蕃茄炒鸡蛋初中范文（19篇）

作文是一种对学生综合素质的考核，写一篇优秀作文需要多方面的能力。接下来，我们一起来欣赏一些近年来备受赞誉的优秀作文范文，相信它们会给大家带来不一样的写作触动。

蕃茄炒鸡蛋作文

信奉“君子远庖厨”的我，是一个从来都不进厨房的人。可是这次，老师却叫我们回家亲自做一道菜，真让我伤透了脑筋。我极不情愿，但又“师命难违”。经过慎重考虑，我决定做一道番茄炒蛋，一是因为简单，二是因为我最爱吃。

材料一买回来，我就开始做了。我请出了我家的“大厨师”——妈妈在一旁做帮手。我先洗干净了番茄，那带着水珠的番茄透着一股诱人的红色，还散发出淡淡的香味呢。开始切了，我看着可爱的番茄无从下手。妈妈见了，一手拿起番茄，放在砧板上，将番茄一切两半，然后将一半蕃茄趴在砧板上，熟练地切成大小均匀的不等块。看来，还是挺简单的嘛!我摩拳擦掌，跃跃欲试。在我的“大刀阔斧”下，一个蕃茄变得支离破碎、七零八碎：有的大，有的小，有的方，有的长。再看妈妈的'，多么整齐、均匀。妈妈说：“熟能生巧，多练才是王道。”下面一步：打鸡蛋。我准备了四个鸡蛋，拿来一只空碗，将鸡蛋在碗边轻轻地磕了一下。鸡蛋纹丝不裂，真不给我面子啊。我再磕了一下，裂了一条缝。我用手轻轻地扒开蛋壳，竟还是没开。因为我怕蛋清沾到手上，所以用的力气有点小。我只好加大力度，“啪”终于开了，透明的蛋清和黄色的蛋黄一骨碌溜进了碗里。我用此法连磕了四个，手上粘粘的，真腥啊!看着四个兄弟静静地呆在碗里，连忙用筷子在碗中乱捣。妈妈见了，连忙说：“别乱捣，顺时针搅动，不然口感不好。”我一听，连忙好好搅拌。

可以下锅了，我迫不及待地拧开煤气灶，“嘭”蓝色的火苗直往上窜，我吓得后退了几步，生怕火苗烫着自己。妈妈看了，忙说：“别怕，小心一点就是了。”我只好硬着头皮，向前移了两步，但还是心有余悸啊。开始倒油了，我倒了一点油，就准备倒入鸡蛋液。妈妈拦着说：“不够，再稍微多倒点，不然鸡蛋容易焦。”我点点头，又倒了点。这时，油上在冒热气。妈妈忙指挥道：“快将鸡蛋倒进锅中。”“吱——”鸡蛋液一进入锅中就快速凝固，炸开了一朵大黄花，还不时溅出油来。我吓得连退了两步。妈妈无奈地笑了笑，抄起铲子，在锅里翻炒。油锅里的“吱吱”声小了点，我又靠了过来，学着妈妈的样子炒了起来。刚炒没几下，我就累了。可我要坚持!终于，蛋都凝固在了一起，我把它铲到碗里。接着炒番茄，番茄汁炒出来了，再把蛋放进去，继续炒。最后加点盐，放上事先切好的葱，一碗香喷喷的番茄炒蛋就做好了!

尝一尝，真是人间美味啊!(这只是我的感觉，因为劳动完吃什么都香。)。

原来，做菜没那么简单，而妈妈每天“奋斗”在厨房里，辛苦忙出来的菜还常常遭到我的“嫌弃”，妈妈真不容易啊!改变自己，体谅别人，从今天开始!

蕃茄炒鸡蛋写作文初二

寒假到了，我准备给爸爸妈妈一个惊喜，那就做一道叫西红柿炒蛋的菜。

我学着视频上的做法准备好了食材,西红柿、鸡蛋和佐料。我先把西红柿哗啦哗啦冲了一个凉水澡。他们好像犯了错误一样，被迫按在案板上。我拿起菜刀，把它切成一块块的小丁，他们流出了像血一样的汁液，切完装盘备用。

到打蛋的时候了，用力的往桌子边儿上一敲，就流出了金黄的蛋黄和透明的蛋液，蛋液像保护着蛋黄宝宝，将它团团围住。我拿出筷子当当当不停的搅拌，让它们混合在一起，这时我的手腕儿又痛又酸，但是我没有放弃，没想到打个蛋还是一项力气活。

