优秀作文不仅仅是语言表达上的准确和流畅,更重要的是思想的深度和触动人心的力量。这是一些学生们共同创作的作文,他们的独特思想和表达方式值得我们学习。
同安的名小吃是食俗中的一个重要内容。这里的小吃体现了人们的想象力和创造性,其品种丰富多样,全国罕见,风味独特,令人难忘。在同安,小吃既可当点心,亦能做正餐,甚至可以上宴席待客。今天,我介绍几样美味的小吃。保证您会喜欢的!
首先,我为大家介绍一下闽南春卷。讲到这春卷,还有个小故事:相传明朝同安人蔡复一,总督云贵湖广军务;经常整日批阅公文,忙得无暇吃饭,蔡夫人担心长此以来,丈夫身体会饿坏,遂想出一个好办法:用面皮包着各种菜肴,让蔡公右手执笔,左手取食,边吃边写,十分方便。这种吃法,后来逐渐流传开来,在闽南便成了家常名品。逢年过节,家家户户都有吃春卷习惯,特别是清明节尤为普遍。春卷又名春饼,同安人叫薄饼,用面皮包着各种各样的菜肴食用,作料有笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎以及红萝卜等。
介绍完了春卷,现在来介绍一下“光饼”。
光饼是一种流行于闽东和闽中的小吃。光饼又名福清光饼或福清饼。关于这个光饼,也有一个小故事:明代民族将领戚继光于1562年率兵南下,在闽南沿海抗倭。期间,因为军粮不足,就让老百姓们给部队做一些大饼,然后在这些大饼中间打一个小洞,穿在身上,便于携带。戚继光凯旋后,离开了闽南。人民百姓为了纪念戚继光抗倭有功,就把这种大饼称之为光饼,流传至今。
看到这,你是不是垂涎三尺了呢?我觉得你的口水一定是“飞流直下三千尺”,想吃吗?那就来美丽的同安吧。
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离开家乡已经有20年的时光了,20年中,我在京城上学、工作、恋爱、结婚、生子,很少有时间回到那个养育我成长的小山村里去。偶尔闲暇回去,却也已经物是人非,然而,留在记忆深处的那烧土豆的淡淡的香味,却似乎一直在空气中弥漫着,弥漫在我的心间。
小时候由于家里穷,奶奶说我唯一的零食就是土豆,而且,对土豆还是百吃不厌的,刚几岁的年纪一气就能吃七个土豆呢。每次奶奶说这番话时,我总能将记忆追溯到20多年前的无数个夜晚,奶奶在一个大大的土锅面前,一边烧火做饭,一边麻利的将几个不是很大的土豆埋到柴灰里,还对我说一会儿就好,一会儿就好。几分钟后,奶奶将烧的软硬适度的土豆从烟灰中扒拉出来,用烧火棍打一打,随手拿个什么碗呀、盘啊的给我装好,将冒着热气的土豆递给等在一边的我,看着烧得有些发黑发焦的土豆,闻着从土豆皮的缝隙中透出的甜甜的香味,加上烧得面面的白白的土豆肉,伴着奶奶慈祥温馨的目光,烧土豆,曾是那无数个夜晚我总也吃不够的最香甜的零食。
在土豆的滋养中,在奶奶的灶台前,我渐渐长大上学了,每天要去上学前,奶奶总怕我饿着,总是递给我两个热乎乎的烧土豆。我每天在课间吃土豆时,总能引来小伙伴们无数羡慕的目光,他们羡慕的,不仅仅是我手里散发着甜味的土豆,更是奶奶对我那无微不至的关爱。
后来由于跟着父亲到城里来上学,离开奶奶以后的很长一段时间,我总能在吃晚饭或上学前,不自觉的想着奶奶给我烧的土豆,想着奶奶早上送我出门时的温暖的眼神。上学时的每次假期,都急切的想着回到老家去,回到奶奶身边,回老家的第一天,总要求奶奶给我烧几块土豆,奶奶每次都笑着说都吃了这么多年了,现在村里什么东西都有了,怎么还想吃土豆呢。但奶奶总是麻利的重复着我小时候十分熟悉的动作,将几块焦嫩的烧土豆递到我面前。土豆含在喊嘴里,那股热劲、那股甜味,每每叫我的眼睛模糊了视线。
工作以后,很少有机会回去了,有了孩子,所有的重心都转移到了孩子身上,抽空给奶奶打个电话,奶奶都会千叮咛万嘱咐的叫我别亏了孩子,孩子想吃什么就给他买。奶奶总说:“现在生活条件好了,不像你小时候,每天就知道吃烧土豆。奶奶也没叫你吃过好东西。”奶奶一定不知道,烧土豆,就是我童年最好吃、最美味的东西了。
如今,带着孩子回去,奶奶总把孩子拉到村里的小商店,那里的各色的食品一应俱全,孩子每每都抱了一堆的好吃的回来,小嘴过足了瘾。奶奶在一边看着孩子,目光那样熟悉,一如看着当年的我吃土豆时一样的欣慰,满足之情溢于言表。
而我,却再也吃不上奶奶给我烧的土豆了,而今的老家,家家户户都用上了燃气灶、太阳能,那个笨重的大灶台已经不知不觉的成为了历史,奶奶在灶台前给我烧土豆的姿势、情景,我却历历在目,永不忘怀。现在,我的孩子虽然小小年纪就几乎吃遍了超市里的各种零食,但是,奶奶给我烧的那个专属于我的零食——烧土豆,孩子恐怕是很难再吃到了。
烧土豆,土豆那醇厚的香味,奶奶看着我吃土豆时那凝望的眼神,将一直留在我的脑海深处,成为我永不磨灭的温暖回忆!
