月工作总结是对自己工作量和工作质量的一个分析和评估,有助于我们形成合理的工作理念和方法。请大家阅读以下范文,并思考如何将其中的写作经验和思路运用到自己的月工作总结中。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
4、认真做好每一天的每一项工作。
5、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
6、利用休息时间进行计算机培训。
7、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望我到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,!
作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平。作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。下面就是我作为服务生自我鉴定。
首先在外在形象上作为总台服务人员的我,着装整洁,不浓妆艳抹,不佩戴贵重的饰物,讲究个人卫生,上班前忌吃有强烈刺激味的食物。在站立服务当中,始终精神饱满,对宾客笑脸相迎,主动热情。有敬业精神,不随便离开工作岗位去办私事。工作时间我不与旁人闲聊,不对宾客不理不睬。在任何情况下都不与宾客发生争执,使用文明礼貌语言,不讥笑、讽刺客人,不言语粗俗,举止粗鲁。
其次在工作态度上我服务态度热心、诚恳。当宾客对服务不满投诉时,我耐心倾听,诚恳接受,不打断宾客的话头,更不置之不理,向宾客真诚致歉,并马上着手解决问题。做到对任何宾客都一视同仁,热情服务。
我做到有问必答,百问不厌。回答问询简洁明了,用词准确,口齿清晰。对本酒店的各个场所位置、服务时间、各种设施了如执掌,不用“可能”、“也许”、“大概”等模糊词语回答宾客问讯。接待宾客问询时,我热心为他们当好参谋。除对本单位情况了解、熟悉,我还熟悉本地其他服务性行业的有关情况,如旅游景点、往返路线、交通工具、购物场所等有关信息,以便随时为宾客提供服务,避免一问三不知。
在宾客遇到困难时,我尽自己一切努力去帮助,从不以任何理由拒绝,如代宾客修理大小物品等。如不能满足宾客的要求时候,我及时向宾客致歉,以求谅解,不随意编造理由,推诿搪塞。在答应宾客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遗忘。
宾客离店来总台结账,我态度热情,办理迅速准确,以免耽搁宾客的时间。当场核对各项收费情况,钱款当面结清。结账完毕应向宾客致谢,并欢迎宾客再次光临。因为我知道适当的告别语,可以给宾客留下深刻印象,吸引宾客再来。
公司员工餐厅自xxxx年x月份成立以来,我在公司领导和主管领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了餐厅的筹备工作和有序开展,确保了餐厅的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了大量的工作,具体表现在:
x月份以来,本人坚持一个中围绕大局,提高认识心为前提,就是做好猪场员工的饮食保障工作,不断调剂主、副食食品的菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个人认识,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜品质量,加强餐厅管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列的工作,使xx的正常工作得到了有序的开展,为猪场的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此情况下,我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上xx快速发展的大好形势,同时坚持以人为本,关心员工生活,切实抓紧抓好餐厅不放松,使员工餐厅真正成为“职工之家”和干部员工满意的家园。
特别是我能够紧跟xx工作的整体大局,密切联系本单位的实际,坚持对自己树立“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的职责”为意识,从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。x月份以来,我都能以猪场工作大局为重,尽心尽力地做好自已的本职工作,很好的完成了工作任务。
员工餐厅的工作经常与干部员、加强管理,规范运作。加强管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而,而是尽心尽力地搞好各项服务。
x月份以来,我们没有辜负公司和猪场领导及广大干部员工的期望,以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。
我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家在餐厅就餐犹如回到“家”的感觉。
员工餐厅的工作任务零碎而繁、团结协作,优质服务。团结协作杂,但每一项工作都与猪场的整体工作和干部职工的生活质量息息相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好饮食供应提高优质服务。是我们工作的重点,特别是刚成立时期,员工餐厅人手较少,工作量较大。
天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都能严格服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,在服务态度和饭菜质量上多下功夫,在餐厅管理和服务方面与同事心往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为干部职工提供优质的服务。深受场区员工称颂。
加强餐厅卫生管理是饮食工作、抓好卫生、干净整洁。抓好卫生的重要工作环节,涉及到每名就餐员工的健康状况,做为一名炊事人员,从思想上、行动上高度重视,做到每天对餐厅进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,保持无灰尘、无油腻、无杂物,加强餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同时做好个人卫生,保持个人卫生高标准,做到每餐、每天保持环境整洁,不间断对餐厅周围卫生进行打扫,保持卫生间和下水沟的清洁与疏通,做到无异味。使餐厅饮食环境达到卫生标准。
主、副食品的采购涉及到菜品、计划采购、保证质量。
从队伍专业化、服务社会化、管理信息化和建设标准化等四个方面对社区窗口服务工作问题进行分析。今天本站小编为大家精心挑选了关于服务。
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我是x年8月从市长电话中心到市行政便民中心办公室主持工作的。一年多来,在市行政便民服务中心党组的正确领导下,在各科室和各窗口同志们的大力支持协作下,认真履行工作职责,努力做好本职工作,较好地完成了x年工作目标,现将一年来主要工作总结如下:
一、深入学习,不断提高政治理论和业务水平。
x年,我积极参与中心组织开展的深入学习实践科学发展观等学习教育活动,认真学习党的xx大和xx届三中、四中全会精神,学习党的最新理论,学习有关政策法规和业务知识,不断提升自身综合素质和工作能力。特别是到办公室工作以来,我结合工作实际和工作职责,本着缺什么补什么的原则,边学习边熟悉工作,把学习贯穿工作始终,坚持带着问题学,开动脑筋学,努力向书本学、向领导和同事学,力求学以致用,推动工作。通过学习提高了自身综合素质和分析处理问题的能力。
二、x年所做的主要工作。
x年,根据工作分工和自身承担的任务,主要做了以下几项工作:
1、抓好市长便民公开电话工作,充分发挥市长电话在关注民生、服务群众方面的作用。x年8月份以前,我作为市长便民公开电话受理中心副主任,负责市长电话工作。在抓好日常工作的同时,我注重从多方面提高市长电话运行质量。一是加强对工作人员的政治业务培训,先后邀请公安局、教育局、房管局、劳动局等多个单位负责人为工作人员讲授相关政策和业务知识,提高了工作人员的业务能力和服务水平。二是切实解决了市长电话受话系统和转办系统的技术问题。针对市长电话系统陈旧,故障多发、群众打电话难等实际情况,租用联通公司呼叫平台,并开发了网上转办系统,使49个网络单位实现了网上转办和反馈,提高了工作效率。三是加大了对网络单位的协调和督办力度。在工作中,市长电话中心注重调动网络单位工作积极性,通过现场协调、跟踪督办、专项督办等措施,为群众解决了大量社会热点难点问题。四是继续坚持社会各界代表接听市长电话活动,邀请人大代表、政协委员、企业和群众代表走进市长电话中心,直接倾听群众呼声,零距离感受市长电话工作,很多代表对市长电话忙碌的工作情景印象深刻,称赞市长电话为群众解决了很多实际问题,切实发挥了关注民生、服务群众的作用。
考察报告。
领导讲话领导署名文章会议交流材料通知信函等文字材料60多篇,总计40多万字,及时总结反映了中心各个阶段的主要工作。并有多篇文稿被省市政府信息采用。同时,认真做好上级机关和兄弟单位的来文来电来函的处理和拟办工作,全年共处理各类来文1100多件,保证了机关政令畅通和工作的高效运转。
3、精心筹备和组织好各类会务工作。x年,中心先后组织召开了各类座谈会、征求意见会、工作通报会、总结表彰会、主任办公会、党组会议以及行政便民服务工作总结会、推进会、部署会、检查考核会等大小会议50多个,对这些事关中心形象和发展的大事,办公室都坚持做到会前精心筹备、会上全程服务、会后抓好落实,保证了会议的胜利召开和工作的顺利推进。
4、积极做好后勤保障和精神文明创建工作,为中心工作营造良好氛围。x年,办公室认真落实优先保障窗口福利待遇、优先保障窗口工作正常运转的工作原则,坚持科学理财,节能降耗,严格管理,在财政部门取消各种补贴后,积极做工作想办法,协调各方支持中心工作,全额解决了窗口人员的服装费,按月兑现了窗口劳保用品和生日蛋糕,如期改造了供暖系统,购置了大量办公用品,为中心各项工作高效运转提供了坚强保障。
特别是在创建和保持省级文明单位工作中,办公室同志全身心投入,从最基础工作做起,整档案、抓环境、清理卫生死角、开辟文体活动场所、协调上下关系,在中心全体工作人员的共同参与努力下,连续两年顺利通过了省级文明单位复查验收。创建活动的开展,使中心办公条件不断得到改善,中心文化建设日益丰富多彩,增强了中心凝聚力和向心力。
