第一章 总述
1. 产品描述
、项目的目的:打开校园写真市场
、项目的意义:为在校学生留下美丽的记忆,留住最青春的时光。
、项目的内容:以校园为背景,为学生打造一套属于自己的独一无二的写真。我们提供服装,化妆。
、项目的运作方式:项目型运作
2. 产品与服务
、产品:我们提供服装、写真集、相册、马克杯、慢递
、服务:提供好的摄影服务,姿势指导。以最好的服务,还原真实的你,留住校园的青春时光。
3. 行业及市场
摄影行业历史悠久,但大多数摄影楼都致力于婚纱摄影但对于大学生校园摄影相对来说关注较少。而大学生是一个很大的市场,也是未来市场的中坚力量。相对于竞争对手如:大头体贴等,价格低廉方便快捷,给摄影带来很大的冲击。但影楼写真能在化妆技术,服饰搭配,摄影技术、后期制作等方面提供优质服务。
4. 营销策略
分短期销售策略和长期销售策略,举行销售活动,推出校园会员卡等
5. 资金需求
、资金需求量:启动资金20万
、用途:固定资产万,流动资产万
、退出方式:撤资签约
6. 财务预测
、未来三年的销售收入:第一年35万,第二年60万,第三年100万
、未来三年的利润:第一年10万,第二年40万,第三年80万
、资产回报率:第一年30%,第二年50%,第三年80%
7. 风险控制
、法律风险:顾客要求赔偿等。
、竞争风险:许多写真工作室在美团上实行低价销售。
第二章 综述
1. 项目描述
、项目背景 相对于市场上的照相馆,一套写真的价格非常昂贵,而且拍摄手法单一没有新意。基于网上的写真,如美团等价格虽然不高,但拍摄手法没什么创新。对收入低、追求新颖的大学生来说,要不负担不起要不不符合自己的需求。
项目宗旨 以最经济的方式拍摄出顾客满意的作品
项目介绍
<1>以接近学生的消费水平,根据学生的要求或学生的特点为学生私人定制,对拍摄好的照片按照顾客要求制作成相册集、马克杯,并且会为顾客提供慢递等方式。。
<2>在拍摄上,结合顾客的特点为顾客量身定制,或在校园一处取景,或在校外取景拍摄的人数不限,可以闺蜜、情侣,也可以单人拍摄;可以化妆拍摄,可以素颜拍摄,力争还原一个自然真实的你你
<3>在化妆与服装方面,我们可以提供,顾客也可以自行准备备
2. 产品与服务
2.1延伸产品和服务规划(后期发展)
实施阶段
第一阶段(起步阶段)
首先设立一个工作室,通过双微、人人、口口相传、拍摄现场宣传等方式,初期搞一些创意活动,比如套系赠送、选取幸运客户给其免单等。其次还要寻找摄影师、化妆师、服装师以及配套服务的各个合作方。传统的摄影师可能不能满足我们的需求,有技术有想法爱摄影的广大爱好者就是我们的寻找对象,在各个大学中不乏这些人才。化妆师我们主要跟社团的化妆部进行合作。服装师和配套服务的各个合作方先就地取材,寻找校园人才或团队,然后走出校门寻找合作方。这阶段主要在临港站住脚。
第二阶段(推广阶段)
此阶段主要是打响知名度,增加收益。在延续起步阶段之后,在原有的宣传方式上新增网页宣传,中期依旧延续初期的一些好的活动,再搞一些特殊套系限量抢购。同时也要做好初期的售后服务,巩固客源。在此方面完成之后接着便是向整个浦东进发,此时可能需要活用高校附近的资源,建立一套与临港相同的模式。这也需要聘用一些商业人才,主要以有想法想创业大学生为主,为我们提供new idea。
第三阶段(发展阶段)
在观察前面两个阶段的成果之后,后续会增加一些新的项目,前期尝试照片明信片制作,试行可行投入运营,后期盈利可观开展图片电影制作和微电影制作,并开设一些培训课程(化妆与服装搭配),增加收入。未来不仅仅针对大学生,还将面向都市中的白领群体。
3. 行业与市场分析
市场介绍
如今的影楼是越来越多,一些上了规模的影楼大多专注于婚纱摄影的拍摄。另外还有一些个性写真的拍摄,为顾客提供个性化的灵活的服务为特色,根据新人的喜好拍摄并以过硬的摄影技术或者良好的宣传策略或者是上等的服务来博取顾客的亲睐,他们在这样的情况下的费用和一些大的摄影楼相差无几。春季各大摄影楼都忙碌于婚纱拍摄,对于学生的个性校园方面相对来说关注较少,这是我们工作室成立的机遇和机会。
校园市场分析
大学生市场是一座大金矿,得大学生者得天下,各路商家,逐鹿校园,抢占市场制高点,由此可见,大学生市场前景非常的庞大,也是未来市场的中坚力量。摄影进行校园推广能发掘出大学生市场的潜力,提高市场业绩,在丰富学生生活的同时也真正实现宣传目的的双赢效果。相信通过有目的有特色的推广宣传,在校园中树立起品牌形象,对推广过程中出现的问题逐个击破,就可以占领更大的市场。
(一)校园消费者群体分析
1.消费心理分析。随着时代的发展,80、90后大学生群体已成为引领现代消费市场的先锋军。他们有着张扬的消费主张和消费特点,喜欢尝试新事物,崇尚新奇消费,个性明显,具有超前的消费意识,迎合这一群体的消费心理,满足他们的需求就能开拓出一个巨大的潜力市场。
2.需求及购买行为分析。大学生这一消费群体,追求时尚个性,而工作室时尚个性的特色正好符合他们的需求。但由于大学生群体没有经济来源、经济独立性差、消费没有基础,经济的非独立性决定了大学生自主消费少,不能理性地对消费价值与成本进行衡量。大学生没有形成完整稳定的消费观念、自控能力不强,多数消费都是受媒体宣传诱导或是受身边同学影响而产生的随机和冲动消费。而这也是大学生消费示范效应的结果。
(二)消费场所分析
大学生活与初中,高中生活相比自己支配时间较自由,但其还是受学校教育计划的限制。也就是说,离学校校园较近的消费场所会是他们高度聚集的地方。而我们的工作室设立于学院,地理位置较优越,交通便利,校园推广实施起来较方便省时。
如果说大合影等形式是传统又比较常见的一种拍摄形势,那么个性摄影就是走进校园,让大家最直观的感受校园的留念,写真走进校园,在校园来拍,显得更有纪念意义,留下最真实的大学生生活!拍摄地点为校园,食堂,宿舍,教室等大家最自然的地点和影棚个性写真有很大的区别。
(三)消费者了解影楼信息的媒体分析 当今是网络时代高速发展的时期,网络已遍布在校园中,大部分学生了解影楼信息的传播媒介除了来源于口碑效应外还来源于网络,而其他媒体,像电视广告,报刊杂志只是少部分学生了解外界信息的传播媒介。
4. 目标市场
校园写真目标市场的选择
有一定的规模和发展潜力
作为校园写真,理所当然是在各个校园之内,主要为教师、学生提供拍照、写真等服务,工作室不用很大但设施齐全,灯光效果好。作为校园写真,针对学生这一广泛的人群,具有一定的发展潜力。
细分市场结构的吸引力
群体:同行业竞争者、代替产品、购买者。 同行业竞争者:写真为现代新兴的一种精神文化商品,越来越多的人渐渐投入写真这一行业,所谓的竞争者也会越来越多,相对于校园写真,同比校外摄影楼,还是有一定威胁的,毕竟校园写真地区有限,品种也比较单一 代替产品:写真相对于市场上大头贴具有较强的竞争优势 购买者:校园写真主要以学生、教师为主
总结:细分市场,要确定好同行的竞争者,潜在同行业竞争者、潜在的新参加的竞争者、替代商品、购买者和供应商。
顾客需求
不管是影楼还是工作室,追求的都是顾客的满意度,这样才能吸引更多的消费者,他们对质量和诚信的要求日益增长。我们结合了调查结果,把顾客的偏好归纳为以下几个部分:
①价格:价格实惠,价目表清晰
②服务态度:能够得到全方位的服务,不管最终是否消费
③服装:漂亮,款式新颖独特
④师资队伍:专业,有创意资深摄影师以及专业图片处理技术人员
⑤产品质量:图面画面清晰、相册纸质好
⑥选择空间:商家不要把自己的意识强加在消费者身上
竞争对手分析
1.新市场诱惑力大,可能会引来同行竞争者。一般商家对同行竞争者的动向都比较关注,一旦他也发现大学生市场的潜力,有可能也会加进来,成为有力的竞争者。
2.相似竞争者会抢走一部分消费者。在摄影行业中有一种投资少却盈利很大的竞争者——大头贴。虽说“大头贴”与瑞丽摄影这样的影楼不具可比性,但其影响力也不容忽视。在校园中,大部分学生会毫不犹豫的选择大头贴摄影,而对影楼写真却是犹犹豫豫。这一现象的产生是由于大头贴的低价、自主、便利迎合了学生们的口味。而影楼写真虽然在化妆技术,服饰搭配,摄影技术、后期制作等方面提供优质服务,但对于拥有较大的经济自主权的大学生来说,其高额拍摄费仍是让他们止步的一个重要因素。
3.节假日期间,竞争者也会有活动推出。在节假日期间,不论是其他行业的商家还是同行竞争者,都会推出新活动。
5. 市场与销售
5.1市场计划 大学生市场前景十分庞大。大学生追求新事物,留下自己最主流、最个性、最轻狂的一刻正是他们所追求的。而我们团队本身便是大学生,更贴近目标顾客,结合校园的特点,融入顾客自己的想法量身定制,同时定价符合大学生的消费水平。前期主要是在校园进行创业,后期将逐步扩大大学生市场以及开发都市白领市场。
销售策略
<1>短期销售策略 销售前期准备:要想有顾客就得主动出击击
A、双微宣传 通过微博和微信的宣传,再经同学的转发达到宣传效果
B、拍摄现场宣传 免费抽取一位同学进行现场拍摄,并加以宣传,吸引顾客
C 、传单宣传 在校园发传单页
D、口口相传
<2>长期销售策略略
A、网页宣传
B、拍摄活动宣传
<3>销售活动 第一阶段销售活动动
A、创意活动 推出主题周、私人定制
B、套系赠送或抽取幸运免单用户
第二阶段销售活动
A、创意活动 私人定制(韩式剧情式拍摄 )
B 、特殊套系限量抢购
第三阶段销售活动
A、创意活动 私人定制
B、照片明信片制作
C、图片电影制作
D、微电影制作 每天限量制作 注:推出会员卡,可以优惠
渠道销售与伙伴
前期主要以线下销售,线下接单为主 后期线上线下销售接单 合作伙伴:前期以社团合作为主,后期寻找专业人才和合作方
5.4定价策略
市场联络
广告宣传:主要以发宣传单页为主,发放地点为各个高校
互联网宣传:制作网页进行宣传
6. 运营组织设计
组织结构
团队成员岗位描述和要求
总经理兼营销经理
岗位描述:主要负责决策团队下一步计划,制定团队目标,对各个部门进行调控,控制团队大体走向。制定营销计划,掌握营销市场,与顾客签订协议。
要求:有果断的决策能力,能随机应变,有长远的眼光,有一定的营销能力。
财务经理
岗位描述:协助处理团队事务,负责与部门交接,及时修改部门计划。制定财务计划,登记财务报表。
要求:有高度责任感,有良好的会计基础。
公关经理
岗位描述:协助处理团队事务,协助制定团队目标、计划。制定公关目标,寻找合作伙伴,签订合作协议。
要求:有优异的沟通能力、应变能力。
建立团队愿景、使命和精神
团队愿景:初期在临港园区打响名声,中期在浦东高校提高粉丝量,后期扩展整个上海高校市场。 使命:为喜爱青春的人,留下最青春的校园回忆。
精神:坚持不懈、追求完美
7. 财务计划
资金需求与使用计划:
投资收回年限
经损益估计表看,我们团队可以在第一年收回投资的一半,但由于要将净利润用于下一年的流动资产,所以我们打算用3年收回投资。
8. 风险控制
法律风险
相关人员法律素质,我们团队对国家支持大学生创业政策,团队的`规章制度等的了解程度;顾客不满意我们的制作要求我们赔偿她的损失,该事件可能一个月或三个月会发生一次;合作方的综合状况。
竞争风险
美团之类的团购价格比较实惠,而且市场上都是有一定经验和口碑的影楼,摄影技术和照片处理都比较娴熟,相比之下我们只有抓住学生追求个性的特性和其消费水平来与之竞争。因此我们得薄利多销,保证质量。
一、奶茶行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
二、奶茶选址要素
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会_不远万里_的跑去专门喝你一杯奶茶,我们总结以下地段供大家选择。
1、商业步行街
这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资会比较多,奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱,一般店面租金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金,不然很可能奶茶店刚开没多久,就因为资金短缺而开不下去了。
2、高校里面或周边
高校地区消费者特别的集中,奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱,消耗量大,而且很多高校都在郊区,店面的租金一般不是很贵,是很完美的一个选址地点。不过有一个问题,那就是高校会发放寒暑假,在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很在意的话,顺便休息一下也不错。
3、各种交通要道
火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,还有一些理想地址也是不错的选择,例如,风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。
三、奶茶店面装修
按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间,这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。
四、奶茶设备选购
很多人想开奶茶店,却不知道开个奶茶店需要哪些设备。现在,我们来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。
1、 封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。
3、净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4、沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。
5、手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。
6、收银机
用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7、果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8、保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9、 电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。
10、各种量杯和盎司杯
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技术服务
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
六、奶茶营销策略
1、广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解_茶 物语_,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A、办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B、使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C、采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D、在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
21世纪的个体户市场是线下实体店和线上电子商务店竞相争放的零售市场。基于电子科技类商品的零售市场以线上网络营销为主,而基于日常快速消费品、服务类商品的零售市场则以线下实体店为主。
在日常快速消费品占主导的个体户零售市场中,便利店是其主要表现形式。但便利店经营的商品种类和数量众多,在商品批发、仓储运输、日常经营、客户结账等方面存在一定困难,往往需要两三个工作人员甚至更多,因此,针对单个人经营快速消费品零售店,要从便利店中细分出专业化经营店,其中,以进货渠道简单、日常管理方便、店铺经营轻松著称的烟酒专卖店便成为上上之选。
烟酒专卖店是以专门销售国内外名烟名酒为主,可兼带营销其他专业商品的专卖店,经营面积一般在30平米左右,员工一般2人,最适宜个体户、夫妻经营,初始投资10万元到30万元,年营业额从50万元到200万元不等,是近十年来发展最快的个体户实体店。在烟酒店经营过程中,切忌不能一蹴而就,因为实体店的客户源都是靠诚信、宣传、促销等服务消费者的行为逐步积累起来的,这个过程快则半年,慢则两年,一般一年就能形成稳定的客户源。尤其是在社区,经营烟酒店满一年后,将会形成非常稳定的客户源,每月带来至少20xx元的稳定收入。若有一定的区位优势,通过定期开展特价促销,长期开展会员积分活动,客户数还会不断增加,经营效益将会更加明显,到第三至第五个年头,烟酒店的经营收益将趋于稳定。届时,甚至提前加载新的专业化商品,如饮料、茶叶等快速消费品,实现专卖店商品的专业化和多元化的有机结合,达到效益最大化。
一、门店租金
1、基本租金。烟酒专卖店经营面积不应少于20平米,可选择20—30平米的门店,年租金约2。5万元。
2、门店押金。一般按2—3个月的店面租金作为押金,约5000元。
3、门店转让费。商铺转让费是租户在店铺租期内征得房东同意后将房屋转租,把和房东之间的租赁剩余期限,连同租户的装修、原来购买的设备、经营的项目等,一并转给下一个租户,其向下一个租户收取的超过应收取房租的费用为转让费。是一种转让门店使用权而在转让时一次性收取的费用,一般是原承租者向继承租者收取。烟酒店铺转让费一般在3—8万元,若创业投资要付转让费,则其他方面开支将大为减少,若不付转让费,则其他开支维持不变。
二、项目名称及地点
1、名称:
2、项目:烟酒、饮料、茶叶、副食零售
3、地点:
三、项目可行性分析
1、市场评估
烟酒、饮料、茶叶、副食、百货的消费群体广泛,市场需求量大,经营风险低。据市场考察经营烟酒、饮料、茶叶便于生存和发展。
2、调查:
A、路边商户有需求。B、中间位置有一家好日子超市,每日客流量在上千人以上。C、吸收监所巷过往人群。在中间位置开一家商店,市场前景看好。
四、资金情况
1、资金状况
(1)、开办费:房屋转让费、烟草专卖零售许可证、营业执照等计:30000元。
(2)、租用场地:50平方米门面房,房租:3000元/月,一次交纳一年:36000元。
(3)、固定资产:货柜:3000元,冰柜(押金):1500元,卷闸
(4)、流动资金:烟:20xx0元,酒、饮料:20xx0元,茶叶:15000元,其他:5000元,计:60000元。
(5、)人员工资:1500元/月,二人按三个月计:3000元。 资金需求:135500元
2、自有资金
自有资金:60000元,主要用于租用场地和固定资产投入。
五、贷款用途
需小额资金贷款:8万元,主要用于流动资金和整修店面。
六、还贷计划
根据销售和成本计划表及利润计划表分析到20xx年企业能够实
七、风险评估
销售烟酒、饮料、茶叶主要特点是风险小收入低,比较稳定、便于长期经营。
时尚青年在优雅的咖啡馆聚会,不仅品尝咖啡的香气,还享受时尚赋予的独特感觉。然而现在农村生活的城市化进程越来越快,在农村小镇开咖啡店的时机已经成熟。
1、项目建立
如今,农民的生活水平日益提高,他们也开始渴望享受生活。所以想在一个有发展潜力的乡镇开一个小但是温馨时尚的咖啡馆。
2、选址
咖啡馆是一个强调品味、优雅、温暖和浪漫气氛的地方。也是年轻人热爱和度过闲暇时光的重要场所。所以一定要注意选址。可以是在小镇里一个安静的临街的地方,也可以是在一个临街另一面临河的`地方,既要突出乡村特色,又要注意环境协调,给人一种美的'享受。
3、融资
10000元左右就可以了。装修5000元,营运资金5000元,主要用于咖啡、饮料、香烟等。
4、前景预测
随着市场经济的不断发展,农村人民的生活水平越来越高,生活城市化的特点非常明显。许多村庄都修建了高层建筑,街道和社区都呈现出城市的风格。在一些经济发达的沿海地区,农村城镇的建设与居民和城市的生活差别不大。
另一方面,中国对农村发展的投资越来越多。加快农村小城镇建设早已提上发展规划议程,以小城镇为中心的农村建设发展速度越来越快。
农村城镇建设的加快和生活的城市化为咖啡店商机提供了良好的发展基础和可观的后续发展空间。
从客户群体的角度来看,现在的农村青年普遍向往城市化的生活,可以和女朋友或伴侣一起走进优雅时尚的咖啡馆,像城市人一样享受温暖和浪漫。
农村青年是农村城镇咖啡馆的主要消费者。有大量的农村青年,可以给农村城镇的咖啡店业务带来足够的消费者。而且现在农村青年生活时尚,不像前辈那样走田埂,钻树林,坐山坡。相反,他们想向城里人学习,在咖啡馆约会,享受人生中最好的时光。对时尚的渴望和向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说,乡镇咖啡馆的商业潜力很大,需要发展。
5、人员聘用
两三个人。其中有一个咖啡水酒饮水机,兼职收银员,负责咖啡馆的管理。有2个服务员,一个可以在生意清淡的时候兼职养生。
6、操作模式
