新店开业促销是服装店创业路上的第一步，能否做好新店开业促销方案非常关键，对新店开业促销方案的建议如下：
一、确立新店开业促销方案的活动主题：
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业，精点时尚
二、新店开业促销活动时间：
活动周期：开业之日起十天（关键是前5天）
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、新店开业促销活动对象：
所有广大群体
四、活动内容：（购物连环喜）
新店开业促销方案连环喜方案：
一重喜、买就送（买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行制定，这里仅供参考）： 凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双；
凡在活动期间凡买满458元，送价值48元精美宝珠笔一支；
凡在活动期间凡买满668元，送价值100元精美笔记本三组合一套； 凡在活动期间凡买满888元，送价值138元的真皮皮带一条；
二重喜、购物免费抽奖活动：（各奖项的奖品由各专卖店自行定制，这里仅供参考）
凡在活动期间有发生购买的顾客，就可以参加店内的免费的抽奖活动，奖品具体如下：
特等奖为：名牌家庭影院组合一套，价值8000元
一等奖送：256M的品牌MP3一台，价值528元；
二等奖送：领带一条，价值88元
三等奖送：精美美容套一付，价值48元
纪念奖送：纯棉袜子一对，价值28元
三重喜、获赠贵宾卡：
凡有发生购买的顾客，前100名赠送贵宾卡一张，注册登记后成为特色龙的永久会员，享受选购特色的特别优惠和其他活动。
说明：
①贵宾卡采取积分制，凡持贵宾卡的消费者在刷卡或者登记后就可以进入积分程序，贵宾消费积分达到1000元时可以转换相对的1000分，1500元为1500分等依次类推，凭积分数兑换特色龙专卖相对应精美礼品、配饰或服装，兑换物品各专卖店可自行定制，本案仅供参考。
②持贵宾卡还可以享受：
1、公司不间断赠送的企业报刊或季刊一份；
2、邀请参加公司组织的其他相关活动；
3、参加与其他行业的互惠活动；
4、获赠公司的其他惊喜礼品。
第四重惊喜：消费者保留手中的奖券副票，将有机会参加年底12月30日在总代理举行的抽奖活动。
注：第四重惊喜的人为可操作性很强，可以通过报纸等媒体的炒作，不但能提高品牌的暴光率，而且能引起消费者的持续关注。
其他新店开业促销方案备选：（可参考）
1、捆绑促销：与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、KTV等娱乐场合联合促销 ①双方凭销售单据可以享受8折优惠；②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响；③共同承担宣传及策划费用。
2、采用代金券：凡买500元（含500元）的即可赠送元的代金券，买1000元送元的代金券，不做现金兑换，可设定截止日期。
3、福利券：向各团体、单位、机关等赠送优惠券争取团购，扩大消费群体。 以上方案各店主可以根据自己的情况和特点自行组织执行，力争做到科学、有效、合理，做好新店开业促销方案，打好开店创业的第一枪。
咖啡厅茶餐厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展，首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。
1.定位准确
a、大众化的饮食、娱乐;
b、高档次享受,大众化的价格;
c、休闲、饮食、娱乐于一体;
要成为一个市场的领导者，一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多，怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂，降低价格，“先惠人，后惠己”，进行市场开发，让更多的人走进西餐厅，双鱼座应采取啦一个大胆的策略：定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主，兼有西餐的舒适和中餐的随意，走中式西餐的道路。
2.产品创新
双鱼座贴近学生的生活，对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整，好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座，既有咖啡也有茶类，既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良，虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境，但终究是东方人，吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点，适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜，而且，还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。
改变要以市场为导向，我是个学生，我很啦解我们学生的需求，我不会为啦喝咖啡而喝咖啡，对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者，而是更广大的消费群体，他们追求的不是正宗，而是合适。
3.传播策略
不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际，但作为开放的'大学，我们学生也更加成熟，愿意为良好的就餐环境消费，尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点，店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化，然后他们就会传递给亲朋好友，进而形成啦口碑。
4、服务策略
音乐 放些钢琴音乐 网络 提供上网
服装 统一服装 优惠卡 Vip可打8折
特色 本店特色 最低消费 可免费光临
包间 有包房 提供食物 提供多种中西餐
服 务费 无需服务费 可否预订 可提前预订
可否刷卡 可刷卡(饭卡) 活动 定期举办公益活动
5、内部管理策略
咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。
1.独具慧眼的用人策略。在创业之初，我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问，并支付每小时5元的报酬。
2.良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业，快速扩张中最常出现的那就人的问题，特别是服务行业，服务态度差，服务质量差，很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。
3.管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过
专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变，所有的成功者都是阅读者。
4.组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张，原来的管理模式和管理手段出现啦不适应，留意采购出现黑洞，权力过于集中引起啦管理混乱等。
6、咖啡厅的环境：
室内布置：
室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、POP广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来，方便学生做出选择。
考虑到吧台的摆设:
吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;
室外：如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。
7、广告促销：
建议重点放在_大众化的价格、不一样的享受_,这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。
不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。
在广告宣传上有必要做进一步的促销方案。
1、派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的几个送小礼品的做法。总之,尽量的让小孩子不能来的,他会拉着父母来;家庭不来,个人来;高级白领不来,大众来;不来喝酒来喝饮品;不来娱乐来聚会来聊天。即将到来的圣诞节和新年又是两个好卖点,要加大宣传力度,能够在圣诞节和新年的时候开Party或添加节目,节目能够是请人表演,也能够让本学院学生表演,并让顾客与之互动起来,节日当天应给予顾客几个优惠。
2、派发优惠卡。顾客达到一定的消费次数，能够免费送一张vip卡，此卡可在消费中打8折，还有更多的优惠项目，比喻能够来咖啡厅兼职等。
3、咖啡缘e线牵
沙龙场地安排：咖啡厅VIP包间或咖啡厅相对独立的方面
沙龙参加人数：10~18人/次;
建议参加人群：21岁~40岁喜欢咖啡的朋友;
活动时间：x月x日(周日)晚上xx时间段
活动费用(AA制)：xx元/人(含水果、咖啡及学习咖啡制作等);
活动目的：感受咖啡魅力，并学习亲手制作属于自己的咖啡，过个精彩的周末
活动报名地点及形式：将个人简介及参加的时间发到邮箱xxx@。
地址：咖啡厅
电话：xxx
4、咖啡文化节。此项目交给学生组织来做，绕后再付一定的经费，从学生来就要从学生去，欸可以咖啡厅有自己的故事会。
8、营销总结
对经营战略的把握和有效的管理才干让餐饮企业迅速成长起来。
首先，咖啡厅经营要留意成本效应和宣传效应。双鱼座要在特定的时间内发展的动力和速度来树立自己的品牌，但同时要留意自己的产品品质，使人们不知不觉地接受啦我们的产品和品牌，及由此标示着的一种时尚生活。
其次，针对消费者主体发生的变化，双鱼座的经营者抓住时机，准确信位。现在，高校的餐饮市场主要以大众消费为主。由于学生特定的经济和文化背景，消费者趋于成熟和理性，这对当地的经营者提出啦更高的要求。市场格局发生的变化，使竞争更加激烈，经营者们也须不断调整思路，突出特色，以迎合顾客的需求，使其产品和服务更加适应市场的需要。在这种情况下，双鱼座的管理者可以把握这种变化的趋势，以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得啦广大消费者的青睐，取得啦市场上的成功。
再次，从战略高度制定人才策略。双鱼座通过多种机制，如：培训、
竞争上岗等，创造啦人才成长的环境，提升人才竞争的能力，使其管理程度、服务程度都具备啦明显的优势。在绿茵阁选人、用人到留人的一系列进程中，都体现啦企业整体发展的战略思想，适应啦市场的变化，体现啦管理创新的观念。
咖啡演变成为文化，或者将成为流行，或者成为经典，不论是哪一种，都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。
我觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化，喝咖啡的习惯，来咖啡厅谈事情的习惯等，如果贵老板同意的话，我们创业者协会能够成立咖啡文化节，马上就能够操作，每年都举办，立足协会，面向全校，让咖啡厅有自己的故事。
这样一个咖啡品牌，所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡，他努力的方向是为消费者提供更多的体验，将咖啡厅打造成大众文化的一部分。
所有这些努力方向的背后，正如星巴克董事长舒兹说：成为大众文化的一部分，连我们自己都感到惊讶，顾客容许我们延伸这种经验。
最后给贵老板一句话：成功的咖啡厅=人员管理+宣传+服务质量+产品的质量。
农历5月是太阳的季节，5月初5是端午节，5月初1至5月初5还是中国传统的“女儿节”。为感谢女性同胞为我们作出的辛勤贡献，同时体现xxx对客户的人性化关怀，xxxx特别为女性客户准备了一份小礼物。
一、活动时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
二、活动地点
全国所有xxxx分行;
三、活动目的
⑴提升xxxx品牌形象;
⑵体现xxxx对客户的人性化关怀;
⑶提升业务。
四、活动主题
关爱身边的百变小女人;
xx祝天下女人女儿节快乐。
五、活动策略
通过氛围装饰!
