投入，确保餐饮服务单位食品安全。

三、餐饮服务单位的业主（法人代表）作为直接责任人，接受相关食品安全检查指导，对本单位食品安全负具体负责。

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范。

2、严格执行从业人员健康管理制度。

3、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

4、食品制作过程规范并符合安全要求。

5、严把食品原料采购和进货验收关。

6、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

四、各责任单位必须严格履行以上条款，保证食品安全，承担社会责任，如违反上述规定，按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。

五、本责任书一式两份，下达目标任务单位与承担目标任务单位各执一份，自签订之日起生效。

下达目标任务单位（签章）承担目标任务单位（签章）。

负责人签字：

日期：

学校课后服务安全责任书

为了有效预防、及时控制和消除传染病等突发公共卫生事件的危害，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》等有关法律的相关规定，结合我校工作实际，签定学校传染病防控工作责任人安全责任书：

1、学校指定的的疾病防控工作人员为传染病防控工作第一责任人，负责全校传染病防控的具体落实。

2、准确掌握师生员工及学生家长的姓名、地址和通讯方式，并登记造册，一旦发生疾病能在第一时间找到患者和密切接触者。

3、严格执行四项制度。一是晨检、午检制度（疾病流行期必须进行午检），并做好晨检、午检记录。二是因病因事缺课登记和追踪制度。三是通风消毒隔离制度。四是严格执行传染病疫情报告制度。疫情报告人要依法履行职责，一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，要及时把疫情上报给区疾控中心和区教育局等相关领导部门，对疫情不得迟报、谎报、瞒报、漏报，如因疫情报告人玩忽职守造成学校内传染病传播流行，将追究相应责任。

4、组织人员按要求开展校园消毒工作。

5、加强食品卫生安全和食品从业人员的管理，负责对食品安全进行每日一检查，并做好检查记载。

6、学校的有关防病信息，除按正常渠道外，不得擅自在学生、教师、家长和外界发布，注意正确宣传，防止师生恐慌，以维护学校稳定。任何个人不得自行散布疫情，否则将追究责任。

7、责任人在该岗位工作时该责任书始终有效。

学校：（公章）。

签字人：

责任人签字：

20xx年x月x日。

志愿者安全责任书

为了确保我们组织在活动期间参与者的人身安全，特制定以下公约，由志愿者本人签字确认，落实安全责任。

(1)本志愿者团队大多数成员已满18岁，都有承担个人安全责任的能力，在参加任何活动时均应自己承担安全责任;在活动中如有未满18岁的'志愿者参与，应由其监护人代为承担安全责任。

(2)所有志愿者都有权制止其他成员的危险行为，但并不是责任。

(3)活动过程中应尽量避免单独行动，不要随身携带大量现金，不轻信陌生人的话，以免上当受骗。避免与他人发生冲突，最好不要接近或逗弄小狗等危险动物;爱护公共环境卫生。

(4)外出时，应遵守交通法规，注意乘车安全状况，自觉系好安全带，保护自己人身安全。

(5)在外用餐时，应注意饮食卫生，不在路边小摊吃饭，不吃半生不熟的食物，保证饮食安全。

(6)活动后应及时返校或回家，如有特殊情况应及时告知同行志愿者，返校或回家途中尽量不走人烟稀少、地处偏僻的路巷。

(7)本公约由本团队参与者认真阅读、慎重考虑、自愿签订，如有任何安全问题均自行负责，与本团队及其他个人无关。

希望各位志愿者能够严格按照以上公约参加活动，如有任何安全问题，责任由志愿者本人自行承担，与团队及任何个人无关。

志愿者安全责任书

为了确保我们组织在活动期间参与者的人身安全，特制定以下公约，由志愿者本人签字确认，落实安全责任。

(1)本志愿者团队大多数成员已满18岁，都有承担个人安全责任的能力，在参加任何活动时均应自己承担安全责任;在活动中如有未满18岁的志愿者参与，应由其监护人代为承担安全责任。

(2)所有志愿者都有权制止其他成员的危险行为，但并不是责任。

(3)活动过程中应尽量避免单独行动，不要随身携带大量现金，不轻信陌生人的话，以免上当受骗。避免与他人发生冲突，最好不要接近或逗弄小狗等危险动物;爱护公共环境卫生。