管理要以市场为导向,讲究时尚,灵活多样。比如给客人点生日蛋糕,给客人送花等等。需要经常推出特别的项目,比如周末、情人节、中秋节等。同时,我们应该加大宣传力度,吸引城市里的年轻人。因为城市人厌倦了城市生活,去农村品味农村风情,感受农村露天咖啡馆的魅力,会觉得比城市的咖啡馆更有特色。
一、企业概况
主要经营范围:
咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型:服务
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%
3、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的.主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的.。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。
四、市场销售计划
1、产品:
2、价格:
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7—8元
丹麦类面包5—8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10—12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15—19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元
芝士条、面包棒6元
小饼干6—8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式:
①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。
4、地点:
(1)选址细节:
(2)选择该地址的主要原因:
(3)销售方式:最终消费者.
(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售.
五、企业组织结构
企业将登记成:合伙企业.
拟议的企业名称:
企业的员工:
企业将获得的营业执照、许可证:
企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)
六、固定资产
1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱;
2、吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。
一、计划摘要
名称:奶茶连锁店。
主要产品:各种奶茶饮品及各类杂志。
经营范围:大学生消费群。
经营理念:以年轻时尚的口味引领大学生的消费观。
人员组织:每个连锁店配至少两名工作人员。
资金需求状况:各种认证、许可证、加盟费、店面装修,购买相关用品,员工招募、房租水电费、人员工资(半年)、广告费(宣传单)、周转资金。
本项目未来:只要店内饮品能始终符合大学生,年轻一族的消费口味,随着店铺的稳健经营,必能牢牢站稳市场。
二、市场预测及分析
一直以来,大学生都是一支庞大且特殊的消费群体,很多大学都拥有自己的大学城,里面饮食、住宿、娱乐一应俱全,其消费量不容小觑。所以首先我建议您开店选址在大学城。虽然大学生不是有钱一族,但消费次数频繁,他们会因为淘到一件价廉物美的衣服欣喜如狂,也会为饱尝到一样可口便宜的美食而心情愉畅。这其中价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。
在购买商品时,大学生们首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国的大学生与国外的不同,经济来源主要是父母的资助,自己兼职挣钱的不多,这使我们每月可支配的钱是固定的,大约在300—800元之间,家境较好的一般也不超过2000元,而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销。由于消费能力有限,大学生们在花钱时往往十分谨慎,力求“花得值”。
在选择开何种店时需要了解大学生的心态,据我了解,在大学开饮食类的商店比服饰类要赚钱得多。以古话“民以食为天”为引,但凡大学城最热闹的地方便是食品街。沙县小吃、兰州拉面、四川麻辣烫、南京灌汤包,全国各方小吃荟萃一地,人头自然爆满。在看这些小吃店,价格多便宜,一餐基本不超过10块钱,又因客流量多,老板不怕没得赚。
在大学附近开食品店,市场潜力巨大。首先房租便宜,其次客流量有保证。至于连锁店,我认为以奶茶连锁经营比较好,便利店通常24小时营业,学校一般都有作息时间规定,夜间便利店经营会浪费。如果是普通的的超市,大学生会光顾但只存在于买急需物品,至于大的采购他们通常会去大型超市,东西更便宜。
而奶茶店,首先满足时下大学生们追求潮流的心态,奶茶口感好,现做现卖,杯身设计漂亮,不管在冷涩的冬天还是炽热的夏天都是大学生们的最爱,而且只要出了新口味,大家都会趋之若鹜地去品尝。其次,价格便宜,一杯最贵的奶茶也不会超过10块钱,易于大学生接受。最后,奶茶店员工一般与大学生年纪相仿,交流无阻碍,使客流量有保证。
三、行业分析
奶茶店到目前来讲,发展可谓一片蓬勃之势,市中心、大街上随处可见一家一家装修可爱、时尚的奶茶店,不能说店前人头攒动,但也说的上络绎不绝。奶茶店多了,要想立足就要靠创新。在如今竞争日趋激烈的社会,创新可谓重中之重。奶茶店里摆个手抓饼摊、放些时兴的关东煮,都是创新之举,能为奶茶店增加不少营业额。其中关键就是要满足市场需求。至于在大学城开奶茶店,建议将店面装修得尽量时尚前卫,可以设计成吧台模样,便于大学生进来边喝茶边谈天。同时可以在门口放个书架,当作报刊厅,放一些最新杂志贩卖。
奶茶经济便宜,就算金融风暴刮得再强,人们对于奶茶的消费也不会因此减少,毕竟比起5块钱不到的奶茶,那些所谓的奢侈品才真的是高不可攀。至于发展,第一,品牌要有保证,加盟的奶茶店牌子口碑要好,比如茶风暴,奶茶工坊。第二、要积极研发新的口味品种,应季推出不同的奶茶口味。第三,要时刻了解消费群的心态,做好宣传工作,扩大品牌效应。
四、财务规划
财务规划一般要包括以下内容:现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。其中流动资金是连锁店的生命线,因此在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制。
损益表反映的是连锁店的盈利状况,它是连锁店在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在x一时刻的`状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量自己的经营状况以及可能的投资回报率。
五、风险与风险管理
奶茶店在经营初,可能会遇到竞争和和技术的基本风险。对于竞争,上述已讲明要靠创新,技术方面在招工时,要招一些有过奶茶店经营经验的员工。其次,要考虑在你的资本基础上如何进行扩展,最后在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何。如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。
一、项目介绍
(一)项目背景
xx茶饮20xx年诞生于台北市大安区,秉持用心做好每一杯茶,让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法,xx茶饮在短短五年内,由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。
仰慕大陆源远流长的茶饮文化,深感大陆饮料市场虽百家争鸣,xx茶饮在20xx年入驻大陆市场,旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务,让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。
(二)项目介绍
“品牌是质量的保证”。
虽然有的人说不迷信品牌,但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。xx茶饮坚持始终坚持品质与健康!成就健康饮品第一品牌!的产品开发原则,为消费者带来最为健康的产品是xx一直以来的追求。
(三)市场前景
目前,奶茶现做现卖,是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一,喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心,他们对奶茶的需求量会更大,奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分,一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益有保证。
xx茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领,契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场,凸显品质。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,质量低劣的奶茶必然会被淘汰,奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析
(一)行业现状
奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。
这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。
(二)SWOT分析
1、优势分析
(1)奶茶现做现卖,即时消费。
而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。
(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。
加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。
(3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。
(4)开奶茶店的'技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。
(5)xx奶茶有10几个系列100多种特色产品,产品种类繁多,可选择性强。xx奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类,还有咖啡系列。
(6)xx奶茶有品牌与质量的保证,坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。
2、Weaknesses:劣势分析
(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。
(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。
(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。
(4)店铺产品的好坏,直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明,成功的店很容易被别人复制,店铺经营难以长久。
(5)由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)没有研发原料的能力,只能被动接受厂家提供的原料,使自家的产品没有独特性。
3、Opportunities:机会分析
随着xx奶茶的不断宣传推广,xx奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶。
因而,xx奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择xx奶茶。
“零奶精、零果粉”是xx奶茶的USP,即独特的消费主张。
4、Threats:威胁分析
(1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位比较低,对部分消费者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。
因而开xx奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品进行竞争。
三、产品介绍
xx奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场。而且xx奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代。xx奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的`客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。
具体参考如下:
区域店址选择
商业区购物中心/大型超市/商业步行街
餐饮区风味美食街
娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地
校园区高等院校/中、小学
商务区写字楼
选择店铺有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。
第二:选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。
第三:商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。
第四:联盟化零为整与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。
另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。
办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。
五、店面人员规划
店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。
一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。
针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。
六、营销策略
在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。
在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。
xx奶茶公司制定了一个促销手册,上面有全年的节假日活动案例,不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。
七、财务收支情况
投资分析项目名称店面
前期投资品牌加盟费20000(地区首家及前5家加盟,免除加盟费并享受更多优惠)
质保金(可退还)5000元
设备费用9000元
装修费(视门面大小而定)11000元
首次原材料购入(根据个人情况)8000元
合计50000元
月投入原料费(按毛利百分比计算)15000元/月
租金(以当地为准)2500元/月
人员薪金(实际聘请为准)1200元/人x2=2400元
设备损耗80元/月
水电等杂费1000元/月
合计20980元
月收入营业时间9:00am—22:00
平均消费4元/人
日收入(视人流量而定)1200元
月收入36000元
利润额月纯利15020元
年纯利180240元
八、风险与风险管理
(一)收到_:最好准备一个验钞机,不仅50元、100元的要验,20元的也有_,验一下比较好。还要防止x些人在付钱的时候做手脚。
(二)漏单:人多的时候,客人催也不要慌,防止x些人拿了饮品不付钱。
(三)偷盗:做好防盗措施,有条件的可以装一个监控摄像头。
九、中长期规划
一家店成功以后,会选择再多开几家,如果几家都成功之后,会进一步选择做xx奶茶的代理,形成规模效应。
一、火锅店概况
1、本店属于餐饮服务行业,名称为自助火锅店,是合伙合资企业。主要经营:狗,羊,鸡,鸭,鱼等等火锅;副营的食品有:海鲜,卤肉,卤菜等等。
2、自助火锅店位于华宁路商业步行街,开创期是一家中档火锅店,未来将逐步发展成为品牌连锁店。
3、都市快餐店的所有者是合股者三人,厨师一名,服务员一名,二人均有3年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金8万元左右,其中2万多元已筹集到位,剩下6万元向银行贷款。
二、经营目标
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟,1年内收回成本。
2、本店将在2年内增设2家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店,在众多火锅品牌中闯出一片天地,并将成为餐饮行业的知名品牌。
三、市场分析
1、客源:自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近的酒店,宾馆;娱乐场所;商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
自助火锅店附近共有4家主要竞争对手,其中有门面的2家,其它2家为地摊式的大排挡。这4家店经营期均在1年左右的时间。前面2家餐店,价格较贵,客源泉稀疏。另外2家大排挡卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家餐店现有的弊端,推出“物美价廉;服务至上”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1、火锅店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2、考虑到时间及人员方面不够;本店暂时的经营时间以晚上为主。
3、开业期间本店实行优惠活动;送出优惠卡,凡再次光顾本店的顾客;本店将实施打折优惠。
4、随时准备开发新产品,以适应市场的变化与需求,如本年度设立目标是:“打造自己的品牌;推出主打火锅”。
5、经营时间:下午4点到晚上2左右。
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的'客源。
五、人事计划
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉,服务至上”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的.凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产xx万元
桌椅x套
营业面积xx平方米
冷冻柜x台
灶件若干
2)每日流动资金为xx万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证肉类及蔬菜的质量,尽量把价格放低。
1、首先,要写出一份合格的创业计划书,必定要明确主题和目标,相当于写作中的立意,所有的内容都要围绕一种中心点或目标来展开,否则就相当于写作中的跑题了,那可是要扣分的哦。
2、其次,在您本身没有相关计划书写作经验并且不知道计划书格式的情况下,可以到创业计划书范文栏目参考一下别人的优秀创业计划书,了解一下其他人是按照怎么写的,吸收成功创业计划书内优秀的内容,去其糟粕,合理利用。
4、创业风险极高,因此风险防范措施必不可少,一份好的计划书应当尽可能多的考虑到将来也许会遇到的困难和风险,并制定好相应的应对策略,提高风险意识,避免在遇到困难时不知所措。
5、创业过程中,人才和目标都十分重要,因此除了人才的招募和培养之外。给企业或公司设定合理的目标也十分重要,这个目标既包括短期目标,也包含中长期目标,设定短期目标可以增强企业的凝聚力,提高士气,而中长期目标则可以不断鞭策和提醒创业者努力完成任务。
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:_小明,我要买奶茶喝,你不买吗 _。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
信息网络进入一个新的时代,随着人们生活水平的提高,将会需要更细化更优化的全方位的服务。而网络将是我们生活中不可缺少的一部分,网络平台会为我们提供更全面更可信更便捷更多采多样的信息。随着技术的进步,社会的发展,网络将不在是虚幻的世界,而真正的实体也将在网络实现。
