濮阳的美食小吃大全（19篇）

写一篇优秀的作文，不仅需要有合理的结构和有条理的内容，还需要有独特的观点和精彩的词语。以下是一些经典的优秀作文欣赏，希望能够激发大家对写作的兴趣和思考。

濮阳的美食小吃作文

许多小吃都是地地道道的美食，作为吃货怎能放过呢?以下是小吃美食制作方法，我们去看看吧!

手臂大油条。

这只大油条是广州正流行的一款茶点，引得很多外地同行纷纷前来“偷师”。其成品长约32厘米，有成年人小臂那么长，却比手臂还粗，切开后内部中空，吃起来不似普通油条那般柔韧，而是酥香化渣，有一股饼干的口感，而且即便放置一小时，其质地仍然是脆的。在制作时，这款油条不加臭粉，以泡打粉、酵母、猪油起酥，配方更健康。

和面：

1、泡打粉10克、酵母5克、盐5克纳入盆中，添冷水300-350克搅匀融化，倒入高筋面粉500克，用搅面机搅打成团，淋入化猪油60克继续搅打至“三光”(盆光、手光、面光)状态，取出放在案板上揉成长方块，盖上保鲜膜饧发1小时。

2、揭开保鲜膜，将面团顺筋度用手慢慢推成1.5厘米厚的长方形面饼，然后顶刀切成4厘米宽的长条(重量为100克/条)。

3、用筷子沾水，顺长在面块中间摁压上一条水线，接着在上面叠放一条面块。

4、用刀背沿中线摁压结实，使之粘连变成一块油条生坯，总重量为200克。

炸制：

电炸炉内加宽油，待油温升至180℃，放入生坯浸炸至定型，然后翻面，用手勺舀起热油，不停地浇淋在两根面块的接缝处，将油条的各个侧面都炸至均匀成熟，待其金黄酥脆时捞出(炸制时间约3分钟)，趁热切成段，摆入盘中即可上桌。

制作关键：

1、制作生坯时，两条面块靠中间的水线粘连在一起，因此沾水时既不能太多，又不能太少，如太多则面块粘得过死，油炸时难以出现蓬松的效果;太少的话，油炸时两块面坯容易分离。

2、油炸时需保持180℃，期间需用手勺不停舀油浇淋在油条侧面，这样才能炸得蓬松中空，且质地更加均匀。

3、炸好后要趁热切成段，将油条中的水汽放出来，这样久放也不会回软，口感一直是脆的。

河南肉丁胡辣汤。

【原料】(制30碗)熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮(或粉条)500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。

【工艺】分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。

1)原料加工。熟羊肉切成小骰子丁(也可切片);粉皮泡软后切成丝;海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡;油炸豆腐切成丝;菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段;鲜姜洗净切成或剁成米粒状。

2)洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲;饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。

3)制汤。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗(大片的面筋用擀杖搅散)。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡(将上面的清水沥去)搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。

濮阳的美食小吃作文

虽然我已来到贵阳有7年之久，可我每次回到老家都要一一“回味”那儿的小吃。

家门口那一个小铺子里，是我满满的回忆，一元三个的油炸粑。“油炸粑”顾名思义就是用油来炸的粑粑。油炸粑有辣的、咸的、甜的和原味的，每种味道各不一样。

先说辣的。这是我的最爱。在蛋黄液调好之后，放半勺在制作勺中，再放上十几颗豆䜴，然后再放上半勺蛋黄液。制作勺放入油锅中炸，炸了大概一两分钟，油炸粑双面焦黄，隐隐能看到嵌在里面的十几颗辣椒干豆䜴。就这样一个油炸粑就做好了。制作油炸粑的人无一不是老手。

在前一个油炸粑的时候，他又做了好了两个放入锅中，再将炸好的连勺一起取出来。因为大多人喜欢吃辣的，所以她便做了5个辣的，其余味道的便再各做一个。不同的味道，只是在放第二勺时，放的是不同的东西。辣的，放的是豆䜴;咸的放的是几克盐;甜的，放的是几克糖，白冰糖或几颗冰糖;原味的，则什么也不放。

随处可见的粉馆里，各有各家各自与众不同的享受。粉馆里都有一种特殊的粉——盘子粉。这种粉，宽约1.5厘米，长嘛，说不清楚，随手抓一把粉下汤锅，就随它在锅里遨游，厨子便去切葱去了。

三五分钟后，长长的粉有几处断裂，变成了数根约20厘米长的粉，这就体现了下粉人的技术。时间长了，粉就会太碎;时间短了，粉又是一大长根，要时间适中，这根粉无论加上任何哨子都是一种美味。

还有专卖店的锅巴。要说最棒的，得说那家两口子的，配合非常好。别瞧不起小米，在他们手中可是绝顶的美味，3分米，2分水，不停地调火候，十几分钟后，用铲子一抽，便看见了里面飘香的锅巴。

这时再放10毫升水，调到最小火候。二三分钟后，锅巴向下一倒，便滑到了口袋中，用铲子在中间一铲，便分成两块，再放上各种调料，把一块锅巴盖在另一块上面，一个锅巴便做好了。香!

美味，我多么的怀想你!家乡的美味，我来了!

作者：实验四小六年级徐一雅。

公众号：童心天地作文。

濮阳的美食小吃作文

这是有着百年历史的面食。

据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。

老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。

八仙粉。

相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。

干捞粉。

把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。

特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

卷筒粉。

用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。

特点是软滑爽口。

八宝饭。

将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。

粥

南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。

酸品。

南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

柠檬鸭。

是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

烤乳猪。

地方特色菜,广西的传统佳肴,不过各地的选料、做工和用料不同，所以风味也略有不同。乳猪需用糯米或大米喂养,使其肉细皮嫩为上，一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪为佳，剖腹后将猪腔撑开，风干后放在炭火上烤，一面烤一面将其两面翻转，同时抹上酱油、蜂蜜等香料加工烤制,使其皮色呈金黄，敲击时声音清脆，此时肉质细软爽口。食用时将其履于盘中，以刀切成小块，拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱食之,入口酥脆，难以停筷，食后口有余香，真是一大美食。

濮阳的美食小吃作文

云吞面。

云吞面是广东特色美食之一，也是广东饮食文化中不可或缺的一部分。云吞内馅有虾仁和猪肉，入口爽滑，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多名人明星也对其情有独钟。

水晶虾饺。

水晶虾饺是广东茶楼、酒家的著名传统小吃。由大只虾仁配上猪肉、竹笋制成肉馅，澄面、生粉制成虾饺皮。正宗的水晶虾饺色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可，没有虾的腥味，只有虾的鲜味。

绿茵白兔饺。

绿茵白兔饺是广东省汉族传统名点，在原来薄皮鲜虾饺子的基础上，用瘦肉鲜虾等作馅料，改制成小白兔的形状。用火腿肉点作眼睛，再用芫荽垫底摆盘，活像一群小白兔在草地嬉戏，故名。深得顾客青睐。

