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生活中有许多令我们难以忘怀的事情,比如:一场精彩的比赛;一趟奇妙的秋游,一场快乐的打雪仗。做饭只是一件笑的不能再小的事情了,可是每当我想起第一次做饭,就又沉浸在那天的快乐之中了。
今天姥姥姥爷要来,我高兴的不得了。爸爸妈妈都炒的一手好菜,我作为他们的女儿今天也要亮个相,给他们露一手。
我先做个番茄炒鸡蛋吧。我先打开火放上锅,又倒上油,锅一会就热了,油也噼噼啪啪响起来,还到处乱跳,有一个油滴跳到我手上,烫的我“啊”的惊叫一声,伸向锅铲得手又缩了回来,我这是刚上阵就败下阵来了。妈妈过来给我全副武装,让我戴上手套,穿上围裙,又戴上口罩,抱我包裹的严严实实。我敲破了一个鸡蛋,让蛋黄和蛋清溜下了锅,蛋黄和蛋清一下锅就和热油“打”了起来,噼里啪啦打的真是热闹;可是,就几下热油就把蛋黄和蛋清“制服”了,把它们“捆绑”到了一起;我一看“战斗”结束就赶快把切好的番茄倒入锅中,锅里又热闹了起来,我拿着锅铲不停的`翻动着番茄和鸡蛋,不一会儿就将鸡蛋炒成了红色。我放入调味品,又在盘子里摆好几片生菜,把炒好的番茄鸡蛋装到盘子里,这样一道色香味俱全的菜就做好了。为什么放入生菜呢,因为红色的番茄配上绿色的生菜颜色最漂亮,而且,有了生菜番茄的味道也就不那么酸了。
虽然这次做菜是一件小事,但是却是我第一次做菜,第一次做菜就让我感受到了做菜的乐趣,以后我要多向爸爸妈妈学一些做菜的知识,要做得一手好菜。
我和爸爸妈妈关系非常好,我们在家经常一起做一些有趣的事,比如我们三个会一起打牌,我和爸爸会一起锻炼身体,我和妈妈会一起做饭。因为我是个“小吃货”,所以做饭的事情我最感兴趣了。
在许许多多的美食中,可乐鸡翅是我的最爱,为了能够经常吃到我就央求妈妈教我做,因为一旦学会了,我就可以自己做来吃了。和妈妈说了我的请求之后,她爽快的答应了。首先妈妈让我把鸡翅洗干净,然后妈妈把准备好的大蒜切成蒜末,当妈妈准备切葱花的时候,我说我想要试试,但是当妈妈把菜刀递给我后,我却有点害怕了,看着锋利的菜刀,我生怕会切到自己的手,但是我心想我要做一个勇敢的孩子,于是我把葱放好,双手拿着菜刀的上端,一下两下三下,我做到了,虽然切好的葱花有大有小,但这是我第一次使用菜刀,还是给自己打个满分吧!接下来妈妈用小刀把每一个鸡翅的正反面各切了三下,然后把鸡翅放在碗里,我在碗里加上料酒,生抽,老抽和盐,为了让鸡翅更有味儿,我用双手给鸡翅做起了按摩,给他们来了一个调料浴。30分钟以后,我在锅中加入油,为了安全,由妈妈把腌好的鸡翅放入锅中,然后再由我来接力炒鸡翅,等到鸡翅的两面都变得金黄,妈妈让我来做最最重要的一个步骤,那就是把可乐倒进锅中,开大火来煮。看着锅中咕嘟咕嘟的可乐和鸡翅,我的口水都快流下来了。20分钟后,我最爱的可乐鸡翅终于大功告成了。看着装在盘子里的鸡翅,我迫不及待地拉上妈妈一起来品尝。哇!甜丝丝嫩滑滑的鸡翅真是太美味了,我瞬间感觉自己成了一名大厨!
和妈妈一起做饭让我体会到了做饭的乐趣和辛苦,和爸爸一起锻炼让我拥有了健康的体魄,我希望我和爸爸妈妈能够永远都开开心心,无话不谈。
平常,爸爸和妈妈都说我是家里的“小公主”今天我决定让他们看看,“小公主”的厉害。
中午,爸爸和妈妈都不在家,我准备给他们做一顿午餐。我想今天给他们做什么饭呢?