六、促销方案
在使用我行银行卡支付的时候可以的到以下优惠或赠品：
⑴百变随心任搭配：
购买任意一款沙发，即送同系列“沙发套”一套(特价款除外);
同时赠送女儿节礼物xx竹纤维拖鞋一双;
⑵舒适睡眠养娇颜：
购买任意一套xx软床(含软床及床垫)，即送同系列配套床品四件套一套(床笠一床、枕头两个、蚕丝被一床);
同时赠送女儿节礼物xx真丝睡衣一件;
⑶感谢有你：
凡购买过xxx产品的老客户，活动现场购买任意一套沙发套，即赠送女儿节礼物xx竹纤维拖鞋一双;
购买床品一套(含：床笠一床、枕头两个、蚕丝被一床)，即赠送女儿节礼物xx真丝睡衣一件;
⑷持家有道：
凡在活动期间缴纳定金￥500元，并在前补齐货款的客户，凭收据可抵￥1000元货款。
超过x月x日仍未补齐货款者，不享受本次活动优惠，并且定金不予退还，可在购买其他正价商品时按收据金额充抵货款。
(银行支持政策：沙发面套、床品、家纺产品按照正常程序下单，银行与经销商各承担50%;下单时间截止20xx年x月30日。如发现经销商截留沙发套，假一罚十。)
注：凡下单产品需注明顾客姓名及联系方式。
七、活动宣传
⑴银行层面
提供专题软文一篇，在xxx家具报、xxx家具报、xxx家具网、银行网站等网络媒体发表。
⑵专卖店层面
①专卖店内现场布置(详情请见13)。
②专卖店外现场布置(详情请见14)。
③给老顾客打电话、发信息宣传;
④电视字幕;
⑤当地有影响力报纸;
⑥新交钥匙小区购买业主资料，发信息，打电话;电梯广告，样板间，扫楼;
⑦装饰公司、设计师合作;
⑧公交车广告;
⑨大型户外媒体;
⑩大型路口、xx、xx门口举牌宣传。
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐趣。
和做任何事情都要用心一样，开醉味小吃店一样的要用心。在大家的开店过程中，希望大家和我一样用心做，在向你的顾客呈现你要售卖的小吃时，也就代表了你真诚的心！好了，祝愿大家开醉味小吃店生意红火,财源广进！
小吃店策划书（二）
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
“国庆同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：
针对高中低不同的.人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
9月28日——10月8日
五、活动形式：
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
一、婴童店开业活动目的：
亲亲天使母婴店开业活动现场人气爆棚
1通过母婴店的公众形象，赢得各大媒体的关注。
2通过开业活动聚集人气，展现母婴店的全新形象，提高知名度。
3通过开业活动，加强母婴店在当地的影响，推动销售工作。
4通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
二、前期婴童店宣传：
婴童店开业活动的成功由前期母婴店宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。
如何进行前期婴童店开业宣传
前期宣传的方式和具体操作：
1小区入户宣传：这是最直接也是最有效的操作手段。
2报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一目了然，活动主题明显。
3报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传，造势很关键。
4手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，集中针对妇幼医院、社区、幼儿园来发送，也就是定位发送。
5当然结合当时的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。
三、婴童店开业活动促销内容的设计：
亲亲天使母婴店开业促销内容设计
婴童店促销需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。
四、婴童店开业活动现场安排：
亲亲天使母婴生活馆加盟店开业活动现场
1拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用，气势一定要大。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等;
2路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意，对现场氛围的营造也是一个补充;
3现场发单员要安排到位，除了发单页，也要负责维护现场秩序，最好是前期进小区沟通的业务员来发单，他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感;
4带领这些顾客直接进入母婴用品店内，对签单有思想准备，成功率比较高。孕婴店导购员数量要充足，后勤人员也要安排到位。
5关注天气，合理安排水电，不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。
一、推广形式
酒家从五月十八日起推出三款新颖的`健康特色粽子(价格待定)：(由x总负责)
(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。
(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。
(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。
酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出_端午佳节品香粽、祛病除疾保健康_的活动。
二、店内装饰、气氛
酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
三、广告宣传
1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、促销分工
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责
4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5XXX元。即毛利润为1XXX元，除去员工工资加费用14*60。
开店经验总结
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐子。
开店成功的关键还是靠好的经营与管理，俗话说，创业容易守业难，成功的关键还是在于持之以恒。
1、自然流量
2、营销推广
3、口碑转介绍
自然流量往往是由地段决定的，这个是客观条件，地段好，自然生意会好很多，可是地段不好，我们怎么办呢？
当然就是营销推广和口碑转介绍了。营销推广是为了带来新顾客，做好老顾客的体验度，是为了实现口碑转介绍。
所以我今天就重点给大家分享如何来做营销推广引流，口碑转介绍会在后面的文章里分享，在学习方法之前，我们要弄清楚餐饮店引流的逻辑和原理。
只要掌握道，掌握人性，任何营销策略都是经过思考得到的，能够设计很多的策略模式，都是来自于道的层面的理解认知。
道简单的说就是自然规律，人性就是自然规律，道既然是自然规律就很广，很泛，在营销里面我们要懂得的道就是对人性的了解。
像往常一样，当你经营一小吃时，你可以采用一些传统的营销方式。比如发传单，让消费者看到后就可以到店里去。这些方法是市场上一些商家常用的，也比较频繁地用于吸引顾客进店。虽然这个方法看起来没什么新意，但是市面上很多小吃店一直在采用这种方法，而之所以能够发展这么久，也可以证明它在营销上确实是行之有效的。所以大家在开小吃店的时候都可以采用这种方式。
在实际申请过程中，还可以打印一些带有自己小吃店名称的传单进行分发，并在上面清楚地标明自己小吃的价格，也可以开展一些买一送一的活动，这样的消费者觉得这里的价格比其他地方更实惠，可能会增加顾客的光顾。
活动时间：
20__年__月__日上午10:00-12:00
活动地点：
西昌风情园内
活动主题：
感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情-巴蜀风情样板店盛装开幕
一、公关和营销：
1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式;
2、发放邀请函，落实顾客;
3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气;
4、同时营销部人员可以在当天推卡。
5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。
8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。
9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。
10、凡在巴蜀风情开业期间：(5日以内)
(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。
让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度.
