在工作和生活中,规章制度是保障秩序和公平的基础,也是维护组织稳定和发展的必要条件。下面是一些规章制度修订的经验总结和建议,供大家参考和借鉴。
上班时间已到而未到岗者,即为迟到。
未到下班时间而提前离岗者,即为早退。
工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。
未按程序请假或请假未获批准而无故不上班者,即为旷工。
员工不允许代打卡、虚打卡,迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元,(部门无须再另开处罚单,但须如实在考勤汇总表中体现迟到、早退记录)。每月三次迟到、早退者,记过失一次,处罚款50元。
迟到、早退30分钟以上,2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当日3倍的工资;连续旷工两天者扣发当月总工资的50%;连续旷工三天以上按照自动离职处理。
员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工每擅离职守一次罚款20元。每月三次擅离职守者,记过失一次,处罚款50元。
酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故脱岗、串岗者,第一次罚款20元,第二次罚款50元,当月累计三次以旷工一天论处。
考勤卡一律放指定位置,不允许私自带离考勤机打卡区域、不允许私自涂改、销毁,藏匿、违者每发现一次扣罚100元。
员工刷卡区域有监控录像,请各位员工自觉遵守刷卡制度与纪律。如有违反,必严惩。
严格遵守作息时间,员工出勤必须考勤。酒店部门经理级(含经理)以上管理人员必须刷电子ic卡,休息须提前1天上报总经理办公室。
上、下班分段员工,每次进出酒店均需打卡。各部门同时指定专人负责本部门的岗位考勤,并做好书面签到记录。
行政人事部负责监督打卡和核实考勤记录。各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及签到记录),每月2 日前(遇节假日顺延)将考勤报表报送行政人事部,作为该部门员工月薪计算的重要依据。
打卡工作人员及考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款20元。连续三次,员工记过失一次,并处罚款50元。
不得以任何理由代人打卡或委托打卡,一经发现,委托人和被委托人记过失一次,并处罚款20元。
上下班忘记打卡,必须在当天经部门经理签字证明有效;每月以三次为限,超过三次者除部门经理签字外,按每次10元进行处罚。
不准刁难考勤人员,违者视情节轻重给予过失处分。
私自涂改考勤记录,给予过失处分。
考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、实出勤日、加班时间、病(事)假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)等。
考勤以刷卡记录为主,部门考勤为辅,最终解释权交部门经理与行政人事部协商处理。
员工各种假期申请,无论时间长短,一律填写《员工休假审批表》,经批准后生效,《员工休假审批表》一式两份,部门留存一份,行政人事部一份。
请假理由不充分或有妨碍工作时,可酌情不予给假,或缩短假期或延期请假。
酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外,应亲自办理请假手续。未办妥请假手续,不得先行离职,否则以旷工论处。
酒店员工请假如发现有虚伪事情者,除以旷工论处外,并依情节轻重予以惩处。
员工请假,假期3天内(含3天)部门负责人核准报行政人事部核准,3天以上由行政人事部报总经理审批。
部门经理级人员,假期2天(含2天)内由行政人事部核准,2天以上由总经理核准。
所有请假必须根据请假程序填写《员工休假审批表》,并报行政人事部备案。
员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请,否则不予请假。
员工一律不享受带薪事假。
若因特殊情况,未能于前一天办理请假手续,应电话向所在部门上级报告,并于事后补办请假手续,否则以旷工论处。
病假:员工请病假,三天以上的必须附有医院开出的诊断证明书申请病假,方为有效(急症除外),病假单须及时交所在部门审核。
员工一律不享受带薪病假。
请假逾期:员工假期届满未续假或虽续假但未核准而不到岗者,除因病或临时发生意外等不可抗力因素外,均以旷工论处,旷工三天即作除名处理。
1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。
2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。
3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。
4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。
5、除指定人员外,不准使用客用设施。
员工守则
一、工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
二、制服及工作牌:
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其\r端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、酒店财产:
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。
六、出勤。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。
6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
七、员工衣柜:
1、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。
2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。
3、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。
4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。
5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。
6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
7、员工离店时,必须清理衣柜,不及时清理衣柜,酒店有权清理。
八、员工通道:
1、员工上下班从指定的员工通道入店。
2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅,使用酒店内客用设施。
3、员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后方能离店。
消防安全
酒店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
一、火灾预防:
*遵守有关场所禁止吸烟的规定。
*严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。
*酒店内任何地方都不得堆积堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。
*不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
*盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。
*任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
*如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的'破损等情况,应立即报告工程部,以便及时修复。
*厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告工程部。
*厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。
二、志愿消防委员会:
包括下列人员:
1、副总经理;2、安全部经理;3、行政管家;
4、消防主管;5、工程部经理;6、前厅部经理;7、餐饮部经理。
消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备,确保消防工作落实。
三、火警程序:
当消控室火警报警时,消控中心值班员要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:
1、通知巡逻安全员找出起火位置,并立即报告安全部经理和值班经理。
2、与楼面服务员保持紧密联系,随时准备提供帮助。
楼面服务员将采取下列措施:
1、检查楼面指示板,确定哪一间房间发出火警。
2、检查有没有起火,起火时,通知接线员拨119报火警。
3、如查明是假火警,巡逻安全员要立即报告安全部经理(白天)、值班经理(晚间),以便找出原因及时复位,解除警报。
四、灭火程序:
发生为灾后,在立即通知119的同时,由总工程师/安全部经理指挥灭火。
酒店参与灭火的有关员工须按以下程序进行:
1、水工到维修中心报到,密切注意消防泵和供水系统工作。
2、电工到大厅报到,按指令切断电源。
3、安全部人员到大厅报到,并接受总工程师/安全部经理的指示,协助灭火和人员疏散工作。
4、电梯将停止使用,消防队来到后,由他们接替指挥灭火,直到火灭。
五、疏散:
1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查,通知客人立即离开房间。
2、阻止任何人使用电梯。
3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物,到指定地点集合。
4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门,然后离开现场。
奖惩条例
一、优秀员工:
酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。
二、嘉奖、晋升:
酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
三、纪律处分/失职的种类:
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送人事部归档。
2、失职行为分为甲、乙、丙三类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动工资。
3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分,受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。
4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分,受到二次停职停薪处分将会被辞退。
5、凡犯丙类失职,将视情节轻重,分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。
6、员工违反酒店规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除,另按日扣除部分底薪。
7、因违反酒店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入酒店,对员工的停职、解除合同、开除处分,应由部分主管或人事部提出,经总经理批准。
甲类失职
1、上班迟到;
2、不使用指定的职工通道;
3、仪表不整洁;
a留长发;
b手脏;
c站立姿势不正;
d手插口袋;
e衣袖、裤脚卷起;
f不符合仪表仪容规定;
4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡;
5、不遵守打电话的规定;
6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外;
7、培训课旷课;
8、违反员工餐厅规定;
9、进入酒店舞厅、酒吧或其它客用公共场所;
10、工作时听收音机、录音机或看电视(培训或工作需要例外);
11、上班做私事,看书报和杂志;
12、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店;
13、使用客用公共休息室和厕所;
14、穿工作服进入商店(为客人买东西例外);
15、使用客用电梯(经同意例外)、客用设备;
16、将酒店文具用于私人之事;
17、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作;
18、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情;
19、违反更衣室规定。
乙类失职
1、上下班不打卡或唆使别人为自己打卡和替别人打卡;
2、对客人和同事不礼貌;
3、因粗心大意损坏酒店财产;
4、隐瞒事故;
5、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证;
6、拒绝执行管理员/部门主管的指示;
7、上班时打瞌睡;
8、涂改工卡;
9、违反安全规定;
10、在酒店内喝酒;
11、进入客房(工作例外);
12、说辱骂性和无礼的话;
13、未经同意改换班次、休息天或休息时间;
14、超过工作范围与客人过分亲近;
15、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟;
16、不报告财产短缺;
17、在酒店内乱丢东西;
18、不遵守消防规定;
19、损坏公物;
20、工作表现并差或工作效能差;
21、不服从主管或上司的合理合法命令;
22、擅自配置酒店范围内任何钥匙;
23、发表虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。
丙类失职
1、在酒店内危害任何人员;
2、殴打他人或互相打架;
3、向顾客索取小费或其它报酬;
4、作不道理交易;
5、泄露酒店机密情况;
6、私换外汇;
7、调戏或欺侮他人;
8、行贿受贿;
9、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料;
10、违犯店规,造成重大影响或损失;
11、在酒店内赌博或观看赌博;
12、故意损坏消防设备;
13、触犯国家任何刑事罪案;
14、故意损坏告示栏或公共财物或他人物品;
15、遗失、复制、未经许可使用总钥匙;
清潔浴室程序:
1.進入浴室,開亮浴室燈,留意有無壞燈泡,然後清倒垃圾,將垃圾桶放在浴室門口待清洗,從車上取下清潔籃放在浴室中央,倒少許康潔在馬桶內。
2.打開洗手盆熱水龍頭,放適量萬能清潔劑,用百潔布分別清潔水杯及煙灰缸、皂碟,然後倒放在洗手盆旁雲石臺上,下面放一塊抹布。
3.將杯子放在左手的杯布上,右手拿著杯布的另一端,將其推進杯內,以右手姆指配合左手杯布,順時針方向轉動,直至杯子內外完全乾淨。
4.把杯子對著燈光照射,看水杯是否清潔。
5.用清潔布以同樣手法將皂碟及煙缸抹幹。
6.用百潔布沾洗手盆內清潔劑水,擦抹雲石台四周,特別注意邊角處。
7.繼續清潔面盆及不鏽缸水龍頭。
8.關閉浴缸活塞,放少量熱水及清潔劑倒入浴缸,用百潔布沾清潔劑水擦洗浴缸內外、不銹鋼、牆壁及浴簾。放掉清潔劑水,開熱水龍頭,沖洗牆壁及浴缸,注意清潔浴缸活塞不得留有毛髮。
9.清潔淋浴間,用百潔布沾清潔劑水擦洗牆壁及地面,用一條半濕的清潔布把玻璃擦光亮,特別注意底部不得有水漬.
10.用馬桶刷,清潔馬桶內壁,坐板及蓋板外側及底座。
11.特別注意出水口及u型下水口處有無水漬,用清潔布將馬桶外側,底座及蓋板擦幹。
1.清潔垃圾桶內外側,並用塵布抹幹。
2.用備用的毛巾擦幹浴室洗手盆、雲石台、浴缸及牆壁(不得使用客用毛巾)。
3.更換毛巾。
4.補充客用品。
5.用一條半濕的清潔布把鏡子擦光亮,特別注意底部不得有水漬。
6.用抹布順時針方向環繞浴室各處除塵。
7.用清潔布擦乾淨浴室地,注意邊角及雲石台下。
8.回顧整個浴室是否整齊及有否遺留任何清潔用品,棉織品、客用品是否全部補齊。
9.離開浴室,浴室門半開15度角。
第一条为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本大酒店管理制度。
第二条适用范围:全体员工。
第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。
第四条奖励办法。
第五条本大酒店管理设立如下奖励方法,酌情使用:
1、通告表扬;。
2、奖金奖励;。
3、晋升提级;。
第六条有下列表现的员工应给予通告表扬:
1、品德端正,工作努力;。
2、维护大酒店管理利益,为大酒店管理争得荣誉,防止或挽救事故与经济损失有功;。
3、一贯忠于职守,积极负责,廉洁奉公;。
4、有其他功绩,足为其他员工楷模。
第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励。
1、思想进步,文明礼貌,团结互助,事迹突出;。
2、完成计划指标,经济效益良好;。
3、向大酒店管理提出合理化建设,为大酒店管理采纳;。
4、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出;。
5、节约资金,节俭费用,事迹突出;。
6、领导有方,带领员工良好完成各项任务;。
7、其他对大酒店管理作出贡献,董事局或总经理认为应当给予奖励的。
第八条有以上表现,大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励。
第九条奖励程序如下:
1、员工推荐、本人自荐或单位提名;。
2、监察委员会或监察部会同劳动人事部审核;。
第十条处罚办法。
第十一条视情节轻重,分别给以以下处罚:
1、警告;。
2、记过;。
3、降级;。
4、辞退;。
第十二条员工有以下行为给以警告处分。
1、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;。
2、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;。
3、因过失以致发生工作错误情节轻微者;。
4、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;。
5、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;。
6、初次不遵守主管人员指挥;。
7、浪费公物情节轻微。
8、检查或监督人员未认真履行职责;。
9、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;。
10、出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;。
11、破坏环境卫生。
第十三条员工有以下行为者,给予记过处分:
1、对上级指示或有期限之命令,未申报正当理由而未如期完成或处理不;。
2、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;。
3、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;。
4、未经许可擅带外人入厂参观;。
5、携带危险物品入厂;。
6、在禁烟区吸烟者;。
7、投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非分利益;。
8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;。
9、在工作时间内擅离工作岗位,躺卧、睡觉者。
10、涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡。
第十四条员工有以下行为者,给予降级处分:
1、违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度,造成经济损失或不良影响的;。
2、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工,没完成生产任务或工作任务的;。
3、擅离职守,导致事故,使大酒店管理蒙受重大损失;。
4、泄漏生产或业务上机密;。
6、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;。
7、撕毁公文或公共文件;。
8、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失;。
9、拒绝听从主管人员合理指挥监督;。
10、违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利;。
11、工作时间在工作场所制造私人物件;。
12、造谣生事,散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利;。
第十五条员工有以下行为者,给以辞退处分:
1、偷窃同事或公有财物;。
2、于受聘时虚报资料,使本大酒店管理误信而遭受损害;。
3、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;。
4、违反劳动合同或工作规则情节严重;。
5、蓄意损坏大酒店管理或他人财物;。
6、故意泄漏技术、营业之秘密,致使大酒店管理蒙受损害;。
7、不服从工作安排和调动、指挥,或无理取闹,影响生产秩序、工作秩序的;。
8、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定,干扰工作的;。
9、工作不负责任,损坏设备、工具、浪费原材料、能源,造成经济损失的;。
10、玩忽职守,违章操作或违章指挥,造成事故或经济损失的;。
11、滥用职权,违反财经纪律,挥霍浪费大酒店管理资才,损公肥私,造成经济损失的;。
12、财务人员不坚持财经制度,丧失原则,造成经济损失的;。
13、贪污、盗窃、行贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴,尚未达到刑事处罚的;。
14、挑动是非,破坏团结,损害他人名誉或领导威信,影响恶劣的;。
15、泄露大酒店管理秘密,把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;。
16、散布谣言,损害酒店声誉或影响股价稳定的;。
17、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;。
18、无正当理由累计旷工三日,在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;。
19、组织、煽动怠工,或采取不正当手段要挟领导,严惩扰乱大酒店管理秩序;。
22、在禁烟区内吸烟或引火,在工作中滋事妨害经营秩序;。
23、经常违反大酒店管理规定屡教不改;。
24、依合同约定调派工作,无故拒绝接受;。
25、因行为不当,大酒店管理无法再对其信任;。
26、其他重大过失或不当行为,导致严重后果;。
第十六条员工有上述行为,情节严重,触犯刑律的,提交司法部门依法处理。
1、造成经济损失5万元以下(含5万元),责任人赔偿10%一50%;。
为加强药店管理,树立药店良好形象提高员工素质,加强员工管理,营造良好的营业氛围,特制定如下制度望认真遵照执行。
一、树立“质量第一,顾客至上”的营业观念,严格遵守执行道德行为规范,为顾客提供热情优质的服务。
二、有顾客时,无论手头做任何工作应立即停止,首先接待顾客。销售药品时要态度认真,思想集中,站立服务、面带微笑、语气平和,并要正确介绍药品性能、用法、用量、禁忌和注意事项。合理搭配销售,不得错配销售药品,要做到百问不厌,百拿不烦,出示药品应动作轻缓,药品接触柜面不得有滑动不能抛扔,闲时要直接递到顾客手中,无论任何理由都不得与顾客争吵。
三、收银时要站立微笑服务,做到唱收唱付,不出差错,下账时要认真细致,做到及时准确无误,顾客离开时要有送声!比如:慢走、你走好等礼貌用语;当班当天的现金、刷卡核对无误后方可交班交账。短款当时赔付。找钱时要把硬币放在纸币上或放在顾客手中,不能放在柜台上。
一、人员档案。
从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当建立个人档案,包含资料有身份证复印件、相关职业资格证书复印件、专业技术职称复印件、年度业务考核表等。
二、健康档案。
从事药品质量管理、调配、验收、养护、保管等直接接触药品的工作人员,每年应当在药品监督管理部门指定二级以上医疗机构或者疾病预防控制机构进行健康查体,并建立健康档案。
三、学习制度。
从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当接受药事法律、法规及专业知识培训,每周集中学习时间不少于1小时。
酒店作为一种服务型行业,制定合理严格的酒店员工管理制度,对于提高酒店的服务水平,为酒店建立良好的口碑必不可少,那么什么样的酒店管理制度算是合理的呢,什么样的酒店管理制度又是切实可行的呢?我们需要参考一下几篇酒店管理制度。
为提升酒店形象,规范在岗员工着装标准,进一步规范化管理,特制定此规定,本规定适用于恩施市华硒艺术酒店管理有限公司全体员工。
第一条、酒店人力资源部、采购部负责制订酒店管理人员及员工制服的制作,标准及款式设计,制作通过公开招标确定。
第二条、酒店财务部下属服装中心服装酒店管理人员及员工服装的管理和发放。
第三条、对严重不符合或者提示多次仍未按照酒店员工管理手册予以相应处罚。
第一条、酒店管理人员及员工制服的使用年限原则上为三年。
第二条、所有岗位员工每位按季节发放夏装或冬装二套,在换季时需更换制度时服装中心需回收换季前员工已领取的制服方可发放换季后的制度。
第三条、员工领用制服时,需按照相关规定由财务部相关负责人签字后到酒店服装中心处领取服装,服装中心管理人员做好发放记录。
第四条、新员工入职,岗前实习结束后根据岗位发放相应制服。
第五条、因工作岗位调换的员工,需将原岗位服装退还服装中心,下个岗位制服根据岗位要求做相应调整。
第六条、离职、终止(解除)劳动合同的员工按酒店员工手册离职管
理规定办理相关离职手续。如因员工自离未退还酒店制度,部门填写内部工作联系单反馈至人力资源部,由人力资源部出具相关证明交于服装中心并做好相关账务处理。
第七条、如因员工个人原因损坏酒店制度,需照价赔偿。
一、树立“质量第一,顾客至上”的营业观念,严格遵守执行道德行为规范,为顾客提供热情优质的服务。
二、有顾客时,无论手头做任何工作应立即停止,首先接待顾客。销售药品时要态度认真,思想集中,站立服务、面带微笑、语气平和,并要正确介绍药品性能、用法、用量、禁忌和注意事项。合理搭配销售,不得错配销售药品,要做到百问不厌,百拿不烦,出示药品应动作轻缓,药品接触柜面不得有滑动不能抛扔,闲时要直接递到顾客手中,无论任何理由都不得与顾客争吵。
三、收银时要站立微笑服务,做到唱收唱付,不出差错,下账时要认真细致,做到及时准确无误,顾客离开时要有送声!比如:慢走、你走好等礼貌用语;当班当天的现金、刷卡核对无误后方可交班交账。短款当时赔付。找钱时要把硬币放在纸币上或放在顾客手中,不能放在柜台上。
从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当建立个人档案,包含资料有身份证复印件、相关职业资格证书复印件、专业技术职称复印件、年度业务考核表等。
从事药品质量管理、调配、验收、养护、保管等直接接触药品的工作人员,每年应当在药品监督管理部门指定二级以上医疗机构或者疾病预防控制机构进行健康查体,并建立健康档案。
从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当接受药事法律、法规及专业知识培训,每周集中学习时间不少于1小时。
《药店员工管理制度》
二、 什么是社会公德?社会公德与职业道德的关系。
三、 什么是职业道德?
