创业计划是创业者对自己的创业项目进行详细描述和计划的必备材料。以下是一些创业计划书的常见问题和解决方法,供大家参考和借鉴。
初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用,其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。
二、加盟费用
如果是加盟知名品牌的咖啡店,加盟费往往是一笔不小的开支。
三、咖啡店店面费用
咖啡店店面来源主要有以下三种途径。
(1)租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等,但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。
(2)购买建筑物。咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物,这种方式投资费用较大。
(3)自建。这种方式投资时间长,投资费用高。
四、装修设计费用
咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,是一笔较高的费用。
五、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用,木工、电工、水泥工等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
六、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。
(2)空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
七、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。
八、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;
(2)营销广告费用;
(3)雇佣培训员工费用及前期人工工资;
(4)车费、餐费等。
九、周转金
开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。
一、市场环境分析。
(一)大学生毕业人数逐年递增,而大学生的就业率却在不断下降。大量的用人单位都迫切找到符合自身要求、有一定工作技能或经验的应聘者。
(二)毕业学生就业难,优秀企业招人难,之所以会出现这样双向两难的问题,是因为现在大多数学校教育水平未能紧跟着时代的步伐快速迭代,导致学生毕业时所掌握得知识技能不能完全胜任当前社会需求,学生找不到好工作,企业招不到好人才,使得双方遭到了巨大的损失。
(三)经济迅速发展,各类新技术和新领域应运而生。目前我国大约有4000万家民营企业,其中99%得企业都是中小型企业,它们除了需要紧随时代潮流进行产品得升级迭代,还需要不断吸收和培育新的专业人才,但由于人才培育成本较高,人才流失情况很难把控,企业资金短缺等原因,导致企业对人才得工作技能有了更严格的要求。
(四)互联网教育规模的不断扩大和商业模式的日渐稳定,教育用户学习需求的深化、消费意识的觉醒和消费能力的升级,使得人们对学习资源、学习模式有了新的要求和看法。中国传统教育模式逐渐进入了学习领域垂直细分、学习方式丰富多样、资源开放共享、教育内容变现的智能教育时代。
(五)从整个在线教育市场环境来看,各细分领域上均有巨头出现,却没有真正的寡头。在国家教育改革的大环境下,公办学校这部分市场诱人,争取到这部分资源,将成为在线教育最大的赢家。而行业对ai、大数据技术的持续投入,也会成为下一个阶段的竞争热点。
二、市场痛点分析。
图1.2来自人力资源和社会保障部得报告显示,从2016年第二季度至2017年第四季度,企业岗位空缺数量与求职人数的比率一直在不断地上升,也说明了目前社会出现了人才市场供给严重失衡得情况。
用户痛点分析。
从前途无忧、中智咨询等多个平台以及官方数据调查中,近三年,国内整体离职率还处于较高水平,而且离职的人群中,90后员工占比始终排在第一位。而近些年来,90后员工的离职问题也让很多企业家头痛。平均超过30%的求职者离职时的司龄不足4个月,尽管工作在不断的更换,但是离职率高的问题始终没有得到解决。很多求职者在寻找岗位之前对自身并没有清晰的认识以及职业规划或者说自身的行业通识薄弱。目前整个人力资源行业,并没有能够切实帮助90后员工解决该问题的企业。
1、第一次上班,没适应过来。
现在很多年轻员工毕业后找工作很少会考虑去工厂或者工地了,多数人都会选择办公室这样的职场环境,但是职场上业绩压力很大,经常会出现加班的现象,有时候刚接触工作,能力跟不上业绩不理想,但是领导却是一直在给压力。年轻人基本上吃不了这样的苦,干一段时间就选择离职了。
2、工作没达到预想。
基本上公司在招人的时候,会把公司各种福利待遇和收入水平说得很清楚。虽然说的不假,但这些福利待遇基本上都是公司里面的大牛级别的人才拥有的待遇,一个新人刚入职场很少有能做到这种级别的,会有一种被公司坑了的感觉,而且并没有对自身能力具备清晰的认识,在没有拿到自己期望的收入水平自然而然地就选离职了。
目前职业规划行业以及职业培训行业的发展相对来说还处于发展初期,毕业生在校期间学习到的知识,到了职场有很多技能根本用不上,但是职场上需要的工作技能在校期间又没办法接触到,与此同时,很多毕业生在步入职场前对于自身的职业方向并没有非常清晰的规划,这是导致离职率持续居高不下的主要原因。
三、市场容量分析。
随着移动网络不断发展,移动视频、音频市场的崛起、各类职业教育内容的短视频,音频课程的火爆,也从侧面反映了在线教育市场的巨大潜力。如今正在火热的知识付费、碎片化学习为在线之职业教育、线上职业规划咨询创造了巨大机遇。
1、2018年中国在线教育市场规模2517.6亿元,付费用户数达1.35亿人,未来短期内增速保持在20%左右;在线教育发展以高等教育最甚,职业教育次之,总占比达80%。
项目名称:金银花生产。
经营范围:以出售金银花和叶子为主项目投资:50万。
二、市场分析。
(一)市场需求分析。
金银花既能当作茶叶也有清热解毒,降压降脂,益脑健体。同时还能用到洗浴用品上面,而目前金银花是41块钱一斤,而花苞用来当茶更是一斤150多元钱。
(二)目标群体分析。
金银花种植以后加工可以买给当地政府以及需求大的公司需要金银花,同时带动附近农民一起种植也能打开市场。
(三)竞争对手的分析。
因当地政府大力扶持,而湖南这边已经很少种植大部分都是去卖苗以及回收别的地方种植的金银花。
三、成本预算。
启动资金50万左右,具体安排。
1.租地以及砍树和修路一类:20万。
2.办理加工厂:20到25万。
3.2年内除草修剪一类:10万。
总成本预算(启动资金):55万。
四、盈利状况。
1.在第二年的时候叶子就可以售卖支持所需的开支。第三年金银花就可以开始采摘。如果按照目前价格一年就能回收所以资金同时开始赚钱。
