超市调查报告怎么写?下面我们九月范文网调查报告频道给大家精编的16篇关于超市调查报告,希望对大家有所帮助,内容仅供参考!
超市作为人们日常生活中不可或缺的一部分,扮演着供应各种商品和服务的重要角色。日益激烈的市场竞争使得超市需要不断优化自身的经营模式和服务质量,以吸引顾客并保持竞争力。本文将针对超市的布局、商品品质、服务态度等方面进行调查,并提出改进建议。
一、布局与导购
超市的布局对于顾客的购物体验至关重要。在调查中我们发现,一些超市的布局合理,货架摆放整齐,商品分类明晰,便于顾客快速找到所需商品。然而,也有一些超市的货架摆放杂乱,商品缺乏明显的分类,给顾客带来了困扰。
针对这一情况,建议超市应优化布局,合理安排商品陈列位置,设置明显的标识,同时加强导购员的培训,引导顾客更快速地找到所需商品,并提高购物效率。
二、商品品质与种类
商品品质和种类是超市吸引顾客的重要因素之一。我们调查发现,一些超市的商品品质良莠不齐,有的品牌知名度较低,质量无法保障;另外一些超市的商品种类单一,无法满足顾客多样化的购物需求。
针对这一问题,超市可以加强对商品的质量把控,选择信誉好、品质有保障的商品品牌,同时增加新颖、特色的商品种类,以丰富产品线满足顾客的不同需求。
三、服务态度与效率
超市的服务态度和效率直接影响顾客的购物体验。在调查中,一些顾客反映超市的服务员态度不够友善,甚至存在服务效率低下的情况。
针对这一问题,超市应加强员工的服务培训,提升他们的服务意识和沟通技巧,使顾客在超市购物时能感受到更加温馨周到的服务。另外,超市还应优化收银结算流程,提高服务效率,减少顾客的等待时间。
四、环境卫生与安全
超市的环境卫生和安全是顾客考量超市品质的重要因素。在调查中,一些超市存在环境卫生差、安全隐患多的问题,给顾客带来了不良的购物体验。
针对这一问题,超市应加强对环境卫生和安全的管理,定期进行清洁消毒,并加强对设施设备的维护和检查,确保顾客在超市购物时能够享受到安全、整洁的环境。
综上所述,超市作为人们生活中不可或缺的一部分,需要不断优化自身的经营模式和服务质量,以满足顾客不断增长的需求。通过本次调查,我们提出了针对超市布局、商品品质、服务态度以及环境卫生与安全方面的改进建议,希望能够对超市的经营管理提供一定的参考和帮助。
超市冷鲜食品调查报告
一、调查活动基本情况
本次调查活动为吉之岛超市现场问卷调查。共计下发调查问卷60份,回收有效问卷60份,回收率100%。
二、调查结果分析
(一)超市冷冻食品已深刻影响消费者生活
冷鲜肉、乳饮品、冰激凌······各式各样的冷冻食品走进消费者的生活,潜移默化地影响着消费者的饮食习惯。据调查,方便是超市冷冻食品吸引消费者的最大因素,约有80%的消费者选择。可见,超市冷冻食品因其方便的独特优势在消费者日常生活中扮演了不可或缺的角色。
(二)安全成为选购的首要因素
冷冻食品涉及范围广泛,每个种类品种繁多,消费者在选择时也有诸多考虑。本次调查结果显示,安全是消费者选购这一类产品的首要因素,有90%以上的消费者表示在超市购买冷鲜食品之前会查看剩余保质期,并且85%以上的消费者表示不会购买外表已经解冻的冷鲜食品。
(三)超市对冰袋保鲜的宣传管理尚待提高
超市对冰袋的宣传不容忽视,宣传到位与否直接影响顾客购买冷冻食品到家时的质量优劣。调查结果显示,70%的消费者不清楚超市有提供冰袋。可见,超市要进一步加强对冰袋的宣传。
三、相关意见和建议
(一)提高冷冻食品质量
生产企业要加强内部管理,严把冷冻食品原材料质量关,不断加大科技含量,改进加工技术,不断健全冷藏链,将消费者对冷冻食品“简捷、方便”的单纯认识逐步改变成“环保、绿色、美味、营养、安全、卫生”食品的最佳选择。零售企业要严把进货关,严格按照冷冻食品标准存放管理,不断提高冷冻食品购买吸引力。
(二)加大冷冻食品知识宣传
部分消费者对冷冻食品的理解还仅限于“省时省力”的层面上,对于冷冻食品的营养价值、选择标准等还不够了解。行业协会、相关媒体应加强对冷冻食品知识的宣传,注重对消费者进行冷冻食品认知的教育引导;经营者在经营的同时也应加大对冷冻食品知识的宣传。消费者在选购冷冻食品时要多了解冷冻食品的相关知识。
(三)养成健康的消费习惯
冷冻食品在规定的保存条件下可以有效地防止营养成分流失,但是冷冻速率太慢、冻结温度不够低、解冻后再冷冻等情况会造成食品细胞不同程度的破坏,从而造成营养成分损失。为此,消费者在购买冷冻食品后应正确保存和食用。如:按照冷冻食品规定温度存放;解冻时,以温度不高、缓慢融化为宜,否则将造成汁液流失,最好在0℃—10℃下完全融解。
