教案的编写过程需要教师不断反思和改进，以适应不同的教学情境。随着教育改革的不断深入，小班教案作为一种重要的教学资源得到了广泛应用。
1、运用各种方式来感知发现桔子的特征，积累更多有关桔子的经验。
2、乐于用语言大胆表达自己的发现，丰富词：桔子瓤、桔络、又酸又甜。
3、积极参与活动，在活动中体验快乐。
4、再看看、闻闻、吃吃、喝喝、动手粘贴中认识桔子。
音乐准备：《去郊游》、《摘果子》作为背景音乐。
课件准备：秋天的果园背景图、介绍桔子的课件。
桔树两棵、果篮、桔子若干、小筐5个、苹果10只、神秘袋、盘子25只、小毛巾5条、
桔子制品：陈皮、桔子罐头、桔子味的糖果、桔子棒冰、桔子汁。
榨汁机一台，一次性纸杯若干。
一、引出课题，激发幼儿学习兴趣。
教师：“小朋友们，果园里的桔子成熟了，今天，老师和小朋友们我们一起去果园摘桔子吧。”
在秋天的果园的背景中、用《去郊游》音乐组织幼儿入场，营造果园场景。
再变换到《摘果子》音乐，组织幼儿摘桔子。激发孩子们的兴趣。
二、感知桔子的外部特征。
2、再取出神秘袋里面的桔子。让部分幼儿用手摸来感知桔子的外部特征。
3、（桌子上每组一只小筐、桔子人手一只、苹果一只）。
再请每位幼儿拿起身边的一只桔子来看一看，说出桔子是什么颜色的（桔黄色）；什么样子的（圆圆的、扁扁的）。
4、再拿起一只苹果。与苹果对比，让幼儿自己去感知。
引导幼儿自己说出桔子摸上去有什么感觉？而苹果是什么样的感觉。
引导幼儿说出软软的、粗糙的。发展幼儿的语言及词汇量。
5、看一段桔子的课件。加深幼儿对桔子的理解，
课件过后。
教师小结：桔子有很多秘密的哦，桔子有大有小，有红些有绿些，外形是圆圆扁扁的，表皮有点粗糙的，摸起来有点软，闻起来有点清香。
三、动手剥桔子并品尝。
1、剥桔子。
教师：“刚才我们已经了解了桔子外面的一些秘密，现在想不想看看桔子里面藏着什么秘密？”组织幼儿自己动手剥开桔子。
（在剥桔子的时候，教师要组织幼儿静静的剥桔子，并学会把剥下的桔子皮放到桌子上的小筐，不要乱丢垃圾。）。
2、师生一起剥桔子。
教师：“桔子剥开了，发现了什么？”让幼儿自己说出剥开的桔子的样子。（是一瓣瓣的抱在一起的，）。
教师：“那我们拿起一瓣桔子，说说一瓣的桔子像什么？”引导幼儿讨论。（像小船、像弯弯的月亮）。
3、品尝桔子。
教师：“桔子象艘小船，要开到哪里去呢？让我们张开嘴巴尝尝桔子是什么味道的好吗？”（组织）并说出桔子的味道（酸酸的、甜甜的）。
四、品尝桔子汁。
1、教师取出事先准备好的榨汁机、橘子瓣，在所有幼儿的关注下，进行桔子汁的榨汁工作。榨好后在分发给每一位幼儿品尝，回味桔子汁的味道。
2、科学探索：观察桔子汁的变色反应。
科学知识：“桔子汁涂在白纸上接近于无色，但是在蜡烛的烘烤下，就会慢慢的变成土黄色。”
教师亲自操作，让幼儿观看桔子汁的变色反应，和幼儿进行科学探索。
五、了解桔子制品。
桔子：“桔子的用途可多了，平时小朋友还吃过哪些桔子做的食品呢？”组织幼儿讨论后；教师依次出示准备好的桔子制品。
六、桔子皮小制作。
1、出示陈皮。向幼儿介绍陈皮的药用功效。
（理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。）。
2、桔子吃完了，我们用剩下的桔子皮来做个桔子贴画吧。培养幼儿的动手操作能力。变废为宝。
3、音乐《去郊游》出场。
教师：“今天，我们发现了桔子的好多秘密，小朋友们真能干。今天有很多老师来听课，让我们把刚才我们摘下的桔子去送给他们吧”。
4、结束：“桔子丰收喽，现在我们开车去桔子园摘更多的桔子吧”。
组织幼儿在乐曲中做着律动出活动室。
1、进一步感知橘子宝宝的内外特征。
2、体验剥橘子、吃橘子的快乐。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、使幼儿对探索自然现象感兴趣。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
布袋一个，内装有橘子，每组一盆橘子，毛巾每组一块。
（一）神秘礼物导入。
1、教师出示布袋，以神秘的口吻，请幼儿猜猜布袋里装的是什么。
2、请个别幼儿上来摸摸、说说是什么礼物？结论：是橘子宝宝。
（二）、感知橘子宝宝的`外形特征。
1、橘子宝宝长什么样子的？（引导幼儿从颜色、形状等观察）。
结论：橘子宝宝有的大、有的小，有的圆、有的扁、有黄黄的，有绿绿的等。
4、请小朋友摸一摸、捏一捏橘子宝宝，感觉怎么样？
（三）、体验剥橘子、吃橘子的快乐。
1、老师把橘子宝宝剥开来，看看橘子宝宝里面的秘密。
老师把橘子皮剥掉，里面是什么样子的？
2、你吃过橘子吗？是什么味道呢？
小结：橘子宝宝酸酸的、甜甜的、冷冷的、
3、幼儿尝试自己剥橘子、吃橘子。
4、你吃的橘子是什么味道的？
橘子吃起来比较简单，是一次让孩子自己动手的好机会，并且在活动中渗透了很多内容，通过孩子多种感官的运用，来了解橘子。
本次活动分为三个环节：第一环节猜橘子——孩子通过摸一摸、闻一闻、看一看，认识橘子的外部特征；第二环节剥橘子——了解橘子内部的特点并找到剥桔子的方法，为第三环节打下基础；第三环节尝橘子——每个孩子尝试自己动手剥橘子，并且和同伴一起分享。
1.在看看、摸摸、闻闻、尝尝、说说中，感知橘子的基本特征。
2.养成良好的卫生习惯，增强自己动手的能力。
橘子若干，盒子一个。
一、猜橘子——运用多种感官，了解橘子的特点。
1.教师把橘子放在盒子里：今天，老师收到了一件礼物，就在这个盒子里，会是什么呢？（摇一摇盒子）。
2.请小朋友上来摸一摸，是什么形状的？摸上去是什么感觉？
出示橘子：闻闻橘子什么味道的？（酸酸的有点香）。
谁来说说橘子长得什么样子？（圆圆的）。
3.小结：橘子是圆圆的，颜色橘色的，摸上去不是那么滑的，闻起来酸酸香香的。
二、剥橘子——进一步感知橘子的特征。
1.橘子应该怎么吃呢？
（可以把橘子皮剥下来吃）。
2.闻闻橘子皮的味道，橘子里面是什么样子的呀？
小结：一个圆圆的橘子里面住着很多橘子宝宝，一瓣瓣的橘子手拉手围成圈。
三、尝橘子——尝试自己动手剥橘子并品尝。
1.这么香的橘子，好想尝尝看，吃东西以前先要做什么？
老师先示范洗手、剥橘子、分橘子。
2.幼儿品尝橘子。
教师鼓励幼儿自己动手剥橘子，并和同伴分享，说说橘子的味道。
橘子是孩子们随处可见的水果，也经常吃橘子，橘子对孩子来讲最平常不过了，这么平常的水果，孩子们未必认真观察过，因此，就产生了剥桔子这个活动。