二、开业活动布展方案
a)鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人
餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为__米与__米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨__米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400w),广场礼炮x门(含彩弹x发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。
b)物品配置
a贵宾胸花若干
b签到台x个签到笔5支(黑色)签到本4个c托盘x个
d红绣球x个绸布x米e剪刀x把
以上属庆典公司自备物品
三、开业活动具体工作实施流程方案
所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.
8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。(负责人：__)
8:50-9:00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人：__)9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人：__)9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。(负责人：__)
9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队(后台音乐)奏乐30分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。(负责人：__)
10:00-10:10音乐停止,主持人宣布庆典开始，x门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红.(备用：后台音响播放)(负责人：__)10:10-10:30两匹喜狮进行表演。(负责人：__)10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。(负责人：__)
10：40-10：45主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人：__)
10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人：__)
10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人：__)
10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和x位指定贵宾一起剪彩;在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩;剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏(后台音乐播放)欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、彩弹、冷焰火等。(负责人：__)11:00-11:10变脸人上台表演;11:10-11：25游戏活动
(猜歌游戏)邀请台下x名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10首歌为限，最多者为胜;(情侣、家庭默契游戏)绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜;(菜品盲猜)邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜;
备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间x元的代金券x张;
11:25-11:35社区舞蹈文艺表演(可与西昌本地老年学校联系)11:35-11:45主持人宣布x门礼炮齐响,打出x发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。
11:45-11:55巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.
现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。
四、布展及营销活动费用预算方案
(一)、设备类：
a)彩虹门一座费用：
b)音响一套、话筒4个、支架x个费用：
c)舞台x米与x米含地毯费用:
d)后背景喷绘一块尺寸：x米与x米费用：
e)礼炮x门(含彩弹x发)费用：
f)气球彩色数量：x包费用：
g)红绣球绸布一块剪刀x把
h)花篮x个费用：
(二)、人员演义类：
1、鼓乐队x人x元/人
2、舞蹈队x人x元/人
3、主持人1人
4、舞狮x匹x元/人
5、变脸人x人x元/人
(三)、宣传费用：
1、宣传单x张
2、人偶宣传x人x元/人费用：
1、奇数订价法
针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠
折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光，实行半价优惠和买一送一等推销方法。
对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：
(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;
(2)是否处于经营的低谷时间;
(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额;
(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。
一市场分析:随着20_年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变，酒店行业的竞争变得异常激烈，营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念，生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
二营销方案推行时间:待定
三营销方案推行总体目标:根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整，我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略，把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体，扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导周边乡镇居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
四营销方案具体实施细则:
1，酒店定位:
经营好一家餐饮酒店，首先应优先考虑根据自身情况对自己提供的产品进行合理、科学的产品定位。也就是说我们打算做那个层次人群的生意，是高档消费还是大众消费或者低档温饱型消费，我们的经
营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题，前期不应贪大求高，应把成本降到最低从而限度的赚取人气。
2，菜肴定价:
要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格，适当降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价，团队价，散客价，会员价等明确的价格档次，以便各部门根据权限实施全员推广。
3，菜肴味道和分量:
既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人们吃东西很讲究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样，一篇好的文章首先要先感动自己，酒店要留住客人，首先就是要先感动客人的胃!我们厨师要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我们前期不要过分追求利润，哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠，我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值，俗话说“你给客人吃好，客人才会给你吃好”!
4，每日特价菜:
虽然此方法比较普遍，但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜，让前来消费的客人感受到实惠。
5，媒体、广告宣传:
a，印刷部分宣传单，组织部分员工分别到企事业单位，居民区，街道等进行宣传，散发宣传单;
b，在县区主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣传海报，在酒店楼前花园树立一个长期广告牌，晚上打亮灯光。
c，在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。
d，在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语，让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样，使其深入人心。
6，改变营销策略(重点营销部):
区域划分，责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”，“抢”，“创”，“维”四个字。
分:分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人负责，专人跟踪，专人维护。
抢:抢别的酒店的客户资料，抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户档案是酒店成功的关键。
创:创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我精。
维:不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费(吃饭，唱歌，足浴等)，而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费，否则营销经理就是失职的。
7，餐饮部内部优惠政策:宴席接待散客接待
(1)宴席接待(婚宴、满月等):
a，凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满12桌以上的客户，酒店赠送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。
b，凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满20桌上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴1桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。
c，凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满30桌以上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴2桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用并送婚房一间(单人间)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人员):
a、凡到本店餐厅消费的单位或个人均送其精美餐前水果一份。b、为促进零客包厢消费，楚汉国际大酒店特推出每天一道特价菜(星期一至星期日)，菜品不重复，供客人消费，为其带来相应实惠。c、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部包厢消费的协议单位，小包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒2瓶、中包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒4瓶、大包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满600元(打折后)以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其100元现金券(限下次消费使用)及KTV欢唱券1张。
d、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满800元(打折后)以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其200元现金券(限下次消费使用)及KTV欢唱券2张。
e、平时可根据当日客情(如客人生日)及节日期间经部门主管同意后为前来消费的客人免费送上一道当日的特价菜或本店特色菜肴。
8，借力打力，利用各种机会，时间进行营销的策划点子，例如各个节假日可以根据各个节假日的特点制定不同形式的餐饮，优惠等活动主导带动消费。
1、推广目标
通过整合阳春当地较具有影响力的各种媒体资源对音哈诗阳春东湖店进行大力宣传推广，实现品牌的最大限度地覆盖，迅速提升音哈诗在阳春当地的知名度，对消费者形成强大拉力，最终提高产品销售量并赢得广大消费者的忠诚。
2、推广方式
(1)电视广告
(2)电台广告
(4)DM夹报
(5)宣传单张
3、具体方案
(一)电视广告
(1)推广时间：20__年__月__日—20__年__月__日(时间跨度为1个月)
(2)频道选择：翡翠(有线)、亚视(有线)、凤凰(有线)、本港(有线)阳春电视台;
(3)广告内容：15秒企业宣传广告片
(4)播放频率：黄金时段18：00—22:30，播出6次
白天时段，播出3次，另个不同电视频道之间要进行错开时间播放。
(二)电台广告
(1)推广时间：—
(2)电台选择：阳春电台
(3)覆盖范围：阳江、茂名、江门、电白
(4)广告内容：25秒新店开业宣传广告(见附件三)
(5)播出时间：半点报时，14次/天
06:30、07:30、08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、
13:30、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30、19:30、
附件三
音哈诗阳春东湖店开业电台广告文案
4月23日音哈诗阳春东湖店开业啦!集世界120多款美食：美国三角薯饼只需12元，德州黄金鸡块只需13元，新德里咖喱牛肉饭只需22元，荷兰皇室猪扒只需28元，意式浓缩咖啡只需22元、台湾珍珠奶茶只需15元。开业可享超值优惠。音哈诗，“不出国门，尝遍世界美食”!
