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炊事员的工作计划(优质19篇)

炊事员的工作计划(优质19篇)



工作计划书也是一种对自己的承诺和责任,它可以帮助我们坚持目标,克服困难,实现自我成长和进步。借鉴下面这份出色的工作计划书范例,或许可以提升你的工作计划能力。

炊事员工作计划

1、认真学习有关方针、政策及学校的各项规章制度,提高业务水平和管理能力。

2、认真制定工作计划,各项工作按计划的制定和逐步推进。

3、根据每年级、每班人数做好课本、簿册发放工作。

4、对外处理好有关外事联系、接待工作。

5、继续加强对食堂的监督力度,合理拾配菜肴,保证饭菜的质量,提高满意度,力争把食堂办成师生满意的食堂。

6、对内坚持每日巡视校园至少一次,对学校安全、绿化、卫生、校舍、设备等加强管理,对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修,在最短的时间内维修。每月兑现班级、寝室、处室等财产损坏赔偿制度。

部队炊事员工作计划精选

甲方:(以下简称甲方)。

乙方:(以下简称乙方)。

为办好*机关食堂,机关干部一日三餐、*接待用餐、会议用餐安全有保障,甲方决定聘用乙方为食堂炊事员,经甲乙双方充分协商,达成如下协议:

一、聘用性质:为临时聘用,期限为一年,一旦解除合同,甲方不承担乙方任何责任和费用。

二、聘用时间:自二〇一年月日至二〇一年月日期满后,甲方如需继续聘用,同等条件下优先考虑乙方。

三、聘用期月工资:工资主要靠乙方通过为*接待、会议用餐赚取利润。*实行适当补贴和奖励即每月补贴3元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)。

四、乙方职责。

(一)、任职要求。

1、身体健康(持有健康证),五官端正,仪表整洁,有一定的文化和语言表达能力。

2、具备较高的烹饪技术。

3、服从管理,自觉遵守机关食堂管理制度。

4、对干部态度温和相处融洽,不滥发脾气,达到干部温馨就餐,有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴3——5元。

5、对来客语言文明,笑脸相迎,礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求,服务周到细致。如来客对服务不满意直接向*提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴3——5元。

(二)、确保食堂卫生安全。

1、食品卫生。

(1)不使用过期、霉烂变质的食材;。

(2)不使用未经检疫的肉类;。

违背一条一次扣补贴3元。

2、个人卫生。

(1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服),随时保持干净利索的形象;。

(2)不留长指甲、长头发、长胡须,做到勤洗手,勤换工作服;。

(3)每年进行一次身体检查,持有县级以上医院的健康证明。违背(1)、(2)款一次扣补助2元,拒绝(3)款不续聘。

3、餐厅卫生。

地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫,随时保持干净整洁,不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴3元。

4、操作间卫生。

(1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗,不能等到用前再洗,做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理,保证每次使用的均是经过消毒的餐具,一次未做到扣补贴3元。

(2)灶台清洁,调料盒放置有序。炊具经常洗刷,做到木见本色,铁见光,发现一次不干净整齐扣补贴2元。

(3)冰箱、冰柜、经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴2元。

(4)地面随时保持干净,门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴2元。

5、库房卫生。

(1)、要及时整理清扫,做到地面无垃圾,货架无积灰,物品摆放整齐有序;。

(2)、严把入库关,凡**、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。

违背一条一次扣补助2元。

6、环境卫生。

(1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;。

(2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶,每天三餐及时清理;。

(3)垃圾及时清理,做到一日三清,倒到指定位置。

违背一条一次扣补助1元。

(三)、严把就餐时间和就餐次数。

1、机关食堂实行一日三餐制即:早餐、中餐和晚餐;。

2、每次就餐时间为半小时;。

中餐11:3——12:点;。

晚餐5:3——6:点,冬天(1、11、12月——次年1、2、3月)提前半小时;。

4、节假日或汛期凡*安排有值班的,食堂必须和*时一样按时开饭,确保值班人员一日三餐有保证。

违背一条一次扣补助2元。

(四)、严格执行饭菜价格及质量要求。

1、价格:早餐2元,中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;。

2、质量:早餐要每换花样,中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外),杜绝大锅菜。

3、要求:干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量,不得赚取利润。

违背一条一次扣补助5元。

(五)、用好管好食堂财产。

1、食堂所有设备和用具归甲方所有,乙方只有使用权和管理权,没有处置权。

2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理,配合做好交接工作。

3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理,有损坏的,乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实,是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁,必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。

(六)、严格执行*接待用餐制度。

1、乙方必须随时备足*接待用餐所需材料,能按时完成*接待用餐任务,做到服务周到,,无故不得推脱*接待订餐。推脱一次扣5元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)。

2、乙方必须具有标价明晰的专门菜单,主动接受党政办专人点菜按价签单的规定,不接受的不签单。

3、乙方的所有签单实行一月一结算,有点菜人签字,分管领导核签,镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。

五、甲方职责。

1、负责为乙方提供必要的办餐设施和用具,提供水、电来源,及时更新正常报废的设备和用具。

2、每月3日给乙方发放补助工资3元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、1度电费款。

部队炊事员工作计划精选

通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励,我认为,当好一名炊事员,应从以下几个方面要求自己,提高自己。

政治思想方面:认真学习马列主义、_思想、_理论,以及_--_的重要思想,坚持常学不断,特别是党的各项方针政策的学习,加强自身的思想和世界观的改造,使自己的思想政治跟上时代的步伐,随时以马列主义、_思想、_理论、_--_重要思想和科学发展观为行动指南,加强自身的政治思想素质建设,认真贯彻拥护中国_的领导,拥护社会主义制度和党的各项方针政策,坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。

总之,提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求,而炊事员也是革命军队的一分子,只有摆正自己的思想态度,才能树立建功军营的决心,而只有树立了建功军营的决心,才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务,做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提,所以我应该努力做好后勤工作,为单位做好后勤保障。

业务能力方面:我从入伍之后特别是负责炊事工作以来,由于业务能力的浅簿,各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。_工欲善其事,必先利其器_,我认识到要胜任任何一个工作,就应该深钻细研,认真学习和提高相关的业务能力和素质,炊事工作也不例外,若没有高超的烹饪技能,谈何后勤,谈何保障。所以我应该有干一行爱一行,而且把自己本职工作干好的决心,首先就是要认真从书本上学习烹调知识,要不知疲倦地翻看烹调书籍,更要不厌其烦地试炒菜肴调味,不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度,注重从多方面提高自己。

我国饮食文化源远流长,各大菜系争奇斗艳,虽然个人的能力有限,但是尽自己的能力多学一点都是财富,只要能让战士们吃上美味的饭菜,就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说_三人行必有我师_,我应该善于发现能接触到的任何学习机会,虚心请教,认真学习;还有,实践是提高技能必不可少的环节,_实践出真知_,多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的,这就要求我要多实践,多操作,从苦干实干的工作中提高自己。