一、商圈战略有助于超市的管理。连锁超市在经营管理上有一定程度上的相似性,也存在一定的差异性,针对不同的经营环境规划出店铺活动的空间,使各分店既能保持与总店的相同性,又具有自身经营活动的灵活性。商圈战略有助于连锁超市了解这种协同效应和竞争效应,扬长避短,发挥自己的优势;
二、商圈战略有助于连锁超市组织形式上的选择。从总体上看,连锁超市商圈应具有总店、分店、消费者之间的共性。由于各个分店所处的环境不同,内部条件也会有所不同,消费者活动空间就会不一样。商圈战略根据各分店所处的内外环境条件选择直营或特许的形式从而有效地解决这一难题,最大限度地扩大了顾客群。
三、商圈战略有助于连锁超市增加顾客吸引力。连锁超市必须是经营者去适应消费者,企业的营销行为是去适应消费者的购买欲消费行为。商圈战略就是要求企业及时了解消费者的需求变化,及时调整自己的经营活动。
商圈战略的研究意义
商圈与连锁超市经营活动有着极为密切的关系,无论新设或已设超市,都不应该忽视对商圈的策划。商圈策划是新设超市进行合理选址的前提。超市在选择店址的时候总是希望获得较大的目标市场,吸引更多的目标顾客,这首先要求经营者明确商圈范围,了解商圈内人口分别状况以及市场、费市场因素的相关资料,在此基础上明确商圈规模、形态、进行经营效益评估,衡量店址的使用价值,按照设计的原则,选定适宜的地点、规模、商品方向,使商圈、店址、经营条件协调融合,创造经营优势。此外商圈策划还有助于连锁超市制定合理的竞争策略,制定连锁超市市场开拓战略,从而加快资金周转,提高超市的运作效率。
商圈战略对连锁超市的经营状况起着总体规划与部署。商圈战略可以增强连锁超市的吸引力和扩大顾客群,强化规模优势,促使连锁超市的经济效益提高。
提前做好连锁超市商圈的调查更有利于超市后期的发展,有利于发现其不足的地方,及时地更改。这样在后期就不会再人力、财力等方面造成不必要的损失。
就是一家专业市场调查公司,在商圈调查方面有着丰富的经验,可以为您详细、全面的调查。如果您需要了解关于其他方面的调查资讯也可以直接登入查看与咨询。
___田森超市顾客满意度调查问卷
尊敬的顾客: 您好!为了进一步了解目前消费者对田森超市产品和服务等的满意情况,我们信息技术系高电商 1102 调查小组将 在全院范围内展开公众对田森超市顾客满意度的抽样调查,以此为田森提供相关资料,以便其不断提高服务水平,为您 提供更优质的服务。在此,我们将进行无记名调查,请您放心填写。也希望能您在百忙之中如实填写此表,提出宝贵意 见。 填写说明:如无特别说明,填写时请在相应的选项上打“√”号即可,谢谢您的参与 ! 一.基本情况 1、性别: □男
□女 B.20-39 岁 C.40-59 岁 C.1000-1500 元 D.1500 元以上 □其他______
2、年龄:A.20 岁以下
3、月消费水平:A.500 元左右 B.500-1000 元
4、身份类型:□学生 □学校工人 □学校领导 □学校老师 □服务人员 □个体经营者 二、调查内容 1、您对田森超市的产品质量满意吗?(满分为 5 分,最好的 5 分、最差的 1 分) □1 □2 □3 □4 □5 2、在商品品种和品牌方面,与校外其他超市相比,你对田森的表现: A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意 3、您对田森超市商品总体价格的印象是: A.合理 B.可以接受 C.价格偏高
D.无法接受
4、总体来说,与其他超市相比较,您对田森产品的评价是: A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意 E.很不满意 5、您认为田森导购标志清晰吗?(满分为 5 分,最好的 5 分、最差的 1 分) □1 □2 □3 □4 □5 6、您认为田森环境整洁(内外卫生清洁——地面、门口广场、空气流通、光线充足、室内温度)、通道顺畅吗? (满分为 5 分,最好的 5 分、最差的 1 分) A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 7、在饮食休息区环境方面,与您所熟悉的其他超市相比,您对田森满意吗? A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意 E.很不满意 8、与榆次其它超市相比,您认为田森的商品布局(产品的摆放和分类)合理吗?