地址：阳春东湖广场华润万家入口处。
端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。，是为了纪念屈原以_中国端午节_为国家法定节假日之一。而且是小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会，一场场精彩的酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益餐饮端午节促销活动方案餐饮端午节促销活动方案。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的促销活动策划方案。
一、推广形式
酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由_总负责)
(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。
(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。
(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。
酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出_端午佳节品香粽、祛病除疾保健康_的活动。
二、店内装饰、气氛
酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
三、广告宣传
1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、促销分工
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责
4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
“漫步食端”小吃店策划书
项目概述分析
一、订购康乃馨：
大店可订购300—500支;细店可订购100—200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。
二、场地布置：
以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。
三、母亲节特惠菜式或海鲜：
可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。
四、母亲节爱心套餐：
可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的`具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。
五、母亲节爱心蛋糕：
大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个;细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。
六、有条件的分店，可设抽奖活动。
具体抽奖细则分店自己定。
一、新店开业促销活动目的
1、一是快速聚集人气，有了人气才能保证活动的有效举行，这是开业活动的前提。
2、二是店面和产品的宣传，活动内容一定要围绕店面和产品这两个点进行。
3、三是店面的文化品牌的塑造，每个公司的文化品牌都有自己的特色，所以在活动中让消费者对品牌文化的认可非常关键。
二、对活动内容的要求
1、活动内容要简洁具体：店面地址、产品类别、活动时间和地点、品牌文化等信息要优先传达给消费者，并且能让消费者容易记住。
2、活动内容要有娱乐性和互动性，让大家看到活动宣传后就想来参与活动，也要让一来到活动现场的的人能很好的参与进来。
3、活动内容要有促销性：开业活动的目的不是为了赚钱，主要是为了让更多的消费者到店体验和感受，所以一定要真正让利给消费者，不能做文字游戏，这样才真正达到活动的目的，最大大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，从而增加对店面的好感和粘度。
三、活动具体内容
1、活动时间和周期：时间最好选择在周六周日或节假日，周期为9天（2个周六和2个周日）
2、活动主题：主题要新颖、体现出优惠促销的特点。
3、促销活动方案：
活动一：进店有礼，为了吸引消费者的到来，只要到店就可以赠送精美礼品，礼品上最好有店面的宣传内容。
活动二：满额立减或满额就送，可以设几个金额层次，消费金额越多越实惠。
活动三：部分特价，折扣一定要足够大，这样才足够吸引人。
活动四：会员卡，活动期间办会员卡享受更多优惠。
活动五：多元化促销，与电影院、KTV、图书馆等合作。
活动六：抽奖，凡进店消费的都有机会抽奖，一定要设几个大奖来吸引消费者
我们做任何活动一定要在自己能承受的情况下多多让利消费者，这样的开业活动才能起到锦上添花的效果。
四、促销活动评估
在活动期间，一定要有专门的人员监督和记录整个活动过程，活动结束后进行科学地分析或总结，为以后的活动做好经验积累。
整个促销的执行细节落实到位，比如认真做好促销准备，认真布置货品和促销品，悬挂促销宣传品等。促销活动的执行，一定要充分营造促销氛围，保证顾客体验到时尚购物的新奇感，店员、促销人员要善于引导。
目录
一、活动策划的原则
二、活动的目的
三、宣传策略
四、活动项目设置
五、活动现场布置
六、开业庆典仪式流程
七、活动开始前应筹备的事项
八、开业促销方案设置
九、平面物料设计及宣传内容规划
十、费用预算
一、活动策划的原则
1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力；
2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象；
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感；
4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度；
5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。
二、活动的目的
1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度；
2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买。
三、宣传策略
1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。
2、开业前一周：
①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望；
②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传；③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。
3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。
4、开业当天，可在附近主要街道进行游行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。
5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。
四、活动项目设置
1、开业庆典剪彩仪式
2、促销活动
五、活动现场布置
1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅（从新店店所在楼栋上层悬挂而下）;
2、在新店门前沿街铺红地毯，地毯长度为20米；
3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝；
4、开业当天确保新店人手，员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍及夹包等，尽量争取一对一跟踪（开业前三天）；
5、音响、话筒配备并调试好。
六、开业庆典仪式流程
9:30之前：现在布置完毕及音响调试9:30之前：所有活动工作人员到齐
9:30-10:00：公司部门主管等所有与会人员到齐，对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。
10:00-10:30：大鼓敲起来、军乐队吹起来，以吸引过往行人，营造现场人气指数。10:30-11:00：庆典仪式正式开始
由陆总简单宣布开业仪式，并宣布舞狮表演开始，同时领导、嘉宾们可参观聚宝店在一片掌声中开始登场表演中国传统节目“舞狮表演”。表演中狮子献字（口中吐出家家知聚宝店、开业大吉的字幕）
11:10：活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动（口中不时喊出促销活动内容），介绍会员卡优惠等活动继续进行。为持续聚宝店开业时的购物热潮，可将促销活动延续5-7天，目的在于提高进店率和促进销售。
七、活动开始前应筹备的事项（活动开始前10天到位）：
一、推广目标：
1.通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对京途品牌的认知度；
2.结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对本品牌的友好度；
3.为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为本店销售业绩提供有力支持。
二、推广策略
1.线上线下，立体宣传；
在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新；新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。
2.互动沟通，人气为先；
有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获；站在我方立场，则要达到即有口碑又能让京途品牌形象深入心的目的。
3.媒体组合，软硬兼施；
