酒店服务员简历大全（24篇）

服务月还可以激发人们的创新思维，寻找解决社会问题的新方法和途径。以下是参与服务月的居民和志愿者的感言和回忆，让我们一起来回顾。

大学生应聘酒店服务员简历

。

简历编号：

更新日期：

无照片。

姓名：

国籍：

中国。

目前所在地：

广州。

民族：

汉族。

户口所在地：

广东省。

身材：

161cm44kg。

婚姻状况：

未婚。

年龄：

22岁。

培训认证：

诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：

应届毕业生。

应聘职位：

店员/营业员：文秘文员、客服代表/专员/助理：文秘文员、服务员：文秘文员。

工作年限：

职称：

无职称。

求职类型：

全职。

可到职日期：

随时。

1500--。

希望工作地区：

广州。

个人工作经历：

公司名称：

广东劳安职业安全事务有限公司起止年月：-10～-04。

公司性质：

民营企业所属行业：其他。

担任职务：

前台接待、文员文秘。

工作描述：

负责打印、复印、前台接待、电话转接、考勤统计、办公设备及用品管理及函件收发等日常办公工作，以及协助配合其他相关部门。

离职原因：

寻求更广阔的发展空间。

公司名称：

公司性质：

私营企业所属行业：鞋业/皮具/玩具。

担任职务：

品牌推广员。

工作描述：

产品的宣传设计和制作流程（包括海报以及画册等）。

离职原因：

公司名称：

公司性质：

民营企业所属行业：房地产，建筑，安装，装潢。

担任职务：

设计助理兼效果图制作。

工作描述：

公司主要的工程是对东宝展览中心的改造，在工作期间，我主要负责天花平面的设计，并将绘出效果图供设计师参考。

离职原因：

。

教育背景。

毕业院校：

南华工商学院。

最高学历：

大专。

毕业日期：

所学专业一：

环境艺术设计。

所学专业二：

受教育培训经历：

学校（机构）。

专业。

获得证书。

证书编号。

-09。

南华工商学院。

环境艺术设计。

毕业证。

。

语言能力。

外语：

英语一般。

国语水平：

优秀。

粤语水平：

一般。

工作能力及其他专长。

掌握microsoftword,excel,powerpoint，熟悉互联网运用,具备一定的策划写作能力,能熟练使用打印机跟复印机，并对其进行简单的维护。熟悉使用传真机等办公设备.有一定专业绘图软件基础和美术基础。

详细个人自传。

本人接受过正规的专业教育，具有较好的美术功底和艺术修养，能够高效率的完成工作。本人性格开朗，思维活跃，极富创造力；具有好学精神，能很快适应新的环境；文学能力较强，工作勤奋刻苦，抗压性强；易于沟通，具有较强的团队协作意识。另外本人对文秘工作较感兴趣，希望能从事这方面的工作。

个人联系方式。

通讯地址：

广州白云区。

联系电话：

家庭电话：

手机：

qq号码：

电子邮件：

个人主页：

酒店服务员简历

目前所在：天河区年龄：20。

户口所在：湛江国籍：中国。

婚姻状况：未婚民族：汉族。

培训认证：未参加身高：161cm。

诚信徽章：未申请体重：

人才测评：未测评。

我的特长：

人才类型：在校学生。

应聘职位：销售人员：，促销员/导购：，客房服务员/楼面服务员：

工作年限：0职称：无职称。

求职类型：兼职可到职日期：三个月以后

月薪要求：1500--20xx希望工作地区：天河区，湛江，深圳。

广州鸣泉居度假村起止年月：20xx-10～20xx-12。

公司性质：政府机关所属行业：酒店/旅游。

担任职位：话务员。

工作描述：负责外线的接听并解答所提问的问题；转接内线并传达客人的信息；设置客人的叫醒服务、哑铃。

离职原因：实习期满。

志愿者经历。

毕业院校：广东农工商职业技术学院。

最高学历：大专获得学位：毕业日期：20xx-06

专业一：市场营销(会展方向)专业二：酒店管理。

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。

20xx-0920xx-06徐闻县职业高级中学计算机全国计算机一级证书-。

外语：英语一般粤语水平：一般。

其它外语能力：

国语水平：良好。

工作能力及其他专长。

领导能力较强，适应能力较好；善于沟通、倾听；工作勤劳肯干，虚心学习，不断进取。

对计算机有着熟悉的文字处理操作能力。

执着、开朗是我的个性；办事认真，有责任心；有较强的团队合作精神；善于交际，容易与人相处；爱学习，不断进取。

酒店服务员简历

任职公司名称：百货大楼。

童装部营业员。

工作职责和业绩：

销售巴布豆童装童鞋，每天做好一日销售业绩登记工作，厅内卫生清洁，月底做好库存盘点。

任职公司名称：南昌铁路局南昌火车站。

客运段剪票员。

工作职责和业绩：

负责旅客进站时的检票工作，维护好特殊候车室的正常秩序（军人与母婴候车室），保持候车室的卫生清洁，督促特殊人群上车剪票。

任职公司名称：南昌伟豪贸易有限公司。

文员。

工作职责和业绩：

主要是处理公司的一般文件文档打印与整理，收发传真快递、开具增值税普通发票、接听售后电话、月底做好月销售报表。

任职公司名称：江西泰亨油脂有限公司。

20xx年8月至20xx年8月。

业务内勤兼行政文员。

工作职责和业绩：

行政负责各部门文档文件打印与派发、接收发传真与办公用品维护登记、接听电话及时转达给上级重要信息、公司宽带、电话费、房租的缴纳、员工考勤表的整理与考勤机的维护，到访人员的接待、办公用品的采购等，业务上每天开具所需发票与磅单、保管帐登记与领导安排的其他临时性工作。

