蛋炒饭的制作说明文（优质18篇）

范文是对某一篇作品、某一类作品或某一种写作风格进行模仿或借鉴的写作材料。在阅读这些范文范本时，大家可以发现不同作家的个性和风格，从中学习到更多的写作灵感和方法。

制作蛋炒饭后的心得体会

第一段：选材与准备（200字）。

制作蛋炒饭之前的准备工作是非常重要的，特别是对于选材和准备过程。首先要选择优质的米饭作为主要食材，一定不能选择过老的米或是质量不好的米。其次需要准备鸡蛋、洋葱、胡萝卜等配料，尽量选择新鲜的食材，这样能够制作出口感更好，味道更美的蛋炒饭。在选择配料时，也应该注意搭配问题，保证味道协调，不要有过于突出的味道。

第二段：烹调步骤（300字）。

在进行烹调的过程中，需要按照一定的步骤进行。首先是准备工作，将米饭提前煮好，不能太干或是太糊；然后将鸡蛋打散，切好洋葱、胡萝卜等配料。接着是油热锅冷的步骤，必须在锅内加入足够的油，待油热之后再加入配料，翻炒出味道；随后加入炒好的米饭，颠勺翻炒均匀，加入适量的酱油，盐以及糖等调料进行调味，让米饭和配料仔细混合起来；最后再加入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋均匀分布在饭粒上，出锅之前还可以适量加入葱花或是青菜来增加色香味。

第三段：口感与味道（300字）。

蛋炒饭烹制的好坏除了步骤，更重要的是口感和味道。好吃的蛋炒饭应该是软糯的米饭和松散的鸡蛋缭绕在一起，让味蕾产生丰富的口感。在味道上，应该注意平衡，既要有甜腻的米饭，又要有鸡蛋，洋葱和胡萝卜的淡淡的清香，并加入酱油，盐糖等调料让口感更加丰富，色香味更好。

第四段：调料选择（200字）。

除了步骤和配料选择，调料的选择也是至关重要的。简单的蛋炒饭搭配盐巴或是生抽等基础调味已经足够好吃了，但是如果想要调味更加合适，可以适当加入胡椒粉、老抽等更有味道的调料或是蚝油、豆瓣酱等稍微重口味的调料来尝试不同口味的享受。

第五段：总结与收获（200字）。

制作蛋炒饭此番体验，让我感觉到烹调的趣味性与美味。正确的步骤和恰当的搭配可以让蛋炒饭变得更加美味和丰富，而尝试不同的调料可以让口感变得更加多样和丰富。此外，制作美食也需要耐心和细致，只有这样才能制作出令人尽善尽美的菜品。通过此番体验，我获得了自己制作蛋炒饭的信心和技巧，也渐渐体会到厨艺与人生的本质：随着经验与时间的积累，我们在生命的岁月中逐渐变得成熟与美味。

制作蛋炒饭后的心得体会

蛋炒饭可以说是非常常见的一道菜式了，几乎每个厨房都可以做出这道菜。不过，要制作出一盘好吃的蛋炒饭可不是那么简单的事情。我最近尝试了制作蛋炒饭，通过自己的实践，我对于如何制作一盘好吃的蛋炒饭有了一些心得体会。在接下来的文章中，我想把我的经验分享给大家。

第二段：准备与材料。

首先，准备很重要。为了制作出美味的蛋炒饭，我们需要先准备好食材和调料。一勺蚝油，两勺酱油，一点点盐以及一勺油。鸡蛋、葱和米饭也不能少，因为它们是蛋炒饭的主要食材。另外，一定要使用剩余一两天的米饭，新鲜的米饭会裂开，稍微炒一下就会散开，不如用早日的饭调出来的蛋炒饭更可口。

第三段：制作过程。

接下来，就是制作蛋炒饭的关键。首先，打鸡蛋，切葱；然后将锅预热，加入适量油，热油倒入一片葱，滴入一滴鸡蛋液，观察蛋液的变化，反复操作两到三次，等锅热度适合再放其他材料。将全蛋液倒入平底锅中，搅拌均匀再倒入剩下的葱段，拌匀后放入饭，往锅里面泼入适量酱油，搅拌均匀后投入剩下的菜色。不断搅拌均匀，使各种食材充分融合。

