高中健康安全教育教案大全（19篇）

高中教案应该明确学习目标，内容安排合理，教学方法科学，课堂活动丰富多样，以达到良好的教学效果。以下是小编为大家整理的高中教案范文，供大家参考。希望能给大家带来启示和灵感，让我们一起来看看吧。

食品和健康安全教育教案

组长：

安全管理员：

组员：

二、明确职责。

组长应当履行的职责如下：

1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。

2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。

3.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

4.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

三、具体检查计划：

1、安全管理员每天上班前对伙房人员进行卫生、疾病等方面进行检查，检查合格者方可入园工作。

2、安全管理员每天对采购的食品进行查验，对不合格的食品及时处理并做好索票工作。

3、安全管理员每天对饭菜留样工作进行监督。

4、安全管理员每天对剩余饭菜处理工作进行监督。

5、安全管理员每天对废弃油脂的处理工作进行监督。

6、安全管理员每天对消毒工作进行监督。

7、安全管理员每月对各种记录进行检查。

8、安全管理员和组员每星期进行一次安全检查，并做好记录。

9、安全管理员每天对烧水、盛水容器消毒工作进行监督。

10、组长不定期的对食品安全工作进行检查和抽查。

11、安全管理员监督各种食品安全会议是否按时开展。

高中生健康教育教案

高中阶段是学生人生观、价值观形成的关键时期，是否过渡得顺利，影响一生的发展。因此，高中阶段进行必要的心理健康教育尤为重要。其中，高中阶段心理健康教育重要的内容之一是引导学生正确认识自己的人际关系状况，正确对待和异性的交往，建立对他人的积极情感反应和体验。渴望、喜欢与异性同学交往，这是青春期学生性心理发展的必然。然而，由于受各种因素的影响，学生在异性交往方面却出现一些不良的现象，比如有的学生因为受传统“男女授受不亲”的思想的影响，或个人早期生活中不良经验的影响，或个性的内向、胆小、缺乏自信等影响，表现为异性交往时过分的害怕、紧张、甚至恐惧；有的学生则受西方文化或现代社会风气的影响而表现为异性交往过分随便、没有分寸、容易陷入早恋。这两种情况都不利于学生的健康成长。因此，通过“如何与异性交往”的心理教育课，来引导学生认识到适应异性交往的原则，并学习以正确的方式方法与异性同学交往，这是非常重要的。

1、增进青春期学生对异性生理、心理特点的认识，认识到异性交往是日常生活中不可或缺的重要组成部分，是个体历程中的必经阶段。

2、在活动中培养并掌握一些与异性相处的原则和方法，克服异性交往的偏差，提高学生处理问题的能力，同时培养学生积极的情感和处理问题的能力。

3、引导学生体验自身心理发展过程中的烦恼和困惑，通过讨论和活动，体会到友情的珍贵，培养学生积极的感情，与异性同学友好的交往。

1、讲述与讨论。

2、剧情表演。

3、心情表白。

高一（9）班学生。

（一）故事导入：《绿鹅的故事》。

意大利文学巨匠薄伽丘，在他的《十日谈》一书中讲过一个故事：一位父亲把儿子送到深山修行，儿子长到18岁时，父亲带他下山去佛罗伦萨，迎面遇见一群美丽的姑娘。儿子即问：“这是些什么东西？”父亲急忙说：“赶快低头，眼睛看着地下，别去盯她们。”“可是她们叫啥名字呢？”儿子刨根问底。父亲赶忙编瞎话：“她们叫‘绿鹅’。”说来也怪，小伙子生平还从没见过大千世界，更没见过女人。他对眼前的一切似乎都没兴趣，却令其父意外地说道：“父亲，让我带一只绿鹅回去吧我要喂她。”

教师引导：这个寓言故事其实揭示了一个现实的问题，人的自然成长的力量远远大于教化的能力，倾慕异性是人之本能，是正常之事，如果你们对异性同学有这样的感觉，是人之常情的，不要觉得难为情，那么，在日常的学习生活中我们应该如何与异性同学交往呢？下面我们请同学来表演我们生活中常碰到的情景，大家来评价。

（二）情景剧表演。

剧情一；课后，一位男同学向旁边的女同学求教，女同学给予讲解。

剧情二；为了讨论班上活动安排，班长（男）请文娱委员（女）到湖边进行讨论。剧情三；全班同学在一起进行郊外活动，两位男女同学却总是独自在一块活动。剧情四；一个男同学在路上向一位女同学打招呼，并想给她谈点事，后者感到非常紧张，脸也红了，手足都不知该怎么放。

请两位同学根据剧情逐一进行短剧表演，让同学们对正常或不适当的异性交往有感性的认识。

学生有针对性地讨论，教师总结引导，问题大体包括以下几点：

（a）与异性交往时，应该持什么样的态度？

（b）在交往方式上（如时间、地点、场合等），怎样才是恰当的？

（c）如何区别异性间的友谊与爱情？

（d）如何把握好异性朋友的双边关系？

（e）怎样克服异性交往时的紧张、羞涩的心理？

附参考、建议：

（a）男女交往是正常的，是青春期性心理发展之必然，因此无需紧张、害怕。

（b）对待异性同学要自然，像对待同性同学那样对待异性同学，像建立同性关系那样建立异性关系。

（c）与异性同学交往时，要相互尊重、接纳、体谅和信任，做到真诚相待。

（d）男女间的交往应该是集体、公开的，应为大多数人所接受。

（e）异性交往时，所言所行要留有余地，要把握好双边关系的程度，避免超越正常异性交往界限。

教师结合学生的讨论，讲解异性同学交往的重要作用。比如：男女中学生的交往有利于增进对异性的了解，有助于丰富自身的情感体验，可以扩大社会交往的范围，在学习上得到异性同学的帮助，增强与人沟通的社会交往能力，促进人格的全面、健康发展等。鼓励学生以正确、积极的态度去对待异性交往问题。

（三）小小调查——《花季、雨季，你赞成中学生恋爱吗？》（通过表态、讨论，认识中学生恋爱的“利”与“弊”，引导正确认识。）。

学生拿出白纸，写上自己的观点，并说明理由。（教师提供表格作参考）学生发言，也可以反驳其他同学的观点。

教师引导：从同学们的真知灼见中我发现了同学们都是非常有自己想法的，说明大家对生活，对异性的感觉还是非常敏锐的，公说公有理，婆说婆有理，但最终的目的是要让我们正确认识中学生恋爱的“弊”，使我们既不陷入早恋的迷途，又能在高中阶段收获珍贵的异性友谊。下面，我们一下来探讨中学早恋的特点，同学们也许从中会受到启发。