(一)商家分析
1、在无利益或者利益相对很少的前提下,对网络包装信息服务宣传感兴趣的商家占80%;
2、对网络本身就不相信,因此对网络包装信息服务宣传也不是很感兴趣的商家占20%;
3、还有一些商家由于有品牌公司网络服务的支持不需要,这是很少的一部分商家。
(二)消费者分析
1、大学生:现代的大学生消费很盲目,知道去花钱消费却不知道怎么消费,而我们的网站要做的就是让他们消费的明白放心。同时,现代的大学生信息很封闭,由于学校条件的限制缺少获取信息的设备,网络是他们获得信息的最快捷的工具,而我们的'网站就是提供最全面的信息供大学生阅读和参考。
2、工作人员:现在的工作人员每天都很忙也很累,很少有时间有精力去专门购物品。我们给他们提供了一个选择、消费,而且还可以节时间的一个平台,他们可以在这个平台上选择自己喜欢的需要的各种物品,在这个平台上应有尽有,这样何不是一个促销的方式呢。并且还可以知道最新商铺店面的促销信息,在最短的时间里做最合理的消费。
3、老年人:老年人行动不是很方便,在这个平台上会让他们感受到真正的便利。有可能他们不懂网络不信网络,我们的宣传会让他们对我们的网络树立信心的。这是我们21世纪年轻人的责任,让他们享受生活的同时也享受信息时代的`便利。
4、其他人群:走进社会的人们虽然有了获取信息的各种渠道,但是现在的信息很泛滥,真假很难分辨,而我们的网站就要做到信息的真实,为他们提供方便,让他们信赖。
(三)投资预算
1、服务器年租金2万元
2、台式电脑两台共1万元
3、初期宣传费用1万元
4、数码相机一台5千元
5、数码摄象机一台5千元
6、其它费用5千元
共计投资资金万元
(四)效益来源
1、对商铺、店面、商厦、超等包装宣传收取一定的服务费用;
2、与商家合作,若有顾客通过网络订购要按照一定的提成分红;一是按照网络年销售额的10%提成,二是按照网络销售每件的1%提成,两种方案选择其一;
3、随着网络的发展壮大,对广告收取一定的费用。
(五)拓展方案
1、将忻州做一个很好的样板。
2、将忻州这个样板向其它城逐步推广。
3、待网络成熟后,将会有更好的项目加入。
(六)结束语
这份计划书已经详细书写完毕,由于个人思想限制,其中可能有不尽如人意,有不完善的地方,以后会多加补充完善的。
这样的类似网站在全国可能有很多,有的还算成功,有的已经失败,总体来说这样的网站是有发展前途的,但是还不够成熟。既然有个人或者企业做这个项目,那就说明国内是有很大场的,有场就有竞争,有竞争就有挑战,有挑战的同时也存在机遇,机遇不是等来的而是创造出来的。我们的网站要走有自己特色的道路,这需要我们团队的凝聚力,我们团队的艰苦创业奋斗精神,还需要合作伙伴的鼎力相助,社会各界人士的大力支持,更需要消费者客户对我们所做的事业最大的信赖,集这一切才有我们最后的成功。
我们有信心做全国最具实力最具信赖最广泛的包装信息服务宣传网络,为全国人民服务。愿我们共享共创共赢。
一、 市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以“厨房”和“卫生间”为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。
据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对“厨房”和“卫生间”的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江、广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强。
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便、有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大电器。
比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5—10亿元以上。
我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的`品牌和销售网络。
(以上数据来源于《消费日报》、中国家用电器协会)
二、我们的目标
我们的目标是,在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20xx年达到500万销售额,20xx年达到20xx万销售额,利润率保持在30%—50%。
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制、模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;
各种认证、许可证、商标:5万元;
公司组建、购买相关办公用品、人员招募、公司网站等:10万元;
房租水电费、人员工资(半年):15万元;
参加展会、广告费:10万元;
小批量生产成本(5000件): 20—25万元;
周转资金:20万元。
合计:100万元。
四、产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器元,开关元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下。
批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利。
(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。
六、合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。
七、原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求。
八、本项目的未来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场电器创业计划书工作计划。
一、企业概况
主要经营范围:
销售炒菜,泡馍,凉菜,酒水,饮料 ,外卖 企业类型:□生产制造 □零售 □批发 ■服务□农业
□新型产业 □传统产业□其他
以往的相关经验(包括时间):
本人曾于20xx年至20xx年在饭店做过服务员的经历,熟悉饭店的运作流程。 教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
20xx年高中毕业
20xx年就读于xxxxxx,学习财务会计基础知识与企业管理相关内容
三、市场评估
目标顾客描述:
1.来县城购物,游玩的消费者
2.附近小区的住户
3.写字楼的办公人员 市场容量或本企业预计市场占有率:澄城县是一个正在发展的城市,饭店周围有大型写字楼、购物超市,附近还有几个规模不小的居民区,因此对就餐有着非常巨大的需求,虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店,相信本店通过一段时间的努力,在就餐人员中建立起口碑和知名度,就会在这庞大的市场之中占领一席之地。市场容量的变化趋势: 由于政府不断加强对三公消费的监管力度,提倡勤俭节约 ,从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外,此地原本有不少小饭店及快餐店,可是随着消费习惯的改变,人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此,环境好,服务好,干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。 竞争对手的主要优势:
1.装修豪华,气派。
2.营业面积大,可以接待婚宴及公司宴会。
3.全国连锁企业,知名度高。
竞争对手的主要劣势:
1.价格贵,不适合朋友小聚。
2.服务员数量不够,培训不到位,服务跟不上。
3.菜式品种太多,厨师不能面面俱到,导致有些菜的品相和味道不好。
4.新品菜肴推出的周期太长,满足不了顾客尝新要求。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.价格实惠,环境舒适,适合朋友小聚。
2.小店更容易把握菜品的质量。
3.服务及时,无微不至更具有亲和力。
4.菜品更新快,能满足追求新口味的需要。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、场地不大,接待不了大型的宴会。
2、知名度不够。
四、市场营销计划
(1)地点
(2)选择该地址的主要原因:
从现有资金与地段租金相比而言,选址于xxxxxxxx
(3)销售方式(选择一项并打■):
将把产品或服务销售或提供给: ■最终消费者
□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
1、商品易变质,不易保存;
2、距离消费人群近。
一、校园创业环境介绍
随着社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化!兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。
学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要。
团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然。
团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿。团体消费是个性。品牌。实惠最佳消费方式。
打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!
二、校园创业宗旨
着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践平台,校园商业平台,服务学生,服务高校。
三、创业主题
关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护。
四、创业目标
占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队。
五、市场需求点
1、学生减轻自己经济负担的需要
2、学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要
3、学生个性消费,品牌消费。实惠消费。安全消费的需要。
4、高校提高学生就业的需要
5、响应鼓励大学生创业的需要
7、商家要求打开校园市场的需要
8、社会经济发展趋势的需要
六、项目商业潜力
此项目的长远目标是占领高校消费终端市场,以及以高校为中心的终端消费市场,其商业前景不可估量!
第一部分:市场调查情况与市场分析
1.市场背景
喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。
2.市场状况
目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。以武大为例,珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高,是武汉其他地方不常见的,所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
3.校园咖啡厅特点
高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。
第二部分:企划方案
营销机会和威胁分析
1、地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。
2.情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。
3.易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。
4、实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。
5、消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。
6、目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。
7、年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。
8、一旦成功,容易导致跟进的竞争者。
9、校外众多的咖啡厅容易分流顾客。
消费者群体分析:群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入,消费习惯较为单一,为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中,学生的数量最大,教职工次之。学生中又以本科生最多。
学生消费群体:按照学历分为本科生和研究生,本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。
本科:
1、入巢:主要是大一年级。初来乍到,处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中,渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为,但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇,易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持),事实上,入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验,对其他的入巢者起着示范和引导的作用。
2、守巢:主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后,心态逐渐和学校的环境合拍,消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作,可支配收入增加,同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达,品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。
3、离巢: 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式,营造一种浓浓的归属感,得到消费者的情感认同。
硕博士
这是一个不同于本科生的消费群体,一方面他们学历较高,可支配收入也较多一些,消费习惯趋于理性,思想更为成熟,另一方面他们并非专业的上班族,有充足的时间和更高层次的生活追求,易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体,这一类群体有丰富的社会阅历,也有一定的经济收入,成熟稳重,追求生活品位,是咖啡的巨大潜在消费群体。
教师消费群体
1、年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2、其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。
其他顾客群
社会消费群体,因为为了感受武大氛围,或者节庆,事件(樱花节,年会,朋友拜访等)暂留武大,构成了流动的消费群体。
b、消费能力和消费习惯分析:
1、在所调查的本科生总体中,每月生活费主要集中在400到500之间,占,其次是400以下和500至700,分别占和,这三者占据了总体的,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见,在武汉市物价水平的大环境下,学生消费群体可支配收入不显得特别紧张,同时也并不宽裕。
2、在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中,可以发现,大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般,没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分,不喜欢的.顾客只占15%左右。
3、在对咖啡和西餐消费频率的调查中,可以发现,有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”,三分之一的顾客选择“偶尔去”,而选择“不会去,没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强,和上面的比较之后,我们发现,有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感,但是需求的意识处于沉睡状态,经过宣传和市场开发,这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。
4、在去咖啡厅的消费目的的调查中,可以发现,聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例, 大学生面试问题,谈事占了大约10%,这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去,并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中,更应该重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外,应该适当增加一些辅助的业务。
5、在每次的消费额的调查中,可以发现,接受每次10~20元的消费额的消费者占据了,少于十元占据了,可以接受20~30的消费额的群体占了,三者共占了六成以上的份额,这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的,暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。
6、在影响消费的因素的调查中,可以发现,口味和价格是最重要的影响因素,分别占据了和,另外气氛和私密性分别为和,这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务,同时,重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。
7、 从消费偏好的消费频率的年级构成调查中,可以发现,随着年级的增加,会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加,另一方面,随着年级的增加,很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小,这说明了两点,一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高,二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场,理顺顾客的消费生命周期,低年级市场采取培育策略,高年级市场采取维持和收割策略。
新学期初始,一切事物都充满了活力与生机。作为学生,我一直秉着“不断进步”的宗旨,在新学期我有以下学习计划:
一、首先,明确自己的专业, 明确自己即将面对的专业先充分了解它.
二、积极认真完成每一次老师布置的作业,做到主题突出,色彩鲜明,同时广纳各方意见,做到取人之长补己之短。
三、注重学生会部门之间的宣传交流工作,互相沟通。
四、积极配合我院内部其它部门的工作,以及我院学生会的工作,共同努力,全力以赴。不管是生活,学习,思想,人际关系,工作等等,都要全面发展。
第一学期是我的摸索阶段,现在是我的实施阶段,我要结合以前的学习经验来指定这学期的学习计划.
首先,我要在学生会中磨炼自己,并且可以充实自己的课外生活.
其次,我要在社会上寻找机会,找一些我能干的工作,来丰富自己的入社的能力.
第三,广交朋友,寻找机遇。
第四,学习还是挺重要的,合理安排自己的自习时间.
第五,不管今年有什么活动,我只要能参加的,尽量参加。
第六,生活勤俭节约,不奢侈浪费.
第七,认真抓住每一次机会,让自己的能力尽量发挥.
第八,生活中的点点滴滴,如果能舍得和放弃的,我都不会太在意,细节成就成功.
第九,努力的完成每项任务,无论是大事、小事,都认真的对待,命运是可以靠自己争取的.
第十,活出自己的人格和尊严.
对自己做全面详细的分解,争取在毕业之前,合理利用学校的天时、地利、人杰,在学校多考一些证件,丰富自己的人生空白。
第十一,学会自定目标与计划,有了目标才会有努力的方向,有了计划才能合理规划,才会有奋斗的激情。
第十二,20xx年一起加油吧!
