作文是一种表达思想、展示才华的重要方式，优秀的作文可以给人以启发和共鸣。以下是小编为大家精心挑选的优秀作文范文，希望能够给大家带来启示和参考。
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。
1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2～3次服完。
2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。
4.白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。
具体作法：
一、把洗净的萝卜切成长条的薄片(厚度在3毫米左右)。
二、有一个洗净的泡菜坛子(或类似大小的容器)，一层萝卜，一层盐，然后用手用力揉搓。
三、放置一夜之后，将萝卜取出，挤干水分，放入干净的罐子里。
四、分批加入白糖，3个小时后加醋，一定要没过萝卜后密封(如不够可加少量的白开)。
四到五天(根据天气)左右即可食用酸甜可口泡萝卜条啦;。
在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的学做披萨小学作文，欢迎大家分享。
今天是个有趣的日子，因为香城都市报的.小记者活动，让我和班上的几个同学有机会欢聚在一起自制美味的披萨。
上午十一点钟，我和妈妈准时来到圣杰士阳光餐厅，孙老师和其他几位同学都已经到了。我们来到操作区，服务员阿姨开始给我们介绍做披萨的原材料、工具和相关程序。今天我们要做的是鲜肉水果双拼披萨。啊，一个披萨两种味道！想着如此的美味可口，我就情不自禁地流口水了。
服务员阿姨拿来几个黑色圆盘子，里面装的是发酵好的面饼，圆形面饼是四周高中间低的。还有几个白色的三格长方形盒子，里面装的是芝士、火腿肠、肉粒、青椒丝、洋葱丝、菠萝粒等一些食材。阿姨发给我们每人两只一次性手套，一边教，一边指点说：“同学们先把火腿肠、肉粒、青椒丝、洋葱丝、菠萝粒等材料依次铺好，最后把芝士均匀铺满，烤出来才会拉丝。做这个步骤同学们要有耐心哟，动作轻，因为要保证发酵面饼的膨胀，度烘烤后口感才会好。”我们按阿姨的方法做，不一会儿盘里所有的原料一点不剩地都洒到了面饼上。
大功告成了，一种成就感油然而生。现在，只要等15分钟就可以吃到自己做的披萨了。
我们一边参观烤房，听服务员阿姨介绍了烤箱和操作中的注意事项，一边等待美味的披萨出炉。
原来感觉10分钟很快，可今天感觉10分钟太漫长了。终于，服务员阿姨戴着厚厚的隔热手套，把滚烫的披萨取了出来，香气马上弥漫了整个餐厅。同学们口水都流了出来，真是“垂涎三尺”啊！嗯，真香！“快，快切！”我不断地催促着，迫不及待地拿起一块比萨，一掰，奶酪丝出来了。我吹了口气，大咬了一口，真是色香味俱全的美味佳肴呀！
今天的这次活动真是太有趣了！
上个星期日，我和妈妈一起来到了有机农场参加大雪节气活动。
我们上午一起采摘了很多各种各样的丑蔬菜，还比了比谁摘的`最丑。下午就到了我最喜欢的环节了――做美食。那些大人们在火炉边烤红薯，而我们孩子们则在一边做泡菜。
水源老师首先给了我们每人一个玻璃罐子，让我把这个罐子清洗干净。老师给了我一个黄色海绵，我把这个海绵放进罐子里，把水龙头打开，用海绵一直擦洗着罐子。终于，我的罐子干净了。接着，我们把上午采摘的菜整理了一遍，看看有没有虫，然后把它们洗了个干干净净，一点泥巴都不剩。