日常工作方面:首先应摆正自己的工作态度,认清炊事工作的重要性,这就要在自己的本职工作中,做到尽心尽力,不计报酬,不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜,我还要注意抓食品的卫生问题,从保持工作环境的卫生整洁开始,再到严把食品采购关,同时凡有霉变的库存食品一律清除,总之,应时刻告诫自己,让战友们喝上干净的水,吃上有味的饭,是我工作的职责;还有,要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家,而最能体现家的温暖的地方就是食堂。

为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点,我应本着全心全意服务官兵的心态,笑脸待人,和善为人,务必使战友们能充分感受到称心如意,让家的温暖在无微不至的服务中体现出来,在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感,提高大家爱家建家的意识,更好的投入到工作和训练中去;最后,还必须在各种细节上认真下功夫,最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节,我应时时刻刻注意工作中的各种细节,比如餐具的调配,打饭的秩序,饭后的洗漱等等方面,保证食堂正规化建设之余,提高后勤保障的整体水平。

部队训练的顺利进行,与后勤工作是紧密相关的,都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员,英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联:上联是_鸡鸭鱼肉不可少,油盐酱醋也需要;下联是:息息相关你和我,共度分分与秒秒,从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位,兢兢业业,协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己最大的力量。

炊事员月度工作计划

==适合厨房管理员工作述职、职称评审、工作总结报告==。

个人原创厨房管理员工作岗位总结与计划。

有效防止雷同!简单修改即可使用!

目录。

一、加强学习,努力提高自身素质························3。

1。2向领导和同事学习,取长补短··········。

幼儿园炊事员的个人工作计划

甲方:(盖章)。

乙方:

第一条、聘用合同期限本聘用合同期限为一年。自xxxx年x月至xxxx年x月,共计十个月。

第二条、聘用岗位及其职责要求。

(一)甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我园炊事员兼保育员工作。

(二)热受本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。

(三)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

(四)严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。

(五)注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。

(六)对幼儿态度和蔼可亲,不得训斥体罚幼儿。

(七)严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。

(八)虚心听取意见,服从园长安排和管理。

(九)积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。

(十)乙方必须身体健康,无任何传染病。

(十一)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。

(十二)每天炊事工作完成后,听从园方安排到班级做保育工作,其职责见保育员工作职责。

第三条、工作报酬。

(一)甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,以货币形式按月支付乙方每月元的固定工资和元的岗位津贴。

(二)经甲、乙方协商约定,甲方不承担乙方的养老保险。

(三)有事必须先请假,请假要自己安排好炊事员,不请假或请假未经批准,擅自调班的,每半天扣15元;旷工的,每半天扣30元,旷工一天扣40元。

第四条、聘用合同的终止与解除。

(一)聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

(二)聘用期间,如乙方违反园务制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。

(三)乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

第五条、若乙方没有提前一个月通知幼儿园而辞工,扣发当月工资。

第六条、本合同一式三份,教师、幼儿园、中心学校各一份,签字生效。

甲方:(盖章)。

法定代表人(签字)。

乙方(签字):。

炊事员月度工作计划

围绕学校“保五、夺四、争三”的总体目标,坚持^v^以人为本,服务育人^v^的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。

二、具体工作。

根据学校工作计划和学校财力物力实际,在本学年中计划作好以下工作。

1、组织各种形式的学习,教育后勤人员要以学校的需要为己任,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强、全心全意地为师生服务;认真学习先进的技术技能。在后勤工作中积极探索“多劳多得,优绩优酬”,充分调动后勤职工的积极性。

2、根据教育、教学和师生生活中的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行;把节约放到工作的首位,以低廉的价格购得高质量物品,修旧利废,节俭办学;坚持合理开支的原则,抓好对新买物品的登记和发放工作;能够政府采购的大宗物品,坚持报政府采购。

3、加强对校产校具的管理,对增减的固定资产及时作账务登记处理并记入国有资产管理台帐,做到帐物相符。对损坏的固定资产及时索赔;期初及时做好教室、专用教室、办公室和其他科室财产登记并签订手续,学期末做好这些财产的清查总结评比工作;加大对水电的管理力度,及时处理供电隐患和漏水现象,节水节电,把浪费现象压到最低限度;做好校舍维修保养工作;搞好校园环境建设,对原有的花木要进一步加强管理,及时进行锄草、浇水、施肥、修剪,建设净化、绿化、美化的校园,创造优美的育人环境。

4、协助校长坚决执行上级收费政策,规范学校收费工作,对学生生活费,坚持家长学生自愿的原则,做好期初的收费测算,并严格按规定全额缴入财政后划转教育核算中心专户管理、做好期终的生活费结算工作,结余的生活费及时退还给学生;严格遵守国家和上级规定的财经纪律,为学校管好、用好钱;坚持校长一支笔审批,对重要开支,及时向校长汇报,积极出主意、想办法、寻求解决问题的有效途径。

6、加大对伙食团小卖部的管理力度,严格按上级有关精神执行,确保学生饮食安全卫生;对学校食堂进行科学管理,保证操作人员严格按操作规程精工细做,做到饭菜卫生、多样、经济、实惠、规范,为部分家长解决好后顾之忧。

7、严格执行安全保卫管理制度。

8、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。

9、配合学校搞好本学期的各项教学工作活动,以及临时的应急工作;。

10、积极做好学生保险投保工作,积极协助学生办理保险理赔。

11.加强伙食团管理工作,改善师生伙食状况,尽力使师生吃饱吃好。加强伙食团、小卖部的饮食卫生的监督和检查,预防饮食中毒。

12.加强消防知识的宣传。经常检查消防设施是否正常,及时维修或更换。

13.关心教师和学生的生活,积极为师生生活中遇到的问题排扰解难,尽力使教师安心工作,学生安心学习。

14.定期和不定期进行班级财产的清理检查,发现情况及时汇报和处理,严格按《财产管理条例》执行。

炊事员工作计划

2、继续做好创满意、百日安全优质服务活动,扩大院内外监督员队伍,拓宽院内外监督渠道,主动接受社会监督、群众监督。

3、严格执行规范工作流程,强化对病人面对面的直接现场管理,强化科室安全管理的责任心、主动性,提高科室的安全管理水平。

4、及时了解病情,做到对重点病人的一般情况了解病情、具体防范措施“三熟知”和早发现、早控制。

5、加强重点岗位、重要时间段、重要环节、病人的安全防范措施的落实、检查和管理;

6、加强对院内探视、的严格管理;做到重点突出、动态控制。实行全员参与、全面落实防范措施,总结经验、查找安全隐患和不足,提出整改措施。

7、加强病人日常养成训练的规范化工作,发挥病人自己管理自己的能力,防止各种冲动行为的发生。

8、进一步完善各种突发事件应急处置,提高应急处置能力。

9、以病人为中心,尊重病人的人格,保障病人的合法权利,主动做好生活护理;

10、采取面对面管理加强优质服务,规范岗位文明用语,对病人给予人性化关怀;

