在撰写辞职信之前，应该先认真考虑自己的决定和影响，并且经过充分沟通后再进行写作。这是一封我个人撰写的辞职信，表明我要离开公司并寻求其他的职业机会。
尊敬的店长：
您好！
首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了来店快一年来的工作情况，觉得来xx面包店工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来公司领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从烘焙技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。
非常感激公司给予了我这样的'工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望面包店能步步为赢，蒸蒸日上！
辞职人：xx。
xx年xx月xx日。
尊敬的领导：
您好！
我是您的员工xxx，今天这次向您辞职或许会给您带来一些烦扰，但是还望您能够为我郑重处理这次辞职，我在此感激您。我来到面包店工作差不多已经一年了，这一年的时间让我学到了很多的东西。我一直都是一个很喜欢做甜品的人，以前在大学的时候，我就在这个方面创了业，但是后来由于经济无法调转，导致我还是选择了放弃。虽然那一次创业最终以失败告终，但是也是我在这个行业的一次成长之路。
经历过失败之后才明白其实所有的成功都是慢慢努力堆积起来的。在来到我们面包店之前，前几年我一直都是在xx店工作，但是后面因为地域的问题，所以我还是选择了辞职。直到来到我们店之后，我才想着稳定下来。我真的很喜欢在面包店工作，我喜欢做甜品的那一种开心的感觉。我觉得我们店是一个非常有特色、有情调的店子。所以我也很享受这段工作的时间，如果不是这一次我家里要求我去考公务员，我想我还是会继续留在这里，继续愉快的工作和生活下去。
其实每个人的一生都会动荡不安的，有时候我们的确也没有办法一时间作出所有正确的选择，我们只可能在慢慢往前之中逐渐找到新的答案。这次辞职我知道自己或许会有一些遗憾，但是从长远来看，我想我或许应该做出这样的一个选择，这将会是一个相比较而言更加正确的抉择。所以我希望店长您也能够理解我的这个情况。我真的很感谢您一直都很用心的教我，平时有空的时候您就会教我做甜品，其实我真的很开心有这样的一次机会和您共度这一段时光。您将会是我甜品学习路上的第一位恩师，我也定不会忘记您对我的栽培，我会谨记于心，永久的珍藏。
这里真的要离开我们店了我感到真的非常的难过，也感到有一些遗憾。但是生活就是这样，不可能一路无忧的。只有经历了一些风风雨雨之后，我们才会明白，其实还有很多事情我们没有去经历，所以现在的这些也只是其中的一个小角落罢了。
对于未来的日子，我也不知道会如何去发展，但是我会永远的想念在这里的生活，我也会珍藏着一份友谊，不忘初心。最后祝愿我们店事业长虹，继续向上。希望大家都会有一个越来越好的状态，事业顺意，生活愉悦。
此致
敬礼！
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
尊敬的店长：
您好！
首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入面包店之后，由于您对我的关心、指导和信任，使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在面包店的工作，我在软件开发领域学到了很多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。
由于我自身能力的不足，近期的工作让我觉得力不从心。为此，我进行了长时间的`思考，觉得面包店目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致，而自己对一个新的领域也缺乏学习的兴趣。
为了不因为我个人能力的原因而影响面包店的项目开发进度，经过深思熟虑之后我决定辞去目前在面包店的工作。我知道这个过程会给您带来一定程度上的不便，对此我深表抱歉。
我已准备好在下周一从面包店离职，并且在这段时间里完成工作交接，以减少因我的离职而给面包店带来的不便。
为了尽量减少对现有工作造成的影响，我请求在面包店的员工通讯录上保留我的电子信箱和手机号码1个月，在此期间，如果有同事对我以前的开发工作有任何疑问，我将及时做出答复。
非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。在面包店的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候，我都会为自己曾经是面包店的一员而感到荣幸。我确信在面包店的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。
