端午节是我国的传统节日,在端午节来临的时候就会有许多的节目,例如:吃粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋……然而,在今年的端午节里,我学会了一样东西,那就是——我学会了包粽子。
包粽子说起来容易,做起来难。在端午节的前一天,我看见奶奶正在忙着洗粽叶。准备包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了这些,准备包粽子的时候,我就在一边看、一边学、首先,我拿了几块粽叶弄成三棱形似的,再把米倒下去,后来又抓不紧,米往下倒,弄得满地都撒满了米,连续几次都是这样,引得奶奶眉开眼笑,我看一下自己也跟着笑。后来,我终于把粽叶弄成三棱形似的,米也不漏了,再用筷子夹些猪肉、蛋黄、腊肉……然后就把叶折起来最后绑住它,奶奶再三叮嘱我一定要捆紧好粽子,不然的话,煮的时候就会成粥了。我就用绳子捆紧了粽子,一条粽子就这样弄好了,我再接再厉,继续包粽子,附近的邻居都夸我棒,都赞不绝口。
那天,包粽子的趣事真的很有趣,也让我感到好开心。让我从中懂得一个道理:做事要有耐心,要持之以恒,不要半途而废。
农历五月初五,是中华民族的传统节日端午节,相传古代诗人屈原就在这天投江,后人为了纪念他,把这天当作节日,有吃粽子、插艾叶,戴香囊、赛龙舟等风俗。
端午节这天,老妈一大早就把我从温暖的被窝里拽了起来,嚷嚷道:“快起来,学包粽子了”。我慵懒地坐起来整理着头发,慢吞吞地洗漱。等这一切都进行完,我默默地走到餐桌旁,看到桌子上昨天就泡上的江米,花生,红豆,还有几天前就买好的蜜枣问妈妈:“我干啥呀?”妈妈说:“你拿上透明胶跟着爸爸先把艾叶插门上。”“好嘞!我爽快地答应着。”艾叶的味道非常香,我喜欢它的味道,而且它还防蚊虫呢。接下来就是包粽子了,起初,我是一点也不会,手足无措的站在那里,傻傻地看着爸爸妈妈在包粽子,看了一会儿,感觉也没那么难,我也学着妈妈拿起两张粽叶叠在一起,然后用手捏住粽叶的两端,卷成漏斗形,可是粽叶不听我使唤,卷出来的形状奇奇怪怪的,妈妈看到后手把手的交我,还一直鼓励我。好了,漏斗形弄好了,我抓了一小把江米,放上三个花生,一个蜜枣,当我盖上粽子叶准备用绳子扎的时候,手抓不住粽子松开了,里面的东西全撒了出来,我有点生气,气自己太笨了。妈妈再次鼓励我:“你再试一次,可以用牙齿咬着绳子,一只手抓粽子,一只手缠粽子,这样你手上就有劲了。”我又开始了第二次尝试,前面的动作已经熟练掌握,到了后面,我怕还弄不好,我没有放那么多东西有点扁扁的,妈妈也一直提醒我慢点,不要急。我用了妈妈交给我的方法,拿着绳子,抓紧粽子,在粽子外面缠了好几圈,最后扎紧打结,终于包好了一个。拿给妈妈看,妈妈一直夸我,我心里美滋滋的。
“呼”我们总算包完了全部,累死我了。想着以前都是妈妈自己一个人提前准备材料,一个人包。我感觉到了妈妈的辛苦,妈妈的累。妈妈说“休息休息,等着吃粽子吧,自己包的吃着更香。”“出锅喽”随着爸爸地喊声,我们闻着粽香味走过去,一人拿了一个自己包的品尝起来,好香呀!