12、做到定时和不定时检查维护院内各类设备,切实主动做好下收、下送、下修工作。

20xx年是猴年,猴儿健步如飞,我们会有关部门和卫生院领导的正确指导下,在有关科室和人员的帮助和支持下继续把我院建设的更完善,我相信我们卫生院的明天是属于大家的,我们的卫生院会更加美好和辉煌。

医院的后勤工作于我而言自然是需要做到小心谨慎才能保证不出现问题,尤其是在医院这样一个场所便更加要做好相关后勤工作才行,虽然说前面几个季度的医院后勤工作都能够完成得比较好,但是我觉得接下来的第四季度还是应该要做好一定的准备才行,因为以往的后勤工作我都是谋定而后动才能够做好相关的保障,所以最近我利用闲暇时间制定了第四季度的医院后勤工作计划。

关于仓库中存放的病床以及相应的床单被套一类的物品需要及时清理才行,一方面经过了之前的堆积已经沾染了大量的灰尘,另一方面则是这种堆积已久的物品需要尽快清理并消毒才行,有些时候医院病床不够便需要自己去进行处理才能够圆满安排好,只不过让人感到比较困扰的还是病床的搬运工作并没有想象中那么好处理,所以在做好这方面的工作以后还需要注意一下病房之中是否有着其他缺少的物品,关于厕所的水龙头也是需要进行检修一番才能够有所保障,至于剩下的则是病房之中其他的一些电器的检修工作需要处理好。

由于进入第四季度天气转凉的缘故需要保障医院热水的供应,尤其是热水房里的相关设备务必要保证不会出现损坏才行,鉴于部分热水房的设备正在进行更新的缘故需要经常进行检查,因为之前出现过设备漏水的情况才需要这般小心谨慎。有些时候自己也要尝试使用这些设备才能亲身感受到水质知否安全,考虑到医院供应热水的时间都是有着严格规定的情况,到时间点以后还是要负责维持一下现场的秩序才行。

还有一点需要做好的则是医院每个科室前台的物资保障,无论是简单的消毒棉签还是双面胶等小物品都要做好补充的工作,特别是每天这些物品的使用量都比较大的缘故需要每天抽空去进行查看,关于废弃的物品则是需要小心地进行处理才不至于出现二次污染,不管怎么说医院之中都有着许多值得自己注意的地方。关于护理工作人员的口罩以及其他物品的准备也要做好一定的储备工作,避免出现申领的情况而自己又准备不足,另外仓库之中的物品也要经常进行清点才能确保不会出现遗失。

得益于医院领导的看重便要对得起自己的职责,每天医院来往病患比较多的情况下应该要更加严谨一些才行,可以说在医院之中进行工作的时候无论多么小心都不算过分,重要的还是要能够保障医院中大多数人的物资供应才能不出现问题,关于今后的医院后勤工作我还需具备一定的信心才能够完成得很好。

我处在公司领导及各部门的支持与帮助、同事的齐心协力的奋斗下,按照公司的要求、部署,较好地完成了部门的职能工作。通过一年来的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将管理处一年来的工作情况总结如下:

一、管理处的日常管理工作。

自公司进行“三定”和分管理处,形成各施其职,各负其责后,对我处来说是一个全新的工作领域。___管理处是公司住宅小区物业服务形象的一个重要窗口部门,是总经理室领导下的一个日常维护、管理、服务机构,推动各项工作朝着公司既定目标前进的一保障部门。

管理处的工作主要有日常投诉处理、收费租赁、基础设施设备维修维护、环境卫生、绿化养护、水电维护、安全保卫。有文稿处理、档案管理、文稿报批转、会议安排、学习培训、上级部门检查及外来单位参观、指导的迎来送往等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错,至今基本做到了事事有着落。

二、日常投诉处理维护工作。

1、处理投诉方面。

全年共接待处理投诉1432起,已处理完成1420起,正在处理12起,处理率达99%。其中水电投诉报修647起,房屋维修491起,防盗门及单元门报修130起,投诉164起。

全年投诉主要集中在1、2、10、16#楼顶层住户房屋漏水,2、7#楼业主对3#楼工地施工噪音扰民的投诉,14#楼业主对酒店客房晚上的麻将和屋面没有屋顶花园的投诉。16、17#楼业主对酒店的油烟、噪音,18#楼对幼儿园噪音、厨房的油烟投诉。其中大多已处理好,但18#楼的业主反映幼儿园的油烟、噪音依然存在,经过与幼儿园负责人协调后,将厨房改移位后,已得到明显的改善。

2、收费工作工作。

全年收费工作完成得较好,除了小部分业主有原因拒交费用以及空置物业外,应收的各项费用都已收回。租赁工作也按质按量地完成,能限度地利用资源,尽量盘活资金,为公司创收。

3、日常维护。

今年按照公司年初公司制定的工作计划,顺利地完成___、新兴苑、翠竹苑、香洲苑、大本营等基础设备设施的维护保养和环境卫生、绿化养护工作。

4、环境卫生。

在维护园林绿化、清洁卫生方面,不断地完善、改变管理方法,尽量地做到园林绿化完好、清洁卫生整洁,全年辖区内未出现绿化虫害、花草树木未出现死亡和疫情现象,给辖区住户营造了一个舒适、温馨的家园。20xx年,我处为公司获得了爱卫先进单位称号。

5、水电维护。

主要对辖区内的香洲苑、新兴苑、翠竹苑、集团公司总部、湖天花园、生资仓库等35栋房屋的水电维护及日常管理工作;全年水电月平均损耗率分别在至,严格控制在允许范围内;辖区的4个配电房,5台电梯,两台高层加压泵及消防一体的配套设施运作正常,无安全事故发生。

6、装修管理。

按照年初的工作部署和计划,今年装修管理工作已逐步进入正规轨道,实施了公司统一编制新的装修服务协议及管理规定,合理的堵住以前未完善的装修管理漏洞,并实行每日必须到装修户现场巡视登记制,做到发现问题及时及时处理,违规装修现象已明显减少、下降,未出现因违规而引起的安全事故和大的投诉。

7、安全管理。

今年安全工作总体较好,辖区未发生消防、抢劫事故。但在下半年___发生一起小轿车被盗事件,所幸已得到破案,追回被盗车辆。故在安全工作方面不得有半点疏忽、麻痹和侥幸思想,应在对外来人员、车辆的出入管理多下功夫,避免类似或更为严重的事故发生。

三、加强学习,提高业务水平。

由于感到本部门的担子分量,而处室部分员工的学识、能力和阅历与各任职有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,要求各员工加强在专业知识方面,多向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,这样下来明显感觉到今年有了一定的进步。

经过大家的不断学习、不断积累经验、知识,均已具备了一定的工作基础,各自能够地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,经过一年的锻炼都有了较大的提高,保证了各岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。

幼儿园炊事员的个人工作计划

早就得悉刘师傅很受大家欢迎,近前一看果有胜人之处。

今年55岁的××师傅有着多年的餐饮从业经历。今年2月,经人介绍他从湖南武冈老家来到深圳,他的到来给地铁建设者们带来了愉快和满足!