以上的活动进行过后，真正剥桔子的时候到了，孩子们个个迫不及待的进行剥橘子活动，大部分孩子都剥的很好，不需要老师的帮忙，小部分孩子还是有点不会，当把橘子剥好了小朋友自己会闻闻橘子，在把橘子一瓣一瓣地掰开来数。然后孩子们最喜欢的环节到了——吃桔子，一瓣一瓣地吃桔子，边吃边说一说桔子的味道，是最美的生活。
1、了解橘子的外形特征，能用简单的语言讲述对橘子的认识和发现。
2、学习运用多种感官感知橘子，愿意探索剥橘子的方法。
3、体验观察、认识橘子和自己动手剥橘子、品尝橘子的乐趣。
运用多种感官来认识橘子，正确感知橘子的基本特征。
能用简单的语言讲述对橘子的认识和发现。
1、一只魔术箱并在魔术箱中放入若干橘子。
2、每组准备一个篮筐，按人数投放橘子用布盖起来，餐巾纸。
一、导入，激发幼儿活动的兴趣。
2、师：这个神秘的魔术箱里面会有什么呢？
(注重兴趣——调动注意力。兴趣是最好的老师，幼儿对所学内容感兴趣，注意力就容易集中，思维也处于活跃状况。把兴趣作为活动的切入点，捕捉孩子的兴趣所在，激发他们的学习兴趣，集中他们的注意力，采取灵活多样的教学方法，在《剥吃桔子》的第一个环节中，抓住了孩子们对于神秘的魔术箱的兴趣引入，使得幼儿关注的点也集中了。)。
二、运用多种感官感知橘子。
1、有什么办法不打开魔术箱就知道里面装了什么？（引导幼儿讲述用感官感知橘子的特点，如用鼻子闻到了橘子的气味，用手摸上去的感觉~~~~）。
2、请幼儿上前自己去摸摸、闻闻，猜猜里面到底是什么。
4、揭秘：让我们拿出来一起来看看吧。
三、感知橘子的外形特征。
1、老师也给你们准备了橘子，请你们每人拿一个橘子。要求：
（1）看一看：橘子是什么颜色的？什么形状的？
（2）摸一摸：橘子摸上去有什么感觉？
（3）闻一闻：橘子有什么气味？
（4）比一比，跟你旁边的好朋友比一比看看有什么不同。
(在这一环节中，我引导幼儿认识了桔蒂和桔脐，观察桔蒂与桔脐的样子，让幼儿分清了桔脐和桔蒂的区别。)。
（2）你和你同伴的橘子一样吗？哪里不一样？大小不一样，颜色不一样。
3、师小结：橘子黄黄青青的，圆圆扁扁的，有的大，有的小；橘子摸上去软软的，橘子有一股清香的气味。
(让幼儿动起来——尝试自主。参与一次活动，如果单纯地是教师讲述幼儿倾听，那么时间一长，孩子必然会觉得无趣，也必然产生幼儿注意力不集中的现象。所以，在活动的过程中，尽量加入幼儿操作活动的内容，让幼儿真正地融入活动，真正地动起手来是十分必要的。幼儿教育提倡让幼儿在亲身体会中感知和发展，那么操作类的、游戏类活动的也是必不可少的，说教式的教学可能根本就连幼儿的注意力也无法吸引，那么又如何去言谈教学的有效性呢？结合《剥橘子》，分发给幼儿每人一个橘子，让幼儿拿在手里观察和感受橘子的特征。
四、探索剥橘子，感知橘子的内部特征。
1、幼儿猜测：你知道橘子的里面是什么样子的？吃起来的味道呢？幼儿猜测。
2、剥开橘子看一看里面是什么样子的吧，那怎样剥开橘子？从哪里打开最容易？（软的一头）。
3、教师示范，幼儿看。
大拇指在软的没有桔蒂的那一头挖一个洞，把皮慢慢地往下剥，一片一片的，剥成花瓣状。
(剥桔子的环节，幼儿经过老师的引导知道了剥桔子的时候应该从没有桔蒂的那一边开始剥。)。
师：看看像什么？（橘子花）。
4、鼓励幼儿自己动手剥橘子，感知橘子结构。
5、小结原来橘子有橘皮、橘肉、有的橘子还有橘子核，种子像一颗颗白色的珠子，二部分或三部分组成，而且一个橘子可以分成好几瓣。
五、分享活动：吃橘子。
师：请你尝一瓣橘子，是什么味道的？（酸酸甜甜的、酸酸的，甜甜的，凉凉的，有汁的）。
（最后一个环节是请幼儿尝一尝橘子的滋味，宝宝们相互尝一尝自己的橘子，学会分享变得大方，增进幼儿之间的感情。）。
《橘子宝宝》是根据《幼儿园主题式课程》"水果宝宝真好吃"这一主题生成的一个语言活动。孩子们在"水果宝宝真好吃"主题教学中对"橘子"有了初步的了解，秋天又是水果丰收的季节，黄橙橙的橘子惹人喜爱。
《幼儿园教育纲要》指出："教育内容既要贴近幼儿的生活，又要有助于拓展幼儿的经验。"我所带的班是小班，结合班上部分孩子不爱吃水果的情况，我设计了本次活动。活动主要通过给幼儿欣赏故事、情境体验、动手制作橘子宝宝等，让幼儿在轻松愉快的氛围中感知吃橘子的好处。
（一）积极参加活动，体验活动的快乐。
（二）知道橘子的营养，吃了身体好。
（三）理解故事的基本内容，丰富词汇：酸酸的、甜甜的。
理解故事内容活动难点：培养幼儿对橘子的喜爱之情。
（一）故事《橘子宝宝》ppt一套，歌曲《开汽车》、《轻音乐》。
（二）四棵立体橘子树、四张桌子。
（三）一篮橘子。
（四）即时贴制作的眼睛、鼻子若干，实物橘子人手一个。
（一）师幼随音乐入场，引导认识橘子的名称、外形特征、味道。（播放音乐《开汽车》）。
（二）教师利用ppt完整讲述一遍故事，幼儿欣赏。
1．提出问题：故事名称？橘子宝宝从哪里来？
2.教师小结：橘子是果园的叔叔阿姨辛辛苦苦种出来的，我们不要浪费。橘子酸酸甜甜，有丰富的维生素，吃了对身体好。
（三）师幼体验橘子旅行的心情。
教师请幼儿扮演橘子宝宝，进行情境体验。（播放音乐《开汽车》）（四）制作橘子宝宝。
1．师幼共同制作橘子宝宝。（播放音乐《轻音乐》）。
2．与同伴、老师一欣赏作品。
（五）活动结束。带着橘子宝宝去旅行。
附故事：
秋天到了，橘子妈妈身上结满了又大又圆的、黄橙橙的橘子宝宝，秋风吹来，橘子宝宝在树妈妈的枝头上荡秋千。
有一天，果园里的叔叔阿姨轻轻的把橘子宝宝摘下来，放进一个大大的筐里。橘子宝宝真开心呀！橘子宝宝说："我们就要开始旅行啦，真开心。"叔叔阿姨们把一筐一筐的橘子宝宝装上车，"嘟嘟嘟……."汽车载着橘子宝宝出发了。
老师来到水果市场，买了许多橘子宝宝，把它们送到了幼儿园分给了小朋友。
小朋友们吃完了橘子宝宝，都说："橘子宝宝酸酸甜甜有营养，吃了身体好。"小朋友们吃完橘子，把籽儿种到花园里。大家都在想，到明年春天，这里是不是就会长出一棵一棵的橘树来。
1、进一步感知橘子宝宝的内外特征。
2、体验剥橘子、吃橘子的快乐。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、使幼儿对探索自然现象感兴趣。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
布袋一个，内装有橘子，每组一盆橘子，毛巾每组一块。
(一)神秘礼物导入。
1、教师出示布袋，以神秘的口吻，请幼儿猜猜布袋里装的是什么。
2、请个别幼儿上来摸摸、说说是什么礼物?结论：是橘子宝宝。
(二)、感知橘子宝宝的外形特征。
1、橘子宝宝长什么样子的?(引导幼儿从颜色、形状等观察)。
结论：橘子宝宝有的大、有的小，有的圆、有的扁、有黄黄的，有绿绿的等。
4、请小朋友摸一摸、捏一捏橘子宝宝，感觉怎么样?