四、 什么是饭店的职业道德?
五、 饭店职业道德的作用?
六、 饭店职业道德的原则?
七、 饭店职业道德的要求?
八、 饭店职业道德的规范?
问题:(一)社会公德包括哪些内容?
(二)酒店的职业道德有哪些基本要求和规范?
酒店员工的职业道德
就是指人们在共同生活中的思想品质和行为规范,通俗地说,就是做人的道理和规矩。它的准确涵义包括三层意思:一是规定人们应该做什么,不应该做什么的标准,用以调整人们生活行为的`规范;二是通过社会舆论,传统习惯和个人内心信念来调节人们之间的关系,它包括义务、良心、荣誉、节操、幸福等内容;三是以善和恶,好与坏,正义与非正义等来确定人们行为的标准。善的、好的、正义的是道德的,恶的、坏的、非正义的是不道德的。道德,因其不带有强制性,而与法律不同,通常道德所允许的,法律一般不禁止;而法律所禁止的,一定为道德所不容。
人是生活在社会上的,无论你承不承认,只要在社会中生活,只要与人打交道,都离不开社会道德的约束,所做的任何一件事都不会超出社会公德的范畴,所谓社会公德,简单地说就是社会的公共道德是指人们为了维护公共生活秩序、调节人们之间的关系而形成的公共生活准则和行为准则。社会公德主要包括尊老爱幼、助人为乐、遵守秩序、爱护公物、行为文明、待人礼貌、信守诺言、彼此谦让、互相尊重等等。作为社会中的一员,应该自觉地遵守社会公德,树立社会信誉和个人信誉,树立遵守社会公德光荣,破坏社会公告可耻的道德观念。
成本
职工作。
饭店职业道德是指饭店从业人员,在其职业活动的整个过程中,必须遵循的行为规范和行为准则。良好的饭店职业道德的培养需要在不断提高职业认识的基础上,逐步加深职业感情,磨练职业意志,进而坚定信念,养成良好的职业行为和习惯,最终达到具有高尚职业道德的行为要求。
(一)职业认识。不断认识和理解饭店行业的特殊性和重要性,明确饭店服务的对象、目标,以及自己在饭店工作中应该承担的责任和义务,以提高自己热爱本职工作的自觉性。
(二)职业感情。是在对职业有所认识的基础上,有意识地从点点滴滴的工作中寻找乐趣,培养自己对饭店职业的感情,并以此职业为自豪。
(三)职业意志。即要求从业人员在工作中能够妥善解决和克服所遇到的矛盾和困难,处理好上下、内外的人际关系,坚持为客人提供令其满意的优质服务,这需要员工具有坚强的意志。
(四)职业信念。要求从业人员乐于从事此项工作,并以之为自豪,把它当作自己一生事业去努力做好。
(五)行为习惯。饭店从业人员还应有意地通过反复实践,使自己养成良好的职业行为习惯。良好行为习惯的养成通常意味着一位真正合格的饭店从业人员的诞生。
上述五个方面是培养良好职业道德的基本因素,各因素之间相互关联,相互促进,饭店从业人员应努力从各方面提高自己的道德休养,以使自己成为一名具有高尚职业道德的从业人员。
饭店从业人员良好的职业道德的培养,对饭店甚至整个行业都有着积极的作用。
(一)可以提高饭店从业人员的素质。行业的竞争,从根本上说,就是人才的竞争,饭店的发展同样需要一支有良好素质的专业化员工队伍,而员工素质的提高很大程度取决于饭店职业道德的教育、品质的培养。
(二)可以提高饭店的经济效益和社会效益。饭店是个整体,各岗位工作既相互联系又相互影响,每一位员工工作的好坏都将影响客人对饭店的评价,最终影响饭店的经济效益和社会效益。
(三)有利于推动良好社会风气的形成。饭店业通常是一个国家,一个城市的缩影,从中可以看到社会风气的状况,反过来它又影响着社会风气。
饭店职业道德的基本原则是饭店从业人员在进行各项职业活动时应遵守的最基本的行为规范和准则,是进行职业活动的总的指导思想。具体包括以下几个方面:
(一)组织纪律观念
严格的组织纪律观念是饭店正常运转的基础,也是饭店职业道德的原则之一。
1、饭店业是旅游业的一个重要组成部分,每日接待着形形色色的客人,而客人构成的多样性和复杂性,使得饭店管理部门在实施服务过程中,必须通过严格的组织纪律来约束员工的言行,使之符合饭店的规范和国家的利益。
2、饭店是一个由各个岗位的员工组成的整体,一方面,其通常进行细致的专业化分工,而且不同岗位各司其职,由于岗位、部门的不同,其工作内容、规范要求自然也各不相同;另一方面,它又是一个整体,任何一位员工的工作失误,都会影响客人对饭店服务整体的评价,因而饭店业中有“100-10”的说法。因此,严格的组织纪律观念是做好饭店服务工作的保证。它可以约束每一个饭店从业人员,使其行动与整体的活动相互统一和协调,以发挥饭店整体的力量。
3、饭店业属于劳动密集型行业,人员众多,层次不一,为使众多的具有不同素质的员工按规范要求进行工作,必须要有严格的组织纪律来进行约束和作为保证。
因此,饭店从业人员应具有严格的组织纪律观念,自觉遵守饭店的各项规章制度和员工守则,培养自己严于职守的工作作风和自觉的服从意识。
餐饮
服务意识
的培养,为客人提供令其满意的饭店产品。
服从意识也是饭店要求员工具备的基本品质之一,常和服务意识并提,被称为员工的两个基本思想意识。饭店管理通常都很强调标准化的经营方式和行为准则,强调行动一致、下级服从上级,实行由上而下的垂直式管理。因此,从服从组织原则和整体工作安排的角度出发,员工即使对某些工作或问题有意见或看法,但只要不违反法律和伦理道德,员工必须先从全局出发,服从上级安排,认真履行职责,以保证工作的顺利进行,之后,讲清理由,请示上级调整,不能我行我素,不服从上级安排。因此,服从意识实质上是指员工一进入工作环境,便能自然地产生一种自觉遵守组织原则和自觉接受任务安排的意识,并能产生积极的行为,是组织纪律在员工头脑中的反应。
(二)团结协作精神:
服务质量
主要体现在各个环节上,各项细节中,任何一点“微不足道”的过失都会反映出饭店产品质量的缺陷。饭店的团结协作的基本含义是:同事之间,部门之间,上下级之间,要相互理解,相互支持,顾全大局,积极合作,提高饭店的服务质量,共同实现饭店的经营管理目标。
现实中,影响团结协作的因素很多,如本位主义严重,缺乏顾全大局的精神;彼此之间缺乏尊重和体谅;缺乏沟通技巧等。由于这些因素,使得许多饭店缺乏竞争实力,陷入困境。因此,饭店员工必须有意识培养自己的团结协作精神,具体体现为:
1、认识到共同目标的实现,需要每一位员工的努力和相互的支持。
2、学习相关技能,在饭店需要时可以迅速补位。
3、互利互让,发扬奉献精神。
4、勇于承担责任,养成严于律已、宽以待人的高尚品质。
(三)爱护公物品德:
1、加强工作责任心。即在日常工作中通过耐心、细致、精心的操作,以及例行的维修保养,尽量使饭店的公共财产保持其先进性,完善性和整洁性。
2、应认真了解各种设备物品的特性和使用注意事项,并严格按操作规程操作。避免由于操作不当或知识不足造成设备设施的损坏。
3、应养成勤俭节约的良好习惯,不能对“长流水”、“长明灯”以及其他浪费财物的现象视而不见或理所当然,更不能公私不分,化公为私,这些都是违背职业道德的原则问题。
(四)集体主义原则:
饭店职业道德的核心为集体主义。集体主义是一种思想体系,强调集体利益高于一切,个人利益服从集体利益。集体主义适用于道德的各个领域,是处理个人、他人、班组、部门、甚至饭店利益与国家利益的基本原则。集体主义原则要求员工能够正确处理个人利益与集体利益,局部利益与整体利益,眼前利益与长远利益的关系。
坚持集体主义原则,注意划清以下三个界限:
1、划清个人利益和个人主义的界限。正当的个人利益要承认,并尽量满足。
2、划清集体主义和小团体主义、本位主义的界限。小团体主义、本位主义实质上是扩大了的个人主义。
3、划清个人努力和“个人奋斗”的界限。要鼓励那些坚持无私奉献,勤奋学习,努力掌握业务技能的员工,帮助和引导那些强调个人利益而不服从组织分配的“个人奋斗”者。
基本要求主要有以下几个方面:
(一)热爱本职工作:
岗位职责
,以从事此行业为荣,做好本职工作为乐,努力贡献力量。并做到以下五点:
1、敬业。有职业自豪感、荣誉感。例:因为是服务行业,理应为客人提供优质的服务,要求得心理平衡。饭店从业人员既是生产者,又是消费者,以生产者身份为客人提供服务时,理所当然为客人提供方便,满足客人的要求;以消费者身份到饭店时,自然也会受到“宾客至上”的礼遇。
2、乐业。从事此项工作,做好本职工作,作为自己的最大乐事。有受“气”的时候,也有受到客人赞美的时候,要正确理解,三百六十行,行行都有苦和乐。
3、勤业。刻苦学习,钻研技术、精通业务,在平凡的服务工作中能够兢兢业业,尽心尽责,在做好本职工作的同时,养成忠于职守,克勤克俭的良好习惯。
4、创业。要有主人翁精神,开展创造性的工作,为饭店的经营和管理献计献策,为企业的发展出力。
5、护业。要做到爱店如家,爱护饭店的一草一木,一针一线。在日常工作中应做到“经手物品千万件,不从中捞取一针一线;过手货币千万元,不私自占用一分一厘”。
(二)提供令宾客满意的服务,必须做到:
1、培养服务之心。真诚热心地为客人服务是饭店业的基本精神,是优质服务之本。具体做到:“主动、热情、耐心、周到。”
2、强化责任感,首先,要认识到本行业在整个社会中的地位,性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确。同时要以主人翁的态度对待本职工作,并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系,互相尊重,互相协作,严于律已,宽以待人。
3、
提高服务质量
,做到文明礼貌、优质服务。要做到优质服务,内容要求很多,也很细,简单地说,但首先要做到以下几点:
(1)有端庄、文雅的仪表。
(2)使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的服务语言。
(3)尊老爱幼,关心照顾残疾客人和年迈体弱的客人。
(4)严格遵守服务纪律,各项服务按操作程序和操作细则进行。
(5)在接待中讲究礼节礼貌。
饭店职业道德规范是社会主义道德的基本要求,在饭店职业活动中的具体体现,也是饭店职业道德基本原则的具体化。它既是每个饭店从业人员在职业活动中必须遵守的行为准则,又是人们评价和判断每个员工职业道德行为的标准。具体地说,饭店职业道德规范主要包括以下几个方面:
(一)热情友好,宾客至上。
是饭店职业道德最基本和最具特色的一项道德规范和行为准则。
真诚、热情、友好地接待每一位客人,是从业人员高尚道德情感在职业活动中的体现。
宾客至上。在为客人提供服务时,把客人放在首位,从客人角度考虑问题。“客人永远不会错”、“客人永远是对的”、“不与客人针对”以及“以顾客为中心”,这些格言已经成为饭店从业人员进行服务的指导思想。
其具体要求:
1、树立“热情友好,宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗,都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务,去接待好每一位客人,做到客到微笑到、敬语到、服务到。
2、在日常服务工作中,时时处处坚持履行这一道德规范。
3、在接待贵客和重要客人须特别认真履行这一道德规范。
4、遇到困难和不顺利时,尤其要注意坚持这一道德规范。
(二)真诚公道,信誉第一。
真诚公道,信誉第一是饭店职业道德的重要规范,也是热情友好、宾客至上下的继续和保证。
真诚,就是指真实诚恳,信守诺言、协议和合同,不弄虚作假,不欺骗和刁难客人。公道,就是买卖公平合理,只赚取合法合理的利润,既不能“宰”客,也不能损害饭店利益。
信誉第一,信誉是饭店的生命。只有真诚公道地对待每一位客人,向他们提供优质的服务,才能树立饭店良好的声誉和形象,才会有越来越多的客人光临。
具体要求:
1、 广告宣传,实事求是。
2、 按质论价,收费合理。
3、 诚实可靠,拾金不昧。
4、 诚挚待客,知错就改。
(三)文明礼貌,优质服务。
文明礼貌、优质服务是饭店职业道德的一个极其具有行业特点的道德规范,也是饭店从业人员必须具备的素质要求之一。
文明礼貌是社会公德的基本内容和重要道德规范,是正确处理人们之间相互关系的一种最起码也是必不可少的行为准则。也就是说,人们要友好愉快地相处,最根本的就是要讲究文明礼貌,能够相互尊重。
文明礼貌不仅是对饭店从业人员的基本业务要求,也是重要的道德规范。
优质服务是每一个饭店从业人员的最重要的道德义务。
具体要求:
1、 真诚待人,尊重他人。
2、 仪表整洁,举止大方。
3、 语言优美,谈吐文雅。
4、
微笑服务
,礼貌待客。
5、 环境优美,食品卫生。
(四)不卑不亢,一视同仁。
不卑不亢、一视同仁是饭店从业人员的民族自尊心、自信心以及国格、人格的体现,也表现出员工的爱国主义精神。
不卑不亢。不卑,就是不自卑;不亢,就是不高傲。要求员工在接待宾客过程中,既要尊重客人、热情友好往来,尽到自己的职责和义务,又要做到自尊自爱自信,体现出主人翁精神和民族自尊心,以及国格、人格。
一视同仁。一视同仁的“一视”,就是一样看待;同仁,就是同样仁爱。一视同仁就是要求在各类不同的客人面前都能够一样对待,尊重客人,维护其合法权益,真诚为其服务。
具体要求:
1、谦虚谨慎,但不妄自菲薄。
2、学习先进,但不盲目崇拜。
3、热爱祖国,但不妄自尊大。
4、既要做到“六个一样”,还要做到“六个照顾”。
(1)“六个一样”即对高消费客人和低消费客人一样看待;对国内客人和境外客人一样看待;对华人客人(包括华侨、外籍华人和港澳台客人)和外国客人一样看待;对东方客人和西方客人一样看待;对黑种客人和白种客人一样看待;对新来的客人和老客人一样看待。
(2)“六个照顾”即照顾先来的客人;照顾外宾和华侨、华裔和港澳台客人;照顾贵宾和高消费客人;照顾黑人和少数民族客人;照顾长住客人和老客人;照顾妇女、儿童和老弱病残客人。
(五)团结协作,顾全大局。
团结协作、顾全大局是饭店从业人员正确处理同事之间、部门之间、饭店之间以及局部利益与整体利益之间、眼前利益与长远利益之间等相互关系的行为准则。
团结协作、顾全大局要求饭店从业人员即摆正个人与集体之间的关系,这是饭店职业活动中经常遇到的而且必须妥善解决的问题,也是一种较高的道德要求。
具体要求:
1、互相尊重。尊重他人是有道德修养的表现,也是一种传统美德。
2、互相合作。饭店是综合性企业,一个突出的特点是要在同一时间、不同空间满足不同客人多种消费需要。因此,部门之间、同事之间的密切配合和相互支持就特别重要。
3、互相学习,取长补短。
(六)遵纪守法,廉洁奉公。
遵纪守法、廉洁奉公也是饭店从业人员的一项基本品质和应遵循的重要道德规范。
纪律是社会各组织团体、企业事业单位对其所属人员规定的必须遵守的行为规范。
遵纪守法。遵纪就是应遵守饭店规定的各种行为规范。守法就是遵守国家的法律,也包括执行国家的政策。
具体要求:
1、 自觉遵守饭店职业纪律。
2、 严格执行国家政策法令。
3、 廉洁奉公,自觉抵制各种不正之风。
(七)钻研业务,提高技能。
钻研业务、提高技能是各行各业共同的业务要求和道德规范,也是饭店从业人员做好本职工作的关键。钻研业务、提高技能不只是一种业务要求,也是饭店业的一项重要的职业道德规范。自觉钻研业务、提高技能是饭店从业人员的一种道德义务。
具体要求:
1、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。
2、掌握正确的学习方法,刻苦钻研,不断进取。
3、掌握过硬基本功,扩大知识面。
(八)敬业爱岗,忠于职守。
敬业爱岗、忠于职守是最基本的饭店职业道德规范,也是饭店从业人员必须遵循的行为准则。敬业爱岗。敬业,就是敬重所从事的饭店服务行业;爱岗,就是热爱自己的本职岗位。忠于职守。忠于职守,就是严格遵守饭店的各项规章制度、职业纪律要求,尽心尽力做好工作,并具有强烈的职业责任感和事业心。