求职意向。

现从事行业：

农业加工。

现从事职业：

文员/文档管理。

现职位级别：

高级职位（管理类）。

20xx—3000元。

1500—20xx元。

可到岗时间：

面谈。

期望工作性质：

全职。

欲工作地区：

南昌市（含区市县）、南昌市（含区市县）、南昌市（含区市县）。

欲从事行业：

快速消费品、贸易/进出口/外贸、房地产开发/销售、市场/营销、交通运输。

欲从事职业：

销售经理（业务员）、房地产销售/置业顾问、高级秘书/助理、人事主管。

技能特长。

外语水平。

第一外语：英语初级。

第二外语：英语一般。

兴趣爱好。

爱好音乐、看书、看电影、画画、购物、健身等。

自我简评。

我适应工作环境的能力强，工作认真负责，团队意识强，可以胜任各项上级分派的工作。做到最好完成的最快，虽然每份工作时间都不是很长，正是因为没找到适合发展的空间就是没找到伯乐，但我坚信以我的工作能力加上您的独道眼光，在不久的将来一定能为公司创造财富与奇迹！

hr部门评语。

大学生应聘酒店服务员简历

专业：投资学。

学校：复旦大学。

自我评价。

我认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，较好地完成自己任务和工作，在工作过程中学到了更多的知识，积累了更多宝贵的经验。我有高度的责任感，善于与人沟通，有较强的.组织协调能力，环境适应力强，有良好稳定的心理素质。

求职意向。

到岗时间：一个月之内。

工作性质：全职。

希望行业：旅游/酒店。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

工作经验。

/10—/2：xx有限公司[1年4个月]。

所属行业：旅游/酒店。

1.认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力提高自身业务水平。

2.积极完成公司规定或部门承诺的工作目标。

3.为客户提供主动、热情、满意、周到的服务，为公司各类客户提供业务咨询。

/11—2013/7：xx有限公司[1年8个月]。

所属行业：旅游/酒店。

1.收集客户信息和用户意见，对公司形象提升提出参考意见。

2.协助一线部门做好上门客户的接待和电话来访工作，及时转告客户信息，妥善处理。

3.负责接听客户投诉电话，做好电话记录。

教育经历。

/9—2011/6复旦大学投资学本科。

证书。

/12大学英语四级。

语言能力。

英语（良好）听说（良好），读写（良好）。

酒店服务员求职简历

酒店服务员大学生要怎样这与一份优秀的个人简历，对于写酒店服务员的要求是什么?为了能让毕业生在写简历时学习到更的简历写作技能可阅读这份参考。个人简历写作方法要求是要简洁而突出个人能力特长希望阅读以下这份能帮助到您写简历技巧。

姓名：文书帮

三年以上工作经验|女|28岁(1988年7月11日)

居住地：上海

电话：131******(手机)

e-mail：http:///

最近工作[1年4个月]

公司：xx有限公司

行业：旅游/酒店

职位：酒店服务员

学历：本科

专业：投资学

学校：复旦大学

到岗时间：一个月之内

工作性质：全职

希望行业：旅游/酒店

目标地点：上海

期望月薪：面议/月

目标职能：

2013/10 — 2015/2：xx有限公司[1年4个月]

所属行业：旅游/酒店

服务部

1. 认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力提高自身业务水平。

2. 积极完成公司规定或部门承诺的工作目标。

3. 为客户提供主动、热情、满意、周到的服务，为公司各类客户提供业务咨询。

2011/11 — 2013/7：xx有限公司[1年8个月]

所属行业：旅游/酒店

服务部

1. 收集客户信息和用户意见，对公司形象提升提出参考意见。

2. 协助一线部门做好上门客户的接待和电话来访工作，及时转告客户信息，妥善处理。

3. 负责接听客户投诉电话，做好电话记录。

2007/9— 2011/6 复旦大学投资学 本科

2008/12 大学英语四级

英语(良好)听说(良好)，读写(良好)

我认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，较好地完成自己的任务和工作，在工作过程中学到了更多的知识，积累了更多宝贵的'经验。我有高度的责任感，善于与人沟通，有较强的组织协调能力，环境适应力强，有良好稳定的心理素质。

酒店服务员求职简历

姓名：性别：

出生年月：联系电话：

学历：专业：

工作经验：民族：

毕业学校：

住址：

电子信箱：

自我简介：

求职意向：

目标职位：填写自己希望应聘的岗位。

目标行业：填写自己希望应聘的行业范围。

期望薪资：填写自己期待的工资水平福利需求，一般填面议比较稳妥。

期望地区：填写自己希望工作的地区、城市范围。

到岗时间：填写自己新岗位能够多长时间内到任。

工作经历：

职责和业绩：

回顾过去充满挑战的两年,虽说没有大起大落,但也经历了一些波折和困难,现将工作总结如下:。

1,托盘要领,房间送餐流程.

2,大,中,小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解.

3,酒店相关制度培训与督导.

4,出菜途径相关安全意识.

5,对本班组进行学习酱料制作.

1,上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结.

2,我对任何人都一样,公平,公正,公开做事.

3,以人为本,人与人的性格多方面的管理方式.

1,负责厅面的酱料运转.

2,传菜出菜相应输出与控制.

3,传菜人手的协调.

1,有时礼貌礼节,仪容仪表不到位.

2,有时没按相关标准操作.

3,后勤部分人员监督力度不到位.

以上为日常工作中所学的基本内容，但通过两年的摸索，依然停留在传菜等基本工作上，但现场服务环节为我带来前所未有的优越感，这正是我选择从事服务行业的'最重要原因，我坚信我能做好终端的专职服务代表，并能通过我的努力和认识为公司开拓更好的服务平台。

200x—200x公司名称职务。

公司介绍以及工作岗位职责介绍。

200x—200x公司名称职务。

公司介绍以及工作岗位职责介绍。

职业技能与特长。

本人深爱服务业，并且坚信服务业会有更好的发展。志兴于终端销售执行、加快商品流动、为公司创造更大的利润和价值。为此，我花费两年多的时间在朋友介绍的酒店里体验终端服务带来的挑战，通过两年的实战磨练，现将有信心通过积累成为服务业独当一面的执行者。两年的服务我领悟到：企图一下改变顾客的原有思想和观念可能很难，但如果销售员能充分利用现有基础和顾客己知的信息与之交谈，尽量使用“顾客预想的答案”来回答他的问题，这样容易使顾客朝着你设定的方向走，最终在不知不觉中做出了你所希望的决定。