刘师傅心态平和、为人友善,面对前来就餐的员工他的脸上始终透着笑意。为了让大家吃饱吃好,他把心思全用在一日三餐上。自己的面食手艺过硬,早餐让大家吃的是炒面、汤面、鸡蛋面,配上稀饭馒头可说是花样繁多。中晚餐的菜谱更是让大家喜爱:梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等,用职工们的话说--每天都有好菜!为了让大家吃上鲜嫩焦脆的荷包蛋,他特地买来电炒锅隔几天就煎上一回,百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时,他总是不厌其烦煎的恰到好处。看到自己腌制的辣椒、豇豆、泡菜大伙喜欢,他满满腌上四个坛子用于大伙早餐供应。老家武冈是全国闻名的卤菜之乡,隔不了一阵子,他就把卤菜的技艺露上一手,既省钱又让大家开胃。

说起省钱,刘师傅可没少算计:一付筒子骨30元上下,他买来配上冬瓜、海带、玉米等分三次炖汤,熬到泛白的骨头汤香飘四溢没人不说好。看到附近菜场蔬菜价格偏高,他就抽空闲转到较远的菜场了解行情,尽量买到较便宜的蔬菜。为了将员工每天的伙食成本控制在10元以内,每三、四天他和帮厨算一次帐,随时调整菜谱,不让伙食水准有大的起伏。

他的菜谱每4、5天一转,可每一天的菜肴又不尽相同。如鸡蛋类就有西红柿炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、蒸蛋等;又如红烧肉菜系,他的文秘杂烩网花色同样很多:有土豆红烧肉、梅菜红烧肉、腐竹皮红烧肉等等。为了使每一道菜色香味上佳,烹饪过程中他总是坚持用蔗糖上色,从不用市场上含有害物质的原料。单做一道腐竹皮烧肉,他首先将切成段的腐竹皮用油炸脆,然后放到清水中浸泡,这样烧出来的腐竹就很有筋道,令人回味。采访途中,笔者经仔细观察发现,刘师傅有着较强的记忆力和控制能力:五六十人同时就餐,谁没来他一清二楚。吃饭的人没了,菜盆里已是“工完料尽”。当然,工地流动人员较多,没饭菜的时候也常有。每逢员工晚归或外单位临时来人,他总是立即起身忙活,直到别人满意离去。

聊天的时候刘师傅道出了他的心愿:“大伙满意,就是我的快乐”!

幼儿园炊事员的个人工作计划

甲方(聘用单位):法人代表(负责人):

乙方(受聘人员):身份证号:

为了依法维护双方权益,明确义务,根据现行法律法规和有关政策规定,本着平等自愿、协商一致的原则,经甲乙双方商议,特订立此合同,以便共同遵守。

一、聘用合同期限:

本合同为有固定期限的聘用合同,合同期从3月25日起至1月15日止。合同执行完毕,经双方协商,可续签合同,否则,合同终止。

二、双方的权利和义务:

1、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我园炊事员工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。

2、根据乙方的工作表现和实绩,供饭人数在不超过30人的情况下,试用期(第1个月)支付乙方工资报酬800元人民币,经过试用期考察后,如果能够胜任工作,达到聘任要求,每月再支付奖金100月。共计支付乙方月工资900元人民币(包括做好教师三餐)。寒暑假无工资。

3、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

4、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。如果因工作不按要求操作而造成人员食物中毒或伤害事故,应当承担全部赔偿责任和法律责任。

5、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。

6、严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。

7、虚心听取意见,服从园长安排和管理。

8、积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。

9、乙方必须身体健康,无任何传染病。

10、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。

三、聘用合同变更、终止、解除的条件。

(一)聘用合同确需变更的,双方应协商一致,按程序变更合同。

(二)聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现,聘用合同即行终止。经双方同意,可续签聘用合同。

(三)乙方有下列情况之一的,甲方可单方面解除聘用合同:。

1、聘期内严重不履行合同的。

2、乙方不服从甲方工作安排。

3、乙方严重违反职业道德、失职、违法、违纪、不遵守幼儿园规章制度。

4、乙方工作随便,不履行岗位职责,在幼儿园内外造成不良影响。

5、乙方技术能力不够,无法胜任岗位工作。

四、违约及处理办法。

甲乙双方都应遵守本合同,不得擅自违约。如需中途终止合同,须经双方协商解决。未经协商同意,违约一方应给对方赔偿损失。如有争议,由劳动部门仲裁。

五、本合同一式两份。

甲乙双方各执一份,具有同等效力。

六、本合同于从203月25日起生效。

七、本合同未尽的其他事项,由双方协商。

甲方:(盖章)乙方:(签字)。

甲方法定代表人:(签字)。

炊事员新年度工作计划

开展保持共产党员先进性教育活动,是党的十六大作出的重要部署,是贯彻“三个代表”重要思想的重大举措,是新阶段党的建设的基础工程,是推动全面建设小康社会的重要保证。这次教育活动规模大、范围广、层次深,是一次自我加压、自我完善、自我提高的良好机遇。按照乡党委的安排部署,我以饱满的热情、积极的态度和务实的精神自觉主动地投身到了先进性教育学习活动当中,并在这次教育活动中,受到了一次深刻的党的基本理论、基本路线的再教育,进一步增强了学习贯彻“三个代表”重要思想的自觉性和坚定性,进一步坚定了共产主义理想和中国特色社会主义信念;重温了党章,进一步明确了党员的义务和责任,更加牢固的树立了全心全意为人民群众服务的宗旨,振奋了精神,增强了心系群众、勤政廉政,自觉接受干部群众监督的观念;受到了一次党的优良传统和作风的再教育,时刻牢记“两个务必”;查找出了自己组织、思想、作风及工作方面存在的突出问题,并对个人存在问题的原因以及危害进行了更深层次的剖析,达到了自我教育、自我提高、自我完善、修正缺点、增强党性的目的;增强了信心,明确了今后努力的方向。

在党组织的培养教育下,在领导的关怀爱护下,在职工群众信任帮助下,近10年来,我从一个普通教师成长为一名基层领导干部,时刻不敢有丝毫松懈。

一是坚持理论武装,坚定理想信念,保持奋发向上。近几年来,经过“三个代表”重要思想学习教育活动的学习教育,系统的学习了毛泽东、邓小平、江泽民三代领导人关于世界观、人生观、价值观论述,系统学习了“三个代表”重要思想;这次先进性教育活动,又进一步学习了党章,进一步学习了“三个代表”重要思想,并着重以实践“三个代表”重要思想为主要内容,以保持共产党员先进性为基本要求,坚持用“三个代表”重要思想等科学理论武装自己。通过一系列学习教育,我能够面对现实,实事求是地用辩证唯物主义观点分析认识问题,使自己对“人活着为什么,当官为什么,身后留什么”的问题有了更明确认识,理想信念坚定了,工作思路清晰了,干工作的劲头觉得更足了,时刻保持奋发向上的精神状态。