具体要求:
1、正确认识饭店服务工作。社会上各种职业,在本质上是平等的,应树立平凡职业的荣誉感,尊重平凡岗位的劳动。
2、尽职尽责、忠于职守。把客人的安全、利益和饭店的声誉放在首位。
就是指人们在共同生活中的思想品质和行为规范,通俗地说,就是做人的道理和规矩。它的准确涵义包括三层意思:一是规定人们应该做什么,不应该做什么的标准,用以调整人们生活行为的规范;二是通过社会舆论,传统习惯和个人内心信念来调节人们之间的关系,它包括义务、良心、荣誉、节操、幸福等内容;三是以善和恶,好与坏,正义与非正义等来确定人们行为的标准。善的、好的、正义的是道德的,恶的、坏的、非正义的是不道德的。道德,因其不带有强制性,而与法律不同,通常道德所允许的,法律一般不禁止;而法律所禁止的,一定为道德所不容。
人是生活在社会上的,无论你承不承认,只要在社会中生活,只要与人打交道,都离不开社会道德的约束,所做的任何一件事都不会超出社会公德的范畴,所谓社会公德,简单地说就是社会的公共道德是指人们为了维护公共生活秩序、调节人们之间的关系而形成的公共生活准则和行为准则。社会公德主要包括尊老爱幼、助人为乐、遵守秩序、爱护公物、行为文明、待人礼貌、信守诺言、彼此谦让、互相尊重等等。作为社会中的一员,应该自觉地遵守社会公德,树立社会信誉和个人信誉,树立遵守社会公德光荣,破坏社会公告可耻的道德观念。
职业道德,是从属于社会道德总范畴的,是社会道德的一个领域。职业道德是指从事一定职业的人,在职业活动的整个过程中必须遵守的行为规范和行为准则,也就是社会道德在职业生活中的具体体现。职业道德从道义上要求人们以一定的思想、态度、作风和行为进行待人接物,处事处世,以及完成本职工作。
饭店职业道德是指饭店从业人员,在其职业活动的整个过程中,必须遵循的行为规范和行为准则。良好的饭店职业道德的培养需要在不断提高职业认识的基础上,逐步加深职业感情,磨练职业意志,进而坚定信念,养成良好的职业行为和习惯,最终达到具有高尚职业道德的行为要求。
(一)职业认识。不断认识和理解饭店行业的特殊性和重要性,明确饭店服务的对象、目标,以及自己在饭店工作中应该承担的责任和义务,以提高自己热爱本职工作的自觉性。
(二)职业感情。是在对职业有所认识的基础上,有意识地从点点滴滴的工作中寻找乐趣,培养自己对饭店职业的感情,并以此职业为自豪。
(三)职业意志。即要求从业人员在工作中能够妥善解决和克服所遇到的矛盾和困难,处理好上下、内外的人际关系,坚持为客人提供令其满意的优质服务,这需要员工具有坚强的意志。
(四)职业信念。要求从业人员乐于从事此项工作,并以之为自豪,把它当作自己一生事业去努力做好。
(五)行为习惯。饭店从业人员还应有意地通过反复实践,使自己养成良好的职业行为习惯。良好行为习惯的养成通常意味着一位真正合格的饭店从业人员的诞生。
上述五个方面是培养良好职业道德的基本因素,各因素之间相互关联,相互促进,饭店从业人员应努力从各方面提高自己的道德休养,以使自己成为一名具有高尚职业道德的从业人员。
饭店从业人员良好的职业道德的培养,对饭店甚至整个行业都有着积极的作用。
(一)可以提高饭店从业人员的素质。行业的竞争,从根本上说,就是人才的竞争,饭店的发展同样需要一支有良好素质的专业化员工队伍,而员工素质的提高很大程度取决于饭店职业道德的教育、品质的培养。
(二)可以提高饭店的经济效益和社会效益。饭店是个整体,各岗位工作既相互联系又相互影响,每一位员工工作的好坏都将影响客人对饭店的评价,最终影响饭店的经济效益和社会效益。
(三)有利于推动良好社会风气的形成。饭店业通常是一个国家,一个城市的缩影,从中可以看到社会风气的状况,反过来它又影响着社会风气。
饭店职业道德的基本原则是饭店从业人员在进行各项职业活动时应遵守的最基本的行为规范和准则,是进行职业活动的总的指导思想。具体包括以下几个方面:
(一)组织纪律观念
严格的组织纪律观念是饭店正常运转的基础,也是饭店职业道德的原则之一。
1、饭店业是旅游业的一个重要组成部分,每日接待着形形色色的客人,而客人构成的多样性和复杂性,使得饭店管理部门在实施服务过程中,必须通过严格的组织纪律来约束员工的言行,使之符合饭店的规范和国家的利益。
2、饭店是一个由各个岗位的员工组成的整体,一方面,其通常进行细致的专业化分工,而且不同岗位各司其职,由于岗位、部门的不同,其工作内容、规范要求自然也各不相同;另一方面,它又是一个整体,任何一位员工的工作失误,都会影响客人对饭店服务整体的评价,因而饭店业中有“100-10”的说法。因此,严格的组织纪律观念是做好饭店服务工作的保证。它可以约束每一个饭店从业人员,使其行动与整体的活动相互统一和协调,以发挥饭店整体的力量。
3、饭店业属于劳动密集型行业,人员众多,层次不一,为使众多的具有不同素质的员工按规范要求进行工作,必须要有严格的组织纪律来进行约束和作为保证。
因此,饭店从业人员应具有严格的组织纪律观念,自觉遵守饭店的各项规章制度和员工守则,培养自己严于职守的工作作风和自觉的服从意识。
严于职守主要是要求员工认真遵守饭店的工作纪律和管理条例,一丝不苟,认真严谨地按所从事的岗位的规范要求履行各项职责,提高工作质量,维护客人的人身、财产安全。饭店工作质量通常包括有形的产品和无形的服务两个方面。有形的产品主要包括整洁美观的环境设施、布局合理的餐饮设施、安宁舒适的客房设施等可见的有形产品;而无形的服务主要指员工对待客人的态度,虽然是无形的、看不见的,但客人能够感受到,并为此付费。饭店从业人员通过操作技能和服务意识的培养,为客人提供令其满意的饭店产品。
服从意识也是饭店要求员工具备的基本品质之一,常和服务意识并提,被称为员工的两个基本思想意识。饭店管理通常都很强调标准化的经营方式和行为准则,强调行动一致、下级服从上级,实行由上而下的垂直式管理。因此,从服从组织原则和整体工作安排的角度出发,员工即使对某些工作或问题有意见或看法,但只要不违反法律和伦理道德,员工必须先从全局出发,服从上级安排,认真履行职责,以保证工作的顺利进行,之后,讲清理由,请示上级调整,不能我行我素,不服从上级安排。因此,服从意识实质上是指员工一进入工作环境,便能自然地产生一种自觉遵守组织原则和自觉接受任务安排的意识,并能产生积极的行为,是组织纪律在员工头脑中的反应。
(二)团结协作精神:
饭店服务是为客人提供一种包括吃、住、行、游、娱、购等内容的综合性服务。它不是某一部位,某一部门或某一个人做好就能完成的,而是需要饭店所有岗位的员工的共同努力和相互支持方可达到预期目标。因此,饭店服务质量主要体现在各个环节上,各项细节中,任何一点“微不足道”的过失都会反映出饭店产品质量的缺陷。饭店的团结协作的基本含义是:同事之间,部门之间,上下级之间,要相互理解,相互支持,顾全大局,积极合作,提高饭店的服务质量,共同实现饭店的经营管理目标。
现实中,影响团结协作的因素很多,如本位主义严重,缺乏顾全大局的精神;彼此之间缺乏尊重和体谅;缺乏沟通技巧等。由于这些因素,使得许多饭店缺乏竞争实力,陷入困境。因此,饭店员工必须有意识培养自己的团结协作精神,具体体现为:
1、认识到共同目标的实现,需要每一位员工的努力和相互的支持。
2、学习相关技能,在饭店需要时可以迅速补位。
3、互利互让,发扬奉献精神。
4、勇于承担责任,养成严于律已、宽以待人的高尚品质。
(三)爱护公物品德:
1、加强工作责任心。即在日常工作中通过耐心、细致、精心的操作,以及例行的维修保养,尽量使饭店的公共财产保持其先进性,完善性和整洁性。
2、应认真了解各种设备物品的特性和使用注意事项,并严格按操作规程操作。避免由于操作不当或知识不足造成设备设施的损坏。
3、应养成勤俭节约的良好习惯,不能对“长流水”、“长明灯”以及其他浪费财物的现象视而不见或理所当然,更不能公私不分,化公为私,这些都是违背职业道德的原则问题。
(四)集体主义原则:
饭店职业道德的核心为集体主义。集体主义是一种思想体系,强调集体利益高于一切,个人利益服从集体利益。集体主义适用于道德的各个领域,是处理个人、他人、班组、部门、甚至饭店利益与国家利益的基本原则。集体主义原则要求员工能够正确处理个人利益与集体利益,局部利益与整体利益,眼前利益与长远利益的关系。
坚持集体主义原则,注意划清以下三个界限:
1、划清个人利益和个人主义的界限。正当的个人利益要承认,并尽量满足。
2、划清集体主义和小团体主义、本位主义的界限。小团体主义、本位主义实质上是扩大了的个人主义。
3、划清个人努力和“个人奋斗”的界限。要鼓励那些坚持无私奉献,勤奋学习,努力掌握业务技能的员工,帮助和引导那些强调个人利益而不服从组织分配的“个人奋斗”者。
基本要求主要有以下几个方面:
(一)热爱本职工作:
热爱本职工作,是一切职业道德最基本的道德原则。要做到“干一行,爱一行”认真履行自己的岗位职责,以从事此行业为荣,做好本职工作为乐,努力贡献力量。并做到以下五点:
1、敬业。有职业自豪感、荣誉感。例:因为是服务行业,理应为客人提供优质的服务,要求得心理平衡。饭店从业人员既是生产者,又是消费者,以生产者身份为客人提供服务时,理所当然为客人提供方便,满足客人的要求;以消费者身份到饭店时,自然也会受到“宾客至上”的礼遇。
2、乐业。从事此项工作,做好本职工作,作为自己的最大乐事。有受“气”的时候,也有受到客人赞美的时候,要正确理解,三百六十行,行行都有苦和乐。
3、勤业。刻苦学习,钻研技术、精通业务,在平凡的服务工作中能够兢兢业业,尽心尽责,在做好本职工作的同时,养成忠于职守,克勤克俭的良好习惯。
4、创业。要有主人翁精神,开展创造性的工作,为饭店的经营和管理献计献策,为企业的发展出力。
5、护业。要做到爱店如家,爱护饭店的一草一木,一针一线。在日常工作中应做到“经手物品千万件,不从中捞取一针一线;过手货币千万元,不私自占用一分一厘”。
(二)提供令宾客满意的服务,必须做到:
1、培养服务之心。真诚热心地为客人服务是饭店业的基本精神,是优质服务之本。具体做到:“主动、热情、耐心、周到。”
2、强化责任感,首先,要认识到本行业在整个社会中的地位,性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确。同时要以主人翁的态度对待本职工作,并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系,互相尊重,互相协作,严于律已,宽以待人。
3、提高服务质量,做到文明礼貌、优质服务。要做到优质服务,内容要求很多,也很细,简单地说,但首先要做到以下几点:
(1)有端庄、文雅的仪表。
(2)使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的服务语言。
(3)尊老爱幼,关心照顾残疾客人和年迈体弱的客人。
(4)严格遵守服务纪律,各项服务按操作程序和操作细则进行。
(5)在接待中讲究礼节礼貌。
饭店职业道德规范是社会主义道德的基本要求,在饭店职业活动中的具体体现,也是饭店职业道德基本原则的具体化。它既是每个饭店从业人员在职业活动中必须遵守的行为准则,又是人们评价和判断每个员工职业道德行为的标准。具体地说,饭店职业道德规范主要包括以下几个方面:
(一)热情友好,宾客至上。
是饭店职业道德最基本和最具特色的一项道德规范和行为准则。
真诚、热情、友好地接待每一位客人,是从业人员高尚道德情感在职业活动中的体现。
宾客至上。在为客人提供服务时,把客人放在首位,从客人角度考虑问题。“客人永远不会错”、“客人永远是对的”、“不与客人针对”以及“以顾客为中心”,这些格言已经成为饭店从业人员进行服务的指导思想。
其具体要求:
1、树立“热情友好,宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗,都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务,去接待好每一位客人,做到客到微笑到、敬语到、服务到。
2、在日常服务工作中,时时处处坚持履行这一道德规范。
3、在接待贵客和重要客人须特别认真履行这一道德规范。
4、遇到困难和不顺利时,尤其要注意坚持这一道德规范。
(二)真诚公道,信誉第一。
真诚公道,信誉第一是饭店职业道德的重要规范,也是热情友好、宾客至上下的继续和保证。
真诚,就是指真实诚恳,信守诺言、协议和合同,不弄虚作假,不欺骗和刁难客人。公道,就是买卖公平合理,只赚取合法合理的利润,既不能“宰”客,也不能损害饭店利益。
信誉第一,信誉是饭店的生命。只有真诚公道地对待每一位客人,向他们提供优质的服务,才能树立饭店良好的声誉和形象,才会有越来越多的客人光临。
具体要求:
1、 广告宣传,实事求是。
2、 按质论价,收费合理。
3、 诚实可靠,拾金不昧。
4、 诚挚待客,知错就改。
(三)文明礼貌,优质服务。
文明礼貌、优质服务是饭店职业道德的一个极其具有行业特点的道德规范,也是饭店从业人员必须具备的素质要求之一。
文明礼貌是社会公德的基本内容和重要道德规范,是正确处理人们之间相互关系的一种最起码也是必不可少的行为准则。也就是说,人们要友好愉快地相处,最根本的就是要讲究文明礼貌,能够相互尊重。
文明礼貌不仅是对饭店从业人员的基本业务要求,也是重要的道德规范。
优质服务是每一个饭店从业人员的最重要的道德义务。
具体要求:
1、 真诚待人,尊重他人。
2、 仪表整洁,举止大方。
3、 语言优美,谈吐文雅。
4、微笑服务,礼貌待客。
5、 环境优美,食品卫生。
(四)不卑不亢,一视同仁。
不卑不亢、一视同仁是饭店从业人员的民族自尊心、自信心以及国格、人格的体现,也表现出员工的爱国主义精神。
不卑不亢。不卑,就是不自卑;不亢,就是不高傲。要求员工在接待宾客过程中,既要尊重客人、热情友好往来,尽到自己的职责和义务,又要做到自尊自爱自信,体现出主人翁精神和民族自尊心,以及国格、人格。
一视同仁。一视同仁的“一视”,就是一样看待;同仁,就是同样仁爱。一视同仁就是要求在各类不同的客人面前都能够一样对待,尊重客人,维护其合法权益,真诚为其服务。
具体要求:
1、谦虚谨慎,但不妄自菲薄。
2、学习先进,但不盲目崇拜。
3、热爱祖国,但不妄自尊大。
4、既要做到“六个一样”,还要做到“六个照顾”。
(1)“六个一样”即对高消费客人和低消费客人一样看待;对国内客人和境外客人一样看待;对华人客人(包括华侨、外籍华人和港澳台客人)和外国客人一样看待;对东方客人和西方客人一样看待;对黑种客人和白种客人一样看待;对新来的客人和老客人一样看待。
(2)“六个照顾”即照顾先来的客人;照顾外宾和华侨、华裔和港澳台客人;照顾贵宾和高消费客人;照顾黑人和少数民族客人;照顾长住客人和老客人;照顾妇女、儿童和老弱病残客人。
(五)团结协作,顾全大局。
团结协作、顾全大局是饭店从业人员正确处理同事之间、部门之间、饭店之间以及局部利益与整体利益之间、眼前利益与长远利益之间等相互关系的行为准则。
团结协作、顾全大局要求饭店从业人员即摆正个人与集体之间的关系,这是饭店职业活动中经常遇到的而且必须妥善解决的问题,也是一种较高的道德要求。
具体要求:
1、互相尊重。尊重他人是有道德修养的表现,也是一种传统美德。
2、互相合作。饭店是综合性企业,一个突出的特点是要在同一时间、不同空间满足不同客人多种消费需要。因此,部门之间、同事之间的密切配合和相互支持就特别重要。
3、互相学习,取长补短。
(六)遵纪守法,廉洁奉公。
遵纪守法、廉洁奉公也是饭店从业人员的一项基本品质和应遵循的重要道德规范。
纪律是社会各组织团体、企业事业单位对其所属人员规定的必须遵守的行为规范。