五、市场风险预测。
(一)金银花前些年并不赚钱只是最近两年开始赚钱,风险是需要2到3年的时间才能开始赚钱,并不能确定3年之后价格会不会狂降。
六、行业相关法律法规。
(1)根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定,所租赁或销售的产品一定要符合国家规定,质量合格,并对相应的防范做到应尽的告知义务,以避免不必要的损失。
(2)根据《中华人民共和国劳动法》规定,与员工签订劳动合同,交纳相应的社会保险。
(3)依法纳税,合法经营。
七、自身优势。
(1)同学有10年的种植经验。
(2)本人的社会资源。
家人有收金银花公司的联系,同时当地政府特别扶持退耕还林。
(4)本人的资金支持。
自主创业愿望已久,启动资金已完全到位。
八、环境及地理优势。
贵州的地租价是50元钱一亩,同时那里全是山环境特别贴近自然。
九、市场营销策略。
因当政府扶持而且收购所以可以带动百姓去种植赚钱的,而不是让地空着出去打工。
十二、项目可行性分析。
(一)社会需求分析。
(二)项目规模的可行性分析。
(三)行业发展趋势分析。
随着市场对金银花的大量需求以及当地政府想带领人们脱贫致富,而因为以前湖南这边种植所以收购的人都跑到湖南,而湖南又来收购别的地方导致价格不是自己地区说的,所以政府想让价格控制在自己这边从而大力扶持种植,行业发展趋势看好,只要抓住了机遇,就可能会成功。
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在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业,我们决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面布局。
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。餐具:干净,整洁。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。
三、发展战略。
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据pdca循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构。
店长兼收银1名,厨师5名,服务生15名,另可招学生做义工。
五、优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
六、财务状况分析。
1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
七、风险与规避。
1、外部风险。
随着中国加入wto,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2、内部管理风险。
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
3、市场风险。
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
4、原料资源风险。
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5、应对措施。
(1)汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
(2)严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
(4)进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。
创业的方法途径还是很多的,生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹,只要你有一双善于发现商机的眼睛,创业对于你,也就成功了一半。一份好的创业计划书,更能够让你如虎添翼,早日迈上创业成功的征途。
本人在家具行业20多年,十分庆幸这一门类的商品市场需求持久而广泛。
(1)具有良好的职业经历和职业业绩(长期从事技术、业务和企业管理工作)。
(2)具有一定时期的创业模拟准备,如团队建设等(决策、执行和操作三层骨干人员基本配齐,人员专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素,且均具有较良好的职业业绩),这批对象将作为发起人而加入新办企业。
(3)发起人(团队)具有满足企业创办初期的资金需求能力。(冰淇淋店创业计划书样本)
(4)新办企业(以下简称企业)有可能获得著名品牌的授权使用。
(5)企业有可能获得原工作单位在政策允许条件下的支持和帮助(可视作轻工国有企业部分转制的性质),其内容大致为:作业场地和部分设备以及成熟销售店铺等方面。
(6)企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策,如所得税减免等。
(7)一个以核心专长为基础并辅之于分解 结合方式的作业思路日趋成熟。这个思路是由市场条件和企业状况所决定的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%,在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个2∶8。例如工艺制造方面,企业仅完成整个工艺路线中的关键工序和最终工序的加工,约占20%,其余80%的加工(含制品)由企业的购买行为支持。购买行为将获得技术工艺标准、品质控制标准、经济合同履行和合格分承包方的支持。
(8)企业的发起人(群)对建设学习型企业有强烈的愿望和认同(发起人群的基本情况略)。
(9)企业运行的方向,将向头脑型企业演变,通过可控制资源因素和不可控制资源因素在销售和开发的磨合作用,渐渐实现建材店创业计划书范文建材店创业计划书范文。企业运行初期将是这一构造的模拟实践运作和磨合。
公司的法律形式采用有限责任公司形式。性质为混合经济,公司的初期投入(注册资本金)为人民币60万元。其中,国有股份约为10%,自然人股份约为90%。
主要经营范围为:木制家具(含软体家具)生产、销售(含延伸产品);工艺品、艺术品制造、创作及其延伸产品的销售;室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售;咨询服务;家居式空间相关用品的制造的原材料销售(含进口原材料)。
工厂地址首选为租用原工作单位骨干工厂的
工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内
做小、做精、做好。
做小:追求1∶6.5的和谐(头脑与躯干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品质控制。
