当要过一个关口的时候,这个关口出现了堵塞,可以先退出来,转个弯等比较疏通之后再穿过,而不是硬冲硬挤,这样反而欲速则不达。艾肯就是这个弯,尽管转的不是很漂亮,作用还是发挥到位了,从堂叔的印刷厂到现在的身心飞翔,如果是直接从印刷厂跳到这里来,别说堂叔不答应,妈妈第一个就会冲上来直接将我撵回家,因为她认为我一定是疯了。幸运的是,艾肯适时充当了这个跳板的角色,而这个角色并非一开始就安排好,从想要好好帮助艾肯发展至静观其变,不做任何变动的转变,艾肯帮助我转过了这个弯,进入另一个关口。
艾肯这两家店:便利店和冲印店,不同的经营模式,不同的管理者,共同的地方就是都是萍姐说了算。萍姐是一个刀子嘴、豆腐心的典型老板,她可以很周全的处理每一件突发事情,也可以很快的与人打成一片,同样,她的摧毁能力也是同等级的,很多事情就因为她的一句无心之语,冰冻了本来还热情似火的心。在萍姐的内心深处,她是想将这两家店做好做大,所以她一开始就设计好了logo和广告语,并且购置了工衣,为连锁店打造一个模板。有着壮大的志向,没有实际可行的操作方案,缺乏执行力强的团队,一切都是空谈。10年下来,萍姐也深感心有余而力不足,以至后来连这最初的愿景都选择放弃,因为知道要做到必须付出多少代价。就这样我来到了艾肯。
初到之时,昨天还是一个白领,今天一下变成了便利店员,家人朋友包括自己都很难接受这种身份的转换,当穿着工衣走在大街上时,那种低人一等的感觉油然而生,似乎这件工衣有着一种力量,它让我所看到的是一个最底层人民所处的世界清洁工、报安、废品收集工等等,这个世界很简单同时很弱势。简单是因为不用去考虑任何事情,只要把眼前的事情做好,按时上下班,吹吹风,晒晒太阳,日日如此而过;弱势是当面临民生问题时,抓襟见肘的窘迫感,更可怕的是不思进取的“弱势心理”。
换岗到冲印店的'时候,这份价值感才相对有所回升,可以在店里跟着客人大呼小叫,因为在这里就是我们说了算。当穿着工衣出入穗园小区时,不得不承认这件工衣就像贴了名的自我暗示牌,面对他人的眼光,总有低下的感觉。心中也明白是自我价值感低下,才会投射到他人身上,做好每一件事才是解决知道,从点滴中去积累,然后再渗透下去。道理不用是死的,如何运用到生活中去呢?
你为什么会来这里?这个问题是所有人都在询问的,因为一个本科生来当便利店员,那还读什么大学!这个问题就跟“你为什么活着?”一样的无统一答案,因为在这个过程中,接触到了日常生活中最基本的东西:油米柴盐酱醋茶,这些东西如何一点点的改变着生活的质量,物价上涨的潜移默化,从大瓶到小瓶,从大包装到小包装,从重到轻,这就是生活!无时无刻不在变化,当拿起计算机精打细算一番,惊讶已经与之前相差甚远。物价在变,人也是在变!
从最初的只感受着工作的快乐与新鲜,到计较这里的一成不变,散漫、看不到希望,同时也沉迷于这种安逸中,将所有的计划抛诸脑后,像那病入膏肓的病人及时行乐。从一开始说要来这里开展生活理疗的项目,到离开这里时一点也没有启动过,想了千万遍,一步也没有踏出去,而报名三级证的时候,尚未来得及想,已经报名成功明日上课,这两件事反差如此之大,最初以为是钱的问题,后来发觉不是,生活理疗有太多的顾虑,前怕狼后怕虎,前怕失败,后怕辛苦,可做也可不做!当你没得选择的时候,事情也就做成了,三级证知道是一定得报名的,所有的障碍都自动消失。
当了然萍姐无志于壮大艾肯的时候,对于艾肯的所有热情也跟着全部收回,充当一个机动全能的备用工,哪里需要人就去哪里顶替空缺,这样的安排也正好成全了我的懒惰,每一次当需要独立去面对问题的时候,换岗就成了最好的幌子,众人自然对你放松要求,而自己顺理成章不需要再去深入了解和动脑经解决问题。在平静的外表中隐藏着丝丝的火花,所有人都在等,等我去改变,而我只有错误百出,甚至是肆无忌惮的放纵游玩。结果依然是一片风平浪静,这里就像一个酒窖,可以将人变成醉醺醺的麻木状态,一旦停留下来,这懒根就此蔓延发芽。
萍姐也在变,由最初的被动、等待到想变的时候,已经太晚了。有些事情就只有一次机会,错过了那也是好事,将所有的幻想都熄灭,从此靠自己。这也是我认为离开是好事的其中一个原因,改变不是口头上说一说而已,是真的被戳到痛处,无处可躲,就地解决。
冲印店每日13个小时的工作时间,将生活缩减得很单纯:工作睡觉,其他事情连针都很难插进来,就像是在跟时间赛跑一样,计算着每件事要完成的时间以及完成的顺序。生活里只有工作和上课,心中纵然有再多的情怀,也无时间去消耗,正是在这样的情况下,心中的昏沉总算有所稀释,就像下了几场雨,洗刷了几百遍,终于将那粘在心上的牛皮藓褪去一层表皮。忽明忽暗的状态时常降临,冲印店的快节奏工作,将这种状态生灵活现,虎头蛇尾、浮躁粗心、不用心工作等等,越发看到毛病多多,就越觉得自己千仓万孔。那要怎么办呢?
遮起来不看那是不可能的,自己捅的篓子自己背;掩耳盗铃倒是有点可行性,只要自己真的能够做到无欲无求无念;当然也可以选择面对和正视它,纵有排山倒海的洪流翻滚在心中,挥之不去的阴霾弥漫在脑海,也会有清风徐来,水波不兴的一刻。实践是检验正理的唯一标准,犯错不可怕,可怕的是害怕犯错的心理,每一次的错误都能够给你带来一个新的视角去认识自己,连接而来的左训右斥就当做是消灾解难的咒语,消心头之灾,解身体之难。然后身心飞翔。
蕉岭服务区便利店在开业半年以来,在公司及管理中心领导的关心指导下,坚持“规范管理、品牌经营、优质服务、顾客满意”的经营方针。管理制度逐步规范化,经营品牌化;并在公司实现五大网络化的前提下,工作流程逐步专业化。具体如下:
一、健全管理制度,建立完整的报表体系,精化管理水平。
一方面,落实管理制度,实现工作标准化和操作程序专业化;建立门店各类报表,及时、有效性调查,全面反映便利店的经营情况,并制定相关经营策略;另一方面,在管理上细中求精,透过业务数据,分析反映经营规律。为应付对市场和顾客需求的变化,对工作过程和程序有效进行评价和改善,不断提高工作质量,优化简化工作过程和操作程序。
二、加强商品的管理。
为减少库存资金占用和库存成本,避免影响商品的销售。主要加强商品的管理,定期检查库存商品的保质期,合理订货、补货。加强商品损耗的控制,即控制影响库存水平的因素,保持畅销商品不断货。经常了解门店销售情况,关注异常信息,找出造成负库存的主要原因并消除负库存的对策,将负库存的情况降到最低,减少库存资金占用及库存成本。便利店根据经营情况、地势及地区的经济水平,以多品种少量的原则进行补货作业。
三、分析经营趋势,掌握销售情况。
通过系统销售信息,各门店报表了解每天的运营情况,分析顾客的购买习惯,购买规律,收集详细的销售点数据。确认顾客的需求动向,采取有效措施,设计主力流动线和配置主力商品。
四、强化培训,提高业务技能技巧,优质服务。
为实现公司五大网络化,提高形象、服务盈利水平,认识零售业逐渐进入以连锁经营的业态多元化时代。进行便利店人员的业务知识培训,传递商品信息与知识。根据消费者的购买习惯、市场需求,制定门店的布局和商品的陈列;观察分析消费者性格心理,提高销售技巧,处理问题的能力和沟通;提高服务水平,加强培训员工素质素养。逐步拟进专业化的操作与管理。
五、通过降低服务成本,努力达标。
便利店倡导“勤俭节约,人人有责”,节约用水用电及物料消耗;加强设施设备的安全保障,减少备件损耗,以降低成本费用。为达到经营指标,在节日高峰期,根据车流量客流量调整、延长营业时间,增加销售额;在正常营业时间外便利店人员无条件为顾客开店销售购买。以优质的服务态度牵系顾客的心理,打造通驿品牌,树立良好形象。
六、不足工作。
在库存防陨管理方面仍有欠缺,造成盘点盘损率超出规定,检讨出错原因并针对其进行有效防损设施。为努力达到公司下达的经营指标,根据实际情况,把握和了解市场动向、顾客的要求和潜在的需求并有效利用,改善商店商品的管理。
在过去的.一年里,本超市又创造了一个佳绩,因此我对全年中的销售旺季作以下总结:
二月,超市年终工作总结报告。这一个月是全年里盈利最高的一个月。由于月前已作好了以“提高商品价格,降低进货价格,欺骗消费者”为总的方针,所以这个月才有这么好的销售成果。这些也主要靠销售部门的努力工作才得来的。是他们每天在办公室里冥思苦想出一套套可行的销售方案,是他们使打了三折的商品都有利可赚,是他们把一件件积压商品包装成国外名牌。请各位都看看他们头上的白发,是他们为了超市献出了青春,再请各位想想那位因欺骗消费者而被送进了_的“烈士”,是他们为超市献出了生命,他们每一位都甘愿为超市“抛头颅,洒热血”,这是多么伟大的精神呀!让我们为他们热烈鼓掌吧!