就往锅里倒了一点花生油,再把切好的土豆丝放进锅里,用铲子来回拨拉,再放一点盐炒,
炒上一分钟就好了,看看米饭好了没,一看,哇!好香呀!我用两快布拿着米饭,放到桌子上,就去炒西红柿鸡蛋了,炒好了,我把香喷喷的菜放到桌子上。一看表,已经十一点二十了。心想爸爸和妈妈快回来了。刚想完他们就回来了,来到客厅,脱了外套,我便让他们洗手吃饭,他们尝了尝,说:“宝贝,你长大了,也懂事了,你真是个好孩子!”
听了妈妈的夸奖,我高兴极啦!
我觉得妈妈日夜操劳、每天还要做饭做菜的,实在是太累了,于是,就想学一学,同时也能为她分担一点。
我首先把洗干净的黄瓜、胡萝卜、大葱用刀切成小块准备好。妈妈说:“可以打开天然气的开关了,等到锅热时,再向分别放入油、调料……”我一一照做了,但还是因为手法不太熟练,把盐和油放多了。之后不停地用铲子翻炒着,直到里面的蔬菜逐渐改变了颜色,才算是出锅,一道我亲手做的菜就大功告成了。
出锅以后我迫不急待的尝了一口,可咸了。虽然难吃,但对我来说也是美味佳肴了,因为这毕竟是我第一次做菜,我还是尝到了成功的滋味。妈妈也鼓励我说“以后多加练习,你会做出更可口的菜的,继续努力噢。”
暑假来了,看见某某某同学的妈妈可会做菜了,每天变着法的给她做饭。每天的菜都不一样,简直就是做菜能手。每次看见妈妈走进厨房,一会儿就能做出一大桌子饭菜,让我心生羡慕,产生想学的念头。我最爱吃蛋炒饭,于是,我让妈妈教我,因为蛋炒饭做起来简单,而且吃着又美味。
我开始做了,首先把鸡蛋打两个,拿筷子搅拌均匀,切一些葱段备用。然后,给锅里倒上油,等油烧热了,把葱段放进锅里翻炒两下,接着就把鸡蛋倒进锅里,翻炒一会儿,再把米饭倒进锅里,一直翻炒。等炒得差不多了,再放些盐进去,继续翻炒。我好像把盐加的.有些多了,妈妈说:“没事,先做出来尝尝。”我说:“好吧!味道可能不太好。”最后,我把它盛到盘子里,端上饭桌。妈妈吃了一口,先是眉头紧皱,然后连声说:“好吃,好吃。”看见妈妈如此夸耀我做的蛋炒蛋,我拿起筷子夹了一口吃,特别咸,“盐放多了!”我对妈妈说。妈妈笑笑,说:“没关系,你第一次做,以后先少放点盐,要是淡了再加点也行,放多了就不好弄了。”我说:“知道了。”我一直坚持练,现在,我做得蛋炒饭可好吃了。
通过这次的经历,我从中悟出了一个道理:一份耕耘,一分收获。
我们的一生中有很多第一次,它们就像天上的繁星一样多,有第一次买东西、第一次走夜路、第一次学自行车……而我难忘的第一次是做饭。
记的是在我五年级的一个周六。爸爸出去办事,妈妈上班。他们在电话里,说让我吃昨晚的剩饭。我嘴上答应了,放下电话,我就萌生了一个想法---自己做饭!
我在菜谱上找了一个叫做“蛋酥土豆片”的菜,图片上的蛋酥土豆片呈金黄色,看得我直流口水。就它啦!我找来两个土豆,按照书上说的,把土豆切成薄片。切好后,我找来两个大点的鸡蛋,打到碗里,来回搅拌。我想:以前我在饭店里吃得炸鸡翅上面都有面的。于是,把两勺面粉倒到碗里,往里放了一点水,搅拌了一下,变成了面糊。接着,根据菜谱上写的,把切好的土豆片,放到有蛋液的碗里,蘸一下,让土豆片涂上一层蛋液,再放到有面糊的碗里,让面糊把土豆片包裹住。就这样,我把十几片裹着蛋液、面糊的土豆片放入油锅里,炸八到十秒钟。由于我不知道炸东西的时候要离远点,突然一滴滚烫的油点,像一发出膛子弹一样,打到了我的手背上,一阵钻心的疼痛,“啊”,我下意识地往后退了一步,谁知,我背后还有一个碗,碗里是剩下的蛋液,“啪”的一声,碗摔了个粉碎。地上满是蛋液。没有办法,我只好先关闭炉火,把炸好的土豆片盛到碗里,再去收拾地上的碎屑。等收拾完毕后,就去品尝我人生中的第一道菜——蛋酥土豆片。啊!真好吃!到了下午,爸爸妈妈回来了,都夸我长大了,会做饭了。我心里别提多开心了。
这次做饭,虽然我的手中了“子弹”,也“牺牲”了一个碗,但让我体会到了实践的快乐。
想起我第一次做饭时的情景,我就觉得好笑。
那一次,我看到奶奶做饭,觉到很好奇,就自告奋勇地对奶奶说:“奶奶,今天我来做饭!”奶奶觉得很新奇,说:“好哇!”
