月饼配料工作总结范文简短(实用6篇)

月饼配料工作总结范文简短 第1篇

根据上级部门的要求，在迎国庆期间，社区围绕我们的节日系列主题活动，精心部署，认真组织开展了一系列彰显特色的主题文化活动，大力弘扬中华民族优秀文化，激发群众爱国主义热情，进一步了深化爱国主义教育活动。现将活动开展情况小结如下：

一、高度重视，精心组织

为确保活动顺利开展，领导高度重视，及时召开会议对中秋节活动进行总体部署，并制定了《我们的节日中秋节活动方案》，要求社区在活动中突出爱国主义教育、突出讲文明树新风和献爱心等具体要求，把节日活动与贯彻落实科学发展观紧密的结合起来，全面推进精神文明工作和创建工作。

二、加大宣传，营造氛围

社区在节日期间在各院落悬挂了国旗和庆双节的宣传横幅、利用宣传栏、电子展示屏大力宣传中秋节相关知识，着重宣传中华民族优秀代表人物的事迹，让群众在了解中秋节的来历和传说故事的同时，感受中华民族传统节日中折射出的浓郁的文化气息，不断激发群众的爱国主义精神。

三、开展迎国庆、过中秋文艺汇演活动

x月x日下午，社区庆双节文艺汇演在xx广场举行。社区和xx公司联合举办了这次活动，活动分为送祝福和颂祖国两个环节，我们现场为社区的80岁以上的老人送上了一份节日的礼物，给他们带去了节日的祝福，而后社区居民自编自演的节目精彩上演，让观看的居民深深感受到了节日的氛围。而在我们的xx有休闲区域，也正热火朝天在开展中秋茶话会，居民一边聊着家常，一边品尝着院落为他们准备的月饼，充分感受到了这个大家庭的温暖。

月饼配料工作总结范文简短 第2篇

一、数据总结(数量、数值、占比、同比)：

月饼销售目标、各门店和团购实际完成情况、今年月饼市场份额、门店销售额、团购销售额、各月饼品类销售情况、退数、团购客户数、会员贡献率、生产报废及报耗数、营销投入费用(包括4P产生费用)、成本、毛利、净利等总结出数量、数值、占比、同比。

个别人的看法可能会蒙蔽您的双眼，数据才能告诉你真相。数据总结中，别让汇报人出现“我认为”等主观看法，提倡数据说话“从数据我们可以看出”等反映确实客观的情况。

二、执行总结(存在问题、改善建议)：

门店促销活动、目标分解达成、月饼生产流程、后勤保障(门店进销存统计、接单、计划下单、组装、发货、物流)、销售工作、单据流程等执行情况及存在问题和改善建议。

三、市场营销8P总结(产品、价格、渠道、促销、政府、公关、广告、人员)

1、产品：月饼出品情况、通过市场的验证，新品、新包装是否与之前市场调研后的预期一致，市场接受程度如何、月饼的产品结构是否合理。

2、价格：月饼定价是否合适、顾客对价格反馈和竞争对手的比较、月饼价格体系是否合理。

3、渠道：分销渠道是否准确及对销量的贡献率如何、渠道是否完善运作是否健全、无论是分销点或者加盟店月饼销售管理是否存在问题及改善建议。

4、促销：总结促销活动目的达成情况、促销活动是否合理、活动执行是否有漏洞、是否造成分销、团购、加盟店、直营店相冲突，相制约。

5、政府：提供月饼参与政府中秋慰问工作、建立品牌公信力、跟食药、工商、税务部门保持政策与信息同步。

6、公关：参加慈善机构活动、各社会及商业协会中秋活动、对行政机关企事业采购关键人物关系维持情况。

7、广告：无论线上线下各位广告投放的效果进行评估

8、人员：对营销、生产团队人员的配置、排休、培训、执行、沟通、心态变化等进行总结和听取改善建议。

执行和8P总结中，尽量用“今年哪个环节工作存在什么问题，造成什么后果”和“个人建议明年咱们如何改善”等表达方式，发挥大家对问题解决的主观能动性。

在总结工作的实际操作也把数据总结、执行总结、8P总结“三结”当中的各个要素，根据营销、生产、后勤保障的分工明细制作成表格，在总结会前几天，发放给各分工总负责人，提前统计数据、总结问题填写表格。避免一句“今年月饼大环境的原因，所以月饼销量不行”，你就掉坑里去了!

