幼儿园厨师安全责任书大全（20篇）

岗位职责的变化和调整需要经过充分的讨论和决策，确保企业能够适应外部环境的变化和发展的需要。来看看下面这些岗位职责的案例，或许能够给你带来一些启示和思考。

幼儿园厨师安全责任书

为切实做好各项安全预防工作，防患未然，确保食堂的安全特制定本安全责任书。

一、食堂厨师必须认真学习《食品卫生法》，接受安全、法制教育。提高警惕，防火灾、防中毒、防盗窃、防破坏、防事故、防爆炸。

二、严格按照操作规程使用设备和电器，杜绝人身事故的发生。

三、严防食物中毒，严格执行各项食品加工、销售、存储规定。对梅豆、鲜黄花菜、出芽土豆等会造成食物源疾病隐患的，坚决不能出售。

四、每天对食堂的门窗、冷藏柜、电器开关、煤气阀门、水龙头等进行巡回检查，及时发现问题，及时解决。

五、严防火灾、盗窃等安全事故地发生。不得私自乱拉电线，拆装，改装各类食品加工设备，消防、灭火器材要始终处于完好状态；下班后及时关闭门窗，关好气阀，断开电源。

六、非工作人员未经允许不得进入操作间和贮藏室。

七、重大问题及时报告学校主管部门，并做好证据保全。

八、遵守学校的各项规章制度，增强服务意识，优质服务，文明规范，严于律己，礼貌待人。

九、搞好个人卫生，不留长发、长指甲、长胡子，操作时不吸烟，保持服装整洁。

十、因个人原因造成的不安全责任事故，食堂大师傅负全责。

厨师：（签字）。

学校盖章：

20xx年月日。

幼儿园厨师安全责任书

幼儿园厨房是幼儿园食品安全工作的重要部门。加强厨房饮食卫生与安全是落实幼儿园安全第一的基本策略。为了增强厨房的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据厨房工作人员的职责要求，特签订本责任书。

厨房工作人员。

1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。

2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

3、加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过4小时。

4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

5、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

7、按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

8、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

9、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。

10、经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

1、厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。

2、发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。

3、本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。

园长：xxx。

食堂工作人员：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园食堂厨师安全的责任书

幼儿园厨房是幼儿园食品安全工作的重要部门，加强厨房饮食卫生与安全是落实幼儿园“安全第一”的基本策略。为了增强厨房的安全意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制。根据厨房工作人员的职责要求，特制订本责任书。责任对象：厨房工作人员责任要求：

1、积极学习“食品卫生法”和预防食品中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无油污，水池要干净、通畅、无异味。

3、加强食品监督，经常性的检查食品情况，不得购买变坏、污染的食物。熟食放置时间不得超过四小时。

4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后器具必须消毒，水池、锅及其他用具都要及时清理干净。

5、养成良好的卫生习惯和操作制度。工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求每天做好个人卫生，勤洗澡，勤剪指甲，勤洗头理发，勤换衣。

6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束后要马上关闭，厨房门窗要及时关好，人一旦离开随手关门关窗，下班后锁门。

7、按食品卫生制度，搞好食品卫生，做到生熟刀与案板分开，洗荤素蔬菜水池分开，清洗餐具做到一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

8、按不同的季节消毒杀害，尤其秋夏两季为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇无蟑螂。

9、严格食品原料定点采购和索证制度，确保来源的`安全可靠。

10、经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

责任追究：

1、厨房责任人违反上述规定，有失责行为，由领导班子会议研究给予一定的处理。

2、发生因失职引起的饮食事故，经幼儿园领导班子研究，给予严肃处理，严重的交由上级部门或司法机关处理。

本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份，签订三日起生效，直至相关责任人离岗辞职自动失效。

责任人：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园厨师安全责任书

1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。

2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

3、加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过4小时。

4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

5、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

7、按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

8、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

9、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。

10、经常关注厨房的`用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

1、厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。

2、发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。

3、本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。

负责人签名：责任人签名：

幼儿园食堂厨师安全的责任书

幼儿园厨房是幼儿园食品安全工作的重要部门。加强厨房饮食卫生与安全是落实幼儿园安全第一的基本策略。为了增强厨房的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据厨房工作人员的职责要求，特签订本责任书。