迈着沉重的脚步,在操场上跑来跑去的无数学生的注视下,我小心翼翼地踏入校园。
看着校园里所有熟悉又陌生的东西,我的内心充满了情感,有着无法抗拒的悲伤和悲伤。高大的梧桐和银杏树依然在寒风中坚定的站立着,似乎在欢迎我回家,我辛辛苦苦培育的小野花依然盛开的花团锦簇,但此刻,这些风景并不能给我带来一丝安慰,反而让我心里难受。因为我很清楚,这可能是我今年最后一次去校园上课了。
在父亲的帮助和陪伴下,我一步一步拖着虚弱的腿上了五楼,站在我熟悉的一年级五班的教室前。我犹豫不决,小腿剧烈颤抖,内心膨胀着说不出的感情,让我想逃离这里。我不知道如何面对教室里的老师和学生。
“回来了,好些了吗?进来吧,大家都在等你。”是杨老师熟悉的声音。我抬头看见杨老师威武的身躯站在门前,看见他的笑脸,看着他一如既往温柔的眼神,心里找到了安慰。我走进教室。
一会儿,房间静了下来,同学们盯着我看了很久。我也在看着他们,却一句话都说不出来。沉默过后,响起了热烈的掌声,久久地围绕着我。我的目光落在教室中间的那个位置上。虽然离开了半个多月,但这个职位还是属于我的。我一步一步走过去,找了个座位,把书包放到书桌里,努力拉出一个自信的笑容,迅速从书包里拿出课本。“今天早读课是语文!”我的同桌彭彭像往常一样提醒我。我朝他笑了笑,拿出一本崭新的语文书,突然觉得有点惭愧。一个学期快结束了,我的书却几乎没翻过。
我会永远记得这个最感人的语文课!
今天在科学课上,老师教给我们了一颗非常有趣的小实验,那就是自制爆米花。
只见老师拿了一个很普通的小钢勺,上面放了一粒玉米粒儿,然后老师点燃了一个蜡烛,就把勺子放在了蜡烛上面跳跃的火苗上。
我们大家都睁大眼睛,准备看有什么样的奇迹发生,全班都静悄悄的,大家都十分的全神关注。
过了一会儿,勺子里面开始往外冒烟,并且有了一点咔呲咔呲的声音,不一会我们大家就惊奇的发现,勺子里面的.玉米粒儿竟然爆开了,虽然样子不比街上爆米花好看,但是也有模有样的,屋子里弥漫了一股淡淡的气味。
这个实验真的是太有趣了,我也准备回到家以后自己试一试。自制爆米花的实验,简直就是老师给我们的一份新年厚礼。
说到我家的美食,我最喜欢的,还是妈妈做的三明治。
暖暖的阳光透过窗子打在厨房里的两个忙碌的身影上,今天我起的很早,为了能与妈妈一同准备我最爱吃的早餐。
厨台上琳琅满目地放着面包片、鸡蛋、沙拉酱、火腿片、青芥末、生菜叶、芝士奶酪……,它们跃跃欲试地要大展身手了。
在妈妈的指导下,我很快便开始上手煎鸡蛋了。开小火,滴几滴油在平底煎锅里,拿一个鸡蛋,轻磕蛋皮,顺着裂纹,轻轻一掰,鸡蛋滑落到平底锅里,发出咕咕噜噜,刺啦刺啦的怪声。慢慢地,它逐渐有了形状,从薄薄的蛋液状变得厚实起来,妈妈把火调到最小了,因为怕油太热把鸡蛋煎焦了。过了一会儿妈妈让我用锅铲把鸡蛋翻过来,这面的鸡蛋和翻过去的不一样,刚才的一面是软软的,颜色淡淡的,可是这一面呢,经过了高油温的炙烤,已经初见端倪了:外边的蛋液收紧了,平铺成环,变成白茫茫的蛋白,中间的蛋黄紧紧地拢在一起,颜色金黄,娇艳可人。一会儿的功夫,鸡蛋两面都煎好了,我把它盛出,先摆在盘子里,它们一层一层,错落有致,颜色分明,我不仅暗暗地咽了一下口水。
这时妈妈拍了拍我说:“大馋虫,先把口水收收,还要继续啊!”我回过神来,听妈妈继续说:“想要做好三明治,不仅需要好的食材,更需要的是好的酱料,只有将二者搭配好,这才能称为美食。”我手拿小碗,向其中倒入一些沙拉酱,再挤进一些芥末,并快速的反复搅拌,直到它呈现出一种淡淡的浅绿色,这时奶油的芳香与芥末的微辣融在一起扑进我的鼻腔,我逐渐被这香气所吸引,浑然忘却了刚才的垂涎欲滴。人生又何尝不是如此,舒适的生活会让人缺乏激情,唯有苦涩与甘甜交织的人生才能激起人们的昂扬斗志,才是是最富有意义的。