到切蔬菜的时候了，我小心翼翼地拿好刀，准备切。正当我刚要切，老师开口说话了：“唉，你的刀要再往上拿一点。”我心里想：我这一个天生的胆小鬼，怕刀，怕棍，怕打，怕骂，老师还要我把刀往上拿一点，这不是要我自己把自己的手砍了吗？但我又没办法不听老师的，我只好把手一步一步小心地挪到前面去，还一直在想：会不会割到手？会不会？当我的手碰到刀子银色的那里时，我以为会出血，结果一点事都没有。太棒了！我终于知道刀子不是以前那么可怕的东西了。
之后我在玻璃罐里放了点醋，把蔬菜放进去，加了比蔬菜高一点的水，再加了两块冰糖和一勺盐，密封好，等三天就可以吃了！
我终于明白做泡菜没有那么难，以后在家里我还要自己再试试！
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下午五点多我还在上课的时候，哥哥已经把馒头和八宝粥做好了。下课完成课后作业后，我和妈妈开始准备晚饭要吃的菜。
洗丝瓜、削皮、切片，看上去很简单做起来却没有那么容易。削皮的时候丝瓜很滑，总是转来转去像个调皮的小孩。切片同样不容易，如果不摁住的话丝瓜就会到处“跑”。丝瓜汤材料准备好了，下一道菜炖芸豆。洗芸豆、摘芸豆、掰芸豆，这个比较简单我用了很短时间就准备好了。
西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃也是最拿手的一道菜，今天当然也不能少。打鸡蛋对我来说已经很熟练，不像以前会手慢脚乱把鸡蛋打到地上。
妈妈炖了芸豆，我又切的香肠。香肠真是太硬了，我好不容易才一片一片切下来。还差点切到手指，好险啊！
我和妈妈在厨房里忙活了将近一个小时，终于把菜做好了。这时爸爸也下班回到家，马上开饭啦！
妈妈每天一日三餐为我们准备真是太辛苦了！以后我要经常做饭、打扫卫生分担家务，做勇于担当的男子汉！
暑假里，我们一家三口去韩国旅游。那天是我们到韩国的第三天。前两天我们玩得很开心，今天，导游会带我们去哪里呢？我心想。上了车才知道，原来是要带我们去韩国的泡菜学校学做泡菜呢！一到了那里，我兴奋地跑到里面，哇，一股泡菜的香味迎面扑来，馋得我们口水直流！
一位漂亮阿姨出来迎接我们。她先给我们讲解韩国泡菜的历史。原来韩国是个一日三餐都离不开泡菜的民族。韩国冬天气候严寒，人们经常吃泡菜可以防寒。听说那里的女孩子冬天穿裙子都不用穿袜子，就是因为吃泡菜的缘故，真神了。
接着，阿姨把我们带到一间教室，她让我们先拿出各自抽屉里的围裙系上，带上一次性手套，准备工作完毕。我们每个人的桌子上都已经放好了一棵腌制过的.大白菜和一小碟特制的辣酱。阿姨一边示范一边讲：先把新鲜的大白菜放到开水里煮一下，拿出来用刀切成四瓣，抹上粗盐，放置7个小时。同时也要准备泡菜的辣酱：辣酱是由没有籽的辣椒粉、萝卜丝、鱼露、大蒜、生姜、虾酱、一点点盐和一点点味精调和在一起制成的。我们面前的材料都是现成的，只要把辣酱一点一点均匀地抹在腌制好的大白菜上就可以了。我们学着阿姨的样子沿着大白菜的根一直往上抹，抹好后把整根大白菜团成一个圆球，这样泡菜就完成了。
我们把做好的泡菜装进保鲜袋里。阿姨说现在就可以吃了，但是如果放在冰箱里7天左右会更好吃噢！我们可以把自己做的泡菜带走，也可以留在泡菜学校里，他们统一把这些泡菜送给敬老院的老人们吃。
今天我的收获真大，竟然学会了做泡菜！等回到家里，我一定要做一次泡菜给爷爷奶奶尝一尝，让他们夸我真能干！
材料：
做法：
(1)将新鲜高丽菜洗净沥干，由中心部位切开取12片高丽菜叶，每片均匀撒上盐腌约1天后，再将盐水过滤沥干，盐水要保留备用。
(2)将每片高丽菜叶自茎梗处向叶尾捲起，再将其左右提起交叉打结固定。
(3)将滤出的盐水与调味料(2)、材料(2)搅拌均匀后，倒入高丽菜结中拌匀即可放入容器中腌制，冷藏约3天发酵完成即可食用，约可保存2週。