A.非常合理
B.比较合理
C.一般
D.不合理
续表 9、当您咨询相关产品时(产品特性,陈列地方),员工: A.十分了解产品,有效解决 B.一般了解,基本解决问题 D.不了解,无法解决 E.没有尝试过 C.不太了解,仍能解决
10、您觉得田森超市的工作人员服务态度: A.态度极好,真实、笑容甜美 B.态度较好,语言还好 C.态度一般,勉强可以接受 D.态度恶劣,面无表情、冷言冷语 11、当您对服务提出投诉或建议时,超市的处理方式: A.积极主动处理问题 B.处理问题时间长 C.委托或辩护 D.直接回绝,激化矛盾 E.没有尝试过 12、您认为田森商品的促销信息容不容易获取(满分为 5 分,最容易 5 分、最不容易 1 分) □1 □2 □3 □4 □5 13、您对田森超市的
结账服务的感觉如何? A.可刷卡消费,员工结账效率高 C.结账流程稍复杂,效率偏低 E.其他,请注明:
B.设备偶尔失灵,效率一般 D.人手严重不足,效率低
14、你认为田森在退/换货服务方面: A.程序复杂 B.处理及时,服务态度好 C.渠道较少 D.处理及时,但服务态度一般 15、您对其所提供的服务哪些方面比较满意?(请在相应服务的选项下面按满意度的大小,用“1-5”的顺序排列,很 满意填 1,非常不满意填 5) 产品询问了解 特价促销 货物寄存 退货服务 结账服务
16、您对田森所提供的服务总体满意吗? A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意 E.很不满意 17、你觉得田森在服务上还有哪个方面更需要改进? A.提高结账效率 B.改善超市卫生环境 C.增加存储柜 D.增加服务员 E.无所谓 18、对于下列因素,请您完成下列排序: ①.商品品种与质量 ②.购物环境 ③.员工服务水平 ④.超市声誉 ⑤.田森的地理位置 ⑥.售后服务 ⑦.产品价格 ⑧.投诉处理方面 请您按重要程度由高向低排序:_______________ 19、如果您对田森顾客服务方面另外有什么意见和看法,欢迎您写下来,以便我们更好地为您服务!
感谢您填写问卷,我们将认真分析并反馈您的的意见到田森超市!
让自己面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,因为在以后的学习工作中,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个机会,好好的大干一场。
要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:
一.我决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。
二.不管是谁,随喊随到。在超市做促销员,有时还是很忙的。特别是结帐的日子。,一连几家供货商送货来,这时候就忙了。仅有几个人在收货处是忙不过来的。于是我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物送到各个货架附近,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的映像!
三.如果没有货要上的话要找点事情做。货架上的货物被顾客买走了,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!所以,我应该找些事情做一下:抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。
总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。要记住:不要抱怨这个社会是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不对的。因为这个社会不会因为你的抱怨而改变的。只有自己去适应这个社会才行!
背景调查:沃尔玛公司(Wal-MartStores,Inc.)(NYSE:WMT)是一家美国的世界性连锁企业,以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。目前,沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。
调查对象:沃尔玛乐汇城店,位于石家庄桥东区新源乐汇城地下一层,属于中山路商圈的核心区域。沃尔玛超市作为新源乐汇城项目中最大的主力店,通过“天天平价”为顾客提供物美价廉的商品;通过员工的“盛情服务”为顾客提供独特的“一站式购物”体验。营业时间为早9时至晚间22时30分
调查时间及地点:20xx年7月13日石家庄沃尔玛乐汇城店
调查目的:了解沃尔玛乐汇城店卖场特色,商品陈列,产品包装规格品牌,服务品质,竞争畅销品和促销选品。在短时间内调整商品价格、卖场商品陈列氛围以及服务质量,保证本店正常运营并发挥竞争优势。调查感受:
虽然调查时间只有短暂的一个上午,但沃尔玛突出的特色还是给我留下了深刻的印象。我将其归纳为以下几点:
1、卖场环境及氛围:
(1)卖场宽敞整洁,地面干净,每个货架和堆头都有专职理货员,不定时对商品进行整理,排面整齐。
(2)氛围以“开业嘉年华”“盛大开业”红色吊旗为主。
2、卖场大小:商场营业面积约一万平米,主营生鲜食品、服装、家电等,经营商品品种数量近2万种。
3、卖场布局合理度:卖场各区域划分有指示牌提醒,但不够明显。消防通道口贴有卖场布局图。生鲜区与粮油区、果蔬区相邻,离款台很近,容易发生结账客流与采购客流的冲突拥挤。熟食区与家电区相邻,客流在此处分流,不尽合理。
