幼儿园大班的学习任务要合理分配，注重培养幼儿的综合素质。以下是小编精选的幼儿园大班总结示范文，希望能为大家提供一些写作上的灵感和参考。
1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
4、培养幼儿养成不挑食的习惯。
5、乐于探索、交流与分享。
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）。
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1、营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分五层）。
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。
小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"。
c．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？
归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"。
d．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。
归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"。
集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。
归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"。
2．刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。
3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？
4、总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。
三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。
1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？
2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。
（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）。
（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。
四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！
1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培养每日吃早餐的良好习惯。
1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。
3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。
活动过程：
1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。
丁丁：哎呀，我今天好难受呀！
拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？
丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃……呃……（打嗝）。
拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）。
2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？
3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。
通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。
5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动：营养早餐。
（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。
8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
读书破万卷下笔如有神，以上就是为大家整理的7篇《幼儿园大班饮食营养教育活动方案》，您可以复制其中的精彩段落、语句，也可以下载doc格式的文档以便编辑使用。
活动要求：
1、使幼儿了解安全使用电器得粗浅知识。
2、培养幼儿的安全意识。
活动二。
《活动中的安全》活动目标：
1、通过活动，增强幼儿遵守活动规则的意识，远离不安全因素。
2、寻找教室里的不安全因素，并贴上标记提醒同伴。
活动三。
《安全知识大奖赛》活动目标：
1、通过活动，进一步增进幼儿的安全意识，了解一些预防措施，提高幼儿自救与互救的能力。
2、发展幼儿的分析、判断和语言表达能力。
――今天，有两支队伍要开始进行一场种瓜比赛，比比哪个队伍种的瓜儿大！它们分别是西瓜队和冬瓜队，这两支队伍接到这个比赛任务之后都在家里紧锣密鼓地种起瓜来，今天就是比赛结果揭晓的时候拉！它们都带来了自己种的最大的瓜。西瓜队看见冬瓜队的瓜之后伸出了大拇哥直夸奖说：“哇！你们的冬瓜真大呀”冬瓜队看见西瓜队的瓜之后也伸出了大拇哥直夸奖说：“你们种得瓜也很大呢”
――答案就在我的儿歌《瓜儿大》里。
活动背景：
防患安全意识于未然,大班幼儿对安全问题有了更深一步的认识，此次活动让幼儿通过自己喜爱的美术活动，制作安全祝福卡，了解常用的安全知识，并把了解的安全常识带回家送给家人，用自己的行为影响家人，进一步推动全园的安全教育工作。进一步提高孩子们的安全意识。
活动时间：20xx年x月20日。
活动人员：大班年级组全体教师。
大班年级组全体幼儿。
活动地点：室内、家中。
活动内容：
1．寻找园内安全标志并设计标志（以各班为单位）。
2．欣赏祝福卡。
3．设计安全祝福卡送给家人。
具体内容：
活动目标：
1．激发幼儿参与设计、制作安全祝福卡的兴趣，培养幼儿动手能力和做事的自信心。
2．引导幼儿选择自己喜欢的方式设计并制作安全贺卡，能用自己的语言向老师表达自己祝福的话。
3．使幼儿初步了解祝福卡的用途，并大胆的对家人说出遵守安全的话。
活动准备：
1．请幼儿收集各种祝福卡，布置在教室中，大家一起欣赏。
2．准备幼儿自制祝福卡的各种纸、彩笔、剪刀及辅助材料等。
活动过程：
1．欣赏祝福卡。
（1）请幼儿参观祝福卡展览，欣赏各种祝福卡。引导幼儿从贺卡的形状、颜色、图形等方面进行观察比较，感受贺卡的制作的美。
师：“今天老师带大家来参观一些祝福卡，仔细观察这些祝福卡是怎么样的？”
（2）引导幼儿讨论祝福卡的用途、主要制作材料和方法。
师：“你分析祝福卡用什么材料制作而成的？”
（3）通过观察比较引导幼儿交流：
师：“你最喜欢哪种祝福卡？为什么？”
2．交代要求，计划制作安全祝福卡。
（1）激发幼儿自制祝福卡的兴趣和愿望。
师：“x月份是我们幼儿园的安全月，我们孩子们知道了一些安全知识，怎么样让我们的爸爸妈妈爷爷奶奶也能了解和遵守安全知识呢？”
3．幼儿自制贺卡，教师鼓励幼儿用自己喜欢的方式制作祝福卡。
（1）幼儿自由选择材料和工具，进行制作装饰。
（2）教师巡回观察、指导。
4．交流祝福卡的制作。
5．请幼儿将自己制作的祝福卡送给老师。鼓励幼儿用自己的语言对老师说一句祝福的话。
1、引导幼儿注意这样的人群：比如“有陌生人给你东西你不要拿让也不能跟着走”。还有特别注意“熟悉的陌生人”比如邻居、同小区的叔叔阿姨等!