看到这个题目，你可能会想韩国泡菜是食品，怎能和小升初放在一起呢？那你可错了，韩国泡菜不是含有：酸、辣、甜、涩，这四种味道吗？难道在小升初中，你就没有这四种感觉吗？不瞒你说我还真有！
酸
辣
我一直在巨人学校上奥数精英班，学习不错，在春季班上，每堂课都考试，刚开始我还自以为是，一会儿便答完了，甚至不检查，在一旁玩了起来，等考试成绩下来时，我惊呆了，我居然才答对了八道题，我的脸一下子红了，等老师登成绩时，同学们都对了十几道，我坐在座位上反省，怕同学笑话，便下决心：从此以后，一定要认真做，认真查，不能再犯同样的错误！！
甜
通过那次经历，我终于明白了什么是：有志者事竟成，无志者常立志！在其它课上我经常受到老师的表扬，学习上从不被动，单元考试从不低于92分，也当上了课代表、发言标兵、朗读标兵等荣誉称号。我也渐渐地自信了，邻居也把我当为榜样了！
西瓜。
在未来的初中生涯中，我一定要名列前茅、取得桂冠！！！！涩。
我顺利的考入了理工附中，我的特长也被重点中学录取，但我放弃了特长，因为我知道：我毕竟不靠特长生活，现在他们与我比名气，将来我与他们比实力！！！我高中的目标就是进入重点班的实验班，现在我就像一只又小又涩的西瓜，将来我就是一只圆溜溜的成熟大西瓜。
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我帮妈妈做家务今天，妈妈有事要出去办，就叫我帮她做家务。她说：“阿敏，今天妈妈出去可能晚一些回家，你帮我做家务好吗？如果你做得好，我会给你一些奖励。”一听到“奖励”两个字，我高兴得快要跳了起来。我爽快的答应了妈妈后，妈妈就出去了。我按照妈妈的吩咐去做：先煮饭。我先把水放进盆里，再放米进去淘，我细心地淘了两遍，就可以把米放进电饭锅里了。接着，我往锅里添了一些水，就把锅盖往上一盖。然而，不管我怎么样努力也盖不上锅盖。我一着急，就把水壶打翻了。哎呀，不好！
水壶里装的热水全部灌到了妈妈的皮鞋里。唉，那我只有硬着头皮重新烧一壶水。但是，好像还忘记了什么。哦，原来我还没盖好锅盖呀！我再次把锅盖往电饭锅上轻轻一放，再往右一拧，哈哈，这烦人的锅盖终于被我搞定了。后来，我兴奋地点火烧水。我首先把一堆小干柴点燃，放进灶口里，再把大干柴放进去就ok了。过了几分钟，我以为烧的水差不多热了，就打开锅盖一看。妈呀，怎么忘记放水了？我慌忙把两瓢冷水放进锅里。可是，因为极度慌乱，我被溅了一身的水。过了十多分钟，我又一次打开锅盖。咦，锅里的水怎么都干了？原来时间太长，水太少，火太大了。我重新往锅里倒入三瓢水，把盖子盖上，再慢慢地把柴火添进灶里去。又过了几分钟，锅里的水就变得滚烫滚烫的了。我提醒自己：得小心一点儿，免得被烫伤。于是，我拿起大勺子，把热水从锅里一勺一勺地舀进了没有被我打破的水壶。呜呼，我心里的这块石头终于可以放下了！
这时，一阵“滴滴、滴滴、滴滴”的声音传来，耶，饭熟了！我把锅盖拧开，一闻：好香哟！对了，我还要刷洗鞋子呢。我把被弄湿的'妈妈的鞋子泡在水里，再用肥皂搓了几下，就拿刷子刷了起来，不多久，我把洗干净的鞋子拿上楼顶去晒。最后，我还扫地呀，洗碗呀，浇花呀做了这么多事，我感到好累啊！傍晚，妈妈回来了，当她看见我什么都做好了之后，便欣慰地笑了。我一听见妈妈的笑声，就闷闷不乐地问妈妈：“妈，给我什么奖励呀？”妈妈笑眯眯地说：“这样吧，你做得那么好，明天妈妈就带你去逛超市。”耶，我好开心呀！妈妈，我才做一天的家务，就累成这样。