端午节这天,我们一家人边吃自己包的粽子,边看电视,其乐融融。我一连吃了三个,嗯,还是自己做的东西最好吃。
又是一年端午节,早上爷爷对我讲,_今天中午吃粽子,我们一起来包吧_。我兴奋极了,立即拿了一些米,粽叶和红枣,跟着爷爷学起了包粽子。
爷爷先拿两片粽叶,卷成三角形,然后倒一半米,在中间放几颗红枣,再把米填满,把粽子卷好后用线捆好。不一会一个粽子就包好了。看起来很简单的样子。于是,我也拿起粽叶,想自己试试,但是怎么卷都卷不好,米也不听话的总是向下漏。
原来,包粽子看起来简单,做起来确很难。爷爷耐心在一边指导我,手把手的交我怎么卷叶子好看,怎么加米不会漏。练习了几次后,终于比较像样了。看着自己包的粽子放到锅里蒸,我特别期待。半个小时候后,香喷喷的粽子出锅了。我在里面找到了自己包的粽子,兴高采烈的吃了起来,我觉得自己包的粽子吃起来特别的香。妈妈回来知道我包了粽子,特别高兴,夸我又懂事又能干。
今天是端午节,昨天妈妈就忙起来了。昨天是阎桥集,我和妈妈去赶集,准备包粽子的材料。包粽子的材料有粽子叶、糯米和蜜枣。准备好材料就开始包粽子了。第一步先淘好米泡一泡,第二步把粽子叶煮一煮,第三步就开始包粽子了,每个粽子里面放1——2个蜜枣,第四步放在锅里煮一煮就可以吃了。
在煮的时候,满屋子都能闻到浓浓的粽叶的香味。吃起来香香的、软软的、粘粘的。妈妈包的粽子我吃着特别的好吃。
今天我起了个大早,陪妈妈到菜市场采购包粽子的食材,准备到外婆家聚会,顺便大家一起包粽子。我们买了五花肉、虾米、香菇、糯米及粽叶等材料,全家一同开车前往外婆家。
今年的端午前夕虽然吃了各式各样的粽子,但还是觉得外婆包的粽子最好吃。为了不让这种美味失传,妈妈特地为了我们亲自学习这项手艺,这样我们在每一年的端午节,都可以吃到有“妈妈味”的粽子,而我也希望能把这项技术学习起来,才能让美味传承下去。
首先我们先把糯米泡水,粽叶清洗干净。接下来爆香红葱头,放入切好的馅料在锅里炒香,再加入盐、酱油和胡椒粉调味,这样就完成了馅料的制作,比较特别的是,粽叶是选用绿色的新鲜竹叶,这样才能够将粽叶的香味蒸进糯米中,而且非常清爽不油腻!糯米也在锅里炒过产生黏性,接着就正式开始包粽子啰!
别小看这小小的'四角形,要包得漂亮还真不容易呢!我试了几次都没有成功,妈妈说:“别急!这对你来说太困难了些,长大再慢慢练习也不迟。”我们将包好的粽子蒸来试吃,果然美味可口!不但享受到“自已动手做”的乐趣,也不用担心食材的安全与卫生,真是一举两得!以后每年的端午节,我都要和妈妈一起亲自动手包粽子。
我国的传统节日有很多,比如乞巧节、春节、端午节、中秋节……我最喜欢的是端午节,因为端午节可以包美味的粽子。
那天早上,我和奶奶一起去小河边采粽叶。粽叶长的好旺盛啊,碧绿碧绿的叶子随风飘动,奶奶一手拿着粽叶,一手按住叶子根用力一摘,粽叶就完整地采下来了。
不一会儿就摘了满满一篮,奶奶就带着我满载而归。我以为要开始包粽子了,兴奋得又蹦又跳,可是奶奶却笑着说:“傻瓜,我们还要烧开水煮粽叶、拌糯米呢。”奶奶说完便和我一同热火朝天干起来,当我们准备好时,早已满头大汗。
“包粽子喽!”我大声地宣布。大家便坐下来,先挑出好的粽叶围成一个类似“漏斗”的形状,然后往里放了肉片、红枣,最后拿来一根绳子绕了两三圈,打上蝴蝶结,一个个粽子就包好了。
粽子煮熟了!奶奶掀开锅盖,香味布满了整个厨房。我咬了一口,哇!黏黏的、甜丝丝的,真美味。吃完了粽子,奶奶给我讲起了故事:“从前有一个爱国诗人叫屈原……”
那时,我吃到了美味的粽子,又知道了屈原的故事,真是一个难忘的端午节啊!