一切准备工作都做好后,我拿出香气四溢的面包,在底层涂上沙拉酱,我仔细反复的涂抹,生怕漏掉一个角落而因此影响到了三明治的味道,再加上一片肉,盖上面包,再加入芝士和煎好的鸡蛋,蔬菜,再附上一片面包。一个方块行型的三层“巨无霸”就这样出现在了我的面前,可是三明治顾名思义是三角形的,于是我拿起刀,沿着它的对角线使劲的切了一刀,两个可爱的三明治便一同出现了。从侧面看,每一层都有不同的颜色,散发着不同的气味,混合交织在一起,浑然一体,香气诱人。
小小的一个三明治殊不知竟然有这么多工序,看来无论是小事还是大事,都需仔细认真,不能有半点的马虎大意,不求甚解。这便是我家的美食。做美食的真谛,就是要耐心细致、一丝不苟,人生何尝不是这样,只有拒绝诱惑、耐住寂寞,饱含激情、痛下功夫,才可以收获一片别样的天空,我想这也是妈妈教我做三明治的初衷吧!
今天上午的第一堂课是班会课,本应该是要出去站队的,但由于外面下着雨,于是唐老师就把这节课改成了竞选中队委。
唐老师让原班长吕蓓蓓先去竞选,然后当主持人。只见吕蓓蓓从容自若地走到了讲台前,好像是早已做好了准备。她说道:”今天我想竞选的职务是班长,我已经当了一年班长了,已经有了非常多的经验,能为同学和老师服务……希望大家能把你手中那宝贵的一票投给我,谢谢大家。“说完后,同学们给予了热烈地掌声。接下来轮到同学们竞选了,可是大家都不敢举手,你看看我,我看看你,都有些胆怯。慢慢的,有人把手举起来了,吕蓓蓓把那个同学喊上讲台演讲。渐渐地同学们都去竞选了,我心里犹豫着,到底要不要举手?成绩好的同学上去了,差的同学也上去了。我心一横,把手举了起来,也许是我的手举得不太高,过了半天也没人喊我,我慢慢的把手放了下来。等我再想举的时候,竞选已进入尾声,我就打消了这个念头。
今天的竞选结束了,我又错过了一次宝贵的机会,心中后悔不已,可事实已是事实,无法改变!如果当时把手举得再高一些,也许我就上讲台了。
通过这次竞选,我明白了一个道理:机会把握在自己手中,错过了不一定再来。我下次要勇敢一点,不管能不能选上,都要勇敢地把手举起来!
说起我家的美食,真是三天三夜也说不完,有红烧狮子头、鸡翅、酸辣土豆丝等等,但是我最最最爱吃的是爸爸烧得红烧鱼。
周末,爸爸钓了一条大鲤鱼,回家后,我们把鱼处理干净,一切准备就绪,就开始烧鱼了。
首先,锅中放油,油热后,放入姜片、大蒜、葱段、花椒炒香,再放入豆瓣酱炒出红油后,再加入适量的水,水烧开后放入处理好的鱼,生抽、老抽、料酒、少许白糖,然后盖上锅盖煮十分钟左右,一道美味的红烧鱼就做好了。
食物,不仅给我们带来了美味,还给我们带来了温暖和快乐。
离上公开课的时间还有十几分钟了,同学们都紧张极了,有的拿着书滔滔不绝地读着,有的还拿出老师的课件,看自己答不起的题或不熟悉的题,还有的悠闲地坐在坐位上养神,教室里一片紧张的气氛,离上课时间越来越近了,只剩下五分钟了。同学们多么希望上课铃迟些响起呀!但是老师最终还是壮了壮胆,稳定了情绪,走进了多功能教室。看着教室里的学校领导和老师,还有黄老师那副紧张样,我们也增添了几分恐怖,几分紧张。黄老师先来了个“课前三分钟”,王超、刘颖为我们讲述了凡卡和杨科悲惨遭遇的片段,她们俩讲得绘声绘色,眼里含着泪,在为这些穷苦儿童的悲惨遭遇鸣不平,同学们听得入情入景,被这些穷苦儿童的悲惨遭遇所震撼,他们眼中,充满了对穷苦儿童的同情,对旧社会的满腔憎恨。
开始进入正课,今天讲的是《卖火柴的小女孩》这篇童话故事。黄老师先出示画面,小女孩一次又一次擦燃火柴后的情景展示在我们面前。许多同学看到这儿,都幸福地笑了。“谁来读读自己喜欢的幻景?”老师的问题如同磁铁一般吸引了同学们。“唰”,大家都把手举得高高的,希望老师能抽到自己。使同学们大为惊叹的是,平时成绩并不好的袁强同学,竟然很有感情地朗读出了自己喜欢的部分,他洪亮的声音,有感情的朗读,博得了老师和同学们热烈的掌声。这时,张亚超提出了一个问题:“老师,小女孩为什么产生这些幻景呢?”老师先让我们讨论一会儿,然后同学们争先恐后地回答这个问题。黄老师朝四周扫视了一下,她那敏锐的目光落在了王俊超的身上。王俊超站起来,“因为……”或许是因为太紧张,他一时回答不上来了,老师和同学们都为他捏了一把汗,用期待的目光望着他。王俊超顿时羞愧起来,头垂得低低的。这时,老师和蔼可亲地对王俊超说:“在现实生活中,小女孩是……”通过老师耐心的讲解,王俊超终于弄懂了这道题。后来的几道题,一切都很顺利,同学们对答如流。最后老师总结:“小女孩的悲惨命运令人同情,残酷的社会现实令人痛恨。卖火柴的小女孩永远离开这个黑暗的社会,然而,卖火柴的小女孩的故事将引发更多人的思考。与卖火柴的小女孩相比,我们有什么理由不为自己生活在这个富足、和平的年代而感到满足,我们有什么理由不珍惜今天的幸福生活,我们又有什么理由不为祖国的建设而努力学习呢?”