5、全力筹建中心食堂,解决工作人员中午就餐问题。根据主任办公会议决定,办公室承担了筹建食堂的工作任务。为办好食堂,我做了大量工作:一是广泛深入调查了解了其他单位食堂筹办和管理经验,并多次进行试餐、召开座谈会征求意见,了解情况,为领导决策当好参谋;二是做好餐厅基础设施建设和餐具的购置工作;三是做好厨师的选聘工作,经多方面筛选比较,综合考察,最后选定五彩香饭店厨师作为中心食堂的承包商;四是做好食堂管理和餐票发放工作,确保食堂正常营业。目前,大部分同志对食堂还是满意的,没有提出具体的批评意见。
6、加强办公室自身建设,不断提高服务水平。办公室承担着沟通上下、协调左右、保证机关正常运转的中枢和保障功能。除了大量文字材料外,还承担着保密、档案、人事、财务、卫生保洁、安全保卫、值班管理、车辆管理、公务接待、后勤保障、固定资产管理、办公用品采购、保管、发放、精神文明建设、综合治理等多项职能,任务十分繁重,任何工作疏忽都可能影响到中心的全局工作。在人少事多的情况下,我和办公室的同志抱定不干则已、干就干好的决心,坚持学习各种业务技能,不会就学,不懂就问,实行分工合作,一人数职,一职多管,用工作的高效率、快节奏、高标准来弥补人员的不足。在工作中坚持按制度办事,公平、客观地处理日常工作。在全科同志的共同努力下,x年办公室各项工作都取得了长足的发展,实现了无安全事故、无泄密现象,信息采用、提案办理、年鉴编写受到上级表彰,精神文明建设取得丰硕成果,环境卫生更加优美。
回顾一年的工作,总体感受是一个字“忙”。接不完的电话,写不完的材料,加不完的班,干不完的事,其中的酸甜苦辣只有身在其中才能真正体会到。但我深深知道,这是工作的需要,是肩负的职责,是组织和同志们的信任。如果说有一点成绩的话,应归功于中心党组的正确领导,归功于中心各科室的大力协作,归功于窗口同志的鼎力支持。在实际工作中,由于自己水平有限和条件的制约,还有许多事情做的不尽人意,希望能得到同志们的理解和支持,我也将以此为动力,在今后的工作中进一步加大工作力度,瞄准目标,自我加压,埋头苦干,锐意创新,努力做好各项工作,为中心的建设和发展贡献自己的力量。
20xx年,大河坎镇便民服务中心本着建设高效、便捷的服务大厅为目标,实行“一厅式办公,一站式服务”,现设立12个服务窗口(民政社保3个窗口、人口计生2个窗口、城乡建设1个窗口、经济发展1个窗口、综合服务1个窗口、咨询服务1个窗口、户证办理2个窗口、机动窗口1个),有15名专职工作人员,将涉及广大群众的46项行政审批事项和社会服务事项全部集中到大厅办理。
1至10月共接待群众77000余人次,办理业务56300余件。敞开的柜台式窗口、严格的挂牌制度、贴心的微笑服务,使前来办事的群众,享受到了轻松舒适的环境。规范的人性化服务、满意的办事效率,得到了社会各界和广大群众的一致好评。现在一年来开展工作情况汇报如下:
一、建章立制,规范服务。
大河坎镇便民服务中心规范了管理,制订了便民服务中心运行办法、ab岗工作职责、便民服务中心承诺制度、便民服务中心首问负责制度、便民服务中心限时办结制度、便民服务中心一次性告知制度、便民服务中心工作人员十不准等十项制度,规范了便民服务中心的工作流程,使管理工作有章可循。对违反便民服务中心各项制度的工作人员严格处理,坚持用制度约束言行、用制度管人、用制度管事。
每个窗口建立了办事台帐,对于需由上级部门审批的项目,加强衔接,做到提前介入,全程跟踪服务,及时为群众解决办事审批过程中的疑点难点问题。为实行政务公开,落实阳光作业,便民服务中心梳理了所有业务的政策依据、申报条件、办理程序、承诺时限,对每个窗口工作人员的电话都进行了公示,并印刷了便民服务卡、政策宣传单等供群众查阅。
二、开展“创优评星”活动,热情服务群众。
大河坎镇便民服务中心在精细化管理上做文章,以人为本,热情服务。每月开展以“我把群众当亲人、我用微笑来服务”为主题的“创优评星”评选活动,评选出三星级青年文明工作人员1人,二星级青年文明号2人,极大的提高了工作人员的积极性。邀请办事群众现身说法,列举出办事过程中遇到的种种困难和挫折,设身处地为群众着想,由浅入深引导工作人员增强服务意识,奉献爱心和责任心。
在窗口工作人员的思想中牢固树立了“一切为了办事群众”的服务意识,每天工作人员上班的第一件事就是打开为群众准备的饮水机电源,放置口杯、老花镜、笔,从举手投足一言一行的细微之处做起,用一杯热茶,一声问候减小隔阂拉近同陌生群众的距离。热情服务、微笑服务、真情服务已悄然融入日常工作之中,服务态度、服务质量明显提高。通过设置群众留言簿和服务跟踪登记台帐,建立与顾客交流平台,自觉接受了群众监督,不断完善窗口服务。
三、不断探索和实施了新的为民服务方式。
大河坎镇便民服务中心不断解放思想,更新观念,与时俱进,在管理服务方面不断创新。在便民措施上,安置了电子触摸屏和服务指南标志牌,采取图文并茂、简洁易懂的形式,对办事程序、服务标准、服务承诺、投诉电话等内容进行公开。
为使服务事项全面覆盖,弥补节假日群众咨询事件方便,大河坎镇便民服务中心申请注册了政务服务域名网,创建了大河坎镇民情服务平台,自20xx年3月正式对外使用以来,全镇52家职能部门和社会服务部门加入,处理办结了1385项业务和诉求。该中心已形成了面向社会、面向群众、多层次、全方位、高质量的管理服务体系,受到了群众的广泛赞扬。
四、加强了村(居)便民服务大厅的建设。
村级便民服务大厅建设扎实推进。今年以来,镇便民服务中心竭力推进便民服务向下延伸和建立村便民服务室的步伐。一是配置专业人员,深入村(居)提供计算机技术培训。二是开展业务培训。镇便民服务中心高度重视便民服务人员和代办员队伍的知识更新、业务能力,经常深入到每个村(居)举办业务培训次,1至10月共组织培训16场次。三是加强标准化便民服务室建设。到目前,全镇16个村(居)已建成村标准化便民服务室的有10个村(居),并都已投入使用,10个村(居)的便民服务大厅共接待群众31000余人次,办理和代办业务10100余件。
五、20xx年。
(一)加强自身建设,进一步健全、完善各项管理制度,加强效能监督管理,加强对中心工作人员的考核制度的建立。进一步规范化建设镇村便民服务,使服务更加科学合理。
(二)开展各项培训,提高工作人员的素质和工作能力。一是培训工作人员要有强烈的宗旨意识和乐于奉献的精神,真正把群众利益放在第一位,踏踏实实为群众办事;二是要有熟练的业务技能,加强学习,提高素质,树立良好的行政服务形象。
(三)加强村(社区)便民服务代办点的建设,使服务到村组户。进一步扩大村组代办点的服务范围,尽量让老百姓的事情在最基层得到解决,减少办事成本。
(四)拓宽服务领域。不断拓宽服务领域,在事关群众的生产生活、经济发展、农业科技等方面深入开展新的服务。在做好大厅窗口工作为中心的群众提供好服务的同时,拓宽服务领域,丰富服务形式,开展上门服务,延伸服务链条。
光阴如梭,转眼间20xx年过去了,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。回顾去年,总体来说工作上三点一线,按部就班,生活上波澜不惊,有条不紊,为更好发扬成绩,克服缺点,进一步开阔眼界,创新思路,真抓实干,作如下小结:。
一、抓政治思想品德。
平时遵守工作纪律,严格作息时间,认真履职,同时统筹兼顾,妥善处理好工学矛盾,积极参加单位和局系统集体会议以及各种党教文体活动,保证到课率和参学率100,平时主动学习毛泽东思想和邓小平理论,关注时事政治新闻,保持政治上的坚定性和思想道德的纯洁性,坚决不参加危害社会安全的非法活动和非法组织,不断提高理论水平和辩别是非能力,廉洁自律,克己奉公,主动学习各种先进模范事迹,积极向党组织靠拢。
二、抓。
岗位职责。
全年我在行政服务中心窗口工作,在此期间,我遵守中心的各项规定,按时上下班,按手指纹,狠抓行政服务态度,提高服务质量,打造优质高效服务环境,建树良好服务形象,坚持标准化、规范化和便捷化服务,努力简化服务程序、压缩审批时间,热情、方便、快捷地为来办理者进行路政破路挖掘修复上的行政审批,不给建设局窗口抹黑。在完成窗口任务的同时,我还积极完成单位所下发的任务和指标,周六回单位加班,平时坚持巡查路灯和窨井等市政公用设施,保持它们的完整性和安全性。
为推行社会服务承诺,创建文明单位和优质服务窗口,我努力提高自身业务知识和科技水平,积极主动和迅速及时地处理好领导交办任务和人民群众的热点难点问题,配合工程需要和市政抢修应急需要,能主动放弃休息时间和节假日,做到随喊随到,充分发挥了市政基础设施功能,创造了良好的环境。
新的征程即将开始,新的任务催人奋进,在新的一年里我将与时俱进,开拓创新,真抓实干,为姜堰这座具有特殊意义的城市作出了积极的努力和自己应有的贡献。
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过的很快,到公司快三个月了。这是我一生中宝贵的经历。在此期间,各级领导对我的工作给予了很大的帮助,对我的生活给予了极大的关心,这让我充分感受到了领导海传:“我觉得自己是个伟人。不经历风雨怎么能看到彩虹”英雄主义。虽然我尊重xx,但我也为我有机会成为xx的一部分而自豪。这三个月来,在领导和同事的关心和指导下,通过自己的努力,各方面都取得了一定的进展。现将我的工作汇报如下。
7月份在杭州的高级人才交流会上认识了杜总。我得到的第一个信息是介绍新工厂的专辑。当时只觉得企业很大。和杜总谈过之后,觉得老板很平易近人。其他方面不太了解,尤其是化纤行业。通过三个月的亲身经历,对化纤行业和公司有了一定的了解。公司的理念被杜总通俗地解读为五种发型,真的很合适。我非常赞同这个想法。令人钦佩的是,公司的发展没有忘记回报社会的壮举。公司以人为本,尊重人才的理念贯彻在实际工作中,这是大发发展壮大的重要原因。十一年实现跨越式发展并不容易。争当天下第一是一个很大的志向,也是聚集人才的核心动力。现在xx在涤纶短纤维行业占有重要地位,未来会更加辉煌。
爱岗敬业的职业道德是每项工作顺利开展并最终获得成功的保证。在这三个月里,我能够遵守公司的规章制度,认真做好自己的工作,三个月来从不迟到早退,热情、积极、认真地完成每一项任务,认真履行职责,在日常生活中团结同事,不断提高团队合作精神。一本《细节决定成败》让我充满自豪。拥有一个积极豁达的心态,一个好习惯,一个计划,按时完成,是如此重要,最终决定一个人的成败。这本书让我对我的生活有了更好的了解。我渴望有所突破,我会在以后的工作生活中时刻提醒自己,让自己以后的生活越来越精彩。
根据目前的工作分工,我的主要任务是(1)负责公司的培训;(2)负责工伤保险;(3)办公室写作和临时工作。通过以上工作的完成,我意识到一个称职的管理者应该具备良好的语言表达能力、流畅的文字表达能力、较强的组织领导能力、灵活的问题解决能力、有效的外部联系能力、大型活动的策划和准备能力。在原公司,我只负责很多工作,大部分工作都是下属做的。现在自己做了,发现看似简单的工作很多,其实里面有很多技巧。