五月。在这个月我们应感谢宣传部门,工作总。是他们使凉鞋成了送给工人们最好的礼物,从而使很难买出的老旧商品销售一空,这为超市创造了很大的利益。是他们引导了潮流,是他们创造了时尚,没有他们的工作,库中积压商品是无法销售出去的。没有他们的工作,那些三无商品是无法来。
在过去的一年里不只是抓住了成年人的心,也在儿童的身上作足了文章。在四月五日清明节左右,由于学校会组织同学们去春游、扫墓,而且在学生当中浪费攀比之风渐长,这对销售是很有好处的,同时母亲节、父亲节、教师节等,也是我们大赚一笔的好机会,我们把握的相当好。
同志们,我们的前途是光明的,好好干,不用考虑是否会被工商部门查到,我们的上级已打通了每一条道。同志们,各显身手的机会来了,我们的创业空间是十分巨大的。
有时候真的觉得做营业员很辛苦,特别是做便利店的营业员。在日新月异的产品更新变化中,有太多的知识需要学习,在竞争激烈的行业里,想尽一切办法达成销售,完成任务。似乎记忆中没有能静下来的时间,以下是今年的工作总结。
一、便利店经营的现状
我做了四年的xx便利店营业员,从未看到过像今年这样的情况,生意出奇的难做,各大连锁卖场怪招连连活动不断,对我的冲击很大,在严峻的考验面前,我本着不服输不放弃的个性,一步步坚持下来,努力生存。在此形势下,我想到的是:我要做得比往常更好,用更优质的服务,优良的商品,优惠的价格去打动顾客,用激情去感染顾客,用真心去温暖顾客,让他们成为我的回头客和追崇者。
二、工作中的收获
作为一名营业员,我的`职责就是服务好每一位顾客,在压力面前,我考虑得更多的是如何提高销量,如何能在各个卖场销售评比中立于不败之地。我常常告戒自己不要松懈,做销售最忌讳的就是心态散漫,为了让自己满怀激情,我也会尝试早上起床对着镜子微笑的方法,每次达成一笔销售,总会有一份乐趣在其中。我总是非常留意其它卖场每月的销售情况,因为我相信机会都是留给那些有准备的人,知己知彼才能百战百胜。
我非常注意听培训师讲的每堂课,并做好笔记,我认为学习型的营业员更专业,更有说服力。便利店产品换代很快,尤其是xx,每个品牌都在想尽办法挖掘卖点,打击对手。如何能发扬自身的优势,打击对手的劣势,我也想了很多的办法,下了很多的工夫。
三、团队的作用
我一直为我们便利店城这个优秀的团队而深深自豪,从我们这个团队走出去的人,在其它卖场都是起着领军人的作用,我从她们身上学到了每台必争,不放过任何一宗生意的敬业精神。大家都自觉自愿地利用倒班休息的时间来加班提高销量,每天如此!大家想的都是同一件事情,就是想方设法达成每一笔销售,巨大的凝聚力时常感动着我。每到节假日,店堂里每位员工的嗓音都是嘶哑的,但是每个人的面貌都是激情而主动的。
对于过去,我算是交了一份肯定的答卷,商场如战场,在变幻莫测的便利店里,我还要不断地学习,不断地努力,用更敬业更专业的精神完成今后的答卷,我愿与所有从事营销的朋友们共勉。
不知不觉,我在便利店已经工作了四年时间,作为捷便利店的老员工,我深切感到便利店蓬勃发展的态势,并为这种态势的发展而感到高兴!
四年来我认真学习销售知识,加强自我修养的提高,真诚为顾客服务,开展满意在,服务为顾客的营销活动,想顾客之所想,努力为顾客营造良好的购物环境,做到进货、贮备、销售各环节的落实。在销售过程中贯穿微笑服务,多和顾客交流,懂得了如何与顾客沟通,推销商品要与顾客的需要适应,使顾客接受你的意见和建议。我知道是自己的品牌,员工的一举一动代表的是形象,所以为了树立企业良好形象,我每天笑迎顾客,为顾客量身推销产品,赢得了顾客的认可。
随着上级公司对我们的要求越来越严格,我越来越感觉到业务知识的缺乏:一是专业知识的贫乏,二是仍然存在其他一些困难,如社会经验缺乏等。除了参加上级公司组织的培训外,我还自学了相关的营销知识以及服务行业知识,并且利店主管人员所有需向有经验的员工学习实践知识。慢慢地,我掌握了作为便要具备的营销知识,这些知识为便利店工作的顺利开展打下了坚实的基础。
足够的营销知识以及优质的服务为我增加了自信,在工作中,我更加认真敬业,真诚为顾客服务,团结加油站的员工,努力学习商品销售技巧。我深知优秀的便利店销售人员对产品的专业知识比一般的业务人员强得多,需要对顾客的问题对答如流,言简意赅,准确地提供客户想知道的信息,在最短的时间内给出满意的答复。因此我认真了解产品的特点,在销售工作中忙而不乱,能迅速、精确地找出不同顾客的购买需求,从而赢得顾客的信赖。我把明确的目标、健康的身心、极强的开发顾客的能力、自信、专业知识、找出顾客的需求、好的解说技巧、善于处理反对意见、跟踪顾客和收款作为常规业务去学习。同时,我用热情的服务给顾客留下了最好的印象,在最短的时间之内帮助顾客解除疑虑,说服顾客购买产品。
我的日常工作主要有以下几个方面:
1、要货收货。要货是保证便利店商品丰富、吸引顾客眼球的第一步。每周要货时我都将要货公式与顾客实际需求相结合,以理论联系实际的方式进行系统要货。收货是保证商品数质量最关键的一步,它涉及到商品的摆放、存储、销售等一系列问题,因此,每次收货时我都认真核对实物、到货单以及系统单据的一致性,保证进入便利店商品的准确性。
2、销售商品。销售商品除了需要热情的服务、主动的推荐等一些营销手段之外,我还需注意了一些容易疏漏的工
作程序,如做到每销售一件商品必须及时扫入系统,禁止线外销售。扫码时必须认真仔细,以防串码现象发生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陈列”、“先进先出”的原则,对货架上的商品进行整理,做到了整齐、有序、容易清点。在整理商品的同时,对临期商品进行登记,对过期商品进行封存,并及时向上级领导汇报,保证了商品销售的方便性及安全性。
4、清洁卫生。清洁卫生是每日必做项目之一,包括店内卫生、货架卫生、商品卫生等。清洁的环境不仅仅是个死要求,它还可以营造良好的消费氛围,可以提升顾客的购买欲望,所以,我坚持每日打扫便利店卫生。
5、核对销售数据与交款金额。每日定点、足额将款项上交银行,同时,核对当天系统内的销售金额与上交金额,保证了系统内的销售金额与上交金额的一致性,防止了财务漏洞的出现。
6、报送手续。以准确、清楚为原则填写报表,每日报送手续,为财务对账奠定基础。
7、月底盘点。每个月底系统结帐后,对便利店实物库存进行盘点,与系统核对无误后,将盘点数据录入系统内,进行系统盘点。每月均能在规定时间内完成盘点工作。
四年来,我本着为家的信念,牢固树立奉献在,满意在职业理念,爱岗敬业,团结协作,以饱满的热情迎接顾客,以周到的服务对待顾客,以真诚的微笑送别顾客。对不同年龄层次的顾客,充分考虑他们在商品、档次、价位上的需要,热心为他们推荐所需商品,创造了便利店营销的佳绩。
20xx年我将以集团公司提出的“精细严谨、务实创新”作为今后工作的准则,将“顾客的高度满意”作为我的目标,以饱满的热情,真诚的微笑投入到新的工作中去。努力开创销售新业绩,为顾客服务,为顾客省钱,为公司盈利,让满意在理念进一步得到拓展,让这个品牌更加牢固!
便利店个人工作总结(四)
时光飞快,转眼间在服务区愉快的工作快三个月了。这几个月里,在*主管、*店长等领导和同事的教导下,我学会了从最初不了解服务区工作是如何开展的到现在每天能够从容、熟练地和其他员工一起愉快的工作。短短三个月的服务区实习经历对我以后工作的开展具有很大的帮助。现在我就把这三个月的实习经验和感受总结一下:
第一阶段,从一个刚毕业于学校的学生到成为一名便利店营业员的转变
刚入职的第一个月初在*培训了五天,我就被安排到服务区做便利店实习营业员。目的是让我能有更好的机会在一线工作岗位上有所体验,让我明白便利店的营业管理运转机制以及熟悉其中的规章与制度,为日后的工作积累经验和教训。另外与老员工们谈谈心,了解他们工作和生活所需,收集他们对服务区管理的看法和建议并向有关领导反映,还有向同事传达领导的指示和要求,与他们一起创造一个上下级、同事之间相处和睦融洽的,充满激情的生活工作环境。
作为便利店的营业员,首先我必须了解到营业员每天的岗位职责,诸如每次上班都得严格按照要求着装整齐的按时上岗,不迟到不早退,更不可有旷工等违纪现象,严禁擅自离岗或者串岗,工作时必须时刻注意自己的服务态度,使用礼貌用语,切忌做与工作无关的事情。上班提前十五分钟参加班前会议,班会后认真搞好店面的卫生。上班过程中除了对顾客做好导购、推销商品的工作,还需要及时补充货架上的商品。时刻保持店面卫生的整洁,并做好防盗工作,预防和消除一切纠纷,让所有顾客有个良好的购物和中途休息的舒适环境。
每天所接触的顾客形形色色,良莠不齐,当然有很多的顾客是理解和支持我们的工作,也有的顾客却因某些原因一肚子怨气,满腹牢骚、怪话、更有的是骂骂咧咧。遇到这些出口不逊的顾客,我都忍住,不发脾气,而是用礼貌的语言去解释,用善意的微笑去化解,使他们能够理解我们的工作,从而配合我们的工作。在工作的这段时间里,虽然遇到几次因退货和兑奖的纠纷,但是在我们合理而及时的调解下终得到有效的解决。
为了更快更好了解和适应便利店工作,在上班过程中遇到困惑的问题就主动请教同事,因为他们都很热情很乐意帮助我。而我有好的建议或者了解到有存在可以改善的地方就与领班或同事商量哪怕最后不一定被采纳。班后我也常常找老员工或者和我一起进来的另外两位同学甚至其他服务区的同学谈谈心交换一下有关工作上的经验,以便我们进一步提高自己的工作效率。
第二阶段,从便利店营业员到实习收银员的转变
由于七月份在便利店勤学苦练、不懂就问,很快就能独自熟练操作的缘故,加上期间工作表现得到领导和同事的充分肯定,八月份我就经领导允许被领班安排作为便利店的实习收银员。
作为收银员,每天大概所要做的工作流程如下:
首先到财务室领取备用金钱箱(点好备用金)。待确认一切无误后由当班CSE管理员陪同下安全来到便利店。接着参加由领班主持的班前会议包括背诵礼貌用语、检查仪容仪表、总结前一天或前一班的工作情况并布置当班的任务、强调需要注意的其他事项等等。正确开启收银电脑,整理好备用金。查看交班本明确当天任务。班前营业的盘点和核对库存(也可以和营业员共同完成)。接待顾客、认真做好收银工作。下班时的盘点以及写好交班本。做好班结(每天最后一个班还需做日结)。整理好当班的收款并联系值班的CSE管理员,在CSE管理员的陪同下安全回到财务室。上交当班收款以及兑换第二天的备用零钱。把备用钱箱放到规定的保险柜。
作为收银员,特别是在假期节日里,除了提高自己的工作效率外还需要认真验钞防止收到_。认真的做好收银的工作,唱收唱找,一为防止个别顾客的欺骗。二为消除长短款的出现。三为避免买卖纠纷的出现。
短短的一个月的收银经历,让我明白到收银岗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪个岗位都要认真细心和负责!