今天中午,老师叫二十名同学去参加必胜客绿色小超人的活动。我的心情真是千变万化,由高兴化为感动,又由感动化为幸福。
高兴是因为我能参加这次活动。以前,我很讨厌刮风的日子,但是通过上这节课,我知道风也是一种绿色能源,人们可以利用它来发电。感动的是我们班大多数的小干部放弃了自己的机会,把机会让给了我们,我很感动。
参加完了活动,我们头戴博士帽,手拿着礼物,兴冲冲地跑进教室,向同学们展示着我们的礼物。可是我却看到没去的同学有些沮丧。这时,我忽然听到啪、啪、啪、咚、咚的声音。原本是那些没去的同学在提示我们不要炫耀自己的礼物。这时,孙老师面带微笑地说同学们把机会让给了你们,你们就要懂得回报,可以把自己的礼物和他们分享。顿时,班里热闹了起来。我拿起小风车,飞快地跑到黄碧婷面前,把礼物送给了她,霎时我感到了幸福。
这真是难忘的一课,别人把机会让给你时,你要懂得回报。
在吃过太多美味的我看来,似乎没什么食物能特别打动我。但没想到,一个小小的芝麻包子却给了我大大的满足,让我久久回味!
这天放学,我回到家中,忽然发现桌子上有一个圆圆的小东西,上前一看,哟,是个包子!正好饿着肚子的我赶紧我跑到妈妈的房间:“妈妈,桌子上的包子我可以吃吗?”得到许可后,我立刻冲出房间,凑到了包子前面。
我立刻咬了一口,芝麻馅的甜就像橡树的年轮一样,在我的口腔里盘旋,回荡,久久不散;软软的包子皮和甜甜的芝麻馅搭配得恰到好处,可以说是增一分皮则嫌干,增一分馅则嫌腻。细细咀嚼、回味,包子皮的香和芝麻馅的甜融合在一起,使人吃了一口,就会忘记疲劳,让人回味无穷!这“默契”堪称完美!一眨眼的功夫,那一个又白又大的包子就进入了我的肚子。可是,那芝麻的甜、包子皮的香却缠绕在我的舌尖,久久不散。
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金色的梧桐树染出一条“金光大道”,秋风一吹,枯叶如蝶,随风起舞。窗内,香气扑鼻的大闸蟹正好被端上了桌。
我爸前脚还在厨房里溜达,大闸蟹后脚就出了锅。拿起这新鲜出炉的大闸蟹,往鼻前一凑,一股香甜味扑面而来。
遥想一年前,我爸给我做的大闸蟹——金黄的蟹膏和蟹黄,一滴一滴的蟹油滋出来,洁白无瑕的蟹肉嫩如羔羊,吃起来有一种鲜甜的味道。大闸蟹在老爸神乎其技的厨艺下由青绿变成鲜红色,样子分外可人。空手持大闸蟹,大口咀嚼,那是一种无需修饰的美味,还有一种难以言喻的香味。
吃大闸蟹的那一夜,蟹膏丰腴,歌声放肆,明月来相照,犹似故人来。
还有一年,我和家人在杭州吃大闸蟹。那大闸蟹显然没有我爸的大闸蟹好吃,相比之下,不那么鲜嫩和香气扑鼻。大闸蟹的蟹糕腥臭,蟹肉色如石灰。公有四两半,母有二两半,如今想来实在是太亏了。
你看这凉菜的搭配,一吃就能饱三天。我爸做的大闸蟹,一吃就让人上瘾,回味无穷,停不下来。不知为什么,每次吃大闸蟹,我都感到一丝暖意。而我爸也从未失误过,每只大闸蟹仿佛都被他赋予了魔力。
这美味的食物为何好吃?在我看来不外乎两个理由。
一是分享的力量。一家人分享,使我觉得这大闸蟹分外美。每一次吃的时候,我爸都笑得特别开心,我也十分开心。
二是爱的力量。为了我,我爸总是精进厨艺,用最完美的手法做美食。正因如此,他的手上才无故多了好几道伤口。可尽管如此,他看到我开心地吃美食,仍是非常高兴。
这大闸蟹使我回味无穷,这记忆也永难磨灭。
这个星期周日晚上,阿姨带我们去吃自助餐,我在家里兴奋得不得了!