（四）、分析中学生恋爱的特点。

1、不稳定性：青春期是人生重要的成长期，也是心理和生理急剧变化的时期，随着年龄的增长和社会阅历的增加，青少年的理想、志趣、爱好、性格等都会发生很大的改变，从而引起爱情的变化。

举例：讲述故事——父亲的教诲。

2、盲目性：同学们，仔细考虑我们为什么要那么早谈恋爱，有人说是为了避免孤单，想找个人陪陪，有人说是为了寻找一种不一样的感受和生活，有人说不为什么，就是喜欢和她（他）在一起，而实际上，大部分的学生都是因为自己周围的朋友都有了“女朋友”或“男朋友”，如果自己不谈的话，男生会被认为没有本事，女生会被认为不可爱，没人爱。由此，带有此种念头的恋爱是盲目的恋爱，为所谓的面子，不值得。

举例：坚守防线，相约大学！

3、外在性：中学生的恋爱不是真正意义上的恋爱，他们更多地关注的是对方的外表，是对方对自己好不好，而当有一天，交际圈子更广了，如果认识了更为优秀的对象，你会坚守自己的承诺吗？所以，中学时代的恋爱往往是没有结果的花。举例：追求恋爱的真、善、美。

（五）情景模拟：如果是你，你会怎么办？

教师小结：进入青春期后男女生对异性产生朦胧的情感，是一种特殊又相当正常和健康的心理体验。剧中主人公不必因此自责，但是，如果莫忧寄出了那封信，而且放任自己情绪冲动而恋爱，就有可能荒废学业，贻误青春年华。所以，青春期的男女生交往要掌握一定的方法和原则。

（六）总结中学生异性交往的原则。

首先要克服羞怯。与异性交往要感情自然，仪态大方，不失常态。以免使正常的异性交往误入歧途。

其次，真实坦诚。在交往过程中要做到坦荡无私，以诚相待，这是建立和发展良好关系的前提和基础。切忌以“友谊”或“友情”为幌子招摇撞骗，心术不正地骗取异性的感情。

再次，留有余地。虽然结交的是知心朋友，但是，所言所行要留有余地，不能毫无顾忌。比如谈话中涉及两性之间的一些敏感话题时要尽量予以回避。交往中的身体接触要把握好分寸，不能过于轻浮，也不要过分拘谨。在与某一个异性长期交往中，要注意把握好双方的关系程度，不要走得“太深”、“太远”，以免超越正常交往的界限。另外，男女交往还要在谈话中避免纠缠那些不良情绪、行为；在集体活动中避免过多的单独相处；在交友范围上不作过多限制。与更多的同性异性同学交往，也可避免异性单独相处时产生的不适应和不自然心理。

（七）走进心灵——增强你的性别魅力。

教师：同学们，我们认识了如何与异性交往的同时更应该把大好的时光用在增强自身性别魅力上面，这点必须要通过多方面的努力，使得自己成为一个受别人欢迎，有涵养、有魅力的人。请同学们各拿出一张白纸，写下你对以下题目的看法，以思考来结束今天的学习。

女生做题：（各写三点以上）。

我所欣赏的男生特征是：我所讨厌的男生特征是：

我认为男生所欣赏的女生特征是：我认为男生所讨厌的女生特征是：男生做题：（各写三点以上）。

我所欣赏的女生特征是：我所讨厌的女生特征是：我认为女生所欣赏的男生特征是：我认为男生所讨厌的男生特征是：

利用课余时间组织各种集体活动，如拔河比赛、男女双打比赛、合唱比赛、参观活动等，制造男女生正常交往的机会，对比较害羞的同学更应鼓励积极参加。

由于传统文化思想的影响，无论是家长还是老师，对学生的异性交往问题，都是持比较反对的态度，或以各种正当理由约束之，或明确反对之。尤其是对女生，发现她与异性同学交往，则非常紧张，甚至反复叮嘱其警惕男性。这种消极的反对态度不利于青春期学生的健康成长。因此，教师在进行“如何与异性同学交往”心理教育课时，首先自己对学生的异性交往问题要有正确的认识，这样才会得到学生的信任与认同。其次，组织教学时，宜注意正面引导，在鼓励异性交往的基础上，通过一些事例来使学生认识到不适当的异性交往的不良后果，从而培养学生正确的异性交往意识和适当的方式方法。

中班健康安全教育教案

1、让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品。

2、让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己。

3、引导幼儿乐于交流，激发幼儿的想象力，培养幼儿的安全意识。

4、加强幼儿的安全意识。

5、初步了解健康的小常识。

课件《会咬人的电》、《咬人的机器》、教学挂图《我会注意》及安全标识。

一、导入部分。

教师用丰富的表情讲述故事《丢丢》。

二、基本部分。

2、播放课件《会咬人的电》，教师提问“丢丢又做了一件什么事情？结果怎么样？为什么说电会“咬人”？”请幼儿回答。

3、结合教学挂图，了解生活中遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护。

4、寻找幼儿园里的危险之处，讨论解决方法并认识标记。

5、回忆家里的不安全因素及播放课件《咬人的机器》，让幼儿知道不能碰危险物品，学会保护自己。

三、教师小结。

生活中存在许多危险的地方和危险物品，小朋友在玩的时候要尽量避开危险，不碰危险物品，学会保护自己。

和幼儿一起布置主题墙，请幼儿把安全行为图片贴在“绿花标识”里，把危险行为贴在“红花标识”里，这样，既让幼儿在轻松的氛围中巩固了安全知识，又让幼儿体会到成功的快乐。

作为一名小班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。

中班健康安全教育教案

1.引导幼儿初步了解龋齿的原因及龋齿的危害。

2.教育幼儿牙齿是人体的一个重要器官，明白保护它。

3.帮忙幼儿树立保护身体健康的意识。

1.电脑、录音机、动画软件。

2.小牙刷、茶杯。

3.对牙齿的作用有了必须的认识。

一.猜迷，引出课题，复习牙齿的作用。

1、猜谜语。

2、出示牙齿模型，复习了解牙齿的作用。小结：方方的牙齿能够切断食物，尖尖的牙齿能够撕拉食物，扁扁厚厚的牙齿把食物磨碎。它们各有各的作用，能够帮忙我们把食物嚼碎，吸收有营养的食物，使我们的身体长的健康结实。