(4)外出时，应遵守交通法规，注意乘车安全状况，自觉系好安全带，保护自己人身安全。

(5)在外用餐时，应注意饮食卫生，不在路边小摊吃饭，不吃半生不熟的食物，保证饮食安全。

(6)活动后应及时返校或回家，如有特殊情况应及时告知同行志愿者，返校或回家途中尽量不走人烟稀少、地处偏僻的路巷。

(7)本公约由本团队参与者认真阅读、慎重考虑、自愿签订，如有任何安全问题均自行负责，与本团队及其他个人无关。

希望各位志愿者能够严格按照以上公约参加活动，如有任何安全问题，责任由志愿者本人自行承担，与团队及任何个人无关。

志愿者安全责任书

为了确保“流金岁月”福利院回忆录活动志愿者的校外安全，本次活动要求志愿者必须按照益暖中华“流金岁月”团队的安排，一定要严格要求自己，必须做到以下几点：

1、我清楚获知我必须是年满十八周岁并具有完全民事行为能力的人。此次活动一律谢绝未成年人、代替报名及有身体健康问题或有突发病史者。

2、一切行动听指挥，志愿者必须听从小组长或活动负责人的安排;。

3、参与人员选择共同参与，属于自愿行为，双方不存在强制性约束力。并且我明确知道此次活动不存在合同范畴的权利义务关系。

4、上下车有序，在车上时，不得把头和手臂放到车窗以外，下车后不得乱跑;。

6、外出注意安全，注意交通、注意饮食安全。

7、一定要保管好随身携带的钱和相机等贵重物品;。

8、不得随意损坏公共设施;。

学生违反以上规定而造成的人身安全，财产损失以及其它事故，均由学生本人承担责任。

愿者服务安全责任书

志愿服务是一项崇高而伟大的事业,是一个国家和民族社会责任感的体现,是现代文明社会进步的重要标志,已得到世界各国的认同和高度重视。对于自愿者的安全责任也日益收到关注，对于愿者服务安全。

责任书。

你又有听说过吗?本站小编为你整理了一些愿者服务安全责任书的范文，希望你喜欢。

为了确保每位支教队员的安全，我们采取了相关安全保障措施。但是为了在活动中大家更好的做好我们的支教活动，都能在一个安全和谐的环境下进行这样的一个公益事业，为此特制度此暂行安全责任书。

1.为了保障大家的个人安全，支教队员必须遵守支教队的各项。

规章制度。

和安全行为条例。

2.活动成员在活动期间携带的个人财产应该以必要为前提，如果携带与活动无关的个人财产，其损失由本人负责。

3.活动成员在活动期间应服从主办方安排，乘坐合法客运交通工具。一切交通工具确保安全为前提，不可因求快或方便而乘坐危险较高的违规运输车辆。如违反以上规定所引起的后果由本人承担全部责任。

4.活动成员在活动期间应和小组成员一起行事，在有特殊情况需要单独外出时，应通报其他组员或主办方，同时确保与其他人员保持着联系。自己擅自外出所造成的人身意外，由本人承担全部责任。

5.支教后，所有队员将被统一送到活动出发地，其他队员个人出行要求将自己处理。之后主办方将不对队员负责。

责任承诺人：

日期：

为贯彻落实有关安全工作的规定，增强志愿者的安全观念，提高自防、自卫、自治、自救的能力，保证活动的顺利开展及活动期间志愿者的人身安全，支教组(甲方)与志愿者(乙方)特签订此安全责任书。

[内容提要]:。

为了确保每位支教队员的安全，也是为了使志愿者在支教中能更好地进行我们的活动，使所有队员都能在一个安全和谐的环境下进行这样的一个公益事业，特制定此安全责任书。如已经阅读完毕，请本人签字确认。经本人签字，视为已经阅读了以下条款并已同意了本次活动规定。

第一款：活动性质及责任。

1、参加支教活动者为身体健康，年满十八周岁的中国公民，具有法律意义的独立民事行为能力的公民。

2、活动初期，由大山的翅膀志愿者支教组发起，负责志愿者信息的沟通和交流，告之爱心支教过程中的危险性。发起后，志愿者组建支教团队，进行相关培训(包括教学及医疗自救互救等方面)。