我们一到那里,阿姨就叫我们随便吃!我想:如果吃太少有可能不划算,那我就不客气了。
我坐在沙发上时,我就跟爸爸说:“我能不能去拿点吃的?”经过爸爸的同意,我急忙拿好好盘子向食物区进攻!我到那里,我看到的食物琳琅满目,应有尽有,于是我拿了提拉米苏,草莓蛋糕,冰淇淋等美味的食物,我刚尝到提拉米苏时,哇,上面的'黑巧克力粉不是想想象中的那么苦,而是苦中带甜下面的奶油更好吃!
之后,我拿了炸虾,寿司,面条。我看到炸虾的颜色金灿灿的我迫不及待地尝了一下炸虾,嗯!外面的皮脆脆的,里面的肉嫩嫩的很有嚼劲。还有那个寿司,里面有黄瓜,大根,肉松,还有一种说也说不清的肉,有点像鸡肉。
哦,忘了说冰淇淋了,品种有奶油加曲奇饼,菠萝冰沙,草莓冰淇淋等,我觉得最好吃的是奶油加曲奇饼冰淇淋,因为那个奶油香甜,曲奇饼脆脆的加起来十分好吃!
今天的自助餐真是人间美味,同学们希望有机会你们能去尝尝!
文档为doc格式。
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松花团至今是我心目中最难忘且美味的糕点,它的口味与内涵是人们所追捧的甜腻且鲜艳夺目的甜点所不能及的。
曾有幸去过制作松花团的现场。那是在苏州一个偏僻的小镇里。找了许久,直到傍晚才找到这座小院子。“——吱呀”沉重的木质大门被我推开,满地用扁竹筐装着的松花粉映入我们眼帘。似下了一场金箔雨,松花粉紧密地挨在一起,夕阳的余晖毫不吝啬地将自己与那些“金箔”交融在一起,与它们一起用着柔和的光晕照耀在一旁的劳作者身上。
劳作者们以年轻的女人、年老的妇人居多,戴着不同款式的头巾。她们脸上好似都被镀了一层金,但这层镀金却毫不刺眼,她们正享受着大自然赐予她们的温暖与美好,每个人脸上无不洋溢着幸福的喜悦。妇女们正忙着翻动扁竹筐,以防松花粉在这个时段受潮。
直到我的走近,她们才注意到我,一位稍年长的妇女忙招呼我进屋去坐。刚进屋,就听见了沉重的敲击声并有糯米香味不断传来,一定是糯米团的制作了,我不忍去打扰。好像难得有客人来,她们的准备有些仓促,匆匆收拾了一番,搬出了一张老式圆桌与三脚凳。虽然这些器具有些破旧了,但不难看出它们的洁净程度不亚于新买的。几个妇人端来一盘刚做好的松花团,挨着我坐下了。
我这么想着,又产生了疑惑:现在流水线不是方便且快得多吗?妇女们脸上面露难色,这不是一般小本生意能承受得起的。那位年长的妇女在刚才一直沉默不语,现在发话了:“就算有了这个钱,我也放不下这个心,那机器弄的,哪有我们亲手做的地道?味道也就不一样了,与那些老顾客,没个交代。”微颤的声音,不禁揪住了我的心……。
听着她们在一旁拉起了家常,我无事可做,目光又回到垂涎已久的松花团上。我随手拿起一个就是一大口,与往常不一样的味蕾充斥着我的口鼻,甜腻的口感随即而来,里面竟是芝麻夹心。转念一想,确实,人们是不满足单调的口感的,何况这松花团有些微苦,为了迎合人们的口味,这传统的美味不得不做出一些改变。
但我是吃不惯的,简单询问了后拿起盘中唯一一个原味的。微抿一口,松花微微的苦涩先刺激了我的感官,随即而来的是恬淡不冲鼻的幽香,缓缓闭上眼,仿佛身处花海中。粘糯的团子裹上清苦幽香的松花粉,香而不腻,有着糯米的微甜却一点不齁。
而这些勤劳的妇女的生活也与松花团一样,虽苦,但幸福、充实。她们不辞辛劳地做着眼前的事,以此养家糊口,也奉献了自己对与这平凡的事业的一份热爱。她们热爱生活,乐此不疲地追求着生活,从未放弃。
之后,每每去到苏州,我必定买上几份松花团子,不管是其自身直入心脾的清香恬淡,或是“匠人们”打造这些“艺术品”所倾入的心血与精力,都使这道糕点成为了我最难忘的美味。
那医校巷里的炸串店的鸡柳和臭豆腐令人回味无穷、令人难忘,简直是人间美味,现在想想都直流口水。
今天,老师带我们去了医校巷的“新外婆家”,那是一家炸串店,店主是个70多岁的老奶奶。老师点了一大份炸鸡柳和一份臭豆腐,还有一份黄金糕。