宣传单虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于新店开业时期的品牌传播正面作用不可抹杀；同时结合于媒体第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。
4.优惠方案，引爆消费。
在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费，只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。
三、推广方案
推广前期准备资料：宣传单、代金券、邀请函、广告、气球、墙贴、书签、礼品、礼包。
开业前期推广：
定点派发：小区、写字楼、周边商户(这是最直接也是最有效的操作手段。锁定周边目标区域，两人一组进行宣传，发放单页及优惠券，如果条件限制一个人一组也可以。主要是告知新店开业的时间、活动内容；
路边随机发放礼品券及宣传单页：这是最传统的操作手段，全面撒网，便于扩展客源；
张贴开业海报：电梯里面，电线杆上；
媒体宣传：通过报纸、广播等，介绍我们新店开业时间，品牌主打产品及营养价值，文化内涵等；
微信宣传：分享或集赞竞奖活动。
四、开业期间促销方案
互动活动一：文化墙。针对来店顾客，设置文化墙签名档：说出我的梦想！签名档以圈圈的形式出现，背后可以是我们的礼品券，签名完毕可以抠取掉，并凭此卡可获取对应奖品一个。
互动活动二：疯狂大转盘：可提前发放转转资格券，凭券可免费转大转盘一次，并可获取大转盘对应礼品一个吧。
互动活动三：店内幸运摇奖，360度不均匀公平分布：
实物奖品类：请您唱首歌、请您讲个故事、请您讲个笑话、请您回答一个客户提问。
注：每桌选派一名幸运儿进行摇奖；嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。
互动活动四：抓糖果粒活动。一排三个透明玻璃盒，里面各有一盒糖果。可由顾客随机抓取，拆开糖果粒包装锡纸，糖果纸上又奖品内容，可以凭借糖果纸进行兑换。以一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。针对多人聚会，发放时期较长些的集群优惠政策，比如说包间特赦令：啤酒免费；或包间一道品：送京途大果拼一份或其它大拼一份。
互动活动五：线下引线上，为下次活动做准备。关注公众号，这样的话自然而然下次的优惠信息就能送达到客户的手机上了！不错过每一个进店的客户！
互动活动六：智能收银，扫码点餐变会员。为食客提供了便捷的扫码、下单，结账功能→扫码点单，真正意义上的让餐饮店家的智慧餐厅智能简单化，管理科学化。
3品牌宣传（用以在报刊，杂志等廉价方便的媒体上进行宣传的小吃手册、店面特色等宣传）1000。
4食材等相关原料的买进，如饮料、小吃原材料等（以一个月正常预算的店面销售额为标准）3000 5店面为突出特色所提供的服务以及相关店内环境布局设置（如音乐，影视的播放，“慢递”，小便条等娱乐项目）1500 6与其他店面合作相互之间互利的预算（此处无法给出具体数据，提供给友方的利润分配情况约占双方合作总利润的30% 7用以在特殊时期（如节假日，开学等）给客人提供让利，打折。促销等活动1000
综上预算所需花费的经费保守估计约为27120元左右。
一、活动目标：
1、新店铺开张提高本店铺人气影响力以及知名度。
2、提高现场销售业绩。
3、做好现场推广与宣传做到最大程度的让现场人员知道并产生深刻印象。
4、长远利益角度，尽量做到让顾客形成一种口碑以便日后尽可能多的成为本店忠诚顾客。
二、活动主题：
“激情演绎，美丽从此刻开始”。
三、活动受众：
细分三组，
1、本街道顾客；
2县里来本街道购物顾客；
3、旅游和经过的顾客。
四、活动目标产品：
化妆品系列产品有：营资生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等
产品特点：以中高档化妆品为主。
五、活动推广时间：
五月底
六、活动形式分析及安排：
1、产品方面分析
刚开业其实最好做到物美价廉，第一、一定保障化妆品的质量，第二、保留部分利润其他的就实惠消费者，第三、保证有很多试用品，因为刚开业，做到最大数量人员参与。
2、活动形式分析
1）现场布置，首先喜庆的装修不用我说了吧！因为做活动只能在左对面生智广场里做。和你的店面隔了100多米，隔了一座桥、因为你店面前面是一条河，所以需要让活动如你的店铺联系起来，这就需要一些手段：方案一（省钱）用气球把真个路线布满气球，气球上印上你们的店名和标志LOGO，这个自己可以安排虽然不是很气派，但很必要也很抢眼。这是能联系活动与店铺的好方法方案二（费钱）一路上铺上红地毯，很浪漫，不过有点浪费呵呵。现场布置不用细说参照以往活动的简单布置，我要说的是舞台两种方案，方案一（省钱）租一个大汽车100—200元打开两边车栏，可以做舞台，车头那里挂大的活动海报就是接近正方体的那种大宣传报；方案二（费钱）租用专业的舞台，这个可能连配套音响都有，也比较好。其他布置根据活动要自行解决，我做太细了也帮不了你什么。
2）开业首先要造势，鞭炮、敲锣打鼓必不可少。虽然要求避免俗套，但是这个一方面图个吉利一方面能把顾客先吸引过来。这是开场比较抢眼的在听觉和视觉上把人先吸引过来，然后再开始活动。（这个不需要很多人员及投资，操作简单可控制在500元以内）。
3）演出，在精不在多，配上专业主持人效果好。可以邀请当地一些高校的学校音乐舞蹈队，也可以请社会上的但不能太专业的（因为要控制经费），演出要切合主题。可以这样安排，开场以街舞带动气氛让现场气氛高涨，主持人要聘请专业的（因为专业的很重要出场费也不是很高），因为主持人能够控制活动节奏，而且中间可以像插播广告一样介绍你们的店铺和商品。个别节目挑起气氛开始互动，互动是比较吸引顾客的。具体的节目安排要看你们的演员配置。（这个花费比较多，学生及非专业演员出场费控制在1200元支持人1000—1500总共2200—2700左右）。
4）美容化妆师现场给人免费化妆并合影留念在争取顾客同意下留在店里以后做纪念和宣传。首先，必须请两名专业的美容美发师（出场费控制在800—1500元），然后在节目进行一般时开始给现场的观众设计形象与设计师店主合影留念并总送照片和礼品（注意挑选漂亮帅气的），这个可以是品牌活动，很有效果，尽量做多一些10—20人为佳。（这样加上材料成本大概800—1500元）。
5）现场顾客自己化妆比赛，设置奖项（小活动互动一下）。挑选5名现场观众让他们自己设计化妆，然后让现场观众举手投票产生1、2、3等奖各一名，优秀奖两名。奖品不是很重要设置点纪念品就OK，此过程中放点轻音乐。（此活动花费较少只需要点材料和奖品控制在100—300内）。
6）现场观众购物抽奖，虽然俗套，但是能抓住顾客心理，根据你们的情况可进行现场免费或购物抽奖，设置不同奖级，这个是促进顾客对店铺产生好感的一个有效手段。（大概花费500—1000元）。
7）现场促销设置现场展台，将主打产品低利润现场促销，这个一方面销售，另一方面能像一个现场活广告一样介绍展示店铺产品，效果明显。
3、顾客心理分析
1）心理方面
首先收热闹等造势的气氛吸引，会对此次活动产生兴趣。对新颖的活动等都有浓厚兴趣，这很大程度都促进他们参与互动。
2）活动方面
活动的内容会吸引很大一部分青年男女，在满足顾客某种心理需求时候，他们很乐意到店铺购物，并参加抽奖活动。
3）销售方面
①消费观念复杂，感性消费占优势。
②消费倾向多样化。
③销售预期：有各种心理因素影响前来购买的可分为4种，
一、是直接到店铺购买15%；
二、是受活动内容影响前来购买25%；
三、是受可以抽奖等利益心理影响前来购买25%；
四、在现场促销就直接购买35%。
七、活动营销创意：
抓住顾客消费心理以及消费者的各种购物习惯，用活动吸引顾客，用气氛感染顾客，让优惠抓住顾客。结合地形以及行业特点设置出特别的活动形式来吸引顾客。利用前期成功的宣传锁定顾客。
八、传播策略：
1、传单宣传，在活动前期在自家门口和街道派发传单（原始方法）；
2、在街道显要位置放置大型海报，促进宣传；
3、主要的就是现场活动的宣传了，这个比前两个都重要了，不过前面也介绍了，把活动举办好自然就出宣传效果了。
九、经费预算：【【总开支在6000—8500之间】】
1、宣传方面小型喷绘10张X30=300，5000分传单200元，发传单人员工资150元（三人）—【合计650元】
2、现场部分：布置气球（100米内）需要500左右大概200—300元；舞台音响500—1000元；大型海报（舞台背景）200—300元喷绘—合计【800—1500】
3、演员以及主持人和美容师：演员10人每人80—100就是800—1000；主持人800—1500；两名美容师800—1500—合计【2500—4000】
4、化妆及其他装饰材料：能控制在【500—1000】
5、奖品控制在【1000以内】
6、其他类：饮料，劳务帮忙人员控制在【500以内}
一、开业时间
20xx年11月3日
二、服务重点及对象
1.西餐、中餐、咖啡、茶、饮品、甜点；
2.高档次享受，大众化价格；
3.生日派对，同学聚会，商务聚会
4.追求时尚，品味及品质的个性年轻人；
三、开业当日活动
1.举行咖啡品鉴会。由老板发放精美邀请函邀请客人做嘉宾，进店其他顾客可免费品鉴店内的特色饮品（最小的一次性杯子装的咖啡，饮品）。
2.凡当日进店消费者均打八五折（注：酒不打折）。
3.凡当日进店消费68元，即可获得本店送出的10元代金券。
4.顾客消费满88元，赠送顾客一个配餐（蛋糕，甜点，披萨等，顾客自己选择）。
5.营造氛围：彩球，鞭炮，礼花彩弹，音乐等营造现场气氛。
6.消费超过168元，发放VIP卡和储值卡，并详细记录会员资料存档。
四、开业宣传
1.发放宣传折页（内夹代金券：代金券与折扣不能同时享用）限时使用。
2、网上宣传：在微博，微信，QQ群进行发帖宣传，提出开业期间的优惠政策。
3.发放VIP卡和储值卡（邀请的客人最好由老板发放）。
4.制作宣传横幅，海报，X展架等。
五、促销政策
1.制作10元、20元、50元代金券。
2.开业第一个星期内，凡消费满128元，均可送店内特色咖啡、饮品或甜品一份。
3.消费满168元，赠送会员卡或储值卡。
4.开业第一个星期内，消费满168元，情侣的送玫瑰，其他看不出关系的送咖啡杯（当然，印有本店标志最好）。
六、费用预算
按店内计划估算费用（宣传品，礼品，开业装饰等）。
以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点：