3、活动费用愿者服务安全责任书制，公共费用一律平摊，活动中的收支公开透明，志愿者相互监督。

4、支教活动纯粹是爱心活动，所以在有限的时间里竭尽全力的做事，而不要作秀。并且每位志愿者必须有团队意识，听从支教队安排，不得擅自离队。

5本活动虽属自发组织性质，但在所有志愿者的公约下，每一位志愿者，应该服从组织纪律，杜绝无组织的个人行为，没有任何人有权力强制队员做某事，所有行为一律自愿。

6、活动成员在活动期间携带的个人财产应该以必要为前提，如果携带与活动无关的个人财产，其损失由本人负责。

7、支教结束后任何人都不得单独出游，有要求可以向团队负责人进行申请;任何队员私自出游的一切安全问题将自己承担责任。

8、支教后，所有队员将被统一送到活动出发地，支教期间所有志愿者的个人安全均自己负责，一旦发生意外，大山的翅膀不承担任何责任。

9、大山的翅膀统一为志愿者购买活动期间的保险，增加支教队员的安全保障。

10、本次活动志愿者自愿参加，为了活动顺利进行，志愿者自行进行财务管理，由活动组织者协调运作各种事物，在志愿者不同意解散组织后，所有服务人员不可视为活动组织者，仅为公约下的自愿服务，除本人外，不对任何人承担任何责任。

11、凡签字者均视为具有完全民事能力的公民，充分了解本次活动的性质及潜在的各种危险性和可能带来的不良后果，自行告之家长相关情况，家长充分了解组织性质和责任，同意子女参与活动并签安全责任书上亲笔签署，凡签字者均视为在了解本公约后，自愿参与，对各自的一切行为后果负责，与任何人无关。支教前，志愿者有权力退出，如若不退出，则视为自愿，意外事故自负责任。

第二款：活动组织纪律。

进一步帮助大家明确安全工作的规范要求，提高大家的自律、自救、自治能力，防患于未然，确保此次活动的安全完成，志愿者应遵守以下纪律责任。

第一条必须绝对保证一切行动听指挥;严格遵守国家法律、法规以及当地政策法规，不做任何违法违纪事情。

第二条参加此次活动的个人均须是自愿参加的同学，并经父母同意;由于当地气候、环境、习俗等各方面原因，以防万一，因此各位志愿者务必与父母保持联系。

第三条队员在出发前如果出现身体状况不佳(如重感冒、高烧、呕吐、疲劳过度等)或进行手术之后，应及时向队长报告情况，退出活动，不可隐瞒病情，坚持参加活动，否则后果自负。

第四条对于任何人员在活动中出现的身体不适或意外事故(如发烧、呕吐、疲劳过度等)，应及时与领长取得联系以便及时治疗或处理。

第五条尊重活动地民族、民俗习惯，任何情况都不允许与当地群众发生冲突。

第六条要加强组织纪律观念，严格遵守团队的组织纪律，不擅自行动;如有不服从组织安排，单独行动发生意外事故者，后果自负。

第七条爱护当地公共财物，如有损坏，照价赔偿。

第八条活动过程要提高警惕，注意防窃、防骗、防止发生意外伤害及事故。

第九条活动期间，出现意外事故应及时与有关救援部门联系，并第一时间向领队汇报。

本责任书有效期为20xx年7月11日至20xx年7月24日。

甲方：大山的翅膀志愿者支教组(盖章)乙方(志愿者)：

责任人：

家长：

大山的翅膀志愿者支教组制。

为了确保我们组织在活动期间参与者的人身安全，特制定以下公约，由志愿者本人签字确认，落实安全责任。

公约内容如下：

(1)本志愿者团队大多数成员已满18岁，都有承担个人安全责任的能力，在参加任何活动时均应自己承担安全责任;在活动中如有未满18岁的志愿者参与，应由其监护人代为承担安全责任。