万事俱备，只欠东风，该我大显身手的时候了。我先打开了油烟机和煤气灶，淡蓝色的火苗“呼”一下窜了出来，吓了我一跳，害得我发出了魔鬼般的尖叫。淡蓝色的火苗舔着锅底，等锅干啦，我把油放进去，发出了“噼里啪啦”的声音，然后我把混合在一起的蛋液倒入锅中。有些油开开心心蹦到了我的衣服和脸上，我赶紧擦拭，趁我没注意，鸡蛋有点儿糊了，我赶紧把它盛入碗中。

炒完鸡蛋该炒番茄了，第一步当然是先把番茄倒入锅中不停的翻炒，直到炒软了为止。第二步倒入鸡蛋，不停翻动，让它们合为一体，放入佐料。金黄的鸡蛋伴着鲜红的西红柿，一道香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

今天我给爸爸妈妈一个惊喜。

鸡蛋初中作文

一个阳光明媚的早晨，阳光通过窗户温暖了我的被子。事实上，我醒得很早，但是我懒得起床。因为我昨晚没睡好，而且此刻的阳光很舒服，所以我还是想在床上躺一会儿。所以，我闭上眼睛，继续睡觉。在我的梦中，病毒已经被击败，我可以回到义乌继续我的学业。

正当我陶醉在梦中时，突然，一阵急促的敲门声打破了一切。然后，我还没反应过来，我家乡的两个姐妹闯进了我的房间。困了，我看着他们，疑惑地问：“你找我干什么？”他们都得意洋洋地说，“当然，我告诉过你我们的规则！现在你起床晚了，所以早餐没有鸡蛋。”说完，两个人没有回头就走了。

唉，我不能回义乌，因为我还没有鸡蛋，所以我不得不沮丧地起床。然而，我不愿意遵守这样的规定。当我想着美味的鸡蛋时，我的狐狸头开始快速旋转。很快我会跟随我的心。

我的把戏是分散我妹妹的注意力，然后以旋风般的速度把鸡蛋吃进我的嘴里。然而，尽管我有聪明的计划，我妈妈还是发现了我。一场严肃的批评如期而至。从那以后，我再也没有睡过鸡蛋。

蕃茄炒鸡蛋写作文初二

今天，妈妈教我做了一道菜——西红柿炒蛋。

我先拿来一个西红柿，它圆圆的，比我的一个拳头还要大，穿着一件红色的外衣，头上戴着一顶绿色的小帽子，放在手心里，摸上去滑滑的、软软的。我用清水给西红柿洗了一个澡，摘掉那顶可爱的小帽子，拿起菜刀小心翼翼地对半切开，我看到西红柿的果肉有些是大红色的，有些是粉红的，还有些是红中透绿的，也有红中夹黄的。我学着妈妈的样子，斜着把西红柿切成片，把切好的西红柿放在盆子里备用。

我又拿来一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，蛋壳上出现了一条细细长长的裂缝，双手一掰，只听“咔嚓”一声，蛋壳被我掰开了，白色的蛋液和黄色的蛋黄像跳水运动员一样“扑通”一声跳进了碗里。我拿起一双筷子，不停地把蛋打均匀。

开始煎蛋了。我先打开煤气，等锅干了，往锅里倒了一些油，等油热了，又迅速地把打好的蛋液倒入锅中，锅里顿时冒起了一个个大泡泡，我往后退了一些，远远地看着锅，身怕油会溅到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金灿灿的，好像是一朵盛开的菊花，又像是一块镶着金边的手帕。我用锅铲把蛋翻了一个身，笨拙地切成块，盛入碗里。

我刚把西红柿倒在锅里，“哧溜”一，锅里冒起了一阵浓浓的烟雾，好像锅要爆炸了!吓得我扔下锅铲、大叫一声跑出了厨房，妈妈笑着向我解释原因并安慰了我一番，我才壮了壮胆，拿起锅铲，让西红柿片在锅里转圈、翻跟斗……等到把西红柿铲软了，铲熟了，就放入炒好的鸡蛋，挑了一茶匙盐，撒了一把葱花。“哈哈”，黄中带红，红中透黄，黄中夹绿，一道色、香、味俱全的西红柿炒蛋就出锅了。

我迫不及待地拿起筷子，夹了一小块尝一尝，酸酸的，甜甜的，真美味。

鸡蛋实验的初中作文

把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。

因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。

把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。

首先，鸡蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。

选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。

酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。

把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。

物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。

选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。

生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。

蕃茄炒鸡蛋写作文初二

双休的前一天也就是星期五，老师给我们布置作文——学做西红柿炒鸡蛋。听到了这个消息我吓得浑身发抖，因为我连煤气都不会开呀！好不容易等到了下课，我迈着沉重的脚步走回家，把这件事告诉了妈妈。妈妈安慰我说：xxx不要担心，妈妈明天教你做。”