1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。
2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
任何一项活动策划的成功，广告投放策略重要，按照x广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸50%户外20%广播20%电视10%。
或者在经营小吃店的时候，大家也可以做一些活动。例如，如果一些老顾客带新顾客进店消费，可以免费享用部分小吃，这样可以激发他们的兴趣，让更多的消费者光顾店铺。当然，这里的活动可以根据店铺的实际情况进行调整。不一定要免费吃，也可以打折，但一定要让消费者觉得买得起，这样才能激励他们带人进店。
综上所述，小吃店要想增加客源，可以采取以上方法。这些方法都比较简单，投资成本也不高，非常适合特色小吃餐厅等小额投资项目。想学习特色小吃技术比如烧卤烧腊、八桂米粉、广式煲仔饭、特色牛杂、特色炸串、饮品咖啡等，都可以到我校来了解一下，创业专业名师一对一教学，特色配方无秘教学，让你不用考虑学不会的问题，欢迎大家到广西华南烹饪技工学校考察！返回搜狐，查看更多
小吃店策划书
《小吃店策划书》是一篇好文章，好久没看到这么好的文章，重新排版了一下发到这里，看完如果觉得有用请记得收藏。
小吃店策划书（一）
火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可致富车缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
一、开业活动目的：
1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚拢人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的阻碍，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
二、前期宣传方案：
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功进行凉爽。我们在思想上一定要有那个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。
前期宣传的方式和具体操作：
1、小区入户宣传：
这是最直截了当也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：
（1）分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，假如条件限制一个人一组也能够。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。
（2）将所在县市楼盘进行划分，分配上差不多做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。依照每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
主题活动内容
消费者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。
备注：
1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动
赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。
气氛布置
广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;
社区气氛：社区条幅、社区海报;
店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。
活动执行与分工
企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责商品的组织、到位。
财务部：负责资金的.到位。
门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。
门店美工：负责店内广告及POP的宣传，活动气氛布置。
广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。
1、评选人们最喜欢的餐厅
活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度
2、征集张家老院子特色菜肴的名称
活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。
3、征集x食客最喜欢的菜肴
活动目的：创造新闻效应，突出张家老院子对消费者的重视
互动方式：通过各种媒体对外公开征集x食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5XXX元;地面陶瓷装璜5XXX元。厨房装璜及设施6XXX元，10套椅桌3XXX元，空调两台6XXX元，餐具购置20XX元，厨具购置5XXX元，装饰品20XX元，初期购货3XXX元，办证费用约XXX元，初期广告费用约1XXX元，租金和押金约8XXX元，备用金3XXX元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为15-20天。
团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的`方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂：
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
一、活动目的
1、确立门店的公众形象，赢得消费者的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现门店形象，提高知名度。
3、通过独特的活动形式、吸引公众视线利用公众自媒体提高传播效果。
二、活动目标
办理会员xx名冲刺xx名、9折卡目标xx名冲刺xx名、折卡目标xx名冲刺xx名
三、活动内容
1、前期造势：
提前3天微信后台推送新店开业活动，会员转发积赞。每赞一元积满25个赞立减50.（凭微信截图，发放代金券，仅限抵扣店内正价商品）短信推送现有会员告知新店开业活动。
2、活动当天门店气氛营造（行业举例）：
①运动品牌店：
开业当天请一名瑜伽教练身着品牌运动服在店门前表演瑜伽，并设置5个不同难度瑜伽动作，过往顾客均可参与其中。完成三个动作即可获得运动卡一张，完成5个动作即可获得冠军卡一张。限额10名。
②儿童服装店：
在儿童店内设置红毯走秀场，任意顾客在购买商品后儿童愿意参与走秀即可享有折上再打九折的优惠。（购买鞋子可有店内搭配服装，购买服装可搭配鞋子，其他配件也可。）增强顾客体验感提高连带消费几率。
③：活动期间顾客购买商品折后满350元并且尾数为6的赠送运动短袜一双，尾数为8的赠送运动_一条。
④：设定会员专属产品，购买该产品即可获得双倍积分。
3、终端布置：
①：店内设立迎宾和导购。
②：开设业务宣讲台，摆设活动宣传品、礼品，配备专人提供咨询、注册微会员、发放奖券和赠品。
③：门口设立卡通篮球人偶展架（可拍照人脸）和活动内容展架（易拉宝），顶端悬挂POP挂旗。
4、终端物料筹备
①：店外易拉宝或X展架，注明活动主题：时尚新店、好礼相见
②：卡通篮球系列人偶KT板一副（可立式）
③：POP广告置于所属产品系列的陈列区域
③：瑜伽区域拱门设置
④：儿童走秀区域红毯及气球布置
⑤：业务宣讲台布置（礼品台，含微信公众号二维码POP）
对于学生群体来讲，喜欢特色小吃是他们的一大特点，据我们调查结果显示，学生群体大多数平均每天在饮食上大概花费10-15元的占 50 %，10元以下的占
17%，20-30元以上的占 17%，30元以上的占16%。
在各种小吃中，顾客都希望品尝到口感好、味道美、价格便宜的食品，在各种因素调查中她们注重的比重（价格，环境，服务等） 二、市场战略 1.市场细分 ①含义
市场细分，就是企业根据市场需求的多样性和购买者行为的差异，把整个市场（即全部用户）划分为若干具有某种相似特征的用户群（即细分市场），以便执行目标市场营销的战略和策略。 ②市场细分的基本要求
魅力滋味利用市场细分原理对顾客需求层次进行分析解读，把握市场发展机会，掌握目标市场的特点，以此构建自己的营销战略。 a.细分目标：瑶湖校区高校学生、附近居民 b.产品细分：麻辣类美食、饮料果汁类
从可测量性来看，瑶湖高校区是学生和居民聚集区，魅力滋味可以针对瑶湖三所高校学生及周边居民为消费群体，衡量其市场容量。就高校学生而言，他们对特色美食的追求比较广泛，而魅力滋味正是综合了麻辣美食和微型奶茶店的特色，加上特色创意设计，也就延伸了消费范围，形成了增长潜力。
从可进入性来看，魅力滋味能够进入该细分市场。首先，特色美食店是本着饮食出发，可以满足生活基本需求，消费者能够在较短时间内接受和认可。其次，魅力滋味利用优质服务、物美价廉、温馨氛围等特色优势得到消费者的青睐，形成刺激并诱导消费者产生购买消费动机和行为，不仅吸引顾客，同时扩大声誉。最后，魅力滋味是中小成本投资，资金回笼快，可以通过自身的能力、资金、资源等满足消费者需求，占领该市场。
从可盈利性来看，任何企业都是以盈利为目的而存在的，它所进行的活动也都需要花费成本。魅力滋味是中小成本投资，预计进入该市场收益足以弥补其成本。
可稳定性来看，魅力滋味是以瑶湖高校学生及附近居民为主要消费群体的，具有相对稳定性，也就保证了美食店有足够的时间实施营销方案、进入市场、获取盈利。总体而言，该市场细分的市场变化幅度不会太大，有利于发展目标市场。 ③市场细分的影响因素
魅力滋味是以三大高校及周边居民为主要消费群体，顾客群密集，人口密度较大，对市场细分有重要影响。同时，魅力滋味属于中小成本投资，主要针对中低档消费群体，而在校学生和附近居民的消费水平正与此适应。从购买行为这一细分变量来看，消费群体比较注重质量和服务，美食店也致力于物美价廉、优质服务方向的发展。 2、目标市场 ①含义
目标市场是指企业在市场细分的基础上，结合自身优势及对外部环境情况的判断，从细分后的市场中进行识别、挑选、评价、选择以作为企业经营方向而开拓的特定市场。也就是说，企业通过各种营销努力能满足消费者的需要。 ②分析