(2)所有志愿者都有权制止其他成员的危险行为，但并不是责任。

(3)活动过程中应尽量避免单独行动，不要随身携带大量现金，不轻信陌生人的话，以免上当受骗。避免与他人发生冲突，最好不要接近或逗弄小狗等危险动物;爱护公共环境卫生。

(4)外出时，应遵守交通法规，注意乘车安全状况，自觉系好安全带，保护自己人身安全。

(5)在外用餐时，应注意饮食卫生，不在路边小摊吃饭，不吃半生不熟的食物，保证饮食安全。

(6)活动后应及时返校或回家，如有特殊情况应及时告知同行志愿者，返校或回家途中尽量不走人烟稀少、地处偏僻的路巷。

(7)本公约由本团队参与者认真阅读、慎重考虑、自愿签订，如有任何安全问题均自行负责，与本团队及其他个人无关。

希望各位志愿者能够严格按照以上公约参加活动，如有任何安全问题，责任由志愿者本人自行承担，与团队及任何个人无关。

如果你已认真阅读并理解了本公约，请你自愿在本公约下签字确认。

签字日期：

“风信子”志愿者团队制。

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餐饮服务食品安全责任书

为保证我市餐饮服务食品安全，保障广大消费者身体健康，进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，根据上级有关文件精神，结合我市实际，特制订本责任书：

一、牢固树立餐饮服务单位负责人为食品安全第一责任人的食品安全意识，强化行业自律、依法诚信经营，全面做好食品安全工作，确保消费者饮食安全。

二、建立健全食品安全制度，配备专职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实食品安全管理制度。

三、加强食品从业人员管理，保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，持有效健康证上岗，定期组织从业人员开展《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律法规及规章、规范性文件的学习。

四、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货验收工作和进货台账登记，食品原料索证索票备案、台账登记，建立率达100%。

五、采购的生肉及制品必须从正当渠道进购，证票齐全，杜绝使用病死或来源不明的畜禽肉类及其制品。

六、不使用不符合食品安全要求的食用油脂、劣质食用油和废弃食用油，不使用散装油脂，不违法添加非食用物质或滥用食品添加剂，对食品添加剂要严格实行专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。

七、如有自制饮料（包括调制和现榨）、自制调味料的'，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。

八、食品制作过程各环节操作规范均符合安全要求，不使用非食用原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。

九、餐饮单位举办10桌（含10桌）以上的宴席、学生集体用餐的食品成品应留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g。

十、贮存食品的场所、设备保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用遵循先进先出的原则，及时清除变质和过期食品。食品冷藏、冷冻贮藏做到原料、半成品、成品严格分开，不在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜（库）有明显区分标志。

十一、随时维护维修食品加工设施设备，保证其正常运转使用，并保持清洁。

十二、加强餐饮具消毒工作，掌握正确的餐饮具清洗、消毒和保洁方法，餐饮具消毒合格率100%。

十三、保持加工经营场所内外环境整洁，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清；做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十四、强化餐厨废弃物管理，做好餐厨废弃物处置流向登记。

十五、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极迅速上报并配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。

十六、餐饮服务单位须严格自强自律，诚信经营、守法经营。在日常监督检查中如发现上述违法行为，我们将依据《中华人民共和国食品安全法》相关条款予以严肃查处，决不姑息。

十七、此责任书一式两份，食品药品监督管理局和餐饮服务单位各一份。

责任单位(盖章)：

负责人(签字)：

法定代表人(签字)：

日期：

餐饮服务食品安全责任书

餐饮单位负责人(业主)是食品安全第一责任人，对本单位的环境卫生、食品安全负有直接的责任，并有责任、义务组织全体食品从业人员认真学习并执行《食品安全法》及相关法律法规各项条款。

一、要全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、学习贯彻《食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，保证向消费者提供安全合格的食品。

三、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品原料索证验收登记台帐建立率达100%。

四、不购进、不使用不符合安全标准的食品原(辅)料;保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对食品和调味剂及食品添加剂过期、变质、标识不清或感官性状异常的`，一律予以销毁，不得使用。

五、采购的生肉100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品。

六、杜绝使用有毒有害物质、非食用物质加工食品的行为。

七、保证所有食品从业人员按规定每年按期进行健康体检，合格后持健康证上岗工作，食品从业人员持健康证上岗率达100%。

八、建立健全食品安全制度，加强对从业人员食品安全知识的培训，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，每日进行检查，督促落实各项管理制度。