月饼配料工作总结范文简短 第3篇

在中秋节之际，为了欢庆我国这个古老的传统佳节，对学生进行民族传统文化及感恩教育；为了促进少年儿童勤奋学习、快乐生活、全面发展、丰富校园文化生活；我们认真贯彻落实上级的安排部署，制定了切实可行、易于操作、寓教寓乐、富有成效的“我的节日。中秋”。依据方案，我们步步落实，使系列活动达到预期的教育效果。

在学校领导的组织安排下，各班成功开展了以“欢庆中秋”为主题的班会。在这个主题班会活动中，同学们通过查阅资料，向大家介绍了中秋节的来历，还用古诗词诵读和吃月饼等多种形式，大力普及了“中秋节”节日知识。本次活动，各班把中秋主题文化活动与创建国家级文明城市结合了起来，同时还与“讲文明、树新风”活动结合在了一起，与青少年思想道德建设紧密结合。通过班会的成功开展，以班级为单位制作了专题黑板报、每位学生在浓郁的节日氛围里写了节日感言、撰写了节日广播稿。通过形式多样的教育活动，学生了解了中国节日，增强了我是中国人，说中国话，过中国节的爱国情感。

在中秋节来临之际，为了更加关爱留守儿童，深入推进留守儿童心理健康教育，学校政教处牵头举办了“让生命充满爱”的一次留守儿童座谈会。在新学期开始，及时了解了留守儿童的学习、生活情况。座谈会的成功开展，使得留守儿童更加理解了父母，学会了感恩，懂得与父母沟通与交流的一些方法。同时，学生代表发言时当场，心中立志，发奋学习，要以更加优异的成绩报答学校、老师和父母。

在中秋节期间，经典诵读时间里，各班认真组织了中秋节古诗词诵读活动。在朗朗的诵读声中，使得学生更加懂得了这一传统节日的深深内涵；懂得了中华这一传统团圆节日文化。

龙溪乡学校此次开展的“我的节日。中秋”主题活动中，度过了一个丰富多彩、快乐的节日，给同学们留下美好深刻的回忆。

月饼配料工作总结范文简短 第4篇

在这个金秋收获的中秋佳节来临之际，我们金华区域的销售工作在区域领导的关心和支持下，在各部门的大力配合下取得了不错的销售业绩，现将本次工作总结如下：

一、销售业绩完成情况

1、销售额完成情况

本月共销售月饼2096盒，实现销售元。其中：月饼销售1419盒，实现销售元。

2、销售额完成情况

本月销售任务xx月3100万元，销售3410万元，完成比例为。

3、销售额完成情况

本月销售15096盒，实现销售元，完成比例为。

二、业绩完成情况

4、销售额完成情况

本月销售元，完成比例为；

5、销售任务完成情况

本月共销售元，完成比例为。与去年同期相比销售量增长了，为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。

三、销售业绩完成情况

本月的销售业绩完成情况为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。

6、销售任务完成情况

本月销售任务元，完成比例为，为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。

7、销售业绩完成情况

本月业绩比去年同期上升了个百分点，实际完成比例为。与去年同期相比销售量增长了个百分点。

8、销售业绩完成情况

本月我们在上级领导的正确领导下，在各部门的大力支持和帮助下，较好的完成了上级下达的各项销售任务。

9、销售业绩完成情况

销售任务元，完成比例为；

10、销售业绩完成情况

销售任务完成情况

销售任务完成情况是全区金华市场的增长奠定了良好的基础。

11、销售任务完成情况

销售任务是全区金华市场的增长巩固和扩大，同时也为全区金华市场的增长奠定了良好的基础。

总结xx月的销售工作，虽然取得了一定的成绩，但在一些方面有待提高和改进。

一、销售工作总结

12、销售任务完成情况

销售任务完成情况，取得的销售成果，得益于市场大环境的变化。

为了更好的完成销售任务，各部门各级及员工都能够以身作则，积极开展销售工作，并取得了良好的销售业绩。

但同时还存在一些不够好的地方：一是有的销售工作做的还不够完善，没有很好的完成销售任务；二是在与客户的沟通中不积极，不能及时了解客户的真正想法和意图；三是自己的专业知识和销售技巧有待提高和学习。

13、销售工作总结

在销售工作中，有许多的困难，许多的挫折，工作经验也受到过前所未有的考验，但这些都没有使我退缩和逃避，视野和思路得到了开拓，精神和业务素质有了很大提高。

14、工作中的心得体会

15、工作中的成绩

销售额：

全区元，完成任务的；

16、下属单位、上级主管部门的工作情况

17）在销售过程中积极主动的拜访客户，了解客户的需求。

18）销售工作中，主动出击，与客户建立良好的关系，多方沟通与协作，客户的满意度有明显提高

19）通过与客户的接触，及时了解客户的真正需求，积极听取客户的意见，了解客户的需求，及时反馈给上级领导，及时解决客户遇到的各种需求。

20）销售工作要具备较强的责任心，严格按照公司的要求去做，不能有一丝一毫的懈怠。

21）要积极与客户沟通，了解客户的需求。

22）销售工作一定要灵活多变，不能只拘泥于一般情况，要多向客户介绍我们的服务，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成销售任务。

23）工作的细致度仍需要进一步提高，要更加细心，踏踏实实，不能因为一时的疏忽而影响到工作质量

24）在工作方法上还有待改进

25、销售工作中有急躁的情绪与不太合理的解决方案

26、对待客户有时不够耐心，沟通方式不够灵活

27、对于上级领导的销售指示，自己的观念还需要进一步转

月饼配料工作总结范文简短 第5篇

实习就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会：

我们首日乘搭公司员工车来到了___食品厂，在我们学校的小董师兄热情的带领下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对____月饼厂的精彩介绍，让我们知道___食品厂起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，1911年，开始了作坊式生产;1935年，___食品厂获美国檀香山国际食品博览会金鸡奖