最先下锅的是鸡柳,老奶奶面带微笑,把油倒进锅里。等油温升高后,她又把一大把鸡柳扔进锅里,鸡柳在油锅中翻滚着,好似一个个小螺旋桨。老奶奶手拿一双15厘米长左右的筷子在锅中不停地搅拌,防止鸡柳粘一块儿,如果粘在一块儿的话,就太大了不太好咬。不一会儿,一股油香与肉香弥漫开,我闻着这香气“口水直流三千尺”,恨不得抓一大把鸡柳塞嘴巴里吞下去。
两分钟过去了,鸡柳个个黄金、香气诱人,现在就是最关键的一步——撒调料!首先老奶奶把鸡柳用漏勺捞出来,又颠了颠,之后把鸡柳放入快餐盒里,撒了一些孜然粉和胡椒,接着又加上了一点椒盐,最后用一把刷子蘸了蘸甜酱,均匀地刷在鸡柳上,哇!这鸡柳一定很不错。我迫不及待地拿了一根木签,插上一块鸡柳,仔细一看:金黄的外皮包上一层甜酱,加上各种调料,光看着这诱人的色泽就令人垂涎三尺,我又闻了闻,一股甜酱的香醇环绕着舌尖。赶紧咬了一口,鸡柳外酥里嫩,香醇的甜酱溢满口腔,再加上胡椒粉的辛辣,真乃人间美味也。我意犹未尽,赶紧插了几个放入口中。
不一会儿,一份臭豆腐也出炉了。我夹起一块臭豆腐,其实这臭豆腐也不是太臭的,反而挺香的,金黄诱人的色泽,一股调料味弥漫着整个鼻腔,香气扑鼻。我咬了一口,一股豆香与甜酱充满了口腔,那香味环绕着舌尖,真是美味。最后出炉的是黄金糕,可惜人太多了,我没有吃到,这是个遗憾。
真期待下次再来这里吃炸串啊!
每个人都有自己喜爱的美食,我最爱的不是什么牛排、鸡柳……而是妈妈给我做的手工葱油饼。
一到周末,我就起的很早,为的就是让自己早点尝到手工葱油饼的美味。
可嘴上说的容易,做起来可不简单呢。因为制作过程比较长,有的时候赶时间,妈妈会买超市半成品的葱油饼,可味道和妈妈做的差远了。为了给我们解馋,周末一有空闲时间,妈妈就会用50分钟的时间来亲手制作葱油饼。
我看到妈妈制作葱油饼准备的材料有白面粉、葱、油、盐、酵母和保鲜膜。首先把适量的面粉放进大碗里,用和入酵母的水和成面筋后,用手搓揉两三分钟成面团,保鲜膜包起来,再静置二十分钟醒面。等面长到原来的一倍大小时,便可以用擀面仗把面团推成大面饼了。刷上油,撒上葱花,将面饼四边住中间折叠起来成两层,再擀开。重复一遍后,盖上保鲜膜,二次醒面。约二十分钟左右,再次将小面块擀成薄薄的面饼,沿着边将它卷成一个长条,切成若干等分的小圆块后,每两三个小圆块合在一起,擀成一个小圆饼。最后,热锅加油,放入小圆饼小火煎到两面金黄,就成了手工葱油饼了。
虽然做起来麻烦,但看着两面金黄,闻起来,不仅葱香扑鼻,还会让人迫不及待地想咬一大口,真是让人垂涎三尺啊。
终于开始吃早饭了,爸爸给每个人盛好一小碗粥,我拿出三块葱油饼,分给爸爸、妈妈和妹妹。自己也拿一块品尝起来,我咬下了一大口,瞬间,酥脆的葱油饼香味遍布整个口腔,品尝完了第一口,便忍不住狼吞虎咽起来。转眼间,一块饼就被消灭了,忍不住舔着嘴巴,细细回味,真是唇齿留香啊。看着爸爸、妈妈和妹妹也高兴地吃着饼,幸福的感觉顿时溢满心间。
最令人难忘的美味,应是那些包裹着爱的食物。
江浙一带的人们喜爱甜食,拔丝地瓜、松鼠桂鱼都是家喻户晓的美食。而我最难忘的,当属糖醋排骨。
小时候,外婆是我们这一片远近闻名的大厨。她所烧制的糖醋排骨可谓“一绝”。我和姐姐从幼儿园回家后的第一件事,往往就是洗了手去厨房里拈排骨吃。白瓷盘里,整齐地码着一排排包裹着深褐色酱汁的排骨。还未低下头伸出手,一阵又酸又甜的浓郁香气便钻进了鼻腔。伸出手来拈一块排骨,酱汁浓郁而粘稠,挂在指尖。咬下一口,肉嫩而不腻,十分劲道。酸甜的味道充斥着口腔,挑逗着味蕾,这美味便是儿时我和姐姐难忘的记忆。
可好景不长,没几年,婆婆病倒了,所幸并无大碍,只是不能再操劳了。家里的“掌勺”也自然就换成了外公。外公不善厨艺,每天只是炖肉、煮菜。不消几年,糖醋排骨的味道就从我与姐姐的记忆中淡去了。
雁过留声,存在过的总会留下痕迹,哪怕它不再为你所记起,却也只是沉淀到了记忆最深处,等待着某天重新被唤醒。
最难忘不过家人用爱煮就的美味。外公历尽辛苦烧制出来的排骨,同他那一抹略有得意的微笑,从此便深深地镌刻在我的心中。
最难忘的美味,是包裹着浓浓爱意的`食物!
