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国庆节我们全家一起去绍兴旅游。
我们开着小轿车在又宽又长的高速上行驶,当时我坐在车上兴奋极了,真想马上能到绍兴。
来到绍兴,我们先去了鲁迅故里。鲁迅故里的景点有鲁迅祖居,鲁迅故居,还有三味书屋和百草园。
我印象最深的是百草园。因为我妈妈曾经让我读过鲁迅的作品《百草园》。我来到百草园兴致勃勃的寻找着鲁迅所说的鸣蝉,云雀,蟋蟀,何首乌......我走到菜园边,轻轻地翻开菜叶子,看看有没有蟋蟀,却怎么找也没发现蟋蟀。我又走到大树下抬头看看树上有没有云雀和鸣蝉,我仔细的找啊找,可是一只小动物也没找到。我再走到墙角边,用树枝翻翻泥土,也没找到像人形的何首乌。我想可能是因为百草园游客太多,小动物都被吓跑了吧!
第二天早晨,天空下起了蒙蒙细雨,我们坐乌篷船游东湖。乌篷船的形状像月亮,船上的两个乌篷像两个黑色的帽子。东湖的水又清又蓝,清的像一面闪闪发光镜子,蓝的像一块大大的蓝宝石。湖里的鱼儿游到船旁边,仿佛在说:“绍兴欢迎你!”我们的船划到“桃仙洞”里,我抬头一看,天只有洞口那么大,仿佛有“坐井观天”的感觉。
游了绍兴,不仅让我增长了见识,而且给我带来了无限快乐。
我是环城河,今年已有两千五百岁了,无论是城内,还是城外都有我的兄弟姐妹,那时候我美若天仙,鱼儿在我身上嬉戏,“吱呀吱呀”的乌蓬船在我身上划过,我为人们提供清凉可口的水,在夏天孩子们便于我嬉戏玩耍。
近几年来,随着工业的发展,人们的生活水平的提高,人们不断的往我身上扔垃圾﹑注入污水。我便从一个美若天仙﹑干净整洁的女子,到一个衣衫褴褛﹑面貌丑陋的女子。人们不再像以前那样与我亲近,而是和我渐渐疏离远了,而且走过之时都会说我臭,每当我听到这些话的时候,都会忍不住地哭起来。这些都是由人们不文明的习惯给我带来的沧桑。
人们看着这些景象回想起绍兴“水乡”古城,觉得十分惭愧。为了能为绍兴拾回“水乡”的美誉,人们首先为我请来了朋友―――-花草树木,其次为我请来了许多的“美容师”,这些“美容师”不管刮风下雨,每天从早到晚从我的身上捞取了许多垃圾,同时还从我身上推出了很多污泥。经过大家几年的努力后,不但改变了人们不良的习惯,还改变了我的面貌:我的脸晶莹如镜,煜煜亮亮。当太阳伸出脑袋,将第一缕阳光照耀在我身上时,我的身子发出了五颜六色的光芒。
我又加入了绍兴“水乡”的清澈河流之中,非常感谢人们对我的保护!