后来，该企业历经改制，如今的___食品厂继续生产咀香园杏仁月饼，产品畅销全国各地及海外市场;20__年，咀香园被商务部授予中华老字号称号。____月饼厂是一家充满历史色彩的饼类生产公司，当中肯定有不少的不愉快的经历，终究还是熬过来了，证明了____月饼厂是一家有实力，深受群众欢迎的公司，让我在之后的.实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的帮助。

最后经过分组，我被分到了质量控制中心去完成我实习的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。下午跟我的BOSS胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开始，我了解了一下这几天的工作内容后，就开始阅读相关的资料，有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识，之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了，今天终于可以详细的学习到个中的细节，可谓不枉此行。

第一天就这样匆匆过去了，也是充实的一天，这令我更期待第二天开始的工作。

在去____月饼厂的第二天，我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作，主要任务是对公司20__年新进的月饼包装规格进行整理汇总。工作内容是：

①将包装的正反面照相;

②记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积;

③测量包装尺寸，计算空隙率_。

首先任务是到仓库领取月饼包装，也是一个给我参观仓库的很好机会，仓库有两层，1楼是摆放新进的包装，2楼是存放去年或者更久的包装。

仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的各个包装，可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的，能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装，对我来说是多么的不容易。幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验，能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练，因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。

之后我们开始了包装的测量，对于我来说这是一件新鲜的事物，如何能更准确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开始熟练，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我BOSS的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明了这个包装不合格，应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发现了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，马上跟厂家联系问清楚原因。

之后的几天我们也是反复的对月饼包装进行测量汇总，由于是在质控中心工作，所以期间也有参与另外一组同学食品检验的实习内容。他们从生产车间带回来当天的产品进行水分测量与微生物检验，学校学习到的实验室操作又可以运用上去了，对产品的处理要相当的规范，点点操作错误就会另实验的结果有很大的差距，就例如杏仁饼样品研磨提取之后一定要盖上盖子，以免空气中的水分影响测量的结果等等。

期间，我们的BOSS胡志高同志带领我们参观了公司的生产车间，有杏仁饼车间与中式饼车间，进车间之前的准备工作是相当的严格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不习惯，可是车间的卫生就靠这些细微的东西维持，对于食品企业来说，卫生搞不好是不可能长期的生存下去，卫生就是食品的生命。

经过参观，我见识到了一个产品配料成型焙烤包装(内、外)的生产流程与工艺，改变了我以往的想法，过去我一直愚昧的认为食品生产污染一定很严重，但是观察完之后，可以看出成熟的管理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品，起码我观察完生产流程之后是很放心的食用。参观过程中发生了一个小小的插曲，当中有一个工人没带工作帽就贪图方便穿过了生产车间，胡志高同志看见了就马上上前进行处理，可见公司对于卫生的管理是下很大的力度在管理，再次体现了一个企业管理层的重视程度可以看出企业的前途。

期间张总视察过我们实习生的工作进度，对我们的工作提出了不同的要求，并邀请了我们参加食品品尝会。大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦，交谈中既能拉近员工之间的关系，大家发表不同的意见，又能发现产品的配料含量的改变令产品的口感与颜色有多大的变化，所以我觉得这种食品品尝会应该在今后继续维持下去，因为这能使一个产品在保持传统的前提下，根据现代的进步得到提升，令这一类产品不会过时，永远的传承我们中华的老字号。

明天就是实习的最后一天了，现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实习报告，非常感谢张总给这一个机会给我们，因为我对营养方面是比较感兴趣的，所以能学习到这么多关于食品方面的知识我非常的高兴。

通过实习让我看清自己需要什么，同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。如果有机会，我希望继续留在____月饼厂实习，因为我目前学校手头上有一个实验，所以我想完成后，8月份的时候再到贵公司进行工作直接到9月份开学，希望在旺季生产月饼的时候学习到更多的东西，又可以减轻公司旺季时候人手的需求。不知道可以不可以，因为已经大三了，是人生的最后一个暑假，我想令这个暑假过得比以前更充实，希望能有这个机会。

月饼配料工作总结范文简短 第6篇

201x年xx月xx日，我校举行了中秋主题为_我们的节日—中秋节_的中秋主题活动，此次活动由我校教育科学组和团支部的全体学生共同策划和组织，以_我们的节日—中秋_为主题的活动形式，以_中秋情浓意浓_的形式迎接中秋的到来。

二、活动内容及形式

中秋节期间，学校举行了以_我们的节日中秋_为主题的班队活动，以_了解中秋节_为主题的班队活动，通过主题班队班会、校园电视屏幕、主题广播等形式，开展了形式多样的中秋主题教育活动。

三、活动效果