二.了解龋齿构成的原因及危害。

1、看电脑动画，提问：东东的牙齿为什么会疼？

2、边看边了解引起龋齿的原因。

（1）吃了东西就去睡觉。

（2）小细菌"小红脸、小蓝脸"在牙齿里住下做坏事。

（3）牙齿就会变成什么样貌？

3、小红脸、小蓝脸"有没有找过你们？引导幼儿结合经验谈一谈自己得龋齿的感受。

4、了解龋齿的危害。小结：爱吃甜食，吃过东西就去睡觉，不爱刷牙的小朋友，细菌就会在他的牙齿里住下来，把牙齿弄黑、弄坏，弄成小洞。这样就不能很好地咀嚼食物，而且还很疼，影响我们吃饭睡觉，说话也不清楚，牙齿也变得不好看了。

三.教育幼儿如何保护牙齿。

1、怎样将"小红脸、小蓝脸"赶走？（念刷牙歌、教东东正确的刷牙的方法）。

2、怎样才能不让它们再来？

牙齿对我们很重要，我们要保护牙齿。每一天早上和睡觉前要刷牙，刷牙方法要正确，吃完饭要漱口，持续牙齿的清洁，还要少吃甜食，这样才能赶走"小红脸、小蓝脸"这些小细菌。如果牙齿有了小洞，要及时补起来，不要让小细菌再来。

高中生健康教育教案

1、性早熟与发育延迟与抑制及两性畸变。

2、青春期综合征。

3、青春期精神病。

青春期综合征的症状、成因及其预防。

青春期精神病的类型及治疗。

1课时。

高中生的自我关注度是比较高的，有时会把自己一些正常或是稍微偏离正常范围的症状夸大。问问学生，看他们自己或身边的人在行为方面是否有失常的状况，他们都是如何处理的。

性早熟、性发育延迟与抑制以及两性畸变更多与个体的先天性因素有关，当发现有这方面的问题时应及时向正规医院求助，而不能讳疾忌医，教师在讲授这段问题时可作为了解性的资料，不必详讲。但是可以就此引出《不要放弃》的小故事，说明就算自身存在一些问题，但只要不放弃，那么一定能找到成功的路！

青春期综合征对青少年的生活和学习的影响是显而易见的，原因与不能正确评价自己，没有较强的社会交往能力以及自身较弱的抗挫折能力有关系。那么学生的抗挫折能力都是什么样的呢？可以做相关的投射测验。比如：走在路上，遇到了塌方或者泥石流，阻挡了你到目的地的路，你会怎么办？这个时候选择原路返回的人也许有遇见困难退避的可能性，结合这些人平常的表现，多给予适当的鼓励，或适时给予相对困难的任务，锻炼其面对困难时的抗挫折能力。在社会交往方面可以让学生进行角色扮演，如果让他们出席一个研讨会，其他的人都不认识，需要自己主动去跟别人交往，不同的学生会采取怎样不同的方式，让学生互相学习交往的技巧。关于自我评价方面在自我意识里有涉及，这里可以略讲。

青春期精神病有很多表现，重点在于对各项病症表现的了解，以及基本的对待方式，保护自己的同时，可以及时发现自己身边人的不良状态，使可能发病的人得到及时和良好的治疗。对小常识中脸红的原因进行解释，并让学生提出更多锻炼的方法，并对其中切实可行的方法给予鼓励。

性早熟是指在性发育年龄以前出现了第二性征，即乳房发育，、腋毛出现，身高、体重迅速增长，外生殖器发育，有些甚至还具有生育功能，性早熟以女性多见。

目前一般认为，女孩在8岁前第二性征发育或10岁前月经来潮，男孩在10岁前开始性发育，可视为性早熟。由于性发育与多种因素有关，而且人的生长发育是一个连续的过程，并没有一个精确的界限。所以，如果一个女孩在8岁前不久开始乳房发育或恰好在10岁时月经来潮；一个男孩在10岁前不久开始性发育，一般可不必严格定义为性早熟。因此，有些学者认为，女孩在7岁前乳房明显发育或在9岁前月经来潮，男孩在9岁前开始性发育，才称性早熟，需要进行全面检查。

性早熟并不罕见，且近年来有增多趋势。性早熟严重影响了患儿的身心健康。性早熟儿童的智力发育基本处于同龄儿童阶段。女性性早熟就更易成为性攻击的牺牲品，甚至发生妊娠。有些早熟还是肿瘤引起的，如不及时处理，可危及生命。

与性早熟相反，到了发育的年龄，第二性征和生殖器官仍停留在青春期前状态，即女孩到了14岁乳房还不发育或15岁身高尚未迅速增长，男孩到了14岁星丸还不发育或16岁身高尚未迅速增长，就称为性发育延迟或抑制。

健康知识安全教育教案

2.知道如何保护牙齿，通过操作掌握如何刷牙和漱口。

教：今天我们小三班来了一位新朋友，它是谁呢？（一边问一边戴头饰）。

教：下面就请小朋友们听一个关于小河马的好听的故事。

（提倾听的要求）请小朋友仔细的听，安静的看。

开始讲故事（之前就把背景图粘在黑板上）。

讲完后，教：故事里的小河马怎么了？

教：为什么小河马的牙齿会坏呢？或是为什么小河马要拔牙呢？（按照幼儿上面的回答问）。

教：小河马怎么才能保护好自己的牙齿呢？

教：怎么刷牙呢？

教：看，这是一口整齐的牙齿，我准备了一个小牙刷，我来帮它刷刷牙（先横着刷），哎呀，脏东西怎么刷不下来啊？这可怎么办？(如果幼儿答不出可提示）。

然后可以准备一段刷牙歌的音乐，让幼儿一起伸出小手，来刷一刷。

教：除了刷牙，还有是好方法保护牙齿？

教：怎么漱口呢？

教：我们漱口的时候先喝一口水，然后再嘴里面鼓一鼓，能不能把谁喝下去？最后吐掉，吐在哪里？我们一起来漱口吧（每个人杯子里倒一口水，每张桌上放两个桶）。

漱口之前也要提要求，不能把水喝下去，把水吐在桶里。

结束语：给客人老师看看我们的漱口之后，牙齿有没有变干净。跟客人老师再见。

中班健康安全教育教案

1、通过操作获取有关火的具体经验，知道火能发光、发热。

2、通过观看录像神奇的火，了解火对人们的用处和危害。

3、大胆用语言表达自己对火的认识。

活动重点：通过观看录像神奇的火，了解火对人们的用处和危害，知道火能发光发热。

活动难点：用完整的语言大胆表达自己对火的认识。

蜡烛；有关火的视频。

一、通过操作，帮助幼儿获得有关火的具体经验。

1、谈话。

师：你们见过火吗？火是什么样子的？

2、操作。

教师点燃蜡烛，让幼儿观察。

师：蜡烛上的火焰是什么样子的？

二、联系幼儿日常生活中有关火的经验。

师：请你想一想，你还在哪里看见过火呢？

三、观看图片、录像，了解火的用处和危害。

1、播放视频。

师：火对我们有什么用处吗？没有火会怎么样呢？视频里火在我们生活中起了什么作用呢？

2、播放图片。

师：火在生活中有没有坏处呢？我们来看看这些图片。

师：火有什么害处呢？小结：火能发光、发热，发电，火还能推动飞船上天，火还可以取暖、烧烤食物等。火还有什么用处呢？古代烽火台上的烽火可以用来传递信息，焰火在节日里给人们带来欢乐。火对我们有很多用处，可是火椰油害处，火能烧毁森林、房屋，还能把人烧死。