4、客流分布:客流主要集中在生鲜、粮油、果蔬、洁化区,日杂、酒饮和家电区客流较少。
5、热销商品:蛋类、肉类、海鲜类、粮油类
6、消费人群:20xx岁的消费者居多,40岁以上的消费者较少。
7、卖场特色:
(1)沃尔玛乐汇城分店就秉承节能环保的理念,卖场照明设备均采用新型节能LED灯具;店内空调制冷及供暖系统和运货电梯使用了变频控制;办公区照明均采用红外线控制,人走灯熄,以达到节约电能的目的;所有洗手池均安装感应式水龙头,洗手池下水集中处理后作为卫生间冲刷用水,店内制冷设备的冷却水全部回收用作供暖用水。
(2)顾客手里的购物箱是拉杆式的。店长介绍,考虑到手提式货篮子提带负重产品时顾客费力,沃尔玛放弃了“提篮”,提供了“滑轮式小推车”和“拉杆式购物箱”。
(3)每个款道有两个款台,一前一后为顾客结账。节省了顾客排队结账的时间,但排队次序容易打乱。
8、款道开放及畅通程度:32个款道全部开放,排队现象并不严重,基本排队五分钟左右就可以完成商品的结账服务。
9、特色服务:
(1)沃尔玛开业后将在以乐汇城为圆心的3公里半径内,每天开通两条线路,每条线路每天跑六趟免费巴士,用来接送来超市购物的市民。
(2)沃尔玛自有品牌占到6%-7%,他们比市面上同类商品的价格低15%左右。不过他们采购也会本地化,超市的果蔬、鲜肉都采自石家庄。
作为消费者购买食品的主渠道,超市所销售食品的安全程度不仅关系到超市的经营管理和今后的发展方向,更直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全。我们,超市食品的经营者在此发表《超市食品安全宣言》,希望通过自身的努力,不断改善经营管理水平,树立消费者对超市食品安全的信心,营造健康生活环境。
一、提供安全消费场所
把服务质量和环境质量纳入管理体系,将经营理念定位在商品的品质、价格的公道、服务的优质上,在满足食品安全、环境安全及服务需求的同时,满足消费者的购物体验和购物需求,让消费者保持轻松购物的心情。从点滴做起,以人为本,为消费者营造卫生、安全、充足、宁静、舒适、文明的购物环境。
二、严格食品市场准入制度
从源头抓起,认真执行《消费者权益保护法》、《食品卫生法》及相关的国家标准、行业标准,严格遵守食品市场准入制度,加强超市食品卫生管理,保证超市食品卫生安全,不销售不合格的产品。
三、倡导公平诚信
做好食品安全信息记录,按规定向消费者提供真实的超市食品消费信息,不用违规和虚假的手段向消费者推销腐烂变质或过期食品。文明经商,公平交易,不误导消费者,把诚信化为企业的自觉行动。
四、开展公平竞争
各连锁超市公司之间开展公平、合理的竞争,以优质的产品和优良的服务取信于消费者。维护有序的竞争,抵制并反对以牺牲食品安全为代价进行的任何不正当的恶性竞争,促进超市食品安全的发展。
五、欢迎社会监督
自觉遵守国家法律和行业法规,接受社会、政府、协会的监督,做到诚信、自律为本,为消费者提供安全、卫生、营养的放心食品。虚心接受消费者的意见和建议,依法及时解决与消费者发生的争议和纠纷,自觉接受消费者的监督。
六、积极参与食品安全知识普及活动
积极参与并热心支持食品卫生科普宣传,增强员工的社会责任感,提高员工的食品卫生知识水平。向消费者普及食品选购、储藏和使用知识,为提高全民族的科学文化素质做出自己的努力。
七、开展食品安全论坛
定期开展食品安全论坛,邀请社会各界人士共商大计,为从根本上解决“餐桌污染”问题献计献策。
超市商品调查报告 经过调查发现:
超市畅销商品一般放在入口处的地方,方便人们选购。比如说方便面,早餐之类的商品。相反,则流动性差的商品就放在偏远地方。
米质商品中,金龙鱼要略微胜过其他品牌,油类商品中五花又略胜其他。总体是因为这两个品牌信价比高,价格也相对较低。
奶制品当中蒙牛和伊利是销量较高的品牌,这两个品牌各有不同的奶制品。既有盒装奶,又有袋装奶。他们有针对不同消费人群的不同产品,这是这两个品牌销量好的直接原因。
速冻食品中三全,湾仔码头较合大众口味,食品种类丰富,可供选择的商品较多。基本可以满足大部分顾客需要。 速食肉类食品想必大家都知道,雨润和新兴的金锣,这两种肉类品牌的肉质鲜嫩,带给大众的印象较为良好。虽价格稍高,但不减人气。所以较为畅销。
日用品方面,力士也是销量较前,这个品牌商品较多,有香皂,洗头膏之类的日用品。海飞丝等也是位居前列。只是看顾客需要哪种商品。
其他方面无法详细介绍,请谅解。
一、调查项目背景
全球第一家的超级市场诞生在1930年8月的美国。而在我国发展却只有10多年,特别是近几年来更是进入快速发展和成熟期。现对大沥镇这个小范围(合并后的大沥镇包括黄岐、盐步、大沥),到处都有大型超市,单是大沥区就曾经有超过6家的超市同时并存的局面:新一佳,信和,广泰,好好多,好又多,康诚……等等,而且广泰在本区还有两间分店。换个角度,从单个广泰超市分析,就大沥区与广泰竞争的对手就有好几个。且我们面对的竞争的对手不只是大小型超市,还有便利店、小卖部,各大小商店及肉菜市场等。
二、企业现状简介
广泰超级市场自90年代末在大沥区图强路开设首家店以来,近几年又陆续在本区开设2家新店(一间在城南,一间在凤凰酒家对面,国道旁边),每间广泰超市80多个员工,60多个促销员!总共就有500多人,经营品种过万。
广泰有自己的经营特色。博采众长,中西合璧;经营方式多样化。产品多样化,商品本土化(因为我区有各式的批发市场)
但是作为新生企业,在企业的经营管理、物流管理、人力资源管理、企业文化管理等等方面还存在很多问题,再加上近年的几大超市的凶猛的价格战,以及这几年出现的恶性流感,如h5n1,猪链球菌,沙士等,还有越来越多的劣质产品的冲击,改善原有的营销管理方案以及提高企业服务质量是很有必要的。