今天是星期六，我要和妈妈学做西红柿炒鸡蛋，这可是我最喜欢的菜。不过说到喜欢我也挺纳闷的？每次吃西红柿炒鸡蛋的时候总是有酸酸甜甜的感觉，却吃不出盐的咸味，难道妈妈每次烧这道菜都不放盐吗？我今天一定要去看个究竟。

我和妈妈走进了厨房，厨房台子上放着盐、白糖、碗，还有两味不可缺少的主食——西红柿和鸡蛋。

我满怀信心地拿了四个鸡蛋，小心翼翼地把它们打了一个洞，因为我以前没打过鸡蛋，只能用手指轻轻地把蛋壳外面的洞掰开一点，蛋黄连着蛋清迫不及待地窜出来。或许是在蛋壳里憋久了，想呼吸呼吸新鲜空气吧！

之后把鸡蛋倒进了加了油的锅里去翻炒，待鸡蛋炒结块时，用锅铲盛起来放到碗里。接着我又拿出了两个西红柿，先用水冲洗一下，用水果刀切成像月亮一样的块状。这时妈妈拧开煤气，在锅里倒上油，待油烧热倒入西红柿。这时我注意到妈妈要放调味料了，我顿时来了精神，聚精会神地看着，只见妈妈放了一勺盐两勺糖，一勺醋，半勺酱油。我心想：“怪不得妈妈烧了这么多次西红柿炒鸡蛋都是酸甜的。”烧了大概一分钟左右，妈妈倒入了鸡蛋这时西红柿的汤汁已经出来了，妈妈说这是最有营养的。

一盘火红的西红柿炒好了，看着那盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，做饭真不是件容易的事。想想每次妈妈做饭给我吃，我还挑三拣四的心里真不是滋味。

鸡蛋初中作文

朋友们，你做过这样一个实验吗？把一只熟鸡蛋剥了壳，放在瓶子上面，你就会发现瓶子慢慢地把鸡蛋吸进瓶子里。不信，我做给你们看。

做这个实验的材料很简单，只要有瓶子、熟鸡蛋、火柴三样材料，就可以做这个既有趣有好玩的小实验了。我试着把鸡蛋放在瓶口上，然后用力去把鸡蛋压进去。可是，这白白胖胖的鸡蛋却裂开了一条小缝隙。我拿来了另外一只光秃秃的蛋，点燃了一根火柴，丢进瓶子里，不一会儿，火柴哧地熄灭了。接着，我小心翼翼地把鸡蛋放在瓶口上。只见鸡蛋渐渐地钻进瓶子里。刹那间，鸡蛋整个身子飞快地掉了进去。原来，瓶子把鸡蛋吞进去啦！

这到底是什么原因呢？于是找来了一本《十万个为什么》，马不停蹄地浏览。工夫不负有心人，给我找到答案了。原来火柴燃尽了瓶子里所有的氧气，瓶中的空气压力比瓶外的空气压力大，瓶外强大的压力把鸡蛋吞进去了。因此，我们叫这种实验为瓶子吞鸡蛋。

原来，一个小小的实验，竟包含了这么多的学问。生活中，我还要继续寻找更多的科学知识。

清明节煮鸡蛋初中作文

很多地方有清明吃鸡蛋的风俗，那么，这又起于什么样的事件呢?接下来陕西新东方烹饪学校为您讲述清明吃鸡蛋的由来。

清明日的郊游踏青，熟鸡蛋也是便携的食品。事前的撞击剥皮，难免引起孩童两两相撞的兴趣。

倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意蕴，其中应该还寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。传说，开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕“天地混沌如鸡子，盘古生其中”(《艺文类聚》)，商的始祖契为“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕”(《史记》)而生，秦始祖大业也是“玄鸟孕卵，女吞之”受孕(《史记》)。民间习俗，妇女生孩子后，给四邻八舍报喜讯，送的不也是鸡蛋吗?清明的祭祖扫墓，其中不也有慎终追远的生命意识吗?春季里万物化育，是生命的季节，诸多民俗事象都在深层的生命意蕴上暗合。

据说吃了这时煮的鸡蛋，就一年不会头痛。这个风俗是怎么传下来的呢?传说古代孝感一带属云梦泽之一部分，是一片水乡泽国，人们都以打鱼为生。因为人们天天在湖里吹湖风，得了头痛病。一天，尝百草的神农路过云梦泽，看到一些人因头痛在湖滩上打滚。神农很可怜他们，就到处找草药，为这些人治头痛病。