四、总结师：火在生活中随处可见，是人类的朋友，为人类做贡献。但是火有时也是我们的敌人，会伤害我们。我们要好好利用火。

中学生健康安全教育教案

1、充分认识安全工作的重要意义。

2、在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。

3、进行预防灾害，预防突发事情的教育。

1、导入：列举出生活中的安全事例。

2、安全工作的重要性。

a、公路上、公共场所的安全事故时有发生，是因为有的人安全意识不强。b、班级举例：学校发生的事故及后果。

c、国家、政府狠抓安全教育工作。

d、目前学校抓的几项工作。

1、学生讨论。

2、集体归纳。

（1）人身安全，在校园内或公路上不追逐打闹，不爬围墙，不爬树，不接近有电等危险地点，劳动时，注意安全，不与社会上不三不四的人交往，课外不玩火，不玩水。

（2）交通安全，在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意行人车辆，骑自行车宁慢勿快，切勿双手撒把。上、下坡要下车，通过公路要做到一停二看三通过。

（3）财产安全，保管好自己的物品、钱财，如有遗失或遇偷盗、敲诈等应向老师及时反映或报警。

（4）饮食安全，不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病的鸡肉、猪肉等，饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。

同学们好！

今天是新学期开学后的第一个星期一，新年里同学们又长高了许多，也更懂事了，为了今后能更好地学习、生活，今天我们就一起来学习一些中学生应该记住的一些安全知识。

人们常说：“安全工作重于泰山。”同学们大部分时间是在学校度过的，平安是吉祥，健康是幸福，良好的身体才是学习、工作、生活的本钱。我们要牢固树立安全意识，珍爱生命，珍惜幸福的学生生活。”我们一定要牢记以下几点：

第一、做好课间活动的安全。楼梯口是我们的重点安全防范部位，不少学校都发生过楼梯拥挤造成的安全事故。在课间休息时，教室里、走廊上、楼梯间到处都是走动或者站着的同学，如果追赶打闹，一是可能由于跑的速度过快而使自己扭伤手、脚、腰或跌得头破血流；二是可能撞倒其他同学，造成意外事故，或引起同学间的矛盾纠纷。

第二，做好劳动活动时的安全。学校或班级都要组织一些公益劳动和打扫卫生的劳动，这是十分必要的。但在劳动中，也极有可能出现一些危险，同学们要注意了解劳动场地的特点，做好安全防范；注意劳逸结合，累了就休息一会再劳动；不要在高空和有危险的地方劳动；不要在劳动时间打闹嬉戏。

第三，注意交通安全。马路不是游戏场所，不能在道路上玩耍；不仅自己要遵守交通规则，还要互相提醒，相互监督，相互照应，当一名维护交通安全的“宣传员”；不坐“三无”车辆；过马路时做到一停、二看、三通过，靠右行；在城市里还要注意走斑马线，走人行道。

第四，提高食品卫生安全和自我防范意识。不在路边小摊点、无证无照的商店买东西，不买“三无”过期变质食品，不暴饮暴食。在校外不能随意的相信别人，碰到有人问路时我们只能指路不能带路，不能和不熟悉的人一起玩，遇到坏人时应及时告诉家长和老师。

第五，要遵纪守法，遵守社会公德，遵守学校各种规章制度。不迟到早退旷课，不违纪，按时作息；严禁翻越学校围墙和大门，不进“三厅两室二吧”；不参加结伙斗殴、盗窃、等违法犯罪活动；不早恋，慎交友，；严禁购买、收藏、携带管制刀具；爱护学校财产，不损坏公物；配合门卫人员的管理工作，保证校园的安全。

第六，注意增强“防火防盗”意识，随时做好防火防盗工作，要保管好自己的钱物，防止各种事故的发生。如果发生安全隐患要及时报告老师。

新的学期，让我们共同努力，为我们的学习创造一个更好更优良的环境！

作为父母希望孩子在学校安全渡过每一天，健康快乐成长，万一出现安全事故，都会成为家长和老师心中永远的痛。不怕一万，就怕万一，这万一的概率如果作为老师加强安全管理，有可能防患于未然，减少安全事故，使我们的教育教学工作更轻松、愉快。

关于安全教育，我在日常工作中是这样做的：

安全无小事，必须放在首要地位。开学第一课：先给学生们上一节安全教育课，讲一讲安全注意事项：

1、上下楼梯不要慌张、不要拥挤，按次序进行，下楼不能顺楼梯的扶手滑下来。如果慌里慌张的容易扭伤脚脖；如果拥挤，会发生摔伤事故；滑扶手万一摔下来，很危险。

2、课间活动要文明，追逐撵打易碰伤，谨记教导是上策。

3、打扫卫生时，一定注意不能拿扫把乱打、乱闹。

4、为了督促孩子们自律，我特意安排了课间安全监督员，发现课间或课外活动有学生有不安全的行为，安全监督员首先制止，然后报告老师，发现不安全的表现及时报告老师，老师及时教育并弥补管理上的漏洞。