泡菜作为一种古老的食品制作工艺，拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵。早在几千年前，人们就开始利用盐巴和其他调味料将蔬菜进行发酵处理，用以保存食物并丰富口感，泡菜因此应运而生。泡菜具有丰富的维生素和纤维素，不仅能增强食欲，还能促进肠道蠕动，改善消化。近年来，随着泡菜文化的传播和亚健康问题的日益凸显，越来越多的人开始关注泡菜的制作和食用方法。因此，学习泡菜制作技巧是一项有意义的任务。
第二段：学习泡菜制作的过程和方法。
学做泡菜，并不是一件简单的事情。首先，要准备好适当的蔬菜，例如白菜、萝卜等，新鲜的蔬菜是制作美味泡菜的基础。其次，需要选购好质量可靠的发酵器具，如陶罐或玻璃瓶。接下来，需要准备好配料，例如盐巴、辣椒粉等，这些配料能够营造出独特的味道和风味。最后，进行发酵和储存的过程也非常重要，需要掌握正确的时间和方法，以确保泡菜的质量和口感。
在学习泡菜制作的过程中，我收获了众多的心得体会。第一，选择蔬菜时要注重新鲜和品质。只有新鲜的蔬菜才能保证泡菜口感的好坏。第二，掌握发酵时间的长短。每种泡菜的发酵时间都不尽相同，要根据自己的口味和喜好来决定发酵的时间。第三，储存管理也是制作泡菜成功与否的关键环节。在储存过程中，要定期检查泡菜的质量，避免发生变质。第四，泡菜制作过程中充满了乐趣和创造力。我们可以根据自己的口味喜好调整配料的种类和比例，创造出属于自己的特色泡菜。
第四段：学习泡菜制作的意义和影响。
学习如何制作泡菜不仅仅是掌握一项技能，更是对食物和文化的尊重。泡菜制作过程中同时融入了科学、艺术和生活的因素，我们可以通过制作和品尝泡菜，了解各种食材和调味料之间的化学变化，体验不同风味和食材的搭配，培养自己的创造力和口味的敏感性。此外，泡菜富含益生菌，能够促进肠道健康，提升整体免疫力，对维持身体健康起到积极的作用。
泡菜制作是一项值得投入时间和精力的有趣事业。通过学习和制作泡菜，我们不仅能够理解食物背后的文化、历史和科学，还能够体验到制作食物的乐趣和创造力。同时，泡菜还能够为我们的健康带来积极影响。在未来的日子里，我将继续精进泡菜制作技巧，不断探索泡菜的世界，享受厨房创意和美食的乐趣。无论是在制作过程中还是品尝过程中，泡菜都给予我满满的喜悦和满足感，希望更多的人能够加入到泡菜制作的行列中来，共同分享这份美好与快乐。
早晨，妈妈突然对我说：“儿子，今天老妈要教你炒菜。”听了这话，让我想起了《青铜葵花》这本书中葵花妹妹主动教哥哥青铜写字的情景，我的心情和青铜当时的心情是一样的。
到了中午，老妈拿出三个西红柿和两个鸡蛋说：“今天先教你一道简单的菜，西红柿炒鸡蛋，既好吃又有营养，你一定要好好学哦。”我想：“这有什么难的，对我顾吉磊来说，还不是小菜一碟？”按照妈妈说的步骤，我打开水龙头，水“哗哗”往下流，冲洗着西红柿，好像给西红柿洗了一个舒服的凉水澡，接着，我拿起菜刀，对着西红柿说：“让你们尝尝我顾哥苦练多年的刀法。”
说完，我“唰唰唰”把西红柿切成了片，接着我左手拿一鸡蛋，右手拿一鸡蛋，“砰”两蛋破碎了，“咣当”一声掉进了碗里，当时我真像大神盘古开辟了天地，伴着筷子的搅拌声“啪啪啪”，蛋清蛋黄不停的晃动着，顿时，碗里放出了一首欢快的歌曲，锅里的`油烧开了，发出“滋滋”的声音，蛋黄蛋清激动的跳到锅里，热情的和铁锅打起招呼，铁铲“叮叮”的翻炒着，不一会儿，蛋黄蛋清合为一体，变成了鸡蛋块，西红柿激动的脸更红了，“扑通”一声也跳进了油锅，和鸡蛋块紧紧拥抱在一起，最后，撒了点盐，酸酸的甜甜的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