(三)、体验剥橘子、吃橘子的快乐。
1、老师把橘子宝宝剥开来，看看橘子宝宝里面的秘密。
老师把橘子皮剥掉，里面是什么样子的?
2、你吃过橘子吗?是什么味道呢?
小结：橘子宝宝酸酸的、甜甜的、冷冷的、
3、幼儿尝试自己剥橘子、吃橘子。
4、你吃的橘子是什么味道的?
本次活动我围绕主题《秋天的水果》，选取橘子这个农村自然物开展了这次小班科学活动。活动中能够使幼儿对生活中最常见的橘子有进一步认识，对橘子的内外特征有了较深的感知和了解。活动中通过看一看、说一说、摸一摸、猜一猜、做一做、尝一尝等活动方式不仅锻炼了幼儿动脑、动口、动手能力的培养促进了幼儿语言表达的完整和规范，同时也激发了幼儿大胆表达的欲望，调动了幼儿参与活动的积极性和思维的活跃性。
1、能主动观察、了解橙子和橘子的外形特征，比较出它们相似的地方和不同的地方。
2、培养孩子探索的欲望。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
1、橙子和橘子若干。
2、集体记录观察表两张（相同与不同的地方）。
1、我知道的水果。
师：我们一起认识了许多水果，你都知道现在冬季有哪些水果吗？
鼓励幼儿畅所欲言，介绍自己知道的冬季盛产的水果。
2、观察橙子和橘子并进行记录。
（1）橙子和橘子，实体出现。
师：我带来了两种好吃的水果，我们一起来认识它们好吗？
师：这是什么呢？（橙子、橘子）。
（2）教师引导幼儿仔细观察，找出它们相似的地方。
师：我们来找一找它们相似的地方，都有哪些？你可以用手去摸一摸。
教师请幼儿下位置观察，分成3组。
（3）教师请幼儿说说自己的发现，将幼儿所讲的内容在大表格中进行记录。
小结：两种水果的颜色都是橘黄色的，里面的蒗也都是一粒粒的，尝起来都是甜甜酸酸的。
3、引导幼儿观察橙子和橘子，观察它们有哪些不同的地方并记录。
（1）师：刚才，我们找到了他们许多相似的地方，现在我们来找一找它们不一样的地方有哪些？并且把它记录在记录表格中。
（2）幼儿观察并记录。
（3）师请个别小朋友上前介绍记录表，并将幼儿的发现记录在大表格中。
小结：虽然它们都是水果，可是它们却有着不同的地方。橘子的皮只软软的，是可以用手剥的，而橙子的皮是硬硬的，是需要用刀切的。
活动目标：
1、学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备：
每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
活动过程：
1、用触觉箱子引起幼儿的兴趣。
教师请幼儿摸一摸箱子里装的水果。提问:“请你摸一摸，告诉我里面装了什么水果?”
2、感知橘子的外形特征。
(1)看一看:橘子是什么颜色的?什么样的?
(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感觉(可与苹果进行比较)?
(3)闻一闻:橘子有什么气味?
3、感受橘子的内部特征。
(1)请幼儿讨论:橘子里面是什么样的?
(2)那我们怎么把它打开呢?
(3)鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征。
提问:剥开皮的橘子是什么颜色的?剥开皮的橘子是什么样子的?一瓣一瓣像什么?
4.品尝橘子酸酸甜甜的.味道，说说品尝后的感觉。
延伸:。
活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴于橘子树上，做成一棵橘子树。
教学反思：
秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一闻”去探索。
2、喜欢观察生活中熟悉的事物，并乐意发表自己的观点。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
不同大小的橘子、塑料筐、笔、餐盘、毛巾、黑板、统计表活动过程：
一、引入老师出示两个不同大小的橘子，并引导幼儿观察橘子的不同。
小结：原来橘子是有大有小的。
二、比较大小橘子的数量。
1、老师出示两筐不同大小的橘子，引导幼儿猜测橘子数量。
老师：猜猜看筐子里有几个大橘子?(幼儿猜测)那有几个小橘子呢?(幼儿猜测)。
老师提问1：这两个框子一样大么?
老师提问2：为什么一样大的筐子里，装的橘子确实不一样多的呢?
4、得出结论：因为大橘子的个头大，所以装的少;小橘子的个头小，所以装的多。
三、猜测并记录大小橘子里瓤的数量。
1、老师：橘子皮里躲着什么?(幼儿回答)大橘子的瓤和小橘子的瓤，谁的会比较多?(幼儿回答)猜猜看大橘子里面有几片瓤?(幼儿猜测)猜猜看小橘子里有几片瓤?(幼儿猜测)。
2、老师记录幼儿的猜测结果四、验证大小橘子里的瓤数。
1、每人选择一个橘子，自己动手剥开。
(提醒幼儿剥桔子之前用毛巾擦手，并强调一人选择一个橘子)。
2、数一数橘子瓤的数量(可用的方法：一片一片分开数、分成两部分数、整个围着数、吃一片数一片)。
四、交流数的方法和结果。
1、介绍自己剥的橘子有几片瓤，并描述自己数的方法，老师做记录老师：告诉我你剥的是什么橘子?有几片瓤?你是用什么办法数的?(验证幼儿的猜测)。
2、观察比较统计表中的数据：大小橘子里最多的有几片瓤?