三、调查目的
本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。
四、调查范围与方法
(一)抽样范围
本次调查针对本区各年龄人口,被调查的对象主要为我身边的朋友,家庭,同事,村民等进行调查。
(二)抽样方式
消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法
消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。
五、调查内容
了解大沥区人民的消费习惯和消费观念,掌握消费者对广泰超市的在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的评价。
第一阶段项目辅助说明:
福州山姆会员超市杨桥西路店是世界最大的零售商──占地面积70多平方米。其名称取自于已故的富有传奇色彩的著名零售商──沃尔玛连锁店公司的创始人山姆•沃尔顿先生。该商店是专门服务于会员的仓储式购物俱乐部,它仅向会员让利销售质优价廉的商品。
山姆会员商店就象是会员们的采购代理,它以“会员优惠价格”向公司和个人提供超值的名牌商品。会员可在山姆会员商店宽敞舒适的购物环境中享受山姆会员商店提供的盛情服务。山姆会员商店的主营商品有3,500多个品种,其中包括鲜食、干货、冷冻食品、饮料、烟酒、糖果、日用品、办公用品、五金家电等。所售商品多采用大箱包装或组合包装,目的是为会员省更多的钱。
(福州沃尔玛山姆会员店杨桥西路店)
该店位于繁华的杨桥西路与江滨大道的汇合处。其在交通上的便捷是显而易见的。据不完全统计,经过杨桥站点有20几条公交车线路。右邻坡下新村十八幢居民楼。人流量较多。
第二阶段项目辅助说明:
福州山姆会员商店占地70多平方米,并建立大型的停车场。该店就象是会员们的采购代理,以“会员特惠价格”向公司和个人提供超值的名牌商品。以大包装、低利润的经营方式,使顾客可享受低廉的仓储价格。除了物美价廉、品种齐全的名牌商品之外,山姆会员商店还提供各式各款的食品,包括海鲜、蔬果、包点及其它食品和非食品种类,此外,会员还可享受本地kfc等餐厅和休闲娱乐场所的折扣。该店靠近繁华的江滨路和杨桥路,周围有几十懂居民楼,据初步统计周一到周五平均日客流量可大1500,双修日日客流梁可达三千多。货架是提供给顾客的是一个整体的购物方案。
(该超市的货架)
该店根据商品的性质,可划分为果蔬区,熟食区、冷藏冷冻区、日用品区、等。
该店存放货物采用现代的设备如叉车,pos收款机及百威3000xp商业pos软件。盘店主要以自动盘点为主(直接按商品类别提取库存),但是也有人工盘点。
一:调查背景
超市是社会经济发展到一定阶段的产物,最早的超市诞生于美国。随着我国市场经济的发展,超市行业在上世纪90年代中期进入我国,虽然发展还不到10年,但发展速度却十分惊人。长沙市场超市业竞争尤为激烈,作为一种重要的零售购物方式,是目前商家争夺的焦点。面对来自校园周围其他各大超市的强大竞争力,阳光楚康超市该如何发展?为了寻求答案,我们开展了阳光楚康超市的调查研究
二:正文
随着现代社会经济和科技的不断发展,人们对于生活水平的要求也越来越高。高校学生不仅需要好的生活和学习环境,更追求一种个性、独特。对经常购物的人来说,超市购物环境、售货员的态度、商品质量、支付方式都是大学生衡量超市购物环境的重要因素。对于超市而言,要提高业绩和营业额,最重要的是要给大学生提供满意的服务,才能赢得学生消费者的认可和信任。通过多次的走访调查得出以下结论:
超市的排列布局还是不错的,并设有咖啡厅体现了超市的"多元一体。商品种类繁多排列整齐,学生在超市购物比较关心的问题是商品价格和质量、款式,学生对于超市结算方式、营业时间总体还是比较满意;对于内部商品陈列、广告、地理位置均持无所谓态度。再有超市服务态度也有待提高,希望耐心给学生服务。希望超市能不定时举办促销活动,满足学生需求。
三:建议总结
①超市内部要注意清洁卫生,及时更新、补换商品,可以放一些优美的音乐或歌曲,营造良好的消费购物环境;
② 提供多种类型的商品,满足不同学生的不同爱好需求;
③确保商品质量、价格等,做到公平竞争,要取信于学生。对过期的食品要当场销毁或其他方式处理掉,保证质量、价格、信誉让消费者买到值得信任的商品;
④加强员工的培训,微笑服务;
⑤多注意细节问题,从细节中提高超市的形象。
学校超市若能做到以上几点,能够在原有基础上提高服务水平,相信会有更好的经济效益。
一、调查分析
(一)要想做好工作,良好的沟通是关键。
无论是与同事还是顾客,沟通都是很关键的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的沟通,掌握良好的沟通技巧是提高工作质量的保证,沟通不好,事情解决不了,影响心情,销量就会降低。人与人相处是一门很有学问的艺术,人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的面对当今的就业、从业形势。
(二)顾客是上帝,领导也是上帝。
相对于服务行业来说顾客就是上帝,只要把顾客伺候好了,一切都好办。这句话真的一点都没错,在工作的过程中有时候难免遇到比较麻烦的比较刁钻的顾客,但是只要我们语气缓和点顾客还是比较满意的,黄氏牛奶的促销员就是因为说话语气重了点,结果有一位顾客在超市里大喊着要投诉她。我虽然也遇到过类似的顾客,但是其实我们能尽量满足他们的要求,顾客还是很不愿意惹出事端的。再者,领导也是上帝,这是我从伊利酸奶促销员被赶走的事情中领悟出来。领导是就是领导,作为领导工作上就要尊重他,服从管理,与领导绝对不能有正面的冲突。
(三)努力、努力、再努力!