可是什么药吃了也无效。三月初三这一天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮给人们充饥。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后，忽然感到头不痛了。后来，三月初三吃地菜煮鸡蛋就成了习俗，一直沿续至今。

清明吃鸡蛋，如同端午节吃粽子一样重要。节蛋，大致分为两种，一种是「画蛋」，另一种则是「雕蛋」。前者可吃，后者则仅供玩赏而已。然而，也有种说法，在扫墓时，将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟上，象征「脱壳」，已示生命更新，希望子孙皆出人头地。

鸡蛋初中作文

一个阳光明媚的早晨，太阳暖暖的通过玻璃窗洒在我的被子上。其实我早就醒了，但是懒得起床。因为昨晚没睡好，而且此刻的阳光又这么舒服，所以还想多赖会儿床。于是，我合上眼又睡了过去。在梦中，病毒已被打败，我也可以再回到义乌继续上学啦！

正当我沉醉在美梦中时，突然，一阵急促的敲门声打碎了一切。然后，我还没等我反应过来，两个家乡的妹妹就闯进了我的房间。睡眼惺忪的我望着她俩疑惑地问：“你们找我干什么？”她们得意地异口同声道：“当然是告诉你我们的规定啊！现在你起床晚了，所以你早饭中的鸡蛋没有了。”说完，两个人头也不回就走了。

唉，既不能回义乌还没有鸡蛋吃，懊恼沮丧的我只能起床了。但是，我可不甘心遵守这样的规定。我一边想着美味的鸡蛋，一边我的狐狸脑袋开始飞快旋转。很快我就计从心来。

我的妙计就是，引开妹妹，再把鸡蛋以旋风般的速度吃进嘴里。但是，妙计虽妙，却被我妈妈逮个正着。一顿严肃的批评如约而至。自那以后，为了鸡蛋我也再没懒觉可睡了。

那一个卤水鸡蛋的初中作文卤水鸡蛋怎样做

如果别人问我，哪个学科让你最头疼。我的回答毫不犹豫：“语文！”

打小我的语文就不好，小学语文还考过班级30名。上了初中，我前三次大考的语文成绩都在93分徘徊。即便是第三次大考，我总成绩位列级部第三，我的语文却依旧抬不起头。

有时候我也在想，我的语文就这么弱吗？难道我就不能提升吗？

“张，你来回答一下这个问题。”我心里一惊，因为我当时根本没有听讲，别说回答问题，我连回答哪道题都不知道。

我抬头看了眼，我发现所有的目光都集中在我这里。我慌忙低下头，等待着老师的狂风暴雨。

“他可能还没有想好，让他坐下再想一会儿吧。”我又抬头看了眼，这是我的眼里没有别人，只有语文老师的微笑。

……。

那件事后，我开始心神不宁了。我跌跌撞撞地撞进了家门，丢下书包，滚倒在床上。此刻的我，回想起父母对我的期望，老师对我的鼓励，朋友对我说的“加油”。

偌大的房间，一个少年，噙着泪花，躺在床上。

但，现在是抹眼泪的时候吗？

我从床上弹起，洗了把脸，重新坐到桌前，拿出今天老师课上讲的阅读题认真品读。

夜深，人静，目光如水。

我依然坐在桌前，沉浸在龙应台的《目送》里。

日滚着日，月滚着月。我一直坚持着，除了上课认真听讲。每天坚持做一篇课外阅读。

一晃，期末考试到来了！

“沙沙，沙沙”我认认真真书写着每一个汉字，仔仔细细品读每一个词语。

“张，语文106.5，全班第一”哇塞！伴随着老师宣读成绩，我心想：“功夫不负有心人，我终于成功了！”而我最“头疼”的课外阅读题一分未丢。

人生怎能一帆风顺？人生怎会十全十美？对待人生有强者亦有弱者。弱者遇到拐角会望而却步，而强者则会运筹帷幄，走过那个拐角。

我愿永远做那个强者！

初中炒鸡蛋心得体会

第一段：引言（150字）。

在初中这段时间里，学生们经历了许多生活的变化和学习的挑战。而对于我来说，其中最重要的体验之一就是学会炒鸡蛋。炒鸡蛋看似简单，但实则需要一定的技巧和耐心。通过不断尝试和琢磨，我逐渐领悟到了炒鸡蛋的真谛，也从中领悟到了许多关于生活的启示和人生的道理。