酒店服务员简历

三年以上工作经验|女|28岁（1988年7月11日）。

居住地：上海。

电话：131******（手机）。

e-mail：

最近工作[1年4个月]。

公司：xx有限公司。

行业：旅游/酒店。

最高学历。

学历：本科。

专业：投资学。

学校：复旦大学。

自我评价。

我认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，较好地完成自己任务和工作，在工作过程中学到了更多的知识，积累了更多宝贵的经验。我有高度的责任感，善于与人沟通，有较强的组织协调能力，环境适应力强，有良好稳定的心理素质。

求职意向。

到岗时间：一个月之内。

工作性质：全职。

希望行业：旅游/酒店。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

工作经验。

20xx/10—20xx/2：xx有限公司[1年4个月]。

所属行业：旅游/酒店。

1.认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力提高自身业务水平。

2.积极完成公司规定或部门承诺的工作目标。

3.为客户提供主动、热情、满意、周到的服务，为公司各类客户提供业务咨询。

20xx/11—20xx/7：xx有限公司[1年8个月]。

所属行业：旅游/酒店。

1.收集客户信息和用户意见，对公司形象提升提出参考意见。

2.协助一线部门做好上门客户的接待和电话来访工作，及时转告客户信息，妥善处理。

3.负责接听客户投诉电话，做好电话记录。

教育经历。

20xx/9—20xx/6复旦大学投资学本科。

证书。

20xx/12大学英语四级。

语言能力。

英语（良好）听说（良好），读写（良好）。

大学生应聘酒店服务员简历

学历：本科。

工作年限：无经验。

工作区域：上海。

工作经历：

中国人寿保险股份有限公司。

职位名称：客户代表。

公司行业：保险。

职位描述：保险的售后服务和销售。

郑州香堤湾酒店股份有限公司。

职位名称：会议接待。

公司行业：酒店/餐饮。

职位描述：负责酒店会议中心接待，安排会场，布置会场以及清理会场等工作。

教育经历：

郑州科技学院。

专业：市场营销。

自我介绍：

求职者暂时没有填写自我介绍。

更多。

大学生应聘酒店服务员简历

姓名：xxx。

国籍：中国。

目前所在地：广州。

民族：汉族。

户口所在地：广州。

身材：170cm65kg。

婚姻状况：未婚。

年龄：24岁。

求职意向及工作经历。

人才类型：普通求职。

应聘职位：市场销售/营销类:销售助理客户服务类酒店/旅游后勤类。

工作年限：2职称：无职称。

求职类型：全职可到职-随时。

希望工作地区：广州。

个人工作经历：

20xx年3月——20xx年8月于新西兰，奥克兰xxx工作，职位为厨师，餐厅经理。

20xx年2月——20xx年9月于新西兰，奥克兰xx工作，任调酒师，责任经理。

20xx年8月——20xx年11月于新西兰，奥克兰xx酒家工作，任服务生。

教育背景。

毕业院校：奥克兰北岸酒店管理专科学院。

所学专业一：酒店管理。

1.客户服务资格证书，

2.新西兰酒类销售资格证，

3.咖啡师资格证书，

4.调酒师资格证书，

5.食品安全标准应用证书。

语言能力。

外语：英语良好。

国语水平：精通粤语水平：精通。

工作能力及其他专长。

详细个人自传。

个人联系方式。

酒店服务员简历

户口所在：广州国籍：中国。

婚姻状况：未婚民族：汉族。

身高：175cm。

体重：80kg。

求职意向。

人才类型：应届毕业生。

应聘职位：互联网开发及应用。

工作年限：1职称：

求职类型：实习可到职日期：随时

月薪要求：1～1499元希望工作地区：广州，，

工作经历。

公司性质：民营企业所属行业：服务业。

工作描述：服务员的工作讲求态度，不怕脏不怕累还有仪容仪表。主要工作带可客人开房，开机，调试麦克风，搞卫生。这间公司有一部分客源是上了年纪，退了休的人。他们更注重服务态度，所以对着他们要打好十二分精神。在ktv里面工作，会遇到各种各样的人。好人就不用说了，还有喝醉酒耍赖的人。虽然有时要尊重顾客至上的原则迁就他们，但是当到了极限的时候，公司的经理，部长会出面帮助我们。因为他们说“员工是自己人”。搞卫生也是很重要的。搞卫生讲究质量和速度。因为一批客走了另一批又来，时间紧凑。卫生代表公司的形象，所以会给客人留下深刻的印象。还有一点，就是要和客人多交流，因为也是公司的形象。

离职原因：

公司性质：民营企业所属行业：外包服务。

担任职位：测试员。

工作描述：这是一间很讲究效率，准确，严谨的公司。主要工作测试外国的订书机。主要分为3个流程：1.准备纸层(1.3.5.10.15.20层)。2.打钉。3.记录数据。(只有女性做)。一开始的时候是分小组按这3个流程测试某些订书机(10多个小组)。但是该主管发现不够效率，马上换了另一种模式，就是按流程分小组。就是只有3个小组(准备纸层，打钉，记录数据这个3个小组)。切换以后效率真的快了很多。这是我佩服的地方。还有你打漏钉或者纸层不够，记录错数据，要出来表演节目给大家看。这间公司真的不错。

离职原因：

公司性质：民营企业所属行业：餐饮业。

担任职位：货运。

工作描述：工作体验：这是我第一份工作。刚开始工作的时候，比较紧张，害怕做错时间挨骂。做事情绑手绑脚。时间一长，与公司里同事熟络了，工作也熟悉，发现工作原来这么有意思的。在里面的主要工作是“跟车”。就是将货物送到某个地方帮忙卸货。同时，在这个工作里面可以去到平时不会去的地方。各地的食品市场(中山，南海，珠海，南沙等)，广州主要市场是东旺市场。还有见识到商家的交谈中吃饭中完成交易买卖，怎样扩展市场。这份工作很有趣的！

