酒店餐厅促销活动方案范文（18篇）

活动方案的执行需要有明确的责任分工和时间节点，以保证活动的顺利进行。接下来是一些成功的活动方案分享，希望能够给大家提供一些实用的经验和思路。

酒店西餐厅万圣节促销活动策划方案

店堂陈列要求：

分工：

1、企划部：负责活动的组织、宣传并进行店堂陈列的`设计与摆设;。

2、总务课：负责小朋友脸上闪亮贴片、化妆品、万圣节服饰、糖果的采购并转交服务股;。

4、保卫课：负责活动期间的安全工作。

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酒店餐厅促销活动方案

以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。

1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领xx餐饮第一品牌，推进xx餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传；

1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议根据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。

2、xx周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。

6、结合“xx餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

1、宣传包括主题宣传活动（如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等）和例行性宣传（不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告）。

2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。

3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

1、针对xx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对商家联盟）。

2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

4、每期dm内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）。

酒店餐厅端午节促销活动方案

端午节是我国民间传统几千年的`节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原则：

第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。

第二，方案的主题必须成为人们口口相传的话题，具备口碑效应。

第三，要充分嫁接节日文化氛围，开展针对性的文化营销。

端午节营销不仅仅是一次营销，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值，而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承，而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动，与消费者之间形成互动，这才是餐厅营销的目的。

那么，如何制定一份规范的营销方案呢？

类别：节日促销。

背景：借助端午节的节日概念，组织商品在门店开展常规促销活动，通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整，同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。

　费用支出：单店费用xxx元，十店费用合计xxx元。

策划部门：市场营销部。

主题：粽情过端午，香飘五月五。

活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。

各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。

活动时间：第一期：（x天）。

第二期：（x天）。

活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两种价格，零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例，x元/厅，批量价（x厅以上）x元/厅。

建议商品为包装牛奶、啤酒、水果（苹果/香蕉）、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。两期必须进行商品更换，第二期可以加入粽子商品做为活动的商品。

注意事项：所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。

费用预算：xx元/店。

活动时间：xxxx。

活动内容：凡在活动期间一次性购物满38元，可以参加一次猜重量的游戏。活动准备三组重量不同的粽子，顾客任意选择一组粽子，并猜测其重量，如果猜测的重量与实际重量相差在xx克及xx克以内，获奖励x个粽子；相差在xxx克及xxx克以内，奖励x个粽子；相差在xxx克以外，奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用，隔日无效，小票不累积使用。每店每天准备xxx斤用于活动的促销粽子。

费用预算：xxx元x天=xxx元/店。

　注意事项：建议三组粽子的重量分别为xxx克、xxx克、xxx克。

活动时间：xxx。

活动内容：活动期间凡在一次性购物满xx元，可以领取奖品一份，建议选择三种商品可供顾客选择（350ml雪碧、x枚装皮蛋、塑料小盆），每种赠品各xxx份，单张小票限领一奖，当日小票限当日领取，隔日无效，小票不累积使用。

费用预算：xxx份x种x元=xxx元/店。

活动时间：上午xx：xx至xx：xx。

活动内容：在x月x日端午节当天，顾客可参加自助包粽子活动，分x名顾客为一组进行包粽子比赛，在十分钟内能完整包好粽子的顾客，可以按每斤x元/xxxg的价格购买粽子，每人不超过x斤。同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品，其余顾客奖励x只（限xx名参与）。

注意事项：包粽子的地方应选取宽敞的地点，由01处的员工负责安排！

费用预算：xxx元/店。

（1）卖场内气氛布置费用：xxx元/店xx店=xxx元。

（2）要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置公告。活动细则用pop海报的形式公布，店内广播在活动前一个星期开始循环播出。

酒店餐厅教师节促销活动方案

二、活动时间。

教师节9月10日当天。

三、活动目的。

增加客量，促进销售目标达成。

四、主题活动内容。

打折、抽奖，赠送。设置抽奖内容：一等奖200元现金劵，二等奖精美菜式一份(50元内任选)三等奖汽水一罐。

五、dm快讯。

介绍活动，活动日期及商品活动。(门面大宣传画报一份，楼面宣传画报一份，楼市宣传画报一份，小宣传单若干份)