遵纪守法。遵纪就是应遵守饭店规定的各种行为规范。守法就是遵守国家的法律,也包括执行国家的政策。
具体要求:
1、 自觉遵守饭店职业纪律。
2、 严格执行国家政策法令。
3、 廉洁奉公,自觉抵制各种不正之风。
(七)钻研业务,提高技能。
钻研业务、提高技能是各行各业共同的业务要求和道德规范,也是饭店从业人员做好本职工作的关键。钻研业务、提高技能不只是一种业务要求,也是饭店业的一项重要的职业道德规范。自觉钻研业务、提高技能是饭店从业人员的一种道德义务。
具体要求:
1、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。
2、掌握正确的学习方法,刻苦钻研,不断进取。
3、掌握过硬基本功,扩大知识面。
(八)敬业爱岗,忠于职守。
敬业爱岗、忠于职守是最基本的饭店职业道德规范,也是饭店从业人员必须遵循的行为准则。敬业爱岗。敬业,就是敬重所从事的饭店服务行业;爱岗,就是热爱自己的本职岗位。忠于职守。忠于职守,就是严格遵守饭店的各项规章制度、职业纪律要求,尽心尽力做好工作,并具有强烈的职业责任感和事业心。
具体要求:
1、正确认识饭店服务工作。社会上各种职业,在本质上是平等的,应树立平凡职业的荣誉感,尊重平凡岗位的劳动。
2、尽职尽责、忠于职守。把客人的安全、利益和饭店的声誉放在首位。
为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队服务于每一位公司店员制定了以下严格的管理规章制度一个不遵守制度的人是一个不可靠的人!制度只能对君子有效.对于小人,任何优良制度的威力都将大打折扣,或者是无效的.金豪公司的合格员工应使自己变成君子.
一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级,有何正确的建议或想法书写文 字报告交于上级部门,公司将做出合理的回复!
二、员工必须严格服从公司分配的各项任务、不得损毁公司形象、透露公司机密;
四、上门维修电脑时必须着工作服;佩戴工号牌;仪表注重,衣帽整洁。
五、待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,认真积极的解决顾客的电脑故障;认真执行公司各项规定,保证顾客满意,任何场合下都必须讲普通话.
六、工作时接听私人电话不得超过#分钟,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;
八、员工服务态度:
2、了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中---不 好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)
3、工作后---对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!
九、工作时间:
1、冬季:,夏季:;
2、一个月可休#天,qq分组 超拽 无特殊情况的连休不能超过#天
3、在规定时间内迟到或早退#分钟者算迟到或早退
4、迟到或早退##分钟者算旷工#天
十、员工奖罚规定:
每月奖金:###元,党建工作总结 全勤奖###元
1、当月无迟到、无早退、无投拆、无违反相关规定可获得满额奖金
3、迟到或早退或被投诉及违反相关规定者一次扣奖金 元并不能获得全勤奖
5、每逢大型节假日公司均有红包发放
十一、离职条件:
1、员工离职,必须归还所有维护工具及公司所配物品,如有丢失或损坏照价赔偿
3、员工合同期满后方可离职,离职将发放所有工资与归还押金;
5、未满#个月无特殊原因要离职者,扣除 %的押金;
十二、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下 :
1、每月旷工累计达#天;
2、拒绝公司指派任务;
3、泄露本公司机密;
4、当月被投诉#次以上者含#次
5、偷盗公司财物者;
6、私自收取客户费用;
十三、入职条件
1、进入公司试用期#个月
2、正式进入公司后
1、正式进入新联电脑公司需交纳#押金
2、经试用需交纳培训费的,交纳#培训费
3、进入####电脑公司后,公司统一配置####
十四、员工正式入职必须严格执行本制度.
i、专卖店店面管理
一、专卖店人员配备
1、 店长1名
2、 储备店长1名
3、 店面营业员若干名(根据店面规模而定)
二、专卖店店面管理:
组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:
c、 经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。
(2) 店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为;
b、账目管理――做到帐目清晰,钱账相符;
丢货现象;
d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患;
e、每日工作做到日清日结,日结日高。
(3) 培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:
a、 根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;
b、 培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
(5) 销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:
a、 根据店面实际情况,制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标;
c、 根据方案,实施销售计划及促销方案,结束后对以上两种方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励。
d、 对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决;
2、储备店长:储备店长作为天堂伞连锁店的储备人才,在公司及店长的领导下开展工作,协助店长做好店面的各项管理工作。
3、顾问(实习顾问):顾问是天堂伞连锁店的`基层工作人员,其仪容仪表代表了天堂伞的品牌形象,其言谈举止处处显示了天堂伞的品牌及服务理念,具体工作职能为:
(1) 严格遵守天堂伞连锁店员工日常工作规范;
(2) 努力学习专业及产品知识,全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧;
(4) 服从店长工作安排,完成店长下达的销售指标;
(5) 做好店内产品的整理及监控工作,防止偷盗,避免店内产品丢失破损。
ii、专卖店店面工作流程
一、店长一日工作流程
(一)营业前
1)组织晨会的召开:
a、 人员状况确认(出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况);
b、 传达公司重要文件及通知;
c、 昨日营业状况确认、分析;
d、 针对营业问题,指示有关人员改善;
e、 分配当日工作计划。
2)店内状况确认:
a、 店面、展柜、天堂伞品的卫生清洁情况;
b、 店内货品的陈列、补货、促销、订货等;
c、 电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况;
d、 畅销货品的储备及展示确认。
(二)营业期间
a、无顾客时的工作(有序的安排好员工的工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备!)
1) 记录当天晨会日志;
2) 顾客资料的整理、录入及pos系统会员的分析管理;
3) 时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺,提醒店员补上;
4) 监督店员的工作情况,错误地方及时纠正;
5) 监督促销活动的实施和进展,提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍;
6) 对新员工作出相应的指导和培训;
7) 安排老员工对专业知识的巩固学习;
8) 安排员工轮流在店面周围发宣传单,吸引顾客到店(针对人流量少的店面);
9) 赠品的合理赠送,时刻维护顾客服务;
10)接收货品,准备清点并及时入库,与电脑pos核对;
11)时刻维持店内的卫生状况;
12)合理安排员工轮流用餐。
xx大酒店是按四星级标准兴建的一家综合性酒店,总建筑面积近10000平方米。地处xx市城市主干道xx大街,地理位置优越,交通便利。
酒店设施先进,设计风格独特,装修豪华典雅、别具一格。酒店拥有各种类型的客房110余套,雅间及宴会厅可同时供300多人用餐,多功能厅可接待160多人的大型会议,还设有多个小型会议室,商务中心,可满足宾客的多层次需求。
酒店在“和谐为本,效率为先”的企业文化氛围中,以“宾客至上,服务第一”为经营宗旨,采用了科学的经营机制和管理手段,无论商务洽谈、会议接待及宴会服务都是理想的场所。
第二章酒店部门设置。
部门设置:接待部、客务部、餐饮部、财务部、运营部。
岗位设置:总经理、副总经理、部门经理、专业主管、领班、
服务员等。
第三章店纪店规。
1、基本要求:
思想健康、乐观向上、热爱酒店、热爱本职工作。
2、行为规范:
2。1态度端正:
员工上班时间要始终以饱满的工作热情、用心的工作态度,尽职尽责的为宾客带给高效、快捷、满意的服务。
2。2团结协作:
员工之间应真诚相待、团结友爱,工作中相互配合,共同维护酒店的利益。
2。3遵纪守法:
全体员工务必遵守国家法律、法规及酒店的各项规章制度,服从领导,听从调配,不做损害酒店声誉和利益的事情。
2。4爱护公物:
做为酒店的员工,应爱护酒店的设施、设备和财物,不私拿、不破坏、不扔弃公物,严格遵守酒店物品领用制度。
1、总则。
1。1每位员工都要热爱社会主义祖国,拥护共产党的领导,忠于祖国、严格遵守国家政策、法律和法令。
1。2热爱酒店,做好本职工作,自觉维护酒店荣誉。
1。3努力学习科学文化知识,学习中外酒店先进的科学管理经验,钻研业务,提高酒店的管理水平和服务质量。
2、职业道德。
员工就应诚实正直,思想健康、乐观向上、遵守职业道德,不得利用职务之便营私谋利,不得以任何理由任何方式索取客人的财物。
3、服从领导。
各级员工应切实服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拖延或终止工作。
4、工作纪律。
4。1员工上班要始终以饱满的工作热情、用心的工作态度、尽职尽责,为宾客带给高效、快捷、满意的服务。
4。2员工之间应真诚相待、团结友爱,工作中相互配合,共同维护酒店声誉和利益。
4。3坚守工作岗位,充分利用工时,提高工时利用率。不能在工作时间做私活、办私事,中途溜号、闲窜、洗澡或未经批准从事其它社会活动等。如有违反劳动纪律者,所导致意外,全部职责由自我承担。下班后不准在酒店内逗留。
4。4倒班人员应严格执行交接班制度,因故不能上班时,务必提前半天请假,以便领导安排人员替班。
4。5服务人员在工作时间内不准吸烟、饮酒、吃零食、下棋、打扑克、织毛活、打私人电话、会客,也不得哼唱、吹口哨、跺脚,不准交头接耳、串岗、扎堆和聊天。
4。6除指定人员外,所有员工不得使用客用设施,非工作需要不得在接待宾客公共场所逗留。
4。7不准在酒店内与同事争论,不准在客人面前谴责酒店员工或埋怨酒店,不准挪用营业款、票证。
4。8认真做好交接班工作及班前准备工作,上班前检查个人服装、仪容、仪表,持续精神饱满。
5、遵纪守法。
全体员工务必遵守国家法律、法规及酒店的各项规章制度,服从领导、从调配,不做有损酒店声誉和利益的事情。
6、爱护公物。
做为酒店的员工,应爱护酒店的设施设备和财物,不私拿、不破坏、不扔弃公物,严格遵守酒店物品领用制度。
7、仪容仪表。
员工的仪容仪表直接影响到酒店的声誉和形象,全体员工务必要充分认识到这一问题的重要性。
7。1按规定着装,佩戴工号牌。
7。2持续良好的坐姿、站姿、走姿。
7。3制服、衬衣等要干净、熨烫平整,不能有污迹,工作制服或衬衣上侧衣兜不准装任何饰物,其他衣兜装物不得臃肿使服装变形,腰间不得挂带钥匙。
7。4男、女服务人员都就应勤洗澡,头发梳理整齐。男员工发侧不及耳,后不及颈,不准蓄须;女员工不梳披肩发,头发不可遮盖眼睛。
7。5女员工化淡妆,要注意随时补妆,不可当客人面化妆或者浓妆艳抹,不准涂有色指甲油,避免使用味浓化妆品,引起客人反感。
7。6员工上班时可佩戴手表、婚戒,不得戴手镯、手链、胸针、胸花、耳环、耳坠、戒指、发卡、项链等饰物上岗,前厅接待人员不得戴眼镜。
7。7服务人员要勤洗澡,班前刷牙,上岗前不得饮酒、吃蒜、韭菜等带异味食品。
7。8上班时间不得赤脚穿鞋,不得穿凉鞋和拖鞋上岗工作,只准穿黑色皮鞋或布鞋,员工应随时持续皮鞋的清洁、光亮;上班时不穿高跟鞋(根据不一样岗位穿半高或平跟自定)、奇型或其它颜色的鞋,不穿脏鞋、破鞋。
7。9男员工应穿黑色或深蓝色的袜子,女员工应穿黑色袜子,穿裙子时应穿黑色长筒袜,不能穿花袜子。
7。10员工在班前自检仪容,领班在分配工作前要检查下属仪表,不贴合要求的员工不得上岗。
8、工作态度。
8。1严格按照工作时间表上下班、不迟到、不早退、不旷工,未经批准不得以任何借口不到岗或脱离岗位。
8。2员工对酒店同事应注意礼节、礼貌。前台服务人员站立服务,面带笑容,要使用敬语,做到“请”字当头,“谢”字不离口,接电话时要先说“您好”自报工作部门,做到宾客至上,尊重同事,并要自尊、自重、自爱。
8。3工作认真、待客热情、举止稳重、谦虚谨慎、礼貌周到。
8。4员工应提高服务效率,关注工作细节,急宾客之所急,为宾客排忧解难,籍以赢得宾客的满意及酒店的声誉。
8。5站立服务,遇到宾客要主动问好、主动让路,因工作需要就座的员工,见到宾客要起立,不可端坐不理。
8。6尽职尽责,无论是常规服务还是正常的管理工作,一切力求得到及时圆满的效果,给人以效率快和服务好的印象。严格执行交接班制度,如有疑难问题,应及时向有关部门反映以得到圆满解决。
8。7酒店员工应具有忠诚的品德,有事必报,有错必改,不得带给假情报,不得文过饰非、阳奉阴违、诬陷他人。
8。8各部门、各班组、同事之间应同心同德,相互协调,严禁在工作中推诿、扯皮、不负责;要处处维护酒店的声誉,把主人翁精神真正贯彻到实际行动中。
8。9同事之间要团结互助,不得无事生非、散布谣言、制造矛盾、打架斗殴,不得影响员工间的团结和工作程序。
8。10对于客人的提问,不清楚时不得随意答复。
8。11未经允许,不准私拿私用酒店的用品、食品、饮品,损坏物品要照价赔偿。
9。卫生。
9。1时刻维护酒店环境卫生,持续干净整洁。
9。2不随地吐痰、丢垃圾、杂物、烟头,不得随意乱写乱画,看到遗失的烟头、杂物等主动拾起。
10。上、下班。
10。1员工上下班应提前到酒店更换工服,准时到岗。
10。2严格遵守安全操作规程,正确使用防护工具,不违章冒险作业。
10。3下班后尽快离开酒店,除非正当理由,员工在不当班或休假期间不准回到酒店。
10。4上下班须走员工通道,除非特殊状况不得走酒店前厅正门。
10。5没有酒店的书面同意,员工不得在任职期间兼职,不允许有偿或无偿带给酒店信息、专业数据。一经查处,酒店有权终止其劳动合同。
10。6工作时间内要持续安静,不大声喧哗,接听电话要有礼貌,语调要温和。
10。7工作时间未经批准不得接待私人来访,未经批准不得留餐、留宿,非公事各部门员工不得互相探访,未经允许不准使用店内工作电话办私事。