妈妈夸我真能干，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。
泡菜是一项古老而富有魅力的食品制作工艺，在亚洲国家深受喜爱。泡菜是将新鲜的蔬菜通过盐水的腌制过程，使其发酵产生微生物，形成酸味的美食。泡菜的制作过程不仅需要耐心和技巧，更需要对食材的理解和烹饪的热情。从学做泡菜的过程中，我深刻体会到了体验传统食物制作的乐趣以及感受到了食物背后的文化和历史，使我更加热爱食物。
学习泡菜的过程中，我首先了解到泡菜的原料主要为蔬菜和盐，在泡菜制作中，新鲜的蔬菜是十分重要的，选择新鲜、质地较脆的蔬菜能够使泡菜更加美味。而盐水的浓度则是腌制过程中需要把握的关键，过淡的盐水难以发酵，过咸的盐水则会破坏食材的口感。通过多次的实践和尝试，我逐渐摸索出适合自己制作泡菜的方法和经验。
第三段：泡菜制作的挑战与乐趣。
制作泡菜并不是一件简单的事情，它需要细心和耐心。在泡菜的制作过程中，不同蔬菜的切割、盐水的调配以及发酵时间的掌握都是需要一定技巧的。也正是这些细节和难度，让我在制作泡菜的过程中感受到了挑战和乐趣。每次成功的尝试都带给我满满的成就感，同时也让我更加珍惜泡菜的味道和价值。
第四段：从泡菜中感受到的文化和历史。
泡菜作为一种传统食物，承载着丰富的文化和历史内涵。通过学习泡菜的制作，我深入了解到泡菜在韩国等亚洲国家的重要地位以及其与民族文化的紧密联系。泡菜不仅是一种食品，更是一种传统的家庭制作和分享的方式。这让我更加热爱泡菜，让我更加珍视饮食背后的文化和历史。
第五段：学做泡菜的启示和收获。
通过学做泡菜，我体会到了烹饪的艺术和食物制作的乐趣。每一次自己动手制作的过程，都让我更加喜爱食物，更加重视食材的选择和对食物的尊重。同时，我也发现了自己对传统食品制作的浓厚兴趣，对于保护和传承食物文化有了更深的理解和认知。学做泡菜不仅丰富了我的口味，也让我从食物当中获得了独特的心灵满足感。
总结：通过学做泡菜，我不仅从中体验到了传统食品制作的乐趣，也感受到了食物背后的文化和历史。泡菜制作的挑战和兴趣使我更加热爱食物，对食材的选择和食物的尊重有了更深的认知。总的来说，学做泡菜并不只是一种简单的食物制作，它代表了一种对于食物和文化的深入探索和热爱，同时也是一种对传统制作方式和技艺的传承和创新。
今天，我想吃汤圆，就叫妈妈煮给我吃，妈妈拍拍我的头说；“小馋猫，你也不小了，要吃汤圆可以，可你要学着点，今天我来包，以后可要自己包。”我笑着点点头。
妈妈先拿来一只大盆子，里面放着雪白糯米粉，又拿来二团猪油馅，把它搓一粒粒像桂圆那么大，放在碗里。在往盆里倒少量的水，反复地搅抖，然后捏一个大面团，接着把面条摘成一段段。然后把一段段面团捏成一个类似小碗的形状，最后放进一勺馅，捏成圆形。
我看着外婆迅速搓出一只只汤圆，忍不住要动手试一试。我和外婆说了这个想法，外婆答应了。叫我快洗手，洗了手才能做汤圆。我洗好了手迫不及待学着外婆的样子，搓；额起来，可我用力太大，汤圆露了馅，白种带黑多难看呀！后来我又搓了几个，这几只搓的又白又圆，看着自己动手的劳动成果，心里高兴极了！
外婆把做好的的一盆汤圆到锅里煎。她先把锅里的油烧热，在把汤圆一个个放到锅里煎。等四面都黄了，就熟了。
外婆把锅里熟透了的汤圆刚出锅里夹出来，我吸吸香味，吃了一个味道好极了，我边吃边想“我们国家有个传说，过年吃汤圆象征一家团圆，和和美美。这是不是真的呢？也许是真的。希望我们一家能够天天开心！
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