粽子有千年的悠久文化历史。每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天,已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。于是,我们小组的成员去学习了做粽子的方法。
我们先准备好材料:糯米、红豆、粽子叶等。然后,把糯米和红豆浸泡在水里,等一定时间后把糯米和红豆从水里拿出来沥干,把这两样东西混起来。接着,把粽子叶卷成一个圆锥形,在里面填上馅,然后按照螺旋的手法,从粽叶的另一端开始慢慢的卷起来,然后把上面的粽叶襄下来捏住,再把多余的粽叶左一圈,右一圈,直包到没有粽叶为止。最后用线把粽子打个结,就完成了。
大家包的粽子各式各样:有迷你型的、有大号形的、有歪歪扭扭的、有“四不像”的,有的只包出了三个角,逗得我们大家哈哈大笑。大家看着自己包的粽子,各个心满意足。
这次活动让我感受到:只要是自己动手,哪怕只是看着自己的劳动成果,就会满足,就会有成就感。看来,在家还是要多动手,其实劳动不仅是最光荣的,劳动更是其乐无穷的。
粽子没有棒棒糖那么甜,也没有红萝卜那么营养多,还没有西瓜那么香甜可口又解渴。可我就是喜欢粽子。
我们都知道在端午节要包粽子,那么你们知道端午节的来历吗?哈,我知道。在农历五月五日,爱国诗人屈原跳入了汨罗江,沉入了江底。人们为了纪念屈原,就包粽子扔到江里,给鱼吃,不让鱼吃屈大夫的身体,渐渐地就形成了端午节。
除了在端午节要包粽子,平日也可以包粽子,今天我就包了粽子!我拿着粽叶,找到正面后把正面朝上,准备在1/3处卷成漏斗型。我先用手比划了一下,找到1/3处,然后卷成漏斗型。第一次,失败了。再试一次,罗老师说:“用手拿着两端卷。”我试了试,成功了!下一步,把糯米小心翼翼地装进去。第一次,米漏了!这时有一个同学说:“先放几颗红豆,堵住洞口。我试了试,成功了!接着,封口。我第一次因米太多了,所以失败了。第二次也因米太多失败了。我拿走一些米后试了试,成功了。最后用线绑紧,我一手把粽子压在桌子上,一手拿着线来绑。打结时,第一次失败了,我突然觉得可以把两条线看成一条线来打结,试一试,成功了!一个鱼一样的粽子包好了。
我真喜欢包粽子。
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊……”每当我唱起这首民谣,便想起即将到来的端午节。每年端午节,当然少不了粽子。
为了迎接端午节的到来,奶奶早早准备好了包粽子的各种材料。只见奶奶把泡好的糯米洗干净,从盆里拿出两片泡好的深绿色芦苇叶,卷成一个上宽下窄的圆锥形,再把雪白的糯米放在里面,放上几个红彤彤的小枣,上面又盖上些糯米,又用芦苇叶把糯米裹起来,用绳子扎紧。就这样,一个三角形的粽子就包好了。
我心想:原来包粽子就这么容易呀,真想试一试。奶奶好像看出了我的心思,笑眯眯地说:“你想学包粽子吗?那就动手试试呗!”我学着奶奶的样子,先卷芦苇叶,再放糯米、红枣,接着包起芦苇叶,用绳子一系,谁知米都从旁边漏出来了。唉!原来包粽子并不是件容易的事儿。奶奶微笑着说:“别太着急了,先掌握方法。”
奶奶告诉我:“芦苇叶要折紧,糯米不要放太多。”我按奶奶教的方法试着去包,果真包出来的粽子有点儿像样了,可还是有米漏出来。我没有泄气,继续找方法,一个接一个地包,终于包出漂亮完美的粽子了。我发现包粽子时,圆锥形要卷的小一点儿,芦苇叶两头要压得多一点儿,糯米压紧,绳子扎得要快,这样就能包出漂亮的粽子了。我摸索到包粽子的窍门,心里有说不出的喜悦。
包好的粽子放在高压锅里,不到一个小时就出锅了,打开泛黄的芦苇叶,白里透黄,红红的大枣随着喷香的味儿露了出来。“真好吃!”我品尝到自己的劳动成果,那感觉真是不一般的甜蜜!
我国有许多中华传统文化,可我最喜欢端午佳节了!
端午佳节是在农历的五月五日,到这天时,人们都会喝雄黄酒,洒雄黄水,而且还要包粽子。我想学包粽子,就跟着妈妈学包粽子。我先把碧绿的芦叶折成三角形,再把糯米放进去,然后把鲜红的枣子放进去,用绳子系住。再放进锅里慢慢用火煮熟。煮熟后打开锅盖,顿时,一股芳香扑鼻而来。吃一口,那滋味叫一个美啊!