一、公司简介
公司名称:爱尚美甲店
公司宗旨:满足爱美需求 打造一流服务
二、产品描述
本美甲店为您提供自然甲修护 ,手绘甲 ,贴片甲 ,光疗甲 ,彩绘等专业美甲服务。
三、环境分析
经济环境:现在的年轻女性,不仅注重衣着,对指甲这样的细节也很讲究。对于美甲的要求也从原来的色彩多样变成了花样、点缀繁多。无论是朋友聚会还是走亲访友,美甲都是不可或缺的一项工程。投资规模小、收回投资快、利润比例高、可永续经营这四大特点是美甲行业无可比拟的优势。相对于别的行业,美甲店更具有顾客忠诚度。
地理环境:爱尚美甲店位于河南财经政法大学新校区教师公寓,周边环境以饰品店、写真店为主,主要客户都是大学生,特别是爱美的时尚女生。美甲店定位标准为低中端美甲等综合造型服务,店面规划面积为60平方米,装修整体风格体现时尚与品质。
四、行业分析
(1)目标顾客描述 :
一般来说,是针对正在大学享受青春美好时光的女性,特别是对新鲜事物充满兴趣的年轻女孩才是美甲店的消费的主力军 。
(2)替代品的威胁:
涂抹类产品,如甲油、UV 油等的使用;描绘类,如美容院、美甲店的手工 描绘指甲等;电脑绘制类,如应用电脑照片技术和网络技术进行指甲印制等产品的替代威胁。
(3)供应商讨价还价能力:
采取网购形式,几乎无讨价还价空间。选择性价比高,信用较好,评价较好的店铺进行购买。
(4)购买者的讨价还价能力:
由于大学生没有收入来源,用钱相对来说较为节省,因此讨价还价能力较强,为此我们决定采取免还价,套餐使用形式进行销售。
(5)现有竞争者的'威胁:
竞争对手数量:两家
竞争对手的主要优势:
1. 开店时间比较早,提前占领市场
2. 有美甲的经验
3. 技术娴熟
竞争对手的主要劣势:
1. 店面小,环境不够干净整洁
2. 服务态度较差,不够认真
3.老板与顾客有年龄差距,无太多共同话题
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1. 美甲材料及器材质量好
2. 有一定的经验
3. 服务热情周到,态度好
4. 地理位置优越,有大量的客源
5.性价比高,与顾客有共同话题
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.美甲操作技术不够熟练
2. 经营美甲店经验不足
五、行业市场竞争程度
市场类型:完全竞争型
六、消费者分析
消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点:
(1)看美甲店铺的专业水平;
(2)看美甲店铺的服务水平;
(3)看美甲店铺的环境;
(4)看美甲店铺的美甲师的能力和名气;
(5)看美甲效果的性价比
消费者对美甲店铺有这样几个要求:
(1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善;
(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;
(4)很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质;
顾客选择美甲店铺的途径;
(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;
(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;
(3)通过朋友同学介绍而接受的又占一部分;
(4)通过美甲宣传,广告得知。
七、营销策略
定位策略:
1.美甲定价:
(1)基本护理(护甲油) 10元
(2)普通涂颜色 15元
(3)OPI涂颜色 20元
(4)全贴片 35元
( 5)半贴片45元
(6)水晶指甲80元
(7)光疗甲100
2.会员卡
(1)会员银卡:一次性充值100元(享受9折优惠)
(2)会员金卡:一次性充值300 元(享受折优惠)
(3)会员钻石卡:一次性充值500元(享受8折优惠)
市场沟通 :
美甲业属于低无形性、高不稳定性服务业,生产的服务产品不能被储存和运输,这是与实物产品最大的区别,因此,服务产品不能均衡地出现在市场上。服务的供给缺乏弹性,服务的供应曲线通常是一条直线。但是,顾客对服务的需求却因时间的不同而有很大的差异,如何面对需求波动,是美甲业经营者最棘手的问题。 美甲店投资少,见效快,投资环境多种形式,用人少,技术易掌握,产品项目多。消费人群多,特别是周边各个大学的大学女性都是消费对象。
本店以形象好,档次高,服务好,最重要的是价格低。侧重的是价格与服务。以价格来吸引客人,以服务来留住客人。再加上我们良好的形象,我们华丽的美甲设计。给店锦上添花。
宣传方案 :
服务产品不能像有形产品那样被展示和触觉,产品介绍主要靠描述和说明。可是有些复杂的服务产品很难描述清楚,因此,更加积极的推广宣传十分重要。
一、宣传手段
第一部分:市场调查和市场分析
1.市场背景
喝咖啡是一种时尚,同时,喝咖啡也成了一种文化,一种情调,一种生活方式。随着咖啡文化的普及,校园已经成为咖啡文化定居的重要场所。咖啡馆已经成为人们相互交流和娱乐的重要场所。其价值在于能够为消费者提供高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,更是一种氛围文化和人生追求。经济和社会的发展必须映射到校园,咖啡文化的消费在校园市场大有可为。
2.市场情况
目前大学周边有很多咖啡馆,针对大学市场。以武大为例,罗市路的咖啡馆密度在武汉其他地方并不常见,所以现在咖啡消费市场的竞争非常激烈。校外咖啡店都把高校师生作为自己的潜在客户来考虑和对待,但并没有明确的细分和定位——他们不仅为高校师生提供咖啡。如何通过经营一家定位于大学市场的校园咖啡店,在激烈的竞争中取胜,需要综合考虑各种有利和不利因素,发挥自身优势,为客户创造差异化价值,从而在校园市场上分一杯羹。
3.校园咖啡厅的特点
高校是人口密集的地方,同时又有较高的知识文化素质,接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他们强烈渴望追求更高级的生活方式。一些群体消费水平较高,有更多的可支配收入购买非生活必需品。一方面,在校园里经营咖啡店可以丰富师生的生活;另一方面,它对运营商来说有很大的潜力。
第二部分:规划方案
1.地理上更接近受众,节省客户时间和成本,方便消费者。
2.情感上,校园咖啡馆更容易被消费者接受,甚至有些消费者本能地排斥商业气息浓厚的校外咖啡馆。
3.容易群体消费,人群集中,容易产生示范和模仿的消费效果。
4.其实力不如校外咖啡店强,管理经验不足,影响力较弱。
5.消费群体单一,消费时间相对集中,增加了管理成本和运营成本。
6.目前校园市场是一块未开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。
7.年轻人居多。习惯和消费偏好一旦形成,就很容易形成客户忠诚度。
8.一旦成功,就很容易导致后续的竞争对手。
9.校外很多咖啡馆容易分流客户。
消费群体分析:群体构成分析校园市场潜在客户的年龄收入,消费习惯比较简单,为有针对性、高效的营销提供了可能。按职业分为学生和教师两类。在高校中,学生人数最多,其次是教职工。学生中,本科生最多。
学生消费群体:按学历分为本科生和研究生,本科生按成绩分为入巢、守巢、出巢三个阶段。
本科:
1.入巢:以大一新生为主。我是新来的。我对学校环境和周围环境很熟悉。对什么都好奇。我有足够的课外时间。我对学校内外甚至武汉的饮食有浓厚的兴趣。此外,通过社区活动和其他与师兄师姐的接触,我们逐渐建立了对学校环境和社会环境的总体认识。虽然筑巢第一年不会有频繁的咖啡消费行为,但这是树立良好形象的关键时期(大一新生总是对新鲜事物充满好奇,容易接受和先入为主,容易建立良好的第一印象,可以长期保持)。事实上,筑巢期的一些先行者开始体验它,对其他筑巢者起到示范和指导作用。
2.守窝:主要是大二大三。大一新生经过困惑适应期,心态逐渐与学校环境同步,消费行为从必需品(手机、电子词典、衣服等)的消费转变。)到非生活必需品的体验和情感消费。有的人在找兼职,可支配收入增加。与此同时,相当一部分处于筑巢期的'消费群体开始谈恋爱,他们的情绪需要表达出来。咖啡是一种很好的寄托和方式。情侣市场大有可为。
3.离巢:高三学生可以归类为离巢。由于就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,可以采用情感营销来营造强烈的归属感,获得消费者的情感认同。
硕博士
这是一个不同于本科生的消费群体。一方面,他们学历更高,可支配收入更多,消费习惯更理性,思想更成熟。另一方面,他们不是专业的上班族,有足够的时间和更高层次的生活追求,容易成为忠诚的咖啡消费者。另一个群体是MBA等群体,有着丰富的社会经验和一定的经济收入,成熟稳重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潜在消费者。
教师消费群体
1.青年教师:刚毕业留校的青年教师普遍单身,没有家庭,正在转变学生和教师的角色。过稳定的生活,有稳定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教师:与青年教师相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。
其他客户群体
社会消费群体,因为临时留在武大是为了感受武大的氛围,或者是为了节日和活动(樱花节、年会、朋友来访等。),构成移动消费群体。
b、消费能力和消费习惯分析:
1.在被调查的本科生中,月生活费主要在400-500之间,占,其次是400以下和500-700,分别占和,占总数的,构成本科生月生活费的主要部分。可以看出,在武汉物价水平的大环境下,学生消费群体的可支配收入并不是特别紧张,同时也不充裕。
2.在咖啡和西餐的消费偏好调查中,可以发现,约有四分之一的目标消费群体喜欢,约有一半的人态度一般,没有特别偏好,占整体的大多数,只有15%左右的顾客不喜欢。
3.在咖啡和西餐的消费频率调查中,我们可以发现,四分之一的目标客户选择经常去,三分之一的客户选择偶尔去,但选择不去,没有这种需求的潜在客户也占四分之一。对比以上,我们发现部分潜在消费者(10%左右)对咖啡和西餐印象较好,但经过宣传和市场开发,他们的需求意识处于深度睡眠状态。
风风雨雨的20xx年过去了,迎来了挑战性的20xx年,回顾20xx年的工作,首先感谢领导对我工作的支持与帮助,感谢所有班组长以及员工,在这坎坷的一年里勤勤恳恳,兢兢业业,共同努力,较好的完成了公司下达的各项工作指标;在这一年里跟着领导学到的多,得到的也多;20xx年我车间将认真执行上级领导们的会议精神,虽然过去有些成绩,但离领导的要求距离还很远,车间结合实践经验对20xx年的工作做以下计划:
一、不断提升服务质量(全年执行)
我们将在认真吸取以前教训的基础上,把提升维修服务质量作为公司管理工作的重中之重来抓,采取多种措施保障安全生产无事故。将维修技能提升和标准维修操作流程为培训重点,不断强化员工主动服务意识。加强维修现场管理,做好车辆维修后自检与互检工作。
二、减少客户报怨量(全年执行)
针对20xx年在客户报怨上存在的一系列问题,我们将在20xx年采取以下措施来减少客户报怨量,提高一次性修复率。
第一,加强车间人员技能培训,强化员工服务意识。将与售后各部门合作,对相关人员进行定期的培训,使员工了解本职工作的重要性,端正服务态度且在平时维修现场中对员工维修质量意识不断强化,使其熟知职位可能产生的维修问题和避免方法。培训频率做到至少一月两次。
第二,加强检验员的质量巡检工作,避免二次返修的发生,并要求其对返修情况记录在案,使质检工作有迹可循,便于维修后分析与研究。
第三,建立合理的奖惩制度,在考核机制中加入维修技能考核,与员工的收入挂钩,奖优罚劣。通过以上措施尽努力提升进站车辆的一次维修合格率。
三、提升维修产值(全年执行)
在提升维修工时前提下,建立新的产值奖惩制度,建议加入维修新增金额提成率。即下维修工时费任务,做到完成任务或超出任务有奖,完不成任务要罚。(具体任务量根据前三个月工时费平均值进行汇总统计,然后逐渐递增)
四、加强现场管理,推进6S管理制度(每周检查)
在20xx年,将进一步加强车间6S现场管理,保持车间维修现场的整洁有序,推进6S管理制度,将该指标作为优秀员工考评指标之一,避免做得好和做得差都一个样的大锅饭思想!力争在20xx年售后车间6S管理工作不断提高,走上新台阶。
五、加强车间设备及工具管理(每月检查)
针对车间设备管理现状,制定车间维修设备及工具管理负责人,减少设备及工具使用不当造成的故障率,提升设备及工具故障及时报修率,设备及工具负责人对设备的日保、周保、月保制度化,定期检查,实施各种激励手段,引导员工运用正确的方法进行设备使用和修护。上述措施有效的保证了设备及工具稳定运行及正常维修使用,为按时保质交车提供了强有力的支持。
六、做到以身作则,以德服人,良性竞争
作为领导必需严于律己,以身作则,遇到困难不退缩,迎难而上,做好带头人。采用能者上,平者让,庸者下的用人原则!对经常违反纪律,不听从指挥,恶性竞争,影响公司形象的员工,坚决予以辞退。争取为满意度和一次性合格率双提升打造一个公平公正的良性可持续发展的工作环境。
在20xx年我们将知难奋进、开拓进取,不断创新,从点滴小事做起,严格落实岗位责任制,内强管理,外树形象,力争通过扎实有效的工作,争取做得员工与客户的双满意,实现公司新一年的经营指标!