我便开始行动起来,拿了一个盆,舀了两小瓢米,掺水淘了几次,接着舀了一点水倒到锅里,把淘好的米放进去,这就算大功告成了。
奶奶在一旁劝阻:“孙女,锅里水掺得太少了,再加点儿水吧!”我假装没有听见,有这么多水了,一定没有问题的',硬是把锅盖盖住,期待着饭快点煮熟。
一分钟、十分钟、十五分钟……饭终于跳闸了,我迫不及待的跑过去,打开锅盖一下,原本心中那香喷喷的饭,现在……哎!奶奶走过来,伸头看了看,笑了笑,温和的说:“孙女,你煮的饭还不错,就是硬了点,以后得根据米的多少来加水。不过这次煮饭还算小有成就的。”听了奶奶的话,虽然有点伤心,但也快乐着,因为我为以后做饭打下了基础。
妈妈回来,听说我学着做饭,也安慰我:“万事开头难,不要难过,做任何事情都有第一次,而且一定不要怕困难,有困难不要退缩!”听了妈妈的话,顿时我的心情阴转晴,不再难过了。
是啊,这个“第一次”会深深铭记我的心中。
四年级李慕秋指导教师:周志福。
在我的记忆深处,最难忘的是一次做饭……下面是小编为你整理了难忘的一次做饭300字。
作文。
希望能帮助到您。
人生都有第一次,第一次动手做饭,第一次走夜路,第一次养小动物,第一次去野餐,第一次登台表演,第一次得奖,第一次坐火车,第一次去外地旅游……一个个第一次就像一个脚印,印在我们成长的道路上。
我第一次当老师,我到讲台上去讲《手指》的第一部分,我刚上台的时候,非常紧张;同学们用炯炯有神的眼神来盯着我们俩,终于我像爆米花似的说这话,“大家来把第一段齐读一遍,大家读完后,我提问大家第一段主要讲了什么,刚问过后,肖森同学就举起手来回答,这样就更让我不知所措了。接着,肖森同学竟然回答对了,这可怎么办呢?使继续提问,坚持到底。还是临阵脱逃,终于,我把第一部分讲完了,下去后,同学们都笑嘻嘻的,我的内心却不能久久平静下来,像波涛起伏的大海不能像水平如镜的一样平静下来。
通过这件事后,我终于明白了老师辛苦,光有备案就要两三天,更不用说其他的了。
在这,我向老师真挚的说一句:”老师,您辛苦了。“。
今天是大年三十,每家都要包饺子,我们家也不例外。
这不,刚吃过早饭,我就迫不及待的想要体验一下包饺子了。我先把妈妈拉起来去和面,又把爸爸拉起来去调馅。可是只见妈妈笑道:”别急,小馋猫,面和好后,要先把面醒一会,这样面才劲道,好吃。“唉,我失望极了,哪知道包个饺子要这么麻烦呀!
我左等右等,盼星星盼月亮终于可以开始包饺子了。只见妈妈拿着擀面杖飞快的擀着,一个个圆圆的薄薄的饺子皮在妈妈的手里诞生了,我和爸爸就开始包饺子啦。
小饺子就像故意跟我作对一样,不是馅多就是馅少,站在盘子上不是像又瘦又薄的小面饼,就是满肚开花。在看看爸爸包的,像一个个又大又足的大元宝一样,特别的漂亮,在他的饺子下的衬托下,我的饺子更难看了。爸爸看着我失望的眼神,便笑着说:”包饺子首先要把馅填足,但又不能太多,要用筷子把馅压紧,这样才不容易出馅,然后把饺子边捏紧,两手的大拇指和食指对着一挤,成了。这样包出的饺子下锅才不易烂,才好吃。“哎呀,原来包饺子还有这么的学问呀。在爸爸的指导下,我终于包出了一个个漂亮、又大又圆的饺子。
过了一会儿,妈妈的饺子皮擀完了,妈妈也过来帮忙了,还给我讲起了饺子的来历,真是有趣呀!