第三阶段。从便利店营业员、收银员到行政办公室接触行政方面的转变。
经过大约两个月的便利店实习,基本了解便利店的运转情况之后,根据培训提出的轮岗实习要求,九月初就安排到行政部门学习。但由于之前所学专业的限制,其实主要学习的内容是行政文员,仓管,便利店长,CSE管理等非有关计算机方面的。
在这阶段的前期实习,我的主要任务是协助行政文员做好每天的例行工作,了解行政文员每天、每周、每月所必须做的事情。
总的来说,在这三个月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多时候只要我们换一个位置或一个角度去思考,就会发觉事情并非自己先前所想那样,若是换了自己去做也并不一定能做得更好也许做的还不如现在。所以我觉得现在改变不了外部环境但可以改变自己以适应这服务区工作和生活环境。
当然除了做好自己的本分工作外,还积极参加服务区举行的培训与活动,参加公司总部的培训。尽管如此,我知道,无论在哪个方面我都离领导的要求都有很大差距。今后,我将继续听从领导安排,积极配合服务区工作,通过不断学习来提高自己业务水平和业务能力,提高自身素质,做一名爱岗敬业的合格型员工。
便利店个人工作总结(五)
在火辣辣的七月份又迎来了我大学时期的第二个非常时期暑假。怀着异样的心情,我期待而又害怕着7月25号这一天的到来。因为从这一天开始,我将迎来我人生中的第一份相对正式的社会工作。
终于等到了我正式上岗的这一天,我手里拽着那张工作分配单和聘用合同,站在7-11便利连锁店742分店门前深吸了一口气,强压下心里陡然生起的恐惧和无措。要知道,早在收到录用确认通知的那前一周,我就开始幻想踏进那道门后可能面对的种种情况并想好了相应的应急措施。然而,做再多的准备还是枉然,我现在光站在门外就感觉神经紧绷了,手心也冒出了丝丝冷汗,那时居然还有了要放弃的想法。不过,回想起当初为了得到这么一个机会所做的努力,我坚定地迈进了店里。迎接我的就是一声热情的“欢迎光临”和一张年轻的男性笑脸,虽从未有机会光顾该连锁便利店,但其良好的服务态度和服务品质是早有耳闻的,看来并非徒得虚名啊。看到只有这一位看起来年纪与我相仿的男店员在打理着店面,我稍微松了一口气,并跟他说明了我的来意。接着他往后房叫出了店里的经理,一个瘦高的年轻男子。接受过程简单得超乎我的想象,他只是接过我带来的资料然后告诉我第二天的上班时间就让我回去了,跟我之前设想到的怎么应对百般刁难的老上司的情况相差甚远。我为之备战已久的第一天“相工”就这样草草收场。
7月26号,我正式开始上班的日子,为了给同事和上司一个良好印象,我提前了半个小时来到店铺,而他们显然对我的早到有点吃惊。在换上工作服、打卡并聆听了经理的关照后,他微笑着对我说“以后准时来上班就可以啦,其实不用来那么早的。”之后的情况就可想而知了,我几乎每天都是踩着秒针进门的,连他们也不得不佩服我的计时功力。不过令他们满意和我自己自豪的是我从未迟到过。潜移默化地,守时早已成了我的生活习惯和人生原则之一。尤其是经过这一个月的工作实践,更让我懂得了守时对塑造自身良好形象的重要性。
在便利店的工作看起来非常简单,但对我这从未试过连续工作八个小时的新手来说却是耐力和体力的挑战。按照公司规定,上班期间不允许坐下休息其实也没椅子之类的东西可以坐,不允许员工间闲话家常,不允许在工作区域内吃东西或打电话……对于诸多的行为约束,刚开始我是满腹牢骚、颇为不满,然而渐渐地我就体会到,作为服务业中的一个成功典范,其良好的信誉就是通过其员工的良好素质和提供优质服务建立起来的,而优秀的员工也应该是得益于公司严格的管理制度和规范吧。慢慢地,我适应了下来,同时也了解到了那些最基层的但也是我们日常生活中最不可缺的服务工作人员的辛酸与寂寞。因此,当我站得脚底长水泡的时候,我也要忍着保持最佳状态为顾客提供最满意的服务,因为这是我的职责所在;当我对每天都吃的快餐和面包感到反胃的时候,我也得忍着那些无谓的抱怨,因为我知道这只不过是诸
党支部把抓好源头预防作为治本之策,认真研判党员干部廉政教育工作,全方位对干部群众进行教育,引导党员干部和群众做到心有所畏、言有所戒、行有所止。
(一)加强警示教育工作。管理处党支部以固定日集中学习、主题党日活动等为平台,通过传达有关会议精神、讲解典型案例以及观看反腐警示教育片等形式,多方面多途径的加强党风廉政教育,党员“破法”,无不始于“破纪”,通过持续开展警示教育,深化以案为鉴、以案促改,以案释纪明纪,进一步提高统计党员干部政治站位,确保党员干部坚守政治底线,永葆政治本色,筑牢拒腐防变的思想道德底线,进而为建设一支政治意识过硬、政治监督有效、作风建设过硬、工作纪律过硬的统计干部队伍打下坚实的基础。截至目前,党支部召开党风廉政有关专题会议5次,观看反腐倡廉警示教育片2次。
(二)推进廉政文化进基层。坚持创新工作形式,丰富活动载体,结合党建工作,建设基层廉政文化教育活动阵地,设置处务公开栏,切实将廉政文化元素融入到基层日常业务工作中,让党员干部在潜移默化中接受廉政教育,努力在基层内营造风清气正的政治生态和工作氛围。
在接下来的工作中,管理处党支部将继续不忘初心、砥砺奋进,落实主体责任,履行好全面从严治党责任;坚持“严”字当头,把纪律挺在前面;通过学习教育常态化制度化,教育引导管理处党员干部不断锤炼忠诚干净担当的政治品格;持续化推动“不忘初心、牢记使命”主题教育工作,狠抓“腐败和作风问题”专项整治落实,科学化结合“作风深化巩固年”活动,以党支部工作法为统领,切实执行《‘500’水库管理处廉政风险点及防控措施》,不断贯彻“实”“统”“率”“责”内容,努力将管理处党员干部培养成政治上的明白人、纪律制度的执行人、水利工作的内行人,为锻造坚强有力的党支部,持之以恒建设风清气正的基层环境而不懈奋斗。
在库存防陨管理方面仍有欠缺,造成盘点盘损率超出规定,检讨出错原因并针对其进行有效防损设施。为努力达到公司下达的经营指标,根据实际情况,把握和了解市场动向、顾客的要求和潜在的需求并有效利用,改善商店商品的管理。
伴着元旦的喜庆和春节的到来,20__年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20__年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为__店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。
一、经营状况
从20__年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。
二、经营方面
我们一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对__影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家__学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。
1、肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤,肉卷成本下降60%。
2、人员以前,前后37位员工——现在25位,人员工资下降了30%,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
3、菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。
为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的%的消费群体是学生。
三、质量,卫生,服务方面
作为店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。
卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。
服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!