1、告诫学生遵守交通规则，看信号灯过马路，不要横穿马路，特别是你忽然从花坛里蹿出来，很危险的。

2、按时上学和回家，不要早到，在外边逗留有不安全音素；放学按时回家，让家长放心，最好不要私自去同学家或相约到某个地方玩，如果去给家长说一声。

3、网吧、游戏厅不能去，里面人员杂乱、环境不好对身心健康不利，万一碰上坏人，很麻烦。

4、放学有学生坐公交车，在公交站牌的地方孩子容易拥挤，我安排有值日队长，维持秩序，一定做到排队上车，公交车到站不能拥挤。

5、路上遇到陌生人，最好少与他们交谈，一定不能要陌生人的东西。

6、大雨天，不要再大树下避雨，大雨天出门要小心，最好不要出门。

1、提醒学生早餐尽量在家吃，一定要吃好。

2、不乱吃小零食和地摊上的食物。

3、多饮用白开水，少喝饮料特别是碳酸饮料。

4、不能暴食暴饮，容易损伤肠胃的。

寒假：不能长时间坐在电脑前，在家人的监护下放烟花、爆竹。

暑假：不能单独去游泳，远离水库、河坝之类的地方。

1、和家长及时沟通。

2、开学家长会上，告知家长学校作息时间安排，便于家长监管孩子按时上学，按时回家没有。

3、孩子没有按时到校又没有请假，立即和家长取得联系，告知家长。

4、如果发现有孩子上网吧或游戏厅及时和家长沟通，加强对孩子的管理、教育。

5、孩子在校生病，不能让孩子单独离校，一定通知家长来学校接孩子回家治疗，并让孩子填好离校请假条。

6、发现孩子在学校有异常表现，比如说，孩子到校总是迟到，要和家长及时沟通，了解孩子的情况，找出原因，及时教育。

7、经常排查班里有没有安全隐患，如果有及时告诉学校，消除安全隐患。

8、作为老师，坚守自己的阵地，上课不能随意离开教室，以免教室没有老师，学生发生打闹现象。

9、如果遇到突发事件，第一时间告知家长和学校，不能耽误了事情。

10、体育课、运动会提醒孩子如有不舒服立即停止活动，做好预防工作。

11、根据学校安排展开安全教育主题班会，进行专题安全教育。比如说：地震、火灾如何逃生，我们学校多次进行安全演练，孩子们有一定的安全常识。比如说：手、足、口病，甲型h1n1流感，密切配合学校做好宣传、监管工作。

总而言之，安全无小事，安全这根弦不能松，有安全意识，才会有安全的防范措施，才能防患于未然。

中班健康安全教育教案

1.明白病从口入，做到不吃垃圾食品，明白垃圾食品的危害。

2.懂得吃干净卫生、营养丰富的食物才有利于身体健康和生长发育。

3.乐于参加活动。

懒羊羊开心、难受图卡，ppt，图片（各种路边摊食品，油炸、膨化食品，新鲜的食物若干），手工制作好的棉花糖、糖葫芦，字卡：垃圾食品、健康食品。

1.懂得垃圾食品对身体的危害。

2.明白吃有营养的食物会让身体更健康。

一、开始部分故事导入：懒洋洋来做客。

2、引导幼儿大胆想象懒羊羊不舒服的原因。（它吃了路边买的糖葫芦和棉花糖），那他送你们的礼物你们还要吗？那是垃圾食品。

二、基本部分。

（一）路边小吃不卫生。

ppt图片展示路边小摊做食物的照片，引导幼儿了解不卫生的食品引发的身体状况，不吃路边的小吃。

1.你觉得照片是在什么地方拍的？照片上的人在做什么？他们卫生吗？

2.小结：路边做的食物都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）虽然很香，但是一点也不卫生，而且也没有营养。有很多路边摊的食物还是用地沟油做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病三.一些颜色的很漂亮的食物里面有很多色素，吃了会中毒的。所以我们不能去买路边的小吃。

3.图片展示吃了路边摊食品给人们带来的危害。（拉肚子、甚至导致人死亡）。

（二）"垃圾食品"危害多。

1.除了路边摊的食物是垃圾食品不能吃，还有一些我们小朋友喜欢吃的食品也是垃圾食品。出示汉堡、鸡腿、虾条等图片，这些油炸、膨化食品也要少吃。

2.图片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸饮料带给小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影响食欲），早熟。

3.小结:这些影响我们身体健康的食品都称之为"垃圾食品"，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。

（三）蔬菜水果养好。

1.吃什么样的食品才最健康呢？

引导幼儿说出吃新鲜蔬菜和水果，主食，蛋奶等有营养的食物才能让我们的身体更健康。ppt图片展示健康食品，这些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。

2.小结：少吃零食，多吃蔬菜和水果能让我们的身体很健康。

（四）游戏：帮帮懒洋洋。

1.幼儿人手一个食品图片，将垃圾食品和健康食品分类放在相应的区域，进行分类。

2.师设置情景：懒羊羊来我们幼儿园时，很多喜欢他的人送了好吃的给他，他想请小朋友帮他把健康食品和垃圾食品找出来。

3.点评幼儿分类结果。

懒羊羊谢谢小朋友帮忙了他，他要送给小朋友一首食品安全儿歌。师幼一齐朗诵儿歌，结束。

附儿歌食品安全儿歌小朋友，要记好，食品安全很重要。

小地摊，买食品，细菌又多不卫生。

小零食，要少吃，多吃水果和蔬菜，鸡蛋牛奶营养好，做个健康好宝宝。

本次活动我透过小朋友喜爱的动画形象懒羊羊贯穿始终，提高了幼儿兴趣，透过图片展示垃圾食品带给人们的危害加深了幼儿印象，最后一环节让幼儿给健康食品和垃圾食品分类，进一步让幼儿对垃圾食品和健康食品的分辨，到达了预设的教学目标。

食品和健康安全教育教案

活动目标：

1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、潜力目标：透过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护潜力。

活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，明白这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备：

1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：

（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

（二）观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

1、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。

教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行比较，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无”食品。再由喜洋洋透过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无”食品。

2、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有超多有害细菌，不能食用。

（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

（四）延伸活动，目标提升师：这天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，明白了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一齐看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

幼儿园健康安全教育教案

教学目标：

1、知道防寒保暖是冬季的一项重要工作，它关系着我们身体的健康状况。

2、了解一些冬季防寒保暖的小常识。

3、在生活实践中学习防寒保暖，确保自己身体健康。

教学准备：表现冬季寒冷的图片。

教学过程：

一、谈话活动，引出主题。

1、现在是什么季节?冬季给我们的感觉是怎样的?

2、如果我们不注意保暖，会发生什么?

3、时值冬季，寒气逼人。我们要如何做好身体的保暖工作呢?

老师小结：冬季最冷的时节已然到来了。保健专家特别提醒，寒冷的气候使人免疫功能下降，内分泌失调，血液循环发生改变，易染疾病，因此要做好防寒保暖工作，及早防范。

二、根据自己的生活经验进行讲述。

1、根据你的经验，你觉得冬季人体什么部位最冷，最容易受伤?

2、你是怎样保暖的?或是你母亲是怎样保暖的?或是你看到的谁的保暖方法好?