第四段：注意事项。

在制作蛋炒饭的过程中，还有一些需要注意到的细节问题。首先，油不能太多，否则会让蛋炒饭油腻；其次，火候也需要掌握好，火小、锅中饭丁不热，厨师就陷入了做不出好蛋炒饭的境地。再者，粒粒分明没有最后拌匀的蛋液。最后，炒好后盖上锅盖，五分钟即可大功告成。

第五段：总结。

总而言之，要做出一盘香喷喷的蛋炒饭，需要掌握好准备、制作环节以及注意事项。不断地实践和反思，才能越做越好，赢得家人和朋友的称赞，为自己的厨艺加分，特别是在万圣节来临之际，好的蛋炒饭更是一个不错的食谱哦。

在制作蛋炒饭过程中，我们可以锻炼自己的耐性、毅力和创造性，一个好的蛋炒饭，不仅有几种食材的香气五味，还有着厨师对食材的精心讲究，日积月累形成的细腻功夫。掌握好做蛋炒饭的技巧，不仅可以让我们吃得更健康美味，也可以提高我们的艺术修为，增强我们的自信心和幸福感。

制作魔粉说明文

星期六下午，出了太阳，我和朋友约好了一起玩，三位都到了，一位是欣雨姐姐，一位是小渝姐姐，当然还有我。

欣雨姐姐采了一篮子叶子，我负责第一道工序――漏，欣雨姐姐负责第二道工序――捏，小渝姐姐负责第三道工序――揉。漏就是把篮子里的“茶叶”漏出来，然后倒在欣雨姐姐的盒子里，欣雨姐姐就把我漏出来的“茶叶”捏细然后倒在小渝姐姐的那块小布里，小渝姐姐就把欣雨姐姐捏细的“茶叶粉”包起来用手揉。

为了茶叶粉的等级而争论不休。最后我们决定以茶叶粉的粗细来决定等级：刚采来的“茶叶”叫三等品，因为还没有拿来捏一捏，很粗；经过第一道工序的“茶叶粉”叫二等品，因为粉末像牙签那么细；经过第二道工序的“茶叶粉”叫等一品，因为粉末像针眼那么细；经过第三道工序的`“茶叶粉”叫精品，因为粉末像针尖那么细；混乱的叫混乱精品，因为粉末的顺序混乱了。

我们合作时总是出乱子。我边漏“茶叶”边说：“好像拿错了。”欣雨姐姐笑着说：“你拿成精品了！‘小渝姐姐生气地说：”我说我刚揉好的精品哪去了。“欣雨姐姐问我们：”这个二等品怎么这么粗？“过了半天才知道欣雨姐姐拿的是三等品。

过了一会儿”茶叶粉“做好了，我们高兴极了，我明白了，有劳动就有果实。

小制作说明文范文

周末，“两报”又组织了一次活动——学做万花筒和手眼协调器。由于我一向喜欢做手工，就毫不犹豫地报了名。

人都到齐了，老师就开始教我们做万花筒。这个很简单，当我们把各个零件组装好后，透过哪个小孔，我仿佛看见了通往多彩世界的大门，真是奇妙极了！

接着，老师就开始教我们做手眼协调器。我一看，零件可真多呀！里面有木板、铁丝、木棍、铜丝、电池、电池座和一个像小电池一样的的东西。这些就能做手眼协调器吗？我的心中充满了疑惑。

还好，老师帮我揭开了这个谜底。我按照老师说的步骤，先把木棍插在木板上，电池座用双面胶固定在木板上，眼看我的手眼协调器的骨架已经完成了，我高兴极了！

可是没高兴多久，问题便接踵而来，我不会连接铁丝与铜丝！电池还有正负极呢，那是因为我看不懂老师画的示意图，就糊里糊涂地把铁丝和铜丝缠在一起了。可是，还有一个像小电池一样的东西呢？正当疑惑的时候，我隐隐约约地听见“像电池一样的东西那叫蜂鸣器，在手眼协调器中起到很重要的作用”，哎，原来蜂鸣器也有正负极，我叹了口气，还得重做。