展望20__年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我__提供精美的菜品和优质的服务,尽自己的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。
严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。
我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对家道的所有领导说声谢谢。
便利店,快餐店,餐饮选址要求
24 小时便利店的选址的几点心得的总结 1 150 米半径内居民不少于 1 万人,其中 200 米半径内不少于 2000 户;
2、位于社区商业中心街道(动线上)。东西走向街道最好座北朝南;南北走向 街道最好座西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角;
3、与超市、商厦、饭店、24 小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的 品牌门店和公共场所相邻;
4、独立商铺或楼房底层,门面展开宽度不少于 6 米;
5、门窗可改装为落地式大玻璃结构;
6、店铺产权清晰且至少可使(租)用 6 年;
7、有正常排水 排污 通讯 五台空调主机位;
8、店前空地不少于店内经营面积,可停放 20 辆以上自行车及摩托车。店前或 附近50 米内可停放 2 辆以上小汽车;
9、店面、店侧及店前可发布(安装)30平方米以上的广告牌;
10、社区居民文明素质较高,治安状况良好;
11、社区交通方便、通畅,与过街天桥、过街地下通道、公共汽车站、地铁站 口、轻轨站口等人流量较大的公共交通设施相邻;
12、社区地方政府执法文明,注重社区文化建设。 从以上 12 个条件可以看出,连锁店的选址不但考虑到了人流数量,比如规定半 径内的居民数量,还考虑到了有效人流,比如规定最好在超市、学校等音像文化 消费者集中的地方开店。它还考虑到了交通、治安、宣传、朝向等各个细节,这 些规定尽可能的保证了店铺的选址科学化、正规化。
肯德基房产技术条件 一.面 积:首层,350平方米(使用面积)。门面 12 米。二.高 度:楼板到梁底高度,不得低于 3 米。三.楼板承重: 乙方厨房区楼板负荷为 450kg/m2,餐厅区活荷载为 250 kg/m
2。四.供 电: 甲方提供空调及 200KW 的用电量,并提供一条 185 铜芯电缆于 甲方配电室引 至乙方指定位置,乙方自设配电盘,并独立安装电表。五.供 水:甲方提供 25 吨水/天,供水管径为 英寸,水压不小于 2,并具有相应的用水指标。六.排 水:甲方提供相应的排水管线位置,排水管径不小于 6 英寸。七.隔 油 池:在餐厅附近区域应提供适宜位置,供餐厅制作隔油池,该位置将 不导致争议或影响相邻关系。八.化 粪 池:甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域。九.排 烟:提供室外相应的排放油烟管道位置,该位置将不导致争议或相邻 关系。排烟管道的截面积为 500mm*700mm。
十.招 牌:在门脸上方提供招牌安装位置。十一.空调:甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早 8:00 至晚 11:00,其制 冷量厨房应不小于 450 卡/M2/小时,用餐区应不小于 350 卡/M2/小时。餐 厅温度冬天应不低于 15 度,夏天不高于 25 度,春秋季应在 20-25 度之间。(如 KFC 自设甲方提供室外机位置)十二.设备总重:冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶,设 备总重 3 吨,下设槽钢可将设备均匀摆放,使楼顶均匀受力。十三.卸货车位:甲方提供临时卸货车位。十四.乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。十五.消防系统:乙方自设消防系统并与甲方连通。十六.电话:甲方提供两条电话线路。
必胜客(中国)公司调研实录
1、您能简单介绍一下贵公司近两年在上海的发展情况吗? 1998 年 7 月,随着必胜客上海旗舰店-----美罗餐厅的开业,全新的_休闲餐饮 _(CASUAL DINING)概念被引入中国餐饮业,它的特色在于:通过顾客进门,30 秒之内必能得到问候和带领入座的微笑服务等十个服务步骤,使顾客可以悠 然自得地与至爱亲朋边闲聊边品食,整个餐厅从布局到灯光,处处透出温馨的气 息,让顾客感受到这是一种轻松享受型的用餐。即使到下一世纪,这一全新的_ 休闲餐饮_模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。(详见附页 2)
2、贵公司主要的目标消费群是?(提示年龄、收入等标准,及吸引过路客人还 是商业圈内的客人)我们的顾客面向轻松休闲的人士。
3、贵公司保证能够赢利的合理营业面积是怎样的?还有呢?(除第一提及的面 积数,是否还有其他可选择的营业面积数,比如除 800平米外,可能还有 1200平米、1600平米等)① 如果是一个楼层,那就需要 450——480平方米 ② 如果两个楼层,那就需要 500平方米以上,但不要大于 600平方米。
4、贵公司在工程上对场地硬件设施有何要求? (见下页)项目 内容 给排水 供水需要 2 分管。排水需要 4 分管。水压 —— 公斤,保证每 天 20 吨 供电 250 千瓦 供气 不详 通风 留有排烟出口,可放通风机。上下排污 排污需要 4 分管,并有 3-4 立方米的隔污池。暖通 需安装 8 台十匹机,有放置外机的地方。环保要求 满足正常的环保条件 宽带接入 需要 商业形象要求 没有 其他硬件要求 承重楼板大于 450 公斤。必胜客对场地硬件设施的要求
5、贵方是否有在浦东增设点的规划意向? 我们很有兴趣继续扩大必胜客在浦东门店数目。
连锁快餐店 连锁快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态,设有中央厨房,其商品销售流程与其他连锁商业有所不同,管理经营难度高于其他连锁业态和传 统餐饮业。其与其他连锁业态、传统餐饮的差异情况如下: 连锁快餐店:原料→加工→配送→成品→销售 其他连锁业态:商品→配送→销售 传统餐饮业:原料→加工→成品→销售 1. 商圈选择 客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区 域型商业街市或特别繁华的社区型街市。2. 立店障碍 连锁快餐业也属餐饮业,需消防、环保、食品、卫生、治安等行政管理部门会审,离污染源 10 米之内不得立店,相邻居民、企业或其他单位提出立店异议而无法 排除,也会形成立店障碍。2002 年起我国部分省市按《大气污染防治法》规定: 禁止在居住区或居住建筑内立店。3. 建筑要求 框架结构,层高不低于 米。配套设施:电力不少于 20 千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在 地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。 4. 面积要求
200~500平方米 5. 租金承受 大众化快餐店:2~4 元(平方米天)消费型快餐店:6~30 元(平方米天)6. 租期 一般不少于 5 年。
普通餐厅 1.商圈选择 普通餐厅分为商务型和大众型两种餐厅类型。商务型的普通餐厅以商务酬宾为销 售对象,一般选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市;大众餐 厅以家庭、个人消费为主,一般选址在社区型或便利型商业街市。2.立店障碍 开设餐厅须经消防、环保、食品卫生、治安等行政管理部门会审后,方可颁照经 营,周边邻居有异议而无法排除的也能成为立店障碍。餐厅必须离开污染源 10 米以上,对较大餐厅,消防部门会提出设置疏散通道要求。商铺门前有封闭交通隔离栏、高于 米的绿化,以及直对大门的电线立杆均 为选址所忌。3.面积要求 大众型餐厅 80~200平方米,商务型餐厅 150~10000平方米均可。4.建筑要求 因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅,但剪力墙或承 重墙挡门、挡窗除外。餐厅门前须有相应的停车场。餐饮还应具备厨房污水排放 的生化处理装置以及油烟气排放的通道。5.租金承受 低层为
元/(平方米天)以上,视地段、商圈确定租价。楼上餐厅租金略 低。6. 租期 一般不少于 3 年。
面馆 1. 商圈选择 面馆是中式普通快餐的经营形态,原料加工半工厂化,制面、和面、切面等工序 在工厂里完成。面馆以切面半成品加工成商品,大大缩短了生产时间,满足人们 速食的要求。面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过 10 人次的区域。2.立店障碍 与餐厅相同。3.面积要求 80~200平方米。4.建筑要求
同餐厅 5.租金承受 2~5 元/(平方米天)6.租期 2 年以上。
火锅店 火锅店近十年来风靡全国,其原因是由于交通便利,人口流动管理放宽,各地饮 食文化相融,饮食习惯互相影响。1. 商圈选择 火锅店是以大众消费为主的餐饮业态形式,选址于人口不少于 5 万人的居住区 域或社区型、区域型、都市型商圈。2.立店障碍 与餐厅相同。3.建筑要求 框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一,其余
同餐厅。楼上商铺亦可。4.面积要求 120~500平方米。5.租金承受 视商圈、路段、位置而定,一般情况下不高于 4 元/(平方米天)6.租期 2 年以上。
茶坊、酒吧、咖啡等 1.商圈选择 消费者进入茶坊、酒吧、咖啡馆的动机是休闲或是非正式的轻松谈话,这与进入 其他餐饮业的动机不同。该业态是以文化、情调、特色,以及舒适和愉悦来吸引 消费者的,其选址往往是高雅路段,具有清净、优雅的环境,消费对象具有一定 的消费能力和文化修养。2.立店障碍 开设茶坊、酒吧、咖啡馆须经消防、治安、食品卫生等行政管理部门会审同意方 可颁照经营,在噪音较大、邻里投诉时,环保部门也会介入加以管理。酒吧属于 高档消费范围,国家课以重税,收取“消费税”,政府管理部门,包括规划、治安、消防等部门加以严格审核。3.建筑要求 茶坊、酒吧、咖啡馆的布置和装饰有个性化与艺术化要求,但对建筑结构形式无 特殊要求,视投资者创意、设想而异。层高不低于 米,电力按每 100平方 米 10 千瓦配置,有自来水供应。如与居民相邻,最好设置隔音层。4.面积要求 50~400平方米。
5.租金承受 3~20 元/(平方米天)6.租期 2 年以上。
西点房、面包房 1.商圈选择 各种商圈均可开设。品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上。2.立店障碍 同种业态。立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营。3.建筑要求 框架式结构,层高不低于 米,门面宽度 6 米以上,橱窗开阔,离开污染源 10 米以上。4.面积要求 60~120平方米。5.租金承受 知名企业可以承受 10 元/(平方米天)以下租金,一般企业可以承受 3~5 元/(平方米天)的租金。6.租期 2 年以上。
主题餐厅与酒吧 1. 业态成因 在连锁超市大规模发展之后,普通商品经营困难,许多商业投资者转而投资餐饮 服务业。餐饮服务业是个性化的商业业态(除连锁快餐),切忌雷同化。在激烈 竞争中,该业态中的企业须以鲜明的特色来吸引特定的、固定的销售对象。随着 生活水平、文化素养的提高,消费群体也会呈现出个性化的需求。主题餐饮业态是以特定喜好(文化、艺术、体育等)为主题糅合餐饮文化,形成 餐饮企业独特风格、特点的一种业态,其销售对象固定且消费能力较强。2. 商圈选择 文化、艺术类主题餐厅可开设在剧院、图书馆、公园、文化艺术故居;体育类主 题餐厅,可开设在相关的体育场所附近。
3. 建筑形式 与主题相关 4. 面积 以设计特定对象的人群多少而定。
星期五餐厅开店条件 600~700平方米的店面面积(1,2 层)层高 米以上,100平方米的 辅助面积(地下)200KW 供电容量,冷、热、燃气供应充足; 全天空调、暖厨房排风通道,垃圾处理通道; 独立出入前、后通道,15~50 个停车位; 可树立店标、广告牌、门头标牌; 建筑主体外立面装饰、红白色雨蓬; 面积、位置 餐厅