做好:2个方向的服务,即顾客和分供方。为顾客服务以建立企业的美誉度,为分供方服务以提高全面质量。
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
企业将在运行初期,贯彻iso9001体系。贯标6个月后,申请多边认可的认证证书。
产品销售与服务范围见主要经营范围。
其中咨询服务为:中小型木制企业(对象)的技术、质量控制和企业管理顾问以及为有特殊需求的顾客提供产品、工艺流程设计。
新办企业的目标顾客为:
1.1单体顾客--指购买商品或服务,以满足居住和提高生活质量的人群,其特征是个性化的小量购买,是我们主要服务对象 。
1.2团体顾客--指购买商品或服务,以满足营业需求的顾客(如饭店、宾馆、公司等)和销售需求的经销商(含海外顾客)。其特征是个性化设计的成批购买和来样成品生产组织。
在企业初期(开业至18个月间) 的计划销售额为:65×18=1080万元建材 。预测上述三类顾客群,分别占企业销售总额的:80% (864万元);15%(162万元);5%(54万元)。
以一定品质标准的产品和服务,分别满足三个顾客群的现实和潜在的需求:
--以个性化的商品和服务满足单体顾客群中的不同层次的需要,以整体化销售的方式满足这一类顾客对有效营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。
--以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客的现实需求。
新办企业的三类顾客群中,第二类即团体顾客和第三类即有特殊需求的顾客在实际运作中是稳定的,其销售额有足够的上升空间,其原因系由新办公司的发起人拥有这方面资源。
创新与创业活动作为科学技术转化为现实生产力的桥梁,能够更新现有组织并增强市场竞争力,正日益成为经济发展的引擎和重要推动力。21世纪是“创业时代”,鼓励创新与创业,已成为包括我国在内的许多国家竞相实施的国家战略。只要简单回顾一下近二三十年间,创业者所创造的新行业,诸如个人电脑、生物技术、闭路电视、个人电脑软件、办公自动化、手机服务、光碟、网上出版和购物、虚拟成像等等,我们就不难想象创业者是如何巨大的改变了世界的发展进程以及人们的生活、工作和学习方式。
创业创造了光辉灿烂的人类文明,创业还创造光明美好的未来。可以说,没有任何一种单一的社会经济的推动力量,就像我们正在面临的这场创业革命那样,在21世纪以至未来更长的时间,深远的影响并改变人类的生活、工作、学习和发展的方式。而大学生创业必将更加有效地推动科技创新,推动新发明、新产品的出现,有力促进市场体系的完善和市场竞争主体结构的合理化,它对企业创新能力和企业核心竞争能力的提高有着非常重要的作用。
无论是于自己还是于社会,创业都是一个很好的选择,为社会和自身的发展都有积极的作用,创业计划便要早日开始。
我的创业计划是开一个店面,里面所卖物品是纽扣,我的店的特点就是只销售纽扣,但是无论是种类还是颜色款式等等都十分齐全,实现专一销售。我的纽扣店最大的亮点就是如果顾客找不到自己需要的纽扣或者想要自己衣服的纽扣独一无二,本店可以实现diy,把自己想要的纽扣通过客人自己的手做出来,既美观又实用且创新。
在我的市场观察中发现,卖纽扣的店数量是比较少的,纽扣专卖的就更不多了,如果还要可以客人自己diy那就凤毛麟角了。据我们所知,在店面比较小的情况下,如果兼售很多东西,那么最后的结果就是什么产品都不全,顾客想要的东西种类太少,反而不会选择去你那儿买,但是如果你只卖一样东西但是几乎包含了所有的品种,顾客一旦有对这件物品的需求就会毫不犹豫地优先选择你。因为顾客相信要是你那儿都没有的话那么其他地方可以不用去了。这就是我选择开店面就只卖纽扣的思路。至于选择纽扣这个商品那是因为纽扣无论对哪个年龄段的人群都是适用的,纽扣不分老少、不分男女,它是所有人的必需品。从一件衣服到一个包,在一些不起眼的地方大量的纽扣起着不为人察觉的重要的作用,在日常生活中,可能有很多就是因为一件衣服的纽扣掉了,但是又找不到和衣服原本的纽扣一样的扣子就把这件衣服闲置了或者就干脆丢弃了。人们对纽扣的需求是没有尽头的,至少暂时是没有的,所以纽扣的市场是很大的,它大到所有人都需要它。
纽扣的种类是层出不穷的,这给我们带来了考验和有一个机遇。面对各种各样的纽扣,有的传统,有的新颖,有的素雅,有的夸张,有的简单,有的复杂„„纽扣的这一特性我们正好又可以拿来利用,我的店可以把纽扣精品化,让它们一起构成各种各样风格的精美的工艺品,纽扣不止可以拿来使用,还可以用来观赏,更可以用去做各种各样的小挂件,小饰品,可以吸引更多的顾客,满足从低年龄到高年龄不同阶段人群的消费需求,实现既实用又美观的构想。
但是仅仅这些还是不完美的,我的店可以满足顾客自己制作纽扣或者改造纽扣的愿望。在林林总总的纽扣世界里,又会有我的店里没有的纽扣,又或者有顾客不满意所有的纽扣,那么我们可以请顾客自己动手作出想要的纽扣,可以是顾客自己将不同的纽扣组合构成一个全新的,也可以根据我们店里提供的原料制作一个全新的纽扣,又或者是用纽扣做成自己想要的工艺品。这些我的店都可以帮助顾客实现,生产出独一无二的纽扣,为自己的店打造亮点。
纽扣作为创业的商品选择还有很多的理由,它便于运输,易于保存,成本小,体积小„„就纽扣销售的成本来说,它比其他物品要便宜很多,纽扣价格一般从几分到几块钱一个,较为贵的也就几十,成本比较低,在加上纽扣的体积都很小,不易碎也不会变质,对于运输的要求不高,所以运输成本也低,因为纽扣的体积小等特点它所需要的店面的面积也不大,对成本的就要求更小了。它的成本小,但是其美丽和重要性都不低于其他,相对于其他的商品,纽扣有其不能比拟的优势。
在店面的地点选择上,我选择就在本地,因为本地的环境更利于我的纽扣店适应工艺品的改造,让其更一步向精品靠近,吸引更多当地的年轻消费者。人们对穿衣的时尚品味要求相对较高,其次,这儿有很多认识的同学朋友,可以帮忙宣传纽扣店,如果一段时间的销售都比较理想,那么在淘宝上申请开店,将网络交易和实地交易结合起来,进一步扩大市场。
在店面开张以后具体的计划实施中,我是这样规划的,在开张的前期一定要作出宣传,让大家都知道我的产品,采取的方式可以通过开业大酬宾来实现,在开业的前三天,我们优惠顾客,可以免费让前十名顾客和最后十名顾客领取一颗自己需要的纽扣,顾客可以免费体验制作纽扣,前一周的销售中,所有的商品都折价出售,购买纽扣的金额达到一定以上可以领取会员卡,让顾客享受更多优惠。在长期的销售活动中,则采取不定期打折的方式,还可以买一送一,所赠的物品可以是滞销品,或者让顾客领取奖品,奖品内容可以是纽扣也可以是和纽扣有关的其他物品。另外,我可以给我的做一个简单容易记住的口号,每日在店面门口用音箱播放,给来往经过的人潜移默化留下印象,发展潜力顾客。除此以外,我的店还可以通过制造一些噱头来吸引大家,让更多的人进来一看,增加交易机会。