小制作说明文范文

而没用的正方形彩纸可以做成各种各样可爱美丽的小动物，比如千纸鹤、小狗、金鱼、青蛙。

先说说这些小动物是怎么做的吧！这些手工大部分是我做的，其它都是妈妈做的。妈妈先把一张纸对折起来，然后三下五除二就做好了一只千纸鹤。小狗也是妈妈做的，它是由三个裤子组成的，把裤子粘在一起就可以做尾巴了，尾巴只要撕一条长方形的纸就可以了。

青蛙和金鱼都是我做的。我按照学到的方法把一张正方形的纸折成青蛙的样子，再画上眼睛。你看，一直蹦蹦跳跳的青蛙就做好了。接着我又做了一条栩栩如生的金鱼。

这些小动物是一个团体，它们在一起就像一个小小的动物园。它们都是我和妈妈别出心裁的作品，是这灵巧的双手和大脑做出来的，我爱小制作！

制作魔粉说明文

今天晚上，我和爸爸妈妈在家里一起制作手工小兔子。

准备的材料有：喜糖盒、两个粉色的小毛球、红色的小棒、胶水、透明胶布、小珠子和剪刀。一切准备就绪后，我们开始制作小兔子了。首先，我和妈妈都觉得方方的`喜糖盒当作小兔子胖胖的身子最好不过了。接着，我们把两个粉色的小毛球用胶水分别粘在小兔子身体的前、后方，这样小兔子的头和尾巴就展现在我们面前了。而此时闪亮的小珠子则发挥了点缀的用途，它们嵌在小兔子的鼻子、脑门和尾巴处，显得特别可爱。然后，妈妈又把两根红色的小棒用透明胶布粘在小兔子头和身体的连接处，这就是小兔子长长的耳朵了。最后，我用蓝色的水笔给它画上了漂亮的衣服，再贴上几朵红色的小花做花纹。就这样，一只漂亮可爱的小兔子就大功告成啦!

看着我和爸爸妈妈一起制作手工小兔子，心里真是开心!

文档为doc格式。

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风筝的制作说明文

飞起来了！飞起来了！啊！经过几次失败，我的风筝终于飞起来了。

两周前，王教师对我说：“王映丹，做一个风筝，参加镇里举行的放风筝比赛，怎么样？”“好啊，我做一只大大的蜻蜓风筝，拿个第一名回来。”

第二天，我和邵雪同学来到操场上试放。真丧气！风筝已飞到五六米高了，我一声“成功了——”还没喊完，风筝就像掉进漩涡似的旋转起来。突然间，一个倒栽葱直掉下来，桃花纸也四分五裂了。回来一问老师，原来是尾巴太轻，不能压稳风筝。

我不甘心，决心再做，为了防止再被跌破，我就用布代替桃花纸，但这次风筝根本就没飞起来。我快跑时，它摇来摇去地在低空飞；我一慢下，它就在地拖，惹得旁观者捧腹大笑。唉，风筝竟成“爬犁”了，第二次又失败了。

难道我真连一只风筝也做不好吗？我不死心，仔细检查原因，原来是风筝的竹条太粗了，布又太重，还有，左右两边轻重不均匀，所以才会造成这样的后果。

第三次再做。我先把竹架拆开，把竹条重新削得又薄又细又均匀，再用502胶水把竹条粘在一起。嘿，这样的骨架不但减轻了重量，而且两边一样重，然后贴上宣纸，涂上颜料。经过一番努力，第三只蜻蜓风筝又诞生了。

我们又一次来到操场上，风不大，但足够了。我抓紧绳，邵雪拿风筝，随着一声“放”，她一放手，哈，我还没跑，风筝已像飞机似的直往上窜。“成功喽，成功喽……”一阵阵欢呼声久久地回荡在操场上。