饺子很快的下锅了,爆竹在一声声的响,吃了一口饺子,仿佛无比的美味。
今天晚上,我想做一顿饭,妈妈就让我做一顿最简单的饭——煮方便面。
开始做饭了,我还不知道怎么开煤气灶的总阀门,就问妈妈,妈妈告诉我把那个圆盘向右扭一点就行了,我费了好大劲才扭动,然后又把上面的开关打开了,煤气灶就打着了,蓝色的火苗跳动着燃烧着,我往锅里加了些水,过了一会,水快开了,我就开始往锅里打鸡蛋,第一个鸡蛋是让我捏碎的,不过还好,蛋壳没掉进锅里,第二个鸡蛋连壳都掉进锅里了!第三个鸡蛋还好没啥事儿。妈妈在一旁看着我手忙脚乱的样子直笑,接着我又把方便面放进锅里,倒进调料又煮了一会就好了,关了煤气就开饭了。妈妈吃了几口说:“我吃到煮鸡蛋了”说着从嘴里吐出几块鸡蛋皮儿,看着我笑。爸爸说:“我吃的是煎鸡蛋”因为他吃的鸡蛋糊了,就我吃的鸡蛋最好,一点没坏。
今天我学会了煮鸡蛋,还知道了怎么用煤气灶,第一次看着一家人吃着我做的饭,心里美滋滋的!
往事就象天上的星星,有快乐的事,烦恼的事,忧虑的事,数也数不清,有一些已经忘却了,可第一次做饭的事我还记忆犹新。
那天中午,爸爸还没回来,我对妈妈说:“妈,今天让我来做饭饭好吗?”妈妈笑着说:“那我们今天就要品尝一顿糊米饭啦!”“就让我试试嘛!”我央求着,“那好吧!”我一蹦三尺高,一个箭步跑到厨房,取出米袋,准备淘米,可是放多少呢?我犯难了,于是我问妈妈,妈妈告诉我,放米放一碗多半碗。然后我照妈妈说的把米淘好了。淘好米,我就把米放到电饭锅里蒸,过了20来分钟米饭就蒸好了,我掀开锅盖看到香喷喷,白花花的米饭心里美滋滋的。然后在妈妈的耐心指导下,还炒了两个菜,一个是海米油菜,一个是炒蒜蒜苔。正在这时候爸爸回来了,我连忙迎上去请爸爸品尝我的手艺,爸爸尝了连声说:“嗯,真香!”听了爸爸的夸奖,我的心里乐开了花。
我吃着自己蒸的米饭,炒的菜,心里别提多高兴了,我既学会了蒸米饭和炒菜,也体会到了劳动的辛苦和快乐。
妈妈开了个商店,每天都很忙,有时会顾不上做饭。
那天放学时,有很多人来买东西,妈妈更是忙得不可开交。见我回来了,便对我说:“自己去弄点什么吃吧。”我点了点头,走进厨房。心里想:做点什么呢?平时喜欢吃妈妈做的蛋炒饭,就做个蛋炒饭吧!也看看自己的手艺。
我拿了三个鸡蛋,打碎,放到了碗里,又准备了一碗饭放到灶台上。我先把锅放到炉灶上,把火点上,又放了点油,等了一会儿,锅热了,我又把搅好的鸡蛋倒进锅里,用铲子来来回回地铲了铲,翻了翻,等倒鸡蛋出了香味,我知道熟了,然后我又把饭放到锅里,炒呀炒,不一会儿,我感觉炒熟了,就把炒好的饭盛到了碗里,拿起筷子吃起来。呀!真是太淡了,原来我忘记放盐了。我心想,我就这么将就着吃吧!因为饿了,我吃了两碗。
妈妈忙完了,过来看我已经吃饱了,说我是一个好孩子。我说:“妈妈,你以后忙了,我就给你做饭吃!不过,可不会忘记放盐了。”妈妈听了我的话,开心地笑了。
生活中,有很多难忘的事,也有许多的“第一次”。在我印象中最深的,还是我第一次做饭的经历。
一天,妈妈神秘地对我说:“今天你做饭,可以根据自己的口味来做自己喜欢吃的菜。”哇,真的吗?我一听,兴奋地差一点晕过去了。做什么呢?嗯,就做一道西红柿炒鸡蛋,外加米汤。好,开始做!