令我最难忘的美味,是那被亲情包裹着的热腾腾的粽子。
端午节前几天,奶奶就开始忙活起来了。这不,天刚亮,奶奶就去了江边。这时,江边的芦苇长得正旺,肥大的叶片绿得发亮。奶奶正是在这个时候,采摘最大、最新鲜的粽叶。她弯下腰,用手拨开一根根芦苇,看见合适的叶片,奶奶便会用手抓住叶片的根部,用力一拔,像这样,一片又一片的粽叶就被摘下来了。
采摘完了粽叶,奶奶立刻回到家中的厨房,又开始忙活起来。
奶奶先是将粽叶用水浸泡,然后从冰箱中取出了前一天晚上就泡好的糯米。糯米经过水的浸泡,吸足了水分后,变得鼓鼓的,颗颗都晶莹剔透,闪着亮光。
这时,奶奶开始包粽子了。奶奶从洗净的粽叶中挑出了两片,并把它们上下重叠在一起。随后,又将连在一起的粽叶卷成一个空心的圆锥形,将糯米舀入圆锥中,填满整个圆锥。然后,奶奶又取来一张粽叶,将整个圆锥裹紧。最后,用一根细绳儿将粽子捆好,打上一个结,一个粽子就完成了。
随后,一个又一个粽子在奶奶快速舞动的双手中诞生,奶奶以她高超的本领,不到20分钟就包完了将近50个粽子。
一个个粽子最后被放入了锅中煮。随着白色的水汽逐渐弥漫整个厨房,粽子那特有的香甜气息也渐渐渗透了出来。
粽子做好了,奶奶却已是满头大汗,她靠在沙发上,不知不觉打起盹儿来了。
我选了一个热腾腾的白米粽子剥开,顿时,一股裹挟着粽叶和糯米清香的热气,就这么毫无征兆地涌了出来。我透过热气一看,那煮熟的糯米变得更加白胖,一粒挨着一粒挤在粽叶里,鼓胀得仿佛在对我咧着嘴笑。我禁不住这美味的诱惑,迫不及待地咬上一口,口腔中顿时充斥着香甜的气息,黏黏的,糯糯的,混合着粽叶特有的清香味。啊,这真是令人难忘的美味!
我吃着美味的粽子,余光瞄到了在沙发上打盹的奶奶,奶奶嘴角上扬,满是皱褶的脸上洋溢着幸福的笑容,仿佛在做着什么美梦呢!
我再细细品味口中的粽子,感觉这满口的美味更令人难忘了!