几天后，在全镇的放风筝比赛上，我的风筝得了第二名，为学校赢得了荣誉。

看来，还是老师说得对：无论做什么事情，都要有不怕失败的勇气。面对失败，绝不能斗途而废，只有吸取教训，百折不挠，最后才会成功。

风筝的制作说明文

不少人见过风筝，也玩过风筝，风筝十分有趣，好玩。那今天就让我们来制作风筝吧。

制作风筝可以分成以下几个步骤：

第一步，准备好材料：一张韧性好而且轻薄的纸，长度一般为50到70厘米为好，宽度最好是30到45厘米，你也可以用棉质、宣纸、皮纸……还要两根木条，一根30到45厘米，一根50到70厘米长，还要一卷麻绳和一卷尼龙绳。

第二步，把二根木条摆成十字形，用麻绳把木条固定好，一定要绑牢，不然风筝在飞的时候就散架了。十字架的顶部高约15到20厘米，下部高约35厘米。

第三步，把准备好的纸画上你喜欢的图案，风筝的图案有很多，如南通蝴蝶、龙头蜈蚣、燕子形风筝……然后把纸粘在十字架上，剪去多余的部分。

第四步，用一根35到50厘米的尼龙绳，绳的两头分别绑在短木条的两端，再用一卷尼龙绳的一头绑在这根尼龙绳的中央，把绳子剪到合适的长度，最后在风筝尾部捆上几根很轻而且很粗的绳子。

风筝的款式有很多，图案也有很多，有如鸟形的平面风筝，龙形的桶形风筝、鹰形的硬翅风筝……千变万化，奇巧百出。

这样，一个好玩又好看的风筝就做好了。

制作蛋炒饭后的心得体会

蛋炒饭是很多人最爱的早餐，快速制作，方便营养丰富，但是要想炒出口感好的蛋炒饭并不容易。今天我想和大家分享一下，我在制作蛋炒饭的过程中所学到的经验。希望这些心得体会能够帮助到大家。

第一段：准备工作。

在制作蛋炒饭之前，首先要准备好鸡蛋、米饭、调味料和锅具等必备材料。准备好食材后，要将米饭晾凉，加些盐搅拌均匀，这样做可以让炒饭更松散。为了炒出口感好的蛋炒饭，我们最好将鸡蛋打散后放入盐、胡椒粉等调料中拌匀，这样炒出的蛋才会更鲜嫩可口。

第二段：炒饭的技巧。

在将材料放入锅中炒熟时，我们要注意火候的掌握。火过大容易糊锅，火过小则无法煮熟食材。建议将锅加热至六成热左右，然后放入油，再待油温升高后放入米饭，快速翻炒几下，这样做可以让饭粒变得更加松散。炒饭时还要注意翻炒的力度，炒的不够翻也容易造成糊锅。

第三段：炒蛋的技巧。

接下来，我们要进行炒蛋的步骤。先将预处理好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，以免蛋液糊底。还要注意火候的掌握，火大容易煎糊蛋液，火小则容易水涨船高。当蛋液炒至差不多时加入米饭一起翻炒，这样可以让鸡蛋与米饭充分混合，炒出更加美味的口感。

第四段：调味品的使用。

为了让制作出来的蛋炒饭更具风味，我们还可以使用一些调味品。比如一些喜欢吃辣的朋友可以加入一些辣椒油或者辣椒酱等，还可以加一点香葱或洋葱提高口感。但是注意不要太多，否则会影响到整个菜品的口感。

第五段：总结。

制作蛋炒饭是一件需要技巧和经验的事情，通过自己的不断摸索和尝试，才能够炒出美味的蛋炒饭。在制作蛋炒饭的过程中，我们不仅仅是在进行烹饪，更是在锻炼自己的品味和驾驭厨房的能力。希望今天的分享可以对大家有所启发，一起尝试做出更加美味的蛋炒饭。