一、摘要
“您是否还在为您的面试没有一套像样的正装而烦恼呢?现在,惜福依酷将为您解决这一切。
惜福依酷是一个提议中的公司,旨在为大学生顾客提供最优质的服装租赁服务,为刚毕业的或者正在寻找实习岗位的大学生因为花费高额的费用去准备一套面试服装解决后顾之忧。
我们的市场主要集中在烟台莱山区大学城,主要包括山东工商学院、烟台大学、滨州医学院等院校。
公司发展刚刚起步,还未形成完善的规模化产业,尚处于市场导入期;公司位于人流量集中的大学城内,区位因素良好;管理团队基本为在校大学生,了解高校商业环境,占据天时、地利、人和。根据上述情况,我们公司的总体经营战略为:以优质高效的服务口碑,便捷的地理环境,打造独一无二的公司品牌,占领市场,赚取利润。
对于生产这块不会存在大问题,因为是服装出租,我们公司的初期将购买一些正式的服装作为我们的资源,进而展开营销服务。
在财务计划这一块,依据市场分析以及合理的推算,发现服装租赁还是有着较强的盈利能力和不错的市场前景,同时注重财务杠杆和经营杠杆的使用,在风险适度的情形下,追求利润的最大化。
对于资金需求状况,租赁行业的资金流转并不是很强,主要是用于购进一些市场需求量大的服装,根据我们的先期投资,我们会在利润实现的基础上慢慢扩大规模,积累资金。
二、企业介绍
正装租赁公司位于山东工商学院23号公寓下,主要经营正装租赁服务。公司始终坚持以人为本,以创新发展为动力,秉承“信誉第一,质量至上”的经营理念,争创市场一流。主营产品职业正装租赁以品种齐全、价格合理为优势。志存高远,锐意进取,在机遇与挑战面前,我们将不断进取,精益求精。公司额外会经营一些活动道具等设备。公司各部门成员:
总经理:
副总经理:
人力资源管理:
财务总监:
技术顾问:
基本原则
1、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德,要求全体员工自觉遵守公司规章制度。
2、员工的一切行为必须以公司利益为重,为广大学生负责,不做损害公司形象的事。
3、公司提倡简单、坦诚、平等的人际关系,员工之间应该互相尊重、相互协作。
用人原则
1、重潜质
2、重品质
对员工考核原则
1、以绩效为导向
2、定量与定性相结合
3、公平、公正、公开
4、多角度
主要产品
各种品牌男女正装、适合各大社交场合,大学生竞选、应聘面试、表演主持以及其他活动的必要装备
产品特征
1、专门为大学生设计,根据个人不同状况和场合,提供不同的款式和型号。
2、专用干洗和消毒设备,卫生无后顾之忧。
3、质量有保证。
4、款式大方,种类繁多。
产品来源
与本地服装公司建立长期合作关系,购买一部分正装,一部分可以自主定做。
三、行业分析
1、发展程度
在大学校园内,毕业季或是各个社团的成立大会,都是西装使用的高频期。尤其是毕业季,大四的同学不管是考研还是找工作,都少不了要求职面试。这时拥有一套适合自己的西装就显得格外重要。然而,对于大一大二的同学来说,虽然求职离他们还很远,但也避免不了参加各种成立大会,各种比赛。
2、发展动态
目前学校内还没有一家销售正装的店,距离最近的就是万象城的几家店铺。而我们与他们相比,优势在于,我们是学生,也就更了解学生的需求,也更能及时抓住校园使用正装的高频时间。穿着西装次数不会过多,考虑到学生经济条件,避免只派上1、2次用场的浪费,租赁是个划算而实惠的方法。
3.预计总销售额
考虑到学生的消费能力,正装的价格不宜太高;但鉴于同学们的家庭情况不同,应设梯度价格。价格从30到500不等。
学校现有社团70左右,再加上团委和各个院系领导下的学生组织,大约有100个左右。每个社团假设常委部长有10人,则存在大约1000人的销售希望。然而,不可否认的是,这个群体并非所有的人都有强烈的需求,所以我们按一件100元,65%的购买人群假设来保守计算,大约5200元。学校大四的学生大约有5000人,按每人每件300元,这个群体的消费能力为1500000元。我们不能保证每个学生都从我们的店里买正装,但在这个巨大的利益蛋糕面前,我们自信还是能分到一块。
4.辅助业务
对于实体店消化不了的,我们还可联系烟台与大学生关系密切的网站,在这里开拓另一片市场。
5.店铺的宣传和推广
不难发现,虽然学校里穿正装的人不少,但真正懂的却不多。职业女装有三种基本类型,分别是西服套裙、夹克衫或不成型的上衣,以及连衣裙或两件套裙。在这三种类型中,每一种都要考虑其颜色和面料。而西服套裙是女性的标准职业着装,可塑造出强有力的形象。颜色的选择:职业套裙的最佳颜色是黑色、藏青色、灰褐色、灰色和暗红色。精致的方格、印花和条纹也可以接受。
但是我们在校园里看到的却不是这样。几乎所有的女生穿的也都是西裤,而非套裙。颜色也是千篇一律的黑色。这不仅反映出学生在这方面的盲区,也反映了学校附近几家店的盲区。他们的误区就是我们的机会。我们可以通过专业的讲座来树立我们的品牌,通过服装的样式和颜色来吸引同学们。
6.后期辅助工作
仅仅租衣服的话,这个创业项目太稀松平常。所以我们的西装租赁店创始人学习相应的西装知识,在有些同学不会搭配,便可以一对一向他们推荐,衣服是全套的,西装、领带、皮鞋、衬衫全部配好,甚至什么面试场合该怎么穿,深色浅色都给贴心地标注好了。当资金重组后,可以专门找职业培训师进行辅导,教一些简单的面试技巧。我们的西装租赁店还给定期回访,了解信息,了解租西装的用途,以便给出不同的建议。
7.经验参考
2009年才大学毕业的许伟灿已拥有五次创业经历,文质彬彬的他看上去已相当沉稳,目前已是一间拥有三家实体店以及进驻淘宝商城的公司老板。曾经立志做一名职业经理人的他,在大学期间几经辗转,不停摸索,最终走上了创业的阳光大道。
以职业培训带动服装销售
2009年7月,许伟灿迎来他的大学毕业典礼,同时也和几位同学租用了一个商住两用兼仓库的民居,开始了“休塔正装”的创业。“万事开头难”,许伟灿也不例外。一开始,他们从成本较低的网店做起,并发展校园代理,以学生为下线进行营销。创业团队最初只有8人。许伟灿告诉记者,启动初期资金并不充裕,他和队友们不仅做正装,还接些摄影的业务来“帮补”主业。工作的辛苦更是在所难免:大半夜还要骑着单车送货;10月份的一个礼拜,更是创下了整个团队用15元生活费“存活”下来的纪录,“掌厨”的人就用一丁点肉末炒芹菜,再加上水做成简单的汤。
许伟灿表示,一开始为了打开品牌知名度,他主动压缩了利润空间。然而单纯的低价并未获得良好的销路,以向厂家赊货的方式在年底遭遇到资金链断裂,“业绩没做起来,合伙人产生了不信任,相互猜疑。”最终,许伟灿以接近七八折的价格买断了另外两名股东的股份,自己做起了一把手,并主动和厂家联络,取得了他们的信任和继续合作的机会。创业团队于2009年12月重组,去年过年前,看着积压的货物,许伟灿没有进行亏本销售,转向了打造品牌。去年3月,在校内开展了一系列推广活动,主打学生市场,包括“塔尖训练营”,对在校大学生进行职业培训,在大学城内逐渐打响知名度。
线上线下一起做
去年3月8日,公司第一家线下体验店建成,这间店铺是团队和广外学生勤工助学中心合作的产物。同年5月,公司以股份合作等方式与厂家合作联营,实现生产和销售一体化。7月,公司还与德国品牌合作,获得德方的质检和设计方面的支持。8月,公司进驻淘宝商城,首批三家线下体验店与网店开门迎客。
当被问到自己如何清楚定位市场时,许伟灿回答道,我们还是主打学生客户,实惠很重要,性价比高出外面的大品牌。开实体店也是围绕着校园。“西服行业利润总体偏高,但针对年轻人的西服利润为中等,这与购买力有关。”许伟灿还表示,个人客户并不会反复购买,反而公司客户,如展会传媒类的,会定期定额向公司下单。“个人来说,学生只有一成的回头客,而白领则有20%-30%。”对于未来,许伟灿称,来年,我们打算推出订制西服,为此开发了小生产线,也会积极招商,争取更多的加盟店。
8、面临的困难
①资金,除了我们小组成员的集资,寻找合作伙伴、社会上的成功商家、赞助商等也是一个重要途径。
②作为学生,我们的主要工作还是学习,如何兼顾创业和学习,也是摆在我们面前的一个问题。
9、解决方案
①除了我们小组成员的集资,寻找合作伙伴也是一个重要途径,到社会上进行项目解说,提出我们的亮点,吸引商家,为我们提供资金,让他们看到回报率。此外,要了解国家和学校对大学生创业的鼓励政策,力争将成本降到最低
②根据小组成员的空闲时间排班,大家轮流看店。或者招聘一些短期员工。
四、市场分析
市场分析
本次市场调查我们采用常用的问卷调查形式,调查对象为山东工商学院在校学生。此次问卷调查共发放了200份,收回156份,回收率为78%。
1、对正装市场的分析
是否有自己的正装单位:
没有正装的的.人数占调查总人数的,表明在高校中,学生拥有正装的人少。
2、出席正装场合的情况
该数据表明,大多数人出席正装的场合少。
3、是否希望学校有正装租赁的机构
希望学校有正装租赁机构的人数占调查总人数的
通过对以上三个比较突出的问题的调查分析可知:现在高校中自己拥有正装的同学很少,而且大多数人出席需要穿正装的场合的机会也不多,出于经济考虑,更多的人不想为此特地买一套正装,而对租赁正装有很大的兴趣。由此可以看出,服装租赁机构在高校的'市场很广阔。
市场竞争分析
1、市场需求
(1)面试很多,演出也很多,而正装的价格高,使用频率低,多以租赁为主。据统计,学生群体对正装的需求量很大。
(2)市场供应:目前,只有市区有该类机构,而在大学城没有服装租赁机构,处于空白区。
2、竞争优势
价格优势、地域优势、人脉优势、政策优势以及团队合作五大优势。
(1)地域优势
相对集中于市区的租赁机构而言,我们具有:
①时间优势:在大学城有效节约学生时间。
②安全优势:避免了交通安全问题。
③费用优势:在校即可租赁无需担负车费。
(2)价格优势
由于本公司在城郊,店铺租金、水电费比较便宜,以服务学生为主,价格较低。
(3)人脉优势
我们熟知院系学生、社团部长,为租赁服装多了一条渠道。作为在校学生,我们的社会信任度相对较高。
(4)政策优势
国家鼓励大学生创业,我们创业有政策的保障、基金的支持。如免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免。
(5)团队合作优势
自身为学生,广泛接触学生群体,了解学生的消费习惯和消费心理。方便在学校作广告宣传活动和促销活动。
我们团队有做好这项工作的信心、激情和热情。
五、团队与组织模式
1、组织结构和管理团队
(1)初期
公司性质是有限责任公司,初期将会采用职能部门化的组织结构,实现总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理、客服副总经理和人力资源副总经理。而这些都将由公司初期具有不同专业背景优势的创始人担任,我们还将聘请具有资深经验的企业顾问。这样的组织结构在初期有利于提高组织的统一性和各部门放入专业化。
我们初期的管理团队都是充满激情的,有创造力,目标一致。除此之外,公司还将利用丰富的校园人才资源,为不断壮大储备后备人才。
(2)中后期
当公司规模到一定程度后,我们会采取区域部门化的组织结构,聘请专业的管理队伍,所有权与经营权相分离。这样有利于企业因地制宜展开不同的策略。
2、组织制度和公司文化
公司将制定出一套完美严格的管理制度。在绩效考核上,将采取定量性的不同考核方式,借鉴和吸收知名企业的精华,发挥员工的最大效应。在建立公司文化上,要以顾客满意和创新为中心,形成自己的无形资产和核心竞争力。
六、营销策略
1、为各种活动提供西装的租赁是我们面临的主要市场。通过租赁的方式,在大学生之间相互传达销售。
2、营销队伍由在校大学生组成,优先各组织成员,薪资分为底薪和提成,提成占主要部分,通过提成激励队伍成员。设财务、人事、市场、服装管理、等部门,主要成员兼任销售,实现团队的自我监督,自我管理。
3、促销计划:为顾客办理租赁会员卡,凡会员租赁打八折,并可享受租三次送一次的优惠。广告策略:发放传单、二餐前摆放宣传板、校园广播、会员推荐等形式。另外,积极为各种活动提供免费服装赞助,以提高知名度。
4、随学期阶段调节价格,活动较多阶段提高出租价格,活动较少时则适当降低出租价格以增加出租数量。淡季举行大型促销活动。
七、制造计划
1、所有服装直接向服装厂定做,各种型号,各种款式皆定做。型号上以标准型号为准,在数量上以型号和款式需求量大者为主。
2、新产品投产计划:每学年年底更新存货,新货以新款式、新类型为主,增多服装类型,提高对顾客的吸引力。
3、在以西装为主的经营下慢慢增加礼仪服装及表演服装的数量,以常用常租顾客反映者为先。
4、严格控制服装的质量,加强对服装的定期检查,对有小破损的服装及时修补,不能修补的或严重损坏的应及时销毁。
八、财务计划
1、财务预测
本公司由于是学生组织,成本较小,通过自筹、集资、融资等手段来资金来源。因此初步预计成本为3万元。六个月赚取成本,一年利润翻倍。两年后扩大市场,三年后市场覆盖至烟台五大高校。形成一个连锁分店,成为各大高校不可缺少的公司之一。
2、资金使用计划
拟定初期投资主要用于以下:
形成初步及进一步扩大生产能力,购买相关设备,运费和安装的购置总支出,购买服装费,人工费用支出等。
适当营销活动所产生的活动经费开支,相关营销人员费用,进行市场开拓,宣传广告活动开支,前期问卷调查费用等。
研发部门研制费用及相关设备购置,厂房租赁费用等。
日常管理活动产生的费用,包括公司办公场所租用,办公用品相关配套设施的购买产生的费用。
3、融资计划
公司追求资金来源多元化,在公司员工现行注资的同时吸收社会有识之士的投资,也可以由股东们自行筹资。
4、现金流预测
资金投资预算表
5、投资回报率
开业三个月后基本维持正常营业水平,效益良好的话,六个月左右时间就会收回成本。预测收入毛利率在30%左右。
只要生意做得还好,一年可以收回投资成本。一般大学生刚刚步入学校,会参加一些需要正装的活动,而大多数的大一学生往往并没有准备。因此,我们的公司恰巧满足了广大新生的需求。这样便形成了一个良好的循环系统,到最后,各个年级对正装的需求都会由我们提供。
6、投资回收年限
公司前期投入启动资金3万元,公司利润空间可观,这也可使公司对西装的需求数量增加有很大的提高。预计在一年之内收回全部成本,在此基础上扩张公司业务,加入演出服、晚礼服、礼仪服装等,提高公司信誉,从而为将来在各大学开展业务奠定基础。
7、财务预测依据
销售收入预测
由于企业在第一年存在一个建设期间,故销量较小,以后随着产销进入正常期,销量会逐步增加。根据销售部门提供的预测数据,未来五年的主营业务收入预测数据如下表
九、风险与风险管理
1、风险控制
为防止公司决策失误,实行集体会议,集体投票方式,利于决策的科学化,民主化。为防止出现商业纠纷,应明确法律责任,必要时聘请律师,维护法律权益。为租凭物品损坏、组品物品丢失,实行以系列行之有效的规章制度。
2、政策风险
公司政策由公司主要股东制定草案,然后由投资人投票决定,通过监督部门审查确保政策顺畅执行。从而大大降低了政策的风险性,如有侧漏,将以最快的方式,讨论、研究、制定解决方案,不影响公司正常运营,不损害投资人的利益。
3、法律风险
公司制定完善的法律制度,做到遵法、守法,按照法律要求做好公司的每一件事。
4、竞争风险
公司与学校已有的小型租凭服务店铺相比较而言,组织更加完善,管理更加健全,完全超出了其他小型店铺的组织形式,完全形成了一个规模化、系统化、有组织、有纪律、有利润的公司。竞争力相对较强,我们的目标是,将学校的租凭事业垄断花、规模化,做到最大程度的发展与壮大。
一、 市场分析
(一) 企业目标和任务
在满足广大消费者对创意礼品和节日个性礼品的需求的同时,立足于校园占领一定的市场份额并获得一定的经济效益的目标。以不断更新创意产品,服务于广大消费者为任务。
(二) 市场现状和策略
1、市场前景分析
从无到有,从非主流到主流,随着时代的发展,礼品的需求量在逐渐增大。情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业,作为新的经济增长点,发达国家已逐步走向成熟,各种档次的专卖店,销售点星罗棋布,各种层次,各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内,这一行业尚处于初期发展阶段。
然而,回顾历史,现在中国改革开放对礼品行业的影响作用不容忽视,礼品行业的发展主要依托于国外市场的拉动,据不完全统计,中国礼品全行业年均增长速度最12%以上,2006年产值约1800亿——2000亿人民币左右。而校园礼品更是特别火爆,占据礼品市场40%的校园礼品市场成为了礼品行业的一个亮点。洛阳市内有各类高校,民办及其其他高等教育机构近百个,在校学生达一百多万人,这都使礼品市场变得更广阔。而且目前市场上饰品系列产品存在品种不全,更新速度慢的特点,不能及时的满足消费者的购买欲望!根据以上和调查报告的综合分析,在学校周围投资饰品店的前景是可观的。
2、市场背景分析
在社会中,礼品的需求也是相当大的,因为情感具有普遍意义的概念,它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在,凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人??等关系中,人们表达感情的方式,最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物,礼品又是与礼仪联系一起的,我国是一个礼仪之邦,知书识礼仪是学生必备的素质。因此,赠送礼品在校园内和社会中成为一种非常普遍的表达情意的方式。