1、2 层楼面,建筑面积:600~700平方米 合同年限 10~20 年租期 租金条款 租金长期不变 *美元/每平米.天 冷热上水、下水 独立进出通道 进出货通道 方便(全天)垃圾、泔水 存放、清运方便 物业费 免收或视服务而定 空调、供暖费按市政规定收费,供应稳定、充足 冷、热水费 按市政规定收费,供应稳定、充足 排污费按市政规定收费 电、气费按市政规定收费,供应稳定、充足 输变电设施 符合需求、齐备 排烟通道设施安全、有效、齐备 停车场 20~40 车位(供动态使用)客用卫生间 齐备、方便 仓库、员工间地下 100平米(辅助面积)店标安放可在门前、门头、主体、墙面安放店标 电视信号免费提供 CCTV5/ESPN 等体育节目信号
这年的餐饮做得还不错,为了下月乃至以后的工作做得更好,现将本年的工作总结如下:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xxxxx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的`服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配,并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
按照上级公司的工作安排部署,我站从20xx年1月1日开始进行促销活动,至2月1日结束,活动期间我站共卖出益达口香糖200瓶,促销奖品板式绿箭送出100条,基本实现了预期效果。为了提升便利店的业务,实现非油品真正纳入主营的目标,为中油创造良好的效益,上级公司在元旦来临之前及时安排部署了元旦期间的促销活动。
为了完成上级下达的促销计划,我站专门组织召开了站务会议,进行了促销活动的`动员,并专门成立了以杨书辉站长为组长的商品促销领导小组,做好活动中的订货、核算、宣传等工作,将促销任务落实到个人,达到人人头上有指标,促使每个员工能够主动参与到此项活动中来,最后核算出每个人完成的数量,并登记入册,待上级下达便利店奖罚情况再分别进行奖励。通过这次促销活动让全站员工充分认识到了非油品销售在整个营销活动中的重要地位,这对我们完成今后非油品销售任务打下良好的基础。我们深知便利店的销售工作不仅仅是便利店营业员和管理员的工作,站内的每一位员工都要有责任心,都应该充分利用自己的便利条件积极参与到此项工作中来,例如加油员利用为客户加油的过程向客户推荐便利店商品等.总之,我们都要为我站的非油品销售尽心尽力。
通过一年多的经营,我们也积累了许多的经验,争取不放过每一个销售机会。随着制度的日趋完善,商品种类的日益丰富,便利店品牌影响力的不断扩大,在各位领导的帮助和全站员工的努力下,我们的便利店商品销售一定会更上一层楼。
作为珠宝店的店长,这是我做店长工作来的第一年,这一年的时间,我从开始的不太熟悉如何做好管理,到而今能熟练的做好管理的工作,可以说得到了很大的成长,同时也是非常感谢领导对我的信任,让我能晋升到店长的职位上来,现在就这一年来的工作做下总结。
一、学习体会
作为店长,和之前自己做柜员的时候是完全不同的,以前可能只要想着如何的做好销售的工作,甚至下班之后,就不用想什么事情了,但是作为店长,每时每刻都要为店里的事情去负责,操心的事情更多了,但同时也是让我在这一年里得到的收获是特别多的。作为店长,不但是要对店里的销售负责,同时也是要管理好下面的员工,之前我觉得做好管理其实是比较简单的事情,但是真的做店长之后,却发现这并不是一件容易的事情,特别是我之前也是没有学过管理,没有任何的管理经验,但是在这一年里,我不但是积极的尝试,同时自己也是认真的去学了管理,对管理有了更深层次的理解,这一年来的学习,然后实践,也是让自己在管理方面有了很大的一个收获。
二、工作收获
在工作当中,我从开始的不太会管理,到而今能做好管理,也是一步步的学习和摸索中成长起来的,店长的工作以前觉得应该是比较轻松的,毕竟不用去和客人推荐产品,同时也不要做销售的工作,但是真的做下来,却是发现,比单纯的柜员销售要难很多,要想的事情也是多了很多,不过我是一个不服输的`人,所以在这一年里,也是努力的去把工作做好,开始的时候还做的不好,甚至还被员工吐槽,觉得自己也是能做店长的,只是我运气好而已,但是经过一年的时间,下面的员工也是服气,愿意服从我的管理,去做好柜员的工作。除了督促管理做好店铺的业绩,同时我也是要更加的了解我们的产品,做好促销,活动,等等一系列的事情,来促进我们店铺的销售。
在一年的时间里,我的收获也是特别的多,不但是做好了店长的工作,同时自己的能力和当初相比也是有了巨大的变化。当然自己还是有一些不足的地方,珠宝店的业绩也是还有进步的空间,在下一年里,我要继续努力,继续的去提升自己,提升珠宝店的一个业绩。
不知不觉,我在便利店已经工作了四年时间,作为xx便利店的老员工,我深切感到便利店蓬勃发展的态势,并为这种态势的发展而感到高兴!以下是我今年的工作总结。
一、工作中的努力
我认真学习销售知识,加强自我修养的提高,真诚为顾客服务,开展满意在xx,服务为顾客的营销活动,想顾客之所想,努力为顾客营造良好的购物环境,做到进货、贮备、销售各环节的落实。在销售过程中贯穿微笑服务,多和顾客交流,懂得了如何与顾客沟通,推销商品要与顾客的需要适应,使顾客接受你的意见和建议。为了树立企业良好形象,我每天笑迎顾客,为顾客量身推销产品,赢得了顾客的认可。
二、业务知识的学习
随着上级公司对我们的要求越来越严格,我越来越感觉到业务知识的缺乏:一是专业知识的贫乏,二是仍然存在其他一些困难,如社会经验缺乏等。除了参加上级公司组织的培训外,我还自学了相关的营销知识以及服务行业知识,并且利店主管人员所有需向有经验的员工学习实践知识。慢慢地,我掌握了作为便要具备的营销知识,这些知识为便利店工作的顺利开展打下了坚实的基础。
三、营销知识的积累
足够的营销知识以及优质的服务为我增加了自信,在工作中,我更加认真敬业,真诚为顾客服务,团结便利店的员工,努力学习商品销售技巧。我深知优秀的便利店销售人员对产品的专业知识比一般的业务人员强得多,需要对顾客的问题对答如流,言简意赅,准确地提供客户想知道的信息,在最短的时间内给出满意的答复。因此我认真了解产品的特点,在销售工作中忙而不乱,能迅速、精确地找出不同顾客的购买需求,从而赢得顾客的信赖。
我把明确的目标、健康的身心、极强的开发顾客的能力、自信、专业知识、找出顾客的需求、好的解说技巧、善于处理反对意见、跟踪顾客和收款作为常规业务去学习。同时,我用热情的服务给顾客留下了最好的印象,在最短的时间之内帮助顾客解除疑虑,说服顾客购买产品。
四、便利店的日常工作
要货是保证便利店商品丰富、吸引顾客眼球的第一步。每周要货时我都将要货公式与顾客实际需求相结合,以理论联系实际的方式进行系统要货。收货是保证商品数质量最关键的一步,它涉及到商品的摆放、存储、销售等一系列问题,因此,每次收货时我都认真核对实物、到货单以及系统单据的.一致性,保证进入便利店商品的准确性。销售商品除了需要热情的服务、主动的推荐等一些营销手段之外,我还需注意了一些容易疏漏的工作程序,如做到每销售一件商品必须及时扫入系统,禁止线外销售。扫码时必须认真仔细,以防串码现象发生等。
每日均按照“垂直陈列”、“先进先出”的原则,对货架上的商品进行整理,做到了整齐、有序、容易清点。在整理商品的同时,对临期商品进行登记,对过期商品进行封存,并及时向上级领导汇报,保证了商品销售的方便性及安全性。清洁卫生是每日必做项目之一,包括店内卫生、货架卫生、商品卫生等。清洁的环境不仅仅是个死要求,它还可以营造良好的消费氛围,可以提升顾客的购买欲望,所以,我坚持每日打扫便利店卫生。
每日定点、足额将款项上交,同时,核对当天系统内的销售金额与上交金额,保证了系统内的销售金额与上交金额的一致性,防止了财务漏洞的出现。以准确、清楚为原则填写报表,每日报送手续,为财务对账奠定基础。每个月底系统结帐后,对便利店实物库存进行盘点,与系统核对无误后,将盘点数据录入系统内,进行系统盘点。每月均能在规定时间内完成盘点工作。
今后我将以饱满的热情,真诚的微笑投入到新的工作中去。努力开创销售新业绩,为顾客服务,为顾客省钱,为公司盈利,让满意在xx的理念进一步得到拓展,让xx这个品牌更加牢固!
风雨辞岁月,飞雪迎春到,在这辞旧迎新的蹉跎岁月里,紧张、繁忙而极不平凡的一学期悄然而逝。
过去的一学期,市场物价高涨不下,社会食品安全平凡出现,学校伙食团迎临着担忧、挑战,然而由于有了学校校长的正确决策,全体教职工大力支持和关心,管理小组的密切关注,献计献策,使本期伙食团工作平安、圆满、胜利的画上了句号,这是利小团体共同努力的结果,我校伙食团本期主要做了以下工作:
一、成绩方面:
(一)学校校长把航引领,全校教职工团结一心,伙食团稳定发展。
伙食团工作是学校工作的重要组成部分,关系到全体师生的健康安全,是学校教育教学的重要保障,做好伙食团的安全工作,是稳定发展伙食团的首要,为此,关键在于:
1、本期由于学校校长的审时度势,决策果断,教职员工献计献策,其一,收费标准不变;其二,学生伙食质量不变。只计成本,不计利润,使校内就餐人员由原来的62%上升到73%。
2、加大了伙食团的从业人员和管理人员的业务培训本学期组织了管理人员和从业人员两次到县参加《_食品安全法》的培训,坚持每周一次的校级从业人员业务培训,从而增强了食品安全意识,提高了服务质量,稳定学校伙食团的健康发展。
(二)坚持把安全食品放在伙食团工作的首位,强化过程管理,提高安全食品质量。
人以食为天,食以安为先。饮食安全是伙食团工作的重中之重,关系到全校师生的生命健康和身体安全,为此,伙食团做到了:
1、加大了管理人员和从业人员的.食品安全培训力度,除参加县组织的《食品安全法》的培训外,伙食团还坚持每周一用5至10分钟的时间学习有关法律法规和自学有关条例,使管理人员和从业人员绷紧了食品安全这根弦,安全时刻在心中。
2、坚持了安全从源头抓起,从过程做细,伙食团的大件物品(粮、油、肉、禽、调料、蔬菜)实行定点购进,严格入库检查,对采购的物品做到新鲜、保质、无农药残留、无变质、无腐烂的健康无害环保物品。
3、检查做好索证、索票、营业证、健康证的取证制度,并做好入库、出库、饭菜留样制和各类软件的登记制,做到有证可查,有责可追。
4、学校校长和管理人员检查做到深入伙食团第一线,定时和不定时的进行库房、清洗间、操作间、餐厅的卫生检查以及饮食安全的操作程序检查。抓好饮食安全的每个细节,确保师生吃得安心,吃得放心,吃得安全。
(三)、坚持责任到人,制度管理,人性化管理,明确目标,各尽其责。
伙食团为了确保饮食安全,防止意外事故的发生,建立健全了各类各项责任制度。
1、对定点购物的经营者除保证诚实守信,安全第一的承诺外,还对经营业主签订了安全责任合同,做到依法办事。
2、对从业人员、炊事长除签订了合同外,还签订了工作责任书。
3、为确保午餐安全,实行了教师轮岗制,并签订了《教师午餐管理责任书》,做好学生午餐的全程管理,保证了无一例不安全的事故发生。
4、为了确保食堂废物的安全处理,防止违法变用,对伙食团的潲水购买者签订了《潲水安全使用》协议。
5、坚持了从业人员的晨检制度和每天的卫生检查制度以及签到制,做到了饮食安全、环境卫生、物品规范堆放、餐具消毒清洗摆放。
6、为保证伙食团健康发展,创建市级示范伙食团,伙食团除完成市级示范伙食团硬件建设的同时,完成了各类软件材料,为迎接市级示范伙食团检查做好了一应准备。7、做到了经费公开、透明,严格财经制度,接受校务会、工会和全体教师的监督管理,确保了伙食团经费的正确使用。
二、存在的问题及改进措施
1、过程管理还不够完全到位,细节工作有待加强。2、由于客观原因所在,师生的午餐营养还不够达标,迎着我县学生营养午餐的实施,将会逐步得到改善。
3、教师的午餐管理工作监控过程不够细致,时有学生途中打到饭菜,并存在一定的安全隐患,还有待改进。
4、伙食团的环境卫生有时不够仔细彻底,物品的规范存放保持不够,内部和谐文明、包容有待提高。
以上工作是利店小学全体教职工努力的结果,是利小团队心血付出的证明。
回顾过去,汗水、笑脸、平安,圆满展示了利小团队团结、和谐、同心同德的团队风采。展望未来,机遇、挑战、艰辛、坎坷,但我们从满信心,定当不负众望,利小伙食团的明天将会充满希望,变得更好。
我是一名入职不久的新员工,虽说是新员工,但在公司已经有将近x个月的工作时间了。转瞬之间已经到年底了,在这x个月的时间里,我有欢喜,也有过失落。自己不但学得了很多专业知识,同时也学会了人与人之间的交往,这对自己来说是十分宝贵的。同时也是自己取得的巨大进步。下面就是本人的工作总结:
也许便利店工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名便利店员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!
