一、_升学宴_标准菜单:
1、十年寒窗宴:980元/桌设a、b套餐
2、金榜题名宴:1180元/桌设a、b套餐
3、状元及第宴:1380元/桌设a、b套餐
二、_升学宴_优惠项目:
1、 5桌以内的_升学宴_可赠送状元金牌一块和照片留念(单独照、合影照各一张......
促销活动策划可以出新意,比如只要消费就可以送博士帽啊,行李箱啊,之类的,看到的酒店大多是这样,也有的满十桌送一桌或一间棋牌室,或一个标间。最近很多酒店出新,比如消费满一万可专车接送来宾,满二万可送到学校的卧铺一张,满三万可送...
学生讲话,老师讲话,家长讲话。注意学生讲话一定要有煽动性,要感人!我觉得升学宴其实是很严肃的宴会,没必要搞什么活动,毕竟学生考上好的学校才是老师希望的。所以平常心对待吧!加油!我也是刚毕业的学生,希望你度过一个美好的升学宴!
(开场音乐响起,升学宴会正式开始)(12:18)
1.主持人登场
2.主持人开场白(背景音乐响起)(3分钟)
尊敬的各位领导、先生、女士和小朋友们,大家中午好!
金风送爽的八月,是一个阳光灿烂的季节,是一个喜获丰收的季节,在今天这个喜庆的时刻我们共同迎来了XX先生和XX女士的爱女XX升学宴会,经过十八年寒窗苦读,终于不负众望,金榜题名,以优异的成绩考取了XX大学(学院) 。
这是XX氏家族的荣耀,也是在座各位的光荣。首先,请允许我代表XX氏家族对大家的光临表示衷心的感谢!第一,感谢各位多年来在工作中对XX氏家族的关心和帮助;
第二,感谢各位多年来在生活中对XX氏家族的厚爱;
第三,感谢各位多年来对XX夫妇爱女XX成长中的呵护和关注。
3.才女闪亮登场(音乐《相信自己》)(3分钟)
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。***同学经过十余载的寒窗苦读,勤奋学习,在今年的高考中,以优异的成绩考取了*****学院。
让我们以热烈的掌声向她表示祝贺!同时以热烈地掌声有请今天的才女XXX闪亮登场。 (XXX从红地毯起步处,伴随着欢快的背景音乐,用轻盈的步伐走向属于自己的人生大舞台,她的同学分别站在地毯的两侧,为***学子而鼓掌、庆祝。在这一路上有烟火施放,更能增加宴会现场的隆重性。上台后,舞台前沿烟火、礼花施放)
4.才女发表升学感言
(音乐《感谢你》)(5分钟)
XXX能够取得如此骄人的成绩,可以说是她努力学习的结果,是她辛勤的汗水的结晶。十几载寒窗使她的身姿更加挺拔,丰富的知识使她的目光更加睿智,前行的岁月使她的容颜更加娇美,求学的道路使她的身影更加昂扬。不懈的努力将使***的前途更加光明!我想此时此刻,XXX心里一定有许多话要对她的父母和大家说,让我们再次以热烈的掌声欢迎XXX同学发表他的升学感言!
5.父母登场(2分钟)
***才女的成功除了自己个人的努力,还离不开父母多年的精心养育。望子成龙、盼女成凤是每位父母的共同心愿。看着自己的爱女即将步入大学殿堂,此时此刻他们的心中一定是美不胜收。现在,让我们以最热烈地掌声有请XXX才女的父母隆重登场。
(~~掌声伴随,上台后施放烟火、礼花。)
6.才女感恩父母(感恩的心)(3分钟)
父母为了儿女,早起晚归,辛勤地付出。虽然自己在一天天慢慢地变老,但最高兴的就是看着孩子一天天地长大,一点点地成熟,一...
一、活动主题
xxxx
二、活动时间
5月10日—7月10日
三、广告语
其实我想对您说:谢谢,老师
四、投放渠道与费用
1.投放渠道:
2.广告渠道:
五、文案
什么叫母校?就是那个你骂一千遍娘,却不许别人说一个坏的地方!
什么叫老师?就是那位几来年被你捉弄或鄙视n遍,却在毕业时一句语重心长的话让你顿感眼眶湿润的人!