第二段：耐心的重要性（250字）。

炒鸡蛋需要耐心。刚开始的时候，我总是不耐烦，无论火候还是搅拌都不够细心。结果往往是鸡蛋煎焦或者搅拌不匀，味道就不好了。慢慢地，我领悟到只有耐心才能做出美味的鸡蛋。每一次炒鸡蛋的过程都需要我的专注和耐心。通过慢慢细心的烹饪，我才能够掌握火候，使鸡蛋熟透，香味才能更好地展现出来。这启示我在生活中也要耐心，只有付出足够的时间和精力，才能享受到好的结果。

第三段：技巧的学习（300字）。

除了耐心，炒鸡蛋还需要掌握一些技巧。比如说，搅拌要均匀，火候要适中，还要加一点点盐糖才好吃。这些技巧并不是一下子就能掌握的，我需要通过不断的尝试和总结才能慢慢地熟练起来。正如人生一样，我们每个人都在不断地学习和成长。只有坚持不懈，才能够不断提高自己。通过学习炒鸡蛋，我明白了只有不断积累，才能够做出更好的成绩。

第四段：享受成果（300字）。

当我学会炒出一道美味的鸡蛋时，我会感到满足和自豪。当鸡蛋的香味扑鼻而来，溢满整个厨房的时候，我会觉得自己的努力没有白费。与此同时，我也学会了分享。我会把炒好的鸡蛋分给父母和朋友，看着他们满意地吃下去，我的心也跟着变得暖暖的。人生的道路上并不只有得与失，分享和成长同样重要。

第五段：总结（200字）。

通过初中炒鸡蛋的经历，我收获了很多。首先，我学会了耐心，明白了只有静下心来，才能够享受到生活中的美好。其次，我学会了不断地学习和提高自己，只有努力，才能取得更好的成绩。最后，我发现分享和与他人共同成长的幸福，让人心里更加温暖。我会将这些体验和领悟应用于未来的生活中，相信它们会给我带来更多的收获和快乐。

（总计：1200字）。

初中暑假日记：煎鸡蛋

用铲子把鸡蛋翻过来，让它煎一下，再翻过来。最后把鸡蛋放进碗里，放点酱油，就这样，第一个煎鸡蛋就煎好了。以下是有关写煎鸡蛋的。

日记。

作文，欢迎大家参阅!

我觉得做煎鸡蛋很简单。我就照妈妈的样子，先把炒锅放在电磁炉上，把火打开，然后往锅里倒一点油，再用铲锅刀把油摊开，油热的时候我把鸡蛋壳磕一个裂缝，然后用手把鸡蛋壳掰成两半，把里面的东西倒进锅里。

这时意外出现了，由于我没有把鸡蛋放在锅上方，结果有一半的鸡蛋洒在锅外面，我一下子手忙脚乱了。我赶紧喊：“妈妈，快来……”妈妈让我先往鸡蛋上洒调料和盐，妈妈帮我把洒掉的鸡蛋清理了。我看见锅里的鸡蛋已经变硬了，连忙用铲锅刀把鸡蛋翻过来。鸡蛋已经变黄了，这面又煎了一会儿，就出锅了。

我吃着这个半个鸡蛋，心里想：看着别人做的时候简单，自己做的时候真难。

今天，爸爸和妈妈都加班了，我一个人在家里，肚子饿得咕咕直叫。我就决定按照妈妈平时的做法煎鸡蛋吧!

我首先把平时观察妈妈煎鸡蛋的过程在脑子里完整地回忆了一遍。然后，我打开煤气灶，把油放进锅里，等油七成热的时候，我把鸡蛋磕碎贴着锅底，轻轻地放进锅里。接着鸡蛋开始吱吱地叫了起来，透明的蛋清慢慢地变成了白色，就像吹起来的泡泡糖迅速地胀了起来，环绕在金黄色的蛋黄周围，好像一朵美丽的花朵。这样，金灿灿的煎鸡蛋就做好了。最后装盘即可。

我迫不及待地拿起筷子，咬了一口，鸡蛋特别嫩，再仔细体会一下，哎呀糟了，我光顾着看鸡蛋在锅里表演，竟然忘记放盐了!

很早，我就非常喜欢吃鸡蛋，因为它营养丰富，香喷喷。一说起鸡蛋，我就口水直流三千尺，就想让妈妈立即给我一个，因为我自己不会。可是，妈妈经常严肃地说：“不行，了鸡蛋，你一定就只吃鸡蛋，别的菜都不吃，这样太偏食了。”

我想：妈妈不给我，那我自己一个吃吃!我恳求妈妈：“让我自己学一个吃吃，好不好?”