通过近x个月的工作和学习,工作我也可以应付自如了,或许这些话有些自满,但当有状况发生时,组里的人都会向我伸出援助之手的。这是我心中不经万分感动。这这x个月的时间里,自己一直保持着工作时的热情,心态也是一平和为主。我深深的知道,作为一名便利店的工作人员,坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。顾客永远是对的,这是我们工作的宗旨,所以我们要以会心的微笑去接待每一个顾客,纵然顾客有事无理取闹,我们也要做到沉着冷静,保持好自己的心态,尽量避免与顾客之间发生矛盾。
虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务水平还待提高,到自己觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习,能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的'问题,探讨自己的心得和体会,也算对自己的一个工作总结吧。
在这段工作期间,自己感觉到还有很大的不足,对于自己的业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作,是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的,作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中中将自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。
在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识,我们只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中,这也是我们为自己所做的准备,只有做好这些,有足够的资本,才能这这份岗位中脱颖而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩,这并不是一件易事。
时光飞逝,虽然自己在这份岗位中之工作了短短x个月时间,但给自己的的感受却很深,无路实在自己做人方面,还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助,在今后的工作当中自己应该多学习多进步,做好做精自己的工作。为了美好的明天,我们努力吧。
(一)抓党建带队建,提升队伍整体素质。坚持从严治警,全力推进公安队伍建设。
以_新时代中国特色社会主义思想为引领,深入学习贯彻落实党的十九大精神以及十九届二中、三中全会精神和自治区第十二次党代会精神,深化“两学一做”学习教育常态化制度化,积极开展“不忘初心、牢记使命”主题教育和学习贯彻_新时代中国特色社会主义思想大学习大研讨大培训活动。落实“三会一课”、谈心谈话、民主评议党员、党费收缴等制度,结合党的十九大对公安工作提出的新命题新要求,组织开展专题辅导、研讨交流等活动,教育广大民警悟初心、守初心、践初心。认真落实《xx县公安局xxxx年基层党组织规范化建设提升年活动实施方案》,加强基层党组织班子建设,将工作重点转到加强政治建设、思想建设上来,深化“主题党日”、“精准扶贫”、“三进”等活动。组织党员民警观看正反面警示教育片,坚定党员理想信念,严守政治纪律,教育引导广大党员民警锤炼过硬作风,练就打赢本领,干工作“实打实”,敢担当、敢碰硬,明确做的标准、干的方向、赶的目标。
(二)积极开展严打整治行动,全力维护社会治安稳定。
1、通过积极开展三打击一整治专项活动,坚持打击和防范两手抓,着实有效地开展巡逻防控工作,严控治安案件和刑事案件发案率。上半年,我所共受理各类报警xxx起,与xxxx年xxx起同比上升,发刑事案件xx起,与xxxx年xx起同比下降,抓获盗窃现行犯罪嫌疑人两名,破获刑事案件x起。查处治安行政案件xx起,与xxxx年xx起同比下降,查结xx起,打击处理各类违法人员xx人,治安拘留xx人,治安罚款xx人。
2、稳步推进各类基础信息采集录入工作,其中一标三实”采集录入信息xxxx条,登记流动人口xxx人,更新重点人员信息xx条,出租房屋xxx户、各类单位场所xx家。DNA采集全年任务数xxx份,完成xxx份,完成率.活体采集xxx人,完成率xxx%。假币收缴xxxx元,完成率xxx%。
3、强化重点人员管控工作,对我辖区重点人员开展分类管理,对xx名重点人口全部录入社区警务工作对象管理平台,并开展定期管控。严格按照《x市公安局重点人口管理工作规范》开展管控工作。对xx名三级以上肇事肇祸精神病人开展每周见面谈话并将管控情况录入管控系统。
4、强力推进扫黑除恶专项斗争,坚持“打早打小、露头就打、除恶务尽”的原则,积极开展宣传,广泛发动群众,强化线索摸排。强化重点场所、重点行业和重点人口管理,坚决完成这项重大的政治任务和历史使命。
(三)深化社区警务基础工作,推进社会治安综合治理。
1、强化基础,做实社区警务支撑点。
在基础信息采集核录的工作基础上,结合本地实际开展基础信息大排查活动,按照入户走访标准要求,有效提高社区民警的社区见警率和群众双向熟悉率,提升公安基础信息服务实战作用。效果比较显著的是汉佐村警务室,在开展“一标三实”工作采集中,对汉佐村流动人口和小作坊多、治安秩序混乱的情况进行摸排整治,登记小作坊xx余家、流动人口xxx余人,自汉佐村警务室成立以来,共发治安案件x起,相比去年同期xx起,发案率下降,治安环境明显好转,综合治理取得明显成效。
2、引导创新,拓宽社区警务服务面。
(1)完成江南新村警务室和汉佐村警务室的筹建工作,并且按照社区警务工作“x+X+N”模式,配备社区民警x人,辅警x人,人民调解员x人,农村警务专干xx人,全面开展社区警务工作。
(2)每月各村开展定期座谈制度,x月份开展了警营开放日活动,邀请各村代表参观派出所并召开恳谈会,积极向代表们通报我辖区治安形势和政务公开,并虚心接受群众提出的各种意见建议。
(3)建立各类社区警务微信群xx个,xxx人,通过及时发布治安信息通报、社区治安巡逻、答疑群众各类问题等手段,预防和打击现行犯罪,提升人民群众的安全感。
(四)加大消防安全检查力度,切实减少引发重大安全事故消防隐患。
上半年,我所共对辖区内xxx家单位场所开展xxx次消防安全清理检查工作,办理消防案件xx起,罚款xxxx元,警告x人,罚款xx人,下发消防隐患整改通知书xx份。出动消防车xxx余次,扑灭火灾xx余起。
(五)加强校园及周边地区安全防范工作
上半年,我所共开展校园安全检查xx次,开展安全知识宣讲xx次,开展防震抗灾演练x次,共计xxx余人次参加学习。发放校园安全知识宣传单xxxx余份,悬挂防溺水宣传条幅xx条。
(六)全力推进执法规范化建设
加强民警培训,按要求开展“训练日”活动,每季度开展一次法律知识考试,形成学法氛围,提高民警、协勤学法热情和积极性。坚持抓好执法记录仪的使用,落实执法全过程记录制度,严格落实办案区“四个一律”管理制度。积极开展政务公开工作,上半年共发布各类政务公开信息xx条,及时向社会公开了工作动态,接受群众监督,努力提升执法公信力。
一是我们利用广播、电子屏幕、横幅、宣传橱窗等宣传媒体,用群众喜闻乐见的形式广泛宣传国家安全知识,印发反_知识300份,在县城主要街道进行发放,特别充分利用电子屏幕,宣传《国家安全法》、《国家安全法实施细则》、反_功知识,提高群众国安知识的知晓率和平安创建参与率,组织全局干部职工观看反_VCD。二是成立了人社系统信息宣传小组,加大对国家安全工作的宣传力度,不断强化每一位干部职工的国家安全意识。近年来,我局无一起干部、职工参加“黄赌毒”和_事件,无上访、火灾和刑事、治安案件,无人员伤亡等责任事故,各项工作进展顺利。
(一)精心组织,全力推进交通纪检监察工作目标任务的落实。坚持以年初工作计划为基础,加强对各项工作情况的监督检查,严格按时按进度要求完成任务,确保全年目标的实现。
(二)创新方法,不断完善行业管理管理机制。一是提高交通运输市场监管和服务能力,严查非法营运,打造XX交通品牌。二是强化执法人员加大对超限运输车辆的治理力度,规范公路执法行为,坚决杜绝吃、拿、卡、要等违纪违规现象发生,不断提升交通执法形象。
(三)统筹兼顾,抓好201X年纪检监察工作。一是建立健全作风建设和效能问责的长效管理机制,开展经常性多样化的教育活动。二是加强党风廉政建设和反腐败工作,全面落实“一岗双责”廉政责任制。三是围绕全区交通工作总体要求,齐心协力全力推进交通纪检监察工作再上新台阶。
工作中,我们以全面促进社会和谐稳定为主线,不断加大工作力度,认真履职尽责,着力改善民生,各项目标任务超额完成了市定目标,各项工作又上新台阶。
一是完善社会保障体系建设。2014年,共征缴各项社会保险基金万元,累计发放各项社保待遇万元,圆满完成了市定各项社会保障工作目标。为进一步健全社保体系,今年7月,我县启动了城乡居民社会养老保险,并将独生子女户父母和农村计生(绝育)双女户父母、烈士遗属、失去劳动能力的重度(1-2级)残疾人纳入优惠范围,全县参保率达到99%,实现了养老保险制度全覆盖.