10。8不得利用工作之便假公济私、行贿、受贿、不准以任何方式向客人索要小费。
10。9不准参与赌博、卖淫、嫖娼或为其带给方便。
11、服务语言。
11。1使用汉语普通话和英语服务,不准使用方言、粗语,避免因表达不准确而引起宾客误会。
11。2语言表达简单、明确。不说与服务无关的话。不打听客人的私事,喋喋不休会使客人厌烦。不得外传客人保密。
11。3遇新入住客人,要表示欢迎,遇外出客人回来要问好,遇迁出的客人要道别。要尽量记住客人的姓名,配合点头礼。
11。4有问必答,不含糊其词,不胡乱解释,不说“不明白”,而应帮忙客人解决,凡事都要有交待。
12。1酒店根据岗位工作需要为员工带给工作制服,所有员工均应妥善保管并持续清洁。
12。2制服如有损坏须及时送修,属于员工过失损坏时应照价赔偿。
12。3未经酒店许可,任何员工不得穿着酒店制服离开酒店。
12。4员工离职时务必按酒店规定将制服交还客务制服管理中心。
12。5制服如有损坏,酒店有权按折扣扣除必须数额的衣物保证金。
13、员工名牌。
13。1任何员工应聘入店后,酒店将发给工号牌,工号牌务必佩戴在规定位置。
13。2员工工号牌不得转借,如因转借工号牌出现问题,后果自负。
13。3工号牌损坏或遗失应立即向人力资源部申请补领,并按有关规定交付制作费。
13。4员工离店时务必将工号牌交还人力资源部,否则,酒店有权从衣物保证金中扣除工号牌制作费。
13。5实习人员要带实习工牌,实习期满方可到人力资源部换取正式工作名牌。
14、员工更衣柜。
14。1员工应聘入店后,酒店将发给员工更衣柜和钥匙,员工应妥善保管并严格执行酒店的有关规定。
14。2更衣柜务必随时上锁,不得存放贵重物品、饮品、食物和易爆、易燃等危险物品,酒店不负担任何财物损失。
14。3不准私自占用他人更衣柜或调换更衣柜。
14。4员工不得私自配制更衣柜钥匙,丢失或忘记携带更衣柜钥匙,可借用备用钥匙,不能够私自撬更衣柜,否则将按酒店有关规定处理。
14。5酒店授权人员可随时检查更衣柜。
14。6员工辞职离店时,应将更衣柜钥匙交还人力资源部。否则,酒店有权从衣物保证金中扣除。
15、员工就餐须知。
15。1酒店设有员工餐,当班员工可在员工餐厅用餐。
15。2严格禁止浪费现象的发生。
15。3员工餐应严格遵守酒店的有关规定。
16、员工宿舍。
16。1员工宿舍是酒店为家在外地、远离市区和倒夜班不能回家的员工准备的休息场所,其他员工一律不得在此逗留。
16。2住宿人员须服从单身公寓管理人员的管理。
16。3单身公寓的一切设施均系酒店财产,不得随意破坏,如有损坏照价赔偿。
16。4辞职的员工规定三天内搬出单身公寓。
17、人力资源部人事记录。
员工需要带给全面准确的状况,将以下事项及变更状况及时告知本部门和人力资源部:家庭住址、电话、婚姻状况及子女状况、学历状况、本人在社会上发生的较为重大的问题。
18、处理投诉。
本着宾客至上的原则,全体员工都应高度重视客人的投诉,细心聆听宾客的投诉,让客人畅所欲言。
18。1对客人投诉要持续平静,细心的听客人诉说,记录、分析问题的症结所在,不得与客人争辩,感谢客人并致以礼节性歉意。(注意:只致歉)。
18。2要注意维护客人的自尊心,对客人遇到麻烦和不愉快遭遇要表示理解和关切。
18。3要及时向上级领导如实反映和报告客人的投诉,即使投诉事项涉及本人,也不得敷衍搪塞或隐瞒不报。
18。4要参照酒店规定的投诉处理程序,尽快给客人以满意的答复,并做好详细记录。
18。5事无大小,对客人投诉的事项,自我能处理得应当立即处理,处理结果务必记录并上报,所有酒店客人投诉处理不得超过24小时。以离店的客人投诉,应在72小时内解决处理。
19、员工培训。
19。1根据工作需要酒店对员工进行岗前培训、岗上培训和其它专业培训,要求参加培训的员工务必按时参加,不得无故不参加,否则按酒店有关规定处理。
19。2员工在合同期内,因个人原因要求离职,酒店有权根据具体状况扣除必须数额的培训费。
第五章劳动人事制度。
1、员工录用。
1。1酒店实行“公开招聘,择优录用”的原则。
1。2酒店坚持优胜劣汰、公平竞争、奖勤罚懒的原则。
1。3所有应聘人员均需要填写《员工基本状况登记表》经考核批准后,到当地卫。
生部门进行健康检查,体检合格持证到人力资源部门办理有关入职手续后,方可到部门报到上班。
2、员工体检。
2。1新入职员工务必到防疫站进行体检(自费),取得《健康证》后方可上岗。
2。2凡发现员工患有传染性疾病,立即下岗治疗。
3、辞职。
3。2主管以上人员离职申请需上级主管领导签批;
3。3员工在合同期未满自动提出离职,根据签订《劳动合同》相应条款,扣除其违约金。
3。5当月工资在手续齐全后,下月一并发放;
4、辞退。
5、解聘。
第六章奖罚制度。
1、考核。
酒店以规章制度、各部门工作标准及各部门经营目标职责作为考核依据。
1、奖励类别:
1。1月优秀员工:工作踏实,团结同事,认真钻研本岗业务知识。
1。2季优秀员工:在工作岗位兢兢业业,任劳任怨、工作技能出色,多次受到宾客表扬,且无宾客投诉。
1。3年度优秀员工:工作业绩突出,为酒店经济效益做出贡献,或全年内2次被评为季标兵。
1。4拾金不昧奖:
1。5总经理个性奖:
酒店经营成败于否,与每位员工自身利益息息相关。为激励员工主人翁意识,特设总经理个性奖。对为酒店带给改善管理、提高服务质量等可行性方案(并采纳实施)的员工嘉以此奖。
2、奖励方式:
奖励方式分为:口头表扬、物质奖励、职位晋升。
2。1月优秀员工:奖励50元。
2。2季优秀员工:奖励100元。
2。3年度优秀员工:奖励200元,年底招开表彰大会,并发荣誉证书。
2。4总经理个性奖:奖励300元,或给予职位晋升,并通报表扬。
3、处罚类别及说明:
甲类过失:
1、1个月内上班迟到或早退累计4次;
2、仪容仪表不整洁;
3、脱岗、窜岗、扎堆聊天;
4、不遵守打电话的规定。
5、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外。
6、无故不参加酒店组织的培训、会议、公共活动、义务劳动等。
7、违反员工餐厅规定。
8、工作时听收音机、录音机、看电视、下棋、打扑克(培训或工作需要例外)。
9、上班做私事,看书报和杂志。
10、使用客用设施。
11、将酒店文具用于私人之事。
12、违反更衣室规定。
13、无故旷工。
14、工作时间内吃东西。
15、出入酒店不走职工通道。
16、工作时间不穿工服,不佩戴工号牌,工作服混穿。
17、随地吐痰、乱扔烟头、纸屑等杂物。
18、吃客人剩下的食物。
19、工作中出现轻微差错,被客人投诉。
20、轻微违反酒店有关部门规定或部门常规的规定。
21、私自进入与自我工作无关的地区。
处罚方法:
1、对第一次违反者,给予口头警告,罚款30元。
2、对第二次违反者,书面警告处理,罚款50元。
乙类过失:
1。上下班不签到或唆使别人为自我签到和替别人签到。
2。对客人和同事不礼貌。
3。损坏酒店财物。
4。隐瞒事故。
5。上班时打瞌睡。
6。违反安全规定。
7。在酒店内喝酒、打架斗殴。
8。未经同意改换班次、休息天或休息时间。
9。未按要求在指定吸烟区吸烟。
10。不报告财产短缺。
11。不遵守消防规定。
12。散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。
13。丢失酒店的现金、单据、印章、凭证既可用设施。
14。在酒店内私自出售或传销私人物品。
15。工作不慎损坏了酒店及客人物品造成经济损失。
16。由于工作失职给酒店造成负面影响。
处罚方法:
1、第一次违反者,书面警告,罚款100元。
2、第二次违反者,降级留店察看。留店察看期为一个月至三个月,察看期间停发奖金,停休年假,不参与优秀员工评选。
丙类过失:
1、向顾客索取小费或其它报酬。
2、作不道德交易。
3、泄露酒店机密状况。
4、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料。
5、违犯店规,造成重大影响或损失。
6、拒绝执行上级领导的指示及指定的工作而影响工作任务的。
7、有意破坏酒店内的设备、设施,制造事故。
8、赌博、吸毒、酗酒、聚众闹事、打架斗殴危害酒店客人及工作人员的安全,破坏工作秩序,严重影响酒店声誉。
9、私自配置酒店范围内钥匙,或由此盗窃酒店财物的。
10、翻动客人物品,擅自吃、拿客人物品。
11、对宾客态度恶劣、诽谤客人、上级或他人。政治上造成不良影响,给酒店或客人经济上造成损失。
12、滥用职权,违反政策、法令或财经纪律,挥霍国家资产,损公肥私。
13、煽动罢工、怠工或对酒店采取抵制行为。
14、其它严重违反酒店制度或违反国家法律法令的行为。
处罚方法:
1、立即开除。
2、凡触犯国家法律者,交司法机关依法惩处。
第七章员工投诉程序。
1、员工在公事上遇到抱怨和委屈,可向上级主管反映。
2、若上级主管无法解决时,可上交部门经理做出裁决。
3、若对投诉处理结果不满意,员工可亲自向人力资源部反映,人力资源部将重新调查,再做答复,对所有投诉者进行保密。
第八章安全消防条例。
1、安全。
1。1严格遵守国家和酒店的各项安全操作规则,正确使用各种保护品和保护工具。
1。2下班前注意关掉水、电、气阀并认真检查,以消除不安全隐患。
1。3严禁携带易燃易爆及剧毒物品进入酒店。
1。4如发现有行迹可疑或不法行为的人和事,应及时报告保安部或有关部门。
1。5拾获客人遗留钱物一律上交。
1。6未经批准不得明火作业。
1。7严禁私自动用、安装各种电器设备和改动电线电路。
2、消防。
2。1每一位员工都就应熟记火警电话和讯号,熟悉消防通道及出口的位置,熟悉灭火器的使用方法,在救火过程中听从消防员的指挥。
2。2如发生火灾,无论程度大小,务必作出如下措施:
(1)持续镇静、不可惊慌失措。
(2)呼唤附近的同事援助。
(3)通知监控中心清楚地说出火灾地点、燃烧物质、火势状况及本人姓名、岗位并报告有关人员。
(4)在安全状况下,利用就近的灭火器材试行将火扑灭。
(5)视状况迅速疏散客人并报警,走消防楼梯。
2。3严禁私自动用、挪用、挪动各种消防设施、设备和消防工具。
第九章请假制度。
1、病假:
1。1员工请病假,需持由区级以上医院开具的病假证明,急诊需要急诊证明。
1。2两天以内病假(含两天)由部门经理批准,送人力资源部备案。
1。3两天以上病假由部门经理同意,报总经理批准,送人力资源备案,方可休假。
1。4特殊状况除外,如意外、车祸等。
1。5非以上状况,按事假或旷工处理。
2、事假:
2。1员工无特殊理由不得申请事假。
2。2事假当年不得超过15天,超过15天不能享受年终金。
2。3事假两天以内(含两天)由部门经理批准,报人力资源部备案。
2。4事假两天以上经部门经理同意,报分管副总经理批准后,送人力资源部备案,方可休假。
2。5事假实有天数列入当月考核,不享受当月奖金。
3、婚假:
3。1员工在酒店工作满一年,且到达法定婚龄者,可享受有薪假3天。
3。2晚婚假,经人力资源部证明,按国家有关部门规定执行。
3。3非以上状况按事假处理。
4、产假:
4。1女员工在酒店工作满二年,且达法定产龄者,可按企业有关规定享受有薪产假。
4。2不贴合上述条件者,酒店将按自动离职处理。
5、丧假:
酒店员工直系亲属死亡,可享受丧假三天。
以上假期工资发放参见《考勤工资扣除办法》。
6、工伤:
凡在工作中因发生事故而造成的工伤,须有总办、人力资源笔签批的《工伤鉴定》方可确认为工伤。工伤须在24小时内呈报,否则按病假处理。违反操作规程工作而发生的事故不为工伤。
工资发放参照《关于工伤处理的有关规定》。
员工行为规范:
1.必须服从店长统一安排及领导,并遵守公司有关规章制度。
2.工作期间不得串岗,不准干私事,要爱护单位各类财产。
3.认真负责的做好本职工作,礼貌的接待顾客,不允许与顾客发生争执。
4.上班时间需穿戴整洁、得体,并佩带本岗位胸卡。
安排好换岗人员后方可离岗。
6.各岗位直接受店长领导。
7.具体工作由当班店长监督、指导。
8.对任何危害公司利益的行为都有制止、举报、抗命的权利和义务。
9.对任何对公司有益的建议都可以在任何时候对经理提出,如若采纳给予一定奖励。
10.对违反员工守则的,将由店长开出过失单,每周将对过失单经行统计与处理。
1、当客户进门面带微笑。
2、了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中---不好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)。
3、工作后---对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!
员工奖罚规定:
3、卫生区域不清洁扣罚5元/次,工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次;。
4、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象,违者扣罚10元/次。
5、必须服从分配、服从管理,违者扣罚30/次;。
6、透露公司机密(产品原价、客户档案、工资待遇)查明属实将扣除当月工资的60%;。
新收人员入职条件:
1、填写员工入职表,按入职须知执行规定;。
2、甲乙双方签定劳务合同书,合同期最少为一年;。
3、合同期间必须遵守本公司规章制度;。
辞职条件:
3、未满3个月而要离职者只发放工资的40%,
辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下:。
1、连续矿工3次/月。
2、泄露本公司机密3次/月;。
3、偷盗本公司财物者;(并追究有关法律责任)。
4、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密,如对本公司造成不良后果责任将由对方负责,并向有关单位提起诉讼!
店长是整个店门的管理者,有关卖场上人、事、物等各方面均由店长负责处理。因此,身为店长,必须得到部属的信赖与尊敬。
i)性格方面。
1、拥有积极的性格,有包容力、充满爱心。
2、拥有忍耐力、本性要诚信,有高度的责任感。
3、拥有明朗的性格。
有了思想才会行动;行动,将成习惯;好的习惯,成为独有的性格;。
性格,决定前途!!
ii)能力方面。
1、要有良好的培训指导员工能力。
2、要有良好的货品销售能力。
3、要有敏锐的判断能力。
4、要有良好的沟通能力。
5、要有提升业绩的能力。
iii)知识方面。
1、具有能观察出消费者变化的知识。
2、具有关于零售经营及管理的知识。
3、具有数字管理观念和知识。
4、具有关于公司的历史,制度组织,理念的知识。
5、具有丰富的货品知识。
店长的工作职责:。
1.了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2.遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。
3.负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态。
4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5.负责店铺内货品补齐,商品陈列。
6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。
8.定时按要求提供节假日在商场推广活动计划。
9.了解周围品牌销售情况.