我一边吃着亲手包的粽子,一边听妈妈讲关于端午佳节的由来。是因为秦王要来攻打楚国,屈原提出抗秦的提议遭到了贵族的反对,并且劝楚王将屈原革去职位,楚王听了子兰的话,就将屈原流放在楚国的各个地方。屈原在流放中写了很多部书。最后跳河而死。楚国的百姓为了纪念屈原,纷纷打捞屈原的身体,一个渔夫把鸡蛋饼抛入水中,说:“为了不让鱼儿们不吃屈原的身体,我决定把食物扔下去。”一个医师把雄黄洒扔下去,说:“我这是让鱼儿们醉倒。”
这就是端午佳节的由来。
端午节,插艾叶,吃粽子,香满堂。今天我迎来了自己第一次包粽子,有点小激动,恨不得立刻开始。
一大早,我和奶奶就准备好了材料:一盆芦苇,洗干净的大米花生和甜甜的蜜枣。只说不做可不行,“那我们开始吧!”“好!”我一口答应。
只见奶奶拿出三张芦苇叶依依叠起来,再把芦苇卷成一个小漏斗,便用勺子把米和花生放入漏斗里,哦!对了,还要放一颗蜜枣,然后用手夹住,把剩下的左折右折,再拿一片芦苇来封口,最后用绳子把粽子绑的严严实实的,一个漂亮的粽子就完成了。我看得心痒痒的,也急吼吼地包起来。叠芦苇我还可以,但到卷的时候就遇难了,他像个调皮的孩子,总是不听我的话,一不小心还会散架。奶奶见了又一遍遍手把手教我,在奶奶的帮助下,我的小漏斗变得有模有样了。
现在粽子只需要封口,我感觉自己马上就要成功了,可是偏偏这时又遇难了,原来我在封口时怎么折也折不好,就直接用绳子绑了起来,希望能绑紧,可是用力过度粽子就散架了,奶奶跑了过来抢救了场面,但我并不灰心,又一次次练习,终于在手忙脚乱中完成了第一个粽子,“耶!”我大叫一声。
今天的包粽子实践,让我明白了:世上无难事,只怕有心人,做什么事用心去做,就一定会有收获。
今天是五月初五,我和妈妈在家里准备包粽子。
我们首先把包粽子的叶子清洗干净,浸泡在水中,之后把糯米浸泡在水里再准备一个勺子就完成准备工作。
在动手之前妈妈说:包粽子要包紧不然会煮破!我因为太兴奋了也没在意,真是左耳进右耳出。我拿起一片粽叶把它折成漏斗型,接着用勺子把糯米放进叶子的漏斗中,然后把两边折叠再把上面一片粽叶往下一盖只差最后一步了,也是最难的步骤系棉线。
系棉线的时候一定要系紧,不然就会像我一样我在系棉线的时候,一个不小心就把粽叶给挤破了,我为了不让妈妈看见我的杰作连忙用另一片粽叶堵住,但它就像是一个调皮的小精灵,一直不让我包好它!
我看了看妈妈,又看了看粽子,然后我就把粽子拆了,让妈妈教我重新包一个,妈妈笑了笑点点头。我又重新包了一个粽子虽然包的不是很好看,但是我感到很快乐,也可以吃到我自己亲手包的粽子。
这一个端午节让我十分难忘。因为我吃上了自己的粽子,我包的粽子里不仅有糯米还有妈妈对我的爱与关怀。
盼望着,盼望着,端午节的脚步近了。终于可以包粽子了。
这天,我准备好干净的食材,开始包粽子。空气中弥漫着粽子的清香,我小心翼翼地拿起了粽叶,学着大人的样子把它包成圆锥形,可是那些粽叶并没有想象中那么听话,还没等我装进米粒、红枣,它就裂开了嘴,害得我要重新来一次。笨笨的我经过一遍一遍地尝试,一次一次的失败,终于成功装进了米粒。我边用粽叶盖住上面的口,边得意地向妈妈展示我的成果,可那些“珍珠”、“宝石”像故意和我作对似的,不听我的使唤,争先恐后地要从“小房子”里跳出来。我急得眼泪要出来了。
妈妈眼疾手快,拿来一片新粽叶给我的“小房子”又加上一层防护,我连忙拿来绳子将它一圈又一圈地裹起来,生怕一不留神它就要逃跑了,最后我还不忘打上一个漂亮的蝴蝶结。我左摇摇,右晃晃,总算不漏米了,可是它的样子很奇怪,歪斜着,我心里叨着:“虽然样子长得丑,但味道却和妈妈一样香甜。粽子宝贝,也许你们玩累了,那就躺着吧。”
就这样,我又包了几个,看着桌子上摆着的奇形怪状的粽子,我忍不住开心地笑了。这时,我好像已经闻到了粽子的香味儿,清爽香甜……
包粽子可真有意思,我喜欢这样的端午节!