为了保险起见,我把爸爸喊来做“老师”。我先拿出两个西红柿,拿起菜刀,慢慢地切。奇怪,菜刀平时对妈妈百依百顺,可今天好像吃错了药,一点儿也不听指挥。切好了,我就小心翼翼地取出了四个鸡蛋,“砰砰”两下,磕开鸡蛋,蛋清和蛋黄都流了出来。我打开煤气,把鸡蛋和西红柿都放进了锅里。“嗞——嗞嗞”鸡蛋立刻就变成了“黄地图”。我把鸡蛋反复翻炒,再把鸡蛋分成一块一块的,撒点盐,然后盛出来,大功告成!
米汤比较好做。拿出一些米,用清水淘一淘,洗净,再放点水,烧开,煮一会儿,完成!
“吃饭了!”我喊了一声,把菜端到了桌子上。看着爸爸妈妈吃得津津有味,我开心地笑了。
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周记写得范围很大,写人、写事、写景、写物。什么题材都可以写,只是要围绕一件事来写。下面是小编收集整理的周记:难忘的第一次做饭,希望对您有所帮助!
我家里做饭的事情都是由妈妈一手个人做的,平时我要上学做功课,都没有帮妈妈做过饭,现在现在是星期天,我跟妈妈商量好了,我要为我们家做一次饭,当然要由妈妈在旁边指导。
我今天要做的饭是番茄炒蛋,番茄炒蛋是我最喜欢吃的一道菜。首先,我和妈妈先把鸡蛋打好放到盘子里,把番茄洗干净,然后切好。我在妈妈的指导下,先把锅烧热了,然后下油,慢慢把鸡蛋放到锅里,刚开始,我不会炒,在妈妈的教导下,我慢慢就学会了。炒熟鸡蛋后就是炒番茄,炒番茄比炒鸡蛋容易多了,因为番茄不易炒焦,之后,我们就把鸡蛋和番茄混在一起,这道“番茄炒蛋”就大功告成了。
刚下班回家的爸爸和我和妈妈三个人一起吃了这道番茄炒蛋的菜,都说好吃,我第一次做饭就这么成功,看来我是一个做饭小天才呀!
我发现我长大了,但我也要学会照顾自己了。从今天开始,我要学会自己做饭。
今天我要做的事大米粥。首先接适当的水在锅里打开火等到水沸腾。等待水沸腾时要把大米给淘一下。水沸腾之后把火关小点,再把淘好的大米倒入水中。等它也开了之后关盖上盖子让大米在里面熬制大约30多分钟。
30多分钟过去了。我要看看我的成果了。嗯——真香!饭做好了。妈妈说过她爱喝甜得大米粥我就给妈妈放了几勺糖端了过去。妈妈尝了一口说:“嗯,儿子!你做的饭真香!不错。儿子长大了!”听到了妈妈在夸奖我。心里听了美滋滋的。
人生中有好多第一次,但要一次一次的去尝试。只有这样我们才可以慢慢长大。
生活中有许多令我们难以忘怀的事情,比如:一场精彩的比赛;一趟奇妙的秋游,一场快乐的打雪仗。做饭只是一件笑的不能再小的事情了,可是每当我想起第一次做饭,就又沉浸在那天的快乐之中了。
今天姥姥姥爷要来,我高兴的不得了。爸爸妈妈都炒的一手好菜,我作为他们的女儿今天也要亮个相,给他们露一手。
我先做个番茄炒鸡蛋吧。我先打开火放上锅,又倒上油,锅一会就热了,油也噼噼啪啪响起来,还到处乱跳,有一个油滴跳到我手上,烫的我“啊”的惊叫一声,伸向锅铲得手又缩了回来,我这是刚上阵就败下阵来了。妈妈过来给我全副武装,让我戴上手套,穿上围裙,又戴上口罩,抱我包裹的严严实实。我敲破了一个鸡蛋,让蛋黄和蛋清溜下了锅,蛋黄和蛋清一下锅就和热油“打”了起来,噼里啪啦打的真是热闹;可是,就几下热油就把蛋黄和蛋清“制服”了,把它们“捆绑”到了一起;我一看“战斗”结束就赶快把切好的番茄倒入锅中,锅里又热闹了起来,我拿着锅铲不停的翻动着番茄和鸡蛋,不一会儿就将鸡蛋炒成了红色。我放入调味品,又在盘子里摆好几片生菜,把炒好的番茄鸡蛋装到盘子里,这样一道色香味俱全的菜就做好了。为什么放入生菜呢,因为红色的番茄配上绿色的生菜颜色最漂亮,而且,有了生菜番茄的味道也就不那么酸了。
虽然这次做菜是一件小事,但是却是我第一次做菜,第一次做菜就让我感受到了做菜的乐趣,以后我要多向爸爸妈妈学一些做菜的知识,要做得一手好菜。