我爱美食,但美食在我的概念中就是好吃的东西,所以我也爱吃这好吃的东西。可我还不能把这美食的味道记得一清二楚。
吃美食,我还不算很讲究,只要是荤的,我都爱吃,还有一些家常的菜,每一次吃,总会是我流连忘返。
我有时不仅仅会留恋往返,还会感到一些沾沾自喜。每当我去餐厅吃饭之时,就算再饿,我也不会张开自己的“大嘴”狼吞虎咽,而一直保持慢条斯理。还经常被亲戚们夸很文明。
每当我吃饭时,无时不刻的会带好朋友一起来。
美食让我有了自己最爱的东西,让我在劳动后就能获得食物,让我有了自己的一种追求,这就是乐趣。
松花团至今是我心目中最难忘且美味的糕点,它的口味与内涵是人们所追捧的甜腻且鲜艳夺目的甜点所不能及的。
直到我的走近,她们才注意到我,一位稍年长的妇女忙招呼我进屋去坐。刚进屋,就听见了沉重的敲击声并有糯米香味不断传来,一定是糯米团的制作了,我不忍去打扰。好像难得有客人来,她们的准备有些仓促,匆匆收拾了一番,搬出了一张老式圆桌与三脚凳。虽然这些器具有些破旧了,但不难看出它们的洁净程度不亚于新买的。几个妇人端来一盘刚做好的松花团,挨着我坐下了。
听着她们在一旁拉起了家常,我无事可做,目光又回到垂涎已久的松花团上。我随手拿起一个就是一大口,与往常不一样的味蕾充斥着我的口鼻,甜腻的口感随即而来,里面竟是芝麻夹心。转念一想,确实,人们是不满足单调的口感的,何况这松花团有些微苦,为了迎合人们的口味,这传统的美味不得不做出一些改变。
但我是吃不惯的,简单询问了后拿起盘中唯一一个原味的。微抿一口,松花微微的苦涩先刺激了我的感官,随即而来的是恬淡不冲鼻的幽香,缓缓闭上眼,仿佛身处花海中。粘糯的团子裹上清苦幽香的松花粉,香而不腻,有着糯米的微甜却一点不齁。
而这些勤劳的妇女的生活也与松花团一样,虽苦,但幸福、充实。她们不辞辛劳地做着眼前的事,以此养家糊口,也奉献了自己对与这平凡的事业的一份热爱。她们热爱生活,乐此不疲地追求着生活,从未放弃。
之后,每每去到苏州,我必定买上几份松花团子,不管是其自身直入心脾的清香恬淡,或是“匠人们”打造这些“艺术品”所倾入的心血与精力,都使这道糕点成为了我最难忘的美味。
烙馍,也叫烙饼,是徐州三大面食之一,但在我们老家农村,它却比不得煎饼那样深入人心——餐餐必备,如果哪个嘴刁的男人娶了个手脚麻利的女人,才会隔三差五,惬意的享受烙馍的美味。
说起来,烙馍在农村不能常登餐桌,这并不意味着它的美味逊于煎饼,主要在于它的制作比起煎饼,相对繁琐:需要一个人擀坯子,一个人在鏊子上翻;而煎饼只要活好面糊子,把大鏊子支下,点上火一个人即可操作。
记得小时候我们家吃烙馍,一定得趁着农闲时候,母亲早早起来,先活上一大块面,放在一旁醒着,然后忙着在院子里支鏊子:寻上三块大小相仿砖头或石块,成等边三角形放好,把用铁或铝倒成的状如锅盖的鏊子支上去,鏊子的三个脚一定要支在砖头和石块上,如果感觉不稳当的,还需要再找一个瓦片垫上,而一旁的我们总是不用吩咐就会主动背上粪箕子,跑到家前或院后草垛上扯上满满一下子柴草,堆在鏊子前备烧火用。
小时候,要想吃顿烙馍,母亲总要提前一天和东院的婶子或西院的大娘说好,请她们来帮忙,两个人说着笑着,手脚麻利不一会一摞香喷喷、热腾腾的烙馍就出炉了,一旁的我们一边享受着美食,一边期待着“嘎嘎”的诞生,母亲每次总会把最后一个面剂子,擀成小鸭子的形状,熥熟,我们雀跃着,迫不及待争抢着“嘎嘎”,由于太烫了,抢到手的人只好一边用嘴吹着,一边从左手倒腾到右手,一不小心,又落到了别人手上,一时间满院子充斥着我们的嬉闹声,这时候的母亲总是站在一边笑吟吟的看着我们。
小时候我们姊妹四个对烙馍“嘎嘎”的喜爱,毫不逊色于现在小侄子对美羊羊和喜羊羊的着迷,我不晓得烙馍“嘎嘎”是母亲的独创,还是老辈就留下的念想,小时候总是不解其意,现在想想一定是因为它状如小鸭嘎嘎叫,故而得名,在那个贫瘠的年代,我们没有电视,没有图书,更谈不上拥有精美的玩具,而一个充满着爱心的“嘎嘎”给予我们童年的却是幸福的回忆。
而我与烙馍,还曾有过一次记忆犹新的故事。
你吃过绿箭口香糖吗?没吃过的话,让我给你介绍一下吧!
它的包装是深绿色的,就像长长的绿外衣。你看,它的两旁有两棵深绿色的树,就像四个稳定的新兵。它的后面有三个图案,就是要让我们保持家园清洁。你发现没有?正面还有一个长长的绿色箭头,箭头的上面八个红色的英文字母。下面有十个英文字母,中间还有十个英文字母。你还发现了没有?那个绿色的箭头,就是这个口香糖名字。
我轻轻剥开它的外衣然后再剥开它的内衣发现了嫩嫩的皮肤,又闻到了清爽薄荷的味道,就像离开了火辣辣的夏天,来到了清爽的春天。我轻轻一摸,哇!好软啊,软的比胶泥还软。
哎呀!怎么刘老师还不叫我们吃啊,我都等不急了,过了一会儿,刘老师终于叫我们吃了。哇!好甜啊,刚吃有点硬,后面越来越软,然后又有点硬,吸一口气,我的鼻子通畅,喉管凉爽,教室里全部都是吧叽的声音,像一群小欢庆抢小虫。
我希望每天都可以吃口香糖!
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