离职原因：

教育背景。

毕业院校：广州市民航职业技术学院。

专业一：计算机与网络技术专业二：

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语良好粤语水平：精通。

其它外语能力：

国语水平：精通。

工作能力及其他专长。

自我评价。

本人性格乐观开朗，责任心强，说到做到。遇到困难，不退缩，不害怕，迎难而上。有良好的团队精神，不独断独行。认真思考，不麻木作出决定。适应能力强，会很快的适应快捷凑的工作。善于交流，可以很快和同事打成一片。对新的事物充满兴趣，不断发掘创新，不断地学习，不断地update自己。我对自己充满信心。

酒店服务员简历

姓名：

国籍：中国。

目前住地：广州。

民族：汉族。

户籍地：广州。

身材：172cm58kg。

婚姻状况：离异。

年龄：31。

人才类型：普通求职。

应聘职位：销售、客服及技术支持、证券/金融/投资：

工作年限：10职称：无职称。

求职类型：均可可到职日期：一个星期

月薪要求：4500～6499元希望工作地区：天河区。

公司名称：中融担保起止年月：20xx-10～20xx-02。

公司性质：私营企业所属行业：会计/金融/银行/保险。

担任职务：客户经理。

工作描述：贷款额度是200万到20xx万。中小企业贷款融资。

离职原因：达不到业绩要求。

公司名称：广东九鼎投资公司起止年月：20xx-10～20xx-09。

公司性质：所属行业：

担任职务：客户经理。

工作描述：贷款额度10万到100万，中小企业贷款融资。

离职原因：达不到业绩要求。

公司名称：礼仪及模特推广起止年月：20xx-02～20xx-08。

公司性质：其它所属行业：广告。

担任职务：艺员推广。

工作描述：主要负责活动进度跟踪，主动在网上及qq寻找合作商家（广告公司及摄影师），艺员资料整理，使客户感觉到专业性，细节跟踪（正确寻找适合的演艺人才进行活动，正确评估其工作经验的真实性，了解其专业性，正确报价（明白到最大的蠢材就是要价太少和要价太高），了解竞争对手报价及情况，制定合理方案，少数参与演员的活动策划及制定可行性方案。

离职原因：明白到团体的重要性及更好了解自己不足。

公司名称：广州赛弗汽车贸易有限公司起止年月：20xx-03～20xx-03。

公司性质：私营企业所属行业：汽车及零配件。

工作描述：主要负责工作：1，对4s店优惠政策进行电话推广及介绍。2，节日及优惠政策短信平台发送；3，每天对进厂客户进行电话服务跟踪，了解客户对维修服务过程当中不满项目，如实反映上级，使上级对员工的服务质量有一个全面了解。对员工之间进行内部沟通，使大家意识到客户对自己的意见进行及时改进。4，对销售新车进行售后三天服务跟踪，了解客户对销售部员工不满，使大家都有清楚的意识去改进服务质量。5，内部沟通协调，使大家达到团结的目的。6，电话中发掘各类型客户的需求，对各类型客户（包括车主及司机各阶层）的需求有一个全部分析了解，制定活动方案（车主课堂及户外活动），确定人数及各项工作负责人，跟踪活动进度，使活动能正常进行，活动后效果分析。7，赠品发放及管理。（直接工作汇报对象--客户经理）。

离职原因：工作地点远，东圃，觉得工资不太高。

公司性质：私营企业所属行业：汽车及零配件。

担任职务：索赔文员。

工作描述：该职位主要工作为办公室日常工作处理（日常文件打印，通知传阅，会议记录等，资料文档正确摆放及处理）；资产盘点；维修零件索赔处理（包含向客户及厂家沟通，最大程度保障客户利益及厂家利益）；维修厂新车登记及电访（发掘客户对销售人员服务态度的满意度，使员工在服务上有所改进，增加客户对我司的满意度，了解客户对公司各类新车的合理建议）；售后服务三天回访（调查内容为客户对我司维修人员及服务人员及其他的满意度，对客户意见能直接反映上级，使上级了解客户对公司的意见，加强员工之间内部沟通能力，使员工意识到自己的不足，从而大力改进，大力提高客户满意度）。（直接工作汇报对象--4s售后经理）。

离职原因：此公司在番禺，路途觉得远离职。

公司性质：私营企业所属行业：服装/纺织/皮革/鞋业。

担任职务：仓务助理。

工作描述：仓库日常常出入货处理，仓库帐务登记，次货处理，执货，仓库货物合理摆放。（直接工作汇报对象--仓库主管）。

酒店服务员求职简历表格

培训。

状况。

209月至7月。

江西蓝天学院。

国际技术与贸易大专。

专业描述：

工

作

经

验

摘

要

任职公司名称:经典咖啡厅。

年7月至2008年9月。

服务员。

工作职责和业绩:。

求职意向。

现从事行业：

it/信息产业。

现从事职业：

销售/顾问类。

现职位级别：

高级决策层（ceo、evp、gm...)。

面议。

面议。

可到岗时间：

一周以内。

期望工作性质：

全职。

欲工作地区：

南昌市(含区市县)。

欲从事行业：

it/信息产业。

欲从事职业：

销售/顾问类。

技能特长。

性格外向，办事能力强，尊敬师长。

外语水平。

第一外语:英语中级。

第二外语:英语普通英语四级。

兴趣爱好。

交友，旅游。

自我简评。

hr部门评语。

酒店服务员评语

1.作为刚提上来的主管，责任心强。能起带头作用，在要求别人的同时，能严格要求自己，对员工很关心。

2.产品质量稳定，上进心强，爱学习，能吃苦耐劳。

3.作为基层管理者，能以身作则,凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。敢说敢做。

4.与同事关系好，有很强的凝聚力,工作认真负责。

5.作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。

6.对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。

7.虽做蒸菜时间不长，但上进心强，肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。

8.工作认真负责。配合意识佳，微笑服务好，待客热情度高，团结同事。

9.工作表现突出，作为炉灶组长能起到带头作用，技术较稳定。

10.该员工工作表现为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳，任劳任怨，进取心强。

11.作为特色组组长，工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。

12.对工作负责，对同事热心。通过员工投票，被选为优秀员工。

13.平时工作敢说敢管，工作效率高。通过员工投票，被选为优秀员工。

14.作为一名主管，在管理方面有很大的进步，起到了很好的榜样作用。

15.作为一名保洁工，从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳，一丝不苟，对晚辈非常关心和照顾。