二是增强宗旨意识,服务职工群众,正确行使权力。作为一名党员领导干部,时刻不忘贯彻党的宗旨,树立为人民群众服务的觉悟和精神,不断提高为人民群众服务的能力和本领。增强事业心和责任感,提高驾驭工作和处理问题的能力,提高带领群众全面建设小康社会的能力。把为最大多数人民群众谋取最大利益作为自己人生的追求和衡量人生价值的标准,视单位的整体利益和长远利益为最高原则;把全心全意为人民群众作为一切行动的出发点和归宿;正确对待自己的点滴进步与成绩,时刻“自重、自省、自警、自励”,堂堂正正做人,清清白白为官,兢兢业业干事。

三是找准自身位置,维护集体领导,提高领导艺术。作为单位其中一名副手,自觉找准自己的位置和角色,处理好个人与组织、自己与一把手、自己与其他副手的关系,注意维护集体领导、分工负责、团结协作。始终围绕单位的长远发展和中心工作,带头贯彻和落实单位党政决策和部署,坚决执行各项规章制度,尽职尽责维护政令畅通,确保各项工作和目标任务完成。四是培养终身学习,加快知识更新,提高能力水平。始终养成自觉学习、终身学习的习惯,努力学习理论、科学文化知识,学习职工群众的智慧和经验;学习管理知识,学习业务知识和技能,不断提高解决实际问题、做好本职工作的能力,提高履行岗位职责所需要的技能和知识水平,做本职岗位的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素质和指导单位思想政治工作的能力。

一、存在的问题与不足。

对照“三个代表”重要思想、《党章》及新时期共产党员先进性的标准要求,回顾检查自身存在的问题,我认为主要有六点:

第一,深入学习上有差距。其一是自身政治学习缺乏系统性。“有关家国书常读,无意身心事莫为”。作为农家子弟的我,从一农村教师走上领导岗位,如果不读书那是假的,因为我长期信奉“腹有诗书气自华”,无论是作学者,还是当领导都如此。但是,我作为领导干部,特别是负责宣传思想工作的领导干部,系统学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论是不够的。平时(八点钟以外),看经、科、文类书多,看马列一类书少;写一般文章多,写马列心得少;研究精美语言、**句子多,研究马列哲言、警句少。就学习态度而言:重实用主义,轻理论升华;就系统理论而言:重政策文件学习,轻系统理论学习;就学习联系实际而言:联系眼前现象多,联系深层内涵少。几年来,在学习上存在时紧时松的现象,致使自己对新知识、新思维掌握不多,了解不透。这说明自己在学习上还存在“懒”的思想,还缺乏“挤”和“钻”的刻苦精神,缺乏深学苦读的恒心韧劲,缺乏把学习当作一种责任、一种境界的自觉行动。

其二是组织政治学习缺乏经常性。每次上面布置的政治学习,乡党委基本还是精心组织了学习。但由于大家工作忙,也出现过一两个月没有组织过政治学习的情况。一是没有比较系统的安排,二是缺乏专题讲座。在主观上还不够重视政治理论学习,不敢理直气壮提出加强政治理论学习的要求。错误认为我乡移民、地灾、禁毒是最重要和迫切的任务,是硬指标,而政治理论学习是软任务,往往对别人要求较低,流于形式和表面化。特别是在保持共产党员先进性活动中,学的不够深不够透,对保持共产党员先进性的基本内涵把握不够全面。就是对业务知识和其他科学文化知识的学习和提高,也对自己要求不高,满足现状,不求进取,特别是自己工作、事业遇到挫折时,更认为学到再多也没有用武之地,于是也曾自暴自弃一段时日。

第二、工作作风上有差距。工作作风上有时比较松懈、不够严谨;工作标准上有时不够严格,要求不够高,不能从尽善尽美、时时处处争一流的标准上去把握。一是在“快”字的体现上还不够。风风火火、雷厉风行干事业的劲头还不足,只争朝夕、“任务不过夜”的要求还未达到,工作效率还需提高。二是在“深”字的体现上还不够。没有做到经常深入基层,深入实际,特别是与群众谈心交流少,对人民群众的困难和需要了解少,超前服务、及时服务、细致服务的工作还不到位。三是在“严”字的体现上还不够。高标准、严要求、高质量的意识还不够强,有的工作有时只求过得去、不求过得硬,甚至放低标准,当“差不多先生”。四是在“实”字的体现上还不够。工作抓细、抓实、抓具体和“一竿子插到底”的实干精神还不够强。五是在“韧”字的体现上还不够。自己办事急,说话直,忙起来批评人有时不讲究艺术,让人架不住,事后自己也后悔。工作上不去有时还有急躁情绪,心浮气躁,急于求成。

第三、精神状态上有差距。精神状态与加快发展的要求不相适应。在工作创新上还有“怕”的表现,因循守旧,按部就班,喜欢按惯例办事,不敢越雷池半步;在工作落实上还有“懒”的表现,说得多,做得少,缺乏抓落实的求实精神;在工作能力上还有“软”的表现,不愿惹人,爱当好人,反正你好我好大家好,一团和气;在工作作风上还有“散”的表现,不求有功,但求无过,存在着应付过关,敷衍塞责的问题。这种精神状态在很大程度制约着工作质量和效率的提高。

第四、自身建设上有差距。“执政党的党风关系生死存亡”。“党员领导干部必须在党员和人民群众中发挥表率作用,自重、自省、自警、自励。”围绕树立自己良好的公仆形象,虽然注重加强了自身建设,注重了各种场合严格要求自己、管住自己,但有时也有随大流的思想,存有请吃和被请的现象。在党风和社会风气存在问题时,特别是腐败现象,或多或少或深或浅会产生疑惑、困惑和迷茫,对缺乏清醒头脑和正确认识,反映出党性还不够强、不够纯,信念还不够坚定、不够自觉。对当前有些领导干部未能冲破“关系网”、“人情网”,未能冲过“金钱关”、“美色关”,未能抵挡“权力欲”、“利益欲”,也认为是人之常情,没有从立党为公、执政为民的政治高度认识和把握其危害性;甚至认为中央反腐败决心够大,但腐败现象仍然无法遏制,就想到腐败现象是不可避免的,所以对反腐败斗争没有足够信心。

第五、改革创新上有差距。由于对马克思主义党建理论关注研究不够,对新时期我们党所肩负的历史使命和所面临的历史方位发生重大变化后,如何更好地保持党的先进性,坚持立党为公、执政为民缺乏深刻思考。对“三个代表”重要思想还没有完全做到真懂、真信、真用,还不能得心应手地运用马克思主义的立场、观点和方法分析和解决问题。思想解放的力度还不够大,与时俱进、开拓创新、锐意进取的超前意识不强。思想上对当前激烈竞争的形式认识不清,缺乏紧迫感、压力感和忧患意识。对新事物接受比较慢,喜欢成熟的和固定的东西,缺乏探索和创新精神,想问题谨慎有余,开拓不足;办事情稳重有余,闯劲不足。平日的学习中,但只注重于业务学习,往往忽视政治学习,只注重经济理论的研究,却放松了用马克思主义科学理论武装头脑,由于学习不系统,掌握不全面,理解不深刻,又缺乏主动性,所以,使有些问题试尝辄止,似是而非,一知半解,以至于使自己成为学习上的实用主义和工作上的事务主义,在一定程度上影响着自身思想政治素质的提高。