3、讨论橘子瓤数量与橘子大小的关系。
小结：橘子瓤的数量和橘子大小没有关系。
教师演示数橘子瓤的方法：数一半的橘子瓤，然后猜测整个橘子瓤的数量。
延伸：回家后，找一个橘子试一试，先数半个橘子的数量，然后猜一猜整个橘子有几片瓤，把这个答案当做秘密一样藏心里，再数一数整个橘子有几片瓤，看自己猜的对不对。
在活动中给与了每个孩子动手操作的机会，让他们能够在操作中体验自己的猜测是否正确同时也让孩子感受了成功的愉悦感，在剥一剥数一数的过程中每个孩子都非常的认真投入，也很乐意把自己的发现来告诉大家。
活动目标：
1、学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
4、发展幼儿的观察力、想象力。
5、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
活动准备：
每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
活动过程：
1、用触觉箱子引起幼儿的兴趣。
教师请幼儿摸一摸箱子里装的水果。提问:“请你摸一摸，告诉我里面装了什么水果?”
2、感知橘子的外形特征。
(1)看一看:橘子是什么颜色的?什么样的?
(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感觉(可与苹果进行比较)?
(3)闻一闻:橘子有什么气味?
3、感受橘子的内部特征。
(1)请幼儿讨论:橘子里面是什么样的?
(2)那我们怎么把它打开呢?
(3)鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征。
提问:剥开皮的橘子是什么颜色的?剥开皮的橘子是什么样子的?一瓣一瓣像什么?
4.品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。
活动延伸：
活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴于橘子树上，做成一棵橘子树。
活动反思：
秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一闻”去探索。活动第一环节幼儿表现的都很兴奋，很愿意表达自己的看法，有的`说“软软的我猜是香蕉”有的说“香香的可能是金橘”；活动第二环节中，是让幼儿自己先去尝试剥橘子，许多幼儿都能在的劳动成果中分享到快乐，并且很愿意与别人交流自己的橘子是什么样子的，是什么颜色的，有几囊。在此环节中我还丰富了幼儿的知识经验，介绍了橘子的身上结构还有好听的名字，比如“脐”、“蒂”、“橘络”。最后一环节我让幼儿品尝自己的橘子，并且让他们和大家说一说你的橘子是什么味道的。本次教学中，然幼儿通过玩而学，激发了幼儿的各种感知行为并且激发了幼儿的语言表达能力。
橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季节常见的美味佳果。在本主题活动中，我以课件及图片为大背景；在《智慧树――去郊游》的动感音乐中，引领孩子们来到事先设计好的橘子园，与孩子们一起采摘橘子，调动起孩子们对本堂课的兴趣，进而导出本堂课的主题――酸酸甜甜的橘子。
1、引导幼儿运用各种方式来感知橘子的特征，在看看、闻闻、吃吃、喝喝、动手粘贴中认识橘子，积累更多的有关橘子的经验。
2．鼓励幼儿用语言大胆表述自己的发现，丰富幼儿的词汇量：橘子瓤、橘络、又酸又甜。
3．积极参与活动，让幼儿在活动中体验快乐。
材料准备：橘树2棵、果篮、橘子若干、小筐5个、苹果10只；神秘袋、盘子25只、小毛巾5条；榨汁机一台、一次性纸杯若干；背景音乐《智慧树――去郊游》《摘果子》；秋天的果园背景图、介绍橘子的课件；陈皮、橘子罐头、橘子味的糖果、橘子棒冰、橘子汁。
1、引出课题，激发幼儿的学习兴趣。
师：小朋友们，果园里的橘子成熟了，今天老师和大家一起去果园摘橘子吧! (好) 在秋天的果园背景下，用《去郊游》的音乐组织幼儿入场，创设橘子丰收的情境。再切换到《摘果子》的音乐。组织幼儿动手自己摘橘子，最大限度地调动幼儿的兴趣。
分析：教师应该尽量照顾到所有的幼儿面面俱到，使每一个幼儿都能参与进来。
2．盛知橘子的外部特征
在与幼儿打招呼的hell0歌之后，教师出示一只神秘袋，略带神秘地让一部分幼儿来自己动手摸神秘袋，猜测里面是什么水果，激发幼儿的兴趣。
师：你们知道老师今天带来的是什么吗? （神秘袋）
师：神秘袋里，藏着一种神奇的水果宝宝，我想请一些小朋友来摸一摸，然后请这些小朋友大声地告诉其他小朋友这种水果宝宝是什么?(橘子) 取出神秘袋里的橘子，再请一部分幼儿用摸的方式来感知橘子的外部特征。
(事先每张桌子上都放好一只小竹筐，里面放有苹果一只，橘子人手一然后请每位幼儿拿起自己的橘子，通过观察，说出橘子的特征，发展幼儿的语言能力。)
师：刚才小朋友都说对了，神秘袋里的是橘子宝宝，那么我请小朋友自己拿起一只橘子来，看看你们手中的橘子宝宝是什么样子的。(颜色是橘黄的；样于是圆圆的)请幼儿拿起竹筐里的苹果，与刚才的橘子进行比较，感知苹果的外部特发展幼儿的词汇量。
师：现在老师请小朋友看一看，竹筐里还有什么?(苹果)
师；请小朋友自己摸摸苹果，然后告诉老师苹果与橘子相比是什么样子的?(橘子是软软的，粗糙的；苹果是硬硬的，光滑的)
分析：本环节通过幼儿自己动手感知，在原有经验的基础上，加深对橘子的了解，在师生之间一问一答的过程中，发展幼儿的词汇量。带领幼儿观看一段橘子的课件，加深幼儿对橘子的了解。
师：(小结)橘子是有很多秘密的。橘予有大有小，有红的有绿的，外形是圆圆的扁扁的，表皮还有点粗糙，摸起来有点软，闻起来有点清香。
分析：课件的展示，极大地激起了幼儿对橘子的好奇心，同时也巩固了之前对橘子外部知识的了解。在课件的播放过程中，一定要注意引导幼儿发现本环节需要让他们自己发现的知识点。
3．动手剥橘子并品尝
(1)剥橘子
师：刚才我们已经了解了橘子外部的一些秘密，现在小朋友们想不想看看橘子里面藏着什么样的秘密呢?(想) 组织幼儿自己动手剥开橘子。
师：在剥橘子的时候，老师有几个小小的要求：我想看看哪一组的小朋友能更安静地把橘子剥好。还要记得把剥好的橘子皮放到我们桌上的小筐里，不能乱丢垃圾。
(2)师生一起剥橘子
师：橘子剥好了，谁能告诉我橘子里面藏着什么啊?你们都发现了什么啊? 让幼儿自己说出剥开的橘子的样子。(是一瓣瓣的、抱在一起的)
师：那我们拿起一瓣橘子，说说一瓣橘子像什么?(像小船，像弯弯的月亮)
4．品尝橘子
师：每一瓣橘子都像一艘艘小小的'船。要开到哪里去啊?要开到小朋友的嘴巴里。让我们张开嘴巴，品尝一下橘子是什么味道的，好不好?(好)
师：橘子好吃吗?我想请小朋友告诉我，橘于是什么味道的?(酸酸的、甜甜的)
5．品尝橘子汁
师：今天，老师还想请小朋友品尝一下橘子汁的味道首先请小朋友一起观察一下，我是怎样把橘子瓣变成可9的橘子汁的。
教师取出事先准备好的榨汁机和橘子瓣，在所有幼儿的关注下进行榨汁工作。榨好后，分发给每一位幼儿品尝。探索橘子汁的变色反应。
师：刚才小朋友都品尝了橘子汁的味道，可是橘子汁还有一个特别的作用呢，它还会变色。接下来我要和小朋友一起做这个小实验，大家可一定要睁大眼睛，观察橘子汁都能变成什么样的颜色!