杨小贤绵绵冰。

蝉鸣的夏季，吹着清凉的海风，来杯绵绵冰。大分量，超乎你的想象。在天河区石牌东路的.杨小贤绵绵冰最为有名，细腻到入口即化的绵绵冰已经是大家公认的最夯招牌，其中的超级芒果绵绵冰就是一整座芒果冰山的既视感。光是盘子就有30cm，芒果也用了两大个，足足有3-5人的份量，最是适合约上朋友一起共享的美味。绵绵冰上覆盖着满满的大块芒果果肉，再淋上纯手工制作的香浓芒果酱，挖上一勺入口立马就可以尝到鲜奶的浓香和芒果的清新。

钵仔糕。

钵仔糕是一种传统广东小吃糕点，也是香港常见的街头小吃，源自广东台山，传统的j仔糕以黄糖、粘米粉等造成后，放在一个瓦制的小j内蒸熟；吃的时候才把j仔糕从小j倒出来，以竹签穿起来吃。有的j仔糕加入红豆；亦有j仔糕以白砂糖制造，因而是白色的。

菊花炸鱼球。

菊花炸鱼球是广东省汉族传统名菜，属于粤菜系。起源于明代小榄山，一群自北南下的难民传授下来的;到1979年这一届菊花会，菊花炸鱼球更是名噪海外，飘香整个东南亚。菊花炸鲮鱼球之所以有特色，除以菊花为菜食外，又因中山所产鲮鱼，尤为肥美。菊花炸鲮鱼球的祖传制法:以鲮鱼1斤净肉，配入生粉2两，水4两，腊肉粒(或肥肉粒)1两，另蒜茸、陈皮、盐糖、味精等。搅拌至起胶;又放入生粉、开水，再搅拌，放入配料，以顺同一方向，由慢至快地搅拌，然后挤成球状，入油镬炸之。炸至呈金黄色，便可上碟。碟边再以食用菊花生菜丝铺成图案装饰。食用时，还可佐料配蚬蚧汁，其味更加香甜独特。小榄所制的蚬蚧，也是无与伦比的。

濮阳的美食小吃作文

福州鱼丸：福州最出名的小吃莫过于鱼丸，是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，选料精细，制作考究，皮薄均匀，它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，鱼丸有团团圆圆、年年有余之吉祥美意。

橄榄：福州的橄榄被誉为“福果”，是福州最出名的特产之一，早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄，只觉又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。其果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。

扁肉燕：福州的扁肉燕也非常出名，又称为“太平燕”是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。制作过程本身几乎成为一种文化，一种古老的行为艺术：选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲，入口鲜香。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。

重阳节的意义是。

重阳节的历史渊源可以追溯到先秦时期，当时已有在九月农作物丰收之时祭天帝的活动，在这一时期，重阳节是作为一种祭祀活动而存在的原始形式，具有祭祀祈祷风调雨顺的意义。

在我国的民俗观念中，九九重阳节，还与“久久”同音，且九在数字中又是最大数，所以有生命长久、健康长寿的寓意。1989年，我国还把重阳节定为“老人节”，寓意“久久”长寿之意。

随着社会的发展，“九九”在婚姻上也有“长长久久”的意思，所以很多人也会选择在九九重阳这天结婚。既然选择“久久”的爱情，怎么能缺少一枚乐维斯真爱钻戒呢?乐维斯代表的不仅仅是钻戒，更是一辈子的承诺。爱情旅途中，用一枚实名定制、一生只送一人的乐维斯钻戒，去见证美好的幸福时刻和诚挚的爱情誓言吧。乐维斯钻戒会在你们长久的爱情岁月里，一直相伴如初。

重阳节给老人的祝福语。

1、1九2九，常开笑口;3九4九，快乐在手;5九6九，财路好走;7九8九，无病无愁;九九八十一，重阳祝福送给你!

2、六六三十六，愿你无忧愁;七七四十九，愿你平安走;八八六十四，愿你好运气;九九八十一，重阳祝福你!

3、青山隐,水茫茫,佳节正重阳;兰佩紫,菊簪黄,秋爽意飞杨;重阳糕,酒飘香,银海述衷肠;传祝福,送吉祥,幸福万年长新乐吧!

4、蓝天作信皮,白云作信纸,流星是我的特快专递。送你清风让你心旷神怡,送你细雨洗去你疲惫的汗迹,送你彩虹通向梦想之旅,祝你重阳节快乐!

5、传统的节日，穿越时间凝聚真情;崭新的祝福，跨越空间传递思念。愿你青春大旗永不倒，快乐心情永不老。重阳节快乐!

6、九九重阳节日祝您：生活快乐长“九”;事业发达长“九”;爱情甜蜜长“九”;财运亨通长“九”;桃花运气长“九”!

7、一条短信酒一杯，去年天气菊花台，夕阳西下几时回。无可奈何花落去，似曾相识福归来，小园香径独开怀。祝重阳愉快!

8、又是一季菊花黄,美景使我深思念;让风梢去祝福言,事业有成隹音传,爱情好似蜜样甜;合家欢乐重阳圆,灿烂辉煌在眼前。祝重阳节快乐!

9、快乐翻过99个坎，健康淌过99条湾，财运闯过99道关，平安跨过99重天，把99朵幸福送你身边。99重阳愉快!

10、重阳是中国文化中最吉祥的日子，在这金风送爽，桂花飘香，秋菊争艳的日子里，我祝各位幸福久久，健康久久，更祝长辈们多福多寿。

11、九九重阳齐欢笑，真诚祝福少不了，全家欢聚真热闹，我在这里问声好，愿你事事都如意，一家老少乐淘淘!

12、每逢佳节，重阳在列，片插茱萸，登高望远，举杯怀远，唯思尔等，愿君婵娟，共思美好，祝你重阳节快乐!

13、重阳节到了，又是一年登高季，借此祝你爱情步步高，薪水步步高，事业步步高，健康步步高，幸福步步高!

14、吃着重阳糕，饮着菊花酒，插朵茱萸花，牵着爱人手，散步到永久，重阳节到了，愿你幸福平安，快乐一生。

15、九九重阳，欢笑聚堂，祝您重阳节：亲朋好友相聚来，喜上眉梢笑花开，长慈幼孝夫妻爱，好时好事好运来!

濮阳的美食小吃作文

刀削面是山西最有代表性的面条，堪称“天下第一绝”，已有数百年的历史。刀削面的颜色看相很好，红色的番茄卤伴着绿色的菜叶，由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”，伴着肉末组成的“肉卤”，青红、桔橙相间，还有白色的肉片、汤，还放了一些香菜、牛肉等。面上桌上，一股沸腾的热气涌出来，顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味。真是令人垂涎三尺！

刀削面的做法很容易把握。先和面，在面里加上适量的盐、鸡蛋，在面板上揉好之后，“醒”一会，在面板上反复揉，再“醒”一会，再在面板上反复揉······直到面团表面变得十分光滑，脱不粘手，又不粘面板为止。把水烧开，把面举到肩膀上方，用一个铁片对准开始快速的削面。“嗖、嗖、嗖······”一片片的面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时，停止削面，加入青菜，面和青菜都煮熟以后，就能够出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自我的喜欢，适量放入面中，搅拌均匀，一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。

吃面的时候也很有意思。吃面时，我喜欢把青菜站上酸甜的番茄卤、包含肉的纯香的肉卤、包含浓浓蔬菜清香的三丁卤，三种香味混合在一齐，真叫人难以忘怀！我喜欢一根一根的吃面，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是润滑顺口呀！我慢慢吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了！有次，我吃面时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着嘴笑了起来。