2、可以把一些新闻报道上的儿童被拐骗案例讲给孩子听，帮孩子具体分析，好的想法保留下来，不对指出为什么不对，正确的应该怎么做。
3、模拟演练。在活动中增强孩子的认识，让他们知道遇上这样的事可以怎么办。权威法和诱惑法尤其要注意防范。
家长朋友们，生命可贵，安全无价!为了我们孩子的安全，让我们家园联手共同在孩子心里筑起安全的防护网。
祝愿所有孩子们健康平安!
(1)、幼儿运用自己的已有经验讨论讨论。
(2)、请语言能力强的幼儿到前面来讲一讲小朋友们的经验。
(3)、老师小结：咳嗽，打喷嚏，吐口水，，毛巾及手摸过的用具上都会留下细菌，都有可能会传染手足口病的。
(4)、很多传染病的传播途径和手足口病是一样的。
活动目标：
1、引导幼儿正确处理同伴间的关系，学会使用“对不起”“没关系等文明礼貌用语，体会活动主题“对不起真神奇”故事意义。
2、提高幼儿的交往能力，使幼儿进一步感受到生活中文明、礼貌的言行很重要。
3、进一步培养并使幼儿形成讲文明、懂礼貌的良好品质。
活动准备：
1、音乐律动《你好》。
2、《对不起真神奇》故事情景表演（本班幼儿）。
3、小老鼠、小羊头、小蜗牛饰各一个、小老鼠、小羊头、小蜗牛投票版各一个。
4、有关文明礼仪图片20张、“快乐大巴”教具一个、笑脸贴图（大20个、小40个）。
活动过程：
（一）律动表演：
1．教师：小朋友们今天我们用一种特殊的方式相互问好，好不好呀？教师与幼儿一起表演音乐律动《你好》。
1.教师完整讲述。
2．教师出示小题板，小朋友你喜欢故事中的哪一个小动物呀？我们来给他们投投票吧。（请小朋友为自己喜欢的小动物投票动手贴上一个笑脸娃娃）。
3．请幼儿与教师一起统计每一个小动物的得票数量，说一说为什么要给**投票？师：小朋友，你碰到过这样的事情吗？师：你是怎样做的呢？与幼儿讨论深入主题。老师带领幼儿一起边看边说边讨论，幼儿积极发言。
（三）主题扩展。
1．小朋友们，你们还知道那些礼貌用语、文明的言行呢？请小朋友积极讨论表述，进一步学习学习文明礼貌用语“请、对不起、你好、谢谢、再见”等请幼儿分别说一说自己知道的礼貌用语以及文明礼貌的行为。
2．教师为幼儿出示准备好的图片请每位幼儿看看图片上画了些什么？请幼儿进行讨论并讲述自己的观点，最后动手操作，图片上画的是文明礼貌的言行我们就给图片贴上一个红色的笑脸娃娃。
（四）游戏活动“快乐大巴”
滴滴叭叭，快乐大巴来了，小朋友们想不想坐着快乐大巴去郊游呀？坐我的快乐大巴可有一个条件，你们看车上写着“文明、礼貌从我做起”你们呀要每人说一个礼貌用语或者文明行为才能上车。（小朋友们排队说出文明的言行有序上车）快乐大巴上路了，再见！
（五）延伸活动。
活动一：幼儿识字活动（礼貌用语）。
活动二“绘画活动《文明礼貌从我做起》。
附故事：有一只小老鼠，总觉得自己了不起，对别人很不礼貌。有一次他去上学，一只蜗牛迎面走了过来，挡住了他的去路。小老鼠凶巴巴地说：“小不点儿，滚开，别挡我的路!”小老鼠说着一把把蜗牛推出去很远，小蜗牛伤心的哭了：“呜呜、呜呜、你欺负人，你要向我道歉”。
1．激发幼儿参与设计、制作安全祝福卡的兴趣，培养幼儿动手能力和做事的自信心。
2．引导幼儿选择自己喜欢的方式设计并制作安全贺卡，能用自己的语言向老师表达自己祝福的话。
3．使幼儿初步了解祝福卡的用途，并大胆的对家人说出遵守安全的话。
1、加强领导，明确责任。园内各班，要高度重视预防工作，责任落实，园长，全面负责。对园内卫生工作和食品卫生安全工作。要做到分工明确、责任到人。平时加强督责。进一步完善内园卫生防病责任制度和责任追究制度。
2、加强宣传教育工作。黑板报、告家长书等各种形式，广泛工展宣传教育活动，使教职工和家长了解肠道传染病的预防措施，提高自我保护意识。重点宣传煮熟煮透;饮用开水;食前便后洗净手;避免参加群体聚餐活动。