虽然到现在已经快三个月了,但是生产过程还没有很好的了解,到生产现场的时间还短,人员的熟悉程度还不够,分工的系统规划和长远规划还没有形成。对公司和工作有了更好的了解,也希望领导以后多分配工作。我觉得多做点工作更能体现我的人生价值。“勤奋是好事,但浪费在乐趣上。在以后的工作中,我会通过多看、多问、多学、多练,不断学习业务知识,提高业务技能。学无止境,时代发展日新月异,各学科知识日新月异。我会不懈努力学习各种知识,并用它来指导实践。在今后的工作中,我们要努力做好领导的参谋助手,做好自己的创造性工作,为发展贡献自己的力量。
公司正处于企业转型时期,这是一个非常关键的时期。这期间要重点管理。企业管理的好坏将决定企业转型的成败。首先,要加强思想观念的转变,加大培训力度,特别是管理干部要转变旧观念,从实干型向管理型转变。领导干部定期参加外部培训,可以开阔视野,学习管理理论。其次,公司应完善管理制度,明确岗位权限,建立激励机制,完善考核方式。好的制度可以改变人的行为,激励员工,加强管理。第三,要抓好接班人的培养。成立十一年后,那些年创业的成熟人士逐渐变成了老年人,这也是客观规律。从现在开始,我们要做好对老同志的传承和帮助,把他们的好做法传下去,永远留在里面。第四,既要引进人才,又要用好人才,特别是要挖掘公司现有的人才,充分发挥各类人才的作用。
为期一周的实习生活转眼之间就结束了,回想起实习日子里的点点滴滴,我感触很多,受益匪浅。最重要的是,我学到了一些课堂上很难学到的东西,还培养了我的动手实践能力,和提高了我的意志力,为我今后的学习和工作打下坚实的基础。
在实习的过程中,我经历了很多,也懂得了很多,从而让我明白到工作的艰辛与社会的现实。刚开始时,我单独做服务时,还是会紧张的,有些时候还不敢看着客人的眼睛。每次客人要下单时,我不敢去下单,看到大家都很忙,也不知道找谁去下单好。后来,渐渐地对一切都熟悉起来,面对客人也不会紧张了,也可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候,也能抽出时间去帮忙了。对服务行业越来越熟悉了,从而接触到形形色色的客人。有些时候,当我用微笑去与客人交谈时,我总会很用心地去为他们服务。有些时候,当我受到客人的表扬时,我总会感到很开心,很满足的。因为自己的工作得到了客人的认可,这也是对自己的一种肯定,从而增加了我的工作信心。
虽然在工作的中,也曾遇到不开心,不如意的事情。但我相信这些不开心的事情,,并不是坏事来的,因为它能激励我,让我早点接触到工作上遇到的挫折,从而让我坚强地走下去。
其实,这次实习是让我们去认识,去锻炼和去感悟的一次精彩旅途,不仅让我们提前接触到社会,获得经验,而且学会了如何处理好同事之间的关系,如何调整好自己的心态。
这次在xx酒店当前台,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。不但是感受颇多,也是收获颇丰啊。
首先,从专业技能方面来讲,在师傅的严格教导与催促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐熟悉,到熟习,从浏览《前台服务操纵规范》到实际操纵,从幕后走到幕前,不但是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心肠感谢大家。每接待一名顾客,每接听一个电话,对我来讲,都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验,对业务不熟习,使自己在实操中明显有工作效力较低的缺点,操纵起来也略显僵硬。
其次,让我感慨很深的是金海湾的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相干知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不但是一种鼓励制度,也是一个自我提升的机会。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感爱好的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不但把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分斟酌了酒店的开房率与营业状态。还有一种称之为解困文化,也就是帮助客人解决困难的知识提供能力,金钥匙就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加欣喜,完成不可能完成的任务。
从另外一个角度来讲,金海湾酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已略显窄小,设施也有老化现象,固然有部份客房是经过新装修的,可是格式这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者,通过在前台的实习,发现员工活动性很大,特别是外地的员工,或许这是酒店的普遍现象,可是这样必将会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投进更多的时间和精力不断培养新员工。
通过这次短时间的金海湾酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操纵进程,也熟悉到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。同时,在实习中,也结识了很多同事和好友。
转眼间,五个月的实习生活已顺利结束,现在回望一路走来的日子,感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨,记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。
首先,感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会,使我们相对容易的和社会接轨,将理论运用于实践,给我们提供一个犯错误的机会,让我们更早的认识社会,明确自己的发展方向,更好的提升自我,投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。
怀揣着种.种期待,少许激动,我来到了xx一家四星级的酒店。经过简单的介绍与了解以及考核,很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职,和我期待的更多的与人接触,培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中,我开始了我的工作。
期间遇到很多状况,让我收获了很多,认识了很多,学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中,让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,学会了用标准化礼仪礼貌待客,明白了学好外语的重要性。
经过五个月的酒店实习,我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人的综合素质的集中反映,酒店更是如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到:口到、眼到、神到。对于客人的要求要尽量帮其转达。尽管有些要求不合理的不能办,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其它解决办法。
在与同事一起合作学习的实习工作中,我认识到我不只是一名实习生,是和其他酒店员工密切合作的员工。和各部门同事密切合作,维护酒店形象和创造最大利益,不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事也不会有人偏袒。所以要坚强,要独立。
文员的工作要求我要比较全面地了解酒店的组织架构和经营业务,接触形形色色的客人,同时与各部门的同事进行密切合作与交流。这让我了解到人际沟通、理解、包容的重要性,让我更深刻地了解社会,拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会,融入社会。
实习生活让我认识到我的方向。我将利用实习给我的启发,珍惜最后在校的学习时间,不断提升自我,朝自己的理想不断努力。
xxxx年上半年,我院在区卫生局的正确领导下,严格执行《国家基本公共卫生服务规范(201版)》,继续依照区卫生局《201年基本公共卫生服务项目实施方案》的要求,加强内部管理,狠抓基本公共卫生服务项目工作,充分调动全院职工的工作积极性和主动性,适时调整了医院公共卫生科人员配置,优化组合,取得了较好的效果,现将我院201年度基本公共卫生服务上半年工作总结如下:
一年基本公共卫生服务项目运行多,得到了各位领导的重视,结合我镇实际,我院成立成佳中心卫生院国家基本公共卫生服务项目领导小组,领导小组成员做了具体分工。
今年以来,我院定期不定期对村医生进行公共卫生服务项目工作的培训,并多次进行督导检查,保证了各项公共卫生工作按照计划完成。
(一)居民健康档案管理
截止6月底全镇共建立居民健康档案6198份,其中高血压管理档案1084份;糖尿病管理档案290份;儿童保健管理档案1780份;孕产妇管理档案1823份;重性精神疾病管理档案278份;老年人管理档案2432份。截止目前,健康档案(纸质版)建档率达到13.7%(纸质6799份,电子档案49730份)。
(二)健康教育
我镇共举办各类健康教育知识讲座8场,共230人参加,在街道市场及学校、人口聚集地进行健康教育宣传咨询活动10次,共20xx人参加,开展健康教育宣传10次,共发放宣传资料20xx余份,全镇共办健康教育专栏84期。
(三)计划免疫
为适龄儿童应建立预防接种证128人次,建立预防接种证128人次,免费接种乙肝疫苗、卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、麻疹类疫苗(麻风、麻腮风)、甲肝疫苗、流脑疫苗、乙脑疫苗、白破二联等国家免疫规划疫苗,共接种4204人次。接种二类疫苗485人次,在接种过程中,未出现过异常反应,对辖区内计划免疫疫苗预防疾病进行主动监测,本年度无病发生。
(四)儿童保健管理与健康情况
1、6岁以下儿童保健管理情况:201年1-6月份我镇06岁儿童2392人,保健管理249人,保健管理率10.4%.