妈妈说：“那就让你试一试吧!”我高兴得差点晕倒。

以前，我看见过妈妈是怎么烧的，我就学着妈妈的样子做了起来。我先拿出一只碗，把鸡蛋放在碗沿边轻轻一敲，把鸡蛋壳敲出一条缝，沿着缝把鸡蛋掰开，把蛋黄蛋清倒进碗里。妈妈站在旁边看着我做，她偷偷地笑了一下，我想我可能做错了，可我找不出原因。我接着做，我拿了一双筷子用力把蛋清蛋黄搅拌均匀。

准备好这一切之后，我就迫不及待地往锅里倒油，把油烧热，再把鸡蛋倒进锅里，只听“哗”的一声好像火山喷发似的，很快鸡蛋就发出了一股焦味，我想把它翻过来，可就是翻不过，这样鸡蛋的下面已经焦了，上面还没有熟呢!

我拿出鸡蛋给妈妈、姥姥品尝，妈妈说：“真苦啊!”姥姥说：“没有味道。”我自己吃了一口，“真难吃!”我一口把它吐进垃圾桶里。妈妈说：“你忘了放盐了，鸡蛋两面都要放一下。你别看鸡蛋那么简单，做起来并不那么容易，是吗?”

我明白了，其实做什么事情都不是那么轻松，都需要多学多炼，才能学好，学习也一样。

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初中暑假日记：煎鸡蛋

今天，老师让我们回家煎鸡蛋，我听了，高兴地差点跳了起来：煎鸡蛋可是我的拿手绝活呀！一到家，我就忙活起来。

我先从冰箱里拿出一只又大又圆的鸡蛋，然后把鸡蛋在锅边一敲，鸡蛋的“身体”上立刻出现了一道裂缝。接着我把大拇指压在裂缝的两边，手指向内抠，再把鸡蛋壳往外一扒，只听“啪”的一声，蛋黄和蛋清都流进了碗里，犹如一个小太阳，可是这“小太阳”有一个小黑点，于是我拿了一双筷子，夹住它，轻轻往上提，可是蛋清又滑进了碗里，费了九牛二虎之力，我才把这个小黑点给揪了出来，送进了垃圾桶。

我开始煎鸡蛋了！我先在锅里倒了一点儿油，等油烧热了将蛋黄和蛋清倒进了锅里，它们很快就滑到了锅底，只听“嗤”的一声，蛋黄和蛋清都炸开了锅，油向两边汪去，上面顿时冒出了一个个大小不同的泡泡。原来透明的蛋清逐渐变成了乳白色，蛋黄也凝固了起来。过了一会儿，蛋黄和蛋清都溶在了一起，于是我便拿着锅铲，从鸡蛋底下铲了下去，等鸡蛋都铺在了锅铲上的时候，将鸡蛋翻了个身。反面的鸡蛋很快就熟了，然后我再倒一点酱油，只听“刺啦”一声，屋子里都弥漫着煎鸡蛋的香味。我高兴极了，急忙品尝我的劳动成果，“哇！真好吃！”香酥松软的煎鸡蛋令我回味无穷。“我要给爸爸妈妈尝一尝！”我把煎鸡蛋送给爸爸妈妈，他们吃过后也赞赏不已，我的心里就像抹了蜜一样甜，心满意足地走进了书房。

煎鸡蛋是我最喜爱的一道菜，它让我对自己的厨艺充满了信心。

鸡蛋实验的初中作文

今天，老师向我们提出了一个问题：“大力士会让你想到了什么？”同学们一听就七嘴八舌的，有的同学说想到了蚂蚁，有的同学说想到了举重冠军，还有的同学说想到了北极熊……于是老师公布：“今天我们就做了一个实验，叫小鸡蛋举重。”什么！小鸡蛋能举重？这可是一个新鲜事，让我们来看看吧！

第一次小试牛刀，我们给“他们”放上了3斤左右的重物，我想，轻轻一捏就碎的小鸡蛋根本就不可能承受这样的生命之重。但事实是小鸡蛋竟不用吹灰之力就承受住了！它竟然完好无损！我们不禁十分惊讶！

第二次难度升级，我们把重量增加到15斤，整整增加了4倍！看到这我们每个人都有不同的看法，有的十分紧张生怕它会承受不住突然碎了，有的则对它虎视眈眈恨不得它马上碎掉，一口吞下，有的则像旁观者一样事不关己，高高挂起，还有的像我一样冷静，自信满满地认为鸡蛋不会碎……我们不敢眨眼睛，亲眼看见小小的鸡蛋竟像大力士一样把泰山一样的重物“举”起来了！我心中十分敬佩。