而创意礼品是感情的载体,是人与人之间沟通的桥梁。创意礼品比一般礼品更贴心,更能表达感情。创意礼品是为了送礼人,为礼品的纪念性方面的因素特别订制的礼品,别出心裁,不落俗套,是融入了思想感情的。不同的创意礼品是不同的`情感表达,创意礼品本身是珍贵的,与众不同,量身定做。一件理想的创意礼品对赠送者和接受者来说,都能表达出某种特殊的愿望,传递出某种特殊的信息。创意礼品的赠送对象很广,可以是朋友、情侣、夫妻、老师、父母、孩子等等。
(三) 主要竞争对手
洛阳师范学院的周围以传统的个体店或夫妻店为主,其经营虽存在了多年,但都形不成规模,而且品种不齐全,经营范围单一,不利于消费者及时找到心仪礼品,而且卖出商品价格较高,面对特殊的节日和不同消费者的需求也不能采取有效的措施。而且这样的实体店商品的时尚型,新颖性不强,特别是不能吸引青年一代的个性时尚需求。这些都导致了消费者的需求的得不到满足,商家的经营效益得不到保证。
(四) SWOT分析
S: 竞争者优势分析:
种类繁多、青春、时尚、个性、随季节变化
自身优势分析:
(1)具有强烈的新鲜感,可吸引消费者的注意;
(2)样式新颖,种类丰富,且物美价廉;
(3)具有创意,大胆创新,随时尚潮流变动;
(4)店面装修别致,店内干净、整洁,服务热情周到;
(5)有一定自己的制作的技巧;
(6)具有一般礼品店没有的礼品导购服务,免费为顾客提供最优质,最满意,最专业的服务。
W: 竞争者劣势分析:
竞争者多,竞争激烈
自身劣势分析:
(1)新店知名度不高,竞争对手多,竞争激烈;
(2)产品创新和更新速度快;
(3)经验不足,资金有限。
O: 竞争者机会分析:
以样式丰富满足消费者,产品不断创新
自身机会分析:
(1)产品富有创意,产品要好以吸引顾客;
(2)推出全新有创造性的促销活动,宣传意识强,广泛吸引广大消费者;
(3)产品种类丰富、时尚、个性、大胆创新;
(4)人口集中,以年轻人为主;
(5)城市历史悠久,旅游业发达,学校人流量大,访问人数多;
(6)时尚元素流行。
T:竞争者威胁分析:
礼品店越来越多,竞争加剧,产品创新和更新速度快
自身威胁分析:
(1)竞争对手多,竞争激烈;
(2)产品创新和更新速度快;
(3)市场竞争压力大。
综上所述:
创新潮流礼品店要善于发挥自己的优势,充分把握机会,规避劣势和风险,从本质上找出劣势予以克服。与此同时,要善于在优势中发现机会,努力发掘和开拓市场潜力,找出与其他竞争者的差距和不足,努力改善和弥补,利用好市场上的每一次有利时机。
(五) 外部环境分析
近年来,我国经济迅速发展,第三产业发展尤为突出,且我国制定了一系列相关的政策和法规,这一切都利于第三产业发展。与此同时,在消费者更新需求的刺激下,第三产业的技术、服务日臻完善,生产成本逐渐下降。产品的更新换代速度加快,产品种类日益齐全,使消费者的满意度大大提高。由于市场前景广阔,潜力很大,不少商人投身于此行业的浪潮之中。随着就业压力的不断增大,不少大学生决定自主创业。对于学生的从零开始的创业工作,政府和学校都给予了极大的鼓励和支持。
(六) 内部环境分析
我们的核心竞争力:学生消费者的消费态度
学生购买方式很大程度是偏向情感消费,产品的喜爱程度越来越得到消费者的喜爱。但是我们坚决杜绝盲目消费。消费也是讲品味的,有文化品味的消费,可以让人感受高质文化的熏陶,提高审美价值,我们的礼品种类都是经过我们精挑细选的学生喜欢的而且是适合学生群体消费的,我们力求做到更专业的学生礼品营销。
二、 营销策略
(一)战略目标
1、近期目标:
提高新店的知名度,做好市场的前期和中期宣传,吸引一定的消费人群,达到短期的盈利目标。
2、远期目标:
在有一定知名度的基础上,做好后期的宣传工作,有确定的消费人群,使新店成为消费者的首选目标。
(二)目标市场
1、以学校的师生为主,其次是附近的居民。
2、目标市场消费情况分析
大学生的消费,主要分为基本生活消费(衣、食、住、行)、学习消费(学费、书杂费、考证、电脑等)、休闲及娱乐消费(休闲、旅游、娱乐)人际交往消费(人情、恋爱)等几方面。有关调查表明,平均每增加一个高校学生,将增加7300元左右的消费。其中,学费约2000元左右,平均占30%;伙食费约3000元左右,占40%;住宿在500元左右,占6%;交通、通讯约550元左右,占7%;文化娱乐700元左右,约占9%;其他消费约占8% 。大学生消费状况表明,大学生正朝着追求现实、重视自我、要求与时俱进、以自我为中心紧随潮流,并呈现出如下特点:
(1)实用是当代大学生消费的基本特点;
(2)前卫,时尚的选择。
3、消费者购买行为分析
(1)在校内展开饰品产品营销,消费者主要是大学生。学生作为一个特殊的消费群体,受到时尚、潮流、个人、消费心理等因素影响,会产生购买欲望(其中主要是情感型与惠顾型购买动机),从而形成购买过程
(2)在购买过程中,消费者将对饰品产品的性价比,外观,以及所代表的.意义等因素进行评价从而进行购买,然后产生购后感受。
综上所述,目前市场上虽然饰品产品已经占据了一部分的市场,但市场需求尚未达到平衡,所以在这块市场上仍然有潜力可挖。
(三)市场定位
1、产品的差异:
销售的产品个性、时尚、独特、富有创意,其次提供传统礼品店不具备的自制礼品。作为学生我们更了解学生所想,所喜欢的产品!
2、服务的差异:
我们免费提供专业的礼品导购服务,是一般礼品商家不能做到的。对于学生群体,我们有更多的话题讨论,有更多的观点推荐给消费者,同时也易于得到消费者的认同,易接受消费者的意见及看法。深入消费者,了解消费者,是我们制胜的法宝!这也是一般商家不可能做到的。
(四)营销组合描述
1、定价策略
(1)同样的礼品定价尽量比竞争者低,以此来赢得消费者(创意,好玩的特性深深吸引广大消费者,坚持“新品平价”和“低
价位高品质”的市场策略是打动消费者和战胜竞争者的利器,强烈刺激着时尚年轻人的购买欲望,让他们想了这件,还想着那件,并在同学和朋友中相互宣传,从而为新店创造了免费在消费者中免费宣传的条件,为新店培养出回头率极高的消费者。)
(2)以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具有竞争优势
(3)拉大单购和团购的差价,来刺激更多的消费者来消费
2、促销策略
(1广告
○1、粘贴精美海报和发放宣传单,可以让消费者有初步的了解;
○2、通过网上发帖子来宣传,提高新店的知名度。
③、通过在校报上发表文章来宣传
(2)促销
○1、新店以打折的形式来吸引消费者;
○2、买礼到一定金额即送会员积分卡,如果满一定的积分会有创意礼品赠送;
○3、抽奖形式,如果满一定的消费金额,即可参加抽奖;
④、在节日期间(如圣诞节、愚人节、情人节等)要买就送。
3、公共关系
①所有促销活动都可写成新闻稿,提供给新闻媒体作报道。
②通过赞助学校里的一些活动和晚会,以赞助商的名义来支持学校的活动打响自己名号,实现自己良好的公众形象。
三、行动计划
(一)人员推销
最直接的方式便是发放宣传单。在人员密集的地方(如学校大门口,吃饭时间,教室等)发放传单,新店的服务人员在店门口向来来往往的人群发放宣传单进行宣传,来增加新店的知名度。对于在新店的消费者,要做到热情服务,充分了解消费者的需求。帮助其讲解,推荐最新产品和适合的产品,以消费者为中心,乐于为其服务,提高消费者的满意度。
(二)店内推广
(1)在开业期间,周年庆或节日期间,可向消费者赠送会员卡;
(2)根据会员的资料,在其特别的日子(如生日、第一次约会纪念日等)送上短信的提醒和祝福;
(3)在情人节、圣诞节、教师节等特殊节日送上温馨的短信祝福;
(4)每天都有特价,对于自己的喜爱的礼品可在一定的时间去购买;
(6)店堂营销
①在新店里摆放电视、音响设备,播放宣传片;
②服务人员要经过专业的培训,有良好的形象及素质。着装统一,以休闲为主;
③服务态度热情周到,提高消费者满意度;
④环境整洁、干净、高雅,创造一个舒适的娱乐氛围和购物环境。
(三)特殊服务
请专业的指导老师在店内为顾客免费提供礼品导购,热情地针对不同消费者的需求提供相应礼品创意和想法的服务,最大程度上满足消费者的需求。
(四)活动预算
1、总成本:
①产品:首次试经营,决定进货款8000元(包括货架)且每天货物更新;
②租金:500元(按月算);
③宣传费用:宣传单200份(20元),海报20份30元 ;
④人员工资:属于朋友间创业阶段,暂不收取费用;
⑤通讯费用50元(按月算)。
2、总收入:
按每10个顾客成交1个计算,每天的访客数约100~400人,那么来客数为10~40人,按每件商品售价7元计算,每天的销售额大约为200元!一个月大概就是6000元!
3、总利润:按每件产品利润20%计算,一个月的利润大约是1200,扣除房租500和其它开支100元,利润大约600元。
一、项目介绍
项目名称:
经营范围:
项目负责人:
员工人数:
项目投资:
场地选择:
项目概述:
二、市场分析
1、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,邓二哥生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山林间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,高山放养时间为5个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析:年饲养万只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本万元,其产出土鸡收入为36万元,除去成本,获利万元。因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
三、项目计划
1、近期计划 在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括5个养鸡场,实现轮换放养模式,进行批量销售。另外,组建与参加养鸡合作社,综合养鸡户的力量,建立品牌,提高声誉,实现现代化企业管理模式。
2、远期计划 在三年之内,建立土鸡,果园,林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山,林地,池塘,利用土鸡粪便发展果园,经济林木与鱼类养殖。另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡餐馆等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
四、成本预算
1、薪资预算 雇员4人,饲养员3名,每人月薪600元,采购员与销售员1名,月薪1000元,共计33600元。 2、投资预算 说明:投资预算按一年的时间计算。
(1)场地建设费:5000元
(2)育雏室2间:4000元
(3)农用车一辆:43000元
(4)按年饲养土鸡万只计算:鸡苗36000元,疫苗药品120xx元,玉米,糠麸等饲料20万,水电煤费20xx元
(5)网子,料罐,油费等其他杂费3000元 综所上述,一年的投入资金需要万。因为土鸡在一年内分为4批饲养,所以前期投入资金不需要30万。按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗耗费计算,第一批土鸡需要620xx元,前期投入资金约为13万,鸡场总投入为15万,另有2万流动资金。(注:在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所费用是折合计算的。)
3、经营成本预算 年饲养土鸡万只,总成本为万元,每只土鸡成本为万÷万=元
五、风险预测
1、经营风险
(1)选择经营场地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵袭;
(3)鸡苗是否高数量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)销路是否畅通;
(6)饲料等物品的价格是否低廉,实际投资是否超出预算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制办法
(1)选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选最佳方案。
(2)鸡舍设置合理,场地进行蛇鼠防御工作。
(3)采取优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。
(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员,将疾病防治工作放在重要位置。
(5)建立合作社,扩大影响力,打开销路。
(6)囤积饲料,多家比较,合理购买,对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。
(7)采取先进的管理制度,合作社—农户与公司—雇员相结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合,寻求收购大户,增加小贩数量,逐步扩大市场,最终打造品牌。
2、营销方式
(1)熟人推荐:利用熟人介绍。
(2)公关营销:利用合作社关系,由合作社推广营销。
(3)宣传推广:到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作,特别是城市里主要的综合市场的宣传。
(4)酒店宣传:到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
(5)电话热线:接受电话销售业务。
(6)人员推销:直接推销。
(7)街道设点:在主要综合市场设立销售点,进行直接销售。
3、经营计划
(1)将养殖场发展成5个,形成轮换放养模式。
(2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。
(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。
(4)设立街道销售点,提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。
(6)近期计划完成,将实施远期计划,最终建立多样化综合养殖企业。
一、市场分析
1、国际宠物行业现状分析
宠物在发达国家里作为产业已经有一二百年的历史,形成了繁育、训练、用品用具、医疗、医药、贸易的产业链。不仅在管理上法规严谨、责任明确,政府和宠物组织相互配合,而且宠物业的发展在系统化和规范化下运行,形成了国民经济的一部分。在国外,”宠物经济”是一个庞大的产业。2001年,宠物为美国经济创造了276亿美元的消费,美国每年仅宠物保险业收入就高达40亿美元;在瑞典,甚至有57%的养狗者为自己的爱犬购买了宠物保险;德国的年国民收入的17%来自犬业;在澳大利亚,宠物行业拥有3万多名员工,并创造出近6%的国内生产总值。
国际宠物市场已经逐步成熟,养宠物已经成为国家经济实力,社会发达的一种标志。世界宠物经济的迅猛发展带动相关产业的急速发展,并逐步规范、标准化、国际化。宠物的数量、宠物经济获得利益逐年快速上升。
人们对宠物的溺爱促使宠物用品销售和宠物服务行业逐渐成长壮大,宠物经济、宠物食品销售、宠物用品、宠物美容店、宠物医院等新兴产业相继产生迅速成长起来,宠物市场日趋旺盛。以宠物食品为例,北美(以美国为主)是所有宠物食品最大的地区消费市场,更占有绝大部分销售份额西欧是所有其它类宠物食品的主要消费市场,同时是狗粮和猫粮消费的第二大市场。其中美国和日本在宠物经济上的发展尤为突出。
2、我国宠物行业现状分析
中国有十三亿人口,而且自古就有着圈养宠物的传统,据保守估计,我国目前至少有1亿只宠物,宠物经济的市场潜力至少可达150亿元人民币,在这个巨大的市场中,宠物养殖业尤其是犬养殖业是相当关键的一环。
在中国,目前犬类产业的规范化道路只是处于起步阶段,犬的作用还没有得到广泛的开发,即使在宠物市场,目前也只是刚刚开始发展,但我国养犬业已成为了一个行业,在数量上已经具备一定的规模,犬业已经潜移默化的影响人们的生活和社会的发展。但是中国宠物市场目前的发展水平还没有在真正意义上与世界接轨,我国的犬业发展至今还没有建立一个国际化和标准化的平台支撑。
随着人民生活水平的日益提高,在中国,宠物也逐渐成为人们越来越密切的伴侣。无论是狗、猫、鸟,还是鱼或龟,这些往日看家护院、供人娱乐的小动物,开始成为家庭中的重要成员。在竞争日益激烈的社会环境中,宠物的可爱活泼为正处于紧张的现代生活中的人类派遣孤独、增加情趣、缓解压力。经过专门训练的犬,不仅可以充当家庭伴侣型的宠物,还可以开发各种各样的工作潜力。
中国南北方宠物市场是全国乃至世界的宠物交易基地之一,为全国及世界各地源源不断的输送各类犬种,充盈着整个宠物交易市场。宠物行业的兴盛,一定会为丰富人民精神文化生活,拓宽就业门路,引领人们致富,带动相关产业发展,促进国民经济腾飞作出更大的贡献。中国南北方宠物交易市场的持续稳定发展,同时也是促进中国宠物业繁盛的重要组成部分,影响着中国未来宠物业的长远发展。