祝面包店领导和所有同事身体健康、工作顺利！
再次对我的离职给面包店带来的不便表示抱歉，同时我也希望店长能够体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准。
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
尊敬的店长：
您好！
首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入面包店之后，由于您对我的关心、指导和信任，使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在面包店的工作，我在软件开发领域学到了很多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。
由于我自身能力的不足，近期的工作让我觉得力不从心。为此，我进行了长时间的思考，觉得面包店目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致，而自己对一个新的领域也缺乏学习的兴趣。
为了不因为我个人能力的`原因而影响面包店的项目开发进度，经过深思熟虑之后我决定辞去目前在面包店的工作。我知道这个过程会给您带来一定程度上的不便，对此我深表抱歉。
我已准备好在下周一从面包店离职，并且在这段时间里完成工作交接，以减少因我的离职而给面包店带来的不便。
为了尽量减少对现有工作造成的影响，我请求在面包店的员工通讯录上保留我的电子信箱和手机号码1个月，在此期间，如果有同事对我以前的开发工作有任何疑问，我将及时做出答复。
非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。在面包店的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候，我都会为自己曾经是面包店的一员而感到荣幸。我确信在面包店的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。
祝面包店领导和所有同事身体健康、工作顺利！
再次对我的离职给面包店带来的不便表示抱歉，同时我也希望店长能够体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准。
辞职人：xx。
xx年xx月xx日。
文档为doc格式。
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尊敬的店长：
您好！
首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了来店快一年来的工作情况，觉得来xx面包店工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来公司领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从烘焙技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。
非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望面包店能步步为赢，蒸蒸日上！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
尊敬的领导：
您好！
我是在我们面包店工作的员工，由于个人也是不太适应在这的工作，同时也是有自己的一个规划，所以无法再继续在这工作了，也是想跟您来说，这月的事情做完也是要离开面包店了。
在面包店其实自己也是学了很多，当初也是一时的兴趣，所以选择了这里，很抱歉这也是对自己的不负责，同时也是耽搁了面包店的一个时间，的确自己只是想去尝试下，但是这种想法本来就是不够严谨的，作为工作，其实是要有一定的规划，而不是想做什么就去做什么其实也是浪费了自己的一个时间以及去累积经验的过程，在面包店我也是感触到能做好工作，但是自己确是没有什么动力，也是感觉学到的对于以后的帮助不是那么的大，还是一时的兴趣，这也是给我提了醒，职业方面终究是要有规划才行的，我也是不想再来耽搁了彼此的时间，所以也是想好了，还是离开会更好一些，这不仅是让自己可以更好的去找合适自己也是想以后做的事情，同时也是避免面包店由于我在，却是不怎么想做事情犯错或者影响了面包店的一个生意。