第六、敬业奉献上有差距。全心全意为人民服务,不只是口头上说说而已,而是一项十分实际的工作。我在这方面做的不是很好,表现为关心群众不够,深入群众不够,心系群众、服务群众的思想意识还不是太强。一是自己所驻村有几位退休老干部,身体不好,我对他们过问较少,关心不够,没有想办法解决他们的困难,关心他们的疾苦。二是村民中有些人生活很困难,我作为基层领导,没有深入他们中进行调查研究,了解他们的思想状况、生活状况,反映他们的要求,提出自己的建议。这些都是我宗旨观念淡薄,群众意识差的表现。

二、存在问题的原因。

上述在思想、工作、作风上暴露的一些问题和不足之处,虽说不严重,有些是一些通“病”,但不能小视,要正视,引起足够的重视,作为基层副职更应该重视。同时,开展“保持共产党员先进性教育”活动目的之一,就是“加强基层”。上述的突出问题,除了一些客观原因,并作了一般的分析外,主要是主观世界改造不够,认识不够,主要有以下几点:

首先,马列主义水平不够高。没有与时俱进的运用马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想,以及科学发展观,去认识、去辨别、去理解改革开放,社会主义市场经济大潮中涌现的新问题、新情况,结合本单位的实际,有的还要及时解决。

第二,党性意识有点弱化。一是“先锋队”的作用有时没有引起足够的认识。固步自封,就是没有坚持共产党人的先进性。二是党组织的政治核心作用和战斗堡垒作用发挥得不够充分。思想政治工作是党的领导在统一广大职工思想意志方面的具体体现,也是党的领导地位的具体体现之一,只有常抓思想政治工作,才能统一认识,统一思想,统一行动,才能发挥战斗堡垒作用。思想政治工作不到位,说明党性观念不够强。

第三,宗旨意识有点退化。全心全意为人民服务,这是我们建党的根本宗旨。关心群众的根本利益,这体现了“三个代表”的重要思想。对群众关心不够,送温暖不够,这说明宗旨意识不够强,不够牢固。

第四,标准意识有点淡化。回避矛盾,对不良现象不能拿起批评这个武器;工作不够艰苦,不够深入,不努力拼搏;有时不拘小节,不注意党员,特别是领导干部形象,等等,均都是忘记了党员的义务,党性意识不够强,党风不够好的具体体现。

三、解决问题的措施。

根据共产党员的(基本标准),结合本人的思想实际,工作特点,提出整改措施,即在新时期如何发挥先锋模范作用,拟提出“五个”表率:

(一)当热爱学习的表率。

一是要更加努力地学习政治理论,尤其是努力学习“三个代表”重要思想。强调学习的系统性和经常性,在自己学好的同时,注意组织好本乡的党员学习。二是要坚持学习党的基本路线、方针、政策。三是要学习现代的科学文化知识,不断更新知识,坚持活到老学到老。恪尽职守,乐于奉献。

(二)当无私奉献的表率。

作为一个共产党员,应该有一点政治觉悟,有一点组织原则,自己的成败得失要与党的事业联系起来,坦然面对;最平常之事、最关键之处、最困难之时也许正是考验自己党性原则和思想境界的时候;只要勤勤恳恳,发奋工作,光明磊落,坚持真理,保持良好心态,不气馁,不退缩,不自暴自弃,不怨天尤人,一往如前,为党和人民事业奋斗不止,就会得到组织认可、社会认可和群众认可。今后,我将坚持党的事业第一,坚持人民的利益第一;个人利益无条件地服从集体利益、国家利益,为党和人民的事业甘愿奉献毕生精力;始终保持思想道德的纯洁性,正确对待权力、金钱、名利,努力做一个无愧于党,无愧于人民的人;在生活上艰苦朴素,勤俭节约,不奢侈浪费,不追求享受;在思想上自觉抵制腐朽思想文化和生活方式的影响;在工作上吃苦耐劳,不畏艰险,始终保持那么一股勇气,一股锐气,不屈不找,勇往直前;在用权上克己奉公,廉洁不以权谋私,不贪污受贿,坚决同腐败现象作斗争;在工作作风上,深入实际,联系群众,倾听群众意见,想群众之所想,急群众之急,忙群众之所需,同群众建立起水乳交融的关系,决不高高在上,脱离群众。始终保持共产党人的高尚情操与革命气节,堂堂正正做人,干干净净做事,敢于拼搏,敢于斗争。

(三)当改革创新的表率。

我们的事业是在不断开拓创新的过程中发展和前进的,这是保证我们在思想和工作中永远保持蓬勃生机和活力的法宝。在深化改革的路上,我们面临的任务十分复杂、艰巨,这需要以开拓创新的精神,通过大胆的实践和探索去加以解决。因此,我要敢于冲破传统观念和小生产习惯势力的束缚,不因循守旧,不安于现状,而是要大胆地投身到改革的生动实践中去,不断总结和完善已有的经验,提出新思想、新方案,拿出新举措,开创工作新局面.坚持艰苦奋斗,奋发图强,锐意改革,勇于创新。与班子成员一道强力出击,克服困难,实现短期较大的突破。

(四)当团结向上的表率。

密切联系群众,弘扬团结协作精神。比较深入地,不厌其烦地做好思想政治工作。正确处理同级之间、同事之间、上下之间的各种关系,和睦相处,以善待人,不议人、不损人、做好事、做好人,主动排忧解难,做群众的知心人、贴心人,坚持“互相补台好戏连台”,争当学习标兵、工作头兵、廉政铁兵,转变党风的尖兵,永葆共产党员本色。

炊事员全年工作计划

首先,食堂人员都要按规定操作,厨师必须持证上岗培训,操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全。

另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作,留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡,园医要每天进行一次营养分析,及时调整伙食,要经常深入班级,听取意见,以确保幼儿的伙食,使我们的食堂管理更加规范。

为了提高后勤队伍素质,本学期按排了厨师上岗培训,更好地为幼儿服务,另外,为了使幼儿能安全地在幼儿园,门卫还将配备保安。除此之外,各部门还将定期组织人员进行业务培训,尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作,不断改善服务质量。

为进一步做好安全教育工作,加强《宁波市中小学生安全条例》管理,切实加强对安全教育工作的领导,本园将把各项安全工作列入重点议事日程,让幼儿不断增加安全意识。另外,还将完善幼儿园管理系统,使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查,以便能及时整改。

为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所,本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理,另外,对园所内各处需要修理的地方汇总上报,以便能及时地解决。并且,每周要进行安全设施检查,对于园内环境卫生,要实行片区包干,落实到人,让幼儿园有一个整洁的园貌。