教师亲自操作，放慢节奏，让幼儿都看到橘子汁遇火烘烤变色的反应。
科学小常识：橘子汁涂在白纸上，接近于无色。但是在蜡烛的烘烤下，就会慢慢变成土黄色。
分析：通过这个科学探索的小实验，给幼儿增加了一个常识。从等待到亲眼看见橘子汁变色的过程中，每一个幼儿都体验到了实验的神奇，激发了幼儿进行科学探索的兴趣，对培养幼儿的好奇心有直接的作用。
6．了解橘子制品
组织幼儿讨论后，教师依次展出准备好的橘子制品。
7．橘子皮的小制作
师：橘子吃完了，我们用剩下的橘子皮做个橘子贴画吧！
培养幼儿的动手操作能力，变废为宝。
师：请小朋友和我一起把我们做好的橘子贴画粘到我们的橘子园里吧。
师：今天我们大家一起发现了橘子的好多秘密，小朋友们都很能干。今天来了好多老师和我们一起上课，让我们把刚才摘下的橘子送给远方来的客人吧!(组织幼儿分发橘子，学会与人分享。
在音乐《去郊游》中，组织幼儿退场。
1、学习运用多种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加剥橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
4、让幼儿学会初步的记录方法。
5、培养探索自然的兴趣。
1、每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子、苹果。
2、ppt3、每组一个餐点盘。
二、感知橘子的外形特征。
引导幼儿说出肚脐眼和按钮师："那我们把话连起来说一说好吗?"幼："好。"师幼一起说橘子是圆圆的、扁扁的，身上还有肚脐眼和按钮。
教师小结：橘子摸上去比苹果软。
3、闻一闻师：小朋友们现在咱们再来闻一闻橘子是什么味道呢？（清香味）三、感受橘子的内部特征。
师："那橘子里面是什么样的呀?"(说什么的都有)师："那我们把它剥开看看里面究竟是什么样的?"师："我们先从有肚脐眼的这一面开始剥，还是从有按钮的这边开始剥呢?"幼："肚脐眼。"师："那老师来试一试看是不是从这面开始剥好剥些。"(一边剥一边说;橘子橘子圆圆，橘子橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，看看像什么呀?)幼："花。"师："花儿花儿开开，哎，开出了什么呀?"幼："橘子。"师："这像什么呀?"幼："月亮、小船。
师：橘子橘子圆圆，橘子橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像朵花，花儿花儿开开，开出许多小船(月亮)，小船开到哪?(月亮走到哪?)，宝宝嘴里边。
教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多;有点酸、有点甜;有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子;吃的时候要吐出来，我们大家都喜欢吃橘子。
四、引导幼儿说一说，师："小朋友你们还吃过哪些东西是用橘子做的呀?"幼："橘子罐头、橘子糖、果冻、橘子汁、棒冰等。"师："小朋友们真棒，说出了这么多橘子做成的食品。
教师小结：橘子可以做出这么多好吃的，我们的橘子皮也是有用的哦!它可以用来泡茶、放在冰箱里面除异味、预防晕车、治咳嗽、可以用来做菜、煲汤五、游戏剥橘子。
师："今天我们班来了许多的橘子宝宝，它们有大、有小，我们来比一比看哪组先剥完。"(师："我们把剥下来的橘子皮放在哪里呀?"幼："垃圾桶里。"师："今天我们不把它摔到垃圾桶里，我们就把它放在盘子里，它可是有用的哦!"六、大家共同分享品尝橘子酸酸甜甜的味道。
师："小朋友们想不想尝一尝看橘子是什么味道的啊?"幼："想。"师："那我们来尝一尝。"师："橘子是什么味道的啊?"幼："酸酸甜甜的。"师：我们的爸爸妈妈平常照顾我们很辛苦，现在我们拿着我们剥好的橘子送到爸爸妈妈嘴里，让他们也尝一尝酸酸甜甜的橘子吧。
昨天下午，我们又去了橘子园摘橘子。
“哇”好大的橘子！我在路上流起了口水，于是，我开始催爸爸：“开快点！开快点！”我像只蚊子一样在他耳朵旁飞来飞去，吵吵停停的。爸爸也不赖，带头直冲橘子林，不一会儿就到了目的地。我们到了橘子林，只见满山遍野都是橘子树，树上挂着大大小小的黄澄澄的橘子，就象一个个小灯笼给这里添上了一份光彩，到处充满秋天的景色。
我们尖叫起来：“好多橘子呀”！这片地的主人给我们讲摘橘子的规则，话音刚落，我们便消失在这片果林里。橘子有大的、有小的，硕果累累把枝头压弯了腰，不小心站起来就会被那些调皮的.橘子碰到，好象在说：“摘我吧，我是最甜的，如果你摘了我一定不会让你失望!”我摘了个橘子尝了尝，“啊”真甜，一咬，橘子汁都出来了，“啊”太好吃了，我连吃了几个，橘子汁的冰冰味在我口中流回。
不一会儿，我看见别人的筐子里满满的，心理痒痒的，再看看矮树上的好橘子都快没了，心想管他三七二十一，一下子踮起脚尖，把树顶的好橘子剪了下来，我们坐在树下边吃边摘，吃得肚子圆溜溜的。嗯！这株很甜很甜！我学着爸爸的样子，把这一株摘了个精光，一个字，真是“甜”啊！
这天下午，我们一直忙着收橘子，尽管辛苦，却也是硕果累累:一大麻袋优质橘子。累了，吃着自己的劳动果实，真是胜过吃蜜呀！啊，时间飞快，转眼间，我们该回家了，大家赖在树旁不走，最后我们依依不舍的告别了这片果林。此次旅行，我收获甚大，既开了眼界，又丰富了自己的精神，一举两得。这一天的劳动，让我体会到了劳动的辛苦和丰收的喜悦，让我懂得了一分耕耘，一分收获的道理！
1、学习运用多种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加剥橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
1、每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
2、口袋1个，若干橘子。
3、每组一个餐点盘。
一、 摸口袋。
1、摸一摸。
师：“今天老师带来了一个神奇的口袋，里面装了些什么呢?我请小朋友来摸一摸。”
2、 提问：师：“你摸到的东西是什么形状呀?”