九、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐，使用食品添加剂必须上墙公示;“五专”实施率达100%。

十、随时维护维修食品设施设备，保证其正常运转使用及符合卫生标准。

十一、强化餐(饮)具消毒工作，掌握正确的餐(饮)具清洗、消毒和保洁方法，餐(饮)具消毒和保洁合格率100%。

十二、保持经营场所内外环境卫生，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十三、发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间报告当地政府及食品安全职能监督部门，积极配合调查，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十四、餐饮服务单位未经许可不得提够凉菜、裱花蛋糕、生食海产品。

十五、在经营过程中，存在不符合餐饮服务规定及要求的，应立即自行按期整改，执意不整改或故意拖延时间的，食品安全职能部门勒令停止其经营活动或吊销餐饮服务许可证照。

责任人(签字):xxx。

20xx年xx月xx日。

餐饮服务安全责任书

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准，配备食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。

三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的.食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。

五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。

六、如有自制火锅底料、自制饮料（包括调制和现榨）、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。

七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。

八、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。

九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标志，并配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。

十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，如实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为，本单位愿承担由此带来的法律后果。

签名：xx。

日期：xx年xx月xx日

餐饮服务食品安全责任书

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定，结合我市餐饮服务企业实际情况，进一步落实企业主体责任，确保餐饮环节食品安全，石狮市卫生局卫生监督所与签订餐饮服务食品安全责任书。

一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、认真学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关法律法规，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，保证向消费者提供健康合格的'食品。严格按餐饮服务许可证核定的经营项目从事经营活动。

三、建立并落实食品、食品原料以及食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品索证验收登记台帐建立率达100%。对库存食品及原料要定期进行清查，发现过期、变质食品及原料应及时进行销毁处理。

四、采购的畜禽肉类100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品。

五、杜绝使用“劣质食用油(地沟油)、不合格鲜肉或肉制品(瘦弱精)、不合格调味品、工业用盐或非食品原料及滥用食品添加剂的行为”。

六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，合格后持健康证上岗工作，食品从业人员持健康证上岗率达100%。

七、建立健全食品安全管理制度，加强对从业人员食品安全知识的培训，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实餐饮服务食品安全管理制度。

八、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐。加工制作凉菜必须在凉菜间内进行，并做到专人、专间、专用冰箱、专用空调、专用工具和容器。“五专”实施率达100%。

十、加强餐(饮)具消毒工作，掌握正确的餐(饮)具清洗、消毒和保洁方法，餐(饮)具消毒和保洁合格率100%。

十一、保持餐饮加工经营场所内外环境卫生，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十二、发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间报告食品药品监督管理部门，积极配合相关部门调查，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十三、在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品(三无产品);不得销售来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，一经发现，严肃处理，决不姑息迁就。

餐饮服务食品安全责任书

责任书。

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一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准，配备食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。

三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。

五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。

六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。

七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。

八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。

九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标志，并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。

十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，如实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为，本单位愿承担由此带来的法律后果。

签名：

日期：年月日

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定，结合本乡餐饮服务单位实际情况，进一步落实经营单位主体责任，确保餐饮环节食品安全，乡(镇)食品药品监督管理所与餐饮单位:负责人:签订餐饮服务食品安全责任书。

一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、认真学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关法律法规，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，保证向消费者提供健康合格的食品。严格按餐饮服务许可证核定的经营项目从事经营活动。

三、建立并落实食品、食品原料以及食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品索证验收登记台帐建立率达100%。对库存食品及原料要定期进行清查，发现过期、变质食品及原料应及时进行销毁处理。

四、采购的畜禽肉类100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品。

五、杜绝使用“劣质食用油(地沟油)、不合格鲜肉或肉制品(瘦弱精)、不合格调味品、工业用盐或非食品原料及滥用食品添加剂的行为”。

六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，合格后持健康证上岗工作，食品从业人员持健康证上岗率达100%。

七、建立健全食品安全管理制度，加强对从业人员食品安全知识的培训，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实餐饮服务食品安全管理制度。