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今年寒假,我第一次下厨做饭给家长吃。这第一次下厨做饭,令我十分难忘。
我期末考试结束后,妈妈经常睡懒觉。这不,她又在睡懒觉了。
早上,我起床以后,爸爸已经上班去了,可妈妈还在床上睡大觉。我匆匆吃完爸爸留下来的早饭,就去做作业了。到了中午,妈妈还没有醒来,可该吃午饭了,怎么办才好呢?我想了想,决定自己做午餐,给妈妈一个惊喜。
我准备煎两个荷包蛋配稀饭,还有自制卤味。于是,我开始准备材料了。首先,我准备了两个鸡蛋,一勺米和一锅妈妈已经卤好的卤味,接着,就要开始做饭了。前面的煮稀饭、把卤好的卤味热一下都很简单,难的就是后面的煎荷包蛋了。
首先,我把煤气开开,再把火点着,开到最大。等锅热了以后,我就把火开到最小,然后把油倒进去。等油烧热了以后,就开始煎荷包蛋了。:我把蛋壳一敲,用两手扳开,蛋黄和蛋清就流到了锅里,溅起的油撒到我的头上、手上,烫死我了。
我有点不想煎蛋了,但是为了妈妈,我决定继续。我用锅铲把蛋翻了一个身又一个身,尽管油溅得我满身都是,但我都坚持了下来。终于,我煎好了两个荷包蛋。
我把荷包蛋、稀饭和卤味端给妈妈吃。妈妈吃了我的荷包蛋后夸我是个好孩子,懂得照顾大人了,荷包蛋也煎得很好吃,尽管那个荷包蛋有点焦了。但我却悟到了另一个道理:只要坚持不懈,不半途而废,才会获得成功。
在人的一生当中有许许多多的第一次,有时那些难忘的第一次可能会使你受益终身。在我的印象中,使我最难忘的'是第一次做饭。
那是很久以前的事了,虽说是这样,但我至今也难以忘怀。那一天,爸爸妈妈很早就出去有事了。我醒来后,发现他们在我的床头柜前留了一张字条和一盒饼干。字条上说他们今天中午才回来,特地留了一盒饼干给我吃。
对于以前贪吃的我来说,一盒饼干一会儿就吃完了。我勉强熬了一个早上,到了中午的时候,饿得受不了了,怎么办呢,只好自己做饭了。我来到了厨房,发现只有一堆菠菜和几个土豆。我心想天天吃着爸爸妈妈做的饭,今天我来给他们做一顿饭吧,让他们也高兴高兴,想着想着心里觉得美滋滋的。
于是,我学着大人的样子,先把饭蒸好。我不知道该放几勺米,于是回想起妈妈每次饭蒸熟之后,饭总是鼓鼓的。肯定放了很多米。我越想越有把握,于是放了5勺米。我想妈妈每次好象用水把米淘了几遍。于是我也学着她的样子淘了一遍,其实就是冲了一下,然后就加水,结果把电饭煲给加满了。
接下来,我就来切菜,我想:把土豆切得越大,吃的就越饱。于是,我一个土豆只切一刀,切完后,我便开始炸。我先把液化气的开关给扭到最大,然后扭开打火灶。突然一股无名之火直冲房顶,我赶紧扭小开关,然后把油倒进锅里。只见锅里一炸一炸的,差点就把手给烫伤了。至于菠菜嘛,我就直接往电饭煲里倒。因为我是这样想的:平时爸爸妈妈都没有吃过蒸菠菜,今天我给他们做点吃,他们一定会表扬我的,我越想越开心。突然,一股烧焦的气扑鼻而来。我一看锅里,土豆糊了。我赶紧想办法把它盛到盘子里,电饭煲也拔掉了插头,都放到了餐桌上。
说来也巧,爸爸妈妈这时正好回家了。我连忙上前去告诉他们我做了饭。他们感到很惊奇,可是上前来一看便傻了眼:一块块比碳还黑比苹果还大的土豆;比稀饭还稀的饭上飘着几片叶子爸爸欣慰的笑着,摸了摸我的头说,还不拿碗筷来呀,我可是馋得不行,急着要尝尝这美味佳肴了。
这顿饭过去已好久了,我却依然还能嚼出许许多多的味来……。
我最难忘的第一次是吃饭,只要一想起吃饭,我就不会不禁哈哈大笑,第一次的做饭给我留给的印象太深了。