幼：“圆圆的。”
师：“摸上去有什么感觉呀?”
幼：“软软的、不太光滑。”
(橘子摸上去是光滑的还是不太光滑的呀?幼：不太光滑。我们用一个好听的词来代替不太光滑，粗糙的。)
师：“那它究竟是什么呀?”
幼：“橘子。”
师：“是橘子吗?我们来看一看。(一边说 ，一边从口袋里把橘子拿出来。)
幼：“是的、是的就是橘子。”
二、 感知橘子的外形特征。
1、师：“你们看过哪些颜色的橘子呀?”
幼：“绿色、黄色、黄色加绿色、橘黄色。”
2、看一看：提问：(1) 师：“那橘子是什么样的呀?”
幼：“圆圆的、扁扁的。”
师：“那我们把话连起来说一说好吗?”幼：“好。”
师幼一起说橘子是圆圆的、扁扁的，身上还有肚脐眼和按钮。
三、 感受橘子的内部特征。
1、师：“那橘子里面是什么样的呀?”(说什么的都有)
2、师：“那我们把它剥开看看里面究竟是什么样的?”
3、师：“我们先从有肚脐眼的这一面开始剥，还是从有按钮的这边开始剥呢?”
幼：“肚脐眼。”
4、师：“那老师来试一试看是不是从这面开始剥好剥些。”(一边剥一边说;橘子、橘子圆圆，橘子、橘子、扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像什么呀?【剥开橘子皮的橘子像什么呀?】)
幼：“花。”
师：“花儿花儿开开，哎，开出了什么呀?”
幼：“橘子。”师：“这像什么呀?”幼：“月亮、小船。
5、师：橘子、橘子圆圆，橘子、橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像朵花，花儿、花儿开开，开出许多小船(月亮)，小船开到哪?(月亮走到哪?)，宝宝嘴里边。
6、教师小结：师：“橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多;有点酸、有点甜;有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子;吃的时候要吐出来，我们大家都喜欢吃橘子。”
四、 游戏剥橘子。
师：“今天我们班来了许多的橘子宝宝，它们有大、有小，我们来比一比看哪组先剥完。”(师：“我们把剥下来的橘子皮放在哪里呀?”幼：“垃圾桶里。”师：“今天我们不把它摔到垃圾桶里，我们就把它放在盘子里，它可是有用的哦!”
五、大家共同分享品尝橘子酸酸甜甜的味道。
师：“小朋友们想不想尝一尝看橘子是什么味道的啊?”幼：“想。”师：“那我们来尝一尝。”
师：“橘子是什么味道的啊?”
幼：“酸酸甜甜的。”
六、引导幼儿说一说，师：“小朋友你们还吃过哪些东西是用橘子做的呀?”幼：“橘子罐头、橘子糖、果冻、橘子汁、棒冰等。”
师：“小朋友们真棒，说出了这么多橘子做成的食品，今天老师也带来了几张橘子做成的好吃的图片。”(ppt)
活动目标：
1、了解橘子的外形特征，能用简单的语言讲述对橘子的认识和发现。
2、学习运用多种感官感知橘子，愿意探索剥橘子的方法。
3、体验观察、认识橘子和自己动手剥橘子、品尝橘子的乐趣。
活动重点：
运用多种感官来认识橘子，正确感知橘子的基本特征。
活动难点：
能用简单的语言讲述对橘子的认识和发现。
活动准备：
1、一只魔术箱并在魔术箱中放入若干橘子。
2、每组准备一个篮筐，按人数投放橘子用布盖起来，餐巾纸。
一、导入，激发幼儿活动的兴趣。
1、出示神秘的魔术箱，师：瞧，今天老师收到了一份魔术师的礼物，一起来看看是什么？
2、师：这个神秘的魔术箱里面会有什么呢？
(注重兴趣――调动注意力。兴趣是最好的老师，幼儿对所学内容感兴趣，注意力就容易集中，思维也处于活跃状况。把兴趣作为活动的切入点，捕捉孩子的兴趣所在，激发他们的学习兴趣，集中他们的注意力，采取灵活多样的教学方法，在《剥吃桔子》的第一个环节中，抓住了孩子们对于神秘的魔术箱的兴趣引入，使得幼儿关注的点也集中了。)。
二、运用多种感官感知橘子。
1、有什么办法不打开魔术箱就知道里面装了什么？（引导幼儿讲述用感官感知橘子的特点，如用鼻子闻到了橘子的气味，用手摸上去的感觉~~~~）。
2、请幼儿上前自己去摸摸、闻闻，猜猜里面到底是什么。
4、揭秘：让我们拿出来一起来看看吧。
三、感知橘子的外形特征。
1、老师也给你们准备了橘子，请你们每人拿一个橘子。要求：
（1）看一看：橘子是什么颜色的？什么形状的？
（2）摸一摸：橘子摸上去有什么感觉？
（3）闻一闻：橘子有什么气味？
（4）比一比，跟你旁边的好朋友比一比看看有什么不同。
(在这一环节中，我引导幼儿认识了桔蒂和桔脐，观察桔蒂与桔脐的样子，让幼儿分清了桔脐和桔蒂的区别。)。
（2）你和你同伴的橘子一样吗？哪里不一样？大小不一样，颜色不一样。
3、师小结：橘子黄黄青青的，圆圆扁扁的，有的大，有的小；橘子摸上去软软的，橘子有一股清香的气味。
(让幼儿动起来――尝试自主。参与一次活动，如果单纯地是教师讲述幼儿倾听，那么时间一长，孩子必然会觉得无趣，也必然产生幼儿注意力不集中的现象。所以，在活动的过程中，尽量加入幼儿操作活动的内容，让幼儿真正地融入活动，真正地动起手来是十分必要的。幼儿教育提倡让幼儿在亲身体会中感知和发展，那么操作类的、游戏类活动的也是必不可少的，说教式的教学可能根本就连幼儿的注意力也无法吸引，那么又如何去言谈教学的有效性呢？结合《剥橘子》，分发给幼儿每人一个橘子，让幼儿拿在手里观察和感受橘子的.特征。
四、探索剥橘子，感知橘子的内部特征。
1、幼儿猜测：你知道橘子的里面是什么样子的？吃起来的味道呢？幼儿猜测。
2、剥开橘子看一看里面是什么样子的吧，那怎样剥开橘子？从哪里打开最容易？（软的一头）。
3、教师示范，幼儿看。
大拇指在软的没有桔蒂的那一头挖一个洞，把皮慢慢地往下剥，一片一片的，剥成花瓣状。
(剥桔子的环节，幼儿经过老师的引导知道了剥桔子的时候应该从没有桔蒂的那一边开始剥。)。
师：看看像什么？（橘子花）。
4、鼓励幼儿自己动手剥橘子，感知橘子结构。
（2）橘子核：肉里面还会有什么呢？（是它的种子，吃的时候要吐出。）什么颜色的？
5、小结原来橘子有橘皮、橘肉、有的橘子还有橘子核，种子像一颗颗白色的珠子，二部分或三部分组成，而且一个橘子可以分成好几瓣。
五、分享活动：吃橘子。
师：请你尝一瓣橘子，是什么味道的？（酸酸甜甜的、酸酸的，甜甜的，凉凉的，有汁的）。
（最后一个环节是请幼儿尝一尝橘子的滋味，宝宝们相互尝一尝自己的橘子，学会分享变得大方，增进幼儿之间的感情。）。
1、学习运用多种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加剥橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