在今天的户外课中,有许多活动,但最让我深刻的还是包粽子的环节。
包粽子的材料有:雪白的糯米、像玉米粒似的绿豆、两片像手掌似的叶子、还有鲜美的肥肉,好像糖果似的咸鸭蛋黄。
我们先看阿姨们怎么包粽子,不到两分钟,阿姨就把粽子包好了。我觉得非常简单,就立刻动手包粽子,结果,我一个都没有包成功。我再看看旁边的同学,包了有十几个,有的像沙漠里的金字塔、有的像一座座高山、还有的像一个福袋一样,带给我们祝福……可我看看自己的桌子上,什么都没有,阿姨看到我着急的样子。阿姨看到我着急的样子,就再给我做了一次示范,我看得非常认真,终于,我把三个粽子包完了,心里非常的开心。
原来包粽子没有那么简单啊!我们一定要保护好这个习俗,不要让它像其他的习俗一样,永远失传。
我最喜欢的节日就是端午节了,因为一到端午节,妈妈就会包粽子给我吃。端午节“包粽子”可是有来历的:人们吃粽子是为了纪念屈原。
“五月初五端午节,家家户户包粽子。”几片绿粽叶,三折两卷后把糯米塞进去,放上鲜肉和香菇,在用一根竹绳捆一捆,包成了千姿百态的粽子:有枕头形的、三角形的、五角星形的……最有趣的是小脚形的,妈妈说它非常像我小时候的小脚丫。
包完粽子,我把自己亲手包的粽子放在锅里,我兴奋不已。用小火炖上六刻钟,香喷喷的粽子就出炉了。粽子一熟,我就迫不及待的打开锅盖,一阵粽子的清香迎面扑来。我小心翼翼夹了一个小脚形的粽子,轻轻咬了一口,啊!真好吃!咸咸的,粒粒糯米饱满咸香,糯米里透着香菇和鲜肉的味道,使人回味在三。
我为家乡能有如此美味的粽子而骄傲,而自豪!
端午节这一天,我在家和奶奶学包粽子。
开始包粽子了,我先在一旁看了好几遍,感觉特别简单。于是就拿了两片粽叶,把两头对齐后一卷,卷成一个圆锥形,在里面放上一颗枣,再放上一些糯米,差不多放满以后,我刚想再放枣的时候,突然“哗”的一下,卷起的粽叶裂开了,米也全都漏了下来。第一次就这样失败了。
这时,一旁的妈妈问我:“还觉得简单吗?”我叹了一口气,脸上露出沮丧的神情。我又试了几次,但都失败了。看来简单的事情,想要做好,也是不容易的,这就叫眼高手低吧。
我又仔细地看了好几遍,发现放米的时候,一定要抓紧粽叶,才不会让米漏出来。于是,我又把粽叶两头对齐,放进去一颗枣,又放了一些米,接着再放了一颗枣,最后把剩下的粽叶全都盖在上面,就像给小孩子盖上了一层被子一样。接着把两边的角窝进去,最后拿绳子系上,就这样,一个粽子终于包好了。全家人异口同声地说:“你的手好巧啊!”我也开心地笑了。
最后,我们开开心心地吃了一顿粽子大餐。
端午节是我们中国的传统节日。在老家,我也体验了端午节包粽子的传统习俗。
我们先拿出一叠晒干的粽叶,量取足量的糯米,赤豆作为主要原材料。然后,我们先烧一大锅开水,水开后把干粽叶放进去煮,大概过了八分钟左右的样子,粽叶的香味从锅子里飘了出来,奶奶说有香味出来就可以了,她立刻把刚煮好的粽叶捞了起来。接着奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆搅拌均匀,接着,我们就要去小溪洗粽叶和糯米了。
我们去小溪洗好了粽叶和糯米,接着就开始包粽子。我先拿两片粽叶叠在一起,向里一拢,做出了一个“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把这个“碗”的“碗沿”用一只手稍微拢进去一点,再用另一只手把其它多出来的粽叶给盖在上面,捏紧,最后,用细绳子捆上几圈,一个粽子就完成了。
可别小看包粽子这几个动作,说起来简单,其实做起来可不容易。我包第一个粽子,到最后一步的时候,刚要捆起来,可是糯米一股脑儿地漏了出来,没办法,只好拆了重包。第二次包粽子的时候,刚要把多出的叶子盖好,可是怎么也盖不上,原来是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子将多出来的糯米给挑掉,可是一不小心,捏着粽子的那只手放松了一点,糯米洒了一地。第三次,我吸取前面的教训,终于,第一个包成功的粽子出现了,接着,熟能生巧,就有了第二个,第三个……