制作蛋炒饭作文

美食千千万万，各有名的美味。有人爱吃面，还有人爱吃肉……而蛋炒饭，可以带给你味蕾另一番享受。那蛋炒饭如何制作才美味呢?让我来给大伙说一说。

第一，准备食材。两个土鸡蛋、适量米饭、盐、猪油、花生油、酱油和葱花少许。

第二，把土鸡蛋打进碗里，加适量盐和花生油，用筷子搅拌均匀待用。

第三，锅热以后放一些猪油，待猪油融化，晃动两下锅，让猪油均匀布满整个锅，开小火，待油开始冒小烟时，倒入搅拌好的鸡蛋液，小心不要被油溅到哦!用锅铲不停地翻炒至熟透。

第四，待鸡蛋熟透后，关火，倒入米饭，把米饭用锅铲压碎，开大火，翻炒五分钟左右，让米饭和鸡蛋混合均匀，做到蛋中有饭香，饭中有蛋香。

第五，翻炒均匀后，根据个人口味加盐、酱油和葱，再次大火翻炒。

第六，等全部米饭呈金黄色，就可以装盘了。香喷喷的蛋炒饭就制作完成了!油亮亮的炒饭粒粒分明，色泽饱满，如同刚剥出的珍珠，充满了迷人的.诱惑。

品尝—口这样制作出来的蛋炒饭，满嘴都是米饭和鸡蛋的香味，美味无穷，而且特别健康!你喜欢吃样的蛋炒饭吗?那就动手在家里做一做吧!

手工制作说明文

老师给我们布置了一个作业——做一个小作业。

我眉头紧锁。我该怎么办？我在客厅里闲逛。一个球滚进了我的视线。如果我有，我就用它盖房子！乍一看，我所有的珠子都能给我盖房子！我先在稿纸上画了个素描，除了东风，其他都准备好了。我先撕下一条胶带，铺在茶几上，把珠子一颗一颗的排列在上面。没想到珠子太滑，胶带根本没用。以失败告终。

我气得跺脚站起来，气得头发都烧起来了。我在网上搜索了一下该怎么办。大部分都说潜望镜。我看了看。简单实用。我为什么不做一个？妈妈碰巧买了两盒牙膏。我打算用盒子做材料。我用剪刀剪了几下，大概的形状就出来了。只剩下镜子了！我兴奋地“飞”向妈妈：“妈妈，我们家有镜子吗？”妈妈摊开手：“没有啊”妈妈的话对我来说好像是晴天霹雳！

粗糙的经历不仅没有打败我，还激起了我的斗志！我低下头，陷入了沉思，玻璃胶带粘不住，纸可以吗？想起以前玩的牌，跑到卧室拿出来。哇！比玻璃珠还多！我拿出两片胶带，看看它能不能站住，结果正是我所期待的——它起作用了！

我吸取了上次的教训，准备了材料：扑克牌，胶带，双面胶，一切都准备好了。我先做了一个三角形的屋顶，然后做了一个正方形的墙，把它连接起来。因为屋顶是三角形的，很难连接，花了我15分钟。连接完成后，竖立起来，但瞬间倒塌。我很疑惑。仔细观察后，我突然意识到原来的墙应该和墙紧密相连，改进确实是成功的。

我做了一个很难的房子，我爸妈看到都惊呆了！

小制作说明文范文

昨天，侯老师在布置家庭作业时，要求每个同学在双休日动手做做看，完成一个小制作。

今天中午，我写好数学作业后开始想：该做什么呢？我想到我们班是智慧树中队，灵机一动，就做一棵智慧树吧！

于是，我和爷爷找了一些铅丝和麻绳。首先，我把铅丝折成树的样子，再用麻绳绕上去，然后我用绿的纸剪出树叶，用红的纸剪出果实，用双面胶贴到树枝上，最后，在底座上写上“小小智慧树，伴我们成长。”我的小制作就这样做好了，我喜欢我做的小智慧树。

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手工制作说明文

说起最难忘的物件儿，那还要数小时候我自己制作过的一个蜻蜓网。

由于我小时候，喜欢抓蜻蜓，就想了一个好办法，不如自己做个捉蜻蜓的网。

我找来一根偏细一点的竹子和一根长铁丝，制作了起来。我首先将竹子的最上端打一个小洞，好将把长铁丝戳进去，然后将长铁丝弯一个圆，戳在原先打好的洞上，最后再找一个被蜘蛛丢弃的蜘蛛网，把蜻蜓网上面的圆孔对着蜘蛛网绕两圈，等到圆孔上全部沾满蜘蛛网，就可以捉蜻蜓了。但就是蜻蜓有点难找，而且如果不下雨的话，蜻蜓会飞得很高，根本够不到那些小家伙。