厨房工作人员。

1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。

2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

3、加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过4小时。

4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

5、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

7、按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

8、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

9、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。

10、经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

1、厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。

2、发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。

3、本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。

责任人：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园食堂厨师安全的责任书

为切实加强对学校食堂的管理，防止学校食物中毒或食物安全事故的发生，确保广大师生的健康安全，学校食堂大师傅要做到：

一、按要求如期进行健康检查，参加卫生知识培训，持健康证上岗。

二、必须穿整洁干净的工作服，个人卫生做到“四勤”，即勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤洗换工作服、勤洗手剪指甲。

三、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、无油垢、无异味，窗户、门等及时擦干净，垃圾及时清理。

四、防蝇、防尘、防鼠，做到室内无蚊蝇、无鼠迹、无蟑螂。

五、各种食品用具生熟分开；每种蔬菜都认真清洗干净。

六、保持操作间内各种器具、灶具、蒸箱、桌子、菜墩、砧板、切菜机等干净、整洁。

七、注意防火、防盗，严防坏人投毒污染，注意工作过程中的自身安全。

八、尽最大努力把饭菜做得好吃、有营养。

九、待师生如家人，做到微笑、文明服务，让师生满意。

十、要热爱本职，遵守工作时间，以高度的责任感对待自己的工作，按学校要求的规程去做。

如不履行上述规定而造成事故的，由本人承担全部责任。

责任人：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园厨师安全责任书

为增强安全意识，强化安全责任，落实安全措施，确保师生生命财产安全，特与负责食堂负责人签订安全责任状。

1、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全工作放在第一。

2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。

3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。

4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。

5、做好防蝇、防鼠工作。

6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。

7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。

8、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。

9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。

10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。

11、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。

12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。

13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。

特注：本责任状自签字日起生效，有效期为一年。

本责任状一式两份，食堂负责人和幼儿园各式执一份。

幼儿园（盖章）。

主管领导：

食堂负责人：

幼儿园安全责任书

尊敬的各位家长：

你们好！为了使孩子安全度过快乐的寒假，幼儿园在放假前对孩子进行了全面的安全教育，并拟定了这份安全责任书。望家长在此期间担负起法定监护人的职责，教育孩子增强安全意识；请贵家长能从以下几方面经常对您的孩子进行监管、教育：

1、注意交通安全。遵守交通法规，过马路靠右走，不在路上追逐玩耍，不在公路上骑车，横穿马路或者出门坐车一定要有大人的陪同。要注意不坐超员、超载的车辆，按顺序上、下车；不拥挤争抢，做文明小公民。

2、远离危险。告知幼儿周围危险的地方，如小溪、池塘、水库等地方不能滑冰或玩耍。不爬树，不攀越楼梯扶手、走廊栏杆、围墙，确保自已的人身安全。不玩水、火、电，比如打火机，插座和电器等。不燃放烟花爆竹。不做危险游戏，不拿危险物品，如剪刀、铁钉、针线、铁块、玩具枪等。不吞噬一些大人未给吃的东西，如小石子、铁钉等。药品等应放在幼儿够不到的地方并教育其不能拿。注意安全用电，不乱动电器。如果发生危险要学会呼救。不把煤球炉子放在起居室内，以放煤气中毒。进行防火、防食物中毒方面的教育。

3、遵守社会公德。要爱护公物，爱护花草树木，不乱扔垃圾。要与同伴友好相处，不打架，不说粗话、尊老爱幼、助残扶弱，做个懂文明、讲礼貌的好孩子。

4、学会保护自已。幼儿容易成为陌生人的目标，要教育其不和陌生人说话，不给陌生人开门，陌生人给的东西不能要，更不能和陌生人走。在超市等人多的地方要跟紧大人，防走失。在没有大人的陪同下，不能去离家太远的地方玩，要和同伴出去玩耍的时候，要先告诉家里人，还记得要准时回家。不把自己和父母的个人信息透露给陌生人。熟悉并知晓家人的电话号码，记住火警119、盗警110、有危重病人拨打120等。