虽然是短期的实践,但是暴露出了我学习很多不足之处,比如销售心理学,懂得这门学问的话我相信我会做得比现在更好。在接下来的学习中要不断的学习和摸索,不断的总结经验,学好课本知识的同时也掌握谋生的手段。希望下一个暑假实践会有所提高。
随着科学的发展、时代的进步、人口的迅猛增长,人类赖以生存和发展的环境受到污染,生态环境受到破坏,生态系统也会随之遭到破坏,环境问题已从地域性走向全球性,人类必须爱护地球,共同关心和解决全球性的环境问题。因为我们“只有一个地球。”
水是生命的源泉,没有水,我们的生活将无法继续下去。水资源的污染及短缺是当今社会面临的一个重大问题。虽然我市不是一个用水紧张的城市,但水污染却存在,并与每个市民都息息相关。为此,我通过询问形式对我市水污染进行调查。
二、调查过程
第一步:实地调查,首先,我随老爸来到长安航管站,向我爸的老同学刘海华了解长安镇河道情况,然后,乘坐快艇,游览了崇长港及长山河和泰山港,一路上,刘海华叔叔向我介绍几十年前,这些河道,是长安镇附近的主要航道,水清透彻,而现在垃圾遍布河道,一股臭味扑鼻而来。水污染主要原因:人为因素:泥河上流工厂的废水排放,城市布下水道安置此处,污水经管道排入河中,泥河附近大量农田,农民使用的化肥、农药等化学物质流入其中,致使藻类疯长,鱼类大量死亡,居民的环保意识差,经常将生活垃圾倒入河中。
第二步:调查分析,经过实地调查,我认为水污染给居民带来的危害。地下水污染,用水困难,河水污染严重滋生大量蚊虫,河水散发刺激性气味,对人们的健康产生不利影响。
三、调查结论
1、为了改善河道环境,应尽快开展河水、河岸等全方面的治理工作。首先,对污染源进行处理,杜绝工厂、养猪场把污水、粪渣直接排放到河流中,应集中处理,避免其对环境的不利影响。然后,对河边、河道中的建筑材料(已废弃的)进行清除,并对水道进行整改,进一步将河内的垃圾、淤泥清除,可动员沿岸居民及利用大型机器清除。后在河边种树,植草皮,建立绿化带,避免沙土流失。
2、为了对河道环境的保障,应对附近的工厂、养猪场等加大管理力度,对污染河流的行为进行严肃的处理,并且对沿岸居民及全体市民进行环保教育,增强环保意识,河流的环境,主要还是在于大家的思想意识,故人们应自觉保护河道,保护环境。这样,一条全新河流才会永远呈现在人们面前。
调查时间:
20xx年10月10日
调查地点:
实训超市
调查方法:
实地调查法
调查目的:
通过询问和实地考察的方式,对超市的月采购量、采购方式、库存情况、供应商情况等有一个初步的了解,发现目前超市在采购方面所存在的问题就此提出自己的建议,并作出的报告。
实训超市简介:
实训超市开业于20xx年9月,位于鄂州职业大学本部4栋学生寝室之间,服务于约1300名学生,拥有较固定的消费群。超市商品种类较齐全,能较好的满足学生的日常需求,目前超市主要分为:食品区、生活用品区
采购量:
受营业额的影响,月采购额大约5万元。为了避免商品出现过多积压的情况,每次采购的种类比较多,数量比较少,主要食品饮料为主。
采购方式:
超市出于规模、成本等方面的考虑采用直接采购,直接向供应商进行采购,这样就减少了中间的流通环节,有效的压缩的采购成本。通过电话向供应商直接采购,有效的缩短了采购时间,有助于控制成本。
库存情况:
超市由于受面积的制约、日常经营的需要、避免因商品因大量积压而影响经营,超市为满足日常经营只拥有少量的库存。
供应商情况:
从产品的质量、价格、交货、运输、包装、服务等方面对众多本地供应商进行分析和对比来选择,从中本地几个比较好的供应商,他们拥有优质的商品、较好的服务、良好的声誉。
发现的问题:
1、商品很简单的堆放在角落,缺乏有效的防护措施;
2、缺乏与供应商议价的能力;
3、有些商品在货架上摆放的时间过长有很多灰尘,商品的保质期也将至了,严重影响了商品的质量,特别是牛奶。
建议:
1、画出一小块区域用来存放商品,做好防火、防潮措施;
2、由于无法通过大量采购让供应商给予数量折扣,因此应该与供应商签订长期供货合同,让供应商给予优惠的价格或优惠的付款条件;
3、对于一些保质期短、容易变质的商品(尤其是奶制品)应该按多次、少量的原则进行采购。
组别:510宿舍
所在院校、系:北京工业职业技术学院市场营销专业
指导教师:李晓纯
实习时间:20xx-6-4日至20xx-6-8日
一、调查项目背景
目前水果消费的比例连年攀升,已接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2,水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升,人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜,比地摊诚信,价格有竞争力,这是水果专卖店成功的三大因素。然而,在激烈的市场竞争中,商家还想高人一等,还需要一些技巧,这样水果连锁店就产生了,其中,专业与服务就十分重要了。
二、超市现状简介