2、对查出的所有疾病进行了治疗,无体弱儿。
3、以下儿童死亡情况:201年上半年我镇5岁以下儿童死亡0例,婴儿死亡1例;新生儿死亡1例。
4、无死胎死产的发生。
(五)孕产妇管理与健康情况
1、今年我镇共新增孕产妇250人,管理数人,管理率%,转孕人。
2、201年上半年我镇活产数220人,产妇219人;产妇建册人,建册率%;早孕检查人,早孕检查率%;产前检查人,产前检查率%,产检次数人次;孕产妇系统管理人,系统管理率%;产后访视人,产后访视率%,产后访视次数人次;住,。院分娩的活产数人,住院分娩率%;高危产妇23人,管理率100%,高危产妇区级住院分娩人,住院分娩率%。无孕产妇死亡的.发生。
(六)老年人保健
本年度总计管理报表450名(实际电脑2435名)65周岁以上老年人,进行了生活自理能力评估。已经免费为2432位老年人进行体检。此次体检除一般体格检查外,还积极开展血常规、肝功能、空腹血糖等辅助检查。对查出的高血压、糖尿病纳入慢性病规范管理,对查出的结石、占位等异常情况转诊到上级医疗单位进行确诊、治疗。
(七)慢性病管理
慢性病管理,主要是针对高血压、糖尿病等慢性病高危人群进行健康指导。对35岁以上人群实行门诊首诊测血压。对确诊高血压和糖尿病的患者提供随机血糖监测,并针对辖区慢性病人群开展连续科学的健康评估、干预措施等,并对他们进行体格检查及用药、饮食、运动、心理等健康指导。
我辖区共管理高血压患者1138例、糖尿病患者301例,并按照规范对高血压、糖尿病患者进行了随访,高血压随访3938人次、随访率为57.6%;糖尿病随访1698人次、随访率为94%,控制率为50%。
(八)重性精神病管理
重性精神疾病管理,我们的主要任务是加强日常摸排,并对辖区内确诊的278例重性精神疾病患者进行随访管理;并在5月份对他们进行了一次体检。
(九)传染病及突发公共卫生事件报告和处理
一是依据《传染病防治法》《传染病信息报告管理规范》以及传染病报告与处理规范要求,建立健全了传染病报告管理制度。
二是定期对本单位人员进行传染病防治知识、技能的培训;采取多种形式对辖区居民进行传染病防治知识的宣传教育,提高了辖区居民传染病知识的知晓率。
这半年来传染病,无突发公共卫生事件发生。
(十)发热门诊登记、死因管理
xxxx年上半年,我辖区共报告发热门诊登记病例97例,死亡报告病例161例。
我镇基本公共卫生工作从总体上已经步入了正常运转的轨道,但从考核、督导情况来看,仍存在一些问题和薄弱环节,归纳起来,主要有以下几个方面:
一是组织功能发挥不到位。特别是个别村卫生室乡村医生在基本公共卫生服务项目工作中配合不够,在一定程度上影响了工作质量。
二是措施不够扎实。各村在卫生室虽然都积极地开展了基本公共卫发现生服务工作,但督导发现个别村卫生室的工作流于形式,在档案建立、二保管理、妇保管理、慢性病随访等方面没有进行入户,部分信息自己编造,缺乏真实性、逻辑性。
三是健康教育工作有待加强。个别村卫生室宣传栏更新达不到标准要求;健康教育宣传栏柜宣传资料混乱、不全,质量较差。
四是慢性病管理和老年人保健工作尚需规范。慢性病人管理有的随访不及时;有的在随访的同时未做随机血糖监测;有的未对辖区慢性病患者的健康问题进行分析及实施干预措施和效果评价。
一是个别妇幼人员责任心不强,对有些工作不能及时、主动完成;
二是个别村级妇幼专干不能及时发现服叶酸人员、致使个别服叶酸人员发放不及时;
三是个别专干不能及时随访辖区叶酸人员的叶酸服用情况,影响了叶酸服用的依从率;
四是部分专干对我镇06岁儿童系统管理工作重视不够,体检内容不全面,管理质量不高;
五是辖区部分孕妇的流动性较大,对管理工作带来不便。
六是基本公共卫生信息上报不及时。部分村卫生室不能按规定及时上报基本公共卫生服务信息。
全镇基本公共卫生服务项目工作重点是针对存在的问题,扎扎实实地抓整改抓落实,着重做好以下几方面工作:
一是我院认真对照旧常督导检查中发现的问题,紧密结合上级业务部门的指导意见,进一步强化责任,落实措施,扎扎实实地抓好整改落实工作,力争在年内完成各项公共卫生服务指标。
二是健全工作机制,强化工作职责。各科室要切实加强对村卫生室公共服务工作的指导,健全工作机制,强化工作职责,及时分析汇总上报项目实施情况,发现问题及时采取有效措施整改,确保项目工作全面有序健康发展。
三是积极与区疾病预防控制中心、区妇幼保健院、区卫生监督所、区爱卫会等业务部门沟通,努力保质保量完成各项国家基本公共卫生服务工作。
四是加大宣传力度,提高健康意识。各村卫生室要利用慢病随访、发放犬驱虫药品、发放健康教育服务包等入户机会对群众进行相关知识的健康教育,改变部分群众的不良生活习惯,加强宣传基本公共卫生服务项目内容及国家的相关惠民政策,努力提高群众的健康意识。
_年即将过去,这一年在餐厅各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在_年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
1、端正态度,爱岗敬业。透过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于餐厅的`日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
2、虚心学习,不懂就问。在这一年,我用心参加了餐厅组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在餐厅领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和餐厅其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
此刻信息网络时代,知讯者生存,然而餐厅在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望餐厅多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高餐厅自身的竞争力。同时也期望餐厅领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到餐厅的工作之中,为餐厅的兴旺发达做出自己的贡献。
我院自开展“优质护理服务示范工程”活动以来,在院领导的支持和关心下,医院为了更好地开展优质护理服务活动,向社会公开招聘5名护士,充实护理队伍,对试点科室在人力、物力上大力支持和投入,保障了试点科室工作顺利进行。再次建立了和健全了科室的各项规章制度,下发和组织学习培训了相关资料,规范了临床基础护理服务质量标准,按照卫生部《基础护理服务工作规范》、《住院患者基础护理服务项目(试行)》方案和分级护理标准,全面落实和指导基础护理,保障患者生活护理,开展优质护理服务,逐步减少陪护,制定了对自行完成生活护理的患者鼓励做;不能有效完成生活护理患者指导做,不能完成生活护理患者帮助做的原则,从整体上规范了临床基础护理服务;对示范科室护理人员分层次使用,因岗设人,弹性调配,对小组长进行目标考核,与年终评先、评优挂钩。
在开展“优质护理服务示范工程”活动以来,急诊科、内科护理人员对每位患者不分年龄大小,职位高低、病情轻重,都能按照分级护理服务标准,将基础护理服务工作充分落实到位,根据患者病情,对护理标准难度大、技术要求高的护理工作,由护理小组长、护师以上职称的有责任心的护士完成,病情较轻、生活能自理的病人,由低年资护士和护理员协助完成。提升了患者的舒适度和病房的整洁度,得到了患者和家属的`好评,通过开展优质护理服务,病人比过去有所增多,护理人员服务态度、技术操作水平、生活护理、基础护理、护理质量、职业道德等方面有所上升。
由于开展优质护理服务活动,试点科室的患者家属对医院有了较好的评价,住院病人数有所上升,患者家属满意度上升,得到了医护人员的认同和好评。
通过开展优质护理服务,也看到了护理方面的很多不足,病房不规范,护士流动性大,不稳定。护理人员的教育培训不能有效到位,护理人员自身的能力和水平需不断提升,年轻护士多,还需进一步转变服务理念和护理记录的简化、护理服务收费偏低等,虽然尚有不足,但我院将逐步改善限有条件,尽量满足试点病房但要求。在今后的工作中,深入扎实做好临床“护理优质护理服务示范工程”不断开展三满意(政府满意、社会满意、患者满意)、进一步修订和健全创优实施细则、多组织技术练兵活动,不断加强基础培训和专科护理知识的学习,规范基础护理服务流程。深化能力训练,提升整体业务水平,尤其是年轻护士、新护士的服务能力水平的提升,尽量把护理配置健全,满足病人的需求,把优质护理服务做得更好,让优质护理服务各项管理规范形成制度成为长效机制。