二、投资分析
目前市场上的宠物店林林总总,风格不一。有专门给宠物提供各种粮食及零食营养品之类的食品店;也有专门给宠物提供各种精致的宠物小窝、喂食器的用品专卖店。据业内人士介绍,由于这类门店的投资门槛比较低,所以目前已经开始趋于饱和。所以,并不是投资者的最好选择。
相反,宠物美容、宠物医院等新概念的特色门店将成为新的投资方向。据记者在世纪城、望京等社区随机调查显示,有60%的宠物主人曾经或打算给自己的宠物精心打扮,如皮毛护理、“美容”等;而28%的宠物主人表示无所谓,如果效果好能够尝试;仅有不足15%的人表示反对宠物打扮。在消费费用上,愿意为一次美容花个几十元的宠物主人更是大有人在。可想而知,宠物美容等有关服务的市场空间有多大。
此外,对宠物主人来说,最头疼的是宠物生病。作为心灵的寄托和感情的延续,宠物主人一定是不能让宠物受半点儿委屈。更何况好些主人的宠物都是比较名贵的。所以,宠物医院也是一个较为不错的投资选择。不过,好些专业的宠物医院投资门槛相对较高。不仅需要专业的医师,设备和药品的投入也需要不少的资金。
不管是宠物食品店、用品店、美容店还是宠物医院,都需要投资者对这个行业有所了解才可进入。除了自创品牌经营之外,选择比较好的品牌进行加盟也是一种不错的选择。特许总部将提供专业的开业培训,可以省却好些前期开业的麻烦。
据了解,目前市场上有几个宠物店特许品牌可供投资者选择。这些品牌在特许经营管理地方都有着严格的规范,包含宣传推广等地方,都可能给加盟商提供一定的支持,不过要考虑加盟费这笔不小的成本。
三、店面选址
1、选址原则
1)选择繁华的商业区或成熟的社区,交通便利,停车位充足。
2)事先调查周遍居住人群的消费水平以及养犬的数量,可在晚上或早晨的遛狗时间进行调查。
3)应考虑到扰民因素,避免日后不必要麻烦的发生。
4)可根据自己的实力确定店内的面积,最好不要采取合伙经营的方式开店,以免以后因分利不匀发生口角。
店址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
在人流较为密集地区及商业区,交通便利,但环境过于嘈杂,且价格相对较高,适合以产品销售为主,宠物美容和寄养相对较弱。而在花鸟市场,经营较成气候,货源流通量很大,而且成本很低,但产品售价相对较低,竞争激烈,也适合以产品销售为主,不宜做宠物美容和寄养。如果选择开在中高档的居民小区里,那么能够考虑用品销售、美容和寄养等全项目经营。
此外,鉴于宠物店的消费群体比较特殊,宠物店的选址要留意几个细节地方的问题。首先要考虑的是宠物主人的人群特征。由于几个名贵宠物的主人多是驾车带着自己的宠物过来消费,所以店址的选择要考虑到消费者停车的便利。其次,有好些方面是禁止有宠物通行的,他在选址的时候一定要考虑到这点。最后,如果有寄养宠物的服务,一定要考虑到宠物发出的声音是否会干扰到邻居的正常生活。
2、房租
对于宠物店来说,房租是投资比重很大一部分,在确定位置后,应尽量争取季付房租,这样不会影响资金的流动性,不会造成资金的积压。
四、消费群体的细分和调查分析
喜爱宠物是人类的天性,同我们中国人相比,西方人不仅是喜爱宠物更是把它们当做了生活中的朋友和伙伴,而作为发展中国家的中国,宠物消费市场的前景也是充满希望和商机的、在未来10年内,中国的宠物饲养量会不断增长,就目前而言,已经明显走在了其他城市的前列。宠物消费已成为社会消费链上的又分支,并在不断膨胀新兴的宠物产业和宠物市场在慢慢地扩大展开。
宠物消费群体的消费目的细分如下
1、作伴消遣
以作伴消遣为目的而养宠物的消费群体主要集中于两类人,一类是退休在家的老年人。儿女工作繁忙不在身边,他们往往会养一只猫或是只狗来排解生活的寂寞。另一类是收入较高的白领阶层,高收入者难得在紧张的工作中放松自己的心情,闲暇时候宠物就成了他们的开心果。
小动物保护协会的有关专家说:人们前几年觉得用洗发水来给猫狗洗澡很不错,后来改用专用浴液,而现在的人们已经不满足于专用商品,还要追求品牌,这充分说明宠物爱好者现在已不再把猫狗当作玩伴,而是当作家庭成员之一。
目前市民平均每月花在宠物身上的钱是200一400元。随着市场越来越丰富,相信这种消费会越高。曾经有专家进行过这样的分析,当一个国家的.人均国内生产总值(GDP)达到3000~8000美元的时候,宠物行业就会快速发展。随着人们生活水平和生活质量的不断提升,人口老龄化的出现以及生活独立性的增强,人们生活节奏的加快,人们之间的关系愈发淡漠,情感的栖息点会逐渐转移到宠物身上,与宠物为友可以使人感受到简单的生活氛围,使人们的心情放松。
对宠物需求数量的不断增长孕育了巨大的市场需求。此外由于宠物品种的不断增多,人们对宠物的精神依托以及人们越来越舍得给宠物花钱的消费心理,为提供宠物服务的些行业也应运而生,宠物消费“钱”途不可小视。
2、显示成型
这类消费群体主要是生活较富裕而追求更多精神满足感的人群。有人说把只宠物抱回家对它的投资才刚刚开始。越来越多的人乐意在宠物身上“撒钱”,更多的宠物主人也意识到,要养宠物就要先清楚自己的经济实力是否能够足以为宠物提供良好的物质生活条件。有些消费者只喜欢养名犬,因为品种越纯越显出其高贵、美观、温顺、善解人意、极易相处,和其他观赏犬相比有君临城下之感,当然饲养这样的犬其投入也比饲养一般的犬要高出很多。
3、为了安全
主要是针对需要护卫犬的消费群体而言。狗具有极高的智力,极佳的听觉和嗅觉,它速度快,灵活又机敏,经过后天的训练,利用它的特殊功能可使其成为人们的朋友和伙伴,而且可以成为人类及其财产的保护者。
4、特珠用途
人们都认同这样的观点,如果有狗和猫在场就能够增加社会交往,这对老人和服务狗的主人来说尤其重要。现在还将犬用于治疗中的特殊目的,比如盲人的导盲犬,聋人用的助听狗,还可充当治疗犬。此外,现在犬还被用来帮助监察癫痫发作,以及糖尿病引起的低血糖等病症,还可用于心理疗法项目以及医院和_的康复项目。
经营宠物用品店,总体上分为实体店和网上虚拟店两种,但这两种形式的消费群体不同。相对来说,购买能力低些或年纪较大的消费者,通常会在实体店购买宠物食品和用品,而熟悉网络操作的白领阶层则往往会选择在网上购物。饲养宠物狗的一位女士说“在网上给宠物买东西选择更多,很多在商店里看不见的东西部可以在网上订购。平时工作很忙,很难有时问去逛商店,网络宠物店不但节省了时间,还能送货到家。
1、合理的价格及预约、接送服务。
2、纪录顾客相关资料。
3、顾客来美容,第一件事:检查犬的毛发及时告知主人。
4、征求主人的意见进行造型修剪。
5、对老龄犬特殊护理。
6、进行电话回访,与客户建立良好关系。
五、打造自己的核心竞争力
选择好了投资方向,过了选址这一关之后,接下来要考虑的问题那就怎么样在经营中打造自己的核心竞争力。据业内人士介绍,主要从三个地方入手:专业店员、货品品质、老客源维护。
据专业人士介绍,在招聘店员的时候,基本条件那就要对动物有爱心,最好是养过宠物的人士。其次那就具备有关的.专业知识,至少可以识别宠物的品种。当然,如果没合适人选的话,不妨让店员先参加几个有关的宠物知识的培训,这样店员上岗后才干得心应手。此外,有的宠物店会提供比较综合的服务,例宠物美容及宠物医疗,这就需要投资者花比较大的成本来招聘专业的美容师和医疗师了。专家提醒,一定要招聘有实际经验的美容医疗师,能够极大降低事故的出现。一起宠物的医疗事故足以让一家宠物店经营失败。
在货品品质地方,投资者一定要严格把关进货渠道。专家建议,在开店初期,最好选择知名品牌的生产厂家。如,目前国内市场上比较有名的宠物用品品牌。对有保质期的货品,能够减少进货量,增加进货次数,而对几个比较昂贵的产品,为了增加资金的流动,能够采取顾客预订的形式,这样能够避免库存带来的成本。
宠物店经营进程中要格外重视口碑效应。要想经营得好,一定要和顾客交朋友,不仅要提供好的服务,还应该留住顾客。据宠物店经营专家介绍,留住顾客的第一步那就提供好的服务,就算顾客仅仅是买一袋狗粮,也要求店员热情和耐心地接待顾客。此外,建立会员制度,针对老客户给予优惠折扣或举办几个宠物免费美容等促销活动,有利于稳定老客源并发展新客源。据介绍,由于他经常给自己的顾客提供免费咨询,所以顾客都喜欢带着自己的宠物来消费,他也俨然成为了周边小区的宠物专家了。
对未来的宠物店主人来说,优秀的店员、高品质的货品及服务口碑那就三大核心竞争力。一旦经营得当,必将为自己开创广阔的宠物商机。
六、宠物用品
前几年有人用高档洗发水给猫狗洗澡,后来改用动物专用浴液,现在还要追求名牌,宠物消费近年来正在逐渐走高。最近高达900多元的猫狗饰品刚进入市场,就吸引了宠物爱好者关注的目光。据了解宠物用品连锁店从德国宠物博览会上进了一批精美的宠物饰品,其中包括猫用项圈和狗用牵引带。
以前日五十元的牵引带,仅仅是条拴狗的普通带子,现在则完全成了装饰带。这些镶有水钻的宠物饰品特别精美,价格也比普通饰品高出许多倍。猫项圈的价格从80~300元不等,狗牵引带的最高价达到了900元。据该店工作人员介绍,他们最初还担心对这样昂贵的饰品来说市场不大,而现在看来这种担心完全是多余的,仅1天时间就可以卖出2条牵引带,2条项圈。
在一些宠物用品连锁店和宠物医院,宠物爱好者在宠物消费方面充分体现了“舍得”二字,美国顶尖等品牌是目前市场上最主要的几大宠物浴液品牌,其中的产品价格比较便宜,但它的销售情况并不好,而价格较高的美国顶尖的产品销量明显好于其他品牌。另外,鸡小胸,cocO甜嘴片等宠物零食也卖得相当好,这在以前似乎不多见,毕竟这些都不属于普通消费之列。随着人们的物质文化和生活水平的不断提高,家有宠物已成为种消费时尚。
一般来说,宠物用品可以分为吃、穿、用、洗四大类。
(一)犬粮,是犬生活中必不可少的食品,现在国内大多数养犬人已经意识到给爱犬喂食犬粮的科学性,其营养成分搭配的合理性已充分得到人们的认可。
犬粮还可分为干犬粮和湿犬粮两种。
(1)干犬粮,就是我们常见的颗粒状犬粮,长期食用可清洁犬的口腔,锻炼犬齿的咀嚼能力,通过小肠黏膜消化引起胃肠的蠕动。
(2)湿犬粮,主要包括狗罐头、妙鲜包等,这些食品可用于调节犬的口味、奖励时,作为辅助性食品使用,比如生病的犬易厌食,可以在干犬粮中拌一些狗罐头或妙鲜包。
(二)零食,犬的零食种类繁多,比较常见的主要有鸡胸肉、狗咬胶、洁牙骨等。
1、鸡胸肉,分干鸡胸肉和湿鸡胸肉两种。市场上鸡胸肉的价格也有所不同,在选择时要挑选品质好的,通过观察其表面光滑度、做工精细度来挑选。
2、狗咬胶,狗咬胶主要用于给狗狗解闷,其原料主要是由合成皮制成。在挑选时同样要通过观察外表光滑、做工精细来判断好坏程度。
3、洁牙骨,主要用于犬的口腔清洁,一般口臭的狗一星期吃两根,无口臭的狗每星期吃一根,要注意洁牙骨不能向狗咬胶那样经常喂食,如果吃的过量会造成狗狗呕吐。
(三)玩具,狗狗和儿童一样,天真好玩,喜欢各种各样的玩具。宠物的玩具品种繁多,有球状玩具、毛绒玩具、会发声的玩具等很多很多,在挑选给犬玩具的时候,不仅可以娱乐而且对其身体健康方面也要考虑到。
(四)营养品,犬用营养品种类也很多,在给犬食用营养品时要长期的、恒定的,不要频繁的更换营养品,那样效果不会很明显,因为只有长期食用才可以看出其功效,频繁的更换犬很难吸收,更不能体现其作用。例如:微量元素,美毛产品,体内色素调节产品——口服液、海苔粉,狗奶粉等。
(五)日常用具
1、牵引绳,犬的牵引绳是用来日常带犬到户外进行活动,控制其的工具,所以一定要选择质量好的产品。主要分脖套式和背胸式两种类型,因犬种、年龄不同分各种型号。
2、狗窝,如果犬睡在地上或空调下容易引起风湿,当选择狗窝、狗垫时要注意不要选用化纤的,要用纯棉的。
(六)洗护用品
1、犬牙膏,我们上面说过犬的唾液是呈碱性的,容易引起牙垢的形成,所以要给犬经常刷牙,但是绝对不可以使用人用的牙膏,要选择犬专用的牙膏,如韩国的犬用牙膏,不仅可以清洁口腔,还有营养膏的功效,犬吞噬下去对身体无害而有益。
2、洗毛水,对于专业宠物美容师来说,了解这项产品是尤为重要的。犬的皮毛PH值为,呈酸性,这与人的毛发是完全不同的,所以一定不可以给犬选用人的洗发水。
目前国内犬用洗毛水的种类也很多,也有高低档之分。不同犬种也可选用不同类型的洗毛水,可选用更类专用洗毛水、长毛犬可选长毛专用洗毛水、幼犬可选用幼犬专用、白色毛犬可选白毛专用等。
(七)消毒用品
宠物消毒用品可以去除宠物体味以及排泄物的异味,对宠物生活的环境进行消毒。
(八)宠物服饰
现在市场上宠物的服饰品种繁多,可根据个人喜好,选择合适的面料,量体裁衣制作合适的宠物服装。
七、对店员的管理
对店员的管理好坏,也直接会影响到经营,首先要制定严格的员工守则,作为一个合格老板,还要信任自己所雇佣的店员,在生活上关心店员,以诚心善待店员
制定计划并做好美容纪录
1、合理的价格及预约、接送服务,要根据周遍环境或周遍竞争对手来制定合理的价格。
2、详细纪录顾客相关资料,定期进行电话回访,与客户建立良好关系。如在某位顾客狗狗过生日的时候,送些小礼物,这样做会巩固与客户的关系,与客户成为朋友。
3、顾客来美容,第一件事检查犬的毛发及时告知主人,征求主人的意见进行造型修剪。
八、注意事项
(1)、眼睛要清澈明亮,不能有蓝色或白色的膜状物,不能有异常分泌物如过多的黄色眼屎、眼泪等。
(2)、鼻子要湿润而清凉,不能干,不能热,没有鼻涕。
(3)、幼犬的舌头和齿龈呈粉红色,口腔无异臭,牙齿要洁白而整齐。
(4)、耳道清洁,无分泌物,无味,左右耳朵温度相同并保持温凉。
(5)、前肢肉垫温凉而柔润,不能发烫,发干,发硬。
(6)、查看全身皮毛,最好是用手从后向前倒着推看,毛根处有无皮屑和寄生虫,皮肤上有无米粒状红点、块状红疹、大面积脱毛及其他异常现象。应特别注意检查其四肢内侧,鼻窝和爪缝处,整身毛应光洁顺畅毛色应均匀,无脱色现象{注意有人会把犬毛染成各种颜色和图案以欺骗购买者}。
(7)、健康的犬应是精神状态良好,活泼好动且四肢行动灵活,无弓腰和塌背现象。
(8)、要挑选已打过预防针的幼犬,只有及时作过免疫,才能使宠物的免疫力增强从而避免疾病的困扰。
(9)、不要选择出生天数太少(40天)的幼犬。
(10)、了解并观察幼犬“父母”及亲属的情况。
在国外购买猫和狗时,购买者通常要索取以下这几个文件:
(1)、血统证书
血统证书(又称出生纸)可以说是宠物的户口本,它由专业组织颁布并在国际上得到认证。它是该宠物及祖宗三代的健康状况,训练成绩等方面的记录。犬的血统证书上一般应有犬种名、犬名、犬舍号、出生年月、性别、毛色、繁殖者、同胎犬名、奖励、训练成绩、登记编号、登记者、登记日期等信息。拥有血统证书的宠物主人可以通过以上的资料来预料其今后成长的状况(身高、体长、品相、毛色等)。作为拥有血统证书的纯种猫(狗)或其子女其身价要高于其他没有血统证书的宠物。目前国内尚无此方面的健全机构,真正建立血统证书档案的宠物很少,但从国外进口的猫(狗)多数应具有血统证书。
(2)、预防接种和驱虫证书(卡)
购买时,如宠物未进行过疫苗接种和驱虫,则应尽快进行预防,接种和驱虫。如已注射过疫苗和驱虫,也应知道什么时候需要再次进行预防,接种和驱虫。
(3)、食谱
在购买宠物时,最好索取一份它原来的食谱,在以后饲养的过程中可以逐渐改变食物,让它慢慢适应改变了的食物配方,预防因突然改变其味口而生病。
几乎每个女孩喜欢琳琅满目的首饰,因此首饰这一行总是吸引很多投资者的目光。然而女性更注重感性消费,其消费欲望往往建立在潮流、时尚和产品的新颖性,因此想要在饰品行业有立足之地,又尚未具备雄厚的资金条件,那么自助饰品就是可以选择的一条捷径。三万年前,人类的祖先已懂得将各种物料穿孔,制作成不同形状的首饰来装饰自己。配饰对于日常装扮起着重大作用,有时候,只一付小小的耳环、一条精巧的项链或手链,已足够引起别人的注视。
年轻人对饰品的要求大多重款式设计,近年的饰品制作渐趋多元化,开始选用不同的材料制作,例如布料、毛冷球、蕾丝和纱料等,既可塑造出年轻活泼的形象,如配合水晶和玉石等材料的话,更能带出一分成熟高雅的气质。因此,利用简易的人手串珠和编织技术,自己设计并制作饰品成为了全球时尚的大气候。而DIY作卖点的饰品店也越来越受到欢迎,顾客不止乐于参观和购买店内的自家设计,还喜欢度身订制首饰,配合自己的个性。
于是依托在扬州市文昌中路,泰州路,东关街的繁华圈,以手工珠宝首饰为主营的“inlife”的连锁珠宝店即将应运而生。连锁经营被誉为21世纪最成功的商业模式。连锁经营已经成为发展中期珠宝企业未来规划的.重点项目。托管模式更从根本上规避了许多经营风险,以有效实现资产的保值、增值。保证了投资者的长远利益。托管模式的目标管理,降低了由于店面增长速度太快而带来的品牌推广负效应风险。基于此,“inlife”也将选择这种模式,特拟定以下连锁店经营管理计划书。
第一部分 托管经营后的预期目标
托管经营期3—5年要实现
行业地位:以优良的品质和优秀的服务,以热情的专业服务,增强连锁店在该地区的和行业间的社会影响力,以提升行业地位。
销售收入:使营业额流水年度递增百分之三十。
市场占有:在托管管理的三年中,力求在细分市场中占领市场份额,使连锁店的市场占有率达到百分之三
产品品牌:在全面实施品牌经营战略后,以差异化取胜,连锁店的产品品牌形成自己的品牌美誉度,以巩固连锁店的品牌地位。
第二部分托管管理层组织机构
1、总经理
2、副总经理
3、经营部经理
4、企划部经理
5、外联部经理
6、 网络营销经理
7、采购部经理