16.不管是做服务员还是当领班，只要分给她工作，她会完成得很好。工作总是带头干，从不计较个人得失。

17.在餐厅曾多次被评为最佳领班，为人不错，与同事相处融洽。

18.工作有经验，处事有方寸，考虑周全，凡事身体力行。

19.作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人，尤其是收废品这一块，总是起早贪黑，从无怨言。作为炉灶组一名师傅，每天坚持完成本职工作外，始终如一的坚守岗位，带领初加工组的人员作好一切准备工作，菜肴质量很好。

20.作为一名老员工，在炉灶组能够主动协助别的岗位，起到了一名老员工的带头作用。

酒店服务员职责

1.建立和维持与部门内、部门间的良好关系。

2.在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。

1.向所属班组的领班负责。

2.在提供食品、服务时，与客人沟通。

3.在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。

4.酒店活动时，完成特殊任务时，与其他部门员工保持联系。

一)、

讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。

/(二)、

熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

/(三)、

坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。

/(四)、

负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。

/(五)、

提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

/(六)、

填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。

/(七)、

拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征(如手机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。

/(八)、

客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。

/(九)、

客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排。

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酒店服务员评语

1、酒店的金牌服务员，也是本店公认的微笑天使，能得到广大顾客的好评，做任何事情从不斤斤计较，每天早上第一个来店堂做卫生，迎接当天的顾客，确实是优秀员工。

2、该员工平时工作仔细认真负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

3、该员工平时工作认真，有高速度高效率高质量的工作表现，且在日常生活中能与其他同事团结友爱，互助进取!

4、该员工平时积极向上，不仅配合度较好，且平时工作表现也很努力，在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。

5、该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来，不仅工作认真做事效率好，而且上班的纪律也很好，值得各位同事学习，望各位同事以以上人员为榜样，在今后的工作中，把自身的发展与公司的发展有机的结合在一起，一起创造什么什么公司辉煌的明天!

6、该员工在我司工作期间，严格遵守我司的各种规章制度，积极主动向同事请教工作的各种知识，服从安排，踏实肯干，开拓视野，丰富了工作经验，为我司创造了更多的价值。望在以后的工作学习中更加的努力。

7、专业技能业务水平优秀，为公司创造好的企业效益。

8、工作认真，负责;工作认真负责，爱岗敬业，服从整体安排，形象良好;对本职工作兢兢业业，锐意进取，乐于助人，关心同事，与同事相处融洽，善于合作，起带头作用。

9、优秀的业务水平，为公司创造出较好的企业效益，与同事相处和谐。

10、对本职工作兢兢业业，锐意进取，起到带头作用。

11、工作态度端正，业绩比较突出。

12、优秀的业务水平，为公司创造好的企业效益，与同事相处和谐。

13、好的个人形象和素养，专业技能或业务水平优秀，为公司利益不计个人得失，对本职工作兢兢业业，锐意进取，为公司员工树立良好形象并起到带头作用;为公司创造出较好的企业效益或社会效益。

14、对本职工作兢兢业业，锐意进取，起到带头作用成长员工。

15、勤恳务实，善于学习，对本职工作兢兢业业，注重个人成长;工作成绩进步大，业绩发展迅速，或有效改进自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果;悟性较强，能很快适应新的岗位，在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长;能在业余时间精专业务知识，提高工作能力;悟性高，工作认真勤奋，吃苦耐劳，进步很快，在新人中起到了榜样作用。

酒店服务员总结

为期八个月的实习生活转眼之间就要结束了,回想起实习日子里的点点滴滴,我感触颇多,受益匪浅。

20__假,在社会环境的要求下,在校领导的努力下,学校与远洲集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台,我们07届生态旅游,酒店管理专业的八十多名学生进入远洲集团旗下的四个酒店实习。或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的!

如我所愿,我被分配到了花园山庄的江南食府,与我一起分到这家酒店的还有其他十五们同学,分到了不同的部门和岗位。第二天,酒店就对我们进行了系统的培训,培训工作分为二块：一是岗前培训,包括室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解,第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

我们实习的花园山庄是一所成立于20__年的四星级酒店,酒店管理先进,客源市场广阔,其餐饮部大致他成一楼江南食府,大堂吧,二楼包厢,三楼聚仕轩,我和三位同学的工作岗位就是江南食府,它是快节奏的以接待散客为主的风味餐厅,有时候也接待婚宴,餐厅员工将近二十人,包括二位领班及服务员数名。

江南食府是酒店餐饮部一年四季最为繁忙的区域,在刚走进工作岗位的几天里我就领教过了,因为以前在学校,没有开过这门课,所以现在一切对我们来说都有是陌生的,茫然的,我就像无头苍蝇,[完全不能领会工作的流程和要领。只是听从领班的安排和他们手把手的教导,庆幸的是基本的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们第个新员工安排了一个师傅,负责引导我们的工作,在她们耐心而认真的指导下,一个星期后,我们就正式单独上岗了。

刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张。有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人服务的不够,受到过领班的批评。

记得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了还是其他原因,大杯的水喝的很快就没了,我马上给他加满,没过一会又喝完了,我又微笑的走过去给他加满,前后加过几次水,后来客人走的时候笑着对我说：小姑娘,今天谢谢你,你很有耐心,也很细心。虽然只是很平常的几句句话,但我的心里还是很开心,因为自己的工作得到了客人的认可,这也是对自己的一种肯定,让我对工作信心增添了不少。

下半年,酒店的生意一般都很好,特别是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识,别看讲的内容很简单,但真的做起来,一些细节的东西也就不那么容易了,因为婚宴时,新人两方亲戚素质不等,身份不同,经历有别,所以在一些事情的想法,看法,做法也就让你难以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量达到最大。人数达到历史最膨胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙,很“容幸选中了我和另外两位同事,因为以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些陌生,我的心里还是很担心,怕自己做不好。

去之后,发现一人看三桌,难度不大也不小,看了一下菜单,基本没什么问题,心里的一块石头才落了地,但是就在快结束的时候,主管走到我的面前严厉的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出。眼泪开始在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比较在意的客人是会不高兴的,一不高兴,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最后关后出现了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围绕着其它因素!