”近代区“景点,包括”鉴湖三杰“及学界泰斗蔡元培、一代文豪鲁迅等五人。
”鉴湖三杰“群像在名士苑入口处,秋瑾站得稍高一点,差不多占据了两个人的位置。徐锡麟、陶成章一高一矮,一瘦一胖并肩而立,这情景似在回忆当年战斗的峥嵘岁月,表现了革命英烈风雨同舟,视死如归的大无畏革命精神。
尽管辛亥革命已过去了近一个世纪,但人们面对该组雕塑,仍感到近代激越的革命风云。”鉴湖三杰“群像造型生动,形象逼真,在某次评选中,曾得过金奖。
学界泰斗蔡元培的浮雕像位于”日月同辉台“附近,在像前突出的位置上,安放着一副巨大的眼镜,反映了他非凡智慧和才气。他在担任孙中山临时革命政府教育总长及北京大学校长期间,主张采用西方教育制度,废除八股文,实行男女同校,提倡百家争鸣,鼓励学术研究等革故鼎新的改革措施,对新文化运动作出了不可磨灭的贡献。因此,这副眼镜意味深长,其寓意蔡元培先生的目光深远,对新生事物特别敏感,是中华民族放眼世界的第一人,无愧于”学界泰斗,人世楷模“的称号。由于该组塑像设计别具一格,雅俗共赏,所以,吸引了众多游客前来拍照留念。
大文豪鲁迅的浮雕像与蔡元培先生的浮雕像相邻,是一个棱角分明的侧面像和一只挟着香烟的左手,浮雕石碑上还刻着他的座右铭:”横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛“的对联,刻划出这位”没有丝毫奴颜和媚骨“的一代文化巨匠的风采,以及他无比犀利的洞察力和嫉恶如仇的性格。
柯岩以云骨最为奇绝,号称天下第一石,是隋唐以来采石而成的一大奇观。从平地上直插云霄,形体曲折,上宽下窄,犹如一座颠倒过来的宝塔,可称奇观。云骨高30余米,底围仅4米。远观宛若一柱烟霭,袅袅升空,故又称”炉柱晴烟“。上有光绪年间所刻”云骨“两字,字比人高。顶端古柏苍翠,虬枝横斜,据考证树龄已逾千载。相传宋代大书记画家米芾酷爱石,见云骨而”癫狂",守数日乃去。距云骨约百余步为柯岩石佛,为唐代僧人依岩开凿而成,像为弥勒坐像,是利用一块高约10余丈的`岩石雕凿而成的,高10.6米,法相慈祥,雕琢精美,对研究古代雕刻艺术,颇有价值。此外还有蚕花洞、七星岩、蝙蝠洞诸景,均系古代采石所留,石洞幽深,各具姿态。柯岩经过近几年的大力开发,一批新景点相继发掘出来。莲花听音、七星岩、三聚同源、越女春晓、镜水飞瀑、越中名士苑,一个个风格各异,妙趣横生,是绍兴新的旅游胜地。
兰亭自古以来以书法圣地而闻名,迎来五湖四海的游客。今天,我终于可以领略兰亭的书法风采!
走进大门口,映入眼帘的是平坦的水泥路,两房绿树成荫,郁郁葱葱,真可谓“林木扶苏,修篁夹道”。绕过一个又一个的弯,一群姿态优美的大公鹅扑入眼帘,它们在水面上高傲地昂着头,伸长脖子,有的还在一边拍水嬉戏。不用说这就是鹅池了。那三角形的“鹅池”碑亭在池之南,碑上“鹅池”二字相传为王羲之父子合书。那天,王羲之正饱墨临书,写完“鹅”字,闻皇帝诏至,即出接诏。那时,王献之正八岁,见其父已写“鹅”字,便提笔续上“池”字。现细观“鹅池”二字,“鹅”瘦,“池”浑厚,风格微有差别。这块碑即是书法史上著名的“父子碑”。
再往前走,一个亭柱方径石质,木架构,单檐翘角,北面砌墙,内立“内亭”石碑,大约高2米,宽1米。文革时“兰亭碑”被砸成了三截,虽经修补,仍可见破损痕迹,但古味犹存,俗称“小兰亭”。
过了“小兰亭”往前走一段路,便是流觞亭,它踞于高一米的台基上,前后都各有踏道,面阔三间,形如榭,四面砌墙,三棱花格门窗。施外廊,卷棚顶,单檐歇山造,正中挂有“兰亭曲水流觞图”。再现了当年王羲之修禊雅集的情景!在流觞亭前,自平岗蜿蜒向南,两砌以石,犬牙交错,年年书法节以“曲水流觞”最为引人入胜。贵宾列坐在曲水两岸,盛有酒的觞“杯子”从上游缓缓而来,觞在谁身上停住,谁就须吟诗或歌一曲,作不出诗的饮酒三杯以示惩罚。场面热烈,情趣盎然。以此追述王羲之永和风流雅事!
沿路穿过墨华亭、御碑亭、太字碑、十八缸……依稀出现在眼前,这些景物一个个真是美不胜收,都有着美好的故事!
兰亭不仅以法圣地而名闻遐迩,更以其“镜里云山”的自然风光和传统造园艺术的和谐统一,成为浙江旅游线上一颗璀璨的明珠!