听了我的介绍，你必须垂涎欲滴了吧？以后到了山西，可别忘了尝尝这道美食哦！

濮阳的美食小吃作文

贵阳我的家乡，它的小吃很多，有一些已经名扬全国，甚至海外，但是你了解几种呢?快来和我一起看看吧。

贵阳特色烤鱼。烤鱼是街头一种比较著名的小吃，由活鱼到烤好的鱼，一共有6道工序，远远看去，一盘滋滋冒油的烤鱼真是让人垂涎三尺呢!烤好的鱼浸在红油里，一盘配菜均匀地洒在上面，一口咬下去，在嘴里吃着脆脆的，配菜又香又软，烤鱼又酥又香又麻又辣，为“贵阳十大特色小吃”之一。

息烽阳朗辣子鸡，是否让你想到了什么?没错，它就是贵阳的招牌小吃之一。如果你来到贵阳，不尝尝这里的特色——辣子鸡，你就会像“不到长城非到北京”一样，白来贵阳吃美食了。

贵阳的辣子鸡，吃起来“鲜!香!麻!辣!”肥而不腻，吃一块就想来一碗，吃一碗就想吃一锅，吃得爽滑，又香又辣，不愧为贵阳的招牌小吃。

贵阳地道肠旺面。肠旺面是贵阳特有的一种面，是用食用碱和面粉配制而成的，吃起来有弹性，有劲道，煮好的面里倒上汤汁，一碗肠旺面就做好了。享用完后，深吸一口气，一会便发现自己的喉咙里灌满了香气，久久不能散去。

“老干妈”罐头。老干妈的牌子是不是听着很耳熟?

它就是名扬海内外的“老干妈”。这里有一个品牌创业的小故事：老干妈的原名叫陶碧华，据说她在很多年前，曾开着一家小粉馆卖粉，但是她发现所有客人都在吃她腌制的辣椒，粉倒没吃多少。于是她便推着车贩卖辣椒酱。没想到却是被顾客一扫而光，她也由此开了自己的作坊，有了自己的工人。

几十年后，陶碧华就有了私人的工厂和上千的工人，他的辣椒也被运往全国甚至全球售卖，成为了知名品牌——“老干妈”，也成为了全球最大的辣椒商。

贵阳的小吃数不胜数，几大代表已经是远近闻名，你有没有馋涎欲滴呢?

作者：观山湖一小六年级杨钦任。

公众号：童心天地作文。

濮阳的美食小吃作文

“民以食为天。”这句话在我的家乡颇为盛行。的确，家乡五常的美食可以说是多得不胜枚举。

我们全家去磨盘山旅游，回来步行几个小时我都没有懈怠，想抓紧时间赶回家吃顿美食。爸爸说：“别回家了，在外面吃一顿吧。”没等妈妈开口，我赶紧说：“是啊是啊，我走不动，就在外面吃一顿吧。”

我们一家三口来到“大东北菜馆”，拣一个靠窗位置坐下来。小吃中我最爱“小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条和大丰收”等菜肴了。对了，稻花香米饭也是必不可少的。看完磨盘山美景，再品尝家乡小吃，闻一闻稻花香米饭的香气，真乃神仙过的日子，别提多惬意了。

菜陆续摆上桌，我大吃特吃起来。嚼着的美味佳肴，不由得想起曾经吃过的其他地方的菜，跟家乡的小吃真是没法比呀!感叹之余，我想，不管我将来走到哪里，都不会忘记五常这一方水土。这里是我的家乡、我的根，这里有我的亲人。即使外面再精彩，也比不上我的家乡美。

我爱五常，更爱家乡的小吃!

作者：吕喆。

公众号：仕林作文。

濮阳的美食小吃作文

姜堰的臭豆腐干是一种别有风味的小吃，我是百吃不厌，但先生多次说教油炸食品不利健康，于是乎我也只能偶尔用它解馋了。

星期日下午三点多，呆在家中感到身冷，很需要补充点能量，于是，我顶着寒风来至小区油炸干摊位前。

摊主是个上了点年纪的女人，正在“阵地”前忙碌不停。许是被寒风吹的，或是受炉火烤的，她微黑的面颊上泛着红紫的光，见了我咧开厚厚的嘴唇，脸上的苹果肌活跃起来，眼角漾起皱纹，热情地跟我打了声招呼。

她身前的两口大锅架在不锈钢棚灶上，红红的火舌在寒风中扭动着升腾着，不停地舔舐着锅底，锅里吱吱地冒着热气，这热腾腾的摊位驱走了周遭的几分寒冷。一口不锈钢大锅煮着，一口大铁锅炸着，煮的闻到刺激味蕾的辣香，炸的闻到酥酥的油香和独特的卤香，风将香味灌满鼻孔，馋得人口水不住地泛滥。

大概是时辰尚早，才出摊不久，摊前只两三个人等着，他们一律勾着头目不转睛地盯着那双手不停地忙活。那双龟裂粗糙的大手小心地从一只长方形的泡沐箱子里取出七八片白白嫩嫩的卤干整齐码好，用一个小铲刀横里竖里各划一刀，四等份小干子就从锅沿“哧溜”一声滑到油锅里去了。瞬间，劈里啪啦的油炸声四起，油泡泡在油锅里拥挤着，追逐着，豆腐干都躲到了锅底，须臾，又争相浮出了表面，穿上了金黄色的外衣。

摊主用漏勺在锅里反复翻搅颠簸，打散相互抱团的，其时，黄黄脆脆的油炸干膨胀成麻将牌大小，挤满了一锅，金灿灿，黄澄澄，油汪汪，引诱得食客们迫不及待了，催促道：好了好了。摊主却慢悠悠地说：干什么事都得讲究火候，急不来的，再静置一会儿，等完全听不到油炸声了，我就给你们捞。

终于准备装袋了，舀起一漏勺，一勺约莫十多块，一元一漏勺，心里默数着，好了，开始加佐料了，撒上黑色的胡椒粉、茶色的孜然粉，再刷点黄灿灿的辣酱，捧起盆颠几下，晾晾，倒入食品袋，拿只小竹签戳进去，再给你手中塞张面巾纸，你就一路享用去吧。先我来的两位年轻人，一个坐在旁边支起的小圆桌旁，吃着热腾腾的煮干子，一个正用竹签子戳着炸干子吱吱地嚼着，大概是太烫太辣吧，当中一个还不时鼓起腮帮吹吹，那副大快朵颐的吃相引诱得人两颊生津。

家乡的特色小吃很多，麻糕、薄脆、桃酥、酥饼……但我最爱这“闻着略臭吃着蛮香”的风味小吃一一姜堰油炸干!