5、爱学习、爱劳动。利用放假时间多学习，如唱歌、绘画、看书等，合理安排学习时间，不长时间看电视，注意睡眠休息。做一些自己力所能及的事情。

6、防止食物中毒。平时注意饮食卫生，不暴饮暴食，不购买“三无”食品，不吃变质变味食物，不喝过期和不符合卫生标准的饮料；不接触有毒农药。注意个人卫生，要勤洗手，洗澡，勤换衣服，防止感冒及常见病、传染病发生。注意幼儿常发病病症，有问题要及时就医。

7、发生极端恶劣天气时，如暴风雪，家长应注意加强对孩子的安全管理。

8、教育孩子保持良好的假期生活习惯，过一个安全、快乐、有意义的寒假。

9、幼儿在家长的指导下要经常学习一些安全自护知识，提高自我防范意识。

10、20xx年寒假放假时间为20xx年1月xx日至x月xx日（农历为20xx年腊月xx日至20xx年正月xx日），共x周。x月xx日（农历20xx年正月xx日）返园。

希望每个幼儿在家中听从家长的教诲，与家长共同阅读喜爱的书籍，遵守安全责任书中的条例。孩子的健康成长是我们共同的目标，让我们家园携手，共同做好孩子的假期安全工作！

本责任书一式两份家长签名后自留一份，上交幼儿园一份。

顺祝：新春愉快阖家幸福万事如意！

幼儿姓名：____________。

家长签名：____________。

班主任签名：____________。

幼儿园盖章：____________。

20xx年1月xx日。

幼儿园安全责任书

安全工作责任重于泰山。为了认真贯彻“安全第一、预防为主”的安全工作方针，落实安全工作目标责任制，强化学校安全工作，消除不安全的隐患，防止各类事故的发生，保证幼儿园和师生生命及财产安全，维护正常的教育教学秩序，根据班主任岗位职责要求，特签定本安全责任书。

1.班主任要严格履行岗位职责，经常性对幼儿进行文明礼貌、健康安全和纪律法制教育。教育幼儿不追逐打闹、在活动室和走廊内不互相拥挤等不良现象。教育幼儿不玩火、远离水源，不在危房或建筑工地玩耍。切实加强学生的防火、防毒、防灾、防触电、防溺水等方面的教育，把安全工作落到实处，提高幼儿的安全防范意识，杜绝各类安全事故的发生。

2.班主任每天必须认真做好晨午检记录，对不到校幼儿，要及时与家长联系，查明原因，做好记录，并及时向园级领导汇报。

3.幼儿参加户外活动时，班主任必须在场维持秩序和维护幼儿安全。户外活动开始和结束班主任都要清点本班幼儿人数，并全程全权负责所有幼儿的人身安全。

4.班主任要重视做好特殊幼儿的'帮教工作。不得体罚、变相体罚、谩骂或驱赶幼儿，要做好耐心细致的思想教育工作。要关注特殊幼儿的思想和行为表现，当幼儿行为出现异常时，要及时询问、防止意外事故发生。

5.寒暑假、节假日、双休日等假日时间，班主任未经学校同意，不得组织幼儿回校活动或组织幼儿外出活动。

6.班主任要按时放学，并亲自组织本班幼儿排好路队，送出校园门口，并且把每位幼儿安全交到家长手中。要教育幼儿遵守交通规则，学会走路，时时注意交通安全。放学后，班主任若要滞留幼儿，自己必须在场，并将滞留原因告知家长。

7.如果班级幼儿出现事故，班主任要第一时间做好处置工作，及时与家长取得联系，及时将情况向学校领导报告，有必要时及时报警。

8.班主任要经常对班级内的教学设施进行检查，发现桌椅、门窗损坏，电线裸露等安全隐患，应及时维修或上报学校总务处进行维修，避免安全事故的发生。

9.教育幼儿注意饮食卫生，不喝生水，不吃霉变或过期的食品，确保饮食卫生安全，发现幼儿身体出现异常时，要及时与家长和医务人员联系。

10.学校对班主任的安全教育和管理工作实行责任追究制，对因教育管理不力、管理不严、玩忽职守或违反规定而造成事故的，要根据事故的发生性质和程度，追究相应的责任，问题严重的要追究法律责任。