那是我年仅十岁的时候,爸爸妈妈都过来了。我一整天都没有睡觉了,肚子饿得咕咕直叫,觉得是饿得敢了,没有办法,自己动手吃饭吧。我就让妈妈平时吃饭的样子,先把土豆浸好,也没有削皮,然后开始托,第一刀下去就差点托著手,吓得我出有了一身的冷汗。没有办法还要之后切下去,废置了九牛二虎之力,我终于托完了,结果一看菜板上摆着一小堆大大小小方方圆圆的土豆块,看著这一堆形状怪怪的土豆,我也不管那么多了。应当再往锅里放油了,关上煤气,还没等锅里的水蒸腊,我就把油推倒了进来,结果锅里的油就像一群小豆子一样乱蹦乱跳,吓得我离开了锅老远,睁着两只惊慌的眼睛盯着锅里直青蛙的油星,简直不告诉该如何是好了。一会儿锅里就开始起火了,我吓得眼泪都要丢弃出来了,我勇着胆子过去捉一把土豆扔在了锅里,这时只听见一阵更响的滋滋声,我身子于隔年得老远,用铲子拖了几下,忽然青蛙一起的油星飞溅到了我的手上,我急忙夹住限了回去,用嘴刮起了刮起,然后把只剩的土豆也扔到了锅里。浓浓的油烟呛得我直流泪,也知道是呛得还是吓得,反正炒菜的整个过程我都是流着泪做完的。
终于功夫不负有心人,我的土豆丝严苛地说道是土豆块,终于拌了,我一看锅里是一团黑乎乎的东西,而且还收到了一股难闻的纸味儿,先开动火再说吧,我把菜丰了出来。一辄,妈呀,我马上呼了出来,由于让那油吓得不知所措,结果酱油和盐都记得敲了,这哪是菜呀,我想要世界上再没比这道菜更难吃的菜了。
妈妈回去后,气味家里一股纸味儿,马上就告诉是我的杰作了,结果妈妈冷静地把做到土豆的过程告诉他了我,我想要再让我做到一次油炸土豆的话,我一定会做到得很爱吃的。
这第一次吃饭真是让我记忆犹新,这让我也明白了一个道理:那就是想要作好任何一件事情都是不更容易的。
有人对第一次坐飞机很难忘,有人对第一次开会很难忘,而我对第一次做饭最难忘。
(一)做饭前。
有一次,妈妈有事不在家,家中只有我一个人,已经到中午十二点钟了,妈妈还没有回家。于是,我冒出了一个念头——自己做饭。首先,我准备了一些食材,分别是:鸡蛋、火腿、肉片、孜然粉、十三香等。
(二)做饭中。
然后,上锅烧油,将大蒜、葱爆香,再下肉片和火腿翻炒,直至火腿和肉片成金黄色。再放洋葱,加耗油、料酒、孜然粉和十三香盐等调料继续翻炒两三分钟,让调料融合进菜里。最后停火。将菜盛入盘子里,再打一个鸡蛋用锅里的余热将它煎好,起初鸡蛋液是橙黄色,随着时间增加,鸡蛋开始滚动起泡了,并且慢慢泛黄了;鸡蛋的香气已经开始蔓延了,用铲子翻炒几下,鸡蛋熟了。再将刚才炒好的菜倒入锅中与鸡蛋混合翻炒一下。就这样,做好的美味佳肴新鲜出炉了。
(三)做饭后。
这时,妈妈回来了,我得意地将我做好的饭菜递给妈妈看,她惊喜地说:“看样子还不错!……”我高兴地尝了一口,觉得美味极了。
妈妈开了个商店,每天都很忙,有时会顾不上做饭。
那天放学时,有很多人来买东西,妈妈更是忙得不可开交。见我回来了,便对我说:“自己去弄点什么吃吧。”我点了点头,走进厨房。心里想:做点什么呢?平时喜欢吃妈妈做的蛋炒饭,就做个蛋炒饭吧!也看看自己的手艺。
我拿了三个鸡蛋,打碎,放到了碗里,又准备了一碗饭放到灶台上。我先把锅放到炉灶上,把火点上,又放了点油,等了一会儿,锅热了,我又把搅好的鸡蛋倒进锅里,用铲子来来回回地铲了铲,翻了翻,等倒鸡蛋出了香味,我知道熟了,然后我又把饭放到锅里,炒呀炒,不一会儿,我感觉炒熟了,就把炒好的饭盛到了碗里,拿起筷子吃起来。呀!真是太淡了,原来我忘记放盐了。我心想,我就这么将就着吃吧!因为饿了,我吃了两碗。
妈妈忙完了,过来看我已经吃饱了,说我是一个好孩子。我说:“妈妈,你以后忙了,我就给你做饭吃!不过,可不会忘记放盐了。”妈妈听了我的话,开心地笑了。
开学了,我把我的暑假作业交给了老师。老师评出了优秀奖,我居然拿了一等奖。我的心甜滋滋的。
今天放学,我回到家看见家里没人,桌子上留有一张纸条,内容是:“你弟弟生病了,妈妈带你弟弟去看病。”我想:“妈妈太辛苦了,今天中午我自己做饭吧!”