8、信息部经理
9 、市场部经理
第三部分门店服务策略
在门店管理与经营上我们拟采取以下措施,以提高门店的服务质量,有效的发挥员工的服务意识。
一、 引入CRM系统管理
客户是珠宝品牌维持力和生存的重要因素,顾客资源是珠宝业日趋激烈的市场竞争中至关重要的资源,谁拥有顾客谁就拥有市场。尝试在连锁店使用CRM系统,主要以信息技术为手段,通过对“顾客为中心”的.业务流程的重新组合设计,形成一个自动化的解决方案,以提高顾客的忠诚度,最终实现业务操效益的.提高和利润的增长。
二、尝试关系营销
关系营销的含义是把营销活动看成一个企业与消费者、供应商、分销商(代理商和加盟商)、竞争者、政府机构及其他相关者互动,并建立起长期信任和互惠的关系的过程。珠宝行业客户关系管理的重点是通过关系营销来建立长期的信任,使之能够长远地保持品牌忠诚度,从而促使珠宝营销商家在当今激烈的市场竞争中获得长期盈利,为门店的生存和发展打下良好的基础。例如:开展一些适度的年度酒会,通过年度酒会,增强客户对品牌的信心和忠诚度,而且还可以通过酒会宣传品牌实力、盈利保障、新款推广等,以酒会或媒体对酒会的宣传吸引新的消费群体。
三、定期回访
建立一套定期回访、市场调研、新款宣传、建议收集、投诉反馈和节日问候、生日祝福等的完整制度,与客户建立长期稳固的销售关系和服务关系,从而保持长期信任和忠诚度
四、全员营销模式
门店的所有员工必须与营销目标相一致,所有工作都是为营销工作服务,在统一调度下时刻调查、分析市场,掌握当今顾客需求并分析出顾客的潜在需求,把握市场和顾客需求发展方向,时刻适应市场变化和引领市场潮流。具体操作办法是由CRM采集的信息汇总起来,交由托管管理部门会同市场部门调研,再由财务部门用对应的销售情况与调研结果作对比,检查调研结果与实际市场销量的吻合性。对于调研结果和财务部门的销售情况对比,管理人员要会同营销、市场及财务人员综合评估,找出问题的症结,根据决策依据或全员发现的问题及机会,营销管理部门要提出发展或改善的目标,而且要有分布实施的目标及方案。对于拟定方案,我们采用“头脑风暴法来”取代以往“拍脑袋”的决策方法评估备选方案,最后对这些方案进行排序,选出最佳方案,用于门店营销的决策。
五、门店的绩效管理
按照平衡记分卡等绩效管理方式,实现企业对经营管理过程的高效控制,实现企业体绩效的持续改善与提升,然后才是将绩效考核结果用于员工晋升、奖惩和利益分配,使考核关系与管理关系保持一致,让对该项指标最有发言权的主体对其进行评价,以激励员工的工作热情,创造高效的工作效率。
一、创业背景
1、 时代的变迁赋予了我们当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生 活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一样的。卫生巾的价格也处在涨幅趋势。经常听到寝室室友喊到:大姨妈也伤不起啊,卫生巾也在涨价。或者有的时候忘记带卫生巾,没有做好准备。当然我也是女孩子。 2、 经济基础决定上层建筑,当今社会的经济提高,促进了我们生活质量的提升,对生 活的要求不同了。女性朋友对卫生巾的质量要求提高了,也给做山寨产品的厂家提供了机会。我们要抵制这种现象,不仅为了自己,更是为了大家的健康。
二、创业目的
1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练、展现自我、增加能力。校园里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间,所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。不用怕来大姨妈伤不起,我们的价格是最低的,质量最好,有求必应,服务第一!
3、我本身是一名特别贫困生,勤工助学是我们很多大学生都想做的事情。一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长。
4、为贫困生提供勤工俭学的岗位。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!
三、市场预测
目前我国卫生巾行业的现状:我国1980年引进了第一条卫生巾生产线,现已有300 多家企业,1000多条生产线,产品的类型也实现了多元化。假如每个寝室有4位女生,一层楼有24个寝室,一层楼就有96人,一幢楼有6层,一幢宿舍楼就有576人。而一般情况下,每一位同学每个月的大约需要使用20片卫生巾,30片护垫,一年有12个月。这个市场容量之大是可以想象的。目前的卫生巾市场,有着诸如苏菲、护舒宝、ABC之类的著名品牌,也有着娇爽这样的经济类品牌,种类繁多。据专家预测,中国的卫生巾市场容量相当大,市场上存在的品牌可达20-30个,所以我想要在这一市场上开辟出属于自己的一片天地。
四、服务介绍
服务每一个人。对每位女同学喜欢用的卫生巾牌子和例假日期做好登记,我们会提前几天送去提醒(以亲自上门或电话问候的形式),询问是否需要卫生巾,痛经的同学是否需要红糖或药剂。送货到门,不需要同学自己跑腿去超市买,我们的卫生巾品牌很多,针对每个人需要,而且我们的价格也会比超市的便宜,以人性化的服务,做好温馨提示。让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。设置送货上门,价格低,质量最好,有求必应,服务第一。
五、经营项目
1、多种品牌、不同价位的卫生巾
2、红糖(利于缓解痛经,例假期喝最易)
3、缓解痛经的药剂
4、护理品
六、营销策略
1、人力上:负责宣传、学校安排送货人员、各寝室楼安排送货人员、负责调查问卷、 负责询问和慰问、记录每个同学例假日期。
2、宣传上:开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣传单、调查问卷,先吸引 群众眼球,在寝室内部做宣传,网站宣传,电话短息宣传;
3、经营上:生产厂商直接进货,价格低,薄利多销,固定实体店。
4、策略上:网站宣传,团购,淘宝店铺,低价格薄利多销,优质服务,送货上门,可 做礼品包装,例假期必需品(红糖、药剂、护理品)。
七、经营原则
1、真实原则:从生产商直接进货,保证正品,不弄虚作假。
2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠。
3、优质服务原则:保证为求助者所提供的优质耐心的服务,提前做好温馨提示,真正做到送货上门。
企 业 名 称
创 业者姓名
日 期
通信地址
邮政编码
电 话
传 真
电子邮件
目录
一、 企业概况·····························( 1 )
三、 市场评估·····························( 2 )
四、 市场营销计划···························( 4 )
五、 企业组织结构···························( 5 )
六、 固定资产·····························( 7 )
七、 流动资金(月)··························( 9 )
八、 销售收入预测(12个月)······················( 10)
九、 销售和成本计划··························( 11)
十、 现金流量计划···························( 12)
一、 企业概况
主要经营范围
企业类型:
生产制造 零售 批发 服务 农业
新型产业 传统产业 其他
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多构成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一、制定《养生食府》策划书
1、1早餐:
忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放下营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。
均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就能够保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时光,不仅仅能持续稳定地带给能量,更能带来一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。象豆浆,豆脑。大米。小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选取。例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错。养生早餐粥,无疑贴合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2、1、午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每一天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为用心的心态。如何用心地抵抗、预防疾病,同时让自我的心态与身体都持续在最佳状态,就是有效管理健康的用心正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。
二、承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然明白的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三、市场调查及研究
1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了必须的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选取了更具有营养价值的保健餐类。
2、如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3、承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客能够缩短消费时光。就应建立在:不单是色香味美上,宣传的重点就应是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的用心好处在于帮忙人们提高生活质量恢复健康的身体,简单愉快的去工作,学习。同时也能够满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
2、至于经营特色,反对粥店的传统思路。就应勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外推荐将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样能够在菜肴上弥补粥品的损失。
四、面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道十分广泛的行业
1、一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。
2、主要益处:营养,卫生,口感好,保健。是十分中国化的快餐形式
3、经营场所:居民区,医院旁。疗养院,老年公寓。公园和商业周围等等都能够。能够构成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,
4、重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。
5、同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样能够更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的'重要性。
五、3餐品类
.早餐粥类品种
主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3)。谷豆混合粥类(4)。肉类粥类(5)。花类粥类(6)。蔬菜粥类(7)。鱼类粥类(8)。果品类粥类(9)。药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
(1)糕类(2)饼类(3)其他类
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需个性技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是能够根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中。
.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:
向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍。南瓜饼等……
各地风味小吃众多,能够根据当地具体状况做,推荐南北小吃大互串,会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。
六、店铺选址
《养生食府》的落成
1、地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业状况再发展壮大。
2、外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制。专业送货队伍。重点对象:医院住院部,行动不便的老人。学校,家庭。上门赠送菜单(上方有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),理解电话定货。
3、建立自己的网站。开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道。
七、养生食府的优势
一般家庭尤其是在业人员由于时光仓促害怕费事,费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得,采购起来确很无奈。不购量少,不易采购,易浪费,不专业等
1、聘用医学,营养专家的支持
2、大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强。省时,成本低,效果好,完全能够做到食疗健康。美容,延年益寿的效果。
3、专业,采购易,配料全,价格低,不浪费。
八、人员配备
(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是务必要配备经验丰富,职责心强的营养师。
九、财务预算
假设:《早点粥》
1、场地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同时要看选取的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势能够的状况下在保证地段房产稳定的状况下,就应制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2、必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金。证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。
十、经济效益预算
例如:
1、30-50平米店:以每一天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万,三个月就能够收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能到达4万/年做得好的话能够翻番。
2、100平米店:以每一天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就能够收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能到达22、8万/年做得好的话能够翻番。
3、从社会效益上能够解决部分下岗人员的就业问题。
十一、结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主。比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较适宜。
如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,超多垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。
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