八、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐。加工制作凉菜必须在凉菜间内进行，并做到专人、专间、专用冰箱、专用空调、专用工具和容器。“五专”实施率达100%。

十、加强餐(饮)具消毒工作，掌握正确的餐(饮)具清洗、消毒和保洁方法，餐(饮)具消毒和保洁合格率100%。

十一、保持餐饮加工经营场所内外环境卫生，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十二、发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间报告食品药品监督管理部门，积极配合相关部门调查，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十三、在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品(三无产品);不得销售来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，一经发现，严肃处理，决不姑息迁就。

本责任书自签订之日起生效,损坏或丢失后需补签的在乡食药监所补充签订。

监管单位(盖章)。

责任单位(盖章)。

负责人(签字)。

20xx年月日。

学校及学校周边餐饮服务单位是群体性食品安全事故易发场所，是餐饮服务环节监管的重点区域。为进一步加强学校及学校周边餐饮服务食品安全监管工作，严格落实监督管理的各项措施，有效预防食物中毒事件发生，保证师生身体健康和生命安全，营造干净、卫生的用餐环境，结合我县实际，特制订本责任书：

一、全面贯彻落实学校校长作为学校食品安全的第一责任人制度，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。主管校领导对监管部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。

二、各镇人民政府、办事处承担学校及学校周边餐饮服务单位日常安全监管工作，制定年度食品安全专项检查。

工作方案。

每季度组织一次市场巡查按时向有关部门反馈工作动态对存在的问题进行督促整改参与实施重大食品安全事故应急救援工作保证经费投入确保餐饮服务单位食品安全。

三、餐饮服务单位的业主(法人代表)作为直接责任人，接受相关食品安全检查指导，对本单位食品安全负具体负责。

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范。

2、严格执行从业人员健康管理制度。

3、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

4、食品制作过程规范并符合安全要求。

5、严把食品原料采购和进货验收关。

6、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

四、各责任单位必须严格履行以上条款，保证食品安全，承担社会责任，如违反上述规定，按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。

五、本责任书一式两份，下达目标任务单位与承担目标任务单位各执一份，自签订之日起生效。

下达目标任务单位(签章)承担目标任务单位(签章)。

负责人签字：

20xx年月日。

负责人签字：

餐饮单位负责人(业主)是食品安全第一责任人，对本单位的环境卫生、食品安全负有直接的责任，并有责任、义务组织全体食品从业人员认真学习并执行《食品安全法》及相关法律法规各项条款。

一、要全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、学习贯彻《食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，保证向消费者提供安全合格的食品。

三、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品原料索证验收登记台帐建立率达100%。

四、不购进、不使用不符合安全标准的食品原(辅)料;保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对食品和调味剂及食品添加剂过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律予以销毁，不得使用。

五、采购的生肉100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品。

六、杜绝使用有毒有害物质、非食用物质加工食品的行为。

七、保证所有食品从业人员按规定每年按期进行健康体检，合格后持健康证上岗工作，食品从业人员持健康证上岗率达100%。

八、建立健全食品安全制度，加强对从业人员食品安全知识的培训，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，每日进行检查，督促落实各项管理制度。

九、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐，使用食品添加剂必须上墙公示;“五专”实施率达100%。

十、随时维护维修食品设施设备，保证其正常运转使用及符合卫生标准。

十一、强化餐(饮)具消毒工作，掌握正确的餐(饮)具清洗、消毒和保洁方法，餐(饮)具消毒和保洁合格率100%。

十二、保持经营场所内外环境卫生，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十三、发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间报告当地政府及食品安全职能监督部门，积极配合调查，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十四、餐饮服务单位未经许可不得提够凉菜、裱花蛋糕、生食海产品。

十五、在经营过程中，存在不符合餐饮服务规定及要求的，应立即自行按期整改，执意不整改或故意拖延时间的，食品安全职能部门勒令停止其经营活动或吊销餐饮服务许可证照。

责任单位法定代表人/负责人(签字)。

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餐饮服务食品安全责任书

学校及学校周边餐饮服务单位是群体性食品安全事故易发场所，是餐饮服务环节监管的重点区域。为进一步加强学校及学校周边餐饮服务食品安全监管工作，严格落实监督管理的各项措施，有效预防食物中毒事件发生，保证师生身体健康和生命安全，营造干净、卫生的用餐环境，结合我县实际，特制订本责任书：