幼儿园厨师安全责任书

为确保师生员工生命的安全，预防安全事故的发生，强化食堂从业人员安全工作意识，使食品安全和环境安全工作落到实处，本园特与食堂工作人员签订以下安全责任书：

一、严格执行卫生“五四”制，认真履行炊事人员工作职责。

二、不烹调腐烂变质的食品，生熟食品分开（包括案板的使用、洗菜池的使用及食物的存放），不得吃幼儿食品（不留菜）。

三、所有炊具用品和幼儿餐具要一清、二洗、三消毒、四保洁。

四、上班穿工作服，便后洗手，严禁工作时抽烟、喝酒。

五、工作时间内，不擅自离岗和脱岗。

六、下班后关好煤气、水电。

七、严格按照炊事机械操作程序进行操作，违章操作后果自负。

八、食品的储存应当分类、分架、隔墙、离地存放、并定期检查及时处理变质食品和过期食品，食品储藏场所禁止生熟食品混放，严禁存放有毒、有害物品及个人生活物品。

九、严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的。食品加工间、操作间及食品原料存放间。严防投毒事件发生，确保幼儿用餐的卫生与安全。

十、如发现有饮食安全隐患，应10分钟内报告保健医和后勤园长。

十一、凡是患有呼吸道、消化道传染病及皮肤外伤人员一律必须离岗。

十二、食堂所有电源为工作用电，不得用于个人手机或其它物品充电，一经发现严肃处理。

此责任书一式二份，自签订之日起执行，至重新签订新的责任书之日终止。

园长：xxx。

食堂工作人员：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园食堂厨师安全的责任书

为了使学校教育教学工作顺利开展，为师生创造安宁和谐的校园环境，坚持预防为主的方针，严禁食物中毒，传染病暴发流行事件的发生，确保师生员工生命的安全。树立健康第一，安全第一的思想，强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校与食堂厨师签订以下安全目标责任书：

1、食堂厨师必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服、戴工作帽、戴口罩进行食品操作。严格执行国家规定的饮食卫生法规。

2、厨师进入操作间，不准留长头发；不准染红指甲；不准带戒子；不准穿工作服上厕所，讲究个人卫生。

3、严禁腐败变质超过保质期的原料进入操作间。

4、厨师人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。

5、不得给学生供应生吃，半生吃或凉拌食品。严禁供应隔夜饭菜。

6、炊事用具在食品加工时，必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。

7、食堂剩余成品，半成品必须生、熟、荤、素分隔，分层、冷藏、冷冻保存。

8、餐具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。

9、定期进行食堂内外环境消毒进行大扫除，减少杜绝蚊、虫、苍蝇。

10、严格按规范操作炊事用具，经常检查，保养、发现损坏查明原因，无故损坏餐具者按原价的'50%赔款。

11、操作人员必须保持店面清洁卫生，不能随地吐痰，四周墙壁干净、地面无积水，案板上干净无杂物，餐具摆放分类有序。

12、闲杂人不准进入操作间。因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件，将根据情况追究责任，直至追究刑事责任。

本责任书一式三份，自签订之日起生效。

责任人：xxx。

20xx年xx月xx日。

幼儿园安全责任书

为了切实加强幼儿园安全工作，促进幼儿园健康发展，各幼儿园必须履行以下安全工作责任：

幼儿园园长或主办者是安全工作的第一责任人，负责办园的一切安全工作。幼儿园要与班级和其他参与幼儿教育和管理的人员签订安全责任状，做到安全责任人人挑，人人肩上有指标。