店长的工作重点:。
店面营运通常分为三个时段。
营业前:
1.开启电器及照明设备。
2.带领店员打扫店面卫生。
3.召开晨会:
(1)公司政策及当天营业活动的公布与传达。
(2)前日营业情况的分析,工作表现的检讨。
(3)培训新员工,交流成功售卖技巧。
(4)激发工作热情,鼓舞员工士气。
(5)点货品,专卖店要清点备用金。
(6)核对前日营业报表。
营业中。
1.检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌。
2.专卖店的店长需督导收银作业,掌握销售情况。
3.控制卖场的电器及音箱设备(专卖店)。
4.备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。
5.维护公司环境整洁。
6.注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生。
7.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。
8.收集市场信息,做好销售分析。
9.整理公司公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。
营业后。
1.核对帐物,填写好当日营业报表。
2.营业款核对并妥善保存。留好备用金。
3.检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。
4.检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。
人事方面。
1.有权利参与营业人员的招聘、录用的初选。
2.有对员工给予奖励和处罚的权利。
3.有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。
4.有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。
5.有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。
6.有权利对店内的突发事件进行裁决。
货品方面。
1.有权利对公司的配货提出意见和建议。
2.有权利拒收有质量问题的货品。
3.对店内的货品调配有决定权。
为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队服务于每一位公司店员制定了以下严格的管理规章制度一个不遵守制度的人是一个不可靠的人!制度只能对君子有效.对于小人,任何优良制度的威力都将大打折扣,或者是无效的.金豪公司的合格员工应使自己变成君子.
一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级,有何正确的建议或想法书写文 字报告交于上级部门,公司将做出合理的回复!
二、员工必须严格服从公司分配的各项任务、不得损毁公司形象、透露公司机密;
四、上门维修电脑时必须着工作服;佩戴工号牌;仪表注重,衣帽整洁。
五、待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,认真积极的解决顾客的电脑故障;认真执行公司各项规定,保证顾客满意,任何场合下都必须讲普通话.
六、工作时接听私人电话不得超过#分钟,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;
八、员工服务态度:
2、了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中---不 好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)
3、工作后---对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!
九、工作时间:
1、冬季:,夏季:;
2、一个月可休#天,qq分组 超拽 无特殊情况的连休不能超过#天
3、在规定时间内迟到或早退#分钟者算迟到或早退
4、迟到或早退##分钟者算旷工#天
十、员工奖罚规定:
每月奖金:###元,党建工作总结 全勤奖###元
1、当月无迟到、无早退、无投拆、无违反相关规定可获得满额奖金
3、迟到或早退或被投诉及违反相关规定者一次扣奖金 元并不能获得全勤奖
5、每逢大型节假日公司均有红包发放
十一、离职条件:
1、员工离职,必须归还所有维护工具及公司所配物品,如有丢失或损坏照价赔偿
3、员工合同期满后方可离职,离职将发放所有工资与归还押金;
5、未满#个月无特殊原因要离职者,扣除 %的押金;
十二、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下 :
1、每月旷工累计达#天;
2、拒绝公司指派任务;
3、泄露本公司机密;
4、当月被投诉#次以上者含#次
5、偷盗公司财物者;
6、私自收取客户费用;
十三、入职条件
1、进入公司试用期#个月
2、正式进入公司后
1、正式进入新联电脑公司需交纳#押金
2、经试用需交纳培训费的,交纳#培训费
3、进入####电脑公司后,公司统一配置####
十四、员工正式入职必须严格执行本制度.
一、 公司形象
1、 员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。
2、 在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
3、 在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。
4、 遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。
5、 接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。
6、 员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时,必须时刻注重公司形象,按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。
7、 员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
8、 员工要注重个人仪态仪表,工作时间的着装及修饰须大方得体。
二、生活作息
1、 员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。
2、 作息时间规定
1)、夏季作息时间表(4月——9月)
上班时间 早 9:00
午休12:00——13:00
下班时间 晚 18:00
2)、冬季作息时间表(10月——3月)
上班时间 早 9:00
午休12:00——12:30
下班时间 晚 17:30
3、 员工上下班施行签到制,上下班均须本人亲自签到,不得托、替他人签到。
4、 员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。
5、 员工如因事需在工作时间内外出,要向主管经理请示签退后方可离开公司。
6、 员工遇突发疾病须当天向主管经理请假,事后补交相关证明。
7、 事假需提前向主管经理提出申请,并填写【请假申请单】,经批准后方可休息。
8、 员工享有国家法定节假日正常休息的权利,公司不提倡员工加班,鼓励员工在日常工作时间内做好本职工作。如公司要求员工加班,计发加班工资及补贴;员工因工作需要自行要求加班,需向部门主管或经理提出申请,准许后方可加班。
1)、加班费标准
公司规定加班费标准为10元/小时;
2)、加班费领取
加班费领取时间为每月24日(工资发放日)。
三、 卫生规范
1、 员工须每天清洁个人工作区内的卫生,确保地面、桌面及设备的整洁。
2、 员工须自觉保持公共区域的卫生,发现不清洁的情况,应及时清理。
3、 员工在公司内接待来访客人,事后需立即清理会客区。
4、 办公区域内严禁吸烟。
5、 正确使用公司内的水、电、空调等设施,最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该关闭的设施。
6、 要爱护办公区域的花木。
四、工作要求
1、 工作时间内不应无故离岗、串岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保办公环境的安静有序。
2、 新入职员工的试用期为三个月,员工在试用期内要按月进行考评。详见《员工试用期考核表》。
3、 公司内所制定的《员工日程表》是衡量员工完成工作量的`依据,要求员工每天要认真、详尽的填写,作为公司考核员工工作量的标准。
4、职员间的工作交流应在规定的区域内进行(大厅、会议室),如需在个人工作区域内进行谈话的,时间一般不应超过三分钟(特殊情况除外)。
5、 加强学习与工作相关的专业知识及技能,积极参加公司组织的各项培训(培训将施行签到制,出席记录和培训考核也将作为公司绩效考核的部分)。
6、 经常总结工作中的得失,并参与部门的业务讨论,不断提高自身的业务水平。
7、 不得无故缺席部门的工作例会及公司的重要会议。
8、 员工在工作时间必须全身心地投入,保持高效率地工作。
9、 员工在任何时间均不可利用公司的场所、设备及其他资源从事私人活动。一经发现,给予警告,情节严重者,公司将予以辞退。
10、 员工须保管好个人的文件资料及办公用品,未经同意不可挪用他人的资料和办公用品。
10、员工要保管好个人电脑,按公司规定进行文档存储、杀毒及日常维护,如发生故障应及时报告综合管理部,由公司安排修理。
五、 保密规定
1、 员工须严守公司商业机密,妥善保存重要的商业客户资料、数据等信息。
2、 管理人员须做好公司重要文件的备份及存档工作,并妥善记录网络密码及口令。并向总经理提交完整的网络口令清单。
3、 任何时间,员工均不可擅自邀请亲朋好友在公司聚会。
4、 员工及管理人员均不可向外泄露公司发展计划、策略、客户资料及其他重要的方案,如一发现,除接受罚款、辞退等内部处理外,情节严重的,公司将追究其法律责任。
六、人员管理
1、 员工必须服从公司的整体管理,包括职务的分配及工作内容的安排。
2、 员工须尊重上司,按照上司的指导进行工作并主动向上司汇报工作情况。
3、 员工有关业务方面的问题须及时向部门主管或经理反映,听取意见。
4、 涉及超出员工权限的决定必须报经部门主管或经理同意。
5、 员工不服从上级指挥,目无领导,顶撞上级,而影响公司指导系统的正常运作,视情节严重程度,给予处理。
6、 管理人员应团结互助,努力协调好各部门的关系,鼓励并带领好员工队伍,时刻掌握员工的工作情况,确保公司整体策划顺利进行。
7、 公司是一个大家庭,员工应团结互助,为公司发展做出努力。
七、 物品管理
1、 办公用品的日常管理由综合管理部专门人员负责定期购买;
2、 每月10日之前,个人将所需要的办公用品填写在公司【购物申请单】上,由管理部专门负责人提交主管经理,审批同意后,由专门负责人将办公用品购回,根据实际需要有计划地发放。
3、 若急需某类办公用品,也应先填写【购物申请单】后,交由专门负责人,经主管经理审批同意后,方可购置。
4、 新进人员到职时由综合管理部门统一配发各种办公物品。
八、电脑管理:
1、使用者应保持电脑设备及其所在环境的清洁。下班时,务必关机切断电源。
2、使用者的业务数据,应严格按照要求妥善存储在网络上相应的位置上。
3、未经许可,使用者不可增删硬盘上的应用软件和系统软件。
4、严禁使用计算机玩游戏。
5、公司及各部门的业务数据,由公司资料管-理-员至少每周备份一次;重要数据由使用者本人向资料管-理-员申请做立即备份。
6、未经许可,任何私人的光盘、软盘不得在公司的计算机设备上使用。
7、使用者必须妥善保管好自己的用户名和密码,严防被窃取而导致泄密。
九、网络管理
1、 工作时间内禁止浏览与自己工作岗位或业务无关的网站。
2、 工作时间内不允许在网络上从事与工作无关的行为(如:上网聊天),也决不允许任何与工作无关的信息出现在网络上。
3、 严禁在公司网络上玩任何形式的网络游戏、浏览图片、倾听音乐等各种与工作无关的内容。
4、 禁止利用公司网络下载各种游戏及大型软件
5、 公司网络结构由网络工程师统一规划建设与管理维护,任何人不得私自更改网络结构,个人电脑及服务器设备等所用ip地址必须按网络工程师指定的方式设置,不可擅自更改。
十、奖惩办法:
1、员工奖励分为口头表扬及物质奖励;
2、员工惩罚分为口头警告、罚款及除名;
3、有下列事迹的员工,在调查核实的基础上,经经理办公会研究,给予相应的奖励:
a、积极向公司提出合理化建议,其建议被公司所采纳者;
b、维护公司利益和荣誉,保护公共资产,防止事故发生与挽回经济损失有功者。
4、下列事由的员工,在调查核实的基础上,经经理办公会研究,给予相应的惩罚:
a、违反国家法律、法规或公司规章制度造成经济损失和不良影响的;
b、泄露公司经营管理秘密的;
c、私自把公司客户介绍他人的。
5、公司将设立年终全勤奖(未有迟到、早退现象及病事假),奖金为1000元,于年终考评后一次性发放(以每个月的考勤统计为依据)。
6、在公司服务满三年(不含三年)的员工,将给予一周的带薪休假(休假期需提前和公司协商,以不耽误工作为前提,得到许可后方可休假)及2000元的一次性旅游补贴。
7、在公司服务满五年(不含五年)的员工将给予300元/月的住房补贴,发放办法从第六年度合同期开始,本年度合同期满时一次性发放;无论何种情况,未履行满从第六年度开始签定的本年度合同期的员工将不享受此项福利补贴。
十一、 经费管理
1、 因外出购物或出差需向公司借用备用金时,应首先填写公司【借款申请单】,交主管经理核准、审批签字同意后方可借款;借款后必须在一周内报销销帐(出差人员在回公司上班一周内);借款未冲平者,不允许再次借款。
2、 员工报销已发生费用,首先需找主管会计领取并填写公司【支出凭证】或【支出报销单】(由主管会计负责提供、审核);主管会计签字后,到借款处填入【借款申请单】中的报销日期,方算完成报销手续。
3、 公司员工因公外出办事,交通工具以公交车为主,特殊情况需要乘坐出租车时须向主管经理请示同意后方可执行,否则费用不予报销。
4、 公司薪金发放日定为每月24日。
十二、 出差细则
1、 员工出差前应填写【出差申请表】,主管经理签字后方可办理借款手续。出差期限由主管经理视情况需要,事前予以核定。
2、 出差途中除因病、遇意外灾害或工作实际需要经请示主管经理批准延时外,不得因私事或借故延长出差时间,否则除不予报销旅差费外,并依情节轻重论处。
3、 出差费用的报销:
3、1)、 交通费:
a、总经理、副总经理可乘坐飞机,费用实报实销。
则不予报销。
量少乘坐出租汽车,实报实销。
2)、 住宿费:
a、总经理、副总经理实报实销。
为基准实报实销。
3)、伙食费:
a、总经理、副总经理实报实销。
b、其他员工伙食费标准为:一般地区50元/天/人以内,上海、深圳等地区80元/天/人以内为基准实报实销。
4)、出差补助:
a、乘坐火车路途补助50元/晚/人。
b、在外补助100元/天/人。
4、 交通费、住宿费、伙食费按标准报销,超标自付,欠标不补。
5、 出差回来后一周内填报【出差费用结算单】,办理报销手续。
6、 员工出差旅费,应据实提出收据,核发之,但如发现有虚报不实之事,除将所领追回外,并视情节之轻重,酌予惩处。
十三、培训管理
1、新员工培训内容及管理
1)、培训内容
a、公司文化(概况、成立历史、公司理念、团队品格、道德修养、行为规范等);
b、公司规章制度
c、新老员工认识;
d、办公设备的使用;
e、指引工作地点区域设施(洗手间、就餐处、乘车处等)。
2)、培训注意事项
a 、新员工到岗时,公司全体员工应表现出热情、礼貌的态度,营造欢迎的气氛;
b、培训由综合管理部负责执行,涉及到各部门业务时,部门负责人要有所准备,予以配合。
2、在职员工培训内容及管理
1)、培训形式
a、公司举办的各种形式的在职培训,包括座谈、讲座等;
b、员工业余时间自学。
2)、培训考核
a、培训活动由综合管理部负责组织,采用签到的形式记录考勤。(出席记录将列入到公司的绩效考核范围)
b、培训考评由培训讲师负责考评,其成绩列入公司绩效考核范围。
十四、名片管理办法
1、总则
为使公司名片统一规范化,强化对外公关形象的塑造,特制定本办法。
2、名片格式
公司名片格式统一化,由公司行政管理部门依据企业形象设计。
三.名片印制程序
1、根据工作需要,需要印制名片的员工需首先向主管副总经理提出申请;
2、主管副总经理批准后会通知综合管理部门;
3、综合管理部门负责对外印制名片的印刷业务,印制完毕后发给当事人
四.名片使用
1、名片使用须恰到好处,不可像撒传单般滥用,掌握使用范围。
2、任何部门或个人不得擅自印刷或使用未经公司批准的名片。
3、员工与公司解除劳动合同关系后,严禁再使用公司原有的名牌从事任何活动,如若发现,公司将追究其责任,并予以支付人民币壹拾万元的经济损失费,同时对于造成甲方任何重大损失者,甲方保留以估算的损失额向有关机构提起诉讼的权利。
一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级,有何正确的建议或想法书写文字报告交于上级部门,公司将做出合理的回复!
二、员工必须严格服从公司分配的各项任务、不得损毁公司形象、透露公司机密;。
四、上门维修电脑时必须着工作服;佩戴工号牌;仪表注重,衣帽整洁。
五、待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,认真积极的解决顾客的电脑故障;认真执行公司各项规定,保证顾客满意,任何场合下都必须讲普通话。
六、工作时接听私人电话不得超过xx分钟,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;。
八、员工服务态度:。
2.了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中---不好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)。
3.工作后---对本次服务是否满意麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!