水果市场行业处于快速发展期,现在越来越多的人意识到水果对人们日常生活的重要性,每天在大量购买水果,可以谁未来该行业增长率有望达到20%甚至更高。
由上述可知,水果市场的前景是相当光明的,如果能占据地域的优势,把握天气的变化,那更会获得相当高的利润,我们在调查过程中采访过老板得知,很多水果其实在他们家乡水果盛产区或收购地,水果的价格连现在的三分之一都不到,更别说批发价。所以对于一些需求量大、便于长期储存、营养价比较高的水果,如核桃、枣等其升值潜力较大较高的可以寻找其货源大批量收购。
三、调查目的
本调查项目目的在于了解家家福水果超市的水果供应链和选址。以及各年龄阶层的消费习惯和消费观念,存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。
四、调查范围与方法
我们选定的调查范围是五里坨家家福水果超市,采用的方法是实地调查。
五、调查内容
了解五里坨周围居民的消费习惯和消费观念,掌握消费者对水果超市在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的评价。
(1)调查结果分析
1.消费者基本情况
调查结果表明,消费人群主要是旁边的居民和学生,还有工地上的农民工。
2.消费者的.购买力与购买水平
在被调查的对象中,主要购买力是附近居民和学生,他们的收入和消费水平较高,学生的经济压力较小。
3.产品的供应链
(2)消费者购物行为情况
1.影响消费者选择超市的因素
在众多的因素中,地理位置占主要因素,价格次之,而环境卫生也很重要。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。
2.超市的内部布局
该家家福水果超市的内部布局比较差,味道难闻,货物堆放不整齐,环境较差。
3.服务
摊主都是自营,多劳多得,所以服务的态度是比较好的,但是其他的硬件服务较差。
4.产品种类
该超市的规模较小,但是经营的水果种类还是比较齐全的,价格也比较低,产品品质也较好。
(3)经营的有利条件及风险
从上述情况我们可以看到,超市发展有许多有利的条件和机遇,因此也面临很多风险和挑战。
1.超市的有利条件
(1)对于我的调查对象,相对于这附近的其他超市来说,地理位置优越;商品在价格上有一定的优势;在环境方面,也有很大的优势;这一带的人口密度较大。
(2)产品的进货渠道
该超市的货源是进行二级销售的,在批发商手中进货,减少了很多的运输和储存费用。同时,可以保证水果的新鲜。
2.经营存在的风险
(1)规模较小,竞争激烈,管理制度不完善,易导致不正当竞争。
(2)私人店主,利益为主,质量次之,不能保证水果的品质都很好。
六、提出的建议
(一)加快超市的硬件设施建设,提供一个良好的购物环境。购物环境对于提高产品质量有很大的作用,促进销售。
(二)进行管理制度改革,将各个私人店主集中起来,避免不正当竞争,维护双方的利益。
(三)加强宣传,提高超市的影响力和知名度,吸引更多的消费者。
从过去商品的供不应求到现在的琳琅满目,从供销社的购物模式到超级市场的购物形式,其中经历了多少的变革我们不再去追究,我们也没有必要去考察。我们只要知道在现在这个竞争日趋激烈的环境中,超市如何可以吸引更多的消费者,为消费者提供更多的需求满足,使自己达到最大的利益。
到现在我们已经学习到了很多关于经济方面的知识,知道了影响消费者购买动机有很多因素,例如营造的购物环境、超市货物的摆放、购物环境的安全、主要面向消费者、促销策略、竞争对手的分析等等。
我们小组本次主要对太原市美特好连锁超市其中的五家进行了观察调研分析,包括五一店、胜利店、铜锣湾店、服装城店、三墙店。我们对于以上因素进行了总结和概括,并且提出了我们自己认为的合理可行性建议。
一、超市购物环境的营造
每逢佳节,每个人走在路上都会有温馨的感觉,这完全是营造出来的效果,花团锦簇、彩旗飘扬。似想假如超市可以做到如此,会不会给其带来一定顾客呀。所以说,如果走进超市你就有一种温馨的感觉,自然而然就会带动顾客去主动的消费。以上的营造效果也是美特好一直追求的目标。
内部环境:轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程,醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步,干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日期间,会用大红灯笼在超市内部满布,配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷。
外部环境:存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都比可少。节日时,节日祝福悬挂在超市的入口处,大红的灯笼在它的下面在召耀着顾客的到来。
二、超市货物的摆放