每次我只要是无聊了，都会带着蜻蜓网，出去找乐趣！一般，我都在家里的玻璃窗上，找蜘蛛网。但只有连续几天，都在家里找蜘蛛网，家里的蜘蛛网没了，只好去外面找。我会首先来到菜园，黄瓜架和丝瓜架上，找蜘蛛网。因为我在后院玩的时候，经常在上面看到蜘蛛。果然不出所料，有几个小的蜘蛛网，但是这还不够。

我又来到厕所的大支架上，记得前几天，我还在这看到了一个，比脸盆还大的蜘蛛网呢！来到这个大蜘蛛网的前面，我仔细地看了看，这个蜘蛛网上没有蜘蛛，而且附近1米外都没有，说明这是一个废弃的蜘蛛网。而且这个蜘蛛网，非常有粘性，要是把这整个大蜘蛛网，都缠在圆孔上面的话，捉蜻蜓肯定一捉，一个着。

找好了蜘蛛网，我开始寻找蜻蜓了。就在这时，我看见菜园里的一颗大白菜上，有一只较大的老虎蜻蜓，此时的它，已经成为了我今天的目标，我踮起脚尖悄悄地来到它身后。惊喜的是，它竟然没有察觉到我，太棒了！这就是我想要的结果！我一网扑下去，将它的翅膀粘在了蜘蛛网上，我就成功地捉到了一只老虎蜻蜓，但我最终还是把它放掉了。

自己制作的蜻蜓网，就是不一般。事到如今，蜻蜓网还站立在家的一角落……。

小制作说明文作文

上个月，学校组织我们同学参加“第23届北京市中小学生科技节”活动，科技吕老师让我积极参加这次活动，争取制作出一个新颖别致的作品。

对!我就制作这个报警系统的模型，于是我上网查阅了很多资料，又向家长虚心请教这方面的知识，并让家长带我到电子元件商店购买了所需的元件。

经过思考和研究，我决定把这个报警装置命名为《磁、光控校门识别器》。说干就干，我找出一个我小时候的动物玩具，这个玩具是一个光敏电阻控制的猴子，用手挡住光敏电阻然后手离开，它就会发出叫声，但是它的灵敏度很低。

于是我决定把光敏电阻换成一组灵敏度很高的发射和接收的光敏二极管，由于那个玩具的工作原理和我要求的正相反，经过向老师和家长请教，增加一个三极管作为反向器，把电路变成有人通过光敏二极管时就报警，同时在发声电路上增加一个常闭干簧管，本校同学手持一片特制的识别磁卡通过光敏二极管时，由于磁卡会把常闭干簧管的触点吸开，那样通过时就不会发出报警声了，当没有识别卡的校外人员进入我们校门时，一旦经过光敏二极管时，传达室的报警装置就会发出报警声。

经过反复多次的试验和不断完善，我的这个《磁、光控校门识别器》终于制作完成了，望着我精心制作的这个作品，我的心里充满了自豪和成就感。

当吕老师带着我们到师大附中参加科技节的作品展示时，我的这个作品获得了评委老师的高度评价。

这件事虽然过去快一个月了，但是我还是经常想起，因为只要付出，就会有回报，为了制作这个作品，我付出了很多心血，这件事真是让我难忘啊。

手工制作说明文

7月28日，星期二。今天，妈妈带我去是去参加活动。活动的主题是——制作航空模型。

火辣辣的太阳照着大地，地上非常炙热，一颗颗晶莹的汗珠抚摸着我们的脸颊。

老师来了，我们找好位子，坐了下来，静静听着老师讲课。

老师先给我们讲了一段关于飞机的故事，使我们知道了飞机也是我们人类受到鸟类的启发，才做成了第一架飞机。我们听得津津有味，都迫不及待地想做了！接下来，老师讲了一些关于制作橡筋动力扑翼机的注意事项和制作过程。最后，老师让我们先看一下橡筋动力扑翼机的说明书。