二是全力推进就业创业工作。首先,积极开发公益性岗位,全面推进就业援助活动,拓展就业渠道,切实帮助高校毕业生、就业困难人员、被征地农民、返乡农民工群体就业,坚持分类施策,开展个性服务,促进了服务工作的全覆盖。去年以来,针对部分企业“招工难”和部分劳动者“就业难”的状况,我们积极开展“校企联盟促就业”活动,联合家培训机构和家企业,实行定向式校企合作和工岗对接,共帮助人实现就业。对县域内“双零”家庭(城镇零就业家庭和农村零转移家庭)实行就业援助中,我们始终坚持分户帮扶、一人一策,设立专门的服务项目,制定专门的援助路径,确保“出现一人,认定一人,扶助一人,稳定一人”。其次,今年以来,我们以不断健全基层公共就业服务体系为抓手,深入推进县、乡、村三级服务平台建设,切实向群众提供零距离服务。同时在全系统开展“服务之星”和“星级服务站所”创评,着力提升为民服务水平,公共就业服务的质量和效益得到不断提升。2014年6月,市公共就业服务体系建设现场会在我县召开,推广汤阴经验;今年月,我局在全国就业服务工作经验交流会上做了典型发言。第三,今年小额担保贷款市定市定目标为万元,结合我县实际,我们自我加压,拉高标杆提出了全年发放贷款超亿元的工作目标。经过创新思路,多措并举,今年累计发放小额担保贷款亿元,扶持人自主创业,带动人就业,有力的推动了我县的全民创业工作。
三是扎实做好人事人才工作。今年以来,我们先后组织事业单位公开招聘和选拔引进考试次,招聘人员共计人,累计报名考生人。每次招聘工作中,我们都坚持“一签审、两亲自、四对照、十不准”的工作模式,确保了每次公开招聘零责任、零信访;稳慎推进事业单位绩效工资实施,目前全县事业单位绩效工资改革工作已全部完成;稳妥推进军转安置和维稳工作,军转干部思想稳定,政策落实有力,军转干部工作总体形势较好。
四是努力构建和谐稳定劳动关系。为切实解决我县建设领域农民工工资拖欠问题,县政府及时召开会议,建立健全各部门职责明确、协作配合的综合治理机制。积极推进社会矛盾大调解工作,新聘名兼职劳动争议仲裁员,受理劳动争议案件起,法定时效内结案率100%;解决农民工工资案件起,为名农民工追讨工资万元,为构建和谐劳动关系,维护社会大局稳定做出了积极的贡献。
随着国际国内出现的新情况、新问题的不断出现,国家安全工作显得更加艰巨,我局的国家安全工作离上级的要求还有差距,需要我们进一步振奋精神,齐抓共管,开创国家安全工作新局面。
便利店工作总结
便利店工作总结
自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,希望对自己工作上的不足能够得以早日改正:
一:观念的转变
观念可以说是一种较为固定性的东西,一个人要改变自己原有的观念,必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台,就要改变在学校时的一些观念,由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。
二:做好自己的本质工作
一个人要做好自己的本质工作,就必须全面的认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。
1 了解工作流程
初次面对这项工作,感觉非常复杂,我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样,先要了解其大概,然后理清其层次,再是深入到字词句的研究。因此,我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括,我所面对的客体是什么,和谁有工作上的联系,联系的内容是什么,面对这一连串的疑问,我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。
2 注重细节
现将_2021年统计工作总结暨下半年工作思路总结报告如下:
一、加强党组织建设,强化政治责任担当
(二)坚持落实“一岗双责”,全面强化党风廉政建设。一是领导班子成员切实履行“一岗双责”。结合实际制定了《xx县_2021年全面从严治党、党风廉政建设和反腐败工作主要任务分工方案》,层层签订了《党风廉政责任书》26份、《意识形态工作目标责任书》26份,形成主要领导总体抓,分管领导具体抓,全体干部职工积极参与,一级对一级负责的工作格局;二是严格做好意识形态工作。组织全体干部职工深入学习《党的十九届五中全会精神》《十九届中央纪委五次全体会议精神》,区、市、县纪委全会精神等,将各级会议精神贯彻落实到实际工作中,做好统计监测、分析、研判,以新理念引领统计工作高质量发展;上半年共开展谈心谈话1次,廉政教育1次、专题安排部署党建、党风廉政建设工作会议7次、党风廉政建设专题学习会4次。组织全体干部参加了由县纪委监委组织的“以案为鉴、正风肃纪”廉政警示教育会,并前往灵武市党员干部警示教育基地,以“讲廉洁、守初心”为主题开展了支部“主题党日”活动,收到干部职工学习心得19篇,进一步提升干部“明法纪、守底线”意识,全面推进机关党风廉政建设和反腐败工作任务落实。
(三)坚持做好帮扶工作,扎实推进乡村振兴。每月定期组织干部24户对帮扶对象探访,及时了解帮扶需求、生活困难和务工需求等,从落实产业扶贫政策、金融扶贫政策、就业扶贫政策等方面深入持久做实做细帮扶工作。定期对永兴村进行走访调研,组织干部职工义务为村上植树,联合开展趣味运动会等活动,不断加强对永兴村的帮扶指导力度。
二、提升业务能力,确保统计数据质量
(一)加强政策学习,提升依法治统意识。组织干部开展《统计法》《民法典》等法律法规以及中央关于统计工作《意见》《办法》《规定》等学习7次,全面强化干部遵法、学法、守法、用法能力,推进基层统计法治化建设。
(二)严格审核把关,严控数据质量。一是严守“四上”单位进库入口。上半年全县新入库5000万以上投资项目15个,小升规企业9家(均为工业企业);施行数据上报动态监控制度和数据异动查询制度。目前,已完成2020年各专业年报、2020年妇儿“两纲”监测工作及本年度1-5月统计报表;二是加强数据核查力度,强化统计法治环境建设。每月报表时重点对上报数据异常波动企业和重点企业进行数据核查、抽查,上半年共通过线上查询、实地查看等方式开展统计数据质量核查142家次,全面确保数据质量和真实性。
(三)认真开展调查,科学分析经济形势。按时编发统计产品。及时编印《统计年鉴》《季度经济要情手册》《统计公报》《月度卡片》等。截至目前,共编发工作动态55篇、统计信息30篇、统计分析18篇,印制《季度要情手册》1期、《月度卡片》5期、《2020年xx县国民经济和社会发展统计公报》1期,均已报送至县委、人大、政府、政协及全县各单位,为县委政府决策下一阶段经济形势提供科学依据。
(四)认真做好第七次全国人口普查数据公布工作。共编印《xx县第七次全国人口普查公报》6期,从全县人口数量、结构、分布以及人口性别构成、人口年龄构成、人口受教育情况、城乡人口和流动人口情况等方面对我县人口普查情况进行公开发布。对区、市、县人口普查公报及时印制,并呈报县委、人大、政府、政协领导,分发各有关单位。
(五)加强统计基层基础建设。加强统计业务及法律法规的学习,组织干部职工外出培训13人次,组织对乡镇、园区统计站、各机关事业单位等统计工作人员开展培训7次,不断增强统计从业人员工作能力和工作水平。
三、存在的问题及下半年工作思路
便利店看上去就是一个小型的超市,二者都是开放式自助选购商店。但二者在形态、经营等方面实际上有着很大的差异。通过对二者的分析,希望您更加了解您所从事的业态。
形态特点上的差异
便利店的店面小:
面积多为60平米-120平米之间,货架数量多在20-30之间。商品品项受限在3000上下;超市的店面较大:多在1000平米以上,货架远远多余便利店,品项至少要上万种,注重品种全的量贩。
四个便利店业态特征:
购物的快捷:便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性,品种以生活必需品为主,实行进出口统一的服务台收款方式统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需3分钟左右的时间。这源于店面小。
时间的便利:一般便利店的营业时间为16至24小时,全年无休。让顾客只要有即时需求了就可以就近满足。
便利店绝非超市
定位即时需求的满足:
1月8日,是我们启程奔赴社会的第一天,对于我来说,能够亲身体验社会实践是让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的韧性,通过社会实践找出自己的不足和差距所在。
1月11日,是我们正式开始上班的第一天,我们接触了我们生活中会常常,也是必不可少的一些东西,在十足便利店里是应有必有,有零食、日常用品、玩具等等。我们刚去第一天在店里就是先熟悉店里的陈列,检查货架上的物品的保质期,在刚开始的几天里,我们接触的就是擦货架和看保质期,慢慢熟悉了之后,就学着收银了,其实收银也是一门很大的学问,跟钱打交道是最细心的工作,我本来就是一个比较粗心的人,在收银的工作中我也学会了很多小细节的东西,但是我的收银溢缺也让我觉得无论干什么事情都要学会专心、耐心、细心;在接待顾客的时候要随时保持微笑,进门时高唱“光临”,出门时高唱“下次光临”,这样会使顾客有一种亲切感、一种尊重感,虽说“十足”的东西比一般超市东西都贵上一、二块钱,但是顾客还是愿意到“十足”来买东西,究其原因,就是服务态度好。
在实践的这段时间内,我们接触了各种各样的人和事,有厌恶的,喜欢的,同时也交到了很多新朋友,有我们陕西的,还有外省的,甚至还有一个外国人,他们给予过我许多帮助,让我懂得了朋友的重要性,“在家靠父母,在外靠朋友”这句话的真正含义,朋友在你需要帮助的时候会无条件的给予你帮助,朋友就是雪中的碳,雨中的伞,黑夜中的一盏明灯。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在委屈的更高的成绩而努力,工作中,则不同,因为你要给别人分担工作的压力,但是无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断的学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,其实在学校里我们不仅要学会理论知识,最重要的一点也要学会做人,不论在什么地方,都要汲别人之所长,补自己之所短,是自己早日成为一个知识面广泛的人。
记得老师曾经告诉过我们,大学就是一个小社会,但我总觉得校园里总是没有社会上的那种工作的压力,那种为了挣钱而有的精神高度集中,尽管是大学高校,学生还始终保持着学生的身份。接触那些刚毕业的学长学姐,他们总是对我说要好好珍惜在学校的时间,我们的店长他也是刚毕业不久,他是咸阳国际商贸学院毕业的,他告诉我说“你们现在在学校里还有老师的呵护,关心,可是当你们离开学校以后,社会是很残酷的,要自己挣钱养活自己,说句很实在的话,你今天不工作,今天就没有饭吃,就是这么的现实,虽说外面的工资高,但是消费也高,我们上学期间有父母养活我们,当我们毕业后,也还得到社会上去打拼,去挣钱,在学校里,我们大部分学到的都是理论知识,实践是很少的'一部分,在工作中,可能会遇到书本上的知识一点也用不到的情况。
回想这次的实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到很多社会经验,自己的能力也得到的提高,而这些在学校是学不到的。社会实践报告
在社会上要善于与别人沟通,以前虽说有过打工的经历,但是这次更让我体会到了。人在社会中都会融入社会这个大团体中,人与人之间合力做事情,使其做事的过程更加融洽,会达到事半功倍的效果。别人给你的意见,你要听取,耐心、虚心的接受。