1、幼儿园园舍和活动场所必须要设置围墙或栅栏，实行封闭式管理。

2、要组织人员对园舍和大型玩具的安全进行经常性的检查和维护。及时更换和淘汰过时和有安全隐患的玩具。

3、购置和自制玩具，要严格执行国家的安全和卫生标准，要经常清洗桌面玩具。

4、加强用水用电安全，幼儿的饮用水必须清洁安全。园内电线线路要经常检查，防止电线脱皮，防止漏电、触电。

1、要制订和落实食品采购制度。幼儿的食用点心、大米、蔬菜、食用油等要定点采购，要与供货商签订供销合同。严禁采购劣质和过期的食物。

2、要坚持食堂的清洁卫生，做到“三防”，即防尘、防蝇、防鼠。炊具和幼儿用的餐具要经常清洗和消毒，防止病从口入。用膳的幼儿园必须办理卫生许可证。

3、幼儿园食品贮藏间必须安全可靠，要专人专管，做到人走上锁，严防无关人员出入，防止人为投毒。

4、要加强对食堂工作人员的管理。食堂人员必须每年至少进行一次的身体检查，并持有健康证件。

1、有接送幼儿任务的幼儿园，要确保交通工具的安全，车况必须贴合客运运营标准，严禁使用报废车辆、三轮车等不贴合条件的交通工具接送幼儿。

2、接送幼儿的车辆要经过交警部门的安全检测，司机和车辆办了保险，证照齐全才能够用于接送幼儿。

3、严禁超员接送幼儿，车厢内必须有教师随车监护。

4、使用非自家车辆接送的幼儿园，要与接送车辆司机签订安全责任状。

5、严禁接送幼儿车辆进入中小学学校，在校门外清点幼儿人数后上、下车。

1、在没有家长来园接幼儿的情景下，要派专人看管，必要时要送幼儿回家，不得让幼儿自行独自回家。

2、组织户外游戏和外出参观、踏青或其他活动，必须要严密组织，指派专人负责，确保幼儿的安全。

3、要加强对幼儿的安全教育，增强幼儿的安全防范意识和安全自我救助本事。

4、要制订并执行安全事故应急处理预案。幼儿园发生安全隐患和安全事故要根据预案进行紧急处理，并向所在中心小学和有关部门报告。

幼儿园应自觉理解主管部门的安全检查。幼儿园出现安全事故，根据情节轻重，要追究办园者或园长的相应责任，造成严重社会影响和重大伤亡以及经济损失的，要追究法律责任。

责任人：

日期：

厨师安全责任书

幼儿园厨房是幼儿园食品安全工作的重要部门。加强厨房饮食卫生与安全是落实幼儿园”安全第一”的基本策略。为了增强厨房的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据厨房工作人员的职责要求，特签订本责任书。

厨房工作人员。

1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。

4、加强餐用器具的.消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

5、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

7、按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

8、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

9、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。

10、经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

1、厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。

2、发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。

3、本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。

负责人签名：xxx。

责任人签名：xxx。

幼儿园安全责任书

幼儿园工作安全第一，为了加强管理，落实责任，杜绝幼儿园事故的发生，幼儿园本着“安全工作，预防第一”的管理方针，特与教师签订安全责任书。

一、各班教师要在幼儿入园时起，便对幼儿的安全负责，各班主任是班级安全工作的第一责任人，各班幼儿出现安全问题，班主任负主要责任。

二、课堂教学安全由各任课教师负责，各科教师必须高度重视每个孩子的安全，上课前先要清点人数，发现无故缺课者要及时上报，查明原因。要经常教育孩子不在教室追逐打闹，遵守课堂纪律，确保每个孩子安全。

三、课间活动时间，各科教师要明确分工，本着谁看护，谁负责的原则。孩子玩大型玩具，必须由教师组织，有教师看护教师不得组织孩子做有危险的游戏，更不能对孩子“放任自流”，要确保每个孩子的课间安全。