我非常爱我的祖国,因为我的祖国有一群可爱的人,那就是我们的解放军战士们。5·12大地震那天,我在电视上看到,四川汶川道路不通,解放军叔叔徒步几十公里进地震中心救人。走了几天几夜他们也没有休息,到达目的地后立即救人。他们中,有的人脚都磨出了水泡,有的人腿都肿了,但是他们没有一句怨言。地震的余震还在不断袭来,他们不顾个人安危,奋力抢救被压在废墟中的群众。有的人被埋的很深,当时大型机械进不去。他们就手抱。几天几夜没有合眼。
我们的战士真是太辛苦了,我们的祖国有这样一群可爱的人,我们怎么能不爱我们祖国呢?
在不远的仙人洞桥东北的山谷中,明代两位哲人王阳明和刘宗周的雕像被分塑在对面。王阳明的塑像在洞中正襟端坐,作沉思状。而刘宗周的头颅则被劈成两半。刘宗周因当年讲学于蕺山,世蕺山先生“。他为官清正敢谏,历经三朝,上疏无数,虽屡遭贬斥,百折不回。明亡后又不肯降清,多次跳水自杀未遂,最后绝食而死。故此艺术家将其巨大头颅成两半相反而放,以大胆的艺术处理,向人们提示,他是一个爱国者,也是一个思想家,更是我国古代的一位哲学家。采用这种”解剖“手法,充分暗喻矛盾对立统一的辩证思想,富有戏剧性效果。
在名士苑西部石壁下的水池中,则浮着马臻、汤绍恩、戴琥这三位绍兴水利史上?quot;治水三青天”塑像。其中马臻的塑像仅剩一个头,且愁眉苦脸,似有满腹委曲,这种特殊的设计,既表示他是被杀头而死的,是千古奇冤。也体现了他生前为事业的劳心焦虑。而他像旁“功也鉴湖,泪也鉴湖”八个字,不仅是对马臻一生的总结,也暗含了鉴湖是绍兴的兴衰所糸。好在人民并没有忘记治水三青天的功绩,除为他们建庙立祠外,其光辉业绩也早载入了史册。水池周围的烂漫山花,则表达了后代人民对他们的怀念和崇敬。
另外,在蝙蝠洞附近还有仰天长啸的徐文长,把酒临风,诗兴大发的四明狂客贺知章以及站在山坡上手拄拐杖,正在翘首盼?quot;王师北定中原日“的八旬老翁陆游。而姚长子、葛云飞母亲的塑像也都各有千秋,所有这一切,既强化了历史的某一侧面,又昭示了历史的脉络和精神承传。
今天我们全家一起去了绍兴柯桥旅游。
到了柯桥,我们买好票走了进去,里面都是郁郁葱葱的树和弯弯曲曲的路,我们走过小树林来到了水池边,水池里的水很清澈,里面养着各种各样,大小不一的锦鲤。我拿来饼干喂它们,当我准备扔下去的时候,一条鱼“飞”了上来把我手上的饼干“偷”走了。
走着走着,我们来到了小山边,那里有一块巨大的石头,我说:“你们看,这块石头像什么?”妈妈说:“像狮子”,爸爸说:“像老虎”,我说:“像一头大象”,他们纷纷说:“对,确实很像大象”。
忽然下雨了,我们来到坐船的地方,上了船我很开心,因为我第一次坐这么大的乌篷船。下船后我们来到一个小岛上,我还在那里玩了走迷宫,差点绕不出来了。
天渐渐暗了下来,一天的旅游结束了。再见了,美丽的柯桥!