财务人员要严格执行财务管理制度,认真制订每月的'预算计划,及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚,按时完成报表,对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处,尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对,并且做到物品领用清楚,使财务制度更加完善起来。

本学期中,幼儿园的各项大小活动,我们后勤人员都要尽力配合,如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。

对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案,对符合条件的教职工进行劳动合同订立,以减少她们的后顾之忧。总之,要做好后勤工作也并不是一件容易的事,一定要尽心去做,我们必须吸取好的经验,更好地健全后勤制度。

幼儿园教案。

幼儿园教室布置。

幼儿园游戏。

幼儿园儿歌。

炊事员新年度工作计划

时光飞逝,白驹过隙。一年的时间已经过去,回顾历程,往事一幕幕,其中欢乐、悲伤、辛酸苦辣,无不见证着我的成长。在这一年来,在党委和首长的领导下,在同志们的关怀、支持和帮助下,自己注重政治学习,加强世界观的改造,强化业务学习,不断提高业务能力,严格落实各项规章制度,基本上完成了部队的要求和个人的目标。一下是对自己这一年的学习工作总结。

一:注重学习政治。

不断提高自身素质认清形势,与时俱进,在思想上、行动上努力与党组织保持高度一致。不断加强政治理论学习,提高政治敏感性。积极参加组织各种学习,做到不缺课、不早退,认真学、认真记,写体会、谈感受、说想法,从思想深处认识到学习的重要性,理想信念得到了进一步加强。在遥感所这个大家庭中再好自己的本职工作。不给领导添麻烦,做好自己的后勤保障。

二:围绕本职任务,明确方向,立足本职,提高工作能力。

自己深深感到,学习问题是一个干到老学到老的问题,学习永无止境,只有不断学习,适应形势变化,勇于面对问题,勇于探索,才能使自己不落伍。我能够加强学习,坚定政治信念,努力提高业务素质。积极参加各类学习活动,树立正确的人生观、世界观,时刻保持清醒头脑,提高政治鉴别力,坚决同拜金主义、享乐主义作斗争,确保在政治上合格,永远忠诚于党。不断加强世界观的改造,做到了在任何情况下都能听党的话,跟党走,政治坚定,旗帜鲜明。在业务上,我不断努力提高自身业务素质。注重向书本学习、向战友们请教。在工作中学习。坚持在实践中锻炼,努力将知识转化为能力,提高发现问题、分析问题、解决问题的能力入手,提高思维的敏锐性。

三:存在不足。

1、思想上有放松现象,在大项任务面前,有畏缩情绪。

2、在政治教育和理论学习知识上,只求表面的学习,而没有深入的探索,没有真正达到学以致用的目的。

3、个人的业务能力还有待加强和提高、工作积极性有待于加强和提高。

4、对工作的标准不够精细,工作不能做到一如既往,时有麻痹思想。

一年的工作、学习、生活中,自己存在诸多缺点和不足。是组织的培养,领导的关心、教育,战友们的支持与帮助,包容了我的缺点和错误,教会了我做人做事。今后,我将倍加珍惜,努力学习,勤奋工作,忠实履行好老老实实做人,实实在在做事的宗旨,在领导和战友们给予的舞台上,为我所的发展尽一份力量。

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炊事员工作计划

时间飞逝, 不知不觉中一年又已经过去了。回顾这年来的工作,虽然没有轰轰烈烈之举,但自己确实一步一个脚印,踏踏实实的走过来的;这一年来,在园长的领导及指导下,以党的群众路线为指针,坚持以后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效的服务原则下,以后勤不后,服务为本并育人,开拓创新,勤俭节约为宗旨,转变观念,强化服务意识,扎实稳妥地推进各项工作的进程,做到了幼儿膳食、食品无安全事故。为了更好的改进工作,提高工作质量,找出不足,特总结如下:

一、政治思想上。我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,认真学习十八大精神、党的群众教育路线,不断提高自身的政治理论水平,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从领导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼服务的思想,认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。

时间以及食物的煮食程度,尽可能按时供应饭菜,冬天做好防寒保暖工作,供应热饭、热菜、热汤、热点心,夏天做好防暑降温工作,适当供应开水。最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时,我还积极参加幼儿园中的各类学习和其他工作,不辞劳苦,任劳任怨,认真做好领导交代的每一件事情。

三、今年来在工作时间不做私活,不存私心,爱护物品,轻拿轻放,平时说话注意文明语言,轻声交流。我还遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工,积极参加一些临时性突击工作, 能圆满完成任务。

总之,一年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩,为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。

炊事员工作计划

甲方:

乙方:

经甲、乙双方*等协商同意,自愿签订本合同,并共同遵守本合同所列各项条款。

第一条乙方同意根据甲方工作需要,按甲方的《聘用人员暂行管理办法》担任_________炊事员岗位工作,并承担该岗位工作范围内责任。合同有效期从_______年_______月_______日起,至_______年_______月_______日止。如工作需要,经双方协商同意可以续签合同。

第二条乙方的义务。

1、服从甲方领导及工作安排,严格遵守甲方各项规章制度。按时、按质、按量完成规定的工作任务,维护甲方信誉和利益。

2、乙方在甲方工作期间,享有工作、学习、参加企业民主管理,获得政治荣誉和物质鼓励,对企业领导人提出批评和建议等权利。

3、发生的民事纠纷,自行解决,甲方不负任何责任。

4、合同期未满若乙方提出解除合同,需提前一个月书面申请,并征得甲方同意。

第三条甲方的义务。

1、为乙方提供必需的工作和生活条件。

2、每月月初支付乙方上月工资。每月按22天计算,月工资为__________元/月(大写:__________元整),该综合工资含:基本工资、奖金及各项补贴等费用,电话费每月__________元包干使用。所产生的个人所得税按国家税务局相关规定,由公司财务部从每月工资中代扣代缴。

3、考勤休假制度结合国家相关制度,具体按公司考勤休假制度执行,乙方未休假期可根据实际情况安排补休,当年存假在春节后第一个月清零。

4、合同期满或因故中途解除合同时,属甲方为乙方申办的资格证书和培训证书仍由甲方保存。

第四条有下列情形之一者,甲方可以通知乙方解除合同:

1、不能胜任本岗位工作的;。

2、被证明不符合聘用基本条件的;。

3、违反劳动纪律或甲方规章制度的;。

4、严重失职,营私舞弊,违反设计人员职业道德的;。

6、依法追究刑事责任的。

第五条有下列情况之一者,乙方可以通知甲方解除合同:

1、甲方不能按本合同规定支付劳动报酬;。

2、甲方不能按本合同规定提供工作必需的生活或工作条件的。

第六条合同期满后,聘用合同自动失效。

第七条甲、乙双方违反协议,应本着协商的精神解决,或在经济上给予处罚或赔偿。乙方违约,甲方视情况扣除乙方一个月综合工资;甲方违约,甲方赔偿乙方一个月综合工资。

第八条鉴于聘用人员为内退返聘人员,已依法享受养老保险金、退休金,本单位不再为其缴纳养老统筹。

第九条本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

甲方:__________乙方:(签字)__________。

日期:______________

炊事员新年度工作计划

学校是一个特殊的'单位,学生又是一个特殊的消费群体,食堂的管理工作和学生的饮食安全,关系到学生的身体健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高、社会的稳定,所以学校领导关心、学生关心、家长关心、社会关心。