顾客的人员安排为我一个再加一个临促或者是长期工,我们在店面中负责对进货出货的登记和货品种类数量的记录,对于店面的环境卫生是每早晚各打扫一次,务必保持环境的洁净和清爽,让顾客在店内有轻松愉快的心情。在营业时间的安排上面,我选择早上9点开门,晚上10点关门,如果10点的时候有顾客在店内选择商品那么就将关门时间定在最后一位顾客离开,中午时间正常营业,午餐就安排在店内,在没有顾客的时候就餐。
在销售和为顾客服务的过程中,要求面带微笑,为顾客认真的讲解,对于他的询问或者是疑惑作出及时并且正确的回答,顾客是上帝是一项永远不变的宗旨,只有在我的店里有一种宾至如归的感觉才能产生回头客,一传十,十传百,实现利益的最大化。在实际的销售中,如果顾客不确定使用哪种扣子搭配衣服最为好看,我们可以根据布料、衣服的颜色和衣服的外观来给顾客最合理的建议,最大程度满足他的需求。面对顾客各种各样的要求,我尽量要使我的纽扣多元化,除了纽扣,实现其他的价值,增加纽扣的附加价值。面对满足不了需求的顾客,我会致以最大的歉意,并且将他的意见记下,并在以后的销售中尽力弥补。
除了零售,我们可以和一些服装厂合作,争取让他们使用我们的纽扣,我们在纽扣上注明商标,这就让穿上厂家衣服的人免费为我们宣传。我们要以纽扣的质量和美观以及多样性来获得和厂家的合作,进一步提高我的店的纽扣的知名度。
在店里的销售步入正轨,一切向前发展的时候,对期间出现的问题要不断地作出总结,无论是货源还是记录或是销售,这其中出现任何问题都要及时发现,每天都要核对货物数量,清点销售额,对于一周、一个月、一季度的销售额都要作出图表统计,对于不同程度的波动要分析出原因,再寻找解决问题的方法。对于营业额上升的情况,要记录好当时的营销手段,对于销售低迷时期,则根据最近的销售手段作出适当的调整和修改,在每天观察销售额,总结销售经验,对于所有的数据都保留记录,为以后相似的情况能得到最妥善的解决奠定基础。除此以外,对店里所有商品的销售情况作出定期的统计,依次排列顺序,为以后店里的进货数量提供依据。还有类似的统计,比如:最受顾客欢迎的商品的颜色,最受顾客欢迎的纽扣的大小,最受顾客欢迎的纽扣的材质,最受顾客欢迎的纽扣的形状,最受顾客欢迎的纽扣的花纹等等。在一系列的数据统计之后,我们的顾客的一般的喜好我们都已经基本了解掌握,这一点就可以让我们对症下药,专挑顾客喜欢的大肆宣传,抓住顾客的心。
什么样的工作,最后,就算创业失败,但是失败所带来的经历和教训铺平了以后的路,让我更能够接受失败,承担责任,这正是以后的人生路上一直保有斗志的最为重要的一点。创业是一个十分复杂、痛苦的过程,创业的道路会十分的艰辛,但是这就是我们要培养起的素质,就算失败了又如何,坚定不饶,越挫越勇的人才能笑到最后。大学生创业是一个机会也是挑战,对于像我这样初出茅庐的人来讲,正是锻炼自己迈入社会最好的良药,就业让我找不到工作最大的热情,只有为自己打工才能让自己散发出所有的能力,这种经历是对自己一笔很大的财富,创业成功,增加就业岗位更是社会的一笔财富。
这份创业规划书具体的描写了在我心中纽扣店的形象,它小巧可爱,传统又调皮,既基于传统又大胆创新。经过市场分析,衣物研究,日常生活应用中的观察,我毫不犹豫地选择了它,面对它成本低,方便存储,便于运输等特点更是有利。我要将自己大学所学的知识都运用到这次的销售中来,将自己的想法付诸实践,将自己的知识运用于实处。尽情地发挥大学生创业的优势,用我自己的理论和思路走出一片天。
纽扣的使用虽然普遍,但是销售的人缺少之又少,考虑到需要纽扣的数量在初期不是很多,所以推出将纽扣精品化这个环节,具体的表现为消费者自己改造或者我的店将纽扣做成小饰品展出,将普通的东西做成工艺品,增加了产品的噱头,也满足了不同的消费需求。
我的这份创业规划书虽然简便,所经营的内容也是单一,但是可实施性较高,成本较低,比较实惠。在创业中人员简单,所出现的问题也比较单纯,有利于像我这样刚毕业的大学生去实施,既能锻炼自身能力,又可以最大程度避免出现重大问题。对于销售这一方面来说,在学校既有理论的基础也有兼职中培养的能力,可以说是一举多得,将所学运用于实践中来,既避免了一部分弯路,有能够随时指导自己。所以这份创业计划书为我未来的创业铺垫,为以后更多的锻炼和收获埋下伏笔。
股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话
2. 团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3. 组织结构
4. 员工情况
xxx
战略支持、合作伙伴等
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
(一) 防卤漆产品、服务介绍
(二) 防卤漆核心竞争力或技术优势
(三) 防卤漆产品专利和注册商标
(一) 行业的情况
防卤漆行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二) 市场的潜力
对防卤漆市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 行业竞争的分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四) 收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 市场的规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
(一) 防卤漆目标市场分析
(二) 防卤漆客户行为分析
(三) 防卤漆营销业务规划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四) 防卤漆服务质量控制
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年防卤漆项目资产负债表
未来3-5年防卤漆项目现金流量表
未来3-5年损益表
(一) 融资的方式
(二) 资金的用途
(三) 退出的方式
说明该防卤漆项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等。
随着网络经济的`不断发展,方便、快捷、实惠的购买方式使得足不出户就能买到称心如意的商品,这种方式正慢慢推广开来。特别在服装行业尤其是“女装”市场,网上有成千上万种款式的商品,为买家提供了不同程度的满足。而且大部分买家都是中上层收入者或者学生,其较多时间是上班或学习,这一部分人群绝大多数都熟悉网购流程,这对于网店创业来说,就有了稳定的顾客和市场。
(二)网店名称:“xxx”时尚女士服装店。
(三)经营模式:个人零售。
(四)主营商品:以女装与男装为主打商品,其中包含t桖、衬衫、裙子、韩版休闲裤子上衣、时尚包包、潮流男装等。
(五)网店特点:立足“时尚”、“高贵”、“休闲”。坚持让买家进的舒心,看的放心,买的安心;品种丰富,样式齐全,满足广大女士、男士对个性美的追求!