因为爱吃，所以我光顾品尝过姜堰街头很多摊位的油炸干。可是，经营这小吃的摊主不是两鬓斑白的奶奶，就是年近花甲的爷爷，加上城管在不断管理取缔这些流动摊点，我不知道若干年以后，能否像现在这样，想吃就能吃到这家乡的风味小吃——姜堰油炸干?想到这，一丝惆怅掠过心头。

濮阳的美食小吃作文

3、空气炸锅预热180度，5分钟，将丸子排入炸锅或炸盘中。

可乐酸梅排骨。

用料：猪小排1000g、油、可乐2罐、酸梅酱1瓶、番茄酱、老抽少量。

步骤。

1.买回来的排骨用清水浸泡一小时，充分的将血水泡出来。

2.排骨放入锅中，倒入清水，开大火焯排骨。焯的时候不要改锅盖。焯至排骨变色捞出备用。

3.锅中放入适量油，放入葱姜炝锅。

4.炒出香味后放入大料、桂皮翻炒片刻。

5.放入焯好的排骨翻炒均匀。

6.放入可乐、少量老抽大火烧开。

7.撇去浮沫。

8.放入酸梅酱，盖上盖子转小火开始炖排骨。

9.炖大约1小时左右，拿筷子看能将排骨叉透，表明排骨已经炖熟了。放入适量番茄酱。

10.将锅盖打开，转大火收汁。直到汤汁收干，再撒些白芝麻即可装盘。

云耳蒸滑鸡。

原料：鸡、云耳、枸杞子、姜、料酒、生抽、淀粉、盐、白糖、老抽、胡椒粉.

做法：

将鸡斩块，置于流动水下反复抓洗至水清，拧干水分备用;将鸡块放入盆中，生姜切片入盆，调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、胡椒粉，干淀粉拌匀腌制10分钟左右。

2.云耳泡发洗净，控干水分后，铺入蒸盘中;枸杞子淘洗后控水备用。

3.将腌制好的鸡块平铺在云耳上，撒上枸杞子;。

4.蒸锅内入水，大火煮开后将蒸盘放入，加盖蒸制。蒸至鸡块嫩滑透味时，熄火再虚蒸1-2分钟即可起锅食用。

[快手小吃美食做法大全]。

濮阳的美食小吃作文

南昌以赣菜为其主流菜系，酥烂脆嫩，鲜香可口，咸辣适中。滕王阁上王勃欣命“洪都鸡”，白居易感怀“思乡鱼”,朱元璋饿吃“流浪鸡”，都是赣菜与名人的佳话。

南昌特色小吃。

油炸小品。

来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊;有的摆在小车上，有的放在路边，事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，然后，您可以随意选择，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再涂上辣椒调味品，便可以领略到颇具特色的街头油炸小吃，可以细细品尝，也可以边走边吃，合格便宜，令您回味无穷。

石头街麻花。

一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。它选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。

南昌米粉。

久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。

风味烤卤。

漫步在南昌街头，要品尝特色风味，还是应该买一些风味烤卤来，因为在南昌，有许多家烤卤店，生意红火。整日里门庭若市，偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队，由此，足见南昌人喜爱烤卤，因为这种特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。所以，大凡旅游观光客们前来南昌都以品味烤卤做为乐事。

南昌美食、赣菜精品。

鄱阳湖狮子头。

先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末放一盒内。磕入鸡蛋，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打粘性，分成4份，每份包一个咸蛋黄，即为狮子头生坯。然后炒锅上火，放入色拉油烧到五成热时，放入狮子头生坯，炸至金黄色捞出，放入汤碗内，加入好汤(与狮子头相平)，并加入精盐、料酒、酱油、葱结、姜丝上茏蒸2小时左右。至酥烂出笼，拣去葱结。炒锅上火，放入清小烧沸，加入少量油，放入菜心、精盐、鸡精、味精，略炒至熟，出锅盛于平底汤盘内。炒锅重上火，将狮子头的原汗倒入锅内，狮子头反扣于菜心上，用湿淀粉勾琉璃芡，加入明油，淋浇于狮子头上即成。其特点：制作独特，质地软烂，味道鲜美。

竹筒粉蒸肠。

将净肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥肠焯水捞起。将余下的姜切末、干椒切末，将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适量的盐、味精腌渍一个小时。将姜末、干椒末、五香米粉、腌渍好的肥肠，加上适量的水，拌匀待用。取竹筒一只(两端留节、从面上开一盖)，刷上油，垫好生菜，把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内，盖上盖。然后将竹筒粉蒸肠上笼，用旺火长时间蒸至肥肠酥烂。上席前，浇上热红油即成。特点：竹香味浓，酥烂鲜辣。

三杯脚鱼。

先将脚鱼斩去头，放入沸水锅内烫片刻捞出，用清水刮净白膜和粘液，用刀沿鱼背壳四周剖开，取出内脏洗净，剁成2.5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内，放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块，加盖用旺火烧沸后，移置小火上，焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汗取出葱结、姜块，放入味精，撒上椒粉，淋上麻油装盘即成。特点：味香浓醇，原汁原味。

三杯狗肉。

将狗肉洗净，剁成2厘米见方的块。烹调时将狗肉盛入砂钵内，放入色拉油、酱油、料酒各一杯及姜片、陈片、干椒盖好，用旺火烧沸后移置小火上焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汁，拣去干椒，放放味精，葱段，淋麻油即成。特点是酥烂汁浓、鲜香微辣。

匡庐石鸡腿。

先将炒锅上火放入油将泡司炸好，倒入漏久沥油。取鱼盘一只，锅留少许油，将白糖放入熬至带粘性的糖液，用泡司醮上液在鱼盘的一端垒成假山一座。姜切片，葱切段。再将炒锅上火放入油，烧热至四成油温里，将用蛋清、湿淀粉浆好的石鸡腿下锅滑油。锅留油少许将葱姜下锅煸出香味，捞起葱姜，放入蒜子及好汤，将蒜子烧熟后，投入滑好油的石鸡腿，放料酒、精盐、味精稍炒，勾稀芡淋明没撒上胡椒粉，颠翻均匀。出锅装在盘子的另一端即成。特点为造型别致，蒜香嫩滑。

赣味地羊肉。

取乳狗四肢(软胁部分留着它用)，用京葱、料酒、八角、精盐、味精适量腌渍上味。余下的姜、香葱、干椒蒜子切末。将生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去皮。将姜末、葱末干椒末、蒜子末、生仁末放在一碗内，用好汤、精盐、味精、胡椒、香油、香醋、红油兑成卤汁待用。制作时将腌渍好的狗肉入笼内蒸熟后取出晾晾。将狗肉去骨，然后切成4.5厘米宽的薄片，整齐地排放好在盘内，浇上兑好的卤汗点缀好即可。此菜特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。

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濮阳美食的作文

“咕咕!”我的小肚子在对我唱“空城计”了!

“妈妈，我饿了!能不能到莱雅客吃饭?”“不行!”妈妈斩钉截铁地说。不过呀，在我的软磨硬泡下，妈妈最终还是答应了。哈，莱雅客，我来也!