六、气氛布置。

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。前台设置抽奖箱。

七、活动执行。

食品促销内容。

1、菜式：50元以内任选。

2、制作：照旧。

3、观赏：可选项，设置长桌摆设菜式。

4、价格：全场7.8折，通过价格吸引顾客。

5、赠品：康乃馨1只(代用劵200元，菜式50元以内，汽水一罐)。

八、注意事项。

1、促销期间会增加客源，后勤经理要负责与厨房员工商量资源调配和时间安排。

2、适当的突出卖点，或者退出新菜式作为卖点。

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。

5、热情的服务促销：服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

备注：餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等。

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酒店餐厅教师节促销活动方案

二楼的海浪泛亚餐厅推出周末海鲜自助晚餐，食客们可以品尝到小龙虾、小鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹脚、象拔蚌等海鲜，还有特制的海鲜浓汤，烹煮的食材多是高蛋白低脂肪，让爱美的女士既能饱口福又能兼顾健康。

时间：三八妇女节，具体不详。

时间：3月8日当天。

价格：不详，“女士及小公主赠送椰汁炖雪燕一盅”的优惠。

怡海苑餐厅推出品燕窝做美容，还有一些养颜菜肴、炖品和甜点。其中丽湾中餐厅推出了美容养颜的“雪燕系列”菜品，雪燕是来自高原雪莲花蕊所分泌的蕊汁。女性朋友可以品尝到的红烧雪燕翅以及果皇炖雪燕两种口味的雪燕。

时间：3月8日。

价格：不详，2人或以上预订自助晚餐，还可享受7折优惠。

三八节期间，正巧新推出了主题自助晚餐，周日主题是欧陆美食荟萃。而海景千禧大酒店龙苑中餐厅则专门为女士们推出“美颜木瓜汁官燕”。官燕配木瓜，两样都是美颜的上佳物品，味道嫩滑可口。妇女节当日，预订打8折。

餐厅酒店重阳节促销活动方案

重阳节历来是餐厅酒店做促销的.大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

“关爱老人，我们给您送礼”

针对高中低不同的人群进行不同的重阳节促销活动，有效的照应不同的人群。

10月12日——10月21日

打折;赠送;抽奖

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放节日酒店促销活动策划方案二篇。

酒店餐厅端午节促销活动方案

时间：4月28日——5月3日(__店)。

活动内容：

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览___花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动。

4月29日——5月1日放假期间，在___店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得___花园门票一张;凡抽出写有“五一__店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“___饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

4月28日——5月3日活动期间，___店每日限20只___饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，___店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游。

4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览___花园。让宾客充分体会到“__里的川菜，川菜中的经典”意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：

自我分析。

客源分析。

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酒店西餐厅万圣节促销活动策划方案

一、活动主题：

冬季生活的恋歌，我公司传送圣诞祝福。

二、副主题：

让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

三、活动目的：

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入；

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；

3、庆祝圣诞节。

四、活动意义：

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度，让更多的消费者知道我公司、认识我公司、喜欢我公司。

五、活动内容：

在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动布置及装饰：

1、主景点的布置，大厅门口，以圣诞树为主。

2、玻璃。

3、二楼楼梯口（以本店logo为主圣诞老人为辅）。

4、大厅的灯光布置，要有节日气氛（可挂些星星形状的串灯）。

七、活动气氛布置：

1、给各营业区发圣诞小姐的服装由圣诞小姐为客人服务。

2、安排两名圣诞天使迎宾。

3、安排圣诞老人给每个来就餐的小朋友发礼品。

4、20号之前做好布置及各项准备。

八、活动形式：

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的'顾客都送圣诞帽，标有公司标志（可与其他商家合作）。

3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）。

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

酒店餐厅教师节促销活动方案

要美颜要健康要划算，为女士们打造以健康、养颜为主题的食物：中式自助餐的枸杞甲鱼乌鸡盅、油淋深海鱼柳、鲍汁蹄筋、五谷丰登;西式自助餐更有海鲜酿木瓜、榴莲沙律、脆皮牛柳。