目前,不管是现实市场还是网上市场,服装行业的竞争是显然易见的。由于新网店信用不足,影响力不够,必须以低价吸引顾客。网店直接从厂家取货,价格低于专卖店一半以上,基本是在百元左右。
(一)宏观与微观
现代女性,尤其是18-35岁之间的女性,存在着很浓的追“风”情结。韩版服装受到热烈追捧,这种非正式的具有个性美的服装深受广大女性的喜爱。但专卖店的韩版服装价格相对较贵,对于因上班和学习不能经常上街的女性来说,没时间也没心思买那么贵的衣服,这为网上韩版服装的销售提供了一定的市场。同时,网上购买不需要更多的中间费用,价格也更低。目前信用达到钻以上的网店,服装价格都相对较高,而对于网店信用较低的新店来说,只要把握住这一点,一定会得到顾客的认可。
(二)竞争对手
就目前形势看,每天有一千多个卖家在淘宝上注册网店,服装行业更是以惊人的速度增加。本网店因为是新店,级别比较低,而绝大部分的服装网店都有钻以上级别,是我们有力的竞争对手。但由于我们加盟了摩村网店服务系统,可以快速渡过起步期。同时,就本网店自身而言,因为是新店,装修、管理的各方面还有许多不完善的环节,这同做得比较高级的网店相比,也缺乏竞争力。所以我们加盟摩村,将以摩村管家专业级的管理,把店铺做得更加出色。
(三)风险预测
优势:我们的货源由厂家直接提供,货源比较充足;我们专注于固定的商家,买家能在第一时间拍下宝贝,在最短时间内受货。
劣势:由于信用级别比较低,很多买家更多的在信用级别高的店铺购物;由于目前的服装并非全是品牌,影响力不足;网店刚开业,经营力度不够;因为是兼职,投入也就很少,而且网店创新元素不多,这对吸引买家的注意力来说,非常难。
存在的威胁:对于新店,很多不怀好意的买家,会抓住其经营弱点,以欺骗或者投诉进行威胁和敲诈,或者给个差评,这对于新网店级别的提升,存在一定程度的威胁。
(一)商品策略
每天保证有商品上架,不断地与上家保持联系,准确地了解有关商品的描述;选择上网次数最多的时间上架宝贝,最合适在10:00—14:00和19:00—23:30这两个时间段。系统做好各种服装的分类,处理好服装的摆设,把新上架的商品放在店铺最前面,同时要以独特的方式出现在顾客眼前。每一件商品的图片,都必须经过ps处理,要以最清析的像素迎接顾客,并且在促销区,上传多件服装,作为店里最近比较热卖的商品。
(二)价格策略
从淘宝上搜索店铺内3到5件同其它网店相类似的商品的价格,然后以最低价格摆在淘宝上,下一步相对提高运费,以此吸引买家的注意和点击率。上传1到3件宝贝,作为拍卖的商品,规定一个适当的价格,运费由卖家出。随着更多的人来网店购物,价格方面要高低价相融。
(三)促销策略
实行限时购买策略,对一些与淘宝上热卖的类似商品,规定一个时间,对买家“先斩后奏”。为了更好地刺激买家购买,对购买2件服装的买家,付费方面可少付5元(不规定是同一件服装),并且每增加一件再减1元。
(一)店铺装修
1、店标要凸显个性与时尚,紧密结合服装的特色;
2、促销区实现每月更新,各种公告、活动的阐述、图片的设置要有吸引力;
3、宝贝名称取宝贝特征,通俗易记。
(二)物流管理
主要以申通快递、ems特快、圆通和中通为主,不推荐平邮。由于第三方快递公司原因造成延误,可让收件方与当地快递公司联系、督促,当地快递公司联系电话可查询快递公司网站。
(三)顾客管理
1、诚信对待每一位顾客,细心了解顾客对每一件商品的需求特性,从中分析服装的热卖度。两次以上的买家,将其列为忠实顾客,以后再购买,实行9折优惠。
2、对有交易的顾客尽可能加其为好友,主动与其沟通,巩固老买家,利用他们去寻找新买家。
3、利用好旺旺聊天系统,在完成每一笔交易后,尽可能地询问顾客,听取他们的看法和意见。
(四)宝贝管理
对上架到淘宝上的宝贝图片,要通过ps处理,以独特的个性抓住顾客的眼球。店铺内不宜上传过多宝贝,每天保证有新的商品上架,同时下架一些点击率不高的商品。处理好各种服装的分类,做好服装描述。
(五)售后服务
出现质量问题,买家务必2天内与网店联系,提供照片依据。确定问题属实后,给予调换同款商品,邮费由网店承担。不管任何卖家,不可能令买家100%满意,每个产品肯定存在一定的瑕疵率,要尽力降低瑕疵率。
以下不属于质量问题:有线头,不合身,有色差,轻微的脏污,穿着不舒服,细节有差异,没有图片中的漂亮,上身不好看,跟想象中不同,等等。
如未按买家地址或者订单而发错货,调换邮费由网店承担;如因大小尺码问题,买家要换货,买家承担往返邮费。网店免费调换同款同色商品,均码服装则无法调换。
(一)充分利用qq、博客、论坛、邮件等进行宣传;
(二)与公司内开有网店的同学或者旺旺上的好友建立友情链接,把网店推广出去。
支付宝交易
时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,让我们一起来学习写计划吧。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编收集整理的创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。
(一)企业目标与计划的关系
企业目标是企业的一切生产经营活动的阶段目的或最终目的。“金字塔”的顶尖是一个企业的任务,也就是企业的总目标。总目标直接基于所选定的任务。接下来,战略计划、分段目标和行动计划又由总目标引出。战略计划一般都是由组织内的高级管理层制定。分阶段目标则是在总目标和战略计划的结构内所要达到的更为详细、更加具体的目标。行动计划可以是与分阶段目标,或者总目标相关联,也可以是同时与两者相关联。
(二)目标内容
一个企业往往有许多目标。有的可能是关系经济方面的,有的'可能是涉及社会、环境或政治方面的。一般来说,管理成功的企业应包括下列目标:
(1)市场方面目标;
(2)技术改进与发展方面目标;
(3)提高生产力方面目标;
(4)物质和金额资源方面目标;
(5)利润方面目标;
(6)人力资源方面目标;
(7)职工积极性发挥方面目标;
(8)社会责任方面目标。
(三)制定目标应注意的问题
1.目标应具体
一般组织目标的通病是叙述太笼统。所定目标虽应有一定的弹性,但是还要使目标具体化,例如:“销售额比上年增长5%”,“到1997年市场占有率应达到15%”等。
高层的目标越具体,则组织基层制定目标的过程就越简单。
2.目标应可衡量
3.目标不应强调活动,而应强调成果。
4.目标既应切实可行,又应具有挑战性。
(四)如何有效制定目标
1.了解目标的目的
制定目标一般有两个基本目的:
(1)给组织树立一个“射击目标”;
(2)为制定其他目标和计划提供一个网络。所谓网络就是争取目标实现过程中所采用方法和步骤。
2.正确阐明目标的内容
内容要具体,但要简明扼要,并要有明确的时间幅度。
3.各种目标的一致性
一个单位的最高管理者必须保证使本组织内的各种目标与总目标一致。
4.有效的奖励制度
在目标的制定过程中,应注意建立相应的奖惩制度,有效的奖惩制度能促进目标的制定和实现。