慢慢地,不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的格外关注,更或者是在自己不忙时协助其它同事工作,这一切都变的简单而且熟练起来,在面对客人的一些小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有耐心了,细心了,在酒店做了一段时间后,发现自己的个人素质也有所提高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与交流。

八个月的实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。

执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度,工资无关。后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的,作为一个领导者,他就要承担相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!

酒店服务员评语

1. 酒店的金牌服务员，也是本店公认的.微笑天使，能得到广大顾客的好评，做任何事情从不斤斤计较，每天早上第一个来店堂做卫生，迎接当天的顾客，确实是优秀员工。

2. 该员工平时工作仔细认真负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

3. 该员工平时工作认真，有高速度高效率高质量的工作表现，且在日常生活中能与其他同事团结友爱，互助进取!

4. 该员工平时积极向上，不仅配合度较好，且平时工作表现也很努力，在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。

5. 该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来，不仅工作认真做事效率好，而且上班的纪律也很好，值得各位同事学习，望各位同事以以上人员为榜样，在今后的工作中，把自身的发展与公司的发展有机的结合在一起，一起创造什么什么公司辉煌的明天!

6. xxx在我司工作期间，严格遵守我司的各种规章制度，积极主动向同事请教工作的各种知识，服从安排，踏实肯干，开拓视野，丰富了工作经验，为我司创造了更多的价值。望在以后的工作学习中更加的努力。

7. 专业技能业务水平优秀，为公司创造好的企业效益。

8. 工作认真，负责;工作认真负责，爱岗敬业，服从整体安排，形象良好;对本职工作兢兢业业，锐意进取，乐于助人，关心同事，与同事相处融洽，善于合作，起带头作用。

9. 优秀的业务水平，为公司创造出较好的企业效益，与同事相处和谐。

10. 对本职工作兢兢业业，锐意进取，起到带头作用。

11. 工作态度端正，业绩比较突出

12. 优秀的业务水平，为公司创造好的企业效益，与同事相处和谐

14. 对本职工作兢兢业业，锐意进取，起到带头作用成长员工

酒店服务员评语

1. 身为主管,关心员工。经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。

2. 该同志工作认真，负责;工作认真负责，爱岗敬业，服从整体安排，形象良好;对本职工作兢兢业业，锐意进取，乐于助人，关心同事，与同事相处融洽，善于合作，起带头作用。

3. 该同志对本职工作兢兢业业，注重个人成长;工作成绩进步大，业绩发展迅速，或有效改进自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果;悟性较强，能很快适应新的岗位，在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长;能在业余时间精专业务知识，提高工作能力;悟性高，工作认真勤奋，吃苦耐劳，进步很快，在新人中起到了榜样作用。

4. 该同志工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水平优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作;人品端正做事踏实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见;高度敬业，表现出色。

10. 该同志良好的个人形象和素养，专业技能或业务水平优秀，为公司业务创造更多机会和效益，受公司客户及合作企业好评，为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，业务知识扎实，业务水平优秀，能带动东区的给为同事积极工作，胜任东区大区经理工作;工作出色，业务熟悉，为我们成立起榜样。

11. xxx工作认真刻苦，服务态度非常好，工作积极,热情周到，有一定的领导能力，专业技能业务水平优秀，业务水平也在不断提高，关心每一位同事，是我们大家学习的榜样。

12. xxx能胜任本职工作，爱岗敬业乐于助人，与同事相处融洽，服从整体安排，对本职工作兢兢业业，锐意进取，起榜样作用，为我们树立良好形象。

13. 该同志在工作中具有强烈的事业心和高度的责任感，工作勤勤恳恳任劳任怨。勇于开拓锐意创新，能够虚心向老教师学习，认真钻研教材，积极参与教研，努力提高自身的业务素质，取得了显著的工作效果。在生活中，该同志想他人之所想，急他人之所急，团结同志，乐于助人，注重提高个人修养，在搞好本职工作的同时，积极参加各种集体活动，认真完成组织交给的各项工作任务，受到了学校领导和家长的一致好评。

14. xxx工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水平优秀，与大家相处融洽，树立榜样，胜任xxx工作;人品端正做事踏实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见;高度敬业，表现出色。

15. xxx工作认真负责，爱岗敬业，服从整体安排，形象良好;对本职工作兢兢业业，锐意进取，乐于助人，关心同事，与同事相处融洽，善于合作，起带头作用。

酒店服务员评语

1.用积极乐观的心态面对工作和生活，带领舍友做好内务，宿舍多次被评为优秀宿舍。

2.积极参加各类培训，在培训中提升自我，在参加业主方组织的拓展训练中勇于接受挑战甚至超过男孩子，受到酒店领导的表扬，称赞其不愧是“霸王花”。在勇登天梯环节，和另五名同事短短分钟登顶，王总当场拿出元钱对其进行奖励。

3.身为出品部员工，注意节约材料，控制成本。使公司利益最大化。将作果盘剩下的水果边角废料榨成鲜榨果汁，上一餐剩的咖啡红茶和已开瓶快变质的红酒添加其他成分变成特饮出售，各种果皮雕刻成装饰物，变废为宝。

4.在回收废品的工作中表现突出，从肮脏的垃圾桶中将能卖得废纸皮瓶子捡起来，整齐摆放，统一出售。

5.虚心学习，在短时间内熟练掌握各项业务技能，来酒店半个月就能独立上岗。

6.善于创新，不断提高出品的质与量，不断改进果盘的造型。

7.团结友爱同事，从不计较个人得失，同事有需要时，总是热情帮助替同事上班，对刚毕业第一次参加工作的新同事主动教授各项技能，循循善诱。

8.遇到餐厅有接待任务，早到晚走，从不叫苦。

9.工作认真，很多客人提名表扬。干活麻利，对待同事很友好，去年几乎每月都是微笑天使，服务标兵。

10.作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。

11.虽然刚来半年多，工作特别认真，每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌，百问不烦，和同事之间相处融洽。