3、进一步做好园内环境卫生。为了避免染病的发生流行，我园认真搞好内园环境卫生，及时清理死角，严把晨检和卫生消毒关;加强每日观餐制，食具每餐消毒，专人专用。
4、加强食堂卫生消毒管理。进一步完善食堂卫生防病管理制度。严格执行法律与规章。严禁采购腐烂变质和不新鲜食品，食堂24小时留样，每样量不少于50克。炊事人员持健康证上岗，并做好个人卫生。
结合安全教育活动，今天我们班开展了"参观派出所"的社区实践活动。孩子们带着好奇和崇敬之心走进了长兴派出所。在一位警察叔叔和警察阿姨的详细介绍下，大家收获着实不小。都发出了赞叹声"啊，原来警察叔叔好辛苦。"这正好符合了《纲要》中的要求：引导幼儿了解与自己生活有关的各行业人们的劳动，培养起对劳动者的热爱和对劳动成果的尊重。
1、第一次倾听教师念绕口令，初步感知绕口令的韵味。
――听了这首儿歌，你觉得它和我们以前学过的儿歌有什么不一样呢？
――你能听清楚我儿歌里的每一句吗？
――这首儿歌听上去有很多字发音很像，比如说瓜和夸，念的时候舌头在嘴巴里绕来绕去，而且这首儿歌念的时候是有节奏地，所以我们把这样的儿歌叫做绕口令。
――那在念绕口令的时候，有什么办法才能让你们听得更清楚呢？
2、第二次倾听，揭示图谱，初步学说部分绕口令。
――这一次你听清楚了吗？你听清楚了哪一句？（根据回答揭示图谱）。
――都听清楚了吗？怎么证明你们都说对了？
3、第三次倾听，验证与补充完整绕口令的部分图谱。
――这一次我们要边听边看图谱，看看我们是不是每一句都听清楚并且说完整了。
为了确保本园能够及时、有序、高效的应对可能发生的传染病，预防和控制疫情在本园的发生和蔓延，保障广大师生员工的身体健康和生命安全，根据教育局对于传染病预防工作的有关精神。结合本园实际，特制定应急工作方案：
奏地说绕口令。
1、自主选择队伍，分队比赛。
――给你们5下数的时间，选择你想在的队伍坐下来，西瓜队坐这边，冬瓜队坐这边。比赛说绕口令时声音响亮、清楚正确的队伍得一个瓜，说错的就不得瓜，三轮比赛结束后瓜多的那一队为胜利队！
2、观看教师示范游戏，了解游戏规则。
――我们刚才比赛的时候是怎样念这首儿歌的？每一句都是轮流念的吗？
3、进行“种瓜”比赛，逐步挑战比赛难度，体验学说绕口令的乐趣。
――第一次我们分西瓜队和冬瓜队进行比赛，西瓜队先开始，冬瓜队接。
4、宣布结果，结束比赛。
防患安全意识于未然,大班幼儿对安全问题有了更深一步的认识，此次活动让幼儿通过自己喜爱的美术活动，制作安全祝福卡，了解常用的安全知识，并把了解的安全常识带回家送给家人，用自己的行为影响家人，进一步推动全园的安全教育工作。进一步提高孩子们的安全意识。
1、发现疑似病人应即送当地医院救治，同时上报教育行政部门和卫生监控部门，并按要求消毒处理。要不漏1个疑点，不疏一个环节。一旦发现腹泻、呕吐、发热、疱疹病人，应立即向领导汇报，及时隔离病人，并送指定传染病医院就诊。如疑病人立即消毒处理。
2、与当地卫生部门配合，做好监督防控工作。
3、教师每天上、下午巡查班级，坚持晨检制度，做到早发现、早报告、早隔离。早治疗，及登记，消毒工作，尽量避免传染病的发生。
――想不想下次再把比赛赢回来，让我们带着今天学到的绕口令《瓜儿大》回到班上继续练习，相信你们会越说约好！
附绕口令：瓜儿大。
西关队种冬瓜，东关队种西瓜。
西关队夸东关队的西瓜大，东关队夸西关队的冬瓜大。
冬瓜大，西瓜大，西瓜大，冬瓜大，今年的瓜儿个个大。
1、除家里人外，不能相信任何接近孩子的人。
2、少带孩子到没有安全措施的公共场所去。
3、儿童外出穿鲜艳的衣服，便于寻找。
4、给宝宝口袋放张卡片，上面备注父母的电话。
5、与孩子商定一个原则：万一走失，不要哭，原地等待或者找警察叔叔等。
6、父母不论在什么情况下，都不能放松警惕，不能让孩子脱离视线。
7、告诉孩子，不要吃陌生人的东西，有权利不与陌生人说话。
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