时间：3月8日当天。

价格：不详在鸣春茶楼用餐的女士，可以参与午餐或晚餐券“买十送三”的优惠活动，另加280元可获得价值618元的节日健康体检套餐一份;在鹭苑中餐厅预订5席以上将获赠体检套餐，和红酒、软饮的赠饮。

时间：即日起至3月8日。

推出了木瓜炖雪蛤、芦荟沙拉、鲜榨果汁等水果美食。

酒店餐厅教师节促销活动方案

恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有n个理由：

理由1(学子)：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

理由2(家长)：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。

理由3(家长)：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。

理由4(社会)：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。

理由5(商家)：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。

二、定价策略。

1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略。

1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜题名宴”xxx一桌、“状元及第宴”xxx元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。

2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。

3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值xxx元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。

6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

四、广告策略。

1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，最好配菜品展示图。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。

五、其它相关的策略。

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方。

酒店餐厅端午节促销活动方案

端午节，为体现酒店对宾客的尊贵礼遇，营造欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以客房促销为重点，开展一系列活动，进步酒店整体业绩。经协商，特制定本方案。

6月x—x日，西餐楼面组织客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优越者可享赠父亲节进住客房特价（xxx元/当晚），或送粽子一串红酒一盅（预计xx份）。

端午节当天，西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐，6月x日前团体或个人预定自助餐，均可享x折（西餐部操纵）。

千人＂粽子宴＂活动：

娱乐千人＂粽子宴＂——6月x—xx日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。

员工千人＂粽子宴＂——6月xx日当天，员工饭堂同时供给各款粽子，让员工有驻店如家的感觉。

1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份，外发宣传。

2、网站、led、横幅、海报、电视广告、报纸同时发布。

3、短信群发：vip客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。

4、节日环境布置：

儿童节：汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封——西餐负责。

父亲节：贺卡、厅内小横幅、吊旗、海报。

端午节：吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌。

酒店西餐厅万圣节促销活动策划方案

目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的.剩余价值（利润）。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

促销活动方案三——中秋佳节——对酒*当歌*赏月念人生之多少良辰美景莫过于此。

地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。

（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

广告宣传策略。

一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用。

简易描述：

二、媒体的选择：以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。

三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

天天：数词，代指9月6日——11日。

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

四、宣传内容：

1、周年庆典的活动内容。

2、美食节优惠信息。

3、中秋晚会与其他信息。

五、注意：

1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

2、宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算。

酒店餐厅促销活动策划

为了找寻东校区学生分会口号及卡通形象，寻找传承东校区学生分会文化载体。弘扬培养爱国、爱校、荣校的良好氛围。为了奠定东校区学生会的文化底蕴，为学生会生活增添活气，提供宗旨。也为东校区增添一抹亮丽的青春之色，特由东校学生会举办此活动，望学生会全体成员踊跃参赛。

通过此次活动，浓厚东校学生会文化气氛，丰富全体成员的课余生活，发掘文艺人才，给同学们创造一个锻炼自我的舞台，提高同学们的艺术欣赏水平，陶冶情操，让同学们在浓厚的艺术氛围中健康成长，将来为社会做贡献。寻找传承东校区学生分会文化载体。