三、教师总结所讲，并添进一些新的防寒保暖小常识。

1、穿适当厚度的保暖御寒衣服。

2、做好人体直接接触空气部位的保暖。在冬季戴上帽子，可以减少头部的散热量，同样能达到周身保暖的目的。在更加严寒的时候，还应戴上口罩和手套。

今天我们学了许多有关冬季怎样防寒保暖的小知识，有些你们的爸爸妈妈也不知道的。你们可以将自己所学的本领告诉他们，让他们也增加一些知识。更重要的是我们应该把自己所学到的知识运用到生活实际中，防寒保暖，确保自己身体健康。

活动目标：

1、增加幼儿在雪天的自我保护能力。

2、了解一些安全小知识。

3、体验明显的季节特征。

4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动过程：

一、谈话引入。

“这些天下了厚厚的雪，路很滑，在雪天我们小朋友都要注意哪些事情，保护自己不受到伤害呢?”引导幼儿结合自己的生活经验说一些雪天的安全措施。

二、教师小结。

1、首先在雪天，要认真走好每一步，选择雪较厚的地方行走，注意地面状况，尤其避免踩在较薄较平的雪片或冰面上，严禁打滑。

2、其次是上放学回家路上，要注意交通安全，一定要走人行道。不要在马路上行走或滑冰。

3、雪天穿鞋要讲究。路面容易结冰，不能穿皮鞋、硬塑料底鞋，穿着保暖、防滑性好的鞋子，或者抓地较好的运动鞋，而且应尽量稳步前行，以防发生事故。

4、户外游戏时，可以玩打雪仗，但一定不要拿雪球往同学脸上、头上砸。以免伤到眼睛和头部。

5、上下台阶时也要注意，要掌握好身体的重心，保持身体平衡，避免摔伤。

6、在玩雪过程中也会有很多隐患，如摔伤，划伤，砸伤。

小朋友们，安全来自时刻警惕，事故源于瞬间麻痹。安全第一，健康第一。冰天雪地，请大家小心翼翼，保护自己!

三、结束部分。

那我们的爸爸妈妈在雪天气骑自行车开车时怎样注意安全?

活动目标：

1、让幼儿了解寒假中应注意的安全，增强幼儿的自我保护意识。

2、通过讨论，教育幼儿愉快、合理地过寒假。

3、培养幼儿的表达能力和对事物的判断能力。

4、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

安全图片、《寒假安全知识调查表》。

活动过程：

一、谈话与讨论。

1、小朋友们谁来说一说在幼儿园里怎样做才能不发生危险?

幼儿自由讨论，根据平时已有的经验和我们平时的嘱咐回答。

教师小结：(在教室里不能跑因为有桌子和椅子，到处有尖尖角，在洗手时要排队防止地面有水摔倒，小朋友上下楼梯要靠右走，不能推挤。户外活动时，滑滑梯不能倒着滑要扶好扶手，在楼上走廊玩玩具时不能扔到楼下去，发生危险。使用小剪刀不能对着小朋友等等。)。

2、丰富知识经验，激发幼儿过寒假的兴趣。

(1)小朋友过几天小朋友就要离开幼儿园了，你们知道为什么?(知道放寒假了)。

(2)因为过年了，小朋友要放寒假，在家里一个月的时间，小朋友们高兴吗?(高兴)。

(3)怎样开开心心的过新年呢?(引导幼儿只有注意安全才能开心过年)。

二、和幼儿一起讨论怎样安全、合理地过寒假，培养幼儿完整的表达能力和想象、判断能力。

1、教师引导幼儿：“寒假里你们想做些什么事情呢?”

2、可是在寒假里，有些事情是可以做的，但是有些事情是不能做的?引导幼儿说出有关安全知识的内容。

请幼儿观看图片说一说。

(看图片：放鞭炮、陌生敲门、在公路上玩耍、溺水等一些安全图片)。

(1)讨论在家的安全。

(2)讨论外出时的安全。

除了家中的危险，我们身边和生活中还有许多危险存在着，你知道的危险有哪些?(不能独自去公路上和水边玩耍，在路上遇到陌生人给的东西不能要，在商场里大人走散应该怎样做?)。

三、请幼儿看图片，找对错。

请小朋友看一下，这里的小朋友他们做得对不对?

四、教师总结寒假里要注意的安全事项。

1、过春节时，好吃的东西很多，不能一下子吃得太多，否则会引起肚子痛，影响身体健康，也不能吃生冷不干净的东西。

2、独自不能玩火、放鞭炮、玩电、玩尖锐的物体。

3、寒假里要注意保暖，预防感冒，不要到户外长时间地玩，要保护自己不被冻伤。

4、独自在家时如果陌生人敲门不要给他开门，不能攀爬阳台、门窗或其他高处。

5、如果和大人逛商场走散了，要找超市的阿姨。

6、不能独自去水上滑冰，不能在马路上玩耍。

7、知道三个电话号码：110、120、119。

8、在家玩电脑、看电视的时间不要太长，不使眼睛过度疲劳。

活动目标：

1、教幼儿学习一些交通规则，认识一些交通安全标志。

2、幼儿能从小养成遵守交通规则的习惯。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。

活动准备：

情景图片五张。红绿灯标志各一张，交通标志图五张。

活动过程：

一、猜谜语，导入新课。

红绿灯和斑马线，可结合班内墙上的斑马线图案介绍斑马线的作用。

二、结合情景图片，学习交通规则。

1、幼儿自由举手回答，自己还知道哪些交通规则?

2、幼儿说出来的可结合图片讲解，没想到的出示图片，说说图片上的幼儿做的对不对，应该怎样做才是遵守交通规则。

三、认识交通安全标志。

出示图片，请幼儿猜猜它表示什么?

四、学儿歌记交通规则。

红灯停，绿灯行，黄灯请你准备好。

天桥地道人行道，横穿马路离不了。

头手不出车窗外，不在路上玩游戏。

交通规则很重要，我们把它记得牢。

五、红绿灯和小司机。

请两名小朋友，一人扮演红灯，一人扮演绿灯，其他小朋友为小司机，看哪位小司机遵守交通规则。

一、活动目标。

1、知道冰上的危险，有危险的意识。

2、知道自救方法。

二、活动预备。

情形图片。

三、活动进程。

2、自救办法记心上：假如不谨慎掉进了冰窟窿里，小朋友要记住：

(1)应大声呼救并往岸上爬。

(2)尽力把头探出水面，双手攀住大块的厚冰，努力不让自己沉下往。

(3)不要站在冰面上，应迅速爬到岸边，以防冰面再碎裂。

(1)在冰上有裂缝的河面上顽耍。

(2)在刚结冰不久的河面上滑冰。

(1)在水中挣扎。

(2)向岸上大声呼救。

(3)用力向岸上爬。

假如你选择了后两个答案，说明你是个会自救的好宝宝。

四、活动结束。

1、评价。

2、总结。

学前班安全健康教育教案

1、初步懂得要注意安全，保护自己，知道不做危险动作。

2、学习履行一些简单的安全行为。

学习履行一些简单的.安全行为。

出示布娃娃，引起幼儿的兴趣，通过问题让幼儿发散思维。然后联系幼儿生活经验进行拓展。寻找室内不安全的地方，让幼儿通过贴黄牌，激发幼儿的兴趣。但幼儿的有意注意时间比较短暂，部分幼儿注意力不集中，在教学过程中，教学形式应该多样化，以吸引幼儿的注意力。：黄色标记、玩具小象。