刚打开莱雅客的门，菜香、饭香、牛排的香味全都扑鼻而来，钻进我的鼻孔，在大脑徘徊，然后又钻进我的小肚子……小肚子更扁了，叫得更响亮了，唱得更欢快了。“咕咕咕，咕咕咕咕咕……”，都快贴上脊梁骨了!找好座位，开始点单。恩，妈妈对我有求必应，把我想要的都点上了。

莱雅客，牛!怎么牛?吃好“牛”啊!我和妈妈点了好几样带“牛”的东西。让咱们来看看是怎么“牛”的哈。

屁股还没有把凳子捂热，一大碗热气腾腾的牛肉面就摆上了桌。一条条白白的面，一块块方方的牛肉，一颗颗嫩绿的香葱，真是太诱人了，使我垂涎欲滴、食欲大增。拿起筷子，小心翼翼地夹了块牛肉。不错，鲜鲜的、咸咸的，带着浓浓的酱油味，还微微带一点辣味，真是无以言表呀!夹根面条，“刺溜”一下子吸进口中，这面条油油的，麻麻的，辣辣的，很有嚼劲，顿时满口生津。我小口小口吃着，生怕在没有回味好的时候，一口把它吃光了。

到莱雅客吃饭，牛排当然是少不了的。瞧!服务员已经端着冒热气的牛排锅小步朝我这边走来。只见服务员娴熟地铺上餐巾纸，摆上刀叉，把牛排连锅轻轻地放在餐巾纸上。揭开盖子，牛排噼里啪啦奏起了小曲儿!热热的牛排锅里面还有荷包蛋、西兰花、螺丝面，真是荤素搭配营养全面呀!牛排是暗红色的;酱是棕色的，夹杂着黑色的胡椒粉;蛋清是白色的，没有一丝杂色，而且嫩得像是要溢出来一样;蛋黄是金色的，衬在嫩嫩的蛋白中央，就像是水面中夕阳的倒影;西兰花是绿色的，它有着翠色欲流的头发，长着嫩生生的、细细的小绿腿儿;螺丝面油里泛光，上面还铺了一层鲜红鲜红的番茄酱……真是五色俱全呀!我真是口水直流三千尺，可惜嘴小吃太慢!我握紧刀柄，刺啦一下，轻而易举地切下了一块牛排，轻轻放进口中。恩，牛排嫩嫩的，老人都能嚼得动!牛排搭配着浓浓的酱香，而黑胡椒恰到好处地掩盖住了牛肉的腥膻味，醇醇的、辣辣的，香味从舌尖一直冲刺到脑门，霎时间微汗满面，香满唇间!旁边的妈妈估计也是被香味吸引了，在那里埋头苦吃;看看斜前方的大哥哥，也在狼吞虎咽地吃着牛排;还有正前方的一个小弟弟更有趣，把好多吸管接成一米长的管子，躺在凳子上吸桌子上的橙汁，还不时地享受着***妈喂过来的牛排，他可真惬意呀!

央视有个栏目叫“舌尖上的中国”。我周游不了中国，无法到大江南北去“大开舌界”，只能在油田的莱雅客享受一番，这种“享受”也是别有一番滋味的!

潮汕美食小吃

蚝烙、牛肉丸、菜脯煎蛋、猪肠胀糯米、肠粉……这些潮汕美食可是享有盛名，家喻户晓，令人垂涎欲滴。今天让我们一起走进大潮汕这个美食天堂，瘦子进去，胖子出来吧。

1.潮汕腌蟹

许多潮汕人喜吃腌制水产品，因为水产品经过腌制后，鲜香甜美，极为可口，比煎煮焖炒更具美味。腌蟹虽好肠胃不好的人不能多吃哟。

2.蚝烙

就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。

3.菜脯煎蛋

菜脯煎蛋很简单，主要材料就是菜脯和鸡蛋。但是这道菜，却可以说是所有潮汕人的最爱。香嫩的鸡蛋中，还有爽脆可口、略带甜味的菜脯，无论是吃饭、喝粥、吃蚝烙都可以配上那么一碟菜谱煎蛋。小编的最爱，没有之一!

4.牛肉丸

潮汕牛肉丸最好吃，牛肉丸又分牛肉丸和牛筋丸，小编最喜欢牛筋丸，非常香。传统上好的牛肉丸都是手打的，非常弹口。吃牛肉丸还要配上本地的沙茶酱才更有风味哦。

5.宫粽球

有五月初五端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。而且在南方过了端午节，气候开始转热，故俗语中还有“五月未食粽，破裘唔敢放”的谚语。

6.虾枣

用鲜美海虾肉和清甜的荸荠,外加猪板油,葱等炸成的超级好吃的虾枣。

7.糯米胀猪肠

米、猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，然后填装入洗好的猪肠中，两端用纱线扎紧，放开水锅里煮约1小时，捞出斜切成小片，就可以蘸酱吃啦。

8.潮州鱼饺

9.砂锅粥

潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇龟等,此粥是一种近几年新兴起的产业.潮汕砂锅粥最早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。

10.鸭母捻

捻”捞干，洒上花生芝麻碎，这样就成了另一种美食“凤凰春”。

11.卤水鹅肠

经过卤制以后，去除了鹅的腥味，吃起来软中带脆，吃完以后有回味，吃的时候喝点酒最好了。

12.蚝

小时候的时候试过自己开蚝，带着手套和蚝钳撬开以后，轻轻地用水洗一洗就吃，真心鲜甜无比。现在的小编已经没有勇气生吃了，但是蚝粥、蚝烙……还是超级超级喜欢的。

13.薄壳

薄壳学名“寻氏肌蛤”，是潮汕人极为喜爱的一种壳类海鲜，其营养价值颇高。一般家常的吃法除了用“金不换”清炒外，还能煮粿条，去壳的“薄壳米”炒葱则成为佐粥的美味小菜。 小编喜欢吃薄壳烙，薄壳也是小编至爱之一呀。

14.炒田螺

炒田螺哪里都有，但是家里的味道总是最好的。靠海的潮汕人啊，似乎喜欢夜晚坐在路边，吸几颗田螺，再喝一口酒，和兄弟谈天说地。

15.菜头粿

即萝卜糕，菜头粿原料很多，有芹菜、蒜花、花生仁、胡椒粉等，当然还有必不可少的萝卜。吃菜头粿时要先切成小块，用油煎成金黄色，吃起来外皮酥脆，内里柔软香甜。小编喜欢蘸点辣椒酱吃，真是白吃不厌。

16.血蛤

经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。虽然很多人表示接受不了，但它是小编的心头菜啊!这东西除了可以补血还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛，主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等。

17.虾姑

18.咸水粿

流传至今已有几百年的历史，形状小巧，貌似小碗碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味。小编偶尔回去，总会找一餐只吃咸水粿，吃到饱为止。

19.猪脚圈

猪脚圈是一道颇具特色的油炸粿类小食，馅料有芋头、红豆、生葱珠、五香粉等。因形状类似猪脚而得名。小编小时的至爱之一，记得还有种酱酸酸甜甜的可以蘸着吃。

20.炒糕粿

金黄。煎好后再和入芥兰菜、鲜虾肉、瘦猪肉、鲜蚝仔、鲜鸡蛋等多种配料，加入沙茶酱、辣椒酱、味精、雪粉水、上汤，使其成品达到外酥内软，色泽金黄艳丽。

“叮叮叮叮，豆花，草粿，冻~ ”，草粿，也叫仙草蜜。制作草粿需用一种称为草粿草的植物。小时候总会央求卖草粿的给多些、多撒一些糖。

22.揭西擂茶

有，大开胃口，饶有风味。特别是到了每年正月初七，家家户户都吃擂茶，因是初七用七种菜，故称“七样菜茶”，也有用十五种菜的，则称“十五种菜茶”。

23.肠粉

外衣。

24.绿豆饼

绿豆饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软，是市场火爆的特色传统糕点小吃。

25.白皮饼

由面粉，豆沙或芋泥制作而成。

26.春饼

原是立春日的食品，现代潮汕春饼的用料和制法：将面料制成的薄饼皮披开，放入用鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油搅拌均匀的绿豆瓣，猪肉，鲜虾肉，香茹，虾米和蒜茸，包成卷状，用稀面糊粘紧接合处，放入约180℃的油锅炸至呈金黄色。其特点是：外皮酥脆，馅料浓香。