山东农大东校区学生分会口号及卡通形象征集。

找寻东校区学生分会口号及卡通形象，寻找传承东校区学生分会文化载体。

（活动要求及评奖方式）：

“服务同学”为主题，要求健康积极，能表达出学生的.爱校情怀。

1、（1）作品为原创不得网上下载，以及不可进行后期处理。

（2）卡通形象、口号展示内容健康，积极向上，新颖、创新，符合主题。

（4）其中的最佳成果奖是在所有获奖作品中挑选，最佳组织奖是交作品最多、质量好的部门。

（5）活动11月2日下午7点30截稿，各部交稿数量有秘书处考核。

2．作品收集方式。

参赛作品先交至学生会宣传部，由本部筛选。

3、评分标准专业评委70％，大众投票30％。

评委会组成：由主办方邀请校内专业老师以及文艺部组成评审团，对作品进行评审。

东校区学生会全体成员。

农大东校区。

20xx年近期。

20xx年10月26日星期五——20xx年11月2日星期五。

20xx年11月3日到4日。

山东农业大学东校区学生会。

（1）由宣传部负责整理参赛作品。

（2）由秘书处负责各部作品上交情况。

（3）由宣传部负责新闻采集的报道。

（4）由文艺部、宣传部共同负责卡通形象的评价与考核打分。

（6）由学习部负责东校区学生会口号的评定。

（7）秘书处成员作为机动组配合活动顺利完成。

1、前期准备：

（1）宣传工作：由办公室召集学生会各位同学宣传活动内容，传达具体内容。在由各部部长在各部广泛宣传并做好各部爱好设计同学积极参与征集。

（2）确定作者作品：为方便征集顺利进行，需为作者整理参赛作品，以便征集评定紊条有序。

（3）安排相关同学布置评定场所。

（4）进行选前准备，将所需备齐。

2、评选过程。

（1）进行评选时安排学生会人员轮流坐岗。

（2）组织各成员有序的评定作品，保证作品不受损坏。

（3）参选人员可相互交流，提上宝贵意见。

（4）评比出优秀作品，以致奖励。

3、后期准备。

（1）评选结束后，由学生会干部组织整理场地。

（2）将参赛作品整合收起。

（3）对本次评选的效果总结。

（4）由宣传部将评选结果（卡通形象、口号）通过海报向全校宣布。

一等奖：1名。

二等奖：2名。

酒店餐厅促销活动方案

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“中秋同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月12日——9月21日。

五、活动形式:打折;赠送;抽奖。

六、活动具体内容。

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传。

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略。

活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日。

目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:。

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费:。

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

念人生之多少良辰美景莫过于此。

地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意:。

1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有。

谜语。

的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:。

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

。

酒店餐厅促销活动方案

场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意:。

1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:。

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

酒店餐厅促销活动方案

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。

当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为xx鸭在宣化餐饮业的代表，“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：（1）、拥有自己的特色；（2）、全面的（质量）管理；（3）、足够的市场运营资金；（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

xx酒楼，是在原xx美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“xx”在宣化的知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间：x月1日——15日，共计15天。

3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

（一）sp方案。

1、“微笑服务”

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

x月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价。

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

（二）内部营销方案。

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“xx”！）。

要求：（1）题材围绕xx鸭王酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。（3）截止日期为x月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

（三）产品营销方案。

1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！！！

（四）文化营销方案。

向消费者宣传“xx”的企业文化，增强xx企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（xx鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升营业额。

酒店餐厅促销活动策划

国庆红礼乐翻天。

2011年10月1日——10月7日。

提升客单价，促进销售目标达成。

消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

备注：1、单张小票不累计。2、前场联营、团购、烟草不参加此活动。

赠品要求：挑选十五种（或十五种以上）商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。

16k16p介绍活动、活动日期及商品活动。

广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；

社区气氛：社区条幅、社区海报；

店内气氛布置：入口展板、活动现场的`气氛营造、店内海报、广播稿。

企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。

采购部：负责商品的组织、到位。

财务部：负责资金的到位。

门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。

门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

门店美工：负责店内广告及pop的宣传，活动气氛布置。

广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。

酒店餐厅促销活动方案

本站发布酒店餐厅促销活动方案，更多酒店餐厅促销活动方案相关信息请访问本站策划频道。【导语】每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划。以下是本站整理的酒店餐厅促销活动方案，欢迎阅读！

篇一

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“中秋同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月12日——9月21日

五、活动形式:打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

篇二

活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日

目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

篇三

念人生之多少良辰美景莫过于此

地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意:

1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。