1、20xx年上半年共完成经营指标3380639万,完成毛利润1740803、95万,其中接待会议98个,收入为80937万,团队共77个,收入1159603万,承办婚宴35个,收入546629万,与同期相比20xx个,其中整个宾馆尤为重要的会议共3个,分别是全省公路系统办公室主任门户网络建设会议、省厅交通运输系统办公室工作会议和全国干线公路养护管理大检查三大会议接待,会议接待中在领导的正确指导下,餐饮部组织严密,制定了周密的接待方案,各项工作专人负责,职责到人,确保万无一失,厨房由厨师长,x负责提前备菜,列菜单,做到菜品精细,卫生。前台由李燕负责,会议接待中规定每桌定员,服务规范,在我们共同的努力下,顺利完成接待工作。得到领导们的一致好评,当然在接待中我们也从中发现我们的不足之处。
2、团队接待
相对往年同期相比今年接待团队餐比较少,下半年餐饮部力争把团队餐菜单做一下调整,争取能够提高团队餐的接待率。
3、婚宴接待
上半年婚宴接待中,顾客普遍反映的问题,一个是就餐环境的压抑感,另一个是因人员不足造成的服务不连贯问题,要解决这问题还需要上级领导的指导。
4、协议单位接待
协议单位的接待是尤为重要的,仅有他们的认可了,我们的菜品,服务、才能长时间的给我们创造效益,上半年来说,电站、疾控中心、x学院等等几家协议单位相对来说接待率比较高,当然这与我们和各部门的相互协调、配合、沟通是分不开的。
周密的接待工作与上下级的沟通、部门与部门的配合,员工与员工的协调是不分离的仅有做好这几点我们才能做好接待,才能赢得顾客的满意与赞同。
1、餐饮部是宾馆人员比较多的一个部门,管理起来也比较复杂,上半年在领导的指导下,员工宿舍问题的适当改制,制止了以往的员工夜不归宿,外来人员随便进入员工宿舍的问题,这充分体现了我们是一个有组织,有纪律的团体。
餐饮部一致坚持”人走灯灭,灯灭水止”的工作作风,另外部门要求在加工期间寻求增值空间,加强边角料的利用,要求厨师在盛盘后的菜品与客人用餐人数成比例,要合理,资料共享平台。坚持每月回收香巾合纸。重复利用,降低成本,提高利润。员工的手套规定俩月一领,由领班统一领取,以旧换新。
餐饮部意识到了“仅有不断培训,才能不断提高”,上半年餐饮部不断组织员工培训,大到组织所有人员培训走姿、站姿、端托、摆台现场演练活动,小到一例会一培训,从中部门选拔了优秀员工参加了旅游局组织的摆台比赛,让我们深刻的认识到了人外有人,天外有天。总结了不少经验,也学到了不少东西。
经过不断的培训,服务员的服务水平有了一致的提高,如烟缸内放置温馨话语、服务中适当介绍菜品,都体现了我们的服务细微化。组织厨师外出学习,菜品有很大的转变,在虹桥特色中,添加了东平特色,得到领导的好评。
四月份宾馆组织了整顿思想作风活动,在活动中餐饮部认真的做好整顿记录,发现问题及时整顿,并把一月内和长期内发现的思想作风问题,作了书面总结,活动后员工的素质有很大的提高,工作进取性有了很大的提高。
20xx年餐饮部总结以往的经验,规定各包间、大厅及东餐的餐具一月一盘点,如与上月不符,查明原因,职责到人,必要时员工自赔短缺的餐具,避免了餐具不必要的丢失现象。
吧台是餐饮部与来往宾客的交流窗口,所以吧台员必须有较高的素质,结合实际情景部门不断的组织对吧台人员的培训、考核,做到餐厅内每一天发生的账目准确无误的做好记录,发现问题及时解决,严禁跑帐或漏帐现象发生。
当天值班经理对人、物、账目、接待、安全等全方位负责,同时要求值班经理全天手机开机在岗,并规定每一天的值班经理把当天发现的问题及时在例会上宣布,引起员工的注意,包括奖罚员工的现象,做到奖罚可是夜,由于今年上半年的员工宿舍改制,规定值班经理准时与宾馆值班经理及其余部门值班经理检查宿舍,做到发现部门人员外出不归现象,在例会上点名批评,严重者罚款,及时的制止类似现象发生。
在接待救火活动中,让我们深刻的认识到了水火无情,消防安全工作的重要性,排除安全隐患的必要性。
1、今年上半年餐饮部除原有的三位主任安全负责人外,另外增加了刘岩为消防器材安全员,做到消防日查记录天天存档。
2、六月份餐饮部进取参加了宾馆组织的生产安全咨询活动,从中提高了安全意识。
3、内部不断开展对新旧员工的安全培训,提高员工的安全意识。
4、灶间内做到食品保存分类,并标示,各类食品按品名专箱专用,严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作,避免食物中毒现象发生。
5、部门内设施设备日查、日清工作,排除一切安全隐患。
社区服务是我第一次决定参加校外活动,没有人讨论。虽然我只去过两次,但这对我来说是一个突破。我没有参加过类似的活动,我感到新鲜和害怕。不怕做不好,会耽误别人的工作。我不敢说我为社区做了多少工作,做了多少努力,但经过这两次活动,我获得了很多实践经验。当然,我在工作中也有缺点。在这里回顾我的工作,总结我的工作也是一种反思。我希望我能在未来的工作中不断改进和进步。
在第一次社区服务工作中,主要是穿孔一些信息,让社区工作人员更容易装订。虽然这些工作不起眼,但有很多隐藏的知识。穿孔数据是一项需要耐心和体力的'工作,要认真细致。耐心,重复同样的工作,不厌其烦地重复一堆数据,有体力,把一堆厚厚的数据穿出洞里。另外,在社区服务的过程中,要懂得与人沟通,善于与人沟通。作为一个对社区工作了解不多的新人,他应该咨询社区工作人员,他应该有良好的沟通能力。只有善于沟通,他才能更好地帮助自己的工作。社区服务是一个小组,所以工作不提倡个人自己做,而是更注重团结合作,成员协调合作。我们小组也做到了这一点。
在社区服务活动中,有好的一面,当然也有缺点。社区服务活动是一个学期,但我们去了两次,每次下午,没有帮助社区做一些工作,他们是一个新的没有太多的工作经验,不太了解社区工作,这也导致我们不能完成工作,也不能接触那些具有挑战性的工作。
总的来说,这两份社区工作对我来说来之不易。我可以进入社区,为社区付出微薄的力量。社区活动的实践让我意识到了很多我们从课堂上学到的真理和东西,这些东西让我终生受益。社区实践缩短了我与社会的距离,也拓宽了我从实践中的视野,增加了我的才能。
20xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙,透过自身的不懈努力,在工作上取得了必须的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、开心的,但是那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一向在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自我打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
1、上级是下级的模范,我一向坚持以身作则,所以我的班组十分团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人,20xx年是比较稳定的一年。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不明白为他人换位思考,做这天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20xx年又是以这天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自我的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不一样凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自我的企业和自我在激烈的竞争中获胜,我们务必能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮忙人排除各种障碍、克服各种困难,相信自我是最优秀的。
职责:就是以公司利益为重,对自我的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人带给优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是职责的表现。
平常心应对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有必须的挫折承受潜力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,十分需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会十分的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每一天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每一天创新一点点,是在走向领先;每一天多做一点点,是在走向丰收;每一天进步一点点是在走向成功。