一、全面贯彻落实学校校长作为学校食品安全的'第一责任人制度，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。主管校领导对监管部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。

二、各镇人民政府、办事处承担学校及学校周边餐饮服务单位日常安全监管工作，制定年度食品安全专项检查工作方案，每季度组织一次市场巡查，按时向有关部门反馈工作动态，对存在的问题进行督促整改，参与实施重大食品安全事故应急救援工作，保证经费投入，确保餐饮服务单位食品安全。

三、餐饮服务单位的业主（法人代表）作为直接责任人，接受相关食品安全检查指导，对本单位食品安全负具体负责。

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范。

2、严格执行从业人员健康管理制度。

3、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

4、食品制作过程规范并符合安全要求。

5、严把食品原料采购和进货验收关。

6、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

四、各责任单位必须严格履行以上条款，保证食品安全，承担社会责任，如违反上述规定，按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。

五、本责任书一式两份，下达目标任务单位与承担目标任务单位各执一份，自签订之日起生效。

责任单位法定代表人/负责人(签字)xx。

20xx年xx月xx日。

餐饮服务食品安全责任书

餐饮单位负责人(业主)是食品安全第一责任人，对本单位的环境卫生、食品安全负有直接的责任，并有责任、义务组织全体食品从业人员认真学习并执行《食品安全法》及相关法律法规各项条款。

一、要全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、学习贯彻《食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，保证向消费者提供安全合格的.食品。

三、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品原料索证验收登记台帐建立率达100%。

四、不购进、不使用不符合安全标准的食品原(辅)料;保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对食品和调味剂及食品添加剂过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律予以销毁，不得使用。

五、采购的生肉100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品。

六、杜绝使用有毒有害物质、非食用物质加工食品的行为。

七、保证所有食品从业人员按规定每年按期进行健康体检，合格后持健康证上岗工作，食品从业人员持健康证上岗率达100%。

八、建立健全食品安全制度，加强对从业人员食品安全知识的培训，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，每日进行检查，督促落实各项管理制度。

九、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐，使用食品添加剂必须上墙公示;“五专”实施率达100%。

十、随时维护维修食品设施设备，保证其正常运转使用及符合卫生标准。

十一、强化餐(饮)具消毒工作，掌握正确的餐(饮)具清洗、消毒和保洁方法，餐(饮)具消毒和保洁合格率100%。

十二、保持经营场所内外环境卫生，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十三、发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间报告当地政府及食品安全职能监督部门，积极配合调查，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十四、餐饮服务单位未经许可不得提够凉菜、裱花蛋糕、生食海产品。

十五、在经营过程中，存在不符合餐饮服务规定及要求的，应立即自行按期整改，执意不整改或故意拖延时间的，食品安全职能部门勒令停止其经营活动或吊销餐饮服务许可证照。

负责人：

20xx年xx月xx日。

餐饮服务安全责任书

一、全面贯彻落实学校校长作为学校食品安全的第一责任人制度，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。主管校领导对监管部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。

二、各镇人民政府、办事处承担学校及学校周边餐饮服务单位日常安全监管工作，制定年度食品安全专项检查工作方案，每季度组织一次市场巡查，按时向有关部门反馈工作动态，对存在的问题进行督促整改，参与实施重大食品安全事故应急救援工作，保证经费投入，确保餐饮服务单位食品安全。

三、餐饮服务单位的业主（法人代表）作为直接责任人，接受相关食品安全检查指导，对本单位食品安全负具体负责。

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范。

2、严格执行从业人员健康管理制度。

3、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

4、食品制作过程规范并符合安全要求。

5、严把食品原料采购和进货验收关。

6、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

四、各责任单位必须严格履行以上条款，保证食品安全，承担社会责任，如违反上述规定，按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。

五、本责任书一式两份，下达目标任务单位与承担目标任务单位各执一份，自签订之日起生效。

下达目标任务单位（签章）承担目标任务单位（签章）。

负

责人签字：xx。

xx年xx月xx日。