我喜欢包粽子,更喜欢端午节这个传统节日。
五月五,是端午,门插艾,香滿堂,吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋,这首儿歌讲的就是端午节的习俗。今天,我和妈妈来到舅妈家包粽子,制做端午的习俗之一———粽子。
十几斤大米,三四包粽叶,还有白线放在桌子边,我望着这些东西,却怎么也不能和那令我垂涎三尺的粽子联系在一起。
等一切准备就绪,妈妈和舅妈就开始包粽子了。我坐在沙发上静静的望着她们,只见她们先将粽叶的三分之一处折为漏斗状,将泡好的糯米用汤勺一点一点的放进“漏斗”里,直到“漏斗”饱满,轻轻—压就好了,母亲用多余的棕叶一层一层将其包裹成锥形,然后用绳牢牢绑好,这样一个有模有样的粽子做好了。这个工序精细、繁琐,但妈妈和舅妈做起来还是那么的认真。临近下午1点,所有的粽子都包好了,然后开始拿起大锅放好粽子,让水没过粽子,开始点火,煮了一个小时,粽叶的香味就很快在屋里沸腾了。但是,妈妈说还不能吃,要小火在煮一个小时才能把糯米的煮透,这样粽子才会好吃。我就耐心的等啊,一会看一下表,终于等到3点了,妈妈把锅盖掀开捞起一个,我来不及冷却,就开始剥开粽叶,吹着热气,轻轻咬了一口,便觉得芳香四溢,口舌生津,唇齿飘香,里面还包含着家人独特的味道,那就是亲情。充满亲情的粽子,是我吃过的最好吃的粽子。
端午节的由来就是屈原的故事,在端午节里我们要以赛龙舟、包粽子等活动来纪念伟大的爱国诗人屈原,我们也在端午节前夕包了许多各种各样的粽子,来纪念屈原。今天我就跟你们说说我们江海小记者在学校食堂是怎么学包粽子的。
我和小伙伴们先摆好包粽子要用的红枣、糯米和粽叶等。我准备先包一个枣粽,因为我最喜欢吃的就是枣粽。我拿起一片粽叶一裹,粽子的其中一个角出现了,就像一个小斗一样,我开始先放糯米,放到一半的时候,我顺手拿起一颗枣,放入糯米里,再放糯米盖住枣。就差最后一步了,我把粽叶盖下去,把糯米裹在里面,我没发现有一个漏洞,就把粽子用绳子给绑起来,我把我包的粽子举起来给江奶奶看,突然糯米从那个漏洞里一粒一粒地漏出来,意味着第一个粽子失败了。
我吸取上次的经验,先检查有没有漏洞再做下一步,用粽叶把糯米全部包住了,再用绳子紧紧地捆住粽子,样子虽然不太好看,但一个完整的粽子终于成功了。我又接着包了红豆粽子,也成功了。小记者们和几位奶奶一起包着粽子,包的样子都不太一样,有的是一个角特别长特别尖,有的角没有那么明显,我们很快包了一堆粽子。最后我们把粽子煮熟了,我拨开一个枣粽尝了起来,又香又好吃。
今天,我一大早起床,让奶奶教我学包粽子。
我们准备了粽子食材:3000克的大米、200克的红豆、100克的碱水、250克的粽叶和50克的粽绳。我们准备完了这些食材,开始做粽子的馅了。
首先,奶奶把3000克的大米放在盆里,用水淘米约5分钟,将水倒掉,将红豆和碱水放进米里,大约搅拌3分钟,馅就做好了。
现在我们开始包粽子了。首先拿两片粽叶,重合在一起,折成一个像三角形的样子,左手拿粽叶,右手放馅。做好的粽子就成了一个立体的三角形。我按照奶奶的样子做,可就是学不会。
在我们坚持不懈的努力下,我们用了大约90分钟包好了48个粽子,每个粽子大约100克,一共约4800克,奶奶告诉我:“粽子大约要煮9小时才能吃。”我说:“为什么粽子一共约4800克,而原材只有3600克呢?多的1200克是怎么来的呢?_奶奶告诉我:“多的1200克是因为原材是干米,包粽子时的米是湿米,多的1200克是水的重量。”
包粽子真有趣!生活中处处充满了数学呢!