目标管理目前已在全世界成为一种系统地制定目标进行管理的极为有用的方法。目标管理是一个全面管理系统,它用系统的方法,使许多关键管理活动结合起来,并且有意识地瞄准,有效地实现组织目标和个人目标。
(一)目标管理的过程
总结目标管理工作在实践中取得的成功经验,会使我们更好地认识目标在管理中的重要性。以目标进行管理和考评的过程如下:
1.初步在最高层设置目标
设置目标的第一步是最高主管人员确定在未来时期内,他们要抓住的企业宗旨、使命和更重要的目标是什么。
在设置目标的时候,主管人员也要建立衡量目标完成的标准,如果制订的是可以考核的目标,销售金额、利润、百分率、成本标准等这些衡量标准,一般都要制订到目标中去。
2.明确组织的作用
在达到目标的过程中,所期望的成果和责任之间的关系往往被忽视,这一点应注意。例如,在设置一种新产品投产的目标中,研究、销售和生产等部门的主管人员必须仔细地协调他们的工作。
3.下属人员目标的设置
在有关的总目标、策略和计划工作前提传达给下属主管人员后,上级领导人就可以着手同他们一起工作来设置他们的目标了。
上级领导人的作用在这里是极其重要的。他们应该问的问题包括:你能作出什么贡献?我们怎样来改进你的工作同时也有助于改进我的工作?有什么障碍?是什么阻碍你取得更高水平的业绩?我们能作什么变革?我能怎样帮助你?这样做,可以使许许多多阻碍业绩的问题得到解决,而且可以从下属人员的经验和知识中,吸收到许多建设性的意见。
(电视机、影碟机、电饭煲、微波炉、电冰箱等维修电风扇、空调、抽油烟机等维修安装)
企 业 类 型: 服务
以往的相关经验(包括时间):
本人所学专业为机电类,3年;且在姨夫家电维修店勤工俭学4年,熟悉现代家用电器,有较多家电维修经验,且对家电维修行业有浓厚的兴趣,交际能力强,做事踏实、认真。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
本人大专毕业,专学机电3年,有一定企业管理知识和市场经济知识。
目标顾客描述:
目标群体定位在靖江市老城区环城南路两侧(以靖江电大为中心)的居民,维修服务部设在靖江电大校内。 市场容量或本企业预计市场占有率:
该区常住人口较密,相对于靖江城区其他片来说,工薪阶层、村民改居民的比重较大,生活节俭意识较浓,家电使用期相对较长,待修率较高;高档家电相对较少,市场容易切入; 同时该区维修点较少,因而商机较大,市场客量较大,市场占有率较高。 市场容量的变化趋势:
随着居民生活水平的提高,家用电器的普及,只要我们努力开拓市场,
诚信服务,市场客量会不断扩大。同时,高档家电的进入,也给我们维修知识、技能提出更高的要求。
竞争对手的主要优势:
1、进入市场时间较长;
2、有一定的客户群;
3、有较丰富的维修经验。
竞争对手的主要劣势:
1、化层次较低;
2、维修设备比较简陋。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、文化层次、专业水平较高;
2、企业成员团队精神、创新意识较强;
3、依托靖江电大丰富的教学资源,先进的维修检测设备作为后盾。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、初入市场,无市场实战经验;
2、实际家电维修经验较弱。
1、教师节为本校教师提供免费维修,感谢她们对学生的栽培。 2、定期为社区提供免费维修活动。
3、每学年为本校困难的优秀学生捐助一定的钱物。
感谢您对“ 靖江职业教育中心家电维修部 ”的支持!
2.细分目标市场及客户描述。
3.估计市场份额和销售额。
1.分析行业内既有竞争,规划市场开发策略和进入策略。
2.分析现有及潜在的竞争对手,分析对手的竞争力所在,总结自身优势并研究战胜对手的方案。
3.思考自身发展过程中竞争情况的可能变化和如何提升自身竞争力。
市场进入策略、市场扩展、价格策略、促销策略、稳定和提高市场占有率策略。
1.确定生产方式是自主生产还是外包,各有什么特点和优势。
2.以产品或服务为依据,以生产工艺为主线。
1.介绍创业成员的经验、能力和专长。
2.创业策划过程中的营销、财务、行政、生产、技术团队的组建。
3.明确各成员之间的管理分工和互补情况,公司组织结构情况,领导层成员,创业顾问及主要投资人的持股情况。
4.明确企业的产权比例划分。
1.营业收入和费用、现金流量、盈利能力和持久性、固定和变动成本。
2.前两年财务月报,后三年财务年报。
3.数据应基于对经营状况和未来发展的估计,并能反映出公司的财务绩效。
关键的财务假设,会计报表包括资产负债表、收益表、现金流量表。前两年为季报、前五年为年报,财务分析irr、npv、投资回收期、敏感性分析等。
客观阐述本项目面临的技术、市场、财务等关键风险和问题,制定合理可行的规避计划。
在大学生创业策划过程当中,一份周详的创业规划书将能使大学生创业项目更受青睐。
现在在城市尤其是像上海这样的大城市,以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速,“民以食为天”,吃的健康,营养,环保越来越成为人们的追求。一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖,减肥苗条成为一种时尚;另一方面,饮食安全越来越成为人们的担忧,各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中;第三,越来越多的年轻人,学生,上班族,没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃,在家休息也懒得出门,夏天出门怕晒,冬天出门怕冷。如何吃得快捷方便也成了一个大问题。如何吃的快捷方便,健康,营养,环保越来越成为人们的追求。另一方面,外卖行业并没有有效整合资源,竞争混乱,没有有效的实现资源整合,虽然有肯德基,必胜客等一些商家开展外送业务,但依然在价格服务上有很多不足之处,形成有影响力的品牌,根据行业发展的集中化规律,可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。
为了实现最低风险,稳步前进在店面的设计上分为三步:
创业初期,以安全和低成本为目标,以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。
第二阶段,在第一阶段取得盈利的基础上,以大学城文对象,采取“实体店+网络销售”的经营模式。
第三阶段,城际扩散经营,由大学城开始想小区商业区扩展,采用总分部的组织模式,分散功能,统一领导,连锁经营。
在针对学生群体中的饮食问题,主要是选择的问题,大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”,“好吃吗”等。学校里的饭菜天天都一样,就算种类再多,味道再好,天天吃就不觉得好吃了。学生的主时间是主要是学习和娱乐,一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。因为学习或者娱乐常常不愿意出门,外卖大爷都是叼一根烟半小时才能到的。有时候送来的饭都是凉的,有的吃了还拉肚子。经常吃的几家外卖永远就那么几个套餐,远一点儿的有不愿意送等等,这些都是大学城外卖市场的问题,同时也是商机。虽然学生群体的消费层次不高,但是数量庞大,“推荐效应”很强。适时在大学城内做出健康营养美味快捷的外卖品牌,大有利可图。消费者最看重的是外卖的性价比,如何在质量服务上取得优势要在以下几个方面做好:
第一、优质的厨师是核心,首先是通过高新猎聘,厨师学校择优选拔获得不同类型的厨师,为其提供良好的工作待遇环境。要求其具有自主开发的能力,按照其制作套餐的订单数量为绩效,不达到一定标准即淘汰。
第二、科学饮食的概念宣传,利用热量消耗的概念,以不同的时间段为周期为学生推荐不同的热耗套餐,营养套餐,减肥套餐,控油护肤套餐,养颜补血套餐等等。
第三、建立网站,将主页设置成菜单形式,设置美味诱人的图片,链接该菜的价格,配料,制作工序,功效,哪位厨师等等。并可以注册会员,进行售后评价等。
第四、送餐人员形象代表公司形象,注意着装礼貌,统一佩戴工作牌,着制定工作服,控制配送时间。
第一阶段按照“饿了么”网上销售的受欢迎程度制作响应的食谱套餐。
第二阶段一要产品差异化,扩大经营种类和范围,择优经营;二要宣传科学饮食的概念,制定有针对性的食谱,例如减肥食谱,控油护肤食谱,考试营养食谱等等。
第三阶段稳中求变,不断探索,打造饮食时尚品牌。
餐饮外卖行业竞争激烈,针对不同阶段的发展特点,制定不同的策略:
(一)初期是战略“抢”:由于刚开始资金少,人力不足,是小规模的试点创业,以低成本为原则,以外卖业务为主要目标,以学生集体公寓(例如五期四期)为对象,是争夺市场份额求生存的阶段。
(二)第二阶段战略是“做”:把工作重点从宣传到加强内功上来。在区域内(如大学城范围内)打造专业的外卖为主的品牌,在第一阶段取得盈利的基础上,以大学城为经营对象,提升核心竞争力,摸索出一套可以复制的经营模式,和线上自由订餐,先下实体门店的模式。
(三)第三阶段是“扩”:在第二阶段取得成功的基础上,扩大融资渠道,转变管理职能,有针对性的扩大经营的范围与营销对象,采用加盟招商连锁经营的方式,向国内外其他成功餐饮品牌看齐。
初期阶段相当于完全竞争市场,生产者之间产品,规模差异不大,竞争力相当,门槛低,低利润。这一阶段的目标就是学会在营销宣传和成本控制。消费者接触的信息是通过传单和“饿了么”在线订餐,保证外卖品质不低于竞争对手的情况下,注重有效率的宣传。以一个月为周期最大效力的宣传可以摸清利润多少,以此决定后续用人的质量和成本投入规模力度,这一时期的优势是如何在保证品质的情况下宣传上做的更好。
第二阶段需要拥有自己的核心竞争力,这样才能在业界立足,以此才能扩大经营,拥有自己的客户群,是升级核心竞争力造就品牌关键过程。这就要解决一下几个问题,如何让大家都知道这个品牌,吸引其愿意来,愿意再来,愿意推荐的问题。这一时期的优势是让大家相信这个品牌美味,健康,方便快捷,价格公道。其次更重要的是核心团队的管理与建设,一旦在这个阶段取得成功核心领导团队内部会发生公司走向的分歧,一开始就要做好核心团队的建设管理工作以及下一阶段的发展方向灯重大问题。
第三阶段是复制连锁经营阶段,要在当今乱战的餐饮市场中打造以专业外卖为主业的品牌,工作重心是制度化管理,下放经营权利,上层做好整个公司的品质形象和规模效益的问题,让各分店充分发挥自身创造经营的活力,提高整体效益。
第一阶段合伙制建立3人核心团队,分工协作。聘请厨师2名。
第二阶段部门化职能管理,分厨房部,采购部,配送部,宣传部。
第三阶段公司制度化管理,为不同层级的加盟连锁店,不同级别配置不同。在团队建立的.初期就设定不同时期的发展规划以及退出机制。
无论出于公司发展的哪个阶段,宣传工作始终很重要。一下是各类针对不同阶段可以采用的宣传方式。
第一阶段——多元化,个性化,收效最大化。
第一,发小卡片,付电话和网站信息发到每个宿舍。利用大家都采用的常规手段让所有人都可以接触到美食产品组合,这是常规手段,能使自己和别人的竞争力相同。
第二,网站宣传,注册学生都用的人人网账号,建立“美食美客”微博账号以及飞信,以美食图片吸引眼球,在网站设计上做各国饮食文化,国内饮食传统,“美食美客”自己做出来的每一道菜以及做法和营养搭配,广加好友。飞信推出每周饮食推荐,在客户愿意的情况下每周发一次。
第三,价值宣传,为宣传单添加附加值。例如公益宣传。例如洗漱间的文明标语,楼层指示,个性门贴等低成本宣传品。在角落处注明商标和网址。
第二阶段——价值概念宣传,在区域内打响品牌。
第一联系各校学生会组织等,支持影响力较好的各类学术、辩论、体育运动等。在活动中宣传“美食美客”科学饮食概念以及线上订餐,产品配送等业务活动。让主流学生群体了解到该公司的存在。
第二活动宣传,结合厨师的竞争上岗评定,在大学城内推出热量测试等推出“免费午餐”为主题的免费试吃活动等。
第三网络宣传,通过网站微博飞信等方式发出最新推荐优惠活动等。
第三阶段——品牌宣传。
要依据发展的实力和融资状况而定,如地铁海报宣传,广告媒体宣传,创意短片宣传,电视广告宣传以及在前期有针对性的宣传方式等。
(一)投入预算
第二阶段实体店面15万,设备投入约3万,人员工资月4-5万,宣传费用5万,材料水电维护等其他投入8万。总计投入:35万。
第三阶段视情况而定。
(二)盈利预算
第一阶段每天中午晚上可以卖出外卖300份,以均价10元本6利4的行业标准来算,月盈利目标:35000元左右。扣除月成本净利润约12000元左右。
第二阶段按照外卖业务倍数响应扩大,实体店与网络销售平均水平预算,月毛利约在50万-150万扣除月投入35万净利润约在15万以上。
第三阶段视情况而定。
市场是不断变化的,所以必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(2)安全风险,饮食行业的食品来源是无法控制的,像疫情、流感等。甚至在食品制作过程都有可能因为误操作,卫生等原因败坏企业的形象。
商业计划应该如何编写?什么是吸引投资者注意力的优秀商业计划书?那些既不能给投资者足够的信息,又不能让投资者兴奋的商业计划书,只能扔进垃圾箱。为了确保商业计划能够“达到目标”,企业家应该做到以下几点:
在商业计划书中,应提供与企业的产品或服务有关的所有细节,包括企业进行的所有调查。这些问题包括:产品处于什么发展阶段?它的独特性是什么?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本和售价是多少?企业开发现代新产品有什么计划?把出资人拉进企业的产品或服务中,让出资人和创业者一样对产品感兴趣。在商业计划书中,创业者要尽量用简单的文字描述一切——商品及其属性的定义,创业者很清楚,但别人可能不知道其含义。制定商业计划书的目的不仅仅是为了让投资者相信企业的产品会在世界范围内产生革命性的影响,也是为了让他们相信企业有论据证明这一点。商业计划书中对产品的阐述,要让投资人觉得:“哦,这个产品多么精彩,多么鼓舞人心啊!”