说干就干,首先我把米洗好放入电饭煲里,然后开始炒菜。
第一步准备食材,土豆、胡萝卜各一个,先清洗后再去皮、切丝(如果切不好的话,可以用工具代替切丝,不过要小心别把手切了)。第二步炒,我先把煤气灶打开,锅里有水,要把水先烧干,不然倒油的时候,会溅的到处是。我把切好的土豆丝和胡萝卜丝倒入锅里,刚入锅时发出“吱、吱、吱”的声音,我不停的炒。
在我炒菜的时候,妹妹过来一看,笑着说:“姐姐你这是要我们吃稀饭呀?”我一看,原来是我连电饭煲开关也没有按下来,我对妹妹说:“不次我一定注意。”炒了一会儿,我把盐放入锅里,然后又把其它的食材也放入锅里,终于做好了。
我把菜盛出来,饭也好了,妈妈也回来了。
我对妈妈说:“妈妈来吃饭了。”妈妈来尝了尝说:“盐放的刚好,就是有点没有熟。”我心想做个菜也太不容易了。
这时我想到妈妈平时太辛苦了,我以后要多帮妈妈分担家务,要做妈妈的贴心小棉袄。
今天,妈妈要教我西红柿炒鸡蛋,我高兴极了。
妈妈先让我切西红柿,并在一边看着我以免切到手,我小心翼翼地切着每一片生怕有什么差错,原本软软的西红柿,在我的手里变的特别硬,遇到特别难切的地方我就把刀横过来切。然后妈妈叫我切了一些葱,说是味道更好。
下一步是打鸡蛋,我照着妈妈打鸡蛋的样子打了一个鸡蛋,结果虽然蛋清和蛋黄出来了鸡蛋皮却碎的七零八落。第二个鸡蛋我在一个角落开了一个孔,这次蛋清和蛋黄流出来以后蛋壳还保持完整。然后我用筷子搅拌,直到搅拌均匀为止。
最后一步就是炒了,这一步可真不容易。妈妈先让我把鸡蛋放进去,并指挥我将鸡蛋翻面鸡蛋炒好后,我把它放进了原来的碗里。然后炒西红柿,西红柿要和葱花一起炒,和鸡蛋一样也要翻面。最后西红柿、葱花、鸡蛋一起炒,由于都已经熟了只要炒一会儿就可以,炒的时候妈妈告诉我:“由于我还够不着灶台,所以要鸡蛋好了就可以切断了。”
爸爸妈妈都说好吃,我也这么觉得,毕竟是自己做的嘛!
昨天,爸爸妈妈都出去办事了。快到中午了,爸爸妈妈还没有回来。这时我的脑子里突然冒出一个念头:“给爸爸妈妈做饭不是很好吗?”说做就做,我打开冰箱,拿出两个鸡蛋和一个西红柿。把它们放到才盆里洗干净。首先,我把西红柿放在菜板上想把它切成小片,可是西红柿圆溜溜的怎么也切不着。
这时,我想起了妈妈平时切菜的样子,就学着用左手轻轻的按住西红柿,用右手向西红柿中间切去,终于把它切开了,接下来就好办了。我小心地把两半西红柿都切成小片。接着,我把两个鸡蛋打在碗里搅匀,然后,把锅放在火上加上一点儿油,等油热了把鸡蛋倒进去搅几下就好了。最后,把水烧开把面条放进去,等面条熟了把鸡蛋西红柿放进去,。不一会儿,西红柿鸡蛋面就做好了。一股香气扑鼻而来。
爸爸妈妈回来看见我做的饭,直夸我真的长大了。我听了心里高兴极了。做得一手好菜。
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