辞职其实也是自己想了挺久，考虑清楚了才来说的，不是一时的冲动，而当初想要在面包店工作的想法也是彻底的改变，我觉得是我成长了，也是认清了自己，明白自己想要去做什么样的事情，而不是凭着一时的冲动，就去选择了工作，那样也是对于自己，对于公司的不负责任，抱歉之前就是如此，我也是要向领导道歉，耽搁了您的时间，也是让同事们带了我那么久，不过我还是很感激的，这儿学到的，可能一些以后也是不会去用到，但是也是有很多是促进了我成长，让我有收获的知识，特别的感谢，不过要走了，我也是让您失望了很多，其实之前您也是对于我抱有期望，希望我去做好的，但是我没有达到您的要求，我也是知道是自己的不对，不过也是看清了自己。
对于以后我也是已经有了一些小规划，虽然不是那么的清晰，但是也是找到了自己想去走的路，以后不会做面包店的工作，不过也是会用好在这的知识，很感激，而自己也是更清楚找到一份合适，自己能做的工作是多么的一个重要，我会珍惜的，也是会让自己以后的路走好，不让在这收获的落空，而离开也是望领导同意。
此致
敬礼！
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
尊敬的领导：
您好！
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步为赢，蒸蒸日上！
此致
敬礼
尊敬的领导：
您好！
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步为赢，蒸蒸日上！
此致
敬礼
。
尊敬的店长：
您好！
首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的.辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入面包店之后，由于您对我的关心、指导和信任，使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在面包店的工作，我在软件开发领域学到了很多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。
由于我自身能力的不足，近期的工作让我觉得力不从心。为此，我进行了长时间的思考，觉得面包店目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致，而自己对一个新的领域也缺乏学习的兴趣。
为了不因为我个人能力的原因而影响面包店的项目开发进度，经过深思熟虑之后我决定辞去目前在面包店的工作。我知道这个过程会给您带来一定程度上的不便，对此我深表抱歉。
我已准备好在下周一从面包店离职，并且在这段时间里完成工作交接，以减少因我的离职而给面包店带来的不便。
为了尽量减少对现有工作造成的影响，我请求在面包店的员工通讯录上保留我的电子信箱和手机号码1个月，在此期间，如果有同事对我以前的开发工作有任何疑问，我将及时做出答复。
非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。在面包店的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候，我都会为自己曾经是面包店的一员而感到荣幸。我确信在面包店的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。
祝面包店领导和所有同事身体健康、工作顺利！
再次对我的离职给面包店带来的不便表示抱歉，同时我也希望店长能够体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准。
辞职人：xx。
20xx年x月x日。
作为一名蛋糕面包销售员，我深刻地体会到了销售这一行业的挑战和机遇。在销售蛋糕面包的过程中，我不仅仅是推销商品，更是为顾客带去美味和快乐。通过与顾客的沟通和不断学习，我不断提升自己的销售技巧和服务水平，也收获了许多宝贵的心得体会。
首先，了解产品特点和顾客需求是销售成功的基础。在销售蛋糕面包之前，我会仔细研究产品的配方、口感和营养成分等特点，以便向顾客进行全面的介绍。同时，我也要了解顾客的需求，例如他们喜欢什么口味、有没有对某种原材料过敏等。只有通过了解产品和顾客需求的匹配，才能提供给顾客最满意的产品，提升销售的成功率。
其次，良好的沟通能力是销售中至关重要的技巧。通过和顾客的交流，我可以了解他们的购买动机和疑问，从而更好地解答他们的问题并提供帮助。在与顾客的沟通中，我始终保持真诚、耐心和友好的态度，尊重顾客的意见和选择。只有建立起良好的沟通关系，才能增加顾客的信任感，进而促使销售的顺利进行。