我们开始做飞机了。首先，老师让我们把一些装小零件的袋子拿出来，但是千万不要把一些小零件给弄丢了，否则就不能再做了。接着，他来教我们做骨架。他一步一步地示范给我们看，让我们看着他做的示范来做自己的骨架，我们都看得很认真。如果你有不会的地方，他也会走过来帮你的。然后，我们就要开始做机翼和尾翼了。老师拿来两块湿抹布，让我们先把桌子打湿，打湿了之后，把机翼和尾翼放在桌子上拉平，粘上双面胶之后，再把之前做好的骨架粘好。“天有不测风云，人有旦夕祸福”，我刚刚粘好的双面胶因为没有找到中心点儿，把它粘歪了。还好“救命星”马老师及时赶到，帮我重新粘好双面胶。最后，把长长的橡皮筋套在机翼和尾翼上，橡筋动力扑翼机就大功告成了！

蚝油炒饭的制作心得体会

蚝油炒饭是一道非常常见的中式炒饭，其口感香浓，营养丰富。作为一个喜欢尝试新鲜美食的人，我近日也学习了如何制作蚝油炒饭。在此，我很高兴跟大家分享我的制作心得和体会。

第一段：准备材料和设备。

首先，我们需要准备好以下材料：米饭、鸡蛋、青葱、胡萝卜、豌豆、鲜蚝油、盐和胡椒粉。其次，我们需要一个炒锅和一个平底锅，一个锅铲和一个勺子。我们必须确保我们的操作区域清洁、整洁，以免染上细菌和影响饭菜的品质。

第二段：烹饪步骤。

制作蚝油炒饭的第一步是烹制米饭。我们可以选择之前烹制好的米饭，或利用电饭煲烹制新的米饭。当米饭热乎乎的时候，我们可以开始烹制蚝油炒饭了。首先，把切好的胡萝卜和豌豆炒到半熟，加入均匀打散的鸡蛋，轻轻翻炒几下。接着，加入事先准备好的米饭，用锅铲轻轻拌匀。灌入蚝油，加入盐和胡椒粉，继续翻炒，这样香气和味道才能充分调匀。最后，撒上切碎的青葱，再次翻炒几下即可。

第三段：制作技巧。

在烹制蚝油炒饭过程中，我们需要掌握以下技巧。第一，火候要适中，我们需要以中小火翻炒，这样可以保证米饭不爆裂、糊底、或过于干燥。第二，我们需要一直坚持轻轻拌匀，不要用力过大，以免糊炒的米饭影响口感。第三，我们可以根据口感和个人喜好调整蚝油和盐的用量，但不要让味道过于咸。

第四段：品尝和食用。

经过几分钟的精心制作，我们的蚝油炒饭终于翻炒好了。我们可以用美丽的瓷碗盛出，这时候就可以见缝插针地尝一尝。蚝油炒饭独特的口感和香味立刻让人食欲大增，我们不由得想一口接一口地尝。蚝油的味道微妙丰富，胡萝卜和豌豆的口感清新多汁，炒出的鸡蛋也吸附了米饭和蚝油的所有美味。整个炒饭配合得天衣无缝。

第五段：结尾总结。

通过这次烹饪蚝油炒饭的体验，我真正感受到了中国传统美食的魅力。烹饪蚝油炒饭，不仅是为了口感和营养，还让我懂得了如何调配和平衡各种食材的味道和口感。当我们享受烹饪的乐趣，也可以为自己家人和朋友烹制出一道美味佳肴，这是家常菜的真正意义。我希望我可以通过这篇文章，把我的烹饪心得和体会分享给更多的人，大家一起品尝美食，共同感受生活中的美好！