27.翻砂芋

翻砂芋，过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后，切成指状小块，放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿，再将芋块放人油中，以除去水汽。然后用白糖加水适量，放入锅中煮，到糖水像胶水一样粘时，即将芋块放入，拌匀捞起，并马上从炉上拿开。

28.腐乳饼

腐乳饼是潮州的著名小吃，有独特的南乳蒜头和醇酒的气味，味道浓郁、甜而不腻。用精面粉制皮，馅中添加猪肉，烘烤后皮薄而不裂，是饼食中的佼佼者。

29.粿条汤

粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。

30.粿汁

在街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。

31.干粿

32.尖米丸

的色调，清美的味道，美观的造型，令顾客赞叹不已，在品尝之余，获得心理上的满足。

33.糕烧番薯

“糕”在潮汕话中是液体浓度高的意思，所以糕烧的特点是糖浆浓度很高的菜。主要食材是红薯，是一道传统的潮汕小吃，历史十分悠久。

34.金玉满堂

又是一道甜食。锅中放水加入白糖、煮开溶化成糖浆，然后将炸过的，芋头、红薯、姜薯和白果扔进去慢火熬熟，出锅后撒上一些白芝麻就好了。

35.鼠壳粿

鼠壳也称鼠曲粿、茨壳粿。取田埂野生的“鼠曲草”熬成汤汁，调入猪油及糯米粉制成粿皮，包上豆沙或糯米、花生仁、虾仁、猪肉调成的馅料，咸甜随意，再用圆形或桃形印模压印成形，放新鲜竹叶上或香蕉树的叶子上面，然后上锅蒸熟，这也是鼠壳粿不同与其他粿的一点。

36.鲎粿

制作鲎粿，要浸米磨浆，然后按比例混和薯粉，和鲎汁盛在模具中，嵌入鲜虾或肉碎，炊熟后，将粿取出，放在油锅里用文火煎至粿心熟透，但粿面不黄不焦，捞出后加上适量的辣椒酱或豉油，就可进食了。

37.干同粿和芋粿

干同也是就马铃薯。皮是薯粉做的，里面黄色的，包着马铃薯的是“幹同粿”，里面紫色的，包着芋头丝的就是“芋粿”。

38.韭菜粿

里面包着韭菜的粿。

39.无米粿

无米粿，有人叫它水晶球，其实两种东西是不同的哦。无米粿用的是茨粉，水晶球用的是生粉。从明代开始无米粿就在潮汕地区流行了，在饶平还流传着关于无米粿的美丽传说，真是典型的巧妇能为无米之炊。

40.水晶球

水晶球用的是生粉，做出来的皮薄、厚度均匀、有韧性、光滑、透明，粿体呈球状，能够明显地看到里面包的馅。馅有甜有咸，如绿豆馅、豆沙、芋泥等等。因为熟的生粉不易沾手，相对无米粿来说还是比较容易做，但要做成皮厚度均匀和做得更圆也并非那么容易。

41.乒乓粿

采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。统的乒乓粿馅内含黑芝麻，糖粉，碾碎的花生;后来又增加了豆沙馅、香芋馅，为了满足高血糖患者的要求，近年来更是增加了咸味的乒乓粿，种类多样。一般可以煎、蒸着吃。

42.卷煎

的卷煎就可出炉了，吃时凭个人喜好也可把卷煎切成块状下锅略煎再吃，所以卖卷煎的小食店也有提供为客人把卷煎切块略煎热的服务。

43.落汤钱

也叫“软果，用花生、芝麻炒熟压烂与白糖粉混合，将糯米粉和成粉团，蒸熟，然后切成小件，沾上以配料即成。有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效，既是药膳，又是美食。

44.米润

米润是由糯米、白糖、麦芽糖和猪油等加工而成的。米润呈板块状，洁白晶莹，入口胶粘而不粘牙，甜而不腻，香醇清爽。

45.糯米糍

吃上去黏黏的，但又爽口弹牙的糯米糍。

46.糯米塞藕

主要用藕、糯米、花生、红枣、莲子、红豆、红糖做成。黏黏的糯米加上脆脆的莲藕，吃了一个之后根本停不下来。

47.咸杂

48.普宁豆腐(豆干)

将普宁豆腐切件，放入热油中炸制而成，吃时蘸上韭菜盐水，外酥内嫩，风味相当独特。普宁豆腐呈方块状，有黄、白之分，以黄皮的普宁豆腐为多见，可以焗、煎或油炸，普宁炸豆腐就用了油炸之法。

49.书册糕

书册糕，又名云片糕、炖糕。之所以称“书册糕”，是因为这种糕点一片片紧相贴，形似一小本装订成册的书而得名。有点甜，配茶还是不错的。

50.酥饺

每当有隆重的节日时，潮汕人家都会做酥饺。一口咬下去，就咬到了馅，馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香，那种感觉我一辈子都忘不了。

51.酥糖

口感松脆、香甜的糖食。

52.宵米

烧卖，潮汕人叫宵米，其实烧卖是起源于北方的，但是在潮汕地区非常流行。

53.油索

看起来像东北的麻花，但潮汕的油索却有着其独特的风韵。潮汕油索甜而脆，里面浓浓的香葱味道总是让小编流连忘返，还有油索外面一层薄薄的白纱糖，尝起来甜而不腻，新鲜出炉的油索香脆可口，咬一口脆脆的，吃一口甜甜的，闻一口香香的。哎呦，油索还有咸的哟。

54.芋泥

以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。要做好的芋泥，除了采用好的芋头，那勺猪油也很关键哟。

55.芋丸

拳头那么大的芋丸啊，可以蒸、炸着吃。芋头的质量决定了芋丸好不好吃。

56.芝麻茶和杏仁茶

杏仁茶和芝麻茶都是源于潮州府城，大都是小贩挑一副小担，摆一小牌(或在担上书写“杏仁茶”、“芝麻茶”字样)，摆卖于路口小巷边，让路人于小桌旁坐下慢慢品味，此情此景，真有点古城风韵。杏仁茶、芝麻茶味道浓香，独具风味，令人回味无穷，值得一尝。

57.功夫茶

压箱宝当然就是能够代表潮汕美食文化的——“ 茶” 啦!