今天,妈妈叫我们包粽子,一听到包粽子这件事,我想包粽子这么简单,谁都会做。
开始包了,妈妈先拿出两片粽子叶,先交叉,然后对折,把口弄大一点,然后拿起酒杯往里面倒米,米像雪花一样飘了进去,然后再往里面倒米,不一会儿,就把肉给埋了,妈妈再用手把米弄得更深一点,然后对折一下,妈妈提醒我:“一定不能有小洞洞,不然的话米会从洞中露出来的,那样的话就失败了,就重新包了。”然后,妈妈拿出了两根绳子,即在粽子上,然后,妈妈用剪刀把多余的绳子剪掉。一个粽子就完成了。
我也学着妈妈的样子,先拿出两片粽子叶,交叉,对折,把口给撑大一点,我再往里面倒米,再放一块肉在米上面,然后再往里面倒米。然后我再对折,正当我得意洋洋的时候,突然,一粒米掉了出来,我定睛一看,呀!原来有一个小洞洞,我不得不重做。真是说起来简单,做起来难啊!
我下次一定要比这次包的好。
一年一度的端午佳节又到了,家家户户都开始包粽子、吃粽子了。
早上,我和妈妈一起,来到菜市场,买了一些箬叶和糯米,准备包粽子。回到家里,我先把那墨绿色的箬叶和雪白的糯米进行清洗,然后把糯米小心翼翼地倒进一个大碗里,接下来我开始跟妈妈学包粽子。只见妈妈先熟练地把箬叶折成一个漏斗,然后将糯米灌进箬叶折成的漏斗,又在糯米的中间嵌了一颗蜜枣,用手将糯米压得严严实实,接着将粽子折成四个棱角,一个粽子便在妈妈的手里诞生了。我也学着妈妈的样子,先把箬叶折成一个漏斗,再往里面灌上糯米,可糯米却像一个个淘气包从漏斗的底下“溜”走了。我好不容易将糯米灌好,把粽子折成四个棱角,可麻烦又来了,糯米不是往这边“跑”,就是往那边“窜”,一下子散了架,害得我白费功夫。于是,我只好重新开始包粽子。俗话说,一回生,两回熟。经过几次失败后,我在妈妈的帮助下,费尽九牛二虎之力,最终,将一个粽子包好了。可我的粽子是个“四不像”,既不像三角形,也不像圆形,别具一格,和妈妈的粽子简直是天壤之别,但我还是觉得很开心。
望着那一个个下锅的粽子,闻着传来的阵阵清香,让我品尝到了自己动手后的喜悦滋味,那可不是一般的甜蜜哦!
端午节是我国古老的传统节日之一,是农历五月初五,每到这几天我家都要包粽子吃。
除了我和爸爸,我家人都会包。端午节到了,我家又要包粽子了。妈妈把米淘好,外公在切肉,爸爸洗好了粽子叶。我站在一旁剪麻绳。我边剪边看着小盆里的米和肉,心想:这米又细又长,一定很香;这肉又瘦又大,一定很好吃。我馋得直流口水。外婆可真算得上是包粽子的能手。只见好挑了两片又宽又大的粽子叶,训练地卷成了喇叭形,再用小勺舀了几勺米装进“喇叭”里,然后均匀地放上三块肉,最后左一包,右一裹,用麻绳系紧,一个菱形的粽子就包好了。外婆一下子包了十几个,让我看得摇头摆尾,眼花缭乱。我想吃,就让妈妈去煮几个给我,如果煮一下就熟了,那我就可以多吃向个了。这是不可能的。
我等了半响粽子才熟,粽子是那么香,那么大,吃进嘴里软软的,香香的。如果你想吃就到我的家乡—景东吃吧!