xx年即将过去,这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
为了做好家庭医生签约服务,根据卫计局安排部署,我院进行了为期一月的家庭医生签约服务相关政策宣传。
5月20日、21日,我院借助王勃诗赋大会在通化镇小水果综合体示范基地举办之东风,开展了家庭医生签约服务宣传。本次宣传活动共出动医务人员17人次,由院长尹鸿儒带队,开展了签约医生服务政策宣传和义诊咨询活动,义诊156人,发放健教处方50份,发放宣传袋500个,宣传页100张,健教书藉600本,有效宣传了家庭医生签约服务政策,提高了群众知晓率。
20xx年我区就业服务工作在区委、区人民政府的关心支持下,在上级业务部门的指导下,在区劳动保障局的统一安排部署下,突出“劳动者自主择业、市场调节就业、政府促进就业”的就业方针,以落实就业再就业新政策为主线,以再就业援助为重心,狠抓“零就业”家庭成员、失地无业农民的就业再就业工作,强化就业培训和职业介绍,改善农村劳动者进城就业环境,有效缓解了本地就业压力,为促进经济社会稳定发展做出了一定贡献。
20xx年城镇新增就业379人,下岗失业人员和失地无业农民再就业222人,“4050”等人员实现再就业39人,分别完成目标任务的54.9%、64.3%、67.2%,现有“零就业”家庭每户至少1名登记失业人员实现就业再就业34户;失业保险参保人数4427人,失业保险新增扩面人数200人,失业保险基金征集5万元,分别完成目标任务的100%、100%、10%;为各类求职人员提供免费职业介绍685人,完成目标任务的160%;再就业培训325人,创业培训84人,农村进城务工者就业培训498人,分别完成目标任务的56.5%、73%、51%;就业服务机构组织劳务输出581人,完成目标任务的84.2%。
1、加强宣传。20xx年下半年和20xx年上半年,国务院出台了《国务院关于进一步加强就业再就业工作的通知》(国发[20xx]36号)文件,四川省人民政府出台了《四川省人民政府关于进一步加强就业再就业的通知》(川府发12号)文件,这两个文件将在今后一段时间内指导就业再就业工作,为此,我们重点就新政策体现的“扩大、延续、充实、调整”等方面向广大下岗失业人员、企业等服务对象进行了广泛、全面、深入地宣传。
2、目标任务明确。区委、区人民政府高度重视就业再就业工作,各部门密切协作,形成了齐抓共管、全社会理解支持的良好局面,为开展就业再就业工作提供了有力保障。年初,我们将目标任务细化,分解到相关股室和劳动保障所,落实到每一个工作人员头上。制定了相应的管理办法和奖惩措施,增加了责任感,提高了积极性。基层保障所都开展了针对下岗失业人员、失地无业农民和农村进城务工者的技能技术培训和职业介绍工作。
3、落实优惠政策。我们按政策免费为符合政策的各类人员发放《再就业优惠证》,严格执行国家规定,做到了应发尽发。享受社保补贴的人数为426人,享受岗位补贴人数192人。定期向相关单位通报《再就业优惠证》办理情况,协助落实税费减免政策。
4、加强培训,提高技能。元坝区就业培训中心与元坝区英才技校联合开办电工、焊工培训各2期,计算机操作、缝纫技术培训各2期,钢筋工、范本工培训各1期,创业培训2期,共培训各类人员907人。在培训中,我们还组织税务、工商、工会、银行等部门的业务骨干,给培训人员讲解相关经济知识,让他们在就业时能够合理利用政策,保护自身合法权益。我们还开展了企业员工职业素质培训,提高员工的职业素养,倡导企业为员工、员工为企业的精神,增进员工与企业和谐度。
5、强化服务,推进“新三化”。完善失业人员登记和免费就业服务制度,与就业登记制度有机衔接,充分发挥乡镇劳动保障所的职能,加强对失业人员的动态管理。对失地无业农民、“零就业”家庭成员和下岗失业人员提供免费职业介绍,对符合国家再就业扶持政策的人员提供免费再就业培训,保证登记失业人员享受免费服务的权利。开展求职登记、职业指导、职业介绍、招聘洽谈、培训申请、鉴定申请、档案托管、劳动保障事务代理等“一站式”服务。更换了劳动力市场的`部分办公设施,为基层劳动保障所配备了笔记本计算机,逐步达到办公自动化的要求。广泛收集用工信息,做到月月有新岗位,并实现了岗位的多层次性,使不同文化程度和技能水平的劳动者都可以找到适合自己的岗位。召开下岗失业人员现场招聘会3次,提供区内外就业岗位1946个。前来参加应聘的下岗失业人员、失地农民工、“零就业”家庭成员和农村劳动者超过1500人。经过用人单位和劳动者的面对面交流,互相选择,招聘会共成功招聘下岗失业人员、失地农民工和“零就业”家庭成员187人,招聘农村劳动者477人,有效地缓解了就业压力。
6、大力开发小区公益性岗位。由于经济社会的发展,小区逐步成为开发就业岗位的重要地方,我们通过宣传国家扶持政策,鼓励下岗失业人员在小区开办小卖部、小饭馆等小区就业实体,给居民提供更多的便民利民服务,活跃小区经济的同时解决自己的就业问题,还可以创造就业岗位。我们还通过乡镇党委、政府支持,在几个大的场镇开发出保洁、保卫、公共秩序管理等公益性岗位34个,全部用于安置就业困难对象。
7、加大输出力度,拓展境外市场。按照元坝区劳动和社会保障局的整体思路,在劳务输出上,加强了境外劳务输出工作,在巩固水电七、五局苏丹项目的同时,争取联系更多的境外输出指标。开年后争取到苏丹麦洛维水电工程项目部的部分外聘用工指标,先后往苏丹输送52名务工人员。务工人员的年劳务纯收入基本都超过5万元。真正实现了“一人外出、富裕一家”。
8、加强失业保险工作。认真贯彻落实失业政策,保证失业保险待遇应发尽发。征收中,采取“分片包干,责任到人”的办法,提高工作人员的主动性,主动上门给参保对象讲政策,提高他们的认识。发放上,我们提高了服务质量,换位思考,在严格执行政策的基础上,采取失业人员可以在住地附近的劳动保障所签字的办法,尽量让失业人员少跑路,失业人员对此相当满意。
1、领导重视,组织得力。区委、区政府对“零就业”家庭和失地无业农民再就业工作非常重视,认为这是党委、政府为困难群体办好事、办实事的具体行动。制定了元坝区就业援助实施方案,由元坝区劳动和社会保障局牵头,其它相关单位配合,并明确了各单位的责任。
2、摸清家底,弄清情况。我们依托基层劳动保障机构,对全区“零就业”家庭和失地无业农民进行了逐户走访,调查摸底,全面掌握了他们的就业状况和生活状况。建立了基础台帐,并定期不定期走访服务对象,随时掌握动态情况。第一次统计有83名失地无业人员,我们对他们又进行了重点调查,排除有房租等收入、或没有就业愿望的人员,最后真正属于无业的有22人;“零就业”家庭共有34户。
3、为“零就业”家庭成员和失地无业农民开发岗位47个。我们会同区工商、民政等部门,深入几个民营企业进行广泛宣传,发动企业为“零就业”家庭成员和失地无业农民献爱心、献岗位,九洲实业公司和三元丝厂共献岗位12个;区人事局和劳动保障局按有关规定对党政机关、事业单位和群团组织的后勤保障岗位用工情况进行了清理,动员有关单位“腾岗”5个;依托乡镇劳动保障所,与几个大的乡镇政府联系,在元坝、虎跳、昭化、王家、卫子等6个小区开发保洁、保卫等公益性岗位共30个,全部用于安置“零就业”家庭成员和失地无业农民。
4、开展招聘活动。在元坝区劳动力市场组织了“零就业”家庭成员和失地无业农民就业专场招聘会,由元坝区就业局职介中心和其它3个职业介绍机构收集了适合“零就业”家庭成员和失地无业农民的就业岗位共63个。参加招聘会的“零就业”家庭成员、失地无业农民和其它救助对象共88人,现场签定劳动合同、实现就业的“零就业”家庭成员有26人,失地无业农民12人,达成就业意向的有10人。举办了“零就业”家庭成员、失地无业农民、下岗失业人员技能培训,参加免费职业培训“零就业”家庭成员和失地无业农民60人,享受免费职业指导和职业介绍人数78人。为“零就业”家庭成员和失地无业农民自主创业提供了一定的技能基础。
5、开展“一走五送”上门服务活动。开展了宣传活动,共发放宣传资料1000余份,大力宣传国家就业再就业优惠政策,特别是针对困难就业对象的政策,形成了一个全社会都来关心“零就业”家庭和失地无业农民再就业工作的良好氛围。走访“零就业”家庭和失地无业农民,开展送就业政策、送职业指导、送培训信息、送就业岗位、送生活保障活动。通过“一走五送”活动,实现就业的“零就业”家庭成员16人,享受免费职业指导人数80人。
1、小额担保贷款没落实,部分下岗失业人员有意见。我们按规定推荐了113名下岗失业人员申请小额担保贷款,但由于种种原因,都没有落实到位,部分下岗失业人员的创业计划受到很大影响。
2、部分单位落实再就业优惠政策不力。虽然政策非常明确,但部分单位在执行中变相打折扣,造成明减暗不减。经过我们的协调,情况有所改变。
3、部分单位对失业保险政策认识不到位,失业保险基金征集进展缓慢。
根据省联社《关于开展20xx年度中小企业金融服务工作总结的通知》相关要求,现将我联社20xx年中小企业金融服务方面创新成果,分析存在的困难或问题报告如下:
20xx年以来,我联社认真贯彻执行适度宽松的货币政策,在优化信贷结构的前提下努力扩大对中小企业的信贷规模,促进货币信贷合理平稳增长。至20xx年12月底各项贷款余额为281566万元,其中中小企业贷款余额为62553万元,比年初增加14622万元。有效推动小企业金融服务快速进入创新驱动、专业经营、精细管理的发展轨道。对促进全市经济增长、创造就业机会、增加居民收入、转移农村富余劳动力起到了较大作用。
(一)主要工作措施。
了银企洽谈会,还积极开展企业服务年活动,加大中小企业授信额度,其中,仅给予伊齐给予全年累放中小企业贷款达27260万元,中小企业贷款覆盖面和新增中小企业贷款占比明显提高。
2、扎实服务,大力扶持中小企业及优质项目。认真贯彻落实省政府《关于促进中小企业平稳健康发展的意见》。根据中小企业资金需求“短、小、频、急”的特点,我联社开辟“中小企业贷款绿色通道”,加快了办贷时间,提高了办贷效率。同时,结合自身服务特色和市场变化,积极探索行之有效的担保和贷款方式,为各类企业融资推出了新的贷款品种。针对企业的经营管理水平,资产负债情况、贷款偿还能力等因素,积极推进企业等级评定和授信。今年新增中小企业贷款30户,金额14622万元,有力地解决了中小企业流动资金需求。
3、结合三农,重点培育带动农民致富的龙头企业。我联社推行以“公司+农户+农信社”三位一体的合作模式,与有资金需求的广东恒福糖业集团有限公司、广东伊齐爽食品实业有限公司等涉农企业建立良好的合作关系,20xx年新增发放甘蔗、菠萝订单农业贷款900户,金额30000万元。培育了一批实力强,辐射面广,主含量高、带动能力强的“公司+基地+农户”,“公司+合作社+农户”龙头企业,带动千家万户农民增收致富。
4、突出重点,支持劳动密集型中小企业。我社按照“择优扶持,突出重点”的信贷策略,对劳动密集型企业实行倾斜政策,切实增加就业机会和农民收入。如我社向雷州市伊齐爽食品有限公司贷款1,220万元,增加农民工就业岗位200多人。投放2,180万元支持珠联和远源两家出口创汇水产品加工企业,创税利近1,000万元,解决就业人员1500多人。
(二)在开展中小企业金融服务工作中遇到的主要困难:一是由于我们农信社人才匮乏,从业人员素质偏低,加上观念陈旧,管理滞后,对服务中小企业的意识还不够。“小富即安”的思想比较普遍,缺乏创新意识和开拓精神,缺乏开发专门针对中小企业贷款的金融产品的意识。二是雷州市缺乏建立起现代企业管理制度的中小企业,大多数民营企业仍然属于家族式管理模式,以亲属为纽带的管理方式,亲情高于制度,使企业管理流于形式。同时,企业核算不规范,有的根本就没有设立会计、统计、业务等核算部门及核算人员,有的虽然设立了财务岗位和人员,但核算很不规范。三是中小企业自主创新能力不强,产业升级难度较大。四是生产经营过程中的行为不规范,如偷税逃税,违规招工、用工,故意拖欠金融机构贷款、企业货款和职工工资等问题。另外,帐顶帐、三角债、连环债等拖欠帐款的现象严重,影响了企业的进一步发展。五是部分中小企业没有足值的抵押物。这些问题的存在,都影响了我们企业发放贷款的信心。
(三)进一步做好中小企业金融服务工作的政策建议。
根据客户的融资额度、融资期限、担保能力等因素,提供差异化的授信产品,并在风险可控的情况下,提供信用或保证、抵押率放大等担保方式的'授信产品。充分了解和掌握小企业信贷市场情况,合理评估小企业信贷市场规模和潜力,为市场细分和市场定位提供决策依据。同时,要建立持续的、动态的市场调研机制,以应对不断变化的市场环境。
以“发掘市场、主动营销、培育客户”为理念,改变“等客上门”的传统观念,充分利用及整合我联社网点和客户资源,采取驻点营销、关系营销、定向营销等方式,辅之以系统的品牌宣传,建立和完善立体化的营销渠道。
应针对小企业财务制度不健全、抵押担保能力较弱等现状,改变传统的“重抵押、轻分析”的做法,采取多方面采集信息、多渠道验证信息的方法,重点调查客户还款意愿、还款能力和可持续经营能力,并主要通过对客户真实经营情况、真实现金流及未来(至少超过借款期限)可支配现金流的调查分析来衡量还款能力。
(一)坚持“三农”信贷投入优先,加大“三农”有效投入。以支持现代农业为切入点,优先支持特色种养殖业、农产品加工、销售以及农村消费;择优扶持农产品生产和深加工龙头企业,大力支持农业产业化龙头企业延伸产业链条,辐射带动广大农民增产增收。
(二)大力扶持中小企业及优质项目。我联社准备成立。
中小企业贷款专营中心,有效推动小企业金融服务快速进入创新驱动、专业经营、精细管理的发展轨道。围绕中央和省里出台的一系列保增长、扩内需、调结构的政策措施,配合省里“三促进一保持”战略,我联社主动介入和重点支持社区内符合国家产业政策、国家重点支持、有自主品牌、产品科技含量高、附加值高和资信优良的中小企业,为贯彻落实省政府《关于促进中小企业平稳健康发展的意见》(粤府?20xx?104号)精神,加强政银企合作,为我市中小企业提供融资服务平台,充分考虑中小企业资金需求“短、小、频、急”的特点,加快了办贷时间,提高了办贷效率,开辟“中小企业贷款绿色通道”。
(三)拓宽贷款渠道,优化客户结构,大力支持“农业产业化模式。对于城区、大集镇个私企业、高效特色农业和养殖业以及农副产品购销加工业,在有效抵押手续的前提下,扩大授信额度,加大营销力度,对客户全部以授信的方式发放贷款,不但要方便客户,而且要防控风险。
(四)加大信贷支农力度,不断丰富订单农业贷款。我联社组织辖内各信农信社大力推行以“公司+农户+农信社”三位一体的合作模式,切实解决农民贷款难的问题,满足当地农民发展生产的需求。为县域“三农”经济的持续健康发展做出了巨大的贡献,进一步巩固和发挥农信社作为农村金融主力军的地位和作用。
根据教学计划的安排,**年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识。使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重。
在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的
本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
三、实习内容
我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
四、实习过程
1,起初的适应阶段。
由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。
2,之后的积极工作,努力学习。
部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。
3,最后的态度消极,低调工作
前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。
五、实习意见
我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:
1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。
2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。
3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。
4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。
六、实习心得
人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。
一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。
总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。
今年以来,我们在市、县局的正确领导和相关科室的大力支持下,紧紧围绕市局、县局的总体工作布署,认真落实各项纳税服务工作内容,始终以“始于纳税人需求、基于纳税人满意、终于纳税人遵从”为服务目标,不断提高和创新服务手段,积极宣传和落实税收优惠政策,不断完善和落实有关制度建设,提高办税服务质量,认真履行工作流程,密切与业务科室的工作沟通协作、做到真正服务于纳税人的合理需求,服务于地方经济发展,较好地完成了各项任务。现总结如下:
一、完善制度建设,优化服务内容。
年初,我们制定了《随县国税局20xx年纳税服务工作实施方案》同时又制了以“送政策、送发票、送技能”的“三送”服务实施方案,不断强化纳税咨询、延时服务、预约服务、提醒服务,认真落实省局领导值班等各项制度的实施,征期内,由分管领导及各业务科室负责人轮流每天到办税服务厅值班,参与工作指导,及时掌握服务工作动态,了解纳税人需求,应对突发事件的处理。使办税公开更加透明,对非即办事项的流转采用统一文书传递卡和登记薄进行登记,规范文书资料的及时流转。