魅力滋味采用的是市场专业化模式，向三所高校及周边居民等中低档消费群体提供服务，以此选择目标市场。
无差异性市场营销战略可为魅力滋味节约成本，由于顾客的需求产品同质性强，利于进行大批量标准化生产与经营，实现规模效应。无差异性营销战略也会带来一些风险，忽略了消费者需求存在的差异性，可能会影响美食店的发展。 3、市场定位 ①概念
企业为了使自己生产或销售的产品获得稳定的销路，要从各方面赋予产品一定的特色，树立产品鲜明的市场形象，以求在顾客心目中形成一种稳定的认知和特殊的偏爱。
②目标市场定位战略
魅力滋味采取市场领先者定位策略，经过区域调查和研究，麻辣美味与甜品小吃店结合是市场空缺领域，这种组合的新颖性一旦被消费者所接受和喜爱，将会为我们带来非常可观的收益。在进行市场定位时，我们会根据目标市场不同层次的顾客的不同需求进行有条件的挑选，明白不同层次的顾客的关键利益所在，有针对性地投其所好。魅力滋味能否被顾客接受并使客人满意是检验美食店经营质量优劣的标准，也是进行市场定位需最终达到的目的。同时通过食品的魅力又可加深餐馆在顾客心中的地位，巩固餐馆所树立起的信誉。所以，项目开展初期，我们的目标是提高质量和服务，扩大影响力，加强宣传，在消费者心中形成优质定位，进而扩大市场占有率。 三、市场策略
1．产品策略
食品推新：随着夏日的临近。我们店将会推出了一系列夏日饮品。 品牌策略：我们在通过的市场调研及对周边环境的分析后得出，在既定的目标环境下，无论是在产品的服务和质量上，走高于平均市场的营销策略。 2.价格策略
⑴、定价目标
① 针对于学生这一特殊群体，根据调查结果显示：
麻辣烫店把麻辣烫价格定位煮品系列4---20元区间，饮品系列为3元左右。
② 麻辣烫定位于盖浇饭和炒菜之间，因为平均一碗盖浇饭至少也要6元。
⑵、定价方法
①首先对高教园区学生群体进行充分的调研，通过发放问卷的方式，对问卷结果加于统计分析，充分了解学生市场的需求。
②针对周边竞争者，推出不同系列的价格，制定不同的价格区间，使价格层次分明。
③ 按产品种类、价格层次划分、做出表格。
一、活动背景
2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题
东莞山庄xx情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
三、活动时光
2月14日
四、活动地点
主要地点：丽骏会大厅
次要地点：客房桑拿房
五、活动方法
1、透过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。
2、设立“情人留言板”，供情侣在上方写上爱的挚言。
3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动。
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。
六、氛围营造：
夜总会：
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4x2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
七、广告方法：
1、宣传单：10000份，自行派发。
2、信息发布：3000元。
3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字：
A、拥有你，我此生有幸。
珍惜你，我毕生力行。(广告词)
B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的.的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)
C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!
2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的'光临!
玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
八、促计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排
1、营销部：2月10日前推出活动广告、2月13日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算：
1、仿真玫瑰花：6000朵元=1800元
2、玫瑰花：500朵元=500元
3、巧克力：100盒x20元=20xx元
4、粉红色雪纱：100码元=500元
5、宣传单：10000张元=2500元
6、喷画：200平方x10元=20xx元
7、其它：500元
合计：9800元
⑴以自主经营的方式降低成本，随着新生群体的增加进行推广活动。
⑵综合费用、成本、消费群等因素，将店面建在学校门口，主要面对广大学生群体。
⑶组织店员培训，不断学习开发新产品小吃，满足大家的需求。
⑷了解消费群体的需要，及时、快捷的提供令消费者满意的产品和服务，才能长期稳坐市场。 4.广告策略
① 实施的广告对象：南工、师大、外贸及整个高校园区。
② 广告主题：温馨典雅+独特风味+节日主题。 ③ 实体定位：品质定位，强调产品与众不同的品质。 ④ 广告排期策略：连续式排期，目的是保持记忆。
⑤ 广告发布策略：领先发布策略，先造舆论，形成气氛，为产品顺利进入市场打开通路。
⑥ 广告媒体的组合策略：报纸与宣传册搭配，报纸受众面广，成本低廉；宣传册配以精美产品，提升品牌形象。此外，可以在宣传册里做深挖掘，充分利用有效资源。如，宣传册内附折价券、优惠卡等促销手段，增加销售量。同时，宣传册还可以作为餐厅公共关系的有效工具之一。
一、活动背景
清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近，清明节经济正慢慢的'火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。
二、活动目的
1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。
2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。
3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。
三、活动主题
踏青清明节，爱慕御临泉。
四、活动执行时间
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。
五、活动亮点
探寻xx的xx，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴xx水城文化。
游湖：xx湖xx平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。
踏青：xx余亩酒店江南园林美景，xx平方公里xx湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。
养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。
六、主要活动产品
御临泉两日游：
xx元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返佣提成：xx元(仅针对旅行社及网络)。
清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的时节。
此节日外出踏青，xx大酒店是您歇脚的地方。
这个清明，无论是踏青还是祭奠，都请让我们怀上一颗感恩的心……
活动日期：xx年xx月xx日-xx月xx日。
此期间，通过xx大酒店官网预订客房并入住后，将享受：
1、神秘2份小礼物的赠送。
2、积分兑换客房抵用券(礼品丰富中……)。
3、免费享受优先升级服务。
温馨提示：酒店诸多优惠项目等您来体验!
心动不如行动，让我们一起给力清明~
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。
1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》，如市委x领导x年x月x日生日，x公司x年x月x日年庆，x领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=次，上座概率就五分之一，那么每天也有2―3桌客源。
3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车（凭餐券或其它手续）事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。
前言
本活动方案是玩具出租店新店开张宣传活动策划的指导性专案策划，各加盟商在围绕此纲要的前提下，结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整，但策划项目的基本原则不能改变。作为品牌加盟体系，如何确保_首战必胜_是新店开业的首要问题。解决成功开业问题必须采取_人气—商气—商机_层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。
激发人气主要依靠三个方法：礼宾举措、庆典活动、新闻造势。
营造商气就要在_礼宾_、 _会员_、 _幸运_、 _娱乐_等节日性概念上大做文章。
沉淀商机可以通过_低买高送，交易延伸_的方式实现。
把上述三个理念性步骤整合起来，在同一个时空内实施策划，加盟店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也可以大大地提高销售额。
第一部分【xx开业的目的】
【促销活动】被消费大众普遍认同接受，玩具出租店又是“儿童”的产业，因此玩具出租店的促销策略必然要做到“以童为本”，这样才符合消费者与经营者双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在_销售额—利润—顾客实惠_这一问题。所以都市王子的新店开业必须采取_舍弃部分利润，确保顾客人流、确保办卡数量，以确保“人气”为策划之根本。