在工作上还要有足够的自信。自信不是麻木的自夸,二是对自己的能力作出肯定。社会经验缺乏,学力不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的,只要有自信,就能够克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。知识的积累也是非常重要的,知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,缺少了知识,头脑就要枯竭,我们在那遇到了很多外国人,语言障碍就是我们碰到的第一个问题,那一刻,我觉得如果我能够说一口流利的英语那高有多好,可以和外国人用英语交流那是一件多么值得自豪的事情呀,所以我更加体会到了英语在我们工作中的重要性,以后我在英语课上一定要好好努力,提高自身的英语水平。我们这次接触的销售业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都要有深入的了解,才能更好的应用于工作中。
这次的亲身体验让我有了深刻的体会,这不仅仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加的社会实践,磨练自己的同时,让自己认识的,让自己的阅历更加的丰富多彩,让自己在以后走上工作岗位之后会更有自信。
一、xx年年度营运绩效分析:
xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到xx年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近xx万元。但是,在门店员工的共同努力下,从xx年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,xx店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,xx店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自xx年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。
二、企业发展方面
xx年年度原计划开发便利店10家,超标2-3家。
在便利店开发过程中,在经过xx店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。
在xx年,我们开发了xx店和xx店两家。德政店已于xx年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三、溪店预计会在XX年3月或者4月开业。
虽然xx年年度我们成功拿下两家标超,但相对于xx店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到xx店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。
在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在xx这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的`。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信XX年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。
四、加强了对营运企划的管理
xx年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。
xx年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除xx公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(xx年销售xxxx万,较xx年xxxx万的销售提升了42%)。
在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较xx年有了明显的改善,无论是xx店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
xx年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在XX年的工作计划中,提出改善意见。
五、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:
XX年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。
有时候真的觉得做营业员很辛苦,特别是做便利店的营业员。在日新月异的产品更新变化中,有太多的知识需要学习,在竞争激烈的行业里,想尽一切办法达成销售,完成任务。似乎记忆中没有能静下来的时间,以下是今年的工作总结。
一、便利店经营的现状
我做了四年的便利店营业员,从未看到过像今年这样的情况,生意出奇的难做,各大连锁卖场怪招连连活动不断,对我的冲击很大,在严峻的考验面前,我本着不服输不放弃的个性,一步步坚持下来,努力生存。在此形势下,我想到的是:我要做得比往常更好,用更优质的服务,优良的商品,优惠的价格去打动顾客,用激情去感染顾客,用真心去温暖顾客,让他们成为我的回头客和追崇者。
二、工作中的收获
作为一名营业员,我的职责就是服务好每一位顾客,在压力面前,我考虑得更多的是如何提高销量,如何能在各个卖场销售评比中立于不败之地。我常常告戒自己不要松懈,做销售最忌讳的就是心态散漫,为了让自己满怀激情,我也会尝试早上起床对着镜子微笑的方法,每次达成一笔销售,总会有一份乐趣在其中。我总是非常留意其它卖场每月的销售情况,因为我相信机会都是留给那些有准备的人,知己知彼才能百战百胜。
我非常注意听培训师讲的每堂课,并做好笔记,我认为学习型的营业员更专业,更有说服力。便利店产品换代很快,尤其是,每个品牌都在想尽办法挖掘卖点,打击对手。如何能发扬自身的优势,打击对手的劣势,我也想了很多的办法,下了很多的工夫。
三、团队的作用
我一直为我们便利店城这个优秀的团队而深深自豪,从我们这个团队走出去的人,在其它卖场都是起着领军人的作用,我从她们身上学到了每台必争,不放过任何一宗生意的敬业精神。大家都自觉自愿地利用倒班休息的时间来加班提高销量,每天如此!大家想的都是同一件事情,就是想方设法达成每一笔销售,巨大的凝聚力时常感动着我。每到节假日,店堂里每位员工的嗓音都是嘶哑的,但是每个人的面貌都是激情而主动的。
对于过去,我算是交了一份肯定的答卷,商场如战场,在变幻莫测的便利店里,我还要不断地学习,不断地努力,用更敬业更专业的精神完成今后的答卷,我愿与所有从事营销的朋友们共勉。
不知不觉,我在便利店已经工作了四年时间,作为xxxxx便利店的老员工,我深切感到便利店蓬勃发展的态势,并为这种态势的发展而感到高兴!以下是我今年的工作总结。
一、工作中的努力
我认真学习销售知识,加强自我修养的提高,真诚为顾客服务,开展满意在xxxxx,服务为顾客的营销活动,想顾客之所想,努力为顾客营造良好的购物环境,做到进货、贮备、销售各环节的落实。在销售过程中贯穿微笑服务,多和顾客交流,懂得了如何与顾客沟通,推销商品要与顾客的需要适应,使顾客接受你的意见和建议。为了树立企业良好形象,我每天笑迎顾客,为顾客量身推销产品,赢得了顾客的认可。
二、业务知识的学习
随着上级公司对我们的要求越来越严格,我越来越感觉到业务知识的缺乏:一是专业知识的贫乏,二是仍然存在其他一些困难,如社会经验缺乏等。除了参加上级公司组织的培训外,我还自学了相关的营销知识以及服务行业知识,并且利店主管人员所有需向有经验的员工学习实践知识。慢慢地,我掌握了作为便要具备的营销知识,这些知识为便利店工作的顺利开展打下了坚实的基础。
三、营销知识的积累
足够的营销知识以及优质的服务为我增加了自信,在工作中,我更加认真敬业,真诚为顾客服务,团结便利店的员工,努力学习商品销售技巧。我深知优秀的便利店销售人员对产品的专业知识比一般的业务人员强得多,需要对顾客的问题对答如流,言简意赅,准确地提供客户想知道的信息,在最短的时间内给出满意的答复。因此我认真了解产品的`特点,在销售工作中忙而不乱,能迅速、精确地找出不同顾客的购买需求,从而赢得顾客的信赖。
我把明确的目标、健康的身心、极强的开发顾客的能力、自信、专业知识、找出顾客的需求、好的解说技巧、善于处理反对意见、跟踪顾客和收款作为常规业务去学习。同时,我用热情的服务给顾客留下了最好的印象,在最短的时间之内帮助顾客解除疑虑,说服顾客购买产品。
四、便利店的日常工作
要货是保证便利店商品丰富、吸引顾客眼球的第一步。每周要货时我都将要货公式与顾客实际需求相结合,以理论联系实际的方式进行系统要货。收货是保证商品数质量最关键的一步,它涉及到商品的摆放、存储、销售等一系列问题,因此,每次收货时我都认真核对实物、到货单以及系统单据的一致性,保证进入便利店商品的准确性。销售商品除了需要热情的服务、主动的推荐等一些营销手段之外,我还需注意了一些容易疏漏的工作程序,如做到每销售一件商品必须及时扫入系统,禁止线外销售。扫码时必须认真仔细,以防串码现象发生等。
每日均按照“垂直陈列”、“先进先出”的原则,对货架上的商品进行整理,做到了整齐、有序、容易清点。在整理商品的同时,对临期商品进行登记,对过期商品进行封存,并及时向上级领导汇报,保证了商品销售的方便性及安全性。清洁卫生是每日必做项目之一,包括店内卫生、货架卫生、商品卫生等。清洁的环境不仅仅是个死要求,它还可以营造良好的消费氛围,可以提升顾客的购买欲望,所以,我坚持每日打扫便利店卫生。
每日定点、足额将款项上交,同时,核对当天系统内的销售金额与上交金额,保证了系统内的销售金额与上交金额的一致性,防止了财务漏洞的出现。以准确、清楚为原则填写报表,每日报送手续,为财务对账奠定基础。每个月底系统结帐后,对便利店实物库存进行盘点,与系统核对无误后,将盘点数据录入系统内,进行系统盘点。每月均能在规定时间内完成盘点工作。
今后我将以饱满的热情,真诚的微笑投入到新的工作中去。努力开创销售新业绩,为顾客服务,为顾客省钱,为公司盈利,让满意在xxxxx的理念进一步得到拓展,让xxxxx这个品牌更加牢固!
上半年来,管理处党支部以前所未有的勇气和定力推进全面从严治党,推动新时代全面从严治党取得了阶段性成就,产生了全方位、深层次影响。保持正确的政治方向、强化政治监督是第一位,管理处党支部始终坚定把新时代中国特色社会主义思想作为行动指南,于4月2日和5月6日召开管理处第一次、第二次党风廉政建设专题会议,对全年党风廉政工作进行了阶段性计划,明确相关责任环节,层层签订责任书,划定重点内容,很好的推进廉政各项工作始终沿着正确政治方向前进。
(一)严把思想政治教育关。思想政治教育是巩固发展良好政治生态的基础性工作。管理处党支部坚持把学深悟透新时代中国特色社会主义思想和十九大、十九届二中、三中、四中全会精神作为第一重要任务,通过集中学、领学、自学等方式,引领全处党员干部深入领会新时代中国特色社会主义思想的精神实质和内涵,做到真学真懂真信真用,把牢思想政治的“定盘星”,切实增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,加强党员干部思想淬炼、政治历练、实践锻炼、专业训练。截至目前,管理处召开廉政专题会议2次、重点廉政工作专题会2次、观看廉政警示教育片2次、廉政学习十余次,很好的教育了广大党员干部,积极投身管理处廉政建设。
(二)严把廉洁从业关。廉洁从业是营造良好政治生态的关键。管理处党支部通过抓实日常廉洁管理,构建廉政风险防控机制,建立健全党支部书记定期与班子成员、环节干部进行廉政谈话,班子成员对分管干部进行廉政谈话的谈心谈话机制。与此同时,党支部通过更新完善廉政风险点台账,以清晰的制度导向,把干部干事创业的手脚从形式主义、官僚主义的桎梏、“套路”中解脱出来,明确廉政风险防控的关键点、责任点、发力点,狠抓防控措施的落实效果,在管理处内努力形成求真务实、清正廉洁的新风正气。
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