用一个故事导入在学校什么东西是危险，并联系幼儿生活经验进行拓展。

1、听故事，理解故事内容。

2、请幼儿详细描述自己受伤的过程。

幼儿仔细观察--发现问题--解决问题1、让幼儿仔细观察教室里，有没有不安全的地方师：看看我们的教室里有哪些东西，小朋友要特别注意，不能随意乱碰2、发现了问题之后，让幼儿将这些地方贴上黄色标记，已警示小朋友要注意。

出示布娃娃，引起幼儿的兴趣，通过问题让幼儿发散思维。然后联系幼儿生活经验进行拓展。寻找室内不安全的地方，让幼儿通过贴黄牌，激发幼儿的兴趣。但幼儿的有意注意时间比较短暂，部分幼儿注意力不集中，在教学过程中，教学形式应该多样化，以吸引幼儿的注意力。

食品和健康安全教育教案

第一课时：

一、教学目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、教学形式：

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

三、教学前准备：

1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程：

（一）宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

（二）食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）。

大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（c）。

a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染食品d有丰富营养价值的食品。

2、哪些食物不能一起吃？（a）。

（三）抢答题。

这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）。

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）。

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）。

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）。

（四）辩论题。

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

（五）《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

（六）老师小结。

第二课时：

一、教学内容：

二、教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

三、教学过程：

（1）图片导入：

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

（2）重点讲述：

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒：

a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b、不吃生、冷、不清洁食物。

c、不吃变质剩饭菜。

d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。

e、不要长期吃辛辣食品。

f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

j、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（qs）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

中学生健康安全教育教案

学习校园安全知识，认识安全警示牌，对学生进行安全教育，防患于未然。

三年级(一)班全体学生。

教室。

安全知识。

一、上周工作回顾。

1、用心准备校运动会，取得了班级第二名的成绩。

2、进行班级路队行走的教育。

3、卫生打扫要快又好。

4、每一天要认真完成各项作业。

5、不追逐打闹，确保安全健康。

6、不带零食和零花钱。

(一)导入班会。

男：我们青少年是祖国的花朵，是祖国的未来，我们的安全倍受家人、老师的关注。

女：“同学们，下课不要拥挤，不要追逐打闹”这是老师们每一天都要对我们说的话。

合：让我们安全记心中，记住人生完美，步步留意。二年(4)班《关注校园安全》主题班会此刻开始。

1.列举校园安全案例，敲响安全警示钟。

老师：学校是我们学习知识，获得本领的地方，但是由于同学们的一些不当行为，往往会酿造出一齐起我们不愿发生的安全事故。下面让老师带领同学们去看看发生校园里的几起安全事故吧!

案例一：

10月25日晚，四川省巴中市通江县广纳镇小学四年级至六年级寄宿制学生晚自习结束后，在下楼梯时发生拥挤踩踏事故，造成8名学生死亡，45名学生受伤。

案例二：

11月8日，某小学三年级学生李某午饭之后到学校教学楼三楼走廊上玩耍，他右脚跨在走廊栏杆上，不慎失手坠落至一楼，因头部严重受伤，经抢救无效死亡。

案例三：

某校六年(4)班的一位男同学，在体育课的短跑练习中，由于动作不规范，被自己的脚绊倒在地上，右肩着地，造成右肩粉碎性骨折，要植入钢板固定骨头，目前正在康复中。

案例四：

在一节早读课前，某校的一名女同学，因与一名男同学发生口角，一怒之下，拿起圆珠笔往男同学的手臂插去，导致男同学的手臂受伤。

师：结合以上四个案例，谈谈你有什么启示?

一些日常生活中的小问题应如何解决?我们应报着什么样的心态?

1、日常行为安全：不携带刀具、火种或其它危险品进入校园;严禁勾引校外人员来校滋事、打架;不进网吧、游戏室、歌舞厅等娱乐场所;不在楼梯、走廊上追逐打闹、推撞;上下楼梯靠右行，不拥挤、不抢行;严禁攀爬围墙、栏杆及大树。

2、体育课安全：上体育课时，要有防范意识，不随意投掷器材。

3、群众活动安全：班级、年级、学校组织的户外活动，要严格遵守活动纪律，听从老师的指挥，身体有不舒服的要及时告知老师或身边的同学。

4、心理健康安全：心理上出现问题可采取适当方法加以排解，如可找老师、家长、学生、朋友等倾诉。

5、板书出示：安全顺口溜：

上课小腿莫伸长，走道狭窄不疯狂。

上下楼梯靠右走，危险游戏一扫光。

同学之间有磨擦，宽容谦让是良方。

四、班会尾声。

爱护花坛里的花草体验绿的和谐。

帮忙摔倒的同学体验心灵的沟通。

照顾受伤的小鸟体验爱的温暖。

挽扶盲人的手臂体验情的愉悦。

生活的天地这样辽阔。

生活的快乐这样搞笑。

保护自己让生活更自由。

礼貌安全让生活更美丽。

热爱生命让我们更快乐地生活。

五、总结：同学们，你们这次班会开得十分成功。透过这次班会，我们学到了许多安全知识，生命是完美的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。我们必须要时刻加强安全意识，努力增强自我防范潜力，珍爱自己的生命。同学们，让我们携起手来，共同建立一个安全、礼貌、和谐的校园吧!

食品和健康安全教育教案

活动目标：

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

活动准备：

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1、（ppt第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？

2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？

教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？

4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？

5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？

6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？

8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、尝试选购安全的食品。

2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？

教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？

5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

学校安全健康教育教案

1、在活动中体验、感知，了解和掌握基本卫生、游泳安全知识，形成自我保护和保健的基本能力。

2、培养幼儿生命健康、热爱生命、珍惜生命的情感和态度。

创设去海边游泳的情境，水果、饮料、游泳衣、救生圈等。

一、创设情境，谈话导入。

1.谈话:炎热的夏天悄悄来到了，你最喜欢参加夏天的什么活动?