濮阳美食的作文

濮阳壮馍是河南濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”

特色。

壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘（铁制）中进行烤制加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。

起源。

相传，壮馍的由来是明洪武年间，开州之地有一位父母双亡，家道中落的书生寄宿在岳丈家中，备受岳丈嫌弃，其妻却对书生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，书生欲进京赶考，与岳丈商量。岳丈吝啬，只许与死面烙饼带于身侧作为路上充饥之用。妻子不忍，偷偷于饼内掺入肉馅，外皮于寻常烙饼无异。

后书生得中状元，御街夸官之时，朱元璋询问其有何愿望。状元提说：“愿再尝拙荆所做之烙饼足矣。”朱元璋好奇身为状元，什么山珍海味吃不到，为何单喜欢这粗粮烙饼？问之，状元答：“此间滋味陛下一尝便知。”于是朱元璋下旨快马加鞭将状元夫人接入京城，择日献上此饼。

濮阳美食的作文

我家乡的小吃可是享誉全国，驰名中外的。每天早上，武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。其中，我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。

热干面是武汉的着名美食，是武*生活不可分割的一部分，面条根根爽滑筋道，色泽淡黄而油润，滋味鲜美，再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜，更是香浓味美，让人食欲大增。

豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成，皮由精制米浆摊出，馅是湘产的糯米，外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黄，豆皮的味是香而醉。吃起来爽口鲜嫩，回味悠长，非常美味。

除了我今天介绍的`两种小吃之外，武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食：汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉，到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。

濮阳家乡美食心得体会

濮阳是一个充满魅力的地方，这里的旅游资源丰富多样。然而，在我心目中，最具特色的，非美食莫属。作为一个濮阳人，我有幸品尝到了各种各样的美食，这让我深深被濮阳的美食文化所吸引。以下是我个人对濮阳家乡美食的心得和体会。

首先，在濮阳的美食中，饭后甜品占据着重要的地位。其中，最有名的莫过于“豆沙饼”。每当我咬下一口松软的外皮，韧性十足的豆沙馅便会溢出来，满足了我的味蕾。豆沙饼的特色在于馅料之间的协调，外皮与豆沙馅的比例刚刚好，使得整个口感非常丰富。此外，我还品尝过濮阳当地的传统糕点“白糕”。白糕的特点在于软糯细腻，口感非常独特。这种糕点上面撒满了炒香的芝麻，给人一种脆脆的感觉，非常爽口。

其次，在濮阳的美食中，面食也占有重要地位。尤其是濮阳小吃中的“炒粉”，是我最喜欢的美食之一。炒粉是将豆腐粉炒至微黄色，再加入各种蔬菜和肉丝翻炒而成。这道美食的特点在于口感韧软，咬上去有种独特的香味，令人欲罢不能。除了炒粉，濮阳还有一种叫做“灌肠”的小吃非常有名。灌肠由米粉制成，再将碎肉填充其中，最后上蒸锅蒸熟。灌肠的外皮糯而不粘，内馅嫩滑多汁，配上当地特色的酱料，非常美味。

再次，在濮阳的美食中，荤素搭配和炒菜是不可或缺的。濮阳人的饮食文化注重食物的搭配与平衡，荤素搭配相得益彰。其中最有特色的荤菜之一是“肉包子”。肉包子的皮薄而筋道，内馅包裹着酥烂的肉丝，每一口都能品尝到肉的鲜香。而素菜中最有特色的则是“回锅肉”。回锅肉是将猪肉切成薄片炒至微黄色，再加入辣椒和蒜末，翻炒出香辣诱人的味道。回锅肉的特点在于酥脆可口，咸中带辣，十分开胃。

最后，在濮阳的美食中，烧烤也是深受人们喜爱的。濮阳的烧烤不仅种类多样，味道也非常特别。我最喜欢的烧烤之一是中空烤鸡。中空烤鸡是将整只鸡去骨，填入特制的馅料后再烤制而成。这种烤鸡外皮烤得金黄酥脆，内部的馅料鲜美诱人，每一口都充满了鸡肉的香味。此外，濮阳的烧烤还有羊肉串和鱼串等各种各样的美食，无论是口感还是味道，都让人回味无穷。

总的来说，濮阳的美食文化丰富多样，每一道美食都有着自己的特色和独特的味道。通过一次次的品尝和体验，我更加深入地了解到这座城市的魅力所在。无论是吃过一顿丰盛的晚餐，还是在街边小店体验当地小吃的美味，每一次的品尝都是一次独特的体验。濮阳的美食不仅给人带来了物质享受，更给予了人们对濮阳这座城市的热爱和归属感。因而，无论身在何处，濮阳的美食将永远留在我心中。

濮阳美食的作文

“老板，来一瓶82年的彭筱。”

刘柳有“后宫佳丽三千”，她就是那“三千”。那为什么是82年的呢，这个还有待考证，年代太久远，也许早就遗忘在了漫漫的历史长河……才不是我瞎编的呢！窖藏越久越珍贵嘛。（别纠结年份了，这不是重点）。

重点是“三千”是一个长得“短小精悍”的“小彭友”，是身高界的一枚潜力股，当然我也是，不过这又有什么，有理不在“身高”嘛！

酒要慢慢品，人要慢慢处，所以，我九年级上册才跟她混熟，换言之……好吧，也许，其实，是我自己不太好相处，不会交友啦。

熟悉之后，她给我的最大感受是“沸点”高，我们看过一篇文章叫《心上的蓝火苗》，众所周知，只有物质在达到沸点是才能有火苗，那么“三千”有多谦和呢。至少从她进入我的视线开始，我从未看见过她的“蓝火苗”，她微笑面对那些“恶势力”，一直走到今天，用一颗比徐峥版猪八戒还灿烂的心。

我们班寝室加分是要奖励吃糖的，我们寝室是加分困难户，然而“三千”却破天荒得了两个糖，我开玩笑说：“不分享么？”她笑了笑，“义无反顾”地取出一颗给我……从此，我下定决心，点滴之恩，涌泉相报，今后一定要对她好一丢丢。

真可谓，此酒只应天上有，人间难得一回闻。好酒，可浅尝微醺，亦可痛饮酩酊；好人，必须珍惜。

一份三分熟的朱刘静。

“伙计，来一份三分熟的朱刘静。”

都说“逢人只说三分话，不可全抛一颗心”，和这位同学交朋友，你得注意着火候，三分即可。若是火太猛，小心伤心伤肺伤肝伤脑，或许，还伤眼……这个人，我可有得说。

我们是同寝室的，成员之间的感情好，毕竟一起经历过丁点儿大的地震，一起喝过冷水冲奶粉，一起泡过板蓝根充饥，也算是患难之交。她平时的所作所为我都看在眼里，像什么认真写作业之类的就不说了，印象特别深刻的是有一次她居然半夜被生活老师逮住——看……语文书！当时生活老师是既生气又无奈，拿她没办法。

要知道，她不仅学习相当了得，胡搅蛮缠方面也是登峰造极，无人能敌。如果你还记得咱班那次辩论赛中她那据理力争的样子，你就不会质疑我的观点了。

她是一个患有“恶性起床强迫症”的人，一大清早起床就得为一些小事争论起来，比方说“昨晚是谁最后睡着”或者是“我们是六点开的灯还是六点一十”。

因为熟悉，所以不羁，若是hold不住，只需三分熟。

一杯不加糖的周继轩。

“掌柜的，来一杯不加糖的周继轩”。

我与周继轩的“恩怨情长”说来，不长。就在九年级上册，我们坐到了一起。

她是一个体育健将，^v^一般的体育成绩，几届校运会都频得奖牌。虽有傲娇的奖牌，却是呆萌的性格，一天蹦蹦跳跳，“沾花惹草”。我俩唯一的交集大概就只有陪她去上厕所了吧，但光是这一点，也够有趣的了。往往一路是“莺歌燕舞”，曾经有一次，她抓着我一路狂奔，穿了大半个楼层去上厕所（于秀华语）。