每逢节假日,我和爸爸总是情不自禁地来到洪泽湖边感受她的清纯之美,还未到湖边就有一股清新的空气扑面而来,听爸爸说:洪泽湖大堤是我国著名的水上绿色长城,是天然的氧吧,还是人们休闲度假的好去处呢!洪泽湖可真美啊!我和爸爸边走边欣赏路边迷人的景色,你瞧,一颗颗高大的树木如同古木参天,像士兵一样保护着我们的洪泽湖;湖岸边的野花、野草向我们点头微笑,湖姑娘腼腆的静静的欢迎我们的游湖之旅。注目远眺,洪泽湖一望无际,湖面上波光粼粼,强烈的太阳光照在湖面上,湖面上立刻出现了许许多多金色的星星;一艘艘渔船上悬挂着鲜艳的五星红旗,让洪泽湖瞬息间变的伟大,让人敬仰;还有几艘帆船升起了船帆,湖面上倒映着船桅帆影。在洪泽湖湾的去处,我和爸爸还坐上了快艇,心想把洪泽湖所有的风光都看个够,坐上快艇,感觉快艇飞速的向前行驶,像飞的一样,快艇后边激起的水花仿佛湖姑娘在快乐的舞蹈。上岸边,有沙滩浴场、有九龙壁、有独木桥、有攀岩、有梅花桩、有沙滩足球等等,一切让人流连忘返。咱们老子山的温泉也是洪泽湖的一宝,洗温泉,吃湖鲜,赏民俗,观湖景,是一种神仙享受呢!洪泽湖的美景数不胜数,你看万顷碧波的洪泽湖泊和百里长堤外,还有奠淮犀牛、洪泽湖东岸的著名水利风景区三河闸、老君遗踪、龟山晚眺、明陵石刻、墓园春晓等说不完的胜景等待着朋友们的游历之旅呢。我还听人说,洪泽县是蟹都,在洪泽湖里可有好多的大闸蟹呢,湖内鱼类也有近百种,有鲤、鲫、鳙、青、草、鲢等,你想吃吗?那就来洪泽湖来游玩吧,我们热情的欢迎你们。小朋友们,家乡的洪泽湖还有许多的美丽传说,不知你们听过没有?那就让我说给你们听听吧。有九牛二虎一只鸡的传说、有老子与老子山的传说、有刘基造堤的传说,还有乾隆找父亲的传说呢,就告诉你们这些,想知道具体的吗?那就来洪泽湖游玩吧,在这个清纯美丽的洪泽湖,你会找到快乐的答案。
湖水、泉水片段描写。
啊,阳澄湖!浩瀚无边,天水一色。远远望去,湖面平静得像一面明镜,阳光一照,跳动起无数耀眼的'光斑。我们在高高的湖堤上走着。微风像是一双无形的手,把薄薄的晨雾轻轻地扯散了,几片往杨柳上垂挂,几片在芦苇叶上缠绕,更多的飘浮在半空,袅袅腾腾,最后终于溶化在太阳的光焰里……这时,湖面一览无余,连对面绸带似的湖岸上的房子白壁,也隐约可见。恬静的阳澄湖,一湖碧水,一湖风帆,只见雪白的江鸥,张开翅膀在澄净的蓝天里滑翔。
这湖水,乍看,犹似一潭诱人的陈酒,静静的,轻盈盈的;细看,宛如一面在翡翠帷幕中的宝镜,亮亮的,蓝湛湛的。湖平似镜!那船浆激起涟漪,摇晃到不远的地方,也悄悄消失,湖面一抹而平。这时的湖岸清晰明洁,那石砌的方门桥,圆洞桥,独眼桥,多孔桥,凌空高架的巍巍弓形桥,浮贴水面的长长纤塘桥,大大小小,高高低低,玲珑剔透;间以杨树几株,渔船数只,本来已是秀美不过,还有那稽山重重叠叠,近山如簪,远山如烟。这一切,都象经过艺术家的裁剪,移步换形,变中并无赘余之笔。
这一物一景又都倒映在鉴湖镜水之中,真是莹洁无比。
湖上的早晨是迷人的,轻纱笼罩的湖水温柔、清澈。朝霞似乎等不及水面不轻柔的白纱散尽,就把霞光倾注在湖中了。这时,水绿得像碧玉;霞红得像胭脂。碧玉般的绿和胭脂般的红,交融在一起。绿水拥抱着红霞,胭脂尽情地在碧玉上流丹。当人们为这湖上的奇观陶醉时,朝日又把它的光芒射向湖面。微风乍起,细浪跳跃,搅起满湖碎金。当湖水恢复平静以后,那乱真的倒影,把山庄的胜景摄取进了湖中,于是,塞湖上出现了奇妙的“水中天”。
满面平静,水清见底,高空的白云和四周的雪峰清晰地倒映水中,把湖山天影融为晶莹的一体。在这幽静的湖中,唯一的活动的东西就是天鹅。天鹅的洁白增添了湖水的明净,天鹅的叫声增添了湖面的幽静。人家说山色多变,而实际上湖色也是多变,如果你站立在高处了望湖面,眼前是一片爽心悦目的碧水茫茫,如果你再留意一看,接近你的视线的是鳞光闪闪,像千万条银鱼在游动,而远处平展如镜,没有一点纤尘或者没有一根游丝的侵扰。湖色越远越深,由近到远,是银白、淡蓝、深青、墨绿,界线非常分明。
我早早来到学校,见一辆大客车早在校门口等候。不一会,同学们也都陆续赶到,我们准时出发。一路上,大家兴高采烈地谈笑不止,一张张脸上流露出无比的兴奋与激动。我一直在想:农科院是什么样子?农田有多大?又种着啥庄稼?这一个个的问号在我脑海里浮现,心中充满着好奇与向往!