1、每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
2、口袋1个，若干橘子。
3、每组一个餐点盘。
一、摸口袋。
1、摸一摸。
师：“今天老师带来了一个神奇的口袋，里面装了些什么呢？我请小朋友来摸一摸。”
2、提问：师：“你摸到的东西是什么形状呀？”
幼：“圆圆的。”
师：“摸上去有什么感觉呀？”
幼：“软软的、不太光滑。”
（橘子摸上去是光滑的还是不太光滑的呀？幼：不太光滑。我们用一个好听的词来代替不太光滑，粗糙的。）。
师：“那它究竟是什么呀？”
幼：“橘子。”
师：“是橘子吗？我们来看一看。（一边说，一边从口袋里把橘子拿出来。）。
幼：“是的、是的就是橘子。”
二、感知橘子的外形特征。
1、师：“你们看过哪些颜色的橘子呀？”
幼：“绿色、黄色、黄色加绿色、橘黄色。”
2、看一看：提问：
师：“那橘子是什么样的呀？”
幼：“圆圆的、扁扁的。”
师：“那我们把话连起来说一说好吗？”幼：“好。”
师幼一起说橘子是圆圆的、扁扁的，身上还有肚脐眼和按钮。
三、感受橘子的内部特征。
1、师：“那橘子里面是什么样的呀？”（说什么的都有）。
2、师：“那我们把它剥开看看里面究竟是什么样的？”
3、师：“我们先从有肚脐眼的这一面开始剥，还是从有按钮的这边开始剥呢？”
幼：“肚脐眼。”
4、师：“那老师来试一试看是不是从这面开始剥好剥些。”（一边剥一边说；橘子、橘子圆圆，橘子、橘子、扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像什么呀？剥开橘子皮的橘子像什么呀？）。
幼：“花。”
师：“花儿花儿开开，哎，开出了什么呀？”
幼：“橘子。”师：“这像什么呀？”幼：“月亮、小船。
5、师：橘子、橘子圆圆，橘子、橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像朵花，花儿、花儿开开，开出许多小船（月亮），小船开到哪？（月亮走到哪？），宝宝嘴里边。
6、教师小结：师：“橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多；有点酸、有点甜；有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子；吃的时候要吐出来，我们大家都喜欢吃橘子。”
师：“今天我们班来了许多的橘子宝宝，它们有大、有小，我们来比一比看哪组先剥完。”
师：“我们把剥下来的橘子皮放在哪里呀？”幼：“垃圾桶里。
师：“今天我们不把它摔到垃圾桶里，我们就把它放在盘子里，它可是有用的哦！”
五、大家共同分享品尝橘子酸酸甜甜的'味道。
师：“小朋友们想不想尝一尝看橘子是什么味道的啊？”幼：“想。”师：“那我们来尝一尝。”
师：“橘子是什么味道的啊？”
幼：“酸酸甜甜的。”
六、引导幼儿说一说。
师：“小朋友你们还吃过哪些东西是用橘子做的呀？”
幼：“橘子罐头、橘子糖、果冻、橘子汁、棒冰等。”
师：“小朋友们真棒，说出了这么多橘子做成的食品，今天老师也带来了几张橘子做成的好吃的图片。”（ppt）。
活动结束后，教师可以画一颗轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮斯成小块，贴在树上，制作成一颗橘子树。
活动目标：1、学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。3、体验分享的快乐。活动准备：与幼儿人数相等的橘子及小方篓。活动过程;1、猜一猜引起幼儿的兴趣。我用一个布袋包着一只橘子让幼儿来猜一猜里面是什么？2、感知橘子的外形特征。看一看：橘子是什么颜色？什么形状的？（拿大小及颜色有差别的橘子让幼儿感知橘子的大小、颜色是不一样的）摸一摸：橘子摸上去有什么感觉（可与苹果进行比较，皮是粗糙的）闻一闻：橘子有什么气味？3、感知橘子的内部特征。师：橘子剥开后是什么样子的？是什么颜色的？师：那我们怎么把它打开呢？（找到小肚脐，抠开小口子，剥开橘子皮）4、分橘子，感知1和许多。师：看，我这有多少橘子？（请每位小朋友上来拿一个橘子。）现在你们有几个？老师的橘子到哪里去了？5、剥橘子，鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征。师：剥开皮的橘子是什么颜色的？什么样子的？一瓣一瓣像什么？（橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像小船、月亮等）6、品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。（酸酸的、甜甜的、凉凉的，有很多汁；有的橘子有种子，种子像白色的珠子，吃的时候要吐出来。）7、讨论橘皮的作用。师：你们知道橘子皮还有什么用吗？（可以贴画，或晒干了泡茶和还可以润喉呢。）8撕橘皮。师：我们现在一起把橘子皮撕成小块，然后放在外面晒一晒。
1、了解橘子的外形特征，能用简单的语言讲述橘子的.认识和发现。
2、学习运用多种感官感知橘子，愿意探索剥剥橘子的方法。
3、体验观察、认识橘子和自己动手剥橘子、品尝橘子的乐趣。
1、每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
2、口袋1个，若干橘子。
3、每组一个餐点盘。
一、教师搅动感官初步感知口袋里的橘子。
2.师:“我请小朋友来摸一摸。请你告诉我，你摸到的东西是什么形状呀?”幼：“圆圆的。”
师：“还能用什么办法知道呢?”幼儿：“闻一闻”教师：“我请一个小朋友闻一闻，请你告诉我你闻到了什么味道？”
教师小结：小朋友们刚刚摸到了圆圆的，味道橘子味的东西，我们猜猜是什么？（橘子）。
二、通过看、闻、摸感知橘子的外形特征。
1、教师：刚刚我们说橘子什么形状的呀？（圆形)圆形会怎么样（滚动）那现在老师没人发一个，滚到你们面前。
3.教师小结：原来橘子是黄色的、圆形的、摸起来凉凉的、硬硬的，上面有个硬硬的蒂，下面有个软软的肚脐。
三、通过感知了解橘子的内部特征。
1、师：“那橘子里面是什么样的呀?”(说什么的都有)。
2、师：“那我们把它剥开看看里面究竟是什么样的?”
3、师：“我们先从有肚脐眼的这一面开始剥，还是从有按钮的这边开始剥呢?”
幼：“肚脐眼。”
幼：“花。”
师：“花儿花儿开开，哎，开出了什么呀?”