四、班主任及任课教师要定期对孩子进行用电、防火、防震、防骗、防疫等安全常识教育，并定期进行防火、防震等项目的安全演练，提高孩子自我保护能力。

五、教师要严格执行孩子入园，离园制度，防止意外事故发生。

六、幼儿生活教师要配合教师做好班级卫生、消毒、晨、午检记录，随时注意每位幼儿的变化情况，杜绝安全事故的发生。

七、严格落实教师值班制度。值日教师要按时、认真值班。值班期间，孩子安全由值班教师负责。

八、在工作中，如因教师管理不善、失职。对幼儿造成伤害的，教师要负主要责任。

教师签字：园长签字：

20xx年2月。

幼儿园安全责任书

为加强学校食品安全管理，预防学校食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定，现聘请黄金湘同志为我校（园）食品安全管理员，按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定，承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能，主要赋予以下职责：

一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。

二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；

三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

1、注意员工个人卫生、着装清洁;2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;。

3、不得使用过期食品，败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;。

4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开，防止交叉污染。为去除残留农药，蔬菜类须浸泡半小时以上。

5、炒菜时要煮熟煮透，煮好的饭菜必须放在配餐间，常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品，如确须留存，必须放置冰箱内分类分柜冷藏，严禁生熟混放，不得超出24小时，待煮熟煮透后可食用。

6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。

7、及时清理垃圾，保持食堂内部及周边卫生。

8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的败变质等食品。

四、对食品卫生检验工作进行管理，重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。

1、进货单位是否符合规定（食品卫生许可证等证件）;新购食品及原料有无两证（食品卫生许可证、检验合格证）;食品及原料必须新鲜在保质期内。

3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上，做好通风、防潮、食品标识，不得同存放有毒、有害物品。

五、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检，通过询问、目测的方法，发现生病人员，责令当事人立即治疗休息。

六、建立食品卫生管理档案。

七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查，如实提供有关情况，并对提出的整改意见负责落实，发现问题及时报告学校领导;以上工作内容，需记录在案，备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价，并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。

八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。

九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。

甲方：校（园）法人代表乙方：食品安全管理员。

签名：xxx签名：xx。

20xx年9月1日。

幼儿园安全责任书

幼儿园安全工作是保证师生生命安全的重要保障，是做好一切工作的基础，为确保幼儿园各项工作的顺利进行，由后勤园长与财务人员签订安全管理责任书。内容如下：

一、严格遵守财务制度，认真制定安全工作计划，做好月、学期安全工作总结。在每周安全例会中，汇报上周安全工作情况，提出合理化意见，针对存在的问题进行及时整改。

二、妥善保管财务凭证及票据，不丢失、不遗漏。

三、财务账目要做到日清月结，帐帐相符，帐钱相符。

四、不挪用现金，公、私款严格分开。

五、日常周转资金余额应当天存入银行，保险柜存放现金额度只限1000元以下。

六、对财务室的门、窗、水、电、档案柜、保险柜、抽屉锁等定期巡视，做好安全管理工作。

七、发现园内有陌生人单独走动，应主动上前询问，避免暴力事件发生；‘发现幼儿有不良行为，及时制止，必要时与班主任沟通。

八、在责任期内，如因疏于管理发生严重失误，造成安全事故的，按照“谁主管、谁负责”的原则，追究有关人员的责任。

此责任书一式两份，有效期为一年。

单位（盖章）。

后勤园长签字：

签订日期：

财务人员签字：

签订日期：

幼儿园安全责任书

为了认真贯彻执行国家“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，根据黔渝能矿司委发[20xx]1号文件和黔能渝矿司发【20xx】1号文件精神规定，为做好生活后勤保障安全工作，确保矿井建设的顺利进行和经营目标的实现，特制定20xx年度生活后勤部部门安全责任书。

1、杜绝生活后勤保障工作方面重伤及以上事故。

2、做好食品卫生安全工作。杜绝食物中毒导致群伤事故。做好环境卫生工作，防止群体传染病发生。

3、构建和谐矿区，做好农赔工作，确保矿井建设顺利进行。

1、严格按照国家有关安全生产法律、法规、规程、条例、标准和技术规范以及行业主管部门和公司安全规章制度，组织实施生活后勤保障工作，建立并完善相应的管理制度，实行科学的生活后勤管理。