九、工作时间:。
1.冬季,夏季;。
2.一个月可休xx天,无特殊情况的连休不能超过xx天。
3.在规定时间内迟到或早退xx分钟者算迟到或早退。
4.迟到或早退xxxx分钟者算旷工xx天。
十、员工奖罚规定:。
每月奖金:x元,全勤奖x元。
1.当月无迟到、无早退、无投拆、无违反相关规定可获得满额奖金。
3.迟到或早退或被投诉及违反相关规定者一次扣奖金元并不能获得全勤奖。
5.每逢大型节假日公司均有红包发放。
十一、离职条件:。
1.员工离职,必须归还所有维护工具及公司所配物品,如有丢失或损坏照价赔偿。
3.员工合同期满后方可离职,离职将发放所有工资与归还押金;。
5.未满xx个月无特殊原因要离职者,扣除%的押金;。
十二、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下:。
1.每月旷工累计达xx天;。
2.拒绝公司指派任务;。
3.泄露本公司机密;。
4.当月被投诉xx次以上者含xx次。
5.偷盗公司财物者;。
6.私自收取客户费用;。
十三、入职条件。
1.进入公司试用期xx个月。
2.正式进入公司后。
1.正式进入新联电脑公司需交纳xx押金。
2.经试用需交纳培训费的,交纳xx培训费。
十四、员工正式入职必须严格执行本制度。
第一条作息时间:
上午:8:00――12:下午:13:00――17:30。
第二条考勤管理:
(一)严格遵守作息时间,员工出勤必须打卡。酒店总监级以上管理人员不需打卡。出差人员出差期间(含销售人员)不需打卡。司机可不每日打卡,但须专人做好出勤记录。
(二)各部门设专职考勤人员负责考勤记录,每月xx日以前报人力资源部。人力资源部负责监督打卡和核实考勤记录。
(三)考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款20元,连续三次记警告处分一次。
(四)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡,一经发现,委托人和被委托人记警告处分一次。
(五)不准刁难考勤人员,视情节轻重给予警告或记过处分。
(六)私自涂改考勤记录,给予记过处分。
(七)考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、应出勤日、实出勤日、加班时间、请假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)。
(八)员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元。连续三次者记警告一次。迟到、早退2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当月20%的基本工资。
(九)当月累计旷工5天者,予以辞退。全年累计旷工15天者,予以开除。
(十)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故(无其他人证)脱岗、串岗者,第一次批评教育,第二次罚款20元,当月累计三次以旷工一天论处。
(十一)酒店员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者,记嘉奖一次。
1 对所有来店的顾客,都必须提供礼貌、热情、周到的服务。。
3不能不遵从顾客意愿,议论顾客,或强迫顾客购买。
5不能不懂装懂,有些问题确实答不上来时,应请教老板
8 在接待顾客时应多用您好、请稍等、对不起、让您久等了、欢迎再来。忌讳用“不知道、卖完了、不行、没有了等语言。
10有顾客来选购电脑时不要一大堆人围上去,一两个人给顾客介绍就行了
1.门店招牌,店外标示,每月清洗一至二次。如有脱落,破损应立即重新粘贴或更换。
2.门店各类证照,公告应整齐悬挂在醒目位置,框架大小要一致。
3.门店雨天需在入口处放置塑料桶,方便顾客放雨伞,确保地面干爽,地面湿滑时应摆放防滑标识牌。
4.门店卖场通道要保持通畅,不允许堆积任何物品。对于废弃的纸箱、条码纸、标价签等必须随时清理放于指定的地点,保持整洁的购物环境。
5.门店要灯光柔和,亮度适中。
6.门店促销海报和告示牌等如脱落,破损应立即重新粘贴或更换,到期促销海报和告示牌及时拆除,拆除后应彻底清理干净。
7.门店使用的各类设备,工具(包括清洁工具,如桶、抹布、清洁剂、拖把、扫把等),使用完后应立即放回指定位置。
8.商品陈列以整体丰满为原则,销售商品后要及时补货。
9.商品、货架要时刻保持整洁,不得放置生活用品。
10.门店入口地面确保清洁,卖场没有明显垃圾。
11.门店入口的.玻璃橱窗应保持清洁明亮,每周应清洗一次。
12.门店垃圾篓每班必须清理一次,如装满应立即清理。
13.门店天花板、地面、墙壁、货架、空调、排气扇、灭蚊灯等必须保持清洁明亮,不得出现卫生死角。
14.门店周边环境应保持整洁有序。
二、服务规范管理(一)着装仪容 1.门店员工上班时间应按照规范着公司统一定做的制服,夏冬装需全店统一。制服要求:干净、平整、扣齐所有纽扣、衣领无汗迹,衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。不得穿拖鞋。 2.上班时间必须佩戴工作牌,工作牌应端正佩戴在胸部左侧适当位置。 3.头发应修剪、梳理整齐,保持干净。 4.女员工须化淡妆,忌浓妆艳抹。男员工不能留胡须,面部清洁无油腻。
(二)行为举止 1.站立姿势:应精神饱满站立服务。不能驼背、耸肩、插兜等,不能叉腰、交抱胸前,或放在背后。站立时不能斜靠在货架或柜台上,不得盘腿。书写时,应在指定的地方或办公室进行。 2.不能在营业场所里搭肩、挽手、挽腰,需顾客避让时应讲“麻烦您!请让一下。 3.上班时间不得闲聊,不得哼歌曲、吹口哨。 4.不在营业场所议论顾客及其他同事是非。 5.注意自我控制,在任何情况下不得与顾客、或同事发生争吵。 6.上班时间不能吃食物,不得看与工作无关的书报杂志,不得无故脱岗。 7.不得在营业场所内大声喧哗、打闹、嬉戏以及朝顾客打哈欠等不雅动作。
(三)接待顾客 1.亲情服务标准接待用语:您好!;需要我帮忙吗?;对不起,请稍等!;麻烦您,请让一下!;随时留意顾客的购物状态,当顾客表现出对商品感兴趣时,应及时上前询问顾客需要什么帮助。 2.当顾客需要什么帮助时,应面带微笑向顾客打招呼,应使用标准用语“先生/小姐:您好,请问有什么可以帮忙吗?”绝对不能置之不理。 3.如果正忙于接待顾客,另有顾客需要服务时,应用和缓的语气请其稍等,应说: “请稍等我马上就来”,并尽快完善对前一位顾客的服务。
4.遇到不会讲普通话的顾客,而又听不懂顾客的语言时,应微笑示意顾客稍等,并尽快请能听的懂该语言的人员协助。 5.坚持问病卖药流程:1.问顾客需求是什么?(您要点什么?)2.顾客如不能明确的说出药物的,便问他现在的症状;(您哪里不舒服?)3.问顾客的病史和以前做过的相关检查;(您有***病吗?您检查过没有?)4.问用药史和过敏史;(您用过什么药?对***过敏吗?)5.介绍药品的功效与特点等;(这药有***的作用,是治疗***的!)6.介绍药品的用法用量;(您知道怎么服用不? 这药是一天吃(用) *次,一次吃(用) *粒)7.叮嘱注意事项、生活禁忌、联合用药禁忌。8.如顾客能明确说出自己需求的药品或自己选购的药品,我们也要坚持做到介绍第6、7项步骤,给顾客介绍用法用量和注意事项。 6.停止营业后,如有顾客希望购药,要继续留岗。顾客在挑选商品时,不得有任何催促的言行,决不能说: “能不能快点,我们要下班了”此类的话,应象平常一样耐心为顾客提供服务。 7.不得盲目销售商品,不得随意夸大商品功效,要实事求是介绍商品。 8.不得用手指引导方向、不得由于任何原因怠慢顾客、不得使用禁忌语、不得不理睬顾客、不得有不耐烦表情,必须热情耐心地回答顾客提出的问题,尽可能的为顾客提供方便。 9.在接待顾客时,不得让顾客自己费力去取商品,应该是将顾客所需要的商品送到其手上。 10.在听取顾客意见时,不得无故打断顾客发言。对因服务意识不强造成顾客投诉的,要进行相应的处罚。 11.不得以任何理由与顾客发生口角、争吵等,若发现有顾客无理取闹,要进行必要的缓冲,带离营业场所,由主管人员妥善处理。
注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索门店员工管理制度。
一、 工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工应服从上司安排,认真、努力做好上司所安排的工作。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,尽量自己将问题圆满解决,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接-班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更-衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
11、上班期间,没有客人,员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
二、 制服及工作牌:
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应盘头,保证良好的精神面貌。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋,肉色袜。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、 工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、 工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、公司卫生:
1、保洁人员应当在营业之前打扫一次,在工作期间应保证营业区的.卫生良好,但不得影响到其他员工工作,不可妨碍到客人。
五、 拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
六、 酒店财产:
1、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置;
2、酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。
七、 出勤:
1、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班,需要变更班次,须先征得领导允许。
2、员工在上班时间之前必须签到。
3、严禁替他人签到,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
4、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门经理认可,事毕后补请假手续,否则,按旷工处理。
5、工作牌遗失,立即报告人事部,经部门经理批准后补发新卡,办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
6、员工在工作时间未经批准不得离职。
八、 酒店安全:
1、员工进出酒店,主管人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。
九、 电路故障:
当电路出故障时,应采取下列措施:
1、通知维修人员,立即采取应急措施,不要擅自处理。
2、和正在用餐客人谈话,表示歉意。
十、消防安全 :
1、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。
2、发现火灾时,情节较小时,尽快用灭火器处理,情节严重时,拨打119。
十一、火灾预防:
1、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
3、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。
4、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。
6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,应立即报告维修部门,以便及时修复。
8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告维修部门。
9、厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。
为了实现个人利益与公司利益的高度统一,所有员工应遵守《员工日常行为准则》,在此特制定以下规定:
(一)、优秀员工:
酒店每月会取用一定的资金作为员工的奖金,按照各员工的岗位职责进行考核,月末、季末、年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。
(二)、嘉奖、晋升:
酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
(三)、失职的种类,纪律处分:
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送主管部门负责归档。
3、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚,第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分,对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责,情节特别严重者可被辞退。
4、上班期间,没有客人,员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
5、一经被公司辞退的职员,该月工资将被扣除40%。
附:失职类型
甲类失职:
1、 上班迟到,早退,上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到;
2、 仪表不整洁: a 男士留长发,女士不盘发; b 手脏; c站立姿势不正;
d 手插口袋; e 衣袖、裤脚卷起; f 不符合仪表仪容规定;
5、损坏工作服,将酒店文具用于私人之事;下班时未将自己工作用品归位,未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
6、培训课旷课,不参加单位举行的集体活动。
7、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
8、不按规定做事,对公司造成一定损失的。
9、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
乙类失职:
1、旷工。
2、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格,影响客人心情的。
3、上班时间打瞌睡;在酒店内赌博或观看赌博;
4、 对客人和同事不礼貌,说辱骂性和
注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索商店员工管理制度。
为规范员工宿舍管理,给广大员工提供一个安全舒适的休息环境,结合员工宿舍目前的管理情况,特制定以下补充规定:
1、员工家属、亲友来访,如需在员工宿舍探亲房住宿,员工必须提前向本部门提出书面申请,经部门经理批准后,报人力资源部审批、安全部登记,并到财务部缴纳100元物品押金后,凭财务部的押金收条到安全部宿舍管理员处,由安全部宿舍管理员给予安排住宿并发给探亲房钥匙及床上用品。
2、员工直系亲属可免费入住探亲房10天。超过10天者必须重新办理申请审批手续,并适当收取成本费用,11—20天,按每人15元/天收取费用,21天以上者每人30元/天。员工非直系亲属入住探亲房,1—20天,按每人15元/天收取费用,21天以上者每人30元/天。对续住两天以上不重新办理申请审批手续者,安全部有权收回员工家属、亲友探亲房钥匙,请员工家属离开,并给予该员工警告处分。
3、员工家属来访,不入住员工宿舍家属探亲房,必须按本规定第二条"来访亲友管理规定"进行登记。
1、来访亲友会客时间为8:00—22:00,非会客时间安全部宿舍管理员有权拒绝员工亲友来访。
2、对员工来访亲友,均需凭有效证件在宿舍管理员处登记,并在规定时间、地点会客。
3、安全部、大堂经理、总值班经理将定期不定期进行检查,发现员工在非会客时间在宿舍会见亲友或私自留宿亲友者,处罚员工50元,情节严重者按《员工手册》有关规定处罚。
1、男女员工在23:00以后不允许再互窜宿舍,如有违反将对窜宿舍的员工处以50元罚款。
2、坚决杜绝男女员工混居、非法同居现象,如有发现,对双方员工各罚款200元。
3、非工作需要,酒店员工必须在24:00以前回到自己宿舍休息,在24:00以后进出宿舍的员工,必须说明原因,主动进行登记,并配合宿舍管理员进行查询,如有违犯,处罚违纪员工50元罚款,不服从管理、情节严重者按《员工手册》有关规定进行处理。
酒店为员工提供了免费住宿,原则上员工不得在外租房住宿。如有特殊情况,由本人书面申请,经部门经理签字同意,人力资源部、安全部批准,并签定保证书后,方可在外住宿。如有私自在外住宿者,将按酒店规章制度进行处理。
在外租房住宿者,酒店不安排宿舍。
在外住宿者必须遵守国家的法律法规,必须维护酒店形象和声誉,同时遵守酒店有关规章制度。
宿舍管理员必须严格按《员工宿舍区域管理制度》及本规定对员工、宿舍进行管理,不得徇私舞弊,不得故意刁难员工。如有违者,安全部将按《员工手册》及有关规定进行严肃处理。
1、寝室床位不得私自调换床位,如有特殊须书面申请,一经发现罚款贰拾至伍拾元。
2、为了员工的安全和养好精神,教育员工按时主寝,外出员工进出不得打扰其他人员休息,24:00准时关灯,严禁员工24:00以后随意出入,累计三次以上劝退寝室。
3、在寝室不得喝酒、聚众,一经发现罚款伍十至壹佰元。
4、男女员工在23:00以后不得随意进入异性寝室,严禁男女混宿,一经发现予劝退宿舍。
5、晚上酒店大门23:00准时上锁,如须出入找负责大门钥匙人员,不允许翻门,一经发现罚款贰拾至壹佰元,累计三次劝退宿舍处理。
6、不准私自留宿外来人员,严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工,同意留宿者负主要责任,并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分。
7、自动离职和被酒店辞退的员工,在次日搬离宿舍。
8、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐,共同营造一个舒适的环境。
9、严禁偷窃他人财物,一但查获给予严肃的行政处罚,情节严重者送交司法机关处理。
10、寝室财物人为造成损失的照价赔偿,物品自然老化报上级予以更换。
11、宿舍不允许使用电器,一经发现没收处理。
12、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚。
13、以上寝室制长由寝室长负责严格执行。
1、客户到店,接待人员必须马上起立,“欢迎光临超市”,主动迎接。
2、严禁在店面大声喧哗,做与工作无关的事,对上司必须称职务。
3、收银台面不允许放与项目无关的东西,如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。
4、有领导朋友来访,由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用,不得在此聊天、睡觉等。
5、业务、导购随时作好接待客户的准备,必须随时有人在前台,以免影响接待客户。
6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户(包括行业同行和参观产品客户)。
7、前台电脑主要为日常办公使用,严禁播放视频音乐。
8、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后,应及时做好相关工作记录。
9、尊老爱幼,不得以貌取人,不得耻笑他人。
一、培训管理。
1、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
2、培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
3、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩。
4、建立公司内部qq群,实行网络在线的交流学习探讨。
1、根据与客户的成交情况,督促员工做好顾客信息的录入工作,以备后期查询和汇总,有可持续发展的客户,要及时跟踪反馈。
2、经常对顾客档案进行分析整理,将顾客进行等级区分,督促员工做好顾客的回访工作,了解客户的建材产品需求情况。
3、定期作顾客消费记录查询及分析,了解客户的最终成交金额,分析客户的消费能力,喜欢的产品款式、最终的畅销品等,针对不同的客户群体做针对性的产品促销活动。
4、建立产品qq职业交流群,与非同类各行业合作伙伴及潜在客户的网上交流探讨,巩固合作伙伴、培养潜在客户。
三、销售管理。
1、根据店面实际情况,制定合理的月、季、年销售计划及制定销售目标。
2、根据销售计划,制定适应当地消费情况的促销方案,报老板批准并执行。
3、根据方案,实施销售计划及促销方案,对以上两种销售方案进行最终总结,吸取经验,不断提高店面的销售业绩!