幼：“橘子。”师：“这像什么呀?一瓤一瓤的橘子又像什么呀”幼：“月亮、小船。
5、师：橘子、橘子圆圆，橘子、橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像朵花，花儿、花儿开开，开出许多小船(月亮)，小船开到哪?(月亮走到哪?)，宝宝嘴里边。
6、教师小结：师：“橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多;有点酸、有点甜;有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子;吃的时候要吐出来，我们大家都喜欢吃橘子。”
师：“今天我们班来了许多的橘子宝宝，它们有大、有小，我们来比一比看哪组先剥完。”(师：“我们把剥下来的橘子皮放在哪里呀?”幼：“垃圾桶里。”师：“今天我们不把它摔到垃圾桶里，我们就把它放在盘子里，它可是有用的哦!”
五、大家共同分享品尝橘子酸酸甜甜的味道。
师：“小朋友们想不想尝一尝看橘子是什么味道的啊?”幼：“想。”师：“那我们来尝一尝。”
师：“橘子是什么味道的啊?”
幼：“酸酸甜甜的。”
六、引导幼儿说一说，师：“小朋友你们还吃过哪些东西是用橘子做的呀?”幼：“橘子罐头、橘子糖、果冻、橘子汁、棒冰等。”
师：“小朋友们真棒，说出了这么多橘子做成的食品，今天老师也带来了几张橘子做成的好吃的图片。教师小结：橘子可以做出这么多好吃的，我们的橘子皮也是有用的哦!它可以用来泡茶、放在冰箱里面除异味、预防晕车、治咳嗽、可以用来做菜、煲汤。我们把剩下的橘子带给班级里的小朋友尝一尝吧！
平时在家吃水果都是由大人包办分水果的，孩子自己很少动手。就算平时在幼儿园我们也是分好了水果人各一份给孩子吃的，孩子没有自己动手的机会。而橘子吃起来比较简单，是一次让孩子自己动手的好机会，并且在活动中渗透了很多内容，通过孩子多种感官的运用，来了解橘子。
本次活动分为三个环节：第一环节猜橘子——孩子通过摸一摸、闻一闻、看一看，认识橘子的外部特征；第二环节剥橘子——了解橘子内部的特点并找到剥桔子的方法，为第三环节打下基础；第三环节尝橘子——每个孩子尝试自己动手剥橘子，并且和同伴一起分享。
1、在看看、摸摸、闻闻、尝尝、说说中，感知橘子的基本特征。
2、养成良好的卫生习惯，增强自己动手的能力。
橘子若干，盒子一个
一、猜橘子——运用多种感官，了解橘子的特点
1、教师把橘子放在盒子里：今天，老师收到了一件礼物，就在这个盒子里，会是什么呢？（摇一摇盒子）。
2、请小朋友上来摸一摸，是什么形状的？摸上去是什么感觉？
出示橘子：闻闻橘子什么味道的？（酸酸的有点香）
谁来说说橘子长得什么样子？（圆圆的）
3、小结：橘子是圆圆的，颜色橘色的，摸上去不是那么滑的，闻起来酸酸香香的。
二、剥橘子——进一步感知橘子的特征
1、橘子应该怎么吃呢？
（可以把橘子皮剥下来吃）
2、闻闻橘子皮的味道，橘子里面是什么样子的呀？
小结：一个圆圆的橘子里面住着很多橘子宝宝，一瓣瓣的橘子手拉手围成圈。
三、尝橘子——尝试自己动手剥橘子并品尝
1、这么香的橘子，好想尝尝看，吃东西以前先要做什么？
老师先示范洗手、剥橘子、分橘子。
2、幼儿品尝橘子
教师鼓励幼儿自己动手剥橘子，并和同伴分享，说说橘子的味道。
橘子是孩子们随处可见的水果，也经常吃橘子，橘子对孩子来讲最平常不过了，这么平常的水果，孩子们未必认真观察过，因此，就产生了剥桔子这个活动。
以上的活动进行过后，真正剥桔子的时候到了，孩子们个个迫不及待的进行剥橘子活动，大部分孩子都剥的很好，不需要老师的帮忙，小部分孩子还是有点不会，当把橘子剥好了小朋友自己会闻闻橘子，在把橘子一瓣一瓣地掰开来数。然后孩子们最喜欢的环节到了——吃桔子，一瓣一瓣地吃桔子，边吃边说一说桔子的味道，是最美的生活。
设计意图：
平时在家吃水果都是由大人包办分水果的，孩子自己很少动手。就算平时在幼儿园我们也是分好了水果人各一份给孩子吃的，孩子没有自己动手的机会。而橘子吃起来比较简单，是一次让孩子自己动手的好机会，并且在活动中渗透了很多内容，通过孩子多种感官的运用，来了解橘子。
本次活动分为三个环节：第一环节猜橘子――孩子通过摸一摸、闻一闻、看一看，认识橘子的外部特征；第二环节剥橘子――了解橘子内部的特点并找到剥桔子的方法，为第三环节打下基础；第三环节尝橘子――每个孩子尝试自己动手剥橘子，并且和同伴一起分享。
活动目标：
1、在看看、摸摸、闻闻、尝尝、说说中，感知橘子的基本特征。
2、养成良好的卫生习惯，增强自己动手的能力。
活动准备：
橘子若干，盒子一个。
活动过程：
一、猜橘子――运用多种感官，了解橘子的特点。
1、教师把橘子放在盒子里：今天，老师收到了一件礼物，就在这个盒子里，会是什么呢？（摇一摇盒子）。
2、请小朋友上来摸一摸，是什么形状的？摸上去是什么感觉？
出示橘子：闻闻橘子什么味道的？（酸酸的有点香）。
谁来说说橘子长得什么样子？（圆圆的）。
3、小结：橘子是圆圆的，颜色橘色的，摸上去不是那么滑的，闻起来酸酸香香的。
二、剥橘子――进一步感知橘子的特征。
1、橘子应该怎么吃呢？
（可以把橘子皮剥下来吃）。
2、闻闻橘子皮的味道，橘子里面是什么样子的呀？
小结：一个圆圆的橘子里面住着很多橘子宝宝，一瓣瓣的橘子手拉手围成圈。
三、尝橘子――尝试自己动手剥橘子并品尝。
1、这么香的橘子，好想尝尝看，吃东西以前先要做什么？
老师先示范洗手、剥橘子、分橘子。
2、幼儿品尝橘子。
教师鼓励幼儿自己动手剥橘子，并和同伴分享，说说橘子的味道。
课后反思：
橘子是孩子们随处可见的水果，也经常吃橘子，橘子对孩子来讲最平常不过了，这么平常的水果，孩子们未必认真观察过，因此，就产生了剥桔子这个活动。
以上的活动进行过后，真正剥桔子的时候到了，孩子们个个迫不及待的进行剥橘子活动，大部分孩子都剥的很好，不需要老师的帮忙，小部分孩子还是有点不会，当把橘子剥好了小朋友自己会闻闻橘子，在把橘子一瓣一瓣地掰开来数。然后孩子们最喜欢的环节到了――吃桔子，一瓣一瓣地吃桔子，边吃边说一说桔子的味道，是最美的生活。
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