她是个风风火火的女子，某次，她不小心打到我的眼睛，疼得不行，她吓到了，一路扶我到教室，连说对不起，确认我安然无恙时，才继续对我“痛下黑手”。

除此之外，她还有极好的“学霸缘”，学霸在她身边“扎堆”，她说是学霸拿他“寻开心”，唉，眼红啊。

咖啡的香醇要细细品味，不加糖才是原滋原味，周继轩的开朗活泼也是容不得半点勾兑的。

一个蓝莓味的田文旭。

“小哥，来个‘田品’，草莓味的最好。”

其实我个人并不是特别喜欢草莓味，就是因为小时候吃太多草莓味了，算是“因爱生恨”吧。不过在这里我为您强烈推荐一款草莓味“田品”，姓田，名文旭。

他是我们班的一股“泥石流”，常年穿梭于各班级，各老师，各同学之间，是老师身边的红人，在课堂上也是“自由穿梭”，就连咱以公平正义著称的化学老师也不由得发出这样的感叹：“不要以为我宠你，就可以胡作非为。”

他确实是个太随便的人，就是在课堂上，在老师面前，他也能“搔首弄姿”，引来哄堂大笑。我们也都提醒过他要“矜持”点，可治标不治本。

他的嘴上功夫其实是很厉害的，能把人捧到外太空去，当然挑拨离间也很在行，比如以我的名义让陈昱秀写这写那，用我日记里的句子去玩弄周可怡，真是让人很恼火呐。

当然不可否认，他非凡的勇气和张扬的性格确实使他显得出类拔萃，而且还那么慷慨，作为吃货的他偶尔也忍痛割爱，打开国库，救济众生饥肠，不过另一边也会做点偷鸡摸狗之事，比如私吞“军饷”——我们班发奖的糖饼。

各位食客，这边看，这边走，还等什么，草莓味的田文旭，要试吃一个么？

濮阳家乡美食心得体会

濮阳，是一个充满美食的地方。无论是传统的濮阳烤鸭，还是当地的小吃，都让人垂涎欲滴。从小生活在濮阳，我对家乡美食有着深深的了解和感受。在这篇文章中，我将分享我在濮阳美食上的心得体会。

第一段：濮阳烤鸭的独特魅力。

濮阳烤鸭，是濮阳最著名的特色美食之一。制作濮阳烤鸭所使用的鸭子是精选来自当地农田的活鸭，经过独特的烤制工艺，使得烤鸭的皮酥脆金黄，肉质鲜嫩多汁。每一口都可以感受到浓郁的鸭香味，令人回味无穷。在这里，我特别喜欢去一家历史悠久的老店品尝濮阳烤鸭。店家师傅们对于烤鸭的制作非常讲究，经过长时间的火候，烤出的鸭子皮脆肉嫩，绝对是吃过最好的一道烤鸭。

第二段：微辣小面的另类美味。

濮阳小面，以其独特的味道和风味成为当地人最爱的美食之一。而在小面的基础上，又推出了微辣小面。西式酱汁和濮阳小面融合在一起，不仅保留了传统小面的坚持面条的韧劲和香味，加上微辣酱汁的刺激，使得小面更加有风味。每次吃到微辣小面的时候，面条都面带微微辣意，在香辣之中，独具特色，令人回味无穷。同时，微辣小面的价格也非常亲民，成为了许多学生党的最爱。

第三段：馍烩的热辣与麻辣。

濮阳馍烩是一个以味道独特而闻名的菜品。它以濮阳小馍、牛肉、羊杂为主要食材，以一种特殊的烹饪方法烩制而成。濮阳馍烩不仅有浓厚的肉香味，还有独特的麻辣味道，尤其是那种火锅底料的热辣和麻辣更是令人难以抵挡。每一口都带给人舌尖上的刺激和满足。而且，濮阳馍烩的制作非常简单，只需将主料放入锅中炖一段时间，就可以慢慢熬制出浓郁的汤汁和入味的馍烩。尝过一次濮阳馍烩之后，我便爱上了它的热辣与麻辣。

第四段：糕点甜品的诱惑之处。

在濮阳，不仅有许多油炸、煎烤的美食，还有许多美味的糕点甜品，尤其是一家叫做“香天下”的甜品店。这家店的各类甜品琳琅满目，口感鲜美。我最喜欢的是他们家的花卷蛋糕。蛋糕外表金黄松软，内里柔软细腻，口感非常棒。而且，在甜品店坐下享用一杯香浓的咖啡，慢慢品味甜品的同时，也感受到了生活的美好。每次经过这家甜品店，我都会被诱惑进去，品尝一些美味的糕点甜品。

第五段：濮阳美食带给我家乡的骄傲与自豪。

作为濮阳人，我为家乡的美食而感到骄傲和自豪。它们不仅是濮阳人民的味蕾享受，也代表着濮阳的独特特色和文化底蕴。每次离开濮阳，我都会特别怀念这里的美食，想念烤鸭的酥脆和香味，想念微辣小面的刺激口感，想念濮阳馍烩的热辣与麻辣，想念香天下的糕点甜品。这些美食成为了我对家乡的深深依恋和思念。

总结：

濮阳家乡美食的心得体会，让我更加热爱家乡的味道。无论是烤鸭还是小吃，都有着独特的魅力和口感。它们不仅带给我味蕾的享受，也让我感受到家乡的骄傲和自豪。每次回到濮阳，我都会毫不犹豫地投入到这些美食的怀抱中，享受着家乡的味道，感受着家乡的温暖。

濮阳的美食小吃作文

十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。

十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

除此之外，双东街上有几家口碑不错的小吃店，这里也是扬州小吃集中的地方。

粗茶淡饭(东关街207号)的藕粉圆，聚香斋(东关街359号)的豆腐脑和黄桥烧饼、赵氏叠汤圆(东关街387号)的四喜汤圆，朱记牛肉(东圈门城楼，世纪联华北侧)的牛肉汤和牛肉贴饼都可以一试。

都是人气扎堆的地方，味道不错的，但是人流拥挤，要做好心理准备。

烫干丝。

烫干丝也是一道好吃不贵的小吃，扬州人喜欢吃干丝，更有名的一道菜是大煮干丝，那需要费工费力，烫干丝就简单一些了，干丝烫熟后加入虾米，姜丝等各种调味料，就可以上桌了。

清炖蟹粉狮子头。

清炖蟹粉狮子头扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。

粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶了。

”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。

所谓狮子头，用扬州话说是大劗肉，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。

用扬州人的`话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳。

笋肉锅贴。

扬州风味小吃，以面团糊制皮，包入笋肉馅，经炸至而成;色泽金黄，外脆里嫩，口味鲜美。

赵刚风鹅。

仪征市赵刚风鹅厂在传统腌制咸鹅的基础上，吸收我国传统食文化的精华，广采百家之长，创制出“大仪风鹅”这一色香味俱佳、极具地方特点的特色产品，受到广大消费者的喜爱和认可。