三、店员职责及要求。
1、严格遵守员工日常工作规范;上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休,需要调班或公休者须事前请示经理批准。
2、热情待客、礼貌服务,主动介绍产品,做到精神饱满,面带微笑,有问必答。无顾客时要保持好良好的心态,整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。
3、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫,做到任何地方均明亮无灰尘。
4、所使用的卫生清扫工具,应统一放置在顾客眼光触及不到的地方,并做到清扫工具的清洁。
5、全店人员要团结一致,齐心协力把各项工作做好。不准提前下班或提早关门停止营业。下班时,切断电源,锁好保险柜和门窗,做好防火防盗工作。
6、每月填制销售明细表,便于月底销售统计。查看库存表,了解现有的产品,对产品性能和优势有更多的学习,并针对库存的产品进行针对性的销售。
7、努力学习产品知识,全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧;深入领会我们的服务理念,引导顾客参观展厅,详细热情介绍相关产品特点,要求专业、系统、自信、主动协助店长完成销售工作。
8、服从上级工作安排,努力完成下达的销售指标。
四、工作流程。
一、组织晨会的召开。
1、人员状况确认(出勤、休假、轮班、仪容仪表及精神状况)。
2、传达老板重要文件及通知。
3、昨日营业状况确认、分析。
4、针对营业问题,指示有关人员改善。
5、分配当日工作计划。
二、对店内状况的确认及工作安排。
1、店面、展柜、样板的卫生清洁情况。
2、监督店员的工作情况,错误地方及时纠正。
3、检查当天需送货的客户信息,与客服沟通好安排送货事宜。
五、接单流程。
接待客户—分析客户—确认定单交款—接单下单(客服)—完成定单。
1、每接待一位客户,由当事销售人员在客户来访登记上记录。
2、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立,以示尊重。
3、销售人员接待完客户并完成应做工作后应立即回前台。
4、老客户、电话预约客户到店面询问相关事宜,都算先前职员接待客户一次。
5、只要客户询问有关事宜,即算接待客户一次,认真填写客户资料。
六、绩效管理。
一、销售计划制定。
1、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划,再把计划分解到每一周、每一天。
2、该计划必须包括总销售额、上月的实际销售额对比,分析差额。
3、应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析,并对促销活动提出建议。
二、销售计划执行。
根据销售计划认真执行,经理应对每天计划执行情况作出总结,分析各成员对进店的顾客的接待情况、顾客信息的收集情况,督促导购员、业务员进行电话回访或上门拜访,确保与进入店面留信息的顾客都能达成交易。
三、执行情况分析。
1、每周、每月每位员工要对经理就计划执行情况进行述职报告,分析差异原因,执行情况的好坏直接关系到自身的切身利益及有关店面的各种奖励。
2、经理对整个店的销售负责,并要就每周、每月的执行情况作出述职报告,分析新老顾客的销售比例及和计划的差异原因,执行情况的好坏直接关系到店面及自身的考核及评选。
四、绩效考核及奖励、处罚。
2、对于长时间销售不达标或者管理、服务水平执行较差的员工,将给予自动降薪或按公司相关规定处理。
为规范售后服务管理,树立公司良好形象,培养员工廉洁、勤勉、守纪、高效、敬业精神,特制定售后服务管理制度:
1、应自觉树立公司良好形象,统一着装,举止文明,仪表端庄,言语亲切,行动敏捷,办事严谨。
2、应认真维护公司利益,珍惜每一笔业务,注重每一次服务细节,厉行节约,严禁铺张浪费。
3、应树立“为您服务到永远”的服务理念。进入客户房间时,脚要套上自带的塑料袋,以免弄脏地板。搬运安装产品时,要小心谨慎,避免损伤产品或破坏客户的物品。
如需搬动客户东西时,应先征得客户同意,一般情况不得向客户要水要烟,不得大声喧哗,如不小心损坏客户财物,应主动赔礼道歉。
4、安装或维修产品时,应耐心细致,认真负责。工具应放在工具袋内,不得随意剪线、踩踏。结束后要及时清理垃圾,装入塑料袋带出客户房间。
5、安装或维修的过程中,一般情况不要求客户帮忙。演示产品时,应细心介绍产品各项功能,要不厌其烦地回答客户的问题。安装或维修结束后,应收回全部欠款,不得向客户索取小费。
6、要保管好所携带的相关物品,认真清点,特别要注重工具是否遗漏。
7、结束业务后,应及时返回公司,不得无故在外逗留,以便公司安排新的业务。
8、返回公司后,应按规定标准及时报销相关费用。
为了实现公司费用报销明确化、规范化、流程化、及时化的要求和利润最大化的目标。特制定以下规定,望各部门据此执行。
一、差旅费。
1、员工出差前应提交《出差申请表》,经总经理批准后方可出差。
2、报销标准。出差人员每次报销来往车费、住宿费按实际发生额凭票据报销。
3、报销时间。出差人员在返回公司两个工作日内,须到财务部门按报销程序核报本次差旅费,否则,前帐不清,后帐不借。
因个人原因需向公司有借支款项行为,需经总经理批准后方能借支,借支款项均需在月内冲销或还款,否则将从本月工资内扣除冲抵。
4、差旅费报销的原始凭证必须真实、合理,否则,不予报销。差旅费报销单须由本人填写齐全,不得涂改,不得填报与本次出差无关的费用,凡经财务人员及审批人员发现有违规报销的,除追回所报款额外,违规责任人员须承担等额赔偿责任。
5、报销程序:出差(报销)人员按要求填写报销单---交会计审核(真实性、合理性)核对金额签字---总经理审批---出纳处领去现金。
二、业务招待费。
1、业务招待费须严格执行“先批后支”和“领导陪同制”的原则,由财务核准,报总经理批准后方可借支;原则上员工不得擅自单独发生业务招待费,否则费用自理。
2、业务招待费金额在150元以内经部门经理同意批准,金额在150元以上经总经理同意批准后方能进行。
业务招待费的发票必须为正式真实的税务发票,超出150元以上的招待费,在报销时除提供正式发票外,还需附消费清单,并有经办人签字,证明人证明,方能报销。
3、单项招待费用超过500元以上的,需提前申请、研讨、审批。
三、电话费,手机费。
1、各部门的办公电话,由公司统一制定标准,经总经理批准后实施,超出部分由部门自行负责。
2、享受电话费报销的员工及总经理,以各自报销标准金额的90%/月封顶,严格执行“低不补高不报”的限额报销制度,每月凭话费发票报销。
注:
1、以上各项费用报销流程均如差旅费报销流程。
2、从即日起,公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。
3、如核对错误造成损失的,由财务人员负责全部责任,并做罚款。
1、公司车辆为公司业务车辆,任何人严禁公车私用,一经查实,将对当事人按每次200元罚款处理。
2、公司员工因业务需要用车,需事先向公司书面申请,经内务部批准后由内务部指定派车。
3、公司专职司机需对使用车辆安全及使用情况负责,每天下班无用车后需把车辆停放在公司指定停车地点,严禁把车辆借给他人使用或在下班后将车开出使用,一经查实,第一次罚款200元,第二次作开除处理。
4、公司车辆加油需在公司指定加油站加油,公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时,需附加公司的派车申请单并注明实际公里数,公司其他人无权向公司报销上述费用。
(1)根据烟台市劳动力市场价格和同行业工资水平,合理确定员工工资水平,严格控制酒店劳动力成本。
(2)充分体现各尽所能、按劳分配的原则,员工工资收入应与其劳动实绩紧密挂钩。
(3)以岗定薪、变岗变薪,向关键岗位、骨干人员倾斜。并根据劳动力的供需情况,对少数劳动力紧缺岗位的工资分配水平作适当调整,以引进人才。
(4)按照'新企业、新机制、新思路、新办法'的要求,工资分配结构力求简化、直观。
2、工资分配水平。
员工工资分配的总体水平,以烟台市劳动力市场及同行业工资水平为依据,以酒店自身经济承受能力为基础,原则上按照不低于当地同类酒店的分配水平进行合理确定。
3、工资分配结构。
确定酒店员工内部工资分配方案时,力求简化工资结构,方便具体操作,使员工的工资收入清楚明了。
4、工资形式。
(1)工资以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代。
(2)采取月薪制和日薪制相结合的办法。当员工全勤时,按月薪标准发给;缺勤或特殊情况加班时,按日薪标准减发或加发工资。具体的支付标准分为:a:平时加班,支付劳动者本人小时工资标准150%的工资报酬(平时原则上不安排加班);b:休息日加班又不能安排补休的,支付劳动者本人小时工资标准的200%的工资报酬;c:法定休假日加班的,支付劳动者本人小时工资标准的300%的工资报酬。此外,还可根据员工加班的特殊情况,除支付工资之外采取必要的其他奖励办法。
(3)对劳务工一般实行计时和计件工资相结合的办法。实行计件工资时的,计件工资标准以劳动者在标准工作时间的劳动量来确定。实行计时工资时的,其延长工作时间或节假日加班的,分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的`150%、200%、300%支付其工资。
(1)严肃财政纪律,严格贯彻工资基金管理制度。酒店应按年度编制工资基金使用计划,经酒店领导审核,报上级主管部门批准,接受银行等有关部门的检查和监督。
(2)新员工工资评定。根据不同岗位,经知识、技术、业务考核,合格或符合定级条件的,由员工所在部门负责填写审批表,报人力资源审核,经酒店、主管领导批准后调整工资。
(3)凡员工工资的评定、增减、加班工资标准的审核、新进员工工资的确定和内部各部门之间工资关系的转移以及退职、死亡、调出人员工资关系等,一律根据人力资源部的有关正式通知或规定办理。
(4)劳务工及借调人员的各种协议书等,由人力资源部负责签订,手续齐全后将'副本'送计划财务部一份,以便掌握工资发放情况。
(5)工资结算期每月按30天计算。
(6)员工在法定工作时间内依法参加活动或由上级部门及酒店自身安排的活动,酒店应视其提供的正常劳动而支付工资。
(7)是员工本人原因给酒店造成经济损失的,酒店可按照规定要求其赔偿经济损失。并从其工资中扣除。若扣除后的剩余工资不低于当地月最低工资标准的,则按最低工资标准支付,扣款的截止时期顺延。
(8)每月月初,各部门上报考勤表,由人力资源部将当月的新进人员工资,增发、扣发工资的人员名单及数额,以书面形式汇总,经人力资源部经理审核后送交财务部。由财务部完成工资造表。
(9)建立健全各类工资台帐。各部门应根据实际需要制定内部原始记录台帐。人力资源部按月收齐,妥善保存,作为统计员工工资总额的依据。并向客务部经理汇报。
十八、完成与服从管理人员如总经理、值班经理、及直接上司指派的工作。
第一条为了完善职工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的就餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际就餐情况,特制定以下规定。
第二条本规定适用于公司及各办事处、写字楼单位就餐人员。
第二章就餐规定。
第三条就餐人员应自觉听从餐厅管理人员管理,文明就餐。自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队领取食物,不得拥挤、插号。
第四条餐厅内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。
第五条爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
第六条就餐期间,不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜、馍块。就餐完毕,严禁将饭菜倒入洗碗池中,应统一倒入指定的容器里,做到人走桌地两净,餐具应放在指定处。并养成随手关水笼头的好习惯。
第七条就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。
第八条就餐人员要养成勤俭的习惯,不要浪费粮食和食品。
第九条就餐完毕迅速离开餐厅,以加快餐位周转。
第十条以上规定如有违反者,餐厅有权报人事部给予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名(取消就餐资格)。
第三章就餐时间。
第十一条就餐时间为:
早餐7:20――8:20。
午餐11:40――12:40。
晚餐17:40――18:40。
第十二条就餐人员必须在规定的时间内就餐,不得提前或推迟。
第四章就餐方式。
第十三条餐厅用餐实行个人ic卡刷卡方式,一人一卡,凭卡领取食物,ic卡不得转借他人使用。ic卡若有遗失或损坏,需重新到人事部补办,工本费50元。
第十四条。
(1)、就餐人员必须从统一通道出入餐厅。
(2)、就餐使用的餐具由餐厅统一提供。
(3)、就餐采用半自助形式。
(4)、餐厅将分时段,分批量出饭菜。
第十五条在公司住宿的要求全部在餐厅就餐,实行全餐卡就餐制,标准为xx元/月。不在餐厅就餐的不给予补发伙食费。未在公司住宿的实行单餐卡就餐制,早、中、晚不限,标准为xx元/月。就餐卡过期一律作废。
第十六条对于需要在餐厅就餐的各写字楼、办事处等单位员工按全成本收取就餐费,餐费标准为xx元/月。公司接待、应酬等就餐费等也按全成本计算。
第五章附则。
第十七条本规定自xx起实施。
为了加强酒店员工考勤管理,严格劳动纪律和工作秩序,提高酒店服务和工作效率,特制定本制度。如有违反,将按酒店有关条例进行处罚。
一、考勤管理:
1、考勤内容。
1)上班时间已到而未到岗者,即为迟到。
2)未到下班时间而提前离岗者,即为早退。
3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。
4)未按程序请假或请假未获批准而无故不上班者,即为旷工。
2、考勤须知。
1)员工不允许代打卡、虚打卡,迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元,(部门无须再另开处罚单,但须如实在考勤汇总表中体现迟到、早退记录)。每月三次迟到、早退者,记过失一次,处罚款50元。
2)迟到、早退30分钟以上,2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当日3倍的工资;连续旷工两天者扣发当月总工资的50%;连续旷工三天以上按照自动离职处理。
3)员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工每擅离职守一次罚款20元。每月三次擅离职守者,记过失一次,处罚款50元。
4)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故脱岗、串岗者,第一次罚款20元,第二次罚款50元,当月累计三次以旷工一天论处。
5)考勤卡一律放指定位置,不允许私自带离考勤机打卡区域、不允许私自涂改、销毁,藏匿、违者每发现一次扣罚100元。
6)员工刷卡区域有监控录像,请各位员工自觉遵守刷卡制度与纪律。如有违反,必严惩。
3、考勤纪律。
1)严格遵守作息时间,员工出勤必须考勤。酒店部门经理级(含经理)以上管理人员必须刷电子ic卡,休息须提前1天上报总经理办公室。
2)上、下班分段员工,每次进出酒店均需打卡。各部门同时指定专人负责本部门的岗位考勤,并做好书面签到记录。
3)行政人事部负责监督打卡和核实考勤记录。各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及签到记录),每月2日前(遇节假日顺延)将考勤报表报送行政人事部,作为该部门员工月薪计算的重要依据。
4)打卡工作人员及考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款20元。连续三次,员工记过失一次,并处罚款50元。
5)不得以任何理由代人打卡或委托打卡,一经发现,委托人和被委托人记过失一次,并处罚款20元。
6)上下班忘记打卡,必须在当天经部门经理签字证明有效;每月以三次为限,超过三次者除部门经理签字外,按每次10元进行处罚。
7)不准刁难考勤人员,违者视情节轻重给予过失处分。
8)私自涂改考勤记录,给予过失处分。
9)考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、实出勤日、加班时间、病(事)假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)等。
10)考勤以刷卡记录为主,部门考勤为辅,最终解释权交部门经理与行政人事部协商处理。
二、假期管理。
1、请假程序。
1)员工各种假期申请,无论时间长短,一律填写《员工休假审批表》,经批准后生效,《员工休假审批表》一式两份,部门留存一份,行政人事部一份。
2)请假理由不充分或有妨碍工作时,可酌情不予给假,或缩短假期或延期请假。
3)酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外,应亲自办理请假手续。未办妥请假手续,不得先行离职,否则以旷工论处。
4)酒店员工请假如发现有虚伪事情者,除以旷工论处外,并依情节轻重予以惩处。
2、审批权限。
1)员工请假,假期3天内(含3天)部门负责人核准报行政人事部核准,3天以上由行政人事部报总经理审批。
2)部门经理级人员,假期2天(含2天)内由行政人事部核准,2天以上由总经理核准。
3)所有请假必须根据请假程序填写《员工休假审批表》,并报行政人事部备案。
4)员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请,否则不予请假。
5)员工一律不享受带薪事假。
6)若因特殊情况,未能于前一天办理请假手续,应电话向所在部门上级报告,并于事后补办请假手续,否则以旷工论处。
3、休假需知:
1)病假:员工请病假,三天以上的必须附有医院开出的诊断证明书申请病假,方为有效(急症除外),病假单须及时交所在部门审核。
2)工一律不享受带薪病假。
3)请假逾期:员工假期届满未续假或虽续假但未核准而不到岗者,除因病或临时发生意外等不可抗力因素外,均以旷工论处,旷工三天即作除名处理。
每个人都有自尊心,都希望被人尊重,在酒店工作的员工更是如此。身为酒店的管理者只有尊重员工,员工才能更好地尊重你并且配合你的工作。每个酒店面临的最严重问题都是人的问题,员工是酒店最重要、富有创造力的“资源”,他们的贡献维系着酒店的收益。每一名员工都希望自己的意见、想法被管理者重视,都希望自己的能力得到管理者的认可。一旦人们感觉到自己是被重视,被尊重的,他们就会有一种为自己工作的心理,工作热情也就格外高昂。
马克思认为:尊重是人类较高层次的需要。既然是较高层次的需要,自然不容易满足,而一旦满足了,它所产生的重大作用也是不可估量的,那么,如何尊重员工呢?这里小编有几点建议,与大家共同探讨。
不要对员工颐指气使。
礼貌用语多多益善。
要感谢员工的建议。
当你倾听员工的建议时,要专心致志,确定你真的了解他们在说什么。让他们觉得自己受到尊重与重视;千万不要立即拒绝员工的建议,即使你觉得这个建议一文不值;拒绝员工建议时,一定要将理由说清楚,措词要委婉。并且要感谢他提出意见。
对待员工要一视同仁。
在酒店管理中不要被个人感情和其它关系所左右;不要在一个员工面前,把他与另一个员工相比较;也不要在分配任务和利益时有远近亲疏之分。
在日常工作中,注意聆听员工的心声是尊重员工、团结员工、调动员工工作积极性的最有效的方法。也是成功管理者的一个十分明智的做法。实际上,一个人由于知识的局限性和看法的片面性,会忽视很多具体问题,有些情况也许你并不重视,但它却可能会对实际工作产生深刻的影响。只有广泛地聆听员工的意见、看法,并认真加以分析,才能避免工作中由于疏漏造成的失误。对于犯错误的员工,好的酒店管理者同样需要采用聆听的办法,不要一味地去责怪他们,而是给他们解释的机会,他们就会认为你很尊重他,这样,处理起问题就方便得多,员工也会口服心服地接受。
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