二、加强税法宣传,和谐征纳关系。
(一)积极推广服务热线。自省局12366服务热线运行后,我们依托办税服务厅公示栏、税企互动qq群,随县论谈“阳光国税”等多种途径,大力向纳税人推广省局12366服务热线,不断宣传纳税人权益保护,在办税服务厅资料取阅区放置多种有关税收宣传资料,提高了税法宣传的全面性、及时性、准确性,通过宣传更好地方便纳税人履行纳税义务。
(二)依托桃花节、寻根节和法制宣传日等节日活动,设置税法宣传台,发送税法宣传资料,为来往群众提供税法咨询,当面解答涉税问题280余次,发送宣传资料20xx余份,同时利用税企qq群、阳光国税论谈等宣传阵地,及时公布了国家新出台的税收政策300余条。
三、细化税收辅导,为企业排忧解难。
6月份,厉山分局管辖的一般纳税人钱乐科技有限公司,本月网上申报实现税金19万元,分局通过比对前几个月数据,发现差额较大,急忙到企业了解详细情况,结果得知是该企业本来没有实现税金,是会计电脑操作申报错误造成的。分局税收管理员和纳税人一起到办税服务厅撤销了当月的申报,并由办税服务厅工作人员现场进行电脑操作辅导,使该企业会计掌握了计算机操作的步骤,重新录入了正确的数据,免除了企业当月应缴19万元税款压力,纳税人发自内心的表达了感激之情。
四、纳税咨询,实行首问责任制。
拓展咨询渠道。办税服务厅主动告诉纳税人咨询电话,税企互动qq群号码,同时,推行纳税咨询回复承诺制,并对纳税人咨询的热点问题进行收集整理上报市局,电话受理纳税咨询60多人次,上报咨询热点问题12次。对来办税服务厅当面咨询问题的纳税人及时答复问题,对电话咨询的纳税人,能够及时答复的及时答复,答复不了的问题,做好记录请有关政策法规部门答复或让纳税人咨询12366服务热线。总之,尽量让纳税人得到满意的答复。
一是认真落实“8152”运行机制。深入办税服务厅标准化软件建设,基本上实行“走进一扇门,来到一个窗,办完一切事”,为纳税人提供了整洁、规范、方便、快捷的办税环境;受理文书,严格按照“窗口受理、内部流转、办结、窗口出件”的要求优化办税业务流程,减轻了纳税人多头跑的办税负担。
二是继续推行服务承诺制,开展延时服务、预约服务、提醒服务等服务措施,办税服务厅月平延时为纳税人办理税务登记30多人次、发*20多本、认证专用发票140多份。受到了纳税人的称赞。
三是加强了认证报税,发票发售两大系统的日常检查工作,确保了大厅金税工程系统的平稳运行。严格增值税专用发票和运费发票的认证抵扣审核,在发票认证环节,认真核对发票上的数字,对认证不符的地方进行确认,确保数据采集误遗漏。严把出口退税预审关,加强申报数据的审核录入。对发票的验旧,切实做到了严把审核关,对超定税额的销售收入向纳税人进行补税告之,20xx年办税服务厅通过审核发票,让纳税人补交税款10万元。
四是认真做好*的代开工作。结止到11月30日,办税服务厅为纳税人代开普通通用机打发票467人次,开具发票639份;代开增值税专用发票217份。*征收税款。
五、加强督导,保护纳税人合法权益。
开展维护纳税人权益大走访,纠正纳税服务过程中发生的各种侵害纳税人权益的现象,维护好纳税人的合法权益。7月份,制定了“以案说权”活动的实施方案,通过召开座谈会、问卷调查、下户走访等方式多层次、多途径、多形式地开展纳税人需求调查,准确把握纳税服务需求变化,以开展“涉税争议防范化解大联动”活动为契机,组织开展“以案说权”大讲座,收集并上报了四个税收案例,提升涉税争议防范化解和依法*的能力和水平。
六、加强信用等级管理,强化信用结果应用。
对随县两户*纳税人,开通“绿色通道”,在办税服务厅有很多纳税人排队办理各项涉税事业务的情况下,对持*纳税信用等级卡的纳税人,可以优先办理各项涉税事项,提高*纳税人的纳税信用的影响力。
七、拓展社会化协作,凝聚工作合力。
大力向社会宣传税收志愿者活动的内容,印制税收宣传志愿者招募倡议书,探索在农村大学生村官、各个学校教师、县团委、重点企业财务总监、法律事务所等单位中招募人才,加入志愿者队伍。
八、拓宽服务渠道,搭建沟通桥梁。
积极配合各分局落实县局纳税服务工作方案,开展向纳税人送政策、送发票、送技能的“三送”服务载体活动,解决了偏远乡镇的纳税人购票难问题,满足了纳税人的合理需求,密切了税收的征纳关系。
存在的不足。
1、纳税服务制度建设不够健全。尚未建立比较规范、操作可行的纳税服务质量考核评价办法,总体上没有形成一套可行性的效果评价、信息反馈、服务监督、业绩考评和责任追究的纳税服务工作机制。
2、文书资料流转不畅通。在办税服务厅受理的很多文书不能按时审批,有的是为了逃避执法考核,在文书审批期限即将到期时,人为的作废,不但文书作废率高,同时,给办税服务厅带来重复工作的压力。
一、优化办税人员岗位配置。
随着税收起征点的调整,明年又是“核心业务强化年”,对纳税服务工作提出了更高的要求,如何做好纳税服务工作成为摆在我们面前的新课题,而继续整合窗口职能,优化人员岗位配置,是提升我们服务水平的有效措施。为了把纳税服务的各项任务和要求落实到各个工作岗位,探索建立有章可循的纳税服务职责、服务内容、业务流程、工作时限等,进一步提高纳税服务工作质量。
二、加强办税服务厅标准化建设。
一是根据标准化办税服务厅要求,严格按税务登记,认定管理、发票发售,申报征收等四大类业务流程,完善规范办税服务厅工作人员的工作规范、行为规范和文明用语,力争做到业务流程标准化,办税服务标准化。
二是完善激励措施,建立人性化的考核制度,力争做到奖优,罚懒。对办税服务厅的工作数量逐月进行统计,讲评,思想上弘扬先进,经济上奖励先进。
三是认真落实省局关于“四减五制三集中”要求,进一步提高纳税服务工作水平。依据现有的即办事项70项的规定,严格办税服务厅当场受理、当场办结。认真执行8152办税模式。健全集中审批制度,讲求工作原则性,提高工作执行力度,确保实现职能集中,办税服务厅受理涉税事项后,提交集中审批办公室审批。
三、推行与纳税人交流服务。
建立税务工作人员与纳税人面对面的互动交流机制,加强税企沟通,举办税务机关领导层与企业管理者的“税企座谈”;实行主管税务机关“局长值班”制度,接受纳税人的投诉、申诉;开办“纳税人课堂”,根据纳税人不同行业、不同规模进行税收政策、涉税办税知识培训和辅导;积极开展纳税人满意度调查,收集纳税人对税收管理与服务的意见和建议,了解纳税服务工作的成效和存在的问题,为进一步提高纳税服务水平提供客观依据。
四、不断丰富纳税服务内容。
积极拓展税法宣传、纳税咨询、办税服务、权益保护等纳税服务领域及内容。通过推广应用12366纳税服务热线系统,建立12366国税税收知识库统一纳税咨询辅导口径,加强纳税咨询辅导力度。积极拓展税法宣传渠道,充分利用办税服务厅、政务公开等阳光国税、税企qq群平台开展税收政策法规宣传。根据税收政策变化和纳税人需要采取集中培训、专题辅导等方式,讲解宣传税法知识,提高纳税人办税水平。将市县局外部网站作为重要的宣传和辅导基地,重点在发票使用、涉税公告、政策法规解读查询等方面为广大纳税人提供涉税服务。与报刊、媒体互动,制作专题宣传片,加大纳税服务宣传力度。
五、满足纳税人合理需求。
坚持始于纳税人需求、基于纳税人满意、终于纳税人遵从,促进税收征纳关系和谐融洽,实现纳税人自愿遵从税法。高度重视纳税人各种合理需求,不仅要努力满足其多层次的共性需求,也要创造条件满足不同类型纳税人的个性化需求。
总之,纳税服务工作永无止境,我们在县局的正确领导和业务科室的大力配合下,在今后的工作中,更新观念、提高纳税服务意识,着力营*岗敬业,团结协作的良好氛围,树立文明规范、高效快捷、热情服务的窗口形象。争创一流的国税服务队伍。为随县的经济发展作出我们应有的贡献。
时光过得很真快,转眼就两个多月了,在试用期间,自我努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅仅胜作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看,发现自我渴求的知识正源源不断的向自我走来,到这个溶炉里慢慢消化,这就是经验。
1、熟悉了设备的操作系统。
2、基本掌握了工作技巧(在任职服务员期间)。
3、了解了公司的工作流程。
4、在这期间我不仅仅能够较好地配合各位前辈工作还能够自我立完成工作。领导每次安排的任务都基本能够顺利完成。
1、工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏。
2、办事效率不够快,对领导的.意图领会不够到位等。
就总体的工作感受来说,我觉得那里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
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