在美特好超市货架排排站,辅以货堆相称,合理地在利用着超市里面的购物空间。商品有着分区;酒饮区、休闲区、散货区、粮油区、五金区等等。在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色,还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。
店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方,总会保持货物的充足。如果你找不到什么东西,超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。
三、超市购物环境的安全
1、超市里有防损人员,保证顾客的购物安全和超市里商品的安全;
2、在购物高峰期,超市广播员会提醒每位顾客看好自己的小孩和随身携带物品,并且开启全程监控系统对超市里的所有购物区进行监控;
3、导购员时刻会整理自己的商品,以防不小心伤到顾客;
4、超市尽量少用较高的货架,尽量不把货物摆放那么的高;
5、货架上顶部存放的货物摆放一定要整齐;
6、超市里的安全通道明显、时刻通畅;
7、超市里面的防火设施比较齐全。
四、超市主要面向消费者
美特好连锁超市在太原市已经有十几家分店,分别设在太原市不同的繁华地段。美特好也根据地段繁华程度的不同、集中人群不同都有着不同店面大小和经营货物种类的不同倾向。美特好超市以一个平民化的姿态覆盖着整个太原市,吸引着不同需求的人群。
五、超市促销策略
平时,特惠商品公布区都会公布几日特惠的商品,有时候会到附近的小区发放店内的促销特惠单页。从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。
节假日期间,很多厂商都会请很多的短促人员对其商品进行促销和宣传。常见的促销策略有;有奖销售、试品活动、低价促销、加量不加价促销、捆绑促销、发放赠品活动等等。
另外,每天广播员都会有购物提示。超市里面的每位主管、领导都有一定的团购名额。超市在提供更加完善的设施在尽量扩大自己的销售额。
六、竞争对手分析
美特好超市针对太原市主要的竞争对手有各种便利店,沃尔玛国际连锁超市,山姆士超市等等。没有压力可以说也就没有动力,就因为有了沃尔玛等一批国际巨头超市的加入,使得美特好更加的完善着自己设施与服务。
市场调查报告怎么写?市场调查报告,就是根据市场调查、收集、记录、整理和分析市场对商品的需求状况以及于此有关的资料的文书。换句话说就是用社会主义市场经济规律去分析,进行深入细致的调查研究,透过市场现状,揭示市场运行的规律、本质。主要包括以下几种:市场需求调查报告主要内容包括产品销售对象的数量与构成,消费者家庭收入水平,实际购买力,潜在需求量及其购买意向,如消费者收入增加额度、需求层次变化情况,消费者对商品需求程度的变化、消费心理等。市场供给调查报告主要内容包括商品资源总量及构成,商品生产厂家有关情况,产品更新换代情况,不同商品市场生命周期的阶段,商品供给前景等。商品销售渠道调查报告主要内容包括渠道种类与各渠道销售商品的数量、潜力,商品流转环节、路线、仓储情况等。商品价格调查报告主要内容包括商品成本、税金、市场价格变动情况,消费者对价格变动情况的反映等。市场竞争情况调查报告主要内容包括竞争对手情况,竞争手段,竞争产品质量、性能、价格等。写法和要求1。标题。一般来说,市场调查报告的标题没有严格的格式。它要求与文章的内容溶为一体.是文章内容的高度概括,用精练简洁的文字去表现文章的中心思想。市场调查的标题有:在标题里直接写明市场调查的地区、调查的项目和市场调查这一文种;在标题里直接提出某一种商品在市场上的问题,点明文章的中心,如《牌冰箱被冷落》;用主标题点明文章的中心,再用副标题说明市场调查的
高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”,而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。在“株百”5楼的品牌专卖店,我发现消费者大多是有一定经济基础的人,他们买一套上千元的衣服、一条数百元的领带眉都不皱,因为他们看中的是品牌。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。新入驻的“新一佳”就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中,我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族,他们曾经乐于购物、精于购物,他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视,他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
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