农科院离学校不远,车开了约二十分钟就到了。一下汽车,我就睁大眼睛四处观察起来。呵!这里的农田,可比我原来想象的要大得多,大概有几百个篮球场那么大吧。我放眼望去,一大片金灿灿的稻禾,随风起伏,如像跳起了优美的集体舞。我正心旷神怡地观赏着,忽听,集合的号子声响起。我留恋地离开了这片长势喜人的稻田,与全班同学一起来到了农科院的蔬菜基地。哇!这里呈现着一派热火朝天的劳动景象。瞧见有的同学站立着,挥舞着锄头正在奋力松土;有的同学半蹲着,一手拿着镰刀,一手拿着绿油油的小菜苗,正在非常认真地种菜;有的同学们则三五成群地围在一起,在仔细捕捉着田间的昆虫。此刻,我从金老师那里领到了一项任务-去种菜。我先用镰刀在泥土中旋转,转出一个小洞,然后把一株小菜苗小心翼翼地栽进去,再用镰刀轻轻地把泥土盖在菜苗的根一部,盖紧压实。我的第一株菜种好了。接着,我按照工作人员的指导,每株菜间隔三十公分,沿着一条直线,一株一株种得笔直笔直……在我的努力下,长排菜苗终于种好了,看着自己的劳动成果,心中乐不可支。小菜苗也仿佛在向我微微点头致意呢,我开心地笑了,心里像灌了蜜一样甜。不过当时我的腰也酸了,腿也站不起来了。此时,我才深深体会到“谁知盘中餐,滴滴皆辛苦”的真谛。我在默默告诫自己:艺洲,以后你可千万不能再浪费饭菜了。
接下来,我们又去参观了蔬菜大棚。那里的蔬菜品种琳琅满目,如像蔬菜的博物馆,有绿油油的西兰花、青翠欲滴的卷心菜、雪白雪白的花菜,还有很多很多的品种,我连见也没见过呢,看来以后要多到田间去走走看看,多劳动劳动,不能做一个四肢不勤,五谷不分的书呆子哦!在大棚外,我还看到了一簇带着寒霜的鸡冠花,它有着火红的头冠,傲立的身姿,在凛冽的寒风中,倔强怒放,斗志昂扬,让人肃然起敬。
初四早上,我和好朋友沉沉跟着妈妈们兴致勃勃地去了绍兴柯岩风景区。
柯岩风景区分成三部分:柯岩、鉴湖和鲁镇。我们首先去了柯岩。跨过一座古老的大门,沿着栽满绿树绿草的小路,我们来到了二块高耸入云,奇形怪状的大石头面前。正前面的一块石头像一位老奶奶。“这可能是柯岩奶奶吧。”我心想。斜对面有一块不规则的大石头,那便是天下第一石。可奇怪的是,这块石头的顶部长出了几颗矮矮的小树苗,只有几片叶子,这是怎么回事呢?我想了一会儿恍然大悟:原来柯表示小树,岩表示石头,在石头里长出树来很不容易,但树顽强的坚持了下去,长了出来。比喻写作也很不容易,我们要像树那样坚持下去,写出富有生命力的文章。我把我的想法告诉了妈妈,妈妈笑眯眯地说:“对呀,应该像小树和柯岩奶奶学习,也要像他们一样坚持不懈。”我高兴极了。瞧!远处又大又肥的金鱼也同意我的想法,快活地游来游去。我们继续向前走,吃了绍兴的臭豆腐又坐了乌篷船。乌篷船只可以容纳三个人,让我坐在上面既兴奋又紧张。船体一摇一晃,后面划船的老爷爷一会儿用手拨桨,一会儿用脚踩浆。
下了船后,映入我眼帘的是一片明亮的湖水。这就是—鉴湖。鉴湖宽敞而美丽,我们小心翼翼地走在湖边,欣赏着美景,感觉空气都是甜的!穿越鉴湖,我们来到了古老的鲁镇,观看了当地的表演,穿梭在古街上,蹦蹦跳跳,好不有趣!