1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向店铺，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必然为今后本店铺内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为_商机_做了良好的过渡。
2、延伸商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的_人气_基础上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，_人气_的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高品牌店销售、扩大品牌店影响起到最终作用。
3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，店铺的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特卖点及产品质量都是消费者对品牌认知的基本要素。
第二部分【xx开业活动行为】
作为玩具出租店新店开张的宣传行为，目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点，为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色：
（1）鲜明xx；
（2）易识别性；
（3）易传播性；
（4）冲击性；
（5）欢快性等。
其主要行为是：
（一）告知性：将该店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传，从而第一信息传达给消费者；
（二）影响性：即利用新店开张的第一次活动，将店内涵、产品特点、传达给消费者；借助前述新闻热点，增强潜在消费者对于该店的信任和认可。
（三）促销性：此次促销商品的买卖关系不一定要明显，主要是利用新通路让消费者感受商品，借此进行适当的促销活动，最大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，产生第一次接触后的好感。
（四）形象性：通过新店开业活动迅速提升知名度，给潜在的消费者注入消费欲望，能力提升在消费者心里的定位，为占领市场提供先机。第三部分【活动细则】
一、活动主题：
xx、新礼、新时尚时尚xx、好礼相见
二、活动时间：
活动周期：
开业xx十天（关键是前5天）选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象：
有0——12岁社会各阶层家长
四、活动内容：
（会员连环喜）一重喜——进门有喜：
带孩子进店即赠送都市王子精美纪念品（或凭DM宣传单即可赠送礼品）如1—3元左右的礼品：便签薄、原珠笔、锁匙扣等+气球
二重喜——办卡有礼（开业、寒暑假期、五一、 _六一、 _十一节日活动方案）（注：开业活动必须严格执行和落实。活动商品若不足及时向公司申请订购）☆凡在活动期间办理金卡就送“价值500元玩具”一件；（活动产品：童车、童车、8004飞机、P500点读笔、1080磁力棒）☆凡在活动期间办理银卡就送“价值200元玩具”一件；JF—19早教机、智能娃娃一款、3125A电子琴、668电子积木、268磁力棒）☆凡在活动期间办理年卡就送“价值200元玩具”一件；JF—19早教机、智能娃娃一款、3125A电子琴、668电子积木、268磁力棒）☆凡在活动期间办理季卡就送“价值50元玩具”一件；电子有声挂图任选一款、204C铝合金羽毛球拍）
三重喜——先办有礼
☆凡办理会员卡的顾客，前50名会员，免费租取玩具一件（租期一周）。
四重喜——会员免费抽奖活动
☆凡办理金卡会员者获取5次，银卡、年卡2次，季卡1次抽奖机会以上方案各地加盟商可以根据自己的情况和特点自行组织执行，力争做到科学、有效、合理。
第四部分[终端现场气氛营造]
一、营造气氛的原则
1、紧密结合主题，形成主题表现；
2、突出隆重感及视觉效果；
3、所有宣传物出现品牌logo，突出表现“时尚”的以及“都市王子”文化；
4、 _用统一的品牌视觉形象出现，体现品牌运作的规范。
二、造势规划
1、周边街区
□加盟店邻近街和市区主干道布标宣传；□加盟店邻近街口、幼儿园、小学校指示牌宣传；□加盟店邻近xx、小学校DM发放；
2、加盟店外
□门前设置升空气球；□楼体悬挂巨型彩色竖标；□门口用气球或气拱门装饰；
□加盟店前设立大型主题海报（开业专用）一块，发布开业惊喜活动。
3、店内
□店内设立多名导购xx。
□店顶部及货架处用气球装饰。 □顶端悬挂POP挂旗。 □店内主题海报宣传。 □现场xx的发放。
第五部分【终端物料筹备】
一、物料整合1、店外主题海报：（主题任选其一）xx新礼新时尚
xx添时尚折上加折礼中送礼时尚xx好礼相见
2、易拉宝或X展架统一活动主题，与海报统一。
3、横幅：活动主题内容
4、DM传单内容同海报
5、大型充气拱门（写有活动主题）、升空气球、花篮等
6、其他：名片、礼品、奖券、会员卡等二、终端环境
1、硬环境：陈列、道具及灯光音响等，应符合都市王子品牌个性主题终端的要求，与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境：加盟店导购员、收银员等，其仪容仪表、服务规范等应与都市王子的品牌形象交相辉映。
第六部分【宣传造势】
一、宣传要素
1、宣传时间：开业前5天。
2、宣传形式：告知宣传。
3、宣传内容：
传达品牌形象及开业活动等信息。
二、宣传执行
1、媒体安排：以DM为主（可以适当兼顾当地晨报、日报、晚报等类型报纸），开业以后，DM可置于店内供顾客自取。
2、宣传渠道
A、派员分片区发送；B、报纸夹页；
3、地方电视媒体滚动字幕或静面文字广告；
4、公司xx。
有条件的可以邀请当地媒体报道，邀请军乐队、舞狮或者时装走秀，可另案单独策划。
第七部分【活动执行安排】
1、xx开业促销方案工作进行表促销方案确定促销礼品确定终端宣传企划促销包装企划物料、礼品统计下单、派发促销进程跟踪促销效果评估促销监督小组全程跟踪2、奖项设计及操作方法：用乒乓球约50个分别用油线笔在每个球上标清相应的数字或者文字；如：设立特等奖对应号码为1、6、8，一等奖对应号码为2、5、6，二等奖对应号码为3、5、8，三等奖对应号码为8、9、0（为加大奖项的刺激，三等奖可以就8、 9两个数就可以兑奖）
那么在抽奖箱里置放40—42个球，其中①、⑥各一个，②两个，⑤三个，③、④各五个，⑦、⑧、⑨、0各六个。按照这样的比例，特等奖中奖率为250，一等奖中奖率为150，二等奖中奖率为50，三等奖中奖率为5，因此，在一般的情况下特等奖不会被抽走的，所以真正的特等奖的主要是展示功能，以诱惑消费者。但四等奖的比例一定要高，中奖几率要达到20%以上。这样又娱乐又有刺激，增加购买者的购买欲望。当然球体的数字也可以用汉字代替如：都、市、王、子、玩、具、出、租等组成40—42个吉祥语言代替数字进行抽奖游戏活动也有另一番情趣。
第八部分【前期工作准备】
1、加盟店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等；
2、活动期间，导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗，确认各项准备工作到位；
3、 _每天营业前摆放主题海报，检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备；
4、 _DM或其他宣传单置于店内供顾客自取；
5、专设开业促销活动区域及业务宣传台，并有专人负责；
6、严格登记兑奖人身份证、电话等详细情况。兑奖结束后，对奖项的兑换要保存好原卡，再与库存奖品对账，杜绝私自拿取奖品；
7、专人负责物资准备：横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱；
8、每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面；
9、注意整理并及时把持有贵宾卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。
☆总部提供本次促销活动的宣传广告画面、海报、易拉宝☆加盟店店主负责本次“新店开业”促销方案的协调、执行、监督；☆店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪；
☆总代理负责促销方案执行、促销礼品、折扣卷、媒体宣传等的确定；
☆总代理对终端礼品、活动物料督促落实情况，跟踪、促销活动指导、监督、促销效果评估等。
第九部分【促销过程的指导、监督】
☆总代理负责本区域终端卖场促销礼品落实状况跟踪；☆店主负责对本区域终端场促销进行实地指导、监督；
☆店长对本次促销礼品库存进行把控，及时向各省级（或总部）营销中心补充货源；
第十部分【促销活动评估】
☆总代理负责本区域市场促销效果评估及收集各加盟店对本次促销活动的反馈意见，及时反馈给总部企划部；
☆总代理对本次开业促销效果进行整体评估，为下次全国性促销提供有力数据；
☆总代理对本次促销在执行过程中存在的问题进行讨论、总结。大多数成功的促销实践表明，创意并不是孤立存在的。加盟商必须按要求营造出特定的促销氛围，特别是培训促销人员，让店员通过传播促销信息刺激消费者的购物热情。
代理商必须做到让消费者在欢乐愉悦但又不失自主性的情况下完成忘我的会员体验。
这样才能达到促进销售、提升人气之目的，这正是成功的促销创意的真正内涵。
加盟商应对整个促销的执行细节落实到位。比如认真做好促销准备，认真布置货品和促销品，悬挂促销宣传品等。
促销活动的执行，一定要充分营造“有中奖又有礼品多重喜”的促销氛围，保证顾客体验到时尚消费的新奇感，店员、促销人员要善于引导。
本方案贵在起指导作用，各加盟商可以灵活运用，随着总部的发展，此方案必将不断的更新和完善。总部将会提供越来越详细的执行方案，也会针对开业物料的配送做新的调整和增加，当然，如果加盟商有新的、可执行推广的，更科学合理的活动方案可以作为资源共享，以期改进。
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