终于，我们开始做第三次实验。这一次我们把桌子拿来了，我们把桌子轻轻地放在鸡蛋上面，再放上前几次的重物，大约50斤，一起压上去了，鸡蛋艰难地举着。突然，同学的一个水壶飞上去像炸弹一样引起了连锁反应，重物塌了，鸡蛋全被压碎了。我们唏嘘起来。经老师解释我才知道，鸡蛋之所以会“举”这么重的物品是因为它的外壳可以分散压力。

虽然小鸡蛋碎了很可惜，但我想到小小鸡蛋有如此神力，便不禁感叹“人不可貌相，海水不可斗量”。

鸡蛋实验的初中作文

老师给我们布置了一项特殊任务。你知道是什么吗？就是把鸡蛋从三楼或四楼扔下去，看看会不会破。

我们听着听着，脑子里蹦出大问号，教室突然爆炸了。我以为：鸡蛋从一米处掉下去就碎了，更何况三四楼！同学们纷纷议论，有的说自己会成功，可能是因为准备工作做得好，有的说不能成功就破。其他人都沉默了。而且我觉得我的蛋不会碎。我对自己很有信心。

我们都拿着自己的实验材料跑到三楼去验证。一楼到三楼，学生在等老师的命令：一、二、三，开始！老师的话音一落，我们就迫不及待地把它扔了下去。我也扔下了糖蛋。我们的鸡蛋有的在地上蹦来蹦去，有的在空中晃悠，有的直接掉在地上。落地的声音不一样，因为是塑料袋，所以落地的声音大多是袋子的声音。所有的学生都认为他们的鸡蛋破了。杨恒的“在水里送鸡蛋”引起了我的注意。“扑”的一声，他的蛋和水掉到了地上，袋子里的水洒了出来！再去看看杨泽宇的。他的蛋在空中不停地跳着美丽的舞蹈，然后“啪”的一声掉在了地上。

丢了鸡蛋后，我们都跑下去找自己的鸡蛋。学生们的表情非常复杂，有些人大喊：“我成功了！”有些人欢呼庆祝。我找到了自己的蛋，拿出来的时候，扁扁的，我就想：蛋，蛋！我的蛋！我准备了这么久，今天怎么会失败？突然想到一句名言：失败是成功之母。那些科学家第一次实验成功了吗？不，他们失败了很多次才成功。所以，这次我没有成功。如果我做几次，我一定会成功，我一定不要灰心！

通过这个抛蛋实验，我学到了一个深刻的道理：失败一次不重要，成功一次就行了！

我学会了煎鸡蛋的初中作文

寒假，我准备跟妈妈学做家务。于是，我便对妈妈说，妈妈犹豫了很久，对我说：“做家务可不是件容易的事，你还要学吗“我充满信心地点了点头，妈妈才答应。

我学做的家务是——煎鸡蛋。我从冰箱里拿出一些鸡蛋，妈妈先做示范，我再跟着学。妈妈把鸡蛋往桌子上一磕，壳就裂开了，妈妈利索地把蛋黄和蛋清倒入锅里，然后把锅铲插到鸡蛋下面，翻了几翻，鸡蛋就煎好了。

轮到我来”操练"了。我本来以为煎鸡蛋非常容易，可是我一做就不这么想了。我拿了一个鸡蛋像妈妈那样磕了磕，可是谁知，因为力气用得太大，把蛋黄和蛋清弄了一地。我又费了九牛二虎之力才把蛋黄和蛋清倒到锅里。然后，我把锅铲插到鸡蛋下面用力一翻，油溅到了我和妈妈的身上以及厨房的一些角落，最后做出了一个不象样的煎鸡蛋。后来，我又试了很多次，终于做出了一个象样的煎鸡蛋。可是，这时我的身上脏兮兮的，厨房也被我弄得乱七八糟。

煎完鸡蛋我已经筋疲力尽了，这时我终于明白了，妈妈做家务是多么的不容易。我一定要好好学习，长大以后报答妈妈，多帮妈妈做点家务，减轻她的负担。

文档为doc格式。

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初中炒鸡蛋心得体会

第一段（引入）。

炒鸡蛋是中国家常菜，也是初学者最容易上手的炒菜之一。在我初中生活的某个午后，我第一次尝试炒鸡蛋，虽然只是简单的步骤和少量的调料，但是这个过程给我留下了深刻的印象。下面我将分享我的初中炒鸡蛋心得体会。