在商业计划中,企业家应该仔细分析竞争对手的情况。竞争对手是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品和我们的产品有什么异同?竞争对手采取的营销策略是什么?需要明确每个竞争对手的销售额、毛利、收入和市场份额,然后讨论这个企业相对于每个竞争对手的竞争优势。有必要向投资者表明,客户之所以更喜欢这家企业的原因是:这家企业的产品质量好、交货快、定位合适、价格合适等。商业计划书要让它的读者相信,这个企业不仅是行业内的强劲竞争对手,也是未来确定行业标准的领导者。在商业计划书中,企业家还应明确竞争对手带来的风险以及企业采取的对策。
商业计划书应为投资者提供对目标市场的深入分析和了解。需要仔细分析经济、地理、职业和心理因素对消费者选择购买其产品行为的影响,以及各种因素所起的作用。商业计划书还应包括一个主要的营销计划,该计划应列出企业打算开展广告、促销和公关活动的领域,并具体说明每项活动的预算和收入。商业计划书还应简要描述企业的销售策略:企业是否使用外部销售代表或内部员工?企业使用经销商、分销商还是加盟商?企业会提供怎样的销售培训?另外,商业计划书要特别注意销售的细节。
企业的行动计划应该是无解的。商业计划书中要明确以下几个问题:企业如何才能将其产品推向市场?如何设计生产线,组装产品?企业生产需要哪些原材料?企业有哪些生产资源,需要哪些生产资源?生产和设备成本是多少?企业买设备还是租设备?解释与产品组装、储存和交付相关的固定和可变成本。
要将一个想法转化为一个成功的风险企业,关键因素是要有一支强大的管理团队。这个团队的成员必须具备较高的专业技术知识、管理能力和多年的工作经验,给投资人这样一种感觉:“你看,这个团队里是谁!如果这个公司是足球队,他们永远进不了世界杯决赛!”经理的职能是计划、组织、控制和指导公司的行动以实现其目标。在商业计划书中,首先要描述整个管理团队及其职责,但之后要介绍每一位经理的特殊才能、特点和造诣,详细描述每一位经理将对公司做出的贡献。商业计划还应规定管理目标和组织结构图。
商业计划书中对计划的总结也很重要。一定要让读者产生兴趣,渴望更多的信息,给读者留下持久的印象。计划总结会是创业者写的最后一部分,但这是投资者首先要看的。它将从计划中提取最相关的细节,包括对公司内部情况、能力和局限性、竞争对手、营销和财务战略以及管理团队的简明生动的总结。如果公司是一本书,它就像书的封面。如果做得好,可以吸引投资者。会给风险资本家一个印象,“这家公司会成为行业巨头,我迫不及待地想看完剩下的计划。”
财务规划一般包括以下内容:
一、经营计划的条件;
二、预计资产负债表;预计损益表;现金收支分析;资金来源和使用。
可以说,一份商业计划书概括了创业者在融资过程中需要做的事情,而财务规划则是商业计划书的支撑和解释。因此,一个好的财务计划对于评估风险企业所需的资金量和提高风险企业获得资金的可能性至关重要。如果财务规划没有做好,会给投资者留下企业管理者经验不足的印象,降低风险企业的评估价值,同时增加企业的经营风险。那么如何做好理财规划呢?这取决于风险企业的长期计划——是为新市场创造新产品,还是进入一个有更多财务信息的现有市场。
专注于新技术或创新产品的创业企业不能参考现有市场的数据、价格和营销方法。因此,它需要预测市场的增长率和可能的净利润,并向投资者出售其理念、管理团队和财务模型。而准备进入现有市场的风险企业,很容易就能说明整个市场的规模和改善方法。风险企业在获得目标市场信息的基础上,可以规划企业第一年的销售规模。
企业的财务规划应该与商业计划的假设相一致。事实上,财务规划与生产规划、人力资源规划和营销规划密切相关。要完成财务规划,必须明确以下问题:
(1)每期交付的产品是多少?
(2)什么时候开始产品线扩张?
(3)每种产品的生产成本是多少?
(4)每个产品的价格是多少?
(5)使用什么分销渠道,预期成本和利润如何?
(6)需要雇佣什么类型的人?
(7)什么时候开始就业,工资预算是多少?等等。
三、检查
商业计划书写好之后,创业者最好再去查看一下计划书,看看能否准确回答投资人的问题,争取投资人对企业的信心。通常,可以从以下几个方面检查计划:
1、你的商业计划是否表明你有管理公司的经验。如果你自己缺乏管理公司的能力,那你一定要明确,你已经聘请了一个主运营商来管理你的公司。
2、你的经营计划是否表明你有偿还贷款的能力。有必要向潜在投资者提供完整的比率分析。
3、你的商业计划书是否表明你进行了完整的市场分析。让投资者相信你的计划中陈述的产品需求是真实的。
4、你的商业计划书是否容易被投资者理解。商业计划书要有索引和内容,让投资者更容易查阅每一章。另外,目录中的信息流要有逻辑性和现实性。
5、你的商业计划书中是否有计划概要,放在最前面。计划概要相当于公司商业计划书的封面,投资人会先看。为了让投资者保持兴趣,计划的概要应该引人入胜。
6、你的商业计划书语法是否正确。如果你不能保证,最好有人帮你检查一下。计划的拼写和排版错误会很快让企业家失去机会。
7、你的商业计划书是否能打消投资者对产品/服务的疑虑。如果需要,可以准备一个产品模型。商业计划的各个方面都会对融资的成功产生影响。所以,如果你对自己的商业计划的成功缺乏信心,最好查阅计划编制指南或者咨询专门的顾问。
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