2.创设情境，激发幼儿的兴趣。播放海滩的游泳景象的录像，激发幼儿参加的热情，创设一起外出去游泳的情境。

二、引导自主选择、辨析，学会饮食卫生。

1.创设情境:在途中大家口渴难忍，要购买水果、饮料。

2.出示水果，幼儿自主选择、辨析。

教师扮演水果店的老板出示两盘水果，(一盘洗过了的好的水果，一盘没有洗的还有点烂的)请几个小朋友挑选。

3.明确饮食卫生。组织幼儿讨论，交流对夏天吃水果的认识，形成讲究卫生的意识。

三、模拟游泳情境，学习游泳安全知识。

1.到达目的地，创设游泳氛围。教师扮演游泳教练，讲述发生的溺水事故，引起幼儿重视。

2.教师播放游泳片，让幼儿明白准备活动的要领和安全知识，以及注意事项。

a、游泳时的'安全很重要，不能单独一人去游泳。

b、防止眼疾与眼痛。

我们眼睛是很娇嫩的，游泳池如果受到病菌或化学物质的污染，最易传染给我们的是眼病。在游泳时如不当心，有可能引起红眼病。为防止传染眼疾，游泳时最好戴上护眼罩，每次游泳后应用清水洗头、洗脸；如果眼睛痒痛，上岸后还可滴上少许眼药水或滴眼剂。

c、防止身体紧张抽筋。

如果是刚开始学游泳，心里一定紧张害怕，加上水凉、泡在水里时间较长，都可能导致身体抽筋，一般以小腿抽筋多见。为防止紧张抽筋，下水前的准备活动应当充分。饿肚子时、很累时不要游泳，因为在饥饿时容易出现低血糖。在低血糖或疲劳状态下遇到冷水的刺激，就容易发生抽筋。

如果抽筋了，立即停止游动，千万不要慌乱，仰面浮在水面上。如脚趾抽筋，那就马上将腿屈起，用力将足趾拉开、扳直；小腿抽筋，先吸足一口气，仰卧在水面，用手扳住足指，并使小腿用力向前伸蹬，让收缩的肌肉伸展和松弛。抽筋时，最好立即上岸，如果无法上岸，在自己处理抽筋的同时学会喊叫呼救。游泳馆游泳池的水温一般保持在26摄氏度左右，到了11月份以后，水温将逐渐达到29摄氏度，26-29摄氏度这个温度最适宜游泳。

d、此外，游泳时间不宜过长。游泳时我们年龄小、体力弱，所以每次游泳的时间不能长。

e、防止耳朵进水。

对于耳朵灌水的排水方法:将头歪向耳朵进水的一侧，用力拉住耳垂，用同侧腿进行单足跳；手心对准耳道，用手把耳朵堵严压紧，左耳进水就把头歪向左边，然后迅速将手挪开，水即会被吸出。回家后请家长拿消毒棉花签送人耳道内轻轻将水吸出。

四、学唱儿歌。

1.教师小结:在炎热的夏天，不论是在家里还是在外边走要注意健康和安全，现在暑假快要到了，每一位同学小朋友都要注意这些问题，过一个健康、安全的暑假。

2.师生一起伴着音乐学唱儿歌。

食品和健康安全教育教案

教学目的：

指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。教学过程：

一、观察日记引入：每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向学校食堂走去，而是直接走向学校的商店、校外小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。

二、案例介绍。

三、十大“垃圾”食品及其危害。

(一)油炸类食品，主要危害是。

1.油炸淀粉导致心血管疾病。

2.含致癌物质;。

3.破坏维生素，使蛋白质变性。

(二)腌制类食品，主要危害是：

1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;。

2.影响粘膜系统(对肠胃有害);。

3.易得溃疡和发炎。

(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：

1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);。

2.含大量防腐剂，加重肝脏负担。

(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：

1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;。

2.严重破坏维生素;。

3.热量过多、营养成分低。

(五)汽水、可乐类食品，主要危害是：

1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;。

2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：

1.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;。

2.只有热量，没有营养。

(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：

1.破坏维生素，使蛋白质变性;。

2.热量过多，营养成分低。

(八)话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：

1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;。

2.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：

1.含奶油极易引起肥胖;。

2.含糖量过高影响正餐。

(十)烧烤类食品，主要危害是：含大量致癌物质。

四、中学生食品安全应注意的问题。

3.生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒;。

5.尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

食品和健康安全教育教案

活动目标：

1、通过视频以及生活常识的学习认识qs质量安全标志。

2、引导幼儿能够了解到购买商品时要注意看qs质量安全标志。

3、培养孩子爱清洁、讲卫生，在老师的帮助下能注意饮食卫生以及个人卫生。

4、通过活动，让孩子们具有初步的维权意识。

活动准备：

1、视频；

2、qs质量安全图片；

3、货架；

4、工商局工作服；

5、有无qs标志的.商品；

6、ppt课件。

活动过程：

一、视频导入课题。

二、认识qs标志图案。

1、提问。

师：她们为什么肚子疼呢？

2、提问。

师：看过视频后谁能告诉老师姐姐的小吃在哪买的？

3、讲解qs标志的含义：

师：（出示qs图片）qs标志的意思是国家卫生局认可的标志，是质量安全标志，有了这个标志食品才可以进入到市场上卖。如果我们买的食品上没有qs标志，就是说不卫生，不安全的伪劣产品，它是不能卖给我们吃的，吃了就会生病，肚子疼。

三：小小检查员。

师：老师这里有一些食品和用品，请小朋友检查下它们有无qs标志？

幼：有。

师：qs标志都在哪里呢？

幼：有的在角落上，有的在边上。

师：咦！那这包的qs标志在哪呢？

幼：它在这里。

师：哦！原来它藏起来了。

小结：我们看到的qs标志大部分都在角落上，有的也会藏起来，所以小朋友买东西的时候一定要仔细看清楚有无qs标志。

四：小小侦查员。

师：现在有个“月亮超市”的老板不认识qs标志，想请小朋友帮他侦查下他的商品有没有qs标志。那个老板喜欢有礼仪的小朋友，他还规定小朋友侦查的时间哦。找到没有qs标志商品的小朋友请上座位。

五：结束活动。

师：这些商品都没有qs标志，那我们怎么处理这些商品呢？

幼：把它们扔到垃圾桶等等。

食品和健康安全教育教案

1.使学生认识合理营养及食品安全的重要性。

2.使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。

3.培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。

【教学重点和难点】。

重点：认识合理营养及食品安全的重要性。

难点：如何根据实际情况设计合理的食谱。

【教学准备】。

教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。学生：

1.分成小组，选出发言人。

2.搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

【教学过程】。

一、谈话引入。

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

1.正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2.路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3.不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4.购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5.防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6.禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1.够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2.除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

四、发生身体不适怎么办。

1.立即停止食用可疑食品。

2.饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3.催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4.用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5.出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

五、小结。

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。