此外，积极主动地提供附加服务也是销售中的一项重要手段。在销售蛋糕面包的过程中，我不仅仅是在向顾客推销商品，更是一种为顾客提供愉快购物体验的角色。例如，当一位顾客在选择蛋糕时犹豫不决时，我会主动向他们介绍蛋糕的特点和适合的场合，并提供一些新品尝试的建议。在销售面包时，我会引导顾客选择一些搭配品来增加他们的购买意愿。通过这些附加服务，我不仅促进了蛋糕和面包的销售，还加强了与顾客的联系，并为他们提供了更多的选择和快乐。
销售蛋糕面包还需要具备一定的产品知识和专业背景。对于一名销售员来说，只有有关产品的专业知识和背景，才能更好地向顾客介绍和推销商品。例如，了解蛋糕的制作过程、面包的发酵工艺等，可以更加具体地介绍产品的制作过程和口感特点，并回答顾客的专业问题。同时，对于新品和特色产品，我也要及时了解和学习，以增加销售的效果和吸引顾客的注意力。
最后，时刻保持积极的态度和学习的心态是我在销售蛋糕面包中的最大收获。销售是一项挑战性和变化多样的工作，需要应对各种不同的顾客需求和情况。只有保持积极的态度和学习的心态，才能不断提升自己的销售技巧和服务水平。因此，我会定期参加培训课程和研讨会，关注行业的最新动态和趋势，不断提高自己的专业知识和销售技能。
总之，在销售蛋糕面包的过程中，我意识到了销售的重要性和挑战。通过了解产品特点和顾客需求、良好的沟通能力、提供附加服务、具备专业知识和专业背景，以及保持积极的态度和学习的心态，我不断提升自己的销售技巧和服务水平，也为顾客带来了更好的购物体验。我深信，在未来的销售工作中，我会不断努力提升自己，为更多的顾客带去美味和快乐。
浮躁的夏午，太阳就像充满格了的电动机一样神采奕奕，恨不得把身上的热浑把地上晒个遍，连草木的叶片都泛了一层亮光，就像打了腊一般，这个节气的太阳都这样，臭美。
和朋友吃过了中午，口又渴起来，左思右想还是决定了去小区附近的那家蛋糕店点些饮料喝，这儿最大的好处就是内设空调，二楼座位数张，而且店里米黄壁纸上的喇叭时常放着悠悠的音乐，无疑是打发下午的好地点。
才上二楼，我们几个人便被一个玻璃作门墙的不到两平米的小屋吸引住了，里头有一个近似三十的，长得有些像邱泽的男人在做蛋糕，玻璃门缝关得不严，因而里边浓郁的水果、奶油香盈满小屋，便从门缝偷偷钻了出来，钻进了每个人的味觉神经中，甜腻，却也清爽。
我挑了紧挨玻璃门的位子坐下，仔细看着他做着一个蓝莓生日蛋糕。
这不禁让我联想到了一个邻居，我叫他阿提伯伯，他是宾馆的面点师傅，常常夜里送些面包、蛋糕过来，偶尔会用冰雕一个玻璃瓶，在瓶里用奶油妆成一朵鲜花给我或玩或吃。记得是很小的时候，他带我去做蛋糕。阿提伯伯正做着一个结婚蛋糕，我兴趣极浓，嚷嚷着要他写“双喜”字给我看，阿提伯伯和这个男人做蛋糕的动作一样，专心地勾勒一笔一划，看看哪朵奶油不够尖，奶油要怎么做才美观，在我看来，每个面点师傅俨然是一个魔术师，不紧不慢，收放自如地涂抹、加工、点缀，然后将一个漂亮的蛋糕装好，等待它成为生日宴会上一道可口的菜肴。
许是极少有见人做蛋糕，所以朋友们都纷纷拿出了手机来拍，那男人倒有一番“宠辱不惊”的味道，无论我们如何拍如何讨论那些蛋糕、奶油、水果以及自己手中拿着的饮料，他都像不曾听到一般，专心致志地装饰蛋糕，我们连他放刀的声音都听得到。
一盏茶的功夫，那男人已经陆续做好了三个蛋糕，他按下身后的开关，铃声便响了起来，这时就会有人上来收蛋糕，男人将蛋糕盒盖在蛋糕上，甚不容易地看见他嘴角微动，貌似是笑了。
“为了生计，当然不会厌烦啦！而且这份工作我也挺喜欢的。”我蓦然想起阿提伯伯说的话。
也许等我到了工作的时候，才能明白一份工作的珍贵吧。
做法：
1、4个全蛋打入一个无油无水的盆中(盆的大小一定要先考虑好，不要看四个鸡蛋不大打发后很大的)，加入全部糖，开启电动打蛋器，由低速到中速大约打5分钟，打到蛋液有很小的气泡，打蛋器在上面能画出线条并不易消失为止(如照片)。
ps:尽量把打蛋盆放在热水中打，这样泡发的会更快，特别是冬天。
4、蛋液倒入预热好的面包机桶，使劲震动几下，震出气泡，撒上葡萄干、燕麦片等，放回面包机中，烘烤模式50分钟。等哔哔声响起，成了!
做法：
1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。
2、把面粉铺在(1)的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。
3、把面包机桶放入aca面包机中，选择蛋糕键，700g的那一档，按开始。等待面包机工作完成，蛋糕就完成了。
小诀窍若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.
可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.