蛋炒饭_小制作作文_初三作文

爸爸烧的蛋炒饭可好吃了，我一直想学。今天中午，爸爸又准备做蛋炒饭了，我有点心痒痒的，想让爸爸教我，爸爸欣然同意了。

我兴冲冲地开始了准备工作，首先在碗里打了三只鸡蛋，打蛋可是一门“技术活”哦，要用筷子在蛋液里上下翻腾，不停地拍打着碗边，这样才能把鸡蛋打均匀，再加入适量的葱花和盐。准备工作做好就可以开火了，在锅里加入适量的橄榄油，用中火将油加热到泛起油花时，便可以把打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬时变成了一块大蛋饼，蛋饼的底部也逐渐凝固起来了。接下来的翻炒非常重要。一方面，通过翻炒将鸡蛋炒熟，另一方面，在翻炒的同时用锅铲将鸡蛋切成均匀的小块儿。不一会儿，挥舞着锅铲的我就感觉手上有点累了，爸爸问我要不要替换一下，我坚持说：“没关系！”，爸爸说：“重头戏还在后面哦。”炒鸡蛋特别讲究火候，当鸡蛋变得金黄金黄的时候，就可以关火了，并迅速把鸡蛋盛到碗里备用。

下面该炒饭了。还是要先往锅里加点油和盐，晃一晃锅子，让油均匀的布满锅边，爸爸说这样做，米饭才不会粘锅。同样等油泛起气泡时，再加入一些事先准备好的葱花。由于刚从冰箱里拿出来的葱花上有水，放入葱花的时候会炸锅，要非常小心。我可能动作慢了一点，手被油心子溅到了，疼得我龇牙咧嘴，赶紧用冷水冲了一下，还好没啥事。我又将煮好的.米饭倒入锅里，首先，要把刚下锅的米饭翻个身，否则，被压在下面的葱花就会被烤焦了。我不停地翻动锅铲，直到把一块一块的米饭变成了一粒一粒的米粒。我的额头也开始冒汗了。爸爸说：“做蛋炒饭可是力气活儿啊，你能行吗？”我说：“没问题，我有的是劲”。当米饭变得很松软时，就可以把刚才炒好的鸡蛋加进来了。米饭和鸡蛋充分混合在一起，鸡蛋和葱花的香味儿也逐渐渗透到每一粒米饭中，这时就大功告成啦！

我兴奋地帮爸爸妈妈把蛋炒饭盛好，端上了饭桌。爸爸妈妈尝了后都说好吃。虽然这时的我早已满头大汗了，但是心里还是美滋滋的。那天的饭吃得比任何时候都香。

小制作说明文范文

老师给我们布置了一个小实验制作的作业，做什么好呢？我绞尽脑汁，翻看了姑姑给我买的趣味科学实验书，突然，有一个实验吸引了我，于是，我决定做这个实验，叫弹指入杯。

说做就做，首先准备好材料：一元硬币、一把塑料尺子和一个杯子。准备齐全后，我们就开始实验了，先把一把塑料尺子放在玻璃杯口上，再把一枚硬币放到塑料尺子上，使硬币位于杯口的正上方。然后用手指弹塑料尺子的一端，看结果会出现什么情况。最精彩的时刻到了，我用手指用力地弹塑料尺子，结果尺子和硬币都被我弹飞了，实验失败了，这时为什么呢？我想了好久，终于想到了，大概是因为尺子太长了吧，于是我换了一把小尺子，又用力太大结果硬币也跟着飞了出去。我不泄气，重新再试，这次吸取教训，力气用小点，一弹，结果尺子和硬币都没动静。失败是成功之母，好几次的失败，让我找到了原因，就是用力要恰到好处。这次我信心十足，一弹，成功了――尺子飞出去了，硬币掉进了杯子里。

这是为什么呢？因为物体都具有保持原来匀速直线运动状态或静止状态的一种性质，我们把这个性质叫做惯性，所有物体都有惯性，硬币也有，当我们把塑料尺子快速弹走时，硬币仍然要保持静止状态，但是支撑它的塑料尺子却很早就弹走了，没有尺子它就掉进了玻璃杯子里。

我的实验完成了，也让我懂得了一个小知识：每个物体都有惯性，惯性的大小反映了改变物体运动状态的难易程度。