柯岩风景区是绍兴的名胜古迹。好一个风景秀丽的景区!
我的家乡在绍兴,是一个有名的鱼米之乡。特别是绍兴的环城河修建的特别好,景色非常的迷人。那里到处是小桥、流水、树木、花草、亭子,是老百姓休息散步的好去处。
可就在这么美丽环境的地方,却到处是垃圾。有的人只顾自己欣赏美景,把吃过的果皮、纸屑乱扔,使得环境遭到了破坏。我们要呼吁大家一起行动起来,不要乱扔垃圾,要爱护环境。并提倡人人爱绍兴,保护环境从我做起。
跟着旅行团,经过几个小时的车程,我和妈妈来到了鲁迅的故乡——绍兴。
第一站是鲁迅纪念馆,首先映入眼帘的'是馆外的墙壁,一幅巨大的鲁迅壁画。妈妈告诉我,鲁迅先生是我国伟大的文学家、思想家,被称为“民族魂”。跟着导游我们参观了先生笔下的三味书屋、百草园。
今天,我们全家去了新建的图书馆,我们共走了四层。第一层是少儿图书区和幼儿图书区,我先走入少儿图书区,里面有许多座位和上千本书。幼儿图书区有一个个隔离泡沫栏围起来的座位,和许多比我小的小朋友在看书。第二层是成人阅览区,里面没几个人,一排排的桌子整整齐齐,桌上还放着台灯。第三层是报刊阅览区。第四层是数字阅览区,数字阅览区有好几个手机和不少电脑,还有一台3d打印机和3d打印机的杰作。
绍兴图书馆真好,我下次还想多去几次!
今天我终于回绍兴了,还把我的弟弟何竺栩给带到了绍兴。这几天我一直住在长山没回绍兴,真的好想绍兴啊!
可是回来的路上,我和弟弟一直吵吵闹闹,天又下着大雨,马路上一片模糊,妈妈车技又不好,算是艰难地开回家的,所以我要跟妈妈说声“对不起”。
八月六日,妈妈带我去绍兴游玩,早上七点四四分的动车,到绍兴九点钟了,我们去了柯岩风景区,里面有一块很大很大的巨石,是天下第一石,还有一块大石头里面有一尊观音菩萨,水池里有好多好大的锦鲤鱼,五颜六色,漂亮极了,我买了鱼食喂它们,它们跟着鱼食跑来跑去,可爱极了。后来我们乘船去了鉴湖,鉴湖有个射箭场,我也玩了射箭好玩。
下一站是鲁镇,鲁镇上有很多酒坛子堆起来的,有个葫芦醉岛,历代名匾馆,还有***主席为鲁迅先生写的“民族魂”。出来的时候,我们还以为走了这么多的路出口在什么地方,原来还在进去的同一个地方,呵呵,真好玩。
今天,我和爸爸妈妈、奶奶、妹妹一家和牛牛全家一起到绍兴玩。
我们先去鲁迅故居玩,再去三味书屋,然后去鲁迅纪念馆,后来又到大壶酒家吃饭。在三味书屋,我才知道鲁迅的课桌上刻的是一个“早”字,它告诉我学习、吃饭、做作业都要早,我要向鲁迅学习,做一个好学生。
第二天早上起来,我们在绍兴饭店的自助早餐厅吃完早饭,出发去东湖游玩。我看到了许多乌篷船,非常特别。那里的水很清,还有很多小鱼在水里游来游去......我和牛牛玩水上步行球,牛牛之前没有玩过,所以吓得哇哇大叫,我却一点也不害怕,大家都夸我是个勇敢的孩子。下午,我们高高兴兴地回家了。
昨天,我们一家人去绍兴看望外太公,外太公今年78岁了,头发都白了,但他还是去田劳动,挖方薯,挖了很多很多。
外太公本来是和舅公一起生活的,但舅公一家常年在外做生意,外太公只能一个人居住,所以,我、爸爸、妈妈、外公、外婆经常去看外太公,帮忙做做饭、聊聊天。