12.作为刚提上来的主管，责任心强。能起带头作用，在要求别人的同时，能严格要求自己，对员工很关心。

13.产品质量稳定，上进心强，爱学习，能吃苦耐劳。

14.作为基层管理者，能以身作则,凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。敢说敢做。

15.与同事关系好，有很强的凝聚力,工作认真负责。

16.作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。

17.对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。

18.虽做蒸菜时间不长，但上进心强，肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。

19.工作认真负责。配合意识佳，微笑服务好，待客热情度高，团结同事。

20.工作表现突出，作为炉灶组长能起到带头作用，技术较稳定。

酒店服务员评语

1、身为主管，关心员工。经常顶服务员的岗位，连续两个多月都没有工休。

2、该同志工作认真，负责；工作认真负责，爱岗敬业，服从整体安排，形象良好；对本职工作兢兢业业，锐意进取，乐于助人，关心同事，与同事相处融洽，善于合作，起带头作用。

3、该同志对本职工作兢兢业业，注重个人成长；工作成绩进步大，业绩发展迅速，或有效改进自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果；悟性较强，能很快适应新的岗位，在新的业务区域可以立即开展工作；能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长；能在业余时间精专业务知识，提高工作能力；悟性高，工作认真勤奋，吃苦耐劳，进步很快，在新人中起到了榜样作用。

4、该同志工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水平优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作；人品端正做事踏实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见；高度敬业，表现出色。

5、工作雷厉风行，高效快捷，在餐厅有“霸王花”的美称。

10、该同志良好的个人形象和素养，专业技能或业务水平优秀，为公司业务创造更多机会和效益，受公司客户及合作企业好评，为公司创造出较好的企业效益或社会效益；工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，业务知识扎实，业务水平优秀，能带动东区的给为同事积极工作，胜任东区大区经理工作；工作出色，业务熟悉，为我们成立起榜样。

11、该同志工作认真刻苦，服务态度非常好，工作积极，热情周到，有一定的领导能力，专业技能业务水平优秀，业务水平也在不断提高，关心每一位同事，是我们大家学习的榜样。

12、该同志能胜任本职工作，爱岗敬业乐于助人，与同事相处融洽，服从整体安排，对本职工作兢兢业业，锐意进取，起榜样作用，为我们树立良好形象。

13、该同志在工作中具有强烈的事业心和高度的责任感，工作勤勤恳恳任劳任怨。勇于开拓锐意创新，能够虚心向老教师学习，认真钻研教材，积极参与教研，努力提高自身的业务素质，取得了显著的工作效果。在生活中，该同志想他人之所想，急他人之所急，团结同志，乐于助人，注重提高个人修养，在搞好本职工作的同时，积极参加各种集体活动，认真完成组织交给的各项工作任务，受到了学校领导和家长的一致好评。

14、该同志工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水平优秀，与大家相处融洽，树立榜样，胜任xxx工作；人品端正做事踏实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见；高度敬业，表现出色。

15、该同志工作认真负责，爱岗敬业，服从整体安排，形象良好；对本职工作兢兢业业，锐意进取，乐于助人，关心同事，与同事相处融洽，善于合作，起带头作用。

酒店服务员总结

长沙运达喜来登酒店坐落在长沙市区商业中心的松桂园核心地段,雄踞于长沙市的南北大动脉芙蓉路与东西主干道营盘路交汇处的西南黄金三角，距离长沙火车站和长沙黄花国际机场分别仅10和30分钟车程。

大堂吧服务流程：

1，提前领取钥匙，确认数量并签名。

2，签到，打开相应的设施设备。

3，检查工作区域的情况，并打扫好卫生。

4，检查酒水，茶叶，咖啡的质量，储量。

5，查看工作计划表，做好工作的开始的准备。

酒牌摆放与展示；

1，准备充足的酒牌，要干净，整洁，卫生，无破损、

2，酒牌按统一方向摆放在服务台上面。

3，客人就坐后，按先女士，后男士；先客人；后主人的顺序，双手递给客人。4，对客人使用必要的服务礼貌用语。

迎接客人；

1，大堂吧入口要有员工做好迎接客人的准备；

2，对客人微笑，礼貌问候；

3，保持三步五部的原则，跟客人要有眼神的交流；

4，遵循女士优先的原则；

5，闻讯客人数量，指引客人入内；

6，征询客人意见选择吧桌；

7，及时补充人员，防止空岗。

推销食品及饮料；

1，充分了解各种饮料的价格；

2，各种饮料的制作方法和内容；

3，了解特别推荐的内容；

4，及时了解酒牌的各种变化；

5，了解当天沽清和急推项目；

6，预计客人需要；

7，不同场合气氛推销不同产品。

8，鲜榨果汁需搅拌后配备吸管再给客人；

9，榨不同果汁前需洗干净榨汁机，保证无异味；

10，推销软饮料提前问清楚客人的需求，保证饮料无过期，质量无问题；

11，及时撤下空瓶跟空杯。

12，啤酒倒八分满，两分泡沫；

15，当客人杯中只剩1/3饮料时，主动询问客人是否续杯；

推销酒类产品；

1，准备干净口布；擦干净瓶子；

2，将酒给客人展示，用酒刀割去瓶口铅封，将瓶口擦拭干净；

3，将酒倒入杯中后，轻轻摇晃；

4，客人品酒后，要及时询问客人是否继续斟酒；

5，当酒瓶中酒量少于一杯时，询问客人是否需要第二瓶酒；

6，及时撤走空瓶及酒杯。

香烟服务；

1，熟悉各类香烟品种及价格；

2，雪茄烟需点燃后再递给客人，点烟过程不得接触烟嘴部分。

结账服务；

1，当客人要求结账时，倒收银台拿单，保证账单夹及店笔完整无破损；

2，询问客人结账方式；

3，当面点清结账数目，并复述，请客人确认；

4，询问客人是否需要发票；

5，向客人道谢，并欢迎下次光临。

上面就是我在工作过程中的一些服务程序，粗浅的做了一些介绍。下面附上几个在工作过程中遇到的服务出现偏差的处理方式，算了那些典型的案例吧！

案例1。

大堂里面站有一个穿红衣服销售部的客人，ruby看错是2号台客人其中的一位穿红衣服客人，走上前询问两次是否在大堂吧消费，从而导致客人投诉。事后找到2号台其中一位客人的名片，通过电话联系到客人，提醒客人是否忘记买单，当时客人表示回来买单，5分钟后，客人打电话到茶吧告知当晚不能回来买单，次日再来，由于对客人的不信任，再次打电话给客人告知希望尽量当晚付账，由于客人坚持，故询问客人次日结账时间及当晚主管为其做担保付账，客人满意答应，第二天客人早上如期到来大堂吧以现金结账。