千层蛋糕是指烘焙当中使用千层这种功能工艺做出的蛋糕，就是制作出多层的酥皮，一层馅料一层酥皮的叠加制作而成的蛋糕。这里的“千”实际上是一种虚指数字，体现的是千层蛋糕的酥皮层数多。
千层蛋糕的起源。
“mille”，法语里“千”的意思;“crepe”，可丽饼，没错，源自法国，但两者组合起来，却是属于日本人的再造词。1996年，这种业界前所未见的、把20层左右可丽饼和轻薄奶油叠在一起组成的新式甜品，在东京港区一带最先流行起来。
那么，谁又是千层蛋糕的“元祖”呢?焦点集中在东京麻布的两家分别名为derriere和papermoon的甜品店上，双方各执一词，都声称自己是最早发明千层蛋糕的人，但鉴于两家本店如今都已经闭店歇业了，让我们姑且说：不是这家，就是那家。
时至今日，千层蛋糕(或者，我们应该更准确的称之为“千层可丽饼蛋糕”)广泛流行于世界各地，在亚洲地区尤其受欢迎，也是全球烘焙爱好者们最愿意尝试、失败率也几乎为零的入门级甜品之一。
源自法国布列塔尼地区的咸味可丽饼，可能是可丽饼的真正“元祖”，饼身常常加入荞麦粉。
。
1、面包桶从面包机中取出，倒入液体（如水，牛奶，鸡蛋等）。
2、在面包桶一角加入盐，在另外一角加入糖。
3、倒入面粉，把水面覆盖住。
4、在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉。
5、将面包桶安装到面包机上，插上电源。
6、选择程序8（“发面团”程序）。
7、按下启动键，面包机开始揉面。
8、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
9、加入软化的黄油。
10、再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
注：揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。
从买来面包机后用机子做过几次面包,都觉得烤出的面包皮厚,也硬,里面虽然也发得很好,但口感觉得比较干.(如果是汤种面包就软很多).每次做面包就是要用烤箱来完成后工序.面包机基本上成了我的揉面机,心想虽然不能全做面包,能帮我揉面也算剩了我的劳动力.给点自我安慰....
但是,当我做完这款面包后,我彻底改变了对面包机的看法.并且真正的开始喜欢上它了,真正觉得这面包机买得值.真是太太太太方便了.....
做面包关键是配方了,这是很重要的.这个配方非常的好,没有汤种做出来的面包同样很软,皮薄,也不油腻.口感非常好.完全可以说比面包房买的'还好.
配方如下.
工具:用面包机配的量勺大小各一头。
调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.
所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了.
开始工作,合面。
合面结束,进入发酵阶段。
一小时以后。
二小时以后.(里面有我压的爪爪印)。
是不是长胖了好多?
烘考开绐。
隔着机子窗口拍照的.
时间还有20分钟时断电(这一点很重要)别担心面包不熟,这个是面包皮薄软的关键哟.
时间到,戴着隔热手套取出面包桶.这时很烫的,小心.....
取出.看表面很软的.
再看一下周边.
底部(有个洞是机子里的搅拌叶子印)。
用面包刀切片片。
看一下顶部的厚度。
煎个鸡蛋再切一片考肉夹中间。
准备开干!!
看到这里,你是不是也有冲动想买面包机了???
我没给面包机打广告哈......
继续追问：那和完面就按下甜面包功能吗?