2、实现食品卫生管理规范化和标准化。严格按食品卫生相关管理规定组织食物、食品的采购和储运，确保食品安全卫生。

3、加强对生活后勤保障工作的日常管理，明确专人负责。

生活后勤管理，做到办公条件舒适，生活环境清洁卫生。

4、结合本部门工作实际编制生活后勤保障工作计划，按照业务保安的要求制定相应的生活后勤保障安全工作措施。

5、坚持深入实际，经常了解员工对生活后勤保障工作的需求和意见，掌握生活后勤保障工作动态，及时发现、及时解决处理存在的问题。

6、加强生活后勤保障工作的安全管理，定期开展生活后勤保障工作方面的安全检查、食品卫生检查和消防检查，防止发生食物中毒和失窃、失火。

7、受理并及时查处因坚持执行生活后勤工作原则而遭受打击报复或不当处置的员工申诉事件。

8、坚持以企业利益为重，注重宣传、教育和疏导，严格按照国家有关政策法规做好农赔方面工作，确保矿井建设的顺利进行。

9、定期组织召开部门工作会议，分析研究本部门工动态和存在的问题，制定改进和提高生活后勤保障工作管理水平的措施。经常开展生活后勤保障管理工作方面的调查研究，及时了解、掌握日常工作动态，及时向分管领导汇报生活后勤保障工作情况。

类统计报表和台帐，加强信息反馈，并按规定向上级主管部门报送相关资料。

结合生活后勤部工作实际，实行分月考核，全年拉通计算作为年度考核依据。在完成工程进度计划指标的前提下，按安全目标、生活后勤管理及农赔和工作质量三个方面进行考核。考核实行100分制，其中安全指标40分；生活后勤管理及标准化30分；工作质量30分。考核具体内容如下：

1、安全目标（40分）。

矿井发生2人次及以上死亡事故为否决指标。该项不得分。

1）重伤及以上事故：本部门发生重伤事故该项不得分；其他专业发生死亡事故扣10分。

2）杜绝食品卫生事故、火灾事故：每发生一般食品卫生事故、火灾事故1次扣5分；发生群体性食物中毒事故该项不得分。

2、生活后勤管理及农赔（30分）。

1）食品卫生管理与安全储存：未建立食品卫生管理制度该项不得分；消防制度不健全、设施不完备扣5分；安全防范制度不健全扣5分。

2）农赔：发生村民肇事情况农赔人员不出面宣传、疏导、调解扣5分；因工作失误导致村民肇事扣10分。

3、工作职责（30分）。

1）建立并完善生活后勤管理工作制度：对照检查，管理制度不完善、有缺陷扣5分。

2）严格食品卫生管理：开展日常检查，发生出售变质变味食物扣5分；发生食物中毒扣10分；发生群体性食物中毒该大项不得分。

3）开展生活后勤保障工作安全检查：每周组织开展生活后勤保障工作的安全检查和食品卫生检查，缺1次扣5分；发现问题不提出整改扣5分，因此导致事故该项不得分。

3）编制并实施执行生活后勤保障工作计划和进行工作总结:按月检查，编制计划、总结无相应的安全工作内容扣5分；未按时编制、报送年、季、月度计划和工作总结该项不得分；计划、总结文本出现严重错误扣5分。

4）参与公司和上级组织的安全检查和隐患排查：不按规定参与公司开展隐患排查和组织安全大检查扣10分；安全隐患整改不落实扣5分。

5）农赔管理：建立完善农赔工作制度和相关基础资料，制度不健全、基础资料不完善扣5分；发生农赔管理资料丢失扣10分。

6）员工维权：无故不受理员工举报扣10分；对举报情况不及时组织查处扣5分；发生打击报复举报人员行为扣10分。

向分管领导汇报生活后勤保障工作情况扣5分。

8）技术学习与业务培训：不编制部门技术业务学习培训计划扣10分；不按计划落实学习培训扣5分；不按规定建立并填制相应的管理台帐扣1分；不按规定向上级主管部门报送相关资料扣5分。