我校学生食堂自20xx年8月24日营业以来,现有1330多名学生在食堂用餐。为确保食堂及周边环境的安全工作,我们相继购买了36具灭火器、安装了14套监控摄像镜头,重新改装了300多米照明线路。为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点,对全体业主和工作人员进行了三次培训。现将有关情况汇报如下:

1学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实责任。

一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校住校生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了学生及其家长的认可。

1、健全规章制度

健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

2、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好进货,食堂主要原料、辅料均采用定点,并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式,每天由业主负责验货,采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。

3、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度,我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。

开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训,并组织学习了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学习。对新员工进行个人健康检查,取得健康证后,方可上岗。

近年以来当地的物价上胀很快,现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。但

是我们全体业主和工作人员克服困难,想各种办法,在现有的条件下,做到了就餐学生基本满意。

炊事员个人工作计划

20xx年,我实验幼儿园在园领导的支持下,在全体老师的密切配合下和全体后勤人员,保教人员的努力下,在卫生保健方面得到了进一步提高。这个成绩来自大家的共同参与,09年为将卫生工作做的更好,特制定出。

为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理,特制定下列幼儿园工作计划,以求全面地遵照。

幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会,组长由郑玉琴担任,副组长由陈玲玲担任,组员有童爱霞、李小如。

1、郑玉琴负责领导统筹全园的炊事卫生工作,负责划分各处各班的卫生区域,抽查卫生工作。

2、陈玲玲负责制定全园的20xx年卫生工作计划并负责布置检查,督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。

1、加强思想教育,让人人知道卫生工作的重要性,知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件。

2、划分清洁做到卫生工作没有死角。

3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比,并落实到人。

4、把个人卫生列为个人评优,班级评优,单位评优的重要条件。

5、环境美化工作选派专人负责,并教育大家爱护幼儿园一草一木,使幼儿园一年四季保持常绿,能见到不同的花开。

6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。

1、从讲卫生,要求穿戴整洁,不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不随地吐痰,不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。

2、饮食必须要卫生,厨房餐具要每天消毒,炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽,保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。

炊事员新年度工作计划

一、食堂管理及食谱制订。

首先,食堂人员都要按规定操作,厨师必须持证上岗培训,操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全。

另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作,留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡,园医要每天进行一次营养分析,及时调整伙食,要经常深入班级,听取意见,以确保幼儿的伙食,使我们的食堂管理更加规范。

二、提高后勤队伍素质。

为了提高后勤队伍素质,本学期按排了厨师上岗培训,更好地为幼儿服务,另外,为了使幼儿能安全地在幼儿园,门卫还将配备保安。除此之外,各部门还将定期组织人员进行业务培训,尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作,不断改善服务质量。

三、重视安全教育工作。

为进一步做好安全教育工作,加强《宁波市中小学生安全条例》管理,切实加强对安全教育工作的领导,本园将把各项安全工作列入重点议事日程,让幼儿不断增加安全意识。另外,还将完善幼儿园管理系统,使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查,以便能及时整改。

四、完善园舍设施。

为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所,本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理,另外,对园所内各处需要修理的地方汇总上报,以便能及时地解决。并且,每周要进行安全设施检查,对于园内环境卫生,要实行片区包干,落实到人,让幼儿园有一个整洁的园貌。

五、把好财务管理质量。

财务人员要严格执行财务管理制度,认真制订每月的预算计划,及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚,按时完成报表,对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处,尽量做到不必要的浪费。对于购置的`固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对,并且做到物品领用清楚,使财务制度更加完善起来。

六、配合幼儿园各项活动,做好后勤工作。

本学期中,幼儿园的各项大小活动,我们后勤人员都要尽力配合,如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。

七、建立人事档案。

对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案,对符合条件的教职工进行劳动合同订立,以减少她们的后顾之忧。总之,要做好后勤工作也并不是一件容易的事,一定要尽心去做,我们必须吸取好的经验,更好地健全后勤制度。

幼儿园教案。

幼儿园教室布置。

幼儿园游戏。

幼儿园儿歌。

炊事员工作计划

为进一步加强幼儿园厨房卫生管理,结合我园厨房实际情况,保证幼儿就餐质量,特制定20xx年厨房工作计划。

1、要继续进一步加强厨房工作管理,加强技术培训,提高厨房员工的业务水平和服务质量。

2、在干好厨房工作的前提下,全体厨房人员要积极参加政治学习,不断提高自身素质修养,做到礼貌待人,文明服务,热情主动。

3、厨房人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽,不要在厨房会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲,保证饮用餐具、地面、库房的整洁,使厨房始终保持清洁、卫生、有序。

4、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故发生。

5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和食品,坚决不预采购,以防食物中毒现象发生。

6、搞好幼儿园厨房卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病发生。

7、蔬菜、水果要洗净,饭不夹生,做到现吃现做。

8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,防止全园幼儿食物中毒现象发生。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购。

10、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

幼儿园炊事员工作计划

过完年就迎来了xx年学年的第二个学期,在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能,配合园里各个部门,完成各项后勤工作。具体安排如下:。

首先,食堂人员都要按规定操作,厨师必须持证上岗培训,操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作,留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡,园医要每天进行一次营养分析,及时调整伙食,要经常深入班级,听取意见,以确保幼儿的伙食,使我们的食堂管理更加规范。

为了提高后勤队伍素质,本学期按排了厨师上岗培训,更好地为幼儿服务,另外,为了使幼儿能安全地在幼儿园,门卫还将配备保安。除此之外,各部门还将定期组织人员进行业务培训,尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作,不断改善服务质量。

为进一步做好安全教育工作,加强《宁波市中小学生安全条例》管理,切实加强对安全教育工作的领导,本园将把各项安全工作列入重点议事日程,让幼儿不断增加安全意识。另外,还将完善幼儿园管理系统,使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查,以便能及时整改。

为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所,本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理,另外,对园所内各处需要修理的地方汇总上报,以便能及时地解决。并且,每周要进行安全设施检查,对于园内环境卫生,要实行片区包干,落实到人,让幼儿园有一个整洁的园貌。

财务人员要严格执行财务管理制度,认真制订每月的预算计划,及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚,按时完成报表,对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处,尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对,并且做到物品领用清楚,使财务制度更加完善起来。

本学期中,幼儿园的各项大小活动,我们后勤人员都要尽力配合,如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。

对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案,对符合条件的教职工进行劳动合同订立,以减少她们的后顾之忧。总之,要做好后勤工作也并不是一件容易的事,一定要尽心去做,我们必须吸取好的经验,更好地健全后勤制度。

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