要炒出美味的鸡蛋，准备工作很关键。首先，选择新鲜的鸡蛋非常重要，新鲜的鸡蛋蛋黄颜色鲜艳，口感也更好。其次，准备好需要的调料，例如盐、胡椒粉、酱油、葱花等，这些调料能够提升鸡蛋的口味。最后，要提前将鸡蛋打散备用，打散的鸡蛋均匀一致，炒出的鸡蛋口感更好。

第三段（炒鸡蛋的技巧）。

炒鸡蛋虽然步骤简单，但是掌握一些技巧可以让炒出的鸡蛋更美味。首先，热锅冷油，将锅预热一下，倒入适量的油，待油温升高后再倒入鸡蛋，这样炒出的鸡蛋更加香滑。其次，在炒鸡蛋的过程中，要不停地搅拌鸡蛋，使鸡蛋均匀受热，并防止鸡蛋粘锅。最后，在炒好的鸡蛋中加入适量的盐和胡椒粉，提升口味。

第四段（炒鸡蛋的美食享受）。

炒鸡蛋是一道色香味俱全的美食，不仅早餐可以享用，还可以作为一道下饭菜。炒鸡蛋的细滑口感和鲜味十足的蛋香味让人食指大动。热气腾腾的鸡蛋从锅中滑落，告诉我们做好心情，享受当下。炒鸡蛋还可以搭配其他食材，例如洋葱、西红柿、青椒等，增加口感和颜色的层次感。

通过初中生活中的炒鸡蛋实践，我收获了许多。首先，我学会了简单而健康的烹饪技能，这对我将来独立生活非常有帮助。其次，我体会到了饮食的乐趣，炒出的美味鸡蛋让我更加热爱烹饪，也更愿意尝试不同的菜品。最后，通过炒鸡蛋的过程，我也学会了耐心和细致，每个步骤都不能草率对待，要用心去做。

总结。

初中炒鸡蛋虽然简单，但它教会了我们很多。选择新鲜的鸡蛋，准备合适的调料，掌握炒鸡蛋的技巧，享受美食的时刻，这些都需要耐心和细致。炒鸡蛋不仅是一道美味的菜品，更是一种生活态度，让我们享受做菜的乐趣，也更加懂得用心去做。初中炒鸡蛋心得体会，让我对生活中的细小事物有了更深的体验和感悟。

初中生日记：学会摊鸡蛋

一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了!”我听了，拿起碗，把里面的'鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。

等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行!”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。

做鸡蛋饭作文初中精选

以前，我泡过方便面、放过馄饨、下过饺子，而今我又上了一个层次，做起蛋炒饭来了。

蛋炒饭的工序相比方便面、馄饨、饺子较为复杂。蛋炒饭蛋炒饭，当然得先煮饭，煮饭时水不能放太多，这样煮的饭会比较烂，饭粒之间粘连在一起，不好炒。水要是放少的话，米粒半生不熟的，不好吃。

既然做蛋炒饭，当然还得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒饭的佐料，可是翻箱倒柜却找不到。唉，没办法，就做清一色“蛋”炒“饭”吧。

我开始用电饭煲煮饭，为了节约时间，我同时开始打鸡蛋。因为在煎蛋时再放调味料无法入味，所以在打蛋时我学奶奶的样子放进了一些盐和糖。随后我往锅里倒了些油，啊，不小心倒多了。可爸爸却说油多会使鸡蛋更加的鲜嫩，看来是“歪打正着”。

“滋滋，”我开始煎鸡蛋。鸡蛋很容易熟的，一会就煎好了，我将煎好的鸡蛋放到砧板上，横切、竖切，左切、右切，把它们切成了鸡蛋丁，放在砧板上“待命”。

此时，饭正好也煮好了，我先将饭盛到了一个大碗里，就知道大概能吃多少。由于煎鸡蛋时锅里剩了很多的油，我也就没添加多少，开始把饭倒进锅里炒了。

炒着炒着，我觉得饭有点淡，于是我往饭粒倒了些酱油，可是由于技术不太好，一半的饭变成了深红色，一半的饭仍然是白色的。接着我把早已准备好的黄油油的鸡蛋丁放入锅中。嗯!闻到香味了，收锅，好嘞!

此时，爸爸突然告诉我，在冰箱里找到了两根葱呢。也好，我赶紧把葱洗了下，放进锅里再炒了一遍。这回，“四色”蛋炒饭大功告成。

我和爸爸吃得香喷喷的……。