端午节,粽子节。
往年,吃着香喷喷的粽子,也曾问过大人端午节的来历,但都很简要。今天,在学校崔老师带领我们学习了有关端午节的来历,习俗和诗词,不仅让我有了新的认识,而且我还学会了包粽子。开始包粽子了,姥爷先给我做示范,拿起两片粽叶,围成一个类似圆锥的形状,在尖部放了一个红枣堵严,然后把糯米用勺子舀进去,压实,再放进蜜枣,糯米,包起来,包好后用绳子系起来,这样一个粽子就包好了。看似简单,我拿起粽叶却不知如何下手,姥爷手把手教我围成圆锥状,虽然米塞的少,但总算歪歪扭扭得包好了。看看周围的同学们,大家都在全神贯注,有模有样地在包粽子,教室里都飘着粽叶,糯米的香气。很快,我又包了几个,妈妈帮我把粽子系好,不一会儿,我们组就把糯米枣全包完了。
今年的端午节,我和同学们学会了包粽子。吃晚饭了,妈妈把蒸好的粽子端上来,吃着自己劳动的果实,感觉真甜啊!
大年夜的前一天中午,奶奶对我说:“文文,想不想吃粽子啊?”奶奶知道我最爱吃粽子,我笑着说:“当然想吃了。”“那好,咱们现在就包。”
说着,奶奶拿出早已准备好的糯米和浸洗好的粽叶开始包粽子,我也拿着小凳子坐在一旁跟奶奶学,先拿两张粽叶,大的可以是一张,然后把粽叶弄成像小碗一样,再把米放进去,不要太多,也不要太少,而且米要放实,如果你喜欢吃肉粽,就在米里面放一小块肉,然后把粽子叶包实包好,再用线把裹好的粽子扎紧。“要扎得紧一点,要不然粽子不好吃的。”奶奶反复对我说。
真是说说容易做做难,奶奶不一会儿就裹好了一大堆,而我却一个也没包好,奶奶看我那吃力的样子,过来手把手地教我,在奶奶的帮助下,我终于包好了一个粽子,虽然样子不好看,但毕竟是我包的呀,我心里真是太高兴了。]
奶奶把裹好的粽子放进锅里煮,我在外面玩,一会儿,一股股清香从屋里飘出来,真是香极了。
吃晚饭的时候,奶奶端出了一盆热气腾腾的粽子,我拿了一只,那可是我自己包的那只,迫不及待地剥开来咬了一口,哇,真是太好吃了!
“粽神”——奶奶们来临,她们步履神云,颇有仙范。我拉过自家奶奶,只见她娴熟地拈起3片叶子,旋转,填米,还没看清,粽子已被五花大绑了,我佩服得五体投地。看着正在“兴风作浪”的“老司机”们,我们这群小子能不手痒痒嘛!
终于可以包粽子了。我凭着直觉,开始了漫漫征途,粽子君,我正式向您宣战!
只见,我拿出碧绿的粽叶,尾巴尖并在一起,粗头拉开成扇形,反面朝上,用剪刀剪齐,簇着水倒立,手一夹,一别,一扭,便成了锥形,抓一把米放进去,一盖,一折,一铺,一弯,再用绳子一捆,一个粽子便完成了。我的粽子怎么弄成长方形了,那粽子似乎在嘲笑我,又像在抱怨我包成了荷叶饭呐!
我不服气,又包,却又露馅了。经过了五次尝试后,我终于会包了。就像吃了蜜的小熊,乐得发慌。
盆内,粽子正疯狂堆积,大伙仍热情高涨,疯狂吧,粽子君!
到吃食时间了,我散开细绳,剥开粽叶,白白的米柔软了我的心,轻咬,香甜,软糯。我狼吞虎咽,不一会儿便风卷残云地解决了一个。
一时间,满屋都是粽香,指缝间也流淌着香味。此刻,响亮地打一声饱嗝,真乃世间一大舒畅。
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