什么叫升学宴?就是平时觉得很二的老师、同学,却在此时会很冲动冲上去紧紧拥抱的离别聚会!
毕业了,是否觉得好多事情还没来得及? 还没说出口的“谢谢”? 还不好意思给出的拥抱? 还没来得及的。
都在毕业前的这场升学宴!
六、活动预期效果
七、参与方式与奖品设置
1、活动期间,凡通过有位网成功预定升学宴,可免费获得有位网赠送价值1288元的感恩花束2束。
2、活动期间,关注有位网官方微信“有位网”并分享到朋友圈并推荐好友两名, 关注官方微博“有位网”并@两位好友,即可获得珠江夜游买一送一大礼包。活动详情咨询有位网客服。
一、活动时间
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐标准
518元/席 668元/席 888元/席
三、优惠项目
1、餐饮:每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。
2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人,包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。
3、客房:一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。
4、5席以上城区内免费往返接送,免费赠送背景板贴字、指示牌。
餐厅“升学宴”消费热潮渐高主要是由于学生消费群体的推动。随着高考“战场”的硝烟散去和无数莘莘学子即将走出大学校园,无论即将去向何方,为了感谢师长对自己的倾心教诲,大部分学生都会选择以“升学宴”的方法来报答对老师的拳拳感恩之心,这也为广大餐饮经营者创造了绝佳的餐厅营销机会。
我们XX餐厅经过长期的经营管理,已经以优雅的餐厅环境、大众化的菜肴口味、公道实惠的消费价格、细致周到的餐厅服务获得了餐厅周边学校和社区消费者的认可和亲睐。而此次即将到来的“升学宴”消费热潮更是餐厅提高消费经营收入和扩大餐厅品牌知名度和关注度的绝好机会,因此,餐厅特推出以“十年寒窗望金榜,九载熬油忆师情”为营销主题的“升学宴”营销活动,并制定了如下的XX餐厅“升学宴”营销方案,作为此次营销互动的执行纲要,详细内容如下:
一、“升学宴”营销活动目标市场分析
“升学宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席,可见所受重视的程度之高。当然,“升学宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的,我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“升学宴”营销活动的原因:
1、学生“攀比”心理分析
大部分学生认为,别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
2、家长“经济”心理分析
学生家长主要有以下三种心理:一是“别的家长都为孩子办了升学宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。”二是“升学宴要宴请亲朋好友,参加别人升学宴随了钱,为了捞回点也得办。”三是“孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。”
3、餐厅经营[本文来自]发展的'需要
广大消费者有“升学宴”的消费需求,我们餐饮企业就要满足广大消费的需要,同时也能为餐厅聚人气、添喜气,更能在一定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度,可谓一举三得,何乐而不为呢?
二、餐厅“升学宴”营销活动
1、菜单价格设计及优惠
1)升学宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2)针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3)升学宴的价格要分为高、中、低等档次(下面有说明),合理拉大消费层。
4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
2、相关套餐等促销活动
1)制作专门升学宴套餐。可以根据实际的情况将“升学宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2)状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3)餐厅店内互动,款赠厚礼。餐厅联合学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4)桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办升学宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5)餐厅为顾客免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6)餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
3、广告宣传活动
1)在餐厅的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,XX餐厅隆重推出升学宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
3)手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4)在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“升学宴”营销的内容相符合。
5)传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,最好配菜品展示图。
6)以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。
三、餐厅“升学宴”人员工作安排
1、保安必须要保证餐厅经营的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。
3、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧(多表恭贺);上菜的速度必须要快。
4、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。
四、餐厅“升学宴”时间安排
此次“升学宴”营销活动从XXXX年6月至XXXX年9月止。最终解释权归XX餐厅所有。
五、餐厅“升学宴”相关费用预算
1、特约(文、理)状元纪念品:10000×2=2000元;
2、教师纪念礼品:100×15=1500元;
3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。
4、宣传单:10000×=1200元;
5、博士帽、照相、场地布置成本500元;
6、广告费:讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;
合计费用:6200元(排除酒水)
附:1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;
2、X展架小样、喷绘小样、宣传单小样;
3、升学宴”套餐菜单。
六、“升学宴”营销活动效果预测
1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。
2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了XX餐厅品牌效应,增加这些人群以后来天XX餐厅消费的机会,有着长期营销收益。
七、“升学宴”营销活动的其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。
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