能渝公司：xxxx。

xxxx年xx月xx日。

后勤部：xxxx。

xxxx年xx月xx日。

幼儿园安全责任书

为保证幼儿人身安全，防止发生交通安全事故，明确双方责任，幼儿园与乘车幼儿家长签订如下交通安全责任书。

一、幼儿园、驾驶员和家庭都有对幼儿进行交通安全、文明乘车教育的责任，并引导幼儿遵守交通安全规则。

二、幼儿乘坐校车，在指定站点上下车，由父母(或监护人必须满18周岁)接送幼儿。

三、等车时要求您和您的孩子在指定地点等候，要自觉维护等车秩序，排队等候不要拥挤，不追逐打闹，校车来时不要追着校车跑。

四、家长接幼儿下车后不要急于从车前或车后横穿道路，应走离车辆前后20米以上，再选择适当机会安全过马路。

五、家长尽量按时接送孩子，为保证孩子安全，不允许孩子独自回家。如未能按时接送、孩子因病因事不乘坐接送车均要提前电话告知接送教师。

六、早间自站点上校车后到幼儿园;下午自上校车后到指定站点下车，安全教育、检查由园方负责;幼儿早间上车之前和下午放学回家下车以后的安全由幼儿家长(或监护人)负责。

七、本责任书一学年签一次，自签字之日起生效。

监护人签字:_________。

20___年___月___日。

20___年___月___日。

幼儿园安全责任书

甲乙双方在自愿、平等的基础上，协商一致，达成以下条款：

一、甲方聘请乙方为临时司机。

二、本合同自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，期限届满本合同自行终止。

三、甲方每月向乙方支付工资人民币，甲方应按时支付工资。

四、乙方应遵守甲方所有规定，非甲方同意安排，乙方不得公车私用或依公而办私事。乙方应注意行车安全，不超速行驶，不超载驾驶，不疲劳驾驶。

五、乙方应严格履行本合同约定，如有违反，乙方还要赔偿因此给甲方造成的损失。

六、乙方应定时保养车子，如换机油、检查轮子等到，要经常保持车辆安全性能，保持车内外之整洁，若因乙方未尽至以上职责，造成车辆损坏，则由乙方承担相应赔偿责任。

七、乙方关于安全驾驶等管理之规定，按照国家交通管理法律法规办理。

八、甲、乙方应严格按本合同履行，若有违反，则要赔偿因此而给对方造成的一切损失。

九、本合同经双方及保证人签署生效，一式两份，双方各执一份，同等效力。

甲方(公章)：_________。

乙方(公章)：_________。

法定代表人(签字)：_________。

法定代表人(签字)：_________。

_________年____月____日。

_________年____月____日。

幼儿园厨师岗位责任书

幼儿园厨房是幼儿园食品安全工作的重要部门，加强厨房饮食卫生与安全是落实幼儿园“安全第一”的基本策略。为了增强厨房的安全意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制。根据厨房工作人员的职责要求，特制订本。

责任书。

责任对象：厨房工作人员责任要求：

1、积极学习“食品卫生法”和预防食品中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无油污，水池要干净、通畅、无异味。

3、加强食品监督，经常性的检查食品情况，不得购买变坏、污染的食物。熟食放置时间不得超过四小时。

4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后器具必须消毒，水池、锅及其他用具都要及时清理干净。

5、养成良好的卫生习惯和操作制度。工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求每天做好个人卫生，勤洗澡，勤剪指甲，勤洗头理发，勤换衣。

6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束后要马上关闭，厨房门窗要及时关好，人一旦离开随手关门关窗，下班后锁门。

7、按食品卫生制度，搞好食品卫生，做到生熟刀与案板分开，洗荤素蔬菜水池分开，清洗餐具做到一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

8、按不同的季节消毒杀害，尤其秋夏两季为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇无蟑螂。

9、严格食品原料定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。

10、经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

责任追究：

1、厨房责任人违反上述规定，有失责行为，由领导班子会议研究给予一定的处理。

2、发生因失职引起的饮食事故，经幼儿园领导班子研究，给予严肃处理，严重的交由上级部门或司法机关处理。

本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份，签订三日起生效，直至相关责任人离岗辞职自动失效。

负责人签字：

责任人签字：

幼儿园盖章：

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