分析：分工不够明确，服务员队本区域客人的情况不了解，关注客人不够，服务员之间的沟通配合不够，在不确定的情况下冒失问客人，当客人给与承诺未给与信任的同时再次打扰客人。

改进方案：组织员工进行案例分析、总结，让员工学习到我们存在的一系列问题，首先每个班次都要进行细致的分工，当自己在做事时要随时关注每一个客人，对区域的情况要了如指掌，如客人消费情况、客人相貌特征等等。员工之间保持沟通，在出现问题时首先保持冷静，不要慌张，在不确定的情况下，不能够凭片面印象怀疑其他客人。当客人给与承诺时，需充分信任客人，并诚恳地向客人致歉。

案例2。

当时送餐不得的一名领班带领一位客人到轻食驿买生日蛋糕。客人在看过店内当天出的那两个蛋糕后，表示不满意，希望能够定做一个，并且要的很急，最后客人看了蛋糕目录以后选了一款“马斯卡布芝士水果蛋糕”，客人询问服务员蛋糕制作需要多长时间，服务员在没有与西饼房联系确认的情况下就告知客人45分钟至1小时。客人应允并要送餐部领班陪同上去拿钱付款，服务员以为客人在三楼西餐厅用餐，因此并未留下客人的联系方法。尔后服务员与饼房联系，饼房告知在1小时内无法做出客人要求的那款蛋糕，同时送餐部的领班表示客人现在不在酒店内无法与之联系，后来送餐部领班发现客人正在西餐厅用餐，将情况告知客人后，客人改定了其他款蛋糕，但饼房表示同样无法在客人计划时间内出给客人，可认为此表示不高兴，故而取消了预定，再送餐部领班员工诚挚的道歉下，并未造成投诉。

改进方案：组织系统的培训，详细地分析此案例，与西饼房沟通制定出一个预定产品所需耗时间表，同时以后在任何人需要预定蛋糕时及时的告知客人制作时间，以避免发生同类的事件。

总结经验与教训：

实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不可否认的。

1、我学会了如何的做人和如何和人尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人，真的我必须大度的接受，我必须学会忍耐。

2、无论作什么一定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。服务要有灵性，否则自己很难在这里立足。

3、不要太高傲不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议，这样才能时刻保持清醒的吧，这样才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。

4、要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了，如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

5、我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6、我同时收获了一个生存的技能，以及如何结交朋友。

即将毕业，我明白自己要面对的是什么，不管如何我都要坚强，我都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我不要给别人增加那么多的压力和负担，我一定先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我的未来或许是有风有雨但我的内功和外功只要足够的强，我都会乘风破浪，我都会闯出自己的世界。

汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧！”是的，实习已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的情况和艰难，但我必须变的足够的强大和坚强，我的未来不是梦，我的目标在远方，我的希望在远方，我的成功在将来。

酒店服务员评语

1. 对工作勤勤恳恳，任劳任怨。更有公而忘私，以大局为重的精神，在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精，还能主动协助其它的岗位把工作作好，值得我们好好学习。

2. 工作积极热情度高，能吃苦耐劳，每次在门口挽留顾客的激情很浓。

3. 工作认真踏实，性格直爽，出菜快，吃苦耐劳，对人和蔼，能出色地完成每天的工作。

4. 该同事今年工作成绩进步大，工作认真，业务知识扎实，业绩发展迅速，工作态度端正，遵守公司规章制度，能积极完成公司的任务。

5. 工作认真负责，人很和蔼，对同事关心，晚上值班即使回去的再晚也无怨言，默默无闻。

6. 她责任心强工作认真细致。平时严把工程质量关，在预决算方面为公司核减不少资金，在公司创精品理念下，积极贡献了自己的一份气力。

7. 工作成绩进步大，悟性较强，能很快适应新的岗位，能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长，能有效改进自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果。

8. 身为主管，关心员工。经常顶服务员的岗位，连续两个多月都没有工休。

9. 酒店的金牌服务员，也是本店公认的微笑天使，能得到广大顾客的好评，做任何事情从不斤斤计较，每天早上第一个来店堂做卫生，迎接当天的顾客，确实是优秀员工。

10. 工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水平优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见;高度敬业，表现出色。

11. 来酒店五年，大学文化,去年被提为收银员,对工作认真负责，跟同事关系很好，无论是在工作之中，还是在生活之中都很关心他人，每月都被评为一等奖。

12. 工作能力强，能带领本组员工积极地开展各项工作，起带头作用。

13. 工作认真负责，人很和蔼，对同事关心，晚上值班即使回去的再晚也无怨言，默默无闻。

14. 工作积极热情度高，能吃苦耐劳，每次在门口挽留顾客的激情很浓。

15. 在最忙的时候一个人做两个人的工作，从无怨言。

酒店服务员评语

7.工作成绩进步大，悟性较强，能很快适应新的岗位，能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长，能有效改进自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果。

8.工作认真负责，积极主动，能完全胜任本职工作，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，善于合作。

9.良好的个人形象和素养，专业技能或业务水平优秀，为公司业务创造更多机会和效益，受公司客户及合作企业好评，为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，业务知识扎实，业务水平优秀，能带动东区的给为同事积极工作，胜任东区大区经理工作;工作出色，业务熟悉，为我们成立起榜样。

10.工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水平优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见;高度敬业，表现出色。

酒店服务员感想

年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下：

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。