补充回答：3q。
好:16。
不好:2。
原创:5。
非原创:0。
食材金像250克，幼砂糖40克，盐2克，法国燕子酵母3克，鸡蛋50克，冰牛奶130克，黄油40克。
或者。
高粉2cup，幼砂糖1/8cup，盐1/3小勺，鸡蛋一个，冰牛奶130ml，黄油40克。
方法/步骤。
1、取出面包桶，将130克牛奶倒入面包桶中。
2、倒入鸡蛋液。
3、在面包桶一角放入砂糖。
4、再另外一角倒入盐。
5、然后均匀的倒入面粉。
6、最后在面粉上挖个小坑，倒入酵母。
7、将面包桶放回面包机内，旋转放正即可。
8、选择发面团程序8，屏幕显示81:30。
9、按按启动/停止键。
10、开始搅拌，屏幕显示81:27已经成团。
11、屏幕显示81:10停止搅拌。
12、加入黄油。
13、按停止键，重新选择程序81:30。
14、开始搅拌。
15、刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘，不用面粉，搅拌一会即可光滑了。
16、81:10停止搅拌，这时候我们重新选择甜面包程序52:55。
17、面团开始搅拌。
18、52:45面团进入松弛阶段。检查一下面团的'状态，面团已经出膜了。
19、屏幕显示52:20停止搅拌。
20、取出搅面棒。
21、这时候的面团已经有非常好的薄膜了。
22、滚圆后将面团放回面包桶内。
23、屏幕显示52:15面团进入酵阶段。
24、51:39取出面团，擀成长条状。
25、卷起后放会面包桶内。
26、盖上盖面团开始最后发酵。
27、50:59开始烘焙，50:33隔着小窗口观察面团状态。
28、50:25面团膨胀很好。
29、50:20面团表面已经上色。
30、蜂鸣提示面包做好了，戴上手套取出面团，倒扣放凉。
这时我们就可吃美味的面包了！
准备材料：低精面粉50g，开水30g，色拉油35g，泡打粉1g，3个鸡蛋，细砂糖50g，塔塔粉1g，香草精4-5滴。
步骤1、把开水和色拉油倒进盆里，用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。
步骤2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合，过筛到步骤1的盆里，用刮刀拌匀。
步骤3、鸡蛋三颗(240克左右)，打入干净的盆内。加入细砂糖120克，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!
步骤4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。
步骤5、低筋面粉130克。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。
步骤6、把蛋糕糊倒入面包桶，面包桶最好刷一层油，预热面包机，选择自助烘烤，时间设置28分钟，3分钟预热，预热后再把面包机桶放进面包机即可。
如果面包机没有问题，原因为面包机有故障，或面团配料引起的发酵不好。分析如下：
5、综上所述，检查是配料出问题，还是面包机出问题，找出原因，对症解决即可。
段一：引言（150字）。
蛋糕面包制作是一门需要细心和创造力的技艺，从选材到面点的全过程需要精确掌握。经过长时间的研究和实践，我总结出了一些制作蛋糕面包的心得体会。在这篇文章中，我将分享这些经验，希望能够对广大爱好烘焙的朋友们有所帮助。
段二：选材与准备（250字）。
要制作一款美味的蛋糕面包，首先需要选择优质的材料。面粉应该选择高筋面粉，它可以提供面团所需的弹性和扩展能力。而糖和盐则是为了调味和提味。酵母是面包发酵的关键，因此选购到厂家信誉好的酵母是十分重要的。此外，配料的准备也是不可忽视的。根据食谱准确称量，将材料适量准备好是制作成功的关键之一。
段三：搅拌与发酵（300字）。
将准备好的材料倒入大碗中，搅拌均匀成面糊后即可进行面团的揉捏。揉捏面团时需要用力，以充分激活面筋，使其成为柔韧的拉丝状。揉好的面团需要进行发酵，发酵时间一般为1-2个小时，这个过程中最好将面团放在温暖的地方，避免受冷空气影响。为了能够掌握发酵程度，可以利用手指在面团上按压，当凹陷部分能够慢慢恢复原状时，说明发酵完成。
段四：成型与烘焙（300字）。
将发酵好的面团分割成适当大小的小面团，然后进行成型。成型需要注意手法和形状，以确保蛋糕面包的外形和口感符合预期。然后将成型好的面团放入烤盘中，放入预热好的烤箱。烤箱的温度和时间是关键，一般来说，蛋糕面包的烘焙温度为180-200摄氏度，时间约为20-30分钟。通过观察蛋糕面包的表面颜色和烘焙时间的推算，可以做到控制烘焙程度，避免过度或不足。
段五：总结与展望（200字）。
制作蛋糕面包需要技巧和经验，并且不同的配方和口味会有不同的要求。通过实践和不断尝试，我们可以不断改进和提高自己的制作水平。烘焙不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种创造的过程。在这个过程中，我们可以根据自己的喜好进行创新，尝试新的口味和搭配。同时，也要规范化操作流程，注重细节，以确保蛋糕面包的质量和美味。我相信在不久的将来，我会有更多的新心得和体会，将继续不断追求烘焙技巧的提升。
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