到了外太公家,外婆、妈妈忙着做晚饭,爸爸、外公帮忙装洗衣机,这样外太公就不用自己洗衣服了。妈妈、外婆忙不过来,我就帮妈妈端盘子、拿菜,不一会,晚饭就烧好了,我们就开开心心地一起吃晚饭,吃完晚饭,我们就回杭州了。
腌制发酵后的苋菜梗色泽亮丽,色绿如碧,虽然散发着微微的霉臭味道,吃到嘴里却是清香软嫩,鲜美入味,像果冻一样可以吸出来。鲜爽解腻的霉苋菜梗有助消化,能增食欲,最宜下饭。
2、梅干菜焖肉。
一道成功的梅干菜焖肉讲究焖烧入味,蒸制酥糯,以味取胜。香酥绵糯、油润不腻,色泽枣红、咸鲜甘美,颇有田园风味。
3、腌笃鲜。
属于江南特色菜肴,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。“腌”,就是咸的意思;“鲜”,就是新鲜的意思;“笃”,就是用小火焖的意思。
4、木莲冻。
只有江浙一带才有的夏日饮品。像龟苓膏一样的“木莲冻”,晶莹剔透,像豆腐一样躺在白色的钢瓷面盆里。上面架着一整块的玻璃。之所以叫“木莲冻”,因为是用木莲制成,工艺是将晒好的木莲籽装入布袋中,用清水浸泡,反复揉搓,再把果内的胶汁全部挤出,取出布袋,放半个小时后,汁水就凝成晶莹透明的“木莲冻”了。
5、奶油小攀。
一种类似蛋挞的绍兴特色小吃。像一个圆圆的白色礼帽,它有两部分组成:上面白白的像一座雪山,是用蛋清起泡沫后做成的;下面是像饼一样的皮,像一只小碗,是用面粉和鸡蛋和成后放入烤箱制成的。奶油小攀不但好看,而且好吃,要趁热吃,趁热吃底部才会脆脆的,有唇齿留香的感觉。
6、白鲞扣鸡。
白鲞与越鸡配伍,同蒸成肴,可谓锦上添花,其味更胜一筹,两物均具滋补之功,加之新鲜,咸鲜互补,两味渗合,鸡有鲞香,鲞有鸡鲜,咸鲜入味,香醇清口,富有回味,不愧为肴中之珍品,绍兴“咸鲜合一”风味的典型代表。
7、臭豆腐。
吃臭豆腐是体验绍兴美食的必修课,但对大多数外地人来说也是最难过的关,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道,细品品其实鲜味无穷。臭豆腐为绍兴的一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐其名不美,外陋内秀,平中见奇,风味迷人。经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成,色泽黄亮,外脆里松,香气浓郁。
8、醉鸡。
绍兴女儿红闻名四方,绍兴醉鸡也是小有名气,但你可别认为醉鸡是喝醉的鸡。近水楼台先得月,以绍兴特产花雕酒烹调而成的“醉鸡”是江浙名菜,其不但闻起来酒香扑鼻,吃起来鲜嫩多汁,而食后更是令人回味无穷。特别是像现在这种闷热的夏天,能品尝到冰凉透心、酒味芳香的花雕醉鸡,的确是件赏心乐事。
9、茴香豆。
因为鲁迅先生的《孔乙己》,来绍兴怎么能错过去咸亨酒店吃茴香豆喝黄酒呢?富有嚼劲的茴香豆朴素美味,最是下酒好物。
10、黄酒。
绍兴黄酒,天下闻名。古越龙山自古出好酒。倒上一杯酒,看古城绍兴的流水悠悠,别有一番情趣。
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